前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的茶文化的精神內(nèi)涵主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
建設(shè)有中國特色的社會主義,實現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興,需要大量的高素質(zhì)人才,這些人才不僅要具有扎實的專業(yè)技能,同時還必須具備高尚的道德情操,各大高校要堅持文化傳播與基礎(chǔ)課程建設(shè)兩手抓,弘揚(yáng)中華文化,全面認(rèn)識祖國的傳統(tǒng)文化,汲取其中的精華,提升大學(xué)生的品德修養(yǎng),使他們能夠成為有文化、講道德、知禮儀的優(yōu)秀人才。而茶文化作為中國傳統(tǒng)文化體系中不可缺少的一部分,中國傳統(tǒng)文化的核心思想在茶文化中得到了集中體現(xiàn),本文以大學(xué)生品德教育為主要內(nèi)容,研究茶文化對其產(chǎn)生的影響,希望能夠為當(dāng)代高校學(xué)生的思想道德建設(shè)有所助力。
關(guān)鍵詞:
茶文化;大學(xué)生;品德
在現(xiàn)代大學(xué)生教育中引入茶文化,通過對茶文化起源、發(fā)展以及傳播等方面的了解,掌握到茶思想的精髓,提升自我修養(yǎng)。尤其是在素質(zhì)教育背景下,茶文化思想的普及和發(fā)展,能符合社會發(fā)展需求,同時也有效推動以茶文化為代表的中國傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展,弘揚(yáng)了民族精神。
1茶文化精神內(nèi)涵概述
茶文化是我國傳統(tǒng)文化中的精髓,也是我國寶貴的文化遺產(chǎn)。我國茶文化的歷史悠久、內(nèi)涵豐富、博大精深,它融合了儒家、道家以及佛家三家的思想精華,對我國人民的思想、性格以及價格觀念都有著極為深遠(yuǎn)的影響。茶文化以儒家思維為核心,講究“理、敬、清、融”的思想,它是人們經(jīng)過長時間的探索發(fā)展而來的,不僅能夠滿足人們的生活需求,還能夠讓人們獲得味覺與視覺的盛宴。居于優(yōu)雅的環(huán)境中品一杯濃茶,又何嘗不是人生感悟的機(jī)會與身體放松的絕佳辦法。茶思想的精髓所在就是清凈與和諧,這與我國提倡的社會主義和諧發(fā)展息息相關(guān),內(nèi)涵豐富的茶文化經(jīng)歷千百年的發(fā)展,依舊保持著濃郁的東方之美,它崇尚自然、隨和,是形式與內(nèi)涵、精神與物質(zhì)的完美融合,也是我國人民智慧的結(jié)晶。茶文化起源于我國上古時期,在唐代興盛,在宋朝普及。我國人民自古以來都有飲茶的習(xí)慣,茶文化在我國有著4700多年的歷史,可見茶文化的底蘊(yùn)深厚。值得一提的是,茶文化本身就是一種文化現(xiàn)象,其思想內(nèi)涵與教育之間有著很多共通之處,茶文化最開始的興起,得益于文人雅士的推崇。所以說在當(dāng)今高校教育中引入茶文化,從茶文化角度來說是一種傳承和發(fā)揚(yáng),從教育角度來說,能夠有效提高學(xué)生的思想道德品質(zhì)修養(yǎng),是奠定學(xué)生未來學(xué)習(xí)以及工作良好心態(tài)的手段,也能夠把幫助學(xué)生完善人格,樹立更加積極、正面的人生觀、價值觀、世界觀。在高等院校學(xué)生的道德塑造方面有意識地引入茶文化,通過各種茶藝表演或者茶會活動,普及中國茶文化中的禮儀之美、待客之道,將儒家、道家以及佛家的思想精髓融入大學(xué)文化建設(shè)的過程中,建立一個祥和、寧靜、和諧的校園環(huán)境,必然能夠?qū)W(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響。在茶文化的熏陶下,學(xué)生也會具備無私奉獻(xiàn)、吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作的優(yōu)良品德。茶文化的思想內(nèi)涵與德育教育之間有著千絲萬縷的聯(lián)系,同時它也是實現(xiàn)高校素質(zhì)教育的良好平臺,高校教育工作者應(yīng)該加以利用和普及,在提升了學(xué)生思想文化修養(yǎng)的同時,也弘揚(yáng)和傳承了我國的傳統(tǒng)文化。在外部競爭日漸激烈,學(xué)生就業(yè)壓力不斷增加的背景下,學(xué)生非常容易出現(xiàn)各種各樣的心理問題,繁重的學(xué)業(yè)以及對未來的迷茫,都會給學(xué)生帶來一定的心理負(fù)擔(dān),這個時候適當(dāng)?shù)拈_展茶文化相關(guān)活動,將茶文化中的平和、寧靜、堅持、奮斗的思想傳遞給學(xué)生,幫助學(xué)生放松心態(tài),正確的應(yīng)對人生。而從當(dāng)今社會的總體形勢來看,人類正在經(jīng)歷一場前所未有的變革,構(gòu)建和諧社會是全國人民的愿望,而茶文化中的“和、靜、清、儉”精神恰恰與和諧社會的發(fā)展理念相契合,在現(xiàn)代高等教育中弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)茶文化,通過具備茶會、欣賞茶藝、研究茶文化背景活動的開展以及茶學(xué)、茶詩的學(xué)習(xí),使學(xué)生的精神世界得到豐富,實現(xiàn)精神與物質(zhì)的高度統(tǒng)一,引導(dǎo)學(xué)生去追求更高的思想境界,使學(xué)生的品德、情操都提升。
2現(xiàn)代視域下茶文化對大學(xué)生品德的影響
茶文化歷經(jīng)了4700多年的發(fā)展歷程,積累了濃厚的文化內(nèi)涵,通過茶文化在高校教育中的普及,幫助學(xué)生建立良好的認(rèn)知方式以及行為習(xí)慣,茶文化中的“德”,不僅能夠豐富高校文化內(nèi)涵,還能幫助學(xué)生建立正確的“三觀”,對于學(xué)生未來發(fā)展有著巨大意義。
2.1茶性對學(xué)生品德的導(dǎo)向功能
萬物皆有靈性,它們依據(jù)自己的生存方式以及生活習(xí)性繁衍生息,因此,茶也具有茶性。首先,茶有不遷不移的生長習(xí)性,這種習(xí)性恰恰與中國人“落葉歸根”的民族情節(jié)相契合。茶的自然性本身就有著一種愛國主義情感的教育,加之茶葉集合了天地精華,天然性質(zhì)純潔、樸質(zhì),我國茶圣陸羽的明著《茶經(jīng)》中有“茶之性儉”的記載,這個“儉”的內(nèi)涵為簡樸、清廉,是中國民族自古流傳下來的優(yōu)良品德。以茶崇儉、儉以養(yǎng)德,這就是中國茶道的思想精髓,也是茶文化對于大學(xué)生品德的重要指導(dǎo)思想。茶文化與我國古代文人墨客之間有著不解之緣,以茶聞名的文人不勝枚舉。唐代詩人元植寫過這樣的句子:“茶;香葉,嫩芽,慕詩客,愛僧家;碾雕白玉,羅織紅紗;挑煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花;夜后邀陪明月,晨前命對朝霞;洗盡古今人不倦,將知醉后豈堪夸。”短短幾句話,就概括了茶的自然屬性,將茶的烹煮過程以及飲茶的情趣展現(xiàn)了出來。從這里也可以看出茶對于我國古代文人的影響很深,茶文化中的養(yǎng)廉、勵志也深受歷代茶人的崇尚,《茶經(jīng)》作為第一部系統(tǒng)記錄茶事的著作,其中對茶的相關(guān)名人軼事有很多記載,其中以茶崇儉的案例非常多,并且廣泛流傳于后世,比如齊國宰相晏嬰以茶威廉的故事,他平日里吃的是糙米飯,很少吃葷菜,最大的愛好就是飲茶;而晉代的陸納則是主張以茶待客,對于鋪張浪費(fèi)的行為非常反感,不會被周圍的利益所誘惑,也不愿意讓他人玷污他清廉的名聲;桓溫則是以茶表示自己的簡樸,他宴請賓客一般都會用茶盤和水果來招待客人;齊武帝則在自己的遺招中這樣提到,在他去世后,不用鋪張浪費(fèi),人沒有貴賤之分,只要供奉茶與餅果就可以了,他還倡導(dǎo)世人也要這樣去做。茶文化中以茶崇儉、儉以養(yǎng)德的思想成為了廣大人民精神的寄托,也成為了我國人民千百年來傳承不息的寶貴精神財富,對人的價值觀認(rèn)識具有明顯的導(dǎo)向性。這些精神和思想對于高校學(xué)生品德同樣具有導(dǎo)向功能。茶文化在不同的發(fā)展時期,其所體現(xiàn)出來的思想也有一些不同,但是不管是什么價值思想,它們都是構(gòu)成我國茶文化的有機(jī)組成部分。可以說茶文化是中國人民對茶文化認(rèn)識的集中體現(xiàn),在它發(fā)展的過程中,不僅豐富和完善了社會科學(xué)內(nèi)容,也將我國傳統(tǒng)文化中的儒家、道家以及佛家三家的核心思想成功的傳承了下來,高校在文化建設(shè)以及教學(xué)活動中有意識的融入茶文化,必然能夠增強(qiáng)學(xué)生修養(yǎng),提升學(xué)生的審美情趣,完善學(xué)生的人格,對學(xué)生的思想行為都有積極、正面的影響。
2.2茶道對德育的內(nèi)化功能
在《茶經(jīng)》中,飲茶被描述成一種藝術(shù)行為,并且初次將烤茶、選水、煮茶以及品茶連貫起來,形成了一整套茶藝,也是從這里開始,茶藝開始被系統(tǒng)化的傳承和發(fā)展下來,很多文人雅士喜歡茶道,平日里自己或者和朋友小聚,都會操作完整的茶藝流程,還有一些茶館會進(jìn)行茶藝表演,人們在閑暇時光里約上幾個朋友去茶館品茶,欣賞茶藝,體會著美學(xué)的意境和優(yōu)雅的氛圍,不僅能夠消除身體的疲勞,而且也能夠平復(fù)心靈的傷痛和不安,讓人心情愉悅,心境平和,也是在這個時期,儒家、道家、佛家的核心思想被融合到了飲茶的過程中,形成了流傳萬世的中華茶道精神。茶道是十分講究,并且有著一套非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ば?,每一道工序都蘊(yùn)藏著極為豐富的文化內(nèi)涵,也可說每個茶道都可以稱之為是一部藝術(shù)作品,雖然多年來,各個領(lǐng)域?qū)τ诓璧赖木駜?nèi)涵理解略有相同,但是其精神內(nèi)涵是不可改變的,通過欣賞茶藝,親手煮茶、飲茶、品茶,經(jīng)過這一整個過程,人們精神能夠得到洗禮,品德情操都會受到陶冶,這正是茶道之于德育的內(nèi)化功能,通過茶道本身的作用,去凈化和洗滌人的心靈。我國歷代文人或者學(xué)者都熱衷于飲茶,陸羽被尊為茶圣,自幼被父母遺棄,一生不為仕途,執(zhí)著于研究茶事,他總是穿著草鞋,在田野山間采茶、鑒水,通過自己的親身實踐,實現(xiàn)對理想的追求,最終寫下了舉世聞名的茶學(xué)專著《茶經(jīng)》。隨著茶文化在我國的復(fù)興,目前各大高校也都相繼設(shè)置了獨(dú)立的茶文化科系,學(xué)校有機(jī)會,也有條件組織學(xué)生觀賞茶藝,親自參與茶藝,也能夠組織學(xué)生參與當(dāng)?shù)厮邆涞牟钑蛘呓M織茶詩、茶文化的評比活動,通過在高校中營造茶文化氛圍,普及茶文化精神,將茶文化流傳過程中涌現(xiàn)出來的優(yōu)秀學(xué)者、詩人所具備的良好品德以及艱苦奮斗的精神傳遞給學(xué)生,陶冶學(xué)生的道德情操,完善學(xué)生的內(nèi)在品質(zhì)。另外,中國是禮儀之邦,中國人自古以來都有以茶待客,敬茶為禮是其中最為主要的內(nèi)容,它不僅僅是一句簡單的話,它所包含的知識內(nèi)涵非常豐富,通過茶這個媒介,個人的行為修養(yǎng)、道德品質(zhì)等等都會得到體現(xiàn),我國是多民族國家,不同地域,不同民族中的敬茶禮節(jié)都不同,但是客來敬茶卻是從古至今一致保留下來的共同傳統(tǒng),不管形式有多么千差萬別,其中心內(nèi)涵思想都是一致的,都是人類生活中一種高尚的行為和美德,是需要被繼承和發(fā)揚(yáng)下去的。這不僅僅是高校學(xué)生德育培養(yǎng)的需要,也是中國傳統(tǒng)文化被繼承,被發(fā)展的需要。
3結(jié)束語
本文通過對茶文化思想內(nèi)涵以及其在高校學(xué)生品德培養(yǎng)方面的影響進(jìn)行了分析,希望以此能夠有效推進(jìn)我國大學(xué)生綜合素質(zhì)的提升,并實現(xiàn)我國傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)展。
作者:羅麗 單位:四川文化產(chǎn)業(yè)職業(yè)學(xué)院基礎(chǔ)教學(xué)部
參考文獻(xiàn)
[1]何哲群.茶道教學(xué)與學(xué)生道德修養(yǎng)[J].湖南民族職業(yè)學(xué)院學(xué)報,2011(03):92-94.
[2]張凌云,梁慧玲,陳文品.茶文化教學(xué)內(nèi)容對大學(xué)生人文素質(zhì)與思想道德的影響初探[J].廣東茶業(yè),2012(,09):29-32.
