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關(guān)鍵詞:海城市 畜牧業(yè) 總產(chǎn)量 優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)循環(huán)經(jīng)濟(jì)
1. 海城市畜牧業(yè)的基本情況
近年來(lái),海城市采取政策引導(dǎo)、資金扶持、強(qiáng)化免疫等措施,堅(jiān)持深化改革,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),依靠科技進(jìn)步,發(fā)展規(guī)模經(jīng)營(yíng),強(qiáng)化社會(huì)化服務(wù),使畜牧業(yè)呈現(xiàn)出了高速發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。截止2009年末,全市生豬飼養(yǎng)量97.3萬(wàn)頭,出欄58.9萬(wàn)頭,同比分別增長(zhǎng)19.4%和19.1%,畜牧業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)33億元,同比增長(zhǎng)12.7%,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50%,蛋類總產(chǎn)量5.62萬(wàn)噸,比上年同期增長(zhǎng)27.3%,居全省之首,特別是通過(guò)畜牧業(yè)的發(fā)展,極大的帶動(dòng)了我市飼料、畜禽加工業(yè)的發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì),海城市共有飼料加工企業(yè)87家,年生產(chǎn)飼料190萬(wàn)噸,年產(chǎn)值43億元,飼料產(chǎn)量占鞍山地區(qū)的60%,占全省8.5%,名列全省縣級(jí)之首。
2. 針對(duì)海城市畜牧業(yè)實(shí)際情況確定需要重點(diǎn)解決的五項(xiàng)工作
2.1加強(qiáng)疫病防治工作,控制重大疫病的發(fā)生。繼續(xù)穩(wěn)定防疫隊(duì)伍,搞好畜禽免疫工作,規(guī)范檢疫監(jiān)督,做好飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。2.2實(shí)施科技興牧,提高養(yǎng)殖業(yè)科技含量。依靠科技進(jìn)步,發(fā)揮科技人員作用,開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)、專題講座,推廣實(shí)用新技術(shù),提高養(yǎng)殖從業(yè)人員的素質(zhì),增加科技含量。2.3調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)。通過(guò)政策引導(dǎo),增加投入,輿論宣傳等措施,提高優(yōu)良品種比例,增加單產(chǎn),提高質(zhì)量促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化。2.4建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū),促進(jìn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)。利用國(guó)家優(yōu)惠政策建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),采取政策吸引,提供養(yǎng)殖服務(wù),技術(shù)咨詢等措施,鼓勵(lì)群眾建場(chǎng)。2.5規(guī)范行政執(zhí)法,促進(jìn)生產(chǎn)快速發(fā)展。深入貫徹執(zhí)行《動(dòng)物防疫法》、《漁業(yè)法》等行業(yè)法律法規(guī),加大執(zhí)法力度,加強(qiáng)畜禽、獸醫(yī)、獸藥、水產(chǎn)種苗、飼料及添加劑的監(jiān)督管理,嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。
3. 海城市發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要性
畜牧業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展,在促進(jìn)農(nóng)業(yè)增收的同時(shí),也給水體、空氣、土壤等帶來(lái)了嚴(yán)重的壓力,甚至導(dǎo)致各種病原菌的滋生,社會(huì)公共衛(wèi)生安全壓力明顯增大。發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)是轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)增長(zhǎng)方式、促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變的重要措施,是建設(shè)生態(tài)畜牧業(yè)的必然要求,是維護(hù)公共衛(wèi)生安全的有力保障,是提高畜產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力和維護(hù)生態(tài)安全的迫切需要,是促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要抓手。
3.1發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)是保護(hù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的迫切需要。
畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的污染物主要有污水、固體糞便和惡臭氣體。高濃度畜禽有機(jī)污水排入江河湖泊中,造成水質(zhì)不斷惡化;畜禽污水排入魚(yú)塘及河流中,會(huì)使對(duì)有機(jī)物污染敏感的水生生物逐漸死亡,嚴(yán)重威脅水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;畜禽污水其有毒、有害成分甚至?xí)B入到地下水中,嚴(yán)重污染地下水。養(yǎng)殖產(chǎn)生大量惡臭氣體,其中含有大量的氨、硫化物、甲烷等有毒有害成分,污染周圍空氣,嚴(yán)重影響了空氣質(zhì)量,危害飼養(yǎng)人員及周圍居民身體健康,并且也影響畜禽的正常生長(zhǎng)。此外,高濃度污水可導(dǎo)致土壤孔隙堵塞,造成土壤透氣、透水性下降及板結(jié),嚴(yán)重影響土壤質(zhì)量。這對(duì)環(huán)境保護(hù)形成了巨大的壓力,因此,發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)是發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)需要面對(duì)的基礎(chǔ)問(wèn)題之一。
3.2發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)是維護(hù)社會(huì)公共衛(wèi)生安全的迫切需要。
畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的排泄物中含有的大量病原微生物、寄生蟲(chóng)卵,會(huì)使環(huán)境中病源種類增多、菌量增大,出現(xiàn)病原菌和寄生蟲(chóng)的大量繁殖,造成人、畜傳染病的蔓延,尤其是人畜共患病時(shí),會(huì)發(fā)生疫情,給人畜帶來(lái)災(zāi)難性危害。畜禽糞尿及廢水中的有害微生物、致病菌及寄生蟲(chóng)卵首先對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的畜禽產(chǎn)生危害,導(dǎo)致育雛死亡率和育成死亡率升高,不僅給畜牧生產(chǎn)造成嚴(yán)重?fù)p失,而且給人類的健康甚至生命造成威脅,給維護(hù)社會(huì)公共衛(wèi)生安全帶來(lái)了嚴(yán)重的壓力。發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì),打造生態(tài)化的畜牧業(yè),是有效防止各種畜禽流行疾病和人畜共患病傳播的有效方式之一。
3.3發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)是實(shí)現(xiàn)資源再利用的迫切需要 。
在各種資源日益資源短缺的情況下,采取資源開(kāi)發(fā)、節(jié)約使用并舉的措施,大力發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì),強(qiáng)化物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)化的綜合利用,避免資源過(guò)早廢棄,減少畜牧業(yè)污染的產(chǎn)生、遷移、轉(zhuǎn)化與排放,是緩解畜牧資源匱乏的有效途徑。發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì),實(shí)現(xiàn)資源的再利用,利用畜禽廢棄物生產(chǎn)沼氣,沼氣作為農(nóng)村新型清潔能源,沼液沼渣則用作畜禽和魚(yú)的飼料,也可用作種植糧食、蔬菜、果樹(shù)等肥料,大大減少化肥、農(nóng)藥的使用,為綠色食品生產(chǎn)提供可能,也從根本上減輕畜牧業(yè)對(duì)環(huán)境的污染,遏制生態(tài)環(huán)境惡化,有效節(jié)約和利用資源,提高農(nóng)業(yè)效益,增加農(nóng)民收入。
4. 發(fā)展建議
4.1廣泛宣傳,正確引導(dǎo)。
使廣大農(nóng)民群眾真正了解發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的重要性,時(shí)刻提醒他們?nèi)绮粶p少牲畜總量,使草場(chǎng)進(jìn)一步惡化,將給他們和子孫后代帶來(lái)嚴(yán)重的后果。只有加大出欄,加快牲畜周轉(zhuǎn),減輕草場(chǎng)壓力,給草場(chǎng)一個(gè)修養(yǎng)生息的機(jī)會(huì),才是畜牧業(yè)健康發(fā)展和經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步增長(zhǎng)的先決條件。
4.2轉(zhuǎn)變廣大農(nóng)牧戶的飼養(yǎng)觀念 。
