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摘要:隨著時代的發(fā)展以及高新技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用,依靠單個自然人體力勞動的1.0經(jīng)營模式的弊端日漸顯露,生產(chǎn)方式落后,勞動工具單一,生產(chǎn)力的消耗、產(chǎn)品的安全質(zhì)量以及產(chǎn)品銷售等,都出現(xiàn)了與社會發(fā)展的代溝。1.0經(jīng)營模式已不再適合農(nóng)業(yè)的發(fā)展及社會的進步,采用“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的方式能夠提高農(nóng)業(yè)流通效率,發(fā)揮出中國農(nóng)業(yè)大國的優(yōu)勢。
關(guān)鍵詞:1.0經(jīng)營模式;互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè);雙創(chuàng);農(nóng)業(yè)流通效率
0引言
伴隨著網(wǎng)絡(luò)的不斷升級,各行各業(yè)開始尋求將本行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合的道路,改變其固有的生產(chǎn)方式,創(chuàng)新發(fā)展模式。在農(nóng)業(yè)方面,各種系統(tǒng)、各種類型傳感器的出現(xiàn),對農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了很大的推動作用。例如,通過在農(nóng)業(yè)園安裝生態(tài)信息無線傳感器和其他智能控制系統(tǒng),可對生態(tài)園內(nèi)的環(huán)境進行實時監(jiān)測;通過對園內(nèi)空氣濕度、溫度、土壤成分、光照、CO2等參數(shù)的觀測,對異?,F(xiàn)象及時進行補救,以保證農(nóng)作物正常生長;在農(nóng)業(yè)方面應(yīng)用的灌溉系統(tǒng)、保溫系統(tǒng)等,都極大地推動了智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展。采用智慧農(nóng)業(yè)的方式不僅增大了農(nóng)作物的產(chǎn)量,而且節(jié)省了人力物力。
1推動“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式進程
1.1采用電子商務(wù)模式拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道
改變農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)管理和經(jīng)營方式,將農(nóng)產(chǎn)品銷售與電子商務(wù)掛鉤,有效拉近生產(chǎn)者與銷售者之間的距離,打破以往雙方在時間與地域之間的限制,擴大銷售渠道,增添銷售對象,使農(nóng)產(chǎn)品不再局限于區(qū)域性銷售,而是面向國際化銷售市場。利用網(wǎng)絡(luò)提供的便利,可提供有效的資源信息和需求信息,從而制定相應(yīng)的生產(chǎn)策略,避免生產(chǎn)過剩造成的浪費,達到生產(chǎn)最優(yōu)。利用網(wǎng)絡(luò)化營銷既降低了營銷成本,又達到了廣泛傳播的效果,交易雙方也從之前的間接銷售轉(zhuǎn)變成直接銷售,使交易更加透明。在電子商務(wù)的發(fā)展推動下,將動態(tài)信息、資金和物流三者整合,進行動態(tài)管理、智能監(jiān)控、掌控全局,及時制定出相應(yīng)的策略,改變過去直產(chǎn)直銷的模式,拓寬生產(chǎn)者銷售渠道,加快農(nóng)產(chǎn)品的銷售。
1.2采用物流保鮮新技術(shù),提高農(nóng)產(chǎn)品保鮮質(zhì)量
伴隨人民生活水平的提高和科技的不斷進步,人們對農(nóng)產(chǎn)品的需求越來越多,有機蔬菜、無毒害農(nóng)產(chǎn)品越來越受到廣大群眾的青睞,人們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與品質(zhì)的重視度也日益提升。因此,要想滿足廣大群眾的需求,就要在物流技術(shù)方面多做一些研究。目前,隨著冷鏈物流的不斷發(fā)展,保鮮技術(shù)不斷升級,物流方面已經(jīng)基本滿足了多數(shù)人的需求。冷鏈倉儲通過采用冷藏和冷凍手段,將產(chǎn)品進行包裝,不僅達到保鮮的效果,還能使人們在不同的季節(jié)享受四季的美味,并減少農(nóng)產(chǎn)品因保存不當(dāng)造成的損失,既降低了生產(chǎn)者的成本,又滿足了多數(shù)人的愿望。由此可見,物流在農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)中作用重大,一旦物流出現(xiàn)問題,將可能直接影響到生產(chǎn)者的成本和消費者的“菜籃子”。
1.3采用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)形成“雙創(chuàng)”新局面
