公務員期刊網(wǎng) 論文中心 正文

茶飲空間設計對自然景觀元素的運用

前言:想要寫出一篇引人入勝的文章?我們特意為您整理了茶飲空間設計對自然景觀元素的運用范文,希望能給你帶來靈感和參考,敬請閱讀。

茶飲空間設計對自然景觀元素的運用

摘要:隨著我國社會主義現(xiàn)代化建設的不斷發(fā)展,人們的物質(zhì)生活水平得到了極大地提升,開始轉(zhuǎn)向?qū)裆?、藝術(shù)生活的追求,而茶文化作為人們高雅生活中極為重要的組成部分,在當代社會得到了進一步的傳承與發(fā)展。我國茶飲文化歷史悠久,經(jīng)歷了數(shù)千年的發(fā)展,茶飲空間設計也在不斷地發(fā)展、變化,尤其是自然景觀元素,更是在茶飲空間設計中得到了充分地應用。本文將著重對茶飲空間與自然景觀元素的整合設計進行深入分析,為茶飲空間的有效設計提供一個參考與借鑒。

關鍵詞:自然景觀元素;茶飲空間設計;應用;意境

茶文化自古以來就以高雅脫俗作為我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,近年來,隨著人們物質(zhì)生活水平的提升,人們對茶飲空間提出了更高的要求,茶飲空間設計應貼近自然,營造一種古樸、開放、幽靜的飲茶氛圍,這不僅是對我國傳統(tǒng)茶文化的傳承與發(fā)展,更是彰顯時代特征的具體體現(xiàn),從這方面來說,自然景觀元素在茶飲空間設計中的應用有著一定的時代意義與價值[1]。

1茶飲空間概述

據(jù)有關史料記載,我國的早期茶空間主要以茶肆為主,到了唐宋,又出現(xiàn)了供人飲茶與休息的場所,稱為茶館,這時人們對茶飲空間已經(jīng)有了基本的認識,并逐漸成為人們?nèi)粘I钪械囊环N行為習慣,改變著人們的飲茶方式。而宋朝作為我國茶空間的興盛時期,茶坊、茶館等已經(jīng)不單單具有餐飲功能,同時還是社交、文化交流的重要場所[2]。經(jīng)過歷史的更替以及時代的變遷,茶空間的設計有了更多的變化,不僅體現(xiàn)了豐富的茶文化,還融入了新的時代內(nèi)涵,功能更加豐富、多樣,打破了傳統(tǒng)的商業(yè)活動的局限,在家居空間中也得到了深刻的體現(xiàn)。目前,國內(nèi)外對茶飲空間并無明確的說法,然而,從以往的文獻資料中可以發(fā)現(xiàn)得出以下概念:廣義上說,茶飲空間主要是指所有與圍繞茶進行的活動有關的空間形態(tài);而從狹義范圍來講,茶飲空間則是指當前人類生活中為人所用的與茶相關的空間,即能夠供人使用、觀賞、理解茶文化、滿足消費者之于“茶”的需求、滿足與茶相關活動的空間環(huán)境[3]。近年來,我國的茶飲空間形式呈現(xiàn)出多樣化、復雜化、人性化的特征,這也使茶飲空間有了更多不同的解釋與外延。

2茶飲空間設計的意義

2.1茶飲空間的功能性

現(xiàn)代社會的飲茶活動,更多的是享受茶文化帶來的精神上的愉悅與滿足感。茶飲空間的合理設計能夠營造出良好的意境,滿足不同人群的心理需求。實際上當前的茶飲空間不僅僅是提供飲茶服務,在飲茶之余,也強化了休閑、商業(yè)洽談以及購物等功能。茶飲空間意境的營造能夠刺激人們?nèi)ハ肫疬@些原本由自己提出的需求,進而使這些功能真正地在茶空間中運轉(zhuǎn)。在商業(yè)活動中,茶飲空間的意境營造與人們的消費有著密切的聯(lián)系,通常良好的意境能夠增強消費者的認同感,進而對產(chǎn)品產(chǎn)生好感,刺激消費需求,這也是為雙方提供優(yōu)質(zhì)平臺的潛在因素。另外,從茶飲空間本身考慮,它不僅要滿足人們的感官與精神享受,更要彌補功能空間的不足,滿足飲茶者全方位需要,完善的茶空間環(huán)境一般包括提供服務的門廳、展示區(qū)、茶藝表演區(qū)衛(wèi)生間等功能空間,同時要在各個功能空間里營造出合適的空間氛圍,縝密而忠實地呈現(xiàn)出空間的整體意境[4]。

