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1 發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的機遇和優(yōu)勢
1.1 政策機遇良好
2010年5月召開的中央新疆工作座談會提出“著力推進生態(tài)文明建設(shè),加快構(gòu)建生態(tài)安全屏障,積極發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟,推進農(nóng)村環(huán)境綜合治理”,同時出臺了一系列加快發(fā)展的政策,為農(nóng)業(yè)發(fā)展,特別是生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)提供了前所未有的機遇。
1.2 適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要
生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)以生態(tài)安全、食品安全為前提,以沼氣為紐帶,將設(shè)施農(nóng)業(yè)、畜禽養(yǎng)殖等有機結(jié)合起來,最大限度地提高了資源的利用率,實現(xiàn)了廢棄資源的再利用,形成低投入、高產(chǎn)出、低消耗、少排放的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟體系,實現(xiàn)了經(jīng)濟、生態(tài)和社會三大效益,是建設(shè)資源節(jié)約型社會和環(huán)境友好型社會的必然要求。因此,生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要,具有良好的發(fā)展前景。
1.3 農(nóng)業(yè)資源區(qū)位優(yōu)勢明顯
奇臺縣氣候條件獨特,光熱水土等生態(tài)資源豐富,擁有宜農(nóng)土地200萬(667m2),農(nóng)作物年種植面積在163萬(667m2)。適宜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥、玉米、啤酒大麥、裸仁南瓜、打瓜、豌豆、糖料甜菜、油葵、高淀粉土豆、各類雜糧、辣椒等各類蔬菜。糧草充裕,畜禽養(yǎng)殖規(guī)模大,年內(nèi)牲畜最高飼養(yǎng)量達到310萬頭(只),出欄牲畜206.7萬頭(只),家禽1100萬(羽),是做大做強生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的天然寶庫。此外,奇臺縣距首府烏魯木齊僅200公里,具有獨特的地緣優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢和特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢。
2 奇臺縣生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題
2.1 發(fā)展現(xiàn)狀
奇臺縣現(xiàn)有戶用沼氣池6734座,完成“改池、改圈、改廁”配套建設(shè)4200戶,建成生態(tài)溫室3000座,生態(tài)家園生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟示范村5個,溫室沼氣生態(tài)示范戶260個,2010年將新增700戶。主要推行“畜-沼-菜”庭院經(jīng)濟模式和“禽-沼-菜”種養(yǎng)小區(qū)模式,使沼氣、標準化養(yǎng)殖小區(qū)、無公害基地和沼氣“四位一體”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展加快,為畜牧業(yè)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)提供了重要平臺。如金奇萬頭豬養(yǎng)殖場大中型沼氣工程建設(shè)和奇臺縣鑫源種豬場大中型沼氣工程建設(shè)項目已基本完工,建設(shè)總?cè)莘e為1600 m3,每座大中型沼氣池年產(chǎn)沼氣21.5萬m3,可為300戶農(nóng)民供應(yīng)清潔能源,年節(jié)約煤炭585 t,年產(chǎn)沼液1.4萬t、年產(chǎn)沼渣661 t。通過加工轉(zhuǎn)化,使畜禽糞便得到集中處理。奇臺縣秸稈還田量為872 t,堆肥量為9.1 t,秸稈青貯量達到14萬t,測土配方施肥面積達到44萬(667m2),農(nóng)作物標準化生產(chǎn)面積達到80萬(667m2),以上措施的實施,減少了化肥和化學(xué)農(nóng)藥的使用,避免了不合理使用,減少了農(nóng)業(yè)面源污染。
2.2 存在的問題
2.2.1 思想認識不夠.技術(shù)體系還有待完善
目前,農(nóng)戶對生態(tài)農(nóng)業(yè)的認識不到位,還不了解生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的實際意義,因而,發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的意識和愿望不夠強烈。生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的技術(shù)體系尚不健全,還沒有建立起一套能涵蓋“生態(tài)”、“循環(huán)”全部內(nèi)容的較為完整的技術(shù)體系。
2.2.2 農(nóng)業(yè)面源污染嚴重
據(jù)2008年開展的農(nóng)業(yè)污染源普查結(jié)果表明,現(xiàn)今種植業(yè)污染主要有農(nóng)用地膜、化肥和農(nóng)藥。地膜年用量13.7 t.殘留量1.95 t;農(nóng)田化肥年使用量462 t,使用量仍然偏高;養(yǎng)殖業(yè)污染表現(xiàn)在農(nóng)村人畜糞便的處理方面不到位,部分規(guī)?;B(yǎng)殖場的畜禽糞便未經(jīng)處理直接排放,影響了環(huán)境衛(wèi)生和村容村貌。
2.2.3 秸稈循環(huán)利用率有待提高
奇臺縣是農(nóng)業(yè)大縣,農(nóng)作物秸稈產(chǎn)量大,年秸稈產(chǎn)量為24.6萬t,因各種原因,部分作物秸稈被焚燒、隨意丟棄,造成能源浪費、環(huán)境污染,用作其他方面的有163.1 t,因此。秸稈循環(huán)再利用空間比較大。
3 奇臺縣發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的主要措施和建議
3.1 制定發(fā)展規(guī)劃,理順發(fā)展思路
按照奇臺縣委提出的“生態(tài)立縣,農(nóng)業(yè)穩(wěn)縣,旅游興縣,工業(yè)強縣”的發(fā)展思路,以培育和發(fā)展生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品為著力點,依托優(yōu)越的自然環(huán)境、獨特的氣候、肥沃的土壤、優(yōu)質(zhì)的水源和無工業(yè)“三廢”污染等條件,高標準、規(guī)范化地發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),促進農(nóng)業(yè)和環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。
3.2 加強生態(tài)農(nóng)業(yè)的宣傳和技術(shù)培訓(xùn)。營造發(fā)展氛圍
采取新聞媒體、農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、農(nóng)技110、發(fā)放資料等方式,深入宣傳發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)在建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進農(nóng)民增收和保障生態(tài)安全等方面的重大作用和意義,引導(dǎo)群眾樹立生態(tài)安全和資源再利用的觀念,引導(dǎo)農(nóng)民積極參與和支持循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展,營造生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的良好氛圍。
3.3 加強生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,完善技術(shù)體系
結(jié)合奇臺縣氣候地理條件和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際,重點在生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新方面下功夫,研究總結(jié)利于本縣長遠、可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,合理利用資源,優(yōu)化生態(tài)環(huán)境。將秸稈還田、生態(tài)沼氣工程、測土配方施肥、標準化生產(chǎn)等諸多方面有機結(jié)合起來,研究農(nóng)業(yè)固體廢棄物堆肥無害化處理技術(shù)、綠色有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中的施肥與病蟲害防治技術(shù),整合集成一套完善的技術(shù)體系,為生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展工作提供堅實的技術(shù)支撐。
3.4 因地制宜,多種模式發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)
結(jié)合牧民定居工程,繼續(xù)推行“畜-沼-菜”庭院經(jīng)濟模式,一次性規(guī)劃,讓牧民長久受益;結(jié)合日光溫室生產(chǎn)基地和畜禽養(yǎng)殖小區(qū)的發(fā)展,推行“畜禽-沼-菜”種養(yǎng)小區(qū)模式,這兩種模式都要以沼氣清潔能源利用為突破口,建立健全沼氣建后服務(wù)體系,提升沼氣池運行水平和質(zhì)量,發(fā)揮其聯(lián)結(jié)畜禽養(yǎng)殖、溫室蔬菜種植的作用,促進人畜糞便、作物秸稈等廢棄物的循環(huán)再利用,生產(chǎn)沼氣、沼液和沼渣,解決農(nóng)戶炊事照明用能需求,清潔、衛(wèi)生、無害化的沼液、沼渣用作農(nóng)作物肥料,保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),保護和改善農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生,實現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟效益雙贏。此外,結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際,探索并推行“農(nóng)作物種植一畜禽養(yǎng)殖一畜產(chǎn)品精深加工一廢棄物處理再利用”生態(tài)模式、“畜禽養(yǎng)殖一糞便一沼氣一有機肥一綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)”生態(tài)循環(huán)鏈、“農(nóng)作物秸稈一綜合利用”生態(tài)循環(huán)鏈等多種發(fā)展模式,大幅度提高資源利用率,實現(xiàn)節(jié)本增效。
3.5 推行標準化生產(chǎn),打造生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌
把生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的落腳點放在綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié),創(chuàng)造滿足綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的外部環(huán)境,建設(shè)重點生產(chǎn)基地,嚴格按照綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)程操作,推行生物防治技術(shù)、農(nóng)業(yè)防治技術(shù)、物理防治技術(shù)及機械防治技術(shù),嚴格產(chǎn)地環(huán)境、投入品使用、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量全程監(jiān)控,使農(nóng)產(chǎn)品達到生產(chǎn)標準。加強農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)、加、銷各個環(huán)節(jié)中質(zhì)量安全監(jiān)管,推行市場準入制度,保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。積極開展綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品和生產(chǎn)基地認證,開展農(nóng)產(chǎn)品注冊商標、地理標志,打造綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品品牌,確保產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益。
關(guān)鍵詞:鄭州市;都市農(nóng)業(yè);甜糯玉米;前景
為推進都市區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè),轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,滿足都市區(qū)居民不斷增長的農(nóng)副產(chǎn)品消費和休閑食品需求,鄭州市根據(jù)本市實際,提出建設(shè)都市生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園的項目。鮮食甜、糯玉米的品質(zhì)優(yōu)良、生長期短、適應(yīng)性廣、豐產(chǎn)性好、經(jīng)濟價值高、市場銷路好,在都市生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)中實行鮮食甜、糯玉米產(chǎn)業(yè)化開發(fā)是切實可行的。發(fā)展鮮食甜、糯玉米前景廣闊。
1鮮食玉米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
1.1研究現(xiàn)狀
育種方面,河南省鮮食玉米育種起步較晚,育種單位不多,審定品種較少,主要品種是河南省農(nóng)科院選育的鄭糯、鄭甜系列。加工技術(shù)方面,河南省的鮮食玉米加工技術(shù)研究起步晚,所做研究少,大多從國外或外省引進。栽培技術(shù)方面,2000年以前主要是從外省引進糯玉米品種并試種,2000年以后主要是對本省鄭糯、鄭甜系列玉米新品種進行示范種植。
1.2發(fā)展現(xiàn)狀
河南省地處中原,全省范圍都適宜種植鮮食玉米。河南省鮮食玉米的種植大多集中在大中城市,面積不大,零星分布。鮮食玉米銷售主要方式:農(nóng)戶主要以鮮穗銷售為主;“公司+農(nóng)戶”主要以產(chǎn)后加工為主。河南省鮮食玉米產(chǎn)后加工主要以速凍保鮮為主,產(chǎn)品為速凍玉米穗和甜玉米粒罐頭。
1.3市場現(xiàn)狀
近年來我國鮮食玉米市場發(fā)育良好,鮮食玉米市場價格保持在相對高位。河南省鮮食玉米市場主要以飯店、超市、快餐店、菜市場為主,消費群體主要為城市居民,而廣大農(nóng)民對鮮食玉米的認識比較少,消費水平低??傮w而言,河南省鮮食玉米消費市場還處在開發(fā)初期,有著廣闊的發(fā)展前景。
2存在的問題
近年來,河南省雖然具備了一定的甜糯玉米育種基礎(chǔ),但是產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;潭鹊停麧櫩臻g小。目前河南省甜玉米的種植面積還不到1萬hm2。糯玉米種植面積更小,只有個別農(nóng)戶零星種植。甜玉米加工企業(yè)只有雙匯、科迪等,且加工規(guī)模較小。另外河南省的鮮食玉米生產(chǎn)加工技術(shù)落后,對于產(chǎn)后保鮮、籽粒速凍、罐頭加工等技術(shù)研究較少,加工技術(shù)大多靠從國外和其他省引進。河南在鮮食玉米的市場開發(fā)上也比較落后,產(chǎn)品單一,渠道有限,市場占有率不高,缺乏專用品牌品種,質(zhì)量監(jiān)測體系滯后,產(chǎn)品質(zhì)量安全存在一定隱患。
3發(fā)展對策
3.1加強研究,豐富品種
優(yōu)良鮮食玉米品種是鮮食玉米產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)。目前河南省育成的鮮食玉米品種呈多樣化,其中糯玉米有白糯和黃糯,甜玉米品種有普甜、超甜和加甜等。2005年審定的糯玉米品種鄭黃糯1號,適合做籽粒深加工,能生產(chǎn)罐頭和速凍籽粒等多種深加工產(chǎn)品。2003年審定的鄭超甜2號,抗性好,而且加工品質(zhì)優(yōu)良。隨著我省甜糯玉米品種審定的增多,將越來越有利于河南省甜糯玉米加工業(yè)發(fā)展。目前,河南省培育的鮮食玉米品種與國內(nèi)外優(yōu)良品種相比仍有較大差距。因此,應(yīng)加大對鮮食玉米新品種選育的扶持力度,以加快產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、穗型齊品種的培育。另外,密植甜糯玉米也是今后育種的方向。鮮食玉米密植不僅可以增加穗數(shù),提高產(chǎn)量,也可以獲取較高群體生物產(chǎn)量以作青貯用發(fā)展畜牧業(yè)。
3.2合理規(guī)劃,規(guī)模種植
