高校旅游管理課程設(shè)計(jì)研究

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摘要：伴隨著我國“互聯(lián)網(wǎng)+教育”行動計(jì)劃的發(fā)展，VR虛擬技術(shù)被越來越多的應(yīng)用到旅游管理專業(yè)教學(xué)領(lǐng)域。旅游管理專業(yè)借助VR虛擬技術(shù)在其教學(xué)改革中取得了重大突破，實(shí)現(xiàn)了旅游管理專業(yè)課程教學(xué)的新發(fā)展。本文從傳統(tǒng)教學(xué)和VR教學(xué)相對比，從傳統(tǒng)旅游管理課程教學(xué)的弊端反映出VR技術(shù)用于旅游管理課程的必要性，提高課程教學(xué)的質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：VR技術(shù)；高校旅游管理；課程設(shè)計(jì)

一、VR的概述

VR是用一個系統(tǒng)去模仿另外一個真實(shí)系統(tǒng)的技術(shù)，是一個讓人們?nèi)ンw驗(yàn)和感覺虛擬環(huán)境的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)。VR技術(shù)用仿效真實(shí)環(huán)境的方式給使用的人們創(chuàng)造一個反映真實(shí)對象存在的變化與相互影響作用的3D虛擬世界。使用戶有身臨其境的真實(shí)感、沉浸感。VR虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)有四個突出的特征包括：

（一）多感知性

因?yàn)樘摂M真實(shí)環(huán)境系統(tǒng)中安裝了視覺、聽覺、觸覺和動覺的感應(yīng)器，所以，每一位體驗(yàn)者在體驗(yàn)過程中可以感覺視、聽、觸和動覺多種的感知，讓人們有一種處在當(dāng)時真實(shí)的環(huán)境中身臨其境的感覺。

（二）實(shí)時性

指VR技術(shù)模擬的環(huán)境中，物體依據(jù)物理學(xué)定律運(yùn)動，能夠?qū)崟r響應(yīng)對于參與者的要求。

（三）沉浸性

參與體驗(yàn)的人在進(jìn)行虛擬環(huán)境體驗(yàn)時因?yàn)轭^上戴了頭裝有顯示器的頭盔，身上穿著連接數(shù)據(jù)的衣服，手上戴有連接數(shù)據(jù)手套，所以VR技術(shù)系統(tǒng)能讓參與體驗(yàn)的人置身于與世隔離的虛擬的環(huán)境中，而且在這種虛擬環(huán)境中參與體驗(yàn)的人頭部、手部、眼睛、語言系統(tǒng)及身體的運(yùn)動神經(jīng)都會使虛擬世界中的圖像和聲音隨時地發(fā)生變化，當(dāng)體驗(yàn)者拿起物體時可以讓物體隨著體驗(yàn)者的手移動而移動，并且體驗(yàn)者能夠聽見三維仿真的發(fā)出聲音，參與體驗(yàn)的人在虛擬世界中，所能感受到的所有感覺都是很真實(shí)的，會使體驗(yàn)者有一種就在其中的感覺。

（四）交互性

參與體驗(yàn)的人使用計(jì)算機(jī)輸入設(shè)備可以向虛擬真實(shí)環(huán)境軟件發(fā)出指示，虛擬真實(shí)環(huán)境軟件在接受到相關(guān)指令后會智能化地給出對應(yīng)的解釋，接著再主動更新虛擬環(huán)境，并不是像看三維動畫片一般只會被動地接受體驗(yàn)者發(fā)出的信息。VR技術(shù)在高校旅游管理專業(yè)課程中的應(yīng)用，可以使學(xué)生通過虛擬現(xiàn)實(shí)系統(tǒng)“身臨其境”般地深入真實(shí)的工作環(huán)境中進(jìn)行操作，從而獲得在傳統(tǒng)課堂中無法親身體驗(yàn)到的真實(shí)世界工作經(jīng)歷。如今，根據(jù)虛擬仿真系統(tǒng)“交互性”“沉浸性”程度的不同，在高校旅游管理課程教學(xué)中將VR虛擬系統(tǒng)劃分為桌面式虛擬現(xiàn)實(shí)系統(tǒng)、增強(qiáng)式虛擬現(xiàn)實(shí)系統(tǒng)、沉浸式虛擬現(xiàn)實(shí)系統(tǒng)、分布式虛擬現(xiàn)實(shí)系統(tǒng)四類。針對不同課程特點(diǎn)，四類VR系統(tǒng)擔(dān)當(dāng)著不同的角色，發(fā)揮著各自不同的作用。

