工程造價(jià)個(gè)人實(shí)習(xí)小結(jié)精選(九篇)

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第1篇：工程造價(jià)個(gè)人實(shí)習(xí)小結(jié)范文

1．實(shí)習(xí)同學(xué)在工程技術(shù)與管理人員指導(dǎo)下，以助手身份參與工地的技術(shù)與管理工作，靈活運(yùn)用已學(xué)過(guò)的專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，獲得工業(yè)與民用建筑的分項(xiàng)、分部、單位工程的施工技術(shù)與管理方面的實(shí)際知識(shí)。

2．實(shí)習(xí)同學(xué)要參與工地上一定的生產(chǎn)勞動(dòng)，熟悉勞動(dòng)技能，虛心向工人師傅學(xué)習(xí)，培養(yǎng)勞動(dòng)感情，鍛煉操作能力，為從事建筑施工技術(shù)與管理工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3．在有限的時(shí)間內(nèi)充分利用現(xiàn)場(chǎng)有利學(xué)習(xí)條件，了解熟悉單位工程的基礎(chǔ)、主體、屋面、裝修等主要分部工程的構(gòu)造與施工方案。

4．利用實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，就近進(jìn)行新結(jié)構(gòu)、新工藝、新材料的參觀學(xué)習(xí)，以擴(kuò)大知識(shí)領(lǐng)域。

5．施工階段是把圖紙變?yōu)榻ㄖ?shí)體的關(guān)鍵階段，只有弄懂圖紙有關(guān)構(gòu)造，才能組織安排施工活動(dòng)。要求學(xué)生虛心向工程技術(shù)人員學(xué)習(xí)，做到熟圖、識(shí)圖、懂圖。

二、實(shí)習(xí)的內(nèi)容

1．了解、熟悉、掌握所在工地的施工組織設(shè)計(jì)。

2．圖紙、實(shí)物相對(duì)照，看懂圖紙，熟悉圖紙變成實(shí)物的具體做法。

3．了解工程項(xiàng)目構(gòu)造、使用要求、施工方法、質(zhì)量保證措施等。

4．深入了解各種結(jié)構(gòu)體系定位放線、軸線引測(cè)、標(biāo)高控制、沉降觀測(cè)的操作方法。

5．熟悉、掌握所在工地新用材料規(guī)格、性能和施工方法。

6．熟悉了解所在工地施工機(jī)械性能參數(shù)、操作要求、使用方法、生產(chǎn)能力等。

7．了解工程項(xiàng)目質(zhì)量保證體系、質(zhì)量管理制度、安全措施等。

8．參加學(xué)習(xí)圖紙會(huì)審、工程技術(shù)交底、任務(wù)單簽發(fā)等工作。

9．參加學(xué)習(xí)竣工驗(yàn)收程序步驟，了解竣工驗(yàn)收主要資料內(nèi)容。

10．了解、熟悉施工過(guò)程中的事前、事中、事后質(zhì)量控制內(nèi)容。

11．了解質(zhì)量控制點(diǎn)設(shè)置原則和方法。

12．了解、參加工程質(zhì)量和安全檢查及有關(guān)事故分析、處理等工作。

13．積極參加工地上分項(xiàng)工程實(shí)際操作，勇于接受工地上所交給的具體任務(wù)。

14．了解工長(zhǎng)、材料員、技術(shù)員職責(zé)范圍、工作方法。

15．了解項(xiàng)目經(jīng)理部的設(shè)置、項(xiàng)目經(jīng)理部的結(jié)構(gòu)形式、項(xiàng)目經(jīng)理部的作用。

16．了解項(xiàng)目管理、建設(shè)監(jiān)理的管理方法和有關(guān)事宜。

三、實(shí)習(xí)的方式與管理

1．繼續(xù)堅(jiān)持分散、集中兩種實(shí)習(xí)方式。但要加強(qiáng)指導(dǎo)與管理，指導(dǎo)與管理機(jī)構(gòu)由施工教研室全體教師組成，建工系統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，并設(shè)實(shí)習(xí)秘書(shū)，由白潤(rùn)山、王立軍擔(dān)任。

2．分散實(shí)習(xí)的同學(xué)要聯(lián)系在三級(jí)以上施工企業(yè)三級(jí)以上項(xiàng)目工地實(shí)習(xí)。盡量選擇框架、排架、基礎(chǔ)、主體施工工地學(xué)習(xí)。分散實(shí)習(xí)同學(xué)要把聯(lián)系工地情況在實(shí)習(xí)開(kāi)始前提交(可郵寄)給指導(dǎo)教師，填表格式見(jiàn)附表

(四)。對(duì)不符合要求的，指導(dǎo)教師將不予批準(zhǔn)并通知學(xué)生(可郵寄)，要求其重新聯(lián)系或返校參加集中實(shí)習(xí)。分散實(shí)習(xí)開(kāi)始日期不得早于此信發(fā)出日(郵戳為準(zhǔn))。實(shí)習(xí)時(shí)間不得少于28天。實(shí)習(xí)結(jié)束離開(kāi)工地時(shí)，必須寫(xiě)信向指導(dǎo)教師報(bào)告。此信發(fā)出日(郵戳為準(zhǔn))不得早于實(shí)習(xí)結(jié)束日。

3．集中實(shí)習(xí)由指導(dǎo)教師帶隊(duì)統(tǒng)一安排、按時(shí)指導(dǎo)，負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)的全過(guò)程。

4．實(shí)習(xí)時(shí)間安排。生產(chǎn)實(shí)習(xí)時(shí)間為四周，自年月日至年月日止。分散實(shí)習(xí)可在年月日至年月日期間選擇連續(xù)的4周。實(shí)習(xí)期間共分三個(gè)階段。

(1)準(zhǔn)備階段(約2天)：熟悉工地，熟悉施工圖紙和單位工程施工組織設(shè)計(jì)等技術(shù)文件，結(jié)合工程實(shí)際情況在工長(zhǎng)或技術(shù)人員指導(dǎo)下擬定個(gè)人實(shí)習(xí)計(jì)劃。實(shí)習(xí)計(jì)劃內(nèi)容可包括：了解工程項(xiàng)目概況、了解學(xué)習(xí)施工技術(shù)與管理、參加工地實(shí)際工作、進(jìn)行專題調(diào)查研究等。

