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全年上半年,我縣共完成社會(huì)消費(fèi)品零售總額68.42億元,同比增幅12.6%,高于去年同比增幅0.3個(gè)百分點(diǎn),增幅居全市第五位。
1、與縣(區(qū))比,社零增速位次有所前移,但增速不快。今年上半年,我縣社零增速是12.6%,居縣(區(qū))第五位,較第一季度前移了3位,較去年同期前移4位。但增速仍然不快,低于全市平均水平0.3個(gè)百分點(diǎn)。
2、從規(guī)??矗奚蠁挝辉鏊佥^快,但貢獻(xiàn)率不足。今年上半年,我縣限額上單位實(shí)現(xiàn)零售總額22.05億元,增長(zhǎng)13.2%,高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速0.6個(gè)百分點(diǎn),高于限額以下零售額增速0.9個(gè)百分點(diǎn)。但限上單位零售額占社會(huì)消費(fèi)品零售額的比重才32.2%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全省、全市平均水平17.1個(gè)、10.1個(gè)百分點(diǎn)。
3、按城鄉(xiāng)分,城鄉(xiāng)消費(fèi)差距巨大。今年以來(lái),城鎮(zhèn)完成社會(huì)消費(fèi)品零售總額66.07億元,同比增幅12.6%,占整個(gè)社會(huì)消費(fèi)品零售總量的96.5%。農(nóng)村消費(fèi)占比只有3.5%,分別低于全省、全市平均水平6.3個(gè)、1.8個(gè)百分點(diǎn)。
4、分行業(yè)看,住餐業(yè)疲態(tài)盡顯。今年上半年,我縣批零業(yè)零售額60.33億元,增長(zhǎng)13.2%,高于去年同期1.2個(gè)百分點(diǎn)。,占社會(huì)消費(fèi)品零售額的88.1%;住餐業(yè)實(shí)現(xiàn)零售額8.08億元,增長(zhǎng)8.2%,同比回落6.8個(gè)百分點(diǎn)。正是住餐業(yè)的疲軟,直接導(dǎo)致消費(fèi)品市場(chǎng)增長(zhǎng)的放緩。
1、消費(fèi)熱點(diǎn)單一,農(nóng)村消費(fèi)不旺。從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看,傳統(tǒng)的餐飲、超市仍然是零售的主體部分,新興的消費(fèi)增長(zhǎng)點(diǎn)還沒(méi)有完全體現(xiàn)出來(lái),如汽車銷售、電子產(chǎn)品等消費(fèi)占比不足3%。農(nóng)村消費(fèi)市場(chǎng)較弱,與全省、全市平均水平差距加大,這與射陽(yáng)農(nóng)村人口和農(nóng)民人均純收入在全市位次很不相稱。
2、餐飲行業(yè)發(fā)展“滯后”。自中央出臺(tái)八項(xiàng)規(guī)定與群眾路線教育活動(dòng)開(kāi)展以來(lái),高端消費(fèi)得到有效遏制。上半年,我縣餐飲收入7.55億元,同比增幅8.1%,低于去年同期增幅7.8個(gè)百分點(diǎn)。究其原因:其一,餐飲大個(gè)體沒(méi)能及時(shí)新增。大個(gè)體餐飲業(yè)基本上代表我縣的大眾消費(fèi),而大眾消費(fèi)是消費(fèi)品市場(chǎng)的主角。但餐飲業(yè)大個(gè)體今年不但沒(méi)有新增,反而退出2家。這與我縣餐飲行業(yè)現(xiàn)狀極度不符的,也是造成我縣餐飲消費(fèi)停滯不前的原因所在;其二,規(guī)上餐飲企業(yè)一定程度上代表了我縣高端消費(fèi),在相關(guān)政策的影響下,不景氣度日益上升。
3、指標(biāo)結(jié)構(gòu)不盡合理。從限上企業(yè)數(shù)看,全市共有貿(mào)易定報(bào)企業(yè)1463家,而我縣僅有106家,企業(yè)個(gè)數(shù)占比不到8%。定報(bào)企業(yè)數(shù)全市最少,且差距巨大(如阜寧196家,建湖204家)。從社零指標(biāo)總量看,我縣社零總額占全市社零總額的20%,說(shuō)明我縣社零數(shù)據(jù)的形成與外縣不同,規(guī)模企業(yè)支撐作用弱化,培育力度不大,新增定報(bào)企業(yè)不多。若再不加以重視,勢(shì)必影響我縣社零指標(biāo)在全市的位次,拉大與外縣總量的差距。
1、 進(jìn)一步優(yōu)化消費(fèi)結(jié)構(gòu)。在保證餐飲、超市百貨等傳統(tǒng)領(lǐng)域消費(fèi)穩(wěn)定增長(zhǎng)的同時(shí),及時(shí)把汽車產(chǎn)業(yè)納入一套表系統(tǒng),同時(shí)建議積極加強(qiáng)新興消費(fèi)市場(chǎng)主體的招商引資,豐富人民的其他物質(zhì)消費(fèi),引導(dǎo)構(gòu)建綠色、健康、積極的消費(fèi)品市場(chǎng)。
市場(chǎng)調(diào)查就是運(yùn)用科學(xué)的方法,有目的有計(jì)劃地搜集、整理、分析和研究市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品需求的情況以及與此有關(guān)的資料。狹義的市場(chǎng)調(diào)查是指對(duì)購(gòu)買商品、消費(fèi)商品的顧客(個(gè)人或團(tuán)體)所作的調(diào)查,研究顧客對(duì)商品的意見(jiàn)、要求、購(gòu)買力、購(gòu)買習(xí)慣和動(dòng)機(jī)等。廣義的市場(chǎng)調(diào)查除了對(duì)顧客作調(diào)查外,還包括調(diào)查產(chǎn)品的需求量、價(jià)格、流通渠道等內(nèi)容。把市場(chǎng)調(diào)查獲得的情報(bào)資料進(jìn)行整理、篩選、分析、歸納,得出恰當(dāng)?shù)慕Y(jié)論,提出采取行動(dòng)的合理建議,進(jìn)而寫成的書面報(bào)告就是市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
一、市場(chǎng)調(diào)查是市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告寫作的基礎(chǔ)
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告是記述市場(chǎng)調(diào)查成果的一種經(jīng)濟(jì)應(yīng)用文。俗話說(shuō):“巧婦難為無(wú)米之炊”。離開(kāi)了市場(chǎng)調(diào)查,沒(méi)有市場(chǎng)調(diào)查獲得的材料,沒(méi)有調(diào)查研究的結(jié)果,就根本談不上市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的寫作。因此,我們說(shuō)市場(chǎng)調(diào)查是市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告寫作的前提與基礎(chǔ),要想寫出好的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,必須先認(rèn)真地搞好市場(chǎng)調(diào)查。
要搞好市場(chǎng)調(diào)查,調(diào)查人員首先要在掌握本企業(yè)內(nèi)外資料及有關(guān)情況的基礎(chǔ)上,摸清企業(yè)經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題,確定調(diào)查的主題及調(diào)查的范圍,解決調(diào)查什么的問(wèn)題?;蛘{(diào)查產(chǎn)品的質(zhì)量、效用,或調(diào)查用戶的對(duì)象、數(shù)量、分布地區(qū)和經(jīng)濟(jì)狀況,或調(diào)查產(chǎn)品的銷售渠道,或調(diào)查產(chǎn)品滯銷的原因等等,都要根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況來(lái)確定。上海海光金屬冶煉廠前兩年生產(chǎn)的“鑄鐵短管”(又稱污水管)與規(guī)格產(chǎn)品僅在長(zhǎng)度上有差別,是價(jià)廉物美的下水道材料。原以為由于建筑工程遍地開(kāi)花會(huì)十分暢銷。然而,投放市場(chǎng)后卻很少有人問(wèn)津,銷售量寥寥無(wú)幾,致使庫(kù)存高達(dá)兩萬(wàn)余支,積壓資金十七多萬(wàn)元。該廠根據(jù)經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題,確定對(duì)“鑄鐵短管”滯銷的原因進(jìn)行調(diào)查,調(diào)查范圍確定為上海市區(qū)、市郊區(qū)及外省市、縣。經(jīng)過(guò)深入調(diào)查,終于找到了產(chǎn)品滯銷的癥結(jié)所在:一是目標(biāo)市場(chǎng)選得不準(zhǔn);二是銷售渠道選擇不當(dāng)。以致貨不對(duì)路,商品阻滯。該廠針對(duì)以上問(wèn)題,作出兩項(xiàng)決策:一改變目標(biāo)市場(chǎng),從市內(nèi)轉(zhuǎn)向市郊、本市轉(zhuǎn)向外省;二改變銷售渠道,由過(guò)去的市區(qū)專業(yè)商店單一經(jīng)營(yíng)變?yōu)橛煽h生產(chǎn)資料公司經(jīng)銷。結(jié)果情況大為改觀,“鑄鐵短管”立即成了熱銷商品,在短短幾個(gè)月內(nèi),廠內(nèi)積壓庫(kù)存一掃而空。海光廠這次市場(chǎng)調(diào)查搞得好是與調(diào)查之前正確地確定調(diào)查主題和調(diào)查范圍分不開(kāi)的。
作市場(chǎng)調(diào)查在確定了調(diào)查主題和調(diào)查范圍之后,還要選擇恰當(dāng)?shù)恼{(diào)查方法。市場(chǎng)調(diào)查的方法按其選擇調(diào)查樣本的方法來(lái)分,有市場(chǎng)普查(一般只在產(chǎn)品銷售范圍很小或用戶很少的情況下采用)、抽樣調(diào)查、典型調(diào)查和重點(diǎn)調(diào)查,按調(diào)查過(guò)程中對(duì)調(diào)查對(duì)象所采取的具體的調(diào)查方法來(lái)分,又有詢問(wèn)法(口頭詢問(wèn)、電話詢問(wèn)、書面詢問(wèn))、觀察法、實(shí)驗(yàn)法和資料調(diào)查法。這些市場(chǎng)調(diào)查方法各有其長(zhǎng)處和短處,也各有其不同的適用范圍。在調(diào)查中可以單獨(dú)選用某一種,也可以結(jié)合使用多種。比如,對(duì)試銷、試用的新產(chǎn)品的調(diào)查,因銷售、試用的范圍小,就可選擇市場(chǎng)普查的方法。如要調(diào)查某市某區(qū)數(shù)以萬(wàn)計(jì)或十萬(wàn)計(jì)的眾多居民的商品購(gòu)買力,則以選擇抽樣調(diào)查的方法為宜。對(duì)調(diào)查對(duì)象所采取的具體的調(diào)查方法也應(yīng)選擇得當(dāng)。北京市有關(guān)單位關(guān)于女顧客對(duì)頭上戴的防寒用品需求變化的調(diào)查,運(yùn)用的調(diào)查方法就頗為得當(dāng)。1982年入冬以后,北京市的許多商場(chǎng)發(fā)現(xiàn)往年一向受女顧客歡迎的拉毛圍巾、三用巾出人意外的滯銷。如新街口百貨商場(chǎng)1981 年銷售拉毛等各種圍巾一萬(wàn)一千條,三用巾三萬(wàn)個(gè);1982年入冬到1983年元月下旬,卻只銷售圍巾一千四百條,三用巾三千個(gè)。這引起了有關(guān)部門的重視。為了調(diào)查北京女顧客對(duì)頭上防寒用品的需求變化,一天下午五時(shí),調(diào)查人在北京西單盛錫福帽店門口用觀察法作了調(diào)查,對(duì)從南往北來(lái)的一百多名婦女進(jìn)行觀察,結(jié)果除了七名婦女頭上什么都沒(méi)戴之外,三十六人戴的是圍巾,十人戴的是三用巾,其余的都是戴的毛線帽子。這些戴帽子的婦女既有衣著入時(shí)的青年,也有老人和十幾歲的學(xué)生。為什么很多婦女喜愛(ài)戴毛線帽子呢?有關(guān)單位又進(jìn)一步采用詢問(wèn)法調(diào)查她們從戴圍巾、三用巾改戴毛線帽子的心理動(dòng)機(jī)。北京電子管廠的一位青年女工說(shuō):“拉毛圍巾太長(zhǎng),用起來(lái)不方便;三用巾雖能當(dāng)圍脖、頭巾、帽子用,但不太好看?!北本C(jī)械密封件廠一位四十多歲的女干部說(shuō):“戴毛線帽子既暖和又經(jīng)濟(jì),而且我們歲數(shù)大的人戴起來(lái)也是樣兒?!币晃徊辉竿嘎秵挝坏呐嗄暾f(shuō):“我看到別人都戴帽子,挺好看的,便跟著織了一頂?!闭{(diào)查人通過(guò)觀察還發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)流行的膨體紗、毛線帽子的式樣很象1982年秋季上映的電影《三家巷》中女主角戴的那樣,美觀而大方①。這一市場(chǎng)調(diào)查由于選用的調(diào)查方法十分得當(dāng),就獲得了很有價(jià)值的市場(chǎng)情報(bào)資料。
通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查獲得了大量詳細(xì)的有價(jià)值的可靠的情報(bào)資料,這就為市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的寫作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的結(jié)構(gòu)及寫法
七點(diǎn)一刻,鬧鐘響起,安娜突然睜開(kāi)雙眼,很奇怪的,她沒(méi)有死。她望向時(shí)鐘上的日歷,那里赫然顯示著:3月31日,星期一,我的生日。
安娜愣住了,因?yàn)樗纳彰髅饕呀?jīng)過(guò)去了整整三天。
突然,眼前出現(xiàn)一塊大屏幕,屏幕上放映的是一周前發(fā)生的所有事:母親一大早打來(lái)電話祝她生日快樂(lè);她穿大衣時(shí)衣角不小心將泡好的咖啡掃翻在了昨晚連夜趕出的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告上。之后因?yàn)樯习噙t到和沒(méi)有按時(shí)完成市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告而遭到了經(jīng)理批評(píng)的她,一怒之下辭掉了努力半年的工作。