關(guān)鍵詞:高校;茶文化課程;文化素養(yǎng);途徑
茶文化,是深刻扎根于我國本土的、歷史悠久、影響深遠(yuǎn)的我國傳統(tǒng)文化之一,茶文化教學(xué)在高校中的開展對于高校學(xué)生傳統(tǒng)文化素養(yǎng)的提升可以起到突出的推動作用。當(dāng)前,很多高校在意識到茶文化的重要價值后,掀起了高?!安栉幕睙岢?,先后開設(shè)了茶文化教學(xué)的相關(guān)課程。可以說,在大學(xué)課程體系中將茶文化教學(xué)與素質(zhì)教育結(jié)合起來,是一種非常積極的嘗試并且取得了良好的效果。在這樣的背景下,從理論層面挖掘和弘揚(yáng)茶文化的精髓,推動茶文化課程的發(fā)展建設(shè),進(jìn)而提升大學(xué)生傳統(tǒng)文化素養(yǎng),具有重要的現(xiàn)實意義。
1高校茶文化課程在提高學(xué)生文化素養(yǎng)方面的積極作用
大學(xué)生群體,是一個特殊的群體。大學(xué)生既處于學(xué)生時期,又處于學(xué)生向社會工作者的過渡時期,在這樣的時間段內(nèi),大學(xué)生群體具有思維活躍、參與感強(qiáng)、求知欲強(qiáng)、對客觀事物有一定判斷能力但又容易判斷失準(zhǔn)等特點(diǎn)。大學(xué)生群體的特殊性,決定了大學(xué)生群體的社會閱歷不深,尤其表現(xiàn)在對傳統(tǒng)文化的理解存在欠缺,因此,提升大學(xué)生的傳統(tǒng)文化素養(yǎng),就成為了培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的一個重要的方向。我國茶文化有著悠久的歷史和深遠(yuǎn)的影響,集中體現(xiàn)了很多我國傳統(tǒng)文化中的精髓,以茶文化為切入點(diǎn)對大學(xué)生的傳統(tǒng)文化素養(yǎng)進(jìn)行塑造,不失為一個非常良好的嘗試。具體來說,高校茶文化課程的開設(shè),可以在提高大學(xué)生文化素養(yǎng)方面至少可起到這么幾方面的作用:一是完善大學(xué)生自身知識結(jié)構(gòu)。大學(xué)生雖然具備了一定的知識儲備,但在知識結(jié)構(gòu)方面仍然較為單一,基本以書本知識、理論知識為主,對于傳統(tǒng)文化方面的知識所知甚少,而茶文化課程的開設(shè),可以對大學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)進(jìn)行一定的完善,在傳統(tǒng)文化方面為大學(xué)生注入更多的營養(yǎng),間接完善大學(xué)生的思維能力和判斷能力,為大學(xué)生走入社會做好準(zhǔn)備。二是提高大學(xué)生在人文方面的思維能力。人文學(xué)科是一個看似簡單實則復(fù)雜的學(xué)科,涉及到多個社會領(lǐng)域和科學(xué)領(lǐng)域,以茶文化為切入點(diǎn)帶領(lǐng)學(xué)生深入淺出地理解當(dāng)代社會的人文內(nèi)涵,掌握基本的人文價值觀念,透過我國茶文化實現(xiàn)傳統(tǒng)文化和潮流文化的融會貫通,以“隨風(fēng)潛入夜,潤物細(xì)無聲”的方式潛移默化地提升學(xué)生的人文科學(xué)素養(yǎng)和思維能力,非常有助于大學(xué)生的成長、成才。三是增加大學(xué)生對我國傳統(tǒng)文化的熱愛。我國傳統(tǒng)文化可謂博大精深,茶文化就是其中一個典型的代表,我國茶文化在當(dāng)代被漠視甚至丟棄,很大一部分原因不是傳統(tǒng)文化失去了魅力和價值,而是傳統(tǒng)文化沒有被很好地發(fā)揚(yáng)和傳承,以茶文化課程的開設(shè)為切入點(diǎn),向?qū)W生傳授我國傳統(tǒng)茶文化的深刻內(nèi)涵和其中蘊(yùn)含的人文智慧、道德情操,可以使學(xué)生真正體驗到茶文化的魅力所在,進(jìn)而對我國傳統(tǒng)茶文化產(chǎn)生熱愛之情,并有效增加大學(xué)生對我國傳統(tǒng)文化的熱愛之情。
2高校茶文化課程開設(shè)現(xiàn)狀與存在的突出問題
基于茶文化的諸多積極意義,高校在茶文化課程的開設(shè)方面投入的精力較多,也取得了明顯的效果,但客觀來看,我國高校茶文化教學(xué)仍然存在一些突出的問題:一是對茶文化深刻內(nèi)涵的傳授方式存在缺陷,導(dǎo)致大學(xué)生對茶文化內(nèi)涵的理解不夠深刻、不夠全面,甚至無法準(zhǔn)確領(lǐng)會茶文化中的基本內(nèi)涵,這對茶文化的傳承、傳播不利,也對大學(xué)生人文素養(yǎng)的培養(yǎng)不利。二是茶文化課程的教學(xué)內(nèi)容過于陳舊、老套,缺乏具有現(xiàn)代氣息的內(nèi)容載體,在依托歷史、偏重茶史的教學(xué)方法下,學(xué)生對茶文化課程的學(xué)習(xí)興趣不高,并在一定程度上降低了茶文化在學(xué)生心中的實用性和魅力,這對茶文化在當(dāng)代的繼續(xù)發(fā)展不利。三是茶文化課程教學(xué)過于重視理論教學(xué),而缺乏學(xué)生實踐環(huán)節(jié),在有理論、無實踐的教學(xué)模式下,學(xué)生對茶文化的理解成了“紙上談兵”,在連泡茶、飲茶、品茶都沒有接觸過,連茶具、茶服、茶室都沒有見識過的情況下,學(xué)生對茶文化的理解就很難深入,偏重理論的教學(xué)方式也很難充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)熱情。四是茶文化課程教學(xué)的目標(biāo)不夠明確和細(xì)化,雖然一直在強(qiáng)調(diào)通過茶文化課程教學(xué)提升學(xué)生的基礎(chǔ)文化素養(yǎng),但這樣的目標(biāo)僅僅是泛泛而談,并未進(jìn)行進(jìn)一步的細(xì)化規(guī)定,這也間接導(dǎo)致不少茶文化課程教師缺乏授課動力,甚至在授課中存在應(yīng)付了事的情況。
3高校茶文化課程提升學(xué)生文化素養(yǎng)的途徑分析
從理論角度進(jìn)行分析,茶文化課程的開設(shè),有助于提升大學(xué)生的文化素養(yǎng),有助于幫助大學(xué)生形成基于良好文化素養(yǎng)的更加完善的思維方式和判斷能力?;诋?dāng)前高校茶文化課程客觀存在的缺點(diǎn)和不足,有必要對高校茶文化課程提升學(xué)生文化素養(yǎng)的途徑進(jìn)行客觀分析,以幫助高校通過茶文化教學(xué)將茶文化的魅力和茶文化對學(xué)生的積極影響效果充分發(fā)揮出來。
3.1理論教學(xué)和充分的實踐教學(xué)相結(jié)合
眾所周知,茶文化雖然體系龐大、內(nèi)涵豐富,但卻是從基本的飲茶活動中發(fā)展起來的。因此,在高校茶文化課程教學(xué)中,為向?qū)W生充分傳授茶文化的內(nèi)涵,就必須首先讓學(xué)生親身體驗飲茶活動的魅力,這即是茶文化課程的實踐環(huán)節(jié),也是茶文化課程教學(xué)中基礎(chǔ)性的內(nèi)容。實現(xiàn)茶文化課程理論教學(xué)和實踐教學(xué)的良好結(jié)合,應(yīng)當(dāng)做到以下幾點(diǎn):一是通過基礎(chǔ)性的茶文化理論講授,帶領(lǐng)學(xué)生初窺茶文化的內(nèi)涵和魅力,基礎(chǔ)性的茶文化理論講授應(yīng)當(dāng)涉及茶文化的來源與定義、茶之道、茶之善、茶之美等,使學(xué)生對茶文化產(chǎn)生求知欲和喜愛感,在奠定了這樣的茶文化教學(xué)基礎(chǔ)和教學(xué)基調(diào)后,茶文化的深入教學(xué)將會更加容易開展,學(xué)生對茶文化也更容易由淺入深地深入理解;二是開展茶文化實踐活動,包括飲茶和品茶,參觀茶藝博物館,感悟茶藝館,品味茶藝精神等,在實踐教學(xué)中,通過充分調(diào)動學(xué)生的實踐能力,帶領(lǐng)學(xué)生親身體驗茶藝文化的魅力,感悟茶藝精神內(nèi)涵,體會茶文化內(nèi)在精髓,逐步形成對茶文化的深刻理解,并最終通過茶文化的學(xué)習(xí)實現(xiàn)個人文化素養(yǎng)的提升和知識結(jié)構(gòu)的完善。
3.2茶文化教學(xué)的層次性和階段性劃分
茶文化的內(nèi)容是非常豐富的,如果向?qū)W生全盤傳授茶文化內(nèi)容,相對難以做到,而且耗時耗力,因此需要根據(jù)授課對象的不同和培養(yǎng)目標(biāo)的不同,對茶文化的教學(xué)劃分層次性和階段性。從茶文化教學(xué)的層次性來說,對于非茶葉專業(yè)的學(xué)生,應(yīng)當(dāng)重視茶文化基礎(chǔ)應(yīng)用知識的講授,將茶文化的通俗內(nèi)容和精髓表現(xiàn)教授給學(xué)生,使學(xué)生對傳統(tǒng)茶文化形成初步的、正確的理解,對于深入的茶文化內(nèi)容,應(yīng)當(dāng)有選擇性地決定是否以授課的形式進(jìn)行教授;而對于茶葉專科的學(xué)生,茶文化教學(xué)則應(yīng)當(dāng)適當(dāng)深入,不僅要幫助學(xué)生充分掌握基礎(chǔ)性的茶文化內(nèi)容,也要幫助學(xué)生拓寬對茶文化的理解,以茶文化為工具實現(xiàn)學(xué)生人文思考能力的提升,以茶文化授課為切入點(diǎn)塑造學(xué)生的人文價值觀,幫助學(xué)生形成基礎(chǔ)扎實的、以茶文化為支撐的文化理論體系和文化理論能力。從茶文化教學(xué)的階段性來說,茶文化教學(xué)應(yīng)當(dāng)由淺入深、層層推進(jìn),以階段性、銜接性的教學(xué)方式,帶領(lǐng)學(xué)生一層一層地品味、掌握茶文化的內(nèi)涵,形成基礎(chǔ)牢固的茶文化知識理解和理論能力。
3.3對于茶文化中“真、善、美”的教學(xué)主線的把握
我國傳統(tǒng)茶文化中,“真、善、美”是茶文化的主線,在高校茶文化課程中,“真、善、美”也是教學(xué)的主線。茶文化中“真、善、美”三者相互獨(dú)立又緊密聯(lián)系,“真”所體現(xiàn)的是茶葉之真,指的是茶葉來自自然、清新脫俗的本性、本質(zhì),“善”所體現(xiàn)的是茶文化內(nèi)在的和諧、包容的精神,是我國民族性的象征,“美”所體現(xiàn)的是茶文化中追求美好、熱愛美好的精神,對人的精神形成良好的啟發(fā)。在茶文化教學(xué)中,把握“真、善、美”的主線,要做到以茶葉發(fā)展史實為依據(jù),傳達(dá)茶文化的精神實質(zhì),上升茶文化的內(nèi)涵和本真,展示茶文化在調(diào)節(jié)社會生活、人與人的關(guān)系乃至國家、民族關(guān)系中的積極作用,探索茶文化中蘊(yùn)含的人們對于美好生活、美好未來的向往。為幫助學(xué)生理解茶文化中蘊(yùn)含的“真、善、美”,必須通過良好的、富有情感的教學(xué),讓茶文化真正以民族精神代表的姿態(tài)走進(jìn)學(xué)生的心中,讓學(xué)生在學(xué)習(xí)茶文化的過程中,真正領(lǐng)略到我國土生土長的、老祖宗流傳下來的茶文化中蘊(yùn)含的深刻意義和文化魅力,感受茶文化在當(dāng)代的魅力所在,并以此為契機(jī)完善自身的價值觀、文化觀。
3.4對于茶文化課程授課者能力的較高要求
基于茶文化所蘊(yùn)含的深刻內(nèi)涵以及傳授茶文化內(nèi)涵的較高難度,在高校茶文化課程的開設(shè)過程中,必須為其配備教學(xué)能力突出并且對茶文化乃至我國傳統(tǒng)文化理解深刻的教師。具體來說,高校茶文化課程對于授課教師能力的要求包括:一是必須深刻理解茶文化的內(nèi)涵和外延,對于茶文化的淵源、定義、發(fā)展以及茶文化中蘊(yùn)含的道德品質(zhì)、人文精神、時代精神等要有深入的理解,并能以此形成茶文化的完善理論體系;二是茶文化授課教師必須本身是愛茶、敬茶的,這是茶文化課程老師應(yīng)當(dāng)具備的文化價值取向,在愛茶、敬茶的基礎(chǔ)上,教師才會產(chǎn)生傳播茶文化的熱情,對于茶文化的教授才會更加一針見血、有理有據(jù);三是茶文化授課教師應(yīng)當(dāng)能夠做到將茶文化和其他學(xué)科的文化知識融會貫通,這將幫助學(xué)生在已經(jīng)掌握的知識的基礎(chǔ)上,更加順暢地理解茶文化內(nèi)涵、掌握茶文化精髓,提升授課的效率,優(yōu)化授課的方式;四是茶文化授課教師本身必須具備足夠的授課能力和表達(dá)、溝通能力,在有限的課時內(nèi),要通過良好的、高效的授課,將茶文化內(nèi)涵有效傳授給學(xué)生,幫助學(xué)生形成對茶文化內(nèi)涵的深入理解。
4結(jié)語
實踐已經(jīng)充分證明,高校茶文化課程的開設(shè),的的確確可以在提升學(xué)生的文化素養(yǎng)方面起到良好的推動作用。為進(jìn)一步提升茶文化課程的開設(shè)效果,以此實現(xiàn)大學(xué)生自身文化底蘊(yùn)和文化素養(yǎng)的繼續(xù)提升,必須深入挖掘茶文化的優(yōu)秀品質(zhì)內(nèi)涵,深入探索茶文化課程的開設(shè)方式,在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)揮茶文化教學(xué)在提升大學(xué)生文化素養(yǎng)方面的積極作用,推動大學(xué)生的全面成長、成才,助力我國高校文化素質(zhì)教育的發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
[1]張秒高.平等參與式教學(xué)在高校《茶文化》課程教學(xué)中的應(yīng)用探討[J].廣東茶業(yè),2010(1):15-16.
[2]朱海燕,蕭力爭,劉仲華等.高校茶文化教學(xué)現(xiàn)狀及茶文化素質(zhì)教育模式探研[J].教育教學(xué)論壇,2012(23):154-156.
[3]張玥娟.基于提升大學(xué)生素質(zhì)教育的茶文化課程建設(shè)研究———以沈陽師范大學(xué)為例[J].遼寧經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院,遼寧經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,201(6):108-110.