引導(dǎo)農(nóng)牧戶樹(shù)立科學(xué)養(yǎng)畜的觀念,徹底改變以往的只求牲畜的總量、不注重牲畜的品質(zhì)的飼養(yǎng)方式。大力引進(jìn)優(yōu)良種公畜,提高牲畜的個(gè)體生產(chǎn)性能。加快牲畜周轉(zhuǎn),減少牲畜存欄總量,減輕草場(chǎng)壓力,實(shí)現(xiàn)草畜平衡,為海城市發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
4.3大力發(fā)展畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
結(jié)合海城市實(shí)際,推廣走舍飼和半舍飼的畜牧業(yè)發(fā)展之路,實(shí)現(xiàn)戶戶有暖棚和戶戶有育肥的飼養(yǎng)格局,并結(jié)合海城市農(nóng)牧結(jié)合的實(shí)際,實(shí)施“牧繁農(nóng)育”的飼養(yǎng)方式,既解決了牧業(yè)區(qū)的草畜矛盾,又解決了農(nóng)業(yè)區(qū)飼草飼料的有價(jià)利用,使農(nóng)牧區(qū)走向雙贏的效果。
4.4加快農(nóng)牧區(qū)經(jīng)濟(jì)合作組織建設(shè)的步伐。
每村都應(yīng)該選出一些有經(jīng)濟(jì)頭腦、秉公辦事的人,成立農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織,根據(jù)市場(chǎng)行情,制定合理和統(tǒng)一的銷售價(jià)格和出欄數(shù)量,減少中間商因投機(jī)造成的利潤(rùn)空間,使農(nóng)牧民有一個(gè)合理和穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)收入。
【關(guān)鍵詞】康巴藏區(qū),畜牧業(yè),資本經(jīng)營(yíng)
一、資本經(jīng)營(yíng)的概念
資本經(jīng)營(yíng)是指獨(dú)立于商品經(jīng)營(yíng)而存在的,以價(jià)值化、證券化了的資本或可以按價(jià)值化、證券化操作的物化資本為基礎(chǔ),通過(guò)流動(dòng)、收購(gòu)、兼并、戰(zhàn)略聯(lián)盟、股份回購(gòu)、企業(yè)分立、資產(chǎn)剝離、資產(chǎn)重組、破產(chǎn)重組、債轉(zhuǎn)股、租賃經(jīng)營(yíng)、托管經(jīng)營(yíng)、參股、控股、交易、轉(zhuǎn)讓等各種途徑優(yōu)化配置,提高資本運(yùn)營(yíng)效率和效益,以實(shí)現(xiàn)最大限度增值目標(biāo)的一種經(jīng)營(yíng)方式。
根據(jù)康巴藏區(qū)自身的情況,其初級(jí)畜牧業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織屬于農(nóng)民合作社,但也有自身的特色。所以我們稱其為――― 康巴藏區(qū)初級(jí)畜牧業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織。康巴藏區(qū)農(nóng)民受傳統(tǒng)自給自足的小農(nóng)生產(chǎn)方式的局限,以及地處西部偏遠(yuǎn)高原山區(qū),自古以來(lái)生產(chǎn)力的落后,雖具有建立合作社的生產(chǎn)資料,但很難像國(guó)外和內(nèi)地較發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)民一樣自發(fā)建立具有資本經(jīng)營(yíng)性質(zhì)的農(nóng)民合作社。
二、康巴藏區(qū)畜牧業(yè)資本經(jīng)營(yíng)存在的問(wèn)題
康巴藏區(qū)畜牧業(yè)牲畜總體數(shù)量相當(dāng)可觀,在全國(guó)各農(nóng)區(qū)中居于前列,但畜牧業(yè)總產(chǎn)值在全區(qū)GDP和農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值中所占的比重卻很低。這樣的畜牧業(yè)在當(dāng)前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,畜牧業(yè)資源沒(méi)能得到合理優(yōu)化的配置,資本經(jīng)營(yíng)政策的貫徹有待進(jìn)步。
1、資本經(jīng)營(yíng)下合作社產(chǎn)業(yè)分化還未得到有效機(jī)合,康巴藏區(qū)仍以農(nóng)業(yè)為主產(chǎn)業(yè),畜牧業(yè)為附屬產(chǎn)業(yè)。康巴藏區(qū)大多位于海拔3000――4000米左右的山區(qū),相對(duì)其它藏區(qū)海拔比較低,適合發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 。農(nóng)業(yè)一直是該地區(qū)的主要產(chǎn)業(yè),畜牧業(yè)只是作為農(nóng)業(yè)的附屬產(chǎn)業(yè)存在。
2、資本經(jīng)營(yíng)下畜牧業(yè)的經(jīng)營(yíng)還未有效集中,仍有家庭分散經(jīng)營(yíng),投入與產(chǎn)出比例失調(diào)。若將畜牧人員的機(jī)會(huì)成本加上其它畜牧成本,價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于畜牧業(yè)的產(chǎn)值。因此,家庭分散經(jīng)營(yíng)的畜牧業(yè)本來(lái)就是一個(gè)投入產(chǎn)出比例嚴(yán)重失調(diào)的產(chǎn)業(yè)。
3、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中,就算有資本經(jīng)營(yíng)的支撐,但單戶經(jīng)營(yíng)的畜牧業(yè)缺少市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力??蛋筒貐^(qū)的畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)的附帶產(chǎn)業(yè)。近年來(lái),隨著糧食供銷的市場(chǎng)化,康巴藏區(qū)低產(chǎn)而單一的農(nóng)業(yè)受到了外來(lái)市場(chǎng)的沖擊,越來(lái)越多的人放棄了自給自足的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,到市場(chǎng)上購(gòu)買糧食,抽出時(shí)間從事具有自己優(yōu)勢(shì)的行業(yè)。隨著農(nóng)業(yè)的萎縮,康巴農(nóng)區(qū)的畜牧業(yè)也逐漸失去寄生體,面臨著萎縮或轉(zhuǎn)型。若畜牧業(yè)要生存下去,必須去面對(duì)市場(chǎng)。
4、資本經(jīng)營(yíng)還未完善帶來(lái)的分散經(jīng)營(yíng)的畜牧業(yè)與自然環(huán)境之間的矛盾。畜牧人員對(duì)原始森林進(jìn)行大面積砍伐,對(duì)野生動(dòng)物大量獵殺,導(dǎo)致自然環(huán)境極度破壞。牧區(qū)離執(zhí)法部門(mén)距離較遠(yuǎn),農(nóng)民法制意識(shí)的淡薄, 加上農(nóng)民在市場(chǎng)的誘惑下,破壞環(huán)境與日俱增。
三、畜牧業(yè)合作社解決資本經(jīng)營(yíng)存在問(wèn)題的對(duì)策
綜上康巴農(nóng)區(qū)資本經(jīng)營(yíng)畜牧業(yè)合作社運(yùn)用資本經(jīng)營(yíng)政策中存在的問(wèn)題,提出有效的對(duì)策:
1、轉(zhuǎn)換政府職能,籌集資金提高資本經(jīng)營(yíng)合作社效率。政府和政府部門(mén)需要改變觀念,不再直接干預(yù)或用行政手段干預(yù)合作社經(jīng)營(yíng)活動(dòng),給合作社充分的經(jīng)營(yíng)自和所占有的國(guó)有資本的支配權(quán),使其成為真正的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的競(jìng)爭(zhēng)主體,按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的規(guī)則和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律來(lái)組織經(jīng)營(yíng),在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中平等競(jìng)爭(zhēng)、自我發(fā)展。
2、正確處理資本經(jīng)營(yíng)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的關(guān)系。盡管資本經(jīng)營(yíng)可以相對(duì)于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)而存在,但資本經(jīng)營(yíng)最終必須以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ),服從或服務(wù)于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)始終是資本經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)。
3、資金運(yùn)作實(shí)現(xiàn)低成本擴(kuò)張和資本收益的有機(jī)結(jié)合。如果合作社盲目追求多元化經(jīng)營(yíng),極有可能加大經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。因此,合作社在資本運(yùn)營(yíng)過(guò)程中不可貪多求快,也不要只顧眼前不看長(zhǎng)遠(yuǎn),必須精確計(jì)算和比較投入產(chǎn)出的比例,最大限度的節(jié)約合作社產(chǎn)品的物化勞動(dòng)和活勞動(dòng),從優(yōu)質(zhì)、低耗高效中尋求效益最大化。
4、充分發(fā)揮中介作用及貫徹資本經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)。中介組織是以服務(wù)為主的特殊性的經(jīng)濟(jì)組織,提供的服務(wù)屬于公共品的范疇,需要理清與政府的關(guān)系,充分發(fā)揮承上啟下的經(jīng)濟(jì)職能。對(duì)于由政府職能部門(mén)轉(zhuǎn)變而來(lái)的中介組織,應(yīng)該堅(jiān)決與之分離和脫鉤,使其真正成為獨(dú)立的中介性組織。