二、高校旅游管理專業(yè)課程傳統(tǒng)教學(xué)模式存在的缺陷

（一）課程教學(xué)模式存在局限性，真實(shí)情景教學(xué)很難模仿

旅游管理專業(yè)很多課程都是實(shí)踐操作性非常強(qiáng)的課程，很多高校教學(xué)中以前的多媒體教學(xué)模式很難滿足旅游專業(yè)課程實(shí)踐情景教學(xué)模式的要求。現(xiàn)在高校旅游管理設(shè)置的課程教學(xué)中多媒體使用內(nèi)容仍然是由文字、圖片和視頻三部分組成。特別針對旅游景點(diǎn)及旅游知識只能依靠文字、圖片、風(fēng)光片等給學(xué)生展示；對于管理學(xué)知識單純憑借老師文字的介紹或圖片的展示，無法生動形象的演示，很難讓學(xué)生有形象認(rèn)識，更不可能透徹理解。

（二）旅游管理專業(yè)課程教學(xué)教師仍然是唯一主體

現(xiàn)在高等院校旅管專業(yè)教學(xué)要求在專業(yè)課程教學(xué)過程中可以呈現(xiàn)一種不僅教師一方面發(fā)揮教學(xué)的主要作用，另一方面學(xué)生作為教學(xué)活動中認(rèn)知的主體也能發(fā)揮作用的創(chuàng)新的課程教學(xué)的模式。當(dāng)前在我國很多高等校園的旅管專業(yè)仍然是覺以老師作在課堂上控制多媒體系統(tǒng)，機(jī)械地給學(xué)生展開填鴨式傳授專業(yè)相關(guān)知識和技能，老師依舊是課程教學(xué)的唯一主體，而學(xué)生只能按照教師的多媒體內(nèi)容接受課程的相關(guān)知識點(diǎn)，沒有作為教育另一主體的主動性。

（三）課程實(shí)訓(xùn)成本高、風(fēng)險(xiǎn)大，層面淺

傳統(tǒng)課程設(shè)計(jì)中的專業(yè)實(shí)訓(xùn)成本高、風(fēng)險(xiǎn)大，層面淺，已無法滿足學(xué)生和教師以及社會的需求。例如：導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程，如果可以在真實(shí)的景點(diǎn)開展導(dǎo)游業(yè)務(wù)程序操作與講解能力培訓(xùn)可以大大提高學(xué)生相關(guān)的業(yè)務(wù)能力。但是現(xiàn)實(shí)情況是學(xué)生在進(jìn)行實(shí)訓(xùn)課時，學(xué)校不僅需要消耗很多的經(jīng)費(fèi)在租用往返車輛方面，而且還要消耗很多時間在各個景區(qū)之間來回，正因如此原因的限制，很多時候?qū)W校不可能讓學(xué)生們?nèi)サ诫x學(xué)校很遠(yuǎn)的景點(diǎn)實(shí)訓(xùn)，就算景點(diǎn)跟學(xué)校在同一座城市，學(xué)校也不可能讓學(xué)生常常去景點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地實(shí)訓(xùn)。

三、VR技術(shù)運(yùn)用于高校旅管專業(yè)課程教學(xué)中優(yōu)越性分析

VR虛擬技術(shù)帶給了我們新的教育思維，為傳統(tǒng)的教育觀念和教育模式的轉(zhuǎn)變提供了更大的可能性，VR技術(shù)對高校旅游管理課程教學(xué)有一定的優(yōu)越性。

（一）完善高校旅管專業(yè)設(shè)置的課程教學(xué)模式

將VR技術(shù)運(yùn)用到高校旅游專業(yè)課程教育系統(tǒng)中可以讓學(xué)生們真正沉浸到課程所需要的真實(shí)環(huán)境之中，使學(xué)生們可以身臨其境地熟悉景點(diǎn)的環(huán)境從而更好對景區(qū)整個游覽線路進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，方便學(xué)生對具體的景點(diǎn)、景物有更形象生動地解說。將虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)運(yùn)用于旅游教學(xué)過程最大的優(yōu)越性在于可以把專業(yè)課程教學(xué)過程中很抽象的理論概念和原理形象逼真地通過動態(tài)形式表現(xiàn)出來，讓學(xué)生有一種在真實(shí)情景中學(xué)習(xí)的感覺，幫助學(xué)生獲得的具體化知識，更好地把握課程概念和原理的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容。