(2)深入實(shí)習(xí)階段(約三周)：深入學(xué)習(xí)施工技術(shù)與管理，參加技術(shù)或管理工作或工種勞動(dòng)操作，積累第一手資料，進(jìn)行專題調(diào)查研究等。

(3)總結(jié)與考核階段：首先整理總結(jié)實(shí)習(xí)收獲，寫(xiě)出實(shí)習(xí)報(bào)告，并離開(kāi)工地，約2天；然后返校準(zhǔn)備答辯考試，參加答辯或考試，約2天。

四、實(shí)習(xí)的準(zhǔn)備

1．建筑工程專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)在建工系領(lǐng)導(dǎo)下，由施工教研室負(fù)責(zé)具體實(shí)施。

2．由施工教研室白潤(rùn)山、王立軍同志任生產(chǎn)實(shí)習(xí)秘書(shū)，負(fù)責(zé)生產(chǎn)實(shí)習(xí)全面安排。施工教研室全體教師參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)。

3．生產(chǎn)實(shí)習(xí)動(dòng)員由建工系領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)動(dòng)員。闡明實(shí)習(xí)意義、目的和要求。施工教研室負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)同志詳細(xì)講解生產(chǎn)實(shí)習(xí)組織與管理辦法。這份工作安排在第六學(xué)期第8周進(jìn)行。

4．施工課主講教師，把分散實(shí)習(xí)有關(guān)事宜，要求在第六學(xué)期初通知學(xué)生，讓學(xué)生提早準(zhǔn)備聯(lián)系施工單位。

5．實(shí)習(xí)的施工單位應(yīng)是三級(jí)以上的施工企業(yè)，實(shí)習(xí)的項(xiàng)目應(yīng)是三級(jí)以上的施工項(xiàng)目。凡不符合上述要求者，不得前往實(shí)習(xí)。聯(lián)系不上實(shí)習(xí)單位的同學(xué)或家居山區(qū)的同學(xué)可返校參加集中實(shí)習(xí)。

6．施工課任課教師要及時(shí)向?qū)W生發(fā)放聯(lián)系實(shí)習(xí)介紹信。(見(jiàn)附錄)

7．分散實(shí)習(xí)的學(xué)生，必須把聯(lián)系結(jié)果按實(shí)習(xí)項(xiàng)目單詳細(xì)填寫(xiě)，反饋給主講教師。主講教師把分散與集中實(shí)習(xí)學(xué)生人數(shù)根據(jù)附表(四)統(tǒng)計(jì)報(bào)實(shí)習(xí)秘書(shū)處匯總。

8．實(shí)習(xí)秘書(shū)編制實(shí)習(xí)計(jì)劃、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃，指導(dǎo)教師外出檢查計(jì)劃，集中實(shí)習(xí)安排計(jì)劃。

9．參加生產(chǎn)實(shí)習(xí)的教師由生產(chǎn)實(shí)習(xí)秘書(shū)安排做好如下的準(zhǔn)備工作：

①實(shí)習(xí)資料準(zhǔn)備，(印刷、下發(fā)、上報(bào)有關(guān)實(shí)習(xí)需要的各種表格及實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)組織管理工作細(xì)則等文件)

②實(shí)習(xí)動(dòng)員，施工教研室負(fù)責(zé)具體講解實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)有關(guān)內(nèi)容。

③編制詳細(xì)實(shí)習(xí)計(jì)劃，檢查指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)、借款等有關(guān)事宜。

④學(xué)生聯(lián)系工地情況匯總、審批、復(fù)信。

⑤在第六學(xué)期末與本市實(shí)習(xí)基地聯(lián)系，并落實(shí)實(shí)習(xí)項(xiàng)目。

五、實(shí)習(xí)的實(shí)施與檢查

1．集中實(shí)習(xí)學(xué)生由指導(dǎo)教師與實(shí)習(xí)基地的施工單位聯(lián)系，統(tǒng)一安排實(shí)習(xí)工作，并落實(shí)施工項(xiàng)目。

2．集中實(shí)習(xí)由指導(dǎo)教師組織每周一召開(kāi)實(shí)習(xí)小組長(zhǎng)碰頭會(huì)，各組匯報(bào)一周實(shí)習(xí)情況，指導(dǎo)教師安排下周實(shí)習(xí)內(nèi)容。

3．分散實(shí)習(xí)的學(xué)生，聯(lián)系好工地后按要求向主講施工教師回信，在信中說(shuō)明施工單位、實(shí)習(xí)地點(diǎn)、乘車路線、工程概況、工地負(fù)責(zé)人姓名、實(shí)習(xí)計(jì)劃(起止日期)，便于指導(dǎo)教師審批檢查。分散實(shí)習(xí)開(kāi)始日期不得早于回信日期(以回信郵戳為準(zhǔn))。

4．分散實(shí)習(xí)學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)束后，要向指導(dǎo)教師回信，并備好工地評(píng)語(yǔ)、工地考勤等，結(jié)束日期、回信日期仍以郵戳為準(zhǔn)，實(shí)習(xí)時(shí)間不得少于28天。

5．檢查實(shí)習(xí)的教師，要檢查學(xué)生實(shí)習(xí)日記，聽(tīng)取工地負(fù)責(zé)人的反映，并在學(xué)生實(shí)習(xí)日記上簽字，返校后向?qū)嵙?xí)秘書(shū)及教研室匯報(bào)檢查人數(shù)、地點(diǎn)及對(duì)實(shí)習(xí)看法o

6．集中實(shí)習(xí)的學(xué)生接受指導(dǎo)教師隨時(shí)檢查，指導(dǎo)教師要堅(jiān)持下工地檢查輔導(dǎo)，解決學(xué)生實(shí)習(xí)中的疑難問(wèn)題。

7．檢查期間，如發(fā)現(xiàn)學(xué)生在規(guī)定實(shí)習(xí)期間無(wú)故不上班、不參加實(shí)習(xí)連續(xù)二天者，以成績(jī)不及格論處。

8．學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程中，不遵守校規(guī)違反實(shí)習(xí)紀(jì)律，指導(dǎo)教師有權(quán)停止實(shí)習(xí)，并把有關(guān)學(xué)生情況報(bào)告實(shí)習(xí)秘書(shū)及系領(lǐng)導(dǎo)。

