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月餅生產(chǎn)流水線由包餡機(jī)、成型機(jī)和擺盤機(jī)組成,拌好的月餅餡和作為餅皮的面團(tuán)分別從包餡機(jī)的兩個投料口進(jìn)入,出來時已是一個個內(nèi)含餡料的圓形面團(tuán)。之后,成型機(jī)把面團(tuán)壓成月餅的形狀,再經(jīng)過擺盤機(jī),整齊地排列在烤盤上。擺滿月餅的烤盤被送進(jìn)全自動鏈?zhǔn)剿淼罓t。烘烤過程分為兩段,一段結(jié)束后,月餅表面被均勻地刷上蛋液,再繼續(xù)下一段的烘烤。當(dāng)月餅從鏈?zhǔn)剿淼罓t的另一端出來時,已是黃燦燦、香噴噴的成品。烤好的月餅用風(fēng)扇冷卻后,經(jīng)過金屬檢測儀,最后自動封裝。整個月餅的生產(chǎn)過程高度自動化,只需為數(shù)不多的工作人員在一旁監(jiān)督即可,相較于過去手工制作月餅,效率大大提高,不僅產(chǎn)量上去了,也節(jié)省了大量的人力成本,使杏花樓月餅真正成為老百姓消費(fèi)得起的“大眾精品”。
二、從“放心月餅”到“放心饅頭”
月餅的消費(fèi)主要集中在中秋節(jié)前后,那么平時這些生產(chǎn)線都閑置著嗎?沈全華告訴記者,這條流水線不僅可以制作月餅,只要投入不同的餡料、更換相應(yīng)的模具,就能生產(chǎn)出多種中西式點(diǎn)心。這樣一來,即便是過了月餅生產(chǎn)季,杏花樓的各條生產(chǎn)線照樣能開足馬力,全力生產(chǎn)。經(jīng)過數(shù)十年不斷發(fā)展,杏花樓逐步形成了以月餅為代表,春有青團(tuán),夏有粽子,秋有月餅、重陽糕,冬有臘味、八寶飯、糖年糕等四季時令產(chǎn)品,再加上各類西式糕點(diǎn),共計100多種產(chǎn)品。2011年的“染色饅頭”事件至今讓不少人記憶猶新。正當(dāng)消費(fèi)者為買到放心、安全的饅頭而發(fā)愁時,為了盡到企業(yè)的一份社會責(zé)任,杏花樓向上海市政府立下軍令狀,盡快生產(chǎn)出質(zhì)量過硬的“放心饅頭”。經(jīng)過50多天的采購、試驗(yàn)和生產(chǎn),“放心饅頭”出現(xiàn)在各大超市的柜臺上。上市首日,10萬只“放心饅頭”2小時內(nèi)全部脫銷,為上海饅頭打了個翻身仗。如今,杏花樓饅頭已經(jīng)成為了消費(fèi)者餐桌上的??停踊且舶炎鲈嘛灥膫鹘y(tǒng)延伸到了饅頭生產(chǎn)中。與月餅一樣,杏花樓饅頭不添加任何防腐劑和色素,保持饅頭的本色,讓饅頭真正回歸自然,這就對無菌操作、脫氧保鮮、恒溫恒濕都提出了更高的要求。沈全華介紹,杏花樓的玉米、高莊、刀切饅頭均采用厚質(zhì)透明包裝紙加以密封,每只饅頭都嵌在類似月餅包裝的模具盒內(nèi)加以固定,包裝袋內(nèi)還有外控型脫氧保鮮劑,防止氧氣滲透而變質(zhì)。經(jīng)反復(fù)測試,特殊包裝后的“放心饅頭”可以在0℃~10℃的環(huán)境下保存7天,而采用普通保鮮膜包裝的饅頭,保質(zhì)期只有2~3天。
三、食品安全監(jiān)管“無縫銜接”
現(xiàn)在,人類已經(jīng)可以用最新的生物科學(xué)技術(shù),將男子中決定男性胚胎的(Y染色體攜帶)與女性胚胎的(X染色體攜帶)分離開來。這項(xiàng)技術(shù)被稱為分離術(shù),其意義之重大不在于人們可以選擇生男還是生女,而在于:可以用它來治療以往幾乎束手無策的性連鎖遺傳疾病。
性連鎖遺傳疾病到底是怎樣的一種疾???
難忘的記憶
30多年前,我正在上海醫(yī)科大學(xué)附屬華山醫(yī)院血液病房實(shí)習(xí)。當(dāng)時,一個血友病家族給我留下了非??膳碌挠洃洝T谶@個家族中,父親與兒子均患有流血不止的嚴(yán)重血友病,他們一直生活在一種可怕的出血恐懼之中。一次,為了搶救兒子的消化道出血,我們給他輸了大量血,供血量幾乎可以把他全身血液換一次。在輸血的同時還用各種各樣的止血方法,才保住了他的生命。當(dāng)年患兒的母親絕望地向醫(yī)生懇求的情形,至今仍深深地印在我的腦海之中。90年代后,我開始在美國國立健康研究院工作。一天,有一位來自北京的陳媽媽領(lǐng)著她的小孫子來找我,她的小孫子因日益嚴(yán)重的肌萎縮癥導(dǎo)致了跛足。我只能遺憾地告訴她,根據(jù)她們家族的遺傳病史,她孫子患的是一種性連鎖遺傳疾病,目前救治無望。不但如此,將來家族中只能生女兒,不能有男孩,否則類似的悲劇還會發(fā)生在他們身上。
為什么不能生男孩?性連鎖遺傳疾病這個災(zāi)禍之星為什么總是降臨在男孩身上呢?要回答這些問題,需要弄清這種遺傳病的實(shí)質(zhì)。
遺傳病之謎
在人類的細(xì)胞核內(nèi),有一種叫做染色體的物質(zhì),而染色體是由許多基因組成的?;蚴怯梢活愄厥獾奈镔|(zhì),即脫氧核糖核酸(簡稱DNA)構(gòu)成,它是人類遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)。、卵子結(jié)合成受精卵后,上代的遺傳物質(zhì)――染色體、基因和DNA,就傳遞給了下一代子女。
正常人體細(xì)胞均含有23對染色體,其中一對是決定性別的,稱為性染色體。性染色體又有兩種,分別稱為X染色體和Y染色體,其他染色體稱為常染色體。正常男性體內(nèi)的性染色體為X及Y,女性體內(nèi)的性染色體則為X及X。在這些染色體上,帶著成千上萬的與遺傳及變異密切有關(guān)的基因,它們控制著人體形態(tài)和生理變化,包括生長、發(fā)育等。
由雙親傳給子女的遺傳病比較復(fù)雜,如果遺傳病的基因位于性染色體上就叫做性連鎖遺傳疾病,又分為隱性及顯性兩種。血友病等即是隱性性連鎖遺傳疾病。
性染色體在正常女性是由一對X染色體組成,所以其中基因都是成對的。而正常男性則是由一個X染色體和一個Y染色體組成,在Y染色體上沒有與X染色體上相對應(yīng)的基因。因此,男性的染色體雖然也是一對(X和Y),但是卻沒有成對的基因。正因?yàn)槿绱耍?dāng)男子的X染色體上出現(xiàn)一個隱性致病基因時,就可以表現(xiàn)為患病的癥狀和體征。在女性,則一定要在兩個X染色體上均出現(xiàn)這種隱性致病基因時,才能成為患者。假如女性只有一條X染色體上出現(xiàn)致病基因,那就只是一個隱性致病基因的攜帶者,不表現(xiàn)出患病癥狀。所以,在性連鎖遺傳疾病的家族中,表現(xiàn)出癥狀、體征的患者,男性遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于女性。這種類型遺傳病有血友病、假性肥大性肌營養(yǎng)不良癥、癡呆癥、某些腦積水等。
避免生男孩
如果我們發(fā)現(xiàn)了這種病人,就應(yīng)該仔細(xì)追查其家族史,制作家族遺傳圖,然后作遺傳學(xué)的檢查。在證實(shí)是這種類型的遺傳疾病后,應(yīng)向每個家庭成員說明他們面臨的問題,其解決辦法是讓這個家族生育女孩,以避免在男孩身上發(fā)生遺傳病。
分離術(shù),是采用一種特殊的DNA流式細(xì)胞分類術(shù),將攜帶X染色體的和帶Y染色體的分離出來。通過這種技術(shù),目前可以將85%~90%的帶X染色體的分離出來。然后,將含有豐富的帶X染色體的,用試管嬰兒等技術(shù)使女性懷孕,這樣就大大增加了生育女孩的機(jī)會,從而避免了遺傳病的發(fā)生。
猶記前不久,身處病榻上的先生,還拉著我的手,殷切地詢問:“工作進(jìn)展怎么樣了?”我說:“先生您放心,我們會將工作做好?!毕壬Q起大拇指,說:“好!”然而,這卻成為先生留給我的最后一句話。