5、完善社會(huì)保障體系。 社會(huì)保障制度為合作社實(shí)施資本經(jīng)營(yíng)提供堅(jiān)強(qiáng)的后盾。離開(kāi)社會(huì)保障制度,勞動(dòng)者的基本生活權(quán)利就無(wú)法保障,合作社的資本經(jīng)營(yíng)也就無(wú)法實(shí)施。社會(huì)保障體系包括社會(huì)保障、社會(huì)福利、優(yōu)撫安置、社會(huì)互助、個(gè)人儲(chǔ)蓄以及積累保障等,其中失業(yè)保險(xiǎn)和養(yǎng)老保險(xiǎn)問(wèn)題最為突出。由政府提供一個(gè)廣義上得安全網(wǎng),降低養(yǎng)殖員與居民的風(fēng)險(xiǎn),有利于資本經(jīng)營(yíng)的實(shí)施。使合作社的效益也得到優(yōu)益的保障。
6、關(guān)于資金短缺合作社要加快金融體質(zhì)改革步伐。合作社作為金融市場(chǎng)的主體由傳統(tǒng)的生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)型向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和資本經(jīng)營(yíng)相結(jié)合性邁進(jìn),有利于經(jīng)營(yíng)體制的改革。通過(guò)建立現(xiàn)代合作社制度,發(fā)行多渠道的籌資方法,開(kāi)辟多元化融資途徑。促進(jìn)資本市場(chǎng)的發(fā)展,提高合作社的最優(yōu)效益。
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隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展,在畜牧業(yè)方面存在的問(wèn)題也逐漸凸顯出來(lái),主要表現(xiàn)在鄉(xiāng)村遠(yuǎn)離城市的偏遠(yuǎn)地區(qū)。在地方上,許多獸醫(yī)工作沒(méi)有統(tǒng)一機(jī)構(gòu)管理,主要以家庭經(jīng)營(yíng)為主,缺乏具有專業(yè)知識(shí)的獸醫(yī)人員。技術(shù)人員年齡結(jié)構(gòu)偏大,鄉(xiāng)村的獸醫(yī)主要以60歲以上的老獸醫(yī)為主,年齡結(jié)構(gòu)趨于老化。
由于缺乏進(jìn)修和技術(shù)更新,知識(shí)嚴(yán)重老化,很難以專業(yè)的知識(shí)應(yīng)對(duì)新型的疾病。地方防疫機(jī)構(gòu)工作條件艱苦,工作環(huán)境工資待遇不如其他專業(yè)好,一些學(xué)歷較高的獸醫(yī)技術(shù)人員不愿意到偏遠(yuǎn)的地區(qū)工作,導(dǎo)致地方上人員年齡結(jié)構(gòu)和知識(shí)結(jié)構(gòu)都不合理。另外值得一提的是,鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施較差,儀器設(shè)備的使用不夠規(guī)范,導(dǎo)致動(dòng)物之間出現(xiàn)交叉感染現(xiàn)象嚴(yán)重。鄉(xiāng)鎮(zhèn)防疫技術(shù)力量薄弱,很難承擔(dān)繁重的疫病預(yù)防防治工作,缺乏應(yīng)具有專業(yè)知識(shí)的技術(shù)人員。城市醫(yī)療管理機(jī)構(gòu)忽視了對(duì)鄉(xiāng)村地區(qū)的醫(yī)療衛(wèi)生管理,不對(duì)獸醫(yī)工作進(jìn)行深入的調(diào)查研究,忽視了基層獸醫(yī)管理機(jī)構(gòu)在公益服務(wù)方面的特殊性,致使大量獸醫(yī)基礎(chǔ)性工作無(wú)法正常開(kāi)展,動(dòng)物防疫和畜產(chǎn)品安全隱患嚴(yán)重?;鶎臃酪呓M織和隊(duì)伍不穩(wěn),經(jīng)費(fèi)得不到保障,防疫工作的機(jī)制問(wèn)題沒(méi)有解決,使動(dòng)物防疫的基礎(chǔ)受到動(dòng)搖。
2畜牧獸醫(yī)的發(fā)展趨勢(shì)
有預(yù)測(cè)顯示,畜牧獸醫(yī)這一專業(yè)將成為中國(guó)最有發(fā)展前景的9大專業(yè)之一,這個(gè)曾經(jīng)的“冷門(mén)專業(yè)”突然華麗轉(zhuǎn)身,其背后也必然存在很多的社會(huì)原因。國(guó)家對(duì)畜牧業(yè)十分重視。畜牧業(yè)的發(fā)展,不僅可以滿足人們的生活需要,而且可以帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力的就業(yè),促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
從改革開(kāi)放以來(lái),人民的生活水平不斷提高,對(duì)飲食大體已經(jīng)完成了從吃飽到吃好的轉(zhuǎn)變,但是畜牧業(yè)的發(fā)展,離不開(kāi)大量的專業(yè)人才,即畜牧獸醫(yī),而在這方面,我國(guó)的人才資源還是很短缺的。在當(dāng)前環(huán)境下,家禽動(dòng)物的疾病千變?nèi)f化,面對(duì)突然的家禽病毒,需要專業(yè)的畜牧人員掌握專業(yè)的畜牧獸醫(yī)知識(shí),這一點(diǎn)很重要也很急迫,當(dāng)前我國(guó)在畜牧方面的疾病解決主要還在預(yù)防階段,還沒(méi)有專業(yè)有效的措施去解決這些畜牧疾病,以扎實(shí)的專業(yè)技術(shù)去應(yīng)對(duì)解決多變的疾病困擾。就業(yè)前景好。學(xué)習(xí)精懂畜牧獸醫(yī)方面的知識(shí)技術(shù),就業(yè)選擇性很大,不但可以到各種外資獸藥、或者各飼料企業(yè)去當(dāng)工作,還可以到規(guī)模養(yǎng)殖廠做技術(shù)廠長(zhǎng)或是技術(shù)專家,除此之外,還可以自己辦養(yǎng)殖業(yè),可以自辦獸藥、飼料門(mén)市部、獸醫(yī)門(mén)診等,自己當(dāng)老板??傊?,在畜牧業(yè)發(fā)展前景好的現(xiàn)代社會(huì),學(xué)好畜牧獸醫(yī)不用愁就業(yè)問(wèn)題,冷門(mén)不冷,就業(yè)為本。
3結(jié)語(yǔ)
1.1畜產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展較慢我國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展速度較慢,與世界其他發(fā)達(dá)國(guó)家相比,還存在很大差距。據(jù)報(bào)道,世界發(fā)達(dá)國(guó)家的畜產(chǎn)品加工量在畜產(chǎn)品生產(chǎn)總量中的比例為60.00%~70.00%。但我國(guó)畜產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)量的比重還不到5.00%。例如,我國(guó)主要產(chǎn)細(xì)毛羊,而羊毛細(xì)度以66~68支毛為主體毛。且羊毛品質(zhì)不斷下降,68支以上羊毛比重下降,與國(guó)內(nèi)紡織企業(yè)大量需求的70支以上羊毛不能適應(yīng)。
1.2畜產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題突出,監(jiān)管手段有待加強(qiáng)由于受到利益驅(qū)動(dòng),有些養(yǎng)殖戶采取不正當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖方式和技術(shù)手段生產(chǎn)有毒產(chǎn)品。例如,近幾年出現(xiàn)的“瘦肉精”、蘇丹紅、三鹿奶粉等事件頻頻發(fā)生,這給我國(guó)城鄉(xiāng)居民身體健康以及消費(fèi)心理造成了很大的負(fù)面影響。除此之外,由于監(jiān)管體制的不健全,疫病控制措施無(wú)法有效開(kāi)展,造成我國(guó)畜禽死亡率上升,豬、禽、羊病死率分高達(dá)為10.00%、20.00%和8.00%。這就嚴(yán)重制約我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展,進(jìn)而影響企業(yè)效益。
2畜牧業(yè)發(fā)展的措施
2.1增強(qiáng)監(jiān)管制度,提高畜產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量加大對(duì)牲畜疾病的預(yù)防,是保障畜牧業(yè)健康發(fā)展的重要前提。合理制定出牲畜疫病防治規(guī)劃,加強(qiáng)牲畜防疫設(shè)施建設(shè),建立起科學(xué)的防治標(biāo)準(zhǔn)和辦法。在實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)和辦法時(shí),要以一系列法律法規(guī)、管理系統(tǒng)以及先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)作保證。大力推動(dòng)牲畜免疫標(biāo)識(shí)管理等制度的落實(shí)。加強(qiáng)檢疫管理部門(mén)辦理證、章、標(biāo)志等手續(xù)的嚴(yán)格性。提高畜產(chǎn)品品質(zhì)、環(huán)保、衛(wèi)生以及安全等方面的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。
2.2搞好畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)勢(shì)區(qū)發(fā)展,提高畜牧業(yè)效益按照相關(guān)規(guī)定提出的“兩穩(wěn)定”“兩加快”“兩突出”的發(fā)展思路,積極開(kāi)展區(qū)域性發(fā)展策略。打開(kāi)市場(chǎng),充分利用當(dāng)?shù)刭Y源,抓住產(chǎn)品質(zhì)量,大力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
2.3大力推進(jìn)畜牧業(yè)投入資金堅(jiān)持國(guó)家扶持政策,廣泛吸納社會(huì)資金。采取橫向聯(lián)合,城鄉(xiāng)互動(dòng)的投資戰(zhàn)略,鼓勵(lì)和吸收社會(huì)閑散資金向牧業(yè)投入。通過(guò)加大招商引資力度,進(jìn)一步優(yōu)化畜牧業(yè)投資環(huán)境。同時(shí),加強(qiáng)與金融部門(mén)的協(xié)調(diào),積極動(dòng)員金融業(yè)為畜牧業(yè)發(fā)展提供資金支持。重點(diǎn)支持市場(chǎng)前景好、技術(shù)水平高、示范作用大的畜牧養(yǎng)殖戶或畜產(chǎn)品加工項(xiàng)目。