9．指導(dǎo)教師按實(shí)習(xí)秘書(shū)安排檢查計(jì)劃名單，分赴實(shí)習(xí)地點(diǎn)，有目的有內(nèi)容有計(jì)劃地進(jìn)行施工檢查工作。10．實(shí)習(xí)教師，嚴(yán)肅認(rèn)真地填寫(xiě)檢查實(shí)習(xí)記錄(見(jiàn)附表)。市內(nèi)市外、集中分散實(shí)習(xí)都要填寫(xiě)。

六、實(shí)習(xí)的要求

1．嚴(yán)格遵守紀(jì)律

(1)每個(gè)學(xué)生必須遵守國(guó)家法令、政策、學(xué)生守則和學(xué)習(xí)單位規(guī)章制度，不準(zhǔn)酗酒，不準(zhǔn)斗毆，不準(zhǔn)游泳。

(2)遵守工地作息制度，按時(shí)出勤，不得早退、遲到和曠工。實(shí)習(xí)期間一般不得請(qǐng)事假，病假應(yīng)有醫(yī)生證明。缺勤超過(guò)實(shí)習(xí)天數(shù)1／3者，按未參加實(shí)習(xí)論；曠工兩天者實(shí)習(xí)成績(jī)不及格，曠工一天者實(shí)習(xí)成績(jī)不能評(píng)為“良”，曠工半天者實(shí)習(xí)成績(jī)不能評(píng)為“優(yōu)”。出勤情況由個(gè)人認(rèn)真填寫(xiě)考勤表，格式見(jiàn)附表(二)，實(shí)習(xí)小組長(zhǎng)或指導(dǎo)人負(fù)責(zé)檢查。

(3)實(shí)習(xí)結(jié)束離開(kāi)工地時(shí)，交還借用物品，向工地指導(dǎo)人員致謝、告別、并把辦公室打掃干凈。

2．寫(xiě)好實(shí)習(xí)日記

(1)實(shí)習(xí)日記是實(shí)習(xí)成績(jī)考核依據(jù)之一。實(shí)習(xí)前統(tǒng)一發(fā)給實(shí)習(xí)日記本，不得他用。要求天天寫(xiě)日記，認(rèn)真寫(xiě)日記。實(shí)習(xí)日記內(nèi)容可包括：工地概況，每天參加實(shí)際工作情況，心得體會(huì)，看到的施工文件摘錄，資料積累，工地上的問(wèn)題，自己提出的改進(jìn)意見(jiàn)，現(xiàn)場(chǎng)施工方法，節(jié)點(diǎn)構(gòu)造，材料的選用，施工機(jī)械類型、性能參數(shù)、使用操作要求，新工藝、新材料、新方法實(shí)驗(yàn)成果，工地管理等。

(2)做到文字工整，圖文詳細(xì)，技術(shù)含量高。

(3)認(rèn)真填寫(xiě)實(shí)習(xí)日記摘要表，填寫(xiě)內(nèi)容主要為每天參加實(shí)際工作情況，包括向工地提出改進(jìn)意見(jiàn)，為工地解決實(shí)際問(wèn)題等。格式見(jiàn)附表(一)。

3．認(rèn)真寫(xiě)好實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)報(bào)告是檢驗(yàn)學(xué)生實(shí)習(xí)效果的主要依據(jù)。在實(shí)習(xí)結(jié)束前根據(jù)實(shí)習(xí)及實(shí)習(xí)全過(guò)程進(jìn)行歸納、總結(jié)、分析、整理出技術(shù)含量較高的實(shí)習(xí)報(bào)告。其具體內(nèi)容和要求如下：

(1)工程項(xiàng)目概況。實(shí)習(xí)報(bào)告要寫(xiě)明工程結(jié)構(gòu)類型、規(guī)模、占地面積、施工工期、工程造價(jià)、工程座落、地形、工程地質(zhì)，地下水位、凍結(jié)深度、氣溫(最高、最低、平均氣溫)、施工單位技術(shù)力量等。

(2)施工技術(shù)與管理概況。包括分項(xiàng)、分部、單位工程施工方案(順序、方法、機(jī)械選擇、流水施工情況、組織技術(shù)措施等)，冬雨期施工，項(xiàng)目經(jīng)理部的組成及工程技術(shù)人員的職責(zé)范圍，質(zhì)量保證措施，監(jiān)理工作的開(kāi)展情況等。

(3)參加實(shí)際工作情況。包括技術(shù)工作、管理工作、勞動(dòng)操作、為工地解決實(shí)際問(wèn)題等。

(4)專題報(bào)告。有關(guān)單位工程施工組織設(shè)計(jì)、單位工程預(yù)算、各種結(jié)構(gòu)施工技術(shù)、高層建筑施工、深基礎(chǔ)施工、施工管理等內(nèi)容的專題調(diào)查研究報(bào)告。

(5)實(shí)習(xí)報(bào)告一律用設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)用紙，用工程字書(shū)寫(xiě)，兩側(cè)留出1／10余量。

(6)插圖用白紙鉛筆繪制剪貼在實(shí)習(xí)報(bào)告上，如有較大插圖可用8開(kāi)紙繪制后與報(bào)告書(shū)一起裝訂。

(7)實(shí)習(xí)報(bào)告扉頁(yè)為實(shí)習(xí)概況(實(shí)習(xí)報(bào)告摘要)表，格式見(jiàn)附表(一)。報(bào)告的封底為實(shí)習(xí)考勤與實(shí)習(xí)日記摘要表(附表(二))、實(shí)習(xí)工地對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)用表(附表(三))。

(8)實(shí)習(xí)報(bào)告一律按裝訂線側(cè)向裝訂并加封面，在指導(dǎo)書(shū)后附有統(tǒng)一封瓦實(shí)習(xí)報(bào)告的裝訂、卷面、繪圖、文字書(shū)寫(xiě)也是考核內(nèi)容之一。

(9)實(shí)習(xí)報(bào)告不要面面具到，要對(duì)某一二個(gè)問(wèn)題寫(xiě)深寫(xiě)透。好的實(shí)習(xí)報(bào)告，經(jīng)指導(dǎo)教師批閱后可推薦到院刊發(fā)表。

