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關(guān)鍵詞:綠色化學(xué)理念;高中化學(xué);滲透
一、綠色化學(xué)理念的內(nèi)涵及意義
1.綠色化學(xué)理念的內(nèi)涵。綠色化學(xué)又稱為無害化學(xué)、清潔化學(xué),是利用化學(xué)的方法和技術(shù)有效降低,甚至消除化工產(chǎn)品在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及應(yīng)用中產(chǎn)生和使用的有害物質(zhì)的一門科學(xué)。其主要目標(biāo)是通過尋找、研究無毒的原材料,對其充分利用,最大程度地節(jié)約資源,實(shí)現(xiàn)污染防治、凈化環(huán)境。
綠色化學(xué)的具體內(nèi)涵包括:減少污染排放量、資源重復(fù)使用、資源回收、資源再生和拒絕使用這五個(gè)方面。減少污染排放量,主要就是提高資源轉(zhuǎn)化率、減少資源損耗,減少廢水、廢氣、廢渣的排放量,進(jìn)而達(dá)到節(jié)省資源和減少污染的目的。資源重復(fù)使用,目的就是減少廢棄物,同時(shí)降低生產(chǎn)成本。重復(fù)使用最典型的就是化工業(yè)中催化劑的使用?;厥罩傅氖菍σ恍┓欠磻?yīng)試劑和未反應(yīng)的副產(chǎn)品、原料等進(jìn)行回收利用。資源再生就是變廢為寶的過程,再生能夠有效節(jié)省能源和資源,并且降低污染程度。拒絕使用是指化工生產(chǎn)過程中,拒^使用一些不可替代、不可回收、再生和重復(fù)利用的原料,而拒絕使用的原料一般又是有毒、有污染的。
2.綠色化學(xué)理念的重要意義。綠色化學(xué)理念強(qiáng)調(diào)的是嚴(yán)格控制化工污染源頭,盡量減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生和使用,提高原料使用率和回收利用率,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)預(yù)防污染的目的。綠色化學(xué)充分體現(xiàn)了人與自然和諧相處的理念。
在高中化學(xué)教學(xué)中踐行綠色化學(xué)的理念,要強(qiáng)化綠色意識,通過化學(xué)的一些原理、方法和技術(shù),減少甚至消除對人類健康、生態(tài)環(huán)境有害的化工產(chǎn)品,同時(shí)研究發(fā)現(xiàn)新的無污染的化學(xué)產(chǎn)品,讓學(xué)生建立綠色化學(xué)的理念和意識,為綠色化學(xué)做出更大的貢獻(xiàn)。
二、綠色化學(xué)在高中化學(xué)教學(xué)中的滲透
1.在課堂教學(xué)中滲透綠色化學(xué)理念。在高中化學(xué)課堂教學(xué)中,教師要充分利用教材,挖掘教材中的綠色化學(xué)要素,將化學(xué)教學(xué)與綠色化學(xué)有效結(jié)合起來,不斷為學(xué)生滲透綠色化學(xué)理念。改革后的中學(xué)化學(xué)教材,充分融入了綠色化學(xué)的理念。如,必修一專題2第一單元“氯、溴、碘及其化合物”中,通過對金屬單質(zhì)和氯氣反應(yīng)的試驗(yàn)探究,讓學(xué)生了解到氯氣在工業(yè)和生活中的應(yīng)用,通過生活中隨處可見的自來水氯氣消毒,培養(yǎng)學(xué)生綠色化學(xué)的理念。另外教材中有很多內(nèi)容都包含綠色化學(xué)的觀念,例如,在講到“有機(jī)化合物塑料”時(shí),教師可以通過現(xiàn)實(shí)中的回收利用廢棄塑料的一些例子,使學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)科學(xué)在廢棄物的回收利用中的作用,進(jìn)一步深化綠色化學(xué)的概念。在講到“氮的氧化物”時(shí),教師通過現(xiàn)實(shí)生活中的常見事件,讓學(xué)生對氮氧化物產(chǎn)生的光化學(xué)煙霧和汽車尾氣等問題進(jìn)行積極討論,引導(dǎo)學(xué)生意識到合理利用化學(xué)可以防止污染進(jìn)而保護(hù)環(huán)境??偠灾?,通過在課堂上,挖掘教材中的體現(xiàn)綠色化學(xué)理念的內(nèi)容,合理設(shè)計(jì)課堂教學(xué),使得學(xué)生真正領(lǐng)悟到資源循環(huán)利用的重要意義。
2.在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中踐行綠色化學(xué)理念?;瘜W(xué)是以試驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,化學(xué)教學(xué)離不開實(shí)驗(yàn)教學(xué),但化學(xué)試驗(yàn)一般都存在著廢水、廢氣和廢渣的“三廢”問題。因此,要充分利用化學(xué)試驗(yàn)教學(xué),讓學(xué)生踐行綠色化學(xué)理念?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)微型化,指的是在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,盡可能的減少化學(xué)試劑的用量。實(shí)驗(yàn)微型化的主要特點(diǎn)就是化學(xué)試劑用量少和化學(xué)儀器裝置小。在實(shí)驗(yàn)時(shí),采用微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛴行Ц纳茖?shí)驗(yàn)室的環(huán)境,減少實(shí)驗(yàn)室的污染排放,同時(shí),實(shí)驗(yàn)微型化操作較為方便。在進(jìn)行氯氣的性質(zhì)的相關(guān)實(shí)驗(yàn)時(shí),可以在培養(yǎng)皿中,通過稀硫酸與漂白液反應(yīng)來制得氯氣,這樣生產(chǎn)的氯氣量少、對實(shí)驗(yàn)室的污染減少,并且試驗(yàn)的效果更加明顯。另外,規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作步驟,可以培養(yǎng)學(xué)生的安全意識和綠色化學(xué)意識。對“廢水、廢氣、廢渣”標(biāo)準(zhǔn)化處理,引導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生的綠色試驗(yàn)的習(xí)慣。
綠色化學(xué)又稱綠色技術(shù)、環(huán)境無害化學(xué)、環(huán)境友好化學(xué)、清潔化學(xué)。綠色化學(xué)即是用化學(xué)及其它技術(shù)和方法去減少或消除那些對人類健康、社區(qū)安全、生態(tài)環(huán)境有害的原料、催化劑、溶劑、試劑、產(chǎn)物、副產(chǎn)物等的使用和產(chǎn)生。