屈冬玉指出,統(tǒng)籌推進線上線下現(xiàn)代農(nóng)業(yè),要在四個“新”字上下功夫。(1)大力挖掘農(nóng)業(yè)農(nóng)村數(shù)據(jù)信息資源這個建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新要素;(2)大力培育信息技術(shù)這個農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的新動力;(3)大力打造互聯(lián)網(wǎng)這個農(nóng)村大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的新平臺;(4)大力拓展物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、信息服務(wù)、農(nóng)村金融、分享經(jīng)濟等農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟的新空間。目前,外出打工的農(nóng)民比率不斷下降,回鄉(xiāng)建設(shè)的農(nóng)民數(shù)量不斷增加,農(nóng)民在政府的幫助下,利用互聯(lián)網(wǎng)平臺對農(nóng)產(chǎn)品進行創(chuàng)新,不斷形成農(nóng)民創(chuàng)業(yè)的新氣象,而國家提出的智慧農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村電子商務(wù)、信息進村入戶、“互聯(lián)網(wǎng)+”特色村鎮(zhèn)建設(shè),正為新農(nóng)民在生產(chǎn)、經(jīng)營、服務(wù)等方面創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新提供新機遇。
2“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式進程中的阻礙
2.1缺少自上而下、統(tǒng)一規(guī)劃的體系
隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進步,中國作為農(nóng)業(yè)大國,也在逐漸實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)與農(nóng)業(yè)的有機結(jié)合。通過互聯(lián)網(wǎng)平臺,將農(nóng)產(chǎn)品銷售到全國各地,將很大程度上推動中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展,不僅能給消費者提供新鮮可口的蔬菜,而且加速了生產(chǎn)者銷售環(huán)節(jié)的進程,使生產(chǎn)者產(chǎn)有所出,從而減少農(nóng)產(chǎn)品積壓,降低由于積壓造成的毀壞成本。雖然這些運用到農(nóng)業(yè)中的策略產(chǎn)生了一定的積極影響,但是如果各項策略一哄而上,各自為政,就會產(chǎn)生片面性和局部性的劣勢,降低互聯(lián)網(wǎng)對農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的積極作用。因此,要想使“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”得到真正快速的發(fā)展,就要自上而下形成統(tǒng)一規(guī)劃的局面,才能真正讓“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”帶給農(nóng)民以及消費者切實利益。
2.2基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和技術(shù)創(chuàng)新不足
一方面,雖然科學(xué)技術(shù)在不斷進步,但是農(nóng)村的網(wǎng)絡(luò)化技術(shù)還沒有得到有效運用,互聯(lián)網(wǎng)思想未在廣大農(nóng)村群眾中得到廣泛傳播。而且農(nóng)村的電商服務(wù)平臺還未健全,采集信息與的設(shè)備并不完善,使得計算機通信、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用與普及出現(xiàn)滯后現(xiàn)象。另一方面,對于生產(chǎn)者來說,廣大農(nóng)村群眾對于互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用處于概念狀態(tài),對于互聯(lián)網(wǎng)的運用過程還不熟悉,缺乏專業(yè)人員的培訓(xùn)。因此急需培養(yǎng)一批具備較高開發(fā)能力和信息分析能力的人才。
2.3農(nóng)產(chǎn)品銷售中存在質(zhì)量隱患
農(nóng)產(chǎn)品從生長到銷售階段存在的質(zhì)量隱患是廣大消費者關(guān)心的問題,同時也是生產(chǎn)者需要解決的問題。隨著化學(xué)研究的不斷進步,各種去除病蟲害的化學(xué)用品被應(yīng)用在農(nóng)產(chǎn)品上,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中殘留大量的化學(xué)用品,這些殘留物將會危害人們的身體健康。而現(xiàn)代化學(xué)添加劑的使用更給食品安全增添了一重隱患,蔬菜在加工過程中出現(xiàn)的金屬和非金屬凈化物隨著食物鏈進入人體。另外,在流通環(huán)節(jié),由于包裝、搬運過程中病原微生物控制不當(dāng),致使微生物繁衍,導(dǎo)致新鮮農(nóng)產(chǎn)品腐爛,甚至引發(fā)食物中毒事件。
2.4網(wǎng)絡(luò)服務(wù)體系不健全,金融產(chǎn)品單一
雖然國家及地方對于農(nóng)村貸款已經(jīng)采取了較多優(yōu)惠措施,但是由于地域、資源、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等多種因素制約,這些優(yōu)惠措施并沒有改善農(nóng)村金融問題,由監(jiān)管層主導(dǎo)的農(nóng)村金融產(chǎn)品創(chuàng)新也沒有起到積極作用。因此,要想使農(nóng)村實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化,金融服務(wù)體系需做出較大改善。
3“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式發(fā)展的解決方案
3.1形成自上而下、統(tǒng)一規(guī)劃的體系
