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關(guān)鍵詞 生物制藥技術(shù) 職業(yè)能力 企業(yè)調(diào)研
中圖分類號:G640 文獻標(biāo)識碼:A
為了更好地服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟,為了更好地推動生物制藥技術(shù)專業(yè)建設(shè)和教學(xué)改革,提升人才培養(yǎng)質(zhì)量,我們訪談了30家武漢市生物制藥企業(yè),掌握了詳實的第一手資料,調(diào)研結(jié)果對生物制藥人才的專業(yè)培養(yǎng)方案及課程改革有重要的指導(dǎo)意義。
1調(diào)研目的、內(nèi)容及方法
1.1調(diào)研目的
通過調(diào)研了解生物制藥產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢,分析未來三到五年對現(xiàn)代生物制藥高端技術(shù)技能型人才的需求狀況;總結(jié)生物制藥技術(shù)專業(yè)職業(yè)崗位群所需要的能力和素質(zhì)要求,作為確定生物制藥技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案的主要依據(jù)。
1.2調(diào)研內(nèi)容
共調(diào)研企業(yè)30家,其中重點走訪21家,問卷調(diào)研9家。主要調(diào)研生物制藥行業(yè)企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、生物制藥行業(yè)企業(yè)人才需要狀況、生物制藥專業(yè)的職業(yè)崗位與崗位能力要求、生物制藥專業(yè)人才培養(yǎng)定位、人才培養(yǎng)模式與課程體系的合理性等方面。
1.3調(diào)研方法
通過資料調(diào)研、實地走訪、發(fā)放企業(yè)調(diào)研問卷,獲取第一手資料。
2調(diào)研結(jié)果分析
2.1生物制藥行業(yè)背景分析
生物制藥產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)今最活躍和發(fā)展最迅速的領(lǐng)域,也是國務(wù)院《國家中長期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展綱要(2006~2020年)》中重點發(fā)展的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)之一。在國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策的激勵下,生物制藥產(chǎn)業(yè)的迅速崛起,為高職層面發(fā)展生物制藥技術(shù)專業(yè)營造了需求環(huán)境。《2006年中國生物制藥產(chǎn)業(yè)分析報告》中指出,在未來5到10年市場急需的人才中,生物制藥中下游技術(shù)人才的需求將位列前10名。
生物制藥也是湖北省六大戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)之一――生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2007年6月,國家發(fā)展改革委正式批復(fù)建設(shè)“武漢國家生物產(chǎn)業(yè)基地”(光谷生物城),為我省生物制藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了重要載體。創(chuàng)業(yè)6年,光谷生物城在全國26個生物產(chǎn)業(yè)園區(qū)中,綜合實力位列第三,2014年上半年,武漢、宜昌等十市實現(xiàn)生物產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值693億元,超過去年同期全省生物產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值。全省醫(yī)藥制造業(yè)完成固定資產(chǎn)投資171.4億元,同比增長33%。
2.2未來3-5年,行業(yè)發(fā)展對本專業(yè)人才需求的變化趨勢預(yù)測
據(jù)資料分析,目前全國生物制藥企業(yè)發(fā)展速度和數(shù)量遙遙領(lǐng)先于其他制藥行業(yè),僅湖北省的生物制藥企業(yè)就多達1400余家,主要集中在微生物發(fā)酵、分離純化、制劑等技術(shù)領(lǐng)域,雖然抗體、基因工程等現(xiàn)代制藥技術(shù)所占比重較小,但發(fā)展迅猛,體現(xiàn)著未來制藥業(yè)的方向。高速發(fā)展的生物制藥業(yè)帶來了不同的崗位需求,通過調(diào)研分析,未來五年,武漢地區(qū)生物制藥產(chǎn)業(yè)對高技能人才需求量不少于2500人/年,加上自然更新人員,每年需要生物制藥專業(yè)人員約3500人。
2.3生物制藥行業(yè)生產(chǎn)崗位人才需求悄然發(fā)生變化
在調(diào)研結(jié)果的分析中,有個現(xiàn)象值得關(guān)注:畢業(yè)生就業(yè)崗位主要分布在技術(shù)類(23%),質(zhì)檢類(15%)和銷售類(11%),在技術(shù)類畢業(yè)生選擇的多是細(xì)胞培養(yǎng)、細(xì)胞融合、基因操作、分離純化等現(xiàn)代生物技術(shù)帶研發(fā)性質(zhì)的實驗員/技術(shù)員崗位,而傳統(tǒng)制藥崗位,如微生物發(fā)酵、制劑生產(chǎn)崗位的選擇很少。這也從側(cè)面反映了當(dāng)代生物制藥產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正在發(fā)生劇烈變化,基因工程、細(xì)胞工程等現(xiàn)代生物技術(shù),異軍突起,正在逐漸形成一種新的趨勢,因而對人才的知識結(jié)構(gòu)和技能結(jié)構(gòu)也提出了更高的要求,同時也帶來了行業(yè)崗位的需求變化:生物制藥行業(yè)需要掌握傳統(tǒng)微生物發(fā)酵 、制劑,生產(chǎn)管理等技術(shù)的高端技術(shù)技能人才,同時也是需要具有現(xiàn)代生物工程的制藥生產(chǎn)技術(shù)的可持續(xù)性發(fā)展的高端技術(shù)技能型人才。
2.4企業(yè)對本專業(yè)人才的期望
生物制藥行業(yè)是知識密集型,專業(yè)化程度高的特殊產(chǎn)業(yè),近年來,隨著現(xiàn)代生物技術(shù)制藥發(fā)展迅速,越來越多帶研發(fā)性質(zhì)的技術(shù)類崗位對高職學(xué)生青睞有加,企業(yè)對學(xué)生要求越來越高。生物制藥行業(yè)的人才需求和崗位變化決定了生物制藥技術(shù)專業(yè)高素質(zhì)技術(shù)技能人才知識技能素質(zhì)結(jié)構(gòu)的內(nèi)容。
2.4.1企業(yè)對人才的能力與素質(zhì)要求
企業(yè)認(rèn)為本專業(yè)的學(xué)生最需具備的能力排在前三位的是:具有人際溝通與團隊合作的能力,一定的評判性思維能力和醫(yī)療安全意識;樹立終身學(xué)習(xí)理念,有獨立獲取知識的能力;具有創(chuàng)新能力、觀察分析能力及自我發(fā)展能力。
企業(yè)認(rèn)為本專業(yè)學(xué)生最重要的素質(zhì)要求排在前三位的是:職業(yè)道德;敬業(yè)精神;學(xué)習(xí)新知識、新技能的態(tài)度。
2.4.2企業(yè)對人才的知識與技能要求
企業(yè)認(rèn)為本專業(yè)現(xiàn)有的課程設(shè)置基本滿足職業(yè)崗位所需的知識儲備,但在職業(yè)技能訓(xùn)練方面有待加強,尤其PCR操作、SDS-PAGE、Western blotting、ELISA等現(xiàn)代生物實驗技術(shù)亟待加強。
企業(yè)用人觀點歸納:在企業(yè)訪談過程中,每個企業(yè)都毫無例外地談到了生物制藥技術(shù)專業(yè)人才綜合素質(zhì)培養(yǎng)的問題。由于各企業(yè)經(jīng)營方向不同,學(xué)生就業(yè)崗位不同,而學(xué)生能力及素質(zhì)的側(cè)重點也有所不同。如從事生產(chǎn)、檢驗崗位對專業(yè)知識及操作技能要求較高,從事銷售工作對溝通能力、組織管理能力要求較高,但共同的特點是企業(yè)更看重學(xué)生的職業(yè)道德、敬業(yè)精神、學(xué)習(xí)新知識、新技能的態(tài)度。而學(xué)習(xí)成績、專業(yè)背景、社會實踐相對不重要。
3建議
(1)“普適+定向”人才培養(yǎng)模式要堅持學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)優(yōu)先;
(2)引入企業(yè)教學(xué)資源,充分發(fā)揮校企兩個育人主體作用;
(3)改善實訓(xùn)條件,增加現(xiàn)代生物技術(shù)類實訓(xùn)項目。
關(guān)鍵詞:西南科技大學(xué);產(chǎn)學(xué)研結(jié)合;財務(wù)報告分析
引言