3總結(jié)與展望
全省重點(diǎn)縣(市)畜牧業(yè)發(fā)展座談會(huì)以來(lái),我市按照省政府的統(tǒng)一部署,認(rèn)真貫徹落實(shí)會(huì)議精神,切實(shí)制定發(fā)展規(guī)劃,完善相關(guān)政策措施,加大行政推動(dòng)力度,掀起了促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)新突破的新。為加強(qiáng)對(duì)各縣(市)區(qū)尤其是我市三個(gè)畜牧業(yè)重點(diǎn)縣(市)的政策引導(dǎo)、業(yè)務(wù)指導(dǎo)、信息溝通、督查督辦等工作,根據(jù)省局有關(guān)通知精神,市局決定在全市畜牧系統(tǒng)建立現(xiàn)代畜牧發(fā)展分片包區(qū)、定點(diǎn)聯(lián)系制度,現(xiàn)就有關(guān)問(wèn)題通知如下:
一、統(tǒng)一思想,提高認(rèn)識(shí)。實(shí)行分片包區(qū)、定點(diǎn)聯(lián)系制度,對(duì)于轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)、增強(qiáng)畜牧系統(tǒng)廣大干部職工和科技人員的責(zé)任意識(shí)與大局意識(shí)、積極投身于畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)代化建設(shè)的偉大實(shí)踐,對(duì)于確保各項(xiàng)政策措施的落實(shí)、推動(dòng)我市由畜牧業(yè)大市向畜牧強(qiáng)市的跨越等方面都具有十分重要的意義。希望各縣(市)區(qū)提高認(rèn)識(shí),自覺(jué)把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到省市政府的重大決策部署上來(lái),統(tǒng)一到本通知要求上來(lái),真正把這一制度落實(shí)到實(shí)處。
二、制定方案,層層包干。全市畜牧系統(tǒng)全面實(shí)行市聯(lián)縣,縣(市)區(qū)包場(chǎng)包區(qū)(養(yǎng)殖小區(qū))制度,明確人員,明確責(zé)任,加強(qiáng)聯(lián)系,搞好服務(wù),重點(diǎn)督查,切實(shí)做到上下齊抓共管、人人責(zé)任明確、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的工作體系。各縣(市)區(qū)要在總結(jié)前幾年工作的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步制定完善實(shí)施方案,市局方案隨文印發(fā)(見(jiàn)附件),各縣(市)區(qū)方案要于9月18日前報(bào)市局。
三、突出重點(diǎn),狠抓關(guān)鍵。各縣(市)區(qū)要認(rèn)真貫徹落實(shí)省政府《關(guān)于加快現(xiàn)代畜牧業(yè)的意見(jiàn)》和全省重點(diǎn)縣(市)畜牧業(yè)發(fā)展座談會(huì)精神,緊緊圍繞現(xiàn)代化畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié),選準(zhǔn)突破點(diǎn),強(qiáng)化支撐點(diǎn),做實(shí)著力點(diǎn),以大力發(fā)展養(yǎng)殖小區(qū)為重點(diǎn),解決小區(qū)建設(shè)中的政策引導(dǎo)、技術(shù)服務(wù)、資金扶持、產(chǎn)銷銜接、機(jī)制創(chuàng)新等問(wèn)題,積極引導(dǎo)廣大農(nóng)民進(jìn)行畜禽補(bǔ)欄、擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模、進(jìn)入小區(qū)養(yǎng)殖,加快生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變;以加快奶業(yè)發(fā)展為重點(diǎn),認(rèn)真落實(shí)奶牛良種補(bǔ)貼政策,加快國(guó)內(nèi)外良種奶牛的引進(jìn)和推廣,加大對(duì)中低產(chǎn)奶牛的改良力度,提高奶業(yè)生產(chǎn)水平和養(yǎng)殖效益,調(diào)整優(yōu)化畜群結(jié)構(gòu),提高畜牧業(yè)的綜合生產(chǎn)能力;以大力發(fā)展畜產(chǎn)品加工業(yè)為重點(diǎn),做大做強(qiáng)現(xiàn)有畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè),圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),積極培育起點(diǎn)高、規(guī)模大、前景好、機(jī)制活的精深加工企業(yè),拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條,增加附加值,努力實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)“養(yǎng)殖富群眾、加工富財(cái)政”的雙重產(chǎn)業(yè)目標(biāo);以完善服務(wù)和監(jiān)管手段為重點(diǎn),加快良種繁育、疫病防治、檢疫監(jiān)督、飼草飼料、監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)、市場(chǎng)信息等體系建設(shè),加快畜牧業(yè)技術(shù)進(jìn)步和科技創(chuàng)新,依法規(guī)范畜牧業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,全面提高產(chǎn)業(yè)素質(zhì)。
關(guān)鍵詞:新常態(tài);畜牧業(yè);現(xiàn)狀;問(wèn)題;對(duì)策;印臺(tái)區(qū)
中圖分類號(hào):S8-1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1007-273X(2016)10-0045-02
根據(jù)銅川市畜牧獸醫(yī)局《關(guān)于開(kāi)展新常態(tài)下畜牧業(yè)發(fā)展問(wèn)題調(diào)研的通知》(銅牧局發(fā)[2015]3號(hào))要求,我局組織人員對(duì)新常態(tài)下印_區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展問(wèn)題進(jìn)行了專題調(diào)研,現(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下。
1 當(dāng)前印臺(tái)區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和特點(diǎn)
近年來(lái),我區(qū)畜牧業(yè)按照“穩(wěn)定生豬、蛋雞,大力發(fā)展肉(奶)牛、肉羊”的發(fā)展思路,采取多項(xiàng)扶持措施,實(shí)現(xiàn)了畜牧業(yè)從數(shù)量型向質(zhì)量型、效益型的轉(zhuǎn)變,并呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)。
(1)養(yǎng)殖規(guī)模水平提高。截至2014年底,全區(qū)生豬存欄2.244 7萬(wàn)頭,出欄3.56萬(wàn)頭,較2011年分別提高0.6%和7.7%;肉雞存欄4.8萬(wàn)只,出欄14.1萬(wàn)只,較2011年分別提高17%和15.6%;蛋雞存欄110.1萬(wàn)只,較2011年增長(zhǎng)9%;肉羊存欄1.464 6萬(wàn)只,出欄1.351 6萬(wàn)只,較2011年分別提高32%和9.9%;奶牛存欄396頭,較2011年增長(zhǎng)32%。
(2)生產(chǎn)方式加快轉(zhuǎn)變。在畜禽數(shù)量增長(zhǎng)的同時(shí),養(yǎng)殖方式也由傳統(tǒng)的農(nóng)戶分散飼養(yǎng)方式向現(xiàn)代的規(guī)模飼養(yǎng)方式轉(zhuǎn)變,集約化、標(biāo)準(zhǔn)化水平明顯提升。畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)創(chuàng)建以來(lái),共創(chuàng)建部級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)2個(gè),省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)3個(gè),市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)2個(gè)。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、家庭適度規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)所占比例也不同程度地得到提高。
(3)財(cái)政資金對(duì)畜牧業(yè)投資進(jìn)一步加大。2010年,省級(jí)及以上財(cái)政扶持畜牧業(yè)的資金僅75萬(wàn)元,而2014年,省級(jí)及以上財(cái)政扶持畜牧業(yè)的資金達(dá)450萬(wàn)元,比2010年增長(zhǎng)了500%,市、區(qū)財(cái)政資金投入也逐年提高,并有力地帶動(dòng)了社會(huì)投資地增長(zhǎng)。
(4)良種繁育體系不斷加強(qiáng)。近年來(lái),印臺(tái)區(qū)先后引進(jìn)了荷斯坦奶牛、秦川牛、布爾山羊、小尾寒羊、長(zhǎng)白豬、大約克豬、杜洛克豬等10多個(gè)國(guó)內(nèi)外畜禽良種,使全區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)的良種化水平進(jìn)一步提高。肉牛、肉羊、家禽的良種覆蓋率分別達(dá)到70%、65%和95%以上。生豬良種繁育體系建設(shè)步伐加快,總投資264.5萬(wàn)元的印臺(tái)區(qū)種公豬站建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)展順利,目前土建工程已完成70%以上,部分儀器設(shè)備采購(gòu)已到位。