(1)統(tǒng)籌兼顧,協(xié)調(diào)發(fā)展為了使農(nóng)產(chǎn)品獲得較大發(fā)展,地方行政機關(guān)應(yīng)根據(jù)本地地理條件、環(huán)境、交通等制定出相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)戰(zhàn)略,形成一整套市場體系。省、市應(yīng)將各個地方行政機關(guān)制定的生產(chǎn)戰(zhàn)略與市場體系進行分類整理,以便更好地根據(jù)地方特點制定相應(yīng)的策略。(2)政府規(guī)劃,政府監(jiān)管為了更好地處理市場與政府的關(guān)系,激發(fā)市場潛力,喚醒企業(yè)活力,政府應(yīng)積極引導(dǎo)市場中的雄厚資本投入到農(nóng)產(chǎn)品中,為農(nóng)產(chǎn)品市場注入新的活力,為市場營造良好的環(huán)境,逐步形成以企業(yè)為導(dǎo)向、政府協(xié)調(diào)管理的發(fā)展機制。(3)健全機制,不斷創(chuàng)新健全市場機制,促進農(nóng)產(chǎn)品與市場協(xié)調(diào)發(fā)展,實現(xiàn)產(chǎn)銷一致,使農(nóng)產(chǎn)品在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和城鎮(zhèn)化建設(shè)中得到協(xié)調(diào)發(fā)展。堅持制度改革與管理創(chuàng)新,不斷推進農(nóng)產(chǎn)品宣傳方式創(chuàng)新、產(chǎn)品包裝創(chuàng)新、管理創(chuàng)新及組織創(chuàng)新。
3.2普及農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)化,增強物流銷售體系
在發(fā)展農(nóng)村現(xiàn)代物流方面需要采取以下措施改進農(nóng)村物流現(xiàn)狀。(1)傳播思想,培養(yǎng)技術(shù)人才首先,培養(yǎng)農(nóng)村干部的現(xiàn)代物流思想,使他們認(rèn)識到現(xiàn)代物流與農(nóng)產(chǎn)品的結(jié)合可以更好地為農(nóng)產(chǎn)品的銷售提供更加安全的保障,只有他們了解了現(xiàn)代物流給農(nóng)村帶來的益處,才能發(fā)揮好農(nóng)村干部在村里的模范帶頭作用,調(diào)動農(nóng)村學(xué)習(xí)現(xiàn)代物流思想的積極性。村干部帶領(lǐng)農(nóng)民學(xué)習(xí)現(xiàn)代物流知識,不僅成效快,而且農(nóng)民容易接受。其次,培養(yǎng)技術(shù)人才。既了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營特點又掌握現(xiàn)代物流知識理論的人才少之又少,而現(xiàn)代物流能在農(nóng)村得到較大應(yīng)用,全靠這些人才根據(jù)當(dāng)?shù)靥厣M行分析、創(chuàng)新,不斷融合。如果缺少這方面的人才,強硬地將現(xiàn)代物流與農(nóng)產(chǎn)品相結(jié)合,非但不能使農(nóng)產(chǎn)品得到很好的銷售,還會導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品滯銷。因此培養(yǎng)相應(yīng)的技術(shù)人才迫在眉睫。(2)完善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施薄弱是目前急需解決的問題,雖然農(nóng)村交通設(shè)施建設(shè)已有較大改善,但仍缺乏某些基礎(chǔ)設(shè)施,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場還只以縣或市為單位。農(nóng)村應(yīng)根據(jù)地方特色,以鎮(zhèn)為單位建立地方特色的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,才能更凸顯農(nóng)產(chǎn)品的特色之處。例如,農(nóng)產(chǎn)品儲存、加工、配送方面,應(yīng)建立相應(yīng)的集中場所,為農(nóng)產(chǎn)品的銷售帶來更多便利。(3)提高物流標(biāo)準(zhǔn)由于農(nóng)產(chǎn)品與其他產(chǎn)品不同,因此需要更高規(guī)格的物流標(biāo)準(zhǔn),才能避免農(nóng)產(chǎn)品在物流運輸過程中出現(xiàn)異常。此標(biāo)準(zhǔn)一般應(yīng)高于國家標(biāo)準(zhǔn)或國際標(biāo)準(zhǔn),才能讓消費者放心購買,安心食用。只有不斷改進物流設(shè)施、物流標(biāo)準(zhǔn),如托盤、貨架、裝卸機械、條形碼、車輛、包裝、集裝箱等物流裝備,才能保證農(nóng)產(chǎn)品在初始銷售中井然有序。(4)提高信息化在農(nóng)村物流運輸方面的比重信息化在各行各業(yè)都得到了較大發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品的信息化建設(shè)拉近了生產(chǎn)者與消費者的距離,讓消費者能及時了解到農(nóng)產(chǎn)品的相應(yīng)信息,加深對農(nóng)產(chǎn)品的了解,保證農(nóng)產(chǎn)品安全可靠。
4結(jié)語
隨著現(xiàn)代產(chǎn)品的不斷升級,好產(chǎn)品不勝枚舉,各個品牌獨具特色。然而,為了獲得更多的利潤,爭取更多的消費者,一些生產(chǎn)商和銷售者開始不斷采用各種低劣的措施拉攏客戶、降低成本。因此,打造良心品牌不僅是對生產(chǎn)商和銷售者的要求,更是廣大消費者對生產(chǎn)商和銷售者的期許。要想解決食品安全和食品信譽問題,就需要使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)透明化,采用公開透明確實可信的機制,讓消費者買得安心,吃得放心。
作者:王朋 黃文準(zhǔn) 趙寶輝 李丹 秦凡 單位:西京學(xué)院