廚房衛(wèi)生整改方案精選(九篇)

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第1篇：廚房衛(wèi)生整改方案范文

【關(guān)鍵詞】建筑工程；土建施工；施工監(jiān)理；監(jiān)理質(zhì)量；控制關(guān)鍵

毫不夸張地說，施工監(jiān)理是工程建設(shè)過程中不可或缺的重要環(huán)節(jié)，對于工程的順利實施有著直接影響，是工程優(yōu)質(zhì)、安全的保障。隨著建筑產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展以及土建工程數(shù)量和規(guī)模水平的不斷提高，工程監(jiān)理的重要性也日益彰顯！它不僅能夠有效消除施工中存在的質(zhì)量隱患，提高整體施工質(zhì)量，還能夠優(yōu)化成本造價方案，提高經(jīng)濟(jì)效益。因此，注重并加強建筑工程土建施工的的監(jiān)理質(zhì)量控制，提高施工監(jiān)理工作水平，保障工程順利實施，必要且意義非凡！

1.土建工程監(jiān)理的主要內(nèi)容

土建工程監(jiān)理主要包括施工前期準(zhǔn)備和基礎(chǔ)階段監(jiān)理、主體施工階段監(jiān)理、屋面施工階段監(jiān)理、屋外管網(wǎng)施工監(jiān)理、竣工驗收階段監(jiān)理。

2.施工前期準(zhǔn)備和基礎(chǔ)A段的監(jiān)理質(zhì)量控制關(guān)鍵

土建施工前期準(zhǔn)備是工程建筑施工的起點，對于后續(xù)工作乃至工程整體質(zhì)量都有著深遠(yuǎn)的影響。在建筑工程前期準(zhǔn)備工作中，監(jiān)理人員務(wù)必做好以下幾方面的工作：

2.1 務(wù)必高度重視施工圖紙會審工作。會審程序的規(guī)范性和會審質(zhì)量密切相關(guān)。圖紙會審必須由技術(shù)人員、設(shè)計人員和監(jiān)理人員三方面共同實施，按照相關(guān)程序和標(biāo)準(zhǔn)完成。

2.2 務(wù)必做好土建工程施工圖紙注釋、注解工作。注解的內(nèi)容包括建筑結(jié)構(gòu)、給排水、暖通、設(shè)備安裝等，同時要輔以配套的消防圖紙審查意見書和圖紙會審紀(jì)要相關(guān)內(nèi)容。在土建工程基礎(chǔ)施工階段，監(jiān)理人員要做好以下幾個方面的內(nèi)容：

2.2.1 務(wù)必做好樁基工程施工質(zhì)量控制。首先，應(yīng)保證樁的長度嚴(yán)格按照設(shè)計圖紙施工。其次，應(yīng)保證入巖深度達(dá)到設(shè)計要求。再次，應(yīng)保證樁身混凝土施工質(zhì)量，特別是強度合乎規(guī)范。最后，應(yīng)保證樁身完整，沒有缺損。

2.2.2 務(wù)必做好土方開挖施工質(zhì)量控制。如果土方開挖深度超過5米，一定要采用分層開挖的方式進(jìn)行，挖出的土料不能在基坑附近大量存放，需及時清運，以免土料堆積過多，對基坑邊側(cè)土體的負(fù)荷過大，導(dǎo)致發(fā)生樁體傾斜、斷裂，引發(fā)施工質(zhì)量安全事故，不但延誤工期，還會造成重大經(jīng)濟(jì)損失。

2.3 務(wù)必做好基礎(chǔ)工程電氣管線、給排水進(jìn)出口標(biāo)高的復(fù)核工作。在進(jìn)行土建工程地下室、基礎(chǔ)模板施工封模前，監(jiān)理人員要督促施工單位做好電氣線管、給排水進(jìn)出口的標(biāo)高復(fù)核工作，認(rèn)真檢查管線套管是否設(shè)置牢固，確保各項指標(biāo)滿足設(shè)計要求。此外，監(jiān)理單位還要把好混凝土澆筑關(guān)，認(rèn)真檢查混凝土澆筑前期準(zhǔn)備，確認(rèn)各項條件達(dá)到要求后方可簽署澆砼令。

2.4 務(wù)必合理規(guī)劃、科學(xué)安排衛(wèi)生器具、給排水管的平面位置。要充分組織、協(xié)調(diào)土建、安裝、監(jiān)理、建設(shè)單位等方面人員召開現(xiàn)場會審。全面檢查排水立管、通風(fēng)管道、窗、土建上層梁各處位置，認(rèn)真檢查門、插座以及電器開關(guān)等單元器件和衛(wèi)生器具間的位置關(guān)系，給水管道和采暖管道、排水管道間的位置關(guān)系，既要滿足施工要求，又要保證美觀，避免發(fā)生沖突，方便使用和維護(hù)、維修。

2.5 務(wù)必嚴(yán)格保證電氣管道鋼筋保護(hù)層和受力面積符合要求，防止出現(xiàn)面積過小現(xiàn)象。在此強調(diào)一點：在電氣管道敷設(shè)的同時，土建工程要同步跟進(jìn)。

3.主體施工階段的監(jiān)理質(zhì)量控制關(guān)鍵

主體施工是建筑工程實施過程的主要部分。做好這部分的施工監(jiān)理質(zhì)量控制對于整個工程來說極為關(guān)鍵。在主體施工中，監(jiān)理人員要做好以下幾方面內(nèi)容：

3.1 務(wù)必認(rèn)真檢查框架梁、柱、剪力墻的鋼筋綁扎情況，確保符合抗震節(jié)點要求，確保模板、腳手架架設(shè)后機(jī)械性能和安全性能滿足設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)，確保模板的垂直度、平整度達(dá)到施工要求，以保障混凝土澆筑外觀、質(zhì)量。

3.2 務(wù)必督促施工單位做好樣板間建設(shè)。在電氣管敷設(shè)、上下水管安裝、煤氣管、煙道等施工環(huán)節(jié)，應(yīng)在做好樣板間的基礎(chǔ)上，再實行大規(guī)模建設(shè)，以免達(dá)不到業(yè)主要求造成大額經(jīng)濟(jì)損失。

3.3 務(wù)必做好廚衛(wèi)間、陽臺、外墻、外窗等處的防水施工質(zhì)量控制。廚房、衛(wèi)生間的是管道分布最為密集的區(qū)域。為便于管道敷設(shè)，在混凝土施工時止水坎往往會預(yù)留管道通路，但實際施工過程中，情況復(fù)雜多變，設(shè)計變更時有發(fā)生，經(jīng)常需要在混凝土上開洞。如果處理不當(dāng)極易導(dǎo)致防水層破壞，積水由裂縫擴(kuò)散至他處，造成污染，損壞家具設(shè)施。所以，監(jiān)理人員必須做好相關(guān)區(qū)域的防水施工質(zhì)量控制。

3.3.1 廚房、衛(wèi)生間務(wù)必實施48小時以上的蓄水實驗，檢測合格后方可進(jìn)行后續(xù)施工。

3.3.2 務(wù)必做好地漏標(biāo)高控制，防止陽臺地漏標(biāo)高超過室內(nèi)結(jié)構(gòu)層標(biāo)高，造成積水倒灌。

3.3.3 務(wù)必督促施工單位做好外墻防水措施。

3.3.4 務(wù)必加強外窗施工質(zhì)量控制。窗下口必須設(shè)置L型過梁。

3.3.5 務(wù)必做好入場材料檢測工作，對于檢查不合格的，堅決不予使用。

4.屋面施工階段的監(jiān)理質(zhì)量控制關(guān)鍵

4.1 在這個階段，監(jiān)理人員務(wù)必認(rèn)真檢查屋面坡度，確保符合設(shè)計指標(biāo)。

4.2 務(wù)必做好屋面分格縫間距控制，一般要控制在6米以內(nèi)。

4.3 務(wù)必認(rèn)真檢查屋面防水材料的各項出廠質(zhì)量文件，并做好取樣送檢工作，確保材料質(zhì)量合格。

4.4 務(wù)必做好施工細(xì)節(jié)質(zhì)量控制，屋面樓梯間、女兒墻、管道井等陰角部位必須做成圓弧，避免防水材料收縮變形，確保通氣管道、雨水口等細(xì)節(jié)部分防水質(zhì)量。女兒墻保溫板內(nèi)側(cè)墻面要涂刷防水層。

5.屋外管網(wǎng)施工階段的監(jiān)理質(zhì)量控制關(guān)鍵

5.1 在這個階段，監(jiān)理人員務(wù)必認(rèn)真檢查各項室外官網(wǎng)管道的埋設(shè)深度，確保符合圖紙設(shè)計參數(shù)，確保壓力管和無壓力管不沖突，確保排水管道坡度適宜。

5.2 務(wù)必確保管道敷設(shè)前的土地下沉后再敷設(shè)管道。如果土體未下沉前就敷設(shè)管道，一旦土體下沉，極易造成管道彎曲、折斷，從而引發(fā)漏水事故，造成環(huán)境污染。

6.竣工驗收階段的監(jiān)理質(zhì)量控制關(guān)鍵

作為工程實施的最后一個環(huán)節(jié)，竣工驗收對于整個土建工程來說具有蓋棺定論的重要作用。

6.1在此階段，監(jiān)理人員務(wù)必積極督促總包單位匯總并上報各個分項目相關(guān)技術(shù)資料。組織有關(guān)部門開展單項工程驗收工作。在單項驗收時，須有土建單位人員在場配合，對發(fā)現(xiàn)的問題及時整改。

6.2 對于需要整改的土建工程部分，務(wù)必督促土建部門認(rèn)真制定整改方案，落實整改措施，按時完成整改工程，確保工程驗收順利推進(jìn)。最后要督促施工單位做好施工現(xiàn)場清場工作。

7.結(jié)束語

總之，施工監(jiān)理是工程項目實施過程中保障施工規(guī)范性和科學(xué)性，保證工程施工質(zhì)量的必要措施。因此，建筑工程土建監(jiān)理要從多方面入手。只有構(gòu)建起綜合監(jiān)理平臺，才能夠?qū)⒈O(jiān)理工作系統(tǒng)化和統(tǒng)一化，也才能提高監(jiān)理效能。

參考文獻(xiàn)：

第2篇：廚房衛(wèi)生整改方案范文

一、總體要求

《省衛(wèi)生城市（縣城）考核鑒定和監(jiān)督管理辦法》規(guī)定：省衛(wèi)生城市（縣城）每4年復(fù)審一次，由省愛衛(wèi)會辦公室組織，采取暗訪、明查的方式進(jìn)行。省愛衛(wèi)會根據(jù)復(fù)審結(jié)果，對符合標(biāo)準(zhǔn)要求的城市（縣城）予以重新確認(rèn)；對未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求的城市，暫緩確認(rèn)，并規(guī)定改進(jìn)期限；再次復(fù)審仍不合格者，取消其命名。

這次復(fù)審將根據(jù)20**年1月新修訂《省衛(wèi)生城市（縣城）標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行，增加了城中村和城鄉(xiāng)結(jié)合部衛(wèi)生，且有許多指標(biāo)作了新的調(diào)整和提高，難度顯著提高。復(fù)審的重點是城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與日常衛(wèi)生管理等方面的鞏固與發(fā)展情況，特別是對舊城區(qū)、背街小巷、城中村及城鄉(xiāng)結(jié)合部、河道保潔、農(nóng)貿(mào)市場、“五小”行業(yè)、建筑工地衛(wèi)生等長效管理情況。此外，還要全面檢查近4年衛(wèi)生城市各項指標(biāo)的達(dá)標(biāo)及鞏固情況，核查4年的檔案資料。

二、工作目標(biāo)和基本原則

工作目標(biāo)：鞏固和發(fā)展省衛(wèi)生城市成果，動員全市社會各界和人民群眾，以“迎接省衛(wèi)復(fù)審，建設(shè)和諧城市”為主題，著眼于抓基礎(chǔ)求發(fā)展、治難點求長效，集中力量解決主要問題，使我市的城市基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)一步完善，城市衛(wèi)生管理水平進(jìn)一步提高，群眾生活環(huán)境進(jìn)一步優(yōu)化。通過全市上下努力，力爭高標(biāo)準(zhǔn)通過省衛(wèi)生城市復(fù)審，為明年通過國家衛(wèi)生城市考核打下堅實的基礎(chǔ)。

迎接復(fù)審工作的基本原則：堅持“標(biāo)本兼治、治本為主”的原則；堅持“條條包干，塊塊管理，條塊結(jié)合，以塊為主”的原則。各級各部門、各單位要服從屬地管理，配合塊塊做好工作，把迎接復(fù)審工作作為本部門、本單位的大事來抓，把各項工作落到實處。

三、存在的主要問題和難點

我市自20**年通過省衛(wèi)生城市重新確認(rèn)以來，不斷尋找自身薄弱點，繼續(xù)完善長效管理機(jī)制，市委、市政府立即提出了創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市等“多城同創(chuàng)”的目標(biāo)，市愛衛(wèi)會制訂標(biāo)準(zhǔn)，開展創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的責(zé)任分解和行動，發(fā)揮屬地管理、塊塊管理作用，取得了比較好的效果。各區(qū)、街道加大了對背街小巷保潔、集貿(mào)市場衛(wèi)生、“五小”行業(yè)衛(wèi)生管理等幾個薄弱部位的鞏固工作力度，城市衛(wèi)生管理能力進(jìn)一步提高。但是對照20**年新頒布的《省衛(wèi)生城市（縣城）標(biāo)準(zhǔn)》，我市目前迎接創(chuàng)衛(wèi)復(fù)審主要存在以下突出問題和難點：

（一）城中村及城鄉(xiāng)結(jié)合部衛(wèi)生狀況差。

盡管舊城改造在不斷進(jìn)行，但是在城區(qū)范圍，還有相當(dāng)一部分城中村。由于城中村的基礎(chǔ)設(shè)施與密集的居住人口不匹配，加之管理上缺位，目前絕大多數(shù)城中村存在“臟、亂、差”現(xiàn)象。環(huán)衛(wèi)設(shè)施不全，公廁不足，沒有排污系統(tǒng)，亂搭亂建亂涂，生活垃圾得不到及時清運，“四害”孳生，違規(guī)飼養(yǎng)家畜家禽等現(xiàn)象比比皆是。4年前，我市創(chuàng)衛(wèi)考核城中村衛(wèi)生不作要求，沒有暴露這個突出問題。20**年新修訂的《省衛(wèi)生城市（縣城）標(biāo)準(zhǔn)》，增補了城中村及城鄉(xiāng)結(jié)合部衛(wèi)生共7條，對照新標(biāo)準(zhǔn)，這些城中村幾乎無一能夠達(dá)標(biāo)。

