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摘要:隨著環(huán)境污染的日益嚴(yán)峻,亟待落實(shí)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,加強(qiáng)對(duì)污染的治理,維護(hù)生態(tài)環(huán)境。因此,在高職化學(xué)教育過(guò)程中,教師應(yīng)當(dāng)遵循綠色化學(xué)理念,科學(xué)開(kāi)展化學(xué)教育,指導(dǎo)學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)期間控制污染物、副反應(yīng)物的生成,有利于提高化學(xué)教育質(zhì)量。基于此,探討綠色化學(xué)理念融入高職化學(xué)教育的措施。
關(guān)鍵詞:高職;化學(xué)教育;綠色化學(xué)理念
綠色化學(xué)理念的實(shí)踐原則是減少?gòu)U棄物的排放,落實(shí)循環(huán)利用及回收的思想,減少有毒、有害化學(xué)藥劑對(duì)生態(tài)的影響。因此,秉承“廢物最小化”和“廢物利用”的理念,消除能源、資源利用不合理的因素,有利于控制化學(xué)反應(yīng)對(duì)環(huán)境和社會(huì)發(fā)展的影響。另外,在高職教育創(chuàng)新期間,教師也應(yīng)在教學(xué)中落實(shí)節(jié)約能源的理念,實(shí)現(xiàn)綠色化學(xué)的發(fā)展目標(biāo)。
1高職化學(xué)教育中綠色化學(xué)理念的滲透價(jià)值
1.1有利于培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)
高職化學(xué)教育內(nèi)容包括化學(xué)反應(yīng)速率、原子結(jié)構(gòu)、金屬材料、有機(jī)物等方面的理論,所以教師應(yīng)當(dāng)宣揚(yáng)綠色化學(xué)理念,明確自然資源利用與工業(yè)發(fā)展之間的關(guān)系,引導(dǎo)學(xué)生逐漸形成保護(hù)環(huán)境的意識(shí)。在教學(xué)期間,教師可說(shuō)明化學(xué)反應(yīng)期間可能會(huì)出現(xiàn)的污染物,總結(jié)污染物的處理方法和處理要點(diǎn),讓學(xué)生逐漸形成環(huán)保的思想[1]。例如在“有機(jī)物化學(xué)性質(zhì)”一節(jié)講到,雖然甲烷可作為有機(jī)燃料,但要注意甲烷的使用可能會(huì)存在操作風(fēng)險(xiǎn),選擇清潔型能源替代此類(lèi)材料,符合綠色化學(xué)理念。
1.2有利于開(kāi)發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維
在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的過(guò)程中,教師應(yīng)說(shuō)明傳統(tǒng)化工生產(chǎn)和綠色化學(xué)技術(shù)之間的聯(lián)系,告知學(xué)生化工產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)運(yùn)行期間可能出現(xiàn)的副反應(yīng)物和污染物,同時(shí)指明新型化學(xué)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)和應(yīng)用價(jià)值,幫助學(xué)生自主解析、自主探討、自主理解化學(xué)工業(yè)發(fā)展期間的成功案例,進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。
1.3有利于培養(yǎng)綠色化學(xué)專(zhuān)業(yè)人才
在培養(yǎng)綠色化學(xué)專(zhuān)業(yè)人才期間,教師應(yīng)當(dāng)講解先進(jìn)的綠色化工技術(shù)、低污染的化學(xué)儀器以及具有環(huán)保功能的技術(shù)模式。因此,教師應(yīng)當(dāng)了解綠色化學(xué)技術(shù)與生態(tài)環(huán)境之間的關(guān)系,積極向?qū)W生傳授工業(yè)化學(xué)、環(huán)境化學(xué)相關(guān)知識(shí),讓學(xué)生明白落實(shí)綠色化學(xué)理念的辦法。通過(guò)說(shuō)明綠色化學(xué)的理論內(nèi)容,讓學(xué)生掌握后期實(shí)驗(yàn)過(guò)程中各類(lèi)化學(xué)反應(yīng)的化學(xué)藥劑用量,從本質(zhì)上減少無(wú)用反應(yīng)物的介入,不僅可避免化學(xué)藥劑使用過(guò)量的情況,還能提高化學(xué)反應(yīng)效率,培養(yǎng)綠色化學(xué)專(zhuān)業(yè)人才[2]。