甜糯玉米由于受隱性基因控制,種植時需要隔離,小規(guī)模種植體現(xiàn)不出其效益,要大區(qū)連片,形成規(guī)?;?、基地化、標準化、“訂單式”種植。近年來,河南省的甜糯玉米種植通過龍頭企業(yè)的帶動作用,不斷提高種植規(guī)模,并加強對農(nóng)戶的農(nóng)技培訓(xùn)和指導(dǎo)工作,嚴把種植質(zhì)量關(guān),促進甜玉米種植向規(guī)?;?、基地化、標準化方向發(fā)展,提高經(jīng)濟效益。據(jù)推算,農(nóng)戶每種植667m2甜玉米,產(chǎn)鮮穗約3000個,產(chǎn)值1200~1500元,扣除生產(chǎn)成本600元,可獲利600~900元[1]。
3.3強化管理,科學(xué)種植
一是要嚴格隔離。甜糯玉米不同于普通玉米,其受隱性基因控制,只有當(dāng)該隱性基因表現(xiàn)為純合時,才能表現(xiàn)出甜玉米的特性。因此,在種植甜玉米時,要與普通玉米嚴格隔離,防止與普通玉米串粉,發(fā)生花粉直感現(xiàn)象,降低甜糯玉米品質(zhì)。二是要精準播種。甜糯玉米播種時要做到:保證種子質(zhì)量高、整地精細、適當(dāng)淺播。三是要合理施肥。甜糯玉米主要是以鮮穗和加工玉米籽為主,所以應(yīng)推廣無公害規(guī)范化栽培,多施有機肥,控制氮肥。病蟲害防治要以生物防制為主,收穗1周內(nèi)不打農(nóng)藥,確保生產(chǎn)出的玉米有良好的食用風(fēng)味和貯藏品質(zhì)[1]。
3.4完善標準,安全質(zhì)優(yōu)
甜糯玉米生產(chǎn)相對集中,主要在加工公司的基地和大中城市近郊,以便于對其進行品質(zhì)監(jiān)測。要重視甜糯玉米的田間檢測和產(chǎn)后檢測。一是大力推廣無公害甜糯玉米生產(chǎn)栽培技術(shù),按標準化、規(guī)范化的生產(chǎn)技術(shù)要求,嚴格控制農(nóng)藥化肥、生長激素、重金屬等殘留,確保甜糯玉米安全優(yōu)質(zhì)。二是加強甜糯玉米鮮穗的質(zhì)量監(jiān)測管理,嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),實現(xiàn)從生產(chǎn)到餐桌全程監(jiān)測。三是加快質(zhì)量認證步伐,建立市場準入制度。按全國無公害農(nóng)產(chǎn)品的五統(tǒng)一模式,加快我省無公害甜糯玉米生產(chǎn)基地建設(shè),打造綠色食品品牌。
3.5精深加工,提高收益
3.5.1提高保鮮加工、深加工技術(shù)水平
甜糯玉米采收期比較集中,要發(fā)展壯大甜糯玉米產(chǎn)業(yè),必須掌握相應(yīng)的甜糯玉米收后保鮮技術(shù)。甜糯玉米深加工主要指對籽粒的加工,主要產(chǎn)品有甜糯玉米罐頭和速凍玉米粒。通過加工轉(zhuǎn)化,拉伸產(chǎn)業(yè)鏈條,解決甜糯玉米鮮穗的季節(jié)性生產(chǎn)過剩,減輕市場壓力,提高經(jīng)濟效益,促進河南省甜糯玉米特色產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。目前河南省的甜糯玉米深加工水平較低,市場潛力十分巨大。
3.5.2加大秸稈飼料的加工技術(shù)研究
鮮食甜糯玉米收獲后,秸稈的還處在生長旺期,其營養(yǎng)含量十分高,是極其優(yōu)良的飼料,可將鮮食甜糯玉米部分效益轉(zhuǎn)換成秸稈養(yǎng)殖業(yè)增收。通過“公司+基地”的形式,增加甜糯玉米的產(chǎn)業(yè)鏈效益,增加農(nóng)民收入,減少環(huán)境污染。
3.6培育市場,發(fā)展物流
市場流通方面,一要加快培育輻射帶動力強的甜糯玉米加工和銷售的龍頭企業(yè),通過龍頭企業(yè)的帶動實行區(qū)域化、規(guī)?;?、標準化生產(chǎn),通過“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式,推進鮮食玉米產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營,提高產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)水平。二要加強信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。采用現(xiàn)代化的信息技術(shù),通過網(wǎng)絡(luò)、電視廣播、報刊等媒體,獲取信息,開拓市場。三要做好物流市場的開發(fā)和建設(shè),為甜糯玉米的集散、交易、轉(zhuǎn)運提供良好的條件。
4前景分析
4.1用途廣闊
鮮食玉米有極高的營養(yǎng)價值,是集果、蔬、飼于一體的新型經(jīng)濟型玉米。甜玉米胚乳中含有較多的糖分,是普通玉米的5~10倍。甜玉米營養(yǎng)價值高于普通玉米,賴氨酸含量是普通玉米的2倍,籽粒中蛋白質(zhì)、多種氨基酸、脂肪都高于普通玉米,并含多種維生素和多種礦物質(zhì),可制成谷物飲料、玉米火腿腸、玉米罐頭、玉米真空油炸籽粒,既易消化吸收又營養(yǎng)健康。玉米鮮食有預(yù)防癌癥病變、防治便秘、防治肥胖病、健腦提神、降血壓降血脂等多種醫(yī)療保健功效[2]。甜玉米中亞油酸和纖維素等對人體有降低血液中膽固醇和軟化血管,防治冠心病的作用[3]。玉米花粉中的黃酮類物質(zhì)具有抗氧化、抗衰老的功效[4]。此外,糯玉米中的淀粉具有較高的粘性和吸水性,其凝膠透明度高而且穩(wěn)定,是造紙、紡織、釀酒、建筑等工業(yè)的重要原料[5]。鮮食玉米的秸稈和穗軸可作為燃料,苞葉可編織成坐墊、地毯等工藝品。玉米秸稈還可以生產(chǎn)食用菌[6]。鮮食玉米莖葉可作為牲畜的優(yōu)質(zhì)飼料,促進畜牧業(yè)的發(fā)展。鮮食玉米產(chǎn)出效益是普通玉米的2~3倍,采摘后的青秸粗蛋白含量是普通玉米的1~2倍,是奶牛理想的飼料[3]。甜、糯玉米集食用、蔬用、藥用、飼用等性能于一身,具有較大的經(jīng)濟價值和開發(fā)利用價值。
4.2符合高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向
近年來,隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整勢在必行,種糧比較效益下降,傳統(tǒng)的種植業(yè)面臨巨大的沖擊,這就給鮮食玉米產(chǎn)業(yè)帶來了良好的發(fā)展機遇。鮮食玉米作為新型農(nóng)作物種類,其經(jīng)濟價值比水稻、大豆等高6~25倍,在國內(nèi)外有巨大市場。同時,種植鮮食玉米新品種投資小,風(fēng)險小,效益高,適合規(guī)?;N植。此外,鮮食玉米的栽培技術(shù)與普通玉米基本相同,容易推廣。發(fā)展鮮食玉米生產(chǎn),在優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)上實現(xiàn)高產(chǎn),分期收獲陸續(xù)上市,并通過旺季加工或速凍保鮮待淡季供應(yīng)市場,實現(xiàn)周年供應(yīng),既提高了農(nóng)業(yè)的綜合效益,又緩解了大宗農(nóng)產(chǎn)品過剩的壓力。
4.3鄭州市發(fā)展甜糯玉米產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢
鄭州地處中華腹地,北臨黃河,西依嵩山,東、南接黃淮平原,屬北溫帶大陸性氣候,四季分明并各具特色。在鄭州發(fā)展甜糯玉米產(chǎn)業(yè)有明顯的優(yōu)勢。
4.3.1條件優(yōu)越
鄭州市地理和氣候條件十分優(yōu)越,非常適宜甜糯種植玉米。與此同時,鄭州是全國重要的鐵路、公路、航空、信息兼具的綜合通通訊樞紐。得天獨厚的地理位置和交通通訊條件,使鄭州成為發(fā)展甜糯玉米的理想基地。
4.3.2市場巨大
河南省是人口大省、畜牧養(yǎng)殖大省,鄭州是其省會,甜糯鮮食玉米和副產(chǎn)品消費市場潛力巨大。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,人們的飲食結(jié)構(gòu)的多元化已成為主流趨勢,同時鮮穗、籽粒加工產(chǎn)品可以銷往南方或出口國外,鮮食甜糯玉米將會有很大的消費市場。
4.3.3勞力豐富
甜糯玉米在我國主要以食用鮮穗為主,發(fā)展甜糯玉米生產(chǎn)和加工將是我國玉米產(chǎn)業(yè)新的增長點。甜糯玉米是一種勞動密集型產(chǎn)業(yè),鄭州作為河南的省會城市,勞動力資源豐富、低廉,有較強價格優(yōu)勢,因此,鄭州有進行甜糯玉米生產(chǎn)加工得天獨厚的優(yōu)勢。
4.4鄭州市甜糯玉米產(chǎn)業(yè)化前景
甜糯玉米的產(chǎn)業(yè)化包括甜糯玉米科研、繁育、生產(chǎn)、加工、秸稈利用等各個環(huán)節(jié),且每個環(huán)節(jié)緊密相聯(lián)缺一不可,任何一環(huán)節(jié)的脫節(jié)都會使整個產(chǎn)業(yè)鏈條收益受損??偠灾?,鄭州市要發(fā)展鮮食玉米產(chǎn)業(yè)必須做到育、繁、推一體化,產(chǎn)、加、銷一條龍,才能使鄭州市甜糯玉米健康、有序發(fā)展。鄭州市發(fā)展甜糯玉米產(chǎn)業(yè)可以走加工型玉米產(chǎn)業(yè)化新路子,首先培育鮮穗消費市場,再以市場牽龍頭企業(yè),龍頭帶動基地,基地帶動農(nóng)戶的形式推動甜糯玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。龍頭企業(yè)為甜糯玉米品種及系列產(chǎn)品的發(fā)展做好規(guī)劃,組建零售市場網(wǎng)絡(luò),進而發(fā)展專業(yè)批發(fā)市場,農(nóng)戶可以和專業(yè)批發(fā)市場直接對接,降低風(fēng)險。其次是對甜糯玉米進行初加工和深加工,只有完成甜玉米的加工轉(zhuǎn)化,才能最終實現(xiàn)甜糯玉米的產(chǎn)業(yè)化。甜糯玉米鮮穗收獲后植株可以飼養(yǎng)奶牛,奶牛生產(chǎn)基地和甜糯玉米生產(chǎn)基地可簽定秸稈回收協(xié)定,這樣既節(jié)約了成本又給農(nóng)民帶來了增收,還能有效地保護環(huán)境。此外,還可以開辟玉米采摘園。種植綠色鮮食玉米,開辟玉米采摘園,能吸引城里人現(xiàn)場采摘,觀賞農(nóng)村田園風(fēng)光,體驗勞動樂趣,品嘗真正的土特產(chǎn),由此可獲得顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。鄭州市具有獨特的地理氣候優(yōu)勢、市場優(yōu)勢、價格優(yōu)勢、勞動力優(yōu)勢、政策優(yōu)勢,這為其發(fā)展甜糯玉米產(chǎn)業(yè)奠定了堅實的基礎(chǔ)。育、繁、推、產(chǎn)、加、銷各方為了共同利益組成有機整體,齊力助推鄭州市甜糯玉米產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。由此可見,鄭州市鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景廣闊,產(chǎn)出高、效益大,鮮食玉米產(chǎn)業(yè)將成為鄭州新興綠色產(chǎn)業(yè)。
5結(jié)論與討論
河南省甜糯玉米起步較晚,主要存在的問題是:育種滯后,種植規(guī)模小,利潤空間小,加工企業(yè)少,生產(chǎn)加工技術(shù)落后,市場開發(fā)能力差,品牌效應(yīng)不強,沒有暢通的市場渠道,缺乏專用品牌品種。質(zhì)量監(jiān)測體系滯后,產(chǎn)品質(zhì)量安全存在一定隱患。要解決上述問題,還需要從以下幾方面做出努力:一是加強甜糯玉米育種研究;二是合理規(guī)劃,規(guī)模種植;三是推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù);四是推進甜玉米標準化建設(shè),實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理;五是提高河南省甜糯玉米的產(chǎn)后加工水平;六是提升甜糯玉米產(chǎn)業(yè)化水平,進一步完善市場流通體系。鄭州市發(fā)展鮮食玉米產(chǎn)業(yè)必須做到育、繁、推一體化,產(chǎn)、加、銷一條龍,才能使鄭州市甜糯玉米健康、有序發(fā)展。鄭州市具有獨特的地理氣候優(yōu)勢、市場優(yōu)勢、價格優(yōu)勢、勞動力優(yōu)勢、政策優(yōu)勢,這為其發(fā)展甜糯玉米產(chǎn)業(yè)奠定了堅實的基礎(chǔ)。展望鄭州市的甜糯玉米產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,前景廣闊。若在發(fā)展過程中注意以下幾點,將會使鄭州市甜糯玉米產(chǎn)業(yè)更加有序健康。一是政府應(yīng)出面整合當(dāng)?shù)刭Y源,淘汰生產(chǎn)條件落后的企業(yè),消除惡性競爭,協(xié)調(diào)各方利益;二是政府進一步給予產(chǎn)地加工企業(yè)優(yōu)惠政策,對吸納勞動力較多和對農(nóng)民增收有貢獻的加工企業(yè)進行鼓勵,給予貸款優(yōu)惠支持;三是盡快制定鮮食玉米收獲后加工工藝、技術(shù)和廠房等技術(shù)規(guī)范行業(yè)標準,從多方面保證鮮食玉米產(chǎn)品的安全和質(zhì)量,以提高產(chǎn)品的市場競爭力;四是必須適時調(diào)整行業(yè)政策,特別是對優(yōu)良品種要加大示范推廣力度,加快特優(yōu)品種成果轉(zhuǎn)化,推動鮮食玉米進一步發(fā)展。
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在這個新世紀,生物學(xué)科的發(fā)展日新月異,深刻影響著千千萬萬人的生活。對于中職學(xué)生而言,學(xué)習(xí)生物學(xué)不是為了升學(xué)考試,而是為接受正確的生物學(xué)觀點、形成科學(xué)的理念,為將來適應(yīng)社會生活、更好地融入社會服務(wù)。只是機械性地記住教師傳授給的知識是遠遠不夠的,更重要的是要擁有與時俱進的學(xué)習(xí)力。所謂的“學(xué)習(xí)力”就是指能通過創(chuàng)新思維進行獨立思考,從而真正實現(xiàn)自我學(xué)習(xí)、自我變革、自我超越和自我發(fā)展的能力。
據(jù)筆者觀察,目前的農(nóng)村初中生物課教學(xué)中普遍存在兩個突出問題:一是對生物學(xué)科的師資配置不合理,有的任課教師根本沒有學(xué)習(xí)過系統(tǒng)專業(yè)的生物學(xué)知識,面對圖文并茂的教材也只能照本宣科,無法靈活地駕馭教材,培養(yǎng)學(xué)生的生物學(xué)興趣更是無從談起。二是初中生物課程作為等級科考試科目,教師讓學(xué)生在考前做模擬卷,死記硬背考點以應(yīng)付考試。筆者曾對考生做過的模擬試卷和近幾年的初中生物學(xué)業(yè)會考試卷進行分析,發(fā)現(xiàn)內(nèi)容大同小異,學(xué)生完全為考而學(xué)?;谶@兩點,學(xué)生對生物學(xué)科只是停留于表面上的識記,無法領(lǐng)略生物學(xué)特有的學(xué)科魅力。農(nóng)村初中畢業(yè)生中學(xué)業(yè)成績偏差的學(xué)生是中職學(xué)校的主要生源,因此,升入中職學(xué)校學(xué)習(xí)的學(xué)生不僅生物學(xué)基礎(chǔ)知識極度欠缺,對生物學(xué)的學(xué)習(xí)也失去信心和興趣。對學(xué)習(xí)失去信心和興趣是導(dǎo)致中職學(xué)生學(xué)習(xí)力弱的根本原因?;诖?,需結(jié)合中職學(xué)校的學(xué)生特點,在生物教學(xué)實踐中探索提升學(xué)生學(xué)習(xí)力的有效途徑。
一、利用心理效應(yīng),增強學(xué)生自信以提升學(xué)習(xí)力。
1.心理暗示效應(yīng),肯定學(xué)生。
暗示心理學(xué)理論認為利用暗示手段可以使人的有意識心理活動與無意識心理活動高度協(xié)調(diào),激發(fā)學(xué)生的自信和學(xué)習(xí)動機,從而使人的潛能得到最大限度的開發(fā)。暗示,是無聲的教育,是“潤物細無聲”的教育。教師可以通過創(chuàng)設(shè)輕松愉悅的教學(xué)情境、創(chuàng)造讓學(xué)生充分表現(xiàn)的機會實施暗示教學(xué),當(dāng)然恰到好處的贊許性評價也是必不可少的。每年歲末筆者組織學(xué)生雕刻水培漳州水仙花球,首先組織觀看《漳州水仙花雕刻技術(shù)》錄像,沉浸于《漳州女》曼妙的音樂中,了解水仙栽培歷史及水養(yǎng)方法,觀摩名家雕刻技法,欣賞各種水仙造型,領(lǐng)略省花的魅力。教師現(xiàn)場示范雕刻方法,強調(diào)雕刻過程中有可能遇到的細節(jié)及注意事項。因種球形狀各異,學(xué)生的雕刻無奇不有。經(jīng)過近一個月的浸養(yǎng)水培、細心呵護,最后用千姿百態(tài)的學(xué)生作品在教室走廊上辦個水仙花展。雕工雖笨拙,造型雖簡單,但無一不是學(xué)生追求美、創(chuàng)造美的創(chuàng)作,吸引了很多老師、同學(xué)的眼球。學(xué)生的學(xué)習(xí)成果得到肯定,很多學(xué)生表示來年還要再嘗試雕刻水培水仙球?!耙欢〞冉衲昶?。”學(xué)生的自信溢于言表。在整個實踐體驗過程中,沒有簡單的說教,只有學(xué)生對“美”的期待、教師的贊許和同學(xué)的欣賞等無聲的暗示。
2.皮格瑪利翁效應(yīng),賞識學(xué)生。
“皮格瑪利翁效應(yīng)”給我們這樣一個啟示:贊美、信任和期待具有一種能量,它能改變?nèi)说男袨椤.?dāng)我們對學(xué)生充滿期待,肯定他們的每一個進步,對他們進行鼓舞、啟迪,學(xué)生自然情緒高漲,學(xué)習(xí)勁頭足,興趣也更加濃厚。例如,在教學(xué)《植物的激素調(diào)節(jié)》這樣一個抽象的課題時,引導(dǎo)學(xué)生從網(wǎng)站上收集相關(guān)資料,了解植物激素在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的廣泛應(yīng)用。因它在我們的生活中俯拾皆是,學(xué)生交流起來沒有難度且展示了學(xué)生搜集信息的能力,學(xué)生個個躍躍欲試。筆者向?qū)W生展示近幾年從事漳州水仙矮化研究的成果。在此基礎(chǔ)上再組織一個探究實驗《不同濃度多效唑?qū)φ闹菟傻陌Ч麥y定》,教師及時地對學(xué)生的實驗過程進行客觀評價,指出學(xué)生的進步,逐步引導(dǎo)學(xué)生解決困難,得出結(jié)論。雖然教材中并沒有這部分內(nèi)容,但因結(jié)論是學(xué)生通過自己的嚴謹探究獲得的,這種成就感,加上老師的充分肯定,使學(xué)生感受到了學(xué)習(xí)的無比快樂和喜悅。