先生的一生,治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),兢兢業(yè)業(yè),卻屢遭阻礙,但他以百折不撓的精神,堅守工作第一線,只為了醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)事業(yè)。在他看來,這就是他的生命。
醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)之夢
1963年,張孝騫主任在北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)科成立了中國第一個醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)教研組,鑒于先生對醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)領(lǐng)域研究較深,便委任先生負(fù)責(zé)該組發(fā)展。然而,當(dāng)時科技發(fā)展水平滯后,這一學(xué)科備受排擠,工作開展艱難?!啊背跗冢摻M被迫解散,先生也被下放到甘肅。
1979年,北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院在基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)研究所(下稱“基礎(chǔ)所”)成立了中國第一個醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)教研室(下稱“遺傳室”),先生被從中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院調(diào)到基礎(chǔ)所,擔(dān)任主任。臨床、科研、教學(xué)相結(jié)合的遺傳室設(shè)計構(gòu)想,就是由他首先提出的。這一遺傳室很特殊,既歸屬基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)又承擔(dān)臨床工作。1980年,遺傳室在北京協(xié)和醫(yī)院兒科開設(shè)了遺傳咨詢門診。
1987年,原衛(wèi)生部在全國進(jìn)行出生缺陷調(diào)查,發(fā)現(xiàn)出生缺陷率較高,亟需建立一支隊伍,解決遺傳病的問題。因此,中國在四川大學(xué)華西醫(yī)學(xué)院建立了全國出生缺陷監(jiān)測中心,同時建立了三個國家遺傳醫(yī)學(xué)中心,其中北方中心設(shè)立在北京協(xié)和醫(yī)院,由基礎(chǔ)所和北京協(xié)和醫(yī)院共同組成。
當(dāng)時,中國遺傳學(xué)會設(shè)有人類和醫(yī)學(xué)遺傳專業(yè)委員會,但主研基礎(chǔ)學(xué)科方向。先生希望在中華醫(yī)學(xué)會中設(shè)立一個專門的醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)分會,由中華醫(yī)學(xué)會和中國遺傳學(xué)會雙重領(lǐng)導(dǎo)。然而事情并不順利,同在1987年,中國遺傳學(xué)會在安徽省合肥市召開“三大”時,中華醫(yī)學(xué)會醫(yī)學(xué)遺傳分會舉行成立大會。但由于會務(wù)疏忽,會標(biāo)上未印有“中國遺傳學(xué)會”字樣,結(jié)果令中國遺傳學(xué)會會長談家楨先生誤認(rèn)為先生要“另立山頭”。在1990年鄭州召開的中國遺傳學(xué)會“四大”上,人類和醫(yī)學(xué)遺傳專業(yè)委員會被取消,先生也被“革出教門”。這件事對先生打擊甚大。
后來,由于原衛(wèi)生部有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)換屆,新領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為遺傳病復(fù)雜且少見,對醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)不再重視,導(dǎo)致該學(xué)科的發(fā)展受阻。遺傳醫(yī)學(xué)中心也陷入名存實(shí)亡的境地。
為了改變這個局面,先生設(shè)法將遺傳醫(yī)學(xué)中心轉(zhuǎn)移到醫(yī)院。在先生看來,希望醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)科設(shè)在醫(yī)院,以此解決患者的遺傳病診療問題。不然,由于人們對遺傳病學(xué)的不了解,導(dǎo)致一家生有多名患有遺傳病的孩子,患兒本人及家庭都痛苦。2004年,遺傳醫(yī)學(xué)中心更名為麥庫西克-張孝騫遺傳醫(yī)學(xué)中心,在北京協(xié)和醫(yī)院保存下來。
直至4年前,醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)發(fā)展仍然受阻礙。85歲高齡的先生諫書給時任衛(wèi)生部部長陳竺,催問源起2004年的建立臨床遺傳學(xué)動議,希望國家能夠加大對醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)的投入力度。但最終由于經(jīng)辦人員擔(dān)心重蹈疼痛醫(yī)學(xué)??圃O(shè)置的覆轍,在上報專家組討論形成的《醫(yī)療機(jī)構(gòu)設(shè)置獨(dú)立臨床遺傳科試行方案》時,將“試行方案”改成《醫(yī)療機(jī)構(gòu)設(shè)置獨(dú)立臨床遺傳科會議紀(jì)要》。從此,這一動議杳無音訊。
前不久,北京協(xié)和醫(yī)院建立了臨床遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)室,我們用輪椅推著先生去看。他很高興,希望我們堅持下去。我對他承諾:“先生,您放心,在我的有生之年,一定完成您的心愿?!?/p>
未了師生情
有人曾問我:“一生中,對你影響最深的人是誰?”我會毫不遲疑地回答,是先生。
先生給我的第一印象,既文質(zhì)彬彬,又一表人才。我是先生的第一名醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)研究生,是先生將我指引到這一行業(yè)中的。
我畢業(yè)于北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院(時稱中國醫(yī)科大學(xué)),受“”影響,被分配到基層工作,沒有受過正規(guī)醫(yī)院的臨床訓(xùn)練?!啊焙箝_始招收研究生,我希望能考回母校。但由于沒有在正規(guī)醫(yī)院的工作經(jīng)歷,不能報考臨床專業(yè),我便報考基礎(chǔ)學(xué)院。當(dāng)年,我們這些畢業(yè)于原北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院、又考過研究生分?jǐn)?shù)線的學(xué)生,組成了研究生班。
先生讀大學(xué)時,化學(xué)成績非常優(yōu)秀?;蛟S他也是看中我生化成績較好的這一特點(diǎn),在我完成理論課程后分派導(dǎo)師時,先生選中了我。當(dāng)我得知被先生挑上時,還在想,誰是羅會元?