化學(xué)可以粗略地看作是研究從一種物質(zhì)向另一種物質(zhì)轉(zhuǎn)化的科學(xué)。傳統(tǒng)的化學(xué)雖然可以得到人類需要的新物質(zhì),但是在許多場合中卻既未有效地利用資源,又產(chǎn)生大量排放物,造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。綠色化學(xué)則是更高層次的化學(xué),它的主要特點(diǎn)是“原子經(jīng)濟(jì)性”,即在獲得物質(zhì)的轉(zhuǎn)化過程中充分利用每個(gè)原料原子,實(shí)現(xiàn)“零排放”,因此既可以充分利用資源,又不產(chǎn)生污染。傳統(tǒng)化學(xué)向綠色化學(xué)的轉(zhuǎn)變可以看作是化學(xué)從“粗放型”向“集約型”的轉(zhuǎn)變。綠色化學(xué)可以變廢為寶,可使經(jīng)濟(jì)效益大幅度提高。綠色化學(xué)已在全世界興起,它對我國這樣新興的發(fā)展中國家更是一個(gè)難得的機(jī)遇。
一、采用無毒、無害并可循環(huán)使用的新物料
1.原料選擇
工業(yè)化的發(fā)展為人類提供了許多新物料,它們在不斷改善人類物質(zhì)生活的同時(shí),也帶來大量生活廢物,使人類的生活環(huán)境迅速惡化。為了既不降低人類的生活水平,又不破壞環(huán)境,我們必須研制并采用對環(huán)境無毒無害又可循環(huán)使用的新物料。
以塑料為例,據(jù)統(tǒng)計(jì),到1989年美國在包裝上使用的塑料就超過55.43億kg(20世紀(jì)90年代數(shù)量進(jìn)一步上升),打開包裝后即被拋棄,這些塑料廢物破壞環(huán)境是我們面臨的一大問題:掩埋它們將永久留在土地里中;焚燒它們會放出劇毒。
我國也大量使用塑料包裝,而且在農(nóng)村還廣泛地使用塑料大棚和地膜,造成的“白色污染”也越來越嚴(yán)重。解決這個(gè)問題的根本出路在于研制可以自然分解或生物降解的新型塑料,目前國際上已有一些成功的方法,例如:光降解塑料和生物降解塑料。前者已經(jīng)投入生產(chǎn)。光生物雙降解塑料研究是我國“八五”科技攻關(guān)的一個(gè)重大項(xiàng)目,已取得一些進(jìn)展。
2.溶劑的選擇
大量的與化學(xué)制造相關(guān)的污染問題不僅來源于原料和產(chǎn)品,而且源自在其制造過程中使用的物質(zhì)。最常見的是在反應(yīng)介質(zhì),分離和配方中所用的溶劑。在傳統(tǒng)的有機(jī)反應(yīng)中,有機(jī)溶劑是最常用的反應(yīng)介質(zhì),這主要是因?yàn)樗鼈兡茌^好地溶解有機(jī)化合物。但有機(jī)溶劑的毒性和難以回收又使之成為對環(huán)境有害的因素。因此,在無溶劑存在下進(jìn)行的有機(jī)反應(yīng),用水作反應(yīng)介質(zhì),以及超臨界流體作反應(yīng)介質(zhì)或萃取溶劑將成為發(fā)展?jié)崈艉铣傻闹匾緩健?/p>
固相反應(yīng)
固相化學(xué)反應(yīng)實(shí)際上是在無溶劑化作用的新穎化學(xué)環(huán)境下進(jìn)行的反應(yīng),有時(shí)可比溶液反應(yīng)更為有效并達(dá)到更好的選擇性。它是避免使用揮發(fā)性溶劑的一個(gè)研究動向。
以水為溶劑的反應(yīng)
由于大多數(shù)有機(jī)化合物在水中的溶解性差,而且許多試劑在水中會分解,因此一般避免用水作反應(yīng)介質(zhì)。但水作為反應(yīng)溶劑有其獨(dú)特的優(yōu)越性,因?yàn)樗堑厍蛏献匀回S度最高的“溶劑”,價(jià)廉、無毒、不危害環(huán)境。此外水溶劑特有的疏水效用對一些重要有機(jī)轉(zhuǎn)化是十分有益的,有時(shí)可提高反應(yīng)速率和選擇性,更何況生命體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)大多是在水中進(jìn)行的。水相有機(jī)合成在有機(jī)金屬類反應(yīng),水相Lewis酸催化的反應(yīng)現(xiàn)都已取得較大進(jìn)展。因此在某些有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中,開發(fā)利用以水作溶劑是大有可為的。
超臨界流體作為有機(jī)溶劑
超臨界流體是指超臨界溫度及超臨界壓力下的流體,是一種介于氣態(tài)與液態(tài)之間的流體。在無毒無害溶劑的研究中,最活躍的研究項(xiàng)目是開發(fā)超臨界流體(SCF),特別是超臨界CO2作溶劑。超臨界CO2是指溫度和壓力在其臨界點(diǎn)(31.10℃,7 477.79KPa)以上的CO2流體。它通常具有流體的密度,因而有常規(guī)常態(tài)溶劑的溶解度;在相同條件下,它又具有氣體的粘度,因而又具有很高的傳質(zhì)速度。而且,由于具有很大的可壓縮性,流體的密度,溶劑溶解度和粘度等性能可由壓力和溫度的變化來調(diào)節(jié)。其最大優(yōu)點(diǎn)是無毒、不可燃、價(jià)廉等。
3.催化劑的選擇
許多傳統(tǒng)的有機(jī)反應(yīng)用到酸、堿液體催化劑。如烴類的烷基化反應(yīng)一般使用氫氟酸、硫酸、三氯化鋁等液體酸做催化劑,這些液體酸催化劑的共同缺點(diǎn)是:對設(shè)備腐蝕嚴(yán)重,對人身危害和產(chǎn)生廢渣污染環(huán)境。為了保護(hù)環(huán)境,多年來人們從分子篩、雜多酸、超強(qiáng)酸等新催化材料入手,大力開發(fā)固體酸做為烷基催化劑。其中采用新型分子篩催化劑的乙苯液相烴化技術(shù)較為成熟,這種催化劑選擇性高,乙苯收率超過99.6%,而且催化劑壽命長。
二、化學(xué)反應(yīng)的綠色化
為了節(jié)約資源和減少污染,合成效率成了當(dāng)今合成方法學(xué)研究中關(guān)注的焦點(diǎn)。合成效率包括兩方面,一是選擇性(化學(xué)、區(qū)域、非對映體和對映體選擇性),另一個(gè)就是原子經(jīng)濟(jì)性,即原料分子中究竟有百分之幾的原子轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物,理想的原子經(jīng)濟(jì)反應(yīng)是原料分子中的原子百分之百的轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物,不產(chǎn)生副產(chǎn)物或廢棄物,實(shí)現(xiàn)廢物的“零排放”。為此,化學(xué)化工工作者在設(shè)計(jì)合成路線時(shí),要減少“中轉(zhuǎn)”、增加“直快”、“特快”,更加經(jīng)濟(jì)合理地利用原料分子中的每一個(gè)原子,減少中間產(chǎn)物的形成,少用或不用保護(hù)基或離去基,避免副產(chǎn)物或廢棄物的產(chǎn)生。實(shí)現(xiàn)原子經(jīng)濟(jì)反應(yīng)的有效手段很多,在些不作贅述。
