農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理案例式教學(xué)方法探析

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【摘要】《農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理》在職業(yè)高中教學(xué)過程中屬于重點科目，傳統(tǒng)課堂上教師采用黑板加教材的知識傳授方式，并且教學(xué)一直停留在理論角度上，學(xué)生無法得到深入的實踐認(rèn)知。在新課程改革之后，農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的教學(xué)方式發(fā)生了較大的變化，教師可以使用案例進行相關(guān)問題和知識的分析，還可以采取互動的方式，結(jié)合著案例進行互動研討，改變傳統(tǒng)學(xué)生接受知識的方法，這樣有利于提升學(xué)生問題分析能力、解決能力，讓學(xué)生學(xué)會自學(xué)，也學(xué)會和他人之間進行溝通，爭取能夠在管理教學(xué)中發(fā)揮出更好的作用。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)經(jīng)營；管理；教學(xué)案例式；互動式教學(xué)；方法

學(xué)生學(xué)習(xí)不僅僅是讓學(xué)生接受知識，而是要不斷提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)，在這里還要求學(xué)生掌握基本的知識理論，關(guān)注人文精神以及實踐能力。職業(yè)高中的農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理教學(xué)需要突出學(xué)生的實際知識認(rèn)知能力，進一步將理論運用在實踐上，由此給學(xué)生帶去真正的課程改革后的創(chuàng)新課堂?；诖耍疚膶r(nóng)業(yè)經(jīng)營管理教學(xué)案例式、互動式教學(xué)方法的應(yīng)用進行分析研究，爭取能夠更好的改變當(dāng)前的教學(xué)現(xiàn)狀，促進學(xué)生知識學(xué)習(xí)的有效性提升。

1農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理教學(xué)案例式、互動式教學(xué)方法的應(yīng)用的必要性分析

在經(jīng)濟全球化浪潮之下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不斷的發(fā)展，并且農(nóng)業(yè)也正在崛起，所需要的農(nóng)業(yè)人才不斷增加。在這樣情況下，職業(yè)高中對農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理人才的培養(yǎng)責(zé)任十分重大，同時具有理論和實踐方面的多樣化要求，如何培養(yǎng)學(xué)生能夠適應(yīng)當(dāng)前的農(nóng)業(yè)管理還需要教師進行深入的思索，改變當(dāng)前的教學(xué)管理現(xiàn)狀，充分的發(fā)揮出學(xué)生的主動性，樹立起學(xué)生的主體位置。教師改變原有枯燥乏味的教學(xué)方式才能夠喚起學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，也才可以讓學(xué)生在娛樂學(xué)習(xí)中掌握理論知識，并且將理論知識放在實踐上。教師使用案例分析和互動教學(xué)的方式能夠給學(xué)生帶去更多的樂趣。案例分析方式的教學(xué)就是學(xué)生在掌握基本的農(nóng)業(yè)相關(guān)技術(shù)方式之后，在學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)之上，有教師精心化的設(shè)計，并且按照教學(xué)的主要目標(biāo)還有學(xué)生的學(xué)習(xí)需要，設(shè)立典型，將案例在課堂上做出分析，學(xué)生集體之間協(xié)作，更好的深入的運用所學(xué)知識了解案例的情況，通過集體討論，師生交流、協(xié)商等等，讓不同的觀點火花都得到碰撞，達到提升學(xué)習(xí)效果的目標(biāo)，并且針對問題找出解決問題的對策[1]。

2農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理教學(xué)案例式、互動式教學(xué)方法的應(yīng)用