(5)服務(wù)體系逐步完善。一是加強(qiáng)了疫病防控體系建設(shè),形成了區(qū)、鎮(zhèn)、村三級(jí)畜禽疫病防控網(wǎng)絡(luò);二是加強(qiáng)了養(yǎng)殖基地畜禽投入品的質(zhì)量安全監(jiān)管,采取“一對(duì)一”監(jiān)管模式,對(duì)27個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行了日常監(jiān)管,確保了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全;三是強(qiáng)化了技術(shù)推廣體系建設(shè),形成了區(qū)、鎮(zhèn)、村技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò),規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖大戶都有技術(shù)人員進(jìn)行包抓,切實(shí)解決了畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中的一些技術(shù)難題。
2 印臺(tái)區(qū)應(yīng)對(duì)新常態(tài)下畜牧業(yè)存在問(wèn)題的解決辦法
(1)積極探索生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。通過(guò)構(gòu)建“龍頭企業(yè)+規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)”的產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體,破解養(yǎng)殖企業(yè)融資難的問(wèn)題,使聯(lián)合體形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān),利益共享的聯(lián)盟,以此延伸生豬產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)。目前,在區(qū)農(nóng)業(yè)主管部門(mén)的協(xié)調(diào)下,瑞民公司正積極與區(qū)內(nèi)哼瑞豬場(chǎng)、睿娟農(nóng)民養(yǎng)殖合作社、鑫豐塬養(yǎng)殖有限公司就有關(guān)合作事宜進(jìn)行磋商。
(2)政府部門(mén)搭臺(tái),為企業(yè)之間交流、合作服務(wù)。區(qū)畜牧主管部門(mén)通過(guò)每季度舉辦一次畜牧生產(chǎn)形勢(shì)分析座談會(huì),促進(jìn)政府與企業(yè)、企業(yè)與企業(yè)之間的溝通與交流,取得了明顯成效。2014年共召開(kāi)了生豬、蛋雞、肉羊、奶(肉)牛四場(chǎng)專題座談會(huì),參加會(huì)議的養(yǎng)殖企業(yè)共45家。通過(guò)這一平臺(tái),一方面使企業(yè)能夠及時(shí)了解國(guó)家扶持畜牧業(yè)的相關(guān)政策和行業(yè)動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整自己的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu);另一方面,又為養(yǎng)殖企業(yè)的溝通、交流提供了便利,深受企業(yè)的歡迎。今后將進(jìn)一步加強(qiáng)這方面的工作。
(3)及時(shí)上報(bào)有關(guān)畜產(chǎn)品供求信息。今年初,印臺(tái)區(qū)生鮮乳生產(chǎn)、銷售等出現(xiàn)了一些問(wèn)題,按照上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)的要求,相關(guān)人員積極深入相關(guān)企業(yè)和養(yǎng)殖戶家中進(jìn)行調(diào)查,并按要求及時(shí)上報(bào)了有關(guān)數(shù)據(jù),為上級(jí)機(jī)關(guān)正確決策奠定了基礎(chǔ)。
(4)合理使用土地資源。受國(guó)家政策的影響,目前,土地已成為制約印臺(tái)區(qū)畜牧業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸。為了有效解決這一問(wèn)題,要求養(yǎng)殖場(chǎng)盡量按照“上山、進(jìn)溝”的原則進(jìn)行規(guī)劃建設(shè),努力緩解畜牧業(yè)用地的壓力。
3 加快推進(jìn)新常態(tài)下畜牧業(yè)發(fā)展的對(duì)策與建議
(1)轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式。盡快實(shí)現(xiàn)由散養(yǎng)向家庭農(nóng)場(chǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、生態(tài)化養(yǎng)殖和規(guī)?;s化養(yǎng)殖升級(jí)。調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),在生產(chǎn)結(jié)構(gòu)上,加快發(fā)展食草動(dòng)物,突出發(fā)展特色養(yǎng)殖;在產(chǎn)品加工上,加快發(fā)展精深加工,提高畜產(chǎn)品附加值。
(2)加快構(gòu)建新型畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)體系,建立健全畜牧業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系,鼓勵(lì)支持加工企業(yè)通過(guò)訂單收購(gòu)、建立風(fēng)險(xiǎn)基金、返還利潤(rùn)、參股入股等多種形式,與養(yǎng)殖戶結(jié)成穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系和緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。
(3)認(rèn)真貫徹實(shí)施《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》,以提高畜禽糞污無(wú)害化處理、資源化利用水平為重點(diǎn),大力發(fā)展食草畜牧業(yè),深入推進(jìn)“糧改飼”試點(diǎn),總結(jié)推廣農(nóng)牧結(jié)合、循環(huán)利用的養(yǎng)殖方式,打造資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展模式。
山地生態(tài)畜牧業(yè)由于山地牧草稀疏,發(fā)展很緩慢,但是山地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展前景廣闊。此文就山地生態(tài)畜牧業(yè)的牧草種植技術(shù)的相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行論述。
關(guān)鍵詞:
山地生態(tài),畜牧業(yè),牧草種植
畜牧業(yè)的發(fā)展由于受到牧草和場(chǎng)地的限制,一般都是在草原上畜牧業(yè)發(fā)展情況較好,然而單單在草原上發(fā)展畜牧業(yè)已經(jīng)不能滿足現(xiàn)在社會(huì)發(fā)展的需求了,為此,在山地生態(tài)環(huán)境下的畜牧業(yè)越來(lái)越受到重視,制約山地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的主要因素是牧草缺乏,要是解決了牧草問(wèn)題,相信山地生態(tài)畜牧業(yè)有很大的發(fā)展前景。
1牧草種植技術(shù)
1.1選地
牧草種植的第一步就是選擇種植地,由于不同品種的牧草適適宜的種植環(huán)境不一樣,適合種植的土地也有所不同,最佳的種植地一般可以滿足牧草生長(zhǎng)必需的最低光、熱、水、氣等條件。
1.2地面處理
種植牧草和種植莊稼一樣,需要清理不需要的雜草,在牧草種植前需要先對(duì)地里的雜草進(jìn)行清除,還有一些不利于耕種的大型石塊,樹(shù)根等等都需要清理出去。
1.3苗床準(zhǔn)備
在播種前,先要對(duì)土地進(jìn)行耕作,一般要求深耕大約在25cm左右,這樣可以保證土壤的透氣性,深耕以后要對(duì)土壤進(jìn)行施肥,灌水最后再把地面整理平整,這樣有利于牧草的種植,此外還應(yīng)當(dāng)流出水渠,以便日后對(duì)牧草進(jìn)行灌溉。
1.4底肥施用
底肥制定是在播種牧草前的施肥,底肥的主要作用是保證牧草生長(zhǎng)前期所需的養(yǎng)分,底肥最好是選用有機(jī)肥,底肥一般是在耕地的時(shí)候就通過(guò)人工播撒到土地里了。
1.5草種選擇
在種植地整理好之后,下一步就是播種了,播種之前還有一步就是草種的選擇,草種的選擇因地而異,不同地方適合種植的草種不一樣,但是選擇的標(biāo)準(zhǔn)確是大同小異,在了解的當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境之后,挑選出比較適宜在當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的草種,第一年可以多選幾種相對(duì)比較適宜的,然后來(lái)年觀察長(zhǎng)勢(shì),再將長(zhǎng)勢(shì)不好的草種排除,最終只種植與當(dāng)?shù)丨h(huán)境最適宜的草種,這樣可以提高土地利用率,種植出更多的牧草。
1.6種子預(yù)處理
在選擇好草種之后,在播種前為了保證種子的成活率,需要浸種,以下是幾種不同的牧草對(duì)應(yīng)的不同的浸種方案,如果是豆科牧草種子,浸種時(shí)每5kg需要加入溫水8kg左右,需要浸泡12h左右;如果是禾本科種子,浸種時(shí)每5kg需要加溫水6kg,浸泡半天左右。需要注意的是浸種后要將種子放置陰涼處,每3min翻動(dòng)一次,一直等到種皮干后即可播種了。
1.7播種
1.7.1收割草地
在這種草地播種,要充分利用上季度的牧草留在土地里的有機(jī)物,當(dāng)做肥料,選擇適合的牧草種植,這是一個(gè)良性循環(huán)的過(guò)程,對(duì)牧草種植很有利,可以根據(jù)黑麥草和燕麥不同的生長(zhǎng)特點(diǎn),酌情選擇一種種植,燕麥最適宜生長(zhǎng)的季節(jié)是4月上旬至9月上旬,而且可以生長(zhǎng)3~5年。
1.7.2放牧草地
