高職化學實驗教學模式分析

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摘要：目前，為滿足我國人才培養(yǎng)需要，教育改革在各階段教學工作中廣泛推廣開來，教育模式逐漸增加，形式也日趨多樣化，為我國教育事業(yè)的發(fā)展提供了充足的動力。五年制高職教育是我國職業(yè)教育的主要類型之一，對我國技術人才的培養(yǎng)非常關鍵，所以高職教育的教學質(zhì)量非常重要。實驗教學方法是我國高職化學課程教學中一個常用的教學方法，對學習成果的提高具有十分重要作用，但是這種教學方法目前還存在很多不足，將結(jié)合具體教學案例對這一教學模式的應用情況進行分析，為我國五年制法制化學實驗教學效果的提高奠定基礎。

關鍵詞：化學實驗；探究二模式；原則

國家教育改革的開展使得各階段的教學目標都有所轉(zhuǎn)變，增強學生的創(chuàng)新意識和探索能力教師開展教學工作的最新要求。高職教育的目的是為國家輸送源源不斷的建設性人才，因此，高職教育對學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)十分重要。隨著教學目標的提升，許多與新教學目標相符的教學方法逐漸被應用入高職課堂的教學當中，實驗教學模式就是其中之一。在化學課堂中，通過實驗學生可以對化學知識有更加深刻的了解，同時還能夠提升學生的實踐能力、培養(yǎng)其探索精神，所以這一教學模式的應用能夠有效促進教學改革目標的實現(xiàn)。

1對化學實驗教學現(xiàn)狀的幾點思考

1.1化學實驗大多數(shù)是服務于理論教學

實驗教學模式的使用主要是為了通過實驗、觀察等方式加深學生對知識的理解、增強其對知識的認識，以此來達到強化學生知識掌握程度、拓展其知識面、牢固知識把握情況的目的?；瘜W課程教學中的實驗多依賴于課本中的知識理論而開展，只是對課本中所講述的科學理論知識的一種檢驗。實驗教學在整個化學課程教學中是一個比較獨立的體系，不屬于化學教學體系中的任何一部分，也不能用其他任何教學內(nèi)容好方式取代，通過實驗學生的實踐能力、探索精神和思維方式都能得到很多好的訓練。

1.2化學實驗大多數(shù)是驗證性實驗，探索性實驗較少

在高職課堂的化學教學中，學生和教師所進行的實驗大多是為課本中交代的知識理論體系的嚴重過程，其所有實驗步驟及方法在課本中都有明確的要求，而真正探索性質(zhì)的化學實驗少之又少，幾乎全部實驗操作過程中學生都處于被動地位，從實驗過程到結(jié)論得出都是對課本中已知的內(nèi)容進行驗證，這嚴重破壞了學生接受知識的主動性，可能對學生的學習積極性造成打擊，著并不利于學生創(chuàng)新精神的培養(yǎng)，更不利于其探索能力的提高，嚴重阻礙了高職學校培養(yǎng)高素質(zhì)全方面職業(yè)技術人才目標的實現(xiàn)。

