崗位實(shí)習(xí)方案精選(九篇)

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第1篇：崗位實(shí)習(xí)方案范文

[關(guān)鍵詞]橋梁工程；雙壁鋼圍堰，；蕭山義橋大橋；混凝土澆筑

1、引言

橋梁水下基礎(chǔ)工程是橋梁工程建設(shè)的重點(diǎn)和基礎(chǔ)，由于施工環(huán)境較為特殊，因此，水下橋墩施工技術(shù)與地上施工有很大的不同。隨著工程技術(shù)的發(fā)展，出現(xiàn)了很多先進(jìn)的工程技術(shù)手段，雙壁鋼圍堰施工技術(shù)就是非常有代表性的一種。雙壁鋼圍堰施工主要是運(yùn)用雙壁鋼將四周圍堰封閉，創(chuàng)造橋墩施工環(huán)境無水化，為工程提供建設(shè)基礎(chǔ)。雙壁鋼圍堰施工特點(diǎn)非常明顯，它能夠承受較大的水壓，并且可以應(yīng)用于不同的地質(zhì)基礎(chǔ)，它既能夠?yàn)闃蚨帐┕ぬ峁o水的施工環(huán)境，又能夠承載結(jié)構(gòu)載荷，所以，在現(xiàn)代橋梁工程水下橋墩施工中，雙壁鋼圍堰得到了廣泛的應(yīng)用。本文主要以浙江省03省道蕭山義橋大橋及南岸互通工程橋墩基礎(chǔ)施工為例，分析和研究了雙壁鋼圍堰施工具體方案，為實(shí)際工程建設(shè)提供一定的參考。

2、蕭山義橋大橋雙壁鋼圍堰施工方案分析

2.1 工程概況

浙江省03省道蕭山義橋大橋及南岸互通工程位于義橋鎮(zhèn)義橋大橋老橋下游800m處，北接四季大道，跨浦陽江后和聞戴線相接，全長(zhǎng)1.025km，全橋總長(zhǎng)838m，其中跨浦陽江200m。主橋跨徑50+75+75+50m四跨連續(xù)箱梁，大體積承臺(tái)，雙薄壁墩。主橋橋墩位于水中，項(xiàng)面低于河床，采用廠制大塊整體定型鋼模，雙壁鋼圍堰，鋼圍堰先在加工間制作完成，樁基施工完成后在樁基周圍拼裝雙壁鋼圍堰，使用卷揚(yáng)機(jī)在吸泥泵輔助作用下緩慢下沉，等下到設(shè)計(jì)標(biāo)高后澆筑混凝土。

2.2 雙壁鋼圍堰具體施工方法

（1）雙壁鋼圍堰結(jié)構(gòu)確定。根據(jù)實(shí)際的工程結(jié)構(gòu)，通過一系列的計(jì)算，設(shè)計(jì)并確定了雙壁鋼圍堰結(jié)構(gòu)尺寸。雙壁鋼圍堰內(nèi)外壁隔艙距離為1.4m，圍堰內(nèi)壁的長(zhǎng)度為23.4m，設(shè)計(jì)高為18.3m，寬度為18.0m，標(biāo)高為5.5m，水下混凝土封底為3m。同時(shí)，為了保證施工范圍內(nèi)混凝土封底成功，圍堰要超過施工基底。為了消除水流以及漲潮落潮的影響，在圍堰周圍進(jìn)行鉛絲圍攏固定。

（2）圍堰內(nèi)部支撐結(jié)構(gòu)。為了保證結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性，方便施工，在圍堰內(nèi)設(shè)置了兩道支撐，支撐材料采用45-a工字鋼，兩道支撐距離不超過5m，并通過豎向的桁架進(jìn)行連接，是圍堰形成統(tǒng)一整體。豎向單個(gè)隔艙板與閣艙板補(bǔ)強(qiáng)板組成的工字型梁為壁板的主受力骨架，所以隔艙板共24塊，隔艙板之間根據(jù)水壓力變化要求而設(shè)置水平桁架由水平桁架弦板和角鋼組成水平桁架承受隔艙之間的荷載。這是雙壁圍堰壁板在豎向和水平向的主受力構(gòu)件。經(jīng)計(jì)算下層內(nèi)支撐距圍堰刃角達(dá)到8.0m。同時(shí)為了增加底層鋼圍堰矩形長(zhǎng)邊的剛度和圍堰的構(gòu)造整體性，需要在刃角的上方4.0m位置矩形長(zhǎng)邊的中部增加一道鋼箱梁。鋼箱梁的下端做成易切入覆蓋層的刃腳，當(dāng)?shù)讓訃呦路湃胨?，鋼箱梁?nèi)灌入C30干硬性砼8.6m3，增加下沉重量和鋼箱梁本身的剛度。

2.3 雙壁鋼圍堰的組裝及下水

圍堰的組裝與下水是工程施工的重點(diǎn)。鋼套箱在鉆孔平臺(tái)上組拼，在鉆孔平臺(tái)上畫出鋼套箱底層的安裝位置，做好組拼前的準(zhǔn)備工作。整個(gè)過程包括四個(gè)步驟。

首先，底部圍堰結(jié)構(gòu)的拼裝機(jī)下水。圍堰的施工過程要從下往上，所以第一步就是進(jìn)行底部結(jié)構(gòu)的拼裝及下水工作。在圍堰結(jié)構(gòu)的四周設(shè)置了“牛腿”結(jié)構(gòu)、扁擔(dān)梁等，這些結(jié)構(gòu)安裝完成之后，通過千斤頂將整體結(jié)構(gòu)放入水中，完成底部圍堰結(jié)構(gòu)的安裝下水；

其次，上層圍堰的接高。在首節(jié)鋼圍堰鎖定后，向其隔倉內(nèi)灌注混凝土和向夾壁內(nèi)加抽水等措施以調(diào)平圍堰，并予留一定的干舷高度，使其處于待拼次節(jié)圍堰的狀態(tài)。以后每一節(jié)段船運(yùn)到圍堰旁，由浮吊起吊與首節(jié)或上一節(jié)進(jìn)行焊接，每接高一節(jié)既均勻下沉，并予留相應(yīng)的干舷高度，以便接高下一節(jié)時(shí)施焊作業(yè)；

第三，鋼圍堰的下沉和著床穩(wěn)定。雙壁鋼圍堰在水中是以隔艙內(nèi)灌水下沉。如遇到刃角有變形時(shí)可灌1.0m～3.0m的刃角砼，本橋雙壁圍堰內(nèi)有十二支鉆孔成樁的鋼護(hù)筒及矩形圍堰的橫、縱向各兩根內(nèi)支撐防礙抓泥斗的使用，即有些部位抓泥斗不能到位，則使用空氣吸泥機(jī)高壓射水龍頭清除；

第四，鋼圍堰的豎向定向。在圍堰的內(nèi)壁面上對(duì)應(yīng)承臺(tái)的四只角鋼護(hù)筒的位置，上下各安放用型鋼制作鋼套箱下沉?xí)r豎向定位系統(tǒng)。即橫縱向的水平限位系統(tǒng)豎向起著導(dǎo)向作用。如果圍堰偏時(shí)在平潮位用50t手動(dòng)油壓千斤頂進(jìn)行調(diào)控。鋼圍堰著床是鋼圍堰施工中的一道重要關(guān)鍵工序，鋼圍堰著床后的位置和傾斜率對(duì)鋼圍堰以后的下沉，乃至鋼圍堰落到設(shè)計(jì)高程時(shí)的質(zhì)量都有重要影響。不過本橋可選擇在平潮時(shí)，基本沒有多大流速的條件下著床。通過在鋼圍堰的隔艙內(nèi)灌水以調(diào)平圍堰這樣可以反復(fù)幾次。當(dāng)圍堰接高下沉至刃尖距河床0.5米左右即停灌水下沉，通過反復(fù)糾偏以實(shí)現(xiàn)圍堰的精確定位。然后均勻灌水，快速實(shí)現(xiàn)圍堰刃腳的著床，繼之以均勻吸泥下沉使圍堰下沉到位。

2.4 圍堰內(nèi)水下混凝土封底

當(dāng)圍堰結(jié)構(gòu)安裝及下水完成之后，就需要進(jìn)行圍堰內(nèi)水下的土封底。這一步是圍堰結(jié)構(gòu)施工的最后一步也是工程施工成功與否的關(guān)鍵。在工程施工之前，首先對(duì)工程所需要的封層厚度以及抗浮抵抗力進(jìn)行計(jì)算。經(jīng)過計(jì)算，封層厚度確定為3m，封層抗浮力參數(shù)定位1.69。

澆筑封底混凝土。采用泵送多點(diǎn)用導(dǎo)管澆筑封底混凝土，因封底混凝土數(shù)量大，為提高混凝土流動(dòng)性和延長(zhǎng)混凝土的初凝時(shí)間，混凝土中摻加適量的緩凝型減水劑（30小時(shí)緩凝時(shí)間）和粉煤灰。

水下混凝土澆筑過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)：用測(cè)深錘每隔一段時(shí)間，測(cè)出混凝土表面標(biāo)高，將原始資料記錄下來，隨時(shí)告訴現(xiàn)場(chǎng)值班技術(shù)員，用以指導(dǎo)各導(dǎo)管提升及下料，要求混凝土均勻上升，以免造成混凝土面高低偏差過大，同時(shí)，也避免導(dǎo)管埋置過淺而使導(dǎo)管懸空，混凝土澆筑終結(jié)時(shí)，盡量調(diào)平混凝土表面平整度。灌注水下混凝土?xí)r，準(zhǔn)備多套導(dǎo)管提升裝置，防止混凝土堵管。

3、結(jié)語

通過文中的分析可以看出，雙壁鋼圍堰施工的步驟非常復(fù)雜，要求較高，但是其施工的效果非常明顯，能夠很好的為工程提供施工基礎(chǔ)。整個(gè)雙壁鋼圍堰施工還包括了雙壁鋼圍堰結(jié)構(gòu)的制作以及運(yùn)輸?shù)冗^程，文中就沒有進(jìn)行特別說明，但是這些過程對(duì)于施工而言也非常重要。因此，在雙壁鋼圍堰施工中要注重每一個(gè)施工環(huán)節(jié)，以此來保證工程質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)

[1]狄為民.雙壁鋼圍堰在山區(qū)河流橋梁基礎(chǔ)中的應(yīng)用[J].鐵道標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),2005,4

第2篇：崗位實(shí)習(xí)方案范文

【關(guān)鍵詞】頂崗實(shí)習(xí)；管理；優(yōu)化

高職院校人才培養(yǎng)的目標(biāo)是培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的實(shí)踐能力強(qiáng)、具有良好職業(yè)道德的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。為了實(shí)現(xiàn)這一人才培養(yǎng)目標(biāo)，安排學(xué)生進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)是實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中非常重要的一部分，通過頂崗實(shí)習(xí)，可以強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)服務(wù)意識(shí)，提升專業(yè)素質(zhì)，形成專業(yè)技術(shù)能力，使之成為合格的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。烏海職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)在多年的專業(yè)建設(shè)過程中，逐步完善了“校企互動(dòng)，工學(xué)結(jié)合”的人才培養(yǎng)模式，依托地方酒店業(yè)，深化校企合作，建立了一套學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)、工學(xué)結(jié)合、師資校企崗位互換的有效機(jī)制，學(xué)生在三年的專業(yè)學(xué)習(xí)過程中，要完成一年半的頂崗實(shí)習(xí)。該專業(yè)充分利用企業(yè)和學(xué)校的不同教育環(huán)境和教育資源，以頂崗實(shí)踐、工學(xué)結(jié)合的方法，使學(xué)生在思想觀念、專業(yè)理論、專業(yè)技能方面真正受到職業(yè)化的、全方位的培養(yǎng)和鍛煉。烏海職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)雖然在頂崗實(shí)習(xí)方面做了許多積極的探索和有益的嘗試，取得了一些成績(jī)，但由于主客觀方面的原因，總體來說還存在較多的問題。這些問題的解決對(duì)于強(qiáng)化頂崗實(shí)習(xí)的功能，提高頂崗實(shí)習(xí)的質(zhì)量，從而促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的整體提高有著非常重要的作用。

一、烏海職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)存在的問題

（一）頂崗實(shí)習(xí)制訂的方案不夠詳盡周密

酒店管理專業(yè)的頂崗實(shí)習(xí)有相應(yīng)的實(shí)習(xí)計(jì)劃以及具體的實(shí)施方案，但制定工作多流于形式而缺乏細(xì)節(jié)推敲，內(nèi)容也大多泛泛而談，適用于所有崗位。由于計(jì)劃與方案沒有對(duì)不同工作崗位進(jìn)行細(xì)致的設(shè)計(jì)，比較粗略，對(duì)于學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)過程中可能涉及的問題更是缺乏指導(dǎo)性意見，這就使得學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)過程中目標(biāo)不明確，崗位職責(zé)不清晰。

（二）頂崗實(shí)習(xí)前的培訓(xùn)不夠深入細(xì)致

酒店管理專業(yè)在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)前的培訓(xùn)工作僅限于召開說明會(huì)，宣布實(shí)習(xí)單位、實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)待遇、實(shí)習(xí)時(shí)間、相關(guān)規(guī)定、需要提交的實(shí)習(xí)作業(yè)等常規(guī)問題，而對(duì)學(xué)生的思想動(dòng)員、心理輔導(dǎo)、職業(yè)生涯規(guī)劃等方面盡管也提及但做得不到位。這直接導(dǎo)致學(xué)生對(duì)頂崗實(shí)習(xí)缺乏應(yīng)有的重視，對(duì)頂崗實(shí)習(xí)有畏難情緒，對(duì)在頂崗實(shí)習(xí)過程中可能遇到的問題沒有充分的思想準(zhǔn)備，從而影響了本次實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。

（三）企業(yè)的配合差強(qiáng)人意

學(xué)生去酒店進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，企業(yè)方是非常歡迎的，但是他們往往視學(xué)生為廉價(jià)勞動(dòng)力，把接受學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)當(dāng)做解決其用工難問題的良策，因此，學(xué)生在進(jìn)入酒店之后，絕大多數(shù)被安排在用工量大、工作強(qiáng)度大、員工流動(dòng)頻繁的餐飲部，很少能夠調(diào)換到其他崗位。由于在餐飲部的日工作時(shí)間長(zhǎng)，學(xué)生很難再擠出時(shí)間完成學(xué)校布置的學(xué)習(xí)任務(wù)，酒店方對(duì)此也經(jīng)常不予配合，這樣一來，學(xué)校安排的輪崗、崗位理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐工作相結(jié)合等實(shí)習(xí)內(nèi)容就形同虛設(shè)。

（四）考核方案沒有真正得到實(shí)施

頂崗實(shí)習(xí)實(shí)施過程中，往往在開始階段進(jìn)行得井然有序，而在后期乃至實(shí)習(xí)結(jié)束后的成績(jī)?cè)u(píng)定環(huán)節(jié)，由于一些人為的因素，往往比較草率。這一方面是由于學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)過程中的收獲和教訓(xùn)沒有及時(shí)進(jìn)行系統(tǒng)的收集、歸納和總結(jié)，導(dǎo)致其在實(shí)習(xí)結(jié)束后不能客觀公正地進(jìn)行自評(píng)。另一方面，校外指導(dǎo)教師在平時(shí)的日常工作中沒有對(duì)學(xué)生進(jìn)行過程性考核，僅僅在實(shí)習(xí)結(jié)束給予一個(gè)總評(píng)成績(jī)，這也導(dǎo)致對(duì)學(xué)生的成績(jī)?cè)u(píng)定不夠公正、合理。

（五）對(duì)學(xué)生的指導(dǎo)不到位

學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)期間，和校內(nèi)的專任指導(dǎo)教師處于不同的工作空間。盡管每周均安排一名校內(nèi)指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)工作，要求老師每周三次去酒店進(jìn)行教學(xué)指導(dǎo)，其余時(shí)間要任意選擇幾名學(xué)生進(jìn)行電話溝通，同時(shí)還借助微信群、QQ等網(wǎng)絡(luò)工具進(jìn)行教學(xué)指導(dǎo)。但是當(dāng)學(xué)生處于一個(gè)比較陌生的工作環(huán)境中，工作壓力、人際關(guān)系的處理、與客人的溝通等問題就會(huì)蜂擁而至，需要老師在心理上加以安撫，專業(yè)上加以指導(dǎo)，而這些問題指導(dǎo)教師都無法第一時(shí)間知曉。