結(jié)合山地的實(shí)際情況,如果當(dāng)?shù)氐脑谕翆颖?、土質(zhì)差,在這樣的山地適合種植植放牧型多年生草地,可以將不同的草種混合起來(lái)種植,這樣就不至于整片土地都長(zhǎng)不出牧草,總有一種適合生長(zhǎng)的,大多牧草的播種時(shí)間都是一樣的,每年的2月上旬至9月上旬都可以播種,需要注意的是播種深度播種不宜過(guò)深,太深了牧草不容易長(zhǎng)出來(lái)。在這里,不同種類牧草有各自的最佳播種深度,豆科牧草一般不深于2cm,禾本科牧草不深于5cm,如多土壤比較潮濕時(shí),種植適合注意要比這個(gè)數(shù)據(jù)更淺一些,相反,若果土壤比較干燥,則適當(dāng)?shù)募由钜恍?,這是因?yàn)橥恋卦缴钏窒鄬?duì)充足,總之,酌情而定。
2牧草種植注意事項(xiàng)
2.1牧草種植牧草的選擇很重要,適應(yīng)性較強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和產(chǎn)草量高的牧草時(shí)優(yōu)先推選,其次很妖結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,綜合分析,選擇既可以盡量滿足上述要求又適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的牧草種類。
2.2不同的地有不同種植方式,有不同牧草選擇,所以牧草種植要結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐恋丨h(huán)境,選取牧草種類和種植方法,舉個(gè)例子,對(duì)于坡耕地和退耕還草地,種植多年生黑麥草、鴨茅、葦狀羊茅等牧草是最好的,對(duì)于防止水土流失和改善生態(tài)環(huán)境都有很大幫助。
3結(jié)束語(yǔ)
今天上午方縣長(zhǎng)就我縣*年畜牧業(yè)發(fā)展做了全面的總結(jié),對(duì)*年的畜牧業(yè)工作進(jìn)行了全面安排部署,各有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門(mén)的同志也作了很好的發(fā)言。為進(jìn)一步分析形勢(shì),提高認(rèn)識(shí),拿出舉措,抓好重點(diǎn),積極提升我縣畜牧產(chǎn)業(yè)上規(guī)模、上水平,下面,我再補(bǔ)充講三點(diǎn)意見(jiàn):
一、提高認(rèn)識(shí),進(jìn)一步增強(qiáng)畜牧業(yè)發(fā)展的信心和決心
畜牧業(yè)是我縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),在促進(jìn)農(nóng)民增收上起著重要作用。近年來(lái),我縣畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力不斷提高,數(shù)量、質(zhì)量和效益同步增長(zhǎng),保持了持續(xù)快速發(fā)展的良好勢(shì)頭。畜牧業(yè)已經(jīng)發(fā)展成我縣農(nóng)民增收的一項(xiàng)重要支柱產(chǎn)業(yè),已發(fā)展成我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)三分天下有其一的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)??梢哉f(shuō),*已經(jīng)成為畜牧養(yǎng)殖的大縣,已經(jīng)具備了畜牧業(yè)跨越式發(fā)展的基礎(chǔ)。當(dāng)然,我們也要清醒的看到,在全縣畜牧業(yè)發(fā)展中還有一些有待提高、有待解決的問(wèn)題。我縣畜牧業(yè)的規(guī)模和效益還需要進(jìn)一步提升,畜牧業(yè)的服務(wù)體系和防疫體系還明顯滯后,畜牧業(yè)在整個(gè)農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中的帶動(dòng)作用還不明顯,還有極大的潛力可挖。我們必須從以下三個(gè)方面提高認(rèn)識(shí)。
一是加快畜牧業(yè)發(fā)展是經(jīng)濟(jì)社會(huì)的必然要求。國(guó)內(nèi)外的發(fā)展實(shí)踐表明,畜牧業(yè)發(fā)展水平是農(nóng)業(yè)進(jìn)步的重要標(biāo)志。從大的方面看,美國(guó)畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中占52%,法國(guó)、荷蘭畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中占55%,德國(guó)畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中占60%。從小的方面來(lái)看,我市畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)23.56億元,畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中占40%以上,而我縣今年畜牧業(yè)總產(chǎn)值預(yù)計(jì)2.65億元,畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中占34%。這說(shuō)明,我縣畜牧業(yè)雖然有豐富的資源發(fā)展優(yōu)勢(shì),但在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中的比重并不高。因此,對(duì)畜牧業(yè)要有新的定位和認(rèn)識(shí),不能只滿足于出欄了多少豬雞,增加了多少產(chǎn)值等,必須從做大做強(qiáng)發(fā)展畜牧業(yè)的角度,切實(shí)把畜牧業(yè)作為一個(gè)大產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育和扶持。
二是加快畜牧業(yè)發(fā)展是推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)的重要途徑。建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村,是我國(guó)現(xiàn)代化進(jìn)程中的重大歷史任務(wù),我們要始終把發(fā)展農(nóng)村生產(chǎn)力、增加農(nóng)民收入放在首位。加快畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,把糧草轉(zhuǎn)化為肉類,是我縣廣大農(nóng)村特別是二半山以上農(nóng)村發(fā)展生產(chǎn)的不二選擇。從這個(gè)意義上說(shuō),畜牧業(yè)的發(fā)展事關(guān)我縣新農(nóng)村建設(shè)的大局,關(guān)系到新農(nóng)村建設(shè)的成敗。
三是加快畜牧業(yè)發(fā)展是增加農(nóng)民收入的重要舉措。畜牧業(yè)是目前我縣農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè),畜牧業(yè)與廣大群眾生產(chǎn)生活息息相關(guān),發(fā)展畜牧業(yè)是提高農(nóng)民群眾收入水平、脫貧致富的重要途徑,是促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的客觀需要。從增加農(nóng)民收入走過(guò)的路子和現(xiàn)實(shí)來(lái)看,主要是三部分,第一是外出務(wù)工收入;第二是發(fā)展畜牧業(yè)收入;第三是種植業(yè)收入。
二、抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié),拓寬畜牧業(yè)發(fā)展的路子
我們要按照“增加總量、提高質(zhì)量、突出特色、擇優(yōu)發(fā)展”的原則,既要統(tǒng)籌兼顧、全面推進(jìn),又要選好抓手,突出重點(diǎn),體現(xiàn)特色。
(一)抓機(jī)遇。隨著人民群眾生活水平的提高,白鶴灘巨型電站建設(shè)在即,我縣畜牧產(chǎn)品的市場(chǎng)前景非常好,為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了難得的機(jī)遇。因此,我們要抓住這些有利的機(jī)遇,培育發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè),滿足市場(chǎng)需求,努力做大做強(qiáng)我縣的畜牧產(chǎn)業(yè)。
(二)抓重點(diǎn)。一是抓好重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)。將國(guó)家石漠化治理試點(diǎn)工程和省級(jí)科技扶貧種草養(yǎng)畜項(xiàng)目工程作為我縣精品示范工程建設(shè)項(xiàng)目來(lái)抓緊抓好。一要做到在思想上高度重視,只許成功出經(jīng)驗(yàn),不許失敗壞形象;二要做到在組織上堅(jiān)強(qiáng)有力,抽調(diào)作風(fēng)扎實(shí)、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的人員組成工作隊(duì)伍具體負(fù)責(zé)組織實(shí)施;三要在實(shí)施上扎實(shí)有效。要緊緊圍繞實(shí)施方案的既定目標(biāo),常住項(xiàng)目實(shí)施點(diǎn),深入到每家每戶去宣傳發(fā)動(dòng),按照實(shí)施方案抓好各項(xiàng)工作任務(wù)的落實(shí),通過(guò)深入扎實(shí)的工作,確保取得成效。同時(shí),隨著石漠化和種草養(yǎng)畜兩大工程的推進(jìn),要因地制宜,突出抓好馬樹(shù)、老店市級(jí)畜牧生豬養(yǎng)殖示范村建設(shè),突出抓好畜種改良、土雞、肉牛、生豬等養(yǎng)殖建設(shè),建立高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效畜牧業(yè)生產(chǎn)示范點(diǎn),促進(jìn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)變。二是抓好仔豬基地建設(shè)。仔豬在我縣市場(chǎng)需求量大,供不應(yīng)求,在一定程度上制約了我縣生豬產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;l(fā)展。要加快仔豬的繁育體系建設(shè),注重仔豬良種繁育基地建設(shè),在仔豬自給的基礎(chǔ)上不斷擴(kuò)大仔豬養(yǎng)殖規(guī)模,努力拓展仔豬的對(duì)外銷售市場(chǎng)。
