西紅柿生理病害防治探討
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【摘要】本文從西紅柿常見生理病害的為害癥狀和發(fā)病原因著手，針對性地提出了防治技術(shù)，為群眾日常生產(chǎn)提供借鑒。
【關(guān)鍵詞】西紅柿；生理病害；防治技術(shù)
西紅柿是我國主要的栽培蔬菜之一，各地區(qū)栽培面積都比較大，但是在日常生產(chǎn)中常常由于管理和技術(shù)因素不到位，生理性病害頻發(fā)高發(fā)，使其產(chǎn)量和品質(zhì)受到很大影響，經(jīng)濟(jì)效益下滑，下面就西紅柿的常見生理性病害防治技術(shù)簡單做一探討。
1臍腐病
臍腐病又稱蒂腐病。多數(shù)發(fā)生在果實迅速膨大期的幼果上，起初在幼果臍部出現(xiàn)水浸狀斑點，逐步變成褐色凹陷，嚴(yán)重時病斑可擴展到半個果實。遇到溫度較大時，病斑上長出黑色霉?fàn)钗?。同時病果停止膨大并提前著色變紅，失去商品價值。1）發(fā)病原因。一般認(rèn)為，土壤中缺鈣是形成臍腐病的主要原因。比如施用氮肥過多，會妨礙根系對鈣的吸收，造成生理性缺鈣。另外土壤水分不足，或土壤含水量發(fā)生變化過大，造成根系受損，引起果實缺水，影響發(fā)育，也是造成臍腐病的重要原因之一。2）防治措施。一是選用抗病品種。二是科學(xué)施肥。推薦采用配方施肥，不單一施用氮肥，更不要一次過量施用速效氮肥。三是加強管理。重點增施有機肥，提高土壤保水保肥能力。適時澆水，保證水分均衡供應(yīng)。四是補充鈣肥。土壤缺鈣時，每畝施用氫氧化鈣或碳酸氫鈣50公斤。作為應(yīng)急措施，可從初花期開始，可用0.5%氯化鈣，或1%過磷酸鈣溶液，進(jìn)行全株噴施，每隔15天噴1次，連噴幾次。
2筋腐病
番茄筋腐病又叫條腐病。分為“褐變型”和“白變型”兩種。其中褐變型筋腐病主要在果實膨大期，果實表面出現(xiàn)局部褐變、凹凸不平，果肉變僵發(fā)硬，維管束呈現(xiàn)褐色條狀壞死。白變型筋腐病多發(fā)生在轉(zhuǎn)色期，果皮著色不良，果肉糠心變硬。1）原因。一般認(rèn)為植株體內(nèi)代謝失調(diào)，導(dǎo)致維管束木質(zhì)化，是發(fā)生褐變型筋腐果的直接原因。而白變型筋腐果主要是由于煙草花葉病毒（TMV）侵染所致。同時也和選用的品種、灌水過多、氨態(tài)氮肥施肥量過大、施用未腐熟的農(nóng)家肥、過于密植等管理不當(dāng)有關(guān)。2）防治措施。生產(chǎn)中可選擇抗病品種，同時改善作物生長環(huán)境，提高科學(xué)管理水平來防止筋腐病的發(fā)生。如具體生產(chǎn)中要盡量做到光照充足、科學(xué)澆水、合理施肥。
3空洞果
空洞果往往比正常果外形大，品質(zhì)差，重量輕，從外觀看有棱角，斷面呈現(xiàn)多角形。切開果實后，可以看到果肉與胎座之間缺少充足的膠狀物和種子，而存在明顯空腔，有些果實雖無棱但內(nèi)部也出現(xiàn)空腔。1）原因。一是品種原因，選用心室數(shù)目較少的品種易發(fā)生空洞果。二是溫度過高，花期授粉受精不良。三是激素使用不當(dāng)，蘸花用藥濃度偏大，或蘸花時花蕾幼小。四是光照不足，光合產(chǎn)物減少，果實內(nèi)養(yǎng)分不能充分供應(yīng)，生長不協(xié)調(diào)造成空洞果。五是夜溫過高，植株徒長，引起果實出現(xiàn)空洞。2）防治措施。一是生產(chǎn)中選擇心室數(shù)較多的品種；二是科學(xué)使用激素。