對產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的教學(xué)模式的不斷探索是我國高校教學(xué)改革的重要內(nèi)容之一?!秶抑虚L期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020 年)》提出了新的要求:高等教育要“支持學(xué)生參與科學(xué)研究,強化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)” [1]。西南科技大學(xué)是一所以產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合辦學(xué)為特色的西部高校。1993年學(xué)校創(chuàng)建了被李嵐清同志譽為“西南工學(xué)院模式”的特色辦學(xué)模式,并成立了第一屆校董事會。自2000年正式組建成立西南科技大學(xué),學(xué)校至今已經(jīng)更換了兩屆董事會,董事單位的數(shù)量和質(zhì)量均有大幅度提升。作為會計專業(yè)本科職業(yè)能力培養(yǎng)重要課程的《財務(wù)報告分析》,其課程設(shè)計如何貫徹綱要的要求,促進產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,是西南大學(xué)財務(wù)報告分析教學(xué)組近年來持續(xù)探索的課題。經(jīng)過三年多的教學(xué)實踐和思考,初步形成了相對系統(tǒng)的課程設(shè)計思路,本文將對其主要內(nèi)容進行闡述。
一、西南科技大學(xué)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合現(xiàn)狀
西南科技大學(xué)是一所以教學(xué)為主的綜合型大學(xué),以本科教育為主。學(xué)校地處西部,因歷史沿革,其特色專業(yè)為非金屬礦產(chǎn)資源和生物資源開發(fā)、先進建筑材料、核廢物與環(huán)境安全、機器人技術(shù)、電子信息、生物技術(shù)等方面。以應(yīng)用技術(shù)合作為主,工學(xué)理學(xué)已經(jīng)與董事單位建立密切的合作關(guān)系,企業(yè)對這些專業(yè)畢業(yè)生的滿意度也較高。但是,作為綜合型大學(xué)重要院系的經(jīng)濟管理學(xué)院,在與董事單位合作,促進產(chǎn)學(xué)研結(jié)合方面卻不具優(yōu)勢。突出表現(xiàn)在:第一,各系教師多以自己的人脈資源為依托與企業(yè)開展合作,沒有針對性;第二,少數(shù)系領(lǐng)導(dǎo)對合作不夠重視,以完成任務(wù)為主,合作單位質(zhì)量較低;第三,院系教學(xué)改革尚未明確提出在課程設(shè)計時應(yīng)考慮產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的特色,強調(diào)與董事單位的深度合作。在問卷星上實施的西南科技大學(xué)產(chǎn)學(xué)研人才培養(yǎng)走訪董事單位調(diào)查結(jié)果顯示,董事單位對聯(lián)合培養(yǎng)人才很感興趣,但是對現(xiàn)有人才的基礎(chǔ)能力滿意度較低[2]。
二、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
隨著黨的十提出調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu),保持高速發(fā)展的目標(biāo),企業(yè)對高素質(zhì)人才的需求更加迫切,高校教育改革面臨挑戰(zhàn)。地方高校如何辦出自己的特色?如何服務(wù)地方企業(yè)?李國志在《高校辦學(xué)特色與特色化的辯證思考》中分析了辦學(xué)特色與本色的內(nèi)涵及其辯證關(guān)系,指出特色化是不斷適應(yīng)社會發(fā)展需要、滿足自身發(fā)展需要、自我完善與卓越發(fā)展的過程[3]。饒文軍在《提升高校教學(xué)質(zhì)量的微觀思考》中歸納了影響教學(xué)質(zhì)量的五種力量模型,特別分析了教師在課程中影響教學(xué)質(zhì)量的力量因素[4]。由上文分析,特色是人才供給與需求對接的端口,而質(zhì)量是人才供給滿足需求的內(nèi)涵。
無論是特色還是質(zhì)量都必須依靠專業(yè)人才培養(yǎng)方案來實現(xiàn),而具體的課程設(shè)計則是最基本的要素之一。針對會計專業(yè)的《財務(wù)報告分析》這一門課程的設(shè)計,黃芝花[5]、夏雪花[6]等提出了案例教學(xué)方法。陶功浩對財務(wù)報表分析課程進行了整體設(shè)計,并提出了學(xué)生分組完成教學(xué)實踐的方案[7]。周艷、張流柱、董文秀進一步設(shè)計了以“課程建設(shè)+競賽推廣+公司實體實踐平臺”為核心的高職特色會計專業(yè)課程建設(shè)[8]。
以上研究成果,有些只是討論了高校教學(xué)改革的宏觀層面,具體的課程設(shè)計研究在實施上缺乏特色,層次以高職高校為主,不適合我校的具體情況。因此,本文對我校原有《財務(wù)報告分析》課程深入思考,提出了有特色、保質(zhì)量、育人才的創(chuàng)新課程設(shè)計方案。
三、課程設(shè)計的路徑思考
與管理路徑相似,高校教學(xué)改革的路徑也可以分為兩種。從上到下的路徑,優(yōu)勢在于上層支持,立意高遠(yuǎn),資源豐富,能夠快速形成書面文件進行大范圍推廣。但由于脫離實際教學(xué)過程,常常出現(xiàn)教師學(xué)生不適應(yīng)、見效緩慢或不了了之的情況。模式成形快,但效果較差。而從下到上的路徑,由基層自發(fā)在實踐中摸索,資源匱乏,通常依據(jù)教師本身對課程的熱情,反復(fù)實驗形成一套較為有效的教學(xué)模式。劣勢是與教師長期的堅持投入高度相關(guān),少有成功案例,模式難以復(fù)制。模式成形慢,但效果較好。而且通過課程教學(xué)組成員的傳承,能夠形成長期效應(yīng)。本文在對課程進行創(chuàng)新設(shè)計時,結(jié)合了兩種路徑。先從下到上,由任課教學(xué)組在教學(xué)實踐中逐步形成產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的特色課程設(shè)計,有效提升學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)能力,加深對董事單位的認(rèn)知。學(xué)生素質(zhì)通過就業(yè)過程傳遞,同時申請學(xué)校和董事單位的支持,從上到下,固化和完善現(xiàn)有模式,向其他課程推廣成功經(jīng)驗,再建成名副其實的特色專業(yè)。以上是我校保持和發(fā)揚辦學(xué)特色的有效路徑。
四、《財務(wù)報告分析》課程設(shè)計意義與內(nèi)容
(一)課程設(shè)計意義
財務(wù)報告分析職能在現(xiàn)代會計職能體系中處于核心地位,是商業(yè)分析的基礎(chǔ),應(yīng)用廣泛[9]?!敦攧?wù)報告分析》課程是我校會計專業(yè)2009年出臺新專業(yè)培養(yǎng)方案后,由原《財務(wù)報表分析》與《上市公司會計信息披露與分析》兩門課程合并而成。前者針對企業(yè)會計方向?qū)W生開設(shè),后者針對公共會計方向?qū)W生開設(shè)。新培養(yǎng)方案在企業(yè)會計方向更加強調(diào)行業(yè)會計業(yè)務(wù)能力的培養(yǎng),在公共會計方向更加強調(diào)應(yīng)對注冊會計師考試改革,提高學(xué)生案例分析能力。因此,本課程的教學(xué)模式設(shè)計,可以首先通過重點分析董事單位下屬優(yōu)秀企業(yè),加深學(xué)生對企業(yè)的認(rèn)知,培養(yǎng)學(xué)生對企業(yè)的感情,逐步形成從評價企業(yè)價值到發(fā)現(xiàn)企業(yè)價值,再到創(chuàng)造企業(yè)價值的就業(yè)價值觀。
(二)課程設(shè)計的內(nèi)容與創(chuàng)新
1.課程設(shè)計內(nèi)容
目前,課程的教學(xué)改革仍處于從下到上路徑階段,以授課教師為核心組織教學(xué)工作。按照《財務(wù)報告分析》課程創(chuàng)新設(shè)計方案,課程設(shè)計包括課程目的、課程內(nèi)容、教學(xué)環(huán)節(jié)、實踐環(huán)節(jié)、考核方案、課程總結(jié)等部分。課程目的和內(nèi)容在此不再累述。
課程的教學(xué)環(huán)節(jié)以財務(wù)報告分析理論、分析框架和分析工具的講授為主,占課程總授課時間的40%。課程的實踐環(huán)節(jié)從董事單位的簡介開始,初步介紹我校董事單位的名稱、所處行業(yè)及歷史沿革。之后發(fā)放學(xué)生意向問卷調(diào)查,按調(diào)查結(jié)果與學(xué)生討論選定財務(wù)報告分析對象,分組并展開案例分析。在此過程中,要求學(xué)生明確分析目標(biāo),依據(jù)教學(xué)環(huán)節(jié)所學(xué)分析框架進行分析。授課教師則在不同分析環(huán)節(jié)穿插相關(guān)理論知識的重復(fù)講授,加深學(xué)生印象,提高分析工具的運用能力。
至從上到下路徑階段,我??蓪嵤I(yè)課程、特色專業(yè)外聘企業(yè)導(dǎo)師制度。課程教學(xué)組可選擇適當(dāng)?shù)臅r機,邀請董事單位財務(wù)及相關(guān)管理人員擔(dān)任課程外聘企業(yè)導(dǎo)師,親臨授課現(xiàn)場:介紹行業(yè)企業(yè)背景資料,彌補公開網(wǎng)絡(luò)資料不足;指導(dǎo)學(xué)生的實踐環(huán)節(jié),促進產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。