（二）社區(qū)出租屋帶來嚴(yán)重衛(wèi)生問題。

在城市社區(qū)尤其是一些沒有物業(yè)管理的老社區(qū)，業(yè)主把沒有配套衛(wèi)生間、沒有廚房的車庫、車棚、雜物間稍加改造，出租給外來務(wù)工人員居住，帶來一系列社區(qū)管理問題。如治安問題，亂倒垃圾、廚房污水、糞便問題。不僅破壞了社區(qū)衛(wèi)生面貌，也已成為腸道傳染病防治的隱患。不僅影響小區(qū)居民的健康與安全，而且不利于租住者的健康。

（三）市容管理還沒有真正形成長效機(jī)制。

我市城區(qū)環(huán)衛(wèi)保潔比較穩(wěn)定，主要街道的保潔也已基本到位。相比之下，對背街小巷、馬路菜場、流動攤販亂設(shè)攤點造成污染、菜市場周邊擁擠雜亂、沿街店鋪跨門出店、占道經(jīng)營等等影響市容市貌整潔有序的管理上還缺乏有效的機(jī)制，往往管一管、好一點，放一放、回原狀，市民向有關(guān)部門舉報投訴的，也多是這一類問題。在近二年的市民衛(wèi)生狀況滿意度調(diào)查中公廁的衛(wèi)生僅在50-60，農(nóng)貿(mào)市場、窗口單位的衛(wèi)生狀況滿意率也不高。城中河的污染問題尚未真正解決，發(fā)黑發(fā)臭時有發(fā)生。住宅小區(qū)內(nèi)小廣告“泛濫成災(zāi)”，缺乏定期的清除管理。城區(qū)中對迎接省衛(wèi)生城市復(fù)審的創(chuàng)建氛圍不濃，與其他復(fù)審的城市相比，簡直“天壤之別”。上述這些現(xiàn)象對暗訪、考核帶來比較大的影響。

（四）“五小”行業(yè)衛(wèi)生隱患多，無許可證經(jīng)營比例仍較高。

“五小”行業(yè)餐具、茶具、理發(fā)毛巾工具等不消毒現(xiàn)象比較突出。目前城區(qū)背街小巷或城中村中未取得衛(wèi)生許可證在經(jīng)營的“五小”攤店仍較多?！拔逍　毙袠I(yè)業(yè)主變更頻繁，市民質(zhì)疑消費是否衛(wèi)生安全，勢必影響復(fù)審對食品衛(wèi)生安全項目的評價。

（五）病媒生物控制需要動態(tài)管理措施。

省衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)要求鼠、蚊、蠅、蟑螂有三項達(dá)到全國愛衛(wèi)會規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，另一項不超過國家標(biāo)準(zhǔn)的3倍。我市除四害4年前已經(jīng)三項復(fù)查達(dá)標(biāo)，這些年來每年在投入上不平衡，從密度監(jiān)測結(jié)果顯示波動較大。僅從去年組織的多次明查暗訪來看，由于城中村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等場所的蚊蠅孳生地沒有根治，城區(qū)下水道沒有及時投放滅蚊蚴藥物。一些重點行業(yè)防控設(shè)施不到位，平時又不及時清除孳生物，導(dǎo)致一些區(qū)域鼠、蟑螂、蠅密度嚴(yán)重超標(biāo)。小餐飲店有大量除四害“盲點”。

（六）公眾對全市衛(wèi)生狀況滿意程度需要進(jìn)一步提高。

新修訂的《省衛(wèi)生城市（縣城）標(biāo)準(zhǔn)》指標(biāo)要求有關(guān)部門認(rèn)真辦理群眾衛(wèi)生投訴，群眾對全市衛(wèi)生狀況滿意率大于90，我市尚未建立正常的投訴渠道和投訴問題的有效解決途徑，市統(tǒng)計局的調(diào)查結(jié)果也未達(dá)到90，這次復(fù)審專家組通過隨機(jī)方式對市民調(diào)查詢問或問卷的形式進(jìn)行的，不確定因素較大。而且，這項標(biāo)準(zhǔn)作為10個基本條件之一。

四、主要對策和工作措施

為了如期高標(biāo)準(zhǔn)通過復(fù)審目標(biāo)，在目前已達(dá)標(biāo)和基本達(dá)標(biāo)指標(biāo)的基礎(chǔ)上，針對存在的問題，制定切實有效的對策措施，在計劃時間內(nèi)組織各項專項整治活動，并且研究切實可行的長效管理措施，全面達(dá)到省衛(wèi)生城市復(fù)審標(biāo)準(zhǔn)要求。

（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任。

1、各級政府、各有關(guān)部門都要切實加強對省衛(wèi)生城市復(fù)審迎檢工作的領(lǐng)導(dǎo)。由于衛(wèi)生城市是環(huán)保模范城市、文明城市的前置必備條件之一，要實現(xiàn)“多城同創(chuàng)”目標(biāo)，必須有衛(wèi)生城市為最先達(dá)標(biāo)。市委、市政府“多城同創(chuàng)”工作委員會把迎接省衛(wèi)生城市復(fù)審作為今年的頭等大事來抓，＃區(qū)也及時作重心轉(zhuǎn)移，市區(qū)兩級創(chuàng)建辦全力以赴抓好迎接省衛(wèi)生城市復(fù)審工作，負(fù)責(zé)省衛(wèi)生城市復(fù)審迎檢工作的規(guī)劃、組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查等具體工作。各成員部門也要以此調(diào)整。

2、按照職責(zé)分工，將復(fù)審迎檢工作的目標(biāo)任務(wù)分解到各區(qū)、各部門，實行復(fù)審迎檢工作責(zé)任制，一級抓一級，層層抓落實。

3、加大經(jīng)費投入。根據(jù)省衛(wèi)生城市復(fù)審迎檢的要求，市、區(qū)都要按照城市衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)總體規(guī)劃，確保所需經(jīng)費，分期分批予以安排落實。同時，要保證復(fù)審迎檢期間各項專項經(jīng)費的投入，為順利通過復(fù)審創(chuàng)造條件。

（二）加大宣傳，發(fā)動群眾。

1、各區(qū)、各部門、各單位都要加強創(chuàng)衛(wèi)復(fù)審迎檢的宣傳教育，廣泛發(fā)動群眾，使復(fù)審迎檢工作全市動員、人人參與。市、區(qū)宣傳部門、文明辦、新聞單位要積極開展省衛(wèi)生城市復(fù)審迎檢的目的意義宣傳教育，把迎接省衛(wèi)生城市復(fù)審工作與宣傳貫徹實施“三個**”戰(zhàn)略相結(jié)合，動員廣大市民珍惜省衛(wèi)生城市成果，依法履行愛國衛(wèi)生工作職責(zé)，引導(dǎo)廣大干部和群眾自覺參與復(fù)審迎檢活動。同時要充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，向社會公布省衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)立舉報電話，接受社會公眾的監(jiān)督。對創(chuàng)衛(wèi)復(fù)審迎檢工作不作為和“臟、亂、差”現(xiàn)象長時間存在的單位、部門，新聞媒體要及時予以公開曝光。

2、各級、各部門要把迎接省衛(wèi)生城市復(fù)審與爭創(chuàng)國家衛(wèi)生城市等“多城同創(chuàng)”工作結(jié)合起來，定期進(jìn)行督查，促進(jìn)創(chuàng)衛(wèi)復(fù)審迎檢工作的落實；市、區(qū)創(chuàng)建辦要開展明查暗訪，解決復(fù)審迎檢工作中的困難，推動各項活動的深入開展。各級共青團(tuán)組織和大專院校要組織發(fā)動青年志愿者參與“迎接省衛(wèi)復(fù)審，建設(shè)和諧**”活動。

（三）突出重點，專項整治。

抓好城市衛(wèi)生環(huán)境突出問題的整治，是當(dāng)前迎接省衛(wèi)生城市復(fù)審工作的重中之重。＃區(qū)及開發(fā)區(qū)、各部門（單位）要逐條逐項狠抓整治，確保整改項目、重點整治任務(wù)落實到位。

一是立面環(huán)境潔化專項整治，由＃區(qū)和開發(fā)區(qū)總負(fù)責(zé)，以“凈、綠、美、亮”整體形象為標(biāo)準(zhǔn)，確保整改到位。＃區(qū)和開發(fā)區(qū)及相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)做好沿街店面內(nèi)外環(huán)境整治，同時，建立和完善小區(qū)物業(yè)管理，開展小區(qū)環(huán)境專項整治，做到無亂栽亂種、違章搭建、亂堆亂放及各類無證廣告。建設(shè)部門重點負(fù)責(zé)主干道的整修和路橋結(jié)合處、路叉處道磚破損的修整、主干道兩側(cè)沿街建筑出新以及墻壁修補、粉刷工作；城管部門負(fù)責(zé)拆除沿街影響市容環(huán)境的違章搭建和遮陽棚，規(guī)范燈箱廣告、字牌、店牌設(shè)置；建設(shè)規(guī)劃及相關(guān)部門負(fù)責(zé)做好桿線、管線梳理工作；加強對沿街拆遷、建設(shè)施工工地管理；公安部門要加強市區(qū)交通靜、動態(tài)管理，實現(xiàn)市區(qū)道路交通、車輛停放有序、通暢、安全；交通、城管部門要開展窗口單位、出租車、公交車等公共交通運輸工具的文明、衛(wèi)生整潔形象專項治理。工商、城管部門要加強對戶外廣告的管理，取締不文明廣告、違法廣告，取消市區(qū)所有煙草廣告。加強夜間的亮化管理，彰顯出城市的面貌。

二是農(nóng)貿(mào)市場專項整治，工商部門和＃區(qū)負(fù)責(zé)長效管理工作。工商局要繼續(xù)組織開展農(nóng)貿(mào)市場及周邊環(huán)境專項整治，重點抓好城區(qū)各類市場特別是農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范管理，做到規(guī)范經(jīng)營主體，落實劃行歸市，規(guī)范交易行為，強化上市商品質(zhì)量管理，優(yōu)化市場環(huán)境秩序，完善創(chuàng)建軟件資料，開展經(jīng)常性健康知識教育，推進(jìn)除四害工作，同時，繼續(xù)對市場基礎(chǔ)設(shè)施按規(guī)范要求進(jìn)行合理改造，對市場內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行全面整治；嚴(yán)格控制活禽銷售，確保無違禁野生動物銷售;實施農(nóng)產(chǎn)品檢測，有效控制藥物殘留超標(biāo)；農(nóng)貿(mào)市場及周邊環(huán)境保潔不得低于二級道路保潔標(biāo)準(zhǔn)，堅決杜絕場外經(jīng)營現(xiàn)象。城管局要繼續(xù)牽頭開展流動攤販與馬路市場專項整治，確保城區(qū)主干道及主要路段無流動攤點、無出攤經(jīng)營、無占道經(jīng)營。＃區(qū)要開展夜市的管理，落實有序設(shè)攤，攤主負(fù)責(zé)保潔，做到“攤移垃圾清”。根據(jù)城市長效管理機(jī)制的要求，按照堵疏結(jié)合的原則，對一些因客觀條件限制，暫時確實需要保留的室外市場，要落實專管人員，實行規(guī)范管理，不得低于三級保潔標(biāo)準(zhǔn)。

三是城市道路及建筑、拆遷工地專項整治。建設(shè)部門和＃區(qū)負(fù)總責(zé)。要重點清潔和修補污穢及破損的城市主次干道人行道板，規(guī)范各類拆遷、建筑工地管理，督導(dǎo)各施工單位嚴(yán)格按照施工工地管理標(biāo)準(zhǔn)和要求，實行圍護(hù)作業(yè)，文明施工，工地出入口地面硬化，設(shè)立車輛沖洗設(shè)施，對運輸車輛實行嚴(yán)格管理，按照規(guī)定時間、路線行駛，杜絕拋撒滴漏。切實加強職工食堂、宿舍、廁所衛(wèi)生管理，按規(guī)范要求組織開展除四害活動，確保工地管理符合《建筑工地現(xiàn)場環(huán)境與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求。

四是城中村、城鄉(xiāng)結(jié)合部環(huán)境衛(wèi)生專項整治，由＃區(qū)總負(fù)責(zé)，制訂具體整改方案，明確區(qū)域、任務(wù)、責(zé)任鄉(xiāng)鎮(zhèn)，加大整治力度，做到“八無”：無暴露垃圾，無露天糞坑和旱廁，無亂堆亂放，無散養(yǎng)禽畜，無積水坑塘，無占道經(jīng)營，無亂涂亂畫，無水面漂浮物。

五是背街小巷保潔的專項整治，由＃區(qū)和開發(fā)區(qū)總負(fù)責(zé)，加強對亂堆亂放等現(xiàn)象的清理整治工作，清除不衛(wèi)生死角，進(jìn)一步落實保潔工作措施。

六是市區(qū)河道環(huán)境專項整治，由市河道辦總牽頭，按計劃完成市區(qū)河道工程建設(shè)，改善水質(zhì)。進(jìn)一步落實河道保潔措施，加大督查、督辦力度，組織開展河道專項整治，做到河面無漂浮物、無雜船、無漁網(wǎng)（籪、罾），岸坡無垃圾、無廢品收存點。

七是五小行業(yè)專項整治，由衛(wèi)生部門和＃區(qū)總牽頭，以守法經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營為目標(biāo)要求，加強對市區(qū)主、次干道“五小行業(yè)”的衛(wèi)生監(jiān)管，對硬件不達(dá)標(biāo)或整改不到位的，督促轉(zhuǎn)行或予以取締。

八是暴露垃圾專項整治。＃區(qū)及開發(fā)區(qū)要全面清除建成區(qū)范圍內(nèi)的各種暴露垃圾和積存垃圾，尤其要配合拆違工作，及時做好拆違現(xiàn)場的垃圾清運工作。建立完善全覆蓋、無縫隙的環(huán)衛(wèi)保潔管理機(jī)制，加強街巷保潔檢查和考核，合理增加保潔人員，擴(kuò)大保潔覆蓋面，提高保潔水平，確保生活垃圾日產(chǎn)日清。建立健全創(chuàng)衛(wèi)長效管理機(jī)制，＃區(qū)及開發(fā)區(qū)要建立城市管理社區(qū)協(xié)管員隊伍，及時發(fā)現(xiàn)、督辦社區(qū)衛(wèi)生管理方面存在的問題，切實提高社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管水平。＃區(qū)負(fù)責(zé)對臟、亂、差地段進(jìn)行專項整治，組織開展衛(wèi)生大掃除活動，對暫無改造計劃的區(qū)域、地段實施整修、改造、硬化道路、補種綠地。＃區(qū)要會同有關(guān)部門要加強廢品收購站點管理，對現(xiàn)有廢品收購站點開展集中整頓，無證經(jīng)營者堅決清除，在限制范圍內(nèi)的持證經(jīng)營者限期搬遷。要切實加強廢品收購站點環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任區(qū)建設(shè)，不得出攤經(jīng)營、占道經(jīng)營，不得污染和影響周邊環(huán)境。要督促經(jīng)營者加強內(nèi)部管理，廢品實行分類擺放，保持場所衛(wèi)生整潔，做到門外三包、門內(nèi)達(dá)標(biāo)。特別需要指出的是，垃圾車（箱、桶）必須密閉有蓋，消滅無蓋垃圾車（箱、桶），果殼箱、垃圾桶等衛(wèi)生設(shè)施要按計劃投放到位。