4、實(shí)習(xí)的安全要求

實(shí)習(xí)是教學(xué)中不可缺少的實(shí)踐環(huán)節(jié)，安全是完成實(shí)習(xí)任務(wù)的保障。因此，要求學(xué)生必須做到以下幾點(diǎn)：

(1)實(shí)習(xí)前、實(shí)習(xí)中學(xué)生必須受工地、指導(dǎo)教師的安全教育。建立安全組織，實(shí)兼任安全員。隨時(shí)檢查有關(guān)安全事宜。

(2)注意社會(huì)安全，遵守交通規(guī)則、社會(huì)公德。保管好個(gè)人財(cái)物。敢于向壞人壞事做斗爭(zhēng)。維護(hù)校風(fēng)、校譽(yù)。

(3)女同學(xué)不要單獨(dú)行動(dòng)，實(shí)習(xí)期間男同學(xué)有照護(hù)好女同學(xué)的義務(wù)。女同學(xué)是重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象。

(4)實(shí)習(xí)進(jìn)入工地首先熟悉工地安全規(guī)章制度，熟知所在崗位的安全技術(shù)操作規(guī)程。同學(xué)問(wèn)相互關(guān)照，嚴(yán)格遵守。

(5)進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)一定要戴安全帽，穿不易打滑的硬底鞋，不允許穿拖鞋、涼鞋、高跟(>2㎝)鞋進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。

(6)高空作業(yè)腳手架上嚴(yán)禁打鬧，隨時(shí)注意頭上、腳下，防止碰撞、扎腳、滑倒、跌傷，嚴(yán)禁踏踩探頭板，防止墜落發(fā)生。

(7)注意飲食衛(wèi)生，愛(ài)護(hù)身體，減少疾病。

(8)同學(xué)問(wèn)要結(jié)伴同行，晚上按規(guī)定時(shí)間返回駐地。

七、工地對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)的評(píng)價(jià)

實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，由工地負(fù)責(zé)人或?qū)嵙?xí)指導(dǎo)人根據(jù)學(xué)生的實(shí)際實(shí)習(xí)表現(xiàn)，給予真實(shí)客觀評(píng)價(jià)，填寫(xiě)實(shí)習(xí)評(píng)語(yǔ)并評(píng)定等級(jí)，評(píng)價(jià)結(jié)果由學(xué)生帶回附在實(shí)習(xí)報(bào)告封底處，評(píng)價(jià)用表格式見(jiàn)附表(三)。

八、實(shí)習(xí)成績(jī)考核評(píng)定

1．“一管兩式”實(shí)習(xí)考評(píng)是保證實(shí)習(xí)質(zhì)量，完成實(shí)綱要求的主要措施。必須嚴(yán)格考評(píng)，才能促進(jìn)學(xué)生實(shí)習(xí)的主動(dòng)性、自覺(jué)性。

2．考評(píng)的依據(jù)：實(shí)習(xí)日記，實(shí)習(xí)報(bào)告，實(shí)習(xí)工地評(píng)語(yǔ)考勤，實(shí)習(xí)答辯或考試。實(shí)習(xí)答辯或考試成績(jī)占40％，實(shí)習(xí)日記占20％，實(shí)習(xí)報(bào)告占30％，實(shí)習(xí)工地評(píng)語(yǔ)考勤占10％。

3．實(shí)習(xí)日記本統(tǒng)一發(fā)給，只準(zhǔn)記錄工地實(shí)習(xí)情況，不得他用。

4．實(shí)習(xí)報(bào)告，一律用設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)用紙書(shū)寫(xiě)工程宇字距、行距按規(guī)定要求書(shū)寫(xiě)。實(shí)習(xí)報(bào)告要求圖文并茂，繪圖符合制圖標(biāo)準(zhǔn)，大圖長(zhǎng)邊13(]Vl，小圖長(zhǎng)邊6．5GVI，白紙上墨。實(shí)習(xí)報(bào)告一律用鋼筆、圓珠筆填寫(xiě)。不得用鉛筆抄寫(xiě)、繪圖。

5．實(shí)習(xí)答辯，實(shí)習(xí)后全體學(xué)生都要準(zhǔn)備，答辯時(shí)隨機(jī)點(diǎn)名，答辯人數(shù)按每班約10％左右。

6．成立實(shí)習(xí)考評(píng)委員會(huì)：

主任委員：

副主任委員：

委員：教研室全體教師

秘書(shū)：

7．答辯的學(xué)生首先向答辯小組成員提交實(shí)習(xí)日記、實(shí)習(xí)報(bào)告、工地評(píng)語(yǔ)、工地考勤四項(xiàng)材料。

8．答辯時(shí)間：自我介紹10分鐘左右，答辯小組成員每人提出三個(gè)問(wèn)題，提完后當(dāng)場(chǎng)讓學(xué)生回答?？荚u(píng)委員會(huì)中答辯小組分別給分確定成績(jī)。

9．參加指導(dǎo)實(shí)習(xí)教師，認(rèn)真審核學(xué)生的實(shí)習(xí)日記，實(shí)習(xí)報(bào)告，閱畢后要寫(xiě)出實(shí)習(xí)報(bào)告及日記的小結(jié)。

10．學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容見(jiàn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)，但實(shí)習(xí)報(bào)告的扉頁(yè)要附附表(一)，封底要附附表(二)、(三)，缺一不可。

11．每年十月中旬，由實(shí)習(xí)秘書(shū)將實(shí)習(xí)成績(jī)匯總，報(bào)告教學(xué)秘書(shū)、教務(wù)處。

12．生產(chǎn)實(shí)習(xí)成績(jī)考核比例分配：優(yōu)占15％；良、中占65%；及格，不及格占20%。

13．實(shí)習(xí)秘書(shū)實(shí)習(xí)后寫(xiě)出生產(chǎn)實(shí)結(jié)，在教研室宣讀討論后報(bào)院系有關(guān)部門(mén)存檔。

九、實(shí)結(jié)