先生為人很低調(diào)。我與先生在日常交流中談?wù)摰亩嗍菍I(yè),生活方面的接觸不多。他所經(jīng)歷的種種磨難,都是我后來在公開資料中得知的。先生的一生都在經(jīng)歷挫折,謹(jǐn)慎地過日子。也許因?yàn)樗目勾驌裟芰軓?qiáng),總是將事情憋在肚子里不吭氣,堅持埋頭干活。
我所研究的方向是地中海貧血。但我們沒有涉足過基因分析這一領(lǐng)域,也沒有這方面的條件。怎么辦?先生就讓我先嘗試研究異常血紅蛋白,我開始向北京協(xié)和醫(yī)院血液科的醫(yī)生請教,進(jìn)行異常血紅蛋白的調(diào)查,后來進(jìn)行化學(xué)結(jié)構(gòu)分析,有所發(fā)現(xiàn),完成了碩士論文。
后來,先生認(rèn)為異常血紅蛋白做完后應(yīng)該進(jìn)行分子實(shí)驗(yàn),便準(zhǔn)備送我出國,進(jìn)一步研究地中海貧血。但當(dāng)時有人反對送我出國深造,認(rèn)為我不可靠,出國后就不再回來了。于是先生找到了我,很直接地對我說:“黃尚志,有人反對你出國,認(rèn)為你出去就不回來了?!?/p>
終究,先生還是送我出國了,因?yàn)樗湃挝?。我在國外時,他總在電話里跟我說:“黃尚志啊,你趕快回來,家里還有好幾名研究生等你指導(dǎo)呢?!?/p>
先生的處事方式有時過耿。我總是勸他:“先生,您如果覺得有些人不對,船的方向不對,我們不要站在岸上說,您上船去,做個水手,點(diǎn)一篙子,船就有了正確的方向?!钡麉s始終未回應(yīng)過這一問題,他認(rèn)為,是非一定要分明,沒有中間地帶。
也許很少有人了解,先生是與錢學(xué)森同時期回國的專家,然而路不同,周遭天壤。他一生追求的理想,一直是我們后輩的奮斗目標(biāo)。無論前路有多少荊棘磨難,我們都會沿著他的足跡,堅持下去。
課程標(biāo)準(zhǔn) 醫(yī)學(xué)遺傳學(xué) 教學(xué)改革
2009年以來,我校為了能更好地培養(yǎng)出來高素質(zhì)實(shí)用型面向基層的醫(yī)學(xué)人才,制定出了一套新的課程標(biāo)準(zhǔn),醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)是一門橫跨基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)的橋梁課程,但由于其涵蓋的范圍較廣泛,不僅涉及經(jīng)典遺傳學(xué)的基本原理、分子生物學(xué)的基本研究方法,同時還涉及臨床醫(yī)學(xué)各門課程的具體內(nèi)容。因此,如何針對當(dāng)前醫(yī)學(xué)生的特點(diǎn),培養(yǎng)面向21世紀(jì)的具有綜合素質(zhì)的醫(yī)學(xué)人才,使醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)課程更貼近臨床,使學(xué)生更具獨(dú)立解決臨床實(shí)際問題的能力,已成為醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)教學(xué)的重要任務(wù),而課程標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施能夠使師生在教和學(xué)的過程中更加明確學(xué)習(xí)的目的和任務(wù),為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)奠定堅實(shí)的基礎(chǔ)。在課程標(biāo)準(zhǔn)下我們針對臨床專業(yè)醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)的教學(xué)進(jìn)行以下幾個方面的實(shí)施。
一、制定課程標(biāo)準(zhǔn)
針對臨床專業(yè)教學(xué)特點(diǎn),制定課程標(biāo)準(zhǔn)。在制定課程標(biāo)準(zhǔn)過程中根據(jù)不同章節(jié)合理設(shè)計知識目標(biāo),技能目標(biāo),穿插素質(zhì)目標(biāo),結(jié)合培養(yǎng)目標(biāo)突出學(xué)科特點(diǎn),注重與臨床專業(yè)學(xué)生相關(guān)后續(xù)學(xué)科的銜接,邀請相關(guān)專業(yè)的同事對本學(xué)科的課程標(biāo)準(zhǔn)給予指導(dǎo),突出本學(xué)科的基礎(chǔ)和橋梁作用。例如,在制定單基因遺傳病、多基因遺傳病、線粒體遺傳病部分教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)重點(diǎn)時,邀請臨床系一線教師前來指導(dǎo),聽取對該部分內(nèi)容在相關(guān)課程銜接中的作用,選取教學(xué)重點(diǎn)。在制定腫瘤遺傳內(nèi)容課程標(biāo)準(zhǔn)時,邀請我校病理教研室的專家參加,這樣就避免了過去教學(xué)過程中各科脫節(jié)的現(xiàn)象,使學(xué)生一開始就有一個系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)安排。
二、課程標(biāo)準(zhǔn)的討論、認(rèn)證
針對制定后的課程標(biāo)準(zhǔn),課題組成員逐章逐節(jié)進(jìn)行討論、分析。在討論分析過程中即要注重教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)的分析,又要結(jié)合學(xué)生的基礎(chǔ)分析,對于案例導(dǎo)入要做到合理合情。在熟知課程標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,課題組成員進(jìn)行章節(jié)說課活動,通過說課活動共同尋求每個章節(jié)最佳的教學(xué)方案,制定切實(shí)可行的教學(xué)計劃。
三、課程標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施過程
在2010級學(xué)生臨床專業(yè)中針對新的課程標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行教學(xué)改革探索。在教學(xué)實(shí)施過程中從以下幾個方面進(jìn)行教學(xué)探索:
1.教學(xué)緊扣培養(yǎng)目標(biāo)要求,堅持理論知識和實(shí)踐的聯(lián)系
本課程學(xué)習(xí)的目標(biāo)除了使學(xué)生掌握各種基本概念和重要理論知識,更為重要的是了解常見遺傳病的發(fā)病特征、病因,并能將所學(xué)到的知識應(yīng)用到實(shí)際工作中,從而為學(xué)生將來的臨床實(shí)踐打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。本課程的基礎(chǔ)理論和知識直接服務(wù)于臨床,課程內(nèi)容設(shè)置強(qiáng)調(diào)緊貼臨床的實(shí)際需要。打破以知識傳授為主要特征的傳統(tǒng)學(xué)科課程模式,轉(zhuǎn)變?yōu)橐怨ぷ魅蝿?wù)為中心組織課程內(nèi)容,并讓學(xué)生在完成具體項(xiàng)目的過程中學(xué)會完成相應(yīng)工作任務(wù),并構(gòu)建相關(guān)理論知識,發(fā)展職業(yè)能力。課程內(nèi)容突出對學(xué)生職業(yè)能力的訓(xùn)練,理論知識的選取緊緊圍繞工作任務(wù)完成的需要來進(jìn)行,同時又考慮到高等職業(yè)教育對理論知識學(xué)習(xí)的需要,并融合醫(yī)師職業(yè)資格證書對知識、技能和態(tài)度的要求。課堂講授以反映常見遺傳病例的病因及最新發(fā)展為重點(diǎn),堅持啟發(fā)式教學(xué)方法,突出重點(diǎn),循序漸進(jìn),理論密切聯(lián)系實(shí)際。充分利用多媒體、投影及幻燈等教學(xué)工具,達(dá)到舉一反三、融會貫通,加深學(xué)生的理解和認(rèn)識。充分調(diào)動學(xué)生的主動積極性,讓學(xué)生參與病例討論,使學(xué)生會思考、會學(xué)習(xí)。
強(qiáng)調(diào)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、科學(xué)精神、協(xié)作精神的培養(yǎng)。主張以“研究性學(xué)習(xí)”、“基于問題的學(xué)習(xí)”等方法開展自主學(xué)習(xí),使學(xué)生不僅學(xué)到必備的專業(yè)知識,更要學(xué)會學(xué)習(xí)的方法,為終身學(xué)習(xí)打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。