三、生物技術(shù)的應(yīng)用
生物科學(xué)是當(dāng)代科學(xué)的前沿。生物技術(shù)是世界范圍內(nèi)新技術(shù)革命的重要組成部分,生物化工是21世紀(jì)最具有發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)之一,它將成為創(chuàng)造巨大社會財(cái)富的重要產(chǎn)業(yè)體系。采用生物技術(shù)已在能源、采油、采礦、肥料、農(nóng)藥、蛋白質(zhì)、聚合物、表面活性劑、催化劑、基本有機(jī)化工原料、精細(xì)化學(xué)品的制造等方面得到廣泛應(yīng)用。從發(fā)展綠色化學(xué)的角度出發(fā),它最大的特點(diǎn)和魅力就在節(jié)約能源和易于實(shí)現(xiàn)無污染生產(chǎn)而且可以實(shí)現(xiàn)用一般化工技術(shù)難以實(shí)現(xiàn)的化工過程,其產(chǎn)品常常又具有特殊性能。因此,生物技術(shù)的研究和應(yīng)用倍受青睞。
關(guān)鍵詞:綠色化學(xué);環(huán)境保護(hù);生物技術(shù)
人類正面臨有史以來最嚴(yán)重的環(huán)境危機(jī),由于人口急劇的增加,資源的消耗日益擴(kuò)大,人均耕地、淡水和礦產(chǎn)等資源占有量逐漸減少,人口與資源的矛盾越來越尖銳;環(huán)保問題就成為經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展的重要問題之一。作為國民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一的化學(xué)工業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè),在為創(chuàng)造人類的物質(zhì)文明作出重要貢獻(xiàn)的同時(shí),在生產(chǎn)活動中不斷排放出大量有毒物質(zhì),化學(xué)工業(yè)也為環(huán)境和人類的健康帶來一定的危害。發(fā)達(dá)國家對環(huán)境的治理,已開始從治標(biāo),即從末端治理污染轉(zhuǎn)向治本,即開發(fā)清潔工業(yè)技術(shù),消減污染源頭,生產(chǎn)環(huán)境友好產(chǎn)品。“綠色技術(shù)”已成為21世紀(jì)化工技術(shù)與化學(xué)研究的熱點(diǎn)和重要科技前沿。
綠色化學(xué)又稱綠色技術(shù)、環(huán)境無害化學(xué)、環(huán)境友好化學(xué)、清潔化學(xué)。綠色化學(xué)即是用化學(xué)及其它技術(shù)和方法去減少或消除那些對人類健康、社區(qū)安全、生態(tài)環(huán)境有害的原料、催化劑、溶劑、試劑、產(chǎn)物、副產(chǎn)物等的使用和產(chǎn)生。
化學(xué)可以粗略地看作是研究從一種物質(zhì)向另一種物質(zhì)轉(zhuǎn)化的科學(xué)。傳統(tǒng)的化學(xué)雖然可以得到人類需要的新物質(zhì),但是在許多場合中卻既未有效地利用資源,又產(chǎn)生大量排放物,造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。綠色化學(xué)則是更高層次的化學(xué),它的主要特點(diǎn)是“原子經(jīng)濟(jì)性”,即在獲得物質(zhì)的轉(zhuǎn)化過程中充分利用每個(gè)原料原子,實(shí)現(xiàn)“零排放”,因此既可以充分利用資源,又不產(chǎn)生污染。傳統(tǒng)化學(xué)向綠色化學(xué)的轉(zhuǎn)變可以看作是化學(xué)從“粗放型”向“集約型”的轉(zhuǎn)變。綠色化學(xué)可以變廢為寶,可使經(jīng)濟(jì)效益大幅度提高。綠色化學(xué)已在全世界興起,它對我國這樣新興的發(fā)展中國家更是一個(gè)難得的機(jī)遇。
1采用無毒、無害并可循環(huán)使用的新物料
1.1原料選擇
工業(yè)化的發(fā)展為人類提供了許多新物料,它們在不斷改善人類物質(zhì)生活的同時(shí),也帶來大量生活廢物,使人類的生活環(huán)境迅速惡化。為了既不降低人類的生活水平,又不破壞環(huán)境,我們必須研制并采用對環(huán)境無毒無害又可循環(huán)使用的新物料。
以塑料為例,據(jù)統(tǒng)計(jì),到1989年美國在包裝上使用的塑料就超過55.43億kg(20世紀(jì)90年代數(shù)量進(jìn)一步上升),打開包裝后即被拋棄,這些塑料廢物破壞環(huán)境是我們面臨的一大問題:掩埋它們將永久留在土地里中;焚燒它們會放出劇毒。
我國也大量使用塑料包裝,而且在農(nóng)村還廣泛地使用塑料大棚和地膜,造成的“白色污染”也越來越嚴(yán)重。解決這個(gè)問題的根本出路在于研制可以自然分解或生物降解的新型塑料,目前國際上已有一些成功的方法,例如:光降解塑料和生物降解塑料。前者已經(jīng)投入生產(chǎn)。光生物雙降解塑料研究是我國“八五”科技攻關(guān)的一個(gè)重大項(xiàng)目,已取得一些進(jìn)展。
1.2溶劑的選擇
大量的與化學(xué)制造相關(guān)的污染問題不僅來源于原料和產(chǎn)品,而且源自在其制造過程中使用的物質(zhì)。最常見的是在反應(yīng)介質(zhì),分離和配方中所用的溶劑。在傳統(tǒng)的有機(jī)反應(yīng)中,有機(jī)溶劑是最常用的反應(yīng)介質(zhì),這主要是因?yàn)樗鼈兡茌^好地溶解有機(jī)化合物。但有機(jī)溶劑的毒性和難以回收又使之成為對環(huán)境有害的因素。因此,在無溶劑存在下進(jìn)行的有機(jī)反應(yīng),用水作反應(yīng)介質(zhì),以及超臨界流體作反應(yīng)介質(zhì)或萃取溶劑將成為發(fā)展?jié)崈艉铣傻闹匾緩健?/p>
1.2.1固相反應(yīng)
固相化學(xué)反應(yīng)實(shí)際上是在無溶劑化作用的新穎化學(xué)環(huán)境下進(jìn)行的反應(yīng),有時(shí)可比溶液反應(yīng)更為有效并達(dá)到更好的選擇性。它是避免使用揮發(fā)性溶劑的一個(gè)研究動向。
1.2.2以水為溶劑的反應(yīng)