古人常說:“良言一句三冬暖?!苯虒W(xué)中我們常常要對學(xué)生進行言語評價。對學(xué)生抱有期待,經(jīng)常鼓勵,增強其學(xué)習(xí)的自信心是十分必要的。中職學(xué)生因?qū)W業(yè)不良,很少受到公正的評價。很多學(xué)生從小學(xué)到初中都沒有拿過一張獎狀,他們特別渴望能得到肯定和認可。生物課程相對于其他課程,對于基礎(chǔ)的要求不是非常高。只要學(xué)生有所進步,教師就應(yīng)多多表揚,不要以為學(xué)生不需要。
二、培養(yǎng)學(xué)生興趣,增強求知欲望以提升學(xué)習(xí)力。
學(xué)生學(xué)習(xí)力弱,好比莊稼不自主吸收水肥,必須根據(jù)作物生長習(xí)性測土施肥,科學(xué)管理。我們要改變現(xiàn)狀,首先必須轉(zhuǎn)變自身的教育觀念,不過多地強調(diào)學(xué)生的原因,摒棄對這些學(xué)生的錯誤認知,明白學(xué)習(xí)力弱不等于弱智。事實上,很多學(xué)生在中職學(xué)校能找到自己的興趣愛好,充分開發(fā)潛能,最終成為社會生活中出色的一員。因為興趣是學(xué)習(xí)力中最充沛、最快樂、最輕松、最美好、最活潑的品質(zhì),興趣是學(xué)習(xí)必備的條件,它能讓枯燥乏味的課程內(nèi)容變成活潑有趣的東西。
筆者根據(jù)中職學(xué)生學(xué)情,從以下幾方面培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣,提升學(xué)生的學(xué)習(xí)力。
1.降低學(xué)習(xí)門檻,學(xué)有所得。
教材是教師完成教學(xué)任務(wù)的重要載體,是學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容的主要來源。教師如何將這些知識傳遞到學(xué)生的手中呢?心理學(xué)中有種說法,稱為“登門檻效應(yīng)”,當(dāng)一個人接受一個小的要求后,往往愿意接受一個更大的要求,猶如登門檻時要一級臺階一級臺階地登,這樣更容易順利地登到高處。因此,在教學(xué)中,我們應(yīng)該根據(jù)中職學(xué)生的接受水平,使授課內(nèi)容難度與學(xué)生原有的知識水平相適應(yīng),由淺入深,由易到難地重組教材,創(chuàng)造性地使用教材。對學(xué)生進行分類指導(dǎo),層層遞進地教學(xué),降低學(xué)生學(xué)習(xí)的門檻,開啟學(xué)生智慧的大門。學(xué)生學(xué)有所得,自然有興趣去學(xué)。例如,《使用高倍顯微鏡觀察幾種細胞》這樣一個極其簡單的入門實驗,對一個初中階段學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較好的學(xué)生來講,沒什么難度,無非是利用初中階段所學(xué)的基本實驗技能探索新知識。很多中職學(xué)生根本不懂顯微鏡的結(jié)構(gòu)及使用方法,更不懂如何規(guī)范制作臨時裝片。我們應(yīng)分化難度,先利用一節(jié)課時間手把手地“補課”,先復(fù)習(xí)鞏固顯微鏡的用法,學(xué)會制作裝片,然后組織學(xué)生完成當(dāng)前的教學(xué)內(nèi)容。又如,《生態(tài)工程》這一章有兩節(jié):《生態(tài)工程的基本原理》和《生態(tài)工程的實例和發(fā)展前景》。細研教材,發(fā)現(xiàn)內(nèi)容過于冗雜,學(xué)生難以接受。反復(fù)推敲整合,選定一個專題《我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)》。但是“生態(tài)農(nóng)業(yè)”有關(guān)內(nèi)容在教材中僅有零星分散的兩句文字,只談到“無廢棄物農(nóng)業(yè)是我國古代傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的輝煌成就之一,也是生態(tài)工程最早和最生動的一種模式”。經(jīng)過大量收集資料,結(jié)合個人實踐經(jīng)驗,我專門印發(fā)了題為《我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)》的參考資料,供學(xué)生學(xué)習(xí),拓寬知識面。在課堂教學(xué)中,就當(dāng)前被熱切關(guān)注的食品安全問題展開討論,共同探討我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀,以及在我國大力推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)的必要性,引發(fā)了學(xué)生的極大熱情。繼而,引導(dǎo)學(xué)生從教材中研讀有關(guān)的生態(tài)工程基本原理,領(lǐng)悟其用于指導(dǎo)我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)的重大意義。事例源于生活,原理引自教材,經(jīng)重組的教學(xué)內(nèi)容充滿生機活力,適合中職學(xué)生的認知水平。
2.教學(xué)內(nèi)容生活化,學(xué)有所用。
陶行知認為:“行是知之始,知是行之成?!敝托袘?yīng)該是相輔相成的。生物學(xué)本身就是一門實踐性很強的課程,其來源于生活,又應(yīng)用于生活。中職學(xué)習(xí)更是為就業(yè)做準備的,對技能素質(zhì)的要求更高,忙著傳授脫離實踐、純粹理論的知識是無意義的,也無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。我們要善于選用有實踐意義的教學(xué)內(nèi)容更好地充實課堂,讓授課內(nèi)容與社會實際需要相適應(yīng)。如《生物技術(shù)實踐》這樣的選修教材,絕大多數(shù)普高學(xué)校忙于應(yīng)對高考,沒時間也沒條件開設(shè),但中職學(xué)校的學(xué)生學(xué)習(xí)這樣的課程卻大有裨益。《傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用》、《微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用》、《植物的組織培養(yǎng)技術(shù)》、《酶的研究與應(yīng)用》、《DNA和蛋白質(zhì)技術(shù)》、《植物有效成分的提取》等無不彰顯生物科學(xué)在生產(chǎn)實踐中的非凡魅力。哪怕教材中個別專題設(shè)備要求較高,沒辦法開展實際操作,可是不能忽略它“拋磚引玉”的作用。同時,中職學(xué)校的學(xué)生不少來自鄉(xiāng)鎮(zhèn),有一定的生產(chǎn)生活經(jīng)驗?!峨s交育種與誘變育種》一節(jié)教材中談及中國荷斯坦牛的選育,結(jié)合地方保護品種白眉山羊的生長現(xiàn)狀及民間的消費習(xí)慣,與學(xué)生一同探討既適應(yīng)本地環(huán)境、生長速度快又能迎合消費需求的優(yōu)良品種該如何選育。讓教材理論真正應(yīng)用于生活,縮小教材與生活的距離。
3.創(chuàng)新教學(xué)方法,生動新穎。
新課程理念已滲透到教育的方方面面,提倡緊跟時代潮流,創(chuàng)新教學(xué)方法。各類電視節(jié)目、教學(xué)錄像、多媒體網(wǎng)絡(luò)等給教學(xué)帶來了極大便利,單靠一根粉筆、一本教科書已遠遠滿足不了學(xué)生學(xué)習(xí)的需求。如在談到“遠離白色瘟疫,將戒毒進行到底”的知識時,“”是十分敏感的話題。雖然課文只用一個版面簡單介紹,學(xué)生卻顯得興趣盎然,提了很多問題。這時就可以通過觀看中央電視臺科教頻道的《探索與發(fā)現(xiàn)》系列片擴展知識,達到對學(xué)生進行思想品德教育的目的。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人,宜采用小組合作、發(fā)現(xiàn)探究的方法來教學(xué),條件允許時,還可以安排社會實踐、實地考察,給予學(xué)生學(xué)習(xí)方法上的指導(dǎo),促進學(xué)生學(xué)習(xí)。例如,學(xué)習(xí)生長素的作用時,將學(xué)生分成幾個小組,讓他們挑選自己喜歡的水果想辦法催熟,并讓他們把催熟的過程記錄下來到班上分享。結(jié)果學(xué)生不但分享了自己的勞動成果,還搜集了各種農(nóng)業(yè)知識,長了一番見識。帶學(xué)生參觀筆者的實驗鴿場和中蜂基地,通過實地觀察觀賞鴿的家系性狀變化及良種蜂王的選育過程,真切體會遺傳與變異在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用。一大早備好枸櫞酸鈉及相關(guān)儀器,讓學(xué)生親自去家禽屠宰場索要雞血或鴿血,既節(jié)省了經(jīng)費,又體驗到了知識探究過程的艱辛和樂趣。
關(guān)鍵詞 觀光農(nóng)業(yè);現(xiàn)狀;中長期規(guī)劃;問題;對策;江蘇新沂;丘陵山區(qū)
中圖分類號 F592.7;F327 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2014)21-0306-02
觀光農(nóng)業(yè)是一種農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)作為國家一項長期支持和保護農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策,以其特有的魅力和綜合配套能力,已廣泛被農(nóng)村廣大農(nóng)民所接受,理應(yīng)在觀光農(nóng)業(yè)建設(shè)中發(fā)揮積極作用[1]。新沂市丘陵山區(qū)總面積4.53萬hm2,占全市總面積的28%。自1997年實施丘陵山區(qū)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)以來,共治理丘陵崗地5 333.33 hm2,占全市丘陵山區(qū)面積的11.7%,對改善山區(qū)經(jīng)濟面貌,提高丘陵山區(qū)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力,促進農(nóng)民增收起到了重要的推進作用,同時也為發(fā)展丘陵山區(qū)觀光農(nóng)業(yè)夯實了基礎(chǔ)。
新沂市依托現(xiàn)有的資源條件進行合理的定位和科學(xué)的規(guī)劃,結(jié)合國家對山區(qū)的整體開發(fā),努力打造生態(tài)牌、旅游牌。截至目前,這一規(guī)劃和發(fā)展已得到了很好的實施,取得了較大的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益,為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了可借鑒的模式,意義重大而深遠。
1 新沂市丘陵山區(qū)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
新沂市地處蘇北平原,交通區(qū)位優(yōu)勢十分突出,京滬、連霍、宿新高速,249省道、徐連公路、京杭大運河等穿境而過。古馬陵山脈貫穿南北綿延逾400 km,植被覆蓋率達87%,有逾1.33萬hm2的駱馬湖水面,休閑農(nóng)業(yè)資源豐富,發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)有著得天獨厚的自然資源。為更好地調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),使有限的土地資源發(fā)揮更好的效益,將潛在的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的經(jīng)濟優(yōu)勢,促進農(nóng)業(yè)向多元化方向發(fā)展,更好地發(fā)展當(dāng)?shù)胤?wù)業(yè),近幾年來提出在做好“一山(馬陵山)一水(駱馬湖)一古鎮(zhèn)(窯灣鎮(zhèn))”旅游開發(fā)的基礎(chǔ)上,積極引導(dǎo)發(fā)展丘陵山區(qū)觀光農(nóng)業(yè),取得了初步成效。
1.1 山區(qū)觀光農(nóng)業(yè)初具規(guī)模
近年來,新沂市認真貫徹落實省和徐州市丘陵山區(qū)開發(fā)工作會議精神,切實按照高起點規(guī)劃、大規(guī)模開發(fā)、強產(chǎn)業(yè)帶動、多部門聯(lián)動的原則,積極整合山區(qū)開發(fā)功能,有效加強丘陵山區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),大力發(fā)展山區(qū)規(guī)模高效農(nóng)業(yè)和旅游觀光農(nóng)業(yè),顯著提升了丘陵山區(qū)高效、旅游觀光、生態(tài)農(nóng)業(yè)水平。目前,通過丘陵山區(qū)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā),共投入資金逾7 593萬元,其中財政資金2007萬元,自籌資金4 195萬元,吸引“三資”1 300萬元以上。通過開發(fā)資金的投入,共開挖土方263萬m3,修建攔水壩30座、揭蓋井10座、蓄水池8座,新建各種規(guī)格橋、涵、閘488座,新鋪砂石路45 km。栽植各類苗木逾300萬株,其中,栽植果樹苗逾130萬株,栽植景觀樹170萬株。同時,新沂市委、市政府又圍繞馬陵山4A級風(fēng)景區(qū)新修了6 m寬的水泥路逾20 km,為丘陵山區(qū)旅游觀光提供了便利的交通條件。目前,馬陵山林場、棋盤鎮(zhèn)、馬陵山鎮(zhèn)、唐店鎮(zhèn)、新店鎮(zhèn)項目區(qū)和馬陵山4A級風(fēng)景區(qū)連成一體,相互貫通。項目區(qū)內(nèi)無公害桃、梨、板粟、黑莓、特色蔬菜等果蔬品種齊全,桃花、梨花盛開時節(jié)桃園、梨園自成一景,采收季節(jié)游人進園采果。5月初,香花、槐花飄香,游客絡(luò)繹不絕,觀光農(nóng)業(yè)已初具規(guī)模。
1.2 觀光農(nóng)業(yè)特色明顯
近年來,馬陵山4A級風(fēng)景區(qū),在重點做好景區(qū)景觀質(zhì)量和景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的同時,著力提升景區(qū)整體旅游品位和內(nèi)涵,先后投入逾5 000萬元對景區(qū)進行開發(fā)和保護,使景區(qū)景觀質(zhì)量不斷得到提升,景區(qū)游覽品位不斷增強,山水風(fēng)光、休閑旅游更加突出?;拘纬闪恕八募居谢ā薄八募境G唷钡穆糜?、觀光、休閑景區(qū)。據(jù)了解,隨著馬陵山國家級旅游區(qū)的創(chuàng)建成功,馬陵山的知名度得到迅速提升,越來越多的外地觀光客慕名而來。在旅游旺季日接待量突破1萬人,帶動了新沂市旅游業(yè)的快速發(fā)展。依托馬陵山風(fēng)景區(qū)的優(yōu)勢,緊靠風(fēng)景區(qū)的丘陵山區(qū)觀光農(nóng)業(yè)采摘園也受到游客的青睞。目前以地方特色農(nóng)產(chǎn)品為媒,由地方各級政府搭建平臺的各類農(nóng)業(yè)觀光節(jié)慶活動不斷涌現(xiàn),如馬陵山鎮(zhèn)的梨花節(jié)、馬陵山的民間特色小吃節(jié)、邵店鎮(zhèn)的板粟節(jié)等。這些各具特色的慶典活動吸引了大量的游客參與,對于本地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品推介,吸引各類資金合作開發(fā),增加農(nóng)民收入起到了很好的作用。
1.3 特色農(nóng)業(yè)大量涌現(xiàn)
新沂市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)經(jīng)過多年支持山區(qū)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展,涌現(xiàn)出一大批特征比較明顯、生命力較強的特色農(nóng)業(yè)。高流鎮(zhèn)把花木產(chǎn)業(yè)作為重點培植的首要產(chǎn)業(yè),初步形成了產(chǎn)銷一體的花木產(chǎn)業(yè)鏈,建成花木科技示范園5個,花圃園20個;馬陵山林場依托風(fēng)景區(qū)的優(yōu)勢,大力發(fā)展高效生態(tài)鮮果采摘園,林果業(yè)呈現(xiàn)出規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化的發(fā)展態(tài)勢[1],建成以旅游、觀光、休閑為一體的采摘園3個;踢球山林場依托開發(fā)資金的扶持做大做強干鮮果基地逾200 hm2,建成了無公害鮮桃采摘園2個,雜果采摘園1個。
2 新沂市觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展中長期規(guī)劃