2.體現(xiàn)能力培養(yǎng),整合基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn),開設(shè)綜合性、設(shè)計性實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力
臨床學(xué)專業(yè)該課程總課時32學(xué)時,理論課與實(shí)驗(yàn)課分別為28和4學(xué)時。理論課以課堂講授為主,重點(diǎn)是遺傳的細(xì)胞和分子基礎(chǔ)、遺傳學(xué)的理論與方法在臨床醫(yī)學(xué)實(shí)踐中的應(yīng)用,要求學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上記憶。要求學(xué)生按掌握、熟悉和了解三個層次認(rèn)真學(xué)習(xí),重點(diǎn)是遺傳的細(xì)胞和分子基礎(chǔ),列入掌握和熟悉的基本概念和知識為考查的內(nèi)容,了解和其他內(nèi)容不在考查的范圍。實(shí)驗(yàn)以學(xué)生操作為主,訓(xùn)練學(xué)生基本操作技能,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?;并通過綜合實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。實(shí)驗(yàn)教學(xué)旨在培養(yǎng)學(xué)生的基本操作技能和科學(xué)思維方法。要求學(xué)生能理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?,自己動手,悉心觀察,實(shí)事求是,勤于思考。通過實(shí)驗(yàn)教學(xué),加強(qiáng)對理論的理解,培養(yǎng)勇于探索、開拓、創(chuàng)新的實(shí)用型人才。
3.結(jié)合專業(yè)特色,成立課外興趣小組
結(jié)合老師科研課題,學(xué)生可以進(jìn)入老師課題進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn),接受從資料查詢、方案設(shè)計、方案實(shí)施、歸納總結(jié)及撰寫等一系列訓(xùn)練,積極發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性,重在培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。通過學(xué)校和醫(yī)院合作,校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)等多種途徑,通過貼近臨床的教學(xué)活動,采取醫(yī)院學(xué)校結(jié)合、理論和病例結(jié)合,充分開發(fā)學(xué)習(xí)資源,給學(xué)生提供豐富的實(shí)踐機(jī)會。
4.采用靈活多樣的考查評估方式,促進(jìn)課堂知識的理解和消化
以往的教學(xué)考查多采用期末結(jié)業(yè)考試來衡量學(xué)生的學(xué)業(yè)成績,往往使大多數(shù)學(xué)生把應(yīng)付考試作為學(xué)習(xí)的目的,失去了學(xué)習(xí)的主動性和興趣,結(jié)合課程標(biāo)準(zhǔn)的要求,在考查方式上不局限于期末考試來衡量學(xué)生的學(xué)業(yè)成績,在平時的教學(xué)過程中,結(jié)合各個章節(jié)的知識內(nèi)容,課堂上可以根據(jù)學(xué)生的掌握情況,鼓勵學(xué)生課堂上勇于闡述自己的觀點(diǎn),并表達(dá)出自己對該知識內(nèi)容的理解和對將來臨床應(yīng)用的指導(dǎo),對于表現(xiàn)突出的記入平時考核成績,期末按比例納入結(jié)業(yè)成績。課下可以采用小論文的形式鼓勵學(xué)生發(fā)表對某一知識點(diǎn)的理解,對于精采的文章列入期末成績一部分。利用休息日鼓勵學(xué)生到街道、居委會、醫(yī)院等進(jìn)行本課程中常見遺傳病,遺傳現(xiàn)象的調(diào)查,并寫出調(diào)查報告,列入期末技能考評的一部分。定期開展本學(xué)科的知識競賽活動,對于表現(xiàn)突出的,列入期末考核的鼓勵成績。加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)技能操作的考核。通過多途徑多形式的活動使學(xué)生在學(xué)習(xí)中找到趣味性,變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí),把學(xué)習(xí)目的定位于知識和技能的學(xué)習(xí)。從觀念上改變學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度。
四、課程標(biāo)準(zhǔn)的完善及教學(xué)改革的評價
結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)效果,對于教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行評估。通過學(xué)生反饋,同行評議,專家指導(dǎo)客觀評價該課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施及教學(xué)改革探索的經(jīng)驗(yàn)及不足。
通過在我校10級五個班級中進(jìn)行課程標(biāo)準(zhǔn)中制定的任務(wù)的教學(xué),明顯地提高了教學(xué)質(zhì)量,改變了學(xué)生被動學(xué)習(xí)為主動探索的學(xué)習(xí)觀念,不僅使學(xué)生掌握了該課程的基礎(chǔ)知識,為以后的臨床課學(xué)習(xí)打下了堅實(shí)的基礎(chǔ),更重要的是使學(xué)生掌握了學(xué)習(xí)和分析問題的方法,使他們在今后的工作和學(xué)習(xí)中養(yǎng)成勤思考、善動腦、有思路的好習(xí)慣。
參考文獻(xiàn):
[1]景曉紅.傳統(tǒng)教學(xué)和PBL模式在醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)教學(xué)改革中的應(yīng)用.醫(yī)學(xué)教育探索,2010,(03):54-56.
“創(chuàng)新是一個民族進(jìn)步的靈魂,是國家興旺發(fā)達(dá)的不竭動力。一個沒有創(chuàng)新能力的民族,難以屹立于世界民族之林。”這一論斷,高屋建瓴,從民族發(fā)展的角度強(qiáng)調(diào)了創(chuàng)新的重要性。創(chuàng)新思維不只是科學(xué)家的專利,每個人都具有創(chuàng)新思維。尤其是初中學(xué)生思維尚未形成定式他們最易接受新事物,想象力最豐富是培養(yǎng)和發(fā)展創(chuàng)新思維的最好時機(jī)。怎樣有意識有計劃地結(jié)合生物課的教學(xué)來培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力呢?這是值得我們每個生物教師深思的問題,據(jù)此,我進(jìn)行了以下探索:
一、抓住心理特征,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新興趣
托爾斯泰說過:“成功的教學(xué)需要的不是強(qiáng)制,而是激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。”創(chuàng)新興趣是創(chuàng)新的源泉,思維的動力。在教學(xué)活動中,教師是否能激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新興趣,對解決學(xué)生創(chuàng)新思維的動機(jī)至關(guān)重要。中學(xué)生具有好奇心強(qiáng)、表現(xiàn)心理厚、求知心理高、懷疑心理濃的心理特征。所以在生物教學(xué)活動中,教師應(yīng)不失時機(jī)地抓住學(xué)生的這些心理特征,刻意激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新興趣,鼓勵學(xué)生勇于懷疑,引導(dǎo)學(xué)生用已掌握的知識,去創(chuàng)新性地獲取新知識,表揚(yáng)敢于質(zhì)疑問難的學(xué)生,激發(fā)他們迎難而上,增強(qiáng)學(xué)生的興趣。