關(guān)鍵詞:茶文化;主題酒店;管理;發(fā)展
文化是當(dāng)代文明社會的主題內(nèi)容,文化與環(huán)境密不可分,茶文化主題酒店自然也離不開其文化氛圍和環(huán)境,在擁有悠久飲茶歷史的中國茶文化內(nèi)容中,主題酒店在市場中為了提升自身的競爭力,需要培育具有企業(yè)特色的文化品牌,而歷史源遠(yuǎn)流長的茶文化就正好契合了主題酒店的發(fā)展方向。在茶文化與主題酒店相契合的環(huán)境下,打造出具有地方獨(dú)特韻味的茶文化主題品牌酒店,顯現(xiàn)出其強(qiáng)勁的競爭實力和文化價值,代表了未來酒店設(shè)計、管理和發(fā)展的方向,有助于消費(fèi)者深度體驗茶文化的涵義,更好地展示和傳播中國地方特色茶文化內(nèi)涵。
1茶文化與主題酒店概述
我國是茶文化的起源和傳播核心,由于茶葉品名繁多,成為了茶葉的發(fā)祥地,茶文化更是成為了中華文明的載體,包容了中國特定時期的物質(zhì)文明和精神文明內(nèi)涵,它融合了中國傳統(tǒng)哲學(xué)、倫理學(xué)、宗教等思想的精髓,顯現(xiàn)出其多民族、多層次的博大精深的傳統(tǒng)文化體系,成為了一種中國傳統(tǒng)文化的特有符號和文化密碼,具有深邃和凝重的厚度和力量,體現(xiàn)出中華民族傳統(tǒng)文化的文化價值。主題酒店是由國外引進(jìn)而來的一個概念,它主要是指在一定素材的主題之下,酒店為了提升其自身的競爭力,從硬件、軟件等方面進(jìn)行茶文化內(nèi)容的設(shè)計和創(chuàng)意表達(dá),在濃郁茶文化氣息的主題酒店中,消費(fèi)者可以深度體驗中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵,享受到茶文化主題酒店所帶來的舒適和寫意。在不同的茶文化的主題酒店氛圍中,消費(fèi)者可以感受到無法模仿和復(fù)制的特色魅力和個性化內(nèi)容,享受到無與倫比的優(yōu)質(zhì)文化享受和酒店服務(wù)。
2茶文化主題酒店的開發(fā)意義與價值
消費(fèi)者入住酒店的目的是為了體驗到休閑和旅游的精神休整和身體的頤養(yǎng),在酒店的休閑、商務(wù)或其他目的之下,人們希望得到心靈上的徹底放松,希望獲得符合其心理期待的消費(fèi)體驗??梢赃@樣說,簡單的食宿功能已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足消費(fèi)者的消費(fèi)需求,他們更尋求一種夢幻般的虛構(gòu)情境的體驗,而這種消費(fèi)體驗需要主題酒店進(jìn)行準(zhǔn)確的市場文化定位、與文化內(nèi)容相符的裝修設(shè)計與特色服務(wù)。
2.1引發(fā)消費(fèi)者的體驗興趣
酒店在越來越同質(zhì)化的發(fā)展過程中,給消費(fèi)者帶來的是審美的疲勞和旅游的乏味性,在這種狀態(tài)下,需要開發(fā)和設(shè)計出與主題酒店相符合的文化主題,茶文化主題酒店內(nèi)容的出現(xiàn)則極大地引起了廣泛的關(guān)注,傳統(tǒng)、優(yōu)雅、深邃、厚重、虛幻般的中國茶文化,承載了中國歷史的茶文化變遷,敘述了中國茶文化的內(nèi)在哲理和精神,這種新穎的文化主題內(nèi)容成為了吸引消費(fèi)者的噱頭,成為了引發(fā)消費(fèi)者體驗的重要因素。
2.2美化酒店形象
各種各樣的酒店林立,人們想要記住眾多的酒店很難,而一個具有特色文化主題內(nèi)容的酒店則可以給消費(fèi)者以全新的記憶,在中國茶文化的主題酒店之中,消費(fèi)者可以體驗到不同茶文化品牌的口感,品味到不同茶文化的茶禮、茶儀、茶藝、茶道等,從而引發(fā)消費(fèi)者的體驗興趣,對酒店產(chǎn)生信任感和美好的回憶。
2.3推動酒店開拓創(chuàng)新
酒店的服務(wù)宗旨是要為消費(fèi)者提供符合他們需求的服務(wù)體驗,融入茶文化內(nèi)涵的主題酒店管理和設(shè)計,可以使消費(fèi)者在食宿的過程中,享受到較高的文化品味,感受到茶文化主題酒店與眾不同的特色,并在不斷發(fā)展創(chuàng)新的過程中,進(jìn)行管理系統(tǒng)的全面延伸,將茶文化延伸到主題酒店的裝修、設(shè)計、服務(wù)流程以及管理模式等方面,提升創(chuàng)新能力。
2.4打造主題酒店的核心品牌
品牌效應(yīng)在社會市場中的競爭力不容小覷,它是消費(fèi)者對酒店的一種依賴,同時也是酒店對消費(fèi)者的一種保證,品牌效應(yīng)可以極大地提升酒店的效益。因此,主題酒店要根據(jù)自己的實際情況,打造出具有特色的茶文化內(nèi)涵,將令人耳目一新的不同茶文化“端”到人們的面前,使消費(fèi)者在寫意的茶文化主題中品味人生。
3茶文化主題酒店的設(shè)計原則
3.1茶文化主題設(shè)計定位
不同的酒店應(yīng)當(dāng)根據(jù)自己所處的區(qū)域、城市、建筑特點(diǎn)等各種自然生態(tài)環(huán)境要素進(jìn)行自主的茶文化主題設(shè)計,要結(jié)合不同主題的茶文化類型,設(shè)計相同檔次的茶文化旅游度假型或旅游型的主題酒店。例如:將中國茶史與峨眉雪芽茶文化相融的茶文化主題酒店,它根據(jù)本地的特色峨眉雪芽茶文化,精心打造出細(xì)致而深邃的茶文化內(nèi)涵,并且在茶文化主題酒店之中開啟了“一山一茶一家人”的“尋茶之旅”活動,使消費(fèi)者深度體驗到峨眉雪芽茶文化深厚的底蘊(yùn)。還有,以安化黑茶文化為主題的區(qū)域性茶馬驛館酒店,是以湖南安化黑茶為主題的區(qū)域性主題酒店,它根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶厣栉幕Y源進(jìn)行了相關(guān)主題的酒店設(shè)計。
3.2茶文化功能空間設(shè)計規(guī)劃
在茶文化主題酒店之中,要進(jìn)行消費(fèi)者的物質(zhì)享受和精神體驗雙重功能的茶文化設(shè)計,要在空間設(shè)計中體現(xiàn)茶文化主題內(nèi)容,可以進(jìn)行如下設(shè)計:一、酒店大堂的公共區(qū)域可以集中展示茶文化主題,宣傳茶文化主題酒店的茶史發(fā)展、制茶技藝、茶器茶具、茶道精神等內(nèi)容;二、酒店的娛樂空間可以作為展示茶藝表演的空間,集中展示特色茶文化的茶藝表演、傳統(tǒng)茶文化講座等;三、酒店的餐飲部分可以設(shè)計品茶雅座、茶藝自助展示廳、茶食品鑒廳等,在這些區(qū)域中消費(fèi)者可以親身體驗茶藝、茶技、泡茶等制作過程,獲得茶文化的深切體驗;四、酒店交通空間區(qū)域可以運(yùn)用各種裝飾元素加以設(shè)計,既顯示出美化功能,又詮釋了茶文化的獨(dú)特符號。
3.3茶文化的風(fēng)格定位
茶文化主題酒店要體現(xiàn)出或輕松、或活躍、或亮麗、或休閑的風(fēng)格,并以體現(xiàn)茶文化為宗旨,進(jìn)行風(fēng)格設(shè)計。首先,要考慮酒店的整體空間感,可以借助于建筑體面的虛實與圍合結(jié)構(gòu),進(jìn)行過渡、分隔、借景式的空間布局;其次,要借用各種裝飾元素對茶文化主題酒店進(jìn)行裝飾,要將傳統(tǒng)茶文化元素融入裝飾之中,如:中國傳統(tǒng)茶文化陳設(shè)品、傳統(tǒng)茶文化的吉祥圖案等,在優(yōu)美的造型之下可以感受到中華民族風(fēng)情的茶文化氛圍,并且還可以融合中國傳統(tǒng)茶文化中的茶詩、茶曲、茶畫、茶書等內(nèi)容對酒店空間進(jìn)行裝飾設(shè)計,賦予茶文化酒店富于情趣的內(nèi)容,創(chuàng)造出茶文化氛圍下的高雅氣質(zhì),人們在濃淡、輕重、緩急、虛實之中,可以沉浸于蒼勁有力的茶書、茶詩之中,流連忘返。
4茶文化酒店的管理策略
茶文化主題酒店管理策略可以增加消費(fèi)者對酒店的文化體驗,可以從多個方面尋求主題酒店的發(fā)展策略:
4.1茶文化與宗教融合的傳播策略
中國傳統(tǒng)茶文化富含哲理和宗教內(nèi)容,中國茶文化包含中國道教、儒教、佛教三家的哲理與精神精髓,對于研究中國文化歷史有較為深遠(yuǎn)的意義。在開發(fā)茶文化主題酒店之中,可以采用多種策略,引發(fā)消費(fèi)者對于中國“禪茶”文化的關(guān)注和興趣,可以開展酒店“禪茶”文化講座,聘請知名的佛學(xué)大師到酒店宣揚(yáng)中國傳統(tǒng)的“禪茶”文化,使消費(fèi)者聆聽到富于深厚歷史韻味和深邃哲理的“禪茶”文化,在交流和探討中弘揚(yáng)了中國傳統(tǒng)茶文化,開發(fā)了新的酒店資源。
4.2茶文化與康體健身相融合的管理策略
中國傳統(tǒng)茶文化有相當(dāng)重要的人體保健功能,茶葉中富含人類自身所需要的氨基酸、茶多酚、維生素等300多種元素,對于人身體的健康發(fā)展有極大的功效,同時,酒店還可以推銷適宜的茶膳、茶食等產(chǎn)品,使消費(fèi)者在入住酒店的過程中進(jìn)行康體健身的調(diào)理,增強(qiáng)身體素質(zhì),愉悅消費(fèi)者的身心。
4.3茶文化與生態(tài)相融合的管理策略
中國傳統(tǒng)茶文化中包含有深邃的茶道精神,在茶文化的茶道精神中,包含了“和、靜、美、廉”的精神,也包含了“天地人和”的思想,茶文化顯現(xiàn)出與自然相融合的生態(tài)特點(diǎn),倡導(dǎo)回歸自然、深入本心的生態(tài)理念,在進(jìn)行茶文化主題酒店的管理與宣傳策略中,可以借助于茶文化的生態(tài)內(nèi)容,進(jìn)行設(shè)計和管理。例如:六大茶類之一的黑茶,其成品茶是以緊壓茶為主,制作成不同紋理和圖案的磚茶形式,可以用于立面的裝飾之中,給人以天然、生態(tài)而環(huán)保的享受,同時還可以對酒店的室內(nèi)空氣起到調(diào)節(jié)和凈化的效用。
5結(jié)語
綜上所述,主題酒店在引入中國傳統(tǒng)茶文化的內(nèi)容中,進(jìn)行了風(fēng)格的創(chuàng)新拓展以及主題的延伸,在酒店經(jīng)營理念日趨人性化、酒店休閑旅游日益多元化的形勢下,茶文化主題酒店給人以清新、自然、優(yōu)雅、時尚的主題旅游內(nèi)容,它引導(dǎo)了主題酒店業(yè)由單一的食宿形式發(fā)展為商務(wù)化、多元化的特色形式,在大力開發(fā)和挖掘地方茶文化旅游資源的前提下,主題酒店充分發(fā)掘地域茶文化內(nèi)涵,開發(fā)茶文化內(nèi)涵中的思想和價值,從而在酒店的設(shè)計、管理、服務(wù)等方面增強(qiáng)茶文化的深度體驗,滿足了消費(fèi)者的文化消費(fèi)需求。
作者:許霞 單位:桂林旅游學(xué)院
參考文獻(xiàn):
[1]周亞男.體驗經(jīng)濟(jì)視角下的文化主題酒店研究[D].山東師范大學(xué),2013.
[2]白曉華,黃蕾.民族文化主題酒店發(fā)展前景探析[J].經(jīng)營管理者,2010(24):130.
[3]姜華,郭曉東,蘇煒.特色文化主題酒店的發(fā)展對策探析———以南京秦淮區(qū)特色文化主題酒店為例[J].全國商情(經(jīng)濟(jì)理論研究),2015(23):4-7.
[4]王汭男.福建茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園模式構(gòu)建的研究[D].福建農(nóng)林大學(xué),2013.
[5]甄小翠,張玉山.茶文化主題酒店設(shè)計初探[J].家具與室內(nèi)裝飾,2012(11):28-29.
關(guān)鍵詞:茶文化;高校;思想政治教育;創(chuàng)新
國家的發(fā)展、民族的穩(wěn)定與教育事業(yè)的推進(jìn)息息相關(guān),高校是培養(yǎng)優(yōu)秀、專業(yè)人才的一個重要平臺。對此,開展高校學(xué)生思想政治教育工作是一項非常關(guān)鍵且必要的任務(wù)。茶文化具備較強(qiáng)的綜合性、兼容性等特點(diǎn),其蘊(yùn)藏著豐富的儒家文化、道家思想、佛家觀點(diǎn)等,同時也與音樂、繪畫、詩歌、舞蹈等藝術(shù)互相滲透等?;诖?,茶文化在高校思想政治教育工作中的重要性不斷提升。優(yōu)秀人才是構(gòu)建社會主義現(xiàn)代化體系的一個重要推定力量,也就是說,高校必須要培養(yǎng)出大量的專業(yè)性強(qiáng)、良好思想政治素養(yǎng)的的優(yōu)秀大學(xué)畢業(yè)生,對此,茶文化在高校學(xué)生思想政治教育活動中的創(chuàng)新應(yīng)用是非常重要的,那么該如何實現(xiàn)它呢,下面我們來具體了解一下吧!