二、烏海職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)管理優(yōu)化

（一）制定科學(xué)合理的頂崗實(shí)習(xí)計(jì)劃與實(shí)施方案

頂崗實(shí)習(xí)計(jì)劃是一份具體的實(shí)習(xí)過程安排表，應(yīng)該對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的全過程起指導(dǎo)作用，對(duì)實(shí)習(xí)全過程做出切合實(shí)際的安排，應(yīng)包括培養(yǎng)目標(biāo)、實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)要求、管理機(jī)構(gòu)設(shè)置、管理制度、校內(nèi)外指導(dǎo)教師、考核方案等方面。制定計(jì)劃既要符合實(shí)習(xí)酒店的實(shí)際情況，也要符合學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和能達(dá)到的專業(yè)水平。實(shí)施方案是對(duì)計(jì)劃的具體執(zhí)行，內(nèi)容應(yīng)該更為詳盡，應(yīng)該針對(duì)不同的崗位要求，以實(shí)習(xí)計(jì)劃為依據(jù)進(jìn)行編制。頂崗實(shí)習(xí)計(jì)劃和實(shí)施方案應(yīng)該校企合作共同完成。

（二）做好學(xué)生的教育培訓(xùn)工作

學(xué)生的思想教育工作應(yīng)該在他們剛一入學(xué)就進(jìn)行，利用班會(huì)、專業(yè)課的學(xué)習(xí)等機(jī)會(huì)教育學(xué)生認(rèn)識(shí)自己的專業(yè)，了解頂崗實(shí)習(xí)的重要意義，提高學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)積極性。在學(xué)生赴酒店進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)之前，再一次對(duì)他們進(jìn)行系統(tǒng)的崗前培訓(xùn)，主要內(nèi)容一是了解實(shí)習(xí)酒店的企業(yè)文化，縮短入職適應(yīng)期；二是實(shí)習(xí)動(dòng)員與心理指導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)角色轉(zhuǎn)換，做好心理準(zhǔn)備；三是強(qiáng)調(diào)人際關(guān)系的處理，掌握正確的人際關(guān)系處理技巧；第四，要對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)道德培訓(xùn)，其實(shí)職業(yè)道德教育應(yīng)該貫穿整個(gè)專業(yè)學(xué)習(xí)期間的始終。職業(yè)道德培訓(xùn)重點(diǎn)是要讓學(xué)生清楚良好職業(yè)道德對(duì)于職業(yè)發(fā)展的重要性，而不遵守職業(yè)道德會(huì)帶來的可能危害，使學(xué)生自覺培養(yǎng)自己高尚的職業(yè)道德和強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。

（三）加強(qiáng)與企業(yè)的溝通

實(shí)習(xí)酒店的配合是學(xué)校圓滿完成頂崗實(shí)習(xí)工作的關(guān)鍵一環(huán)，為此，應(yīng)該在學(xué)生入職前召開校企座談會(huì)，就本次合作的細(xì)節(jié)問題進(jìn)行深入溝通，包括學(xué)生實(shí)習(xí)崗位的確定、企業(yè)指導(dǎo)教師的落實(shí)、實(shí)習(xí)崗位輪換、頂崗實(shí)習(xí)期間的理論學(xué)習(xí)、突發(fā)事件的處理等，并形成書面文件，雙方簽字生效后要求酒店務(wù)必嚴(yán)格按照約定的內(nèi)容安排學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)工作，還應(yīng)該成立由校企雙方負(fù)責(zé)人共同擔(dān)任領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督委員會(huì)，成員由雙方指導(dǎo)教師組成，共同協(xié)商解決頂崗實(shí)習(xí)過程中出現(xiàn)的各類問題。

（四）嚴(yán)格執(zhí)行成績(jī)考核評(píng)價(jià)方案

一套科學(xué)合理的考核方案主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是評(píng)定內(nèi)容的全面設(shè)置；二是定性和定量相結(jié)合。酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的考核方案是校企雙方指導(dǎo)教師結(jié)合實(shí)習(xí)崗位的具體要求設(shè)計(jì)的，考核內(nèi)容比較全面，定性定量相結(jié)合，可操作性強(qiáng)。但是在具體實(shí)施過程中由于前文述及的原因，沒有得到有效執(zhí)行，為此，首先應(yīng)和企業(yè)指導(dǎo)教師進(jìn)行溝通，讓她們認(rèn)識(shí)到該項(xiàng)考核方案對(duì)于客觀評(píng)定學(xué)生成績(jī)的重要性，其次，為了體現(xiàn)過程評(píng)價(jià)，每周結(jié)束，校內(nèi)外指導(dǎo)教師共同對(duì)學(xué)生本周的實(shí)習(xí)表現(xiàn)給予一個(gè)成績(jī)，雙方共同完成實(shí)習(xí)過程的動(dòng)態(tài)考核評(píng)定。

（五）安排校內(nèi)指導(dǎo)教師駐店指導(dǎo)

針對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)過程中不能及時(shí)給予指導(dǎo)的問題，學(xué)院可以選派專業(yè)教師在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)期間到酒店掛職鍛煉，教師到酒店全程跟蹤指導(dǎo)，這樣安排既能提高教師的專業(yè)實(shí)踐能力，又能及時(shí)配合酒店解決學(xué)生面臨的各類問題，可謂一舉兩得。學(xué)院在向酒店選派指導(dǎo)老師時(shí)，應(yīng)該注意教師的業(yè)務(wù)水平和綜合能力，并要求教師在掛職鍛煉期間做好幾個(gè)方面的工作：首先，要注重對(duì)學(xué)生與人溝通能力的培養(yǎng)，從事服務(wù)行業(yè)，與人溝通的能力其實(shí)比專業(yè)實(shí)踐能力還要重要；其次，要做好學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生之間的溝通協(xié)調(diào)工作。在實(shí)習(xí)過程中，學(xué)校和企業(yè)、企業(yè)和學(xué)生之間不可避免地會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題，產(chǎn)生各類矛盾，指導(dǎo)教師要充分起到學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生三方的橋梁作用，解決好各種矛盾和問題。第三，要結(jié)合具體實(shí)習(xí)情況，完善原有實(shí)習(xí)管理制度。指導(dǎo)教師在掛職鍛煉期間，會(huì)發(fā)現(xiàn)原有制度不盡如人意的地方。需要及時(shí)歸納整理，完善原有的管理制度，使之更好地為實(shí)習(xí)管理服務(wù)。

三、結(jié)語

頂崗實(shí)習(xí)對(duì)學(xué)生而言是難得的專業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)于高職院校學(xué)校來講，是人才培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的一個(gè)重要途徑，對(duì)于企業(yè)來說，通過為學(xué)生提供頂崗實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，可以解決用工難的問題，同時(shí)也為企業(yè)未來發(fā)展培養(yǎng)了力量。作為有著管理責(zé)任的校方和企業(yè)，應(yīng)重視頂崗實(shí)習(xí)出現(xiàn)的問題，優(yōu)化管理模式，提高實(shí)習(xí)質(zhì)量，才能實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方共贏。

參考文獻(xiàn)：

[1]劉勇.淺談高職酒店管理專業(yè)對(duì)實(shí)習(xí)過程的管理[J].才智.2012(20):142-143.

[2]鄭琪.高職酒店管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)效研究[D].華東師范大學(xué)碩士論文2010,9.

[3]張峰.王超,魏曉旭.基于任務(wù)驅(qū)動(dòng)的頂崗實(shí)習(xí)管理模式探索[J].青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2011,9:22-24.

[4]李紅高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)制約因素分析與應(yīng)對(duì)策略,旅游縱覽(行業(yè)版),2012,05(15)

第3篇：崗位實(shí)習(xí)方案范文

關(guān)鍵詞：旅游管理專業(yè) 實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系 構(gòu)建及實(shí)施

旅游管理專業(yè)是培養(yǎng)具有一定現(xiàn)代旅游管理專業(yè)理論知識(shí)，掌握旅游專業(yè)技能，具備旅行社及酒店管理工作能力，適應(yīng)旅游企業(yè)和酒店管理、經(jīng)營(yíng)和服務(wù)崗位需要的應(yīng)用型專門人才。通過學(xué)習(xí)本專業(yè)能掌握外語、計(jì)算機(jī)、信息技術(shù)應(yīng)用、應(yīng)用文寫作等工具性基本知識(shí)和旅游酒店管理專業(yè)相關(guān)的管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、人力資源管理、財(cái)務(wù)等經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)和導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、酒店管理、旅行社管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷等專業(yè)知識(shí)。

通過旅游管理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)，能培養(yǎng)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)應(yīng)用能力、應(yīng)用寫作能力等基本能力和導(dǎo)游講解、帶隊(duì)領(lǐng)隊(duì)、接待服務(wù)等工作能力、旅游酒店相關(guān)工作中的分析解決問題能力、組織協(xié)調(diào)能力、綜合管理能力等專業(yè)核心能力、良好的職業(yè)道德素質(zhì)、一定的文化藝術(shù)素質(zhì)、健康的身心素質(zhì)。

一、旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)的內(nèi)容

評(píng)價(jià)分為畢業(yè)論文評(píng)價(jià)、畢業(yè)綜合實(shí)踐崗位考核評(píng)價(jià)、項(xiàng)目化考核評(píng)價(jià)三個(gè)部分。項(xiàng)目評(píng)價(jià)分文檔評(píng)價(jià)和現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)兩個(gè)階段進(jìn)行。

（一）畢業(yè)論文評(píng)價(jià)體系

結(jié)合本專業(yè)所學(xué)的各課程理論知識(shí)，結(jié)合畢業(yè)實(shí)踐單位或具體崗位在旅游管理領(lǐng)域選定某一題目，寫一份畢業(yè)論文。字?jǐn)?shù)3000～4000字。根據(jù)畢業(yè)論文評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)由指導(dǎo)老師進(jìn)行評(píng)價(jià)和評(píng)分。

（二）崗位考核評(píng)價(jià)體系

畢業(yè)實(shí)踐崗位考核評(píng)價(jià)是對(duì)學(xué)生在具體實(shí)踐崗位上德、能、勤、績(jī)等方面進(jìn)行綜合性的考核評(píng)價(jià)。主要由實(shí)踐單位的校外指導(dǎo)教師（實(shí)踐崗位的部門領(lǐng)導(dǎo)或單位人事部門負(fù)責(zé)人）根據(jù)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，并由校內(nèi)指導(dǎo)教師進(jìn)行核實(shí)和審核，校外指導(dǎo)教師的考核結(jié)果寄到校內(nèi)指導(dǎo)教師手里或?qū)嵺`單位密封蓋章后由學(xué)生帶回學(xué)校。

（三）項(xiàng)目考核評(píng)價(jià)體系

本考核以個(gè)人為單位，每個(gè)人從旅游企業(yè)管理策劃方案或旅游企業(yè)、旅游市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告中，任選一項(xiàng)考核?？己朔譃閮蓚€(gè)階段：第一：方案撰寫階段，每個(gè)人根據(jù)旅游管理專業(yè)相關(guān)知識(shí)，在對(duì)旅游企業(yè)或旅游市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查或?qū)嶋H工作、訓(xùn)練的基礎(chǔ)上完成管理策劃方案或旅游企業(yè)、市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告的撰寫與幻燈片制作，每人的成果經(jīng)評(píng)閱教師評(píng)閱計(jì)為單項(xiàng)得分。第二：現(xiàn)場(chǎng)考核階段：以每個(gè)人為單位匯報(bào)和展示旅游企業(yè)管理策劃方案或旅游企業(yè)、市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委通過觀察了解每個(gè)學(xué)生各方面的表現(xiàn)給出相應(yīng)的現(xiàn)場(chǎng)得分，單項(xiàng)得分加上現(xiàn)場(chǎng)考核得分，即構(gòu)成了本項(xiàng)目化考核的分?jǐn)?shù)。項(xiàng)目基本情況如下。

1.文檔考核評(píng)價(jià)

（1）旅游企業(yè)管理策劃方案

項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)來源：畢業(yè)綜合實(shí)踐單位和具體崗位；成果形式： 策劃方案；應(yīng)用技能： 文字錄入、排版、應(yīng)用文寫作、策劃能力；相關(guān)知識(shí)： 計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、應(yīng)用文寫作、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、酒店經(jīng)營(yíng)管理相關(guān)理論及實(shí)訓(xùn)。

項(xiàng)目實(shí)施：對(duì)某一旅行社、旅游飯店、旅游景區(qū)等旅游企業(yè)及對(duì)某一旅游產(chǎn)品和旅游市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，針對(duì)其管理運(yùn)行中存在的問題進(jìn)行分析研究，寫出管理策劃方案字?jǐn)?shù)1500～2500字。管理策劃方案包括管理策劃書、項(xiàng)目策劃書、戰(zhàn)略策劃書、旅游產(chǎn)品和市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書、某一旅游企業(yè)或產(chǎn)品的可行性研究報(bào)告等。

（2）旅游企業(yè)或旅游市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告

項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)來源：畢業(yè)綜合實(shí)踐單位和具體崗位；成果形式：調(diào)查分析報(bào)告；應(yīng)用技能：文字錄入、排版、應(yīng)用文寫作、估價(jià)能力；相關(guān)知識(shí)： 計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、應(yīng)用文寫作、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、酒店經(jīng)營(yíng)管理相關(guān)理論及實(shí)訓(xùn)。

項(xiàng)目實(shí)施：對(duì)某一旅游酒店管理企業(yè)及對(duì)某一旅游產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，針對(duì)其管理運(yùn)行中存在的問題進(jìn)行調(diào)查分析研究，寫出調(diào)查分析報(bào)告，字?jǐn)?shù)1500～2500字。

2.現(xiàn)場(chǎng)考核評(píng)價(jià)

項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)來源：畢業(yè)綜合實(shí)踐單位和具體崗位；成果形式：PPT講解；應(yīng)用技能： 專業(yè)知識(shí)的運(yùn)用能力、個(gè)人基本素養(yǎng)及專業(yè)技能的整體表現(xiàn)；相關(guān)知識(shí)： 計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、應(yīng)用文寫作、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、酒店經(jīng)營(yíng)管理相關(guān)理論及實(shí)訓(xùn)。

項(xiàng)目實(shí)施：主要考核學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的應(yīng)用能力和個(gè)人綜合素質(zhì)，時(shí)間為20分鐘，每位學(xué)生利用幻燈片匯報(bào)和展示管理策劃方案或項(xiàng)目調(diào)查分析報(bào)告。

二、旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)

（一）畢業(yè)論文考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

評(píng)價(jià)要素及評(píng)價(jià)要素的內(nèi)涵、分值如下：

1.平時(shí)表現(xiàn)：嚴(yán)格遵守指導(dǎo)老師的寫作要求，工作努力，態(tài)度積極主動(dòng)，4分；

2.選題：選題符合本專業(yè)教學(xué)基本要求，能達(dá)到訓(xùn)練的目的；能較好地聯(lián)系社會(huì)經(jīng)濟(jì)實(shí)際和畢業(yè)實(shí)踐單位具體情況，4分；

3.文獻(xiàn)綜述：掌握本領(lǐng)域相關(guān)文獻(xiàn)資料，并有自己的見解。能正確引用相關(guān)文獻(xiàn)，2分；

4.論文內(nèi)容：第一，思路清晰，概念清楚，文筆流暢，撰寫規(guī)范，字?jǐn)?shù)達(dá)到要求，6分；第二，善于運(yùn)用基本理論知識(shí)，分析問題全面、正確且有一定深度，6分；第三，論文有創(chuàng)見，且有一定的理論和推廣應(yīng)用價(jià)值，4分；

5.論文格式：格式符合《內(nèi)蒙古師范大學(xué)青年政治學(xué)院畢業(yè)論文格式要求》，2分；

總計(jì)得：30分。

（二）畢業(yè)綜合實(shí)踐崗位考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

指標(biāo)項(xiàng)目及分值、評(píng)定等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)定成績(jī)得分如下：

1.工作作風(fēng) 5分： 服從領(lǐng)導(dǎo)，工作積極主動(dòng)，認(rèn)真踏實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)。（5分）服從領(lǐng)導(dǎo)，工作認(rèn)真踏實(shí)，責(zé)任心較強(qiáng)。（4分）尚能服從領(lǐng)導(dǎo)，工作表現(xiàn)一般，有一定的責(zé)任心。（3分）不服從領(lǐng)導(dǎo)，工作馬虎，責(zé)任心差。（2分）

2.崗位業(yè)績(jī) 10分 ：在具體實(shí)踐崗位上迅速適應(yīng)，有很好的業(yè)績(jī)，能夠發(fā)現(xiàn)崗位管理工作中存在的問題并提出合理化建議。（10分）在具體實(shí)踐崗位較快適應(yīng)，有較好的業(yè)績(jī)，能夠發(fā)現(xiàn)崗位管理工作中存在的問題。（8分）在具體實(shí)踐崗位適應(yīng)，有一定的業(yè)績(jī)。（6分）不能很好適應(yīng)崗位、沒有工作業(yè)績(jī)。（4分）

3.崗位能力 10分 ：熟練運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐，獨(dú)立完成崗位要求的任務(wù)，全面掌握各項(xiàng)技能。（10分）能比較熟練地運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐，一般能在校外指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下完成崗位要求的任務(wù)，很好掌握各項(xiàng)技能。（8分）尚能運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)指導(dǎo)實(shí)踐，基本能在校外指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下完成崗位要求的任務(wù)，掌握一定的技能。（6分）操作能力較差，基本不能在校外指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下完成崗位要求的任務(wù)，沒有掌握一定的技能。（4分）

