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1.激發(fā)學生對化學實驗的興趣
化學實驗本身具有一定的趣味性,教師應巧妙的加于利用,從而點燃學生的探索熱情。比如在進行碳酸鈣與稀鹽酸反應生成二氧化碳的實驗過程中,可以借助“雞蛋跳舞”的實驗現(xiàn)象讓整個實驗妙趣橫生。其具體實驗原理和操作如下:實驗原理:由于各種蛋殼的主要成分都是碳酸鈣,當雞蛋遇到鹽酸時,會發(fā)生如下反應:。由于C氣體不斷地附著在蛋殼表面,它們的總體積就比雞蛋原來的體積大得多,被它排開的水量不斷增多,浮力也就逐漸增大。等到浮力大于雞蛋重力時,雞蛋便逐漸地浮起來。當雞蛋浮到液體表面時,附著在它上面的氣泡破散溢出。這時平衡被破壞,雞蛋“頭重腳輕”,浮出液面的部分轉向下面,氣泡多的部分露出水面。隨后繼續(xù)重復以上過程,表現(xiàn)為雞蛋不斷地翻轉或上下浮沉,恰似“跳舞”。具體操作:首先在玻璃杯中倒入大半杯清水,使水的深度比雞蛋的高度高幾厘米。然后把一個完好的新鮮雞蛋放入水中,這時雞蛋逐漸沉入水底。最后往水中加入一定量的濃鹽酸,同時往杯里滴入一滴洗滌劑,并將溶液攪拌均勻。還有很多類似于“雞蛋跳舞”的化學實驗,只要根據(jù)一定的化學原理,在原來的基礎上稍加改變。不僅使實驗更貼近生活,還能提高學生對化學實驗的興趣和積極性,當學生們見到化學實驗成功后,分享成功的喜悅時的學習效果顯著。
2.強化教師對學生的實驗演示
第一,使實驗過程直觀,結果現(xiàn)象明顯。教師在對學生進行實驗演示時,重點是使演示過程更直觀明了。在節(jié)約了時間的同時,還能使學生更容易理解實驗原理和學會實驗操作。例如在進行木炭吸附紅墨水的實驗過程中,如果演示照本宣科,將可能出現(xiàn)炭粒懸浮在溶液中導致現(xiàn)象不明顯的情況。但如果將木炭碾碎,底部再墊上濾紙,這樣既能防治木炭漏掉又起過濾的作用。在實驗時只需要將紅墨水倒入試管,經(jīng)過管口的木炭和濾紙,漏出的墨水就變得澄清透明了,和原來教材上的實驗方法比,結果現(xiàn)象更加明顯。第二,排除危害,防止污染。有些化學實驗中涉及到易燃易爆、有毒的物質,如果教材中的設計考慮不周,可能會導致出現(xiàn)污染環(huán)境的現(xiàn)象。比如硫和磷在空氣中燃燒的實驗,將會產(chǎn)生有毒氣體一氧化碳。教師在教學此實驗時,可以在原來的基礎上稍加改進,并引導學生分析理解。使學生在深刻地了解實驗原理的同時,增強了識別危害、防止污染的自我保護和環(huán)境保護意識。3.對易錯的實驗操作,進行強化訓練初中學生在進行化學實驗操作時,存在在不少操作細節(jié)上的錯誤。例如在檢查裝置氣密性時,沒有將導管先插入水里,或插入水中太深,氣體無法逸出;在傾倒腐蝕性如強酸等液體時,掌心沒有正對著瓶上的標簽,瓶蓋沒有倒放在桌上,容易導致瓶體脫落和腐蝕桌面;又如用高錳酸鉀制取氧氣時,沒有用棉花堵住試管口,使得高錳酸鉀進入導管污染水槽等。教師在指導學生開展相關實驗前,應注重提醒與督促,使學生在實驗時更加細心和提高警惕性,但也不要矯枉過正使得學生畏手畏腳,懼怕做實驗和打擊學生進行實驗的信心。例如在進行蠟燭在氧氣中燃燒的實驗時,學生容易過快地將燃燒匙伸入集氣瓶中;在進行燃燒試管等類似實驗的時候,試管夾沒有準確夾在距離管口三分之一的地方。在進行這樣容易發(fā)生錯誤的實驗時,教師應該在學生進行實驗時仔細觀察,及時發(fā)現(xiàn)錯誤并糾正。
二、結語
本文主要通過發(fā)現(xiàn)初中生在化學實驗中動手能力方面存在的問題,結合案例分析了如何提高初中生化學實驗的動手能力,在教學實踐方面提供了一定的參考。希望能夠促進初中化學實驗學生動手能力的提升。
作者:楊麗卿 單位:福建省泉州市惠安嘉惠中學