課程考核包括60%的過程分和40%期末考核分。其中過程分值由分組組長評價30%,授課教師評價30%及財務(wù)分析報告成績40%組成。期末考核分以閉卷考試成績計算,以保證學(xué)生牢固掌握基礎(chǔ)知識和基本技能。
2.課程主要創(chuàng)新
在課程設(shè)計的分組案例討論階段,以我校國防軍工、建材、高精制造業(yè)、生態(tài)農(nóng)學(xué)等優(yōu)勢專業(yè)為選擇標(biāo)準(zhǔn),在我校董事單位及相關(guān)行業(yè)、相鄰地域、學(xué)生生源地中有針對性地選擇特色上市公司為財務(wù)報告分析對象,通過分析過程形成較為完整的企業(yè)財務(wù)分析報告,作為學(xué)生實踐成果。后期可進一步擴大分析范圍,整合形成區(qū)域產(chǎn)業(yè)分析報告。提高學(xué)生專業(yè)素質(zhì),加深學(xué)生對我校辦學(xué)特色、優(yōu)勢專業(yè)、董事單位的認(rèn)知,在更明確的產(chǎn)業(yè)范圍內(nèi)落實了學(xué)生素質(zhì)與企業(yè)需求的聯(lián)系,部分解決學(xué)生在就業(yè)時面臨的種種問題。
3.課程成果與拓展
課程設(shè)計實施初期,學(xué)生實踐環(huán)節(jié)成果可集結(jié)成冊,完成企業(yè)財務(wù)分析報告合集印刷品一份。課程設(shè)計實施后期,完整的課程成果設(shè)想包括三部分,即:形成董事單位下屬企業(yè)分析報告合集一份,評價企業(yè)價值;選擇區(qū)域同行業(yè)代表企業(yè)進行對比分析,發(fā)現(xiàn)企業(yè)價值;爭取企業(yè)實地調(diào)研機會,結(jié)合分析結(jié)果討論對策,創(chuàng)造企業(yè)價值。
五、結(jié)束語
本文以我校的特色辦學(xué)模式—產(chǎn)學(xué)研結(jié)合為基礎(chǔ),以滿足我校董事單位及相關(guān)行業(yè)、相鄰地域企業(yè)人才需求為目的,以培養(yǎng)學(xué)生財務(wù)分析能力為專業(yè)質(zhì)量保證,闡述了對《財務(wù)報告分析》課程的創(chuàng)新設(shè)計。一門特色課程的創(chuàng)立和發(fā)展離不開授課教師的努力,更需要來自學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)、社會的支持。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的辦學(xué)特色并非一蹴而就,本文的不足之處尚需各位同行補充指正?!?/p>
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云計算是使計算分布在大量的分布式計算機上,而非本地計算機或遠(yuǎn)程服務(wù)器中,因此,在線計算機將替代你的個人計算機工作。采用云計算技術(shù)意味著你不再需要運營一個非常復(fù)雜的數(shù)據(jù)中心。現(xiàn)在你可以把這些繁雜的工作交給其他人,而你所要做的只是租用你所需要的容量。
Siri是什么?事實上,Siri是一種應(yīng)用于蘋果iPhone手機上的智能助手。只要向它尋求意見,Siri就能夠回答你的問題甚至幫你解決難題。那么,為什么要在這里提到它?繼續(xù)讀下去你將會找到答案。
目前的云技術(shù)
目前,在云計算方面的主要應(yīng)用是數(shù)據(jù)存儲和備份。數(shù)百萬人現(xiàn)在開始將他們計算機中的文件數(shù)據(jù)備份在基于云端的服務(wù)器上,云計算是一項非常好的技術(shù)應(yīng)用。
但是,如果你是一家擁有云計算服務(wù)的企業(yè),賺錢對你而言將很難。因為,現(xiàn)在許多企業(yè)僅僅是擁有一批計算機,提供存儲服務(wù)而已。盡管這從技術(shù)上來看十分復(fù)雜,但同質(zhì)化競爭非常激烈,許多企業(yè)都打價格戰(zhàn),這使得大部分企業(yè)都不太賺錢。
對于希望在云產(chǎn)業(yè)中賺錢的企業(yè)而言,它們必須轉(zhuǎn)變盈利模式。必須從單一的、以租賃計算機和計算機時間向提供更多附加價值模式轉(zhuǎn)變,這樣才能脫離僅僅依靠租賃計算機和軟件來賺錢的單一盈利模式。換言之,新型的云技術(shù)公司應(yīng)該像蘋果公司那樣具有創(chuàng)新性,能夠推出既實用又很酷的產(chǎn)品和服務(wù)。
如果一個企業(yè)能夠從不同的角度思考,才能夠為云計算企業(yè)帶來高額的回報。以提供平臺即服務(wù)(Platform as a Service,PaaS)的企業(yè)為例,由于業(yè)務(wù)與出租備份軟件、系統(tǒng)軟件等類型的軟件服務(wù)不同,企業(yè)應(yīng)當(dāng)出租整個平臺,比較成功的例子如Microsoft SQL、Visual Studio和Microsoft .Net tools。對于那些提供基礎(chǔ)設(shè)施即服務(wù)(Infrastructure as a Service,IaaS)的企業(yè),不僅應(yīng)該出租計算機平臺,同時,還應(yīng)該出租包括RAID磁盤存儲器、打印機、長期磁帶存儲和其他硬件在內(nèi)的設(shè)備。
因此,在這場云計算大潮中,不同類型的企業(yè)在短期內(nèi)有不同的機會。PaaS企業(yè)可以創(chuàng)造出別人沒有想到的、全新的、具有想象力的平臺,例如一個專業(yè)的數(shù)據(jù)分析平臺。這個平臺不僅包含了運行軟件,也包含了一些需要的用來進行高級數(shù)據(jù)分析的特殊類型的數(shù)據(jù)分析軟件。這樣用戶就不需耗費人力、物力以及財力去搭建一個類似的平臺?;蛘?,企業(yè)可以搭建一個針對生物技術(shù)企業(yè)的IT平臺,在該平臺上集合了一家生物科技公司所需的一切高度專業(yè)軟件,該平臺可以讓這些生物科技公司專心于生物技術(shù)領(lǐng)域,而無需擔(dān)心有關(guān)IT方面的問題。因此,PaaS技術(shù)的一個機會就是發(fā)展基于云技術(shù)的小生境垂直行業(yè),這意味著一個企業(yè)可以全身心地專注于它們的本職領(lǐng)域,而將IT部分的問題留給專業(yè)的云技術(shù)公司。
IaaS企業(yè)作為能夠提供另一種專業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的公司,可以租借基于云技術(shù)的超級計算機,這一服務(wù)亞馬遜(Amazon)已經(jīng)開始在做了?;蛘咂髽I(yè)可以搭建一個專業(yè)的、應(yīng)用于加工制造業(yè)領(lǐng)域的、基于云技術(shù)的IT主機平臺。這樣,客戶就不必自己去開發(fā)相關(guān)的IT基礎(chǔ)設(shè)施。而在IaaS行業(yè)中的另一個機會是為小生境行業(yè)建立IT基礎(chǔ)設(shè)施,例如農(nóng)業(yè)或運輸業(yè)(如出租車公司)。又或者是搭建一個包含3D印刷機和軟件的云端制造平臺,這樣,客戶就可以通過云技術(shù)來完成所有制造工作,而不需要擁有任何硬件。這對于一些小型公司來說可以節(jié)省許多制造成本。
短期內(nèi),云計算領(lǐng)域最大的機會可能在安全和私密方面。在美國,阻止云計算技術(shù)被廣泛采用的一個最大問題就是安全。因為云計算服務(wù)提供商要為許多不同的公司提供各種不同要求的安全服務(wù),這意味著云計算服務(wù)提供商無法顧全某一個特殊客戶的特殊需求,因此安全服務(wù)往往很難達到。未來云計算領(lǐng)域中的一個主要機會,是能夠提供新型的、基于云技術(shù)的安全服務(wù)。
此外,私密性是另一個需要考慮的難題。在美國,由于許多公司的數(shù)據(jù)都是放在云計算服務(wù)公司的平臺上,而不是企業(yè)自己的私人平臺,他們擔(dān)心美國政府能夠輕而易舉地獲得公司的資料以及稅務(wù)或政府其他部門出于政策性或政府目的查看數(shù)據(jù)。因此,如果某個企業(yè)能夠開發(fā)出解決這一問題的新方法,必然將贏得許多客戶。
中期云技術(shù)
云計算已經(jīng)發(fā)展到第二個階段。在這個階段,企業(yè)將它們的系統(tǒng)搬上網(wǎng)絡(luò),而不僅僅是存儲在公司的計算機主機上。這意味著客戶關(guān)系管理(Customer Relationship Management)和企業(yè)資源計劃(Enterprise Resource Planning)系統(tǒng)可以在云端存儲、運算,這可以將許多硬件技術(shù)工作留給專業(yè)人員。這種方式很方便,很快將成為眾多企業(yè)日常使用的技術(shù),因此創(chuàng)業(yè)者不可能期待通過進入云計算行業(yè)的這個階段來賺錢。
當(dāng)然,創(chuàng)新者和高科技類型企業(yè)已經(jīng)有了更加超前的想法,云計算行業(yè)正邁向第三個新階段。這個階段被稱為大數(shù)據(jù)時代(Big Data)。在這個階段中,人們可以利用云計算管理數(shù)據(jù)庫,利用數(shù)據(jù)分析軟件分析數(shù)據(jù)庫。這在以前是許多企業(yè)無力購買、也不知道該如何操作。
