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摘要隨著生豬養(yǎng)殖的快速增長,生豬養(yǎng)殖成為農民增收的重要方式。為了強化規(guī)?;?/a>生豬養(yǎng)殖場技術,解決規(guī)模化生豬養(yǎng)殖存在的問題,要嚴格養(yǎng)殖場防疫管理,完善養(yǎng)殖場防疫條件,建立合理的規(guī)章制度,提高投入品管理水平,從而實現(xiàn)規(guī)模化生豬養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展。
關鍵詞生豬;養(yǎng)殖;規(guī)?;?;技術
規(guī)模化生豬養(yǎng)殖是指按照工業(yè)化生產方式、采用流水式生產工藝來組織養(yǎng)豬生產的一種養(yǎng)殖模式。提高規(guī)?;i養(yǎng)殖技術水平,保證技術工作有效落實,加強對養(yǎng)殖各個環(huán)節(jié)的有效管理,這對于生豬養(yǎng)殖場的未來發(fā)展以及健康成長非常重要:可以大力提高畜產品質量以及安全性,可以對各類重大疫情進行有效及時防控,從而提高生豬養(yǎng)殖的綜合效益。
1規(guī)?;i養(yǎng)殖存在的問題
1)生豬養(yǎng)殖場的基礎設施不夠完善,選址不夠科學,養(yǎng)殖場功能區(qū)排布以及場內采光、通風、排污也不夠合理。2)生豬養(yǎng)殖技術人員專業(yè)技術不強,達不到疫病的消毒及衛(wèi)生等方面所必需的專業(yè)要求。3)生豬養(yǎng)殖過程中還存在盲目用藥、過度用藥的問題,也存在濫用抗生素的現(xiàn)象。4)養(yǎng)殖場對病死動物處理比較隨意,不能最大程度地達到無害化處理,加大了生豬疫病流行的風險[1]。
2規(guī)?;i養(yǎng)殖的技術要點
1)嚴格養(yǎng)殖場防疫管理。不同規(guī)模的生豬養(yǎng)殖場,需要按照實際情況分別安排專門的人員進行管理,采取一對一的管理模式,嚴格明確技術人員的職責,對管理內容進行安排和確認。完善養(yǎng)殖場內部管理制度,為養(yǎng)殖場后續(xù)養(yǎng)殖工作打下基礎。養(yǎng)殖場需要根據實際管理情況,進行定期的社會公示,從而接受更多人的監(jiān)督和建議。與此同時,在進行防疫的過程中,養(yǎng)殖場要做好免疫備案,在進行備案的過程中,確保備案資料的完整性,有利于日后對情況的有效了解。一些條件相對較好的養(yǎng)殖場,還可以進行免疫抗體檢測工作,定期做好抽樣調查,方便及時了解情況,在進行檢測的過程中,養(yǎng)殖場需要主動接受和配合抽檢工作,杜絕存在不合格的情況,或者沒有按照相應規(guī)定進行強制免疫。2)完善養(yǎng)殖場防疫條件。對規(guī)?;i養(yǎng)殖場管理工作的開展,要包括對相關基礎設施及設備的管理,要按照實用可行的原則,對養(yǎng)殖場的設施設備進行系統(tǒng)全面的檢測與評估,同時,通過采用高效的技術方法,提高養(yǎng)殖場內部布局及設備配置的科學合理性。養(yǎng)殖場要加強人畜分離,將生活區(qū)與生產區(qū)分離開來。養(yǎng)殖場需要按照具體的消毒要求,加強對相關設備的消毒,根據標準要求來對場區(qū)進行處理,對無害化處理設備進行完善。在養(yǎng)殖場防疫工作過程中,養(yǎng)殖場要對相應的工作進行記錄和上報,積極配合上級部門的管理,加強對基礎防疫條件的完善,增強養(yǎng)殖場防疫工作的效果。3)建立合理的規(guī)章制度。合理有效的規(guī)章制度以及規(guī)范的技術操作,是規(guī)?;i養(yǎng)殖工作必不可少的成分,也是至關重要的保障。對于生豬養(yǎng)殖場養(yǎng)殖技術來說,需要采取封閉的方式,減少無關人員與車輛在養(yǎng)殖場的出入,切斷疫病的傳播途徑。養(yǎng)殖場場內的動物免疫要做到規(guī)范化、程序化、制度化。養(yǎng)殖場內出現(xiàn)的病死豬,要嚴格按照標準進行無害化處理,避免因此而導致疫病的發(fā)生,從源頭對疫病進行控制。堅決杜絕出現(xiàn)加工、銷售病死豬的行為,相關部門要加強對此類行為的懲處力度。另外,在養(yǎng)殖場養(yǎng)殖過程中,如果遇到異常情況,要及時將問題上報,并盡快采取相應措施。引進和調出動物時,要在此之前向防疫監(jiān)督機構申報,獲得相應批準和檢疫合格證之后再實施,嚴禁擅自行動[2]。4)提高投入品管理水平。在規(guī)?;i養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖過程中,對投入品要做好全面的監(jiān)督管理,對其應具備的條件進行嚴格審查,全面規(guī)范審核程序,強調工作紀律和審核責任,努力提高投入品管理水平。對場主進行違禁添加物和禁止使用藥品目錄的學習和教育,向其宣傳相關法律法規(guī);對出欄生豬進行違禁物質的檢測;對有關獸藥生產企業(yè)進行監(jiān)督和檢查,確保相關投入品的質量,滿足生豬規(guī)模養(yǎng)殖生產的合法需求;對有關飼料生產企業(yè)進行技術監(jiān)督,擴大管理覆蓋面,提高飼料生產、經營、銷售、使用等環(huán)節(jié)的監(jiān)督能力,讓市場更有序,使生產健康發(fā)展;對無證和非法企業(yè),要及時取締,防止因投入品質量差而造成生豬養(yǎng)殖經濟效益的下降。
3結語
只有積極主動地落實相關技術監(jiān)督工作的措施,各司其職,緊密配合,才能逐步有效地提高規(guī)?;i養(yǎng)殖場的經濟效益,實現(xiàn)規(guī)?;i養(yǎng)殖科學健康發(fā)展。這對于保障動物肉食品質量安全、保障人類食品安全、保障公共衛(wèi)生安全、保障社會持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展有著重要意義。完善規(guī)?;i養(yǎng)殖場的全方位管理措施,是現(xiàn)代規(guī)?;i養(yǎng)殖的需求以及發(fā)展方向。
參考文獻
[1]陳詩波,王亞靜,李崇光.中國生豬生產效率及影響因素分析[J].農業(yè)現(xiàn)代化研究,2008(1):40-44.
[2]左永彥,彭玨,封永剛.環(huán)境約束下規(guī)模生豬養(yǎng)殖的全要素生產率研究[J].農村經濟,2016(9):37-43.
作者:高躍 單位:四川省遂寧市射洪縣畜牧局食品局金鶴畜牧站