循環(huán)農(nóng)業(yè)的實(shí)踐與發(fā)展對(duì)策

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1張掖發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的背景

2009年12月24日,國(guó)務(wù)院正式批復(fù)了我國(guó)第一個(gè)由省份提出的區(qū)域循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃《甘肅省循環(huán)經(jīng)濟(jì)總體規(guī)劃》，這標(biāo)志著甘肅省循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展步入了一個(gè)有序良性發(fā)展階段。張掖市抓住這一大好發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的機(jī)遇，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展方式，依托綠洲現(xiàn)代農(nóng)業(yè)試驗(yàn)示范區(qū)建設(shè)，形成了“制種玉米種植-農(nóng)作物秸稈-生態(tài)養(yǎng)殖-屠宰加工（乳制品生產(chǎn)）-糞污物制沼氣-廢棄物生產(chǎn)有機(jī)肥-還田”的典型循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，在甘肅河西走廊地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展中起到了示范帶動(dòng)作用。

2張掖循環(huán)農(nóng)業(yè)的主要模式

目前張掖市比較成功的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式主要有以下幾種。

2.1玉米制種-養(yǎng)牛-糞尿還田模式

張掖市被農(nóng)業(yè)部正式認(rèn)定為國(guó)家級(jí)雜交玉米種子生產(chǎn)基地。制定了張掖玉米種子質(zhì)量地方標(biāo)準(zhǔn)。成功注冊(cè)了“張掖玉米種子”農(nóng)作物種子商標(biāo)和地理標(biāo)志證明商標(biāo)。張掖市有玉米種子企業(yè)59家，總資產(chǎn)達(dá)37.4億元，2014年本市落實(shí)玉米制種7.2萬(wàn)hm2，占全省玉米制種面積（9.7萬(wàn)hm2）的70.7%，占全國(guó)制種面積25.5萬(wàn)hm2的27%；產(chǎn)種量4.4億kg，產(chǎn)值22億元，占全國(guó)玉米制種總產(chǎn)量13.6億kg的32.4%。張掖市農(nóng)民人均玉米制種純收入達(dá)1500元，占農(nóng)民人均純收入的21%。產(chǎn)生秸稈5.28億kg、玉米芯1.01億kg。在5.28億kg秸稈資源中，循環(huán)利用率為89.2%，循環(huán)利用量為4.71億kg，按照一頭肉牛一個(gè)育肥季飼用玉米秸稈量1170kg計(jì)，可為40.25萬(wàn)頭肉牛提供秸稈方面的飼料，占目前張掖市牛飼養(yǎng)量（56.80頭）的70.86%?？僧a(chǎn)生牛糞尿14.67億kg，以每畝施用1000kg有機(jī)肥料計(jì)，可為10萬(wàn)hm2耕地提供有機(jī)肥源，占張掖市農(nóng)作物總播種面積的39.13%，可為土壤提供有機(jī)質(zhì)2.12億kg。為耕地提供氮、磷、鉀的總量為0.124億kg，占當(dāng)年化肥總用量1.005億kg（折純量）的12.33%；提供氮、磷、鉀的量分別為0.066億kg、0.036億kg、0.022億kg。

2.2“玉米制種-玉米芯生產(chǎn)糠醛-糠醛渣還田”改良鹽堿地模式

2014年張掖市生產(chǎn)玉米種籽4.4億kg，可產(chǎn)生玉米芯5.28億kg。目前有糠醛生產(chǎn)企業(yè)4家，年生產(chǎn)糠醛500萬(wàn)kg，產(chǎn)值3500萬(wàn)元。需原料玉米芯約5000萬(wàn)kg，占玉米芯總量的9.46%，玉米芯銷售收入2500萬(wàn)元，平均每公頃制種田增加收入363.15元。產(chǎn)生糠醛渣450萬(wàn)kg，糠醛渣可用作肥料或鹽堿地土壤改良劑，以每公頃施用1500kg糠醛渣計(jì)，可施用0.3萬(wàn)hm2?？蔀槊抗曽}堿地歸還有機(jī)質(zhì)600kg，歸還氮、磷、鉀的量分別為51kg、42kg、28.5kg。