1目前高校學(xué)生思想政治教育活動的實施背景探討
在高校學(xué)生思想政治教育工作中,傳統(tǒng)教學(xué)存在的一個重要問題是:缺乏科學(xué)、有效的文化素材,再由于目前高校教育體制改革的不斷推進(jìn),所以,提煉出適宜、完整、有效的文化元素非常關(guān)鍵。對此,開展高校思想政治教育工作的宗旨是通過闡釋傳統(tǒng)文化的價值及內(nèi)涵,由此增強(qiáng)學(xué)生的思政素質(zhì)。并且,在結(jié)合現(xiàn)階段文化交流的具體現(xiàn)狀來看,高校學(xué)生面對的文化內(nèi)涵是各種各樣的,特別是在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)快速發(fā)展的背景下,一些多元化的文化內(nèi)容并未經(jīng)過篩選則直接融入到大學(xué)生的日常學(xué)習(xí)及生活中。歐美文化、日韓文化等互相混雜,再加上大學(xué)生自身的層次不一,文化辨識能力薄弱,必然會對大學(xué)生的文化元素汲取帶來不利的影響[1]。站在客觀角度進(jìn)行分析,對于傳統(tǒng)的思想政治教育工作而言,因為一些復(fù)雜因素的影響,我們所使用的教材缺乏優(yōu)秀文化素材和時代精神的滲透,大部分只是一種教學(xué)的傳遞,教學(xué)內(nèi)容缺乏創(chuàng)新性。對此,不管時代的訴求如何發(fā)生轉(zhuǎn)變,我們唯有在傳統(tǒng)文化為底蘊(yùn)的教育素材中,才能夠真正地促進(jìn)傳統(tǒng)文化元素與思政教育活動的全面融合。對此,茶文化在思政教學(xué)中發(fā)揮的作用非常重要,其不但能夠創(chuàng)設(shè)生動、形象的課堂氛圍,而且能夠培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。從本質(zhì)上來看,能夠進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生的自身價值。不過在這一工程中,不管思想教育活動如何推進(jìn),都必須要重視對學(xué)生自身帶來的積極影響因素,由此才能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)生層次化地提升和發(fā)展。
2茶文化的具體內(nèi)涵
在我國傳統(tǒng)文化體系中,茶文化是一個重要的組成要素,其蘊(yùn)藏的內(nèi)涵及思想不但體現(xiàn)出一種相對成熟的文化體系,并且也折射出多元化的精神理念與價值導(dǎo)向,對此在現(xiàn)階段高校思想政治教育活動中,則需要將茶文化當(dāng)作促進(jìn)高校思想政治教育創(chuàng)新體制的一個必要手段。結(jié)合現(xiàn)階段思想政治教育活動的實施訴求來分析,其并非是一個相對簡單的學(xué)科,其能夠?qū)W(xué)生的文化認(rèn)知帶來直接的影響,對此,教師需要創(chuàng)建完善、系統(tǒng)、科學(xué)的教學(xué)思維,特別是需要運(yùn)用科學(xué)、有效的課堂引導(dǎo)與文化闡釋,進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生思想觀念的啟迪與升華。當(dāng)我們在了解茶文化體系的過程中,必須要通過以下幾個層面進(jìn)行考慮:首先,茶文化是與茶相關(guān)物質(zhì)元素的一個重要基礎(chǔ),促進(jìn)茶文化的層次化發(fā)展不但要具備成熟的物質(zhì)元素體系,并且也需要給予正確地引導(dǎo)和啟發(fā)。由茶文化的出現(xiàn)為起點(diǎn),探討其與茶物質(zhì)之間的內(nèi)在聯(lián)系,同時對茶文化展開層次地分析和了解,則無法完全脫離客觀且具體的茶文化基礎(chǔ)。另外,關(guān)于茶文化體系的發(fā)展而言,其核心內(nèi)容是需要融入與其相關(guān)的一系列文化藝術(shù),例如茶歌、茶詩等,這些都是客觀存在的,不但能夠增強(qiáng)我們對茶文化的理解和認(rèn)知,并且也能夠更形象、直觀地幫助我們認(rèn)識茶文化的內(nèi)涵,從而對其廣泛應(yīng)用奠定穩(wěn)固基礎(chǔ)[2]。最后,我們在探討茶文化本身的價值特征的過程中,需要不斷挖掘出其具備的精神觀念、情感思維等,這是促使茶文化能夠?qū)崿F(xiàn)價值最大化的一個必要前提要素。物理是茶文化中對中國傳統(tǒng)文化的不斷滲透,還是茶文化體系中所蘊(yùn)藏的精神觀念等,都對我們目前開展的一系列思想政治文化活動帶來深刻的影響和推進(jìn)。
3高校學(xué)生思想政治教育活動的創(chuàng)新訴求
通過分析目前培養(yǎng)高校學(xué)生的思想政治素質(zhì)的基本訴求來看,健全的人文素養(yǎng)、規(guī)范的理念內(nèi)涵等等均是促使學(xué)生培養(yǎng)與社會訴求全面融合的一個核心內(nèi)容。基于傳統(tǒng)的高校學(xué)生管理體系而言,其缺乏系統(tǒng)性、合理性的教學(xué)觀念,乃至具體的文化內(nèi)涵,對此,這必然會對學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的理解和掌握帶來不利的影響。那么在具體推進(jìn)高校教育工作的過程中,思想政治教育和其它教育課程都是培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)的一個核心內(nèi)容。對此,在實際課堂中,教師無法真正地摒棄傳統(tǒng)的教學(xué)思維,則需要將文化理念與其相融合,利用科學(xué)、系統(tǒng)、深入地闡釋相應(yīng)的精神實現(xiàn),進(jìn)一步體現(xiàn)出思想政治教育的實施策略及規(guī)劃。站在思想引導(dǎo)的層面來探究高校思想政治教育活動的話,一定要促使教學(xué)內(nèi)涵愈加豐富和多樣,由此才能夠?qū)ε囵B(yǎng)學(xué)生的思想政治素養(yǎng)等發(fā)揮積極作用。不過,培養(yǎng)高校學(xué)生的思想政治素養(yǎng)一定要具備較強(qiáng)的創(chuàng)新意識,這是一個系統(tǒng)性的工作,不管其闡釋的內(nèi)容如何發(fā)生變化,都需要具備一定的精神觀念,從本身上來看,這是培養(yǎng)學(xué)生思想政治素質(zhì)過程中的必須遵循的一個重要原則。
4茶文化視角下高校學(xué)生思想政治教育的創(chuàng)新路徑
4.1加強(qiáng)茶文化和高校思想政治教育的統(tǒng)一性
根據(jù)茶文化體系的相關(guān)內(nèi)涵來看,目前高校學(xué)生教育活動逐漸進(jìn)入了一個快速發(fā)展的新階段,不管是具體的教學(xué)內(nèi)容,還是其蘊(yùn)藏的精神觀念,都必須要結(jié)合學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)的角度進(jìn)行不斷推進(jìn)和升級。不過,將合適的茶文化元素融入其中,促進(jìn)教育活動體系的不斷創(chuàng)新和改革,則是一個系統(tǒng)性的大工程,若要增強(qiáng)其效果,那么需要在深入、廣泛了解茶文化元素內(nèi)涵的前提下,構(gòu)造正確的文化觀念,同時需要對高校思想政治教育工作的整體內(nèi)涵進(jìn)行一個透徹性地分析和了解,進(jìn)一步完善學(xué)生的思想培養(yǎng)機(jī)制。對此,我們一定要正確地分析高校思想政治教育工作的基本目標(biāo)與訴求,促使茶文化和思想政治教育活動的全面統(tǒng)一,因為高校開展教育活動的主體是學(xué)生,其最終的目的是為了通過一些科學(xué)、規(guī)范、系統(tǒng)的教學(xué)活動,增強(qiáng)學(xué)生對課堂知識的全面掌握及綜合素質(zhì)的提升[3]。
4.2促進(jìn)教學(xué)模式的豐富多樣
在對高校學(xué)生進(jìn)行思想政治教育的過程中,一定要遵循相應(yīng)的教育理念與教學(xué)原則,促使學(xué)生能夠朝著正確的人生方向發(fā)展。一般來說,我們需要根據(jù)思想政治教育活動的本質(zhì)特征、思維啟發(fā)需求等,加強(qiáng)教學(xué)模式的不斷改革,使其能夠通過多元化的途徑不斷引導(dǎo)學(xué)生去認(rèn)識茶文化,由此能夠教實現(xiàn)情感方面的體驗和升華。對于高校思想政治教育活動而言,其蘊(yùn)藏及傳遞的內(nèi)容是豐富多樣的,并且還具有層次化、規(guī)范化等特征,特別是對于茶文化體系而言,在目前的時代背景下,若要得到全方位地發(fā)展,則需要將茶文化體系蘊(yùn)藏的內(nèi)涵、思維觀念與文化價值等與高校思想政治教育活動全融合,唯有如此,才能夠通過分析茶文化和學(xué)生思想政治教育活動的結(jié)合點(diǎn),對其進(jìn)行系統(tǒng)性地闡釋和分析,并且在進(jìn)行改造、提升的作用下,進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,促使高校思想政治教育工作實現(xiàn)快速發(fā)展。
4.3結(jié)合學(xué)生實際需求進(jìn)行教學(xué)
從本質(zhì)上來看,茶文化的屬性具有動態(tài)特征,所以其包容性是比較強(qiáng)的,這也是構(gòu)成茶文化長期具備活躍生命力的一個重要根源。那么在開展高校學(xué)生教育活動的過程中,一定要結(jié)合時代背景、根據(jù)學(xué)生的實際需求等對其進(jìn)行持續(xù)性地調(diào)整和優(yōu)化。值得注意的是,學(xué)生的發(fā)展與教師的指導(dǎo)是密切相關(guān)的,所以對于茶文化教育內(nèi)容而言,其內(nèi)容都呈現(xiàn)出動態(tài)化的特征,高校教師需要正確地認(rèn)識這一點(diǎn),并不斷地優(yōu)化教學(xué)體系,基于傳統(tǒng)教育模式不斷創(chuàng)新的前提下,促使學(xué)生與教育的全面發(fā)展。高校思想政治教育活動的根本目標(biāo)是借助于精準(zhǔn)、科學(xué)的教學(xué)觀念,幫助學(xué)生形成正確、積極的思維內(nèi)涵,進(jìn)一步增強(qiáng)人文價值,特別是能夠進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生的思維發(fā)展和提升,使其形成正確的思維觀念和文化觀念。其實,對于傳統(tǒng)文化和教育活動而言,這兩者之間雖然存在區(qū)別,不過也具備本質(zhì)性的關(guān)聯(lián),健全的文化機(jī)制與學(xué)生的教育工作是密切相連的,所以教師需要密切地觀察學(xué)生的成長和發(fā)展。同時,當(dāng)前我國正處在信息技術(shù)快速發(fā)展的時代中,對此,教師在具體活動中,一定要與學(xué)生多溝通、多交流,真正地了解學(xué)生的內(nèi)心想法和訴求,盡可能地通過彰顯茶文化的教育價值與文化特征,使茶文化的影響力得到最大化地呈現(xiàn)與表達(dá)。
關(guān)鍵詞:生態(tài)美學(xué);茶文化旅游;發(fā)展
中國茶葉歷史悠久,不僅豐富了物質(zhì)財富,而且創(chuàng)造了深厚的精神文化———茶文化。中國茶文化根植于傳統(tǒng)文化土壤之中,融合中國儒、道、佛三家思想之精髓,形成了獨(dú)具民族韻味的文化現(xiàn)象。在近代社會中又衍生出以茶產(chǎn)地山水和人文景觀、茶的歷史傳說、茶俗、茶詩詞歌賦、茶道、茶制品、茶器具等為內(nèi)容的茶文化旅游,即以游客體驗、感悟和品味與茶相關(guān)的自然生態(tài)環(huán)境和古樸的民情民風(fēng),以此來獲得教益的過程。[1]面對污染日益嚴(yán)峻的生活環(huán)境,以自然生態(tài)環(huán)境和文化為核心的茶文化旅游深受大眾的喜愛。本文從生態(tài)美學(xué)角度探索我國茶文化旅游的建設(shè)與發(fā)展,首先從人與自然、人文精神角度,剖析生態(tài)美學(xué)思想內(nèi)容;其次,在生態(tài)美學(xué)思想指導(dǎo)下,從“天人合一”的和諧發(fā)展、構(gòu)建“三位一體”的產(chǎn)業(yè)鏈等方面建設(shè)我國茶文化旅游,旨在為我國生態(tài)旅游發(fā)展提供理論參照。
1生態(tài)美學(xué)思想內(nèi)涵
