茶文化與旅游資源的有效融合分析

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摘要：我國茶文化已經(jīng)由傳統(tǒng)的物質(zhì)文化逐步上升為精神文化，成為中華傳統(tǒng)文化中的一朵奇葩。近年來，茶文化更是作為一種旅游資源被旅游行業(yè)高度重視。實現(xiàn)茶文化與旅游行業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)的有效結(jié)合不僅可以促進旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，而且對我國傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展也具有重要意義。本文首先對中國茶文化進行簡要介紹，并在分析茶文化與旅游業(yè)關(guān)系的基礎(chǔ)上探討如何實現(xiàn)茶文化與旅游資源的有效融合。

關(guān)鍵詞：茶文化；旅游資源；有效融合

隨著我國社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展，我國旅游行業(yè)也進入了轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期。為了能夠更好的促進旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)與其他產(chǎn)業(yè)的有效融合至關(guān)重要。茶文化是我國傳統(tǒng)文化的一個重要組成部分，經(jīng)過長時間的發(fā)展已逐步上升到精神文化的范疇，將茶文化與旅游資源有效融合成為當(dāng)前旅游行業(yè)實現(xiàn)發(fā)展目標的一項重要途徑。

1中國茶文化發(fā)展簡介

1.1中國茶文化的起源與形成

我國茶葉的形成最早源于巴蜀地區(qū)，發(fā)展到殷周時期，茶葉的功效已被人們所充分發(fā)掘，并作為日常飲品得到廣大群眾的青睞。唐朝作為中國茶文化的形成時期，其標志是陸羽所著的《茶經(jīng)》的刊行，《茶經(jīng)》中不僅包含了與茶葉相關(guān)的各類知識，而且首次將飲茶作為一門藝術(shù)，從物質(zhì)層面逐步上升到精神層面?？梢哉f，《茶經(jīng)》不僅創(chuàng)造了完整茶藝，而且還將茶與諸多思想文化有效結(jié)合起來，形成了具有中國特色的茶道精神。

1.2中國茶文化的興盛與發(fā)展

茶文化在唐朝形成之后便得到了飛速發(fā)展，尤其到了宋代，無論是茶事還是茶文化，都顯得異常興盛。究其原因，主要體現(xiàn)在兩個方面，一是宮廷茶文化的正式出現(xiàn)；二是民間斗茶之風(fēng)和民間百姓茶文化的盛行。在宋代，民間斗茶是古代人集體評論茶葉質(zhì)量優(yōu)劣的一項重要茶事活動，同時也是茶文化發(fā)展的一個主要推動力。正是因為茶藝的盛行和人們對飲茶要求的不斷提高，才促使中國茶文化得到了空前的發(fā)展。茶文化發(fā)展到元明時期已然十分成熟，人們開始將茶葉分為多種類型，與之相關(guān)的飲茶方法也越來越完善。中華人民共和國成立以后，隨著傳統(tǒng)文化的復(fù)興與發(fā)展，茶葉生產(chǎn)開始重新發(fā)展，如今中國茶已經(jīng)是世界公認最好的飲料。1.3茶文化的內(nèi)涵所謂茶文化，可以從廣義和狹義兩個方面分析，廣義的茶文化主要是指人類在歷史過程中所創(chuàng)造的與茶相關(guān)的物質(zhì)和精神財富的總和；狹義的茶文化則單指與茶相關(guān)的精神層面的財富，比如說，茶藝、茶道、茶戲和茶詩等。

2茶文化與旅游業(yè)的關(guān)系

2.1旅游業(yè)的特點

伴隨著我國社會的進步和人們生活水平的提高，旅游行業(yè)也得到了空前發(fā)展，逐步成為社會經(jīng)濟發(fā)展體系中的一個重要組成部分。就我國目前旅游行業(yè)發(fā)展的根本目標來看，主要是通過向旅游者提供旅游產(chǎn)品和旅游服務(wù)，實現(xiàn)自身經(jīng)濟效益最大化。從某種層面上來講，旅游業(yè)屬于一種綜合型產(chǎn)業(yè)，不僅涉及了最基本的食、住、行，而且還包含了購物、娛樂、游玩等多個方面。除此之外，旅游業(yè)還具有較強的涉外性和政治性，所以很容易受到社會發(fā)展中各類因素的影響。