2.2茶飲空間的文化性

我國是茶文化的發(fā)源地,茶文化的繁榮與興盛又在一定程度上促進了茶的發(fā)展,兩者相互促進、相互影響,在我國歷史長河中抒寫了燦爛的一筆。而隨著時代的變遷以及西方文化的沖擊,我國的茶文化逐漸黯淡,尤其是青年一代對茶文化了解甚少,這極大地限制了茶文化的傳承與發(fā)展,因此,必須采取科學有效的措施引起社會各界對茶文化的關注,使這一古老文化在新時期得到有效繼承與發(fā)展[5]。茶飲空間是茶文化最直接、具體的載體,對茶飲空間環(huán)境的營造有利于提升人們對茶文化的認識,使茶文化在當今時代體現(xiàn)其獨特的價值。

2.3茶飲空間的審美性

隨著人們審美需求的變化,茶飲空間的意境營造也更加靈活多樣,不僅能夠集中體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)的茶文化特征,而且充分滿足了現(xiàn)代人們的審美需求,不論是內(nèi)外部的協(xié)調(diào)還是茶飲空間自身的意蘊塑造,都融入了變化與統(tǒng)一、對比協(xié)調(diào)以及韻律等設計手法,精準地對茶飲空間進行有效分析,然后就整體布局、功能分區(qū)以及人流走向等方面作出了科學的布局設計。另外,茶飲設計的室內(nèi)裝飾的選擇、材料的運用、色彩的把握以及肌理整合等也有著重要的意義,它能夠為茶空間營造出和諧、幽靜、曼妙的飲茶意境,使客戶在飲茶過程中不僅能夠享受到來自茶本身的美,更能夠陶醉于茶飲空間環(huán)境中,獲得豐富的情感與審美體驗。

3自然景觀在茶飲空間設計中的應用

3.1天然植物在茶飲空間設計中的應用

市場經(jīng)濟體制下,我國的經(jīng)濟發(fā)展極為迅速,而同時也伴隨著環(huán)境質(zhì)量的下降的問題,對此,我國提出了科學發(fā)展觀的戰(zhàn)略決策,強調(diào)綠色生活,這不僅僅是環(huán)境質(zhì)量改善的必然策略,也是人們對優(yōu)雅生活的實際需求。植物具有凈化空氣、改善環(huán)境的功能,逐漸成為現(xiàn)代社會流行的室內(nèi)裝飾材料,它不僅能夠改善區(qū)域環(huán)境質(zhì)量,而且具有觀賞性,給人帶來心靈的愉悅,得到了人們的一致認可,尤其是在茶飲空間設計中,更能夠營造一種幽雅、寧靜的意境氛圍,吸引廣大消費者。一般情況下,在對茶飲空間進行設計時,要綜合多方面因素,由內(nèi)到外形成一個統(tǒng)一整體。茶飲空間的入口以及窗戶位置可以放置一些植物,在建筑的門廊上部以及墻面部分則可以采用綠色裝飾品,營造一種幽雅的意境。通常,為達到內(nèi)外部景觀的完美統(tǒng)一,還融入了盆景的元素,這能夠體現(xiàn)出茶飲空間的生態(tài)性特征。在室外的空間中,往往會利用天然植物作為分割,使組織空間達到良好的審美效果。對于大面積的茶飲空間,可以利用植物屏風、花池等對空間進行點綴,不僅能夠使空間功能得以有效的區(qū)分,而且保持了整體的開敞性與完整性,具有一定的審美價值。另外,在通道走廊地區(qū)擺放盆栽植物,也能夠起到指示路線的作用,為客戶營造一個幽雅的茶飲環(huán)境。

3.2山石在茶飲空間設計中的應用

作為我國園藝文化的一個重要組成部分,堆山疊石有著悠久的發(fā)展歷史,具有一定的審美價值,在茶飲空間設計中得到了充分地應用。我國的茶飲空間疊石設計大多是借鑒日式山水庭院,體現(xiàn)了不同的茶飲主題。大部分茶飲空間注重營造禪意氛圍,這在一定程度上體現(xiàn)了我國的佛教文化,在這種意境下,飲茶者凝神靜氣,別有一番情致。另外不同的區(qū)域環(huán)境,茶飲空間環(huán)境設計也有著各自不同的特點。在公共區(qū)域如酒店、賓館,可以在大廳內(nèi)設計疊山空間,然后再與流水、草木相配,這種微觀景物不僅具有美化環(huán)境的作用,而且極富生動性與趣味性。在一些靠近角度的位置,則可以采用碎石、花木搭配,營造出真實、自然的空間環(huán)境,使茶飲環(huán)境更加活潑、充滿生機。