而后安娜打電話給男友,要求他在10分鐘之內(nèi)趕到兩人常去的咖啡廳。正和領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)會(huì)的男友自然沒(méi)能趕到。安娜一次次撥電話過(guò)去,男友一次次掛斷,最后關(guān)了機(jī)。安娜的一腔怒火無(wú)處發(fā)泄,怒氣沖沖趕至男友工作的地方,卻無(wú)意撞見(jiàn)了男友摟著一個(gè)美貌女子。安娜上前質(zhì)問(wèn),男友竟然輕松的說(shuō):被你發(fā)現(xiàn)了正好!省的我還得費(fèi)盡心思編造甩掉你的理由。其實(shí)我早就受不了你的偏執(zhí)和任性了。
備受打擊的安娜不經(jīng)意間從商場(chǎng)玻璃櫥窗中看到了自己疲憊不堪的邋遢摸樣。那一刻的她覺(jué)得絕望已經(jīng)包圍了自己,她拿出手機(jī),想要找人傾訴一下,卻突然發(fā)現(xiàn):為了追趕上快節(jié)奏的都市生活,她已經(jīng)疏遠(yuǎn)了太多人,以至于從前可以無(wú)話不談的朋友,漸漸的變成了無(wú)話可說(shuō)。除了父母,再?zèng)]有人祝福她生日快樂(lè)。
天色暗下來(lái)的時(shí)候,安娜提了十聽(tīng)啤酒回到住處,最終她醉倒在床上不省人事。之后她窩在住處萎靡不振了三天,昨夜萌生出了自殺的念頭。
面前的屏幕啪的一聲消失了。此刻,拋開(kāi)當(dāng)事人的角色,完全以一個(gè)旁觀者的姿態(tài)冷靜看待那天發(fā)生的種種不快,安娜發(fā)現(xiàn)了自己身上的諸多缺點(diǎn):不計(jì)后果的沖動(dòng),毫無(wú)顧忌的任性,愚笨偏執(zhí)的怨憤,以及輕視生命的幼稚等等。
【關(guān)鍵詞】市場(chǎng)信息;推銷平臺(tái);市場(chǎng)調(diào)查;創(chuàng)新能力
【中圖分類號(hào)】 G712 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A 【文章編號(hào)】1671-1270(2012)02-0048-01
在中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)生學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷,傳統(tǒng)的是黑板上講營(yíng)銷,學(xué)生學(xué)習(xí)到的是理論上的市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí),了解到的是一些書本上的企業(yè)案例,學(xué)完之后往往是打開(kāi)書明白,關(guān)上書茫然,到了企業(yè),有的學(xué)生甚至照搬書中的知識(shí),有的鬧出了笑話,所以我認(rèn)為要讓學(xué)生真正掌握市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí),成為企業(yè)的合格人才,還得從以下幾個(gè)方面去做。
一、學(xué)生必須了解市場(chǎng)信息
掌握市場(chǎng)信息對(duì)學(xué)好市場(chǎng)營(yíng)銷的非常關(guān)鍵的一步,因?yàn)樽鳛槭袌?chǎng)營(yíng)銷員來(lái)講,了解市場(chǎng)行情,了解消費(fèi)者,了解營(yíng)銷環(huán)境,傳遞市場(chǎng)信息是營(yíng)銷員日常工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容,因此在市場(chǎng)營(yíng)銷的第一次上課我就會(huì)給學(xué)生布置一個(gè)課后作業(yè),要求每個(gè)學(xué)生準(zhǔn)備一個(gè)筆記本,利用周末或課余時(shí)間收集市場(chǎng)相關(guān)信息,并評(píng)價(jià)信息,這樣學(xué)生會(huì)真正將社會(huì)知識(shí)與書本知識(shí)聯(lián)系起來(lái)學(xué)習(xí),如在講市場(chǎng)細(xì)分這一節(jié)內(nèi)容時(shí),上課前我會(huì)布置一個(gè)專題,如旅游信息收集(包括有哪些旅行社?哪些旅游線路??jī)r(jià)格?針對(duì)人群?現(xiàn)在是旅游的什么季節(jié)等等)同時(shí)要求學(xué)生適當(dāng)寫下自己的看法;在正式上課時(shí)有個(gè)7分鐘的資源共享時(shí)段,這樣根據(jù)學(xué)生收集的信息進(jìn)入課堂學(xué)習(xí),學(xué)生利用書本知識(shí)分析現(xiàn)實(shí),或者說(shuō)利用現(xiàn)實(shí)信息印證書本知識(shí),一來(lái)學(xué)生學(xué)習(xí)不會(huì)感覺(jué)抽象,同時(shí)學(xué)生在不斷收集信息中也了解了社會(huì),拓展了知識(shí)面,在分析信息中提高了問(wèn)題的分析能力,與社會(huì)接軌,為今后在企業(yè)中做一個(gè)合格的營(yíng)銷員奠定了基礎(chǔ),當(dāng)然收集信息的專題有房地產(chǎn),飲料,洗發(fā)水,化妝品,手機(jī)等等總之從多角度鍛煉學(xué)生觀察問(wèn)題、分析問(wèn)題的能力,當(dāng)然這個(gè)收集信息的工作至少兩個(gè)學(xué)期,一方面讓學(xué)生了解更多的社會(huì)知識(shí),一方面培養(yǎng)學(xué)生堅(jiān)持的毅力。
二、多渠道搭建推銷平臺(tái)
現(xiàn)代企業(yè)招聘市場(chǎng)營(yíng)銷員,大多需要有能力和經(jīng)驗(yàn)的,而我們剛畢業(yè)的學(xué)生,如果僅僅依靠書本知識(shí),老師灌輸?shù)睦碚?,到企業(yè)大多表現(xiàn)恐慌的心理,記得我有個(gè)學(xué)生,在學(xué)校的時(shí)候表現(xiàn)還可以,是老師心目中的好學(xué)生,畢業(yè)的時(shí)候,學(xué)校推薦她到某公司做營(yíng)銷(內(nèi)勤),結(jié)果她問(wèn)我“有沒(méi)人指導(dǎo)”,一聽(tīng)說(shuō)沒(méi)人指導(dǎo),馬上就退縮了,所以我認(rèn)為應(yīng)該在校內(nèi)為學(xué)生搭建推銷平臺(tái),鍛煉學(xué)生的膽量和見(jiàn)識(shí),可以從以下幾個(gè)方面搭建:
(一)在學(xué)期開(kāi)始學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷時(shí),組織模擬推銷訓(xùn)練。讓學(xué)生自己選一樣非常熟悉的商品,準(zhǔn)備好推銷詞,商品或商品圖片,時(shí)間在5分鐘之內(nèi)(要有商品的特點(diǎn),功能,價(jià)格,廣告詞等),每個(gè)學(xué)生都得參加,推銷完后,學(xué)生互評(píng),教師總結(jié)并打分評(píng)獎(jiǎng)。這樣學(xué)生的膽量和語(yǔ)言組織能力提高了,在介紹商品的同時(shí)也掌握了推銷的專業(yè)知識(shí),全班同學(xué)逐個(gè)推銷完后,學(xué)生之間也互相借鑒了各自的優(yōu)點(diǎn)了,一學(xué)期結(jié)束后我問(wèn)過(guò)一些學(xué)生,學(xué)生說(shuō)通過(guò)模擬推銷鍛煉,現(xiàn)在上臺(tái)感覺(jué)臉不紅了,心也不慌了,自信了,當(dāng)然這是為今后自信走上工作崗位打下基礎(chǔ)。
(二)在第二學(xué)期和一些企業(yè)聯(lián)系,讓學(xué)生參加實(shí)戰(zhàn)推銷。讓學(xué)生利用周末為企業(yè)推銷一些小商品,記得在講批發(fā)與零售時(shí),有個(gè)叫葉成龍的學(xué)生問(wèn)我“鐘老師:我可不可到企業(yè)拿一些食品進(jìn)行批發(fā)呢?”我說(shuō)可以啊,然后聯(lián)系了當(dāng)?shù)匾患医邪舭敉薜钠髽I(yè),企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)也非常支持,學(xué)生批發(fā)了2000多元的食品,然后組織了10多個(gè)同學(xué),利用周末在學(xué)校周邊零商店,批發(fā)店進(jìn)行推銷,記得當(dāng)時(shí)這個(gè)企業(yè)新推出了新品,我班學(xué)生在校內(nèi)對(duì)老師們進(jìn)行了宣傳和推廣,通過(guò)實(shí)戰(zhàn)鍛煉,學(xué)生受益匪淺,其中葉成龍由于推銷業(yè)績(jī)較好,還參加了企業(yè)的員工為期5天的培訓(xùn),他說(shuō)實(shí)戰(zhàn)參加企業(yè)鍛煉,讓我成長(zhǎng)了不少,也拓展了知識(shí)面,融入了社會(huì)。高一學(xué)期結(jié)束后,班上組建了推銷隊(duì)伍,5人一組,在暑假進(jìn)行系列推銷活動(dòng),學(xué)生的動(dòng)手能力很強(qiáng),真正的由書本到企業(yè),由學(xué)校到社會(huì),實(shí)現(xiàn)了理論與實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)踐中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)。
三、定期組織學(xué)生進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查
市場(chǎng)調(diào)查是市場(chǎng)營(yíng)銷關(guān)鍵的一步,作為經(jīng)營(yíng)者必須了解市場(chǎng)行情,市場(chǎng)需求等,因此定期組織學(xué)生以面談、觀察等方法,將學(xué)生分為3-5人一組對(duì)學(xué)校周邊的企業(yè)或超市以及他們相應(yīng)的消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查,調(diào)查結(jié)束之后要求學(xué)生完成市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。這樣一方面培養(yǎng)學(xué)生的臨場(chǎng)應(yīng)變能力,如何接近顧客的能力、觀察能力,語(yǔ)言表達(dá)能力等;另一方面培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)意識(shí),調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,以便今后在工作中能迅速適應(yīng)企業(yè)生活。如我組織學(xué)生到太平洋商場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,將學(xué)生分為幾個(gè)小組,有的調(diào)查牙膏類,有的調(diào)查方便面類等,內(nèi)容是要有商品名稱、價(jià)格、包裝、顏色、以及商品陳列、宣傳單、銷售量,顧客的滿意度等,回學(xué)校后要求學(xué)生完成調(diào)查報(bào)告。學(xué)生親自參與了市場(chǎng)調(diào)查后完成了作業(yè),學(xué)生感覺(jué)收獲很大,同時(shí)也鍛煉了自己,同時(shí)對(duì)消費(fèi)者心理的分析也有了一定的掌握。
四、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和吃苦的精神
消費(fèi)者的心理是復(fù)雜多變的,市場(chǎng)也是復(fù)雜多變的,營(yíng)銷近視癥的產(chǎn)品觀念早已不適應(yīng)市場(chǎng)需求,因此市場(chǎng)營(yíng)銷者要有創(chuàng)新能力才能適應(yīng)市場(chǎng)需求,如新穎的促銷方式、新穎的包裝,與眾不同的廣告等都能引起消費(fèi)者的注意等等。在組織學(xué)生學(xué)習(xí)中我通過(guò)要求學(xué)生模擬設(shè)計(jì)新產(chǎn)品,為新產(chǎn)品設(shè)計(jì)廣告詞,包裝、促銷計(jì)劃等,最后每組模擬完成新產(chǎn)品推廣會(huì),邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表及老師擔(dān)任評(píng)委,等不斷培養(yǎng)學(xué)生的合作精神、創(chuàng)新意識(shí),同時(shí)要求學(xué)生每個(gè)環(huán)節(jié)都必須認(rèn)真準(zhǔn)備,利用課余時(shí)間收集資料,圖片制作,人員安排等,以及培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞的精神。
【關(guān)鍵詞】高職院校 市場(chǎng)營(yíng)銷 教學(xué)
【中圖分類號(hào)】F713.5 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089(2012)10-0255-01
我院是一所高等醫(yī)學(xué)職業(yè)院校,在檢驗(yàn)、藥劑以及醫(yī)療美容等專業(yè)設(shè)置了醫(yī)藥市場(chǎng)營(yíng)銷課程,本人擔(dān)任了部分專業(yè)該課程的教學(xué)任務(wù)。市場(chǎng)營(yíng)銷是一門理論性和實(shí)踐性都非常強(qiáng)的學(xué)科,由于有不少營(yíng)銷原理和競(jìng)爭(zhēng)理論需要講授,容易形成“滿堂灌”,也容易理論化,這類應(yīng)用傳統(tǒng)的教學(xué)方式,是不容易提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,在一定程度上影響了學(xué)生學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷課程的興趣,也阻礙了學(xué)生們拓展市場(chǎng)能力的提高。為此,本人在教學(xué)中對(duì)如何建立以實(shí)踐型為主的市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)體系做了一些創(chuàng)新探索:
1.創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié):