2在高職化學(xué)教育中融入綠色化學(xué)理念的問(wèn)題
2.1綠色化學(xué)理念定位不清晰
化學(xué)課本對(duì)綠色化學(xué)理念的界定不清晰,尤其是在傳統(tǒng)化工作業(yè)方面,教師重點(diǎn)講解實(shí)驗(yàn)流程和實(shí)驗(yàn)步驟,學(xué)生記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。因此,可能會(huì)在實(shí)驗(yàn)期間浪費(fèi)很多化學(xué)藥劑,影響綠色化學(xué)的實(shí)施與推進(jìn)。另外,高職化學(xué)教學(xué)的重心是探討物質(zhì)的反應(yīng)現(xiàn)象和變化規(guī)律,但課本中對(duì)綠色化學(xué)理念的界定、實(shí)施論述不全面,可能會(huì)影響綠色化學(xué)理念的落實(shí)。
2.2化學(xué)實(shí)驗(yàn)未滲透可持續(xù)發(fā)展理念
化學(xué)實(shí)驗(yàn)是驗(yàn)證真理的重要方案,所以教師應(yīng)當(dāng)指導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)期間了解不同反應(yīng)類(lèi)別、反應(yīng)條件及反應(yīng)要求,在觀察實(shí)驗(yàn)后進(jìn)行思考驗(yàn)證,掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)涵。但是,部分教師沒(méi)有在實(shí)驗(yàn)期間融入可持續(xù)發(fā)展理念,致使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)期間存在浪費(fèi)的行為,或者是在模仿實(shí)驗(yàn)期間僅掌握了實(shí)驗(yàn)方法和目標(biāo),沒(méi)有意識(shí)到減少污染排放的重要性,加大了后期廢棄物收集的難度,進(jìn)而阻礙了學(xué)生綠色環(huán)保思想的形成。
3綠色化學(xué)理念在高職化學(xué)教育中的融入措施
3.1提高學(xué)生對(duì)綠色化學(xué)理念的重視程度
為了讓學(xué)生充分掌握高職化學(xué)課程中關(guān)于環(huán)境保護(hù)、綠色生態(tài)方面的知識(shí),幫助學(xué)生了解化學(xué)與人們的生活、環(huán)境之間的關(guān)系,教師應(yīng)當(dāng)宣揚(yáng)綠色化學(xué)理念和實(shí)施原則,融合生態(tài)環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展的思想認(rèn)識(shí),幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)當(dāng)前生態(tài)環(huán)境的潛在問(wèn)題。在此過(guò)程中,教師還應(yīng)當(dāng)說(shuō)明保護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要性,拓寬學(xué)生的眼界[3]。例如常見(jiàn)的空氣污染物—二氧化硫等,是由于工業(yè)制硫酸期間應(yīng)用“接觸法”發(fā)生副反應(yīng)而生成的。若沒(méi)有做好廢氣的收集工作,就會(huì)加劇“酸雨”對(duì)環(huán)境的侵蝕。因此,在綠色化學(xué)理念下,將生產(chǎn)所得的二氧化硫引入堿性溶液中,如石灰水、氨水等,能夠在一定反應(yīng)條件下得到無(wú)污染的硫酸鈣(微溶于水,固體)或亞硫酸銨等物質(zhì),再將此類(lèi)材料應(yīng)用至其他工業(yè)領(lǐng)域,不僅避免了生態(tài)環(huán)境污染,還能提高其他材料的利用效率??傊?,教師應(yīng)當(dāng)充分認(rèn)識(shí)綠色化學(xué)的內(nèi)涵及作用,在必要的整合、宣傳教育過(guò)程中,說(shuō)明綠色化學(xué)理念的本質(zhì)思想,控制污染源、減少污染排放、重視材料的循環(huán)及回收再利用,讓學(xué)生樹(shù)立綠色、環(huán)保的思想意識(shí),在創(chuàng)新教學(xué)方式、教學(xué)目標(biāo)、化學(xué)課程內(nèi)容的同時(shí),解決化學(xué)教學(xué)方面的問(wèn)題。