4.組織紀(jì)律 5分：能嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度和實(shí)習(xí)組織紀(jì)律按時(shí)上下班，出勤率在90%以上。（5分）能遵守實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度和實(shí)習(xí)組織紀(jì)律，按時(shí)上下班，出勤率在75%以上。（4分）一般能遵守實(shí)習(xí)單位的規(guī)章制度和實(shí)習(xí)組織紀(jì)律，有時(shí)遲到早退，出勤率在75%以下。（3分）組織紀(jì)律性差，上班經(jīng)常遲到早退，出勤率在75%以下。（2分）

綜合得分30分。

（三）項(xiàng)目化考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

1.文檔考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

（1）“旅游企業(yè)管理策劃方案”評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

考核點(diǎn)主要有選題、問題把握、知識(shí)運(yùn)用、撰寫內(nèi)容、規(guī)范要求，合計(jì)（20分）。

選題：具有現(xiàn)實(shí)意義，符合實(shí)踐單位的具體情況，符合旅游酒店管理專業(yè)范圍。（4分）問題把握：能把握問題的關(guān)鍵和要點(diǎn)，方案具有建設(shè)性、實(shí)用性。分析過程正確、合理。（4分）知識(shí)運(yùn)用：社會(huì)調(diào)查、市場(chǎng)調(diào)查、問卷設(shè)計(jì)和整理等技能的應(yīng)用，其他所學(xué)專業(yè)知識(shí)和理論的充分應(yīng)用。（4分）撰寫內(nèi)容：結(jié)構(gòu)完整，內(nèi)容充分、具體，說明詳略得當(dāng)、思路清晰，有嚴(yán)密性和邏輯性，專業(yè)術(shù)語準(zhǔn)確、規(guī)范；用詞得當(dāng)、語言流暢、表述清楚。（6分）規(guī)范要求：封面、字體、字號(hào)、段落、圖表等符合規(guī)范要求。（2分）

（2）“旅游企業(yè)、旅游市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告”評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

考核點(diǎn)主要有：調(diào)查分析內(nèi)容、知識(shí)運(yùn)用、撰寫內(nèi)容、調(diào)查分析材料、規(guī)范要求，五項(xiàng)內(nèi)容各占4分，合計(jì)（20分）。

調(diào)查分析內(nèi)容：調(diào)查項(xiàng)目?jī)?nèi)容具有現(xiàn)實(shí)意義，調(diào)查過程全面、方法得當(dāng)，分析過程科學(xué)有理、正確；

知識(shí)運(yùn)用：社會(huì)調(diào)查、市場(chǎng)調(diào)查、問卷設(shè)計(jì)和整理等技能的應(yīng)用，其他所學(xué)專業(yè)知識(shí)和理論的充分應(yīng)用；

撰寫內(nèi)容：結(jié)構(gòu)完整，內(nèi)容充分、具體，說明詳略得當(dāng)、思路清晰，有嚴(yán)密性和邏輯性，專業(yè)術(shù)語準(zhǔn)確、規(guī)范；用詞得當(dāng)、語言流暢、表述清楚；

調(diào)查分析材料：材料真實(shí)可靠、全面，有較強(qiáng)的針對(duì)性和實(shí)施性。

規(guī)范要求：方案過程有嚴(yán)密性和邏輯性、層次性，封面、字體、字號(hào)、段落符合規(guī)范要求。

2.現(xiàn)場(chǎng)考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

考核點(diǎn)主要有：管理策劃方案或項(xiàng)目調(diào)查分析報(bào)告的展示匯報(bào)和個(gè)人表現(xiàn)，合計(jì)（20分）

知識(shí)運(yùn)用：對(duì)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)等工具性知識(shí)的熟練運(yùn)用。專業(yè)基本知識(shí)和專業(yè)理論知識(shí)的運(yùn)用和對(duì)內(nèi)容的充實(shí)。各占2分共4分；

PPT制作：格式：文字、圖片風(fēng)格統(tǒng)一，格式規(guī)范，版式合理。視覺效果：色彩效果、圖文比例、動(dòng)畫美觀、合理，符合匯報(bào)主題。內(nèi)容：內(nèi)容精練、主題突出、層次鮮明、符合匯報(bào)時(shí)間要求。設(shè)計(jì)思路：符合陳述思維，導(dǎo)航、超鏈接清晰合理，過渡恰當(dāng)。各占1分共4分；

表述：語音：普通話規(guī)范，口齒清晰，語音純正。語氣、語調(diào)、聲音、節(jié)奏富于變化。語言：語言流暢、準(zhǔn)確，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，符合邏輯。影響力：表達(dá)自然，情感得當(dāng)，富有感染力，具有氣氛調(diào)動(dòng)能力。各占1分共4分；

禮儀：形體語言：坐、立、行的姿勢(shì)優(yōu)雅得體。服飾：大方、得體、統(tǒng)一。舉止：從容、端莊、適度。態(tài)度：精神飽滿、態(tài)度親切。禮貌：主動(dòng)、規(guī)范、得體、尊重評(píng)委。各占1分共5分；

回答問題：回答問題沉著冷靜，抓住重點(diǎn)，言簡(jiǎn)意賅，重點(diǎn)突出，準(zhǔn)確無誤。共3分 。

三、旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系的組織與實(shí)施

（一）考核工作流程

1.畢業(yè)訓(xùn)練動(dòng)員（第五學(xué)期，最后一周）； 公布畢業(yè)訓(xùn)練考核評(píng)價(jià)體系（第五學(xué)期，最后一周）

2.分散訓(xùn)練的方式，確定畢業(yè)綜合實(shí)踐單位（第六學(xué)期，第一周）；集中訓(xùn)練的方式，確定畢業(yè)綜合實(shí)踐單位（第六學(xué)期，第四周）；校外指導(dǎo)教師評(píng)定崗位考核成績(jī)，校內(nèi)指導(dǎo)教師審核（第六學(xué)期，第十周）

3.確定畢業(yè)論文題目（第六學(xué)期，第一周）；第一次畢業(yè)論文集中輔導(dǎo)（第六學(xué)期，第四周）；第二次畢業(yè)論文集中輔導(dǎo)（第六學(xué)期，第十周）；指導(dǎo)教師評(píng)閱畢業(yè)論文，評(píng)定成績(jī)（第六學(xué)期，第十一周）。

4.選擇項(xiàng)目化考核內(nèi)容（第六學(xué)期，第一周）；項(xiàng)目實(shí)施及集中輔導(dǎo)（第六學(xué)期，第四周）；完成所選項(xiàng)目規(guī)定內(nèi)容（第六學(xué)期，第十周）；指導(dǎo)教師進(jìn)行文檔考核，答辯小組進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考核，評(píng)定成績(jī)（第六學(xué)期，第十一周）

（二）考核評(píng)價(jià)的組織與實(shí)施

第4篇：崗位實(shí)習(xí)方案范文

關(guān)鍵詞：高職教育；技術(shù)技能型人才；培養(yǎng)方案；設(shè)計(jì)與實(shí)施

中圖分類號(hào)：G40～012 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1009—4156（2013）05—115—03

在中國經(jīng)濟(jì)技術(shù)飛速發(fā)展的形勢(shì)下，國家對(duì)高職教育人才培養(yǎng)質(zhì)量提出了新的要求，并實(shí)施了“國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計(jì)劃”。天津職業(yè)大學(xué)國家級(jí)示范校建設(shè)的實(shí)踐證明，工學(xué)結(jié)合校企合作是提升內(nèi)涵、提高質(zhì)量、推動(dòng)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要途徑和手段?？茖W(xué)設(shè)計(jì)并有效實(shí)施人才培養(yǎng)方案是實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)目標(biāo)的保障。選擇合理的實(shí)施路徑、建立健全的保障機(jī)制，是提高教育教學(xué)質(zhì)量和水平的必然要求。

一、技術(shù)技能型人才培養(yǎng)方案的設(shè)計(jì)思路

技術(shù)技能型人才面向生產(chǎn)一線，不僅要掌握足夠的專門知識(shí)和技術(shù)，而且還要具備精湛的操作技能。因此，我們把工學(xué)結(jié)合作為人才培養(yǎng)模式改革的主線，進(jìn)行專業(yè)調(diào)整與建設(shè)，進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革。工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的本質(zhì)是校企合作、雙向參與、互利共贏。即以學(xué)生為主體，根據(jù)企業(yè)所需求的人才，將教學(xué)過程與工作相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力、發(fā)展?jié)摿Α?/p>

國外典型的工學(xué)結(jié)合模式主要有德國的“雙元制”模式，英國的“三明治”模式和美國的“合作教育”模式。我國高職教育在工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)實(shí)踐中探索了一些實(shí)施方法，如訂單培養(yǎng)、工學(xué)交替、“2+1”分段、頂崗實(shí)習(xí)等。但這些仍然不能構(gòu)成現(xiàn)代職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，主要問題有：人才培養(yǎng)方案不能適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)技術(shù)飛速發(fā)展的需要；知識(shí)與技術(shù)融合性差，學(xué)生綜合職業(yè)能力不高；不能實(shí)現(xiàn)政策、組織、運(yùn)行、保障機(jī)制的有機(jī)結(jié)合，人才培養(yǎng)難達(dá)目標(biāo)。

人才培養(yǎng)方案是學(xué)校實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)和總體計(jì)劃的實(shí)施方案，是教學(xué)團(tuán)隊(duì)、校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地等教學(xué)條件建設(shè)的前提，是學(xué)校組織和管理教育教學(xué)過程的主要依據(jù)，是學(xué)校對(duì)教育教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控和評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)性文件。因此，我們的思路是：從人才培養(yǎng)方案的設(shè)計(jì)與實(shí)施開始，以工學(xué)結(jié)合的方式，把與專業(yè)技術(shù)和技能相關(guān)的內(nèi)容都設(shè)計(jì)為方案的規(guī)定內(nèi)容，讓學(xué)生在工作過程中掌握技術(shù)和技能，使人才培養(yǎng)方案適應(yīng)高職教育改革的需要，使人才適應(yīng)社會(huì)需要。

二、技術(shù)技能型人才培養(yǎng)方案的設(shè)計(jì)路徑

（一）明確高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格

1.調(diào)研企業(yè)，明確專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)。采用問卷調(diào)研和實(shí)地專訪的方式，就天津職業(yè)大學(xué)（以下簡(jiǎn)稱“學(xué)?！保┲攸c(diǎn)建設(shè)的8個(gè)專業(yè)，對(duì)天津及周邊省市的重點(diǎn)行業(yè)企業(yè)進(jìn)行區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展信息和人才需求狀況方面的調(diào)研。每個(gè)專業(yè)得到至少400份問卷樣本，再對(duì)調(diào)研結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，取得了準(zhǔn)確的行業(yè)、企業(yè)、畢業(yè)生調(diào)研數(shù)據(jù)，并寫出調(diào)研報(bào)告，進(jìn)而明確專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

2.分析崗位，明確專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格。人才培養(yǎng)目標(biāo)確定以后，在前期調(diào)研走訪的基礎(chǔ)上，由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組織專業(yè)骨干教師、與培養(yǎng)目標(biāo)相對(duì)應(yīng)且實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的企業(yè)專家召開座談會(huì)，找出各崗位具有代表性的職業(yè)典型工作任務(wù)。各專業(yè)成立由企業(yè)專家、專業(yè)教師組成的典型工作任務(wù)分析小組，到企業(yè)進(jìn)行觀察和深度訪談，弄清典型工作任務(wù)的內(nèi)容和應(yīng)具備的知識(shí)、技術(shù)、技能，完成職業(yè)崗位分析報(bào)告，明確專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格。

（二）人才培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)的內(nèi)容與方法

技術(shù)技能型人才培養(yǎng)方案的總體設(shè)計(jì)內(nèi)容包括：為實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)、提高專業(yè)建設(shè)質(zhì)量和教學(xué)管理效率，構(gòu)建一個(gè)公共技術(shù)平臺(tái)（即公共學(xué)習(xí)領(lǐng)域、公共選修學(xué)習(xí)領(lǐng)域和素質(zhì)拓展領(lǐng)域）與多個(gè)專業(yè)方向（即專業(yè)一般學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程、專業(yè)綜合學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程和專業(yè)拓展學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程）；為反映專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格要求、反映專業(yè)特色建設(shè)要求和職業(yè)資格證書要求，構(gòu)建知識(shí)、能力和素質(zhì)的模塊化課程；為實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)做一體、產(chǎn)學(xué)結(jié)合，落實(shí)（校內(nèi)）實(shí)訓(xùn)和校企合作，落實(shí)校外（頂崗）實(shí)習(xí)，構(gòu)建相對(duì)獨(dú)立的理論和實(shí)踐教學(xué)體系；為實(shí)現(xiàn)必修選修課相結(jié)合以利于學(xué)生個(gè)性化發(fā)展和利于教學(xué)管理，構(gòu)建基于彈性學(xué)制和學(xué)分互換為核心的學(xué)分制模式下的人才培養(yǎng)方案。

要設(shè)計(jì)好技術(shù)技能型人才培養(yǎng)方案，就要找出決定人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵因素，即制度與機(jī)制、教師隊(duì)伍、教學(xué)設(shè)施、頂崗實(shí)習(xí)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、教學(xué)做一體課程，并理清各因素之間內(nèi)在的邏輯關(guān)系（見表1）。頂崗實(shí)習(xí)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、教學(xué)做一體課程是達(dá)到人才培養(yǎng)目標(biāo)的不同環(huán)節(jié)，其難度不同，是構(gòu)建課程體系、開發(fā)課程、系統(tǒng)安排教學(xué)內(nèi)容的依據(jù)；制度與機(jī)制、教師隊(duì)伍、教學(xué)設(shè)施是教學(xué)順利實(shí)施的保障。理清了各因素之間的關(guān)系，就找到了設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)方案的科學(xué)方法，系統(tǒng)地設(shè)計(jì)與實(shí)施該方案，就可以實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

（三）工作過程系統(tǒng)化課程體系的構(gòu)建

1.課程體系構(gòu)建。技術(shù)技能型人才應(yīng)具備綜合職業(yè)能力，包括專業(yè)能力和關(guān)鍵能力。專業(yè)能力是指對(duì)與職業(yè)直接相關(guān)的專業(yè)知識(shí)、技術(shù)、技能的掌握和應(yīng)用能力。關(guān)鍵能力是指具備從事職業(yè)活動(dòng)所需要的工作、學(xué)習(xí)方法以及處理社會(huì)關(guān)系的能力，具有職業(yè)普遍性。針對(duì)不同崗位職業(yè)能力要求進(jìn)行教學(xué)分析、歸納、總結(jié)，形成課程。課程設(shè)置應(yīng)考慮職業(yè)能力的成長(zhǎng)規(guī)律，由易到難，包括通識(shí)課程、專業(yè)課程、拓展課程、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)。該課程體系顯著區(qū)別于學(xué)科化課程體系。

2.專業(yè)課程開發(fā)與課程標(biāo)準(zhǔn)編制。各專業(yè)的相關(guān)專業(yè)教師和企業(yè)實(shí)踐專家進(jìn)一步座談分析，針對(duì)典型工作任務(wù)分析其工作對(duì)象、工作方法、工作要求等，總結(jié)出工作過程所需的知識(shí)，并進(jìn)一步細(xì)化明確學(xué)習(xí)內(nèi)容。注意這些內(nèi)容要以學(xué)生為中心，以能力為本位，遵循高職學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，并且具有典型性、對(duì)知識(shí)和能力的覆蓋性、可行性。根據(jù)不同課程的特點(diǎn)，將課程內(nèi)容分為多個(gè)模塊，從簡(jiǎn)單任務(wù)到復(fù)雜任務(wù)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，知識(shí)與技術(shù)技能相統(tǒng)一，設(shè)計(jì)綜合的學(xué)習(xí)性任務(wù)，具體表現(xiàn)為幾個(gè)教學(xué)做一體化的學(xué)習(xí)情境，然后編制出每門課的課程標(biāo)準(zhǔn)。

3.項(xiàng)目化課程教學(xué)設(shè)計(jì)。針對(duì)人才培養(yǎng)方案中的核心課程，按教學(xué)做一體的要求，進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)將理論與實(shí)踐教學(xué)融合，并使專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng)的課程全部在實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所教學(xué)。每門課程的教學(xué)團(tuán)隊(duì)按預(yù)設(shè)職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行課程整體設(shè)計(jì)，然后圍繞課程每一教學(xué)單元進(jìn)行課程單元設(shè)計(jì)，并進(jìn)行資源建設(shè)。實(shí)施行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)：以任務(wù)為載體，教師提供校本講義、工作任務(wù)書、技術(shù)手冊(cè)等材料，引導(dǎo)學(xué)生按照“資訊、計(jì)劃、決策、實(shí)施、檢查、評(píng)估”的完整工作過程，由小組協(xié)作完成教師布置的任務(wù)，實(shí)現(xiàn)“做中教”和“做中學(xué)”。