一是組織小組學(xué)習(xí)。5-6個(gè)學(xué)生組成一個(gè)學(xué)習(xí)小組,并選出小組組長(zhǎng),有計(jì)劃有目的地進(jìn)行學(xué)習(xí)活動(dòng)。課堂上教師提出的案例和問(wèn)題,可以組織小組討論;另外組織小組到學(xué)校附近的商場(chǎng)、餐館等場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)地觀察和體驗(yàn),讓學(xué)生分別處在賣方和買方的角度去體會(huì)市場(chǎng)營(yíng)銷的內(nèi)涵和外延。小組考核方式主要的指標(biāo)是:學(xué)習(xí)態(tài)度、創(chuàng)新能力、口頭表達(dá)能力、寫作能力、搜集資料能力、合作精神等??己顺煽?jī)的評(píng)定過(guò)程:首先要學(xué)生根據(jù)以上指標(biāo)評(píng)價(jià)自己在本次行動(dòng)過(guò)程中的表現(xiàn),給出成績(jī)等級(jí);再由學(xué)生互評(píng),每組組長(zhǎng)給出成績(jī)等級(jí),分為優(yōu)(A)、良(B)、中(C)、及格(D)、不及格(E)五等;最后由老師評(píng)價(jià)并給出最后成績(jī)。將本學(xué)期每一次項(xiàng)目考核成績(jī)綜合起來(lái),作為該學(xué)生本學(xué)期本課程的小組學(xué)習(xí)的成績(jī)。
二是請(qǐng)企事業(yè)機(jī)構(gòu)中有豐富經(jīng)驗(yàn),又有一定理論水平的企業(yè)家或市場(chǎng)營(yíng)銷人員來(lái)課堂給學(xué)生講學(xué),開(kāi)闊學(xué)生的視野,擴(kuò)大知識(shí)面,正所謂“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”,使學(xué)生對(duì)于市場(chǎng)營(yíng)銷這門課程有一個(gè)全新的認(rèn)識(shí),增加他們的學(xué)習(xí)熱情和興趣。
2.創(chuàng)新教學(xué)內(nèi)容:
盡量采用學(xué)生熟悉的事例作為案例進(jìn)行分析和講解。現(xiàn)在的學(xué)生思想活躍,而且有很多學(xué)生通過(guò)手機(jī)或者電腦上網(wǎng)了解各種資訊,但是他們的生活閱歷畢竟很淺,對(duì)于很多事物了解不深,對(duì)教材中經(jīng)常提及的醫(yī)藥市場(chǎng)沒(méi)有概念,因此在安排醫(yī)藥市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)的教學(xué)內(nèi)容中,我與學(xué)生一起設(shè)計(jì)了他們最熟悉的市場(chǎng)——手機(jī)市場(chǎng)作為調(diào)查與預(yù)測(cè)的市場(chǎng)(調(diào)查發(fā)現(xiàn)98%的同學(xué)都有手機(jī)),引起了大家濃烈的學(xué)習(xí)興趣,見(jiàn)下表:
這份市場(chǎng)調(diào)查表還比較粗糙,內(nèi)容也比較簡(jiǎn)單,是同學(xué)們自己設(shè)計(jì)的。他們通過(guò)研究身邊的市場(chǎng),對(duì)如何做市場(chǎng)調(diào)查、如何設(shè)計(jì)市場(chǎng)調(diào)查表以及如何去分析和預(yù)測(cè)市場(chǎng),有了全面的了解,對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷也有了更加深刻的認(rèn)識(shí)。同時(shí)我讓同學(xué)們?nèi)ニ鸭筮\(yùn)營(yíng)商的校園促銷套餐的內(nèi)容并分析這些市場(chǎng)促銷活動(dòng),大家發(fā)現(xiàn)運(yùn)行商在校園所推的套餐中的智能手機(jī)價(jià)格和月消費(fèi)跟大家市場(chǎng)調(diào)查表格中的所用手機(jī)價(jià)格和月人均消費(fèi)水平基本一致,讓大家明白企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)其實(shí)是建立在對(duì)用戶調(diào)查了解和市場(chǎng)需求基礎(chǔ)上的。
在市場(chǎng)營(yíng)銷課程主要原理講解中,引入了案例教學(xué)法和討論教學(xué)法,指導(dǎo)學(xué)生充分討論各種案例。案例教學(xué)法是為了培養(yǎng)和提高學(xué)習(xí)者知識(shí)能力的一種教學(xué)方法,其中學(xué)生是案例教學(xué)過(guò)程的主體,通過(guò)主動(dòng)參與,鍛煉自己的思想方法、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,提高學(xué)生的獨(dú)立思考能力、語(yǔ)言表達(dá)能力,以及膽量、快速反應(yīng)的能力;在案例教學(xué)法的課堂上,不單純地去追求一種正確答案,而是重視得出結(jié)論的思考過(guò)程,可以把所學(xué)的知識(shí)融會(huì)貫通,運(yùn)用到解決實(shí)際問(wèn)題中去。當(dāng)然案例的選擇要考慮時(shí)效性和針對(duì)性,這樣學(xué)生才容易產(chǎn)生興趣和共鳴,授課的那段時(shí)間,正好美國(guó)柯達(dá)公司宣布破產(chǎn),因此在課堂上就美國(guó)柯達(dá)公司的案例進(jìn)行了討論,引起了同學(xué)們積極的討論和發(fā)言,取得了不錯(cuò)的效果。
3.創(chuàng)新考核方法:
高職院校培養(yǎng)學(xué)生目的更加強(qiáng)調(diào)以“應(yīng)用”為主旨和特征,因此在應(yīng)試教育向素質(zhì)教育轉(zhuǎn)變的過(guò)程中,我們改進(jìn)了考核的內(nèi)容和方式:在考試內(nèi)容上,刪去名詞解釋、填空、簡(jiǎn)答等需要死記硬背的題目,以選擇題為主要考試類型,作為開(kāi)卷部分;同時(shí)增加一些案例分析題,培養(yǎng)學(xué)生分析、解決市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)際問(wèn)題的能力和思考方法,這些考試內(nèi)容占整個(gè)學(xué)分比重的60%,另外40%是學(xué)生平時(shí)書寫的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告、預(yù)測(cè)報(bào)告、課堂發(fā)言及營(yíng)銷策劃,就是上文所提小組學(xué)習(xí)成績(jī)。這兩部分決定了這門課程的總成績(jī)。總之,考查的重點(diǎn)更偏重于學(xué)生解決問(wèn)題的思路和能力。
4.引入和改進(jìn)教學(xué)手段和方法:
在市場(chǎng)營(yíng)銷的教學(xué)中,應(yīng)用現(xiàn)代化教學(xué)手段包括幻燈、視頻錄像是十分必要的,一方面將學(xué)生的課堂精力集中于聽(tīng)課和思考上,提高了學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)效率;另一方面也減輕了學(xué)生記錄和教師板書的工作量,提高了教學(xué)效率。而計(jì)算機(jī)及手機(jī)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用則將課堂進(jìn)行了有效延伸:我運(yùn)用QQ向?qū)W生傳送授課的PPT文檔和案例文檔以方便學(xué)生學(xué)習(xí)討論,有時(shí)我會(huì)在我的博客和微博上輸入最新?tīng)I(yíng)銷資訊和思想;另外,也會(huì)與學(xué)生在網(wǎng)上討論他們感興趣的市場(chǎng)問(wèn)題和話題,如網(wǎng)上電子商務(wù)的發(fā)展以及微博營(yíng)銷等等。
通過(guò)以上教學(xué)實(shí)踐與探索,在建立市場(chǎng)營(yíng)銷課程以實(shí)踐型為主的教學(xué)體系過(guò)程中,更加注重鍛煉培養(yǎng)學(xué)生的“以能為本”,引入有針對(duì)性與實(shí)用性的技能培訓(xùn),傳授正確市場(chǎng)營(yíng)銷思想和競(jìng)爭(zhēng)理念,實(shí)現(xiàn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提高,更好的適應(yīng)當(dāng)代高等職業(yè)教育的發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
[1]湯晉祥.中外高等職業(yè)技術(shù)教育比較[M].北京:高等教育出版社,2002
隨著世界經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展以及中國(guó)經(jīng)濟(jì)與其不斷融合,采購(gòu)管理業(yè)已成為一個(gè)公司生存與發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力,采購(gòu)職能也隨之發(fā)生深遠(yuǎn)變化,單個(gè)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)逐漸衍變成供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng),以及與上游供應(yīng)商及下游服務(wù)對(duì)象建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,從而獲取足夠的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
一直以來(lái),南天公司的物資采購(gòu)采取每年一次的采購(gòu)招標(biāo)方式進(jìn)行,即集中全部已有的和潛在的供應(yīng)商,在質(zhì)量和服務(wù)同等的條件下競(jìng)爭(zhēng)單項(xiàng)產(chǎn)品的最低價(jià)格,勝出者即為價(jià)格最低者。此方式在一定時(shí)間內(nèi)對(duì)于公司的成本控制、防止腐?。缓蟛僮鳎⒁约氨U瞎┙o等方面發(fā)揮了較好的作用。但是隨著企業(yè)自身的進(jìn)步和發(fā)展、企業(yè)內(nèi)部各項(xiàng)安全體系、規(guī)章制度、規(guī)范流程的建立和完善,隨著供應(yīng)鏈理念下的現(xiàn)代戰(zhàn)略采購(gòu)作為一種先進(jìn)管理模式的普及和發(fā)展,以及為適應(yīng)南天公司精細(xì)化、專業(yè)化發(fā)展的整體工作思路,建立供應(yīng)鏈理念下的現(xiàn)代戰(zhàn)略采購(gòu)制度成為公司必然選擇。
建立本方案所遵循的原則為“制度明確、流程清晰、審核到位、責(zé)任到人”,進(jìn)一步完善南天公司物資采購(gòu)流程,加強(qiáng)所購(gòu)物資質(zhì)量把關(guān)及價(jià)格審核,明確相關(guān)環(huán)節(jié)及人員的責(zé)任,本著“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、貨比三家”的宗旨,確保南天公司所使用的每一件原輔材料及設(shè)備符合HACCP質(zhì)量管理體系要求。
二、機(jī)構(gòu)設(shè)置
為適應(yīng)現(xiàn)代戰(zhàn)略采購(gòu)要求,南天公司成立物資采購(gòu)小組,組長(zhǎng)由食品部(或經(jīng)營(yíng)部)分管采購(gòu)工作的副經(jīng)理?yè)?dān)任,組員由下列部門的相關(guān)人員組成:采購(gòu)員、價(jià)格審核員、成本核算員、倉(cāng)庫(kù)保管員、廚師長(zhǎng)(或廚政總監(jiān))。物資采購(gòu)小組在南天公司總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)完成公司所有的物資采購(gòu)工作,包括合格供應(yīng)商的選定與評(píng)估、市場(chǎng)調(diào)查、價(jià)格審核、質(zhì)量把關(guān)、貨物驗(yàn)收等等。
三、崗位職責(zé)
1、采購(gòu)小組組長(zhǎng)
在南天公司總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)公司物資采購(gòu)工作的制度制定,建立健全采購(gòu)小組工作流程,組織公司相關(guān)部門及人員參與質(zhì)量?jī)r(jià)格審核及確認(rèn),考核采購(gòu)員及價(jià)格審核員的績(jī)效評(píng)定,在采購(gòu)小組成員的協(xié)助下選定、評(píng)估各類物資的供應(yīng)商,審核采購(gòu)單,處理和協(xié)調(diào)采購(gòu)工作的其它事項(xiàng)。
2、采購(gòu)員
1)負(fù)責(zé)組織實(shí)施南天公司所有物資、設(shè)備的采購(gòu)工作,負(fù)責(zé)所購(gòu)物資的第一道質(zhì)量把關(guān),對(duì)于供應(yīng)商提供的質(zhì)量不合格產(chǎn)品拒收或退貨。
2)每月單日收集公司各部門、各班組的采購(gòu)信息,制定次日的采購(gòu)計(jì)劃(包括物資名稱、數(shù)量、要求等);將采購(gòu)計(jì)劃單傳真給已經(jīng)確認(rèn)的合格供應(yīng)商,并及時(shí)回收供應(yīng)商的報(bào)價(jià)單,經(jīng)采購(gòu)小組確認(rèn)后形成最終的訂購(gòu)單;每月雙日上午九點(diǎn)前將所購(gòu)物資運(yùn)回。
3)負(fù)責(zé)與供應(yīng)商的日常聯(lián)系與溝通,及時(shí)了解供應(yīng)商的資信及生產(chǎn)能力,收集供應(yīng)商提供的詳細(xì)產(chǎn)品資料,包括營(yíng)業(yè)證書、工商稅務(wù)證書、產(chǎn)品合格證書、檢驗(yàn)檢疫證書等。
3、廚師長(zhǎng)(或廚政總監(jiān))
1)根據(jù)《餐譜》及實(shí)際需求核查公司各部門、各班組制定的采購(gòu)計(jì)劃,針對(duì)各類品種在餐食中的實(shí)際應(yīng)用提出具體的采購(gòu)要求。
2)物資采購(gòu)回后參與驗(yàn)收工作,檢查所有物資的質(zhì)量,檢查是否吻合采購(gòu)要求,對(duì)所有采購(gòu)回的物資進(jìn)行第二道質(zhì)量把關(guān)。