由于大多數(shù)有機(jī)化合物在水中的溶解性差,而且許多試劑在水中會分解,因此一般避免用水作反應(yīng)介質(zhì)。但水作為反應(yīng)溶劑有其獨(dú)特的優(yōu)越性,因?yàn)樗堑厍蛏献匀回S度最高的“溶劑”,價(jià)廉、無毒、不危害環(huán)境。此外水溶劑特有的疏水效用對一些重要有機(jī)轉(zhuǎn)化是十分有益的,有時(shí)可提高反應(yīng)速率和選擇性,更何況生命體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)大多是在水中進(jìn)行的。
水相有機(jī)合成在有機(jī)金屬類反應(yīng),水相Lewis酸催化的反應(yīng)現(xiàn)都已取得較大進(jìn)展。因此在某些有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中,開發(fā)利用以水作溶劑是大有可為的。
1.2.3超臨界流體作為有機(jī)溶劑
超臨界流體是指超臨界溫度及超臨界壓力下的流體,是一種介于氣態(tài)與液態(tài)之間的流體。在無毒無害溶劑的研究中,最活躍的研究項(xiàng)目是開發(fā)超臨界流體(SCF),特別是超臨界CO2作溶劑。超臨界CO2是指溫度和壓力在其臨界點(diǎn)(31.10℃,7477.79KPa)以上的CO2流體。它通常具有流體的密度,因而有常規(guī)常態(tài)溶劑的溶解度;在相同條件下,它又具有氣體的粘度,因而又具有很高的傳質(zhì)速度。而且,由于具有很大的可壓縮性,流體的密度,溶劑溶解度和粘度等性能可由壓力和溫度的變化來調(diào)節(jié)。其最大優(yōu)點(diǎn)是無毒、不可燃、價(jià)廉等。
1.3催化劑的選擇
許多傳統(tǒng)的有機(jī)反應(yīng)用到酸、堿液體催化劑。如烴類的烷基化反應(yīng)一般使用氫氟酸、硫酸、三氯化鋁等液體酸做催化劑,這些液體酸催化劑的共同缺點(diǎn)是:對設(shè)備腐蝕嚴(yán)重,對人身危害和產(chǎn)生廢渣污染環(huán)境。為了保護(hù)環(huán)境,多年來人們從分子篩、雜多酸、超強(qiáng)酸等新催化材料入手,大力開發(fā)固體酸做為烷基催化劑。其中采用新型分子篩催化劑的乙苯液相烴化技術(shù)較為成熟,這種催化劑選擇性高,乙苯收率超過99.6%,而且催化劑壽命長。
2化學(xué)反應(yīng)的綠色化
為了節(jié)約資源和減少污染,合成效率成了當(dāng)今合成方法學(xué)研究中關(guān)注的焦點(diǎn)。合成效率包括兩方面,一是選擇性(化學(xué)、區(qū)域、非對映體和對映體選擇性),另一個(gè)就是原子經(jīng)濟(jì)性,即原料分子中究竟有百分之幾的原子轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物,理想的原子經(jīng)濟(jì)反應(yīng)是原料分子中的原子百分之百的轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物,不產(chǎn)生副產(chǎn)物或廢棄物,實(shí)現(xiàn)廢物的“零排放”。為此,化學(xué)化工工作者在設(shè)計(jì)合成路線時(shí),要減少“中轉(zhuǎn)”、增加“直快”、“特快”,更加經(jīng)濟(jì)合理地利用原料分子中的每一個(gè)原子,減少中間產(chǎn)物的形成,少用或不用保護(hù)基或離去基,避免副產(chǎn)物或廢棄物的產(chǎn)生。實(shí)現(xiàn)原子經(jīng)濟(jì)反應(yīng)的有效手段很多,在些不作贅述。超級秘書網(wǎng)
3生物技術(shù)的應(yīng)用
生物科學(xué)是當(dāng)代科學(xué)的前沿。生物技術(shù)是世界范圍內(nèi)新技術(shù)革命的重要組成部分,生物化工是21世紀(jì)最具有發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)之一,它將成為創(chuàng)造巨大社會財(cái)富的重要產(chǎn)業(yè)體系。采用生物技術(shù)已在能源、采油、采礦、肥料、農(nóng)藥、蛋白質(zhì)、聚合物、表面活性劑、催化劑、基本有機(jī)化工原料、精細(xì)化學(xué)品的制造等方面得到廣泛應(yīng)用。從發(fā)展綠色化學(xué)的角度出發(fā),它最大的特點(diǎn)和魅力就在節(jié)約能源和易于實(shí)現(xiàn)無污染生產(chǎn)而且可以實(shí)現(xiàn)用一般化工技術(shù)難以實(shí)現(xiàn)的化工過程,其產(chǎn)品常常又具有特殊性能。因此,生物技術(shù)的研究和應(yīng)用倍受青睞。
綠色化學(xué)是人類的一項(xiàng)重要戰(zhàn)略任務(wù)。綠色化學(xué)的根本目的是從節(jié)約資源和防止污染的觀點(diǎn)來重新審視和改革傳統(tǒng)化學(xué),從而使我們對環(huán)境的治理可以從治標(biāo)中轉(zhuǎn)向治本。綠色化學(xué)的發(fā)展不僅將對環(huán)境保護(hù)產(chǎn)生重大影響,而且將為我國的企業(yè)與國際接軌創(chuàng)造條件。
參考文獻(xiàn)
1朱清時(shí).綠色化學(xué)和新的產(chǎn)業(yè)革命[J].現(xiàn)代化工,1998(6)
2閔思澤.環(huán)境友好石油煉制技術(shù)的發(fā)展[J].化學(xué)進(jìn)展,1998(1)
1水污染的來源
1.1農(nóng)村水污染的來源
(1)農(nóng)民生活污水排放
生活污水是人們?nèi)粘I钪挟a(chǎn)生的各種污水混合物如各種洗滌水和人畜糞便等,是農(nóng)村水體污染的主要污染源之一。由于農(nóng)村自來水普及程度不高,生活污水處理系統(tǒng)建設(shè)滯后,大部分生活污水都直接進(jìn)入河流、湖泊,直接造成水體污染。其中包括洗滌物污染和人畜糞便污染。污水中的主要污染物COD和氮、磷等富營養(yǎng)物質(zhì)含量較高,導(dǎo)致農(nóng)村地表水呈現(xiàn)不同程度的富營養(yǎng)化現(xiàn)象[1]。
(2)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)排放的污染物。
農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)數(shù)量多,布局散、規(guī)模小、經(jīng)營粗放。其中很多是污染嚴(yán)重的造紙、印染、電鍍等企業(yè),污染物通常是未經(jīng)處理直接排放,嚴(yán)重污染周邊地區(qū)的水環(huán)境。特別是近年來,許多污染嚴(yán)重的企業(yè)向農(nóng)村轉(zhuǎn)移,農(nóng)村水環(huán)境污染加劇。20O6年,全國農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)廢水排放量達(dá)89.5億。大量廢水未經(jīng)有效處理直接排入到鄉(xiāng)村河道,造成水體大面積污染,嚴(yán)重影響農(nóng)民的生活生產(chǎn)。目前,我國環(huán)境經(jīng)濟(jì)政策體系還不完善,政府對鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的監(jiān)管力度不夠,對鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)這種非點(diǎn)源污染缺乏有效的治理對策和措施。