4.校內(nèi)實(shí)訓(xùn)校外實(shí)習(xí)的設(shè)計(jì)。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)車間，學(xué)生可以就典型工作任務(wù)實(shí)現(xiàn)真題真做。專任教師還可根據(jù)課程內(nèi)容，結(jié)合車間承攬的具有一定批量和典型性的生產(chǎn)任務(wù)，將其轉(zhuǎn)化為學(xué)生實(shí)訓(xùn)用的真實(shí)性任務(wù)。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)完成后，學(xué)生可分散到生產(chǎn)型企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)崗位上進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，校內(nèi)專任教師要與企業(yè)的指導(dǎo)教師共同協(xié)商，根據(jù)人才培養(yǎng)方案中學(xué)生所要達(dá)到的職業(yè)能力和學(xué)生所在的生產(chǎn)崗位，確定學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)期間所需要完成的任務(wù)。依托各專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，強(qiáng)化實(shí)習(xí)教學(xué)與頂崗工作合一、畢業(yè)項(xiàng)目與崗位工作合一、教學(xué)指導(dǎo)與實(shí)習(xí)管理合一，同時(shí)從管理制度制定、工作流程的規(guī)范、管理手段的創(chuàng)新等方面強(qiáng)化“跟蹤到位、指導(dǎo)到位、作業(yè)文件到位”。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)要有專用的工作任務(wù)書，實(shí)習(xí)中邊學(xué)邊做完成任務(wù)。頂崗實(shí)習(xí)也要強(qiáng)化管理，結(jié)合學(xué)生所在生產(chǎn)企業(yè)和崗位要求，制定學(xué)習(xí)任務(wù)和目標(biāo)，校企共同考評(píng)。

（四）人才培養(yǎng)方案的環(huán)境與制度保障

1.完善保障機(jī)制與制度。（1）《教師教學(xué)工作規(guī)范》實(shí)施。對(duì)教學(xué)做一體課程加強(qiáng)過程控制，對(duì)課程的教學(xué)設(shè)計(jì)要求、教學(xué)條件、教學(xué)方法、對(duì)學(xué)生評(píng)價(jià)方式做出詳細(xì)說明。（2）《校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地管理規(guī)定》實(shí)施。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地內(nèi)部設(shè)立與生產(chǎn)企業(yè)相對(duì)應(yīng)的管理機(jī)構(gòu)，模擬企業(yè)運(yùn)作，教師和學(xué)生以校企雙重身份就設(shè)計(jì)的典型任務(wù)真題真做，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)。（3）建立“雙證書”制度，規(guī)定學(xué)生畢業(yè)時(shí)必須持有“雙證書”（學(xué)歷證書、職業(yè)資格證書）。（4）完善《頂崗實(shí)習(xí)管理規(guī)定》。頂崗實(shí)習(xí)由企業(yè)對(duì)學(xué)生實(shí)施員工化管理，主要由企業(yè)指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行工作指導(dǎo)，專任教師則主要進(jìn)行學(xué)習(xí)指導(dǎo)。

2.構(gòu)建“雙師型”專業(yè)教師隊(duì)伍。教師首先要具備相關(guān)的知識(shí)、技術(shù)、技能，并能傳授給學(xué)生。一方面，督促在職教師提高學(xué)歷，深入到企業(yè)一線鍛煉，提高研發(fā)能力和實(shí)踐能力。讓教師帶著課程開發(fā)的任務(wù)參加培訓(xùn)以提高教師職業(yè)教學(xué)能力。要求教師將新的教學(xué)理念落實(shí)在教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)實(shí)施中。另一方面，組建一支強(qiáng)大的兼職教師隊(duì)伍，建立校外兼職教師數(shù)據(jù)庫，拓寬兼職教師來源途徑。

3.加強(qiáng)教學(xué)做一體課程和實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)教學(xué)條件建設(shè)。要實(shí)現(xiàn)“學(xué)中做、做中學(xué)”，學(xué)校專任教師要與企業(yè)兼職教師共同設(shè)計(jì)具有教學(xué)、操作、討論、成果展示等功能的專業(yè)教室。根據(jù)生產(chǎn)流程和崗位要求，建設(shè)“學(xué)做合一、生產(chǎn)與實(shí)訓(xùn)合一、教學(xué)與技術(shù)服務(wù)合一”的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)車間。建立校企聯(lián)系緊密、具備多專業(yè)實(shí)習(xí)功能的校外實(shí)習(xí)基地。

經(jīng)過兩年的努力，實(shí)現(xiàn)了學(xué)校和企業(yè)廣泛而深入的合作，面對(duì)新的經(jīng)濟(jì)技術(shù)發(fā)展形勢(shì)，以工學(xué)結(jié)合校企合作模式設(shè)計(jì)完成了技術(shù)技能型人才培養(yǎng)方案。該方案包含人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格、內(nèi)容與方法、環(huán)境與制度等方面，同時(shí)有人才需求調(diào)研報(bào)告、職業(yè)崗位分析報(bào)告、課程標(biāo)準(zhǔn)、課程整體設(shè)計(jì)、課程單元設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施保障等文件做支撐，對(duì)后續(xù)的示范校建設(shè)工作做出了詳細(xì)的設(shè)計(jì)。

三、技術(shù)技能型人才培養(yǎng)方案的實(shí)施

經(jīng)過示范校建設(shè)，以工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式為指導(dǎo)，通過加強(qiáng)學(xué)校內(nèi)涵建設(shè)、校企合作、整合社會(huì)資源等三個(gè)方面聯(lián)動(dòng)，在實(shí)踐的基礎(chǔ)上，學(xué)校建立了較完善的教學(xué)管理制度，形成了高效的運(yùn)行機(jī)制，改善了教學(xué)條件。對(duì)《人才培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)規(guī)范》進(jìn)行了重大修改。人才培養(yǎng)方案實(shí)現(xiàn)了政策、組織、運(yùn)行、保障機(jī)制的有機(jī)結(jié)合，學(xué)生的知識(shí)技術(shù)與技能高度融合，職業(yè)能力大大提高。目前，這種人才培養(yǎng)方案的設(shè)計(jì)與實(shí)施方法已全面推廣到學(xué)校開設(shè)的各專業(yè)，取得了良好的教育教學(xué)效果。

（一）建立健全工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的機(jī)制

要實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)的良性發(fā)展，必須建立一個(gè)好的運(yùn)行機(jī)制。為此，學(xué)校設(shè)置合作教育辦公室作為工學(xué)結(jié)合的組織機(jī)構(gòu)，全面管理與協(xié)調(diào)學(xué)校與政府、企事業(yè)單位的多方位、多層次、多形式合作，溝通學(xué)校與政府、企事業(yè)單位之間的聯(lián)系，促進(jìn)校企緊密合作；制定了學(xué)校《關(guān)于推進(jìn)校企合作工作的若干意見》，提出學(xué)校中長(zhǎng)期校企合作的工作方向，明確工作目標(biāo)和工作任務(wù)，搭建起校企合作“雙主體”培養(yǎng)技術(shù)技能型人才的新機(jī)制。針對(duì)實(shí)施工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)過程中的訂單培養(yǎng)、學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)、兼職教師管理等問題，學(xué)校組織制定了一套行之有效的管理制度，形成了規(guī)范高效的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)工作機(jī)制。

（二）深度推進(jìn)政校企合作，為實(shí)施工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式構(gòu)筑平臺(tái)

學(xué)校先后與美國通用電氣公司（GE）、中華直升機(jī)、天汽模具等多家企業(yè)簽訂合作協(xié)議，通過冠名班、接受學(xué)生實(shí)習(xí)、教師下企業(yè)實(shí)踐等形式開展深入而廣泛的合作，共同進(jìn)行技術(shù)技能型人才培養(yǎng)，真正實(shí)踐工學(xué)結(jié)合校企合作人才培養(yǎng)模式。此外，政府部門為學(xué)校和企業(yè)構(gòu)筑政策和信息平臺(tái)，根據(jù)本地區(qū)改革和發(fā)展的需要，將學(xué)校智力資源與企業(yè)生產(chǎn)要素緊密結(jié)合起來，為其提供職工培訓(xùn)、應(yīng)用研究和技術(shù)開發(fā)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)政校企“共贏”。

（三）創(chuàng)新教學(xué)管理體制和教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系

為了規(guī)范高效地推廣實(shí)行工學(xué)結(jié)合校企合作人才培養(yǎng)模式，學(xué)校在分析總結(jié)的基礎(chǔ)上，首先，對(duì)教學(xué)管理制度進(jìn)行了創(chuàng)新性改革，例如，將頂崗實(shí)習(xí)管理系統(tǒng)、“教學(xué)做一體”課程管理系統(tǒng)、教務(wù)管理系統(tǒng)等進(jìn)行集成，運(yùn)用信息化手段，加強(qiáng)教學(xué)質(zhì)量管理，實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量保障體系的信息化。其次，改革考試制度和學(xué)生考核評(píng)價(jià)方法，在考核內(nèi)容上“注重”能力考核，在考核形式上“注重”多樣化考核，在考核管理上“注重”過程管理，在考核機(jī)制上“注重”多種獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。

（四）加快雙師素質(zhì)師資隊(duì)伍建設(shè)

一方面，通過組織教師到國（境）外研修深造、參加國內(nèi)暑期師資培訓(xùn)、新教師崗前培訓(xùn)等方式，加強(qiáng)在職教師的培養(yǎng)和培訓(xùn)力度。實(shí)施“技師培訓(xùn)工程”，連續(xù)六年舉辦教師技能競(jìng)賽并與取得國家職業(yè)資質(zhì)相結(jié)合，參賽規(guī)模、工種數(shù)量覆蓋全校所有專業(yè)，技能大賽已逐步形成了廣大教師積極參與的競(jìng)賽活動(dòng)。學(xué)校出臺(tái)了《教師脫產(chǎn)到企業(yè)實(shí)踐鍛煉管理辦法》，為教師取得企業(yè)工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)提供了制度保障。另一方面，積極聘請(qǐng)來自企業(yè)生產(chǎn)、管理一線的能工巧匠承擔(dān)專業(yè)課程的教學(xué)工作，實(shí)施“能工巧匠進(jìn)課堂”工程，把兼職教師作為整個(gè)教師隊(duì)伍的重要組成部分來建設(shè)和管理。

第5篇：崗位實(shí)習(xí)方案范文

關(guān)鍵詞：商英專業(yè)；頂崗實(shí)習(xí)；人才培養(yǎng)方案；優(yōu)化

中圖分類號(hào)：G712文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1005-1422（2014）10-0050-03 一、引言

頂崗實(shí)習(xí)是指職業(yè)學(xué)校按照專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)要求和教學(xué)計(jì)劃安排，組織在校生到企（事）業(yè)等用人單位的實(shí)際工作崗位進(jìn)行實(shí)習(xí)，是職業(yè)教育人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)和重要途徑。教育部2006年明確提出高等職業(yè)院校要保證在校生至少有半年時(shí)間到企業(yè)等用人單位頂崗實(shí)習(xí)，這一規(guī)定既有利于對(duì)高職高專學(xué)生進(jìn)行職業(yè)素質(zhì)方面的強(qiáng)化訓(xùn)練，也能使高職生提前了解社會(huì)，增強(qiáng)崗位意識(shí)和崗位責(zé)任感，最大限度提高其綜合素養(yǎng)。

不同于普通實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的是，頂崗實(shí)習(xí)往往是指學(xué)生在基本完成教學(xué)實(shí)習(xí)和學(xué)過大部分基礎(chǔ)技術(shù)課之后，到專業(yè)對(duì)口的現(xiàn)場(chǎng)直接參與生產(chǎn)過程，綜合運(yùn)用本專業(yè)所學(xué)的知識(shí)和技能，以完成一定的生產(chǎn)任務(wù)，并進(jìn)一步獲得感性認(rèn)識(shí)，掌握技能的一種實(shí)踐性教學(xué)形式，即是說頂崗實(shí)習(xí)是一種需要完全履行其崗位全部職責(zé)的實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)。因此，從實(shí)習(xí)程度上來講，其社會(huì)性和操作性要求較高，從實(shí)習(xí)內(nèi)容上來說，其內(nèi)容更加多樣化，不僅僅涉及到專業(yè)能力，更涉及到素質(zhì)能力。

二、商英專業(yè)人才培養(yǎng)與頂崗實(shí)習(xí)

商務(wù)英語專業(yè)作為高職教育的一個(gè)專業(yè)，其目標(biāo)旨在培養(yǎng)能適應(yīng)國際商務(wù)一線需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的思想道德素質(zhì)、職業(yè)素養(yǎng)、文化和心理素質(zhì)，具備較強(qiáng)的英語應(yīng)用能力，熟悉國際商務(wù)行業(yè)領(lǐng)域的基本理論知識(shí)與業(yè)務(wù)流程，能完成國際市場(chǎng)營(yíng)銷、外貿(mào)單證繕制、客戶服務(wù)等一線工作任務(wù)，具有職業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的高端技能型英語人才。對(duì)于高職商英專業(yè)而言，合格的畢業(yè)生，擺在第一位的能力是英語能力，特別是英語應(yīng)用能力，即對(duì)于英語這種語言的實(shí)際使用和操作是該專業(yè)人才培養(yǎng)的首要目標(biāo)。但眾所周知，語言僅僅是工具，其必須應(yīng)用于某項(xiàng)具體的業(yè)務(wù)操作，從而引出其人才培養(yǎng)目標(biāo)的第二項(xiàng)重要指標(biāo)，即熟悉國際商務(wù)行業(yè)領(lǐng)域的基本理論知識(shí)與業(yè)務(wù)流程，并能完成國際市場(chǎng)營(yíng)銷、外貿(mào)單證繕制、客戶服務(wù)等一線工作任務(wù)。

在上述人才培養(yǎng)目標(biāo)的引領(lǐng)下，其整個(gè)培養(yǎng)模式相對(duì)應(yīng)地分為理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)，而實(shí)踐教學(xué)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)就是頂崗實(shí)習(xí)，商英專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)往往是在理論課程完全結(jié)束之后才進(jìn)行，是人才培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的最后一步，某種程度上說既是人才培養(yǎng)方案的收尾之筆，也是教育質(zhì)量的大檢閱。由此不難看出，如要達(dá)到人才培養(yǎng)目標(biāo)，頂崗實(shí)習(xí)這種走入生產(chǎn)一線、進(jìn)行實(shí)踐鍛煉的教學(xué)模式就顯得尤其重要了。

三、商務(wù)英語專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的特點(diǎn)及其原因分析――以廣東建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院商務(wù)英語專業(yè)為例

1.商英專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的特點(diǎn)

?人才培養(yǎng)?基于頂崗實(shí)習(xí)的商英專業(yè)人才培養(yǎng)方案優(yōu)化研究商英專業(yè)作為職業(yè)技術(shù)教育中的一個(gè)大戶專業(yè)，開設(shè)院校眾多，廣東建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“本校”）商務(wù)英語專業(yè)是一個(gè)相對(duì)較新的專業(yè)，首次招生啟動(dòng)于2010年，其基本培養(yǎng)模式為“2.5+0.5”模式，即學(xué)生前兩年半在本校完成課程學(xué)習(xí)，最后半年在校外完成頂崗實(shí)習(xí)，至今已有兩屆學(xué)生共計(jì)197余人（10級(jí)68人，11級(jí)129人）完成頂崗實(shí)習(xí)。通過系部歸總的數(shù)據(jù)分析，總體來講，可發(fā)現(xiàn)其頂崗實(shí)習(xí)具有以下專業(yè)特點(diǎn)：

（1）實(shí)習(xí)崗位一般以外貿(mào)單證、翻譯、助理文秘等辦公室工作為主，實(shí)習(xí)崗位工作較為靜態(tài)。

（2）實(shí)習(xí)地點(diǎn)往往呈集中式分散，即一般集中在某特定大城市的特定商務(wù)區(qū)（通過分析對(duì)比其他院校數(shù)據(jù)可知，如學(xué)校所處為省會(huì)城市，則集中在學(xué)校所在城市；如學(xué)校所處為二線城市，則往往集中在學(xué)校所在省的省會(huì)城市），并且有集中在此城市的重點(diǎn)商務(wù)區(qū)的趨勢(shì)。以本校為例，兩屆共計(jì)197人完成頂崗實(shí)習(xí)，其中女生179人，男生18人，根據(jù)統(tǒng)計(jì)資料發(fā)現(xiàn)其頂崗實(shí)習(xí)地點(diǎn)百分百在廣東省內(nèi)，其中在廣州實(shí)習(xí)的或曾經(jīng)在廣州實(shí)習(xí)的超過150人，約占總?cè)藬?shù)的76%，在廣州市中心商區(qū)天河區(qū)或者曾經(jīng)在天河區(qū)實(shí)習(xí)的有62人，約占36.5%。

（3）崗位變換較為頻繁，通過后期的各種隨訪，在整個(gè)實(shí)習(xí)期內(nèi)，本校197名學(xué)生，沒有變更崗位的只有約48%，即大部分學(xué)生至少進(jìn)行過一次崗位變換。

