水稻高產(chǎn)種植技術(shù)與病蟲害防治淺議

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摘要：水稻高產(chǎn)歷來是種植人員重點(diǎn)關(guān)注的問題，種植技術(shù)及病蟲害防治是影響水稻產(chǎn)量的主要因素。本文從種子選擇與處理、整地、育苗與移栽、田間管理等方面介紹了水稻高產(chǎn)種植技術(shù)，并探討了水稻種植期間的病蟲害防治措施，以期提高水稻種植的科學(xué)性，減輕水稻生長(zhǎng)過程中的病蟲害。

關(guān)鍵詞：水稻；種植技術(shù)；病蟲害防治

1水稻高產(chǎn)種植技術(shù)

1.1種子選擇與處理

優(yōu)質(zhì)的種子是水稻高產(chǎn)及高質(zhì)的基礎(chǔ)保障。由于種植環(huán)境會(huì)對(duì)水稻種植產(chǎn)生一定程度的影響，因此在進(jìn)行水稻選種的過程中，要充分考慮種植區(qū)域的地域環(huán)境、土壤條件、水源條件和氣候條件等，選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)水稻種子。南方地區(qū)氣候環(huán)境比較溫?zé)?，可種植紅優(yōu)、楚粳等環(huán)境適應(yīng)性較強(qiáng)的品種；北方地區(qū)種植水稻應(yīng)選擇生長(zhǎng)周期短，溫度需求比較低的品種，如天井5號(hào)、特優(yōu)21等。種子處理會(huì)影響到水稻成活率，種植人員要根據(jù)所選擇的水稻品種，對(duì)水稻種子進(jìn)行科學(xué)處理，確保種子質(zhì)量可滿足高效生產(chǎn)的需求。種子處理包括篩選、晾曬、浸泡3個(gè)階段。為了保障水稻高產(chǎn)，在選擇適宜的優(yōu)質(zhì)種子后，種植人員首先要對(duì)種子進(jìn)行嚴(yán)格篩選，將其中更加優(yōu)質(zhì)的種子挑選出來。其次，將挑選出的優(yōu)質(zhì)水稻種子進(jìn)行晾曬，將種子內(nèi)部殘余的水分曬干，達(dá)到抑制種子生長(zhǎng)的目的，避免提前發(fā)芽。晾曬過程中要合理控制溫度，避免將種子放在陽(yáng)光下直射暴曬或放在潮濕的環(huán)境中。最后，將晾曬好的種子在溫水中浸泡，目的是提高種子發(fā)芽率，保障水稻秧苗健壯生長(zhǎng)。

1.2整地

整地質(zhì)量在一定程度會(huì)影響水稻的種植質(zhì)量，也是水稻高產(chǎn)種植的先決條件，因此種植人員要在科學(xué)選種的基礎(chǔ)上，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況進(jìn)行整地。科學(xué)整地可降低水稻生長(zhǎng)過程中發(fā)生病蟲害的概率，從而提高種植效益。整地時(shí)要嚴(yán)格控制攪拌次數(shù)、放水泡田時(shí)間，攪拌次數(shù)過多或泡田時(shí)間過短，均會(huì)影響水稻產(chǎn)量。為保障水稻產(chǎn)量，整地過程中可輔助應(yīng)用相應(yīng)的機(jī)械設(shè)備，將耕地深度控制為18cm左右，促進(jìn)水稻扎根生長(zhǎng)，并通過翻耕保障土壤的肥沃程度。翻耕過程中要檢查種植區(qū)域的土壤中是否存在垃圾、石頭等異物，若存在異物，需清理干凈。翻耕完成后，撒施生石灰可將土壤中的蟲卵消滅掉，實(shí)現(xiàn)對(duì)病蟲害的科學(xué)防治。此外，可對(duì)土壤進(jìn)行晾曬處理。

1.3育苗與移栽

播種時(shí)間會(huì)影響水稻質(zhì)量與產(chǎn)量，因此在播種育苗過程中要嚴(yán)格控制時(shí)間。不同地域的溫度、水分明顯不同，種植人員要結(jié)合種植環(huán)境對(duì)播種時(shí)間進(jìn)行控制，最佳播種條件為環(huán)境溫度8℃左右，土壤溫度9℃左右。播種過程中為防止環(huán)境對(duì)水稻種子產(chǎn)生影響，可在種子表面覆蓋一層細(xì)沙，或覆蓋諸如油紙材料的薄膜，薄膜厚度1cm左右，主要作用是保溫，為種子發(fā)芽與生長(zhǎng)創(chuàng)造適宜條件。苗床管理工作要在育苗前完成。對(duì)苗床土壤成分進(jìn)行檢測(cè)，根據(jù)苗床土壤條件適當(dāng)添加有機(jī)物質(zhì)，確保土壤中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能滿足水稻生長(zhǎng)所需。育苗共分為4個(gè)部分，種植人員要按照選擇土壤、制作苗床、添加肥料、灌溉澆水的工序依次開展育苗工作。早期水稻幼苗長(zhǎng)出5片葉時(shí)進(jìn)行移栽，中晚期水稻長(zhǎng)出6片葉時(shí)進(jìn)行移栽。移栽種植后，通常要預(yù)留一部分水稻幼苗，方便在水稻移栽后進(jìn)行補(bǔ)種。培育的幼苗在移栽前需定期進(jìn)行通風(fēng)處理，增強(qiáng)水稻幼苗對(duì)外界的適應(yīng)能力，從而提高水稻移栽成活率。秧苗根系較脆弱，移栽過程中的碰觸易造成根系損壞，降低秧苗成活率。因此，移栽過程中要注意對(duì)水稻秧苗根系的保護(hù)。水稻插秧過程中，幼苗入土深度控制為1.5～2.5cm，秧苗數(shù)量控制為6～8株，具體的插秧密度根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳L(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié)[1]。