(3)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的污水
隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展,農(nóng)村使用的農(nóng)藥、化肥量日益增多,在噴灑農(nóng)藥和除草劑以及使用化肥的過程中,只有少量附著于農(nóng)作物上,大部分殘留在土壤中,通過降雨和地面徑流的沖刷而進(jìn)入地表水和地下水中,造成嚴(yán)重的水體污染。
(4)其它污染。
農(nóng)村水體其它污染主要有生活垃圾的污染、病死禽畜污染、生產(chǎn)生活廢品的污染等。由于多數(shù)農(nóng)村都沒有建垃圾處理場,大量垃圾均通過河流水體排至下游。另外,病禽畜對河流的污染也不可小視。生產(chǎn)生活廢品,主要是農(nóng)膜、塑料編織袋、農(nóng)藥瓶以及包裝盒等,這些廢品不僅對水體造成污染而且對土壤也長期造成污染。
1.2城市水污染的來源
(1)工業(yè)廢水
在工業(yè)生產(chǎn)中,熱交換、產(chǎn)品輸送、產(chǎn)品清洗、生產(chǎn)反應(yīng)等過程均會產(chǎn)生大量廢水。產(chǎn)生工業(yè)廢水的主要企業(yè)有初級金屬加工、食品加工、紡織、造紙、治煉、化學(xué)工業(yè)等。工業(yè)廢水排放的主要污染物有酚、氰、重金屬、石油類、酸堿鹽類和各種有機(jī)物等。隨著國內(nèi)工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的逐步優(yōu)化,以及政府管理部門對工業(yè)污染控制的不斷加強(qiáng),工業(yè)廢水的直接排放量開始呈現(xiàn)逐年下降的趨勢。但是,工業(yè)污水排放的問題仍然不容忽視。
(2)生活污水
生活污水是來自家庭、機(jī)關(guān)、商業(yè)和城市公用設(shè)施及城市徑流的污水。新鮮的城市污水漸漸陳腐和腐化使溶解氧含量下降,出現(xiàn)厭氧降解反應(yīng),產(chǎn)生硫化氫、硫醇、吲哚和糞臭素,使水具有惡臭。生活污水的成分99%為水,固體雜質(zhì)不到1%,大多為無毒物質(zhì),還含有大量的雜菌,主要為大腸菌群。另外生活污水中氮的磷的含量比較高,主要來源于商業(yè)污水、城市地面徑流和糞便、洗滌劑等。
2、水污染的防治
2.1采用綠色化學(xué)技術(shù)
綠色化學(xué)又稱綠色技術(shù)、環(huán)境無害化學(xué)、環(huán)境友好化學(xué)等。綠色化學(xué)即是用化學(xué)及其它技術(shù)和方法去減少或消除那些對人類健康、社區(qū)安全、生態(tài)環(huán)境有害的原料、催化劑、溶劑、試劑、產(chǎn)物、副產(chǎn)物等的使用和產(chǎn)生。
化學(xué)可以粗略地看作是研究從一種物質(zhì)向另一種物質(zhì)轉(zhuǎn)化的科學(xué)。傳統(tǒng)的化學(xué)雖然可以得到人類需要的新物質(zhì),但是在許多場合中卻既未有效地利用資源,又產(chǎn)生大量排放物,造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。綠色化學(xué)則是更高層次的化學(xué),它的主要特點(diǎn)是“原子經(jīng)濟(jì)性”,即在獲得物質(zhì)的轉(zhuǎn)化過程中充分利用每個(gè)原料原子,實(shí)現(xiàn)“零排放”,因此既可以充分利用資源,又不產(chǎn)生污染。傳統(tǒng)化學(xué)向綠色化學(xué)的轉(zhuǎn)變可以看作是化學(xué)從“粗放型”向“集約型”的轉(zhuǎn)變。綠色化學(xué)可以變廢為寶,可使經(jīng)濟(jì)效益大幅度提高。綠色化學(xué)已在全世界興起,它對我國這樣新興的發(fā)展中國家更是一個(gè)難得的機(jī)遇。
2.2其它
首先,要加強(qiáng)宣傳教育,提高全社會對農(nóng)藥、化肥所造成的環(huán)境污染危害性的認(rèn)識,以便進(jìn)行有效的防范。其次,要加強(qiáng)農(nóng)藥、化肥等產(chǎn)品生產(chǎn)流通的管理,確保農(nóng)藥、化肥品種與質(zhì)量符合國家的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),避免違禁和不合格產(chǎn)品用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。同時(shí),重視對流通市場的管理,杜絕農(nóng)藥、化肥在各種環(huán)節(jié)上存在危害生態(tài)環(huán)境的隱患。第三加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)指導(dǎo),控制農(nóng)藥、化肥的施用量,做到科學(xué)、合理、安全施用,是防止面源污染的有效途徑。第四,大力研究開發(fā)和施用高效、易降解的無公害和無污染的農(nóng)藥、化肥。第六,大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)[2],生態(tài)農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn),農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與資源環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的成功模式。要樹立大環(huán)境生態(tài)觀念,加大農(nóng)、林、牧、漁環(huán)境污染源的管理力度,控制水土、有機(jī)質(zhì)流失和土壤污染,推廣高效、實(shí)用的節(jié)水灌溉技術(shù),大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。
參考文獻(xiàn)
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[2]袁育枝.試論華北半濕潤半干旱地區(qū)降水資源的農(nóng)業(yè)氣候評價(jià)--以海河平原為例[J].氣象學(xué)報(bào).1984,(4):440-447.