一是科學(xué)規(guī)劃,統(tǒng)籌發(fā)展。新沂市堅持農(nóng)業(yè)開發(fā)與旅游觀光相結(jié)合,高標準高起點地科學(xué)統(tǒng)籌規(guī)劃。多次聘請專家召開論證會,實地考察科學(xué)規(guī)劃。二是多方并舉、齊頭并進,保障工程建設(shè)順利進行。東方花廳文化城由4個園區(qū)組成,分別是“馬陵山金土地生態(tài)園”“花廳風(fēng)情園”“東方影視城”“東方養(yǎng)生園”,總投資規(guī)模150億元人民幣。目前,投資6.5億元的金土地生態(tài)園一期已竣工并投入運營。投資55億元的花廳風(fēng)情園正在建設(shè)中。窯灣古鎮(zhèn)的建設(shè)和修繕工作也在有條不紊的進行中。三是突出特色。已投入運營的金土地生態(tài)園是目前蘇北地區(qū)最大的綜合性生態(tài)園,集生態(tài)觀光、餐飲、會展、住宿為一體,日接待游客近1 000人,吸納和拉動相關(guān)就業(yè)2 200余人。有力地推動了當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展,取得了較大的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益?;◤d風(fēng)情園依托原花廳新文化遺址進行拓展和發(fā)掘,主要是革命主題教育、大型娛樂等旅游項目建設(shè)。
3 存在的問題
新沂市發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)剛剛起步,其旅游產(chǎn)品的經(jīng)營方式還不成熟,發(fā)展模式還不夠豐富,仍存在不少問題。
3.1 規(guī)劃起點低,定位不明
新沂市10余家休閑觀光企業(yè)的旅游園,大部分都是投資者自行設(shè)計,缺少整體規(guī)劃和科學(xué)認證。由于對建設(shè)休閑觀光園沒有正確的定位,建園內(nèi)容僅停留在特色時鮮水果、花卉種植、水產(chǎn)養(yǎng)殖、燒烤等上,缺少對全面的、深層次的文化內(nèi)涵的挖掘。
3.2 規(guī)模小,品位不高
全市缺少功能齊全、檔次高、服務(wù)好的觀光園區(qū)。因缺乏宣傳,在社會上知名度小、影響小,從而導(dǎo)致游客數(shù)量少,經(jīng)濟效益有限。
3.3 特色不明顯
新沂市觀光園游玩項目比較單一,旅游項目大同小異,服務(wù)內(nèi)容缺乏特色和風(fēng)味,吸引力不強。
3.4 宏觀管理無序,投入偏少
目前對休閑觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)缺乏宏觀控制和指導(dǎo),加上投資者自身缺乏發(fā)展規(guī)劃能力,存在隨意投資決策、盲目開發(fā)現(xiàn)象。政府除少量的項目資金扶持外,其余投入極少,對景區(qū)的發(fā)展、壯大影響力、推動力很小。
4 發(fā)展對策
4.1 農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項目建設(shè)與科學(xué)規(guī)劃相結(jié)合
以農(nóng)業(yè)文明和農(nóng)村文化為主線,以農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動及農(nóng)村文化習(xí)俗為主要內(nèi)容,因地制宜,統(tǒng)一規(guī)劃,分步實施[2]。結(jié)合實際,重點圍繞以踢球山林場為中心,建成踢球山生態(tài)、旅游、采摘、觀光旅游圈;以農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)支持的新農(nóng)村建設(shè)項目為主,打造瓜菜精品觀光農(nóng)業(yè)區(qū);以馬陵山丘陵山區(qū)開發(fā)項目為平臺,整合資源,積極創(chuàng)建國家級森林公園,著力打造觀光農(nóng)業(yè)精品線路,力爭實現(xiàn)觀光農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的有機融合,拉動消費,促進城市與丘陵山區(qū)之間生產(chǎn)要素的互動,積極拓展丘陵山區(qū)開發(fā)功能,有效延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈[3],提升馬陵山旅游“山水”品牌。把馬陵山打造成為集旅游、生態(tài)、觀光、休閑和餐飲為一體的生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園。
4.2 增加農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)投入
以丘陵山農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金投入為契機,有重點的把農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金投入到有發(fā)展前景的休閑觀光農(nóng)業(yè)項目上,同時動員社會各方面力量,強化農(nóng)業(yè)招商引資的力度[4]。政府也要加大財政扶持力度,做大做強景區(qū)。
4.3 突出功能開發(fā)
農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)支持觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)突出以下幾個方面的功能:突出文化功能,展現(xiàn)農(nóng)村特色地域文化和風(fēng)俗習(xí)慣,挖掘鄉(xiāng)土風(fēng)情的文化積淀;突出生態(tài)功能,利用人文歷史、民俗古跡、旅游景觀,輔以園林綠化,結(jié)合發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、田園景觀、生態(tài)保護區(qū)、植物園等;突出科教功能,突出“農(nóng)”味科普教育,展示傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),展現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)科技成果;突出載體功能,以現(xiàn)有的各類農(nóng)事節(jié)慶、節(jié)會為載體,加大宣傳力度,擴大知名度,推動經(jīng)濟發(fā)展[5]。
5 結(jié)語
生態(tài)觀光旅游是一個新興產(chǎn)業(yè),它的發(fā)展和壯大在新沂市的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中走出了一條新路,“一山一湖一古鎮(zhèn)”的發(fā)展思路和正確區(qū)位定位得到專家的肯定。新沂市積極爭取國家資金,結(jié)合農(nóng)業(yè)的開發(fā),充分利用現(xiàn)有資源,目前成效顯著,產(chǎn)生了巨大的社會效益、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益,在該地區(qū)的影響力日益增強,發(fā)展勢頭和前景十分光明。
6 參考文獻
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關(guān)鍵詞:廣西高峰林場;林下經(jīng)濟;現(xiàn)狀調(diào)查;發(fā)展方向
中圖分類號:F307.2 文獻標識碼:A 文章編號:1674-0432(2013)-01-0149-2
林下經(jīng)濟是近幾年在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域涌現(xiàn)出的新生事物,它是充分利用林下土地資源和林陰優(yōu)勢從事林下種植、養(yǎng)殖等立體復(fù)合生產(chǎn)經(jīng)營,從而使農(nóng)林牧各業(yè)實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補、循環(huán)相生、協(xié)調(diào)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。近幾年來,隨著廣西集體林權(quán)制度改革的不斷推進,大力發(fā)展林下經(jīng)濟已成為一種解決林農(nóng)就業(yè)、促進林農(nóng)增收的有效途徑。
廣西國有高峰林場是全國首批十佳林場、中國纖維板行業(yè)百強企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。林場經(jīng)營總面積135萬畝,森林蓄積量386萬立方米,森林覆蓋率86.5%。2012年造林19萬畝,木材生產(chǎn)61萬立方米,人造板產(chǎn)量53萬立方米,實現(xiàn)總產(chǎn)值25億元,綜合實力在全區(qū)林業(yè)系統(tǒng)中排名第一,在業(yè)內(nèi)具有較強的影響力和知名度。
1 高峰林場發(fā)展林下經(jīng)濟的優(yōu)勢
高峰林場作為廣西的大型國有林場及重點林區(qū),發(fā)展林下經(jīng)濟在資源優(yōu)勢、自然優(yōu)勢、區(qū)位優(yōu)勢和市場優(yōu)勢等方面都十分明顯,用以開發(fā)林下經(jīng)濟具有強大的發(fā)展?jié)摿?,前景非常廣闊。
1.1 森林資源豐富
高峰林場具有豐富的森林資源,有林面積達100萬畝,其中適宜發(fā)展林下經(jīng)濟的林地面積達到40多萬畝,加上地處亞熱帶和南亞熱帶,雨熱同季,資源充沛,生物多樣性豐富,為發(fā)展林下經(jīng)濟提供了足夠的建設(shè)空間。
1.2 林區(qū)緊鄰城市邊沿
高峰林場經(jīng)營的林地中,有28萬畝緊鄰南寧市城市邊沿,發(fā)展林下種植、林下生態(tài)養(yǎng)殖等各類林下經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢。
1.3 交通便捷
高峰林場在地理位置上東與市場購買力巨大的廣東、港、澳相鄰,南接地緣戰(zhàn)略重要的東盟國家,林場林區(qū)內(nèi)道路四通八達,路網(wǎng)分布廣、密度大,林區(qū)內(nèi)包括社會公路、林區(qū)便道等在內(nèi)總長度已達到3000公里,分場各主要道路已基本實現(xiàn)水泥硬化,出行極為便利。
2 高峰林場林下經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀
近幾年來,高峰林場緊跟廣西林業(yè)發(fā)展改革步伐,大力發(fā)展林下經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。根據(jù)林場下屬各個分場不同的區(qū)位優(yōu)勢及生態(tài)環(huán)境,因地制宜開發(fā)林下經(jīng)濟不同模式,實現(xiàn)林地的長短效益,增加林地的附加值。目前,林場已發(fā)展林下經(jīng)濟3800多畝,年產(chǎn)值1370萬元,涉及職工360多戶近600人,僅林下經(jīng)濟一項,職工年均純收入8400多元。林下經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模,形式多樣。
2.1 林下養(yǎng)殖
在林下養(yǎng)殖方面,充分利用林下資源和林陰空間,發(fā)展畜牧業(yè)、漁業(yè),走綠色環(huán)保的特色養(yǎng)殖之路,目前采用的主要有林禽模式、林畜模式、林漁模式等。其中:林禽模式有830畝,養(yǎng)殖品種為雞、鴨、鴿等,年飼養(yǎng)量14萬只,主要分布在二塘分場、銀嶺分場、平甫分場、界牌分場等靠近南寧市區(qū)、交通便利的分場。林畜模式有300余畝,養(yǎng)殖品種為豬、牛、羊等,年飼養(yǎng)量5000頭(只),主要分布在銀嶺分場、平甫分場、二塘分場。林漁模式有1300多畝,年養(yǎng)殖產(chǎn)量100噸,分布在場內(nèi)下屬12個分場。
2.2 林下產(chǎn)品加工
在林下產(chǎn)品加工方面,利用林區(qū)小氣候優(yōu)勢,發(fā)展竹筍加工業(yè)。通過種植筍材兩用竹,將采收回的新鮮竹筍直接銷售或進一步加工后銷售,增加產(chǎn)品附加值。目前種植的筍材兩用竹品種主要為八渡竹、吊絲球竹、麻竹等,種植面積1200畝,年加工竹筍600噸,主要集中在銀嶺分場。
2.3 森林休閑旅游
在森林旅游方面,利用林場優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境及靠近首府南寧市交通便利等優(yōu)勢,建立休閑山莊,發(fā)展短途旅游,吸引南寧市民通過自駕游等方式前往林區(qū)山莊進行形式多樣的休閑娛樂一日游。目前已建的森林休閑山莊有4個,涉及林地面積200畝,主要分布在銀嶺分場、長客分場、界牌分場。
3 存在的困難和問題
3.1 規(guī)模小
林下養(yǎng)殖缺少飼養(yǎng)大戶,存欄量不大,難以形成規(guī)模優(yōu)勢。
3.2 市場化程度低
由于市場信息來源缺乏準確權(quán)威,職工在種養(yǎng)品種的選擇上存在一定的盲目性,產(chǎn)品的銷售大多只能坐等經(jīng)銷商上門收購或市場零售,效益得不到很好保障。
3.3 管理水平低
在種養(yǎng)過程中尤其是在養(yǎng)殖方面,大多數(shù)職工沿用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式,對科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)掌握不夠,不能適應(yīng)市場需求。
3.4 資金不足
由于職工自營經(jīng)濟林地本身正處在投入期階段,職工缺乏外來資金的扶持,無法擴大種養(yǎng)規(guī)模,缺乏發(fā)展后勁。
4 下步發(fā)展重點和方向
根據(jù)廣西區(qū)政府《關(guān)于大力推進林下經(jīng)濟發(fā)展的意見》要求,進一步深入貫徹落實《意見》精神,積極做好市場調(diào)研、宣傳發(fā)動,引導(dǎo)、幫助職工發(fā)展林下經(jīng)濟,解決職工就業(yè),增加收入。在“十二五”期內(nèi),重點從以下方面進行深入思考,加快高峰林場林下經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)步伐。
4.1 緊跟市場需求步伐,選育鄉(xiāng)土珍貴樹種優(yōu)質(zhì)苗木
近幾年來,廣西正全面實施“綠滿八桂”造林綠化工程、村屯綠化工程,大力推廣鄉(xiāng)土珍貴樹種、綠化苗木種植。十二五期間,廣西計劃新造珍貴樹種面積150萬畝以上,高峰林場鄉(xiāng)土珍貴樹種面積也要達到2萬畝以上,而苗木的缺乏則制約了廣西加快發(fā)展珍貴樹種種植的步伐,可見,培育優(yōu)良珍貴樹種苗木潛力巨大。在充分利用高峰林場自身林地資源優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,林場積極引導(dǎo)職工,在林間空隙、職工自營經(jīng)濟林地上規(guī)劃培育鄉(xiāng)土珍貴樹種苗木、綠化苗木等1000畝,預(yù)計到“十二五”期末,年產(chǎn)苗量可達到800萬株以上,既可滿足林場自身的苗木需求,還能為社會提供大量優(yōu)質(zhì)珍貴樹種苗木,為廣西順利實施“綠滿八桂”造林綠化工程提供保障。既解決了職工就業(yè)問題,又增加了職工收入。
4.2 與知名企業(yè)合作,科學(xué)引進“公司+農(nóng)戶”生態(tài)養(yǎng)殖模式
利用林場生態(tài)環(huán)境及交通便利等優(yōu)勢,引進一些大型的養(yǎng)殖公司或農(nóng)產(chǎn)品加工公司,共同合作建立“公司+農(nóng)戶”生態(tài)養(yǎng)殖模式,形成養(yǎng)魚、養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨等多種養(yǎng)殖的規(guī)?;?jīng)營。廣西華興集團有限公司是廣西政府招商引資的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),年屠宰肉鴨5000多萬羽,是國內(nèi)較大規(guī)模的專業(yè)肉鴨屠宰加工基地。該公司屠宰加工車間緊靠高峰林場,目前,林場已與該公司初步達成合作意向,依托林場良好的林下環(huán)境優(yōu)勢和地理優(yōu)勢,同時借助華興集團先進的現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)優(yōu)勢、雄厚的資金優(yōu)勢和強大的市場優(yōu)勢,共同投資開發(fā)林下水鴨旱養(yǎng)科技示范基地。示范基地的建設(shè),既可做大做強林場的林下經(jīng)濟產(chǎn)業(yè),又能很好地解決職工缺乏技術(shù)、資金不足等問題,還能確保產(chǎn)品的銷售,發(fā)展前景可期。
4.3 精心培育與規(guī)劃,打造南寧市城北山脈森林生態(tài)特色游
南寧市東面和北面有約10萬畝的連片山脈屬高峰林場經(jīng)營的林地,現(xiàn)林地上生長著馬尾松、杉木、紅錐、灰木蓮、降香黃檀、八角、玉桂等各式各樣的林木,林下植被繁密,生物多樣性豐富,林區(qū)內(nèi)鋪設(shè)有多條水泥道路,可謂林區(qū)環(huán)境優(yōu)美,交通便利。為充分利用好這一得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢,發(fā)揮森林生態(tài)功能,可對部分林相逐步進行適當(dāng)改造,重新規(guī)劃成珍貴樹種、水源林、觀賞林、大徑材林、生態(tài)景觀林和科普示范林等多個園區(qū),增建若干個特色森林休閑山莊,每個分場開發(fā)出一條或多條森林綠色生態(tài)一日游線路,吸引游客到林區(qū)游玩,發(fā)展并打造南寧市城北山脈森林生態(tài)特色旅游,為廣西旅游開辟一條生態(tài)的、綠色的特色之旅。
4.4 全方位積極配合,全力做好林下經(jīng)濟服務(wù)工作
在確保職工管護好自營經(jīng)濟林地相關(guān)工作任務(wù)的前提下,林場積極引導(dǎo)職工大力發(fā)展林下經(jīng)濟。在技術(shù)方面,組織相關(guān)專家到場給職工進行科技講座、技術(shù)培訓(xùn)等,為職工提供全方位的技術(shù)服務(wù)。在資金方面,積極為職工申請小額農(nóng)業(yè)貸款,解決職工資金不足的問題。在產(chǎn)銷服務(wù)方面,及時提供市場信息,讓職工在第一時間了解更多的市場信息,幫助職工最大限度地避開市場風(fēng)險,使林下經(jīng)濟種(養(yǎng))得好、賣得出、效益高。
參考文獻
[1] 何鵬力,等.寧夏林下經(jīng)濟現(xiàn)狀分析與對策研究.寧夏林業(yè)通訊雜志,2012年第01期.
