高職農業(yè)企業(yè)經營管理案例庫建設
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摘要：高職農業(yè)企業(yè)經營管理課程案例庫的建設對完善高職教育教學資源、提高專業(yè)人才培養(yǎng)質量，服務于“三農”具有重要意義。案例庫建成后可廣泛應用于專業(yè)課程的教學與社會學員的自學與培訓，有良好的應用前景。
關鍵詞：農業(yè)企業(yè)；經營管理；案例庫
一、高職農業(yè)企業(yè)經營管理課程案例庫的建設意義
我國是人口大國，農業(yè)是立國之本，創(chuàng)新農業(yè)生產經營體制、建立現代農業(yè)產業(yè)體系，需要大量懂經營、會管理、知農事，能夠進行農業(yè)生產的產前預測與計劃、產中組織、協調與控制、產后營銷的農業(yè)企業(yè)經營管理的從業(yè)人員。《農業(yè)企業(yè)經營管理》課程是高職涉農類專業(yè)開設的一門專業(yè)課程，通過本課程的學習，學生應該掌握農業(yè)企業(yè)經營管理的相關知識和技能，熟悉農業(yè)生產經營流程，能夠合理地運用和整合人力、物力、財力、地力等農業(yè)生產要素資源，能夠進行農業(yè)生產項目的綜合管理，為畢業(yè)走向農業(yè)企業(yè)生產經營一線奠定良好基礎。良好的目標需要準確的方法保駕護航，只有運用恰當的教學方法才能順利完成既定的教學目標。高職教育將培養(yǎng)高素質技能型人才作為主要的目標，注重學生的實踐應用能力的培養(yǎng)，案例教學法是高職院校實踐教學中最常用的一種教學方法。所謂案例教學，是指在教師的指導下，以學生為教學活動中心，以典型案例為教學材料，以學生對教學案例進行閱讀、分析和討論等活動為教學主線，培養(yǎng)學生自主學習能力、收集資料能力、表達能力、理論聯系實際能力、發(fā)現問題、分析問題和解決問題等能力作為教學目標的教學模式。案例教學法最早出現于美國哈佛商學院，是管理人才培養(yǎng)的重要方式之一，目前被廣泛應用于各級各類企業(yè)管理人才的教育與培訓中。作為企業(yè)管理課程的一個分支，《農業(yè)企業(yè)經營管理》課程通過案例教學，可以使學生深入到農業(yè)企業(yè)生產經營管理的真實情境中，分析并處理各種現實問題，通過啟發(fā)學生獨立思考、自主探索，逐步培養(yǎng)學生發(fā)現問題、分析問題和解決問題的能力。在案例分析過程中，學生可以將農業(yè)企業(yè)的經營管理理論與實踐應用相結合，逐步學會農業(yè)生產的產前策劃、產中管理和產后營銷的方法和技能，訓練實踐應用能力，拉近了課堂與企業(yè)的距離，為畢業(yè)從事農業(yè)生產經營管理工作奠定基礎。開展案例教學需要有完善的課程案例庫資源作為基礎和保障。近年來，隨著案例教學方法在高職院校的普及，企業(yè)管理相關課程的案例庫建設已取得了一定的成果。然而通過查找比較與分析可以發(fā)現，目前高職院?！掇r業(yè)企業(yè)經營管理》課程方面的案例庫資源非常有限，即使有也大多使用其他行業(yè)的案例，未能突出農業(yè)企業(yè)的行業(yè)特色，案例的數量和質量遠不能適應教學的需要，有些案例存在難度較大，不適宜高職院校的學生層次和認知特點等問題。因此開發(fā)一個取材于涉農類行業(yè)和企業(yè)，適宜于高職院校的教學水平和學生特點，數量夠用、質量可靠，能夠廣泛推廣使用的《農業(yè)企業(yè)經營管理》課程教學案例庫具有重要的意義，主要體現在以下三個方面。一是按照農業(yè)企業(yè)產前策劃、產中管理與產后營銷管理流程特點選輯與優(yōu)化課程教學案例資源，可以為實現農業(yè)企業(yè)經營管理課程教學目標提供有利支撐。二是案例教學將農業(yè)企業(yè)經營管理實踐過程與問題分析內化進課堂，提高學生農業(yè)企業(yè)管理問題分析能力，提升專業(yè)人才培養(yǎng)質量。三是農業(yè)企業(yè)經營管理案例庫受益面廣，可以為廣大社會學員提供課程學習的參考資料，服務于“三農”，為新型職業(yè)農民培訓與自我提升提供幫助，促進現代農業(yè)勞動力知識能力水平的提升。
二、案例庫的建設目標與思路
農業(yè)企業(yè)經營管理案例庫的建設以案例選材具有針對性易于建立、內容豐富具有實用性便于推廣，師生易用具有操作性便于互動為目的，借鑒農業(yè)生產經營的流程化理念和要素使用的復合化理念來構架案例資源，通過系統化的頂層設計和現代化計算機技術的支撐，建設高水平的案例庫。
（一）建設目標
一是分階段建成前沿集成、內容豐富的復合交叉式課程案例庫。二是形成內容完善、實用性強、便于使用查閱的案例集和網絡共享平臺。三是創(chuàng)新案例庫建設更新維護與可持續(xù)發(fā)展的長效手段。
