化工原理教學(xué)改革探究
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【摘要】化工原理是高等學(xué)校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的一門主干專業(yè)必修課。在高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育迅猛發(fā)展的新形勢下，如何改革化工原理這門基礎(chǔ)課程的教學(xué)，為大學(xué)生開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育提供強有力的理論支持，已成為化工原理課程教學(xué)的一個重要研究方向。本論文從化工原理創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀，探索一套適合高校在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)過程中構(gòu)建和實踐化工原理創(chuàng)新教育體系的教學(xué)方法。
【關(guān)鍵詞】創(chuàng)新；應(yīng)用化學(xué)；教學(xué)改革
1化工原理創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀
1.1教學(xué)理念落后
首先，受到傳統(tǒng)教學(xué)理念落后的影響，應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的化工原理課程仍然以教師課堂講授為主。教師按照自己的學(xué)識和經(jīng)驗來制定教學(xué)計劃和教案，在課堂上主要講清楚重、難知識點，課后做好練習(xí)和總結(jié)，通常與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育難以聯(lián)系，導(dǎo)致化工原理中創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容的缺乏。使得化工原理的專業(yè)知識教學(xué)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育基本處于割裂的狀態(tài)，化工原理專業(yè)知識具有獨立的培養(yǎng)體系，而創(chuàng)新教育尚未很好地融入化工原理課程的教學(xué)過程中，如何將化工原理基礎(chǔ)理論與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)過程中面臨的問題聯(lián)系起來，學(xué)生知之甚少。其次，化工原理專業(yè)教育大部分都是遵循傳統(tǒng)的教育規(guī)律和模式，以創(chuàng)新教育的形式在專業(yè)學(xué)校進行的單一，主要是講解理論開展教學(xué)活動，甚至在一些實驗、實訓(xùn)課教學(xué)環(huán)節(jié)，都局限于對傳統(tǒng)實訓(xùn)項目的驗證。學(xué)生缺乏實踐鍛煉，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力沒有得到提高。為了更好的推行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)改革，教師應(yīng)具備創(chuàng)新意識，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)思想，樹立創(chuàng)新教學(xué)的理念。
1.2創(chuàng)新教育效果不佳
如今，高校已將創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)納為主要的發(fā)展方向和重要的培養(yǎng)目標(biāo)，盡管相關(guān)政策和制度陸續(xù)頒布，但在實施方面，由于經(jīng)費、設(shè)備、師資等多種因素限制，常常流于表面形式而沒有得到實質(zhì)的推進。另外，化工原理課程因缺乏有創(chuàng)新特色的教材指導(dǎo)，上課的內(nèi)容相對枯燥單一，導(dǎo)致化工原理教學(xué)內(nèi)容顯得沒有新意，不能激起大學(xué)生對化工原理課程學(xué)習(xí)的興趣，學(xué)生的創(chuàng)新能力沒能得到實質(zhì)的提高。同時，高校的創(chuàng)新平臺大多分散在各專業(yè)課程的實踐中，基本是學(xué)生感興趣與相關(guān)教師自發(fā)接觸，在專業(yè)實驗室開展一些小規(guī)模的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動，由于受到制約，學(xué)生缺乏良好的平臺，也沒有形成創(chuàng)新團隊，能得到鍛煉的學(xué)生也很少，創(chuàng)新教育效果不佳。
1.3考核形式單一
傳統(tǒng)的化工原理課程的考試形式過于單一，如閉卷考試或者是開卷考試，并且大部分以閉卷考試為主，而這只是要求學(xué)生正確的記憶、理解和掌握訂制的化工原理教材內(nèi)容。這不僅會影響學(xué)生學(xué)習(xí)化工原理的積極性，學(xué)生的個人能力和綜合素質(zhì)是沒辦法在考試中得以呈現(xiàn)出來。另外，教師有時會布置一些形式單一、內(nèi)容陳舊、答案固定的課后作業(yè)，這些作業(yè)通常以教材、教參的習(xí)題和簡單訓(xùn)練題為主，部分學(xué)生會直接抄襲別人作業(yè)或者網(wǎng)上答案敷衍了事，學(xué)生沒辦法掌握所學(xué)知識，分析和解決實際問題的能力都得不到有效提升。這都無益于學(xué)生創(chuàng)新能力的提高，也制約了學(xué)生的個性化發(fā)展，難以培養(yǎng)適應(yīng)新時代綜合素質(zhì)全面發(fā)展的新型人才[2,3]。因此培養(yǎng)創(chuàng)新型化工人才必需改革形式單一的考核方式。