1．各指導(dǎo)教師帶部分學(xué)生去集中實(shí)習(xí)各工地進(jìn)行答謝。

2．指導(dǎo)教師整理各種報(bào)銷票據(jù)，由實(shí)習(xí)秘書(shū)匯總提交系領(lǐng)導(dǎo)審批。

3．實(shí)習(xí)成績(jī)匯總評(píng)定。對(duì)不及格者報(bào)考評(píng)委員會(huì)認(rèn)真討論后公布。

第2篇：工程造價(jià)個(gè)人實(shí)習(xí)小結(jié)范文

酒店業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),員工隊(duì)伍的穩(wěn)定是其發(fā)展的關(guān)鍵。但是,目前我國(guó)酒店業(yè)員工過(guò)高流失率已制約了酒店業(yè)的持續(xù)發(fā)展。今天小編給大家整理了2020年酒店管理工作年終總結(jié)，希望對(duì)大家有所幫助。

2020年酒店管理工作年終總結(jié)范文一2020年即將度過(guò)，我們充滿信心地迎來(lái)2020年。過(guò)去的一年，是我黨十六屆六中全會(huì)勝利召開(kāi)、其會(huì)議精神 鼓舞全國(guó)人民與時(shí)俱進(jìn)的一年，是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。

一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計(jì)劃，提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路，一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等?？傮w思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn)，以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操，尤其下半年十六屆四中全會(huì)強(qiáng) 勁東風(fēng)的激勵(lì)，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。

1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。

酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等

相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為 萬(wàn)元，比去年超額 萬(wàn)元，超幅為 %;其中客房收入為 萬(wàn)元，寫(xiě)字間收入為 萬(wàn)元，餐廳收入 萬(wàn)元，其它收入共 萬(wàn)元。全年客房平均出租率為 %，年均房?jī)r(jià) 元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià)，皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。

2、管理創(chuàng)利。

酒店通過(guò)狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、

能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為 萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為 %，比去年分別增加 萬(wàn)元和 %。其中，人工成本為 萬(wàn)元，能源費(fèi)用為 萬(wàn)元，物料消耗為 萬(wàn)元，分別占酒店總收入的 %、%、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了 %、%、%。

3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。

酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對(duì)星級(jí)飯店明查暗訪的打分評(píng)比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級(jí)飯店中名列前茅。

此外，在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門(mén)或崗位，分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P(yáng)信，信中皆贊揚(yáng)道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?！?/p>

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。

酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng) 理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。

二、與時(shí)俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十六屆四中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況，與時(shí)俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存，使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。

酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng) 調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性，是人的精神狀態(tài)，是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神，是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。

店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué) 習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值，并感受人生樂(lè)趣。因而，部門(mén)經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了，則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。

在一些大型活 動(dòng)中，在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點(diǎn)，任勞任怨，工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理，酒店主抓工作

在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過(guò)程中，酒店召開(kāi)了多次專題會(huì)，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開(kāi)展。同時(shí)，酒店引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃，酒店及各部門(mén)全年主要抓了工作。

(一)以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作

1、人員調(diào)整。

酒店銷售部劃開(kāi)前臺(tái)等崗位，僅銷售人員上半年就有 名，是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至 名，增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。

2、渠道拓寬。

銷售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門(mén)經(jīng)理后，研究通過(guò)了下半年度的“銷售方案”。

其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門(mén)散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分 解指標(biāo)合理，三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。

3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。

根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門(mén)散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營(yíng)銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn)，制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策，極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門(mén)散客收入由上半年 萬(wàn)元升至下半年 萬(wàn)元，升幅約為 %。

4、窗口形象。

銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運(yùn)作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過(guò)100%，而平均房?jī)r(jià)也有明顯的提高。

其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的 時(shí)間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過(guò)增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間，及時(shí)解決了客人的各種疑難問(wèn)題，并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。

要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無(wú)發(fā) 生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象?？傊?，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實(shí)，把握契機(jī)，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄，上門(mén)散客由原來(lái)占客房總收入的 %提高到 %，最高日創(chuàng)收為 元，最高日平均房?jī)r(jià)為 元;全年接待賓客 萬(wàn)人次，接待外賓 萬(wàn)人次。

5、投訴處理。

銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門(mén)面崗位，也是客人咨詢問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第 一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門(mén)經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺(tái)接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。

一年來(lái)，銷售部共接待并處理賓客投訴約 起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約 元，爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開(kāi)始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析等無(wú)基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。下半年共創(chuàng)收 萬(wàn)元，比上半年增額 萬(wàn)元，增幅約為 %。

(二)以改革為動(dòng)力，抓好餐飲工作

1、績(jī)效掛鉤。

餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門(mén)崗位，但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道，績(jī)效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)核定為 萬(wàn)元/月，工資總額控制為 萬(wàn)元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營(yíng)收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。

這種績(jī)效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無(wú)形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來(lái)一些負(fù)面的影響;另一方面，卻使大家變壓力為動(dòng)力，促進(jìn)餐廳、廚 房為多創(chuàng)效益而自覺(jué)主動(dòng)地做好經(jīng)營(yíng)促銷工作。如餐廳增開(kāi)夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競(jìng)聘上崗。

餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門(mén)崗位的政令暢通，令行禁止。當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來(lái)，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗 位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開(kāi)展，為力爭(zhēng)完成營(yíng)收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。

3、試菜考核。

酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門(mén)經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷。半年來(lái)，餐廳共推出新菜 余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外，對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì)，對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。

另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人 批，計(jì) 多桌，約 人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表?yè)P(yáng)。

(三)以客戶為重點(diǎn)，抓好物業(yè)工作

1、耐心售房。

如物業(yè)部出租3322房，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是 他們看中了3322房，離臺(tái)口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們?cè)谖飿I(yè)部待了一整天。

后來(lái)，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過(guò)兩天多的不斷做工作，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫(xiě)字間的出租率達(dá)到了 %，超過(guò)了去年同期水平。

2、售后服務(wù)。

夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴;房頂漏水了，投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動(dòng)用公司的用品了，投訴;冬天到了，暖氣不熱了，投訴;就連浴室少了個(gè)凳子，都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時(shí)從不推卸責(zé)任，首先向客人道歉，再找到相關(guān)部門(mén)協(xié)助解決。解決完了還要對(duì)客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止。

3、催收房費(fèi)。

催收房費(fèi)也是一件難事。有的客人因?yàn)槟撤N原因不按時(shí)交房費(fèi)，物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬，不僅是打電話，每到交費(fèi)的時(shí)候就親自到房間去收房費(fèi)。