例如,講些著名生物學(xué)家的生平軼事,如:達(dá)爾文、袁隆平、哈維等,學(xué)習(xí)他們那種不斷開拓創(chuàng)新的進(jìn)取精神和獻(xiàn)身科學(xué)的精神,這樣不僅豐富了學(xué)生的課外知識,又激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新興趣和求知欲。還有生物研究的對象是自然界中一切有生命的東西。小到不能用肉眼看到的細(xì)菌和病毒,大到高聳入云的參天大樹,上至空中飛鳥,下至水中游魚,只要注意引導(dǎo)觀察、思考、分析,使學(xué)生感受到自己生活在生物的氛圍,從而產(chǎn)生對創(chuàng)新的興趣。如“我們生活的周圍花草樹木的葉子為什么是綠色的?饅頭、橘子皮上長霉是怎么回事?蜘蛛為什么能結(jié)網(wǎng)捕蟲?人的眼睛為什么會近視?這些生物現(xiàn)象看起來很平常,但仔細(xì)想象非常奧妙,饒有趣味。只要學(xué)生潛心觀察,就會達(dá)到事半功倍的效果。
二、 鼓勵質(zhì)疑,喚起學(xué)生的創(chuàng)新意識
思維能力是各種能力的核心,思維通常開始于疑問或問題,開始于驚奇或疑惑。要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識,就要鼓勵學(xué)生去發(fā)現(xiàn)問題。大膽的提出問題,只要提出合乎事物發(fā)展規(guī)律的新觀點(diǎn)、新設(shè)想,都是創(chuàng)新。著名教育家蘇霍姆林斯基曾說過:“人的心靈深處,總有一種把自己當(dāng)作發(fā)現(xiàn)者、研究者、探索者的固有需要,這種需要在學(xué)生精神世界中尤為重要?!碑?dāng)學(xué)生對學(xué)習(xí)內(nèi)容有了疑問才會去進(jìn)一步的思考,才能發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。而在以往的教學(xué)中,學(xué)生很少主動參加教學(xué)活動,多是被動的接受知識,缺少自主意識,多的是對老師的依賴。學(xué)生被束縛在教師、教材、課堂的這三點(diǎn)中,不敢越雷池半步,他們自身的創(chuàng)造個性受到扼制。因此在教學(xué)中我們提出學(xué)生是課堂的主人,教是為學(xué)生的學(xué)服務(wù)的。鼓勵學(xué)生自主質(zhì)疑,去發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。給學(xué)生創(chuàng)設(shè)質(zhì)疑情境,讓學(xué)生由過去的被動接受向主動學(xué)習(xí)發(fā)展,有利于發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)造性意識。
如在講完初二生物遺傳病的致病機(jī)理是致病基因引起的后,我就啟發(fā)學(xué)生:“你如何治療遺傳病呢?”這時有學(xué)生提出:“把致病基因換下來,換上正?;?。遺傳病不就能根治了嗎?”這時又有學(xué)生小聲說:“這可能嗎?”我說:“這并非天外奇想,它正是基因工程努力奮斗的目標(biāo)。”當(dāng)然,在教學(xué)過程中,學(xué)生不可能一下子就提出解決重大問題的方法,但只要我們在傳授知識時,精心設(shè)計教學(xué)情境。展現(xiàn)知識的形成過程,讓學(xué)生積極參與,充分調(diào)動各種感官,進(jìn)行深層次的思維,就能促使學(xué)生在領(lǐng)悟知識的同時,提出自己獨(dú)特的見解或做法。教師要對學(xué)生及時給予肯定、鼓勵,讓學(xué)生樹立發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的自信心,強(qiáng)化創(chuàng)新的自覺性,定會激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識。
三、拓展第二課堂,創(chuàng)造機(jī)會,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力
人的創(chuàng)新能力包括創(chuàng)新實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維能力,人的創(chuàng)新能力與其他能力一樣,需要自覺地加以培訓(xùn)和訓(xùn)練。如何提高創(chuàng)新實(shí)踐能力?如何提高創(chuàng)新思維能力?這需要我們認(rèn)真研究和思考。創(chuàng)新實(shí)踐能力主要是指動手操作能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛣?chuàng)造性成果的表達(dá)、表現(xiàn)能力等,這些能力的獲得都離不開實(shí)踐活動;創(chuàng)新思維能力是指人在思維活動中不拘泥于舊的思維模式和框架,具有豐富的聯(lián)想能力和預(yù)測未來的一種思維能力,創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)是基于實(shí)踐、始于問題的思維過程,實(shí)踐活動對創(chuàng)新思維能力的提高起著直接的促進(jìn)作用。知識要轉(zhuǎn)化為能力,必須通過實(shí)踐,知識要內(nèi)化為素質(zhì)也必須通過實(shí)踐,培養(yǎng)創(chuàng)新精神更離不開實(shí)踐。由此可見,實(shí)踐活動對人類創(chuàng)新能力的形成起著非常重要的作用。
自然界中,哺乳動物的普通細(xì)胞中都含有兩套DNA,一套來自父親,另一套來自母親。而和卵子是一類特殊的細(xì)胞,它們每個細(xì)胞中只含有一套DNA,當(dāng)它們結(jié)合到一起變成受精卵時,才能發(fā)育成一個新個體。
但是在科研人員的“魔法”下,情況可能會發(fā)生一些改變。李勁松、徐國良等研究人員把一個雄性小鼠的注入到一個去掉DNA的小鼠卵細(xì)胞中,4天以后含有的卵子居然發(fā)育成了一個具有100多個只包含一套染色體細(xì)胞的單倍體囊胚。
這種囊胚在生物學(xué)研究中被稱之為孤雄囊胚,從這些囊胚中可以建立單倍體胚胎干細(xì)胞系,用比較通俗的說法叫做“人造”,或者“人工改造的”。
這些“人造”是否能像先前的一樣具有“受精”能力呢?李勁松等研究人員決心通過實(shí)驗(yàn)予以證明,他們將“人造”注入小鼠的卵細(xì)胞,發(fā)現(xiàn)部分“受精”的胚胎能夠發(fā)育成健康的小鼠。2011年10月23日,“人造”在他們的實(shí)驗(yàn)室中誕生了第一個“女兒”,并且截至目前,通過這種方法已獲得14個健康的“女兒”,而且這些“女兒”經(jīng)過與正常的雄鼠后能夠產(chǎn)生后代,形成“子孫滿堂”的“大家族”,證明“人造”的后代也有繁育能力。
但是比較令人驚奇的是,通過注入“人造”獲得的小鼠完全是個“女兒國”,完全不見“男兒身”,這究竟是怎么一回事呢?
李勁松解釋了其中的奧妙:原來,這次實(shí)驗(yàn)中,所有發(fā)育存活下來的,全部都是“雌性”。 這主要是因?yàn)閄染色體上含有大量的與發(fā)育相關(guān)的基因,而Y染色體上含有的基因數(shù)量少,主要是與雄性性別決定相關(guān)的基因。因此,當(dāng)一個胚胎中只含有Y染色體的話,胚胎無法發(fā)育到囊胚階段。而后,研究人員將這些“雌性”注入到雌性個體的攜帶X染色體的卵子中后,獲得的小鼠性別自然全部都是雌性的。
李勁松說,單倍體細(xì)胞是遺傳學(xué)研究的重要工具。自然狀態(tài)下存在的單倍體細(xì)胞只有結(jié)構(gòu)和功能均已特化的卵子和,然而卵子和不能在體外進(jìn)行培養(yǎng),因此也不能對其進(jìn)行基因操作。目前他們的“人造” 技術(shù)只在小鼠上獲得成功,在大動物上的應(yīng)用還有待驗(yàn)證,但是如果能夠獲得成功將極大地促進(jìn)生物學(xué)研究的發(fā)展。
關(guān)鍵詞: 《矩陣論》教學(xué) 教學(xué)改革 教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)方法 考核方式