4、價(jià)格審核員
1)每周定期或不定期到市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)調(diào)查了解各類物資價(jià)格,每周五形成市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告交采購(gòu)小組組長(zhǎng)。
2)對(duì)南天公司所有采購(gòu)物資的價(jià)格負(fù)責(zé),保證所提供的市場(chǎng)價(jià)格調(diào)查報(bào)告及時(shí)有效、客觀真實(shí)且全面。
5、倉(cāng)庫(kù)保管員
1)根據(jù)采購(gòu)清單核查所購(gòu)回物資的外觀、品種、數(shù)量、合格證及保質(zhì)期,對(duì)于物資的質(zhì)量進(jìn)行第三道把關(guān),對(duì)于上述項(xiàng)目有異議的經(jīng)報(bào)告使用部門經(jīng)理后有權(quán)拒收或要求采購(gòu)員退貨。
2)根據(jù)公司倉(cāng)儲(chǔ)管理制度及時(shí)將采購(gòu)回物資分類入庫(kù)存放,辦理入庫(kù)手續(xù),并填寫入庫(kù)單。
6、各使用部門及班組
物資采購(gòu)回后公司各使用部門代表或班組長(zhǎng)及時(shí)清點(diǎn)各部門各班組申購(gòu)的物資,核查所購(gòu)物品的外觀、品種、數(shù)量及質(zhì)量,對(duì)于物資的質(zhì)量進(jìn)行最后一道關(guān)口把關(guān)。對(duì)于所購(gòu)物資質(zhì)量有異議的經(jīng)報(bào)告采購(gòu)小組組長(zhǎng)后有權(quán)拒收或要求采購(gòu)員退貨。
四、合格供應(yīng)商的選定與評(píng)估
現(xiàn)代戰(zhàn)略采購(gòu)管理的核心為強(qiáng)調(diào)采購(gòu)雙方的交易關(guān)系、合作關(guān)系和戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系,其觀念已由單純的采購(gòu)物品向取得供應(yīng)能力轉(zhuǎn)變。供應(yīng)商的開(kāi)發(fā)和管理是公司現(xiàn)代戰(zhàn)略采購(gòu)體系的核心,供應(yīng)商管理包括的內(nèi)容有:供應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析,尋找合格供應(yīng)商,潛在供應(yīng)商的評(píng)估,詢價(jià)和報(bào)價(jià),合同條款的談判,最終供應(yīng)商的選定,以及每年定期進(jìn)行的供應(yīng)商評(píng)估。
目前南天公司供應(yīng)商管理選擇的基本準(zhǔn)則是:質(zhì)量、成本、交付與服務(wù)并重的原則,在這四者中,質(zhì)量因素是最重要的,尤其對(duì)于航空食品生產(chǎn)企業(yè),質(zhì)量與安全是企業(yè)生存的基礎(chǔ)。
1、合格供應(yīng)商必須具備法人資格,證照齊全,具備與其生產(chǎn)規(guī)模相匹配的廠房、設(shè)備、設(shè)施及高素質(zhì)的生產(chǎn)人員和技術(shù)人員,能提供相關(guān)類產(chǎn)品的合格證明和檢驗(yàn)檢疫證明;能確保生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家要求。
2、第一階段各類物資分別選擇1-3家供應(yīng)商,在確保質(zhì)量的前提下,每一批次采購(gòu)分別由不同的供應(yīng)商報(bào)價(jià),參照價(jià)格審核員的市場(chǎng)調(diào)查價(jià)格信息,采購(gòu)小組組長(zhǎng)、采購(gòu)員、價(jià)格審核員三方確定其中綜合價(jià)格最低者為該批次采購(gòu)的定點(diǎn)合格供應(yīng)商。試行2-3個(gè)月后,選擇其中質(zhì)量最穩(wěn)定、價(jià)格最低、服務(wù)最好、誠(chéng)信度最高者為固定的、唯一的供應(yīng)商,與之簽訂質(zhì)量保證協(xié)議和供貨合同,并納入《合格供應(yīng)商名錄》。
3、合格定點(diǎn)供應(yīng)商提供的產(chǎn)品如出現(xiàn)嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題,采購(gòu)小組向該供應(yīng)商發(fā)出糾正措施要求,如兩次發(fā)生嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題兩次提出建議而質(zhì)量沒(méi)有明顯改進(jìn)的,應(yīng)取消其合格供應(yīng)商資格。
4、各類物資在確定唯一的供應(yīng)商后,對(duì)于每一批次供應(yīng)商的報(bào)價(jià),采購(gòu)小組參照價(jià)格審核員的市場(chǎng)調(diào)查信息對(duì)其報(bào)價(jià)進(jìn)行審核,該修改的予以修改,審核完畢的價(jià)格為最終的結(jié)算價(jià)格。
5、采購(gòu)小組制定科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓?yīng)商評(píng)估體系,每年一次協(xié)助總經(jīng)理組織公司各使用單位代表根據(jù)評(píng)估體系內(nèi)各個(gè)要素對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行一次跟蹤復(fù)評(píng),對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)定。累計(jì)分值在80分以上者為合格、優(yōu)秀供應(yīng)商;累計(jì)分值在70-80分之間為基本合格供應(yīng)商,采購(gòu)小組及時(shí)將評(píng)定情況反饋該供應(yīng)商,要求作出改進(jìn)并將改進(jìn)情況書面報(bào)告采購(gòu)小組,有整改措施且取得效果推薦下一年度繼續(xù)使用;分值在70以下為不合格供應(yīng)商,取消其供貨資格。采購(gòu)小組根據(jù)每年度供應(yīng)商復(fù)評(píng)結(jié)果更新《合格供應(yīng)商名錄》。
6、《南天公司供應(yīng)商評(píng)估體系》附后。
五、采購(gòu)管理與流程
1、申購(gòu)部門的劃分
1)常備材料:生產(chǎn)管理部門
2)預(yù)備材料:倉(cāng)儲(chǔ)管理部門
3)辦公用品:綜合管理部門
4)設(shè)備及零部件:設(shè)備動(dòng)力部門
2、請(qǐng)購(gòu)單的開(kāi)立、遞送
1)申購(gòu)經(jīng)辦人依存量管理基準(zhǔn)、用料預(yù)算,參酌庫(kù)存情況開(kāi)立請(qǐng)購(gòu)單,并注明材料的品名、規(guī)格、數(shù)量、需求日期及采購(gòu)要求經(jīng)部門主管審核后依申購(gòu)核決權(quán)限呈核后送采購(gòu)小組。
2)需緊急請(qǐng)購(gòu)時(shí),由申購(gòu)部門于請(qǐng)購(gòu)單上注明原因,并加蓋“緊急采購(gòu)章”,采購(gòu)部門予以緊急辦理,運(yùn)輸方面一般以空運(yùn)為主。
3)辦公用品由綜合管理部門按月依耗用狀況,綜合公司預(yù)算管理制度,并考慮庫(kù)存情況,填制請(qǐng)購(gòu)單提出采購(gòu)。
4)設(shè)備采購(gòu)參照湖南公司物資采購(gòu)制度執(zhí)行;零部件采購(gòu)結(jié)合南天公司費(fèi)用年預(yù)算承包方案由設(shè)備動(dòng)力部門提出請(qǐng)購(gòu)。
3、申購(gòu)核決權(quán)限
1)生產(chǎn)用原輔材料:由食品部各生產(chǎn)班組依實(shí)際生產(chǎn)情況提出請(qǐng)購(gòu),由廚師長(zhǎng)審核后報(bào)食品部經(jīng)理核決。
2)辦公用品:各使用部門在年度預(yù)算范圍內(nèi)由各使用部門經(jīng)理審核報(bào)綜合管理部經(jīng)理核決;單品申購(gòu)金額在1千元以上的報(bào)南天總經(jīng)理核決。
3)設(shè)備及零部件:?jiǎn)纹飞曩?gòu)金額在2百元以下的由動(dòng)力班長(zhǎng)核決;單品申購(gòu)金額在1千元以下的由食品部經(jīng)理核決;單品申購(gòu)金額在3千元以下的由總經(jīng)理核決;單品申購(gòu)金額超過(guò)3千元的由南天公司報(bào)董事會(huì)審批通過(guò)后,由湖南公司采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組核決。
4、采購(gòu)
1)采購(gòu)作業(yè)方式
總經(jīng)理對(duì)于重要材料或特殊材料的采購(gòu),可直接與供應(yīng)商或商議價(jià),必要時(shí)由總經(jīng)理指派專人或指定部門協(xié)助采購(gòu)小組辦理采購(gòu)作業(yè)。除上述采購(gòu)作業(yè)方式外,采購(gòu)小組可依材料使用及采購(gòu)特性,選擇下列一種最有利的方式實(shí)施采購(gòu):
a、集中計(jì)劃采購(gòu):凡具有共同特性的材料,以集中計(jì)劃辦理采購(gòu)較佳,可核定材料項(xiàng)目,通知各請(qǐng)購(gòu)部門依計(jì)劃提出申請(qǐng),采購(gòu)小組定期集中辦理采購(gòu)。如食品部生產(chǎn)用原輔材料(蔬菜、食品等)。
b、長(zhǎng)期報(bào)價(jià)采購(gòu):凡經(jīng)常性使用,且使用量較大宗的材料,采購(gòu)小組應(yīng)事先選定合格供應(yīng)商,議定長(zhǎng)期供應(yīng)價(jià)格,簽署合同后通知各申購(gòu)部門依需要提出請(qǐng)購(gòu)。如食品部生產(chǎn)用包裝材料(餐盒、包裝膜)。
2)詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)
采購(gòu)員在接獲申購(gòu)單后依申購(gòu)案件的緩急并參考市場(chǎng)行情及過(guò)去采購(gòu)記錄或廠商提供的資料,精選2-3家供應(yīng)商辦理比價(jià)或經(jīng)分析后議價(jià)。
3)呈核及核決
采購(gòu)員詢價(jià)完畢后,于申購(gòu)單祥填詢價(jià)或議價(jià)結(jié)果及擬訂“訂購(gòu)廠商”、“交貨期限”與“報(bào)價(jià)有效期限”經(jīng)采購(gòu)小組組長(zhǎng)審核,并依申購(gòu)核決權(quán)限呈核。
4)訂購(gòu)
采購(gòu)員接到經(jīng)核決的申購(gòu)單后以訂購(gòu)單向供應(yīng)商訂購(gòu)。
5)進(jìn)度控制及事務(wù)聯(lián)系
a、采購(gòu)小組分詢價(jià)、訂購(gòu)、交貨三個(gè)階段,以“采購(gòu)進(jìn)度控制表”控制采購(gòu)作業(yè)進(jìn)度。
b、采購(gòu)員未能按既定進(jìn)度完成采購(gòu)作業(yè)時(shí),應(yīng)填制“進(jìn)度異常反應(yīng)單”并注明“異常原因”及“預(yù)定完成日期”,經(jīng)呈采購(gòu)小組組長(zhǎng)核示后轉(zhuǎn)送申購(gòu)部門,依申購(gòu)部門意見(jiàn)擬訂對(duì)策處理。
6)驗(yàn)收與入庫(kù)
所采購(gòu)物資送達(dá)公司倉(cāng)庫(kù)后,采購(gòu)員協(xié)同價(jià)格審核員、倉(cāng)庫(kù)保管員、使用單位代表或班組長(zhǎng)對(duì)購(gòu)回貨物的質(zhì)量、數(shù)量進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收合格的倉(cāng)庫(kù)保管員開(kāi)具《入庫(kù)單》入庫(kù),驗(yàn)收發(fā)現(xiàn)貨物質(zhì)量、數(shù)量或合格證明資料有缺陷的依照下一條款辦理。
7)退貨或換貨版權(quán)所有
對(duì)于驗(yàn)收有缺陷的采購(gòu)物資倉(cāng)庫(kù)保管員填制《不合格品評(píng)審單》,通知采購(gòu)員予以退貨或換貨。
8)價(jià)格及質(zhì)量的復(fù)核
a、采購(gòu)小組應(yīng)調(diào)查主要材料的市場(chǎng)行情,并建立供應(yīng)商檔案,作為采購(gòu)及價(jià)格審核的參考;
b、采購(gòu)小組應(yīng)就公司內(nèi)各部門所提重要材料的項(xiàng)目,提供市場(chǎng)行情資料,作為材料存量管理及核決價(jià)格的參考;
c、采購(gòu)小組應(yīng)就公司內(nèi)所使用的材料質(zhì)量予以復(fù)核(如材料選用、質(zhì)量檢驗(yàn))等。
第一階段市場(chǎng)分析與定位
一、本項(xiàng)目招商計(jì)劃書市調(diào)工作
市場(chǎng)調(diào)查時(shí)收集基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的過(guò)程?;A(chǔ)數(shù)據(jù)的收集對(duì)于項(xiàng)目分析十分重要,是一切研究的基礎(chǔ)。市調(diào)信息收集的準(zhǔn)確、全面與否,將直接關(guān)系到我們后續(xù)對(duì)項(xiàng)目的商業(yè)定位、業(yè)態(tài)規(guī)劃、銷售招商等工作的質(zhì)量。
我司在營(yíng)運(yùn)方面是專業(yè)的地產(chǎn)咨詢顧問(wèn)及管理專家,所以我們只要進(jìn)入某一城市地產(chǎn)市場(chǎng),就一直保持著對(duì)該城市信息的嚴(yán)密追蹤。同時(shí),我們也擁有強(qiáng)大的市場(chǎng)信息數(shù)據(jù)庫(kù),并且在以往的市調(diào)過(guò)程中,摸索出了城市印象法、相對(duì)高度法、連續(xù)跟蹤法、案例分析法等一系列成熟的市調(diào)工作方法,依次作為我們市調(diào)工作的保證。
對(duì)于貴司項(xiàng)目具體情況而言,其市調(diào)工作主要包括以下幾個(gè)方面:
1、項(xiàng)目招商計(jì)劃書調(diào)查目的