關(guān)鍵詞:農(nóng)村沼氣;現(xiàn)狀;優(yōu)勢
重慶是個大城市、大農(nóng)村、大庫區(qū)、大山區(qū)的新興直轄市,山區(qū)和丘陵面積占轄區(qū)面積的93%,農(nóng)村人口占70%以上。重慶市加快農(nóng)村沼氣發(fā)展,既是建設(shè)全國統(tǒng)籌城鄉(xiāng)綜合配套改革試驗區(qū)的需要,也是三峽庫區(qū)保障水體安全的需要,帶動了農(nóng)村改廚、改廁、改圈和環(huán)境綜合治理,彰顯出顯著的經(jīng)濟、社會和生態(tài)環(huán)境效益,深受廣大農(nóng)民群眾歡迎。通過介紹重慶農(nóng)村沼氣發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題,在此基礎(chǔ)上進行發(fā)展農(nóng)村沼氣的優(yōu)勢分析,對重慶市大力發(fā)展農(nóng)村沼氣建設(shè)提供參考。
1 發(fā)展現(xiàn)狀
1.1 農(nóng)村戶用沼氣池穩(wěn)步發(fā)展
重慶農(nóng)村沼氣發(fā)展建設(shè)已經(jīng)突破農(nóng)村能源建設(shè)的范疇,成為改善農(nóng)村民生、建設(shè)社會主義新農(nóng)村、發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容,得到了較快發(fā)展。截止2009年底重慶累計已建設(shè)沼氣池108萬口,農(nóng)戶入戶率達到15%。重慶市農(nóng)村沼氣建設(shè)呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的趨勢,農(nóng)村戶用沼氣的推廣初具規(guī)模。
1.2 養(yǎng)殖場大中型沼氣工程開始起步
隨著養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展和對生態(tài)環(huán)境保護意識的增強,畜禽養(yǎng)殖場的大中型沼氣工程已經(jīng)開始起步,一些規(guī)?;B(yǎng)殖場沼氣工程已經(jīng)開始建成運行,并取得了一定的成效,2009年底已建成大中型沼氣工程約200余處。
1.3 養(yǎng)殖小區(qū)和聯(lián)戶沼氣工程得到初步發(fā)展
養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展帶動農(nóng)村養(yǎng)殖模式出現(xiàn)了多樣化,在養(yǎng)殖業(yè)較為集中的區(qū)縣出現(xiàn)了養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖合作社的模式,同時養(yǎng)殖小區(qū)和聯(lián)戶沼氣工程也得到了發(fā)展,到2009年底建成運行的小型沼氣工程約有700余處。在永川、壁山、大足、酉陽、彭水、黔江、梁平、開縣等養(yǎng)殖業(yè)比較集中的區(qū)縣調(diào)研發(fā)現(xiàn),養(yǎng)殖小區(qū)及聯(lián)戶沼氣工程結(jié)構(gòu)均為傳統(tǒng)的磚混地下池,有些則是幾個戶用型沼氣池并聯(lián)而成;主要以養(yǎng)殖大戶、小規(guī)模養(yǎng)殖場為依托,養(yǎng)殖規(guī)模為年出欄生豬50~1500頭不等,入池原料主要以畜禽糞便污水為主,秸稈使用較少。
2 存在問題
2.1 認識不深,重視不夠,發(fā)展滯后
部分干部群眾對沼氣新技術(shù)缺乏了解,認識不夠深入全面,沒有從促進農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、保護生態(tài)環(huán)境、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟、建設(shè)社會主義新農(nóng)村的高度來看待,造成各地發(fā)展不平衡,少數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)還有部分沼氣空白村存在,發(fā)展較為滯后,適宜農(nóng)戶入戶率僅26.15%,與國內(nèi)其他省市尚有差距。
2.2 區(qū)域發(fā)展不平衡,規(guī)模較小
重慶市40個區(qū)縣中,由于經(jīng)濟基礎(chǔ)、自然條件、區(qū)位優(yōu)勢和發(fā)展速度等各不相同,導(dǎo)致全市農(nóng)村沼氣建設(shè)不僅規(guī)模較小,而且發(fā)展極不平衡。經(jīng)濟較發(fā)達且養(yǎng)殖較為集中的地區(qū)農(nóng)村沼氣發(fā)展較好,適宜農(nóng)戶入戶率普遍高于重慶市的平均水平26.15%;而經(jīng)濟基礎(chǔ)和自然條件較差的地區(qū)發(fā)展相對滯后,規(guī)模數(shù)量都較小,沒有達到重慶市的平均水平。
2.3 建池技術(shù)落后單一,綜合利用不足
重慶市現(xiàn)有的沼氣池多為傳統(tǒng)的水壓式磚混沼氣池,農(nóng)民建池多由當(dāng)?shù)匚唇?jīng)培訓(xùn)的建筑工和自己進行施工,施工難度大,建池周期較長,但建池質(zhì)量較低,存在建池材料浪費、建池成本高等問題。且傳統(tǒng)沼氣池使用管理不方便,池內(nèi)易結(jié)殼,出料清渣較為困難,冬季缺乏增溫保溫措施,產(chǎn)氣不穩(wěn)定,不能高效發(fā)揮作用。目前農(nóng)村沼氣建設(shè)用途比較單一,與循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)結(jié)合不夠,主要用于生活燃料及照明,由于技術(shù)、生活習(xí)慣、認識等原因,沼氣、沼渣、沼液的綜合利用率比較低,綜合效益未能完全體現(xiàn)。
2.4 原料單一,戶用沼氣池使用率不高
由于沼氣發(fā)酵工藝技術(shù)的限制以及現(xiàn)有傳統(tǒng)水壓式沼氣池結(jié)構(gòu)特點,農(nóng)村戶用沼氣池普遍采用人畜糞便為發(fā)酵原料。原料過于單一,極易造成原料不足。而另一方面,秸稈資源作為農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)的產(chǎn)物,在農(nóng)村產(chǎn)生量大且集中,但秸稈作為原料入池發(fā)酵工藝技術(shù)相對復(fù)雜,入池前需要進行切段、拌添加劑、堆漚等預(yù)處理措施,易結(jié)殼,農(nóng)戶較少采用秸稈發(fā)酵制沼氣,秸稈利用多為直接燃燒,造成秸稈資源浪費極大,利用率低下。重慶是個勞務(wù)輸出大市,農(nóng)村外出務(wù)工人員較多,留守人員多為老年人和兒童,從事家庭養(yǎng)殖逐漸減少,農(nóng)戶畜禽存欄量有限,產(chǎn)生的人畜糞便減少,造成沼氣發(fā)酵入池原料減少,原料來源不穩(wěn)定,沼氣池正常使用運行率不高,使用率僅為78.1%。出現(xiàn)建池容易、使用困難的局面。
2.5 大中型沼氣工程發(fā)展滯后,工程工藝技術(shù)落后
盡管重慶戶用沼氣發(fā)展速度較快,但大中型沼氣工程起步較晚,數(shù)量較少,與畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展水平不相匹配,且多數(shù)采用傳統(tǒng)的地下磚混結(jié)構(gòu)或隧道式,工程工藝技術(shù)明顯落后,存在著居住分散與集中供氣的矛盾、現(xiàn)有先進的沼氣工程技術(shù)裝備的高昂成本與重慶地區(qū)經(jīng)濟承受能力低的矛盾。產(chǎn)生的沼渣、沼液處理利用粗放簡單甚至直接排放到鄰近的河溝,缺乏綜合高效利用的技術(shù)和措施,從而對周圍的生態(tài)環(huán)境造成嚴重威脅。而已建成的沼氣工程運行效果良莠不齊,有的基本能夠正常運行;有的在冬季運行效果較差,缺乏冬季管理的技術(shù)措施;有的由于管理技術(shù)人員素質(zhì)水平不高,沼氣工程建成后管理不到位,以致廢棄閑置。
2.6 科技支撐體系尚為薄弱
重慶市的沼氣科研實力不斷增強,但還落后于農(nóng)村沼氣快速發(fā)展的形勢,對沼氣新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品的科研投入明顯不足,經(jīng)費短缺,科研力量分散,科技推廣與技術(shù)培訓(xùn)力度不夠,技工業(yè)務(wù)水平參差不齊;缺乏沼氣新技術(shù)的科技示范基地,科研成果轉(zhuǎn)化率不高,缺乏生物質(zhì)能源工程技術(shù)研究、集成推廣、成果中試轉(zhuǎn)化的農(nóng)村沼氣科技創(chuàng)新的載體。
3 農(nóng)村沼氣發(fā)展優(yōu)勢分析
3.1 沼氣發(fā)酵原料豐富多樣,沼氣發(fā)展空間巨大
3.1.1 畜禽糞便資源豐富
養(yǎng)殖業(yè)是重慶農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),重慶是農(nóng)業(yè)部確定的生豬、山羊、肉牛優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。2008年全市存欄生豬1 566.47萬頭,出欄生豬1898 67萬頭;牛存欄103.61萬頭,出欄41.02萬頭;山羊存欄126.07萬只,出欄149.61萬只;家禽存欄9966.92萬只,出欄16363.71萬只;兔存欄937.64萬只,出欄2170.28萬只,全市畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生固體廢物約8570萬噸,畜禽糞便資源豐富。而目前重慶市413萬戶適宜發(fā)展沼氣的農(nóng)戶中僅發(fā)展了108萬戶沼氣池,沼氣發(fā)展存在巨大的空間。
3.1.2 秸稈原料豐富
重慶是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大市,主要生產(chǎn)水稻、玉米、小麥、豆類、薯類、油料等農(nóng)作物,每年產(chǎn)生各種農(nóng)作物秸稈約1200萬噸左右。而目前秸稈的主要利用方式仍是以直接燃燒為主,利用方式粗放且效率低下。隨著秸稈制取沼氣技術(shù)的不斷成熟,豐富的秸稈資源可為農(nóng)村沼氣的發(fā)展提供足夠的原料,使不從事養(yǎng)殖的農(nóng)戶,也能建設(shè)沼氣 池:同時農(nóng)村沼氣的發(fā)展可為大量的農(nóng)作物秸稈資源提供一個很好的出路,減少農(nóng)作物秸稈的二次污染。
3.1.3 農(nóng)產(chǎn)品加工廢棄物資源豐富
農(nóng)產(chǎn)品加工廢棄物包括柑橘皮渣、稻殼、玉米芯、甘蔗渣、花生殼等,多來源于糧食加工廠、食品加工廠、制糖廠和釀酒廠等,數(shù)量巨大,產(chǎn)地相對集中,易于收集處理。重慶是國家農(nóng)業(yè)部規(guī)劃的柑橘優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),近幾年的柑橘產(chǎn)量都達到了1 00萬噸以上。柑橘鮮食和加工下腳料的皮渣數(shù)量約占柑橘產(chǎn)量的20%,而果汁加工,更將產(chǎn)生約50%的果渣,因此每年集中產(chǎn)生的果渣果皮超過20萬噸。農(nóng)產(chǎn)品加工廢棄物是一種較好的厭氧發(fā)酵原料,以之為發(fā)酵原料生產(chǎn)沼氣將會是一個很好的能源化、資源化綜合利用模式,拓寬了沼氣發(fā)展前景。
3.2 氣候條件優(yōu)越
重慶位于我國西南部,屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候,年平均氣溫在17~19℃,冬季最低氣溫平均在6~8℃,夏季平均氣溫在27~29℃,日照總時數(shù)1000~1400h,冬暖夏熱,無霜期長、雨量充沛、溫潤多陰、雨熱同季,適合沼氣發(fā)酵,農(nóng)戶可以常年使用沼氣。即使冬季要增溫、保溫,管理運行也要方便得多。而與北方相比,沼氣冬季安全越冬,周年產(chǎn)氣穩(wěn)定的問題較容易解決。
3.3 農(nóng)村用能結(jié)構(gòu)的改善要求發(fā)展農(nóng)村沼氣
重慶地區(qū)農(nóng)村能源消費主要以柴薪+秸稈+煤的混合型結(jié)構(gòu)為主,其中柴薪、秸稈等生物質(zhì)能直接燃燒的所占比例大,全市農(nóng)村平均達到80%以上,沼氣、秸稈氣等可再生能源的使用比例過低。隨著社會主義新農(nóng)村建設(shè)的不斷推進以及農(nóng)村居民生活方式的轉(zhuǎn)變,農(nóng)村用能結(jié)構(gòu)逐步趨于合理化,降低柴薪、秸稈的直接燃燒,并不斷提高沼氣、秸稈氣等生物質(zhì)能源的使用比例,這將對農(nóng)村沼氣的發(fā)展起到巨大的推動作用。
3.4 農(nóng)村經(jīng)濟水平得到了大幅提高,沼氣建設(shè)需求增大
近年來,隨著重慶農(nóng)村經(jīng)濟水平的不斷提高,農(nóng)村居民的生活水平得到了很大的改善,近幾年農(nóng)村居民人均純收入穩(wěn)步增長,2008年達到了4126元,比2007年增長17.6%。農(nóng)民收入的增加從而增強了農(nóng)民的投資能力,農(nóng)民有了更多的資金投入到能夠改善自身生產(chǎn)生活條件以及農(nóng)村生態(tài)環(huán)境條件的沼氣建設(shè)中來,促使農(nóng)村沼氣建設(shè)的需求量不斷增大。
本文主要通過對目前國內(nèi)現(xiàn)存的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園進行分析,進而對其現(xiàn)狀進行評價,從中找出其發(fā)展的優(yōu)勢條件和劣勢危機,借鑒了三個國內(nèi)發(fā)展較好的示范園,總結(jié)其發(fā)展經(jīng)驗,為未來農(nóng)業(yè)示范園的發(fā)展奠定基礎(chǔ),這無論在理論上還是在實踐上都具有深刻的意義。
關(guān)鍵詞:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園;綜合評價
第一章 引言
現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的高水平高層次發(fā)展是世界各國農(nóng)業(yè)發(fā)展的共同趨勢,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的新形態(tài),它實現(xiàn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的過渡和轉(zhuǎn)變,而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園應(yīng)該如何發(fā)展也逐漸成為了熱門話題?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園的發(fā)展利用自然資源條件,融合最先進的科技成果,培養(yǎng)發(fā)展新型農(nóng)民,把農(nóng)戶與經(jīng)營管理部門有機的結(jié)合,將成為連接農(nóng)民與市場的紐帶,重新進行資源整合,提高整體的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益,提高農(nóng)產(chǎn)品的競爭力和附加值,走上一條可持續(xù)發(fā)展的良性循環(huán)道路,最終達到農(nóng)民收入的增加以及經(jīng)濟效益的提高。我國發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園己經(jīng)有數(shù)年頭,近年來發(fā)展迅速,全國各地正積極建立一批大規(guī)模高水平的標準化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園。以發(fā)展高產(chǎn)、高效、高標準的農(nóng)業(yè)總體要求為目標,實現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的快速可持續(xù)發(fā)展有深遠的意義。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園促進了農(nóng)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化,帶動了我國農(nóng)業(yè)科技的進步,成為農(nóng)業(yè)示范推廣的一個重要力量,發(fā)展前景廣闊?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園是一種能適應(yīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村新經(jīng)濟形勢的現(xiàn)代化園區(qū),也是一種新型生產(chǎn)經(jīng)營方式,對農(nóng)業(yè)增長方式的轉(zhuǎn)變,農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力的增強有巨大的作用。本文著重分析評價國內(nèi)幾大重點農(nóng)業(yè)示范園,對示范園未來發(fā)展有巨大借鑒作用。
第二章 文獻綜述
本章主要從四個角度對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園的相關(guān)文獻進行概括敘述。