(三)抓防疫?!靶竽翗I(yè)發(fā)展效益在規(guī)模,成敗在防疫。”各級(jí)各部門(mén)要高度重視動(dòng)物疫病防控工作,增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),做到應(yīng)報(bào)盡報(bào),按時(shí)按要求報(bào),加強(qiáng)監(jiān)測(cè),完善應(yīng)急體系,進(jìn)一步提高預(yù)警預(yù)報(bào)和快速反應(yīng)能力,有效控制重大動(dòng)物疫病的發(fā)生和傳播,確保畜牧業(yè)健康發(fā)展。同時(shí),要加強(qiáng)基層防疫隊(duì)伍建設(shè),切實(shí)提高防疫密度和防疫質(zhì)量。要通過(guò)多方努力,建立一個(gè)政府主導(dǎo)、社會(huì)參與的發(fā)展機(jī)制,真正為畜牧業(yè)的健康發(fā)展撐起一把遮風(fēng)避雨的大傘。
(四)抓結(jié)合。一是發(fā)展畜牧業(yè)要與沼氣建設(shè)結(jié)合起來(lái)。新農(nóng)村建設(shè)的任務(wù)是加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展,增加農(nóng)民收入,改善村容村貌,搞好環(huán)境衛(wèi)生,提高農(nóng)民生活質(zhì)量。所以,在畜牧業(yè)發(fā)展過(guò)程和沼氣發(fā)展過(guò)程中,要一手抓發(fā)展,一手抓治污。因此,要結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)推行“一池五改”,實(shí)行“養(yǎng)沼一體化”發(fā)展模式,改善人居環(huán)境,提高生活質(zhì)量。二是發(fā)展畜牧業(yè)要與拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條結(jié)合起來(lái)。發(fā)展畜牧業(yè)不能只講養(yǎng)殖,必須搞好精深加工,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,提高增值空間,徹底改變“原材料”外銷的局面。三是發(fā)展畜牧業(yè)要與發(fā)展特色畜牧業(yè)結(jié)合起來(lái)。養(yǎng)雞、養(yǎng)豬是我縣發(fā)展畜牧業(yè)的傳統(tǒng)做法,我們要鞏固和拉長(zhǎng)這些傳統(tǒng)畜牧業(yè)發(fā)展的同時(shí),結(jié)合實(shí)際和市場(chǎng)的需要,適時(shí)發(fā)展特色畜牧業(yè),滿足不同消費(fèi)群體的需求,形成主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)突出、特色鮮明、結(jié)構(gòu)互補(bǔ)、全面發(fā)展的良好局面。
三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),為壯大畜牧產(chǎn)業(yè)提供組織保證
我縣畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,從縱向比,發(fā)展是快的,但從橫向比,差距還比較大。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)務(wù)必要加強(qiáng)對(duì)畜牧產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo),要有一套領(lǐng)導(dǎo)班子,定期或不定期研究和解決畜牧業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題,每年至少召開(kāi)兩次畜牧專題會(huì)議,研究畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。在具體工作中:
一是要責(zé)任到位。各級(jí)各部門(mén)要把握好政策導(dǎo)向,把發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn),作為農(nóng)民增收的重點(diǎn),真正把加快發(fā)展畜牧業(yè)擺上重要位置。要層層建立和完善各項(xiàng)畜牧業(yè)生產(chǎn)、科技任務(wù)目標(biāo)管理責(zé)任制,層層抓落實(shí)。各級(jí)各部門(mén)要結(jié)合各自職能,積極協(xié)同配合支持,齊抓共管,配合農(nóng)業(yè)部門(mén)扎扎實(shí)實(shí)抓好各項(xiàng)畜牧實(shí)用技術(shù)推廣,確保畜牧產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。
二是要投入到位。改善畜牧業(yè)生產(chǎn)條件,增強(qiáng)畜牧業(yè)服務(wù)后勁。一方面要發(fā)揮財(cái)政資金的引導(dǎo)作用,另一方面積極吸引更多的民間和金融機(jī)構(gòu)資金投入畜牧業(yè)發(fā)展。在財(cái)力緊張的情況下,對(duì)重大動(dòng)物疫病防控、監(jiān)督執(zhí)法和應(yīng)急儲(chǔ)備必要的投入要保障、要到位,這是畜牧業(yè)健康發(fā)展的底線,是涉及公共衛(wèi)生安全的一件大事,保證春秋兩次集中免疫密度達(dá)到100%。
關(guān)鍵詞 畜牧業(yè);生態(tài)健康養(yǎng)殖;可持續(xù)發(fā)展;關(guān)系;作用
中圖分類號(hào) S815 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739(2013)15-0291-01
近年來(lái),畜牧業(yè)生產(chǎn)不斷持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),畜牧業(yè)產(chǎn)值約占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的35%,畜牧業(yè)收入約占農(nóng)民收入的40%,畜牧業(yè)也在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。但當(dāng)前畜牧業(yè)生產(chǎn)在促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、增加農(nóng)民收入的同時(shí),畜牧業(yè)發(fā)展也同步呈現(xiàn)良莠不齊、規(guī)模不一、標(biāo)準(zhǔn)化程度不高、產(chǎn)業(yè)體系不完善、疫病防控形勢(shì)嚴(yán)峻、抵御風(fēng)險(xiǎn)能力差、畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管難、規(guī)模養(yǎng)殖與農(nóng)村散養(yǎng)長(zhǎng)期存在、畜禽養(yǎng)殖污染處理能力弱、生態(tài)環(huán)境影響大、可持續(xù)發(fā)展能力不強(qiáng)等諸多問(wèn)題。因此,逐步解決當(dāng)前畜牧業(yè)生產(chǎn)存在的問(wèn)題,促進(jìn)畜禽健康養(yǎng)殖,保障生態(tài)環(huán)境和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全,提升可持續(xù)發(fā)展能力是今后畜牧業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)和方向[1-4]。
1 畜禽養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系
1.1 對(duì)生態(tài)環(huán)境影響
當(dāng)前,我國(guó)畜禽養(yǎng)殖對(duì)糞污等廢棄物污染處理投入普遍不足,設(shè)施設(shè)備水平低,更多中小企業(yè)與養(yǎng)殖戶對(duì)糞污直接進(jìn)行露天堆放或直接排放河流湖泊。依據(jù)測(cè)算,1頭豬日排豬糞2.5 kg、尿4 kg、污水8~10 kg,1個(gè)1萬(wàn)頭豬場(chǎng)日排糞污約150 t,規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞影響較大,已成為廣大農(nóng)村地區(qū)主要污染來(lái)源之一。
對(duì)生態(tài)環(huán)境的主要影響:一是河流湖泊等地表水滲入地下后對(duì)地下水形成嚴(yán)重的污染,水質(zhì)惡變,人畜不能飲用及利用;二是糞污堆積發(fā)酵后產(chǎn)生的氨氣、硫化氫、二氧化碳、甲醛等有害氣體對(duì)空氣形成污染,異味難聞,危害健康;三是糞污處理不當(dāng),極易造成疫病流行,引發(fā)疫情;四是大量滋生蚊蠅,滋擾人畜,易造成人畜共患病的發(fā)生。
1.2 對(duì)畜禽產(chǎn)品自身的影響
由于我國(guó)大部分養(yǎng)殖場(chǎng)企業(yè)化程度不高,片面追求養(yǎng)殖數(shù)量及經(jīng)濟(jì)效益,缺乏生態(tài)健康養(yǎng)殖的理念以及科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù),加上動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)缺乏有效的畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管手段與條件,一部分養(yǎng)殖場(chǎng),亂用獸用生物制劑、添加劑、獸藥、防腐劑、抗生素等,甚至使用違禁品,如瘦肉精、激素等,造成畜禽產(chǎn)品有害物質(zhì)超標(biāo),不僅嚴(yán)重危害群眾健康,而且在國(guó)際市場(chǎng)上損害了自身形象,無(wú)法出口國(guó)外、贏取外匯。
1.3 社會(huì)公眾印象的影響
我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速增長(zhǎng)不斷提高了城鄉(xiāng)居民的生活水平,居民對(duì)食品需求早已更加注重品質(zhì),而近年來(lái)媒體對(duì)食品安全事件的不斷曝光,其中就包括了曝光的畜牧業(yè)三鹿奶粉“三聚氰胺事件”、“瘦肉精事件”等,引發(fā)了社會(huì)公眾對(duì)食品安全的高度擔(dān)憂,加之畜禽養(yǎng)殖衛(wèi)生狀況不盡理想,社會(huì)公眾對(duì)畜禽養(yǎng)殖業(yè)認(rèn)同度較低。