摘 要:文章首先對益生菌酸內(nèi)冰激凌的品質(zhì)影響因素進行介紹,重點從益生菌作用方面來進行。在此基礎(chǔ)上重點探討益生菌酸奶冰激凌的制作工藝,以及在制作過程中需要注意的技術(shù)性問題,幫助提升酸奶冰激凌的品質(zhì),幫助獲得更多消費者的認(rèn)可,投入到市場后也能達到預(yù)期的影響力,推動生物技術(shù)不斷發(fā)展進步,更好的應(yīng)用在冷飲制造行業(yè)中。
關(guān)鍵詞:益生菌;酸奶冰激凌;冰激凌品質(zhì)
一、益生菌對酸奶冰激凌品質(zhì)的影響
將酸奶與冰激凌結(jié)合在一起,在制作^程中益生菌可以發(fā)揮品質(zhì)影響作用,并使冰激凌的口感得到提升。在探討冰激凌品質(zhì)影響前,首先要對益生菌做出了解,益生菌是一種對人體有益的微生物,可以作用在人體的消化道內(nèi)促進吸收,并幫助腸道內(nèi)維持消化系統(tǒng)平衡,同時還能夠降低膽固醇,幫助人體對營養(yǎng)元素可以更好的吸收。傳統(tǒng)的冰激凌制作方法是通過調(diào)制冷凍完成的,但酸奶冰激凌制作則需要采取發(fā)酵工藝來結(jié)合完成,通過牛奶發(fā)酵來產(chǎn)生益生菌,使冰激凌的影響價值與口感品質(zhì)都得到提升。這種冰激凌推出后在市場上得到消費者的追捧,其制作工藝也得到了食品商家的重視,如何提升益生菌酸奶冰激凌的品質(zhì)成為了制作期間的重點探討的技術(shù)方法。含有益生菌的酸奶冰激凌口感更佳順滑,并且風(fēng)味獨特,與傳統(tǒng)的牛奶冰激凌相比較更清爽,不會有油膩的感覺。
二、益生菌酸奶冰激凌的制作工藝
1、制作材料
除必要的酸奶之外,在制作過程中還需要向其中添加一些乳酸桿菌、低聚麥芽糖、白砂糖、奶油、椰子油等原料,菊粉、聚葡萄糖也要在制作適合的環(huán)節(jié)向其中添加,不同原料在配合比例上也需要特別的注意,任何原料添加過多或者配合比例不足都會影響到最終的品質(zhì)。水添加的比例可以根據(jù)所需要的產(chǎn)品口味來進行,復(fù)合乳化穩(wěn)定劑是冰激凌制作中不可缺少的添加劑,能夠使各類基礎(chǔ)原料更好的融合在一起。制作原料所選擇的采購廠商不宜更換,否則受原料影響最終酸奶冰激凌的口感也會發(fā)生變化,消費者對一種口味適應(yīng)后很難接受其他的口味,最終影響到市場銷量。
2、儀器設(shè)備
TA―XT2i質(zhì)構(gòu)儀;NDJ―1型旋轉(zhuǎn)式粘度計;高壓均質(zhì)機;冰激凌機凝凍機。儀器設(shè)備運行使用前要對其質(zhì)量安全進行檢驗,確保儀器設(shè)備能夠正常運行,確保冰激凌制作能夠連續(xù)順利的進行,只有確保設(shè)備的使用安全性才能夠提升冰激凌的品質(zhì)。儀器設(shè)備的配合使用工藝也要嚴(yán)格按照設(shè)計的標(biāo)準(zhǔn)來進行,這樣不同儀器的功能也能夠發(fā)揮效果。
3、益生菌酸奶冰激凌制作工藝以及品質(zhì)評定
在原料配合添加之后需要在制作前進行殺菌處理,確保食品原料的安全性。殺菌檢測之后可以確保材料的安全性,進入到均質(zhì)、老化、凝固環(huán)節(jié)。制作過程中要根據(jù)大眾喜歡的口感來進行原料添加。想要更好的控制益生菌酸奶冰激凌品質(zhì),可以將冰激凌劃分為5個對照組,向其中添加不同比例的酸奶,按照相同的工藝來制作,在其他原料比例不變的前提下,能夠根據(jù)不同益生菌的比例變化來分辨出最合適的口感。
制作后選擇20個評論員對益生菌酸奶冰激凌的口感進行品嘗,并對不同鑒賞評價進行整理,形成最終全面的分析資料,技術(shù)人員可以根據(jù)所得出的口感分析報告來對冰激凌品質(zhì)做出鑒賞,確定最合理的益生菌酸奶添加比例。酸奶冰激凌制作工藝中比較重要的技術(shù)是對融化了進行測定,融化率是可以通過計算公式來得出的,將冰激凌的融化漿料質(zhì)量與原質(zhì)量相比,融化率調(diào)整后對提升冰激凌品質(zhì)也有很大的幫助,通過上述公式中,可以了解到,通過改變原料添加比例可以降低融化了,其中添加劑改變在其中發(fā)揮了很大的作用,復(fù)合乳化穩(wěn)定劑添加過量也會影響冰激凌的口味,導(dǎo)致冰激凌的酸奶濃度下降,口感與品質(zhì)也會因此而降低,因此提升酸奶冰激凌口感并不是完全通過增大添加劑品質(zhì)來決定的。
4、益生菌影響冰激凌品質(zhì)的結(jié)果分析
根據(jù)制作的結(jié)果可以了解到,適量添加益生菌可以幫助提升冰激凌的口感品質(zhì),但要將其控制在合理的范圍內(nèi),否則對冰激凌的融化度也會造成影響,入口的感覺也因此發(fā)生變化,這樣也不適合提升冰激凌的銷量。不同品牌冰激凌有自己獨特的風(fēng)味,生產(chǎn)制作過程中通過大眾評審結(jié)果來對其中的比例添加進行合理的控制,這樣才不會影響到冰激凌獨特的風(fēng)味,并且所制作的冰激凌也更加符合健康食品理念,食用后可以對人體產(chǎn)生有利的影響。益生菌添加過量還會影響到酸奶的口感,并且過量的益生菌也會造成制作原料浪費,具體的添加比例控制還需要結(jié)合消費者需求來進行。
結(jié)語:上文對冰淇淋的感官特性、物理特性、益生菌活菌數(shù)為衡量指標(biāo),探討幾種不同益生元對益生菌酸奶冰淇淋品質(zhì)改善的影響,為益生元在益生菌冰淇淋中的應(yīng)用及新型功能性冰淇淋的開發(fā)提供科學(xué)的理論依據(jù),幫助提升冰激凌制作環(huán)節(jié)中的原料利用率,采用科學(xué)的方法來幫助提升冰激凌使用品質(zhì)。
參考文獻:
【關(guān)鍵詞】 肺炎支原體;培養(yǎng);診斷
肺炎支原體(Mycoplasma Pneumonia, MP)是介于細(xì)菌與病毒之間,無細(xì)胞壁的最小病原微生物,大小為200 nm。肺炎支原體是人類原發(fā)性非典型性肺炎病原體,也可以引起呼吸道感染和慢性氣管炎, 除呼吸道感染外, 還可引起腦炎、腎炎、心肌炎、免疫性溶血性貧血等肺外疾病, 是兒童、青少年及老年人肺炎和其他呼吸道感染的重要病源之一, 因此對肺炎支原體感染的早期準(zhǔn)確診斷具有重要意義。為了探討本地區(qū)不同年齡、性別人群中肺炎支原體感染的發(fā)病情況,吉林省延吉市醫(yī)院用肺炎支原體快速培養(yǎng)法對246例下呼吸道感染患者的痰、咽拭子進行肺炎支原體培養(yǎng),現(xiàn)將結(jié)果進行回顧性分析報告如下。
1 資料與方法
1. 1 一般資料 2011年12月至 2013年3月本院呼吸內(nèi)科下呼吸道感染患者246例,年齡23~83歲, 其中男135例,女111例。
1. 2 診斷試劑 肺炎支原體培養(yǎng)藥敏試劑盒由鄭州安圖生物技術(shù)有限公司提供。
1. 3 方法 ①標(biāo)本采集:下呼吸道感染患者取痰液或咽拭子(用無菌咽拭子在被檢患者口腔咽喉部捻轉(zhuǎn)數(shù)次采集分泌物標(biāo)本)。②取出培養(yǎng)液及藥敏試驗板恢復(fù)至室溫, 吸取 100μl 培養(yǎng)液加入 C- 對照孔。③接種標(biāo)本于剩余培養(yǎng)液中, 搖勻使之混合(培養(yǎng)液中若有痰塊時, 建議把含痰塊的培養(yǎng)液在室溫或37℃溫箱放置0.5~1小時再接種藥敏板, 有助于痰的充分消化, 提高檢出率)。④將含有標(biāo)本培養(yǎng)液加入其余藥敏孔中, 每孔 100μl, 輕輕振蕩藥敏條。⑤每孔加 1 滴無菌石蠟覆蓋液面, 藥敏條加蓋之后置培養(yǎng)箱 35 ~ 37℃ 培養(yǎng), 24 ~48小時觀察結(jié)果。判定: 陽性: 培養(yǎng)瓶內(nèi)培養(yǎng)基由紅色變成清亮的黃色, 可以初步判斷陽性, 再判讀藥敏板的結(jié)果。
2 結(jié)果
246份痰液、咽拭子肺炎支原體培養(yǎng)陽性率為20.3% (50/246),男性占11.4% ( 28/246 ),女性占8.9% ( 22/246)。見表1。
討論 有報道支原體肺炎占各類肺炎總數(shù)的 10% ~ 33%, 在流行情況下局部感染可達到 70%[1], 支原體肺炎不僅引起嚴(yán)重的肺炎,還引起嚴(yán)重的并發(fā)癥和/或持久的后遺癥,嚴(yán)重的支原體肺炎也可導(dǎo)致死亡。肺炎支原體是兒童及青少年呼吸道感染常見病原體之一, 但現(xiàn)已證實肺炎支原體也是引起成人,尤其是老年患者呼吸道感染的常見病原體,本資料顯示:本地區(qū)肺炎支原體感染率為20.3%,男性占11.4%,女性占8.9%, 65歲以上老年患者肺炎支原體感染率較高,達23.2%,表明在呼吸道感染病例中,成人支原體肺炎的感染率已占有相當(dāng)高比例,其中與性別、年齡有明顯相關(guān)性,男性較女性感染率高,易發(fā)生在年長患者中。因肺炎支原體感染一般起病隱匿, 與一般呼吸道感染無差異, 因此僅靠臨床診斷較為困難, 易造成漏診、誤診, 因此,對疑似支原體肺炎患者痰、咽拭子肺炎支原體培養(yǎng)能為患者早期診斷和針對性治療提供必要依據(jù),是協(xié)助診斷肺炎支原體的金標(biāo)準(zhǔn),因此肺炎支原體培養(yǎng)法在臨床中的應(yīng)用已受到重視。治療肺炎支原體感染,應(yīng)選用能抑制蛋白質(zhì)合成的抗生素,如大環(huán)內(nèi)脂類、四環(huán)素類、氨基糖苷類以及氟喹諾酮類抗生素[2], 治療肺炎支原體感染的患者,目前比較理想的藥物是:美滿霉素、強力霉素、交沙霉素、阿奇霉素、莫西沙星等,藥物敏感性都在80%以上[3], 真正做到合理用藥、合理治療, 避免濫用抗生素貽誤病情。
參考文獻
[1]范永琛. 肺炎支原體感染流行病學(xué). 實用兒科雜志, 1993, 8(3) : 196 -197.