選擇每個花序有2/3花朵開時，噴施防落素，若溫度較高應(yīng)適當(dāng)降低濃度。三是加強科學(xué)施肥管理，采用配方施肥技術(shù)，合理分配氮、磷、鉀，使植株營養(yǎng)生長和生殖生長協(xié)調(diào)平衡發(fā)展，特別是結(jié)果盛期，及時保證肥水充分供應(yīng)，滿足番茄營養(yǎng)需要。四是科學(xué)控制好光照和溫度，為果實正常發(fā)育創(chuàng)造良好環(huán)境條件。在苗期和結(jié)果期保證溫度不能過高，尤其在苗期要防止夜溫過高和光照不足，花期要避免35℃以上的高溫，確保正常授粉。
4裂果
1）原因。引起裂果的原因主要是土壤水分供應(yīng)不均勻。受高溫、強光、土壤干旱等因素影響，果實生長緩慢，突然澆大水，果肉細(xì)胞迅速膨大，而果皮伸張性降低，已失去與果肉同步膨大的能力而開裂。2）防治措施。為防止裂果的發(fā)生，首先是選擇不易開裂的品種，其次要加強管理，要科學(xué)澆水，保持水分均勻供應(yīng)，避免土壤水分忽干忽濕，特別應(yīng)避免久旱后大水漫灌，引起土壤過濕。
5畸形果
畸形果又稱變形果，一般多是由于果實發(fā)育條件不適宜所引起，常見的扁圓果、橢圓果、偏心果、菊形果等。1）發(fā)病原因。激素使用濃度過大或使用時間不合理，致使果實發(fā)育出現(xiàn)異常。苗期溫度偏低，或施用氮肥過多，形成畸形花。肥分供給不合理，導(dǎo)致生長失調(diào)產(chǎn)生畸形果。2）防治措施。一是選擇抗病品種。二是科學(xué)育苗，苗期加強溫光水肥管理，特別是在花芽分化期，尤要防止溫度過高或過低，避免苗期澆水和施用氮肥過多。三是開花結(jié)果期合理澆水施肥，科學(xué)管理，培育健壯植株，防止夜溫過高引起營養(yǎng)失調(diào)。四是正確使用生長調(diào)節(jié)劑?；ū９獓?yán)格掌握濃度，避免濃度過高和重復(fù)處理。
6日燒果
簡而言之就是果實上面無枝葉遮檔，果實受陽光直射曝曬而引起果皮溫度過高而灼傷。1）原因。主要是番茄植株定植株行距過大，還是就是部分整枝打杈過重、摘葉過多，從而造成日燒果。特別是天氣長期干旱、土壤缺水嚴(yán)重或雨后驟晴，都易出現(xiàn)日燒果。2）防治措施。番茄定植時需做到合理密植，整枝、打杈要做到適時適度，最上部果實上方在保留2-3片葉摘心，確保為果實遮光，同時搭架時，盡量將果穗安排在內(nèi)側(cè)，避免果實遭受陽光直射。另外就是加強肥水管理和病蟲害防治，使莖葉健壯生長。
7生理性卷葉
1）原因。一是過度整枝、摘心，植株上留的葉片過少，引起下部葉片大量卷葉；二是土壤中缺鐵錳等微量元素，引起卷葉；三是土壤缺水嚴(yán)重，植株干旱，引起卷葉；四是氮肥過量特別是硝態(tài)氮多時引起葉片卷曲。五是噴藥不當(dāng)濃度過大，發(fā)生藥害，也可引起葉片卷曲。2）防治措施。一是應(yīng)選擇地勢高，排水良好的地塊進(jìn)行種植，生產(chǎn)過程確保合理均勻澆水，不能過多過少，避免土壤過干過濕。在生理性缺水所致卷葉發(fā)生后，應(yīng)及時降溫、澆水，確保及時恢復(fù)。二是科學(xué)整枝，進(jìn)行整枝打叉要適時適度，不能一次性過重。三是合理施肥。多施有機肥，增施氮、磷、鉀肥料和鐵錳等微量肥料。四是科學(xué)用藥。用藥濃度要適量，不能隨意提高濃度或用量過大，以免造成藥害發(fā)生。
作者:孫國森 單位:山西省平陸縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站