九是戶外廣告、“牛皮癬”專項整治工作，由城管部門和＃區(qū)總牽頭，負(fù)責(zé)對主次干道燈橋、燈箱、戶外廣告進(jìn)行全面檢查，落實維護(hù)出新措施，7月底前要拆除影響市容的各類燈箱、字牌，全面清理主干道兩側(cè)的各類無證廣告等。供電、電信、廣電等單位要配合做好有關(guān)桿線、設(shè)施的保潔工作。

十是“創(chuàng)衛(wèi)氛圍不濃”專項整治，由＃區(qū)和市直各部門總負(fù)責(zé)，在入城口、公園廣場、車站、主要街道邊設(shè)立“大力開展愛國衛(wèi)生運動，全面提高群眾健康水平”等大大型廣告宣傳版塊，＃區(qū)分別設(shè)立10塊以上，開發(fā)區(qū)設(shè)立5塊以上。各級新聞媒體要分別設(shè)置相關(guān)欄目，深入進(jìn)行“百日愛國衛(wèi)生大行動”宣傳動員，工作進(jìn)度報道和“創(chuàng)衛(wèi)”典型曝光。市文化局積極做好影劇院和其它公共娛樂場所的禁煙宣傳和健康教育。市教育局認(rèn)真做好中小學(xué)生“小手拉大手”活動，深入開展“創(chuàng)衛(wèi)”教育。工青婦負(fù)責(zé)作好職業(yè)道德、社會公德、家庭美德的教育工作，組織開展“熱愛**、建設(shè)家園、爭做文明市民”的大討論，引導(dǎo)廣大市民樹立良好的社會文明衛(wèi)生新風(fēng)尚。各街道辦事處、社區(qū)、各級“創(chuàng)衛(wèi)”責(zé)任單位按照《國家衛(wèi)生城市標(biāo)準(zhǔn)》，舉辦講座或培訓(xùn)班，讓人人明白為何要“創(chuàng)衛(wèi)”、“創(chuàng)衛(wèi)”該做什么、以及怎么做的內(nèi)容。全市各條線路公共汽車以及出租車上張貼“創(chuàng)衛(wèi)”宣傳標(biāo)語、口號。7月底前，市區(qū)所有單位、村、社區(qū)至少有一幅迎接省衛(wèi)生城市復(fù)審的創(chuàng)衛(wèi)宣傳橫幅，營造迎接省衛(wèi)復(fù)審的氛圍。

（四）完善機(jī)制，鞏固長效。

各區(qū)政府和各部門要認(rèn)真總結(jié)城市衛(wèi)生管理工作經(jīng)驗，特別是創(chuàng)衛(wèi)以來已形成的一批城市衛(wèi)生長效管理機(jī)制，如環(huán)衛(wèi)保潔“動態(tài)化”、背街小巷保潔、小廣告清除市場化運作、非機(jī)動車有序管理、再生資源的回收、“五小”行業(yè)衛(wèi)生“五常法”管理等。對這些已經(jīng)形成的長效機(jī)制要繼續(xù)推廣，要在省級復(fù)審前召開若干個方面的長效管理機(jī)制工作推廣現(xiàn)場會。同時要按照各自職責(zé)，從管理機(jī)制上入手，研究管理方案，推行政府、社會、市場三者互動共管，塊塊負(fù)責(zé)，條條監(jiān)督的管理模式，逐步使城市管理工作走上規(guī)范化、制度化軌道。

五、工作步驟

按照市政府迎接省衛(wèi)生城市復(fù)審工作的總體要求，從今年4月份開始，在全市范圍開展廣泛、深入的復(fù)審迎檢活動，力爭以高標(biāo)準(zhǔn)通過省愛衛(wèi)會的復(fù)審，并且將迎檢過程中建立的城市衛(wèi)生管理體系保持長期運行，進(jìn)而為年底提出國家衛(wèi)生城市申報打下堅實的基礎(chǔ)。總體步驟如下：

第一階段：動員準(zhǔn)備階段（20**年5月15日前）。

印發(fā)《**市迎接省衛(wèi)生城市復(fù)審工作方案》，分解落實各項工作任務(wù)。三區(qū)政府和各部門、單位按照《**市迎接省衛(wèi)生城市復(fù)審工作方案》和責(zé)任分解書，提出迎檢實施計劃或方案，組織本區(qū)、本部門落實各項復(fù)審迎檢工作。市創(chuàng)建辦、愛衛(wèi)辦負(fù)責(zé)向省愛衛(wèi)會匯報我市迎接省衛(wèi)生城市復(fù)審工作進(jìn)展情況。

第二階段：資料報送階段（20**年7月底前）。

市、區(qū)政府及各部門按照《**市迎接省衛(wèi)生城市復(fù)審臺帳材料收集與報送工作實施方案》要求，完成臺帳材料收集、報送工作，并著手完善留存自備的創(chuàng)衛(wèi)臺帳材料的整理裝訂工作。**市財政負(fù)責(zé)落實創(chuàng)衛(wèi)影像圖片冊、匯報DVD的制作及接待經(jīng)費。市創(chuàng)建辦、愛衛(wèi)辦負(fù)責(zé)向省愛衛(wèi)會匯報我市迎接省衛(wèi)生城市復(fù)審工作進(jìn)展情況，以市政府名義向省愛衛(wèi)會上報復(fù)審請示。

第三階段：自查整改階段（20**年8月底前）

根據(jù)創(chuàng)衛(wèi)復(fù)審迎檢工作方案，各區(qū)政府和有關(guān)部門對我市環(huán)境衛(wèi)生的總體情況進(jìn)行認(rèn)真地梳理，針對存在的問題，逐一分析研究、落實具體措施，切實完成整改，確保各項指標(biāo)達(dá)到復(fù)審要求。完成各類資料匯總整理工作。市迎檢辦適時組織檢查，8月底前準(zhǔn)備接受省愛衛(wèi)會專家組的暗訪。

第四階段：鞏固提高階段（9月1日-10月10日）。

針對省愛衛(wèi)辦暗訪提出的問題，各區(qū)及有關(guān)部門制定整改方案，再次開展整改活動。召開不同類型的長效管理工作現(xiàn)場推進(jìn)會，落實城市衛(wèi)生長效管理措施。各區(qū)政府、市有關(guān)部門和各有關(guān)單位完成創(chuàng)衛(wèi)復(fù)審各項指標(biāo)的收集和準(zhǔn)備工作。市創(chuàng)建辦、愛衛(wèi)辦完成迎接省衛(wèi)生城市復(fù)審的創(chuàng)衛(wèi)影像圖片冊、匯報DVD的制作。

第3篇：廚房衛(wèi)生整改方案范文

關(guān)鍵詞：高職院校 食堂管理 食品安全

中圖分類號：F719.3

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1004-4914（2014）08-230-03

隨著高職院校的蓬勃發(fā)展，學(xué)生的日益增多，國家對食品安全的重視及多管齊下的監(jiān)管下，學(xué)生食堂的食品安全問題越來越突顯出來。為保證廣大師生的健康和學(xué)校的穩(wěn)定，充分發(fā)揮食堂管理員在食品安全管理工作中的重要作用，現(xiàn)就加強高職院校食堂管理工作淺談幾點見解。

一、當(dāng)前高職院校食堂管理存在的主要問題

伴隨廣東省高職院校規(guī)模不斷擴(kuò)大，學(xué)院的食堂規(guī)模相應(yīng)擴(kuò)大，在快速滿足生源需求的同時食堂營業(yè)收入也實現(xiàn)了跨越式增長。隨著社會競爭力的不斷涌入，食堂經(jīng)營形式也日趨多樣化。如大多數(shù)高職院校食堂還設(shè)置了小炒、風(fēng)味小吃等特色食品，一改以往的單一的形式，從多方位為廣大師生服務(wù)。但是，高職院校學(xué)生食堂管理的弊端也隨之凸顯。食品安全隱患潛伏其中，主要有以下幾個方面：

（一）食堂管理權(quán)限不清，管理監(jiān)督機(jī)制有“縫隙”

不少高職院校在后勤轉(zhuǎn)制過程中，學(xué)院方面、經(jīng)營方和廣大師生之間沒有建立起有效的監(jiān)督制約機(jī)制，責(zé)任權(quán)利不清，部分高職院校有些是雙方不到位導(dǎo)致校方和師生對食堂管理的參與度降低，管理、監(jiān)督力度不到位。高職院校食堂由社會餐飲企業(yè)、團(tuán)體或個人承包經(jīng)營，其中個人承包變動性尤其頻繁，經(jīng)營方與學(xué)院方簽訂的大多是短期合同，以三年為多，實行獨立核算、自負(fù)盈虧。他們大多數(shù)缺乏對食品安全的重視和管理經(jīng)驗，沒有建立一系列健全的食堂衛(wèi)生管理制度和監(jiān)督機(jī)制，管理理念相對落后，總之這些經(jīng)營方處在一個“摸著石頭過河”的階段，與學(xué)校的高要求脫節(jié)。目前廣東省內(nèi)高職院校和高等學(xué)院的食堂達(dá)到管理規(guī)范化、設(shè)施現(xiàn)代化的屈指可數(shù)。在此大背景下，食堂管理漏洞不堵，嚴(yán)重影響食品衛(wèi)生安全。這就迫切要求食堂管理員發(fā)揮其能動作用，于細(xì)節(jié)處發(fā)現(xiàn)問題，認(rèn)真核查事由，并一一記錄，遇到雙方不能解決的問題及時報到學(xué)院處，積極尋求改進(jìn)措施，從而不斷完善食堂管理制度，不斷促進(jìn)權(quán)責(zé)分工明確，以避免同類事件的發(fā)生。

（二）食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對滯后

部分高職院校是從中?；蚵殬I(yè)高中升格而來，存在辦學(xué)時間長，建校時間較短的問題。隨著校區(qū)合并或者改址新建，高職院校校園規(guī)模不斷擴(kuò)大的同時，也遇到了資金短缺的瓶頸，用在食堂基礎(chǔ)建設(shè)的資金也相應(yīng)減少。這就導(dǎo)致一些院校繼續(xù)使用舊的食堂、舊的設(shè)備。另一方面，食堂承包者出于利益的考慮，不會對食堂基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行大的投入，設(shè)施維護(hù)也不到位。很多高職院校的食堂場地不足，設(shè)備不足，食品容易交叉污染，水電設(shè)施、消防設(shè)施相對陳舊。滯后的食堂基礎(chǔ)設(shè)施，嚴(yán)重影響了師生的就餐環(huán)境。改進(jìn)就餐環(huán)境，提升師生的餐飲質(zhì)量，直接關(guān)系一所高職院校的穩(wěn)定發(fā)展。

（三）經(jīng)營者過度追求利潤

高職院校食堂公益性性質(zhì)，決定了食堂的經(jīng)營不應(yīng)該以盈利為主要經(jīng)營目的。一種情況為一些經(jīng)營者缺乏基本的職業(yè)道德和社會責(zé)任，以追逐利益最大化為目的。經(jīng)營方為了盡快收回成本使用了陳年的米面、散裝油、散裝醬油，以及未有檢疫合格證的雞、鴨、豬肉等等，或者直接從校外購入來路不明的成品直接放入食堂售賣，造成了嚴(yán)重的食品安全隱患。在學(xué)院監(jiān)管方面，食堂管理員應(yīng)每天對進(jìn)貨進(jìn)行檢查，確保來源可靠性，同時排查是否有成品從校外流入。還要嚴(yán)把材料進(jìn)貨關(guān)，確保食品原料進(jìn)貨渠道合法，從源頭上杜絕來歷不明的劣質(zhì)、過期商品進(jìn)入食堂，并督促食堂做好各種臺賬、收據(jù)等資料登記工作。

另一種情況是經(jīng)營者為追求利潤，擅自提升菜品價格，或者減少菜品份量，久之容易出現(xiàn)因價格不明、“吃不起、吃不飽”等產(chǎn)生不滿甚或與售菜服務(wù)員發(fā)生糾紛等情況。當(dāng)學(xué)生不滿達(dá)到一定程度，易引發(fā)“罷餐”危機(jī)，危害學(xué)院穩(wěn)定。因此，食堂管理員在日常工作中應(yīng)將菜品價格調(diào)查納入日常工作范疇，每樣菜品明碼標(biāo)價，關(guān)注菜品價格及份量，保證有條件的學(xué)生“吃得好”，一般經(jīng)濟(jì)情況的學(xué)生“吃得飽”。針對物價快速上漲，學(xué)?？山o予食堂以不同形式的補貼，如減免水電費、下調(diào)租賃費加大幅度等。學(xué)?？山o予教師、學(xué)生以一定的用餐補貼或優(yōu)惠，改變“食堂做不好就紛紛跑出去吃，吃的人越少做的越難吃”的惡性循環(huán)，促進(jìn)食堂良性運行。

（四）食堂從業(yè)人員流動性大，缺乏專業(yè)技能和食品安全意識

高職院校食堂承包團(tuán)體或個人為了降低人工成本，接收的服務(wù)人員大都文化素質(zhì)偏低，年齡普遍較大。每個學(xué)期結(jié)束之后，部分工作人員用工關(guān)系也隨之解除，增加了從業(yè)人員的流動性。此外，食堂聘用的工作人員大都沒有經(jīng)過系統(tǒng)的培訓(xùn)，缺乏專業(yè)烹調(diào)理論和飲食營養(yǎng)知識，甚至基本的食品安全意識都十分淡薄，導(dǎo)致服務(wù)水平下降，飯菜的問題層出不窮，食堂與師生之間的矛盾也日趨明顯。另外，經(jīng)營方普遍在對員工培訓(xùn)問題上是否進(jìn)行專門培訓(xùn)不置可否，在培訓(xùn)資源和時間上均不能達(dá)到院方要求，對此，學(xué)院方面應(yīng)作出配合，主動分擔(dān)或者承擔(dān)培訓(xùn)任務(wù)。這就要求食堂管理員具有培訓(xùn)資格，每學(xué)期開學(xué)初組織開展食品安全知識培訓(xùn)，要求新入職員工及時辦理健康證，憑證上崗，將食堂員工方面的潛在不良影響造成的食品安全隱患降至最低。

（五）食堂的安全保衛(wèi)措施不到位

近幾年，在食堂發(fā)生過人身危害事件。由于食堂場地大，位置相對隱蔽，除去營業(yè)時間多是空置。學(xué)生食堂處在校園內(nèi)部，又處在整個校園安全保衛(wèi)系統(tǒng)之中，導(dǎo)致保衛(wèi)巡查工作容易疏忽，檢查不到位的情況發(fā)生。不管白天，還是夜晚食堂大門始終呈現(xiàn)大開的狀態(tài)，使不法分子有機(jī)可乘，發(fā)生危害學(xué)生人身安全的事件。由于食堂沒有門禁或者門禁未開啟，在非營業(yè)時間人員隨意進(jìn)出食堂后廚，造成食品安全不能保證。食堂保衛(wèi)系統(tǒng)薄弱，雖然大部門食堂安裝了監(jiān)控系統(tǒng)，但是仍不能制止危害發(fā)生。學(xué)院方面食堂管理員應(yīng)督促各食堂開啟門禁系統(tǒng)，做好營業(yè)休市時間房間排查工作，將安全隱患防于未然。