（4）學(xué)生成就感普遍較低，對(duì)所在崗位認(rèn)識(shí)不夠，心里落差普遍較大，導(dǎo)致工作積極性較差，在實(shí)習(xí)隨訪中，超過75%的學(xué)生認(rèn)為自己所從事的工作較為低端，與期望有一定落差。

2.原因探析

綜合對(duì)比其他專業(yè)，發(fā)現(xiàn)我校商英專業(yè)特色鮮明，可簡(jiǎn)要分析原因如下：

（1）我校商英專業(yè)與其他絕大部分專業(yè)不同，女生占絕大多數(shù)，受傳統(tǒng)思想和南方文化影響，廣東女生整體比較內(nèi)斂，在工作選擇上會(huì)更加青睞辦公室等靜態(tài)工作，不太愿意接受業(yè)務(wù)銷售、推銷等動(dòng)態(tài)工作。

（2）我校商英專業(yè)人文氣氛較重，整體穩(wěn)重有余而干勁不足，主要體現(xiàn)在學(xué)生本土思想較重，絕大部分學(xué)生不愿離家過遠(yuǎn)，更不愿去外??；再加上思想上或多或少還有些“天之驕子”的感覺，覺得讀了大學(xué)，應(yīng)該留在大城市，在高端CBD區(qū)工作，而不愿意沉到城市的工廠區(qū)或生產(chǎn)區(qū)。因而導(dǎo)致其在尋找頂崗實(shí)習(xí)崗位時(shí)，第一選擇依然是廣州或深圳等大城市的重點(diǎn)商務(wù)區(qū)，此點(diǎn)在女生中體現(xiàn)更為明顯，比較極端的例子是，在同等待遇條件下，有些學(xué)生寧可來回坐差不多4個(gè)小時(shí)的車去廣州中心區(qū)上班，卻不愿意坐2個(gè)小時(shí)車去廣州郊區(qū)上班，究其原因，無非是追求那種無法名狀的“大城市感”。

（3）專業(yè)課程與崗位需求銜接不夠。目前我校商英專業(yè)的課程設(shè)置主要是圍繞英語知識(shí)和能力，輔助以外貿(mào)能力和素質(zhì)能力培養(yǎng)，而學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的崗位絕大部分是初級(jí)外貿(mào)崗位，但外貿(mào)實(shí)例證明，初級(jí)外貿(mào)崗位最稀缺的并不是英語能力，因?yàn)槌跫?jí)外貿(mào)的主要工作是數(shù)據(jù)處理、開拓客戶，且現(xiàn)在外貿(mào)領(lǐng)域的大部分客戶并非來自英語本土國家，而且就算客戶來源于英美，英語也僅僅只是作為一種溝通的工具，更為重要的是行業(yè)知識(shí)和其他素質(zhì)能力，比如說數(shù)據(jù)處理、客戶需求挖掘、信息收集和分析等素質(zhì)能力，特別是獲取和分析“大數(shù)據(jù)”的能力，而能夠體現(xiàn)這些能力的專業(yè)課程，恰恰又是我們課程設(shè)置中的空白，因而導(dǎo)致很多學(xué)生不適合崗位需求，且這種劣勢(shì)對(duì)于女性學(xué)生更加明顯。

（4）現(xiàn)在高等教育發(fā)達(dá)，廣深等一線城市涉外語言環(huán)境較好，高校較多，導(dǎo)致英語專業(yè)特色喪失，優(yōu)勢(shì)不再。且高職商英學(xué)生各方面素質(zhì)比本科生稍差，尤其近年來高校連年擴(kuò)招，這一問題更加突出。

以上種種原因，弱化了商英專業(yè)學(xué)生的生存空間，直接導(dǎo)致了高職商英專業(yè)學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)期間成就感較低，心理落差大，崗位依附性差，從而導(dǎo)致工作積極性不高，頂崗實(shí)習(xí)效果不好。

四、高職商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)方案的優(yōu)化和人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)

綜合以上分析，要改善商英專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的問題，可結(jié)合其特點(diǎn)，通過以下調(diào)整，優(yōu)化其人才培養(yǎng)方案。

1.根據(jù)市場(chǎng)需求改革課程

現(xiàn)存的課程體制基本沿用原來的教改思路，即整體課程由公共基礎(chǔ)課，專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)核心課三大塊組成，學(xué)生從大一開始先上公共基礎(chǔ)課，隨后初步接觸專業(yè)基礎(chǔ)課，進(jìn)入職業(yè)能力通道，最后上專業(yè)核心課，繼續(xù)加強(qiáng)職業(yè)通用能力和職業(yè)專項(xiàng)能力，這種課程結(jié)構(gòu)看似無懈可擊，但實(shí)際的效果卻不如人意。個(gè)人認(rèn)為最主要的原因出現(xiàn)在第三階段，即沒有找準(zhǔn)市場(chǎng)需要什么樣的核心能力。市場(chǎng)是最直接的試驗(yàn)場(chǎng)，市場(chǎng)要求是最主要的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)調(diào)查問卷反饋的信息，我校商英專業(yè)10和11級(jí)共197人參與頂崗實(shí)習(xí)，其中約80%直接從事對(duì)外貿(mào)易，在這80%中又有絕大部分是通過阿里巴巴，速賣通等貿(mào)易平臺(tái)進(jìn)行外貿(mào)業(yè)務(wù)活動(dòng)，他們中絕大部分人的主要工作就是在網(wǎng)上通過搜尋分析海量信息獲取客戶信息并進(jìn)一步挖掘客戶資源，俗稱“釣魚外貿(mào)”。而比較麻煩的是，在我們的教學(xué)中，卻幾乎未有課程實(shí)質(zhì)性地涉及到此類電子平臺(tái)的操作，也未有課程培養(yǎng)學(xué)生獲取和分析信息的能力，直接導(dǎo)致的結(jié)果就是學(xué)生外貿(mào)平臺(tái)操作不熟，不具備在網(wǎng)絡(luò)大數(shù)據(jù)里面挖掘和尋找客戶的能力，從而導(dǎo)致工作起步較慢，而市場(chǎng)的快節(jié)奏一般不太容忍沒有經(jīng)驗(yàn)的初學(xué)者，直接的后果就是許多頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生感覺到工作無從下手，工作效率和質(zhì)量較低，隨后慢慢對(duì)本崗位工作產(chǎn)生排斥，最后導(dǎo)致?lián)Q崗，離崗。

因此，建議在遵照“寬基礎(chǔ)，厚專業(yè)，活崗位”的高職教育規(guī)律基礎(chǔ)上，充分考慮社會(huì)和市場(chǎng)的直接需求，適當(dāng)減少通識(shí)類課程的比例，利用空余出來的學(xué)時(shí)增加實(shí)操類課程，特別是能直接被市場(chǎng)所接納，具有較高經(jīng)濟(jì)效益轉(zhuǎn)化率且轉(zhuǎn)化時(shí)間較短的課程，比如淘寶課堂、阿里巴巴課堂、速賣通課堂等直接能為畢業(yè)生積攢外貿(mào)經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)型課程等。

2.強(qiáng)化職業(yè)精神教育

在如今以市場(chǎng)為導(dǎo)向的高職教育背景下，職業(yè)能力和職業(yè)精神的教育是高職教育的兩大目標(biāo)。美國洲政府聯(lián)合會(huì)政策研究中心（NGA）在2011年進(jìn)行過一項(xiàng)對(duì)企業(yè)的調(diào)查，在這個(gè)調(diào)查中，要求受調(diào)查企業(yè)對(duì)人才質(zhì)量進(jìn)行了“按照重要程度”的排序。其中，排在第一位的就是職業(yè)精神（守時(shí)、時(shí)間管理、職業(yè)態(tài)度），其次是自我導(dǎo)向，主動(dòng)性，而一直到第20位才是崗位要求的專業(yè)技術(shù)和設(shè)備知識(shí)。

同樣的標(biāo)準(zhǔn)也適用于中國。2009年，一家測(cè)評(píng)公司對(duì)中國企業(yè)人才進(jìn)行測(cè)評(píng)發(fā)現(xiàn)，78.6%的企業(yè)首先考察企業(yè)人才的個(gè)性特征，其次是態(tài)度/動(dòng)機(jī)（68.7%）、智力能力（66.7%）、價(jià)值觀（66.3%）和職業(yè)興趣（51.5%），只有不到1/3的企業(yè)會(huì)優(yōu)先考察人才的技能。職業(yè)精神之重要性可見一斑。

但目前較為遺憾的，各校均強(qiáng)調(diào)職業(yè)能力的培養(yǎng)，而有意無意地疏忽職業(yè)精神的培養(yǎng)，本校亦是如此，在整個(gè)課程設(shè)置與教學(xué)安排中，沒有直接與職業(yè)精神相關(guān)的必修課程，甚至連選修課都沒有，此點(diǎn)，不能不說是一大遺憾。通過對(duì)前兩屆學(xué)生的調(diào)查和反饋，大部分學(xué)生對(duì)自己日后可能會(huì)遇到的工作壓力明顯估計(jì)不足，準(zhǔn)備不夠，尤其缺乏合格之職業(yè)精神，以至于在工作上出現(xiàn)一些問題后，想到的第一個(gè)方案就是換工作，而不是想辦法解決并適應(yīng)工作環(huán)境，此點(diǎn)，很大程度上導(dǎo)致了學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)崗位的頻繁更換。

3.通過增加職業(yè)定位教育和開展第二課堂教學(xué)等手段增加學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)力

現(xiàn)在90后畢業(yè)生，對(duì)日后的生活和工作充滿幻想，但對(duì)于如何達(dá)到目標(biāo)卻處于比較懵懂的狀態(tài)，一是不了解社會(huì)，即對(duì)于自己的職業(yè)定位規(guī)劃不足；二是不了解自己，即對(duì)自己能干什么信心不足，以至于在踏入社會(huì)之時(shí)感覺茫然。此點(diǎn)可以通過增加職業(yè)定位教育和積極開展第二課堂等予以優(yōu)化，讓其在心理上有所目標(biāo)，在技能上有所準(zhǔn)備，以更好地適應(yīng)頂崗實(shí)習(xí)崗位需求和市場(chǎng)需求。

綜上，高職商英專業(yè)由于女生較多，具有一定的特殊性，其頂崗實(shí)習(xí)作為人才培養(yǎng)的檢驗(yàn)場(chǎng)，所反映之問題于人才培養(yǎng)方案之優(yōu)化和人才培養(yǎng)目標(biāo)之實(shí)現(xiàn)具有重大意義，作為教學(xué)管理者和實(shí)施者，我們需在遵照高職教育規(guī)律的前提下，根據(jù)頂崗實(shí)習(xí)特點(diǎn)，結(jié)合市場(chǎng)要求，適當(dāng)優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，使之更加適合于市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)其人才培養(yǎng)目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

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第6篇：崗位實(shí)習(xí)方案范文

關(guān)鍵詞：人才培養(yǎng)方案；學(xué)制；課程設(shè)置；實(shí)習(xí)；建議

DOI：10.16640/ki.37-1222/t.2016.23.255

1 汽車專業(yè)人才培養(yǎng)實(shí)施方案簡(jiǎn)介

汽車制造與檢修專業(yè)是我校重點(diǎn)專業(yè)之一，人才培養(yǎng)實(shí)施方案如下：

（1）培養(yǎng)目標(biāo)主要是面向汽車制造、維修領(lǐng)域，培養(yǎng)愛國愛黨、遵紀(jì)守法、敬業(yè)愛崗、誠信友善，德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好道德品質(zhì)和文明行為習(xí)慣，具有社會(huì)責(zé)任感、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，具有與本專業(yè)相適應(yīng)的文化素養(yǎng)和良好的職業(yè)道德，牢固掌握本專業(yè)職業(yè)崗位（群）所需的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐操作技能，能從事汽車制造、車輛改裝、汽車維修、汽車零件加工與裝配、汽車新能源技術(shù)應(yīng)用等工作，能勝任第一線工藝、工裝簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)與實(shí)施，制造與調(diào)試，汽車安裝、調(diào)試、使用、維護(hù)、改裝與修理、檢驗(yàn)，產(chǎn)品的銷售及售后服務(wù)，基層生產(chǎn)管理等工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。

（2）職業(yè)范圍包括汽車維修、汽車裝配與調(diào)試和電動(dòng)汽車制造與維修三個(gè)方向；我校培養(yǎng)模式是遵循職業(yè)教育規(guī)律和人才成長(zhǎng)規(guī)律，不斷更新人才觀念，樹立“全面培養(yǎng)、人人成才”的教育理念。我專業(yè)在先進(jìn)教育理念和人才觀的引領(lǐng)下，構(gòu)建基于工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)、注重實(shí)效的“崗位對(duì)接，技能綜合”具有專業(yè)特色的人才培養(yǎng)新模式，以對(duì)接傳統(tǒng)汽車維修、汽車裝配與調(diào)試崗位為基礎(chǔ)，發(fā)展電動(dòng)汽車相關(guān)崗位；以掌握汽車裝配技能為主，同時(shí)掌握焊接、鉗工、機(jī)械加工等多種技能。即以培養(yǎng)學(xué)生成人成才為主線，依托學(xué)校和企業(yè)兩個(gè)育人平臺(tái)，通過校內(nèi)基本理論學(xué)習(xí)、基本技能訓(xùn)練和校外頂崗實(shí)習(xí)三個(gè)環(huán)節(jié)，將學(xué)校教育與企業(yè)文化互相滲透、互相影響，注重學(xué)生職業(yè)道德教育，使學(xué)生“會(huì)做人（德育層面），會(huì)做事（能力層面），會(huì)學(xué)習(xí)（發(fā)展層面），會(huì)生活（精神層面）”，實(shí)現(xiàn)學(xué)校企業(yè)全方位育人，保證學(xué)生全面發(fā)展的人才目標(biāo)。

因此，我專業(yè)構(gòu)建了以職業(yè)技能為主線，以職業(yè)能力分析為切入點(diǎn)，以就業(yè)為導(dǎo)向，“以工作過程為核心，雙證融合”的課程體系。實(shí)施了“以實(shí)踐教學(xué)為中心，以做中教、做中學(xué)、做中練、做中考為特點(diǎn)，以模擬仿真教學(xué)、項(xiàng)目教學(xué)等為手段”的教學(xué)模式。

（3）人才規(guī)格包括德育要求、基本知識(shí)要求、職業(yè)素質(zhì)要求和核心技能要求。主要接續(xù)專業(yè)：高職是汽車制造與裝配技術(shù)、汽車檢測(cè)與維修技術(shù)、汽車技術(shù)服務(wù)與營(yíng)銷；本科是機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化、汽車服務(wù)工程、車輛工程等專業(yè)

（4）本專業(yè)課程設(shè)置分為公共基礎(chǔ)課和專業(yè)技能課；公共基礎(chǔ)課包括德育、體育、數(shù)學(xué)、英語、語文、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、就業(yè)指導(dǎo)七門課程。專業(yè)技能課包括專業(yè)核心課、專業(yè)方向課、拓展（選修）課、綜合實(shí)訓(xùn)課四大類課程。其中，綜合實(shí)訓(xùn)是專業(yè)技能課教學(xué)的重要內(nèi)容，含校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)等多種形式。

2 課程教學(xué)實(shí)習(xí)時(shí)間安排

教學(xué)實(shí)施包括教學(xué)要求、教學(xué)管理、教學(xué)評(píng)價(jià)；實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)環(huán)境實(shí)習(xí)包括校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)訓(xùn)基地的實(shí)習(xí)。時(shí)間各校不同，按照國家統(tǒng)一要求，公共基礎(chǔ)課、專業(yè)技能課和頂崗實(shí)習(xí)三大類比例為1：1：1，現(xiàn)在實(shí)行3年制的2+1方式，即2年在校學(xué)習(xí)，1年下廠頂崗實(shí)習(xí)的培養(yǎng)方案。目前，頂崗實(shí)習(xí)學(xué)?？刂频牧α坑邢?，基本處于放羊。教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)都無法實(shí)施。

3 課程設(shè)置

中職學(xué)校公共基礎(chǔ)課由于學(xué)生基礎(chǔ)太薄，很多初中都沒讀完，學(xué)習(xí)非常困難。所以只有減少純理論教學(xué)，對(duì)于和專業(yè)貼近課程最好也在實(shí)訓(xùn)室上，理實(shí)一體，做中教、做種學(xué)、做中練、做中考。在實(shí)踐教學(xué)中按需插入基礎(chǔ)課，效果非常考，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