2.2茶文化對旅游業(yè)的作用

茶文化是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，不僅有著深厚的文化底蘊，而且也是一項極具特色的旅游資源。近年來，伴隨著旅游行業(yè)發(fā)展腳步的不斷加快，茶文化與旅游資源的有效融合引起了相關(guān)部門的高度重視，很多旅游企業(yè)都結(jié)合自身發(fā)展的實際情況，采取了多種措施實現(xiàn)茶文化與旅游資源的相互促進和交融，使得茶文化在旅游行業(yè)發(fā)展中的作用也逐步凸顯出來。其作用主要體現(xiàn)在以下兩個方面：首先是政治和經(jīng)濟方面的作用。一是增加了茶文化資源所在地的經(jīng)濟收入，促進了區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展目標的順利實現(xiàn)；二是在一定程度上帶動了其他產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展，比如說，餐飲、購物、住宿和娛樂等，促進了市場經(jīng)濟體系的進一步優(yōu)化與完善；三是提供了諸多工作崗位，解決了部分剩余勞動力。其次是在社會文化傳播方面的作用，作為一種傳統(tǒng)文化，茶文化本身就具有一定的藝術(shù)性和趣味性，從茶文化的發(fā)展來看，無論是茶藝、茶詩，還是茶舞和茶點，都是一種文化熏陶，對社會文化的繼承與發(fā)展都具有重要意義。

2.3茶文化的旅游價值

茶文化在當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展中之所以如此受歡迎，其原因主要是其本身具有較強的旅游價值。一方面，茶文化與旅游資源的有效結(jié)合可以拓寬國內(nèi)茶葉市場規(guī)模，加大茶葉的宣傳力度，為茶葉市場培養(yǎng)一批潛在的客源，進而為茶文化的推廣奠定堅實的基礎(chǔ)。另一方面，茶文化的旅游價值體現(xiàn)在對其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展的促進方面。旅游業(yè)是一種綜合型產(chǎn)業(yè)，涉及了住宿、餐飲、交通、購物等多個行業(yè)，旅游業(yè)的繁榮發(fā)展勢必在某種程度上刺激市場消費，帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。此外，伴隨著旅游行業(yè)的飛速發(fā)展，文化旅游也逐步受到廣大旅游者的青睞，茶文化旅游主要以傳統(tǒng)養(yǎng)生、體驗價值和精神享受來吸引游客，完善符合當(dāng)前我國旅游業(yè)的發(fā)展趨勢。

3茶文化與旅游資源的融合策略

茶文化與旅游資源兩者之間具有十分密切的聯(lián)系，實現(xiàn)二者相互促進、相互融合已成為當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展的一個必然趨勢。在新形勢下，若想從根本上實現(xiàn)茶文化與旅游資源的有效融合，就必須從發(fā)展機制、發(fā)展模式和發(fā)展保障體系三個方面著手，制定切實可行的融合策略，以此來促進茶文化繼承與發(fā)展的同時，實現(xiàn)旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展目標。

3.1茶文化與旅游業(yè)融合發(fā)展的機制

就我國目前茶文化與旅游資源二者的發(fā)展現(xiàn)狀來看，能夠促使其二者融合的因素有很多，而且每個因素之間都有著必然的聯(lián)系，所有因素組合在一起，構(gòu)成了茶文化與旅游業(yè)融合發(fā)展的動力機制。這些因素主要包括以下幾個方面：（1）拉動力———消費者的需求。市場需求是旅游行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素，也是旅游產(chǎn)品和旅游服務(wù)的核心方向。伴隨著人們生活水平的不斷提高，人們在旅游方面也提出了更高的要求。因此，為了從根本上滿足消費者個性化、多樣化的需求，會展旅游、購物旅游、房產(chǎn)旅游和商務(wù)旅游等新興業(yè)態(tài)應(yīng)運而生。茶文化是中國傳統(tǒng)文化中一顆璀璨的明珠，其核心是“靜、和、真、怡”，不僅可以舒緩壓力，寧心靜氣，而且還可以陶冶情操、修身養(yǎng)性。所以，喜歡飲茶品茶的人越來越多，這也促使了茶文化與旅游資源的有效融合成為了必然趨勢，很多產(chǎn)茶地區(qū)都將茶葉作為旅游特色來推動區(qū)域旅游行業(yè)的發(fā)展，比如浙江杭州、河南信陽以及福建武夷山等。（2）驅(qū)動力———旅游企業(yè)與茶農(nóng)對經(jīng)濟利益的追求。大部分市場經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都是以經(jīng)濟效益為目標，而茶文化與旅游資源融合的驅(qū)動力就是旅游企業(yè)與茶農(nóng)對經(jīng)濟利益的追求。在茶文化與旅游資源融合過程中，茶農(nóng)可以通過與旅游企業(yè)的合作，提高茶產(chǎn)品的銷量，增加自身的經(jīng)濟收入，旅游企業(yè)還可以因此延伸旅游資源，全方位的為旅游者提供服務(wù)，進而獲取更高的利益，促進企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.2茶文化與旅游業(yè)融合發(fā)展的模式選擇