3.2革新化學(xué)教材,融合綠色化學(xué)理念
革新高職化學(xué)教材,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)的同時(shí),了解綠色化學(xué)理念的內(nèi)涵,有利于提升化學(xué)知識(shí)教學(xué)的深度。具體來(lái)講,應(yīng)從以下方面進(jìn)行創(chuàng)新。(1)應(yīng)當(dāng)在化學(xué)課程中融入環(huán)境保護(hù)思想及成果,尤其要在《緒論》中說(shuō)明生態(tài)環(huán)境和綠色化學(xué)之間的關(guān)系,例如可介紹氮氧化物、二氧化硫、二氧化碳、重金屬污染、氚污染的誘發(fā)原因,并說(shuō)明各類(lèi)污染源的治理方式,讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到綠色化學(xué)與生態(tài)環(huán)境之間的關(guān)系[4]。同時(shí),教師也需要科普新時(shí)期綠色化學(xué)方面的成果,比如應(yīng)用鋅空氣電池替代含汞元素鋰電池,或者應(yīng)用凝氣式鍋爐減少鍋爐燃燒期間產(chǎn)生的氣體污染物,可控制各類(lèi)氣體污染物對(duì)大氣的影響。(2)在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容優(yōu)化期間,教師應(yīng)當(dāng)總結(jié)實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)、實(shí)驗(yàn)要求和實(shí)驗(yàn)原理,積極向?qū)W生展示污染較小的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,采用多媒體技術(shù),模擬轉(zhuǎn)化率低、安全性較低的實(shí)驗(yàn),避免引發(fā)火災(zāi)、爆炸事故。為了提高實(shí)驗(yàn)流程的安全性,在微型實(shí)驗(yàn)開(kāi)展期間,要精準(zhǔn)控制各類(lèi)物質(zhì)的量。如在氧氣制備實(shí)驗(yàn)中,應(yīng)精準(zhǔn)控制高錳酸鉀的用量,關(guān)注模擬實(shí)驗(yàn)后各類(lèi)物質(zhì)的生成量,以便分析如何減少各類(lèi)生成物。此外,實(shí)驗(yàn)期間也應(yīng)注意選用毒性較低或無(wú)毒的物質(zhì),注意控制腐蝕性試劑的應(yīng)用劑量,降低實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的污染對(duì)環(huán)境的影響。(3)教材中還應(yīng)提示風(fēng)險(xiǎn)事件的干預(yù)方式,如在有機(jī)化合物的處理過(guò)程中,應(yīng)將所產(chǎn)生的廢料放在收集皿中,并提示實(shí)驗(yàn)期間可能會(huì)產(chǎn)生的安全隱患,要求學(xué)生關(guān)注綠色化學(xué)理念在實(shí)驗(yàn)中的滲透與實(shí)施方式,進(jìn)而提高綠色化學(xué)理念的實(shí)踐效率。
3.3革新課堂教學(xué)模式
為了提高高職化學(xué)課堂的教學(xué)效率,教師應(yīng)當(dāng)明確教學(xué)改進(jìn)要求及創(chuàng)新要求,完善理論及實(shí)驗(yàn)課程模式,提高綠色化學(xué)理念的實(shí)施價(jià)值,具體應(yīng)從以下方面進(jìn)行。(1)在理論教學(xué)中,教師可選用情境教學(xué)法,打造化學(xué)研討環(huán)境,要求學(xué)生在觀看微課視頻、多媒體視頻的同時(shí),了解綠色化學(xué)對(duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的作用。另外,教師可在講解各類(lèi)物質(zhì)的同時(shí),說(shuō)明此類(lèi)物質(zhì)的污染及回收要求。例如在說(shuō)明化學(xué)科目與生態(tài)環(huán)境之間的關(guān)系時(shí),在講解醛類(lèi)物質(zhì)的過(guò)程中,教師可指出甲醛、乙醛在裝修產(chǎn)品中的含量,說(shuō)明醛類(lèi)物質(zhì)對(duì)人體的影響,尤其要指明室內(nèi)醛類(lèi)物質(zhì)超標(biāo)可能引發(fā)甲狀腺癌、乳腺癌等疾病,幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)有毒有機(jī)物收集不當(dāng)?shù)挠绊?,?qiáng)化學(xué)生的環(huán)境保護(hù)意識(shí)、提高其化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。