職業(yè)學(xué)校是學(xué)習(xí)技能，汽車制造與檢修有關(guān)的技術(shù)能力，為了擴(kuò)大就業(yè)面，開發(fā)了3個(gè)學(xué)習(xí)方向，如天津長(zhǎng)城汽車訂單班，主要是制造裝配調(diào)試等，就加大汽車裝配實(shí)習(xí)力度，還有想在家附近汽車維修店工作，就加大維修技能的訓(xùn)練。在實(shí)施過程中，由于課時(shí)問題每學(xué)期只能安排2周實(shí)習(xí)，這就減少了動(dòng)手能力的訓(xùn)練時(shí)間，加大了枯燥的純理論課時(shí)，所以在實(shí)施中因地制宜加大實(shí)習(xí)課時(shí)，增加周數(shù)。使學(xué)生學(xué)習(xí)熱情高漲。但是過不多久，實(shí)習(xí)時(shí)間太長(zhǎng)，實(shí)習(xí)課時(shí)加大了，學(xué)生實(shí)習(xí)效果又有變化，體力跟不上，注意力開始下降；我們深入調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn)，實(shí)習(xí)太長(zhǎng)體力消耗太大，出現(xiàn)視覺疲勞現(xiàn)象。學(xué)生學(xué)習(xí)注意力集中的時(shí)間有限，電子專業(yè)基本上全部在實(shí)訓(xùn)室里實(shí)訓(xùn)性上課，由于天天不變，引起體力和視覺疲勞，效果狀態(tài)不佳都不如人意。所以在以后實(shí)習(xí)安排中每次最長(zhǎng)2-4周，然后安排理論課，當(dāng)然，理論課也要理實(shí)一體，只是實(shí)習(xí)與理論交替進(jìn)行，有周期性變化，加上新的教學(xué)手段的融入。學(xué)生每次教學(xué)都有新的感覺，也充分達(dá)到的我們預(yù)想要達(dá)到的效果。真正做到做中教、做中學(xué)、做中練、做中考。使學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生三方都很滿意。

第7篇：崗位實(shí)習(xí)方案范文

[關(guān)鍵詞] 人才 培養(yǎng)方案 改革 實(shí)踐

人才培養(yǎng)方案的改革是高等職業(yè)教育改革與創(chuàng)新的重點(diǎn)工作。人才培養(yǎng)方案改革應(yīng)以高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)為根本，突出職業(yè)教育特色，彰顯技術(shù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)過程的特點(diǎn)，落實(shí)以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育理念。近年來，在探討人才培養(yǎng)模式改革的過程中，選擇了“高職機(jī)電設(shè)備維修與管理專業(yè)”作為人才培養(yǎng)方案改革試點(diǎn)，立項(xiàng)了吉林省教育教學(xué)科研課題，通過課題研究與實(shí)踐取得了相應(yīng)的成果。

一、人才市場(chǎng)調(diào)查

隨著信息時(shí)代的到來，機(jī)電設(shè)備的自動(dòng)化程度越來越高，復(fù)雜程度逐漸增加，控制系統(tǒng)日趨先進(jìn)，這使得設(shè)備運(yùn)行的可靠性、安全性和經(jīng)濟(jì)性被高度重視，設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)、修理和技術(shù)管理工作凸顯重要。這就要求必須不斷提高機(jī)電設(shè)備維修與管理行業(yè)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。但是，根據(jù)目前對(duì)該專業(yè)人才市場(chǎng)掌握的初步情況，設(shè)備維修與管理行業(yè)的技術(shù)人員，無論是從人才的質(zhì)量上，還是隊(duì)伍的數(shù)量上均不能滿足專業(yè)人才市場(chǎng)的需求，在對(duì)省內(nèi)外生產(chǎn)企業(yè)的專業(yè)人才市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研中，通過現(xiàn)場(chǎng)座談會(huì)、調(diào)查問卷、個(gè)別訪談、實(shí)地考察等方式，對(duì)該專業(yè)崗位群結(jié)構(gòu)、技術(shù)隊(duì)伍基本狀況、近年畢業(yè)生就業(yè)情況、用人單位對(duì)學(xué)?，F(xiàn)行的人才培養(yǎng)方案意見和方案改革的建議等問題進(jìn)行了綜合性信息收集。其主要信息點(diǎn)包括：（1）關(guān)于培養(yǎng)目標(biāo)；（2）關(guān)于人才規(guī)格；（3）關(guān)于專業(yè)口徑；（4）關(guān)于知識(shí)結(jié)構(gòu)；（5）關(guān)于能力培養(yǎng)；（6）關(guān)于學(xué)制。經(jīng)過對(duì)上述信息點(diǎn)的提煉和綜合分析，確定了“高職機(jī)電設(shè)備維修與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案”（以下簡(jiǎn)稱《方案》）改革的基本思路。

二、《方案》改革思路

開展專業(yè)人才培養(yǎng)方案綜合改革，宗旨是打破過去傳統(tǒng)教學(xué)模式下的人才培養(yǎng)思路，在充分的社會(huì)需求調(diào)研的前提下，進(jìn)行科學(xué)的崗位能力解析、合理的課程結(jié)構(gòu)設(shè)置、優(yōu)化的教學(xué)內(nèi)容安排、強(qiáng)化的專業(yè)技能訓(xùn)練，突出以崗位能力培養(yǎng)為核心的職業(yè)綜合素質(zhì)教育，解決機(jī)電設(shè)備維修與管理行業(yè)技能型緊缺人才的培養(yǎng)問題，更好地實(shí)現(xiàn)教育對(duì)社會(huì)的服務(wù)功能。

1.基本思路

準(zhǔn)確定位專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)規(guī)格。包括人才的能力結(jié)構(gòu)、知識(shí)結(jié)構(gòu)和全面素質(zhì)教育的基本體系；構(gòu)建技術(shù)應(yīng)用能力強(qiáng)、適應(yīng)人才市場(chǎng)需要的、具有相當(dāng)扎實(shí)的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)理論水平，具有較強(qiáng)的實(shí)踐動(dòng)手能力和分析問題、解決問題能力，具有勇于創(chuàng)新、樂于探索的開拓意識(shí)的高技能型人才培養(yǎng)方案。改革重點(diǎn)是突出以下幾個(gè)方面：

（1）突出實(shí)踐技能的培養(yǎng)；

（2）強(qiáng)化理論與實(shí)踐的結(jié)合；

（3）大力整合課程體系；

（4）深化改革教學(xué)內(nèi)容。

2.基本框架

進(jìn)行專業(yè)人才培養(yǎng)方案綜合改革，要明確“按照人才市場(chǎng)的需求，把握教育規(guī)律，突出職業(yè)技術(shù)教育的特色。以能力培養(yǎng)為核心、以人才綜合素質(zhì)提高為目標(biāo)，培養(yǎng)高質(zhì)量技術(shù)緊缺型人才，服務(wù)于社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)建設(shè)”的指導(dǎo)思想；理清“以職業(yè)崗位（崗位群）、技術(shù)領(lǐng)域?qū)θ瞬乓?guī)格的要求為依據(jù)確定專業(yè)教學(xué)改革的方向”的基本思路；建立“構(gòu)建符合職業(yè)技術(shù)教育特點(diǎn)和鮮明專業(yè)特色的具有較強(qiáng)適應(yīng)性、針對(duì)性、科學(xué)合理的專業(yè)教育實(shí)施方案”的工作目標(biāo)。即由人才市場(chǎng)調(diào)研入手，準(zhǔn)確地把握用人單位的人才需求，確定專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，根據(jù)專業(yè)崗位和崗位群所必需的職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)能力和職業(yè)道德，構(gòu)建人才規(guī)格。在明確人才培養(yǎng)規(guī)格的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)人才能力要素的構(gòu)成及所需的知識(shí)支撐和訓(xùn)練方式，從而合理配置知識(shí)結(jié)構(gòu)、選擇適應(yīng)的教學(xué)模式和教育條件，完成以能力培養(yǎng)為核心的人才培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)，形成科學(xué)的教育運(yùn)行機(jī)制。

三、《方案》改革探索

1.關(guān)于人才培養(yǎng)目標(biāo)

人才培養(yǎng)目標(biāo)是構(gòu)建人才培養(yǎng)方案的核心，只有明確人才的培養(yǎng)方向，才能明確定位人才培養(yǎng)規(guī)格。機(jī)電設(shè)備維修與管理專業(yè)培養(yǎng)的人才應(yīng)以從事機(jī)電設(shè)備維護(hù)、檢修、質(zhì)量監(jiān)測(cè)、故障診斷與處理、設(shè)備運(yùn)行技術(shù)管理與生產(chǎn)管理方向的基層技術(shù)人員為目標(biāo)，以中小型企業(yè)中機(jī)電修配廠、機(jī)修車間的工段長(zhǎng)、技術(shù)員、質(zhì)量檢查員為基本崗位。其培養(yǎng)目標(biāo)定位是：“面向機(jī)電設(shè)備維修行業(yè)，擁護(hù)黨的基本路線，德、智、體、美全面發(fā)展的，適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的，具有與本專業(yè)相適應(yīng)的文化水平和良好的職業(yè)道德，掌握機(jī)電設(shè)備維修行業(yè)生產(chǎn)第一線必需的基本理論知識(shí)和專業(yè)技能，從事機(jī)電設(shè)備維護(hù)、檢修、運(yùn)行與管理等方面技術(shù)工作的高技能型人才”。

2.關(guān)于人才的規(guī)格

人才規(guī)格定位涉及人才培養(yǎng)模式和培養(yǎng)方案的構(gòu)建。人才規(guī)格從根本上講應(yīng)包括基本素質(zhì)、從業(yè)能力和社會(huì)品質(zhì)等方面。在基本素質(zhì)中包括了政治思想素質(zhì)、身體素質(zhì)、心理素質(zhì)、文化素質(zhì)。關(guān)于業(yè)務(wù)規(guī)格，在以就業(yè)面向的崗位所應(yīng)具備的從業(yè)能力為基本依據(jù)的同時(shí)，應(yīng)考慮知識(shí)的儲(chǔ)備、能力的拓展，以保證繼續(xù)學(xué)習(xí)的需要。

3.關(guān)于知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)

高職教育的主要特征是使學(xué)生具備較強(qiáng)的技術(shù)應(yīng)用能力、實(shí)踐技能和較高的職業(yè)素質(zhì)。根據(jù)對(duì)企業(yè)和畢業(yè)生的調(diào)查分析，結(jié)合教育過程中存在的問題，著重研究本專業(yè)學(xué)生在知識(shí)培養(yǎng)、能力訓(xùn)練和素質(zhì)教育方面的現(xiàn)實(shí)要求，確定了專業(yè)知識(shí)配置框圖及解析系統(tǒng)、專業(yè)素質(zhì)教育與能力培養(yǎng)框圖及解析系統(tǒng)，即以對(duì)應(yīng)關(guān)系構(gòu)建了知識(shí)、能力、素質(zhì)三者之間相互作用框圖和解析表。其職業(yè)能力分為：基本素質(zhì)、一般能力和核心能力。將每項(xiàng)專業(yè)能力或基本素質(zhì)進(jìn)一步細(xì)化形成能力要素，對(duì)應(yīng)著每一單元能力要素匹配知識(shí)支撐，最終將知識(shí)支撐組合設(shè)置為課程。這樣的以職業(yè)崗位能力為基本依據(jù)的逆向性開發(fā)設(shè)計(jì)課程模塊，構(gòu)建以培養(yǎng)學(xué)生綜合能力為主線的教育方案。

4.關(guān)于課程設(shè)置與整合

在確定的知識(shí)能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)的前提下，課程的設(shè)置是形成人才培養(yǎng)方案的關(guān)鍵內(nèi)容。要遵循職業(yè)教育規(guī)律，突出專業(yè)特色，強(qiáng)調(diào)課程設(shè)置的針對(duì)性、實(shí)用性，課程體系構(gòu)建的科學(xué)性，最大程度地體現(xiàn)課程設(shè)置與教學(xué)內(nèi)容服務(wù)于能力培養(yǎng)和全面素質(zhì)提高的原則。在建立課程體系中加大課程整合力度和教學(xué)內(nèi)容的更新調(diào)整與重新組合。堅(jiān)持了以下原則：一是公共課必須、夠用的原則；二是職業(yè)基礎(chǔ)課精選、實(shí)效的原則；三是職業(yè)技術(shù)課的針對(duì)性、實(shí)用性原則。據(jù)此，對(duì)原專業(yè)課程體系進(jìn)行了大幅度的調(diào)整與整合。同時(shí)科學(xué)地調(diào)整了教學(xué)內(nèi)容，盡可能壓縮理論教學(xué)時(shí)數(shù)，盡可能減少課程門數(shù)，避免了知識(shí)重復(fù)與交疊，打破了傳統(tǒng)的課程模式，切實(shí)保證課程設(shè)置服務(wù)與能力培養(yǎng)。

5.關(guān)于突出實(shí)踐能力的培養(yǎng)

以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向是職業(yè)教育指導(dǎo)思想。培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需要、成功就業(yè)的人才，關(guān)鍵強(qiáng)調(diào)的是職業(yè)能力。突出技能培養(yǎng)，完善職業(yè)能力訓(xùn)練方案，是職業(yè)教育根本任務(wù)。《方案》改革的研究重點(diǎn)亦緊緊圍繞這一主題，將本專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)分成三個(gè)層面，即基本技能訓(xùn)練、專業(yè)技能訓(xùn)練和綜合能力實(shí)訓(xùn)。每個(gè)層面上既注重現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐教學(xué)的技能訓(xùn)練，又注重理論教學(xué)中的能力培養(yǎng)，把專業(yè)主干課程的理論教學(xué)與能力訓(xùn)練相互融合、教學(xué)做統(tǒng)一，在課內(nèi)教學(xué)中加大了課程實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)，確保學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)得以完成。在學(xué)習(xí)過程中完成中級(jí)維修電工、高級(jí)鉗工技能鑒定考證工作。《方案》中，實(shí)踐教學(xué)總時(shí)數(shù)達(dá)894學(xué)時(shí)，占總學(xué)時(shí)的比例為42％。課題組根據(jù)人才培養(yǎng)方案中的能力訓(xùn)練方案編寫了機(jī)電設(shè)備維修與管理專業(yè)《綜合技能實(shí)訓(xùn)教材》，在各實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中付諸使用。與此同時(shí)，不斷完善機(jī)電設(shè)備檢修實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，并組織構(gòu)建了職業(yè)技能鑒定實(shí)施方案。

6.關(guān)于實(shí)踐與理論有機(jī)結(jié)合的改革

傳統(tǒng)的教育模式，理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)各自形成獨(dú)立的體系，雖然強(qiáng)調(diào)相結(jié)合，但實(shí)際運(yùn)行中的“脫節(jié)”是不可避免的。通常是將實(shí)踐環(huán)節(jié)規(guī)劃為認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)三個(gè)階段,其中認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)屬參觀性質(zhì)的走馬觀花；畢業(yè)實(shí)習(xí)多數(shù)是為畢業(yè)設(shè)計(jì)收集素材；真正解決專業(yè)實(shí)踐的是生產(chǎn)實(shí)習(xí)，但往往這一實(shí)習(xí)安排的時(shí)間集中，涵蓋的內(nèi)容又多，效果非常不好。更主要的是實(shí)習(xí)安排在課程結(jié)束后，完全背離了課程實(shí)踐的應(yīng)時(shí)性。據(jù)此，必須打破實(shí)踐環(huán)節(jié)與理論環(huán)節(jié)相對(duì)獨(dú)立的體系，強(qiáng)調(diào)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的對(duì)應(yīng)時(shí)效，構(gòu)建相融交匯的教學(xué)模塊。在教學(xué)中把講授和訓(xùn)練有機(jī)結(jié)合，該講就講、說練就練，有相當(dāng)部分職業(yè)技術(shù)課和專業(yè)課均可在實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行，但又不完全等同于實(shí)習(xí)，將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)按能力培養(yǎng)要求穿插融匯成一個(gè)教學(xué)單元，由主課教師設(shè)計(jì)教學(xué)實(shí)施方案，學(xué)生在教室和實(shí)訓(xùn)室交替進(jìn)行知識(shí)學(xué)習(xí)和能力訓(xùn)練。

7.關(guān)于專業(yè)方向

專業(yè)方向是一個(gè)比較棘手的問題。制約這個(gè)問題的因素有兩個(gè)：其一，是在現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)崗位調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，管理體制上機(jī)電是不分家的，機(jī)電設(shè)備維修與管理技術(shù)人員應(yīng)該是機(jī)電并舉、兩項(xiàng)全能。但事實(shí)上并不是如此，企業(yè)生產(chǎn)的管理中，機(jī)械與電氣是有分有合而技術(shù)人員則各有側(cè)重。其二，是緊缺型人才的培養(yǎng)周期為3年，單靠在校內(nèi)的各教育環(huán)節(jié)中完成機(jī)械和電氣兩個(gè)專業(yè)方向的全部能力訓(xùn)練是不現(xiàn)實(shí)的。研究認(rèn)為，機(jī)電設(shè)備維護(hù)與修理可設(shè)定兩個(gè)研究方向，即“以機(jī)為主、以電為輔”方向和“以電為主、以機(jī)為輔”兩個(gè)專業(yè)方向下的教育模式。