2探究性實驗教學的基本模式

探究性實驗教學是學生在教師的指導下對未知的知識體系進行探索和挖掘的模式，在這一模式執(zhí)行過程中學生可以通過對已經(jīng)掌握的知識和方法的利用來獲取新的知識內(nèi)容，以達到自主學習的目標。在這一教學模式開展過程中你教師不能直接將知識理論講述給學生，而是要鼓勵其通過自主探究的方式來對知識內(nèi)容進行思考和吸收。探究性實驗教學按其適用的場合和活動方式可分為兩類：一類是師生協(xié)同邊講邊實驗方式，以引發(fā)問題→提出假說→實驗探究→總結(jié)規(guī)律→遷移創(chuàng)新為基本模式。把學生置于研究現(xiàn)實未知的問題氣氛中，依循“問題→假設→實驗→觀察→再假設→再實驗→分析、綜合→結(jié)論”的思路貫策始終。例：往滴有酚酞的水中投入一定量Na2O2，觀察到先有大量氣泡產(chǎn)生，溶液變紅，過一會兒，溶液又變?yōu)闊o色。提出問題：是什么原因使溶液出現(xiàn)褪色?Na2O：與H2O反應的原理是什么呢?引導分析：有色物褪色有以下幾類：(a)強氧化性物質(zhì)氧化有色物而褪色；(b)化合成無色物而褪色；(c)物理吸附而褪色；(d)萃取而褪色等。Na2O：本身有強氧化性，與H2O反應產(chǎn)生O2和NaOHNaOH使酚酞變紅。變紅后又褪色，對于這一現(xiàn)象，提出兩種猜測。猜測1：O：為常見氧化劑，可能是O：把有色物氧化了。猜測2：Na2O。在組成形式上與H2O。相似，Na2O。與H2O反應可能生成H2O。的強氧化性使有色物褪色。假設和推理：(1)假設猜測1正確，則往滴有酚酞的NaOH溶液中通O2溶液應褪色。(2)假設猜測2正確，則往滴有酚酞的NaOH的溶液中加H2O2溶液應褪色，或者在Na2O。與H2O反應后的溶液中先加MnO2：固體讓H2O2分解，然后再滴酚酞，溶液應現(xiàn)紅色。驗證假設：學生分組設計以下實驗驗證：實驗發(fā)現(xiàn)，A溶液不褪色，B中溶液褪色，C中溶液顯紅色。結(jié)論：Na2O2與H2O反應應有H2O2產(chǎn)生，Na2O2與H2O反應的原理有：2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2↑(主)Na2O2+2H2O=2NaOH+H2O2(次)二類是學生實踐為主的綜合性研究課題。具有一定新穎性、綜合性和開放性，可作為優(yōu)生課外活動的素材，其基本模式為：明確探究課題→查閱文獻資料→設計實驗方案→觀察實驗現(xiàn)象→提出假設→總結(jié)實驗成果→提煉方法規(guī)律。例如：研究Al與CuCl2溶液的反應過程。在小燒杯中配制1mol/LCuCl2溶液插入鋁片(過量)。(1)鋁片表而析出紅色的固體，反應激烈，放大量的熱，燒杯內(nèi)溶液溫度上升。結(jié)論：2Al+3CuCl2==2AlCl3+3Cu(主)(2)在Al片上的Cu周圍有很多氣泡生成，收集氣體點燃，有尖銳的爆鳴聲，說明該氣體為H2。(3)燒杯底部生成夾有白色沉淀的淡藍色沉淀。推測：Cu2＋+2OH-=Cu(OH)2↓(藍)，Al3++6H2O=2Al(OH)3(白)↓土+6H+分析：查閱資料表明，在較高溫度下，促進了Al3+的水解，生成了白色的Al(OH)3沉淀。(4)隨著反應的持續(xù)進行，在Al冒出氣體的速度加快，淡藍色沉淀逐漸溶解。分析：生成的Al3+不斷水解，溶液的酸度提高，Cu(OH)2跟酸反應，生成了可溶性的銅鹽。2Al+6H+=2Al3++3H2↑(副)Cu(OH)2+2H+=Cu2++2H2O2Al+3CuCl2=2AlCl3+3Cu結(jié)論：Al片插入CuCl2溶液并非發(fā)生簡單的置換反應，還有其它許多副反應，如水解反應、氧化還原反應、酸堿中和反應等，對特定條件下的化學反應，須根據(jù)實驗現(xiàn)象作具體的分析和推理。

3實施探究性實驗教學須遵循的幾條原則

3.1民主性原則。

教育改革的新標準要求教師在課堂中給予學生充分的自主性，將學生作為學生的主體，轉(zhuǎn)變過去單一的講授教學模式，活躍課堂氛圍，豐富課堂教學的方法及內(nèi)容，在這一要求的指導下實驗教學的方法得以推廣。實驗教學的主要形式是在課堂中給學生以充分的自主權，讓學生能夠自己動手進行實驗，在課堂中，教師應該轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學觀念，充分尊重學生的思維成果，給予學生充足的民主權利和信任。在課堂中要引導學生通過實驗觀察發(fā)表自己的見解，讓學生在課堂中通過實驗的方式對化學知識進行自主學習，教師要在其中積極發(fā)揮引導和輔助作用。教師切忌直接對課本中展示的化學知識和實驗結(jié)論進行傳輸，更不能直接將自己的時間結(jié)果傳遞給學生，這樣不利于深化學生對知識的認識，更不利于學生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。因此，高職化學課堂教學中的自主性非常重要。