矩陣論作為數(shù)學(xué)的一個重要分支,其矩陣?yán)碚摵头椒ū磉_(dá)簡潔、刻畫深刻,是一種重要的數(shù)學(xué)工具。矩陣?yán)碚撛跀?shù)學(xué)學(xué)科和其他科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域都有非常廣泛的應(yīng)用。隨著電子計算機(jī)及計算技術(shù)的發(fā)展,矩陣?yán)碚摰膽?yīng)用前景更為廣闊。
本課程主要講授線性空間與線性變換、范數(shù)理論、矩陣分析、矩陣分解、特征值估計、廣義逆等內(nèi)容。
一、教學(xué)改革的背景
雖然矩陣?yán)碚撚兄鴱V闊的應(yīng)用背景及前景,但是,在工科院校理科專業(yè)《矩陣論》教學(xué)過程中出現(xiàn)的問題恰恰因?yàn)檎n程理論內(nèi)容與實(shí)際應(yīng)用聯(lián)系不密切。
理科專業(yè)課程設(shè)置中的《數(shù)學(xué)分析》、《高等代數(shù)》等也都注重培養(yǎng)學(xué)生邏輯思維能力,對于應(yīng)用能力的培養(yǎng)比較欠缺。理科學(xué)生對于理論知識的實(shí)際的應(yīng)用,單從教材中,接觸到的非常少。在理科專業(yè)課程教學(xué)中出現(xiàn)了一個很突出的問題:學(xué)生學(xué)習(xí)了大量的理論知識,計算能力得到大量的訓(xùn)練,但是這些理論知識有什么背景?具體有什么用呢?這個問題困擾著大部分的理科生,他們看不到理論知識的來源和具體應(yīng)用,只是在機(jī)械地進(jìn)行著推理和計算。教材或者教師的講解中很少有涉及所學(xué)的理論知識在物理或者經(jīng)濟(jì)或者工程等方面的背景,理論知識可以解決哪些實(shí)際問題。單一的邏輯思維能力和計算能力的培養(yǎng)大大降低了他們的學(xué)習(xí)主動性和學(xué)習(xí)興趣。
《矩陣論》課程中的矩陣?yán)碚撆c方法與實(shí)際應(yīng)用有著密切的聯(lián)系,但是教材中應(yīng)用的分析很少,即使有也是脫離實(shí)際的問題。如何針對該課程的特點(diǎn)和授課學(xué)生的特點(diǎn),調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性,培養(yǎng)學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣成為教師思考的主要問題。
課程以期末筆試為單一的考核方式,注重考查學(xué)生對基本運(yùn)算的掌握,沒有考查相關(guān)解決實(shí)際問題的能力,這也是造成學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不濃厚的原因。
二、教學(xué)內(nèi)容改革及其實(shí)踐探討
1.教學(xué)內(nèi)容上補(bǔ)充理論知識在其他學(xué)科中的應(yīng)用。
矩陣?yán)碚撛跀?shù)學(xué)學(xué)科與其他科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域,諸如高等數(shù)學(xué)、數(shù)值分析、優(yōu)化理論、微分方程、概率統(tǒng)計、運(yùn)籌學(xué)、控制論、系統(tǒng)工程等學(xué)科都有廣泛的應(yīng)用。但是教材中具體應(yīng)用的例子較少。針對這一情況進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容上的改革,具體實(shí)踐如下。
(1)行列式應(yīng)用:求過定點(diǎn)的曲面曲線方程,微積分中的證明。高等數(shù)學(xué)中的內(nèi)容可以用行列式的理論進(jìn)行求解和證明。
(2)矩陣的秩:判別曲面的位置關(guān)系。矩陣作為數(shù)學(xué)學(xué)科的一個重要工具,可以解決很多問題,高等數(shù)學(xué)中曲面的位置關(guān)系及判別直線是否共面等,都是利用了行列式的幾何意義。
(3)矩陣對角化:求解微分方程組??蓪腔木仃囋诰仃囍惺欠浅L厥獾囊活悾瑢@類矩陣的研究理論的應(yīng)用簡化了問題的解決過程,在微分方程中可以化某些一階常微分方程為可分離變量的方程來求解。
(4)正交變換:判斷二次曲面類型,最優(yōu)化問題。正交變換因?yàn)槠浔3至藘?nèi)積、夾角、長度等性質(zhì),在計算時對于誤差不會變化,從而利于優(yōu)化問題的計算機(jī)計算。
(5)矩陣的正定性:求解函數(shù)極值。正定矩陣對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)形中的平方項(xiàng)系數(shù)都大于零,利用標(biāo)準(zhǔn)形解決高等數(shù)學(xué)中函數(shù)極值問題。
(6)二次型:多元函數(shù)極值。二次型的標(biāo)準(zhǔn)形中只含有平方項(xiàng),從而在求解最值或極值問題時易于求出多元函數(shù)的極值和極值點(diǎn)。
(7)廣義逆:最小二乘問題。多元線性方程組有時沒有解,如何求出符合要求的最接近的解,利用廣義逆解決不相容的方程組的求解問題。
(8)線性變換:電工學(xué)理論(線性網(wǎng)絡(luò)的輸入輸出看成線性變換,網(wǎng)絡(luò)的串聯(lián)就是線性變換的乘積)。線性變換作為線性代數(shù)中的工具,可以由矩陣表示,從而用矩陣?yán)碚摻鉀Q相關(guān)的問題。
2.教學(xué)內(nèi)容上補(bǔ)充理論知在實(shí)際應(yīng)用中的案例。
數(shù)學(xué)來源于實(shí)踐,而數(shù)學(xué)的發(fā)展又要推動實(shí)踐。向?qū)W生介紹有趣的幻方和hanio塔問題及其簡單的求解?;梅絾栴}古老而有趣,利用矩陣的知識可以構(gòu)造幻方。hanio塔問題可以用矩陣?yán)碚撉蠼?。該問題具有很高的挑戰(zhàn)性,曾經(jīng)作為很多大公司的面試題目,可以激發(fā)學(xué)生計算機(jī)編程的興趣。
化學(xué):配平化學(xué)方程式,復(fù)雜體系的平衡問題?;瘜W(xué)方程式可以用矩陣來表示,從而利用矩陣的運(yùn)算來配平方程式。
生物:遺傳問題,減少遺傳病研究。遺傳病問題也可以用矩陣表示。
信息:編碼問題。利用可逆矩陣作為加密的密鑰對信息加密,其逆矩陣就是解密密鑰,這只是一類非常簡單的線性編碼問題。利用多項(xiàng)式可以進(jìn)行多項(xiàng)式的編碼,以及檢錯糾錯等過程。
數(shù)學(xué)規(guī)劃:最優(yōu)化問題,多元方程組。矩陣?yán)碚摰陌l(fā)展一直推動著最優(yōu)化理論的發(fā)展,其中矩陣的分解理論、校正理論、特殊矩陣?yán)碚撛诖笠?guī)模問題的計算中占有重要的地位。
圖像傳輸:數(shù)字水印,圖像壓縮(矩陣分解)。圖像壓縮在傳輸中非常重要,矩陣的分解理論給圖像壓縮提供理論支持。
矩陣對角化:機(jī)械振動,線性電路分析,自動控制理論(狀態(tài)變換的解耦問題)。
3.教學(xué)內(nèi)容上補(bǔ)充理論的背景知識簡介及前沿發(fā)展介紹。
在講解廣義特征值問題時,簡單介紹振動理論,在講解矩陣值函數(shù)時介紹線性控制系統(tǒng)等,使學(xué)生能了解問題的背景及其前沿發(fā)展,激發(fā)學(xué)生的興趣。
在教學(xué)內(nèi)容的改革實(shí)踐中,部分內(nèi)容采用教師簡單介紹,部分內(nèi)容采用詳細(xì)講解,部分內(nèi)容以討論課題目形式出現(xiàn),引導(dǎo)學(xué)生查找相關(guān)資料,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性并培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
三、教學(xué)方法改革及其實(shí)踐探討
教學(xué)方法上采用教師講授為主,逐步結(jié)合學(xué)生搜集相關(guān)應(yīng)用資料、組織報告討論,介紹數(shù)學(xué)軟件Matlab,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)使用數(shù)學(xué)軟件解決問題。
矩陣論作為重要的數(shù)學(xué)工具,其理論知識具有系統(tǒng)性和非常強(qiáng)的邏輯性,理論知識的講解應(yīng)該以教師講解為主,教師在講解的過程中引導(dǎo)學(xué)生深化理解,形成完整的理論知識體系,使學(xué)生在學(xué)習(xí)其他課程和進(jìn)行科研工作時打下扎實(shí)的矩陣?yán)碚摶A(chǔ)。