人類從農(nóng)業(yè)文明進(jìn)入工業(yè)文明,再到當(dāng)代的生態(tài)文明是社會發(fā)展的必然趨勢,但人類文明發(fā)展始終是以破壞自然環(huán)境為代價的。農(nóng)業(yè)文明時期人類在文化、思想以及技術(shù)等方面比較落后,對土地、水以及生態(tài)景觀造成極大的破壞。在工業(yè)社會中又因工業(yè)污染、人口急劇膨脹、汽車過量等問題對能源過度消耗、空氣等污染使得人類生活環(huán)境污染日益嚴(yán)重。近些年來,學(xué)者們提出生態(tài)文明,是遵循人、自然、社會和諧發(fā)展這一客觀規(guī)律取得的物質(zhì)與精神成果的綜合,以人與人、人與自然、人與社會和諧共生、良性循環(huán)、全面發(fā)展為核心的文化倫理形態(tài)。[2]而生態(tài)美學(xué)則是基于人類面對城市污染問題提出的解決方法和現(xiàn)實需要,也是工業(yè)文明向生態(tài)文明轉(zhuǎn)型時期的理論指導(dǎo),其內(nèi)容涵蓋面較廣。本節(jié)抓住人與自然、社會的和諧來概述生態(tài)美學(xué)思想的內(nèi)涵,以此來探討我國茶文化旅游。
1.1人與自然、社會的和諧共生
審視以往的社會發(fā)展路徑,生態(tài)美學(xué)基于生命與非生命之間的和諧之美來重新認(rèn)識人與自然、人與社會的關(guān)系。道家主張“人法地、地法天、天法道、道法自然”的哲學(xué)思想,強(qiáng)調(diào)“天人合一”的思想觀;儒家提出以“仁”為中心,提出中庸、和諧之觀點(diǎn),生態(tài)美學(xué)以此作為理論立足點(diǎn)提出人與自然、社會的和諧相處。[3]首先體現(xiàn)在人與自然的地位平等上。隨著城市化進(jìn)程的發(fā)展,自然環(huán)境遭到史無前例的破壞,可謂是“節(jié)節(jié)敗退”,人類占據(jù)了主導(dǎo)權(quán),但也因此受到自然的懲罰。其次,人與自然和諧關(guān)系還體現(xiàn)在對自然合理開發(fā)基礎(chǔ)之上,生態(tài)美學(xué)思想要求人類在面對自然開發(fā)中,要避免粗放式的開發(fā)方式,要堅持可持續(xù)發(fā)展觀,通過人類科學(xué)方式更好地體現(xiàn)出自然美。人與自然、社會的和諧關(guān)系還應(yīng)該體現(xiàn)在人的生活與自然環(huán)境共榮共生的關(guān)系上,城市生活被困于鋼筋水泥之中,生活壓力、各種污染也使得人們身心疲憊,人們內(nèi)心渴望“返璞歸真”,旅游能給游客帶來心靈上的放松,但自己的生活方式無法在旅游中展開,因此,景區(qū)整體自然環(huán)境顯得尤為重要。茶文化旅游是自然環(huán)境與文化的結(jié)合,基于自然環(huán)境和茶園景觀設(shè)計更應(yīng)該以生態(tài)美學(xué)思想為指導(dǎo)內(nèi)容,構(gòu)建回歸自然的生態(tài)文化旅游。
1.2倡導(dǎo)人文精神的回歸
生態(tài)美學(xué)從人與自然、社會和諧共生、全面發(fā)展的角度來指導(dǎo)人類行為,其最終是要倡導(dǎo)人文精神的回歸,將真善美思想重新灌注到人們的思想中,恢復(fù)人與人之間健康、友善、和睦共處的生存狀態(tài),還原自然、健康的生態(tài)系統(tǒng),從根源上化解生態(tài)危機(jī),最終重建人與人,人與自然,人與社會之間和諧的關(guān)系。人文精神的回歸有助于在追求經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中,尊重自然、保護(hù)自然,最大限度地發(fā)揮自然生態(tài)環(huán)境的優(yōu)勢來打造茶文化旅游,使得人類在與自然和諧發(fā)展中體會精神的愉悅,心靈的自由超脫,實現(xiàn)人類社會的和諧統(tǒng)一。
2生態(tài)美學(xué)思想指導(dǎo)下我國茶文化旅游的發(fā)展
我國茶文化旅游雖有一定程度的發(fā)展,但其存在旅游產(chǎn)品功能單一、未充分發(fā)揮自然景觀優(yōu)勢、茶文化內(nèi)涵挖掘不夠,無法突出各地特色,導(dǎo)致全國茶文化旅游產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重?;谏鷳B(tài)美學(xué)思想指導(dǎo)下,本節(jié)從“天人合一”的和諧發(fā)展觀、構(gòu)建“三位一體”的產(chǎn)業(yè)鏈打造茶文化旅游品牌兩方面來探討我國茶文化旅游的建設(shè)。
2.1“天人合一”的和諧發(fā)展觀
生態(tài)美學(xué)思想與茶文化內(nèi)涵均立足于中國傳統(tǒng)文化之中,從儒道佛哲學(xué)思想出發(fā),構(gòu)建人與自然、社會和諧統(tǒng)一的生態(tài)觀,強(qiáng)調(diào)“天人合一”的和諧發(fā)展。我國是茶葉大國,種茶、制茶以及飲茶歷史悠久,孕育出豐富多彩的茶文化。文人墨客常用詩詞歌賦來表達(dá)品茶時的感悟與情趣,形成了茶藝、茶道、茶詩、茶歌舞等文化形式;平民百姓常以茶禮、茶俗以及茶事等表達(dá)特定的行為和態(tài)度,構(gòu)成各個地方的不同風(fēng)俗習(xí)慣,如藏族喝酥油茶、傣族喝竹筒茶、吃涼拌茶,這些不同茶俗也體現(xiàn)人與自然的適應(yīng)性。從整體上而言,我國茶文化內(nèi)涵是以尊重自然為前提,以茶來協(xié)調(diào)各種關(guān)系,體現(xiàn)出人與人之間互愛、互敬、互助的大同思想,以茶禮仁,以茶表敬意,以茶雅心,以茶培養(yǎng)廉潔之風(fēng)的倫理道德觀。[1]茶文化旅游為游客帶來優(yōu)美的自然景觀的同時,也讓游客了解和感受到了茶文化,欣賞到了各個民族不同的風(fēng)俗習(xí)慣,感悟其豐富的自然美和人文美。各個地方都有自己的茶園,茶葉也成為了種茶地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)支柱,在增加農(nóng)民收入,建設(shè)社會主義新農(nóng)村等方面發(fā)揮著重要作用。[4]當(dāng)前各個地區(qū)的茶園都在積極開展茶文化旅游,依托自然景觀、茶園生態(tài)景觀和茶文化內(nèi)涵,發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)的附加值,組合茶文化旅游產(chǎn)品。如武夷山印象大紅袍、杭州西湖茶墅均是依據(jù)當(dāng)?shù)刈匀蝗宋木坝^開發(fā)的豐富的茶文化旅游產(chǎn)品。武夷山和西湖是全國著名的景點(diǎn),本身已具有深厚的文化底蘊(yùn),大紅袍和西湖龍井茶葉品牌也是全國聞名,大紅袍的制作工藝已成為國家非物質(zhì)文明遺產(chǎn)。武夷山大紅袍是當(dāng)?shù)刂Υ蛟斓奈幕糜纹放?,張藝謀將大紅袍的茶文化工藝、茶道精神、茶歌舞、自然景觀特色等融于現(xiàn)代舞臺藝術(shù)中,用藝術(shù)形式展現(xiàn)自然、藝術(shù)和人文景觀的和諧共融。無論是自然景觀、茶文化還是其它的人文景觀都是自然的一部分,茶文化旅游唯有堅持“天人合一”的和諧發(fā)展觀,尊重自然、遵守自然規(guī)律,才能使人類與自然共生共融。
2.2構(gòu)建“三位一體”的產(chǎn)業(yè)鏈,打造茶文化旅游品牌
生態(tài)美學(xué)思想要求立足于人與自然平等之上,運(yùn)用科學(xué)的可持續(xù)發(fā)展觀重新審視人與自然、文化與自然的關(guān)系,構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)、茶旅游以及茶文化“三位一體”的產(chǎn)業(yè)鏈,打造區(qū)域茶文化旅游品牌。一方面通過產(chǎn)業(yè)鏈管理模式,嚴(yán)把茶葉質(zhì)量安全關(guān),另一方面通過茶文化旅游作為推廣茶葉品牌和傳播茶文化的窗口。我國茶文化旅游發(fā)展勢頭較快,但各地茶文化旅游產(chǎn)品基本是以觀光、購物為主,并沒有完全發(fā)揮茶文化旅游的優(yōu)勢,因此至今未形成茶文化旅游品牌。筆者認(rèn)為要改變這一現(xiàn)狀,需要以市場為導(dǎo)向,深入實地調(diào)研分析游客的喜好和心理需求,以體驗為主開展不同形式的旅游產(chǎn)品。比如結(jié)合當(dāng)前養(yǎng)生觀念,茶文化旅游可以打造特色的休閑養(yǎng)生游,在自然優(yōu)美的環(huán)境中,在欣賞茶藝表演、感悟茶道、品嘗茶飲等過程中讓游客感受茶文化帶來的身心愉悅和精神的滿足。還可以針對不同的客戶群體,設(shè)計不同的旅游項目,如針對青少年求知、好奇的心理特征,可以借助夏令營活動的形式打造純文化旅游線路,將茶的歷史發(fā)展、人物傳說、茶器、茶俗、茶詩歌、茶書法、茶對聯(lián)、茶制作生產(chǎn)等等串聯(lián)成整體,并突出游客的體驗,如讓其參與茶樹的采摘修剪、施肥抑或茶工藝制作過程。茶文化旅游品牌的構(gòu)建有助于促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和茶文化的傳播,茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展又能幫助宣傳茶旅游和茶文化,茶文化內(nèi)涵賦予茶產(chǎn)業(yè)與茶旅游深厚的人文精神,三者相互促進(jìn)、共同發(fā)展,也正是生態(tài)美學(xué)思想和諧發(fā)展的內(nèi)容。
3結(jié)論
生態(tài)美學(xué)是基于人類生存危機(jī)的背景下提出的科學(xué)理論指導(dǎo),以重新思考人與自然之間的地位和關(guān)系為核心,倡導(dǎo)人類轉(zhuǎn)變了思維方式和價值觀,旨在幫助人類走出以自我為中心的誤區(qū),形成“以人與自然、社會達(dá)到動態(tài)平衡、和諧一致的處于生態(tài)審美狀態(tài)的存在觀”為科學(xué)的價值觀,以此來促進(jìn)人類社會的可持續(xù)發(fā)展。[5]茶文化旅游以此作為發(fā)展的指導(dǎo)思想,是關(guān)乎人類生存的必然選擇。茶文化旅游的健康發(fā)展還需要國家宏觀調(diào)整給予正確的引導(dǎo)和支持,有效控制自然生態(tài)資源開發(fā)的規(guī)模和數(shù)量,以防止造成人力、物力、財力以及資源的浪費(fèi)。同時還需要建立完善茶文化旅游發(fā)展的社會機(jī)制,用法律、地方法規(guī)規(guī)范市場發(fā)展,使人與自然走向和諧發(fā)展的道路,促進(jìn)我國茶產(chǎn)業(yè)和生態(tài)旅游的健康可持續(xù)發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
[1]李維錦.茶文化旅游:一種新的文化生態(tài)旅游模式———以云南茶文化生態(tài)旅游為例[J].學(xué)術(shù)探索.2007(2):137-140.
[2]曾繁仁.生態(tài)存在論美學(xué)論稿[M].長春:吉林人民出版社,2009:45.
[3]張駿、方法林、盧鳳萍.基于生態(tài)美學(xué)視角的鄉(xiāng)村自然旅游資源開發(fā)研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科技.2011(13):7967-7969.
[4]范增平.中華茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與新農(nóng)村建設(shè)[J].廣東合作經(jīng)濟(jì).2007(1):53-58.
關(guān)鍵詞:高校;茶文化教育;價值;途徑
高校教育是新時期培養(yǎng)社會主義四有新人的重要途徑?;诓栉幕纳羁虄?nèi)涵,將茶文化良好融合到高校教育當(dāng)中,可以顯著提升高校素質(zhì)教育的實施水平,推動大學(xué)生形成積極的價值觀和健全的人生觀。中華民族在歷史發(fā)展過程中積累了豐富的文化,茶文化就是其中極富魅力的一支。中國茶文化蘊(yùn)含著豐富的哲學(xué)思維,吸收了中國本土儒釋道文化的精髓,擁有極強(qiáng)的文化感召力。在新時期的高校教育中,茶文化教育的開展是一個積極的信號和有效的突破口。茶文化教育在幫助學(xué)生了解茶文化內(nèi)涵、掌握茶文化本質(zhì)的過程中,也將深刻地以中華文化魅力感染學(xué)生,讓學(xué)生形成對于中華文化的認(rèn)知,形成中國人應(yīng)有的作為禮儀之邦一員的價值認(rèn)同??茖W(xué)認(rèn)識高校茶文化教育的價值,有效拓展高校茶文化教育的開展途徑,將進(jìn)一步實現(xiàn)高校茶文化教育乃至高校素質(zhì)教育效果的提升。
1中國茶文化概述