這是一個(gè)為什么要調(diào)查的問(wèn)題,調(diào)查的目的是我們對(duì)于這個(gè)地區(qū)有了一些定論之后確定的,也就是說(shuō),只有在項(xiàng)目有了一個(gè)或若干個(gè)假設(shè)后,調(diào)查才能有的放矢,商業(yè)定位及業(yè)態(tài)規(guī)劃才能達(dá)到高度準(zhǔn)確性。特別是貴司項(xiàng)目所處的商業(yè)中心地段,更要有一個(gè)基本客戶群的實(shí)際情況,我們將調(diào)查目標(biāo)確定為濟(jì)源市及其周邊區(qū)域大型商業(yè)綜合項(xiàng)目及商圈等分布狀況,以此確定在貴司"xxxxxx商業(yè)步行街"項(xiàng)目未來(lái)客戶群體的分布情況及招商銷售計(jì)劃。
2、項(xiàng)目招商計(jì)劃書調(diào)查方法
這是一個(gè)如何調(diào)查的問(wèn)題,調(diào)查方法有多種。針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)項(xiàng)目的調(diào)查方法有"神秘顧問(wèn)法"、同業(yè)討論法;針對(duì)客戶群的調(diào)查方法有問(wèn)卷法、在售項(xiàng)目深訪法;綜合的項(xiàng)目調(diào)查方法有案例分析法等。我們將會(huì)把案例分析法作為一個(gè)重點(diǎn)調(diào)查方法來(lái)繼續(xù),并根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況選擇適當(dāng)?shù)恼{(diào)查方法。
3、項(xiàng)目招商計(jì)劃書預(yù)定客戶群選擇
這是一個(gè)調(diào)查范圍的問(wèn)題。在此項(xiàng)目所在的競(jìng)爭(zhēng)項(xiàng)目相對(duì)地區(qū),對(duì)客戶群的調(diào)查是最關(guān)鍵的。在對(duì)客戶群調(diào)查之前,必須先確定我們的初步目標(biāo)客戶群,以及最有效的調(diào)查對(duì)象來(lái)源,以使調(diào)查的有效程度及準(zhǔn)確性達(dá)到最高。
二、地段分析
1、區(qū)域地段的過(guò)去與現(xiàn)狀
區(qū)域地段的過(guò)去與現(xiàn)狀分析,將包括區(qū)域在城市中的功能定位、人口的由來(lái)與遷移、經(jīng)濟(jì)狀況、基礎(chǔ)設(shè)施狀況等。對(duì)于此區(qū)域地段而言,尤其要注重對(duì)于已有的城市印象分析。由于貴司項(xiàng)目所處地段為濟(jì)源市的商業(yè)中心,使得在此項(xiàng)目的運(yùn)作過(guò)程中,針對(duì)此地段分析尤為重要。
其中,主要內(nèi)容包括:
(1)宏觀地段分析
(2)中觀地段分析
(3)微觀地段分析
(4)城市印象分析
(5)交通環(huán)境分析
2、未來(lái)在城市結(jié)構(gòu)中的位置
項(xiàng)目區(qū)域自身的發(fā)展和變革、政府的政策傾斜、基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)、人口的遷移、區(qū)域中的突發(fā)時(shí)間等,都會(huì)影響到"河南濟(jì)源凱旋商業(yè)步行街"的項(xiàng)目區(qū)域未來(lái)在城市中的位置,從而決定項(xiàng)目區(qū)域的房地產(chǎn)市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。就目前而言,尤其要對(duì)項(xiàng)目區(qū)域的交通狀況、環(huán)境狀況改造所帶來(lái)的此區(qū)域市場(chǎng)變化加以分析。
項(xiàng)目招商計(jì)劃書中主要內(nèi)容包括:
(1)項(xiàng)目區(qū)域在未來(lái)城市結(jié)構(gòu)中的變遷
(2)項(xiàng)目區(qū)域在未來(lái)城市結(jié)構(gòu)中的地位
(3)區(qū)域更新改造對(duì)項(xiàng)目區(qū)域長(zhǎng)短期影響
三、項(xiàng)目招商計(jì)劃書項(xiàng)目區(qū)域市場(chǎng)分析
1、項(xiàng)目招商計(jì)劃書中市場(chǎng)形勢(shì)分析
區(qū)域房地產(chǎn)形勢(shì),是由區(qū)域的過(guò)去與現(xiàn)狀,以及區(qū)域未來(lái)在城市結(jié)構(gòu)中的位置所決定的,在供應(yīng)、銷售量、價(jià)位、產(chǎn)品品質(zhì)、購(gòu)買特征、推廣銷售等方面都有所體現(xiàn)。
項(xiàng)目招商計(jì)劃書其中的主要內(nèi)容包括:
(1)相關(guān)物業(yè)市場(chǎng)供應(yīng)分析
(2)相關(guān)物業(yè)市場(chǎng)需求分析
(3)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)項(xiàng)目分析
(4)潛在競(jìng)爭(zhēng)項(xiàng)目分析
(5)市場(chǎng)空間分析
四、項(xiàng)目招商計(jì)劃書中市場(chǎng)定位工作
1、項(xiàng)目招商計(jì)劃書中客戶群定位
根據(jù)上述市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果,確定項(xiàng)目地區(qū)的各類潛在客戶群,如涉外客戶、外地客戶、地緣客戶等,并得到項(xiàng)目的目標(biāo)客戶群定位。
項(xiàng)目招商計(jì)劃書中主要內(nèi)容包括:
(1)區(qū)域客戶群分析
(2)目標(biāo)客戶群分析
2、項(xiàng)目招商計(jì)劃書中亞客戶群定位
不同的商業(yè)需求動(dòng)機(jī)可能是不同的,尤其對(duì)于客戶群構(gòu)成相對(duì)復(fù)雜的貴司項(xiàng)目更是如此。這就需要我們進(jìn)行亞客戶群即目標(biāo)客戶群的細(xì)分,根據(jù)各類客戶在經(jīng)營(yíng)目的、經(jīng)濟(jì)狀況、行業(yè)、文化、生活模式等方面的不同將其分解,并進(jìn)行詳細(xì)論述。只有客戶群進(jìn)一步分成不同動(dòng)機(jī)的亞客戶群,才能夠根據(jù)他們各自的經(jīng)營(yíng)行為,制定出相應(yīng)的市場(chǎng)定位與廣告策略。
項(xiàng)目招商計(jì)劃書中主要內(nèi)容包括:
(1)亞客戶群定位
(2)亞客戶群類群分析
(3)亞客戶群經(jīng)營(yíng)行為分析
3、項(xiàng)目招商計(jì)劃書中產(chǎn)品定位
由目標(biāo)客戶群的需求動(dòng)機(jī)分析得出項(xiàng)目產(chǎn)品定位。上述客戶群的多種需求動(dòng)機(jī)將反映在產(chǎn)品偏好上,具體體現(xiàn)為規(guī)劃形式、單體形式、配套設(shè)施、環(huán)境塑造、建筑外觀風(fēng)格等。產(chǎn)品定位就是客戶需求與產(chǎn)品設(shè)計(jì)之間的推導(dǎo)過(guò)程。
項(xiàng)目招商計(jì)劃書中主要內(nèi)容包括:
(1)商業(yè)規(guī)劃概念
(2)產(chǎn)品概念
(3)物業(yè)風(fēng)格建議
(4)設(shè)施配套建議
(5)環(huán)境特征建議
(6)租售價(jià)格定位建議
五、項(xiàng)目招商計(jì)劃書中租售策略建議
結(jié)合項(xiàng)目出租與出售的可能性和貴司的投資匯報(bào)需要性,并結(jié)合貴司項(xiàng)目投資匯報(bào)的需要,我們將具體地向貴司提供所需要的總體租售策略。這包括不同類型的物業(yè)投資順序、規(guī)模、產(chǎn)品定位以及價(jià)格策略。
項(xiàng)目招商計(jì)劃書中主要內(nèi)容包括:
(1)租售模式建議
(2)租售程序建議
第二階段商業(yè)概念設(shè)計(jì)
一、項(xiàng)目招商計(jì)劃書中商業(yè)概念設(shè)計(jì)(需外聘專業(yè)商場(chǎng)設(shè)計(jì)建筑師進(jìn)行,費(fèi)用另算)
1、總體商業(yè)規(guī)劃概念設(shè)計(jì):以平面圖的形式將總體商業(yè)規(guī)劃的設(shè)計(jì)概念表達(dá)清楚,并配以適當(dāng)?shù)奈淖终f(shuō)明(需發(fā)展商提供原始圖紙,表明平面位置、紅線、規(guī)劃要求、現(xiàn)狀道路和規(guī)劃道路);
2、空間結(jié)構(gòu)分析圖:以平面和剖面的形式將建筑產(chǎn)品的內(nèi)部空間和外部空間表達(dá)清楚,并配以適當(dāng)?shù)奈淖终f(shuō)明;
3、人流動(dòng)線分析圖:以平面圖的形式表達(dá)商業(yè)街區(qū)規(guī)劃與人流動(dòng)線體系,并力圖尋找到最佳的商業(yè)組合;
4、外觀環(huán)境特色分析圖:以平面圖的形式標(biāo)明地塊的現(xiàn)狀、項(xiàng)目處和環(huán)境將未來(lái)能實(shí)現(xiàn)的景觀,并分析產(chǎn)品四置外向的特色景觀;
5、產(chǎn)品概念設(shè)計(jì)特色建議:針對(duì)設(shè)計(jì)及建筑產(chǎn)品本身的功能、外觀、結(jié)構(gòu)、設(shè)施裝修用料等提供設(shè)計(jì)概念,并對(duì)建筑的外觀設(shè)計(jì)特別提供特色要求,以增強(qiáng)建筑物之時(shí)代感及風(fēng)格;
6、概念設(shè)計(jì)輔助資料:提供我司積累的相關(guān)設(shè)計(jì)資料,包括許多輔的圖片和文字;
7、商戶組合策略:以平面圖的形式,將我司對(duì)商鋪市場(chǎng)分析后的成果,綜合商戶組合落實(shí)在各層區(qū)的建議圖上;
8、設(shè)計(jì)工作會(huì)議:由投資商召集,與設(shè)計(jì)單位一起,將概念設(shè)計(jì)最終落實(shí)為設(shè)計(jì)圖紙;
9、方案評(píng)審:根據(jù)貴司項(xiàng)目之實(shí)際需要,對(duì)貴司聘請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)公司所作之方案,進(jìn)行審核評(píng)定,并出具相應(yīng)評(píng)審意見(jiàn),以供貴司作為方案修訂之參考。
二、項(xiàng)目招商計(jì)劃書中招商策劃
以下內(nèi)容是指我們?yōu)橘F司項(xiàng)目招商推廣出具報(bào)告的具體內(nèi)容。在經(jīng)濟(jì)可行性原則的基礎(chǔ)上,并針對(duì)貴司項(xiàng)目的財(cái)務(wù)安排及資金回收計(jì)劃,制定出合理的招商計(jì)劃:
1、項(xiàng)目招商計(jì)劃書中整體市場(chǎng)招商策略定位
由客戶群購(gòu)買能力行為分析得出整體市場(chǎng)招商銷售策略定位。商業(yè)行為分析包括決策人、決策時(shí)間、客戶心理特征、影響因素等,這些都決定了我們的銷售策略。
其中,主要內(nèi)容包括:
(1)招商及銷售總體計(jì)劃建議
(2)招商及銷售策略計(jì)劃建議
(3)宣傳推廣策略建議(商場(chǎng)推廣活動(dòng)之設(shè)計(jì)、安排及執(zhí)行則由專業(yè)公司提供,不含在標(biāo)本工作安排內(nèi))
2、項(xiàng)目招商計(jì)劃書中定價(jià)策略
對(duì)于房地產(chǎn)項(xiàng)目而言,價(jià)位的確定既是整個(gè)營(yíng)銷計(jì)劃的核心,也是未來(lái)展開(kāi)項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)最重要的工具,為此,我們必須制定出與我們項(xiàng)目相匹配的租售價(jià)格策略。
其中,主要內(nèi)容包括:
(1)分階段價(jià)格策略
(2)項(xiàng)目平均定價(jià)
(3)競(jìng)爭(zhēng)性價(jià)格策略
這是針對(duì)周邊地區(qū)相關(guān)的競(jìng)爭(zhēng)項(xiàng)目,制定出的相關(guān)競(jìng)爭(zhēng)性策略,以使得我們項(xiàng)目在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,能夠儲(chǔ)備好相應(yīng)的應(yīng)變預(yù)案。
其中,主要內(nèi)容包括:
(1)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手策略分析
(2)項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析
第三階段商場(chǎng)物業(yè)、設(shè)施管理前期介入
一.項(xiàng)目招商計(jì)劃書中服務(wù)范圍
(一)前期管理籌備工作
1.協(xié)助發(fā)展商建筑施工單位對(duì)各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備智能化管理、節(jié)能等提供專業(yè)意見(jiàn)。
2.提供各排水系統(tǒng)布置和預(yù)理參考建議。
3.提供電力供給容量分配及公共用電控制建議。
4.提供給水系統(tǒng)布置及公共區(qū)域清潔用水設(shè)置建議。
5.提供消防系統(tǒng)設(shè)施布置建議。
6.草擬管理公約、出售與出租條件,方便發(fā)展商出租物業(yè)時(shí)對(duì)各類管理文件妥當(dāng)齊全。
7.配合銷售部門訂定物業(yè)管理收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
8.制定物業(yè)驗(yàn)收、移交、交付使用程序。
9.擬定及籌組項(xiàng)目之物業(yè)管理中心,制訂各類物業(yè)管理規(guī)章制度。
10.核查設(shè)備安裝、調(diào)試運(yùn)行情況,并指導(dǎo)物業(yè)管理工程人員收集、整理有關(guān)數(shù)據(jù)。
11.委派專業(yè)職員出席發(fā)展商組織的研究或協(xié)調(diào)會(huì)議并提供物業(yè)管理意見(jiàn)。
12.制定智能化管理項(xiàng)目,并提出智能化設(shè)備安裝的各項(xiàng)意見(jiàn)及建議。
二.項(xiàng)目招商計(jì)劃書中服務(wù)內(nèi)容
(一)行政人事
1.籌建管理中心
2.制定招聘計(jì)劃,參與員工選聘。
3.制定管理費(fèi)預(yù)算。
4.制定樓宇交付使用的各項(xiàng)流程。
5.制定員工守則、崗位制度、工作細(xì)則及勞動(dòng)合同。