【關(guān)鍵詞】 生殖道感染;衣原體;支原體;藥物敏感性
近年來由沙眼衣原體(CT)和支原體所引起的泌尿生殖道疾病發(fā)病率呈上升趨勢,加之支原體耐藥株不斷上升,給治療效果帶來困難,因此治療前進行病原檢測和藥敏試驗,根據(jù)藥敏結(jié)果來選擇用藥,是提高治療效果的有效手段。為了解本地區(qū)女性泌尿生殖道感染患者CT、支原體感染情況及支原體對抗生素的敏感情況,對475例女性泌尿生殖道感染患者的標(biāo)本進行了分析,現(xiàn)將結(jié)果分析報告如下。
1 材料和方法
1.1 材料
1.1.1 標(biāo)本來源 所有樣本均取自2007年11月至2009年10月因生殖道炎癥來我院婦科就診者,共475 例,年齡20~64歲,平均29.3 歲,所有患者均有不同程度的泌尿生殖道感染癥狀,在治療前采集標(biāo)本。
1.1.2 儀器與試劑 CT檢測為膠體金法,采用中外合資上海凱創(chuàng)生物技術(shù)公司生產(chǎn)的CT抗原檢測試劑盒,嚴(yán)格按說明書進行操作。支原體培養(yǎng)、鑒定及藥敏采用中山市天洋電子生物傳感器有限公司生產(chǎn)的支原體培養(yǎng)、鑒定藥敏檢測試劑盒。
1.2 方法
1.2.1 標(biāo)本采集 按常規(guī)操作,清潔陰道,取宮頸口1~2 cm處單層柱狀上皮細(xì)胞,取樣拭子不可碰陰道壁,輕輕取出。留取2份標(biāo)本,分別送檢CT和支原體。
1.2.2 操作方法 支原體培養(yǎng)置(36±1)℃的溫箱中,解脲脲原體Uu培養(yǎng)24 h,人型支原體(Mh)培養(yǎng)48 h,反應(yīng)孔變紅為陽性,嚴(yán)格按試劑說明書的要求操作和記錄培養(yǎng)結(jié)果及藥敏結(jié)果。
2 結(jié)果
475例送檢標(biāo)本中,支原體和衣原體總分離率為71.4%(339/475);衣原體感染總陽性率為13.1%(62/475);支原體感染總陽性率為66.3%(315/475),其中Uu 166株陽性,陽性率為34.9%;Mh 18株陽性,陽性率為3.8%;Uu+Mh 93株陽性,陽性率為19.6%;CT+Uu 16株陽性,陽性率為3.4%;CT+Mh 9株陽性,陽性率為1.9%;CT+Uu+Mh 13株陽性,陽性率為2.7%。各型支原體、衣原體及混合感染情況及構(gòu)成比見表1。277株支原體對12種抗菌藥物體外藥敏試驗結(jié)果見表2。Uu對12種藥物敏感率在80%以上的藥物有甲砜霉素(95.2%)、強力霉素(92.8%)、美滿霉素(80.7%)、交沙霉素(83.1%)、克拉霉素(84.9%)、司巴沙星(81.3%)、左氧氟沙星(81.3%);Mh對12種藥物敏感率在80%以上的藥物有強力霉素(100%)、甲砜霉素(94.4%)、美滿霉素(89.9%)、克拉霉素(89.9%)、交沙霉素(89.9%)、洛美沙星(83.3%)、左氧氟沙星(83.3%);Uu+Mh混合感染對12種藥物敏感率在80%以上的藥物有強力霉素(87.1%)、美滿霉素(82.8%)、交沙霉素(87.1%)。表1 475例標(biāo)本Uu、Mh、CT的感染情況
3 討論
沙眼衣原體和支原體是主要寄生于人類泌尿生殖道的原核細(xì)胞型微生物,是非淋菌性尿道炎(NGU)的主要病原體,不僅可引起泌尿生殖道炎癥,亦可導(dǎo)致不孕、不育、流產(chǎn)及難產(chǎn)等[1,2],其感染有逐年上升的趨勢。本次統(tǒng)計所得,CT和支原體總檢出率為71.4%;支原體感染(Uu、Mh、Uu+ Mh、CT+ Uu、CT+ Mh、CT+ Uu+ Mh)檢出率為66.3%;單純Uu感染檢出率為34.9%,占病原構(gòu)成比的49.0%,提示Uu是女性NGU的主要病原體。CT感染(CT、CT+ Uu、CT+ Mh、CT+ Uu+ Mh)檢出率為13.1%;CT和支原體混合感染(CT+ Uu、CT+ Mh、CT+ Uu+ Mh)檢出率為8.0%。結(jié)果表明本地區(qū)女性CT和支原體的感染嚴(yán)重。表2 277例支原體對12種抗生素的藥敏試驗結(jié)果 注:S為敏感;I為中介;R為耐藥
由于支原體是一類無細(xì)胞壁的原核細(xì)胞型微生物,因而對β-內(nèi)酰胺類抑制細(xì)胞壁合成的抗生素(青霉素、頭孢菌素等)不敏感。臨床上多采用大環(huán)內(nèi)酯類、喹諾酮類、四環(huán)素類等干擾蛋白質(zhì)合成的藥物進行治療。孟冬婭等[3]報道Uu 23 SrRNA位點突變導(dǎo)致Uu菌株對羅紅霉素和阿奇霉素兩種大環(huán)內(nèi)酯類藥物耐藥。本次實驗結(jié)果提示,單純Uu陽性標(biāo)本對紅霉素、羅紅霉素、阿奇霉素、克拉霉素和交沙霉素這五種大環(huán)內(nèi)酯類抗生素的耐藥率分別為77.7%、25.9%、20.5%、15.1%和16.9%;單純Mh陽性標(biāo)本的耐藥率分別為83.3%、25.0%、22.2%、11.1%和11.1%;Uu+Mh混合感染的耐藥率分別為59.1%、71.0%、62.3%、63.4%和12.9%。喹諾酮類藥物為廣譜抗生素,其主要是通過阻斷DNA復(fù)制來達到殺滅支原體的目的,文獻[4]報道長期低濃度喹諾酮類藥物會使gyrA、purP基因出現(xiàn)點突變而產(chǎn)生耐藥性。本次藥敏統(tǒng)計,單純Uu對四種喹諾酮類:氧氟沙星、洛美沙星、司巴沙星和左氧氟沙星的耐藥率分別為29.5%、42.2%、18.7%和18.7%;單純Mh陽性標(biāo)本的耐藥率分別為22.2%、16.7%、27.8%和16.7%。強力霉素和美滿霉素為四環(huán)素類藥物,本次藥敏試驗中在單純Uu感染耐藥率為7.2%和19.3%;Mh耐藥率分別為0%和11.1%;Uu+ Mh的混合感染中耐藥率分別為12.9%和17.2%。本次研究顯示,強力霉素、美滿霉素和交沙霉素不管是單純支原體感染,還是Uu+Mh混合感染均具有較強的體外抗菌活性,藥物敏感率均在80%以上,可作為我院的經(jīng)驗用藥;單純支原體感染和Uu+Mh混合感染耐藥率最高的是紅霉素。而Uu+Mh混合感染者對大環(huán)內(nèi)酯類和喹諾酮類耐藥率明顯增高,與文獻[5,6]報道相符;對18例Mh感染者藥物敏感率與Uu基本接近,各地報道有差異,可能與統(tǒng)計數(shù)量和地區(qū)差異等有關(guān),也有待進一步關(guān)注。由于CT與支原體混合感染病例數(shù)較少,藥敏情況未做統(tǒng)計,有待以后進一步研究。
盡管各地報道不一,但支原體對這三類藥物均產(chǎn)生了不同程度的耐藥性。治療前進行病原菌檢測和藥敏試驗以便有針對性的合理使用抗生素,提高療效和控制耐藥株的產(chǎn)生和上升有重要的意義。
參考文獻
1 石小玉,鄒雪松.解脲脲原體和沙眼衣原體感染與不孕不育的關(guān)系.檢驗醫(yī)學(xué),2007,22(6):706-710.
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3 孟冬婭,馬曉博,何莉,等.解脲脲原體23SrRNA位點突變與大環(huán)內(nèi)酯類藥物耐藥的關(guān)系.中華檢驗醫(yī)學(xué)雜志,2008,31(6):653-656.
4 張冉,吳移謀,向斌,等.喹諾酮類藥物誘導(dǎo)人型支原體耐藥機理研究.中華檢驗醫(yī)學(xué)雜志,2000,23(5):273-275.
