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摘要:城市商業(yè)綜合體集商業(yè)、辦公、居住、旅店、展覽、餐飲、會議、文娛等于一體,方便了人們的生活。餐飲類所占比例逐年上升,通過調(diào)研,目前在運營的商業(yè)綜合體中,餐飲類使用燃氣的比例超過70%。所有的經(jīng)營類型在一個較大空間內(nèi),使用氣單元分散,決定了商業(yè)綜合體的燃氣設計相對其他單體項目的燃氣設計更復雜。文章從大型商業(yè)綜合體燃氣工程設計角度出發(fā),結(jié)合商業(yè)綜合體的特點,針對燃氣在此類工程的設計要點進行探討,以實際設計的北京商業(yè)綜合體為例,簡要介紹具體商業(yè)綜合體室內(nèi)燃氣方案的配合及設計。
關(guān)鍵詞:商業(yè)綜合體;燃氣設計;燃氣安全
1商業(yè)綜合體特點
通常情況下,以購物、餐飲、文娛為主要經(jīng)營類型的商業(yè)綜合體居多,以北京大型綜合商業(yè)體為例(實地調(diào)研西紅門薈聚、大興龍湖天街、豐科萬達廣場、朝陽大悅城),購物、餐飲、文娛的比例約4∶3∶3,目前在進行燃氣設計的綜合商業(yè)體中,餐飲所占的比例在呈上升趨勢,本文主要針對商業(yè)綜合體餐飲用氣進行分析。(1)處于城市繁華地帶,人流量較大;(2)對建筑等要求較高,集中體現(xiàn)在外立面要求上;(3)建筑層高為3層及以上,普遍帶地下室,地下一層多為超市、零售或美食城,地下二層及以下為車庫;(4)單層防火分區(qū)眾多,根據(jù)建筑面積及構(gòu)造,多有3個以上防火分區(qū);(5)使用燃氣的餐飲單位較為分散,每層皆有,以頂層及次頂層居多。
2大型商業(yè)綜合體室內(nèi)燃氣設計的影響因素及解決方案
商業(yè)綜合體中室內(nèi)燃氣的設計主要集中在燃氣用氣量確定、燃氣戶內(nèi)管線布置、燃氣安全設計等方面。
2.1項目燃氣整體用氣規(guī)模的確定
目前接觸的大型綜合商業(yè)體,燃氣設計介入一般在招商前,產(chǎn)權(quán)單位一般會將燃氣管道接至室內(nèi)作為吸引招商的方法。招商前具體的用氣灶具種類、數(shù)量無法確定,因此,需要考慮合理的預留整體用氣量,應滿足用氣需求,且不浪費投資。建議明確建筑物功能對燃氣的需求,在投資方無法確定整體用氣量的情況下,根據(jù)規(guī)劃的餐飲占比進行用氣量估算,確定項目整體的調(diào)壓設施規(guī)模、低壓入戶管徑。對北京市四家大型綜合商業(yè)體進行實地調(diào)研,通過調(diào)研,此四處商業(yè)綜合體購物、餐飲、文娛比例約為4∶3∶3,餐飲類中約60%~70%以天然氣使用為主。通過分析數(shù)據(jù),建議商業(yè)綜合體可按照具體系數(shù)估算整體項目燃氣用量,確定調(diào)壓箱的規(guī)模及低壓主管線的管徑。
2.2燃氣戶內(nèi)管線的布置
2.2.1燃氣入戶方案大型綜合商業(yè)體一般建筑結(jié)構(gòu)外觀均要求美觀整潔,不允許有燃氣管道明顯暴露在外,且為了滿足整體外形效果,某一側(cè)墻體甚至全部的外立面均為玻璃幕墻,燃氣管道難以進入室內(nèi)。目前常見的做法是將整塊幕墻或局部幕墻做處理,預留出燃氣入戶的格柵,將燃氣引入口及閥門等放置在格柵內(nèi),格柵可開啟,即美觀又符合城鎮(zhèn)燃氣設計規(guī)范等相關(guān)要求。
2.2.2立管及水平管道布置(1)立管布置。對立管而言,燃氣管井敷設為優(yōu)選方案,但針對目前配合設計的綜合商業(yè)體,初期建筑預留燃氣管井位置的僅占20%左右,大部分產(chǎn)權(quán)單位在建筑初期未考慮燃氣專用管井的方案,因此,立管的敷設方式多采用明敷。由于不同樓層間餐飲的具體位置存在較大差異,且防火分區(qū)眾多,增加了確定立管位置的難度。通過調(diào)研發(fā)現(xiàn),多數(shù)商業(yè)綜合體中餐飲主要上設置在建筑上層,因此,考慮立管由一層進入屋面后倒掛進入室內(nèi),可以減少立管的數(shù)量,減少投資。目前北京常見的商業(yè)立管是將立管主閥門放置于室外,考慮DN150口徑以上球閥較大,豎直安裝存在困難,不建議單根立管管徑超過DN150。(2)水平管道布置。針對水平管道,明敷為優(yōu)選方案,但考慮外露影響美觀,目前產(chǎn)權(quán)單位多要求采用暗敷的方式,即考慮使用百葉等通風良好的板材進行暗敷,需要燃氣專業(yè)人員在設計時與室內(nèi)設計專業(yè)人員配合,在管道安裝高度、板材選擇、安裝尺寸等達成一致。商業(yè)綜合體單層內(nèi)根據(jù)建筑面積等一般劃分為超過3個以上的防火分區(qū),燃氣水平管線不可穿越防火分區(qū),因此,在單個防火分區(qū)內(nèi)至少設置一根水平主管道,水平主管道敷設位置應結(jié)合通風專業(yè)人員進行布置。