6.制定各部門管理制度、各項(xiàng)表格。
7.制定員工上崗培訓(xùn)計(jì)劃。。
8.對(duì)各部門員工進(jìn)行上崗培訓(xùn)。
9.定期檢討人員架構(gòu)、薪酬建議及員工福利,及時(shí)作出適當(dāng)調(diào)整。
(二)項(xiàng)目招商計(jì)劃書中財(cái)務(wù)
1.制定財(cái)務(wù)制度。
2.監(jiān)管財(cái)務(wù)各項(xiàng)工作,并就工作作出意見(jiàn)及建議。
3.定期制定各項(xiàng)預(yù)算支出。
4.定期作好各項(xiàng)稅務(wù)安排。
(三)項(xiàng)目招商計(jì)劃書中工程
1.我們將協(xié)助管理中心防止停電、火警,設(shè)備失靈或發(fā)生故障等情況出現(xiàn)。
2.我們有多名具備綜合技能的技術(shù)人員,24小時(shí)隨時(shí)候命,為客戶提供服務(wù)。
(四)項(xiàng)目招商計(jì)劃書中與租戶的關(guān)系
1.我們將協(xié)助管理中心定期與業(yè)主聯(lián)絡(luò)主對(duì)租戶的要求或建議作出及時(shí)的回復(fù),以達(dá)到與租戶間的良好關(guān)系。
2.我們將協(xié)助管理中心與各租戶商討對(duì)項(xiàng)目的各項(xiàng)保險(xiǎn)(包括:公眾責(zé)任險(xiǎn)、水險(xiǎn)、第三者人生意外險(xiǎn)等)做出預(yù)算購(gòu)買報(bào)告。
3.我們將協(xié)助管理中心跟進(jìn)投訴及作出調(diào)查,以確保投訴事項(xiàng)得到適當(dāng)?shù)奶幚怼?/p>
4.我們將協(xié)助管理中心跟進(jìn)投訴及作出調(diào)查,以確保收集租戶對(duì)管理上的意見(jiàn)。
5.本公司透過(guò)定期巡察及召開(kāi)會(huì)議,及時(shí)向租戶反映有無(wú)改善工作的意見(jiàn)及建議。
三、項(xiàng)目招商計(jì)劃書中顧問(wèn)工作時(shí)間與顧問(wèn)工作費(fèi)用
(一)顧問(wèn)工作時(shí)間
根據(jù)貴司項(xiàng)目的實(shí)際情況,我們工作范圍將分三部分進(jìn)行,具體工作時(shí)間表將按貴司之項(xiàng)目進(jìn)度另行訂定:
(二)顧問(wèn)工作費(fèi)用
1、市場(chǎng)分析與定位(包括制定市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告及相關(guān)費(fèi)用):人民幣萬(wàn)元整(RMB)。
2、商業(yè)策劃顧問(wèn)費(fèi)為人民幣萬(wàn)元整(RMB),服務(wù)期暫定為半年。
3、招商傭金:按相等于出租面積個(gè)月租金之金額計(jì)算。
4、商場(chǎng)物業(yè)設(shè)施管理前期介入服務(wù)費(fèi):每月人民幣萬(wàn)元整(RM),服務(wù)期暫定為個(gè)月。
濟(jì)南服裝市場(chǎng)調(diào)查分析
品牌調(diào)查。濟(jì)南市場(chǎng)品牌地位調(diào)查中,當(dāng)前國(guó)家級(jí)品牌杉杉、雅戈?duì)柡偷胤郊?jí)品牌紅領(lǐng)排列在市場(chǎng)銷份額前列(國(guó)外品牌未計(jì))。消費(fèi)者對(duì)杉杉品牌是有較高的品牌偏好程度。消費(fèi)者很少品牌忠誠(chéng)度,市場(chǎng)上表現(xiàn)較好的是具有高度品牌偏好的:其中有杉杉、雅戈?duì)?、紅領(lǐng)等。有的消費(fèi)者心目中理想品牌偏好與實(shí)際購(gòu)買品牌有一定差距。濟(jì)南消費(fèi)者對(duì)省內(nèi)品牌認(rèn)知形象普遍不佳,比較迷信江浙一帶及進(jìn)口品牌,新郎西服必須談化消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)地的認(rèn)知。
新郎品牌具有一定的知名度,這些消費(fèi)者以大中專學(xué)生、中青年和女性居多,進(jìn)入市場(chǎng)應(yīng)注重對(duì)目標(biāo)消費(fèi)人群的傳播。
消費(fèi)者購(gòu)買調(diào)查。影響消費(fèi)者購(gòu)買西服的諸多因素依次為價(jià)格、品牌偏好、穿著舒適得體、流行、款式、顏色、面料。消費(fèi)者購(gòu)買西服價(jià)位選擇1000~1500元左右,占購(gòu)買人群60~70%。
通路與終端調(diào)查。濟(jì)南市市區(qū)面積廣闊,人口密度大,具有多個(gè)商業(yè)中心地,專賣店通路策略亦應(yīng)考慮渠道覆蓋的問(wèn)題。在濟(jì)南市場(chǎng)商圈環(huán)境調(diào)查中,銀座附近、人民商場(chǎng)附近、市華聯(lián)附近是適合新郎西服建立專賣店的上佳位置。店中店渠道操作模式困難重重。濟(jì)南市場(chǎng)年銷售西服產(chǎn)品約21萬(wàn)件(套)。
服務(wù)調(diào)查。免費(fèi)干洗服務(wù)接受度高,又借濟(jì)南干洗市場(chǎng)不規(guī)范,消費(fèi)者不滿意之機(jī),建立起在濟(jì)南市場(chǎng)特有的服務(wù)系統(tǒng),進(jìn)一步服務(wù)領(lǐng)先。
西服流行趨勢(shì)調(diào)查。1999~XX年西服流行色將趨于多樣化,將更具個(gè)性化、生活化,流行色中灰色(淺豆灰、野鴿灰、鼠灰)、藍(lán)黑色、土色、咖啡色為主。面料流行以“薄、輕、軟、挺”的全毛、毛滌為主。預(yù)計(jì)1999~XX年仍是平放頭、三???、四???、無(wú)開(kāi)氣或氣西服流行。休閑西服將大行其道,占到銷售的3~4成。西服流行的板型以及進(jìn)口歐板為主。
新郎西服濟(jì)南市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)sowt分析
優(yōu)勢(shì):品牌提及知名度;價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力;產(chǎn)品品質(zhì)品牌具有規(guī)劃;市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)控制;顧客滿意經(jīng)營(yíng);免費(fèi)干洗第一家;其它市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)成功經(jīng)驗(yàn);認(rèn)真考慮消費(fèi)者問(wèn)題。
劣勢(shì):企業(yè)規(guī)模;品牌代表性;產(chǎn)品更新、產(chǎn)品研發(fā)能力;企業(yè)形象認(rèn)知;市場(chǎng)份額與市場(chǎng)地位;人力資源;信息管理;品牌在消費(fèi)者心目中缺少可評(píng)價(jià)因素。
機(jī)會(huì):消費(fèi)者對(duì)各個(gè)品牌均缺少較高忠誠(chéng)度;對(duì)免費(fèi)干洗服務(wù)的認(rèn)同;服務(wù)能力可占先性;通貨膨脹因素導(dǎo)致的銷售增長(zhǎng);進(jìn)入濟(jì)南市場(chǎng)的便利性;濟(jì)南市場(chǎng)人口數(shù)量大;對(duì)周邊市場(chǎng)形成重大影響,濟(jì)南市場(chǎng)在整個(gè)山東市場(chǎng)中充分發(fā)揮點(diǎn)與面的作用,帶動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)銷售。
問(wèn)題:競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度高;競(jìng)品價(jià)格穩(wěn)定性;競(jìng)品技術(shù)變化;濟(jì)南市場(chǎng)的銷售成本較高,如專賣店租賃戶外廣告、人員工資水平等的費(fèi)用較高;渠道覆蓋難度大,專賣店數(shù)量至少2-3家。
對(duì)應(yīng)策略:強(qiáng)化并鞏固市場(chǎng)優(yōu)勢(shì);加強(qiáng)管理和技術(shù)創(chuàng)新,彌補(bǔ)劣勢(shì),如招聘專業(yè)人才、加強(qiáng)信息管理、加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)能力和市場(chǎng)營(yíng)銷控管能力;利用機(jī)會(huì),提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力,包括產(chǎn)品力(產(chǎn)能規(guī)模、產(chǎn)品市場(chǎng)適應(yīng)能力)、市場(chǎng)力(網(wǎng)絡(luò)體系和服務(wù))、形象力(產(chǎn)品形象、服務(wù)形象、品牌親和力)和cs體系建設(shè),加大銷售及市場(chǎng)占有,利用機(jī)會(huì)克服劣勢(shì);老生常談,規(guī)范營(yíng)銷管理,時(shí)刻保有危機(jī)意識(shí),發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)問(wèn)題,規(guī)范的管理和針對(duì)性的問(wèn)題解決對(duì)策,會(huì)使企業(yè)屢屢化險(xiǎn)為夷,不致舉步艱難。
關(guān)于創(chuàng)新
新郎西服濟(jì)南市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)定位分析和品牌偏好分析:新郎西服中檔價(jià)位的高品質(zhì)優(yōu)勢(shì),加之其它如服務(wù)優(yōu)勢(shì)等,在濟(jì)南消費(fèi)市場(chǎng)中占有較大的市場(chǎng)空間。據(jù)調(diào)查,濟(jì)南市場(chǎng)消費(fèi)者很少高度忠誠(chéng)購(gòu)買某一西服品牌,在很多情況下是在表現(xiàn)較好的幾個(gè)品牌之間選擇,另?yè)?jù)資料顯示,市場(chǎng)上表現(xiàn)較好的品牌卻具有高度的品牌偏好,品牌偏好的前提是消費(fèi)者對(duì)于該品牌具有較多的可評(píng)價(jià)因素,消費(fèi)者對(duì)新郎西服缺少可評(píng)價(jià)的因素,展現(xiàn)品牌偏好,需解決以下問(wèn)題:知名度、品質(zhì)認(rèn)知、顧客滿意、市場(chǎng)占有覆蓋、企業(yè)形象建設(shè)、創(chuàng)新。
未來(lái)新郎西服品牌價(jià)值影響:購(gòu)買后的滿足感作為新郎西服未來(lái)品牌價(jià)值目標(biāo),它的實(shí)現(xiàn)需要產(chǎn)品基礎(chǔ)功能、利益區(qū)隔,尤其是品牌對(duì)于消費(fèi)者的心理影響的支持,也就是說(shuō)價(jià)值實(shí)現(xiàn)是循序漸進(jìn)的。
引據(jù)分析:現(xiàn)代的西服品牌競(jìng)爭(zhēng)逐步從品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向到品牌內(nèi)涵、個(gè)性、文化的競(jìng)爭(zhēng),不再是實(shí)物質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng);現(xiàn)代的西服品牌競(jìng)爭(zhēng)具有時(shí)效的特征,即消費(fèi)認(rèn)知產(chǎn)品有時(shí)效感,能符合潮流;品牌的最高體現(xiàn)就是一種文化,企業(yè)要通過(guò)這些抓住消費(fèi)者,立于市場(chǎng)而不??;服裝的生命在于流行,21世紀(jì)流行主線:個(gè)性、舒適、環(huán)保、多功能。適于運(yùn)用的范疇可包括:個(gè)性化的單量單裁,新型面料的引進(jìn)采用,色括與上游企業(yè)建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系,共同開(kāi)發(fā)流行面料和多功能面料如易洗、免熨、防雨阻油、防污、抗靜電等面料……;西服品牌化程度的品牌之間的差異性較小,濟(jì)南市場(chǎng)消費(fèi)者因職業(yè)、時(shí)代進(jìn)步、個(gè)性等對(duì)服飾文化認(rèn)同及選擇穿用等各不相同,因此沒(méi)有哪個(gè)品牌可以長(zhǎng)期領(lǐng)導(dǎo)潮流,沒(méi)有哪幾個(gè)品牌長(zhǎng)期處于絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)地位;濟(jì)南市場(chǎng)消費(fèi)者購(gòu)買西服價(jià)位選擇1000-1500元左右,占購(gòu)買人群的60%-70%;1999-XX年濟(jì)南市場(chǎng)西服流行趨向于多樣化,將更具個(gè)性化,生活化;濟(jì)南市場(chǎng)休閑西服將大行其道,占到銷售的3-4成……
結(jié)論:所謂創(chuàng)新就是結(jié)合企業(yè)發(fā)展實(shí)際,時(shí)時(shí)把握和創(chuàng)造市場(chǎng)流行趨勢(shì),最大限度地探求發(fā)現(xiàn)并滿足消費(fèi)者的需求,打破常規(guī),著眼于未來(lái)的市場(chǎng)開(kāi)拓,著手于構(gòu)建市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),創(chuàng)立適合于新郎西服自己的品牌風(fēng)格和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)體系、產(chǎn)品價(jià)格體系等等。
新郎西服產(chǎn)品策略構(gòu)想
產(chǎn)品核心策略:532策略,即普通意義上的正裝西服占產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的5成,休閑西服占產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的3成,單量單裁占產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的2成。形成正裝一族,休閑一族,個(gè)性一族的格局,并淡化“新郎”簡(jiǎn)單字義。