二、食堂管理工作的幾點建議

（一）組建教師、學(xué)生膳食管理委員會

食堂管理不應(yīng)該只靠食堂管理員一人之力，成立教師、學(xué)生膳食委員會有其必要性。一是發(fā)揮膳食委員會的宣傳作用，負(fù)責(zé)食品安全教育、文明用餐教育等職責(zé)，并協(xié)助參與評選食堂“優(yōu)秀員工”等活動，促使食堂提高服務(wù)質(zhì)量；二是發(fā)揮膳食委員會的監(jiān)督作用，定期檢查、積極監(jiān)督食堂的飯菜質(zhì)量、進(jìn)貨渠道安全、價格定位等問題，對于不合理的安排、不合理的價格，督促其進(jìn)行整改，并不定期深入到師生之中調(diào)研情況，整理并反饋廣大師生的意見；三是發(fā)揮膳食委員會的衛(wèi)生檢查作用，定期檢查食堂安全衛(wèi)生，按照有關(guān)規(guī)章制度嚴(yán)格要求，發(fā)現(xiàn)問題及時向?qū)W院報告并監(jiān)督整改。

（二）充分發(fā)揮食堂管理員的作用

學(xué)院方面重視食品管理員專業(yè)培訓(xùn)工作，在個人工作中充分給予其管理的權(quán)利，明確其工作職責(zé)。為保證巡檢工作不出差錯，食品管理員應(yīng)根據(jù)各學(xué)校的食堂配置情況，建立與食堂場所配置路線相符的日常檢查表。規(guī)范日常巡檢工作，確保不漏檢；形成紙質(zhì)文件材料，約定責(zé)任人、責(zé)任區(qū)域，確保日常檢查工作不空走套路，發(fā)揮小問題當(dāng)日檢查現(xiàn)場整改功能。

（三）實行食堂管理員參加的經(jīng)營方、學(xué)院方例會制度

為促進(jìn)學(xué)院方、經(jīng)營方和廣大師生之間建立起有效的監(jiān)督制約機(jī)制，避免責(zé)任權(quán)利不清，提高高職院校院方和師生對食堂管理的參與度，讓管理、監(jiān)督到位，實行經(jīng)營方、學(xué)院方面含食堂管理員例會制度，每周組織召開例會，通報一周食堂現(xiàn)狀，分析利弊，提出待解決問題，共同研究解決辦法。督促食堂整改，通報檢查設(shè)施設(shè)備情況，及時維修維護(hù)保養(yǎng)。

（四）發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)監(jiān)督和意見反饋功能

隨著互聯(lián)網(wǎng)日益發(fā)達(dá)，微信、微博等成了師生交流的熱門渠道，利用互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)，逐步完善校園內(nèi)部交流平臺。在原有的校園網(wǎng)基礎(chǔ)上，發(fā)揮網(wǎng)上監(jiān)督食堂和意見反饋的功能。通過網(wǎng)上調(diào)查問卷、問題反饋、問題解答等環(huán)節(jié)，做到食堂管理工作的透明化、公開化。通過微信等渠道征集食堂食品安全圖片，發(fā)揮手機(jī)問題征集和意見反饋功能。以及時對一些操作不衛(wèi)生造成的問題要給予經(jīng)營方通報處罰。了解學(xué)生動態(tài)，對于廣大師生反映強烈的問題，食堂方面會派出專人進(jìn)行解答，并提出整改方案。

（五）加大基礎(chǔ)設(shè)施資金投入，創(chuàng)造良好的食堂環(huán)境

在食堂基礎(chǔ)設(shè)施方面，學(xué)院方面應(yīng)把設(shè)備維修改造專項基金納入學(xué)院預(yù)算，保證食堂基礎(chǔ)設(shè)施到位；盡可能在資金充足情況下，對食堂不規(guī)范、不合理的地方改造升級；定期對廚房設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行檢查，及時做好損壞設(shè)備的維修工作。

（六）加強院方與經(jīng)營方對食堂工作人員的培訓(xùn)及管理互動

每學(xué)期開學(xué)初，組織一次培訓(xùn)活動。食堂員工上崗前，必須經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)，強化其責(zé)任意識、衛(wèi)生意識、安全意識、服務(wù)意識，規(guī)范其工作行為。學(xué)院方面督促經(jīng)營方制定切實可行的培訓(xùn)計劃，實施日常培訓(xùn)，在工作中發(fā)現(xiàn)不良習(xí)慣，及時糾正。督促其建立起完善的獎懲措施，調(diào)動食堂員工的工作積極性，組織評選食堂優(yōu)秀員工。督促其采取措施穩(wěn)定一批專業(yè)能力強、素質(zhì)較高的從業(yè)人員，從而有效降低中層管理者流動比率。保證大部門食堂從業(yè)人員工作固定性，保證食堂的正常運作。學(xué)院后勤部門也可以邀請食品衛(wèi)生專家為食堂員工講授食品衛(wèi)生法規(guī)、食品安全等基本常識，牢固樹立食品安全意識，切實提高食堂服務(wù)質(zhì)量和水平。

參考文獻(xiàn)：

[1] 佟明光.淺議后勤社會化下的高校食堂管理[J].鞍山師范學(xué)院學(xué)報，2012（6）

[2] 郭光華.高校學(xué)生食堂管理模式探究[J].管理觀察，2012（8）

第4篇：廚房衛(wèi)生整改方案范文

幼兒園秋季開學(xué)自查報告范文(一)

帶著希望，帶著憧憬，我們迎來了新的學(xué)期。新學(xué)期，新起點，我們面對的是嶄新的一頁。為了給孩子營造一個安全、舒適、衛(wèi)生、健康的環(huán)境，我們?nèi)珗@教職工在開學(xué)前做了細(xì)致、全面的工作。

幼兒園環(huán)境優(yōu)美，符合幼兒的成長對環(huán)境的需求。

我園是一所省級示范幼兒園，院內(nèi)環(huán)境優(yōu)美、衛(wèi)生。我園教師對室內(nèi)外進(jìn)行大掃除，把地面、墻壁、玻璃徹底清理，并用消毒液有效消毒。我們每天在孩子離園后都要徹底把活動室、洗刷間清掃、消毒。把幼兒的桌椅擺放整齊并把桌椅消毒，教室臥室經(jīng)常通風(fēng)，空氣流通，衛(wèi)生條件良好。我們根據(jù)幼兒的年齡特點來裝飾教室，幼兒園環(huán)境優(yōu)雅，富有文化氛圍。在幼兒園門口我們還作了醒目的禁煙宣傳，提醒家長進(jìn)入幼兒園要禁煙，防止污染幼兒的活動環(huán)境。

安全時刻記心間

開學(xué)前我們進(jìn)行了安全排查，發(fā)現(xiàn)了部分問題，我們及時做好記錄并制定了整改方案，有效地排除了安全隱患。開學(xué)第一天，我們的值日教師在幼兒園門口對入園師生進(jìn)行了體溫測試，沒有發(fā)現(xiàn)幼兒發(fā)燒現(xiàn)象。我們加強門衛(wèi)管理，保安著裝上崗，嚴(yán)格按照門衛(wèi)職責(zé)進(jìn)行值班，確保老師、幼兒的人身安全。開學(xué)第一節(jié)課我園教師都對幼兒進(jìn)行了安全教育和常規(guī)教育，以保證幼兒能較快地適應(yīng)幼兒園的生活。

我園幼兒在園就餐，由于幼兒年齡小，對飲食的要求比較高，食堂的管理就顯得尤為重要。我們制定了《伙房管理條例》、《食品采購條例》等一系列安全制度并把各個制度懸掛在墻上。伙房人員把操作間、庫房進(jìn)行側(cè)地的打掃，餐具清洗消毒，排放有序。采購人員必須購買新鮮的蔬菜，每餐都留有飯菜小樣;炊事員每半年進(jìn)行一次查體確保他們的身體健康;在食堂期間，他們都穿工作服，她們本著對孩子負(fù)責(zé)的態(tài)度在認(rèn)真工作。

加強教師隊伍建設(shè)

寒假中我們隊教師進(jìn)行了假期集訓(xùn)，集訓(xùn)時間充裕、內(nèi)容豐富，在集訓(xùn)結(jié)束時我們隊教師進(jìn)行了書面考試，效果顯著，我園教師不論思想素質(zhì)還是業(yè)務(wù)素質(zhì)都有不同程度的提高。我園老師服裝得體、大方，教態(tài)自然、親切，是孩子們的良師益友。

加強教學(xué)管理，嚴(yán)格執(zhí)行課程計劃

我們嚴(yán)格執(zhí)行課程計劃，根據(jù)幼兒的年齡特點和心理特點制定科學(xué)的作息時間，并作息時間表格在幼兒園門口公示，讓每位家長都能了解我們的作息規(guī)律，合理安排孩子的生活。 我們根據(jù)幼兒的教學(xué)任務(wù)和我們園的特點制定了幼兒園工作計劃、教研計劃、安全衛(wèi)生計劃、后勤計劃、年級組工作計劃，每位老師根據(jù)幼兒園的計劃結(jié)合自身特點制定了自己的教學(xué)計劃，并對教材作了深入的研究，采取科學(xué)的教學(xué)方法，實施教學(xué)活動。為了讓孩子盡快的適應(yīng)幼兒園的生活，我們每位老師都提前備好課，為活動的有效開展做了充分的準(zhǔn)備。我們園務(wù)小組對教師備課和課前準(zhǔn)備做了檢查，老師們備課思路清晰，環(huán)節(jié)緊湊，結(jié)構(gòu)完整，符合我園對備課和課前準(zhǔn)備的要求，充分顯示了老師的實力。

孩子的發(fā)展是我們工作的動力，家長的滿意是我們不懈的追求，家長的口碑更是我們最好的宣傳廣告!我們希望每一個孩子因我們的努力而健康成長，心靈得到更多的滋潤和啟迪，愿每一個孩子在我們這片凝聚愛意、放飛希望的青草地上擁有最佳的人生開端!

幼兒園秋季開學(xué)自查報告范文(二)

在20xx年的一年里，綠森林幼兒園在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下，在廣大幼兒園家長及社會各界的大力支持下，認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》、《幼兒園管理條例》、《幼兒園工作規(guī)程》等教育法規(guī)和相關(guān)教育政策;并根據(jù)實際情況，針對幼兒特點，堅持 保教結(jié)合、以保為主、以保促教 ; 寓教于樂 的辦學(xué)原則，開發(fā)幼兒潛能，培育幼兒健全人格，促進(jìn)智力、情感、意志的協(xié)調(diào)發(fā)展，為幼兒以后的成長打下良好的基礎(chǔ)。通過自查，本園總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，得出以下認(rèn)識，現(xiàn)匯報如下，以期得到領(lǐng)導(dǎo)們的批評指正：

我園基本情況及設(shè)備設(shè)施簡介

我園位于巴南區(qū)南泉街道虎嘯村十社，占地面積600平方米，其中室內(nèi)面積450平方米;教室4間，寢室2間，廚房1間，多功能活動室1間，男女廁所各1間;有大班、中班、小班3個，幼兒70名，班額人數(shù)控制在規(guī)定范圍內(nèi)。每個幼兒均有桌椅及午休床，均達(dá)安全標(biāo)準(zhǔn)。教學(xué)設(shè)備包括鋼琴1架、電子琴3架，大型活動器械2套;廚房有防蠅、飲水設(shè)備，冰箱一臺和必需的炊具餐具;我園還備有保健箱及紫外線消毒燈等設(shè)備。

我園園舍堅固，采光較好，空氣流通。處于居民區(qū)，因此園內(nèi)園外無污染，無噪音，適合幼兒在此學(xué)習(xí)生活。本園園舍開放，能及時疏通幼兒，安全系數(shù)高。

我園設(shè)園長1名，教師3名，保育員3名，炊事員1名，保安1名。其中本科學(xué)歷教師1名，中師中專教師3名。我園園長均有多年幼兒、學(xué)前教育及管理工作經(jīng)驗，對幼兒有很強的責(zé)任心和愛心，并能根據(jù)幼兒身心發(fā)展的實際情況制定計劃進(jìn)行保育。

20xx年我園開展的活動

1、認(rèn)真貫徹國家教育方針，堅持社會主義辦學(xué)方向和公益性原則，遵守國家法律法規(guī)和各項政策。

2、認(rèn)真落實幼兒園各項管理制度。

3、我園為貫徹素質(zhì)教育，豐富幼兒生活，還舉辦了春季和秋季幼兒趣味運動會，慶祝六一文藝表演，元旦迎新年文藝表演，鍛煉了幼兒的身體和表現(xiàn)自我的勇氣，以及團(tuán)隊之間和幼兒之間協(xié)調(diào)的能力。

我園嚴(yán)格的衛(wèi)生與嚴(yán)密的安全防范措施

我園從制度上規(guī)定安全措施，從設(shè)施上保證安全無隱患，從人員管理上加強督促檢查。做到經(jīng)常性檢查，及時消除隱患。廚房按規(guī)定設(shè)置，并經(jīng)有關(guān)部門檢查合格，獲得 衛(wèi)生許可證 。建立食堂食品衛(wèi)生檢查管理制度、食品安全制度，食品、餐具、炊具均按規(guī)定消毒，幼兒一人一巾一杯也按規(guī)定消毒。炊事員每年體檢合格方可上崗。我園每期幼兒體檢一次，體檢率達(dá)到98%，并按照規(guī)定建立合理的幼兒作息制度，確保幼兒身體健康發(fā)育。

我園經(jīng)常組織教職工學(xué)習(xí)安全防護(hù)知識，對幼兒進(jìn)行安全教育，將之與幼兒活動結(jié)合起來。

堅持晨檢，午檢查幼兒隨身攜帶物品，及時消除危險。經(jīng)常與家長保持聯(lián)系，共同重視幼兒安全工作;堅持接送幼兒家長確認(rèn)，確保幼兒安全離園。

我園還與公安部門、消防部門以及街道居委會建立長期和經(jīng)常性的聯(lián)系，參加公安部門組織的學(xué)校安全工作的學(xué)習(xí)和考核，制定各種應(yīng)急方案，以確保及時處理突發(fā)事件。

我園的教育教學(xué)管理

我園自開辦以來，就建立健全各種規(guī)章制度，每期制定學(xué)期計劃和總結(jié)，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，以便在以后的工作中興利除弊，揚長避短。

我園每班每周均根據(jù)幼兒實際情況制定計劃，積極創(chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的環(huán)境，為幼兒提供足夠的活動材料，活動范圍和活動空間，讓幼兒充分展示其能力，開發(fā)其潛能。