2.2.3燃氣管道的安全設計(1)地下室燃氣管道設計。中華人民共和國公安部2016年4月25日“關(guān)于加強超大城市綜合體消防安全工作的指導意見”(以下簡稱113號文),消防救援局2019年11月26日“關(guān)于印發(fā)《大型商業(yè)綜合體消防安全管理規(guī)則(試行)》的通知”(以下簡稱314號文),對商業(yè)綜合體的消防安全工作提出了具體的指導意見。對于商業(yè)綜合體使用燃氣的情況,113號文及314號文均有明確要求。參照《城鎮(zhèn)燃氣設計規(guī)范》(GB50028—2006)(以下簡稱為“燃規(guī)”),液化石油氣管道和烹調(diào)用液化石油氣燃燒設備不應設置在地下室、半地下室內(nèi)。因此,113號文及314號文提出在城市綜合體的餐飲場所嚴禁使用液化石油氣完全必要。2019年的314號文對設置在地下的餐飲場禁用燃氣,相比113號文有了更明確的指向,即設置在地下且建筑面積大于150m2或座位數(shù)大于75座的餐飲不得使用燃氣。目前在使用的燃氣相關(guān)規(guī)范中,對地下室、半地下室使用天然氣有明確要求,根據(jù)現(xiàn)行相關(guān)規(guī)范,采取相應措施后可使用天然氣,但在前期與產(chǎn)權(quán)單位進行配合時,建議燃氣相關(guān)設計向產(chǎn)權(quán)單位普及條文說明,建議產(chǎn)權(quán)單位征求消防部門同意后方可進行地下商業(yè)燃氣管線設計。(2)地上密閉空間燃氣管道設計。綜合商業(yè)體的外立面一般使用玻璃幕墻作為維護結(jié)構(gòu),無法打開通風,綜合體的室內(nèi)按密閉房間考慮。管材選擇:針對北京大型商業(yè)綜合體,室內(nèi)低壓燃氣管道的設計壓力應提高一個等級,達到中壓B級,建議設計壓力達到0.01MPa,強度試驗壓力達到0.1MPa,嚴密性試驗壓力達到0.1MPa。具體可參照《城鎮(zhèn)燃氣室內(nèi)工程施工與質(zhì)量驗收規(guī)范》(CJJ94—2009)相關(guān)要求。通風:根據(jù)“燃規(guī)”規(guī)定,商業(yè)用氣設備設置在地下室、半地下室(液化石油氣除外)或地上密閉房間時,應設置獨立的機械送排風系統(tǒng)。通風量應滿足下列要求:正常工作時,換氣次數(shù)不應小于6次/h;事故通風時,換氣次數(shù)不應小于12次/h;不工作時,換氣次數(shù)不應小于3次/h。當燃燒所需的空氣由室內(nèi)吸取時,應滿足燃燒所需的空氣量。因此,燃氣專業(yè)人員在進行商業(yè)綜合體室內(nèi)燃氣設計時,需與通風專業(yè)人員充分配合,提出在燃氣管線穿越不用氣房間時,應滿足“燃規(guī)”對通風量的相關(guān)要求。放散:根據(jù)“燃規(guī)”規(guī)定,地下室內(nèi)燃氣管道末端應設放散管,并應引出地上,并未單獨對地上密閉房間做出相應的要求。根據(jù)工程實際經(jīng)驗,目前大型商業(yè)體內(nèi)燃氣水平主管道管徑大、具有一定長度,通氣置換時空氣量較大。因此,建議水平主管道末端設置放散管及閥門,便于放空管道內(nèi)空氣或燃氣。燃氣報警裝置設置:根據(jù)“燃規(guī)”規(guī)定,商業(yè)用氣設備設置在地下室、半地下室(液化石油氣除外)、地上密閉房間內(nèi)時,燃氣引入管應設手動快速切斷閥和緊急自動切斷閥;用氣房間應設置燃氣濃度檢測報警器,并由管理室集中監(jiān)視和控制。目前綜合體的燃氣報警設計基本可以分為以下三種:分戶控制、整體控制及整體與分戶控制相結(jié)合。目前在商業(yè)綜合體的燃氣報警系統(tǒng)設計中,整體與分戶結(jié)合的控制形式比較常見,此種方法優(yōu)點為明確用氣泄露范圍,當單個用戶出現(xiàn)燃氣泄漏時,立即切斷漏氣商戶,非事故用戶燃氣使用不受影響;當公共管路發(fā)生問題時,切斷樓層或主管線,整層或整樓停氣。
2.2.4燃氣管道抗震設計我國有41%的國土,超過一半以上的城市位于地震基本烈度7級及7級以上地區(qū),其中北京處于地震烈度8級地區(qū)。根據(jù)《建筑機電工程抗震設計規(guī)范》(GB50981—2014)規(guī)定,抗震設計烈度為6度及6度以上地區(qū)的建筑機電工程必須進行抗震設計。北京、上海等大城市的部分建筑設置了隔震層,對燃氣管道的要求為地震情況下仍應保證燃氣不發(fā)生泄露、地震位移量要求考慮360°的位移量。根據(jù)管徑設置柔性連接,并通過隔震層的燃氣管道前后設置固定支架,在室外設置發(fā)閥門、地震感應器。
3結(jié)語
由于商業(yè)綜合體本身的特點,導致其燃氣設計工作較為復雜。在綜合商業(yè)體的燃氣設計中,除了應嚴格遵守相關(guān)規(guī)范的要求,還應充分考慮不同商業(yè)綜合體的特性,兼顧安全性、經(jīng)濟型、美觀性。本文從影響商業(yè)體燃氣設計的要素著手,提出了相應的解決方案。
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作者:王夏冉 崔競月 單位:北京優(yōu)奈特燃氣工程技術(shù)有限公司