2.1案例互動在農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理教學(xué)中的導(dǎo)入

教師可以使用案例的方式導(dǎo)入每節(jié)課，這樣不僅可以給學(xué)生設(shè)置懸念，并且學(xué)生對課程的后續(xù)學(xué)習(xí)也會更感興趣，調(diào)動起學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，學(xué)生更加集中精力去聽課，找到自己疑問的答案。例如，教師帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投資決策》的過程中就可以給學(xué)生講述一個關(guān)于農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的案例，如何促進本地區(qū)的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品發(fā)展，學(xué)生討論如何能夠讓本地區(qū)的葡萄酒成功轉(zhuǎn)型，調(diào)整結(jié)構(gòu)，走向更大的市場。討論過程中教師不要給出答案，而是要給學(xué)生制造懸念，引發(fā)其學(xué)生的好奇，學(xué)生在這樣的情況下帶著興趣去聽課，也能夠解決相關(guān)的問題[2]。

2.2案例互動例證在農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理中的運用

農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理課程所涉及到的理論知識非常多，這些理論若是教師單純的采用黑板加教材的方式，容易引起學(xué)生的反感，并且非常枯燥乏味，那么針對這樣的情況教師就可以使用企業(yè)管理的一些實際案例做出分析、研討和解釋說明，爭取運用簡單的問題吸引學(xué)生的關(guān)注力，然后再讓學(xué)生探討深入的問題。抽象知識具體化，復(fù)雜知識簡單化的目標(biāo)在這里得到了實現(xiàn)[3]。例如，教師在帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)公司組織與管理的過程中就可以列舉出某地公司加農(nóng)戶的案例，使學(xué)生更為清楚的了解農(nóng)業(yè)公司組織管理的形式，具體的認(rèn)識。在關(guān)于食品安全問題的分析方面可以重點的講解綠色農(nóng)業(yè)有機菜的生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)，在市場上的位置，強化學(xué)生對綠色食品的理解，也認(rèn)識到當(dāng)前市場上綠色產(chǎn)品的受歡迎程度。學(xué)生參與到互動討論中，說出你眼中的綠色健康食品是怎樣的？

2.3案例互動在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的運用

農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營管理還需要對問題進行講授分析，了解課程中所涉及到的問題重點，了解學(xué)生的疑問點是什么，這樣就可以提出案例，進行共同的分析與討論，相互之間取長補短，共享知識。例如，教師在講解關(guān)于“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的組織與運行”相關(guān)知識的過程中就可以將學(xué)生分成幾個小組，共同討論關(guān)于訂單農(nóng)業(yè)的出路問題，并且學(xué)生在研討之后也請學(xué)生代表到臺上做總結(jié)，教師和其他小組學(xué)生做點評分析，傳統(tǒng)的教師一言課堂變成多言課堂，極大的表現(xiàn)出學(xué)生的主體性作用。這樣不僅僅能夠有利于學(xué)生對知識的記憶和理解還可以讓學(xué)生有更多表達自我和表現(xiàn)自我的機會，養(yǎng)成善于與他人溝通的好習(xí)慣，可以對語言和知識進行多方面的組織。

3結(jié)束語

綜上所述，本文對農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理教學(xué)案例式、互動式教學(xué)方法的應(yīng)用進行了分析和研究，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營是我國國民經(jīng)濟的重要組成部分，因此該領(lǐng)域人才的培養(yǎng)也十分重要。在此基礎(chǔ)上還需要教師創(chuàng)新教學(xué)方式，引入案例，學(xué)生在互動中學(xué)習(xí)會更加透徹，知識掌握也更為豐富。

參考文獻

[1]喬志霞,張艷榮.農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理教學(xué)案例式、互動式教學(xué)方法的應(yīng)用[J].甘肅農(nóng)業(yè),2012,(19):44-45.

[2]熊明華.欠發(fā)達地區(qū)加快推廣農(nóng)業(yè)科技的途徑與方法研究[Z].中國計量學(xué)院,2009.

[3]劉麗華,宋江,李紅宇等.現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)背景下農(nóng)業(yè)院校課程教學(xué)方法探討[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備,2015,(5):88-89

作者：楊丹 單位：四川省安岳縣第一職業(yè)技術(shù)學(xué)校