3.3水景在茶飲空間設計中的應用

水作為我們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡纳矗四茉谏钪袧M足人們的生存需求外,還能夠增加空氣濕度,改善區(qū)域環(huán)境質(zhì)量,這也是我國室外環(huán)境設計中應用最廣泛的一種元素。在茶飲空間的設計中,引入水景,一方面能夠滿足人們的視覺與審美需求;另一方面能夠使人們產(chǎn)生回歸自然的感覺,享受該環(huán)境帶來的樂趣?,F(xiàn)代的大多數(shù)娛樂場所都設置了水景,主要包括動水與靜水兩種形式[6]。西方國家常用噴泉、瀑布等形式來對建筑環(huán)境進行點綴、美化,而我國現(xiàn)代空間設計多采用大面積的靜水,視野更加開闊,營造出以靜制動的韻味,這也正符合茶飲的意境要求。通常,在茶飲空間設計中多引進溪水,水景環(huán)境與茶飲文化實現(xiàn)了有機統(tǒng)一,使人們仿佛回歸自然,從中感受到飲茶的樂趣。

3.4室內(nèi)外材料在茶飲空間設計中的應用

茶飲文化與生態(tài)有著一定的相關性,從某種程度上說,飲茶體現(xiàn)的是一種生態(tài)、幽雅的生活方式,因此,在對茶飲空間環(huán)境進行設計時,大多數(shù)設計師往往將室外的天然材料引入其中,比如在茶飲空間設計中采用青磚、卵石等,這些材料來源于自然,能夠營造出質(zhì)樸、純真的環(huán)境氛圍。除此之外,茶飲空間的內(nèi)部環(huán)境設計具有多樣性與復雜性特點,麥穗、竹子、石器等元素信手拈來,將其融入茶飲環(huán)境中,不僅符合我國現(xiàn)代裝飾的生態(tài)要求,而且又在一定程度上提升了茶飲空間設計的文化品位[7]。在茶飲空間設計中,也存在室內(nèi)元素向室外引出的情況,室內(nèi)元素多指家具、燈具等,其在室外的有效規(guī)劃設計也是我國空間設計的一個發(fā)展方向[8]。比如在室外茶飲空間設計中,為了營造美的意境,可以利用燈具元素,將其串聯(lián),經(jīng)過科學設計應用到室外環(huán)境中。人們在飲茶過程中,能夠感受到燈光的不同顏色與強度,營造出溫暖、舒適的意境,使客戶獲得豐富的飲茶與審美體驗。

4結(jié)束語

作為現(xiàn)代設計元素的一個重要組成部分,自然景觀與茶飲空間設計有著密切的聯(lián)系,通過科學的設計,能夠為人們提供綠色、幽雅、曼妙的環(huán)境氛圍,同時也在一定程度上促進了茶飲文化的傳承與發(fā)展。當前,自然景觀元素在室內(nèi)茶飲空間設計中的應用已經(jīng)成為一種潮流趨勢,因此,必須充分利用自然景觀元素,通過科學、合理的設計,發(fā)揮其在茶飲空間設計中的優(yōu)越性,這在當今社會中有一定的實用價值。

參考文獻

[1]趙國棟.西藏茶館及其社會空間[J].西藏研究,2014(6):100-107.

[2]王小樂.室內(nèi)外景觀元素融合在仰山禪茶體驗區(qū)設計中的應用[J].建筑設計管理,2014(1):76-77,96.

[3]黃晉云,徐亮.淺談信陽茶文化影響下的餐飲空間設計(上篇)[J].大眾文藝,2015(20):95-96.

[4]羅宏.茶葉初傳時期吐蕃人對茶的認識及利用[J].西藏研究,2013,(2):66-73.

[5]鄭苛,賴鐘雄,孫云.竹器在茶室設計中的應用[J].福建茶葉,2015(5):48-52.

[6]王熹.澳門傳統(tǒng)茶樓的文化圖景--以《澳門鄉(xiāng)土茶事》為中心的考察[J].民俗研究,2014(2):114-120.

[7]關劍平.唐代飲茶生活的文化身份--隱逸[J].茶葉科學,2014(1):105-110.

[8]李麗霞,羅學平.居家多功能茶室設計與應用[J].福建茶葉,2012(5):47-49.

作者:李燕 單位:廣西師范學院美術(shù)設計學院