作者簡介:
張亞晶(1961-),黑龍江雞西市密山市人,大學(xué)本科,研究方向,環(huán)境監(jiān)測
柯春英(1966-),黑龍江雞西市人,大學(xué)本科,研究方向:環(huán)境工程
【關(guān)鍵詞】生態(tài)病蟲害防治
森林植被在生長的過程中,會受到來自于其他生物的干擾與破壞,使其生存的生態(tài)環(huán)境受到影響,從而導(dǎo)致植被的生理程序紊亂,在生理上、組織上都受到一定的影響,最終導(dǎo)致植被的死亡,這就是病蟲害對森林環(huán)境的影響。尤其在近幾年,我國森林的生態(tài)環(huán)境受到的損害越來越大,病蟲害發(fā)生的頻率也越來越高。因此,森林植被的生存與發(fā)展迎來了更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),在這樣的前提下,相關(guān)專業(yè)人員在森林病蟲害方面的研究不斷加深,改變了傳統(tǒng)的防治方法,從生態(tài)的視角來看待問題,提出了一系列生態(tài)防治的具體方法,下面本文就圍繞這一問題展開研究。
一、我國森林病蟲害發(fā)生的主要特點(diǎn)
森林病蟲害與其他的林業(yè)災(zāi)害相比,其存在和發(fā)生的原因受到更多因素的影響,而且涉及的范圍很廣,傳播速度極快,對森林植被的危害程度也更高一些。就我國目前的森林發(fā)展?fàn)顩r來看,病蟲害發(fā)生的頻率越來越高,且受其影響的森林面積也呈上升趨勢。除了常發(fā)性的現(xiàn)象之外,偶發(fā)性的病蟲害也越來越常見,對森林環(huán)境的影響很大。除此之外,病蟲害中危險(xiǎn)性災(zāi)害的比率越來越高,因此對植被的破壞程度可想而知,進(jìn)而給人類的生活以及經(jīng)濟(jì)財(cái)產(chǎn)也造成了一定的損失,使山區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的提高都受到了很大的阻礙。此外,在一個(gè)地方多次出現(xiàn)的害蟲漸漸會轉(zhuǎn)變成這個(gè)地區(qū)的主要的害蟲種類,且其生存能力會不斷增加,給病害蟲的治理帶來了更多、更難的問題。
二、傳統(tǒng)的防治方法對生態(tài)環(huán)境的影響
所謂的傳統(tǒng)的森林病蟲害治理方法,主要就是指化學(xué)治理手段,這樣的治理措施存在著很多的不足。在病害蟲的防治方面有很多不同的方法,其中最主要的方法有三種:第一就是加強(qiáng)預(yù)防措施,對森林的內(nèi)部與外部環(huán)境都進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)視,使病蟲害很難由外界傳入到森林內(nèi)部;第二,仔細(xì)研究害蟲的生存條件,在森林內(nèi)對病蟲害存在的條件進(jìn)行破壞,使其無法繼續(xù)繁衍生息;第三就是對病蟲害進(jìn)行直接的消除措施,將已經(jīng)存在的害蟲殺滅。就目前我國的病蟲害防治措施來看,化學(xué)治理手段還是占據(jù)著主要位置,但是從化學(xué)的角度看問題,會過于強(qiáng)調(diào)防治過程的快速性和經(jīng)濟(jì)性,不利于森林生態(tài)環(huán)境的長期可持續(xù)發(fā)展?;瘜W(xué)農(nóng)藥的使用,會對自然環(huán)境造成污染,例如大氣污染、水資源污染等等,這樣即使消滅了病蟲害,對植被的生長也會產(chǎn)生不利的影響,會打破有害的生物與天敵之間的生物鏈的平衡,無法使植被在競爭共存的環(huán)境下健康成長。同時(shí)還會使害蟲的抗藥性增強(qiáng),使其生命力更加頑強(qiáng),對病蟲害的長期治理十分不利。另外,化學(xué)農(nóng)藥中一般都會蘊(yùn)含對人體有害的物質(zhì),大面積的農(nóng)藥噴灑對森林工作人員的健康造成很大的傷害。這些問題都促使森林病蟲害的防治方法必須進(jìn)行改革。通過以上的研究可以得出,傳統(tǒng)的化學(xué)性的防治手段已經(jīng)不符合時(shí)展的要求,森林的病蟲害的防治工作必去要從生態(tài)視角出發(fā),換言之,就是要采用生態(tài)防治的手段,這無疑是目前病蟲害治理手段中最科學(xué)、最有效的方法。
三、森林病蟲害的生態(tài)防治手段
1、生態(tài)調(diào)控措施
生態(tài)控制與調(diào)節(jié)措施主要有立地調(diào)控、林分經(jīng)營的管理等等。立地調(diào)控的措施主要是在松土、施肥、除草等植被栽種過程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都加強(qiáng)調(diào)節(jié)與控制措施,使其更加符合植被生長的實(shí)際需求。經(jīng)調(diào)查,立地因子對森林治理能起到重要的影響作用,特別是對森林有直接影響的因子。除此之外,林分經(jīng)營的管理措施也是生態(tài)控制的重要組成因素之一,主要分為生物的多樣性研究、森林衛(wèi)生狀態(tài)的控制等幾個(gè)方面。這種生態(tài)調(diào)控措施從本質(zhì)上來講就是通過改變林分的空間結(jié)構(gòu),來達(dá)到對有害生物的活動范圍進(jìn)行監(jiān)控的目的,對森林病蟲害的防治是十分有效的。
2、生態(tài)控制技術(shù)的研究
森林病蟲害的防治主要是利用森林植被、有害生物、天敵等之間的動態(tài)聯(lián)系來對有害生物進(jìn)行控制,使有害生物的活動范圍不斷縮小,盡量減少其對森林植被的不利影響。因此,生態(tài)控制技術(shù)的研究是十分必要的,這種技術(shù)以生態(tài)管理系統(tǒng)為基礎(chǔ),對生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行分析與研究,對森林生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行維護(hù)與更新,從而使森林內(nèi)部的生物鏈以更好的狀態(tài)發(fā)展下去,把生物鏈內(nèi)生物種群的數(shù)量都控制在一個(gè)合理的范圍內(nèi),使其相互制約,實(shí)現(xiàn)動態(tài)平衡。
3、生物防治技術(shù)的研究