在語言、計算、音樂、舞蹈、繪畫、英語等教學(xué)活動中，將游戲與教學(xué)活動很好的結(jié)合起來，讓幼兒愉快的接受學(xué)習(xí)。

在舞蹈教學(xué)中，將身體協(xié)調(diào)性的訓(xùn)練和孩子的興趣結(jié)合起來，在舞蹈的內(nèi)容中融入孩子喜聞樂見的故事情節(jié)，既鍛煉了幼兒的身體，培養(yǎng)了他們對于美的認(rèn)識，又讓他們感到快樂。

在美術(shù)教學(xué)活動中，教師在基本畫法訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，充分給予幼兒想象的空間，并創(chuàng)設(shè)情景，讓幼兒自由發(fā)揮，教師加以指導(dǎo)，使幼兒的繪畫充分保持其童趣童雅，不受拘束，開發(fā)幼兒的想象力。

我園常年實行每周例會制度，對幼兒一周的工作從保教兩方面做出總結(jié)，吸取經(jīng)驗，總結(jié)教訓(xùn)。定期開展教研活動，組織教師參觀學(xué)習(xí)他人的經(jīng)驗，讓每個教師得到鍛煉，讓教師繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步。

我園按國家規(guī)定辦園，并根據(jù)規(guī)定和本地區(qū)實際情況收取教育費和生活費，將費用進(jìn)行合理合法而有效的開支。

加強家園聯(lián)系，促進(jìn)保教工作開展

我園每期開展兩次家長會，將每期教育教學(xué)活動計劃告知家長，共同研究探討幼兒教育的方式方法。并利用早晚接送幼兒的機(jī)會與家長及時聯(lián)系溝通，將家長聯(lián)系納入周計劃，讓家長更好的了解幼兒在園情況;并設(shè)立家長聯(lián)系冊，將每日每班幼兒生病幼兒記錄在冊，并通知家長，讓生病幼兒得到及時醫(yī)治。我園還利用書面意見建議表，讓幼兒的情況得到家長的及時反饋，為保教工作的進(jìn)一步開展提供有效的信息。我園并定期開展家訪，舉辦各種有趣的活動，讓家長到園與幼兒一同參加，使聯(lián)系工作在輕松友好的氣氛中進(jìn)行，以增進(jìn)家園聯(lián)系。

存在的問題及未來發(fā)展規(guī)劃

回顧本學(xué)年的工作，幼教治理工作取得了少許的成績。展望未來，任重道遠(yuǎn)，與先進(jìn)幼兒園相比，我們在硬件和軟件建設(shè)上有較大的差距，突出表現(xiàn)在：

一：是教學(xué)硬件設(shè)施有待進(jìn)一步完善;

二：是安全工作責(zé)任落實的力度還需要進(jìn)一步加強;

三：是師生晨檢日?；?、制度化堅持不夠，全員安全意識有待進(jìn)一步提高等等;

第5篇：廚房衛(wèi)生整改方案范文

公裝裝飾施工合同范本一發(fā)包方(以下簡稱甲方)：

委托人(姓名)： 民族：

住所： 身份證號：

聯(lián)系電話： 手機(jī)號：

承包方(以下簡稱乙方)：

營業(yè)執(zhí)照號：

住所：

法定代表人： 聯(lián)系電話：

委托人： 聯(lián)系電話：

建筑資質(zhì)等級證書號：

本工程設(shè)計人： 聯(lián)系電話：

施工隊負(fù)責(zé)人： 聯(lián)系電話：

依照《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合本市家庭居室裝飾裝修的特點，甲、乙雙方在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，就乙方承包甲方的家庭居室裝飾裝修工程(以下簡稱工程)的有關(guān)事宜，達(dá)成如下協(xié)議：

第一條 工程概況

1.1工程地點：

1.2工程裝飾裝修面積：

1.3工程戶型：

1. 4工程內(nèi)容及做法(見報價單和圖紙);

1.5工程承包，采取下列第 種方式：

(1)乙方包工、包全部材料(見附表三)。

(2)乙方包工、包部分材料，甲方提供其余部分材料(見附表二、三)。

1.6工程期限 日(以實際工作日計算);

開工日期 年 月 日;

竣工日期 年 月 日。

1. 7工程款和報價單

(1)工程款：本合同工程造價為(人民幣)

金額大寫：

(2) 報價單應(yīng)當(dāng)以《XX市家庭裝飾工程參考價格》為參考依據(jù)，根據(jù)市場經(jīng)濟(jì)運作規(guī)則，本著優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的原則由雙方約定，作為本合同的附件。

(3) 報價單應(yīng)當(dāng)與材料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、制安工藝配套編制共同作為確定工程價款的根據(jù)。

第二條 工程監(jiān)理

若本工程實行工程監(jiān)理，甲方應(yīng)當(dāng)與具有經(jīng)建設(shè)行政主管部門核批的工程監(jiān)理公司另行簽訂《工程監(jiān)理合同》，并將監(jiān)理工程師的姓名、單位、聯(lián)系方式及監(jiān)理工程師的職責(zé)等通知乙方。

第三條 施工圖紙和室內(nèi)環(huán)境污染控制預(yù)評價計算書

3.1施工圖紙采取下列第 種方式提供：

(1)甲方自行設(shè)計的，需提供施工圖紙和室內(nèi)環(huán)境污染控制預(yù)評價計算書一式三份，甲方執(zhí)一份，乙方執(zhí)二份。

(2)甲方委托乙方設(shè)計的，乙方需提供施工圖紙和室內(nèi)環(huán)境污染控制預(yù)評價計算書一式三份，甲方執(zhí)一份，乙方執(zhí)二份。

3.2雙方提供的施工圖紙和室內(nèi)環(huán)境污染控制預(yù)評價計算書必須符合《民用建筑工程室內(nèi)環(huán)境污染控制規(guī)范》(gb50325-20xx)的要求。

3.3雙方應(yīng)當(dāng)對施工圖紙和室內(nèi)環(huán)境污染控制預(yù)評價計算書予以簽收確認(rèn)。

3.4雙方不得將對方提供的施工圖紙、設(shè)計方案等資料擅自復(fù)制或轉(zhuǎn)讓給第三方，也不得用于本合同以外的項目。

第四條 甲方工作

4.1開工三日前要為乙方入場施工創(chuàng)造條件，以不影響施工為原則。

4.2無償提供施工期間的水源、電源和冬季供暖。

4.3負(fù)責(zé)辦理物業(yè)管理部門開工手續(xù)和應(yīng)當(dāng)由業(yè)主支付的有關(guān)費用。

4.4遵守物業(yè)管理部門的各項規(guī)章制定。

4.5負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)乙方施工人員與鄰里之間的關(guān)系。

4.6不得有下列行為：

(1)隨意改動房屋主體和承重結(jié)構(gòu)。

(2)在外墻上開窗、門或擴(kuò)大原有門窗尺寸，拆除連接陽臺門窗的墻體。

(3)在室內(nèi)鋪貼一厘米以上石材、砌筑墻體、增加樓地面荷載。

(4)破壞廚房、廁所地面防水層和拆改熱、暖、燃?xì)獾裙艿涝O(shè)施。

(5)強令乙方違章作業(yè)施工的其他行為。

4.7凡必須涉及4.6款所列內(nèi)容的，甲方應(yīng)當(dāng)向房屋管理部門提出申請，由原設(shè)計單位或者具有相應(yīng)資質(zhì)等級的設(shè)計單位對改動方案的安全使用性進(jìn)行審定并出具書面證明，再由房屋管理部門批準(zhǔn)。

4.8施工期間甲方仍需部分使用該居室的，甲方則應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)配合乙方做好保衛(wèi)及消防工作。

4.9參與工程質(zhì)量施工進(jìn)度的監(jiān)督，參加工程材料驗收、隱蔽工程驗收、竣工驗收。

第五條 乙方工作

5.1施工中嚴(yán)格執(zhí)行施工規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全操作規(guī)程、防火規(guī)定，安全、保質(zhì)、按期完成本合同約定的工程內(nèi)容。

5.2嚴(yán)格執(zhí)行市建設(shè)行政主管部門施工現(xiàn)場管理規(guī)定：

(1)無房屋管理部門審批手續(xù)和加固圖紙，不得拆改工程內(nèi)的建筑主體和承重結(jié)構(gòu)，不得加大樓地面荷載，不得改動室內(nèi)原有熱、暖、燃?xì)獾裙艿涝O(shè)施。

(2)不得擾民及污染環(huán)境，每日十二時至十四時、十八時至次日八時之間不得從事敲、鑿、刨、鉆等產(chǎn)生噪聲的裝飾裝修活動。

(3)因進(jìn)行裝飾裝修施工造成相鄰居民住房的管道堵塞、滲漏、停水、停電等，由乙方承擔(dān)修理和損失賠償?shù)呢?zé)任。

(4)負(fù)責(zé)工程成品、設(shè)備和居室留存家具陳設(shè)的保護(hù)。

(5)保證居室內(nèi)上、下水管道暢通和衛(wèi)生間的清潔。

(6)保證施工現(xiàn)場的整潔，每日完工后清掃施工現(xiàn)場。

5.3 通過告知網(wǎng)址、統(tǒng)一公示等方式為甲方提供本合同簽訂及履行過程中涉及的各種標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、計算書、參考價格等書面資料的查閱條件。

5.4甲方為少數(shù)民族的，乙方在施工過程中應(yīng)當(dāng)尊重其民族風(fēng)俗習(xí)慣。

第

六條 工程變更

在施工期間對合同約定的工程內(nèi)容如需變更，雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商一致。由合同雙方共同簽訂書面變更協(xié)議，同時調(diào)整相關(guān)工程費及工期。工程變更協(xié)議，作為竣工結(jié)算和順延工期的根據(jù)。

第七條 材料供應(yīng)

7.1按由乙方編制的本合同家裝《工程材料、設(shè)備明細(xì)表》所約定的供料方式和內(nèi)容進(jìn)行提供。

(1)應(yīng)當(dāng)由甲方提供的材料、設(shè)備，甲方在材料設(shè)備到施工現(xiàn)場前通知乙方。雙方就材料、設(shè)備質(zhì)量、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)共同驗收并辦理交接手續(xù)。

(2) 應(yīng)當(dāng)由乙方提供的材料、設(shè)備，乙方在材料、設(shè)備到施工現(xiàn)場前通知甲方。雙方就材料、設(shè)備質(zhì)量、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)共同驗收，由甲方確認(rèn)備案。

(3) 雙方所提供的建筑裝飾裝修材料，必須符合國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局的《室內(nèi)裝飾裝修有害物質(zhì)限量標(biāo)準(zhǔn)》，并具有由有關(guān)行政主管部門認(rèn)可的專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)出具的檢測合格報告。

(4)如一方對對方提供的材料持有異議需要進(jìn)行復(fù)檢的，檢測費用由其先行墊付;材料經(jīng)檢測確實不合格的，檢測費用則最終由對方承擔(dān)。

(5)甲方所提供的材料、設(shè)備經(jīng)乙方驗收、確認(rèn)辦理完交接手續(xù)后，在施工使用中的保管和質(zhì)量控制責(zé)任均由乙方承擔(dān)。

第八條 工期延誤

8.1對以下原因造成竣工的日期延誤，經(jīng)甲方確認(rèn)，工期應(yīng)當(dāng)順延：

(1)工程量變化或設(shè)計變更;

(2)不可抗力;

(3)甲方同意工期順延的其他情況。

8.2對以下原因造成竣工的日期延誤， 工期應(yīng)當(dāng)順延：

(1)甲方未按合同約定完成其應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)的工作而影響工期的;

(2)甲方未按合同約定支付工程款影響正常施工的;

(3)因甲方責(zé)任造成工期延誤的其他情況。

8.3因乙方責(zé)任不能按期完工的，工期不順延;因乙方原因造成工程質(zhì)量存在問題的返工費用由乙方承擔(dān)，工期不順延。

8.4判斷造成工期延誤以“雙方認(rèn)定的文字協(xié)議”為確定雙方責(zé)任的依據(jù)。

第九條 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

9.1 裝修室內(nèi)環(huán)境污染控制方面，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照《民用建筑工程室內(nèi)環(huán)境污染控制規(guī)范》(gb50325-20xx)的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

9.2本工程施工質(zhì)量按下列第 項標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行：

(1)《XX市家庭居室裝飾工程質(zhì)量驗收標(biāo)準(zhǔn)》(dbj/to1-43-20xx);

(2)《XX市高級建筑裝飾工程質(zhì)量驗收標(biāo)準(zhǔn)》(dbj/t01-27-20xx)。

9.3在竣工驗收時雙方對工程質(zhì)量、室內(nèi)空氣質(zhì)量發(fā)生爭議時，應(yīng)當(dāng)申請由相關(guān)行政主管部門認(rèn)可的專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)予以認(rèn)證;認(rèn)證過程支出的相關(guān)費用由申請方墊付，并最終由責(zé)任方承擔(dān)。

第十條 工程驗收

10.1在施工過程中分下列階段對工程質(zhì)量進(jìn)行聯(lián)合驗收：

(1)材料驗收;

(2)隱蔽工程驗收;

(3)竣工驗收。

10.2工程完工后，乙方應(yīng)通知甲方驗收，甲方自接到竣工驗收通知單后三日內(nèi)組織驗收。驗收合格后，雙方辦理移交手續(xù)，結(jié)清尾款，簽署保修單，乙方應(yīng)向甲方提交其施工部分的水電改造圖。

10.3雙方進(jìn)行竣工驗收前，乙方負(fù)責(zé)保護(hù)工程成品和工程現(xiàn)場的全部安全。

10.4雙方未辦理驗收手續(xù)，甲方不得入住，如甲方擅自入住視同驗收合格，由此而造成的損失由甲方承擔(dān)。

10.5竣工驗收在工程質(zhì)量、室內(nèi)空氣質(zhì)量及經(jīng)濟(jì)方面存在個別的不涉及較大問題時經(jīng)雙方協(xié)商一致簽訂“解決竣工驗收遺留問題協(xié)議”(作為竣工驗收單附件)后亦可先行入住。

10.6本工程自驗收合格雙方簽字之日起，在正常使用條件下室內(nèi)裝飾裝修工程保修期限為二年，有防水要求的廚房、衛(wèi)生間防滲漏工程保修期限為五年。

第十一條 工程款支付方式

11.1合同簽字生效后，甲方按下列表中的約定向乙方支付工程款：

支付次數(shù) 支付時間 工程款支付比率 應(yīng)支付金額

第一次 開工三日前 50%

第二次 工程進(jìn)度過半 45%

第三次 竣工驗收合格 5%

11.2工程進(jìn)度過半，指工程中水、電管線全部鋪設(shè)完成，墻面、頂面基層按工序要求全部完成，門、窗及細(xì)木白茬制品基本制安完成為界定工程過半的標(biāo)準(zhǔn)。