“高職機(jī)電設(shè)備維修與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案綜合改革”課題研究，踐行了高職教育模式改革的重要過程，相信專業(yè)人才培養(yǎng)方案改革的研究工作在高職教育的創(chuàng)新與發(fā)展中具有重要的促進(jìn)作用。

參考文獻(xiàn):

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第8篇：崗位實(shí)習(xí)方案范文

【關(guān)鍵詞】 高職教育；“2+1”；模具；培養(yǎng)方案

【中圖分類號(hào)】G64.21 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B 【文章編號(hào)】2095-3089（2013）22-00-02

一、“2+1”教學(xué)模式的政策依據(jù)及意義

“2+1”教學(xué)模式的政策依據(jù)是根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》中明確提出“要大力推行工學(xué)結(jié)合、校企合作的人才培養(yǎng)模式，逐步建立和完善半工半讀制度”，教育部并且制定出臺(tái)了《職業(yè)院校試行工學(xué)結(jié)合、半工半讀的意見》?！?+1”教學(xué)模式是通過校內(nèi)兩年教學(xué)和一年校外頂崗實(shí)習(xí)實(shí)現(xiàn)，這種教學(xué)模式更突出了高職教育以應(yīng)用為主旨和特征構(gòu)建課程和教學(xué)內(nèi)容體系的原則，更強(qiáng)調(diào)了學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)在高職教學(xué)中的重要性。

二、“2+1”模式下模具專業(yè)人才培養(yǎng)方案制定的標(biāo)準(zhǔn)及探索

培養(yǎng)方案制定標(biāo)準(zhǔn)就是圍繞如何培養(yǎng)第一線工作的高技能型人才。實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)包括三個(gè)方面：一是素質(zhì)要求：要求有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，培養(yǎng)較強(qiáng)的心理抗挫折能力，有良好的職業(yè)道德，愛崗敬業(yè)，勇于創(chuàng)新，對(duì)待工作一絲不茍，為人誠信；二是知識(shí)要求：具備模具設(shè)計(jì)、模具制造、數(shù)控加工等方面的專業(yè)知識(shí)，掌握機(jī)械制造、模具設(shè)計(jì)、數(shù)控加工、模具裝配、模具銷售等方面的知識(shí)；三是能力要求：掌握從事模具專業(yè)（行業(yè)）領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本技能，同時(shí)具有一定的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力。

在“2+1”教學(xué)模式下，由于校內(nèi)教學(xué)周期的縮短，根據(jù)模具專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)及評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，我校在教學(xué)過程中大膽探索并實(shí)施新的教學(xué)方案：

（一）校內(nèi)人才培養(yǎng)方案的改革與探索

1.改革模具設(shè)計(jì)與制造專業(yè)課程體系

強(qiáng)調(diào)以能力為本位，以提高學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)為目標(biāo)，課程設(shè)置以職業(yè)需要為主線，以就業(yè)為導(dǎo)向，打破學(xué)科體系，我校將模具專業(yè)課程體系分為四塊：一是基礎(chǔ)知識(shí)課程，主要在第一學(xué)期開設(shè)；二是職業(yè)基礎(chǔ)課程，包括機(jī)械制圖、公差、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、機(jī)械制造基礎(chǔ)及職業(yè)基礎(chǔ)任選課等，為學(xué)生專業(yè)的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)；三是職業(yè)能力課程，包括冷沖模設(shè)計(jì)、壓鑄模設(shè)計(jì)、塑料模設(shè)計(jì)、模具CAD/CAM、模具制造技術(shù)和數(shù)控加工技術(shù)及相關(guān)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課程等，重在培養(yǎng)學(xué)生的模具設(shè)計(jì)能力、模具零件加工制造能力和模具設(shè)備的操作及模具的維護(hù)能力等；四是頂崗實(shí)習(xí)，在大三這一年開展，熟悉真實(shí)的工廠環(huán)境，為就業(yè)作準(zhǔn)備。課程設(shè)置中更加突出高職模具專業(yè)“學(xué)中干、干中學(xué)”的教學(xué)特點(diǎn)，重視學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，為學(xué)生營(yíng)造仿工廠的學(xué)習(xí)環(huán)境，建立一種循序漸進(jìn)的從校園到崗位的學(xué)習(xí)和適應(yīng)過程，為培養(yǎng)學(xué)生的崗位角色意識(shí)，為學(xué)生提前進(jìn)入崗位角色創(chuàng)造條件，并適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)的招聘特點(diǎn)。

2.改革實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

為保證對(duì)學(xué)生能力培養(yǎng)的要求，我校大幅度增加了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的比例，從實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)、頂崗實(shí)習(xí)三方面構(gòu)建了系統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)體系。在實(shí)踐教學(xué)過程中，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生現(xiàn)代設(shè)計(jì)與制造技術(shù)的能力培養(yǎng)，大量增加數(shù)控機(jī)床、數(shù)控線切割、數(shù)控注塑機(jī)等的應(yīng)用；增加綜合性、開放性實(shí)驗(yàn)，結(jié)合專業(yè)需要優(yōu)化實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和內(nèi)容。例如：針對(duì)模具專業(yè)的特點(diǎn)，加強(qiáng)金屬切削加工及加工質(zhì)量分析方面的綜合性實(shí)驗(yàn)。通過實(shí)踐教學(xué)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)企業(yè)在用先進(jìn)制造技術(shù)的了解，并盡可能增加動(dòng)手機(jī)會(huì)。在校內(nèi)專業(yè)實(shí)習(xí)中，使每個(gè)學(xué)生都有機(jī)會(huì)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際操作線切割、注塑機(jī)、數(shù)控機(jī)床、加工中心等設(shè)備。在專業(yè)基礎(chǔ)課程設(shè)計(jì)中，強(qiáng)化計(jì)算機(jī)的應(yīng)用，制圖測(cè)繪和機(jī)械設(shè)計(jì)課程設(shè)計(jì)都增加計(jì)算機(jī)繪圖的要求，在專業(yè)課程設(shè)計(jì)中增加沖裁模具CAD和注塑模具CAD軟件的應(yīng)用，在模具制造工藝課程設(shè)計(jì)中增加數(shù)控線切割編程的內(nèi)容。

3.改革教學(xué)方法

教學(xué)形式上擺脫傳統(tǒng)教學(xué)模式的束縛，我校組織教師積極開發(fā)優(yōu)秀多媒體課件，并盡可能將教學(xué)地點(diǎn)設(shè)置在模具實(shí)驗(yàn)室或車間，實(shí)現(xiàn)“教室車間化，車間教室化”。利用工程中實(shí)際應(yīng)用的模具進(jìn)行教學(xué)，擺脫乏味的理論知識(shí)講解，提高學(xué)生對(duì)模具的認(rèn)識(shí)。在學(xué)習(xí)的過程中，學(xué)生既可參照模具實(shí)物學(xué)習(xí)模具工作原理，又可以實(shí)際動(dòng)手操作，教學(xué)方法靈活、直觀，教學(xué)形式生動(dòng)、活潑，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。例如，在塑料模具成型工藝及設(shè)計(jì)課程的教學(xué)中，利用企業(yè)生產(chǎn)手機(jī)后蓋的模具進(jìn)行講解。將手機(jī)后蓋的工藝設(shè)計(jì)和工藝參數(shù)的選擇、分型面的選擇、型腔的布置、流道系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、型芯的設(shè)計(jì)、頂出機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)和溫度系統(tǒng)等內(nèi)容設(shè)計(jì)成不同教學(xué)模塊，每一個(gè)模塊都結(jié)合實(shí)例進(jìn)行講解。讓學(xué)生掌握實(shí)際設(shè)計(jì)模具的過程，掌握模具設(shè)計(jì)的要領(lǐng)，鞏固所學(xué)的理論知識(shí)。并且每一模塊的講解都采用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)，逐步講授設(shè)計(jì)要點(diǎn)，并以一定練習(xí)作為輔助。邊講邊練，以練為主，避免學(xué)生會(huì)而不熟的現(xiàn)象發(fā)生。

4.建立科學(xué)合理的考核體系

科學(xué)合理的考核應(yīng)做到對(duì)學(xué)生全面、合理的評(píng)價(jià)。我校在“2+1”教學(xué)模式的考核方式主要采取理論考核、項(xiàng)目考核和頂崗實(shí)習(xí)考核三方面。理論考核主要采取開卷、閉卷、課程論文等形式，考試難度適當(dāng)，范圍合理全面。項(xiàng)目考核是在項(xiàng)目實(shí)施完畢后，教師根據(jù)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)方案、實(shí)現(xiàn)方法、操作步驟、涉及內(nèi)容多少等因素，可以制定不同的得分權(quán)重給予學(xué)生成績(jī)，也可以包括學(xué)生的自評(píng)成績(jī)來制定最后的項(xiàng)目成績(jī)。同時(shí)，在考核過程中注意學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度等素質(zhì)考核因素。頂崗實(shí)習(xí)考核主要由企業(yè)專家給予的成績(jī)和學(xué)校帶隊(duì)頂崗實(shí)習(xí)教師抽查給出的成績(jī)構(gòu)成。企業(yè)專家給予的成績(jī)主要根據(jù)學(xué)生的實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)期間的學(xué)習(xí)工作態(tài)度給出，頂崗實(shí)習(xí)教師不定期檢查學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，并根據(jù)檢查情況給出實(shí)習(xí)成績(jī)。

（二）校外一年頂崗實(shí)習(xí)的模式改革

校外頂崗實(shí)習(xí)的一年是關(guān)鍵的一年，是學(xué)生工作能力和實(shí)踐能力鍛煉的關(guān)鍵一年，也是提升學(xué)校影響力的重要步驟。與企業(yè)建立一種長(zhǎng)期、穩(wěn)定、友好的實(shí)習(xí)合作關(guān)系，是實(shí)施“2+1”教學(xué)模式的重要保證。否則，1年的企業(yè)崗位實(shí)踐將流于形式。為了使學(xué)生在“2+1”教學(xué)模式中真正受益，總結(jié)我校在頂崗實(shí)習(xí)中的經(jīng)驗(yàn)，我校選擇一些擁有先進(jìn)的管理理念和良好的企業(yè)文化，并能提供與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)所確定的就業(yè)崗位的大型企業(yè)，建立了省內(nèi)和省外實(shí)習(xí)基地，如貴州083基地企業(yè)、蕪湖國家級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、無錫高新區(qū)等作為學(xué)生實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生認(rèn)識(shí)模具、制造模具、加工模具提供很大的空間。在校外的一年實(shí)習(xí)中，我校主要注重以下幾個(gè)方面的改革與實(shí)踐：

1.建立頂崗實(shí)習(xí)管理制度體系

我校把頂崗實(shí)習(xí)管理由校企雙方共同實(shí)施，雙方協(xié)定頂崗實(shí)習(xí)的相關(guān)管理制度。明確在頂崗實(shí)習(xí)過程中企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三方的權(quán)利、責(zé)任與義務(wù)。校企雙方共同協(xié)作，達(dá)到“共贏”。因此在學(xué)生進(jìn)企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)前，學(xué)校要對(duì)學(xué)生做好頂崗實(shí)習(xí)動(dòng)員工作，明確實(shí)習(xí)目的、任務(wù)要求和考核要求等；企業(yè)對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行安全教育、崗位技能培訓(xùn)、生產(chǎn)制度的學(xué)習(xí)等。通過建立校企合作制度和頂崗實(shí)習(xí)制度的不斷完善，我校逐漸形成頂崗實(shí)習(xí)管理制度體系，使頂崗實(shí)習(xí)科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化。

2.建立實(shí)習(xí)學(xué)生校企共管平臺(tái)

做好頂崗實(shí)習(xí)管理工作，就要求學(xué)校與企業(yè)建立共管平臺(tái)，明確各自職責(zé)和義務(wù)。我校對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)前統(tǒng)一組織頂崗就業(yè)雙選會(huì)、培訓(xùn)和安全教育。安排駐廠頂崗實(shí)習(xí)帶隊(duì)教師配合學(xué)校就業(yè)部門與企業(yè)溝通協(xié)調(diào)，與企業(yè)簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議，協(xié)助企業(yè)落實(shí)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的崗位以及處理突發(fā)事件等，同時(shí)與學(xué)校專業(yè)負(fù)責(zé)人及專業(yè)教師溝通，制定實(shí)綱和實(shí)習(xí)內(nèi)容等。企業(yè)的人力資源部門負(fù)責(zé)與學(xué)校溝通制定實(shí)習(xí)計(jì)劃，對(duì)學(xué)生進(jìn)行入廠教育，并對(duì)實(shí)習(xí)過程進(jìn)行監(jiān)控，與學(xué)校及時(shí)溝通。在實(shí)習(xí)車間由企業(yè)的班長(zhǎng)或組長(zhǎng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行出勤考核、生產(chǎn)質(zhì)量考核、崗位技能評(píng)價(jià)等。同時(shí)與駐廠的帶隊(duì)頂崗實(shí)習(xí)教師進(jìn)行交流，及時(shí)解決實(shí)踐中遇到的問題，不斷完善實(shí)習(xí)內(nèi)容。

3.構(gòu)建實(shí)習(xí)學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)平臺(tái)

頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間為一年，一年中，學(xué)校除了要求學(xué)生學(xué)習(xí)企業(yè)員工愛崗敬業(yè)、工作謹(jǐn)慎的品質(zhì)外，還應(yīng)該為學(xué)生提供更加靈活的學(xué)習(xí)方式，為學(xué)生提供繼續(xù)學(xué)習(xí)的平臺(tái)。我校在頂崗實(shí)習(xí)單位的安排上盡量集中，方便管理。并派專門教師，負(fù)責(zé)對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生在模具設(shè)計(jì)、加工和維修方面疑問的解答，及時(shí)掌握學(xué)生學(xué)習(xí)情況、工作狀態(tài)。教師利用學(xué)生實(shí)習(xí)的休息時(shí)間合理安排理論聯(lián)系實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)。實(shí)習(xí)教師利用QQ群、飛信等網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系方式，有針對(duì)性地指導(dǎo)，使學(xué)生在實(shí)習(xí)期間既學(xué)到專業(yè)知識(shí)，又掌握了企業(yè)所需要的基本技能和管理。

4.采用校企共同考核評(píng)價(jià)辦法

學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)階段考核的主體是校企雙方，因此，學(xué)校與企業(yè)共同制定實(shí)習(xí)學(xué)生考核評(píng)價(jià)辦法。我院與企業(yè)制定的考核評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，偏重企業(yè)評(píng)價(jià)，企業(yè)評(píng)價(jià)占70%，學(xué)校評(píng)價(jià)占30%。注重評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)際設(shè)計(jì)和加工模具的工作能力以及創(chuàng)新能力?？己嗽u(píng)價(jià)指標(biāo)內(nèi)容包括實(shí)習(xí)態(tài)度、工作質(zhì)量、崗位技能、遵章守紀(jì)、出勤情況、安全意識(shí)、實(shí)結(jié)等。在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，對(duì)達(dá)到考核標(biāo)準(zhǔn)的學(xué)生，企業(yè)根據(jù)頂崗實(shí)習(xí)情況擇優(yōu)選拔，使部分學(xué)生成為企業(yè)的正式員工。這也減少了企業(yè)找人的盲目性，對(duì)學(xué)生也有很大的吸引力，提高了學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的積極性，學(xué)生更加注重企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。

三、總結(jié)

“2+1”教學(xué)模式是一種適合現(xiàn)代高職教學(xué)特點(diǎn)的教學(xué)模式，它打破了傳統(tǒng)教學(xué)模式的單一性，對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的提升和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)具有很大的促進(jìn)作用。我校在“2+1”教學(xué)模式在培養(yǎng)方案中做出了一些探索并取得了一定的成績(jī)，但是為了更好的開展“2+1”模式下模具專業(yè)的人才培養(yǎng)，我們?cè)诰唧w的實(shí)踐中包括教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的合理性、師資培養(yǎng)和教學(xué)條件的改善仍有值得深入探究的問題。

參考文獻(xiàn)

[1]湯曉，朱建華.“項(xiàng)目化教學(xué)”在高職教學(xué)改革實(shí)踐中的探索[J].考試周刊，2008，31.

[2]賈朱植，祝洪宇.淺析高職“2+1”教學(xué)模式改革[J].黑龍江科技信息，2010，05.