教師還應(yīng)提示當(dāng)前國(guó)內(nèi)對(duì)環(huán)境保護(hù)的要求和政策,指導(dǎo)學(xué)生觀看與環(huán)保相關(guān)的宣傳視頻,讓學(xué)生了解污染治理不當(dāng)?shù)奈:ΑM瑫r(shí),教師還可引用違規(guī)排放污染的案例,如核污水處理不當(dāng)對(duì)海洋生態(tài)環(huán)境的影響,幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)氚類(lèi)物質(zhì)形成的原因,培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境保護(hù)意識(shí)[5]。(2)在創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)課堂期間,教師應(yīng)當(dāng)及時(shí)引入先進(jìn)的、污染較低的實(shí)驗(yàn)器材,避免實(shí)驗(yàn)期間儀器報(bào)廢和損壞對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果、污染處理的影響,也能進(jìn)一步提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)的效率。在此過(guò)程中,教師可利用外界環(huán)境干預(yù)的模式,改變反應(yīng)期間的溫度、濕度等要求。部分實(shí)驗(yàn)還可采用超聲波進(jìn)行催化反應(yīng),改善實(shí)驗(yàn)速度過(guò)慢而造成實(shí)驗(yàn)廢棄物過(guò)多的現(xiàn)象。另外,在微型實(shí)驗(yàn)開(kāi)展期間,教師應(yīng)當(dāng)模擬各實(shí)驗(yàn)反應(yīng)物、生成物的含量,盡量選擇低成本、低污染的模式進(jìn)行實(shí)驗(yàn);還可選用微課視頻說(shuō)明實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)和難點(diǎn),有利于減少實(shí)驗(yàn)對(duì)環(huán)境的危害。值得注意的是,教師應(yīng)在實(shí)驗(yàn)期間說(shuō)明實(shí)驗(yàn)室管理要素,在安全教育、管理教育的支持下,說(shuō)明實(shí)驗(yàn)室管理的正確方式,可全面提升學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)展、狀態(tài)的了解程度??傊?,教師應(yīng)當(dāng)說(shuō)明不同實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展方法、儀器組裝方式、化學(xué)藥劑的用量、實(shí)驗(yàn)操作步驟及注意事項(xiàng)。例如應(yīng)用排水法時(shí),應(yīng)注意前期檢查集氣瓶的密封效果,如果裝置密封效果過(guò)差,就會(huì)造成氣體泄漏,部分氣體會(huì)影響空氣質(zhì)量。通過(guò)明確實(shí)驗(yàn)期間“三廢”物質(zhì)的處理及循環(huán)方式,讓學(xué)生掌握金屬、非金屬、氣體、有機(jī)物等物質(zhì)的利用方法,再對(duì)廢棄產(chǎn)物進(jìn)行集中處理,消除實(shí)驗(yàn)后刺激性氣體、腐蝕性液體、有毒物質(zhì)處理不當(dāng)?shù)牟焕绊懀谖矚馓幚砜刂七^(guò)程中減少“三廢”物質(zhì)的危害。
4結(jié)語(yǔ)
為了在高職化學(xué)課程中落實(shí)綠色化學(xué)的理念,教師應(yīng)當(dāng)創(chuàng)新高職化學(xué)課程模式,采用必要、科學(xué)的教育方式,積極落實(shí)探究式教學(xué)、情境式教學(xué)的教學(xué)方法,讓學(xué)生意識(shí)到保護(hù)環(huán)境、廢棄物回收再利用的價(jià)值,有利于達(dá)到人才培養(yǎng)的目標(biāo)。
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作者:劉夢(mèng)宇 單位:西安海棠職業(yè)學(xué)院
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