茶起源于中國,發(fā)展于中國,繁盛于中國,中國茶文化正是在茶葉大規(guī)模推廣的基礎(chǔ)上出現(xiàn)的。時至今日,中國茶文化已經(jīng)歷經(jīng)了千余年的發(fā)展,其內(nèi)涵之深刻、意蘊(yùn)之豐富遠(yuǎn)非我們?nèi)粘?吹降哪菢?。在不同的朝代,茶文化都有其鮮明的特征,唐朝時茶文化開始興盛,宋朝時茶文化達(dá)到鼎盛,元朝沖泡散茶的風(fēng)氣開始興起,明朝人們轉(zhuǎn)而開始欣賞茶具的文化之美,清朝的茶文化開始接近現(xiàn)代茶文化的形態(tài),也變得更加平民化、具體化。中國茶文化以茶道精神為核心,茶道精神可以簡練地概括為“和”、“靜”、“怡”、“真”四個字,其在發(fā)展過程中充分吸收了中國傳統(tǒng)儒家文化、道家文化、佛家文化的精髓,形成了鮮明的中國文化特色內(nèi)涵,彰顯出強(qiáng)烈的中華文化之美。中國茶文化對世界范圍內(nèi)其他國家的茶文化都產(chǎn)生了顯著的影響,在中國茶文化的影響下,世界各國才形成了各具特色的茶文化內(nèi)涵,構(gòu)筑出目前世界范圍內(nèi)茶文化多種多樣的格局。
2高校開展茶文化教育的價值分析
基于茶文化所具有的深刻內(nèi)涵以及給人帶來的哲學(xué)啟迪,高校開展茶文化教育具有多方面的突出價值,不僅有利于高校素質(zhì)教育的推進(jìn),有利于大學(xué)生個人的健康發(fā)展,而且營造了良好的高校教學(xué)氛圍,緩和了師生緊張的關(guān)系。在此,結(jié)合實踐經(jīng)驗將高校開展茶文化教育的價值分析如下。
2.1推動傳統(tǒng)文化教育的開展
中國茶文化是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要分支,而茶文化教育也是中國傳統(tǒng)文化教育的重要內(nèi)容。茶文化彰顯了中國傳統(tǒng)文化的魅力,是中國傳統(tǒng)文化的突出代表。高校開展茶文化教育,所尋求的正是中國傳統(tǒng)文化教育的一種“點(diǎn)突破”,而這一點(diǎn)是濃縮了中國傳統(tǒng)文化精髓的、極具中國傳統(tǒng)文化魅力的。實踐充分證明,高校茶文化教育的深入開展,可以讓學(xué)生更加近距離、更加深入地接觸中國傳統(tǒng)文化,更加理解中國傳統(tǒng)文化中所蘊(yùn)含的深意及其魅力所在,更加能夠認(rèn)識到中國傳統(tǒng)文化對于當(dāng)代中國建設(shè)所能夠提供的文化動力。以良好的茶文化教育對大學(xué)生進(jìn)行中國傳統(tǒng)文化的熏陶,將可以幫助當(dāng)代大學(xué)生建立更加深刻的文化認(rèn)同感、文化使命感,從而推動中國傳統(tǒng)文化在當(dāng)代的繼續(xù)良好傳承和不斷創(chuàng)新。
2.2促進(jìn)學(xué)生道德素質(zhì)的提升
中華民族自古以來就被譽(yù)為禮儀之邦,優(yōu)秀的民族道德品質(zhì)一直是中華民族屹立于世界民族之林的鮮明標(biāo)簽。中國茶文化當(dāng)中,深刻體現(xiàn)了中華民族傳統(tǒng)的道德品質(zhì),包括儒家的中庸之道、道家的天人合一、佛家的禪茶一味等等,可以說,中國茶文化是中華民族優(yōu)秀道德品質(zhì)的一個集中體現(xiàn)和精煉概括。在高校開展茶文化教育,茶文化當(dāng)中所蘊(yùn)含的深刻的道德品質(zhì)觀念也將對大學(xué)生形成強(qiáng)烈影響,在此基礎(chǔ)上,茶文化中尊崇、提倡的道德品質(zhì)將滲入大學(xué)生的思想當(dāng)中,融入到大學(xué)生的價值觀當(dāng)中,從而促進(jìn)大學(xué)生道德素質(zhì)的提升,這對于當(dāng)代大學(xué)生的個人長遠(yuǎn)發(fā)展來說是價值連城的。高校開展茶文化教育,在潛移默化當(dāng)中實現(xiàn)了以德育人、以禮待人的目的,在茶文化塑造的中華民族傳統(tǒng)美德氛圍中,大學(xué)生個人的道德品質(zhì)將受到滋養(yǎng)。
2.3提升環(huán)保教育的開展效果
十以來,社會主義生態(tài)文明建設(shè)被納入社會主義現(xiàn)代化建設(shè)五位一體總體布局當(dāng)中,社會主義生態(tài)文明建設(shè)開始受到社會范圍內(nèi)的廣泛關(guān)注。與此同時,高校對于環(huán)保教育的重視程度也開始逐漸提升,相關(guān)的環(huán)保教育選修課程大量出現(xiàn),為學(xué)生接受環(huán)保教育提供了有力的支撐。茶文化教育在高校的開展,將從側(cè)面提升高校環(huán)保教育的開展效果。茶本身來源于自然,帶有濃厚的自然氣息,而茶文化中也包含了回歸自然、敬畏自然的道家哲學(xué)理念?;诖?,茶文化教育的開展,將良好地向?qū)W生傳遞生態(tài)理念、自然理念、綠色理念,幫助學(xué)生在了解茶文化的基礎(chǔ)上形成環(huán)保意識,投入到環(huán)境保護(hù)當(dāng)中。高校茶文化教育的開展,其效果不僅僅體現(xiàn)在道德品質(zhì)、文化理念層面,也體現(xiàn)在環(huán)保教育層面,這是茶文化本身的內(nèi)涵所決定的,也必將有力地推動高校環(huán)保教育效果的提升。
3高校開展茶文化教育的途徑探討
高校擁有著最為豐富的的教學(xué)資源,在教育領(lǐng)域具有強(qiáng)大的優(yōu)勢。依托高校豐富的教育教學(xué)資源,科學(xué)開展高校茶文化教育,將有效推動大學(xué)生形成健康、積極、樂觀的人生觀、價值觀、世界觀,實現(xiàn)大學(xué)生個人的順利成長、成才。在此,將高校開展茶文化教育的科學(xué)途徑分析如下。
3.1構(gòu)建完善的茶文化教育課程體系
高校教育當(dāng)中,一門課程的順利開設(shè)離不開完善的課程體系的支撐,對于高校茶文化教育來說同樣如此。高校開展茶文化教育的第一步,就是構(gòu)建一套完善的、與高校教學(xué)現(xiàn)狀緊密結(jié)合的、與學(xué)生個人發(fā)展息息相關(guān)的茶文化教育課程體系。在構(gòu)建完善的茶文化教育課程體系的過程中,一是要制定明確的茶文化教育目標(biāo),既要包括總體的教學(xué)目標(biāo),也要包括學(xué)年教學(xué)目標(biāo)、學(xué)期教學(xué)目標(biāo)等階段性的教學(xué)目標(biāo),從而以良好的目標(biāo)導(dǎo)向引導(dǎo)茶文化教育高效開展;二是要制定設(shè)置合理的茶文化課程內(nèi)容,從茶文化基本內(nèi)涵出發(fā),結(jié)合大學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn),將茶文化由簡入繁、由淺入深地植入到茶文化課程當(dāng)中,幫助學(xué)生通過茶文化課程的學(xué)習(xí),逐步、有效、深入地掌握茶文化的內(nèi)涵及其精髓,形成對于茶文化的良好宏觀把握和準(zhǔn)確細(xì)致理解;三是選定或者制定規(guī)范的茶文化教學(xué)教材,高??梢越Y(jié)合自身的辦學(xué)實力,從已經(jīng)存在的茶文化教材中選擇合適的作為自身茶文化課程的教材,也可以根據(jù)自身對于茶文化的理解以及茶文化教育的客觀需求,制定規(guī)范的茶文化教材,使得茶文化教學(xué)的內(nèi)容以規(guī)范的體式明確下來。
3.2深入挖掘茶文化在當(dāng)代的內(nèi)涵價值
茶文化經(jīng)歷了千余年的發(fā)展,所形成的內(nèi)涵和底蘊(yùn)之深厚自然不言而喻。但在現(xiàn)代社會多元化的思潮的沖擊之下,如何通過深入挖掘和適當(dāng)拓展使中國傳統(tǒng)茶文化教育在當(dāng)代高校教育中贏得更多的關(guān)注,成為了高校開展茶文化教育過程中必須考慮的問題。一直以來,中國茶文化教育的開展都存在創(chuàng)新性差、時代感不足的問題,這嚴(yán)重限制了茶文化影響力的提升,也導(dǎo)致茶文化對于現(xiàn)代人的思想觀念的引導(dǎo)力下降。高校在開展茶文化教育的過程中,必須通過良好挖掘茶文化的內(nèi)涵和有效拓展茶文化外延的方式,將茶文化和時代精神緊密結(jié)合起來,將茶文化和社會建設(shè)良好結(jié)合起來,充分彰顯出茶文化在新時期的時代感、感召力。茶文化屬于精神文化范疇,其文化內(nèi)涵和呈現(xiàn)方式是否能夠贏得現(xiàn)代人的關(guān)注,決定了其生命力、發(fā)展?jié)摿Φ母叩?。高校在開展茶文化教育的過程中,應(yīng)當(dāng)緊密把握茶文化的基本脈絡(luò),在此基礎(chǔ)上將茶文化適時地轉(zhuǎn)為一種和現(xiàn)代人生活緊密相關(guān)的、對現(xiàn)代人的發(fā)展具有指導(dǎo)意義的文化內(nèi)容,通過深入挖掘茶文化在當(dāng)代的內(nèi)涵價值,實現(xiàn)高校茶文化教育效果的顯著提升。
3.3開展多種形式的茶文化活動
在高校茶文化教育過程中,一味采取課堂授課的方式進(jìn)行,未免過于死板,較為容易引起學(xué)生的反感。而開展多種形式的茶文化活動,將非常有助于茶文化教育吸引力的提升,使得學(xué)生在積極參與茶文化活動的過程中,實現(xiàn)對茶文化的良好理解,形成對茶文化的有效認(rèn)同。為了提升茶文化活動的吸引力、感染力,高??梢越梃b其他活動的開展方式和組織形式,通過茶文化活動的開展將茶文化教育以寓教于樂的方式呈現(xiàn)出來。例如,可以舉辦師生共同參與的茶道活動,讓學(xué)生在茶道活動中感受原汁原味的茶文化內(nèi)涵,近距離接觸原本的茶文化體貌;也可以舉辦茶文化主題的知識競賽或者體育活動,讓參賽隊伍各自用一種茶葉名稱命名,在比賽過程中融入茶文化的相關(guān)內(nèi)容,潛移默化地對大學(xué)生形成茶文化感染;還可以打造茶文化主題的校園報刊,在其中同時刊登茶文化內(nèi)容、茶文化新聞和社會熱點(diǎn)資訊,讓學(xué)生在閱讀報刊的過程中學(xué)習(xí)茶文化、感悟茶文化??傊?,茶文化活動的開展方式是多種多樣的,高校可以在茶文化活動的開展方面大力創(chuàng)新,從而通過形式多樣、吸引力強(qiáng)的茶文化活動,推動茶文化教育取得應(yīng)有的效果。
3.4打造高校茶文化教育特色品牌
在現(xiàn)代社會,品牌的力量、品牌的價值越來越展現(xiàn)出巨大的魅力,對人們產(chǎn)生了深刻的影響。在高校教育領(lǐng)域,特色教育品牌的打造也越來越受到高校管理工作者的重視。特色教育品牌的打造,其影響力是無形的,同時也是持久而巨大的。高校在開展茶文化教育的過程中,也應(yīng)當(dāng)從日常教育工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起,堅持良好的品牌意識,逐步構(gòu)建出自身特色鮮明的茶文化教育品牌,以品牌影響力推動茶文化教育的發(fā)展,以品牌認(rèn)同感提升茶文化教育的效果。打造高校茶文化教育特色品牌,一方面要結(jié)合高校茶文化教育實際和高校所處的地域的茶文化底蘊(yùn),形成鮮明的高校茶文化教育特色,并在高校茶文化教育當(dāng)中對自身的茶文化教育特色進(jìn)行良好渲染和重點(diǎn)呈現(xiàn),使校內(nèi)學(xué)生對高校的茶文化教育特色產(chǎn)生心理認(rèn)同。另一方面,要通過多種信息媒介渠道,對高校的茶文化教育特色進(jìn)行廣泛宣傳,使高校的茶文化教育特色被更多的校內(nèi)外的人所熟知,逐漸在社會范圍形成一種廣泛的認(rèn)同,初步形成高校茶文化教育的特色品牌。除此之外,還應(yīng)當(dāng)做好高校茶文化教育特色品牌的維護(hù),真正使茶文化教育展現(xiàn)出鮮明特色,避免空談口號式的宣傳。
4結(jié)語
茶是一種飲品,但其在歷史發(fā)展過程中卻積淀了太多中華民族的民族文化內(nèi)涵。從某種程度上來說,中國茶文化就是中國傳統(tǒng)文化的突出代表和集中體現(xiàn)。中國茶文化的內(nèi)涵、底蘊(yùn)、呈現(xiàn)形式和中國傳統(tǒng)文化一脈相承,并在新的社會主義建設(shè)時期彰顯出更強(qiáng)的文化魅力和文化感召力。在這樣的情況下,借助中國茶文化的內(nèi)涵和底蘊(yùn),深入開展高校茶文化教育,將是推動高校教育質(zhì)量提升、促進(jìn)大學(xué)生全面成長成才的重要策略。高校管理工作者和教育工作者應(yīng)當(dāng)深刻認(rèn)識到這一點(diǎn),在良好把握茶文化的內(nèi)涵的基礎(chǔ)上,有效開展系統(tǒng)化的、規(guī)范化的茶文化教育,以茶文化教育的良好開展,為高校的發(fā)展、學(xué)生的成長插上強(qiáng)有力的翅膀。
參考文獻(xiàn)
[1]朱海燕,蕭力爭,劉仲華等.高校茶文化教學(xué)現(xiàn)狀及茶文化素質(zhì)教育模式探研[J].教育教學(xué)論壇,2012(23):154-156.
[2]周亞軍.學(xué)校茶文化教育的現(xiàn)狀及實效性研究[D].華東師范大學(xué),2013.
[3]金思陽.淺談中國茶文化教育[J].文學(xué)教育(上),2016(1):149-151.
[4]楊華.傳統(tǒng)文化傳承在高校素質(zhì)教育中的實踐研究———以《中國茶文化》課程為例[J].美育學(xué)刊,2016(5):38-42.