2 生態(tài)健康養(yǎng)殖概述
2.1 概念
筆者認(rèn)為,生態(tài)健康養(yǎng)殖應(yīng)該在嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)畜牧生產(chǎn)、動(dòng)物疫病防控、食品安全等法律法規(guī)的基礎(chǔ)上進(jìn)行,應(yīng)基于畜禽的基本生物學(xué)特性,充分考慮生態(tài)環(huán)境影響,飼養(yǎng)與糞污處理同步,以先進(jìn)的畜禽養(yǎng)殖與疫病防控技術(shù)進(jìn)行指導(dǎo),生產(chǎn)個(gè)體健康、無(wú)殘留的畜禽及其產(chǎn)品,追求經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益并重,打造以生態(tài)、安全、優(yōu)質(zhì)、高效為主要內(nèi)涵的健康養(yǎng)殖業(yè),實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境、人體健康、經(jīng)濟(jì)效益和諧發(fā)展的綜合目標(biāo)。
2.2 內(nèi)涵
生態(tài)健康養(yǎng)殖概念包涵2個(gè)方面重要內(nèi)涵:一是畜禽養(yǎng)殖應(yīng)不破壞周邊地區(qū)的生態(tài)環(huán)境,取得生產(chǎn)發(fā)展、環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一;二是畜禽養(yǎng)殖應(yīng)該提供衛(wèi)生、健康、安全的畜禽及其產(chǎn)品。符合這2個(gè)基本條件,才可以稱之為生態(tài)健康養(yǎng)殖。
2.3 有關(guān)生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)
近年來(lái),全國(guó)各地都在研究推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù),安徽省近年也推廣了不少實(shí)用的生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù),筆者接觸過(guò)的主要有以下幾項(xiàng)。
(1)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)。利用微生物發(fā)酵原理,將土著微生物與秸稈、稻殼、鋸末等按比例混合成發(fā)酵墊床養(yǎng)殖生豬。該技術(shù)不僅利用微生物充分分解和轉(zhuǎn)化豬排泄的糞尿,較大程度地解決了糞污污染問(wèn)題,而且也符合了生豬愛(ài)睡、愛(ài)拱的生物學(xué)特性,利于豬的活動(dòng)和休息,節(jié)省了人力和糞污處理費(fèi)用。
(2)林網(wǎng)化生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。該技術(shù)在筆者所在的青陽(yáng)縣區(qū)域推廣普及率較高,主要技術(shù)特點(diǎn)是利用丘陵地區(qū)良好的植被,放養(yǎng)當(dāng)?shù)赝岭u品種。土雞性活潑,善奔走,林間放養(yǎng)符合土雞特性,土雞以林間青草、昆蟲(chóng)、果實(shí)為食,輔以飼料,最大程度地保障了土雞原有的風(fēng)味和優(yōu)良品質(zhì)。良好的植被為土雞養(yǎng)殖提供了較好的疫病保護(hù)屏障,雞糞又給林木提供有機(jī)肥料,不會(huì)污染環(huán)境。該技術(shù)已經(jīng)取得非常明顯的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)雙重效益。
(3)畜禽—沼—漁—農(nóng)作物循環(huán)利用技術(shù)。該技術(shù)通過(guò)養(yǎng)殖畜禽,產(chǎn)生糞污,進(jìn)行沼氣發(fā)酵,產(chǎn)生沼液、沼渣,一部分用于漁業(yè)飼料,另一部分用于農(nóng)作物肥料,農(nóng)作物收獲后可出售,可作畜禽飼料。整個(gè)循環(huán)過(guò)程充分利用了糞污,產(chǎn)生畜禽、沼氣、水產(chǎn)、農(nóng)作物多重經(jīng)濟(jì)效益,又在一定程度上解決了生態(tài)環(huán)境污染問(wèn)題。
(4)種草養(yǎng)畜技術(shù)。該技術(shù)通過(guò)栽植優(yōu)質(zhì)牧草,飼喂草食畜禽,減少飼料與添加劑的投喂,不僅節(jié)省了飼料成本,而且減少了某些殘留,保障了畜禽品質(zhì),也利用了部分糞污作有機(jī)肥,減少糞污污染。
(5)疫病防控技術(shù)。通過(guò)制定科學(xué)的免疫程序和疫病防控方案,嚴(yán)格獸用生物制劑、獸藥、添加劑使用,拒絕違禁藥品,執(zhí)行停藥期,嚴(yán)格檢疫與衛(wèi)生監(jiān)管等措施,保證出欄畜禽個(gè)體健康安全。
3 畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的趨勢(shì)
我國(guó)畜牧業(yè)要在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中繼續(xù)地發(fā)揮作用,并寄希望于走向國(guó)際市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展的目標(biāo),必然要逐步擺脫當(dāng)前“小、散、亂”和非健康的狀態(tài),走一條生態(tài)健康養(yǎng)殖、可持續(xù)發(fā)展的道路。一是適時(shí)地調(diào)整畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),適應(yīng)市場(chǎng)的變化需求;二是因地制宜,充分利用自然環(huán)境,實(shí)行農(nóng)林牧漁結(jié)合、循環(huán)利用的生態(tài)養(yǎng)殖模式;三是走綠色、無(wú)公害畜禽產(chǎn)品道路,創(chuàng)立知名品牌;四是增加基礎(chǔ)設(shè)施投入,創(chuàng)建規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化程度高的龍頭企業(yè),走產(chǎn)業(yè)化體系發(fā)展道路;五是大力進(jìn)行技術(shù)保障體系建設(shè),大幅度提升畜牧業(yè)發(fā)展過(guò)程中的科技含量;六是政府完善有關(guān)法律制度建設(shè),進(jìn)行宏觀指導(dǎo),適時(shí)制定扶持畜牧業(yè)發(fā)展的政策保障措施。
4 生態(tài)健康養(yǎng)殖與可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系
生態(tài)健康養(yǎng)殖滿足了保護(hù)生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展,保障畜禽產(chǎn)品安全,實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的多重目標(biāo)要求,使養(yǎng)殖業(yè)逐步擺脫投入大、產(chǎn)出低、風(fēng)險(xiǎn)高、污染重,發(fā)展后勁不足,效益下滑的惡性循環(huán)狀態(tài)。實(shí)施生態(tài)健康養(yǎng)殖,促使畜牧業(yè)不斷走向經(jīng)濟(jì)效益好、環(huán)境保護(hù)好、發(fā)展前景好的可持續(xù)發(fā)展道路,生態(tài)健康養(yǎng)殖是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前提,是基石、是保障;反過(guò)來(lái),走可持續(xù)發(fā)展道路,也必將提高生態(tài)健康養(yǎng)殖水平,二者是相輔相成的。
5 生態(tài)健康養(yǎng)殖對(duì)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的積極作用
一是實(shí)施生態(tài)健康養(yǎng)殖有助于畜牧業(yè)走與生態(tài)環(huán)境和諧發(fā)展,改變自身“臟、亂、差”形象的可持續(xù)發(fā)展道路。二是實(shí)施生態(tài)健康養(yǎng)殖有助于畜牧業(yè)既可發(fā)展農(nóng)林牧漁結(jié)合、循環(huán)利用的適度規(guī)模經(jīng)濟(jì),又可發(fā)展規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、企業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)代畜牧企業(yè),從而逐步實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。三是實(shí)施生態(tài)健康養(yǎng)殖有助于畜牧業(yè)提供安全、放心、無(wú)公害的畜產(chǎn)品,有助于創(chuàng)立知名品牌,有助于拓展國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng),提升經(jīng)濟(jì)效益,促使畜牧業(yè)進(jìn)入發(fā)展前景廣闊、后勁充足的可持續(xù)發(fā)展道路。四是實(shí)施生態(tài)健康養(yǎng)殖有助于畜牧業(yè)完善自身行業(yè)管理,改革畜牧獸醫(yī)管理體制,健全法規(guī)制度、政策保障體系,以完善的、適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的管理體制,促進(jìn)畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。五是實(shí)施生態(tài)健康養(yǎng)殖是實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑和必由之路。
6 參考文獻(xiàn)
[1] 吳梅階,余舒.規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境污染與控制措施[J].養(yǎng)殖與飼料,2010(10):99-100.
[2] 鄭強(qiáng),王維民,劉德敬,等.規(guī)模化豬場(chǎng)“豬—沼—漁—作物“處理模式的研究與應(yīng)用[J].當(dāng)代畜牧,2006(6):42-44.
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