(四)以質(zhì)量為前提，抓好客房工作

1、班組晨會(huì)。

為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長(zhǎng)包及散客班組的晨會(huì)制度，對(duì)當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對(duì)每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對(duì)上周工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)下周的工作進(jìn)行 布置并形成文字，同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。

2、安全檢查。

除部門(mén)設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將安全知識(shí)培訓(xùn)開(kāi)成系統(tǒng)在全年展開(kāi)，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等，從點(diǎn)滴入手。

明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻，強(qiáng)調(diào)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對(duì)于住店客人、會(huì)客人員、過(guò)往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對(duì)，做到無(wú)疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間 間，不符人員 人?？蛣?wù)部共查出不安全隱患 起(客人未關(guān)門(mén)、關(guān)窗 起;不符合酒店電器使用規(guī)定 起)。

(五)以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。

1、制訂預(yù)案。

在日常經(jīng)營(yíng)、每個(gè)重大節(jié)日、大型活動(dòng)前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共 份、及時(shí)簽訂安全協(xié)議書(shū)約 份。按時(shí)組織酒店內(nèi)安全檢查，與各部門(mén)簽訂安全責(zé)任書(shū)，做到責(zé)任明確、落實(shí)到人、各負(fù)其責(zé)。

2、嚴(yán)格檢查。

嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對(duì)煙感系統(tǒng) 個(gè)報(bào)警點(diǎn)進(jìn)行全面測(cè)試，對(duì)斷線故障、報(bào)警點(diǎn)不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用;對(duì)酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。

(六)以降耗為核心，抓好維保工作

1、八字要求。

根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會(huì)專題研究決定，在酒店及各部門(mén)原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。

2、搶修維修。

維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個(gè)部門(mén)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅(jiān)持工作到深夜，有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí)，他們對(duì)自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對(duì)酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

3、采購(gòu)把關(guān)。

采購(gòu)部在工作中努力做到節(jié)約開(kāi)支，降低成本，積極走訪市場(chǎng)咨詢商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持制度原則，凡是支出金額較大的采購(gòu)計(jì)劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費(fèi)用開(kāi)支，控制采購(gòu)費(fèi)用的支出。

(七)以精干為原則，抓好人事工作

1、合理定編。

根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會(huì)議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初

名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)，再減10名編制，并未影響酒店及部門(mén)工作。

2、員工招聘。

根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，控制人事費(fèi)用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，數(shù)次去密云、懷柔、天津等地，聯(lián)系職校，招聘錄用實(shí)習(xí)生 人次;登報(bào) 次、網(wǎng)上招聘 次，共計(jì)招聘 人次。

(八)以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作

1、店級(jí)講座。

按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計(jì)劃，參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容，由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組織召集對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人 員的專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn) 余批，約 人次參加，通過(guò)講解、點(diǎn)評(píng)、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識(shí)和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英語(yǔ)授課。

上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時(shí)，定期組織前臺(tái)部門(mén)、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語(yǔ)”的培訓(xùn);下半年重點(diǎn)對(duì)餐廳、銷售部前臺(tái)員工進(jìn)行英語(yǔ)會(huì)話能力的培訓(xùn)考核，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語(yǔ)的自覺(jué)性。

3、部門(mén)培訓(xùn)。

各部門(mén)在酒店組織培訓(xùn)的同時(shí)，每月有計(jì)劃，自行對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳，抓好對(duì)各崗位 的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對(duì)前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。

前臺(tái)的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每?jī)芍苓M(jìn)行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識(shí)、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問(wèn)題處理等。通過(guò)培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高 了，英語(yǔ)水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。

一年來(lái)，各部門(mén)共自行組織培訓(xùn) 批，約 人次參加。酒店與部門(mén)相結(jié)合的兩級(jí)培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。

4、練兵考核。

酒店會(huì)同客房、前廳、餐廳等前臺(tái)部門(mén)崗位，在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上，組織了業(yè)務(wù)實(shí)操考核，評(píng)出了客房第一名丁劍，第二名呂璽，第三名王鳳;前廳第一名張進(jìn)，第二名張振，第三名王云;餐廳第一名李曉娟，第二名孫桂芬，第三名高梅;廚房第一名黃瑋，第二名方勝平，第三名鐘玉彪。 酒店分別予以獎(jiǎng)勵(lì)并宣傳通報(bào)進(jìn)行表彰。

四、四星標(biāo)準(zhǔn)，客戶反饋，酒店仍存三類問(wèn)題

一年的工作，經(jīng)過(guò)全店上下的共同努力，成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題，有些來(lái)自于客人投訴等反饋意見(jiàn)，有些是酒店質(zhì)檢或部門(mén)自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，問(wèn)題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。

1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。

2、管理水準(zhǔn)有待提升。

一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。

3、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。

從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是，有些部門(mén)或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動(dòng)，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng) 變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時(shí)等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。

通過(guò)對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié)，激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信，振奮精神，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，整改問(wèn)題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃，以指導(dǎo)2020年酒店及部門(mén)各項(xiàng)工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。

2020年酒店管理工作年終總結(jié)范文二20__年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛(ài)護(hù)和大力支持下，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了人員減少、工作量增大等困難，大力開(kāi)展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問(wèn)題，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。

一、開(kāi)展預(yù)防維修，提高設(shè)備功效.

(1)四月初，對(duì)中央空調(diào)1號(hào)主機(jī)進(jìn)行年度維修保養(yǎng)，采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢，把主機(jī)的高壓降到正常工作范圍內(nèi)。對(duì)冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng)，更換軸承和防水密封，并做防銹處理，使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平。

對(duì)中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造，增加冷卻塔的布水量，科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度。減少了3臺(tái)冷卻泵、冷凍泵合計(jì)37.5kw的運(yùn)行，使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài)，即降低了設(shè)備磨損，又節(jié)約了電費(fèi)。

(2)對(duì)空調(diào)制冷效果差、風(fēng)機(jī)盤(pán)管噪音大的客房，進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)。拆下風(fēng)機(jī)盤(pán)管，進(jìn)行除塵除垢清洗，對(duì)電機(jī)進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對(duì)風(fēng)機(jī)盤(pán)管做防振動(dòng)技術(shù)處理，降低空調(diào)噪音，提高制冷效果，對(duì)大堂空調(diào)柜機(jī)進(jìn)行化學(xué)清洗、調(diào)整。全年共完成20臺(tái)風(fēng)機(jī)盤(pán)管的維修保養(yǎng)任務(wù)，每臺(tái)維修成本僅為30元。

(3)在進(jìn)行一級(jí)維修保養(yǎng)的房間內(nèi)，同時(shí)對(duì)房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。

清除衛(wèi)生間排水管S彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通。小結(jié):通過(guò)對(duì)備進(jìn)行預(yù)防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造，不但提高了設(shè)備的使用功效，而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調(diào)運(yùn)行期間，在制冷效果大幅度提高，空調(diào)開(kāi)啟時(shí)間延長(zhǎng)的情況下，耗電量比20__年下降了12%，節(jié)電25000度。

二、采用新型建材，解決遺留問(wèn)題.