單量單裁產(chǎn)品策略實(shí)現(xiàn)支持:著眼于未來(lái)市場(chǎng)的開(kāi)拓,成立“單量單裁產(chǎn)品策略規(guī)劃小組”;發(fā)揮信息系統(tǒng)的作用,把握市場(chǎng)流行趨向,掌握市場(chǎng)領(lǐng)先品牌的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化信息情報(bào)資料;搜集國(guó)內(nèi)外另類西服的款式設(shè)計(jì)、面料花色選用等圖片信息,應(yīng)用于售點(diǎn)單量單裁設(shè)計(jì),并應(yīng)用于產(chǎn)品的開(kāi)發(fā);招聘專業(yè)設(shè)計(jì)人員,深入消費(fèi)群體溝通,開(kāi)發(fā)出消費(fèi)者需求并樂(lè)于購(gòu)買的產(chǎn)品;策略推廣的政策支持,設(shè)備、技術(shù)支持;世上無(wú)事不可為,創(chuàng)新才能生存;不唯單量單裁產(chǎn)品銷售,旨在著眼未來(lái)市場(chǎng)開(kāi)拓,創(chuàng)造市場(chǎng)歧異點(diǎn),引導(dǎo)品牌競(jìng)爭(zhēng)向更高層次的延伸,積蓄品牌優(yōu)勢(shì),贏得消費(fèi)者認(rèn)同和品牌偏好;單量單裁產(chǎn)品策略,未來(lái)將成為新郎品牌向高檔西服品牌延伸奠立基礎(chǔ);單量單裁產(chǎn)品當(dāng)前仍延續(xù)中檔價(jià)位策略,即500-1200元價(jià)格策略,附加設(shè)計(jì)費(fèi)。
新郎西服服務(wù)策略構(gòu)想
1、“免費(fèi)干洗”的服務(wù)策略在濟(jì)南應(yīng)從消費(fèi)者根本做起,首先濟(jì)南市場(chǎng)有干洗店700多家,據(jù)調(diào)查干洗業(yè)良莠不齊,干洗質(zhì)量較差,消費(fèi)者不良反應(yīng)強(qiáng)烈,濟(jì)南消協(xié)近期已針對(duì)這一問(wèn)題,專門成立洗滌行業(yè)分會(huì),公司可借這一契機(jī),并通過(guò)與媒體協(xié)作,公布目前《山東省西服干洗消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》相關(guān)內(nèi)容,籍此引起消費(fèi)者對(duì)公司服務(wù)策略的關(guān)注。
2、“免費(fèi)干洗”服務(wù)做為公司市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)之一,據(jù)調(diào)查深受廣大濟(jì)南消費(fèi)者歡迎,紛紛表示接受,但消費(fèi)者同時(shí)又認(rèn)為:免費(fèi)干洗如能提高其方便性,效果會(huì)更好,由此:在專賣店設(shè)立專線“售后服務(wù)電話”;購(gòu)置兩輛小型廂式面包車,做為“免費(fèi)干洗”專用服務(wù)車,在相應(yīng)區(qū)域內(nèi)負(fù)責(zé)干洗服務(wù)流程中西服從顧客ê專賣店和從專賣店ê顧客手中的流程工作;服務(wù)車設(shè)計(jì)與現(xiàn)服務(wù)標(biāo)識(shí)系統(tǒng)設(shè)計(jì)相統(tǒng)一,又可起到宣傳效應(yīng);上門服務(wù),還應(yīng)考慮顧客對(duì)安全因素的考慮,由此推出“專線服務(wù)”,即服務(wù)人員在上門服務(wù)時(shí),要身著專用服飾(如黃馬甲、和配戴工作證章),在敲開(kāi)顧客門戶后,要回站到距門1米以上的距離后,為顧客提供服務(wù),讓顧客放心;由服務(wù)體系的建立為切入,建立消費(fèi)者資料庫(kù),以實(shí)現(xiàn)新郎西服未來(lái)的價(jià)值,即購(gòu)后的滿意感為目標(biāo),加強(qiáng)資訊的管理與處理、決策、運(yùn)用。
新郎西服濟(jì)南市場(chǎng)進(jìn)入整合傳播
1、傳播目標(biāo)與任務(wù):提高品牌在目標(biāo)人群中的到位傳播和提及知名度;策略制勝,以顧客滿意為中心的產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、渠道終端管理強(qiáng)化、服務(wù)策略等的整合、提高消費(fèi)者的品質(zhì)認(rèn)知滿意和對(duì)品牌的可評(píng)價(jià)因素,培養(yǎng)品牌與消費(fèi)者的關(guān)系;以銷售促進(jìn)和公關(guān)傳播刺激消費(fèi);突出創(chuàng)新,強(qiáng)化塑造未來(lái)核心競(jìng)爭(zhēng)能力與優(yōu)勢(shì)。
2、傳播工具選擇與傳播內(nèi)容概要:
·電視、媒體及傳播內(nèi)容概要:品牌形象篇、企業(yè)形象專題片。
·報(bào)紙、媒體及傳播內(nèi)容概要:
a、系列之一,“顧客滿意”篇,訴求主要內(nèi)容包括:①突出情感訴術(shù)和創(chuàng)意廣告表現(xiàn),體現(xiàn)對(duì)濟(jì)南消費(fèi)人群的特別關(guān)愛(ài)。②企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念潛移默化的滲透。③新郎西服市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)四大優(yōu)勢(shì)。④新郎西服顧客滿意八項(xiàng)承諾。
b、系列之二“免費(fèi)干洗第一家”篇,訴求主要內(nèi)容包括:①免費(fèi)干洗服務(wù)的內(nèi)容。②創(chuàng)新的服務(wù)策略。
c、系列之三“為您設(shè)計(jì)”或“為個(gè)性設(shè)計(jì)”篇,訴求主要內(nèi)容:①單量單載。②創(chuàng)新的產(chǎn)品策略。
d、系列之四“開(kāi)業(yè)慶典”篇,訴求主要內(nèi)容:①第148~150家連鎖店開(kāi)業(yè)。②促銷內(nèi)容。
注:①以上系列廣告可考慮倒計(jì)時(shí)登載形式,如“距新郎西服第148~150家專賣店開(kāi)業(yè)還有4天”。
②系列廣告中可辟一角設(shè)計(jì)招聘啟事,面向全省招聘營(yíng)銷專業(yè)、信息管理、服裝設(shè)計(jì)等專業(yè)人才。
·公關(guān)行動(dòng)——泉城廣場(chǎng)高雅音樂(lè)晚會(huì)。舉辦此晚會(huì)的利益點(diǎn):泉城廣場(chǎng)地處濟(jì)南市繁華鬧市中心,是人們喜歡的大型娛樂(lè)場(chǎng)所;廣場(chǎng)自99年10月1日投入使用以來(lái),未有舉辦過(guò)各類活動(dòng),活動(dòng)的舉行能引起社會(huì)轟動(dòng)效應(yīng),并會(huì)帶來(lái)廣大媒體的爭(zhēng)相報(bào)道;消費(fèi)者對(duì)于品牌的第一概念很重要,新郎西服雖定位于中低檔價(jià)位,公關(guān)的效應(yīng)也會(huì)在目標(biāo)消費(fèi)人群中形成“品位之選”的印象;整合的行動(dòng)切入市場(chǎng),具有強(qiáng)大的影響與滲透力。
新郎“視窗工程”初步構(gòu)想
濟(jì)南市場(chǎng)不為進(jìn)入而進(jìn)入,它的任務(wù)不只是銷售產(chǎn)品。濟(jì)南市場(chǎng)的進(jìn)入應(yīng)是新郎西服在面向21世紀(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的關(guān)鍵一步,它是有兩大重要使命:
保健品調(diào)研報(bào)告范文(一)
摘要:保健產(chǎn)品的功能和種類越來(lái)越多地受到了人們的關(guān)注,為進(jìn)一步了解保健品市場(chǎng),獲取更多消費(fèi)者對(duì)于保健品的需求及要求的信息,特做了以下市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。
一、基本情況
隨著時(shí)代的進(jìn)步,科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,人們的物質(zhì)文化需要正逐步升級(jí)。而保健產(chǎn)品的豐富多樣化也為人們的生活帶來(lái)很多方便。本次調(diào)查共發(fā)放問(wèn)卷48份,收回有效問(wèn)卷48份。此次調(diào)查對(duì)象包括各年齡階段,涉及到各階層。
二、消費(fèi)狀況
(一) 購(gòu)買目的及用途。有( 43.1% )的被調(diào)查人表示購(gòu)買保健食品自己用。有(34.7%)的被調(diào)查人表示作禮品送人。
(二)對(duì)保健品的看法。有( 43.7%)人表示自己偏好名牌產(chǎn)品,有(24.6%)人表示偏好廣告產(chǎn)品,有(53.2%)人表示更愿意接受性價(jià)比高的產(chǎn)品。
三、存在問(wèn)題:
從調(diào)查情況來(lái)看,主要存在以下問(wèn)題: 一是概念模糊。有部分被調(diào)查者表示分不清保健品是藥品還是食品。保健品只有特定保健功效,而沒(méi)有治病的功效。
四、總結(jié):
第一、保健食品含有一定量的功效成分,能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能,具有特定的功效,適用于特定人群。一般食品不具備特定功能,無(wú)特定的人群食用范圍。
第二、保健品的真?zhèn)问俏覀冴P(guān)心的問(wèn)題。在我們購(gòu)買保健品的時(shí)候應(yīng)當(dāng)注意一下幾點(diǎn):①、購(gòu)買保健品確保通過(guò)正規(guī)渠道[1]購(gòu)買。②、先看有無(wú)衛(wèi)生部的 小藍(lán)帽 這是國(guó)家為讓消費(fèi)者辨認(rèn)區(qū)分真假保健品的特制標(biāo)志。③、 看GMP認(rèn)證標(biāo)志:GMP是國(guó)際通行的食品醫(yī)藥企業(yè)良好的生產(chǎn)流程和管理規(guī)范,是我國(guó)藥品和保健品生產(chǎn)的強(qiáng)制項(xiàng)目。
第三、我們應(yīng)該注意產(chǎn)品的信譽(yù),加強(qiáng)產(chǎn)品的售后服務(wù),聯(lián)系老客戶的同時(shí)加強(qiáng)產(chǎn)品的創(chuàng)新,為未來(lái)的市場(chǎng)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
保健品調(diào)研報(bào)告范文(二)
報(bào)告名稱: 全國(guó)保健品市場(chǎng)研究報(bào)告
調(diào)查地點(diǎn): 全國(guó)
調(diào)查方法: 綜合分析
調(diào)查時(shí)間: 20xx年
調(diào)查機(jī)構(gòu): 夸克市場(chǎng)研究公司
報(bào)告內(nèi)容:隨著近年來(lái)人們生活水平的不斷提高,以及人們健康保健意識(shí)的增強(qiáng),保健品市場(chǎng)從原 先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健,保健品功能層出不窮,種類也多種多樣。在目前保健品市場(chǎng)受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下,探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關(guān)注的。
夸克公司在本篇研究報(bào)告中,通過(guò)綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究,向讀者描述保健品消費(fèi)群體的特征及保健品市場(chǎng)的總體狀況,為各生產(chǎn)廠家今后的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供決策參考。
目前市場(chǎng)上保健品層出不窮,廣義的保健品應(yīng)該包括:保健類食品和保健類藥品這兩大 類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品,即保健類藥品(我們簡(jiǎn)稱之為 保健品 )。我 們把狹義的保健品市場(chǎng)分為四類:洋參類、補(bǔ)鈣類、美容類和機(jī)體調(diào)節(jié)類,這也是目前保健 品市場(chǎng)主要的四類產(chǎn)品。
一類城市不同年齡消費(fèi)者保健品消費(fèi)趨勢(shì)
二類城市不同年齡消費(fèi)者保健品消費(fèi)趨勢(shì)
消費(fèi)者消費(fèi)保健品時(shí)關(guān)心的因素
場(chǎng)環(huán)境及前景預(yù)測(cè)
在醫(yī)療保健費(fèi)用支出上,從1995年起,一類城市(以上海為例)和二類城市(以杭州 為例)的年平均每人醫(yī)療保健費(fèi)用支出都以超過(guò)30%的速度遞增。
無(wú)論是一類城市還是二類城市,保健品的消費(fèi)比例都很高,均達(dá)到半數(shù)以上, 未購(gòu)買 也未服用 的比例均不到三成(見(jiàn)表一)??梢?jiàn)保健品消費(fèi)已趨向大眾化,保健意識(shí)也有明 顯提高,市場(chǎng)存在著巨大的潛力。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),在上海地區(qū),僅35 55歲女性的補(bǔ)鈣產(chǎn) 品消費(fèi)量就有近3億元。與此同時(shí),保健品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈。 電視廣告是認(rèn)知保健品的主要途徑
消費(fèi)者行為特征分析:針對(duì)服用保健品的消費(fèi)群體,我們就其家庭收入、性別比例、年齡構(gòu)成、購(gòu)買季節(jié)等因 素從消費(fèi)能力、消費(fèi)動(dòng)機(jī)、消費(fèi)心理以及消費(fèi)的季節(jié)性等方面對(duì)一、二類城市進(jìn)行了比較分析。
消費(fèi)能力:一類城市強(qiáng)于二類城市一類城市的保健品消費(fèi)比例要高于二類城市,且消費(fèi) 比例與收入基本呈遞增關(guān)系。這與目前保健品市場(chǎng)價(jià)格偏高以及消費(fèi)者的保健意識(shí)有關(guān)聯(lián)。 從一、二類城市縱向比較,年收入18000元以下被訪者服用過(guò)保健品的比例,一類城市明顯 高于二類城市;收入較高者消費(fèi)比例都處于較高位置,特別是上海地區(qū)家庭年收入達(dá)到60000 元以上的家庭消費(fèi)比例高達(dá)79%。