1.4田間管理

1.4.1施肥管理。水稻生長(zhǎng)過程中，要加強(qiáng)施肥管理工作。首先，種植人員要對(duì)水稻種植區(qū)域的氣候環(huán)境和土壤成分進(jìn)行監(jiān)測(cè)分析，根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果制定科學(xué)合理的施肥方案。一般來說，氮肥用量為135～210kg/hm2，磷肥用量為67.5～90kg/hm2，鉀肥用量為150～240kg/hm2。為了快速提高土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，提高水稻質(zhì)量和產(chǎn)量，要合理施加有機(jī)肥料，確保水稻田中營(yíng)養(yǎng)均衡供應(yīng)。水稻種植前要根據(jù)土壤肥力情況施加底肥，確保水稻田中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠滿足水稻幼苗的生長(zhǎng)需求。合理施肥是水稻健康、快速生長(zhǎng)的重要條件，施肥次數(shù)與施肥數(shù)量取決于水稻的生長(zhǎng)情況。水稻2.5葉期除施加氮、磷、鉀等肥料之外，還要施加腐熟的有機(jī)肥，以避免出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象。水稻出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象時(shí)，可噴灑硫酸銨溶液（2g/m3）、硫酸鋅溶液（0.25g/m3）。定期測(cè)量土壤pH值，確保土壤pH值為5左右[2]。另外，在水稻種植過程中，水稻種植人員還要定期進(jìn)行水稻的除草工作，為水稻的健康生長(zhǎng)提供優(yōu)質(zhì)的環(huán)境。1.4.2灌溉管理。曬田完成后，水稻處于出苗階段時(shí)，可用噴壺在苗床上噴灑少量水分，避免苗床過干。若苗床比較濕潤(rùn)，可不進(jìn)行澆水。水稻生長(zhǎng)至1葉期時(shí)，灌溉水量不宜過多，灌溉過程中要注意秧苗倒伏情況，水層不宜太深，盡量控制為3～4cm。水稻生長(zhǎng)至2葉期時(shí)，對(duì)土壤中的水分要求比較高，應(yīng)及時(shí)供給水稻生長(zhǎng)所需的水分，并將水溫控制為15℃左右。水稻移栽時(shí)要觀察苗秧根系扎實(shí)情況，科學(xué)控制田間水深（5cm左右）。水稻秧苗生長(zhǎng)出新根系后再次進(jìn)行灌溉，將水層深度控制為3～8cm。水稻開花過程中所需水量較少，水層深度控制為3～5cm。水稻抽穗后所需水量大量增加，要增加灌溉水量，水層深度控制為5～7cm。孕穗期水深控制為10cm左右。

2水稻病蟲害防治

水稻產(chǎn)量除了受氣候、環(huán)境等因素的影響外，還受病蟲害影響。由于氣候環(huán)境因素?zé)o法人為控制，因此為提高水稻產(chǎn)量，需做好病蟲害防治工作，科學(xué)使用農(nóng)藥等預(yù)防水稻病蟲害。