3.2探索性原則。

通過自己在實驗中的觀察和操作增強對知識的影響，主動思考實驗中所涉及到的問題，這樣不僅鍛煉了學生的實踐能力，還能強化學生的探索精神，培養(yǎng)其創(chuàng)新思維。化學是一門科學性質(zhì)非常強的學科，因此化學學科的學習非常重視知識的確定性，但是在化學知識的獲取過程中有要對其不確定性加以重視?；瘜W知識通常都是通過實驗得出的，在實驗沒有完成時一切都是位置的，任何可能性都會發(fā)生，另外對于任何科學知識的探索要經(jīng)過一個懷疑、批判、接受和創(chuàng)新的過程，所以教師在進行化學學科教育時也要充分認識到這一過程。在開展具體實驗教學時一定要重視對問題的設置，這樣能夠引導學生參與到探索活動中，引發(fā)學生的自主思維，讓學生通過觀察和主動思考得出具體結(jié)論，以此來增強學生對知識的影響，強化學生對知識掌握程度的同時還能完成對學生創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)。

3.3創(chuàng)造性原則。

在實驗教學中，教師要激勵學生自主學習，要重視對學生懷疑精神的培養(yǎng)，引導學生敢于向權威發(fā)出挑戰(zhàn)，做到不盲目、不依賴。鼓勵學生在進行實驗的過程中主動發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、并對一些陳舊的方法和理念進行創(chuàng)新，對學生的創(chuàng)新結(jié)論和創(chuàng)新方法進行鼓勵，增強學生的學習興趣以及自信心，在分析問題和解決問題的過程中訓練學生的創(chuàng)造能力，使其養(yǎng)成創(chuàng)新思維。創(chuàng)造性是職業(yè)技術人才應該具備的重要素質(zhì)之一，創(chuàng)造性原則是高職學校課堂教學中比較重要的教學原則，尤其是對于化學這種科學性較強、探索要求較高的學科教學來講，創(chuàng)造性原則的應用非常重要。教師在教學設計中融入創(chuàng)造性原則不僅有利于課堂效果的提升，也能在這種形式的教學工作中實現(xiàn)對學生創(chuàng)造精神的培養(yǎng)，受到課堂氛圍影響，學生能夠?qū)?chuàng)造精神作為自己學習的任務之一，對其創(chuàng)造精神的培養(yǎng)具有十分關鍵的作用，有利于高素質(zhì)職業(yè)人才的培養(yǎng)。

結(jié)束語

實驗教學模式在五年制高職化學學科教學中的使用能夠增強學生對化學課程的興趣，同時培養(yǎng)學生的探索精神。在化學實驗中，教師能夠能夠完成對課堂教學內(nèi)容的講解，還能完成對學生化學專業(yè)技能的訓練。通過化學實驗，學生可以對化學知識的特征進行充分的了解，并且學會主動在學習過程中遇到的一些問題，這種教學模式的應用不僅實現(xiàn)了對傳統(tǒng)教學模式的轉(zhuǎn)變，同時也實現(xiàn)了學生吸收化學知識的方式和習慣的轉(zhuǎn)變，不僅增強了學生的創(chuàng)新意識還提高了他們的探索精神，有利于學生綜合素質(zhì)的提高，對其未來職業(yè)發(fā)展水平及我國國家建筑能力的提高具有奠基作用。

參考文獻

[1]馮巧婷,蘆添禧.高職實驗教學提升學生創(chuàng)新能力的策略[J].河南農(nóng)業(yè)，2016(15).

[2]楊巍.提升五年制高職化學實驗教學效果的探索實踐[J].職業(yè)教育研究，2011(6):128-129.

作者：陳文海 單位：泉州幼兒高等?？茖W校永春校區(qū)