【關(guān)鍵字】茶文化 公關(guān)傳播 意義
一 我國茶文化的內(nèi)涵
中國是茶的故鄉(xiāng),是世界茶文化的發(fā)祥地。自古道:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”,可見,茶與人們的日常生活密不可分。比較而言,茶在“開門七件事”中,排在末位。但在文化領(lǐng)域而言,茶又貴為兄長,能入俗家之門,可登大雅之堂。改革開放以來,中國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,文化形態(tài)發(fā)生了巨大的變遷,傳統(tǒng)文化與當(dāng)代文化的碰撞與交織,產(chǎn)生了中國特色的先進(jìn)文化,而茶元素在其中扮演著不可取代的重要角色。
茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,也是中國飲食文化的一部分。從廣義上講,茶文化應(yīng)包括茶的自然科學(xué)和茶的人文科學(xué),是指人類社會歷史實踐過程中所創(chuàng)造的與茶有關(guān)的物質(zhì)財富和精神財富的總和。從狹義上講,著重于茶的人文科學(xué),主要是指茶對精神和社會的功用。由于茶的自然科學(xué)已形成獨(dú)立的體系,因而,現(xiàn)在常講的茶文化往往偏重于人文科學(xué)。中國的茶文化包含和體現(xiàn)了一定時期的物質(zhì)文明和精神文明,其內(nèi)容十分豐富。在經(jīng)歷了幾千年的發(fā)展之后,茶文化的內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴(kuò)大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。隨著國際交往的日益頻繁,中國茶文化也跨越了國界,廣傳天下,成為人類文明共同的精神財富。
二 公共關(guān)系傳播
1.公共關(guān)系傳播的內(nèi)涵
公共關(guān)系傳播是指特定的社會組織為實現(xiàn)其公共關(guān)系的目標(biāo),綜合運(yùn)用各種傳播方式和傳播媒介,同組織的內(nèi)外部公眾進(jìn)行雙向信息交流的活動過程,是一項復(fù)雜的、完整的、系統(tǒng)的活動,是以科學(xué)的理論為指導(dǎo)的;傳播的手段也是多樣性的。公共關(guān)系活動所面對的公眾是復(fù)雜、多元的,為了實現(xiàn)傳播效果的最大化,達(dá)到多層次的傳播目標(biāo),公共關(guān)系傳播可以針對不同層次的公眾,借助不同的傳播媒介、采用多種的傳播形式,盡可能地實現(xiàn)信息的全方位傳播。擴(kuò)大傳播的影響面,使更多的公眾接收到或向組織反饋信息。
2.公共關(guān)系傳播的作用
有意識地開展各種雙向傳播活動對于主體的公共關(guān)系有著重要作用。首先,它可以使公共關(guān)系主體準(zhǔn)確地把握自身與現(xiàn)實環(huán)境及其關(guān)系的真實狀況。其次,可以使公共關(guān)系主體增加選擇能力,擴(kuò)大選擇范圍,從而提高決策的可行性。最后,可以使公共關(guān)系主體的預(yù)定目標(biāo)易于實現(xiàn)。傳播是主體和客體相互作用、相互聯(lián)系的必要中介。
三 我國茶文化需要公關(guān)傳播
茶是人際交往的橋梁和紐帶,社會生活中無論是走親訪友,還是接見元首,接待貴賓,一般都以茶招待,在今天這個文明互動的世界里,人類需要對話,而茶是對話交流最好的中介。茶作為公關(guān)媒介,讓公關(guān)者把茶文化通過茶藝、茶道、茶禮的形式傳播出去,其在當(dāng)代公關(guān)中有著重要的作用。
隨著越來越多外來文化的滲透,國人都受到極大的影響,盲目地崇拜外來文化,忘記自己文化的精髓?,F(xiàn)在一提到茶、茶道,多數(shù)人會首先想到日本、韓國,而不是中國,茶具和茶禮是茶文化中的重要組成部分,但在中國,相當(dāng)一部分人已經(jīng)簡化甚至是拋棄了這些東西,實質(zhì)是拋棄了中國茶文化的精髓,這說明我國茶文化的宣傳做得還不到位,國民的重視程度不夠高。茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,作為一種寶貴的精神財富和文化遺產(chǎn),非常有必要將其弘揚(yáng)廣大,使海內(nèi)外更多的人來了解茶文化。所以說,我國茶文化需要公關(guān)傳播,需要通過公關(guān)傳播使之發(fā)揚(yáng)光大,讓全世界的人都記住它,吸取其精華。
四 我國茶文化公關(guān)傳播的意義
1.茶是世界三大飲料之一,為世界六大健康飲品之首,也是中華民族的國飲
茶既是飲料,也是食物,同時又是藥。唐代著名藥物學(xué)家陳藏器說:“茶是萬病之藥”。在當(dāng)代人們稱之為天然的健康飲料,日本人稱之為長生不老的仙藥。當(dāng)今人們所追求的是“綠色”飲料和“綠色”食品,而茶就是純天然、安全、保健的飲料。宣傳茶文化,進(jìn)一步提高茶的“國飲”地位,通過公關(guān)宣傳,積極倡導(dǎo)以茶養(yǎng)生,讓更多的人愛飲茶、會飲茶,提高廣大群眾的生活質(zhì)量,增強(qiáng)人們的體質(zhì)。
2.弘揚(yáng)中國茶文化有利于促進(jìn)文化交流
各名茶、名山、名水、名人之地,均可通過舉辦公關(guān)活動,如茶文化節(jié)等,將其進(jìn)一步擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,以引進(jìn)外資投入,興建茶文化景點(diǎn),使國內(nèi)外茶文化交流更加頻繁,跨越省界、國界,廣交天下朋友,使之成為人類文明共同的物質(zhì)和精神財富。
3.中國綿延不絕的文明傳統(tǒng),賦予了茶文化深厚的文化底蘊(yùn)
各朝各代的文人墨客,都喜歡將自己對茶的喜愛之情以不同的文化形式表現(xiàn)出來。弘揚(yáng)中國茶文化,有益于提高人們的道德修養(yǎng)和藝術(shù)欣賞水平。
4.茶文化是中國飲食文化之一,風(fēng)情各異的茶俗、茶禮及制茶法使人們的生活更加豐富多彩
通過宣傳教育,使更多的人重視茶具、茶禮的應(yīng)用,深入了解茶文化的內(nèi)涵與精神,從而增強(qiáng)國民的民族自豪感和國家凝聚力。
5.進(jìn)入現(xiàn)代社會,茶是一種生活的劑,是改善人際關(guān)系的調(diào)節(jié)閥
茶文化以德為中心,重視人的群體價值,倡導(dǎo)無私奉獻(xiàn),反對見利忘義和唯利是圖。主張義重于利,注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系,提倡對人的尊敬,重視修生養(yǎng)德。有利于
平衡人的心態(tài),解決現(xiàn)代人的精神困惑,提高人的文化素質(zhì)。同時還可以使人們在這個快節(jié)奏的社會里通過飲茶來放松心情,找到一種遠(yuǎn)離城市喧囂,置身世外桃源的感覺。
6.幫助下一代了解中國傳統(tǒng)文化
當(dāng)今,城市里啤酒屋、咖啡館、酒吧等舶來品充斥著飲食、娛樂市場,被一部分青年、白領(lǐng)青睞,已造成對中國傳統(tǒng)文化的沖擊。久而久之,則會對我們的下一代產(chǎn)生某些負(fù)面影響。我國的茶人、茶文化愛好者們有義務(wù)和責(zé)任去幫助咱們的下一代了解中國的傳統(tǒng)文化、精品文化之一——茶文化。因為茶不僅僅是世界上最悠久、最健康的飲料,而且在茶的背后還蘊(yùn)藏著一個博大精深的文化世界。
想要恢復(fù)中國茶文化在世界上的地位,需要我們每個人長期不懈的努力,而且是長時間的努力。我國茶文化已經(jīng)是中國文化中一個具有代表性的元素,它的精髓會影響一代又一代人,我們?yōu)榱撕霌P(yáng)中國傳統(tǒng)文化,為了光大中華民族的形象,就需要公共關(guān)系傳播的推動,同時,公關(guān)傳播也會更有力地體現(xiàn)其重要地位。
參考文獻(xiàn)
[1]王玲.中國茶文化[m].北京:中國書店,1992
[2]余悅.中國茶文化研究的當(dāng)代歷程和未來走向[j].農(nóng)業(yè)考古,2005(5)
關(guān)鍵詞:茶文化元素;現(xiàn)代平面設(shè)計;應(yīng)用
不同的國家和民族具有色彩各異的傳統(tǒng)文化,而這些傳統(tǒng)文化元素的存在,也是彰顯本民族特性的重要標(biāo)志。中國傳統(tǒng)茶文化具有十分豐富的元素,在長期的歷史演進(jìn)過程中,其形式發(fā)生了紛繁復(fù)雜的變化,但基本內(nèi)涵和基本精神仍舊保持不變。中國是茶文化的發(fā)源地,其茶文化包含了政治、經(jīng)濟(jì)、文化、外交等多方面的內(nèi)容,對于現(xiàn)代平面設(shè)計的發(fā)展具有重大的借鑒意義?,F(xiàn)代平面設(shè)計注重對空間和布局的把握,十分符合傳統(tǒng)茶文化的要求和特征?,F(xiàn)代平面設(shè)計主要受到中國經(jīng)濟(jì)文化環(huán)境和中國人審美觀念的影響,傳統(tǒng)茶文化元素的理念逐漸滲透到平面設(shè)計領(lǐng)域,且產(chǎn)生了重大影響。
1中國傳統(tǒng)茶文化元素
作為中國傳統(tǒng)文化體系中的重要組成部分,中國傳統(tǒng)茶文化元素種類豐富,且具有十分深刻的人文內(nèi)涵。文化元素的演變和發(fā)展要經(jīng)歷漫長的過程,是一定社會環(huán)境和生產(chǎn)力作用的結(jié)果,承載了一定時期的社會變遷和人文風(fēng)貌,是一個國家和民族重要的文化印記。而提到中國傳統(tǒng)的茶文化元素,其更多地展示了精神和意境方面的內(nèi)容,彰顯了一種超然物外的處世態(tài)度和生活方式。應(yīng)用于當(dāng)代平面設(shè)計中,我們更多地去考慮其在現(xiàn)代平面設(shè)計造型、設(shè)計理念及審美水平上的體現(xiàn)和使用。目前,根據(jù)有關(guān)專家及學(xué)者的界定,中國傳統(tǒng)茶文化元素主要包括紫砂壺、竹子、青磚、古木、根雕等。紫砂壺以其優(yōu)美的雕刻藝術(shù)而聞名,同時將詩詞、書畫、文學(xué)進(jìn)行了完美的融合,是中國傳統(tǒng)茶文化元素的典型代表。紫砂壺上的題詞不僅深刻再現(xiàn)了古代某一時期的人文歷史風(fēng)貌,也包含了社會倫理及社會階級關(guān)系方面的內(nèi)容,具有較高的審美價值和藝術(shù)鑒賞性,彰顯了濃厚的文化情懷。而竹子則是現(xiàn)代平面設(shè)計中常用的意象之一,竹子不僅具有婀娜多姿的外形,且具有深刻的寓意,因此深受人們和設(shè)計師的喜愛,竹子包含高雅、瀟灑等含義,常用來表現(xiàn)居住者高雅的情懷和高遠(yuǎn)的人生追求。竹子運(yùn)用到現(xiàn)代平面設(shè)計中主要是通過將其內(nèi)在意境引申到設(shè)計理念中實現(xiàn)的,從而營造高潔、致遠(yuǎn)的藝術(shù)氛圍和文化精神,恰好與人們所追求的居住環(huán)境相吻合,滿足了人們對于平面設(shè)計的要求和期望。此外,青磚、古木及根雕作為中國傳統(tǒng)茶文化元素的主要表現(xiàn)形式,也蘊(yùn)含著十分濃厚的文化意義和實用價值。青磚象征著樸實無華的生活態(tài)度和簡潔的生活方式,與現(xiàn)代平面設(shè)計中“線條簡約”這一理念相吻合,古木則多具有懷舊氣息,古木這一傳統(tǒng)茶文化元素在現(xiàn)代平面設(shè)計中的應(yīng)用增強(qiáng)了平面設(shè)計作品的復(fù)古性,滿足了某一特定群體對于平面設(shè)計的要求,增加了平面設(shè)計的歷史氣息和人文價值。根雕作為一種十分精美的藝術(shù)品,其具有鮮明的歷史內(nèi)涵和文化意義,在平面設(shè)計中的運(yùn)用不僅僅大大增強(qiáng)了平面設(shè)計的細(xì)膩和人文性,還增強(qiáng)了平面設(shè)計的可欣賞性和審美價值。
2中國傳統(tǒng)茶文化元素在現(xiàn)代平面設(shè)計中的應(yīng)用
2.1從材質(zhì)上探討中國傳統(tǒng)茶文化元素在現(xiàn)代平面設(shè)計中的應(yīng)用
規(guī)劃設(shè)計環(huán)境是中國傳統(tǒng)茶文化元素在平面設(shè)計中的重要應(yīng)用,而對于環(huán)境的規(guī)劃和營造,材質(zhì)是首先需要考慮的方面[1]。樹根與藤椅、石茶磨樁及紫砂壺則是構(gòu)造設(shè)計環(huán)境經(jīng)常使用的文化元素。中國傳統(tǒng)建筑作品中常用的材質(zhì)是體現(xiàn)建筑和設(shè)計特色的重要方面之一,中國傳統(tǒng)茶文化元素具有天然、樸素、自然的特點(diǎn),最大限度的保留了平面設(shè)計的原本面貌和精神實質(zhì),為平面設(shè)計作品增加了較高的人文性特征。在平面設(shè)計中,關(guān)于中式設(shè)計風(fēng)格的作品主要有以下幾個方面的特點(diǎn):第一,中式風(fēng)格的建筑多采用木材作為主要設(shè)計材質(zhì),如紅木、檀木等;第二,中式風(fēng)格建筑講究以精美的紋路和細(xì)膩的色澤營造濃厚的藝術(shù)氛圍,給予觀賞者以舒適、自然的審美享受,如木窗、中式家具;第三,中式建筑追求和諧的整體規(guī)劃和布局理念,強(qiáng)調(diào)凸顯中正合一的布局特點(diǎn)。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展及設(shè)計手法的多樣化,現(xiàn)代平面設(shè)計多使用智能化技術(shù)和電子技術(shù)創(chuàng)造虛擬的場景和氛圍,大大降低了現(xiàn)代設(shè)計的人文氣息和適用性,而將中國傳統(tǒng)茶文化元素應(yīng)用到現(xiàn)代平面設(shè)計中,在一定程度上彌補(bǔ)了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展帶來的不足,給現(xiàn)代平面設(shè)計增加了人文性和生命氣息,這也是現(xiàn)代平面設(shè)計所追求的人文關(guān)懷精神。而歐式設(shè)計則多使用大理石、花崗石等進(jìn)行材質(zhì)安排,不僅注重帶給人完美的藝術(shù)享受,還追求獨(dú)一無二的設(shè)計理念和設(shè)計精神,歐式平面設(shè)計講究空間的開闊,而空間的開闊則主要通過特殊的材質(zhì)來體現(xiàn)。
2.2從擺設(shè)布局上探討中國傳統(tǒng)茶文化元素在現(xiàn)代平面設(shè)計中的應(yīng)用