消費(fèi)動(dòng)機(jī):一類城市 自我服用 ,二類城市 饋贈(zèng)親友 一類和二類城市 購(gòu)買過(guò)但 未服用過(guò) 的消費(fèi)者是隨年齡遞增而下降的,而 服用過(guò)但未購(gòu)買過(guò) 的曲線則是上揚(yáng)的。消費(fèi)者購(gòu)買群體主要集中在年輕人,而服用的主要對(duì)象則主要集中在中老年 群體。由此可見(jiàn),保健品消費(fèi)主要是以 表達(dá)或傳遞感情 為目的。而這兩類城市里曾經(jīng)購(gòu) 買或服用過(guò)的人群年齡分布是相對(duì)平均的,二類城市的消費(fèi)者較一類城市來(lái)說(shuō)相對(duì)年輕。
從另一個(gè)角度說(shuō),我們就保健品的消費(fèi)途徑進(jìn)行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)保健品的消費(fèi)主要有以下 四種途徑:即自我服用,饋贈(zèng)親友,給家人服用和送禮。除了 自我服用 之外,其他三種 方式均是為 傳遞或表達(dá)感情 ,而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很 高,二類城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò)。
消費(fèi)季節(jié):冬季雖為旺季,但季節(jié)性開(kāi)始淡化冬令進(jìn)補(bǔ)是中國(guó)人的傳統(tǒng),因此冬季無(wú)疑 是保健品的銷售旺季,這點(diǎn)依舊表現(xiàn)得很明顯,夏季是最少服用保健品的季節(jié)。但同時(shí)也有 大部分的消費(fèi)者對(duì)季節(jié)抱著無(wú)所謂的態(tài)度,在二類城市(如寧波)表現(xiàn)得尤為明顯,這表明 現(xiàn)在保健品消費(fèi)的季節(jié)性已經(jīng)開(kāi)始淡化。同時(shí)也從另一側(cè)面說(shuō)明,就保健意識(shí)而言,一類城 市高于二類城市。
消費(fèi)心理:關(guān)心功效、價(jià)格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重,一、二類城市 中按說(shuō)明書的要求服用的人群比例分別達(dá)到81%和80%,表明保健品的消費(fèi)種類目前依然 是以藥品保健為主,此類產(chǎn)品的說(shuō)明書的內(nèi)容對(duì)消費(fèi)者有一定的指導(dǎo)作用。
保健品調(diào)研報(bào)告范文(三)
一、報(bào)告內(nèi)容
隨著近年來(lái)人們生活水平的不斷提高,以及人們健康保健意識(shí)的增強(qiáng),保健品市場(chǎng)從原 先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健,保健品功能層出不窮,種類也多種多樣。在目前保健品市場(chǎng)受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下,探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關(guān)注的。
夸克公司在本篇研究報(bào)告中,通過(guò)綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究,向讀者描述保健品消費(fèi)群體的特征及保健品市場(chǎng)的總體狀況,為各生產(chǎn)廠家今后的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供決策參考。
目前市場(chǎng)上保健品層出不窮,廣義的保健品應(yīng)該包括:保健類食品和保健類藥品這兩大 類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品,即保健類藥品(我們簡(jiǎn)稱之為保健品)。我 們把狹義的保健品市場(chǎng)分為四類:洋參類、補(bǔ)鈣類、美容類和機(jī)體調(diào)節(jié)類,這也是目前保健 品市場(chǎng)主要的四類產(chǎn)品。
二、 市場(chǎng)環(huán)境及前景預(yù)測(cè)
在醫(yī)療保健費(fèi)用支出上,從1995年起,一類城市(以上海為例)和二類城市(以杭州 為例)的年平均每人醫(yī)療保健費(fèi)用支出都以超過(guò)30%的速度遞增。
無(wú)論是一類城市還是二類城市,保健品的消費(fèi)比例都很高,均達(dá)到半數(shù)以上,未購(gòu)買 也未服用的比例均不到三成(見(jiàn)表一)??梢?jiàn)保健品消費(fèi)已趨向大眾化,保健意識(shí)也有明 顯提高,市場(chǎng)存在著巨大的潛力。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),在上海地區(qū),僅3555歲女性的補(bǔ)鈣產(chǎn) 品消費(fèi)量就有近3億元。與此同時(shí),保健品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈。
電視廣告是認(rèn)知保健品的主要途徑
電視是消費(fèi)者信息來(lái)源最多、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導(dǎo)向性強(qiáng)、直觀等特 點(diǎn),成為消費(fèi)者最易接受的媒體廣告形式。對(duì)于保健品的選擇,電視廣告中對(duì)癥狀的描述會(huì) 引導(dǎo)消費(fèi)者結(jié)合自己本身的狀況去選擇,找到自己產(chǎn)品與消費(fèi)者需求相吻合的契合點(diǎn)。在這 一點(diǎn)上,一類城市和二類城市是相同的(詳見(jiàn)表二)。
三、消費(fèi)者行為特征分析
針對(duì)服用保健品的消費(fèi)群體,我們就其家庭收入、性別比例、年齡構(gòu)成、購(gòu)買季節(jié)等因 素從消費(fèi)能力、消費(fèi)動(dòng)機(jī)、消費(fèi)心理以及消費(fèi)的季節(jié)性等方面對(duì)一、二類城市進(jìn)行了比較分 析。
消費(fèi)能力:一類城市強(qiáng)于二類城市一類城市的保健品消費(fèi)比例要高于二類城市,且消費(fèi) 比例與收入基本呈遞增關(guān)系。這與目前保健品市場(chǎng)價(jià)格偏高以及消費(fèi)者的保健意識(shí)有關(guān)聯(lián)。 從一、二類城市縱向比較,年收入18000元以下被訪者服用過(guò)保健品的比例,一類城市明顯 高于二類城市;收入較高者消費(fèi)比例都處于較高位置,特別是上海地區(qū)家庭年收入達(dá)到60000 元以上的家庭消費(fèi)比例高達(dá)79%(見(jiàn)表三、表四)。
消費(fèi)動(dòng)機(jī):一類城市自我服用,二類城市饋贈(zèng)親友一類和二類城市購(gòu)買過(guò)但 未服用過(guò)的消費(fèi)者是隨年齡遞增而下降的,而服用過(guò)但未購(gòu)買過(guò)的曲線則是上揚(yáng)的(見(jiàn) 圖一、圖二)。消費(fèi)者購(gòu)買群體主要集中在年輕人,而服用的主要對(duì)象則主要集中在中老年 群體。由此可見(jiàn),保健品消費(fèi)主要是以表達(dá)或傳遞感情為目的。而這兩類城市里曾經(jīng)購(gòu) 買或服用過(guò)的人群年齡分布是相對(duì)平均的,二類城市的消費(fèi)者較一類城市來(lái)說(shuō)相對(duì)年輕(見(jiàn) 表五)。
從另一個(gè)角度說(shuō),我們就保健品的消費(fèi)途徑進(jìn)行了調(diào)查,發(fā)現(xiàn)保健品的消費(fèi)主要有以下 四種途徑:即自我服用,饋贈(zèng)親友,給家人服用和送禮。除了自我服用之外,其他三種 方式均是為傳遞或表達(dá)感情,而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很 高,二類城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò)。
消費(fèi)季節(jié):冬季雖為旺季,但季節(jié)性開(kāi)始淡化冬令進(jìn)補(bǔ)是中國(guó)人的傳統(tǒng),因此冬季無(wú)疑 是保健品的銷售旺季,這點(diǎn)依舊表現(xiàn)得很明顯,夏季是最少服用保健品的季節(jié)。但同時(shí)也有 大部分的消費(fèi)者對(duì)季節(jié)抱著無(wú)所謂的態(tài)度,在二類城市(如寧波)表現(xiàn)得尤為明顯,這表明 現(xiàn)在保健品消費(fèi)的季節(jié)性已經(jīng)開(kāi)始淡化。同時(shí)也從另一側(cè)面說(shuō)明,就保健意識(shí)而言,一類城 市高于二類城市。
消費(fèi)心理:關(guān)心功效、價(jià)格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重,一、二類城市 中按說(shuō)明書的要求服用的人群比例分別達(dá)到81%和80%,表明保健品的消費(fèi)種類目前依然 是以藥品保健為主,此類產(chǎn)品的說(shuō)明書的內(nèi)容對(duì)消費(fèi)者有一定的指導(dǎo)作用。
產(chǎn)品所描述的功效是否確實(shí),這是消費(fèi)者最為關(guān)心的問(wèn)題,這一類人群高達(dá)68%(見(jiàn) 圖三),這從一個(gè)側(cè)面反映了當(dāng)今保健品市場(chǎng)存在著產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊,廣告宣傳言過(guò)其實(shí) 的現(xiàn)象。
當(dāng)被詢問(wèn)到對(duì)最常使用的保健品的滿意之處時(shí),除了功效、價(jià)格外,一類城市的被 調(diào)查者有20%提到了服用方便,而二類城市的被調(diào)查者有26%提到了口味,11%提到了包 裝,而只有9%提到了服用方便??梢?jiàn),一、二類城市的消費(fèi)由于城市生活節(jié)奏的緊張度不 同存在著一些差異。
四、購(gòu)買習(xí)慣分析
購(gòu)買主要地點(diǎn):超市、自選商場(chǎng)和藥店超市自選商場(chǎng)和藥店是消費(fèi)者購(gòu)買保健品的主要 地點(diǎn),也是保健品比較集中的地區(qū);醫(yī)院則是消費(fèi)者最少購(gòu)買的地方(均不到5%)。這表 明,無(wú)論對(duì)于生產(chǎn)廠商還是消費(fèi)者來(lái)說(shuō),對(duì)保健品的定位均是介乎食品和藥品之間的。相比 較而言,二類城市的消費(fèi)者更傾向于超市,比例達(dá)到65%,藥店的選擇只有20%。
購(gòu)買數(shù)量:多數(shù)傾向于每次購(gòu)一瓶或一盒大多數(shù)的消費(fèi)者都傾向于每次購(gòu)買一瓶盒保健 品,如一類城市這一比例達(dá)到73%,這跟保健品的價(jià)格和消費(fèi)者存在著一定的試用心理有 關(guān)。
促銷:買一送一、專家咨詢者多
保健品的促銷方式較多,其中以買一送一和專家咨詢?yōu)橹?從比率看,對(duì)消費(fèi) 者而言,專家咨詢對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買欲有最強(qiáng)的刺激。原因可能在于二類城市消費(fèi)者的保 健意識(shí)相對(duì)較弱,同時(shí)說(shuō)明消費(fèi)者對(duì)保健品的認(rèn)識(shí)更側(cè)重于保健藥品,對(duì)其功效更信賴專家 的觀點(diǎn)。
五、品牌狀況研究
我們就目前市場(chǎng)上洋參類、補(bǔ)鈣類、美容類和機(jī)體調(diào)節(jié)類等四類產(chǎn)品,進(jìn)行消費(fèi)者知曉 度的研究對(duì)比。
經(jīng)過(guò)對(duì)比發(fā)現(xiàn),一類城市的保健品的整體知名度高于二類城市,這可能與媒體在一類城 市投放量大有關(guān)。另外,一類城市的被調(diào)查者所知道的保健品的品牌明顯多于二類城市。在 具體的各類品牌中,美容類和洋參類的品牌知名度一類城市明顯高于二類城市。而個(gè)別品牌 當(dāng)中,昂立和萬(wàn)基的品牌知名度在一、二類城市均有較高的知名度。
近些年,補(bǔ)鈣類產(chǎn)品異軍突起,在對(duì)比中我們發(fā)現(xiàn)巨能鈣在二類城市享有絕對(duì)的知名度。 被調(diào)查者第一提及率達(dá)到13%,總體提及率達(dá)到85%。與此相同的是紅桃K,在一類城市 沒(méi)有被提及,這可能跟紅桃K集團(tuán)的目標(biāo)消費(fèi)群集中于二、三類城市有關(guān)。
六、結(jié)論
雖然生產(chǎn)廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費(fèi)者的多層次需求,各類產(chǎn)品的廣告也 打得鋪天蓋地,但由于保健品的種類多得幾乎已經(jīng)可以覆蓋所有人群,使得消費(fèi)者保健品的 消費(fèi)進(jìn)入成熟期,開(kāi)始由沖動(dòng)性購(gòu)買轉(zhuǎn)向理智型消費(fèi),消費(fèi)群體也已由以前的單一型轉(zhuǎn)向多 元化。
面對(duì)此種狀況,廠商要想在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中分得一杯羹,必須認(rèn)真分析市場(chǎng)的變化。 夸克的研究人員提醒廠商:
1.由于人們對(duì)于保健品的消費(fèi)還存在著謹(jǐn)慎的態(tài)度,功效是消費(fèi)者最為關(guān)心的因素, 因而,解除消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品功效的擔(dān)心,是目前的保健品行業(yè)需要重點(diǎn)解決的問(wèn)題。與此同時(shí), 避免夸大的宣傳,大力宣傳有關(guān)保健知識(shí),在消費(fèi)者心里樹(shù)立起良好的企業(yè)形象是十分重要 的。
2.在媒體習(xí)慣方面,電視廣告仍是消費(fèi)者獲取信息最快、最多的方式,但不一定是最 可靠的信息渠道;專家咨詢是最能夠刺激消費(fèi)的方式,表明這是消費(fèi)者信任度最高的方式。前者能提高產(chǎn)品知名度,后者能提高產(chǎn)品的美譽(yù)度,廠商如能把提高產(chǎn)品知名度和美譽(yù) 度有機(jī)地結(jié)合起來(lái),便會(huì)贏得消費(fèi)者。
3.在銷售渠道方面,由于藥店和超市的銷量遠(yuǎn)高于其他渠道,因而應(yīng)注意攻打這兩個(gè)渠道。