11.3工程驗收合格后，甲方對乙方提交的工程結(jié)算單進(jìn)行審核。自提交之日起二日內(nèi)如未有異議，即視為甲方同意支付乙方工程尾款。

11.4工程款全部結(jié)清后，乙方向甲方開具正式統(tǒng)一發(fā)票為工程款結(jié)算憑證。

第十二條 違約責(zé)任

12.1一方當(dāng)事人未按約定履行合同義務(wù)給對方造成損失的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任;因違反有關(guān)法律規(guī)定受到處罰的，最終責(zé)任由責(zé)任方承擔(dān)。

12.2一方當(dāng)事人無法繼續(xù)履行合同的，應(yīng)當(dāng)及時通知另一方，并由責(zé)任方承擔(dān)因合同解除而造成的損失。

12.3甲方無正當(dāng)理由未按合同約定期限支付第二、三次工程款，每延誤一日，應(yīng)當(dāng)向乙方支付遲延部分工程款2‰的違約金。

12.4由于乙方責(zé)任延誤工期的，每延誤一日，乙方支付給甲方本合同工程造價金

額2‰的違約金。

12.5由于乙方責(zé)任導(dǎo)致工程質(zhì)量和室內(nèi)空氣質(zhì)量不合格，乙方按下列約定進(jìn)行返工修理、綜合治理和賠付：

(1)對工程質(zhì)量不合格的部位，乙方必須進(jìn)行徹底返工修理。因返工造成工程的延期交付視同工程延誤，按12.4的標(biāo)準(zhǔn)支付違約金。

(2)對室內(nèi)空氣質(zhì)量不合格，乙方必須進(jìn)行綜合治理。因治理造成工程的延期交付視同工程延誤，按12.4的標(biāo)準(zhǔn)支付違約金。

(3)室內(nèi)空氣質(zhì)量經(jīng)治理仍不達(dá)標(biāo)且確屬乙方責(zé)任的，乙方應(yīng)當(dāng)向甲方返還合同的工程全部價款;甲方對不達(dá)標(biāo)也負(fù)有責(zé)任的，乙方可相應(yīng)減少返還比例。

第十三條 爭議解決方式

本合同項下發(fā)生的爭議，雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商或向市場主辦單位、消費者協(xié)會等申請調(diào)解解決，協(xié)商或調(diào)解解決不成時，向 人民法院起訴，或按照另行達(dá)成的仲裁條款或仲裁協(xié)議申請仲裁。

第十四條 附則

14.1本合同經(jīng)甲乙雙方簽字(蓋章)后生效。

14.2本合同簽訂后工程不得轉(zhuǎn)包。

14.3雙方可以書面形式對本合同進(jìn)行變更或補充，但變更或補充減輕或免除本合同規(guī)定應(yīng)當(dāng)由乙方承擔(dān)的責(zé)任的，仍應(yīng)以本合同為準(zhǔn)。

14.4因不可歸責(zé)于雙方的原因影響了合同履行或造成損失的，雙方應(yīng)當(dāng)本著公平原則協(xié)商解決。

14.5乙方撤離市場的，由市場主辦單位先行承擔(dān)賠償責(zé)任;主辦單位承擔(dān)責(zé)任之后，有權(quán)向乙方追償。

14.6本合同履行完畢后自動終止。

第十五條 其他約定事項

甲方(簽字)： 乙方(蓋章)：

法定代表人：

委托人：

年 月 日 年 月 日

市場主辦單位(蓋章)：

法定代表人：

委托人：

聯(lián)系電話：

年 月

公裝裝飾施工合同范本二合同編號：________

發(fā) 包 人： 承 包 人：

住 所： 住 所：

委托人： 營業(yè)執(zhí)照號： 電 話： 委托人： 電話：

依照《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合家庭居室裝飾裝修工程施工的特點，雙方在協(xié)商一致的基礎(chǔ)上，就發(fā)包人的家庭居室裝修工程(以下簡稱工程)的有關(guān)事宜，達(dá)成如下協(xié)議：

第一條 工程概況

1.1 工程地點：______________________________________。

1.2 工程內(nèi)容及做法(家庭居室裝飾裝修工程施工項目預(yù)算表)。

1.3 工程承包方式：雙方商定采取下列第______種承包方式。

(1)承包人包工、包料;

(2)承包人包工、部分包料(承包人提供裝飾裝修材料表)，發(fā)包人提供部分材料(發(fā)包人提供裝飾裝修材料表); (3)承包人包工、發(fā)包人包料(發(fā)包人提供裝飾裝修材料明細(xì)表)。

1.4 工程期限________天，開工日期________年____月____日，竣工日期______ 年____月____日。

1.5 合同價款：本合同工程造價為(大寫)：________________________元,小寫:______________元(家庭居室裝飾裝修工程報價單)。

第二條 工程監(jiān)理 若本工程實行工程監(jiān)理，發(fā)包人與監(jiān)理公司另行簽訂《工程監(jiān)理合同》，并將監(jiān)理工程師的姓名、單位、聯(lián)系方式及監(jiān)理工程師的職責(zé)等通知承包人。

第三條 施工圖紙 雙方商定施工圖紙采取下列第______種方式提供：

(1)發(fā)包人自行設(shè)計并提供施工圖紙，圖紙一式二份，發(fā)包人、承包人各一份(詳見家庭居室裝飾裝修工程設(shè)計圖紙);

(2)發(fā)包人委托承包人設(shè)計施工圖紙，圖紙一式二份，發(fā)包人、承包人各一份(詳見家庭居室裝飾裝修工程設(shè)計圖紙)，設(shè)計費(大寫)____________元，由發(fā)包人支付(此費用不在工程價款內(nèi))。

第四條 發(fā)包人義務(wù)

4.1 開工前________天，為承包人入場施工創(chuàng)造條件。包括：搬清室內(nèi)家具、陳設(shè)或?qū)⑹覂?nèi)不易搬動的家具、陳設(shè)歸堆、遮蓋，以不影響施工為原則;

4.2 提供施工期間的水源、電源;

4.3 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)施工隊與鄰里之間的關(guān)系;

4.4 不拆室內(nèi)承重結(jié)構(gòu)，如需拆改原建筑的非承重結(jié)構(gòu)或設(shè)備管線，負(fù)責(zé)到有關(guān)部門辦理相應(yīng)的審批手續(xù);

4.5 施工期間發(fā)包人仍需部分使用該居室的，負(fù)責(zé)做好施工現(xiàn)場的保衛(wèi)及消防等項工作;

4.6 參與工程質(zhì)量和施工進(jìn)度的監(jiān)督，負(fù)責(zé)材料進(jìn)場、竣工驗收。

第五條 承包人義務(wù)

5.1 施工中嚴(yán)格執(zhí)行安全施工操作規(guī)范、防火規(guī)定、施工規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，按期保質(zhì)完成工程;

5.2 嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)施工現(xiàn)場管理的規(guī)定，不得擾民及污染環(huán)境;

5.3 保護(hù)好原居室室內(nèi)的家具和陳設(shè)，保證居室內(nèi)上、下水管道的暢通;

5.4 保證施工現(xiàn)場的整潔，工程完工后負(fù)責(zé)清掃施工現(xiàn)場。

第六條 工程變更工程項目及施工方式如需變更，雙方應(yīng)協(xié)商一致，簽定書面變更協(xié)議(或變更項目預(yù)算表)，同時調(diào)整相關(guān)工程費用及工期(必需保證100平方使用面積的住房油漆及乳膠漆工程25-30天,安裝工程5-10天)。

第七條 材料的提供

7.1 由發(fā)包人提供的材料、設(shè)備。發(fā)包人應(yīng)在材料運到施工現(xiàn)場前通知承包人，雙方共同驗收并辦理交接手續(xù);

7.2 由承包人提供的材料、設(shè)備(承包人提供裝飾裝修材料表)，承包人應(yīng)在材料運到施工現(xiàn)場前通知發(fā)包人，并接受發(fā)包人檢驗。

第八條 工期延誤

8.1 對以下原因造成竣工日期延誤，經(jīng)發(fā)包人確認(rèn)，工期相應(yīng)順延：

(1)工程量變化和設(shè)計變更;

(2)不可抗力;

(3)發(fā)包人同意工期順延的其他情況。

8.2 因發(fā)包人未按約定完成其應(yīng)負(fù)責(zé)的工作而影響工期的，工期順延;因發(fā)包人提供的材料、設(shè)備質(zhì)量不合格而影響工程質(zhì)量的，返工費用由發(fā)包人承擔(dān)，工期順延。

8.3 發(fā)包人未按期支付工程款(驗收單簽字后三天內(nèi))，工期相應(yīng)順延。

8.4 因承包人責(zé)任不能按期開工或無故中途停工而影響工期的，工期不順延;因承包人原因造成工程質(zhì)量存在問題的，在三日內(nèi)由甲方或甲方代表提出具體整改方案的,返工費用由承包人承擔(dān)，工期協(xié)商順延,同一質(zhì)量問題第二次整改工期不順延。

第九條 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

雙方約定本工程施工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：<住宅裝飾裝修工程施工規(guī)范gb 50327-xx="">，施工過程中雙方對工程質(zhì)量發(fā)生爭議，由武漢市裝飾協(xié)會主管部門對工程質(zhì)量予以認(rèn)證，經(jīng)認(rèn)證工程質(zhì)量不符合合同約定的標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)證過程支出的相關(guān)費用由承包人承擔(dān);經(jīng)認(rèn)證工程質(zhì)量符合合同約定的標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)證過程支出的相關(guān)費用由發(fā)包人承擔(dān)。

第十條 工程驗收和保修

10.1 雙方約定在施工過程中分下列幾個階段對工程質(zhì)量進(jìn)行驗收：

(1)水電施工改造完工,開關(guān)插座定位驗收;防水層經(jīng)48小時試水不漏;

(2)泥工粉砌新墻完畢,墻、地磚鋪貼完工;

(3)木工吊頂,木制品完工;

第6篇：廚房衛(wèi)生整改方案范文

提倡全體員工努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識和各種常識，努力提高員工的整體素質(zhì)和水平，造就一支思想新、作風(fēng)硬、業(yè)務(wù)強、技術(shù)精的員工隊伍。以下是為大家整理的管理規(guī)章制度內(nèi)容材料資料，提供參考，希望對你有所幫助，歡迎你的閱讀。

管理規(guī)章制度內(nèi)容材料一

第一章 管理大綱

為了加強管理，完善各項工作制度，促進(jìn)公司發(fā)展壯大，提高經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)及公司章程的規(guī)定，特制訂本管理細(xì)則。

第一條 公司全體員工必須遵守公司章程，遵守公司的各項規(guī)章制度和決定。

第二條 公司禁止任何部門、個人做有損公司利益、形象、聲譽或破壞公司發(fā)展的事情。

第三條 公司通過發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營水平，不斷完善公司的經(jīng)營、管理體系，實行多種形式的責(zé)任制，不斷壯大公司實力和提高經(jīng)濟(jì)效益。

第四條 公司提倡全體員工努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識和各種常識，努力提高員工的整體素質(zhì)和水平，造就一支思想新、作風(fēng)硬、業(yè)務(wù)強、技術(shù)精的員工隊伍。

第五條 公司鼓勵員工積極參與公司的決策和管理，鼓勵員工發(fā)揮才智，提出合理化建議。

第六條 公司為員工提供平等的競爭環(huán)境和晉升機(jī)會;公司推行崗位責(zé)任制，實行考勤、考核制度，評先樹優(yōu)，對做出貢獻(xiàn)者予以表彰、獎勵。

第七條 公司提倡求真務(wù)實的工作作風(fēng)，提高工作效率;提倡厲行節(jié)約反對鋪張浪費;倡導(dǎo)員工團(tuán)結(jié)互助，同舟共濟(jì)，發(fā)揚集體合作和集體創(chuàng)造精神，增強團(tuán)體的凝聚力和向心力。

第八條 員工必須維護(hù)公司紀(jì)律，對任何違反公司章程和各項規(guī)章制度的行為，都要予以追究。

第二章 員工守則

一、 遵紀(jì)守法，忠于職守，愛崗敬業(yè)。

二、 維護(hù)公司聲譽，保護(hù)公司利益。

三、 服從領(lǐng)導(dǎo)，關(guān)心下屬，團(tuán)結(jié)互助。

四、 愛護(hù)公物，勤儉節(jié)約，杜絕浪費。

五、 不斷學(xué)習(xí)，提高水平，精通業(yè)務(wù)。

六、 積極進(jìn)取，勇于開拓，求實創(chuàng)新。

第三章 行政管理

為完善公司的行政管理機(jī)制，建立規(guī)范化的行政管理，提高行政管理水平和工作效率，使公司各項行政工作有章可循，照章辦事，制定制度。

文印管理規(guī)定

一、文印人員按公司規(guī)定按時打印公司相關(guān)文件。

二、公司禁止私自打印個人資料以及一切與公司無關(guān)的資料。如有違反，依據(jù)情節(jié)輕重給予罰款處理。

三、文印人員應(yīng)愛護(hù)各種設(shè)備，節(jié)約用紙，降低消耗、費用。對種設(shè)備應(yīng)按規(guī)范要求操作、保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)故障，應(yīng)及時報請維修，以免影響工作。

電腦管理規(guī)定

一、辦公室人員遵守公司的保密規(guī)定，輸入電腦的信息屬公司機(jī)密，未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)向任何人提供、泄露。違者視情節(jié)輕重給予處理。

二、辦公室人員必須按照要求和規(guī)定采集、輸入、輸出信息，為領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門決策提供信息資料。( 采集、輸入信息以及時、準(zhǔn)確、全面為原則。)

三、信息載體必須安全存放、保管，防止丟失或失效。任何人不得將信息載體帶出公司。

四、辦公室人員應(yīng)愛護(hù)各種設(shè)備，降低消耗、費用。對各種設(shè)備應(yīng)按規(guī)范要求操作、保養(yǎng)。發(fā)現(xiàn)故障，應(yīng)及時報請維修，以免影響工作。

五、嚴(yán)禁工作期間上網(wǎng)聊天、看電影、玩游戲等做各種與工作無關(guān)事。如有違犯，發(fā)現(xiàn)一次按遲到一次處理，執(zhí)行遲到相關(guān)的罰款制度。

六、電腦室設(shè)備應(yīng)由專業(yè)人員操作、使用。禁止非專業(yè)人員操作、使用，否則，造成設(shè)備損壞的應(yīng)照價賠償。

辦公用品領(lǐng)用規(guī)定

一、公司各部門所需的辦公用，由辦公室統(tǒng)一購置，各部門按實際需要領(lǐng)用。

二、各部門專用的表格，由各部門制度格式，由辦公室統(tǒng)一訂制。

三、辦公室用品用能用于辦公，不得移作他用或私用。

四、所有員工對辦公用品必須愛護(hù)，勤儉節(jié)約，杜絕浪費，禁止貪污，努力降低消耗、費用。

五、購置日常辦公用品或報銷正常辦公費用，由辦公室主任審批，購置大宗、高級辦公用品，必須按財務(wù)管理規(guī)定報總經(jīng)理批準(zhǔn)后始得購置。