首先概念研究:楊其長(2009)認為:只有把技術(shù)與資金相互結(jié)合,集技術(shù)教育、生產(chǎn)、示范、特色種植品種和休閑觀光旅游等方式為一體,運行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和集約化生產(chǎn)的新模式,并且將農(nóng)民、農(nóng)村和科技緊密聯(lián)系在一起,這才是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園。蔣和平(2008)認為:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園的含義是指以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)工程為主,融合高科技的多功能園區(qū)。
其次對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園功能與類型的研究:徐勝(2010)認為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園的功能主要是生產(chǎn)加工、聚集、培訓(xùn)教育、研究、示范帶動、擴散、保護生態(tài)和旅游觀光等。裴大順(2011)突出展現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園有生產(chǎn)、倡導(dǎo)綠色、教育培訓(xùn)、旅游觀光、科技示范、龍頭帶動的功能。
以及對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園發(fā)展的影響因素的研究:林偉坪(2009)認為,農(nóng)業(yè)示范園建設(shè)和發(fā)展的重點在于改革創(chuàng)新,而其中核心在于現(xiàn)代企業(yè)制度創(chuàng)新,完善企業(yè)產(chǎn)權(quán)和管理制度,推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的完善,以產(chǎn)業(yè)化帶動現(xiàn)代化的發(fā)展,建設(shè)示范園農(nóng)民保障機制,促進示范園社會模式的轉(zhuǎn)型,提高示范園職工的收入水平,以此帶動示范園向創(chuàng)新型示范園轉(zhuǎn)變。方麗槐(2010)認為:農(nóng)業(yè)示范園的資源和優(yōu)勢即為土地,有效阻止違法使用示范園土地關(guān)鍵是運用法律手段進行土地確權(quán),保證土地使用的合法權(quán)益。而制約示范園發(fā)展的重要因素是投入不足,他提出不能僅僅依靠公共財政和補貼,而要突出示范園投資主體地位,研究市場運行的投入機制,提供平臺以吸引多元化資金投入,提高示范園基礎(chǔ)建設(shè)。唐英(2013)提出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園要改善配套政策,例如建立風(fēng)險保障基金和農(nóng)業(yè)保險,保證自然災(zāi)害預(yù)測預(yù)防工作,共同完善風(fēng)險保障機制。
最后對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園發(fā)展的模式的研究:隋鳳富(2011)指出了一些發(fā)展我國農(nóng)業(yè)示范園準則,包括國家?guī)ь^、企業(yè)參加、中介輔助、農(nóng)民盈利等方式,通過這些準則的管理模式也大不相同,主要分為科研技術(shù)模式、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司模式、多方聯(lián)合發(fā)展模式、經(jīng)濟推廣發(fā)展模式以及農(nóng)村聯(lián)合運作模式。李清泉(2013)提出了新型院村共同建設(shè)的農(nóng)業(yè)示范園形式,同時提出分析實際狀況發(fā)展示范園的特色,在原有的基礎(chǔ)上增加園區(qū)農(nóng)業(yè)的看點和亮點,同時開拓示范園的服務(wù)功能,把教育培養(yǎng)與觀光旅游等成分加入進去;并注意全區(qū)布局,在規(guī)模和產(chǎn)業(yè)鏈上加大投入力度。石雨鑫(2013)通過不同的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新主體構(gòu)建的不同金融保障融資模型,找出了農(nóng)村金融和農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新相結(jié)合所需要的方式和所需要的金融環(huán)境,他提出只有通過保障、融資、擔(dān)保等推進農(nóng)村金融系統(tǒng)的全面升級,打造一條科技融資的“綠色通道”,就能組成一個多元的綜合金融平臺系統(tǒng)。
第三章 國內(nèi)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園發(fā)展的經(jīng)驗借鑒
3.1陜西省楊凌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園
楊凌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園位于楊凌市西北部,總面積8.3萬畝,耕地面積占6.5萬畝,道路及其他占地面積2萬余畝。示范園遵循以人為本、和諧可持續(xù)發(fā)展的理念,借鑒吸納了國內(nèi)外農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的高科技成果。示范園的設(shè)計規(guī)劃標準始終貫穿于標注化、生態(tài)化、示范化等國際標準,建設(shè)了獨具特色的“一軸、一心、八園”格局。目前,形成了以奶蔬果花菌、農(nóng)產(chǎn)品加工和觀光旅游的產(chǎn)業(yè),已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)高效、農(nóng)民增收、農(nóng)村繁榮和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌可持續(xù)發(fā)展的模板,具有較強輻射帶動作用,達到了國內(nèi)一流的示范效應(yīng)。這主要得益于:示范園基礎(chǔ)設(shè)施齊全,政府對基礎(chǔ)建設(shè)資金不斷增加;示范園始終把金融服務(wù)放在首要地位,并且堅持走可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)道路,發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。
3.1.1政府對基礎(chǔ)建設(shè)資金投入增加
楊凌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園的投資來源主要體現(xiàn)在政府對示范園的基礎(chǔ)設(shè)施的財政和金融支持上,一方面政府從規(guī)劃開始到目前基本建成,在財政上不斷加大對示范園的投入,另一方面,政府積極引導(dǎo)金融機構(gòu)支持示范園內(nèi)企業(yè)發(fā)展,滿足其資金需求。首先,示范區(qū)管委設(shè)立了用于示范園產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金,資金來源于財政收入,并且資金完全用于扶持進入示范園企業(yè)的生產(chǎn)和流通。其次,鼓勵專項資金的設(shè)立,對于國家的科研項目,采取優(yōu)先支持的方案。最后,示范園內(nèi)符合條件的工作人員、農(nóng)村合作社及經(jīng)濟組織,因生產(chǎn)申請的貸款都可以由示范園進行擔(dān)保。如果有規(guī)模較大的項目,可以通過入股、擔(dān)保、補助以及租賃等多種形式進行支持。
3.1.2示范園重視金融服務(wù)
一是為了加大示范園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的金融支持力度,為園區(qū)實現(xiàn)“一軸八園”的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)提供多渠道的融資服務(wù),示范園規(guī)定:對投資額較大的項目,由示范園出面對金融機構(gòu)協(xié)調(diào),組成銀團貸款,從而為實現(xiàn)大規(guī)模的融資便利。二是積極為重點項目爭取銀行貸款,促進了示范園內(nèi)以奶畜、果林、蔬菜、花卉、加工、觀光旅游和優(yōu)質(zhì)良種為主的產(chǎn)業(yè)鏈的形成。三是示范園支持小額貸款的金融力度,積極協(xié)調(diào)銀行、信用社等金融機構(gòu)為示范園內(nèi)的農(nóng)戶做好貸款工作,從而提高了示范園職工參與建設(shè)的積極性。還通過鼓勵引導(dǎo)通過多種形式促進示范園的推廣作用。四是不斷加大擔(dān)保對示范園的支持力度,鼓勵和支持入園企業(yè)擴大生產(chǎn)規(guī)模和創(chuàng)新能力。支持示范園內(nèi)發(fā)展擔(dān)?;ブ?,鼓勵企業(yè)發(fā)展信用保證業(yè)務(wù),建立和完善信用擔(dān)保體系。五是通過產(chǎn)業(yè)基金、風(fēng)險投資公司、產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)基金幫助企業(yè)引進戰(zhàn)略投資人,扶持示范園企業(yè)發(fā)展。
3.1.3著重發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)
楊凌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園以開展以綠色種植為主導(dǎo),采用國際化標準,布局分工明確,建設(shè)現(xiàn)代化溫室大棚,并推廣滴灌、無土栽培等高科技技術(shù),大力發(fā)展特色無公害、反季節(jié)的瓜果和蔬菜,逐步發(fā)展成了具有一定國際競爭能力的有機綠色品種基地。通過種植區(qū)與養(yǎng)殖區(qū)的合理布局配制,同時以沼氣池為紐帶,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有機生態(tài)循環(huán),達到農(nóng)業(yè)安全高效可持續(xù)發(fā)展的目標。值得一提的是,桓臺縣和楊凌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園始終注重生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),形成“畜―沼―棚―菜”等標準化有機產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)作物品種、技術(shù)、水肥管理、采收上市等方面的標準化管理。利用現(xiàn)代科技手段廣泛推廣國際、國內(nèi)先進的無土栽培、滴灌和微灌技術(shù)節(jié)水灌溉技術(shù)和手段。因地制宜合理開發(fā),形成了我國西部半干旱地區(qū)農(nóng)作物發(fā)展的示范基地。
3.2 山東省壽光現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園
山東省壽光現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園坐落在壽光市洛城街道,占地1萬畝,是一處集培訓(xùn)、科普、種苗、示范、科技、繁育等多能功為一體的農(nóng)業(yè)示范園。每年,山東省壽光現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園都會舉辦蔬菜博覽會,逐步成立了蔬菜研究中心,舉辦了蔬菜科研研討會,逐漸掌握了世界各地的先進農(nóng)業(yè)技術(shù),并及時最新農(nóng)業(yè)信息,實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)資源的共享。這主要得益于:山東省壽光現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園的高速發(fā)展離不開各級政府財政上的大力支持。
3.2.1各級政府大力扶持
壽光當(dāng)?shù)卣疄槭痉秷@的建設(shè)提供了大力支持,并從用地、用電、財稅、金融等方面給予了很大的優(yōu)惠政策,各級財政扶持資金投入8.3億元,占總投資的60.12%。其中中央投入15億元財政資金,對科技、科研等項目進行了大力扶持;另外,中央財政在項目方面也給予扶持,科技、科研項目投入約1500萬元,壽光市財政投資5億元,用于基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè)、科研科技項目的人才引進等;大型企業(yè)集團、龍頭企業(yè)也在其中殘月,出資參與示范園建設(shè);科研單位、專業(yè)院校等也參與其建設(shè),從中拿到了應(yīng)有的股份,也為示范園提供了科學(xué)技術(shù)的有力保障。壽光市政府對壽光示范園提供了很多便利,例如:優(yōu)惠的信貸扶持政策,這樣更多的企業(yè)會入園發(fā)展,對于示范園的輻射帶動作用提供了保障。對于示范園內(nèi)許多中小型民營企業(yè)面臨的資金問題,按條件給予貼息貸款,并鼓勵通過技術(shù)創(chuàng)新來提高企業(yè)競爭力,帶動示范園的長久化發(fā)展。
3.2.2重視示范園的發(fā)展規(guī)劃
做好規(guī)劃是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園發(fā)展的基礎(chǔ),首先準確定位:壽光農(nóng)業(yè)示范園圍繞綠色農(nóng)業(yè)這一總體目標定位,功能定位是集科研、引進、生態(tài)、旅游、示范、推廣為一體的綜合型綠色生態(tài)園模式。不僅可滿足城市市民旅游休閑所需,又可以充分利用壽光蔬菜的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,帶動全市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整;其次是高起點規(guī)劃示范園的建設(shè),向全國發(fā)出競標申請,把產(chǎn)業(yè)規(guī)劃當(dāng)成重中之重,要因地制宜,實事求是,立足于示范園長遠的發(fā)展,走可持續(xù)發(fā)展的道路,反復(fù)推敲論證,做到經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益三效合一;最后,突出特色,壽光是國內(nèi)知名的蔬菜集散地、價格形成中心和信息交流中心。示范園緊緊把蔬菜作為主題,利用蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,打造蔬菜品牌,全方位展立體化發(fā)展蔬菜品種以及種植技術(shù),大力發(fā)展以蔬菜為主題的特色農(nóng)業(yè)。
3.3浙江省長崗示范園
浙江省長崗示范園主要利用當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源條件,把國內(nèi)外市場作為主要市場,將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)相融合,提高標準化生產(chǎn)與科技技術(shù)含量,迅速形成了高效的經(jīng)營管理格局,建立了一個現(xiàn)代化生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范園。長崗示范園始終堅持用科技帶動農(nóng)業(yè)的模式,實行品牌化發(fā)展,這種模式以加快農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展速度,增加收入為目標,統(tǒng)一經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益,從而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
3.3.1用科技帶動農(nóng)業(yè)
長崗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園特色的種植產(chǎn)品就是藍莓,大力發(fā)展主流的特色農(nóng)業(yè),建設(shè)藍莓種植展示區(qū)、科研區(qū),便于集中示范藍莓種植技術(shù),積極與高校、科研院所開展科技農(nóng)業(yè)合作,這樣可以提高長崗示范園種植產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)附加值,推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的建設(shè)。高薪聘請專業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場進行指導(dǎo),現(xiàn)場調(diào)配藍莓飲料,委托加工后打入市場試銷。為了擴大技術(shù)輻射層面,示范園專門為農(nóng)戶制定了配套的方案,配備專業(yè)科技技術(shù)人員進行現(xiàn)場指導(dǎo),不僅提高了示范園及周邊地區(qū)科技成果的轉(zhuǎn)化率,還達到了經(jīng)濟效益最大化。目前為止,長崗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園先后舉辦技術(shù)培訓(xùn)30余次,培訓(xùn)基層技術(shù)人員和農(nóng)民等1000余人,發(fā)放技術(shù)材料4000余冊,帶動了周邊地區(qū)農(nóng)戶種植藍莓的能力。