生物防治方法最大的優(yōu)點(diǎn)就是對森林植被以及人類的身體健康都沒有危害,可以說是一種健康環(huán)保的治理手段,對有害生物并不采用殺滅的措施,因此對生態(tài)環(huán)境的損害很小,也不會產(chǎn)生有害生物的抗藥性不斷增強(qiáng)的副作用,能夠真正地實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。生物防治還包括微生物農(nóng)藥、動物源農(nóng)藥以及昆蟲仿生制劑的研究,這些措施都是以生態(tài)的角度看待病害蟲防治的智慧結(jié)晶,對森林的生態(tài)保護(hù)有很好的促進(jìn)作用。
4、森林病蟲害環(huán)境友好型農(nóng)藥的研發(fā)
近幾年來,經(jīng)常會出現(xiàn)食品中農(nóng)藥含量過高的問題,這就是農(nóng)林業(yè)病害蟲治理過程中大量使用農(nóng)藥的結(jié)果。為了自然環(huán)境和人類的健康,人們會進(jìn)行這樣的思考,病害蟲的防治中雖然無法完全杜絕農(nóng)藥的使用,那么是否能研制出環(huán)境友好型的農(nóng)藥,降低其對人類健康的損害呢?這其實(shí)是生態(tài)防治手段的重要指導(dǎo)思想,環(huán)境友好型農(nóng)藥的研發(fā)與使用,可以有效地克服傳統(tǒng)農(nóng)藥帶來的負(fù)面影響,在對病蟲害進(jìn)行防治的同時(shí)還能使其對人類社會的危害降低,是一舉多得的好辦法??傊陨鷳B(tài)的視角對森林病蟲害進(jìn)行防治,需要在掌握病蟲害特點(diǎn)基礎(chǔ)上,采取多種生態(tài)防治手段,盡量減少對生態(tài)環(huán)境的不利影響。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞:草莓;高產(chǎn);高效;栽培
草莓是江蘇省東??h的主要特色經(jīng)濟(jì)作物之一,常年種植面積在2600 hm2以上,為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收發(fā)揮了重要作用。通常促成栽培的草莓上市期在元旦、春節(jié)前后,往往上市時(shí)間越早,銷售價(jià)格越高。從2010年至今,東??h農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心引進(jìn)了寧玉草莓進(jìn)行種植,均表現(xiàn)出早熟、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗性強(qiáng)等特點(diǎn),該品種比紅頰、章姬草莓早上市15 d左右,667 m2產(chǎn)量達(dá)到4000 kg、產(chǎn)值4萬元,得到了消費(fèi)者和種植戶的認(rèn)可。現(xiàn)將該品種主要特點(diǎn)及栽培技術(shù)小結(jié)如下。
1 品種特征特性
寧玉草莓是江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝所以幸香X章姬雜交選育而成,2010年通過江蘇省品種審定委員會審定。該品種株態(tài)半直立,長勢強(qiáng),匍匐莖抽生能力強(qiáng)。葉橢圓形,綠色,葉面粗糙?;ǚ块L短合適,分歧少,節(jié)位低,坐果率高。果實(shí)圓錐形,紅色,光澤強(qiáng),風(fēng)味佳,甜香濃,可溶性固形物10.7%,硬度1.63 kg/cm2。一、二級序平均單果質(zhì)量24.5 g,最大115 g,果個(gè)整齊,連續(xù)開花坐果性強(qiáng),早期產(chǎn)量占有率可達(dá)40.5%~57.9%。耐熱耐寒性強(qiáng),冬季不易矮化,春季轉(zhuǎn)暖不易瘋長,中抗炭疽病,抗白粉病,適合我國大部分地區(qū)促成栽培。
2 栽培技術(shù)
根據(jù)寧玉品種特性,在生產(chǎn)過程中主要應(yīng)把握四要點(diǎn):“選用無病種苗、施肥足、早定植、控灌水”。
2.1 培育壯苗
壯苗是草莓高效益栽培的關(guān)鍵,直接關(guān)系到草莓定植后的成活率、產(chǎn)量和品質(zhì)。選擇通透性好、土壤肥沃、排灌便利、前茬作物為非草莓的沙壤土地或黏壤土地種植。母株定植前20 d深翻土地,全層均勻撒施基肥,每667 m2施腐熟有機(jī)肥1000~1500 kg或商品有機(jī)肥200 kg、復(fù)合肥10~15 kg,做成寬1.5~1.8 m的畦,溝寬20~30 cm。3月下旬至4月初,選擇無病毒健壯植株作為母株,每667 m2定植900株。母株栽種后,要及時(shí)澆水、除草,摘除母株上的花蕾和花序、枯黃老葉及病葉。母株開始抽生匍匐莖后,要及時(shí)將匍匐莖苗理順,在子苗具有第2張展開葉時(shí)進(jìn)行壓蔓,匍匐莖子苗根扎入土中后,可根據(jù)苗情長勢澆水追肥,8月中旬后停止施肥,尤其是停止施用氮肥,控制水分,以促進(jìn)花芽分化。寧玉草莓壯苗標(biāo)準(zhǔn)為:無病蟲害,株型矮壯,須根多、粗而白,根莖粗1.0 cm左右,功能葉4葉以上,葉色鮮綠,葉柄粗壯,單株苗質(zhì)量20 g左右。
2.2 土壤消毒
針對設(shè)施草莓生產(chǎn)中出現(xiàn)的連作障礙問題,采用石灰氮太陽能消毒,無公害化處理土壤,有效降低土傳病害、土壤返鹽等問題,從根本上解決因連作障礙發(fā)生的死苗現(xiàn)象。石灰氮的主要成分為氰氮化鈣或稱氰氨基化鈣(分子式CaCN2),它的滅菌原理主要是石灰氮遇水分解后所生成的液體氰胺與氣體氰胺,對土壤中的真菌、細(xì)菌等有害生物具有廣譜性的殺滅作用,并且對根結(jié)線蟲也有一定的防治效果。太陽能日光消毒滅菌是在封閉的環(huán)境下(土表薄膜覆蓋、日光溫室密封或二者兼具),利用炎熱夏季太陽能日光照射提高土壤溫度,經(jīng)過熱力滅菌作用,達(dá)到殺死或減少耕作層土壤有害生物的目的。石灰氮日光高溫消毒滅菌綜合運(yùn)用2種技術(shù),人為創(chuàng)造藥肥與高溫滅菌的環(huán)境條件,充分協(xié)調(diào)土壤微生態(tài)平衡,有效提高整體防治效果,解決設(shè)施草莓生產(chǎn)中出現(xiàn)的連作障礙問題。一般每667 m2用石灰氮80 kg,加上碎草1000 kg。單純太陽能日光消毒技術(shù)是一種非化學(xué)的處理手段,所以不存在任何的殘留或污染;石灰氮也最終可以完全降解為尿素、氫氧化鈣等物質(zhì),因此石灰氮日光消毒技術(shù)還可以取代溴甲烷法土壤消毒,以維護(hù)土壤微環(huán)境生態(tài)平衡和無公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展[1-2]。