電話使用規(guī)定

一、公司電話為辦公配備，原則上只得用于辦公。

二、禁止員工為私事打電話。違者除補交電話費外，給予罰款處理。確有急事者，應(yīng)先請示部門領(lǐng)導(dǎo)同意，并按規(guī)定交相應(yīng)電話費。

三、聯(lián)系業(yè)務(wù)時應(yīng)盡量控制通話時間，降低費用。

第四章 人事管理

為了進(jìn)一步完善人事管理制度，根據(jù)國家有關(guān)勞動人呈法規(guī)、政策及公司章程之規(guī)定，制定本制度。

員工的聘(雇)用管理

一、新進(jìn)人員經(jīng)公司錄用開始上班日起，前三個月為試用考核期，經(jīng)試用合格者將轉(zhuǎn)正，享有公司的一切待遇。

二、考核期間業(yè)績表現(xiàn)優(yōu)良者，經(jīng)主管核報后，可申請?zhí)崆稗D(zhuǎn)正，但試用期不得低于兩個月;若考核成績太差，且無改進(jìn)之意者，可予直接解聘。

三、須辦手續(xù)

第一項：填寫員工資料卡

第二項：繳履歷表及身份證復(fù)印件一份，近照兩張。

第三項：請領(lǐng)手冊，并實施在職教育。

第四項：確認(rèn)該之職務(wù)人。

四、新進(jìn)人員自上班日起七天內(nèi)為新人培訓(xùn)期，若無故離職者，不得向公司申請任何薪資及費用。

五、新人在考核試用期三個月內(nèi)，以個人考核表現(xiàn)，通過后再予調(diào)整薪資。

六、七日內(nèi)實施新人在職教育，熟練掌握公司管理制度及部門獎金條例，結(jié)束教育者必須簽名，始即生效。

七、未經(jīng)部門主管許可，未經(jīng)請假手續(xù)而擅自不上班者，視同曠職，一日扣三日，二日扣六日，三日以上且無正當(dāng)理由者予以開除。

員工的離職管理

一、若因工作環(huán)境不適或因其他個人因素而想自行離職者：

1、在三個月試用期內(nèi)提出離職，須提前15天以書面上報公司，否則以15天薪水相抵，補償公司損失。

2、到職滿三個月以上，已轉(zhuǎn)正后若須辭職者，須提前一個月以書面上報公司，否則以一個月薪水相抵，補償公司損失。

3、工作在一年以上的員工提出離職時，須提前一個月以書面上報公司核準(zhǔn)，未經(jīng)核準(zhǔn)而自行離職者，自愿放棄上月薪資及任何工作獎金。

二、員工辦理任何請辭時，須先行填寫“書面辭職報告”，經(jīng)核準(zhǔn)后，方可離職。

三、員工在自動離職或請辭期間內(nèi)，因職務(wù)交接不清，或手續(xù)不全而導(dǎo)致公司資金及財物上有所損失，須負(fù)賠償責(zé)任，公司將依法解決。

四、已請辭員工在待退期間，若在公司表現(xiàn)惡劣，或影響公司其他人員或公然破壞公司制度者，可予以直接開除。

管理規(guī)章制度內(nèi)容材料二

1 綜合管理部(辦公室、保衛(wèi)、公司管理)

1.1 負(fù)責(zé)內(nèi)部文件和外部文件的收取、編號、傳遞、催辦歸檔。

1.2 負(fù)責(zé)公司文件打印、復(fù)印、傳真函件的發(fā)送、各種會議的通知、安排、記錄及紀(jì)要的制發(fā)跟蹤檢查實施情況及時向總經(jīng)理作出匯報。。

1.3 負(fù)責(zé)公司的對外公關(guān)接待工作。

1.4 為總經(jīng)理起草有關(guān)文字材料及各種報告。

1.5 保管公司行政印鑒，開具公司對外證明及介紹信。

1.6 協(xié)助總經(jīng)理做好各部門之間的業(yè)務(wù)溝通及工作協(xié)調(diào)。

1.7 負(fù)責(zé)安排落實領(lǐng)導(dǎo)值班和節(jié)假日的值班。

1.8 負(fù)責(zé)處理本公司對外經(jīng)濟(jì)糾紛的訴訟及相關(guān)法律事務(wù)。

1.9 負(fù)責(zé)調(diào)查和處理本公司員工各種投訴意見和檢舉信。

1.10 負(fù)責(zé)公司公務(wù)車輛管理。

1.11 負(fù)責(zé)公司員工食堂、員工宿舍管理。，

1.12 負(fù)責(zé)公司辦公用品的管理。

1.13 負(fù)責(zé)公司內(nèi)的清潔衛(wèi)生管理門衛(wèi)、廠區(qū)治安管理。

1.14 分析公司經(jīng)濟(jì)活動狀況找出各種管理隱患和漏洞并提出整改方案。

1.15 負(fù)責(zé)填報政府有關(guān)部門下發(fā)的各種報表及公司章程，營業(yè)執(zhí)照變更等工作。

1.16公司人員招聘及員工培訓(xùn)員工考勤管理。

1.17員工績效考核，薪酬管理。

1.18員工社會保險的各項管理。

1.19 針對公司的經(jīng)營情況提出獎懲方案，核準(zhǔn)各部門獎懲的實施，執(zhí)行獎懲決定。

1.20 人員檔案管理及人事背景調(diào)查。

1.21 檢查和監(jiān)督公司的員工手冊和一切規(guī)章制度是否得到執(zhí)行。

1.22 負(fù)責(zé)與勞動、人事、公安、社保等相關(guān)政府機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)與溝通及政府文件的執(zhí)行。

1.23負(fù)責(zé)員工的勞資糾紛事宜及各種投訴的處理。

1.24負(fù)責(zé)公司員工工傷事故的處理。

1.25公司員工工資的核算、編制和發(fā)放工作。

1.26完成總經(jīng)理交辦的各項工作。

2.財務(wù)部

2.1 公司財務(wù)預(yù)算、決算、預(yù)測。

2.2 編制財務(wù)計劃。

2.3 編制會計報表。

2.4 擬寫財務(wù)狀況分析報告。

2.5 負(fù)責(zé)合同的管理，對公司對外的經(jīng)濟(jì)合同進(jìn)行審核并備案。

2.6 負(fù)責(zé)建立公司內(nèi)部成本核算體系，并進(jìn)行核算及控制工作。

2.7 對各種單據(jù)進(jìn)行審核。

2.8 負(fù)責(zé)各種財務(wù)資料的收集、保管、__。

2.8 處理應(yīng)收、應(yīng)付貨款等有關(guān)業(yè)務(wù)工作。

2.10 負(fù)責(zé)公司稅務(wù)處理工作。

2.11 與財政、稅務(wù)、銀行等機(jī)關(guān)政府機(jī)構(gòu)的協(xié)調(diào)與溝通，政府文件的執(zhí)行。

2.12 監(jiān)督公司不合理費用開支。

2.13 公司全盤賬務(wù)業(yè)務(wù)處理。

3、銷售部

3.1負(fù)責(zé)公司全面形象的管理工作，根據(jù)公司產(chǎn)品營銷條件進(jìn)行市場定位和勢態(tài)分析作出公司營銷策略、方針的建議方案。

3.2 搞好公司的產(chǎn)品宣傳策劃。

3.3 組織合同評審工作。

3.4 催收貨款做好資金回籠及賬款異常處理。

3.5 負(fù)責(zé)產(chǎn)品的售后服務(wù)，負(fù)責(zé)接待客戶并協(xié)助處理好客戶投訴。

3.6 負(fù)責(zé)客戶的溝通和聯(lián)系及潛在客戶的開發(fā)。

3.7 負(fù)責(zé)建立公司營銷資料庫。

4 技術(shù)部

4.1 負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品規(guī)劃、技術(shù)調(diào)查、工廠布局。

4.2 新產(chǎn)品開發(fā)研制，樣件制作、鑒定與審核。

4.3 產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)參數(shù)、工藝圖紙、工藝定額、材料消耗定額、產(chǎn)品說明書等技術(shù)文件的制定和管理。

4.4 對新技術(shù)、新材料、新工藝、新設(shè)備的研究開發(fā)，促進(jìn)公司進(jìn)步。

4.5 生產(chǎn)過程中在技術(shù)方面進(jìn)行指導(dǎo)，并進(jìn)行工藝技術(shù)上的監(jiān)控，確保生產(chǎn)的正常進(jìn)行。

4.6 向相關(guān)部門提供技術(shù)方面的服務(wù)并接受各方位的有關(guān)技術(shù)方面的信息反饋及處理。

4.7 負(fù)責(zé)建立公司技術(shù)資料庫。

4.8 收集客戶對本公司產(chǎn)品使用情況的各種信息資料，并做相應(yīng)分析，提供改進(jìn)的具體方案。

4.9 按照技術(shù)工藝流程編寫工序作業(yè)指導(dǎo)書。

5、生產(chǎn)部

5.1 負(fù)責(zé)根據(jù)公司計劃及市場營銷部需求計劃制定生產(chǎn)計劃，編制具體的生產(chǎn)作業(yè)計劃。

5.2 負(fù)責(zé)按計劃組織各部門按計劃進(jìn)度完成生產(chǎn)任務(wù)。

5.3 合理確定生產(chǎn)節(jié)拍，使生產(chǎn)工作有序進(jìn)行。

5.4 時刻掌握生產(chǎn)進(jìn)度，做好生產(chǎn)各工序間的平衡，提高生產(chǎn)效率。

5.5 合理使用設(shè)備，提高設(shè)備使用率。

5.6 負(fù)責(zé)公司設(shè)備管理。

5.7 在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，最大限度利用各類資源，減低物資消耗，避免各種不必要的浪費，降低產(chǎn)品物耗。

5.8 嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)程序要求把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。

5.9 負(fù)責(zé)公司安全管理、消防安全管理工作。

5.10 按照5s標(biāo)準(zhǔn)搞好有關(guān)工作，制定公司現(xiàn)場綜合管理標(biāo)準(zhǔn)并督導(dǎo)實施。

5.11 制定設(shè)備操作規(guī)范，指導(dǎo)生產(chǎn)員工按章操作。

5.12 負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)工位器具的管理、組織、設(shè)計、制造、使用、維護(hù)工作。

5.13 負(fù)責(zé)公司水、電、氣的管理。

6采購部

6.1負(fù)責(zé)制訂公司物資采購需求計劃，并督導(dǎo)實施。

6.2負(fù)責(zé)編制公司物資管理相關(guān)制度。

6.3負(fù)責(zé)制訂公司物資采購原則，實施統(tǒng)一采購。

6.4負(fù)責(zé)建立公司物資采購渠道，搞好供應(yīng)商的擇優(yōu)、篩選與新供應(yīng)商的開發(fā)工作。

6.5負(fù)責(zé)嚴(yán)格監(jiān)控公司物資的狀況，控制不合理的物資采購和消費。

6.6負(fù)責(zé)建立公司物資比價體系。

6.7組織建立科學(xué)的庫存儲備量標(biāo)準(zhǔn)，最小限度地占用流動資金，充分發(fā)揮物資的有效使用。

6.8組織建立公司物資消耗定額并嚴(yán)格定額管理。

6.9嚴(yán)格規(guī)范物資保管，采用科學(xué)的倉儲管理辦法，保證物資盡其所用。并建立物資的綜合利用和廢品利用制度。

6.10負(fù)責(zé)做好倉儲管理，加強對有毒、有害、易燃、易爆、危險物品的管理，嚴(yán)防一切事故的發(fā)生。

7、質(zhì)量部

7.1 負(fù)責(zé)建立公司質(zhì)量管理保證體系，并推進(jìn)、實施、督導(dǎo)。

7.2 負(fù)責(zé)對產(chǎn)品品質(zhì)的全過程管理。

7.3 對原材料及外協(xié)零部件入庫前進(jìn)行質(zhì)量檢驗。

7.4 對質(zhì)量異常情況進(jìn)行追蹤分析及處理。

7.5 對產(chǎn)品進(jìn)行各種功能性測檢。

7.6 加強對檢測和試驗設(shè)備、器具的使用和保管。

7.7 負(fù)責(zé)公司計量管理工作。

7.8 收集客戶對本公司產(chǎn)品質(zhì)量情況的各種信息，并做好相

應(yīng)分析提出改進(jìn)具體方案。

7.9買力做好客戶對質(zhì)量異常投訴的處理工作。

管理規(guī)章制度內(nèi)容材料三

第一章　總則

一、適用范圍

本守則適用本公司所有員工，包括合同工、零散工、臨時工。

二、服務(wù)宗旨

本酒店將通過嚴(yán)格的管理，高效率的工作，一流的服務(wù)，為賓客提供舒適、方便的生活享受。“賓客至上，服務(wù)第一”是酒店的服務(wù)宗旨。

三、目標(biāo)

把本酒店辦成具有一定風(fēng)格和一定水準(zhǔn)的酒店。

四、工作要求

1.熱愛祖國，遵守國家的政策法令、遵守外事紀(jì)律。

2.熱愛集體，關(guān)心企業(yè)，嚴(yán)守職責(zé)，熱愛本職工作，講究職業(yè)道德，熱情待客，文明服務(wù)，為本酒店建立良好聲譽，樹立良好的形象。

3.領(lǐng)導(dǎo)層要嚴(yán)守職責(zé)權(quán)限，以身作則，身先士卒，尊重下級。

4.鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化，不斷提高禮儀禮貌服務(wù)水平，外語水平，不斷提高為賓客服務(wù)的水準(zhǔn)。

5.合作精神。公司的對客服務(wù)，信賴于多個部門和崗位的共同合作。公司各部門的工作都是為著共同的目標(biāo)，完成對客人的接待和服務(wù)工作，公司的員工必須樹立合作意識，在做好本職工作的同時，要為下一崗位或部門創(chuàng)造條件，保證客人在公司期間的進(jìn)餐滿意。

6.服從上司

(1)各級員工必須要有強烈的服從意識。每一位員工須明確自己的直接上司，切實服從上司，切實服從上司的工作安排和督導(dǎo)，按時完成本職任務(wù)。

(2)不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，若遇見疑難或不滿可按正常程序向領(lǐng)導(dǎo)投訴。

(3)若在工作中出現(xiàn)意外情況而自己的直屬上司不在場，又必須立即解決時，可越級向上司領(lǐng)導(dǎo)請示或反映。

第二章　錄用和辭退

一、錄用原則

本酒店招聘員工是根據(jù)各工種實際需要，對凡有志為本酒店服務(wù)者，視其對某一工作是否合適，以該工作的業(yè)務(wù)常識為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查考核，凡身體健康，履歷清楚，通過考核，符合錄用條件者均有錄用的可能。