3.3.2實行品牌化生產(chǎn)
隨著生活水平的提高,越來越多的人在乎品牌效應(yīng),所以品牌也是帶動示范園發(fā)展的重要力量之一,長崗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園順應(yīng)了時代的要求。首先,按標準操作加工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,積極申請國家及相關(guān)部門的認證證書,是老百姓放心安心,現(xiàn)己獲得國家權(quán)威部門頒發(fā)的“藍莓有機產(chǎn)品認證證書”;其次,大力開展自主創(chuàng)建品牌的工作,向工商局申請并注冊商標,獲取食品安全認證證書;最后,通過各種形式各個方面宣傳長崗農(nóng)業(yè)示范園,例如:舉辦藍莓采摘節(jié)、舉行藍莓采摘儀式、藍莓文化藝術(shù)展示、藍莓鮮果采摘等一系列活動,提高了長崗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園的知名度。
3.4現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園發(fā)展的經(jīng)驗總結(jié)
通過三個典型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園的經(jīng)驗借鑒,分別是陜西省楊凌農(nóng)業(yè)示范園,其主要做法是大力發(fā)展可持續(xù)的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè);重視示范園內(nèi)部的金融服務(wù),開通各種有利于示范園的金融政策,降低貸款標準;政府支持對示范園的基礎(chǔ)建設(shè),在資金上給予一定的扶持,完善基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。山東省壽光現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園,主要做法是大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),依靠科技技術(shù)轉(zhuǎn)化成果,依托科研機構(gòu);各級政府給予大力的支持,不僅有政策上的支持,更有資金上的幫助;重視示范園初期及后期的規(guī)劃性發(fā)展。浙江省長崗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園,其主要做法是利用區(qū)情優(yōu)勢發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、科技帶動農(nóng)業(yè)、采取措施提高示范能力、實行品牌化生產(chǎn)等,已經(jīng)形成集生產(chǎn)、科研、加工、休閑觀光為一體的多產(chǎn)業(yè)高效農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。本文選取的這三個示范園有一些共同的做法,同時每個示范區(qū)都有值得借鑒學(xué)習(xí)的獨特優(yōu)勢,通過總結(jié)發(fā)現(xiàn)成功的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)都有自己獨特的做法,總結(jié)起來歸結(jié)為利用優(yōu)勢發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),建立品牌效應(yīng);支持并鼓勵科技人才的發(fā)展,充分發(fā)揮帶動作用;因此我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園,雖然取得一定的成效,但是仍要學(xué)習(xí)和借鑒其他成功現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園的成功經(jīng)驗,取長補短,這樣才能有利于示范園的長久發(fā)展。(作者單位:山東理工大學(xué)商學(xué)院)
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摘要:將蠶豆‘青海13 號’有效地整合到青海旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng),并配套地膜覆蓋種植技術(shù)提高旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)蠶豆的綜合生產(chǎn)能力,對有效擴大青海蠶豆種植區(qū)域具有重要意義。在旱作農(nóng)業(yè)區(qū)通過地膜覆蓋和裸地種植2 個處理分析了地膜覆蓋種植對‘青海13 號’蠶豆的增產(chǎn)作用。結(jié)果表明:地膜覆蓋后明顯改善了耕作層的土壤溫度和土壤濕度,平均土壤溫度提高了2.4℃,土壤濕度提高了14.1%,有利于旱作農(nóng)業(yè)區(qū)蠶豆的出苗,促進了蠶豆生長發(fā)育,生育進程提前了約1 周;同時,地膜覆蓋種植蠶豆后,株高、干物質(zhì)積累明顯提高,成熟期干物質(zhì)積累增加了148.14%。單株莢數(shù)、單株粒數(shù)、單株產(chǎn)量分別提高了121.7%、87.4%、90.4%,從而使‘青海13 號’蠶豆在地膜覆蓋種植后產(chǎn)量增加了23.55%。
關(guān)鍵詞 :蠶豆;地膜覆蓋;增產(chǎn)效應(yīng)
中圖分類號:S316 文獻標志碼:A 論文編號:2014-0441
0 引言
蠶豆是青海省重要的糧經(jīng)兼用的商品作物,主要集中在灌溉農(nóng)業(yè)區(qū),種植面積穩(wěn)定在2.67×104hm2,年產(chǎn)量達7.0×104~8.0×104 t,是青海省區(qū)域農(nóng)民增收的優(yōu)勢作物之一,年種植效益達4000 萬元以上。然而,青海省農(nóng)業(yè)區(qū)70%分布于旱作區(qū),這些區(qū)域作物種植結(jié)構(gòu)單一,常年種植小麥、馬鈴薯、油菜等,多年出現(xiàn)連作,土壤結(jié)構(gòu)和肥力越來越差,農(nóng)作物持續(xù)增產(chǎn)的潛力較小。隨著青海區(qū)域經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整和蠶豆多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展對蠶豆需求的增加,蠶豆的優(yōu)勢區(qū)域逐步由灌溉農(nóng)業(yè)區(qū)向雨養(yǎng)型旱作農(nóng)業(yè)區(qū)拓展和延伸[1]。地膜覆蓋是一項重要的農(nóng)業(yè)增產(chǎn)技術(shù),日本是應(yīng)用地膜覆蓋技術(shù)最早的國家,開始研究于1948年,中國地膜覆蓋技術(shù)研究開始于1978 年,但覆蓋面積和應(yīng)用作物種類非常迅速。已廣泛應(yīng)用于旱作農(nóng)業(yè)區(qū)蔬菜、糧食、油菜、果木等領(lǐng)域的高產(chǎn)栽培[2-3],同時,開展了不同作物地膜覆蓋后的水溫效應(yīng)、水分生態(tài)效應(yīng)和增產(chǎn)效應(yīng)的相關(guān)研究,地膜覆蓋具有保墑增溫、抗旱和促進生長、提高光合效率,從而具有顯著的增產(chǎn)作用[4-21],同時具有改善品質(zhì)[10]和抗病蟲作用[11,21]。袁祖培等[17]研究了遼寧地區(qū)地膜覆蓋對不同蠶豆品種的增產(chǎn)效應(yīng)。陳安茹[18]研究了四川甘孜地區(qū)不同蠶豆品種的地膜覆蓋增產(chǎn)效應(yīng)、楊和團等[19]和楊家貴等[20]分別研究了云南保山地區(qū)透心綠品種的地膜覆蓋增產(chǎn)效果和抗病性,均表明地膜覆蓋對蠶豆的增產(chǎn)效果明顯,且具有一定的抗病性。劉效瑞[21]從栽培技術(shù)的角度通過品種、密度、施肥等因素研究優(yōu)化了蠶豆地膜覆蓋的高產(chǎn)配套技術(shù)。雷發(fā)林等[22]從生產(chǎn)的角度總結(jié)了旱作農(nóng)業(yè)區(qū)蠶豆地膜覆蓋高產(chǎn)栽培技術(shù)。地膜覆蓋技術(shù)作為旱作農(nóng)業(yè)區(qū)增產(chǎn)的重要措施之一,在青海旱作農(nóng)業(yè)區(qū)蠶豆地膜覆蓋技術(shù)的增產(chǎn)效果尚未見報道,本研究從增產(chǎn)效果角度分析青海旱作農(nóng)業(yè)區(qū)的‘青海13號’蠶豆地膜覆蓋增產(chǎn)效應(yīng)。旨在通過地膜覆蓋技術(shù)對青海旱作農(nóng)業(yè)區(qū)主栽蠶豆品種‘青海13號’的增產(chǎn)效應(yīng)分析,為在青海省旱作農(nóng)業(yè)區(qū)推廣‘青海13號’蠶豆地膜覆蓋配套技術(shù)的推廣應(yīng)用提供參考。
1 材料與方法
1.1 試驗時間、地點
研究田間試驗于2012 年在青海省互助縣林川鄉(xiāng)尕寺加村進行。海拔2650 m,年平均氣溫3~4℃,年降雨量395 mm。
1.2 試驗材料
選用早熟耐旱小粒蠶豆品種‘青海13 號’。‘青海13 號’是2009 年12 月10 日通過青海省第7 屆農(nóng)作物品種審定委員會審定的糧飼兼用型蠶豆新品種,該品種具有籽粒小、白臍、成熟早、耐旱等特征,適于在青海省海拔2500~2900 m的山旱地種植。
1.3 試驗方法
試驗設(shè)地膜覆蓋和裸地種植2 個處理。采用對比法,不設(shè)重復(fù),種植密度為22.5 萬株/hm2,小區(qū)面積666.67 m2。于2012 年4 月20 日播種前人工覆膜,于2012 年4 月20 日人工點播,田間管理與旱作農(nóng)業(yè)區(qū)蠶豆的栽培技術(shù)相同。于不同的生育階段田間按“Z”字型取點利用土壤水分速測儀測定土壤20 cm的溫度和濕度,求平均值。成熟后,隨機取30 株對株高、分枝數(shù)、單株莢數(shù)、單株粒數(shù)和百粒重等性狀進行觀測,取平均值。統(tǒng)計小區(qū)實際產(chǎn)量,并折合為標準單位產(chǎn)量。
2 結(jié)果與分析
2.1 地膜覆蓋對土壤溫度和水分的影響
地膜覆蓋后對蠶豆種植土壤的溫度和濕度的影響,結(jié)果見表1。結(jié)果顯示地膜覆蓋后對旱作農(nóng)業(yè)區(qū)蠶豆生長的土壤溫度和濕度有所改善,但在蠶豆生長的不同時期因大氣溫度和自然降水的變化影響,土壤溫度和土壤濕度變化不一,蠶豆生長前期即6 月22 日以前,大氣溫度還比較低時,蠶豆株體較小,田間蠶豆植株沒有封行,田間裸露面積較大時,地膜覆蓋后具有明顯的增溫作用,5 月22 日至6 月22 日平均增溫2.5℃,隨著氣溫快速回升和田間的遮蔭,地膜覆蓋與裸地種植的土壤溫度沒有顯著差異。而地膜覆蓋后的土壤濕度一直高于裸地種植,整個生育期平均濕度提高了14.1%,尤其在苗期增溫保墑效果,更有利于蠶豆出苗,為培育壯苗奠定了基礎(chǔ)。
2.2 地膜覆蓋對‘青海13號’蠶豆的生長發(fā)育影響
2.2.1 地膜覆蓋對‘青海13 號’生育期的影響覆膜種植后提高了土壤溫度和土壤濕度,有利于促進‘青海13 號’蠶豆的生長發(fā)育,出苗提前了9 天,開花期提前10天,成熟期提前了7 天,整個生育期提前了7 天。
2.2.2 地膜覆蓋對‘青海13號’株高的影響‘青海13號’蠶豆的株高動態(tài)見表2。從表2 可以看出,地膜覆蓋后‘青海13號’蠶豆的生長加快,苗期株高增加了4.90 cm,進入開花期株高明顯加快,株高增加了15.3 cm,提高了45.0%,進入生長后期地膜覆蓋后對株高的增加相對一致。
2.2.3 地膜覆蓋對‘青海13 號’干物質(zhì)的影響‘青海13號’蠶豆的干物質(zhì)積累動態(tài)分析見圖1。從圖1 可以看出,地膜覆蓋后‘青海13 號’蠶豆的生長加快,苗期干物質(zhì)積累較少,平均單株增加了0.71 g/株,進入開花期干物質(zhì)積累明顯加快,平均單株干物質(zhì)積累增加了2.45 g/株,分別提高了45.00%和65.33%,進入生長后期隨著種子形成地膜覆蓋后的干物質(zhì)積累明顯高于對照,平均單株凈增加65.67g/株,較對照提高了148.14%,為創(chuàng)造蠶豆高產(chǎn)奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。
2.2.4 地膜覆蓋對‘青海13 號’蠶豆產(chǎn)量的影響地膜覆蓋后有利于促進生長發(fā)育,分枝數(shù)和產(chǎn)量構(gòu)成因素均有所增加。從表3 看出,平均單株有效分枝數(shù)增加了0.6 個,單株莢數(shù)、單株粒數(shù)、單株產(chǎn)量分別增加了121.7%、87.4%、90.4%,從而使‘青海13號’蠶豆在地膜覆蓋種植后產(chǎn)量增加了23.55%。
3 結(jié)論
3.1 地膜覆蓋有利于改良青海旱作農(nóng)業(yè)區(qū)土壤水溫條件
地膜覆蓋后可以改良旱作農(nóng)業(yè)區(qū)的土壤溫濕度,在蠶豆生長前期即播種到結(jié)莢期對土壤增效效果較明顯,有利于蠶豆提前出苗,培育壯苗;在蠶豆全生育期均具有提墑保墑作用,均有利于蠶豆的生長發(fā)育。
3.2 地膜覆蓋后對旱作農(nóng)業(yè)區(qū)蠶豆生長具有促進作用在青海旱作農(nóng)業(yè)區(qū)蠶豆地膜覆蓋后,促進了‘青海13 號’蠶豆的生長發(fā)育,有利于植株生長和干物質(zhì)積累,接近成熟期‘青海13 號’蠶豆在覆蓋地膜種植與裸地種植的的干物質(zhì)分別為110.0 和45.33 g,覆膜后能提高142.7%;對‘青海13 號’蠶豆的產(chǎn)量構(gòu)成因素有明顯提高,其中單株莢數(shù)、粒重和百粒重以及單株產(chǎn)量分別提高了121.7%、87.4%、4.7%和90.3%,覆膜較對照的平均產(chǎn)量提高了23.5%。
3.3 地膜覆蓋后可以有效擴大青海蠶豆種植區(qū)域地膜覆蓋具有增產(chǎn)保墑、促進蠶豆生長發(fā)育,提高蠶豆產(chǎn)量,對于青海蠶豆生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)域向旱作農(nóng)業(yè)區(qū)或半干旱農(nóng)業(yè)區(qū)轉(zhuǎn)移提供了技術(shù)保障,通過地膜覆蓋技術(shù)可有效地將青海蠶豆種植區(qū)域擴大到極度干旱地區(qū)和高海拔冷涼地區(qū)。
4 討論
4.1 關(guān)于地膜覆蓋的水、熱效應(yīng)
地膜覆蓋明顯改善了土壤耕作層的溫度和濕度[4-8,24]。筆者研究表明,地膜覆蓋的增溫效應(yīng)與大氣溫度和蠶豆田間遮蔽情況有關(guān),大氣溫度低、田間裸露面積較大時,對地溫增效更加明顯。張德奇等[2-3]研究也表明,地膜覆蓋改善了土壤的水、熱狀況,影響了土壤微生物活動和酶活性,并有利于土壤養(yǎng)分地有效利用。白麗婷等[6]認為,地膜覆蓋不僅具有保墑作用,而且提高了小麥水分的利用率。
4.2 地膜覆蓋對農(nóng)作物的增產(chǎn)作用
筆者研究表明地膜覆蓋對‘青海13 號’蠶豆具有顯著的增產(chǎn)效果,與袁祖培、陳安茹、楊和團和楊家貴等[17-20]通過地膜覆蓋對蠶豆增產(chǎn)效應(yīng)的結(jié)果一致,同時,也認為不同蠶豆品種的增產(chǎn)效果具有顯著差異。馬樹慶等[23]通過東北地區(qū)玉米地膜覆蓋增溫增產(chǎn)效應(yīng)的地域性變化規(guī)律研究表明,地膜覆蓋的增溫增產(chǎn)具有地域性差異,有些地區(qū)基本無增收作用,推廣地膜覆蓋技術(shù)要因地制宜。青海農(nóng)業(yè)具有立體特點,為了推廣地膜覆蓋技術(shù)在蠶豆生產(chǎn)的中應(yīng)用,要進一步摸清其地域性。
4.3 地膜覆蓋對蠶豆生產(chǎn)的增效問題
畢繼業(yè)等[25]研究表明,地膜覆蓋對農(nóng)作物增產(chǎn)的正效應(yīng)小于地膜殘留對農(nóng)作物減產(chǎn)的負效應(yīng)或增產(chǎn)不增收。蠶豆是青海的商品化優(yōu)勢作物,市場需求量大,平均價格在5000.0 元/t 左右,實踐表明,在青海旱作農(nóng)業(yè)區(qū)蠶豆地膜覆蓋的增產(chǎn)幅度在20%~100%,因此,地膜覆蓋不僅能保障蠶豆的供給需求,同時,也能達到增產(chǎn)增收的目的。
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一、中國吸收外商直接投資的能耗現(xiàn)狀及趨勢
1、外商投資企業(yè)相對集中在制造業(yè)
(1)外資集中在相對耗能高的制造業(yè)
從能源消耗情況看,中國三大產(chǎn)業(yè)能源消費比重近十多年基本保持不變,第一產(chǎn)業(yè)基本保持在11%,第二產(chǎn)業(yè)基本保持在64%,第三產(chǎn)業(yè)基本保持在25%左右。現(xiàn)實表明,生產(chǎn)性能源消費具有產(chǎn)業(yè)集中傾向,主要集中在第二產(chǎn)業(yè);就行業(yè)來看,主要集中在工業(yè)。1980年以來,工業(yè)能源消費一直占全部能源消費量的68%以上。由上文可知,就外資的產(chǎn)業(yè)分布來看,外資流向制造業(yè)占63%的比重,基本結(jié)論是,針對第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè),外商投資投向了相對高耗能的第二產(chǎn)業(yè),主要是制造業(yè)。
(2)六大高耗能產(chǎn)業(yè)的比例并不高,但是趨勢在上升
鋼鐵、有色金屬、電力、建材和化工等六大高耗能產(chǎn)業(yè)是耗能和節(jié)能的重點行業(yè)。雖然外資在第二產(chǎn)業(yè)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)有變化,但是鋼鐵、有色金屬、電力、建材和化工等高耗能產(chǎn)業(yè)所占比重持續(xù)增加,2005年六大高耗能外資占我國利用外資比例的11.28%,占制造業(yè)外資17.9%的比例。也就是說,外商直接投資于制造業(yè)的接近20%的比例是分布于高耗能產(chǎn)業(yè)的。有些高耗能行業(yè)的增長速度非常快,例如,投資鋼鐵行業(yè)的外資增速為470.29%,投資有色金屬行業(yè)的外資增速為608.34%,電力行業(yè)的增速為28.47%,其他石化和造紙行業(yè)呈現(xiàn)負增長,說明這些行業(yè)的節(jié)能降耗工作有待于加強,結(jié)構(gòu)有待于調(diào)整。
2、投資六大高耗能行業(yè)的外資來源相對集中
六大高耗能行業(yè)的投資來源地主要為香港、韓國、美國、歐盟和日本。
石油和化工行業(yè)主要來自香港、韓國、美國。2005年來華投資石油和石化行業(yè)的有中國香港(33.23%)、韓國(10.29%)、美國(9.55%)、日本(6.55%)、英屬維爾京群島(5.82%)、中國臺灣(4-77%)等國家和地區(qū)。排名前十位的國家和地區(qū)占本行業(yè)外資的81.53%。2005年石油和化工行業(yè)外資分布地區(qū)主要是江蘇(35%),山東、廣東和遼寧為12%、11%和11%。
電力行業(yè)主要來自香港、維爾京群島、美國。2005年來華投資電力行業(yè)的有中國香港(45.17%)、英屬維爾京群島(22.30%)、美國(8.26%)、英國(623%)、加拿大(4.14%)、法國(3.06%)等約27個國家和地區(qū)。排名前十位的國家和地區(qū)資金占外資總額的95.36%,2005年電力行業(yè)的外資分布較為分散。
造紙行業(yè)主要來自香港、美國、臺灣。2005年來華投資造紙行業(yè)的香港(30%)、美國(9%)、韓國(7%)、中國臺灣(8%)、日本(6%)等約24個國家和地區(qū)的外商,排名前十位的國家和地區(qū)占外資總額的94.79%。造紙行業(yè)外資集中于浙江、江蘇和山東等省市。
鋼鐵行業(yè)主要來自香港、歐盟、韓國。2005年來華投資鋼鐵行業(yè)的有香港(44.5%)、歐盟(26.5%)、韓國(13.1%)、美國(4.2%)等11個國家和地區(qū)。鋼鐵行業(yè)外資集中分布于江蘇、湖南、廣東、山東、湖北等省市。
有色金屬行業(yè)主要來自中國香港、維爾京群島、日本。2005年中國香港(43%)、英屬維爾京群島(19%)、日本(9%)、美國(7%)等34個國家和地區(qū),前10位的國家和地區(qū)占該行業(yè)外資額的92.42%。此行業(yè)外資主要集中于江蘇、河北、山東、北京等省市。
3、外資進入高耗能產(chǎn)業(yè)的趨勢明顯
(1)重化工業(yè)等資本與技術(shù)密集程度較高的行業(yè),成為外資進入的新熱點
一般而言,鋼鐵、石油化工等行業(yè),企業(yè)經(jīng)濟規(guī)模大,資本與技術(shù)密集度高,外資通常不會輕易進入。近年來,外國投資者逐漸開始在華投資這些行業(yè)。外資進入重化工業(yè),既有新建投資的項目,也有并購項目。之所以外資開始進入我國重化工業(yè),一是因為外資對我國未來長期經(jīng)濟發(fā)展前景與投資環(huán)境信心進一步增強,這種項目動輒投資額達到數(shù)億甚至數(shù)十億美元,沒有長期的信心是不會來投資的。二是我國進入了重化工業(yè)化階段,下游產(chǎn)業(yè)對重化工業(yè)產(chǎn)生較強的引致需求,重化工業(yè)發(fā)展前景十分看好。三是我國并購等法律環(huán)境的進一步完善。伴隨直接投資而來的主要是發(fā)達國家和企業(yè)的高能耗產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移。統(tǒng)計顯示,外商直接投資于污染型企業(yè)主要分布在橡膠、塑料、印染、制革、電鍍、造紙、制鞋、電池等行業(yè),資金來源主要是韓國、美國、日本、歐洲的一些國家及港澳臺地區(qū)。
(2)礦產(chǎn)資源開發(fā)領(lǐng)域吸收外資在增加
自然資源導(dǎo)向型外資,繼服務(wù)業(yè)之后成為全球外資新的增長點。許多自然資源豐富的國家吸收外資大幅度增加,反映出世界能源和初級產(chǎn)品需求旺盛,價格上升。能源問題已成為許多國家極為關(guān)注的經(jīng)濟安全問題。截至2005年底,中國礦產(chǎn)資源開發(fā)領(lǐng)域共利用外商直接投資項目數(shù)為1797個,合同外資金額為70.28億美元,實際利用外資72.42億美元。2005年,礦產(chǎn)資源開發(fā)領(lǐng)域合同利用外資8.85億美元,實際利用外資3.57億美元。主要來源于中國香港(30%)、英國(20%)、美國(10%)、韓國(9%)加拿大(7%)和日本(4%)等。分布較為分散,山西、山東、遼寧、內(nèi)蒙、廣西占有較大比例。
(3)高耗能產(chǎn)業(yè)成為新一輪我國產(chǎn)業(yè)地區(qū)轉(zhuǎn)移的重點
中部地區(qū)在加強與東部沿海地區(qū)對接、加快承接?xùn)|部地區(qū)產(chǎn)業(yè)梯度轉(zhuǎn)移、吸引東部地區(qū)投資包括東部地區(qū)外商再投資方面,呈現(xiàn)良好勢頭,但是項目主要分布在有比較優(yōu)勢的加工制造業(yè)、煤炭、電力、鋼鐵等行業(yè)??梢娰Y源類及高耗能產(chǎn)業(yè)成為新一輪我國產(chǎn)業(yè)地區(qū)轉(zhuǎn)移的重點。
4、外資企業(yè)搶占節(jié)能行業(yè)
中國“十一五”末要實現(xiàn)萬元GDP能耗減少20%的目標,引得國外知名節(jié)能服務(wù)公司爭相進入中國節(jié)能市場,正演變成新一輪投資熱潮。一些外資捷足先登,帶著資金和技術(shù)來華爭相分享龐大的節(jié)能市場“蛋糕”。一些世界500強企業(yè)對中國節(jié)能降耗、發(fā)展綠色GDP有濃厚興趣,并表示要增資中國。例如,號稱“節(jié)能先鋒”的ABB,其電力和自動化技術(shù)在全球處于領(lǐng)先地位,目前正加大對中國投資;港資也紛紛涌入,香港能源服務(wù)企業(yè)也帶著資金和技術(shù)大舉人粵招商。節(jié)能降耗減污(P2E2)融資模式,在歐美等發(fā)達國家相當(dāng)成熟。能源服務(wù)公司通過簽定節(jié)能成效合約,安排項目融資,開始為耗能企業(yè)提供全面節(jié)能服務(wù)。耗能企業(yè)在節(jié)能產(chǎn)生收益后,按事先約定的比例分成給能源服務(wù)公司便可。從P2E2融資模式廣受歡迎可見,節(jié)能降耗已成為外資投入的一大熱點。
二、在節(jié)能原則下對外資結(jié)構(gòu)進行調(diào)整
1、外資流向仍在可控制范圍之內(nèi),是可以引導(dǎo)和調(diào)節(jié)的
根據(jù)上文分析,目前有63%的外資投向制造業(yè),有12%的外資投向高耗能產(chǎn)業(yè)。但由于我國處于重化工階段,外資有加大投向鋼鐵、有色金屬等高耗能行業(yè)的趨勢,但節(jié)能戰(zhàn)略也引導(dǎo)了節(jié)能領(lǐng)域成為新的外資熱點??梢?,政策對外資的導(dǎo)向作用明顯,外資流向仍然在我國的可控制范圍之內(nèi)。
2、制定節(jié)能原則下的戰(zhàn)略目標
根據(jù)《氣候公約》要求按“共同但有區(qū)別的責(zé)任”原則采取減排措施。我國將提高能源效率、節(jié)約能源、發(fā)展可再生能源、努力控制溫室氣體排放。針對服務(wù)業(yè)比重較低,重工業(yè)特別是一些高耗能、高污染行業(yè)增長依然偏快的現(xiàn)狀,外資調(diào)整要和我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整結(jié)合起來。近20年內(nèi),第三產(chǎn)業(yè)比重雖然會逐步提高,但我國仍處于工業(yè)化階段。外資結(jié)構(gòu)調(diào)整可以先行一步。因此,要調(diào)整外資更多投向第三產(chǎn)業(yè),減少向第二產(chǎn)業(yè)投資;要禁止或限制電力、鋼鐵、建材、電解鋁、鐵合金、電石、焦炭、化工、煤炭、造紙、食品等行業(yè)的外資投入;并向服務(wù)業(yè)和高技術(shù)產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展推進節(jié)能減排工作。
3、禁止外資進入高耗能的重化工產(chǎn)業(yè)
(1)關(guān)注來自發(fā)達國家和地區(qū)的高耗能行業(yè)投資。根據(jù)《節(jié)能中長期專項規(guī)劃》推進節(jié)能降耗工作,重點抓好冶金、煤炭、電力、石化、建材等高耗能行業(yè)的節(jié)能。因此,可以把高能耗產(chǎn)業(yè)列為限制類或者禁止類外商投資領(lǐng)域。對來自香港、美國、韓國、歐盟、日本等國家的外商直接投資的制造業(yè)項目要予以特別關(guān)注。
(2)針對六大高耗能產(chǎn)業(yè)的調(diào)整
①調(diào)整石油和化工行業(yè)吸收外商直接投資的政策。在《外商投資產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)目錄》中,可以將石油加工及煉焦業(yè)等列為限制和禁止類。在停止加工貿(mào)易、控制出口數(shù)量方面繼續(xù)設(shè)限,要嚴格控制以加工貿(mào)易方式出口成品油,繼續(xù)對汽、煤、柴油的出口數(shù)量進行限制。②針對電力行業(yè)吸收外商直接投資政策的調(diào)整。與電力行業(yè)有關(guān)的所有條例或規(guī)定都應(yīng)對外商投資予以限制。③針對造紙行業(yè)。在《外商投資產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)目錄》中,將過去鼓勵類產(chǎn)業(yè)改變?yōu)橄拗祁惍a(chǎn)業(yè)。④針對鋼鐵行業(yè)。在《外商投資產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)目錄》中,對今后鋼鐵工業(yè)利用外資政策繼續(xù)調(diào)整。不再單獨建設(shè)新的鋼鐵聯(lián)合企業(yè)、獨立煉鐵廠、煉鋼廠,不提倡建設(shè)獨立軋鋼廠,不再大幅度擴大鋼鐵生產(chǎn)能力。⑤針對有色金屬行業(yè)。對有色金屬鼓勵類要減少,禁止類要增加。
(3)設(shè)立評價指標體系來加強各種監(jiān)督
引導(dǎo)促進外資投入資源耗費少、環(huán)境污染小、要素利用率高的新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè),設(shè)立評價指標體系來加強各種監(jiān)督。內(nèi)容可以包括:①資源耗費指標,鼓勵節(jié)約土地的外資項目,建立企業(yè)耗水、耗能的技術(shù)檔案,引導(dǎo)外資企業(yè)在技術(shù)上領(lǐng)先。②環(huán)境污染指標。如設(shè)定每千克二氧化碳排放量對應(yīng)的GDP指標。加大政府監(jiān)管力度,形成強大社會需求,拉動環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展。③工業(yè)效率指標。發(fā)揮外資在技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和市場需求創(chuàng)新方面的先導(dǎo)作用,通過引導(dǎo)其投入減少污染、降低自然資源消耗,提高各種投入要素的報酬來幫助促進經(jīng)濟增長方式轉(zhuǎn)換。④要特別嚴格控制新建高耗能項目,嚴格新建外商投資項目的節(jié)能評估審查、環(huán)境影響評價制度和項目核準程序,建立相應(yīng)的項目審批制度。
4、引導(dǎo)外資進入節(jié)能領(lǐng)域
進一步加強規(guī)劃指導(dǎo)和推進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,明確鼓勵類、限制類和淘汰類產(chǎn)業(yè)項目,促進資源節(jié)約型產(chǎn)業(yè)項目發(fā)展,淘汰技術(shù)水平低、資源消耗大、環(huán)境污染嚴重的產(chǎn)業(yè)。加快發(fā)展商新技術(shù)產(chǎn)業(yè),大力發(fā)展服務(wù)業(yè),采用先進技術(shù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)并帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展。
從環(huán)境保護角度制定鼓勵、限制、嚴格限制、禁止外商直接投資的領(lǐng)域與項目,鼓勵外商向環(huán)保產(chǎn)業(yè)、清潔能源、清潔生產(chǎn)技術(shù)、開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)、林業(yè)、旅游業(yè):處置和利用國內(nèi)危險廢物以及對國內(nèi)高污染產(chǎn)業(yè)通過引進技術(shù)和設(shè)備進行改造等領(lǐng)域投資,要對嚴重污染環(huán)境、目前無有效治理措施的項目工藝和設(shè)備,嚴格禁止引進,對可能造成環(huán)境嚴重污染或治理困難的項目要限制引進,對國內(nèi)需要而又缺少配套技術(shù)治理污染的項目,要嚴格要求外商的政策服務(wù)。
擴大在節(jié)能降耗領(lǐng)域的國際合作。繼續(xù)引進吸收高能效、低排放的設(shè)備、技術(shù),借鑒國際節(jié)能減排政策機制、管理法規(guī)和經(jīng)驗,鼓勵和引導(dǎo)外商在高能效產(chǎn)品制造、節(jié)能設(shè)備與技術(shù)、新能源,可再生能源和清潔煤技術(shù)等領(lǐng)域投資。嚴格限制高能耗、高污染產(chǎn)業(yè)向中國轉(zhuǎn)移。加強與世界銀行、亞洲開發(fā)銀行及各國在節(jié)能、提高能源效率、改善能源環(huán)境等領(lǐng)域的多層次、多方式合作、實現(xiàn)優(yōu)勢互補。
5、引導(dǎo)外資進入服務(wù)業(yè)
中國服務(wù)業(yè)外資比重低,利用外資有潛力。目前服務(wù)業(yè)外資主要集中在房地產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)的商業(yè)服務(wù)業(yè),因此應(yīng)當(dāng)完善體制政策環(huán)境引導(dǎo)外資投入。具體包括:①完善產(chǎn)業(yè)準入政策。通過制定不同行業(yè)新型工業(yè)化評價指標體系,修訂《外商投資產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)目錄》。新批工業(yè)領(lǐng)域的外商投資項目均按新的準人標準予以審批。已批項目也要按新的標準要求提出達標的時間表,并對此承諾負有經(jīng)濟責(zé)任。中央政府只指導(dǎo)性的各行業(yè)評價指標體系,實施性指標體系應(yīng)下放到省市區(qū)一級去制定。②外商投資優(yōu)惠政策應(yīng)體現(xiàn)新的政策目標。③打破一些服務(wù)行業(yè)的行政壟斷。除了金融、商務(wù)服務(wù)、物流、信息服務(wù)業(yè)等要繼續(xù)按原定時間表逐步開放,其他一些服務(wù)領(lǐng)域,如教育(包括技術(shù)職業(yè)教育)、衛(wèi)生和社會保障、市政基礎(chǔ)設(shè)施和城市管理,則需要打破行政壟斷,引進多元投資主體。④新興產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造市場需求。一些服務(wù)業(yè)得不到發(fā)展與缺乏市場需求有關(guān)。現(xiàn)代化的過程就是一個不斷創(chuàng)造市場需求的過程。采用工業(yè)環(huán)保設(shè)施要通過法制手段使之成為生產(chǎn)消費,城市廢棄物的處理也要逐步用市場化辦法加以解決。有了合理的能源消費政策和限制浪費措施,新能源產(chǎn)業(yè)及其服務(wù)業(yè)就會應(yīng)運而生。
6、利用外資要注意能源安全
隨著中國能源政策的逐漸松動,外資進入礦產(chǎn)資源開發(fā)領(lǐng)域增長迅速。事實上,外資在開采煤炭過程中普遍是一種掠奪性的不計后果的開采。鑒于礦產(chǎn)資源開發(fā)已經(jīng)觸及我國的能源安全,讓外資進入礦產(chǎn)資源開采要格外慎重,否則將危及能源安全。中海油收購美國一家石油公司而被認為觸及了美國的能源利益和能源安全,可以借鑒美國的做法。