傳統(tǒng)茶文化元素對現(xiàn)代平面設(shè)計擺設(shè)布局的影響,主要體現(xiàn)在要求現(xiàn)代平面設(shè)計擺設(shè)布局應(yīng)該從大局出發(fā),體現(xiàn)設(shè)計的整體意識和設(shè)計的和諧精神,強(qiáng)調(diào)在設(shè)計師統(tǒng)一的指揮和規(guī)劃下,實現(xiàn)設(shè)計布局與擺設(shè)的協(xié)調(diào),注重對平面設(shè)計布局的優(yōu)化[2]。首先,現(xiàn)代平面設(shè)計布局要注重休閑文化元素的融入。例如,在平面設(shè)計中加入簡約大方的裝飾畫和其他具有特色的茶文化裝飾物,不僅僅體現(xiàn)了平面設(shè)計強(qiáng)大的裝飾功能,給人以美的藝術(shù)感受和體驗,還凸顯現(xiàn)代平面設(shè)計獨(dú)特的設(shè)計理念和設(shè)計風(fēng)格。其次,現(xiàn)代平面設(shè)計要按照不同區(qū)域功能區(qū)的劃分來展開,同時結(jié)合一定地區(qū)實際的自然條件和社會條件進(jìn)行設(shè)計資源的合理利用?,F(xiàn)代平面設(shè)計在對大致的設(shè)計思路進(jìn)行規(guī)劃后,要注意突出現(xiàn)代平面設(shè)計的重點(diǎn),即在景觀設(shè)置和植物配置方面體現(xiàn)平面設(shè)計特色,注重對文化元素的使用和整合?,F(xiàn)代平面設(shè)計講究對文化元素的合理利用,即通過各種途徑優(yōu)化設(shè)計思維,使得茶文化元素的使用達(dá)到和諧統(tǒng)一的局面。強(qiáng)調(diào)元素與元素之間相互配合,互為補(bǔ)充,如在平面設(shè)計中使用竹子這一意象,在對竹子的分布進(jìn)行確定后,還要使用其他裝飾物和竹子進(jìn)行搭配,優(yōu)化擺設(shè)的整體布局,設(shè)計師在平面設(shè)計中對紫砂壺、屏風(fēng)、竹子、帷幔等的結(jié)合使用,深刻地體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)茶文化元素的審美價值,也推動了現(xiàn)代平面設(shè)計朝著人文性和時代性方面發(fā)展。
2.3從空間層次上探討中國傳統(tǒng)茶文化元素在現(xiàn)代平面設(shè)計中的應(yīng)用
傳統(tǒng)茶文化元素對現(xiàn)代平面設(shè)計空間層次的影響,主要體現(xiàn)在要求空間層次應(yīng)該充分利用空間資源,并利用自然資源和社會資源進(jìn)行合理的構(gòu)想,展現(xiàn)歷史和自然的人文風(fēng)光,營造濃厚的文化氛圍[3]?,F(xiàn)代平面設(shè)計的空間結(jié)構(gòu)主要是針對特定區(qū)域而言的,區(qū)域文化特色決定了空間結(jié)構(gòu)的深度和廣度,而傳統(tǒng)茶文化則將傳統(tǒng)茶文化元素進(jìn)行整合,通過設(shè)計師的構(gòu)思和處理,抽象為一系列的設(shè)計理念,將文化元素應(yīng)用到平面設(shè)計的具體環(huán)節(jié)之中,使得有限的環(huán)境空間,體現(xiàn)無限的藝術(shù)魅力和茶文化氛圍。此外,傳統(tǒng)茶文化元素在現(xiàn)代平面設(shè)計空間層次中的應(yīng)用要求平面設(shè)計注重設(shè)計景觀與空間的協(xié)調(diào),空間是有限的,因此,在一定的空間領(lǐng)域布置一定的景觀,也是提升平面設(shè)計審美價值的要求?,F(xiàn)代平面設(shè)計大致包括空間環(huán)境設(shè)計、裝修設(shè)計和裝飾陳設(shè)設(shè)計等三個互為獨(dú)立又相互制約的部分,而對這三個部分的空間結(jié)構(gòu)規(guī)劃過程則是對設(shè)計資源的整合和處理過程,要求三個部分的空間結(jié)構(gòu)不對其他部分造成不良影響,三個部分的空間分配要做到科學(xué)、合理,從而彰顯了傳統(tǒng)茶文化元素中和諧統(tǒng)一的思想內(nèi)涵。例如,可以使用屏風(fēng)進(jìn)行分隔,以此營造特定的意境,設(shè)置虛擬的空間場景,使得使用者在有限的空間層次中感受到無限的空間感。
2.4從氛圍、意境上探討中國傳統(tǒng)茶文化元素在現(xiàn)代平面設(shè)計中的應(yīng)用
現(xiàn)代平面設(shè)計中蘊(yùn)含的設(shè)計理念,是傳統(tǒng)茶文化元素在現(xiàn)代平面設(shè)計中最為普遍也最為深刻的應(yīng)用,傳統(tǒng)茶文化元素包含的歷史底蘊(yùn)和文化內(nèi)涵,是現(xiàn)代平面設(shè)計寶貴的資源。在進(jìn)行現(xiàn)代平面設(shè)計時,作品所要表現(xiàn)的氛圍和意境是十分重要的。現(xiàn)代平面設(shè)計中茶文化元素的使用,不僅深刻地體現(xiàn)了茶文化元素的歷史內(nèi)涵,更加彰顯了中國悠久的歷史發(fā)展軌跡。桌椅若具有古色古香的特點(diǎn),則可以表現(xiàn)平面設(shè)計的歷史氣息。中正合一的設(shè)計作品則體現(xiàn)了傳統(tǒng)茶文化元素中的中庸思想、和諧思想。例如,對于現(xiàn)代茶樓的平面設(shè)計,中國茶文化元素得到了淋漓盡致的體現(xiàn)。茶樓最為典型的整體風(fēng)格多為園林式結(jié)構(gòu),同時設(shè)置亭臺樓榭,家具使用紅木材質(zhì),表現(xiàn)了傳統(tǒng)的古典氛圍和氣息,賦予了設(shè)計作品以幽靜典雅、舒適大方的視覺感受。古色古香的擺設(shè)營造出濃厚的歷史與文化氣息,通過現(xiàn)代元素的融合,整個設(shè)計極富藝術(shù)魅力。將傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代平面設(shè)計手法相結(jié)合,是現(xiàn)代設(shè)計追求的境界之一,既能夠使得整個設(shè)計作品和諧統(tǒng)一,又不失作品的文化氣息和時代精神。同時,傳統(tǒng)茶文化元素在現(xiàn)代平面設(shè)計中的使用,也拓展到了視覺感受領(lǐng)域,為人們提供以視覺上的體驗,創(chuàng)造視覺上的感知,在現(xiàn)代平面設(shè)計中加入視聽元素,不僅能夠起到弘揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化的作用,也能進(jìn)一步增加平面設(shè)計的生命力特征。
3結(jié)語
綜上所述,中國傳統(tǒng)茶文化元素種類眾多且內(nèi)涵極為豐富,中國傳統(tǒng)茶文化元素的形成和發(fā)展是中國政治、經(jīng)濟(jì)、文化和其他方面共同作用的產(chǎn)物,因此,中國傳統(tǒng)茶文化元素具有經(jīng)久不衰的生命力和實用價值。中國傳統(tǒng)茶文化元素在現(xiàn)代平面設(shè)計中的應(yīng)用及其廣泛,主要活躍于現(xiàn)代平面設(shè)計的材質(zhì)、擺設(shè)布局、空間層次及氛圍意境等方面。這對現(xiàn)代平面設(shè)計的設(shè)計理念、設(shè)計布局、空間架構(gòu)產(chǎn)生了眾多影響,極大地豐富了現(xiàn)代平面設(shè)計的形式和人文內(nèi)涵,增強(qiáng)了現(xiàn)代平面設(shè)計的時代性和創(chuàng)新性。
參考文獻(xiàn)
[1]王艷.中國傳統(tǒng)繪畫元素在現(xiàn)代平面廣告設(shè)計中的應(yīng)用研究[D].西北師范大學(xué),2014.
[2]李婉榮.中國傳統(tǒng)水墨元素在現(xiàn)代平面設(shè)計中的探索[D].東北師范大學(xué),2014.
[3]張佳.中國傳統(tǒng)文化元素符號在現(xiàn)代平面設(shè)計中的應(yīng)用與發(fā)展[D].吉林藝術(shù)學(xué)院,2012.
【關(guān)鍵詞】日本茶道 中國茶文化 比較
茶是世界著名的三大飲料之一,正像咖啡是“西方飲料的上帝”一樣,茶也被稱為“東方飲料的皇帝”,在東方,尤其是在日本,飲茶、品茶講究茶道,幾乎遍及每一個家庭。其實茶道最早起源于中國,光大于日本,并在日本形成了特有的日本茶道。目前由于知識產(chǎn)權(quán)等原因,日本稱茶道,中國稱茶文化,兩者有所區(qū)別。
一、中日兩國茶文化的形成及其文化底蘊(yùn)
(一)中國的茶文化
中國是茶的發(fā)祥地。最初飲茶的時期可上溯到三國時期,東晉、南北朝時,飲茶的風(fēng)俗已廣為流傳。中國茶文化的形成是在唐朝。這個時期,飲茶風(fēng)氣的普遍,陸羽的《茶經(jīng)》的問世,大宗茶市的出現(xiàn)、茶稅制度的建立以及飲茶習(xí)俗的外傳都標(biāo)志著茶文化的形成。中國茶文化的精神內(nèi)涵是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣與中華的文化內(nèi)涵、禮相結(jié)合而形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現(xiàn)象。茶文化是中國傳統(tǒng)文化的載體,其發(fā)展受到儒家、道家和佛教的深遠(yuǎn)影響。被后世尊稱為“茶圣”的陸羽在《茶藝》的中,已將儒家的克己復(fù)禮、修身養(yǎng)性的道德理念融入茶藝之中,并對品茶人提出了一定的人品要求,即“精行儉德之人”。受道家“天人合一”觀點(diǎn)的影響,中國古代的茶人們都強(qiáng)調(diào)人與自然的合一。佛家與茶文化的發(fā)展、傳播有著密不可分的關(guān)系。寺院的僧侶為了坐禪修習(xí)的時候不昏睡、精神飽滿而飲茶。在唐宋兩朝,佛教置于遍地開花、全面發(fā)展的時期,佛教的發(fā)展帶動了茶葉的種植、生產(chǎn)、以及名茶的創(chuàng)立和飲茶知識的傳播。
(二)日本的茶道
日本最早的飲茶的風(fēng)俗是在平安初期由入唐僧侶傳過去的,日本天臺宗的創(chuàng)始者最澄在804年來到中國,第二年將佛教的經(jīng)典和茶種帶到了日本。鐮倉初期,榮西再次從中國帶回了茶,并編寫了茶學(xué)專著《吃茶養(yǎng)生記》(二卷)此后,茶作為一般性的大眾飲料在日本得到了廣泛的普及。戰(zhàn)國時代晚期,日本茶道史上誕生了一位集大成的茶人―千利休。江戶時代,是日本茶文化發(fā)展的輝煌時期。日本吸收中國茶文化,結(jié)合本土特點(diǎn),將飲茶、品茶發(fā)提高到一種藝術(shù)水平進(jìn)而發(fā)展為獨(dú)具日本特色的茶道藝術(shù)。茶道是茶文化的核心,是具體的茶事實踐過程,同時也是茶人自我完善、自我認(rèn)識的過程。茶人通過品飲而悟道,這種過程就稱作茶道。1因為茶是由僧侶帶回日本的,所以日本茶文化從一開始起便與禪宗結(jié)下了不解之緣。日本茶道強(qiáng)調(diào)“茶禪一體”它的內(nèi)涵就在于在品茶的過程中區(qū)領(lǐng)悟禪宗的精神,使之成為一種文化藝術(shù)活動。
二、中日茶道之比較
(一)中國茶文化的思想內(nèi)涵――和、靜、怡、真
和、靜、怡、真是中國茶文化的基本思想內(nèi)涵。其中,儒家中的“和”即是中庸之道。在儒家學(xué)者們的心中,和是中,和是當(dāng),和是宜,和是度,和就是一切恰到好處,?!办o”是中國茶文化里追尋自我,修身養(yǎng)性的必由之道。自古以來中國文人們都是在“靜”當(dāng)中明心見性,在“靜”當(dāng)中與天地相玄會,在“靜”當(dāng)中證道、悟道,同時也是在“靜”當(dāng)中去找尋自己獨(dú)立的自尊和人格。2“怡”是中國茶文化中茶人們在進(jìn)行茶事活動過程中的身心享受。中國茶文化的這種 “怡悅感”使得它沒有嚴(yán)格的儀式可循,一切都追求自然、隨意,因此它擁有著非常廣泛的群眾基礎(chǔ)。同時正是這種“怡悅感”,成為了中國茶文化有別于追求“清寂之美”的日本茶道的重要標(biāo)志之一?!罢妗笔侵袊栉幕钠瘘c(diǎn)也是中國茶文化的最終追求目標(biāo)中國茶文化活動中所講究的“真”不僅是對于茶來說應(yīng)是真味、真香的真茶;所使用的器具最好是真陶、真瓷、真竹、真木;茶室內(nèi)所懸掛的字畫也最好是名家、名人的名作真跡;室的環(huán)境也要求最好是真山真水。此外,還包含了茶事中待人的真心、說話的真誠、敬客的真情、心境的真閑??傊?,在茶事活動的每一個環(huán)節(jié)都要求真。
(二)日本茶文化的思想內(nèi)涵――和、敬、清、寂
和、敬、清、寂這四個字是日本茶文化思想的集中體現(xiàn),在日本茶道活動中具有極其重要的意義,被人們稱為日本茶道的四諦或是四規(guī)、四則。最初是由村田珠光提出“謹(jǐn)、敬、清、寂”,后由利休將“謹(jǐn)”改成了“和”,并以“和、敬、清、寂”作為日本茶道的基本精神。
“和”是禪宗的淡泊、無為思想的反映,在茶事的進(jìn)行過程中追求人與人之間、人與器物之間、人與環(huán)境之間的和諧關(guān)系。3其次,“敬”的思想是從禪宗“萬物皆有佛心”“我心即佛”的思想中吸收了“心佛平等”的觀點(diǎn),并在此基礎(chǔ)上,不斷地加以凝煉和升華而形成。還有,人們要進(jìn)入草庵茶室時,原來的大入口已被改成了小入口,因此不論身份所有的人都必須從小入口屈身進(jìn)入到茶室中,即使是佩刀的武士,也必須先將刀置于茶室之外,才能進(jìn)入寧靜、祥和、平等的茶世界。這正好與禪宗所追求的“佛我如一”的境界想吻合。再次,“清”即是清潔、潔凈。既表示茶庭、茶室、茶具的清潔干凈,也表示茶人內(nèi)心的清凈。最后,“寂”即為靜寂、枯淡之意,是茶道思想體系中的最高境界,也表現(xiàn)了茶道存在的意義。茶道中,“寂”與“單純”“貧寂”“孤絕”的意思相靠近,指茶人或是修禪者在對一切的事物進(jìn)行了否定之后,便進(jìn)入了一個沒有色彩、沒有聲音的無的世界,正如禪語所說,“本來無一物”“無一物中無盡藏”,“無”就是“有”的本源。4當(dāng)人們否定了傳統(tǒng)的思維觀念,否定了一切思想上的束縛,一種新的思想、一門新的藝術(shù)表現(xiàn)形式便會隨之而誕生。因此,“寂”是茶人們所努力追尋的最終目標(biāo)。
(三)在文化傳承方面
日本早于中國提出了今天的“茶道”概念,茶道在日本得到很好的發(fā)展和傳承完全是因為嚴(yán)格遵守了―“家元制度”的原因。在“家元”制度下,通常來說一個師傅可以有許多名弟子,但是對于本流派的獨(dú)門絕技只會教授給流派中的某一個弟子。而這個弟子的選擇多采取世襲制的方式,當(dāng)然根據(jù)養(yǎng)子條例的規(guī)定,也可以選取本流派中的有實力的人,而不僅僅單純地依靠血緣關(guān)系來挑選。現(xiàn)在日本茶道由數(shù)十來個流派組成,而且沒個流派都有自己的家元。其中,由千利休的后代所創(chuàng)辦的“表千家”、“里千家”、“武者小路千家”這三大茶道流派影響和發(fā)展最大茶道教室和協(xié)會遍布全國。
參考文獻(xiàn):
[1]周卓鵬.淺析日本茶道與中國茶文化的區(qū)別[J].四川烹飪高等??茖W(xué)校學(xué)報,2011.5.
[2]陳文化.中國茶道學(xué)[J].南昌:江西教育出版社,2010.