2.3“玉米制種-養(yǎng)牛-沼氣-沼渣沼液”還田模式

至目前張掖市累計(jì)建成戶用沼氣6.9萬(wàn)戶、養(yǎng)殖小區(qū)聯(lián)戶沼氣工程8個(gè)、大中型沼氣項(xiàng)目10個(gè)。6.9萬(wàn)戶用沼氣，年節(jié)約原煤1.03億kg，需消耗牛糞8.83億kg；8個(gè)養(yǎng)殖小區(qū)聯(lián)戶沼氣工程，年節(jié)約原煤48萬(wàn)kg，可供320戶農(nóng)村居民用氣，需消耗牛糞409萬(wàn)kg；10個(gè)大中型沼氣項(xiàng)目，可供3000戶居民燃料之用，年節(jié)約原煤450萬(wàn)kg；年需牛糞6000萬(wàn)kg。以上3種形式可供7.9萬(wàn)戶農(nóng)村居民用氣需求，可節(jié)約原煤1.08億kg，需消耗牛糞9.47億kg。同時(shí)產(chǎn)生約10億kg的沼渣沼液，以每公頃施用15t沼渣沼液計(jì)，可為6.3萬(wàn)hm2農(nóng)田供優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥源。為每公頃耕地提供6t有機(jī)質(zhì)，提供1.5t的腐殖酸，提供氮、磷、鉀的量分別為114kg、58.5kg、93kg。

2.4基質(zhì)-食用菌-菌渣還田模式

食用菌產(chǎn)業(yè)正在快速成長(zhǎng)為張掖市新興優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，已建成食用菌菇棚4227座，工廠化生產(chǎn)基地4個(gè)，年產(chǎn)草腐菌1.4萬(wàn)t、木腐菌2000萬(wàn)袋，年產(chǎn)值達(dá)1.5億元。栽培種類有雙孢菇、茶樹菇等10多個(gè)。在食用菌生產(chǎn)中，使用麥草、牛糞、玉米芯作為培養(yǎng)基質(zhì)，以每平方米用麥草原料10kg、牛糞原料10kg計(jì)，需麥草1480萬(wàn)kg、牛糞1480萬(wàn)kg；生產(chǎn)木腐菌2000萬(wàn)袋，以每袋0.35kg計(jì)，需麥草原料200萬(wàn)kg、玉米芯原料150萬(wàn)kg、牛糞350萬(wàn)kg。食用菌生產(chǎn)中合計(jì)使用麥草原料1680萬(wàn)kg、玉米芯原料150萬(wàn)kg、牛糞1830萬(wàn)kg。產(chǎn)生菌渣2562萬(wàn)kg，以每公頃地還田1500kg計(jì)，可還田1.7萬(wàn)hm2。

2.5廢舊農(nóng)膜回收利用模式

張掖市現(xiàn)有廢舊農(nóng)膜回收加工利用企業(yè)28家，2014年農(nóng)膜使用量為18925t，其中地膜11762t，棚膜7163t。地膜覆蓋種植16.8萬(wàn)hm2，占播種面積的67.6%。廢舊農(nóng)膜回收量利用量為8821t、棚膜回收量為7091t，回收循環(huán)利用率分別達(dá)到75%和99%。回收的廢舊農(nóng)膜加工成塑料粒子，再用塑料粒子加工成滴灌帶、給排水檢查井蓋、建筑材料、塑料桶等，達(dá)到了廢舊農(nóng)膜循環(huán)利用的目的。

2.6尾菜回收利用模式

2014年張掖市蔬菜種植面積為4.1萬(wàn)hm2，產(chǎn)生尾菜量約為85萬(wàn)t，處理尾菜66萬(wàn)t，循環(huán)利用率達(dá)78%。目前張掖市尾菜處理利用方式以飼喂牲畜、翻壓還田、高溫堆漚肥、半堆半漚池、漚肥袋尾菜處理為主。通過(guò)處理達(dá)到了養(yǎng)畜、肥田的目標(biāo)。