1.申請人必須向酒店提供下列材料：

①申請書。

②親筆填寫的個人簡歷。

③近期免冠上半身照片四張，身份證附印件兩張。

④畢業(yè)(結(jié)業(yè))證書及成績冊。

2.用工年齡，凡年滿十八周歲的男女青年均在此限(特殊技術(shù)和少數(shù)搞衛(wèi)生的零散工不在此限)。

3.凡應(yīng)聘人員必須由人事部門及用工部門與應(yīng)聘本人簽訂勞動合同書后方可安排工作。

二、體格檢查

1.凡應(yīng)聘職工必須提供本地公立醫(yī)院健康證明，方可錄用。

錄用條件：

(1)應(yīng)聘職工必須儀表端正，五官端正，有一定學(xué)歷。

(2)男士身高1.70米以上，女士身高1._____米以上。

(3)視力1.0以上，無色盲。

(4)身體健康，沒有傳染病。

2.酒店對全體員工每年組織進(jìn)行一次體格檢查(由員工自己承擔(dān)檢查費用)，對患有傳染病者，視其病情，本酒店有權(quán)勸其離職或作暫時調(diào)離工作崗位，調(diào)換工種處理。

3.試用期及工資

(1)應(yīng)聘職工試用期一般為一至三個月。在試用期內(nèi)，視其表現(xiàn)，酒店有權(quán)酌情延長其試用期，試用期滿，符合酒店錄用條件者，酒店將與其簽訂正式合同。(試用期計入合同期間)

(2)發(fā)薪方式

工資形式：基本工資、超時工資、技術(shù)或職務(wù)津貼。(根據(jù)崗位不同，由公司安排)

4.辭退

(1)本酒店若因業(yè)務(wù)變更或其他原因需要減員時，酒店有權(quán)決定裁減員工。被裁減的人員應(yīng)服從安排，不得提出無理要求。對要裁人員，酒店將提前一個月通知其本人及有關(guān)部門。酒店對被裁減的人員將按國家規(guī)定給予補償。

(2)辭職：員工辭職須提前一個月通知主管部門，且須填寫辭職申請書，并經(jīng)主管部門批準(zhǔn)后方可辦理離職手續(xù)，否則酒店按曠工處理，因曠工而終止勞動關(guān)系的，本酒店不給與任何經(jīng)濟(jì)補償。

第三章　店規(guī)

一、下列情況下，員工應(yīng)按真實情況呈報人事部

1.住址和電話。

2.婚姻狀況。

3.生育子女。

二、儀容

1.儀容要端莊大方。上班要穿工作服，佩戴工號牌，服裝要整潔，衣服要洗凈燙平。不得裸背敞胸，穿短褲、背心，卷褲腳，不準(zhǔn)穿拖鞋、涼鞋到酒店，穿皮鞋的要擦亮。

2.頭發(fā)要梳理好，不準(zhǔn)留長發(fā)，怪發(fā)式，男士不準(zhǔn)留大胡子，不準(zhǔn)留長指甲。女的不準(zhǔn)濃妝艷抹(可化淡妝)，不準(zhǔn)染指甲，不準(zhǔn)戴其他飾物。

3.坐、立、行姿勢要端莊，舉止要大方。坐時不準(zhǔn)將腳放在桌、椅上，不準(zhǔn)蹺腳、搖腿;站立時姿勢要自然大方，兩手垂放或自然彎曲在背后或胸前，不得兩手插兜，不要呆板不動，倚墻、靠壁或倚椅靠柜;行走時不能搖頭晃腦，拉手、搭肩。

三、服務(wù)員禮節(jié)禮貌

1.對待賓客態(tài)度要自然、大方、穩(wěn)重、熱情、有禮，做到笑面迎客，用好敬語。不以膚色、種族、信仰，衣帽取人。

2.與客人相遇要主動讓路，會見客人時主動握手，特別是女賓，若客人先伸出手來和你握手時，應(yīng)面帶笑容與客人握手。握手時，姿勢要端正，腰要直，上身向前傾，用力要隨對方的表示，不能用左手與客人握手。

3.與客人談話時應(yīng)站立端正，講究禮貌，不左顧右盼，低頭哈腰或昂首叉腰，用心聆聽客人的談話，不與客人搶話，不中途插話，不與客人爭論，不強詞奪理，談話有分寸，語氣要溫和，語言要文雅。

四、員工勞動紀(jì)律

1.工作時間：按公司部門主管每月制定的排班計劃執(zhí)行。

2.按時上、下班，上、下班要走員工通道，不曠工，不擅離職守;嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度;不得私自調(diào)班或調(diào)休，需調(diào)班時必須找好調(diào)班人員，征得領(lǐng)班，經(jīng)理同意后方可調(diào)班，不準(zhǔn)串崗。

3.員工上班前不得飲酒，吃生蔥、蒜等食品。上班時不準(zhǔn)抽煙、吃零食、咀嚼口香糖。不得剔牙齒，摳鼻孔，挖耳朵，打飽嗝，伸懶腰，打呵欠，打噴嚏;不隨地吐痰，丟雜物，修指甲、搔癢等。

4.上班時間不準(zhǔn)做私活、會客、洗衣服、洗澡、看書報、下棋、打私人電話;不得帶親友到酒店公共場所、酒店玩耍、聊天;不準(zhǔn)開收錄音機(jī)、電視機(jī)，不準(zhǔn)哼唱歌曲、小調(diào)。

5.服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度，按時完成任務(wù)，不得無故拒絕或終止工作。

6.愛護(hù)公司的財產(chǎn)，愛護(hù)一切工(用)具，注意節(jié)約原材料，節(jié)約用電、用水，注意設(shè)備的維修、保養(yǎng);不私拿公家的物品。

五、員工考勤制度

1.每個公司員工上、下班時必須按公司規(guī)定程序打記時卡。打卡后應(yīng)由公司保安統(tǒng)一保管，違者按本規(guī)章　規(guī)定給予處罰。

2.事假制度

2.1員工遇有特殊情況必須在正常工作時間內(nèi)去處理的，應(yīng)請假。各部門負(fù)責(zé)

人批準(zhǔn)事假時，一定要認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)格掌握，如無充分理由，則不應(yīng)準(zhǔn)假。

2.2請事假由本人提前_____天提交書面申請，事假_____天(包括_____天)由部門負(fù)責(zé)人

批準(zhǔn);事假超過______天(包括_____天)由部門負(fù)責(zé)人簽署意見后報公司辦公室審核備案。

2.3事假不發(fā)薪。

3.婚假制度

3.1男女雙方達(dá)到結(jié)婚年齡并按規(guī)定辦理結(jié)婚登記手續(xù)，依法領(lǐng)取結(jié)婚證明的，在酒店工作連續(xù)滿一年以上(包括一年)可按國家規(guī)定向部門主管申請_____天婚假。期滿未辦理續(xù)假手續(xù)者，按曠工處理。

3.2婚假期間按員工每月基本工資發(fā)放。

4.遲到或早退、曠工：

1)當(dāng)月首次遲到_____分鐘以內(nèi)(含_____分鐘)，給予口頭警告，第二次起予以處罰

2)遲到_____分鐘以上，_____分鐘以下(含_____分鐘)，罰款_____元/次

3)遲到_____分鐘以上，_____分鐘以下(含_____分鐘)，罰款_____元/次

4)遲到_____分鐘以上，_____分鐘以下(含_____分鐘)扣除當(dāng)天工資

5)遲到_____分鐘以上，扣除___天工資

6)當(dāng)月累計遲到5次，加扣___天工資

7)第6次遲到將作為無法從事該崗位工作予以辭退，并扣___天工資的罰金

凡規(guī)定的上班時間遲到或擅自提前離崗___小時，而又無特殊原因者，則認(rèn)為曠工，曠工分別以___小時以下按一天，超過___小時按___天計算，曠工一天算___天，按員工每月實際工資計算，予以扣除(連續(xù)曠工三天作為自動除名)

5.工資結(jié)算：酒店每月___日將發(fā)上月工資，遇節(jié)假日提前發(fā)放

六、制服

1.公司視不同崗位的職務(wù)發(fā)給不同的制服，員工上崗工作時必須穿著制服。所穿制服必須保持整齊、清潔。(員工應(yīng)承擔(dān)服裝維護(hù)費_____元)

2.公司將定期給員工更換新制服，若有損壞或遺失，將按有關(guān)規(guī)定辦理，員工離開公司時，必須將制服交回有關(guān)部門。

七、工作服與工號牌

1.凡在本公司服務(wù)的員工均發(fā)給每個人工作服和工號牌。員工當(dāng)值時應(yīng)佩戴工號牌和穿著工作服，部門領(lǐng)導(dǎo)有權(quán)隨時檢查。

2.工作服、工號牌如有遺失、被竊、損壞，應(yīng)立即向領(lǐng)班報告，并由本人賠償損失后補發(fā)新的工作服、工號牌。因使用時間太長而引起損壞者可免費以舊更新。

3.員工離店時，應(yīng)將有關(guān)證件及清洗干凈后的服裝交回公司。

八、檢查攜帶的物品

1.員工上班時不得將包裹及其他物件帶進(jìn)酒店寄存，更不得將有害的物品或禁止閱讀的書刊帶進(jìn)酒店，下班時不得將酒店任何物品攜帶出公司，管理人員有權(quán)檢查，任何人不得拒絕。

2.不允許員工若需將公司物品或私人物品拿到酒店外，如購買酒店食品將對保安出示電腦結(jié)帳單。

第四章　表彰

本公司員工符合下列條件之一或類似者予以表彰：

一、表彰條件

1.努力鉆研業(yè)務(wù)，苦練過硬技術(shù)，有扎實的專業(yè)知識和基本功，勝任本職工作，業(yè)務(wù)水平較高，能更好地為酒店創(chuàng)造效益。

2.愛店如家，能夠樹立酒店為大家，我以店為家的思想，積極完成本職工作，熱情服務(wù)，并踴躍為酒店的規(guī)范化建設(shè)獻(xiàn)計獻(xiàn)策。

3.對于工作任勞任怨，積極主動，不怕苦不怕累。

4.尊重領(lǐng)導(dǎo)、服從安排，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠出色地完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項任務(wù)，模范地遵守酒店的一切規(guī)章　制度，自覺地維護(hù)酒店的利益和信譽。

5.在為對賓客服務(wù)中，深入細(xì)致，熱情周到，使賓客深感滿意被受到贊揚、感謝者。

6.善于團(tuán)結(jié)同事，樂于無私奉獻(xiàn)，在本職崗位上有較為突出的表現(xiàn)。

二、表彰方式

口頭表揚、通報表揚、授予獎金、加薪晉級。

三、表彰程序

由各部門主管組織本部門員工根據(jù)表彰條件進(jìn)行員工互評及部門主管考評，由部門主管將員工互評結(jié)果以及部門考評意見報總經(jīng)理室，由總經(jīng)理會同各部門經(jīng)理討論決定。

第五章　處罰

一、處罰條件

1.員工凡犯有下列條規(guī)之一或類似者按程度給與：批評教育___-___元以內(nèi)處罰。

A)上、下班不打工卡，嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤

B)不修儀表，不穿整齊的制服或戴禁戴的飾物。

C)不按手續(xù)和制度處理業(yè)務(wù)。

D)工作時間內(nèi)串崗，打私人電話、唱歌、抽煙、吃零食。

E)在酒店內(nèi)打架、爭吵、喧嘩、粗言穢語。

F)將專用設(shè)備挪為他用。

G)與顧客爭道，引發(fā)顧客投訴。

H)將親友和無關(guān)人員帶進(jìn)工作場所，擅自留宿。

2.公司員工凡犯有下列規(guī)定之一或類似者按程度給與：降職、調(diào)理崗位、罰款_____-_____元、停職停薪處罰。

A)擅離工作崗位，經(jīng)常遲到、早退或曠工，無心工作。

B)對抗正確的業(yè)務(wù)督導(dǎo)，煽動他人企圖破壞正常工作秩序。

C)蓄意損耗，毀壞公司或客人物品。(應(yīng)首先根據(jù)被損壞物品的實際價值進(jìn)行賠償，并由酒店根據(jù)實際情況對員工進(jìn)行處罰)

D)工作時間干私活。

E)私留、私用、私分公司或顧客的物品。

F)無故曠工不滿兩天。

3.公司員工凡犯有下列條款之一或類似者按程度給與：罰款_____-_____元、勸其辭職直至開除處罰。

A)在公司內(nèi)亂搞男女關(guān)系，談戀愛，或做出任何不道德的流氓行為。

B)上班時睡覺。

C)利用工作之便，謀取私利，造成客人或公司經(jīng)濟(jì)損失。

D)拿取或偷食公司或人食品，將客人遺失物品據(jù)為己有，盜竊客人物品。

E)在酒店內(nèi)斗毆、威脅、危害顧客，同事或上司。

F)嚴(yán)重失職或嚴(yán)重導(dǎo)致公司聲譽受到損失。

G)工作時講酗酒、賭博

H)私留、索取、傳閱書刊、畫報、音像制品;

I)受賄、行賄、貪污、挪用公款、侵占公司財物等尚不構(gòu)成犯罪的行為

J)無故曠工兩天以上(包括兩天)

4.處罰程序

(1)員工犯有過失，由員工本人寫出檢討書，若按第一條批評教育或罰款，由經(jīng)理執(zhí)行。

(2)員工犯有過失，由員工本人寫出檢討書，若按第二條停職或降職處罰，由部門經(jīng)理或總經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行，報人事部備案。

(3)員工如果對處罰或處理意見不服，可以向上一級或越級上訴。

第六章　安全守則

一、注意安全

1.注意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或不正常現(xiàn)象，必須立即報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部，并及時查找原因和處理，防患于未然。

2.班前、班后要認(rèn)真檢查不安全因素，消除不安全隱患，確保酒店、賓客、員工生命財產(chǎn)安全。

3.不準(zhǔn)將親友和無關(guān)人員帶進(jìn)工作場所，不準(zhǔn)在值班室或值簇宿舍留客住宿。

4.如發(fā)現(xiàn)形跡可疑、犯罪人員或精神病患者，應(yīng)及時報告直接上司、總經(jīng)理室和保安部抓緊處理。

二、火警

如遇火警，必須采取如下措施：

1.保持沉著鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措。

2.呼喚同事協(xié)助，就近按動火警警鈴。

3.通知電話總機(jī)接線生知會當(dāng)值經(jīng)理及保安部消防中心。

4.切斷一切電源開關(guān)，并將火警現(xiàn)場的門窗關(guān)閉。

5.利用就近的滅火器材將火撲滅。

6.若因漏電引起的火災(zāi)切勿用水或泡沫撲滅。

7.如火勢擴(kuò)大而致有生命危險，必須引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn)場。

三、緊急事故

1.全體員工必須鼎力合作，發(fā)揚見義勇為，身先士卒，奮勇獻(xiàn)身的精神，全力保護(hù)國家財產(chǎn)及賓客、員工的生命安全。

2.如遇意外發(fā)生，應(yīng)加設(shè)標(biāo)志，警告無關(guān)人員勿近危險區(qū)及時通知保安部，當(dāng)值經(jīng)理和總經(jīng)理迅速進(jìn)行處理。