（二）課程教學(xué)中教學(xué)主體不再單一，學(xué)生真正成為另一主體

將虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)運(yùn)用到旅游專業(yè)課程教學(xué)過程中，為教學(xué)主體提供了直觀逼真的相互交流的學(xué)習(xí)環(huán)境。在教學(xué)過程中不僅形成了教師與多媒體的親密互動，還形成了教師與學(xué)生的協(xié)作。虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)的運(yùn)用使得專業(yè)課程教學(xué)不用受空間和距離的限制，可以讓身處在不同空間和距離的老師和學(xué)生或者處在不同位置的學(xué)生可以同一時間在同樣的虛擬場景中，可以讓教師與學(xué)生一起參加完成各種教學(xué)或者實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，讓師生在積極互動過程中形成協(xié)作式教學(xué)模式，從而使教師和學(xué)生都成為專業(yè)課程課堂教學(xué)過程的主體，最終將傳統(tǒng)教學(xué)活動中教師是唯一教學(xué)主體轉(zhuǎn)變?yōu)閹熒餐虒W(xué)主體模式。

（三）VR技術(shù)應(yīng)用突破傳統(tǒng)課程實(shí)訓(xùn)

風(fēng)險(xiǎn)、成本和時間的限制將VR技術(shù)運(yùn)用到旅管專業(yè)課程的實(shí)訓(xùn)中，可以使學(xué)生們在進(jìn)行課程實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目時嘗試難度更高的項(xiàng)目且不用擔(dān)心費(fèi)用消耗巨大，例如虛擬景點(diǎn)的火山爆發(fā)狀況，老師可以利用虛擬空間消除空間方面的限制，而且這些消耗是比較低廉；可以不用考慮時間方面的限制對那些需要很長時間才可以觀察到的變化過程進(jìn)行觀察。

四、VR技術(shù)在高等院校旅管專業(yè)課程中的應(yīng)用

近幾年，隨著VR技術(shù)的蓬勃發(fā)展，VR技術(shù)開始在我國高校旅游管理課程教學(xué)中得到廣泛應(yīng)用和發(fā)展。VR技術(shù)在高校旅游管理課程教學(xué)中的應(yīng)用主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

（一）構(gòu)建專業(yè)的虛擬知識的學(xué)習(xí)系統(tǒng)

虛擬知識的學(xué)習(xí)系統(tǒng)指學(xué)生可以利用VR技術(shù)對旅游管理專業(yè)各門課程的知識點(diǎn)進(jìn)行學(xué)習(xí)的計(jì)算機(jī)操作系統(tǒng)。學(xué)習(xí)系統(tǒng)為學(xué)生提供在線學(xué)習(xí)專業(yè)知識和技能的平臺，構(gòu)建學(xué)習(xí)系統(tǒng)后學(xué)生能夠在任何一臺聯(lián)網(wǎng)的電腦上進(jìn)行專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，系統(tǒng)能幫助學(xué)生們在課前進(jìn)行預(yù)習(xí)和在課后對已學(xué)知識點(diǎn)進(jìn)行分析檢驗(yàn)，課堂上不能實(shí)踐的教學(xué)內(nèi)容可通過學(xué)習(xí)系統(tǒng)在課后線上完成。這個學(xué)習(xí)系統(tǒng)能夠重現(xiàn)和展示在生活中沒有辦法看到的現(xiàn)象，可以使學(xué)生直接觀察仿真于現(xiàn)實(shí)的虛擬世界，可以將書本上抽象的概念和原理形象化。

（二）構(gòu)建專業(yè)虛擬的實(shí)驗(yàn)室

各個高等院?？梢愿鶕?jù)各自院校旅游管理管理專業(yè)特色結(jié)合VR技術(shù)建立虛擬的實(shí)驗(yàn)室。這樣做不但能夠節(jié)約相應(yīng)的教育消耗，緩解一些高校專業(yè)實(shí)驗(yàn)室不足的現(xiàn)狀，而且還能提高各高校專業(yè)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)質(zhì)量。教師在課程教學(xué)過程中只需要依據(jù)不同的課程在計(jì)算機(jī)上進(jìn)行該門課程的軟件設(shè)置和操作，即可實(shí)現(xiàn)不同的實(shí)驗(yàn)室教學(xué)，而學(xué)生也可以不用來上一門課程換一個實(shí)驗(yàn)室，就能夠進(jìn)行不同課程的實(shí)驗(yàn)，通過逼真的實(shí)驗(yàn)環(huán)境，提高學(xué)生對實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的掌握。構(gòu)建專業(yè)虛擬的實(shí)驗(yàn)室是不用受時間和空間因素的限制，學(xué)生們能夠隨時沉浸在虛擬現(xiàn)實(shí)的環(huán)境中，有一種身臨其境的真實(shí)感。