2.1水稻病害防治

水稻病害防治應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，治理為輔”的原則。病害防治使用農(nóng)藥等效果比較好，但要嚴(yán)格控制農(nóng)藥用量，在滿足藥效的基礎(chǔ)上，減少農(nóng)藥使用對(duì)水稻生長(zhǎng)及環(huán)境的影響。由于各地區(qū)的地理環(huán)境不同，水稻的病害防治也存在較大的差異性。要根據(jù)水稻種植的地理位置，對(duì)水稻病害的種類進(jìn)行分析、記錄，并根據(jù)實(shí)際情況采取有效的解決對(duì)策。種植人員要加強(qiáng)對(duì)稻田情況的檢查和管理，特別要注意稻田中的衛(wèi)生情況，防止稻田中出現(xiàn)垃圾等污染物[3]。要對(duì)稻田中的水量進(jìn)行嚴(yán)格控制，避免水深過量導(dǎo)致秧苗生病?？刹捎没瘜W(xué)防治方式對(duì)水稻病害進(jìn)行防治，根據(jù)水稻發(fā)病時(shí)間合理配置藥劑，避免對(duì)環(huán)境造成污染。水稻收獲期間，采用齊泥收割法進(jìn)行翻耕處理，可預(yù)防銹病。全蝕病可噴灑禾果力粉劑，或20%粉銹寧溶液。29%井岡霉素可預(yù)防水稻紋枯病。不同病害的防治方法不同。立枯病的防治要考慮病害發(fā)生條件，土壤濕度比較大或水稻生長(zhǎng)過程中溫度比較低易發(fā)生立枯??；整地和育苗階段進(jìn)行土壤消毒可降低其發(fā)生概率；合理控制苗床密度，并用塑料薄膜保溫，將苗床溫度控制為25℃左右；可在苗床上噴灑瑞苗清溶液和一定量的生根粉。發(fā)生立枯病時(shí)可噴灑惡霉靈溶液或立枯凈溶液。農(nóng)藥防治技術(shù)對(duì)水稻病害預(yù)防具有積極作用，但會(huì)對(duì)水稻生長(zhǎng)及環(huán)境會(huì)造成不良影響，因此提倡應(yīng)用物理方式對(duì)病害進(jìn)行防治，如提高翻地質(zhì)量、定期除草等[4]。

2.2水稻蟲害防治

水稻蟲害發(fā)生原因多樣。稻飛虱、卷葉螟等的蟲卵生長(zhǎng)在土壤中，在水稻生長(zhǎng)過程中寄生在水稻上，吸取水稻養(yǎng)分，影響水稻生長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致水稻減產(chǎn)。稻飛虱是水稻生長(zhǎng)過程中最易發(fā)生的蟲害之一，其繁殖能力較強(qiáng)，對(duì)水稻的破壞性極強(qiáng)。蟲害防治也要堅(jiān)持“預(yù)防為主，治理為輔”的原則，相較農(nóng)藥殺蟲而言，生物防治技術(shù)的應(yīng)用更加科學(xué)。種植人員可在水稻田中放養(yǎng)益蟲消滅害蟲，或使用性激素進(jìn)行處理[5]。稻飛虱、卷葉螟類蟲害最為普遍，可采取物理防治手段，利用害蟲對(duì)光的敏感程度放置一定量的殺蟲燈，將害蟲吸引到燈內(nèi)進(jìn)行物理殺滅。物理防治技術(shù)的應(yīng)用，需在田間管理階段清除稻田中多余的垃圾，破壞蟲卵生存環(huán)境，并對(duì)水稻的生長(zhǎng)情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。也可在水稻種植區(qū)域放養(yǎng)泥鰍、青蛙等，應(yīng)用水稻立體田養(yǎng)殖技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)蟲害的科學(xué)防治[6]。針對(duì)稻飛虱還可采取化學(xué)防治手段。為了避免出現(xiàn)大量的農(nóng)藥殘留，要嚴(yán)格按照配比標(biāo)準(zhǔn)合理配制殺蟲農(nóng)藥，配置完成后采用噴霧的方式對(duì)蟲害進(jìn)行滅殺。化學(xué)手段的應(yīng)用應(yīng)結(jié)合蟲害的實(shí)際情況，不同的蟲害應(yīng)使用不同的藥液進(jìn)行防治。螟蟲、蚜蟲等可用氨基寡糖素進(jìn)行防治；夜蛾可用天然除蟲菊素、甲酸鹽等防治；稻田中的蝗蟲或蟋蟀影響水稻生長(zhǎng)時(shí)，可用熱水融化90%晶體敵百蟲對(duì)其進(jìn)行殺滅，也可用炒香的麥麩制成毒餌，順壟施撒誘殺害蟲。

3結(jié)語(yǔ)

糧食與社會(huì)發(fā)展密切相關(guān)，是每個(gè)人生活的基本保障，要采取措施避免水稻生長(zhǎng)過程中因病蟲害影響而減產(chǎn)或絕產(chǎn)，要采取科學(xué)合理的方法提高水稻質(zhì)量和產(chǎn)量，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]楊林.水稻種植技術(shù)要點(diǎn)與病蟲害防治對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2020（6）：173+175.

[2]孫士武.水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)與病蟲害防治策略[J].農(nóng)村實(shí)用技術(shù)，2021（1）：80-81.

[3]鄧世龍.優(yōu)化水稻種植技術(shù)增強(qiáng)水稻種植效益分析[J].農(nóng)家參謀，2017（17）：1.

[4]岑繼清.水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)與常見病蟲害防治分析[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019，39（8）：95-96.

[5]孫頂強(qiáng)，邢鈺杰.病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)的產(chǎn)出效應(yīng)與風(fēng)險(xiǎn)效應(yīng)研究———基于江蘇省水稻種植戶的實(shí)證分析[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)，2022（2）：4-15.

[6]王新，張建林，廖學(xué)群，等.適宜廣東潮汕地區(qū)推廣應(yīng)用的水稻病蟲害綠色防控技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2021（9）：261-264.

作者:宋書麗 單位:貴州省桐梓縣高橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心