2化工原理教學(xué)方式轉(zhuǎn)變的建議
2.1課堂教學(xué)與科學(xué)研究有機結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維
課堂教學(xué)與科學(xué)研究兩者互為“源頭”、二元并重。通過科研實驗中的實例進行分析，結(jié)合化工原理課堂教學(xué)實際，可以促進學(xué)生創(chuàng)新能力的發(fā)展和拓寬學(xué)生學(xué)術(shù)視野和知識面，全面提升其綜合素質(zhì)[4]。教師的課堂教學(xué)的講解如果與自己的科學(xué)研究相結(jié)合，可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性，進而提升教學(xué)的質(zhì)量。正如愛因斯坦所說興趣和愛好是最好的老師，學(xué)生學(xué)習(xí)的最主要的動力往往就是他們的興趣。這要求每個教師在講解化工原理專業(yè)課之前，可以通過自己科研實例，為學(xué)生闡明這門課程實際領(lǐng)域的重要性及其廣泛應(yīng)用，激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲[5]。這樣不僅可以有效的調(diào)動學(xué)生的積極性，進而主動的學(xué)習(xí)化工原理知識，還能在相應(yīng)的學(xué)習(xí)情境中能夠利用科學(xué)的方法來學(xué)習(xí)理解事物進和解決實際問題，以此達到知識和能力辯證統(tǒng)一的目標(biāo)。同時，在探索未知的科學(xué)研究中，高校教師所形成的學(xué)術(shù)品位和創(chuàng)新精神，結(jié)合課堂的講授會對學(xué)生產(chǎn)生深刻的影響，這將成為學(xué)生學(xué)習(xí)和效仿的榜樣。因此，高校教師的科研方法對培養(yǎng)學(xué)生的研究能力、創(chuàng)新思維能力會起到直接的教育作用。
2.2加強實驗教學(xué)與實踐，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力
化工原理實驗是應(yīng)用化學(xué)專業(yè)化工原理課程的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，在實驗教學(xué)中可以改變傳統(tǒng)化工原理實驗教材，使得實驗課與理論課的結(jié)合更為緊密?；ぴ韺嶒炚n程的教學(xué)環(huán)節(jié)不僅可以培養(yǎng)學(xué)生解決實際工程問題的能力，而且能培養(yǎng)學(xué)生的實踐和動手能力、團隊協(xié)作和溝通能力。在掌握了實驗原理、實驗裝置和實驗操作的基礎(chǔ)上，多涉及一些自主開放性的實驗課。增強學(xué)生創(chuàng)新實踐能力，提升大學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維。此外，現(xiàn)今已經(jīng)有很多高校開始實行全程導(dǎo)師制，即在大學(xué)一年級就開始確定一名專業(yè)指導(dǎo)老師，學(xué)生指導(dǎo)老師完成他們所承擔(dān)的科研項目和科研實踐，并取得相應(yīng)的學(xué)分[6]。此方法不僅使學(xué)生增強了科研實踐的技能，更使學(xué)生提早接觸科研創(chuàng)新團隊，有利于學(xué)生的創(chuàng)新能力的提高[7]。
2.3改革考試方法，探尋和構(gòu)建多元化的考核方式
應(yīng)用化學(xué)專業(yè)化工原理核心課程的考核方式，應(yīng)該重在評價學(xué)生全面發(fā)展的綜合素質(zhì)，必需改變以往應(yīng)試教育的模式，以培育創(chuàng)新型人才為主要導(dǎo)向，針對如何比較合理、全面、真實地體現(xiàn)學(xué)生的綜合素質(zhì)。可采用多元化的考核方式，嘗試利用課堂提問、開放性小測試、設(shè)計型作業(yè)、實驗和期末考試等考核方式對學(xué)生進行綜合評價，探尋和構(gòu)建既能體現(xiàn)學(xué)生對所學(xué)知識的掌握程度，又能促進學(xué)生創(chuàng)新能力和個性化發(fā)展的考試方式[8]。還可以合理利用實驗技能大賽、化學(xué)化工類學(xué)術(shù)創(chuàng)新成果大賽、化工設(shè)計競賽、互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等多種競賽資源，以賽促學(xué)、以賽促教，適當(dāng)?shù)貙⒏傎惓晒{入化工原理課程考核成績的評定，多方面有效推動創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)化學(xué)化工人才培養(yǎng)的改革。
3總結(jié)
綜上所述，隨著高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識的不斷提高，創(chuàng)新人才的培養(yǎng)已成為高校教學(xué)改革的出發(fā)點和歸宿。因此，在高校化工原理教學(xué)改革中，應(yīng)轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，創(chuàng)新教學(xué)方法和手段，提高教學(xué)效果和改進考核方式，從而提升高?；ぴ斫虒W(xué)質(zhì)量，為國家培養(yǎng)更多優(yōu)秀的高素質(zhì)創(chuàng)新人才。
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作者:鐘星 胡彩霞 嚴小威 趙小紅 單位:1.賀州學(xué)院材料與環(huán)境學(xué)院 2.賀州學(xué)院食品與生物工程學(xué)院