（三）虛擬實(shí)物

旅游管理課程教學(xué)實(shí)驗(yàn)和實(shí)訓(xùn)中存在大量貴重的教學(xué)設(shè)備，其使用維護(hù)需要大量人力物力財(cái)力，這對教學(xué)經(jīng)費(fèi)造成相當(dāng)大的壓力，這些每年都花費(fèi)了大量的教學(xué)資金和資源?，F(xiàn)在利用VR技術(shù)可以進(jìn)行實(shí)物的虛擬建設(shè)，完全可以替代實(shí)物用于試驗(yàn)。

（四）模擬真實(shí)訓(xùn)練

VR技術(shù)采用多媒體工具和計(jì)算機(jī)的仿真軟件向使用的學(xué)生門呈現(xiàn)出一個圖片、文字、聲音、影像結(jié)合在一起的虛擬世界，學(xué)生們可以使用該軟件進(jìn)行全真實(shí)境的模擬操作。通過軟件中每種數(shù)據(jù)的變化，學(xué)生們就可以認(rèn)識事物、發(fā)現(xiàn)變化規(guī)律、掌握相關(guān)業(yè)務(wù)技能。利用虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)建造出很多種虛擬實(shí)訓(xùn)的現(xiàn)場，例如導(dǎo)游業(yè)務(wù)、酒店管理技能的相關(guān)實(shí)訓(xùn)，學(xué)生可身臨其境，真實(shí)的體驗(yàn)，體會各種訓(xùn)練，還可以自己進(jìn)行反復(fù)訓(xùn)練，從而找到自己沒有掌握的地方，針對性地加強(qiáng)訓(xùn)練，完善自己的專業(yè)技能。

（五）虛擬真實(shí)演變過程

使用VR技術(shù)能夠呈現(xiàn)出很多在現(xiàn)實(shí)生活中沒有辦法看到到的演變的過程。而學(xué)生們則可以通過VR技術(shù)自己操控這一些看不到的演變過程，更深刻地掌握書本上那些抽象的理論知識。

五、虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)在高校旅管專業(yè)課程設(shè)計(jì)應(yīng)用需要注意的問題

（一）虛擬實(shí)驗(yàn)不可以替代實(shí)物實(shí)驗(yàn)

虛擬實(shí)驗(yàn)本身具備一些不足，例如在各種實(shí)際信號干擾影響下VR技術(shù)就很難模擬出來真實(shí)的環(huán)境，從而讓學(xué)生缺少在現(xiàn)場觀摩的實(shí)物感和對環(huán)境操作的真實(shí)感等。因此，在旅管專業(yè)課程教學(xué)過程中親自動手實(shí)物實(shí)驗(yàn)不可以被虛擬實(shí)驗(yàn)完全替代，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時教師必須把虛擬實(shí)驗(yàn)與實(shí)物實(shí)驗(yàn)結(jié)合起來并且處理好兩者之間的關(guān)系。

（二）虛擬軟件建設(shè)與支撐的硬件建設(shè)

同時進(jìn)行軟件資源必須在相關(guān)硬件資源的支撐下才能更好的啟動運(yùn)行。所以在使用虛擬實(shí)驗(yàn)時，既要加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)設(shè)施設(shè)備、鋪設(shè)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等硬件資源，又要加強(qiáng)開發(fā)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)庫、編制實(shí)驗(yàn)教材、構(gòu)建合理實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍等軟件資源建設(shè)。隨著新時代信息技術(shù)的飛速發(fā)展，VR虛擬技術(shù)被越來越多的應(yīng)用到教育教學(xué)領(lǐng)域。VR虛擬技術(shù)為旅游管理專業(yè)的發(fā)展提供了新的發(fā)展機(jī)遇和平臺，指引了其新的發(fā)展方向，推動了旅游管理專業(yè)的快速發(fā)展，展示了旅游管理專業(yè)教育教學(xué)的新境界。

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作者：閔媛媛 單位：南昌理工學(xué)院