(1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑，影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案，采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合，面板為不銹鋼秀的墻裙，美觀大方，杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時(shí)為了達(dá)到消防規(guī)范的要求，又在防火門(mén)和走廊安裝了新型LED緊急出口燈。

(2)七樓客房外陽(yáng)臺(tái)落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現(xiàn)象，影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案，采用不銹鋼加陽(yáng)光板做雨棚，另外加大了排水管的管徑和數(shù)量，疏堵結(jié)合，不但解決了落地窗滲水的問(wèn)題，而且阻擋了太陽(yáng)光直接照射到房間，可謂一舉兩得。

(3)足浴屋頂漏水長(zhǎng)期無(wú)法解決，影響了正常營(yíng)業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案，采用911防水卷材做三油二布的防水層，加鋪一層混凝土，做48小時(shí)閉水試驗(yàn)后，再鋪上鋼磚，杜絕了漏水的問(wèn)題。

(4)除了對(duì)遺留問(wèn)題積極加以解決外，還對(duì)集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改，在36個(gè)房間安裝有線電視線路，豐富了員工的業(yè)余(2020學(xué)院團(tuán)支部工作總結(jié))文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開(kāi)關(guān)改為漏電保護(hù)斷路器，從技術(shù)上保證了員工和出租戶的人身財(cái)產(chǎn)安全。將廢棄的倉(cāng)庫(kù)、油 庫(kù)、廁所等改為11間出租屋，為四合院出租屋安裝雨棚，修補(bǔ)門(mén)窗、屋頂，解決出租戶的實(shí)際困難，提高出租率，為酒店增加了收入。

小結(jié):通過(guò)對(duì)市場(chǎng)上新型建材的了解，結(jié)合新技術(shù)、新工藝，嚴(yán)格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進(jìn)行施工，保證了改造工程的質(zhì)量，徹底解決長(zhǎng)期困擾酒店正常經(jīng)營(yíng)的歷史遺留問(wèn)題。

三、加強(qiáng)能源管理，杜絕跑冒滴漏.

(1)酒店的電度計(jì)量，經(jīng)常出現(xiàn)總表和各部門(mén)分表之間存在很大的逆差，特別是夏季空調(diào)使用高峰時(shí)更加明顯，最高差額達(dá)10000多度。我們查閱了近3年的用電記錄，進(jìn)行分析比較，現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量各部門(mén)的分時(shí)電流，計(jì)算視在功率，做電力平衡測(cè)試，發(fā)現(xiàn)舒心餐廳用電計(jì)量異常。

為了保證酒店利益不受侵犯，確保用電計(jì)量的公正、準(zhǔn)確，我們對(duì)承包部門(mén)的電路進(jìn)行整改，使每個(gè)承包部門(mén)都單獨(dú)一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計(jì)量，選用先進(jìn)的電子電度表，減少了因線路損耗給酒店帶來(lái)的無(wú)謂損失，杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。

(2)酒店的燃油鍋爐，由于設(shè)備老化，能耗很高，20__年消耗柴油達(dá)50噸。為了節(jié)約能源，我們一方面向領(lǐng)導(dǎo)提出能源轉(zhuǎn)換的合理化建議，起草了《酒店熱源替換可行性分析報(bào)告》;另一方面采取有效措施，安裝熱交換器遠(yuǎn)程溫度控制儀，對(duì)熱水溫度進(jìn)行精確控制，根據(jù)客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時(shí)溫度，確定開(kāi)、關(guān)爐時(shí)間。夏天鍋爐的開(kāi)啟次數(shù)，由原來(lái)每天3~4次減少到每天2~3次，降低了設(shè)備的無(wú)功損耗。

對(duì)閑置不用的蒸汽管道進(jìn)行封堵，杜絕了跑冒滴漏。對(duì)發(fā)電機(jī)組改用油罐供油，避免了油桶供油存在的計(jì)量不準(zhǔn)確、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等問(wèn)題。20__年消耗柴油為46噸，耗油量下降了8%，同比節(jié)約了4噸。

(3)酒店的消防系統(tǒng)由于和舊生活水管相連在一起，只要消防水泵一啟動(dòng)，水就流到客房各個(gè)樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足，還造成客房走廊到處漏水，影響正常營(yíng)業(yè)，并且存在很大的消防隱患。我們首先對(duì)舊生活水管和消防管道進(jìn)行封堵和隔離，將客房樓層后工作間的用水改為自來(lái)水直供，解決了漏水的問(wèn)題。

其次針對(duì)消防管道存在設(shè)計(jì)和安裝上的安全隱患，向承建的廈門(mén)金廈消防安全工程公司發(fā)出了《安全隱患告知函》和《整改通知書(shū)》，要求盡快解決。

小結(jié):通過(guò)對(duì)水、電、油等能源的嚴(yán)格管理，減少能源損耗給酒店帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失，降低營(yíng)運(yùn)成本，提高計(jì)量精度，為酒店的成本核算提供了準(zhǔn)確的依據(jù)。

四、狠抓質(zhì)量監(jiān)督，嚴(yán)格工程驗(yàn)收.