2.7“有年”模式

“有年”模式為甘肅省主推的示范模式，張掖市有年金龍（集團(tuán)）有限責(zé)任公司，擁有6個(gè)法人企業(yè)，總資產(chǎn)6.5億元，凈資產(chǎn)5.3億元。現(xiàn)已建成6000t雪花全粉、6000t顆粒全粉、1萬(wàn)t精淀粉、3000t酒精、5000t濃縮果汁、1500t休閑小食品等6條生產(chǎn)線。循環(huán)模式為：馬鈴薯種植-馬鈴薯“三粉”生產(chǎn)-廢棄物（邊角料、皮渣、殘次水果）生產(chǎn)酒清-二次廢物棄物（廢水、糞便、秸稈）生產(chǎn)沼氣-沼氣燃燒鍋爐、發(fā)電-沼渣沼液還田(所產(chǎn)生的酒糟用于畜禽養(yǎng)殖、魚池養(yǎng)魚-魚池肥水澆灌園林)。實(shí)現(xiàn)了節(jié)能減排、吃干榨凈和零排放。循環(huán)生產(chǎn)為企業(yè)帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，每年節(jié)約燃煤2萬(wàn)多t、節(jié)約用水50多萬(wàn)m3、節(jié)約用電950萬(wàn)kwh。利用沼氣發(fā)電2000萬(wàn)kwh，每年為公司節(jié)約資金1000多萬(wàn)元。達(dá)到了農(nóng)產(chǎn)品加工、能源生產(chǎn)、肥料生產(chǎn)、環(huán)境治理和生態(tài)農(nóng)業(yè)的多重發(fā)展目標(biāo)。

3張掖發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的主要措施

近年來(lái)張掖市循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展雖然取得了初步成效，形成了一些良好的循環(huán)模式，還有一些模式正在總結(jié)規(guī)范當(dāng)中，但是總體上看仍然存在著規(guī)劃滯后、措施不細(xì)不實(shí)、投入不足，示范帶動(dòng)作用不強(qiáng)的問(wèn)題，要從以下幾方面進(jìn)一步抓好落實(shí)。

3.1貫徹循環(huán)經(jīng)濟(jì)法律法規(guī)，制定循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展措施

以規(guī)范、引導(dǎo)、鼓勵(lì)和支持循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展為目的，認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)循環(huán)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)法》、《甘肅省關(guān)于加快發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的實(shí)施意見》等國(guó)家和省上促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的法律法規(guī)、發(fā)展規(guī)劃和相關(guān)政策，不斷完善張掖市循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃和實(shí)施意見，把循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)同社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)、同現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展結(jié)合起來(lái)。

3.2加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，開展績(jī)效考核

市上成立專門的領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)張掖市循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)的組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)和管理。各縣(區(qū))都建立相應(yīng)組織，設(shè)立辦事機(jī)構(gòu)，健全管理機(jī)制，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。市上把循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)工作列入年度目標(biāo)管理，納入績(jī)效考核。

3.3制定優(yōu)惠政策，加大資金投入

把循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)納入年度財(cái)政預(yù)算，列出專項(xiàng)資金支持循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)。積極爭(zhēng)取國(guó)家和省項(xiàng)目資金，加大對(duì)循環(huán)農(nóng)業(yè)的投入，為循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的支撐和保障。制定優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)和引導(dǎo)社會(huì)資金參與循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)，形成“政府扶持，農(nóng)戶自籌，社會(huì)參與”的循環(huán)農(nóng)業(yè)投資機(jī)制。

3.4建立示范園區(qū)，搞好輻射帶動(dòng)

選擇基礎(chǔ)條件相對(duì)較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、企業(yè)，按照循環(huán)農(nóng)業(yè)的建設(shè)要求，縣區(qū)至少建立一個(gè)示范園區(qū)，確定示范戶，確定適宜的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，率先在示范園區(qū)推廣應(yīng)用各項(xiàng)先進(jìn)適用技術(shù)，從而樹立樣板，典型引路，輻射帶動(dòng)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

3.5搞好技術(shù)培訓(xùn)，提高農(nóng)戶素質(zhì)

高度重視農(nóng)業(yè)科技隊(duì)伍建設(shè)，將農(nóng)民培訓(xùn)列入循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)規(guī)劃的重要內(nèi)容提上議事日程。圍繞循環(huán)農(nóng)業(yè)工作，做好對(duì)農(nóng)民的科技培訓(xùn)，不斷提高農(nóng)戶科技素質(zhì)，為循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。

作者：趙懷勇 李宏斌 楊毅 單位：甘肅省張掖市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站