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近年來(lái),鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游得到了越來(lái)越多游客的青睞,大有趕超傳統(tǒng)旅游業(yè)的態(tài)勢(shì)。一方面原因是傳統(tǒng)旅游業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,吸引力下降;與此同時(shí),鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游建設(shè)愈發(fā)完善,景觀(guān)設(shè)計(jì)和趣味性都優(yōu)于傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品,且更加低碳、環(huán)保、綠色?,F(xiàn)階段,全國(guó)各地都依據(jù)自身農(nóng)業(yè)景觀(guān)特色推出了自己的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品。秉持綠色、生態(tài)、趣味、科普、舒適的建設(shè)理念,鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游的景觀(guān)設(shè)計(jì)和人居環(huán)境得到了有效改善,農(nóng)業(yè)旅游的可持續(xù)性發(fā)展優(yōu)勢(shì)也日益凸顯。但是,想要獲得持久生命力,鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游還需要進(jìn)一步優(yōu)化自身結(jié)構(gòu),提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),持續(xù)打造具有強(qiáng)大吸引力的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游品牌,使生態(tài)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)旅游都能夠長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)下去。在鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展路徑領(lǐng)域,《雙創(chuàng)環(huán)境下京津冀休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展研究》一書(shū)作了一次深入探索調(diào)研,該書(shū)以京津冀休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展為主要研究對(duì)象,對(duì)其在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大環(huán)境下尋求可持續(xù)性發(fā)展前景作了系統(tǒng)性分析,詳細(xì)闡釋了休閑農(nóng)業(yè)旅游的基本涵義和發(fā)展現(xiàn)狀,并以女性創(chuàng)業(yè)話(huà)題為切入口,探討數(shù)字化發(fā)展、品牌建設(shè)等措施對(duì)農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展的重要意義,該書(shū)對(duì)有志于農(nóng)業(yè)旅游創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)具有一定實(shí)踐參考價(jià)值,具體表現(xiàn)如下:
一、明晰市場(chǎng)定位,梳理農(nóng)業(yè)旅游的產(chǎn)品特征與優(yōu)勢(shì)
與傳統(tǒng)的自然景觀(guān)旅游或人文古跡旅游相比,鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游的趣味性顯得更強(qiáng),走的路徑也不一樣。休閑鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游能夠讓游客深度參與到農(nóng)村生活中來(lái),拋卻都市生活的壓力,充分獲得內(nèi)心的寧?kù)o與從容。與傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品相比,鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游能夠提供的服務(wù)更加豐富,傳統(tǒng)自然景觀(guān)或人文旅游提供給游客的是靜態(tài)的景觀(guān),游客只能在規(guī)定路線(xiàn)看到一成不變的景觀(guān),游客的參與感不強(qiáng)。而鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游以生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀(guān)、特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)、鄉(xiāng)村日常生活方式為主要產(chǎn)品,強(qiáng)調(diào)游客的全面參與和廣泛互動(dòng)。游客不僅可以欣賞到富有地域特色的別致鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)景觀(guān),還被允許參與到農(nóng)事勞動(dòng)中來(lái),更富有趣味性和體驗(yàn)性,且能夠拓寬都市游客的鄉(xiāng)村生活經(jīng)驗(yàn),具有一定科普價(jià)值??梢哉f(shuō),鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游既提供了傳統(tǒng)自然景觀(guān)旅游能夠提供的產(chǎn)品,還提供了更加富有特色的鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)活動(dòng),具有明顯的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。本書(shū)作者認(rèn)為,在雙創(chuàng)環(huán)境下,鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游要獲得持久生命力,創(chuàng)業(yè)者必須明晰農(nóng)業(yè)旅游市場(chǎng)定位,對(duì)農(nóng)業(yè)旅游的產(chǎn)品特征和優(yōu)勢(shì)了然于胸,如此才能找到推動(dòng)農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展的源泉?jiǎng)恿Α?/p>
二、提升資源整合能力,打造具有特色的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品
鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游的細(xì)分市場(chǎng)豐富多樣,有主打“生態(tài)環(huán)?!钡穆糜萎a(chǎn)品,有主打“趣味農(nóng)家”的休閑旅游產(chǎn)品,有主打“科技農(nóng)業(yè)”的體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品,還有強(qiáng)調(diào)“參與感、實(shí)踐性”的具有科普價(jià)值的產(chǎn)品。各式各樣的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品要形成自己的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,在旅游市場(chǎng)獲得一定份額,團(tuán)隊(duì)必須擁有較強(qiáng)的資源整合能力,能夠以主推產(chǎn)品的服務(wù)理念和價(jià)值屬性為中心,將自然景觀(guān)、農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀(guān)、鄉(xiāng)村生活景觀(guān)、非物質(zhì)文化景觀(guān)等自由進(jìn)行高效整合,有序融合,設(shè)計(jì)出主題特色鮮明、景觀(guān)視覺(jué)審美舒適、富有吸引力的農(nóng)業(yè)旅游景觀(guān)產(chǎn)品。各個(gè)地區(qū)鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游的特點(diǎn)不一樣,當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展程度和政策扶持力度也不一致,創(chuàng)業(yè)者還要關(guān)注到區(qū)域農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的市場(chǎng)環(huán)境,積極尋求政策扶持,協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的平衡關(guān)系,讓農(nóng)業(yè)旅游成為助力生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的及時(shí)雨。
三、注重品牌建設(shè),提高旅游產(chǎn)品的影響力與附加值
農(nóng)業(yè)旅游說(shuō)到底提供的是一種產(chǎn)品服務(wù),其價(jià)值大小不僅由其服務(wù)質(zhì)量所決定,也與旅游產(chǎn)品的知名度和消費(fèi)者的認(rèn)可度有關(guān),也就是我們常說(shuō)的品牌效應(yīng)。鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游要獲得持久生命力,就必須重視自身品牌建設(shè),將品牌建設(shè)放到企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的中心位置,提升旅游產(chǎn)品的附加值。品牌力的提升來(lái)源,首先是優(yōu)質(zhì)的服務(wù),這體現(xiàn)在優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、周到貼心的服務(wù)和完善的設(shè)施建設(shè)等,在交通、住宿、生活、購(gòu)物、休閑等方面做到優(yōu)中選優(yōu),為游客提供舒適周到的服務(wù)。其次是宣傳營(yíng)銷(xiāo)工作的推進(jìn),俗話(huà)說(shuō)“酒香不怕巷子深”,但在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈和市場(chǎng)飽和度較高的時(shí)期,這句話(huà)就不適用了。想要擴(kuò)大旅游產(chǎn)品的影響力、知名度,就必須深入、全面、細(xì)致地做好營(yíng)銷(xiāo)推廣工作,做好詳細(xì)的營(yíng)銷(xiāo)推廣計(jì)劃,關(guān)于產(chǎn)品特色優(yōu)勢(shì)、消費(fèi)優(yōu)惠等,面對(duì)全國(guó)不同地區(qū)推出合適的消費(fèi)套餐,吸引不同地區(qū)的旅游愛(ài)好者前來(lái),持續(xù)提升旅游產(chǎn)品知名度,占領(lǐng)盡可能多的市場(chǎng)份額,這是農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展的必經(jīng)之路。
作者:劉穎 單位:河北能源職業(yè)技術(shù)學(xué)院
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