結(jié)合我國當(dāng)前茶文化和旅游業(yè)融合發(fā)展的需求來看，對于發(fā)展模式的選擇，應(yīng)該具備以下層面，即基礎(chǔ)層和提升層。其中，基礎(chǔ)層主要包括兩種模式，一種是專項型模式，這種模式的開展主要是以茶文化的各種內(nèi)容為主，通過不同的方式向游客充分展示，采取的形式一般有茶文化博物館、茶葉博物館和茶馬古道等。另外一種是互補滲透型模式，這種模式下的茶文化可以與其他旅游資源有效融合在一起，讓游客在飲茶品茶的時候，還能夠具有其他旅游體驗。提升層是在基礎(chǔ)層發(fā)展之上而形成的發(fā)展模式，主要包括主題附會型模式和文化體驗型模式兩種。主題附會型模式主要是以各類節(jié)日為主題，提高茶文化旅游的趣味性，比如說，茶文化旅游節(jié)、茶文化博覽會等，而文化體驗型模式則主要是續(xù)觀光旅游、休閑旅游之后的一種新型旅游方式，強調(diào)個性化，同時更加注重旅游過程中的親身體驗。

3.3茶文化與旅游業(yè)融合發(fā)展的保障體系

想要從根本上實現(xiàn)茶文化與旅游業(yè)的有效融合，做好必要的發(fā)展保障體系是非常重要的。這些保障體系主要包括兩個方面的內(nèi)容，一是改變當(dāng)前的政府管理體制。從產(chǎn)業(yè)歸屬層面來看，茶和旅游分別屬于農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè)，二者的融合不可避免會產(chǎn)生新的產(chǎn)品、業(yè)務(wù)和諸多與市場發(fā)展相關(guān)的問題。在這種情況下，如果想要實現(xiàn)二者的有效融合，勢必會給政府的管理工作帶來挑戰(zhàn)，政府若仍然采取傳統(tǒng)的管理模式，那么其管理效果必然會不盡人意。這就要求政府要改變管理體制，采用分離性管理模式為兩者融合新活動提供一個新途徑。二是擴大市場需求，充分滿足消費者的根本需求。市場需求的擴大是推動茶和旅游業(yè)發(fā)展的主要動力，只有讓更多的人了解茶文化，使越來越多的人喜歡飲茶、品茶，才能夠不斷擴大茶文化旅游的市場需求。也只有在市場需求的推動下，才能夠使旅游業(yè)提高對茶文化與旅游資源的重視程度，進而采取科學(xué)合理的措施完善融合體系，更好的滿足旅游者的需求。

4結(jié)語

總而言之，茶文化與旅游資源的有效融合不僅可以進一步促進旅游行業(yè)可持續(xù)發(fā)展目標的順利實現(xiàn)，而且對中國茶文化的繼承與發(fā)展也具有重要意義。因此，在未來的時間里，旅游企業(yè)應(yīng)該從發(fā)展機制、發(fā)展模式和發(fā)展保障體系等幾個方面入手，實現(xiàn)茶文化與旅游資源的有效融合，將茶文化的價值和作用在旅游行業(yè)的發(fā)展中充分發(fā)揮出來，進而促進我國旅游行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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作者：李巧義 單位：四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院