（二）建設思路
廣義農業(yè)包涵農、林、牧、副、漁五種產業(yè)形式，涉及企業(yè)類型多、數目廣，必須做好頂層設計工作，才能形成系統性、邏輯性、實用性較強的農業(yè)企業(yè)經營管理案例庫。1.符合農業(yè)企業(yè)經營管理一線從業(yè)人員專業(yè)技能的培養(yǎng)需求依據農業(yè)企業(yè)經營管理流程整合案例資源，按照產前策劃、產中管理、產后營銷三大流程設計三大案例系統，進一步衍生出創(chuàng)業(yè)計劃、企業(yè)設立、戰(zhàn)略與成本、生產與質量、營銷與服務、品牌與文化六大模塊案例集，將農業(yè)生產的人力、物力、財力等要素管理案例集作為支撐庫貫穿到每個流程中，形成復合交叉式案例庫（簡稱“三大系統、六大模塊、一個支撐”），如圖1所示。采用復合案例庫輔助教學，可對學生農業(yè)生產的過程管理和要素管理兩大專業(yè)技能進行充分訓練。2.集國家、行業(yè)、企業(yè)前沿資料于一體，確保案例庫建設的針對性和實用性管理類課程利用案例進行教學，意義在于通過真實的企業(yè)經營情境的模擬，學生參與解決實際問題，課堂以學生為中心，鍛煉學生分析問題、解決問題的能力。其中對接行業(yè)、企業(yè)與崗位真實工作過程的案例是整個教學活動的中心。農業(yè)企業(yè)經營管理案例庫的開發(fā)與建設需要大量企業(yè)與行業(yè)一線素材，一方面，通過校企合作開發(fā)模式，營建基礎案例資源；另一方面，通過借鑒共享資源，最大化地完善案例庫。3.通過PDCA循環(huán)管理程序引導出動態(tài)發(fā)展、階梯式上升的案例庫建設路徑“計劃—實施—檢查—改進”的PDCA循環(huán)程序是管理學界公認的一套科學工作程序，被廣泛地應用在各種管理活動中。PDCA四個過程不是僅運行一次，而是周而復始向前推動工作登上新的臺階。依據PDCA工作程序開展案例庫的建設，需要準確理解PDCA的含義，明確四個階段的工作任務，正確實施每一階段，不斷向前推進案例庫進程，從方法上保障工作的有序進行。
（三）建設路線
案例庫的建設路線經歷調查研究、總體規(guī)劃與設計、素材制作、實踐應用、反饋調整等五大階段。
1.調查研究階段
針對專業(yè)學生、創(chuàng)業(yè)農民、社會學習者的學習目的及學習內容展開調研，了解學生、農民和社會學習者的知識需求，明確案例對應的知識點和案例選取原則。
2.總體規(guī)劃設計階段
基于農業(yè)企業(yè)經營管理流程的學習，以及簡單、易懂、夠用的總體思路，對案例庫的基本架構、選取原則、表現形式、系統性與關聯性等方面進行規(guī)劃與設計。
3.素材制作階段
依據建設方案，通過校企合作、行校聯合等途徑開展案例素材的開發(fā)制作。按照篩選案例素材、進行寫作構思、撰寫案例初稿、進行修改完善等步驟完成案例內容的編制；再利用計算機技術對案例內容的表現形式進行加工，形成種類豐富的案例素材。
4.實踐應用階段
根據學生、農戶、農業(yè)企業(yè)經營管理者等不同層次學習者的需求，按農業(yè)生產流程和農業(yè)要素利用兩大方面整合案例素材，形成“教學案例庫”和“三農服務庫”兩大案例庫，在教學和社會服務中加以應用。
5.反饋調整階段
案例庫的建設堅持邊建邊用，共建共享，持續(xù)更新的原則，根據師生、農戶、社會用戶等反饋的信息，對案例內容進行及時調整，根據經濟社會發(fā)展的實際情況，對案例內容進行定期更新。
三、階段性建設成果
一是依據農業(yè)企業(yè)經營管理課程標準，結合新型職業(yè)農民培訓實際要求，針對專業(yè)學生、創(chuàng)業(yè)農民、社會學習者的學習目的及學習需要，制訂案例庫建設的調研提綱、完成調研活動并撰寫調研報告。二是制訂案例庫開發(fā)設計方案和案例撰寫標準，形成案例資源建設指導手冊和模板。三是完成案例素材的選擇和案例內容的編制，初步形成涵蓋“三大系統、六大模塊和一個支撐”的教學案例集，并在教學中加以應用和完善。
四、案例庫的應用前景
農業(yè)企業(yè)經營管理案例庫建成后，將極大地解決涉農專業(yè)管理類教學案例不足的問題，為促進課程教學水平、提高學生職業(yè)能力提供有力保證；同時，也可以為廣大社會學員提供學習參考資料，為服務“三農”、建立新型農業(yè)與農村人才隊伍提供有力支撐。
參考文獻：
[1]徐擁軍，宋揚.管理案例庫建設的“4S”模式研究[J].東北農業(yè)大學學報，2009，（2）.
[2]梁君.教學案例庫建設的問題與對策[J].科教文匯，2012，（3）.
作者：王磊 黃鑫 王立波 單位：黑龍江農業(yè)經濟職業(yè)學院