(1)在會(huì)議廳裝修的前期準(zhǔn)備工作中，我們對(duì)整體布局進(jìn)行了統(tǒng)籌規(guī)劃和需求分析，制作了平面布置、空調(diào)、強(qiáng)弱電安裝等草圖，供領(lǐng)導(dǎo)和設(shè)計(jì)人員參考。在工程招投標(biāo)中，我們根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，核算工程量和材料清單，起草了《會(huì)議廳裝修招標(biāo)文件》。

根據(jù)建設(shè)工程定額估算出工程標(biāo)底，供領(lǐng)導(dǎo)在招投標(biāo)中作為決策參考，(開(kāi)標(biāo)的最低中標(biāo)價(jià)和估算的標(biāo)底僅相差3000多元)。開(kāi)標(biāo)后，又立即制定了《會(huì)議廳裝修工程施工合同》草案，保證了工程如期開(kāi)工。

(2)在會(huì)議廳裝修中，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，從材料進(jìn)場(chǎng)到施工工藝，安排專人對(duì)裝修工程進(jìn)行全程監(jiān)督，核對(duì)進(jìn)場(chǎng)材料的品牌、質(zhì)量、數(shù)量是否和乙方工程預(yù)算書(shū)相符合。對(duì)隱蔽工程中的空調(diào)和消防管道，按規(guī)范進(jìn)行24小時(shí)加壓試驗(yàn)，對(duì)強(qiáng)電線路進(jìn)行耐壓絕緣測(cè)試。

對(duì)地面新型建材加氣塊的鋪裝、覆蓋的鋼網(wǎng)和混凝土鋪設(shè)都進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)理。對(duì)吊頂龍骨的安裝、檢查口的預(yù)留、燈具的安裝，都提出了嚴(yán)格的要求，對(duì)不規(guī)范行為立即責(zé)令整改。根據(jù)會(huì)議廳的特點(diǎn)和需求，精心布置了音響、寬帶上網(wǎng)、投影銀幕等線路的預(yù)埋，并預(yù)留了今后發(fā)展的空間。充分利用原多功能廳和夜總會(huì)的音響設(shè)備，進(jìn)行整修、安裝和調(diào)試，為酒店節(jié)省了購(gòu)買(mǎi)調(diào)音臺(tái)、攻放機(jī)、音箱的費(fèi)用。

(3)在會(huì)議廳裝修工程竣工驗(yàn)收和工程結(jié)算中，對(duì)木作、吊頂、涂料、油漆、墻紙和地毯的面積做了精確的丈量。對(duì)工程質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即責(zé)令整改。除了組織酒店相關(guān)部門(mén)進(jìn)行驗(yàn)收外，還邀請(qǐng)消防部門(mén)對(duì)工程進(jìn)行驗(yàn)收，裝修工程的質(zhì)量達(dá)到了消防規(guī)范的要求。

小結(jié)：通過(guò)對(duì)會(huì)議廳裝修工程進(jìn)行認(rèn)真的質(zhì)量監(jiān)督、規(guī)范的工程監(jiān)理、嚴(yán)格的竣工驗(yàn)收和精確的工程結(jié)算，使工程質(zhì)量達(dá)到了設(shè)計(jì)要求，工程造價(jià)控制在預(yù)算范圍之內(nèi)。

五、尋找不足之處，提高管理水平.

(1)在部門(mén)的日常工作中，提倡愛(ài)崗敬業(yè)、盡職盡責(zé)、銳意進(jìn)取、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神;工作積極主動(dòng)，設(shè)法解決問(wèn)題;不推諉、不等待、不計(jì)較個(gè)人得失。凡是部門(mén)能做的事絕不推辭，凡是部門(mén)能完成的任務(wù)絕不向外發(fā)包，主動(dòng)圓滿地完成各項(xiàng)任務(wù)。

舉辦技術(shù)講座，對(duì)客房和前臺(tái)服務(wù)員進(jìn)行寬帶上網(wǎng)操作培訓(xùn)，對(duì)部門(mén)員工采取傳、幫、帶的培訓(xùn)方法。定期召開(kāi)部門(mén)例會(huì)，學(xué)習(xí)酒店的規(guī)章制度和崗位責(zé)任制，對(duì)前期工作進(jìn)行講評(píng)。發(fā)揚(yáng)民主，對(duì)部門(mén)工作提出意見(jiàn)和建議，對(duì)工作中存在的技術(shù)難題，進(jìn)行探討和解析。部門(mén)工作井然有序并充滿活力。

(2)雖然在20__年的工作中，比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)，取得了一定的成績(jī)，但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為:①員工的酒店意識(shí)不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少;②技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴性較強(qiáng);③工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)約意識(shí)較淡薄。

小結(jié):酒店工程管理是一門(mén)藝術(shù)，除了具備對(duì)各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級(jí)溝通協(xié)調(diào)的能力，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，加強(qiáng)愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。

現(xiàn)代酒店的競(jìng)爭(zhēng)，已經(jīng)從前臺(tái)比硬件、比銷售、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門(mén)，在人們的眼中是一個(gè)花錢(qián)的部門(mén)。

我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn)，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度，使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使維修費(fèi)用的增長(zhǎng)速度減緩，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，從而節(jié)省開(kāi)支。工程部節(jié)約的每一分錢(qián)，都將成為酒店的純利潤(rùn)。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤(rùn)部門(mén)，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)!

2020年酒店管理工作年終總結(jié)范文三一路的歡歌笑語(yǔ)，一路的風(fēng)雨兼程送走了2015年，迎來(lái)了充滿希望的2020年，回首我來(lái)到酒店的這三個(gè)月，新奇與欣喜同在，感動(dòng)與感謝并存，三個(gè)月，時(shí)間雖然短暫，但對(duì)我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個(gè)人，這個(gè)過(guò)程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門(mén)里學(xué)習(xí)的價(jià)值，所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：公文易

一、工作方面 在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門(mén)，我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén)，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無(wú)論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個(gè)進(jìn)步，一個(gè)很大的收獲，板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口，通過(guò)出版報(bào)不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)能力，評(píng)估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評(píng)估材料，我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí)，與專家的迎來(lái)送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì)在哈爾濱召開(kāi)，這對(duì)于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái)，看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了，雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì)，我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng)，奉獻(xiàn)是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!

二、學(xué)習(xí)心得

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所--國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮，能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念，雖然這是一個(gè)新興的企業(yè)，更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。

但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下一定會(huì)展露出柔弱的一面，也一定會(huì)有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì)更上一層樓，競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力，關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng)，增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結(jié)，但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌!