工廠衛(wèi)生管理與細(xì)則精選(九篇)

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第1篇：工廠衛(wèi)生管理與細(xì)則范文

一、保潔范圍

辦公樓的所有區(qū)域（公共區(qū)域、辦公樓、辦公區(qū)域、宿舍）的墻壁、地面、大門、樓梯、樓梯扶手、窗戶玻璃。

二、保潔時(shí)間早上07：00~11:00下午13：30~16：30

三、保潔作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

1、每天上、下午拖掃辦公樓樓道、樓梯、大廳、玻璃門，各一次。做到潔凈無痰跡，無雜物、無異味、無蛛網(wǎng)、無積灰、無積水、無衛(wèi)生死角，當(dāng)日垃圾當(dāng)日清除完畢。

2、每天上午打掃副總辦公室、會(huì)議室、公共衛(wèi)生間、車間及辦公樓周圍打掃各一次。做到地面無雜物垃圾，墻壁無蛛網(wǎng)、無積灰；副總辦公室、會(huì)議室桌椅擺放整齊、干凈；公共衛(wèi)生間的便池?zé)o黃垢,地板無青苔、污垢；洗手池、洗澡間無污垢、無垃圾；車間及辦公樓周圍無紙屑、無落葉、無其他廢棄物。

3、每周一打掃、整理總經(jīng)理房間一次。做到整齊、干凈、無雜物垃圾、無異味、無蛛網(wǎng)、無積灰、無衛(wèi)生死角。無人在時(shí)，要確保所有電器關(guān)畢，方可離開。

4、每周二擦洗公共場(chǎng)所及副總辦公室的窗戶一次。做到無積灰、無水痕，干凈、明亮。

5、每周三協(xié)助食堂人員全面打掃食堂的衛(wèi)生。做到地面無油垢、無污物、無積水，用具、工器具無污垢、銹跡；門、窗、風(fēng)扇、墻壁無積灰、無蛛網(wǎng)；桌子、擺架、灶臺(tái)整齊、干凈。

6、每周四拔除辦公樓及車間周圍墻角和地面縫隙的雜草。做到整潔、無任何雜草。

7、每周五修剪辦公樓前兩塊草坪。做到高度適宜，無枯枝爛葉。

8、公共環(huán)境遇突發(fā)事件及時(shí)報(bào)告綜合辦

①遇到電線、插座等電源問題

②遇到水泄不通、水龍頭損壞

③遇到有損壞公物的或其他突發(fā)事

9、每天由綜合部不定時(shí)進(jìn)行檢查，如有工作不到位的，第一次給予警告，第二次給予嚴(yán)重警告，第三次將辭退。

車間衛(wèi)生管理制度

起草李理修訂審核批準(zhǔn)

1.目的：控制生產(chǎn)過程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品在受到污染

2.適宜范圍：適宜于生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生控制

3.主責(zé)部門：生產(chǎn)部；

4.負(fù)責(zé)部門：生產(chǎn)車間；

5.具體要求：

5.1.人員衛(wèi)生管理

5.1.1.從事食品企業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，體檢合格者，方可參加工作。

5.1.2從業(yè)人員應(yīng)做到“四勤”，即勤洗耳、手和剪指甲、勤洗澡和理發(fā)、勤換衣服和勤洗衣服。

5.1.3.從業(yè)人員不行佩戴手飾、耳環(huán)及其它裝飾品進(jìn)入車間。

5.1.4.進(jìn)入車間必須整齊穿戴工作服、工作鞋、帽子和口罩。

5.1.5.從業(yè)人員上崗前，必須做到水洗雙手酒精消毒后，方可上崗。

5.1.6.從業(yè)人員不得攜帶與生產(chǎn)無關(guān)的閑雜物品進(jìn)入車間，從事生產(chǎn)。

5.1.7.從業(yè)人員中途離崗，再進(jìn)入車間必須重新消毒后方能上崗作業(yè)。

5.1.8.嚴(yán)禁穿戴工作服、工作鞋、帽子及口罩離開車間到其它場(chǎng)所。

5.1.9.從業(yè)人員的衣帽等衣物必須是干凈清潔且經(jīng)過消毒處理的，方可穿戴。

5.1.10.嚴(yán)禁從業(yè)人員在生產(chǎn)作業(yè)過程中大聲喧嘩及交頭接耳。

5.1.11.設(shè)有專職的衛(wèi)生管理人對(duì)生產(chǎn)作業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)管。

5.2.車間衛(wèi)生管理

5.2.1.保證車間內(nèi)外環(huán)保衛(wèi)生清潔，無雜物，堅(jiān)持每天清掃。

5.2.2.要求車間四壁門窗潔凈，地板及天花板保持干凈清潔且無漏水，墻壁無脫落物，墻裙無青苔污漬。

5.2.3.生產(chǎn)過程中，嚴(yán)禁開啟門窗。

5.2.4.生產(chǎn)車間所用器具生產(chǎn)前后都應(yīng)保持整潔并合理放置。

5.2.5.生產(chǎn)用刀器具、水池、工作臺(tái)要求清潔，不得殘留鐵銹、污垢。

5.2.6.嚴(yán)禁車間內(nèi)存放有毒有害物質(zhì)及生產(chǎn)無關(guān)的物品。

5.2.7.嚴(yán)禁車間內(nèi)吸煙、進(jìn)食及隨地吐痰。

5.2.8.嚴(yán)禁患五大病癥者應(yīng)及時(shí)脫離崗位，待全愈后方可上崗從事生產(chǎn)。

5.2.9.嚴(yán)禁閑雜人員入內(nèi)。

5.2.10.嚴(yán)禁上崗人員串崗打鬧及從事與正常工作無關(guān)的事項(xiàng)。

5.2.11.必須做到生產(chǎn)后及時(shí)清理廢物料及垃圾離開車間，嚴(yán)禁車間內(nèi)存在垃圾死角。

5.2.12.排水溝應(yīng)及時(shí)清理，做到流水暢通且無廢渣殘留及污水污泥。

5.2.13.當(dāng)天廢棄物應(yīng)盛放在規(guī)定地點(diǎn)規(guī)定密閉容器內(nèi)，做到當(dāng)天垃圾當(dāng)天處理出廠。

5.2.14.各種生產(chǎn)生活用水儲(chǔ)水池應(yīng)定期清洗消毒，保證用水質(zhì)量。

5.3.生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生管理

5.3.1食品生產(chǎn)使用的原輔料應(yīng)符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

5.3.2.生產(chǎn)過程中，由專人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格按照制定可行的配方投放用料且做好詳細(xì)記錄。

5.3.3.生產(chǎn)工藝的各種參數(shù)指標(biāo)由專人負(fù)責(zé)監(jiān)管并且詳細(xì)記錄存檔。

4.3.4.由衛(wèi)生管理人員對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、工具及容器清洗干凈后消毒等進(jìn)行監(jiān)管符合衛(wèi)生要求方可使用。

5.3.5.各工序使用的工具器具容器應(yīng)加以區(qū)別并標(biāo)志著生與熟用工器具分開，不得混用以防止污染。

5.3.6.食品生產(chǎn)操作中各工序應(yīng)嚴(yán)格按原料、半成品先來處理的原則，以免因積壓過多而發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象，加工過程中注意剔除和避免混入一切雜物，加工下來的廢料，廢品，必須放在指定的容器內(nèi)并及時(shí)清理。

5.3.7.食品生產(chǎn)使用添加劑時(shí)，必須使用由國家指定工廠的符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑，不得使用不合格產(chǎn)品和非指定工廠的產(chǎn)品。

5.3.8.生產(chǎn)過程中，必須保持作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)有充足光線。

5.3.9.生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)不允許存放與生產(chǎn)無關(guān)的東西。

5.3.10.生產(chǎn)用水的各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)檢驗(yàn)應(yīng)符合國家用水標(biāo)準(zhǔn)

包裝間衛(wèi)生管理制度

1.目的：控制產(chǎn)品包裝過程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品在受到污染；

2.適宜范圍：適用于產(chǎn)品包裝過程的衛(wèi)生控制

3.主責(zé)部門：生產(chǎn)部；

4.負(fù)責(zé)部門：包裝車間；

5.具體要求：

5.1生產(chǎn)部負(fù)責(zé)產(chǎn)品包裝及包裝車間、冷庫、包裝物料間的保養(yǎng)和清洗衛(wèi)生；

5.2生產(chǎn)部負(fù)責(zé)冷庫設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)

5.3品控與技術(shù)部協(xié)同采購部負(fù)責(zé)對(duì)保裝物料進(jìn)行驗(yàn)收。

5.1人員衛(wèi)生

5.1.1進(jìn)入包裝間人員必須穿戴工作服、包裝鞋、帽子及口罩。

5.1.2從業(yè)人員上崗前，必須做到水洗雙手并泡消毒液后戴上包裝專用手套酒精消毒，方可上崗進(jìn)行作業(yè)。

5.1.3包裝人員不得佩戴手飾、耳環(huán)、手鐲及其他裝飾品進(jìn)入包裝間從事作業(yè)。

5.1.4中途離開崗位，再進(jìn)入包裝間必須重新消毒后，方可上崗。

5.1.5嚴(yán)禁穿戴工作服、鞋、帽子及口罩等衣物離開包裝間到其他場(chǎng)所。

5.1.6工作服等衣物必須是經(jīng)過消毒的且是干凈整潔，才能穿戴上崗。

5.1.7包裝作業(yè)過程中，從業(yè)人員不得大聲喧嘩及交頭接耳。

5.1.8進(jìn)入包裝間作業(yè)后，不得隨便進(jìn)出，直至包裝結(jié)束。

51.9包裝作業(yè)人員必須做好個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手和剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤換衣服，勤系衣服。

5.2包裝車間衛(wèi)生管理

5.2.1保持地面清潔、干凈、無灰塵、污垢及閑雜物。

5.2.2天花板保持干凈清潔，無蜘蛛網(wǎng)懸掛且無漏水。

5.2.3包裝間要求四面門窗潔凈，無灰塵，無存放廢棄物。、

5.2.4合理整齊堆放各種已包裝成品并及時(shí)入庫，防止堆積。

5.2.5嚴(yán)禁包裝期間開啟包裝間及挑選間門窗。

5.2.6嚴(yán)禁與包裝無關(guān)人員入內(nèi)。

5.2.7嚴(yán)禁包裝人員在作業(yè)過程中串崗、打鬧及從事與正常工作無關(guān)事項(xiàng)。

5.2.8患五大病癥者應(yīng)及時(shí)脫離崗位，待痊愈后方可上崗從事工作。

5.2.9包裝間嚴(yán)禁存放有毒有害物質(zhì)及與包裝無關(guān)物品。

5.2.10嚴(yán)禁蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲進(jìn)入包裝間。

5.2.11嚴(yán)禁在包裝間內(nèi)吸煙、進(jìn)食和隨地吐痰。

5.2.12做到包裝后，機(jī)械設(shè)備及用器具清洗干凈，無殘?jiān)?、灰塵存窗。

5.2.13包裝完畢后，殘留廢料垃圾及時(shí)清理離開車間。

食品倉庫及冷藏保鮮庫衛(wèi)生管理制度

1.目的：控制產(chǎn)品儲(chǔ)存過程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品受到污染；

2.適宜范圍：適用于產(chǎn)品儲(chǔ)存過程的衛(wèi)生控制

3.主責(zé)部門：生產(chǎn)部；

4.負(fù)責(zé)部門：倉管；

5.具體要求：

5.1食品輔料及成品庫衛(wèi)生管理

5..1.1食品原輔料進(jìn)廠必須具有食品合格證。

5.1.2進(jìn)廠的食品原輔料須由品管部門人員驗(yàn)收合格后，并記錄驗(yàn)收結(jié)果，才能投入生產(chǎn)使用。

5.1.3倉庫地板應(yīng)保持干凈清潔，做到地面無灰塵，屋頂無蜘蛛網(wǎng)懸掛。

5.1.4食品入庫后，按入庫先后批次生產(chǎn)日期分別存放，并對(duì)庫存食品定期進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢查，做好質(zhì)量預(yù)報(bào)工作，及時(shí)處理有變質(zhì)征兆的食品。

5.1.5成品庫存放食品時(shí)，要按批次存放，做到先入先出且不得擠壓。

5.1.6嚴(yán)禁庫房存放有毒有害及放射性物質(zhì)和危險(xiǎn)物品。

5.1.7食品儲(chǔ)存工程中，應(yīng)及時(shí)防霉及庫房保持適當(dāng)?shù)臏貪穸取?/p>

5.1.8食品在倉庫中的堆放要有足夠間隙，不可過分密集，庫房應(yīng)鋪木制墊板，食品放在墊板上并與地板墻壁間保持一定距離，熟食品不能著地。

5.1.9過期及發(fā)霉蟲蛀腐敗變質(zhì)的食品原輔料、成品，不能存放，應(yīng)及時(shí)清理出庫。

5.1.10、貯存食品原輔料、成品的庫房不得殘留異味。

5.1.11、應(yīng)定期對(duì)倉庫進(jìn)行清掃與消毒，消毒前應(yīng)清庫并注意消毒劑對(duì)食品的污染。

5.1.12、庫房應(yīng)做好防雨防潮工作。避免庫房漏水。

5.1.13、庫房應(yīng)做好防鼠、防蟲措施。

5.2、冷藏保鮮庫的衛(wèi)生管理

5.2.1、冷藏庫設(shè)有精確控制溫度的裝置，要求溫度恒定，按溫度要求準(zhǔn)確控制，盡量減少溫度的波動(dòng)。

5.2.2、冷藏庫周圍場(chǎng)地和走廊及空氣冷卻器應(yīng)經(jīng)常清掃，定期消毒，冷藏庫及工具設(shè)備應(yīng)保持清潔，注意搞好防霉除臭和消毒工作。