關(guān)鍵詞:江蘇 先進制造業(yè) 生產(chǎn)業(yè) 融合發(fā)展 全球化視角
江蘇先進制造業(yè)與生產(chǎn)業(yè)界定與發(fā)展現(xiàn)狀
(一)先進制造業(yè)
先進制造業(yè)(本文用AM表示)是相對于傳統(tǒng)制造業(yè)而言,指制造業(yè)不斷吸收電子信息、計算機、機械、材料以及現(xiàn)代管理技術(shù)等方面的高新技術(shù)成果,并將這些先進制造技術(shù)綜合應(yīng)用于制造業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)設(shè)計、生產(chǎn)制造、在線檢測、營銷服務(wù)和管理的全過程,實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效、低耗、清潔、靈活生產(chǎn)取得很好經(jīng)濟社會和市場效果的制造業(yè)總稱。因此,AM是一個相對抽象的概念,對于其所包含的具體行業(yè)也沒有統(tǒng)一的劃分標(biāo)準(zhǔn)。此外,由于各地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展不平衡,AM在各地區(qū)的具體行業(yè)必定會有很大差異。朱遂文(2010)在工業(yè)統(tǒng)計分析報告中,用增加值率、行業(yè)銷售比重、研發(fā)經(jīng)費支出比重、新產(chǎn)品產(chǎn)值比重、全員勞動生產(chǎn)率、流動資金周轉(zhuǎn)次數(shù)、利潤率和單位產(chǎn)值能耗這指標(biāo),并結(jié)合廣東省的數(shù)據(jù)以及實際情況,得出廣東省的11大AM行業(yè)。
本文認(rèn)為,可以借用朱遂文的研究方法和研究結(jié)果,并結(jié)合江蘇省“十二五”規(guī)劃中提出的:“重點發(fā)展新能源、新材料、生物技術(shù)和新醫(yī)藥、節(jié)能環(huán)保、軟件和服務(wù)外包、物聯(lián)網(wǎng)和新一代信息技術(shù)等六大新興產(chǎn)業(yè),同時大力發(fā)展高端裝備制造、光電、智能電網(wǎng)等新興產(chǎn)業(yè)”,將江蘇省AM的行業(yè)界定為:石油加工、煉焦及核燃料加工業(yè),化學(xué)原料及化學(xué)制品制造業(yè),醫(yī)藥制造業(yè),黑色金屬冶煉及壓延加工業(yè),有色金屬冶煉及壓延加工業(yè),通用設(shè)備制造業(yè),專用設(shè)備制造業(yè),交通運輸設(shè)備制造業(yè),電氣機械及器材制造業(yè),通信設(shè)備、計算機及其他電子設(shè)備制造業(yè),儀器儀表及文化、辦公用機械制造業(yè)。
(二)生產(chǎn)業(yè)
服務(wù)業(yè)通??梢苑譃橄M業(yè)和生產(chǎn)業(yè)(本文用PSI表示),其中與制造業(yè)聯(lián)系最為緊密的是PSI,是二、三產(chǎn)業(yè)加速融合的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。與AM類似,PSI的行業(yè)界定也沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。目前普遍采用投入產(chǎn)出法,如李冠霖(2002)、Goodman(2002)以及尚于力(2008)等對此的研究。其中尚于力分析得更為全面,排除了投入產(chǎn)出表只反映時間點的局限性,運用我國1997年和2002年的兩份投入產(chǎn)出表,分析得到我國PSI包含六大類:交通運輸倉儲及郵政通訊服務(wù)、批發(fā)零售服務(wù)、金融保險服務(wù)、計算機服務(wù)、租賃和商務(wù)服務(wù)、地質(zhì)勘察和水利管理服務(wù)。本文采用這一研究方法,結(jié)合江蘇服務(wù)業(yè)種類,歸納出江蘇PSI在GB/T4754-2002《國民經(jīng)濟行業(yè)分類》頒布之前應(yīng)包括五大行業(yè):運輸郵電業(yè)、批發(fā)和零售貿(mào)易餐飲業(yè)、金融業(yè)、社會服務(wù)業(yè)、科學(xué)研究綜合技術(shù)服務(wù)業(yè);GB/T4754-2002《國民經(jīng)濟行業(yè)分類》頒布之后應(yīng)包含以下七個行業(yè):交通運輸、倉儲和郵政業(yè),信息傳輸、計算機服務(wù)和軟件業(yè),批發(fā)和零售業(yè),金融業(yè),租賃和商務(wù)服務(wù)業(yè),科學(xué)研究、技術(shù)服務(wù)和地質(zhì)勘查業(yè),水利、環(huán)境和公共設(shè)施管理業(yè)。
(三)江蘇AM與PSI的發(fā)展現(xiàn)狀
根據(jù)以上行業(yè)分布可計算得出,近幾年,江蘇AM的資產(chǎn)總值以平均每年25%左右的速度增長,PSI大概為21%。2010年,AM的資產(chǎn)總值已達41749.41億元。其中,通信設(shè)備、計算機及其他電子設(shè)備制造業(yè)占的比重最大(18.82%)。同時,PSI的資產(chǎn)總值為10375.85億元,占比重最大的是批發(fā)零售業(yè)(33.25%)。從增長率來看,近幾年發(fā)展最為迅速的AM是交通運輸設(shè)備制造業(yè),發(fā)展最為迅速的PSI是金融業(yè)和租賃、商務(wù)服務(wù)業(yè)。據(jù)此可以初步判斷,江蘇AM與PSI的發(fā)展方向是一致的,行業(yè)之間也有聯(lián)系。比如,交通運輸設(shè)備制造業(yè)帶動了批發(fā)零售業(yè)的發(fā)展,反之,批發(fā)零售業(yè)的發(fā)展拉動了對交通運輸設(shè)備制造業(yè)的需求。但AM與PSI在全球化視角下將會呈現(xiàn)怎樣的發(fā)展關(guān)系,會受到哪些因素的制約,還需要進一步討論。
全球化視角下江蘇AM與PSI融合發(fā)展現(xiàn)狀分析
根據(jù)國內(nèi)學(xué)者趙紅巖(2010)的研究,全球價值鏈的形成和發(fā)展源于全球產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的浪潮,以及在此環(huán)境下的業(yè)務(wù)外包和全球采購。而外商直接投資(本文用FDI表示)和進出口貿(mào)易(本文用IET表示)在全球價值鏈中扮演著重要角色。因此,本文將以FDI和IET為出發(fā)點,著重分析其對江蘇兩個產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)系的影響。
為了從整體上實現(xiàn)橫向與縱向的比較,本文將四個變量同時放在同一個趨勢圖中進行分析,如圖1所示,從1998-2010年,四個變量都隨著時間變化而呈現(xiàn)上升趨勢,且上升的趨勢都隨著年份的增加而變得更為明顯,這說明了江蘇AM與PSI的變化趨勢與FDI和IET在數(shù)額上的變化趨勢是一致的。就同單位而言,江蘇AM的資產(chǎn)總值一直領(lǐng)先于PSI,雖然在2001年,二者的差距幾乎為零,但2001年以后,AM發(fā)展迅猛,且與PSI的差距逐年拉大,這反映了江蘇AM與PSI發(fā)展的不平衡性,與江蘇制造業(yè)發(fā)達、服務(wù)業(yè)相對落后的現(xiàn)狀是相符的。FDI與IET相比,后者發(fā)展得相對較快,而FDI相對緩慢,即實際利用外資相對不足,這說明江蘇在開放經(jīng)濟中,從國際貿(mào)易中獲取的利益相對更多。
關(guān)鍵詞:學(xué)業(yè)評價;生物制藥專業(yè);問卷調(diào)查
中圖分類號:G642.0 文獻標(biāo)志碼:A 文章編號:1674-9324(2015)46-0028-02
作為一種教學(xué)活動和一項具有較強科學(xué)性的研究活動,學(xué)生的學(xué)業(yè)評價是學(xué)校教學(xué)質(zhì)量評價的一個組成部分,是促進學(xué)生學(xué)習(xí)進步和幫助教師不斷改善教學(xué)方法的重要手段。就本質(zhì)而言,大學(xué)生學(xué)業(yè)評價是“大學(xué)生、高等學(xué)校和社會等多元價值主體對大學(xué)學(xué)業(yè)是否滿足大學(xué)生生命綿延需要,是否能夠使大學(xué)生學(xué)會‘認(rèn)知’、‘做事’、‘共同生活’和‘生存’而做出的對大學(xué)學(xué)業(yè)的價值判斷[1]”。教育評價的根本目的是促進學(xué)生發(fā)展。新的教育評價觀應(yīng)突顯教育評價的發(fā)展,強調(diào)評價主體的互動與參與、評價內(nèi)容與方式的多元化,以及評價過程的動態(tài)發(fā)展等。
學(xué)生學(xué)業(yè)評價主要考核內(nèi)容包括:(1)學(xué)生對于各門學(xué)科知識的掌握情況;(2)各種學(xué)習(xí)能力的發(fā)展水平,如理解能力、分析能力、應(yīng)用能力、解決問題能力等;(3)實際操作技能的熟練程度,如實驗技能等;(4)對學(xué)習(xí)的情感態(tài)度,包括興趣、態(tài)度、動機、習(xí)慣和價值認(rèn)識等。目前,國內(nèi)外教育界基本上都是在這個框架下來研究和實施學(xué)生學(xué)業(yè)評價的[2]。
一、數(shù)據(jù)來源
生物制藥專業(yè)是我院近年來開設(shè)的一個新專業(yè)。本專業(yè)旨在培養(yǎng)具備扎實的生命科學(xué)和藥學(xué)基礎(chǔ)理論、基本知識,能勝任生物醫(yī)藥、生物農(nóng)藥、生物食品和生物化工實驗室,以及生物技術(shù)制藥企業(yè)、事業(yè)單位等崗位工作的技術(shù)應(yīng)用型高級實用人才。為了四年后能達到專業(yè)培養(yǎng)的目標(biāo),從事學(xué)業(yè)指導(dǎo)工作的我們需要從學(xué)生低年級開始就了解他們的學(xué)業(yè)狀況,適時找出他們學(xué)業(yè)過程中存在的問題與需求。為此,我們選取本院生物制藥專業(yè)國內(nèi)班的65名學(xué)生,進行了4次“學(xué)業(yè)評價實踐信息調(diào)查問卷”,每學(xué)期1次,調(diào)查問卷以學(xué)生自評為主,累計發(fā)放問卷260份,收回有效問卷254份,回收率為97.7%,其中男生18人,女生47人。問卷涉及與學(xué)業(yè)相關(guān)的各種問題,包括專業(yè)課程設(shè)置、學(xué)業(yè)困惑的求助方式、學(xué)業(yè)發(fā)展規(guī)劃等與學(xué)業(yè)直接相關(guān)的問題,因考慮到評價改革的發(fā)展要求,學(xué)業(yè)評價將逐步擴展為綜合素質(zhì)評價,一些如課外創(chuàng)新實踐活動、校園文化活動等重要性的問題也有所涉及。它能體現(xiàn)學(xué)生各階段的學(xué)業(yè)發(fā)展及綜合素質(zhì)的發(fā)展?fàn)顩r,使其成為學(xué)生綜合素質(zhì)評價的基礎(chǔ)性數(shù)據(jù)。
二、學(xué)業(yè)調(diào)查結(jié)果與分析
本次學(xué)業(yè)調(diào)查前后2年時間,問題涉及多個方面,現(xiàn)將幾個重要方面的典型問題做個梳理,結(jié)果詳見圖1~圖6。
1.專業(yè)思想與認(rèn)識方面。專業(yè)思想教育是幫助學(xué)生理解本專業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢、專業(yè)人才培養(yǎng)的規(guī)格要求及其主要實現(xiàn)途徑、課程體系及其內(nèi)在的邏輯關(guān)系、各課程和教學(xué)環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)要求、主要學(xué)習(xí)方法、本專業(yè)的就業(yè)方向及前景等。它有利于提高學(xué)生對專業(yè)知識的興趣及加強他們對專業(yè)知識的掌握,是一項長期的工作。從圖1可知,從大一到大二,學(xué)生對于本專業(yè)的認(rèn)知程度不斷增加,從不太了解到比較清楚,再到非常清楚,這與我們平時學(xué)業(yè)指導(dǎo)工作中專業(yè)思想教育的潛移默化以及學(xué)生有意識地了解專業(yè)有密切關(guān)系。
2.學(xué)習(xí)態(tài)度與方法方面。學(xué)生剛進入大學(xué),思想上容易產(chǎn)生松懈的情緒,學(xué)習(xí)對于他們來說似乎顯得并不十分重要,部分學(xué)生學(xué)習(xí)極其被動,沒有明確的學(xué)習(xí)規(guī)劃,甚至完全失去了學(xué)習(xí)的動力,把大學(xué)當(dāng)作享受的溫床。為防止學(xué)生出現(xiàn)類似的問題,自入學(xué)之初,我們就通過各種途徑,包括召開主題班會、與教師和學(xué)長交流座談等,引導(dǎo)他們端正學(xué)習(xí)態(tài)度,激發(fā)學(xué)習(xí)動力,制定明確的學(xué)習(xí)規(guī)劃。由圖2可以看出,總體上學(xué)生的學(xué)習(xí)動力以未來選擇好職業(yè)為多,剛進大學(xué)時對專業(yè)感興趣所占比例最高,遺憾的是之后比例有所下降,并沒有成為主要的學(xué)習(xí)動力來源。但是令我們欣慰的是學(xué)習(xí)無動力的比例逐漸下降,至少說明學(xué)生已經(jīng)開始意識到了學(xué)習(xí)的重要性。另外學(xué)生對于學(xué)業(yè)規(guī)劃的認(rèn)識大部分還是處于模糊的狀態(tài),少部分有明確的規(guī)劃,而且就是在大二階段仍有學(xué)生毫無目標(biāo),沒有規(guī)劃,這是一個亟待解決的問題。
3.學(xué)業(yè)指導(dǎo)方面。大學(xué)生學(xué)業(yè)指導(dǎo)工作的實施在我校已經(jīng)有幾年的時間了,雖然取得了一些成效,但是仍存在一些問題。為了更好地開展學(xué)業(yè)指導(dǎo)工作,我們將工作中需深入探討的問題中集中起來,比如學(xué)生所喜歡的學(xué)業(yè)指導(dǎo)方式、學(xué)生的學(xué)業(yè)求助對象等。學(xué)業(yè)指導(dǎo)工作究竟有否存在的意義,也是我們關(guān)心的問題,就此我們做了2次調(diào)查,認(rèn)為非常有必要的占35.4%,有必要的占39.7%,認(rèn)為可有可無或沒必要的占24.9%,說明大部分學(xué)生對于我們的學(xué)業(yè)指導(dǎo)工作還是持認(rèn)可的態(tài)度。通過學(xué)生的信息反饋,有助于我們更好地開展學(xué)業(yè)指導(dǎo)工作,更好地為學(xué)生服務(wù)。
學(xué)生不喜歡通過網(wǎng)絡(luò)方式進行學(xué)業(yè)交流,而是更熱衷于與老師交流或是開展指導(dǎo)講座的傳統(tǒng)方式。隨著時間的推移,學(xué)生最喜歡的學(xué)業(yè)指導(dǎo)方式則是通過學(xué)長互助或同學(xué)間的交流。學(xué)業(yè)求助被認(rèn)為是一種非常重要的自我調(diào)控、適應(yīng)性的學(xué)習(xí)策略[3]。本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)學(xué)生對于學(xué)業(yè)的求助對象以同學(xué)、家人或朋友為主,其次是老師。
除以上3個主要方面的問卷調(diào)查外,我們還針對課外創(chuàng)新、素質(zhì)拓展等方面進行了調(diào)查。結(jié)果顯示學(xué)生基本都認(rèn)為課外創(chuàng)新實踐活動、參加校園活動以及身心素質(zhì)的培養(yǎng)非常重要或重要,沒有人認(rèn)為它們不重要。
4.學(xué)業(yè)評價調(diào)查后的思考。傳統(tǒng)的學(xué)業(yè)評價多以考試為導(dǎo)向,注重學(xué)業(yè)成就的評價,使得培養(yǎng)的人才同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,在片面追求學(xué)業(yè)評價的公平性、簡易性和操作性的過程中,犧牲了對學(xué)生的個性、特色、創(chuàng)新和求異思維的考核,無法滿足社會對身心健康、全面發(fā)展的創(chuàng)新人才的需求。
分析本次學(xué)業(yè)評價實踐信息調(diào)查問卷結(jié)果,學(xué)業(yè)指導(dǎo)工作開展很有必要性,這項工作還將繼續(xù)認(rèn)真地進行下去,但是有些問題仍值得我們思考:(1)鞏固學(xué)生的專業(yè)思想、強化專業(yè)認(rèn)知是一項常抓不懈的工作;(2)關(guān)注學(xué)業(yè)無規(guī)劃、無動力的個別學(xué)生,要給予單獨交談,適時需要家長的協(xié)助監(jiān)督,另外還可通過如邀請專家、優(yōu)秀學(xué)生開展一些學(xué)習(xí)交流會,讓他們逐漸養(yǎng)成愛學(xué)習(xí)、有計劃學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣;(3)學(xué)業(yè)指導(dǎo)方面,在學(xué)生低年級階段應(yīng)加強與其交流與溝通,了解他們的學(xué)業(yè)困惑,及時為他們排憂解難,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會尋求幫助;(4)除抓好課內(nèi)學(xué)習(xí)外,課外素質(zhì)拓展也不可忽略,學(xué)生對創(chuàng)新實踐、校園文化活動等方面興趣濃厚,我們應(yīng)更多地為學(xué)生提供參與實踐與活動的機會,如我們學(xué)院開展的“微技能競賽”、“微觀摩”、“微講座”等,使他們在拓寬思維、動手動腦、人際交往等方面得到充分的鍛煉。
大學(xué)生群體具有多樣化和復(fù)雜化的特征,利用學(xué)業(yè)指導(dǎo)這一工作平臺,構(gòu)建全面化的評價內(nèi)容、評價結(jié)果應(yīng)用化的綜合學(xué)業(yè)評價體系,有助于反映學(xué)生學(xué)業(yè)成績的真實情況,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的努力方向,激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)的內(nèi)在動力,學(xué)業(yè)評價最大的價值在于服務(wù)于教育目標(biāo),提高大學(xué)生的教育質(zhì)量,為社會培養(yǎng)更多有用的個性化人才。正如著名教育家克龍巴赫和斯塔費爾比姆所強調(diào)的一樣:“評價最重要的意圖,不是為了證明,而是為了改進[4]?!痹诮逃繕?biāo)正確的前提下,最有利于目標(biāo)實現(xiàn)的學(xué)業(yè)評價方法才是最優(yōu)選擇。
參考文獻:
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[2]劉本固.教育評價的理論與實踐[M].杭州:浙江教育出版社,2000.
1.1課程設(shè)置和內(nèi)容選取不合理
首先,《基礎(chǔ)化學(xué)》作為農(nóng)林專業(yè)一門非常重要的專業(yè)基礎(chǔ)課,包括無機化學(xué)、分析化學(xué)、有機化學(xué)和生物化學(xué)四個部分的內(nèi)容,對學(xué)生基本技能培養(yǎng)有著非常
重要的作用。但在當(dāng)前高職教育強化專業(yè)教學(xué)和實踐教學(xué)的背景下,在各專業(yè)的教學(xué)計劃中減少部分基礎(chǔ)課的教學(xué)時數(shù)已是大勢所趨,《基礎(chǔ)化學(xué)》課程更是首當(dāng)其沖地成為隨意削減甚至取消開設(shè)的對象,課程開設(shè)時數(shù)隨意性大,在專業(yè)建設(shè)中得不到應(yīng)有的重視。其次,在本課程的開設(shè)過程中,不少院校仍沿襲本科的教學(xué)模式,學(xué)科化痕跡嚴(yán)重,在內(nèi)容上過分強調(diào)理論知識的系統(tǒng)性,忽視職業(yè)技能的培養(yǎng)。此外,高職院校的化學(xué)實驗室儀器設(shè)備少且陳舊,對實踐教學(xué)重視不夠,實踐課時比例少,這使高職學(xué)生的化學(xué)實驗操作技能達不到企業(yè)和行業(yè)發(fā)展的要求。在這樣的課程體系下,學(xué)生的基本技能得不到提高,無法滿足后續(xù)專業(yè)發(fā)展的需求。
1.2課程教材陳舊,教材建設(shè)相對滯后
目前,高職類《基礎(chǔ)化學(xué)》教材種類繁多,但現(xiàn)行教材在內(nèi)容上是本科教材的簡化版,且普遍存在課程內(nèi)容陳舊、重理論輕實踐的問題。教材僅注重內(nèi)容上的增減變化,過分強調(diào)知識的系統(tǒng)性,編寫人員缺少對生產(chǎn)實際的調(diào)查研究和深入了解,缺乏對職業(yè)崗位所需知識和能力的科學(xué)分析,教材內(nèi)容脫離生產(chǎn)實際,針對性不強,新技術(shù)、新工藝和新材料等不能及時補充到教材中來,與高職教育應(yīng)緊密聯(lián)系行業(yè)實際的要求不相適應(yīng)。另外,受實驗條件的限制,甚至有些專業(yè)近十年沒有更換過實驗教材。因此,進行突出高職教育特色、以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心的高職《基礎(chǔ)化學(xué)》教材的編寫迫在眉睫。
1.3教學(xué)方式落后,教學(xué)模式單一
《基礎(chǔ)化學(xué)》作為一門專業(yè)基礎(chǔ)課,在教學(xué)方法和手段上,本課程未能合理利用多媒體教學(xué)資源。許多高職院校在《基礎(chǔ)化學(xué)》課程教學(xué)中常常按照知識的內(nèi)在邏輯關(guān)系來確立課程結(jié)構(gòu),采用大課堂上講理論、實驗室里驗證理論的分段式教學(xué)方法等,仍以教師課堂講授、學(xué)生被動聽講、記筆記為主,黑板仍是主要的教學(xué)工具,缺少現(xiàn)代教育技術(shù)和手段的應(yīng)用,師生在課堂上缺乏互動和交流,教學(xué)方式落后,教學(xué)模式單一,教學(xué)效果不理想,無法適應(yīng)高職教育的要求。
1.4學(xué)生學(xué)情復(fù)雜,整體素質(zhì)差
高職院校的學(xué)風(fēng)不好、學(xué)生整體素質(zhì)偏低,這是不可回避的事實。主要體現(xiàn)為:一方面,生源類型復(fù)雜。高等教育擴大招生規(guī)模后,農(nóng)林高職院校招生錄取的門檻低,生源組成很復(fù)雜,主要有三年制理科生、文科生、五年制學(xué)生、單招生以及職高上來的學(xué)生等。另一方面,學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)參差不齊。大部分高職學(xué)生入學(xué)后往往只重視專業(yè)核心課的學(xué)習(xí),對像化學(xué)這樣的基礎(chǔ)課程則不夠重視,認(rèn)為化學(xué)課與專業(yè)的關(guān)系不大,可有可無。尤其是文理兼收的專業(yè),文科生的化學(xué)基礎(chǔ)相對較差,單招生的化學(xué)基礎(chǔ)更差,學(xué)生的層次落差大,加上《基礎(chǔ)化學(xué)》課程內(nèi)容多,難度大,學(xué)生的主動性和積極性不高。
1.5評價機制不科學(xué)
傳統(tǒng)的課程考核基本按照“平時成績+期末成績”的考核方式,評價機制單一,且重理論考核,輕實踐教學(xué),學(xué)生的操作技能得不到根本提高,無法客觀的體現(xiàn)教學(xué)效果。
二、高職農(nóng)林專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)課程教學(xué)改革探索
2.1課程設(shè)計
項目課程是當(dāng)前職業(yè)教育課程改革的基本取向,是突出高職辦學(xué)特色、促使課程改革走向優(yōu)質(zhì)的一條有效途徑。模塊化課程是實現(xiàn)中高職合理教學(xué)銜接的基礎(chǔ),有助于避免教學(xué)內(nèi)容的重復(fù)和脫節(jié)。針對《基礎(chǔ)化學(xué)》實踐性強的特點,建立了行動導(dǎo)向的課程體系和課程模塊。具體來說,根據(jù)各專業(yè)的核心能力來設(shè)計教學(xué)模塊,根據(jù)工作任務(wù)來設(shè)計教學(xué)內(nèi)容,根據(jù)崗位要求來培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng),根據(jù)綜合項目訓(xùn)練跨崗位能力,將基本理論穿插在具體的工作任務(wù)中?!痘A(chǔ)化學(xué)》課程設(shè)計實行項目化和模塊化教學(xué)相結(jié)合。本課程組明確提出將《無機化學(xué)》、《有機化學(xué)》、《分析化學(xué)》、《生物化學(xué)》等課程進行一體化改革,徹底打破原有的學(xué)科教學(xué)課程體系,將多門課程整合為一門《基礎(chǔ)化學(xué)》,先根據(jù)各專業(yè)共同的技能要求建立基礎(chǔ)模塊,再根據(jù)種植類、養(yǎng)殖類、加工類、生物技術(shù)類、質(zhì)量檢測類等專業(yè)大類建立專業(yè)模塊。對于基礎(chǔ)模塊的教學(xué),根據(jù)職業(yè)能力培養(yǎng)需要和地方產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求,將教學(xué)內(nèi)容設(shè)計為訓(xùn)練具體技能的六大項目(化學(xué)基本知識和基本操作、分析天平稱量及溶液配制技術(shù)、滴定分析技術(shù)、比色分析技術(shù)、分析結(jié)果處理和評價、常見有機物基本理化性質(zhì)及檢驗),并根據(jù)項目組織原則實施教學(xué)與考核,立足職業(yè)崗位要求,把實際工作內(nèi)容和過程作為課程的核心,把典型的職業(yè)工作任務(wù)或工作項目作為課程的主體內(nèi)容,并與化學(xué)檢驗工等國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)要求相銜接,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。對于專業(yè)模塊的教學(xué),以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo),以工作任務(wù)為中心,以項目為導(dǎo)向,有側(cè)重點的確定專業(yè)模塊教學(xué)內(nèi)容。
2.2課程標(biāo)準(zhǔn)制訂
建好一門課程,課程標(biāo)準(zhǔn)的制訂是關(guān)鍵。課程建設(shè)的理念是基于職業(yè)能力培養(yǎng),所以,在標(biāo)準(zhǔn)的制定上,必須打破傳統(tǒng)的學(xué)科體系,凸顯高職高專職業(yè)特色?!痘A(chǔ)化學(xué)》作為一門公共基礎(chǔ)課,課程標(biāo)準(zhǔn)的制訂需要專業(yè)教師和基礎(chǔ)課教師共同參與,由他們共同分析本課程應(yīng)該承擔(dān)培養(yǎng)的核心職業(yè)能力,共同確定課程的定位、任務(wù)以及學(xué)生應(yīng)該掌握的知識目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)等,合理選取和構(gòu)建課程內(nèi)容體系。
2.3理實一體化教材編寫
教材建設(shè)的宗旨是從根本上體現(xiàn)以應(yīng)用型職業(yè)崗位需求為中心,以素質(zhì)教育、創(chuàng)新教育為基礎(chǔ),以學(xué)生能力培養(yǎng)為本位的教育理念,滿足高職教學(xué)改革和人才培養(yǎng)的需求。通過成立專業(yè)教師和校外專家相結(jié)合的教材編寫隊伍,依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)編寫基于工作過程系統(tǒng)化課程體系所需的校本特色教材,同時,教材堅持職業(yè)能力培養(yǎng)為主線的原則,以常規(guī)技術(shù)為基礎(chǔ),關(guān)鍵技術(shù)為重點,先進技術(shù)為導(dǎo)向,突出實用性,以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性,滿足“理實一體化”課程教學(xué)需要。
2.4教學(xué)素材庫建設(shè)
為滿足行動導(dǎo)向教學(xué)的需要,根據(jù)適應(yīng)性、整合性、開放性原則,結(jié)合實際院情和學(xué)情,對現(xiàn)有資源進行整合,進行教學(xué)素材庫的開發(fā)。內(nèi)容主要包括教學(xué)資源、培訓(xùn)資源、考證資源、行業(yè)企業(yè)資源等。通過建立實際應(yīng)用案例庫、教學(xué)課件庫、單元自測習(xí)題庫、職業(yè)資格考試自測習(xí)題庫、操作錄像庫、圖片庫、動畫庫、職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)庫等素材庫,把復(fù)雜、枯燥難懂的理論知識制作成動畫或課件,使其直觀化、形象化、簡單化,把各項化學(xué)基本操作技能拍成錄像,讓學(xué)生對技能的學(xué)習(xí)更直觀、更方便,等等。同時,實現(xiàn)立體化教學(xué)資源庫全部上網(wǎng),充分實現(xiàn)教學(xué)資源的共享交流,既可以讓學(xué)生在網(wǎng)上學(xué)習(xí)與體驗,也可以讓教師在素材庫中尋找最適合的教學(xué)資料,游刃有余,信手拈來,使課堂變得生動活躍。
2.5教學(xué)方法與手段實施
化學(xué)是一門實踐性和應(yīng)用性較強的課程,根據(jù)本課程特點和高職學(xué)生認(rèn)知規(guī)律與心理特點,為充分激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性,充分發(fā)揮教師指導(dǎo)的針對性,設(shè)計“項目引領(lǐng),任務(wù)驅(qū)動”的理實一體化教學(xué)模式和行動導(dǎo)向的教學(xué)方法。教學(xué)進程以項目為引領(lǐng),組織教學(xué)以任務(wù)為單元,每個任務(wù)按任務(wù)提出、任務(wù)解析、任務(wù)實施、任務(wù)總結(jié)、反饋評價的過程完成,并將理論知識穿插在具體的工作任務(wù)中。注重以任務(wù)引領(lǐng)型案例或項目作業(yè)來誘發(fā)學(xué)生興趣,使學(xué)生在案例分析或完成項目的過程中完成具體步驟,構(gòu)建知識體系。
2.6教學(xué)質(zhì)量考核評價機制
本課程采取多元評價機制,根據(jù)任務(wù)完成、產(chǎn)品質(zhì)量及職業(yè)技能鑒定成績?yōu)橐罁?jù)設(shè)計考核辦法。考核模式上,采用作品考核、過程考核與期末考核,分別占20%、30%和50%。其中作品包括產(chǎn)品制作、綜合分析報告、企業(yè)工單等完成情況,過程考核包括出勤、任務(wù)實施和完成情況,期末考核以化學(xué)檢驗工等職業(yè)資格技能鑒定評分標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn),由理論和操作兩部分完成,實行教考分離。
三、結(jié)語