2.3 整地起壟
寧玉草莓早熟豐產(chǎn),施肥以基肥為主,如果基肥不足,后期會營養(yǎng)不足,造成植株疲勞,果個(gè)小,風(fēng)味差。基肥主要以腐熟的有機(jī)肥為主,每667 m2用量3000~5000 kg、餅肥80~150 kg、復(fù)合肥30 kg、過磷酸鈣80 kg。土壤深翻,做成高壟,壟面寬50 cm,溝底約30 cm,壟高25 cm以上。
2.4 定植
8月中下旬定植。每667 m2定植7 500株左右,每壟2行種植,株距18 cm左右。栽植時(shí)按苗的大小將苗分開,壯苗的株行距可適當(dāng)放寬,弱苗可適當(dāng)加密。栽植深度不能過深或過淺,達(dá)到深不埋心、淺不露根為好。栽植時(shí)應(yīng)注意草莓的定植方向,將凸面朝向壟的一側(cè)。鋪設(shè)滴灌,栽植后澆透水,保持土壤濕潤。有條件的定植后覆蓋遮陽網(wǎng),遮陽3~5 d,便于緩苗。
2.5 定植后管理
2.5.1 覆膜保溫
采用4層薄膜保溫即地膜+小拱棚膜+中棚膜+大棚膜,根據(jù)外界氣溫確定覆蓋的層數(shù)。10月下旬初霜后,夜間最低氣溫降至5~8℃,扣大棚膜保溫,扣大棚膜后7~10 d覆蓋地膜,用細(xì)土封嚴(yán)定植孔,以防晴天中午地膜下高溫溢出燙傷植株及花蕾。在外界氣溫低于0℃時(shí)加蓋小拱棚和中棚保溫。
2.5.2 溫度管理
覆棚膜初期,因外界氣溫尚高,為促進(jìn)植株生長及發(fā)育,棚室內(nèi)溫度控制可適當(dāng)高些,保持白天25~30℃,夜間12~14℃。當(dāng)進(jìn)入現(xiàn)蕾期,白天氣溫可在25~28℃,夜間10~12℃,如夜間溫度超過13℃,則會使腋花芽退化,雄蕊、雌蕊受到不良影響。進(jìn)入開花期,白天要求氣溫在23~25℃,夜間8~10℃。果實(shí)膨大期,白天要求23~25℃,夜間6~8℃,此時(shí)白天溫度如低于23℃,則草莓收獲期將推遲,但果實(shí)可進(jìn)一步增大。到果實(shí)收獲期,白天20~23℃,夜間5~7℃??傊?,草莓植株的生長發(fā)育對溫度的要求不是很高,一般白天棚內(nèi)溫度不低于18℃,夜間不低于5℃即可。
2.5.3 植株管理
(1)寧玉花芽分化容易,緩苗期短,定植后生長快,花序長短中等,可不必噴施赤霉素拉長花序。(2)摘葉和匍匐莖:寧玉葉片不大,株高適中,生產(chǎn)中應(yīng)盡量多留葉片,只去除匍匐莖和無功能葉片即可,以保證葉片給予果實(shí)足夠的營養(yǎng)供給。(3)去花莖:結(jié)果后的花序要及時(shí)去掉。(4)疏花疏果:根據(jù)植株長勢及花果量,可適當(dāng)去除高次序的花果,每個(gè)花序保留5~10個(gè)果實(shí)。第1批果可保留較多果實(shí)或不進(jìn)行疏果處理,尤其后期如果出現(xiàn)植株?duì)I長生長跟不上,生長疲勞,應(yīng)去除高次序花果,保證營養(yǎng)生長跟結(jié)果的平衡。
2.5.4 授粉
在棚室栽培中采用蜜蜂授粉,可提高坐果率,減少畸形果,增產(chǎn)15%~20%。放蜂時(shí)間為草莓初花期,每667 m2放養(yǎng)1~2箱蜜蜂,放置蜜蜂的日光溫室通風(fēng)口須增設(shè)紗網(wǎng),以防蜜蜂飛出。
2.5.5 肥水管理
寧玉草莓對水分需求量比紅頰、章姬等品種少很多,生產(chǎn)過程中應(yīng)適當(dāng)控水,以保證果實(shí)品質(zhì)。一般情況除了配合施肥滴灌外,不單獨(dú)灌水。
定植成活后,約25 d左右開始追施復(fù)合肥1~2次,667 m2每次10 kg,促進(jìn)植株生長,保證植株開花結(jié)果前足夠的營養(yǎng)生長。覆地膜前,667 m2施入鉀肥8~15 kg。開花結(jié)果期在每序果的第1果開始膨大時(shí)追肥,一般667 m2追施含鉀量高的復(fù)合肥15 kg。在結(jié)果盛期可適當(dāng)噴施鉀肥、氨基酸肥等葉面肥。寧玉草莓早熟豐產(chǎn),尤其在結(jié)果后期,可增加追肥量和追肥次數(shù),每次每667 m2施高鉀復(fù)合肥20 kg。注意觀察植株長勢,一旦有脫力苗頭,可采取追肥和疏花疏果措施。
3 病蟲害防治
寧玉草莓較抗病,田間的主要病害有炭疽病和灰霉病,在草莓定植后及開花前,重點(diǎn)防治炭疽病,可選用質(zhì)量百分比60%吡唑醚菌酯?代森聯(lián)(百泰)水分散性粒劑800倍液,或質(zhì)量百分比50%咪鮮胺錳鹽(施保克)可濕性粉劑1000倍液、3%中生菌素可濕性粉劑500倍液、0.4%低聚糖素水劑250~400倍液噴防。防治灰霉病主要是通過采用地膜覆蓋、膜下滴灌等措施,控制棚內(nèi)空氣濕度,搞好生態(tài)預(yù)防。藥劑可用質(zhì)量百分比50%凱澤水分散粒劑1000倍液、1000億活孢子/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑1000倍液、2億活孢子/g木霉菌可濕性粉劑600倍液等進(jìn)行防治;也可用質(zhì)量百分比10%腐霉利煙劑或15%克菌靈煙劑,每667 m2用藥200~250 g,于傍晚用暗火點(diǎn)燃后密閉煙熏1夜,次日開門通風(fēng)[3]。
蟲害主要是蚜蟲、薊馬,可選用質(zhì)量百分比10%異丙威等煙劑進(jìn)行熏蒸防治。
4 采收
采收可從當(dāng)年的11月上中旬開始,一直延續(xù)到翌年5月中下旬結(jié)束,約6個(gè)月時(shí)間。以果實(shí)定個(gè)后,果面全部或絕大部分轉(zhuǎn)成紅色為準(zhǔn)。采收后可分級裝盒,分級上市出售,以體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。
參考文獻(xiàn)
[1] 唐梁楠,楊秀瑗.草莓無公害高效栽培[M].北京:金盾出版社,2004:79-85.