第9篇：崗位實(shí)習(xí)方案范文

關(guān)鍵詞：督導(dǎo)層人才培養(yǎng)；酒店管理專業(yè)；高職

一、問題的提出

高職酒店管理畢業(yè)生專業(yè)對(duì)口率低，其酒店職業(yè)生涯的離職率、流失率卻較高[1]。學(xué)界對(duì)此關(guān)注較少，且現(xiàn)有研究多定性研究而少數(shù)據(jù)調(diào)查分析的定量研究。溫州民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，高星級(jí)酒店投資熱度持續(xù)不減，截至2015年底全市擁有四星以上酒店31家（含喜來登、鉑爾曼、香格里拉等國際品牌），酒店管理專業(yè)人才需求大，以溫州最早的華僑飯店為例，其崗位編制為636名（含實(shí)習(xí)生73人），2014全年缺編比例為14%[2]。溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院是溫州地區(qū)最早設(shè)立酒店管理專業(yè)的高職院校，2011年與溫州市旅游局合作設(shè)立溫州酒店管理學(xué)院，專業(yè)培養(yǎng)酒店人才17年，與市區(qū)主要星級(jí)酒店均有密切合作。但學(xué)院2011—2013年畢業(yè)生跟蹤調(diào)查數(shù)據(jù)顯示[3]，酒店管理專業(yè)連續(xù)三年的畢業(yè)生失業(yè)率為9%，列全院33個(gè)專業(yè)第13位，排名相對(duì)靠前，反映了專業(yè)畢業(yè)生適應(yīng)社會(huì)工作的能力和專業(yè)培養(yǎng)具備較好質(zhì)量，但從專業(yè)對(duì)口率來看，酒店管理專業(yè)連續(xù)三年僅為30%，位列倒數(shù)第一，換言之就是有七成的畢業(yè)生沒有選擇酒店行業(yè)就業(yè)，或者說畢業(yè)生酒店企業(yè)的離職率累計(jì)達(dá)到70%。持續(xù)的較低專業(yè)對(duì)口率與溫州發(fā)達(dá)的酒店產(chǎn)業(yè)及高數(shù)量的專業(yè)酒店管理人才需求形成鮮明的對(duì)照，這一現(xiàn)象對(duì)高職酒店管理專業(yè)辦學(xué)提出了嚴(yán)重的挑戰(zhàn)，也引發(fā)了對(duì)酒店管理專業(yè)人才舊有培養(yǎng)模式的反思。

二、高職酒店管理人才培養(yǎng)模式的改革思路

2011—2013年溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)定位為“對(duì)接現(xiàn)代服務(wù)業(yè)、依托溫州酒店行業(yè)，培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德、人文素養(yǎng)和較強(qiáng)的中、英文語言表達(dá)能力和扎實(shí)的酒店經(jīng)營(yíng)管理與服務(wù)所需理論知識(shí)和熟練操作技能，適應(yīng)從事高星級(jí)酒店基層管理或酒店高級(jí)服務(wù)員工作的高素質(zhì)技能型專門人才”[4]。在人才培養(yǎng)方案實(shí)施過程中，對(duì)“酒店基層管理工作”和“酒店高級(jí)服務(wù)員”進(jìn)行了基于管理與服務(wù)課程區(qū)別的分層次分方向的培養(yǎng)。但由于職業(yè)能力定位的差異性較小，酒店初次招聘以提供基層服務(wù)崗位為主等現(xiàn)實(shí)問題，絕大多數(shù)畢業(yè)生仍以服務(wù)員身份入職酒店企業(yè)。薪資低、職位低、發(fā)展前景暗淡成為這三屆學(xué)生高離職率的基本原因。

（一）能力需求與培養(yǎng)層次定位

當(dāng)前高職教育存在的兩大主要問題，一為低水平的高就業(yè)率，具體表現(xiàn)為“兩低一高”，即低工資、低專業(yè)對(duì)口率，高跳槽率；二為高流失率，表現(xiàn)為學(xué)生退學(xué)率高和新生的報(bào)到率低[5]，對(duì)于酒店管理專業(yè)而言高流失率還表現(xiàn)在酒店就業(yè)方面，2012年溫州喜來登大酒店大學(xué)畢業(yè)生實(shí)習(xí)就業(yè)一年后的流失率高達(dá)54%[6]。要實(shí)現(xiàn)高職教育培養(yǎng)高素質(zhì)技能技術(shù)人才的目標(biāo)，不僅在于學(xué)校培養(yǎng)，還在于校企合作共同努力，為專業(yè)畢業(yè)生創(chuàng)造良好的成才、成長(zhǎng)環(huán)境。對(duì)于高職院校而言，就是要實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的不可替代。人才培養(yǎng)的不可替代，關(guān)鍵要完成人才培養(yǎng)目標(biāo)定位的清晰與準(zhǔn)確。如果我們將高職酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)定位在酒店領(lǐng)班、主管、經(jīng)理這一層次，不僅為畢業(yè)生實(shí)現(xiàn)了高位就業(yè)，也能輸送高素質(zhì)的酒店基層管理隊(duì)伍。對(duì)于高職酒店管理專業(yè)而言“，人才培養(yǎng)目標(biāo)的不可替代性”就是首先應(yīng)該找準(zhǔn)應(yīng)該培養(yǎng)哪個(gè)層級(jí)的人才。眾所周知，酒店的人力資源構(gòu)成包括決策層、管理層、督導(dǎo)層和執(zhí)行層四部分，其對(duì)應(yīng)能力需求與培養(yǎng)層次如表1所示：從表1可知，高職酒店管理人才培養(yǎng)的重心應(yīng)為督導(dǎo)層，所謂督導(dǎo)管理（supervisionmanagement）是指飯店的主管、領(lǐng)班等基層管理人員對(duì)飯店的資源通過以監(jiān)督、指導(dǎo)為主的一系列管理職能進(jìn)行飯店現(xiàn)場(chǎng)的管理[7]。督導(dǎo)層就是酒店從事督導(dǎo)管理的領(lǐng)班、主管、部門經(jīng)理等基層管理者，面對(duì)員工，督導(dǎo)層代表上層管理者；面對(duì)高層管理者，他們又代表普通員工的利益。因此，整個(gè)飯店業(yè)中，督導(dǎo)是一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，起著承上啟下的溝通作用。因此高職酒店管理人才培養(yǎng)應(yīng)為“本專業(yè)結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對(duì)人才的需求，對(duì)接溫州大旅游產(chǎn)業(yè)、依托酒店行業(yè)，與溫州高星級(jí)酒店合作，培養(yǎng)高星級(jí)酒店企業(yè)從事酒店領(lǐng)班、主管、部門經(jīng)理等督導(dǎo)層崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能型專門人才”。

（二）課程體系構(gòu)建

“高職教育的類型特征決定其必須樹立以職業(yè)能力為本位的教育理念，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為重心，知識(shí)與能力并重，理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)并進(jìn)，其建立的是體現(xiàn)崗位核心能力的專業(yè)課程體系?！盵8]依據(jù)高職教育的基本特征，對(duì)接督導(dǎo)層所需的專業(yè)知識(shí)和良好的溝通能力及管理能力，課程體系應(yīng)該由酒店操作技能、語言表達(dá)和管理能力三大模塊組成，突出培養(yǎng)學(xué)生在酒店服務(wù)技能訓(xùn)練基礎(chǔ)上的語言表達(dá)能力訓(xùn)練和基層管理能力培養(yǎng)。找準(zhǔn)了酒店“督導(dǎo)層人才”所需的崗位及能力需求，培養(yǎng)相關(guān)能力和技能的課程體系就可以得到構(gòu)建。如表2所示：

（三）教學(xué)方法或手段

確定人才培養(yǎng)目標(biāo)，完成酒店管理“督導(dǎo)層”人才培養(yǎng)課程體系制定，都是為人才培養(yǎng)方案的實(shí)施奠定基礎(chǔ)。如何才能發(fā)揮好人才培養(yǎng)方案在酒店“督導(dǎo)層”人才培養(yǎng)中的作用，教學(xué)方法或手段的改革和創(chuàng)新必不可少?！熬频甓綄?dǎo)層人才培養(yǎng)”方案旨在培養(yǎng)高星級(jí)酒店基層部門操作嫻熟、待客及處理投訴語言表達(dá)恰當(dāng)合理、能領(lǐng)導(dǎo)管理小團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)班主管部門經(jīng)理級(jí)別人才。為了實(shí)現(xiàn)上述培養(yǎng)目標(biāo)，教學(xué)方法或手段上就必須進(jìn)行革新。讓學(xué)生成為課堂的主人，改變傳統(tǒng)教學(xué)中以老師講學(xué)生聽的傳統(tǒng)模式，讓課堂動(dòng)起來。實(shí)現(xiàn)學(xué)生由“要我學(xué)”到“我要學(xué)”的轉(zhuǎn)變，只有如此，才能提高學(xué)生課堂知識(shí)吸收和課堂技能訓(xùn)練的效能。要實(shí)現(xiàn)這一轉(zhuǎn)變，核心是教師首先要完成教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變，從“授以魚”到“授以漁”。具體方法是通過項(xiàng)目化模式以問題、案例模式導(dǎo)入課堂教學(xué)，引發(fā)學(xué)生興趣、思考與討論，教師由課堂的“主演”轉(zhuǎn)化為“導(dǎo)演”，學(xué)生由“觀眾”轉(zhuǎn)化為“主演”。從整個(gè)人才培養(yǎng)方案的角度來看，課程種類較多，課程屬性也不盡相同，課堂動(dòng)起來的具體模式和方法也都存在差異。整個(gè)方案中，操作技能模塊的課程本身就包含技能訓(xùn)練的內(nèi)容，教學(xué)環(huán)境也需要在實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行，課堂教學(xué)過程就是動(dòng)起來的過程；語言表達(dá)能力模塊的課程則需要“板塊化”的課堂教學(xué)改革以課堂動(dòng)起來，通用能力模塊的課程由于知識(shí)性、理論性較強(qiáng)，課堂教學(xué)中可以引入“六個(gè)一”即通過一個(gè)案例、一個(gè)提問、一個(gè)視頻、一個(gè)討論、一個(gè)練習(xí)、一個(gè)總結(jié)等融入課堂教學(xué)，讓沉靜的課堂活起來，讓被動(dòng)學(xué)習(xí)的學(xué)生主動(dòng)起來。

三、考核方法

高職酒店管理專業(yè)“督導(dǎo)層”人才培養(yǎng)方案的實(shí)施分為校內(nèi)教學(xué)和校外實(shí)習(xí)實(shí)踐兩個(gè)部分，校內(nèi)教學(xué)實(shí)施完成課程進(jìn)程表的設(shè)計(jì)，校外教學(xué)實(shí)施是要實(shí)現(xiàn)“督導(dǎo)層帶薪實(shí)習(xí)方案”。

（一）“督導(dǎo)層”人才培養(yǎng)方案的課程進(jìn)程表

“督導(dǎo)層”人才培養(yǎng)課程體系由酒店操作技能、語言溝通技能和通用管理能力三大模塊的課程體系構(gòu)成，對(duì)三大模塊中具體課程的屬性進(jìn)一步細(xì)分，可以將酒店操作技能模塊的課程分為：酒店基礎(chǔ)知識(shí)（如菜點(diǎn)與酒水知識(shí)、酒店用品操作與管理等）、酒店技能訓(xùn)練（如酒店形體與禮儀、酒店技能考證等）和酒店職業(yè)素養(yǎng)（如食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生，旅游概論等）三個(gè)課程組。依據(jù)技能訓(xùn)練的基礎(chǔ)性，語言表達(dá)習(xí)得的長(zhǎng)期性和管理能力的實(shí)踐性特點(diǎn)，將授課順序科學(xué)安排?？紤]到酒店“督導(dǎo)層”工作所需技能和知識(shí)較多，課堂教學(xué)受固定課時(shí)限制等問題，“督導(dǎo)層”人才培養(yǎng)方案還設(shè)置了校內(nèi)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，為學(xué)生在課余時(shí)間訓(xùn)練自己的餐飲服務(wù)技能、客房服務(wù)技能、前廳服務(wù)技能、酒店英語聽說能力、演講與口才表達(dá)能力等提供專門實(shí)訓(xùn)室以供平時(shí)訓(xùn)練和提高。

（二）高星級(jí)酒店“督導(dǎo)層帶薪實(shí)習(xí)方案”的校外實(shí)習(xí)實(shí)踐

酒店企業(yè)督導(dǎo)層人才的培養(yǎng)離不開企業(yè)基層崗位的實(shí)時(shí)操作與訓(xùn)練，全球知名的瑞士酒店管理學(xué)院的2年制大專培養(yǎng)就是通過“學(xué)習(xí)＋實(shí)踐（基層崗位）＋再學(xué)習(xí)＋再實(shí)踐（督導(dǎo)管理崗位）”的模式進(jìn)行，不應(yīng)回避的是，目前國內(nèi)高職酒店管理的暑期社會(huì)實(shí)踐或畢業(yè)綜合頂崗實(shí)習(xí)安排都相對(duì)粗放，基層服務(wù)崗位的長(zhǎng)期、反復(fù)操作不僅有“血汗工廠”之嫌，而且高職學(xué)生的溝通表達(dá)、管理能力鍛煉機(jī)會(huì)被壓縮。在酒店督導(dǎo)層人才培養(yǎng)的實(shí)施實(shí)踐中，為了實(shí)現(xiàn)與“督導(dǎo)層人才”的目標(biāo)，溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院改變?cè)信c酒店企業(yè)合作的機(jī)制。制定實(shí)施督導(dǎo)層帶薪頂崗實(shí)習(xí)方案，以畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)6個(gè)月以上為例：實(shí)習(xí)第2月起，10%表現(xiàn)優(yōu)異學(xué)生以“見習(xí)領(lǐng)班”身份頂崗；實(shí)習(xí)第4個(gè)月起，20%表現(xiàn)優(yōu)異學(xué)生以“見習(xí)領(lǐng)班”身份頂崗（累計(jì)）；實(shí)習(xí)第5個(gè)月起，30%表現(xiàn)優(yōu)異學(xué)生以“見習(xí)領(lǐng)班”身份頂崗（累計(jì)）；實(shí)習(xí)第6個(gè)月起，5%的見習(xí)領(lǐng)班以“見習(xí)主管”身份頂崗（累計(jì)）。表現(xiàn)優(yōu)異同學(xué)選拔由酒店企業(yè)制定，見習(xí)領(lǐng)班選拔依據(jù)個(gè)人意志、綜合表現(xiàn)、職業(yè)素養(yǎng)等，見習(xí)領(lǐng)班頂崗時(shí)間為每月1星期，第5個(gè)月仍未實(shí)現(xiàn)督導(dǎo)層頂崗機(jī)會(huì)的同學(xué)實(shí)行酒店輪崗，到不同部門工作、鍛煉。

（三）“督導(dǎo)層”人才培養(yǎng)方案實(shí)施的考核方法

與之前的人才培養(yǎng)方案相比，“督導(dǎo)層”人才培養(yǎng)方案強(qiáng)調(diào)“崗位－能力－課程”的邏輯關(guān)系，培養(yǎng)方案的落點(diǎn)在于學(xué)生第六學(xué)期的高星級(jí)酒店“督導(dǎo)層帶薪實(shí)習(xí)”。學(xué)生知識(shí)學(xué)習(xí)、技能掌握與管理能力訓(xùn)練成效都通過畢業(yè)綜合實(shí)踐實(shí)施和檢測(cè)。2013年以來，酒店管理專業(yè)共與溫州6家高星級(jí)酒店的3個(gè)年級(jí)段（2011級(jí)、2012級(jí)和2013級(jí)）實(shí)施“督導(dǎo)層帶薪”實(shí)習(xí)合作。從2012級(jí)和2013級(jí)實(shí)習(xí)的成果來看，已經(jīng)有超過35%的畢業(yè)生實(shí)現(xiàn)了高星級(jí)酒店領(lǐng)班及以上的高位就業(yè)?！岸綄?dǎo)層帶薪實(shí)習(xí)”的實(shí)施不僅有效改變了長(zhǎng)期反復(fù)操作于同一崗位、同一層級(jí)的問題，而且方便酒店做長(zhǎng)遠(yuǎn)人才儲(chǔ)備和培養(yǎng)安排，改變實(shí)習(xí)生單一身份；將學(xué)校學(xué)習(xí)的“技能模塊”“、語言模塊”“、管理模塊”都得到機(jī)會(huì)實(shí)踐和鍛煉，全面提升了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和工作能力，增強(qiáng)了學(xué)生職業(yè)信心和職業(yè)忠誠度。

四、結(jié)語

酒店督導(dǎo)層人才培養(yǎng)厘清了本科、高職、中職的培養(yǎng)方向與培養(yǎng)目標(biāo)，對(duì)應(yīng)了酒店管理運(yùn)營(yíng)層級(jí)的人才梯隊(duì)要求，符合高職酒店管理及區(qū)域酒店行業(yè)發(fā)展的實(shí)際。從實(shí)踐的結(jié)果來看，如下問題仍需要持續(xù)關(guān)注和解決：其一酒店企業(yè)與高職院校聯(lián)合開發(fā)課程深度不夠，聯(lián)合培養(yǎng)的耦合度有待提高，院校開始課程一定程度上滯后于酒店行業(yè)創(chuàng)新更新的速度，企業(yè)導(dǎo)師在任職資格和任職時(shí)間上都存在問題；其二，督導(dǎo)層需要較長(zhǎng)的實(shí)習(xí)時(shí)間，期間因?qū)W生雙重身份引發(fā)的人身安全事故的責(zé)任歸屬仍需仔細(xì)思考，認(rèn)真對(duì)待。

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