為培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和學(xué)習(xí)興趣,教師應(yīng)在講授之外,以討論課或小論文的形式布置與理論相關(guān)的應(yīng)用型題目,培養(yǎng)學(xué)生查找資料的能力,使學(xué)生在自己動手動腦解決問題時,發(fā)現(xiàn)理論的應(yīng)用,并利用所學(xué)理論解決實(shí)際的問題,培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣,從而激發(fā)學(xué)習(xí)的主動性。
數(shù)學(xué)軟件的使用,在很大程度上解決了計算的大規(guī)模問題,利用數(shù)學(xué)軟件解決數(shù)學(xué)或者實(shí)際應(yīng)用問題是學(xué)生在以后科研或者工作中的主要方向。比如教師在講解矩陣分解時,介紹相關(guān)的Matlab指令,學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)操作練習(xí)。逐步開設(shè)實(shí)驗(yàn)課,與教學(xué)內(nèi)容緊密聯(lián)系,鍛煉學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)軟件解決問題的能力。
四、考核方式改革及其實(shí)踐探討
考核方式上采用筆試結(jié)合小論文或者專題報告,期末成績和平時成績相結(jié)合。平時成績中包含出勤、討論表現(xiàn)、作業(yè)、小論文或者專題報告的撰寫,其比例不超過20%。
本次理科矩陣論教學(xué)改革主要針對教學(xué)中理論與實(shí)踐聯(lián)系不足的問題,在教學(xué)內(nèi)容中增加理論知識在其他學(xué)科和實(shí)際中的應(yīng)用,理論知識的背景及前沿介紹;教學(xué)方法中教師以理論的背景出發(fā)講授課程內(nèi)容知識,并給出相關(guān)的應(yīng)用,課堂講授結(jié)合學(xué)生查閱相關(guān)資料進(jìn)行報告,介紹數(shù)學(xué)軟件Matlab;考核方式上理論知識的考試結(jié)合學(xué)生的報告和撰寫的小論文。通過教學(xué)改革,使學(xué)生深切感受到理論知識的具體應(yīng)用,從而避免單一的理論教學(xué),激發(fā)學(xué)生認(rèn)識到矩陣論理論和方法在實(shí)際問題中的應(yīng)用,提高學(xué)習(xí)主動性和能動性。
經(jīng)過教學(xué)改革的實(shí)踐,學(xué)生對矩陣?yán)碚摰膽?yīng)用有了初步的了解,并撰寫了相應(yīng)的論文,對矩陣?yán)碚摰膶W(xué)習(xí)興趣有了很大的提高。
參考文獻(xiàn):
關(guān)鍵詞:醫(yī)學(xué)遺傳學(xué);LBL;PBL
中圖分類號:G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1674-9324(2014)26-0112-02
醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)是一門應(yīng)用遺傳學(xué)理論和方法研究遺傳因素在人類疾病的發(fā)生、發(fā)展、診斷、治療以及預(yù)防等過程中的作用機(jī)制和規(guī)律的學(xué)科[1]。隨著人類基因組學(xué)及后基因組學(xué)的飛速發(fā)展,醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)逐漸發(fā)展成為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論與實(shí)踐的重要基石,其新理論和新方法不斷改變著人們對醫(yī)學(xué)問題認(rèn)識和解決的方式[2]。這門學(xué)科具有跨度寬、難度大、綜合性強(qiáng)、抽象等特點(diǎn),如何在有限的課堂中既讓學(xué)生系統(tǒng)地接受遺傳學(xué)的基本原理,又能通過激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性,培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力,是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵問題[3]。將以問題為基礎(chǔ)的PBL(Problem Based Learning)教學(xué)模式[4]和著重傳統(tǒng)講授的LBL(Lecture Based Learning)教學(xué)模式[5]有機(jī)結(jié)合,是解決上述問題的可行方案之一。
PBL教學(xué)法由美國神經(jīng)病學(xué)教授Barrows于1969年正式提出,它的核心內(nèi)涵是教學(xué)實(shí)踐中應(yīng)以學(xué)生為中心,以問題為導(dǎo)向;該教學(xué)模式主張采用學(xué)生自學(xué)和小組討論的形式組織課堂教學(xué),由學(xué)生就某一問題或病例進(jìn)行分析討論、探求答案,最后由教師進(jìn)行總結(jié)評價。近年來,PBL教學(xué)法被廣泛應(yīng)用到眾多的醫(yī)學(xué)教學(xué)實(shí)踐中,但其應(yīng)用方法還有待優(yōu)化。
一、現(xiàn)狀調(diào)查分析
通過對我校不同學(xué)制的醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行大量的問卷調(diào)查,內(nèi)容涉及到開課的必要性、學(xué)習(xí)后具備的各種實(shí)踐能力、授課方式、授課內(nèi)容、考核方式等,統(tǒng)計結(jié)果顯示,認(rèn)為開設(shè)本課程非常必要的占61.29%,認(rèn)為必要的占38.71%,認(rèn)為沒必要的為0;選修后認(rèn)為非常好,對今后有很大幫助的占70.97%,一般的占29.03%,認(rèn)為沒有用而后悔的占0。在八年制班級中已經(jīng)嘗試了一次學(xué)生自己就某一專題討論學(xué)習(xí)的方法,受到同學(xué)們的歡迎。問卷中同學(xué)們表示可以再多些討論式教學(xué)(PBL)的占63.58%。這些調(diào)查研究的結(jié)果給了我們很多的啟示,通過改革醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)教學(xué)方法,形成有一定特色的教學(xué)模式,對提高醫(yī)學(xué)生對醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)的學(xué)習(xí)興趣有重要意義,同時可以使醫(yī)學(xué)生能真正掌握所學(xué)知識,并為后續(xù)的學(xué)習(xí)與臨床實(shí)踐打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。
本課題中選取的教學(xué)研究對象是八年制班級,該班級的生源良好,生物學(xué)及相關(guān)知識背景較好,理解能力及主動學(xué)習(xí)能力均較強(qiáng),并且將來有較多的可能利用現(xiàn)代生物學(xué)的理論知識和實(shí)踐方法進(jìn)行臨床及科研實(shí)踐活動,非常適合課題組開展PBL-LBL雙模教學(xué)法的實(shí)踐與研究。同時,根據(jù)教學(xué)安排,每年度均有一學(xué)期可以進(jìn)行教學(xué)法的實(shí)踐工作,課題組可通過合理設(shè)計與操作,及時獲取實(shí)踐結(jié)果,及時進(jìn)行必要的調(diào)整及驗(yàn)證,保證課題進(jìn)行的系統(tǒng)性和完整性。
二、教學(xué)法實(shí)踐
1.以LBL把握主線,以PBL豐富分支。醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)的理論知識系統(tǒng)性較強(qiáng),但由于信息量大,單純講授容易顯得枯燥、不易理解。在課堂講授時采用傳統(tǒng)的LBL教學(xué)法將知識點(diǎn)按研究層次、研究角度進(jìn)行編排,如根據(jù)醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)的研究對象遺傳病,首先將課程內(nèi)容按研究層次分為基因病和染色體病,再根據(jù)研究角度將上述兩部分內(nèi)容各自分為基本原理和疾病實(shí)例兩個部分,最終將主要內(nèi)容劃分成四個模塊。為了豐富課堂教學(xué)的具體內(nèi)容及形式,在每個模塊的教學(xué)實(shí)踐中再具體組織PBL的單元,包括提出綜合性的問題和病例等形式。
2.四步式PBL教學(xué)。在組織PBL單元時,我們采取了通用的四步式的實(shí)踐方法:1)在課堂中向?qū)W生提出問題。問題主要包括兩種類型:一類是知識綜合性的問題,目的是讓學(xué)生通過聯(lián)系本學(xué)科與其他相關(guān)學(xué)科的有關(guān)知識點(diǎn)來回答某一問題,考察的是學(xué)生對多學(xué)科知識的理解與運(yùn)用能力;另一類是病例分析的問題,目的是讓學(xué)生應(yīng)用所學(xué)的遺傳學(xué)原理去解釋病例,考察的是學(xué)生對遺傳學(xué)基本原理的理解和應(yīng)用能力。2)學(xué)生分組、組內(nèi)分工、查詢資料、組內(nèi)匯總。學(xué)生可自由分組,每組6~8人,教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行關(guān)鍵問題分解,再由組內(nèi)分工查找相關(guān)資料,然后由每組形成一份最終報告,用于展示交流。本環(huán)節(jié)通常每次設(shè)置兩個問題,通過后續(xù)環(huán)節(jié)中的交流過程,讓學(xué)生有交叉、互補(bǔ)式的學(xué)習(xí)效果。3)課堂展示交流。為了提高學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性,我們設(shè)置了課堂展示交流環(huán)節(jié)。每組學(xué)生展示報告內(nèi)容,同時回答其余組學(xué)生提出的問題。通過此環(huán)節(jié)的進(jìn)行,讓學(xué)生體驗(yàn)了撰寫小論文的過程及要求,培養(yǎng)了他們的科研意識及能力。學(xué)生通過比較每組報告的同時更容易發(fā)現(xiàn)并提出新問題,這是對PBL單元教學(xué)的一個延續(xù)。4)教師歸納總結(jié)。教師一方面要對所提出的問題給出結(jié)論,另一方面還要對每組的報告有相對客觀的評價,充分指出每組報告的優(yōu)點(diǎn)與不足,讓學(xué)生切實(shí)做到學(xué)有所獲。
3.收獲與啟示。經(jīng)過兩輪的教學(xué)法實(shí)踐,我們發(fā)現(xiàn)PBL教學(xué)法可以很好地組織醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)的知識點(diǎn)和病例,這也與醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)的課程特點(diǎn)有關(guān),因此今后可以更多地采用PBL教學(xué)法組織教學(xué)單元。學(xué)生在PBL教學(xué)單元中也收獲了進(jìn)行主動學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)與信心,不少學(xué)生還因此進(jìn)入到科研實(shí)踐中。通過組織PBL教學(xué)單元,教師和學(xué)生之間也有了更多的溝通與交流,更有利于教學(xué)效果的提升。盡管如此,以LBL教學(xué)法組織整體的課程框架,其系統(tǒng)性不可忽視,尤其對于醫(yī)學(xué)生而言尤為必要。
LBL-PBL雙模教學(xué)法的合理高效應(yīng)用需要教師投入更多的精力,做好充足的前期準(zhǔn)備工作,如設(shè)置教學(xué)模塊、設(shè)計問題、收集病例、分解知識點(diǎn)、歸納總結(jié)等環(huán)節(jié)都需要有全面的知識背景及豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)才可完成,因此教師之間的合作是不可缺少的條件之一。由于學(xué)科特點(diǎn),教師對學(xué)科新的發(fā)展動態(tài)的及時更新與儲備也十分重要。在今后的教學(xué)實(shí)踐中,我們還將進(jìn)一步嘗試將PBL教學(xué)法的應(yīng)用進(jìn)行一定的延伸,并探索相應(yīng)的教學(xué)效果評價的方法,更好地指導(dǎo)教學(xué)法的應(yīng)用。
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基金項(xiàng)目:北京中醫(yī)藥大學(xué)教學(xué)科研課題XJY12053。
聽說有政協(xié)委員提議制定《從政道德法》,其中提到應(yīng)該對公務(wù)員的體重提出限制,原因是現(xiàn)在不少地方年檢時發(fā)現(xiàn),公務(wù)員體重超標(biāo)現(xiàn)象嚴(yán)重,而這與公務(wù)員平常習(xí)慣于大吃大喝有關(guān)。把道德行為變成法律規(guī)范是否成立,通過立法能否剎住吃喝風(fēng),當(dāng)然是可以質(zhì)疑的,但這個建議卻使我們對社會有了一個特別的反省角度。
中國社會正在變得富裕,而富裕的一大標(biāo)志就是肥胖者越來越多。據(jù)說現(xiàn)在中國肥胖人口已經(jīng)超過7000萬,城市成人有四成體重超標(biāo),城市未成年人有二成體重超標(biāo)。 如果我們把過去的中國人整體看作一個清瘦的年輕人,那么,現(xiàn)在的中國人就是一個正變得越來越富態(tài)的中年人,有點(diǎn)大腹便便的感覺。
在清貧年代,人們把肥胖看成一種好生活的標(biāo)志,而把清瘦看成是壞生活的標(biāo)志。據(jù)說美國在20世紀(jì)初曾經(jīng)有過這樣的廣告詞:讓每一個兒童像小豬一樣胖滾滾??梢娔菚r肥胖還是一種富裕、成功的標(biāo)志,是一種生活理想?,F(xiàn)在,這一切卻顛倒過來了,當(dāng)社會進(jìn)入富裕時期,清瘦成為了富人、上層的標(biāo)志,而肥胖反而成為了窮人、底層的標(biāo)志。
這是因?yàn)?,肥胖已成為現(xiàn)代富裕社會的文明病。肥胖往往伴有高血壓、血脂異常癥、糖尿病、冠心病等多種疾病。因此,肥胖與艾滋病、吸毒、酗酒并列為世界四大醫(yī)學(xué)社會問題。在富裕社會,有錢人通過食用低脂肪高營養(yǎng)的食品,通過體育健身戶外活動等等方式,來抑制自己身體發(fā)胖,保持過去窮人才有的清瘦體態(tài);而窮人卻因?yàn)闆]有多少時間和金錢來健身減肥,就只好一直保持過去富人才有的肥胖體態(tài)。肥胖與清瘦就成為了現(xiàn)代社會貧與富的一種標(biāo)志。
這就是說,富裕生活使我們吃得多、吃得好之后,并沒有使我們身體自然而然變得健康無憂,反而處于另外一種危險之中,在清貧時候不容易患上的疾病,在富足的時候卻找上門來。
曾經(jīng)看到過中國醫(yī)學(xué)專家講到美國士兵與中國士兵的健康狀況對比。他們說,20世紀(jì)50年代,美國醫(yī)學(xué)界公布論文證實(shí),通過對朝鮮戰(zhàn)爭中美國陣亡士兵進(jìn)行尸檢發(fā)現(xiàn),在平均27歲年齡組人中,77%的人已有冠狀動脈硬化征象,有部分人出現(xiàn)阻塞性病變。而當(dāng)年對朝鮮戰(zhàn)爭中陣亡中國士兵和朝鮮士兵的解剖結(jié)果卻表明,他們的冠狀動脈壁很光滑,一清二白。
也許,在朝鮮冰天雪地中較量的,并不僅僅是兩國士兵的武器、意志與勇氣,而且還有他們的身體,由不同生活方式造就的不同素質(zhì)的身體。來自富裕社會的美國士兵,雖然也是年輕人,但他們的身體實(shí)際上已經(jīng)未老先衰了,而來自貧窮的中國、朝鮮的士兵,在生理上卻還很年輕,生機(jī)勃勃。
醫(yī)學(xué)專家說,美國士兵的血管病變早在童年時期就啟動了。今天,美國青少年在無冠心病情況下,68%的人血管已出現(xiàn)輕度脂紋斑塊征象。他們擔(dān)憂地說,正在富裕起來的中國青少年正在重蹈美國社會這一覆轍。
之所以心血管病變很小就開始,是因?yàn)榉逝?、心血管病、糖尿病這些新現(xiàn)代文明病,是一種遺傳病。這類疾病沒有傳染性,對周圍人沒有影響,但是容易遺傳給下一代。家里上一代有肥胖者,有高血壓、糖尿病患者,下一代就容易患上同樣的疾病。
窮人得窮病,卻恰恰與富人病相反。窮人吃得簡單,穿著簡單,比較勞累,營養(yǎng)不良、身體抵抗力下降之時,容易患上肝炎、結(jié)核這類疾病。這是一種傳染病,容易傳染給周圍人,但是不會遺傳給后代。
命運(yùn)有時很奇妙。當(dāng)我們以為過上富裕日子的時候,卻會遭遇原來不曾遇到的病患;清貧是人人希望逃避的生活狀態(tài),這種生活方式卻又有合理的健康的一面。正如老子所揭示的道理:禍兮,福之所倚;福兮,禍之所伏。那些有道德的人,具有節(jié)制美德的人,并不因?yàn)榈匚蛔兏呔蜕菝?,而堅持自己清貧之時的生活品質(zhì),使自己生活得健康而快樂。