5.2.3地面應(yīng)經(jīng)常打掃清洗，做到不殘留污水污泥。

5.2.4、食品應(yīng)按入庫日期批號(hào)分別存放，先入先出，防止冷藏食品超過期限，在貯存過程中，應(yīng)做好衛(wèi)生質(zhì)量檢查預(yù)報(bào)工作，及時(shí)處理有變質(zhì)征兆的食品。

5.2.5、庫房應(yīng)定期消毒，可使用次氯酸鈉消毒液，消毒前將食品全部搬出，消毒后經(jīng)通風(fēng)涼干后方可使用。

5.2.6、庫房不得殘留異味。

第2篇：工廠衛(wèi)生管理與細(xì)則范文

關(guān)鍵詞　準(zhǔn)軍事化管理；中職學(xué)生管理；融合；新模式

2006年10月，橫縣職業(yè)教育中心進(jìn)行了學(xué)生管理體制改革，引進(jìn)準(zhǔn)軍事化管理模式，將部隊(duì)嚴(yán)格管理融進(jìn)學(xué)生管理之中，逐步形成新的學(xué)生管理模式，把普通職校辦成軍校式的職業(yè)學(xué)校，大大提高了學(xué)校的管理水平，走出了學(xué)生管理的新路子。

一、實(shí)施背景

中職學(xué)校要面向社會(huì)，面向企業(yè)，中職學(xué)生要接受社會(huì)和企業(yè)的挑選的考驗(yàn)，中職學(xué)校只有根據(jù)社會(huì)和企業(yè)的要求，積極探索適合社會(huì)和企業(yè)需要的管理模式，才能健康、有序的發(fā)展。但是，目前中職學(xué)校學(xué)生有其獨(dú)特性，概括起來有“三差”：學(xué)習(xí)差，中職學(xué)校的生源中考成績(jī)比較差，學(xué)生學(xué)習(xí)底子薄，厭學(xué)現(xiàn)象嚴(yán)重；紀(jì)律差，學(xué)生遲到、曠課、逃學(xué)現(xiàn)象嚴(yán)重；行為差，學(xué)生禮儀禮節(jié)差，學(xué)生宿舍臟亂，抽煙、賭博、盜竊時(shí)有發(fā)生，存在各種惡習(xí)。所以。職校學(xué)生基本素質(zhì)明顯下降，傳統(tǒng)的常規(guī)學(xué)生管理教育不盡人意，培養(yǎng)出來的學(xué)生難以滿足現(xiàn)代企業(yè)對(duì)人才的要求。

針對(duì)以上狀況，有必要對(duì)傳統(tǒng)的學(xué)生管理模式進(jìn)行改革。為此，我們進(jìn)行深刻的思考，如何把部隊(duì)的管理融合到學(xué)校的學(xué)生管理之中，尋找一個(gè)最佳的結(jié)合點(diǎn)。故而決定在本校實(shí)施準(zhǔn)軍事化管理模式。所謂的準(zhǔn)軍事化管理模式，就是學(xué)校借鑒軍隊(duì)的管理模式，將中國人民的優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng)與學(xué)校管理相結(jié)合形成的管理方式。它是以軍人的嚴(yán)明紀(jì)律規(guī)范學(xué)生的日常行為，以軍人的嚴(yán)紀(jì)培養(yǎng)學(xué)生的文明習(xí)慣，以軍人的團(tuán)結(jié)精神培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，做到教學(xué)、生活秩序井然有序。

二、核心模式

經(jīng)過兩年多的實(shí)踐與探索，我校構(gòu)成了準(zhǔn)軍事化管理的四個(gè)核心模式。

(一)健全管理機(jī)構(gòu)，使軍事化管理規(guī)范化

1　參照軍隊(duì)編制對(duì)學(xué)校班級(jí)的編制進(jìn)行改革，按軍隊(duì)團(tuán)級(jí)單位編制編排。學(xué)生管理設(shè)營、連、排。每班為1個(gè)排，由幾個(gè)排組成1個(gè)連，再由幾個(gè)連組成1個(gè)營。營長(zhǎng)由教官擔(dān)任。連長(zhǎng)從組成連的幾個(gè)排中選派優(yōu)秀學(xué)生擔(dān)任，排長(zhǎng)、副排長(zhǎng)從各排選派優(yōu)秀學(xué)生擔(dān)任；指導(dǎo)員由學(xué)校政教處正副主任及班主任擔(dān)任。學(xué)校在校生2600人，編制成8個(gè)營，連、排的數(shù)量根據(jù)學(xué)校專業(yè)設(shè)置及各專業(yè)人數(shù)來確定。

2　配足教官。從退伍軍人中擇優(yōu)選用。以每80-100名學(xué)生配備1名教官的標(biāo)準(zhǔn)配足教官?，F(xiàn)在學(xué)生2600人，配備教官26名。

3　制訂《準(zhǔn)軍事化管理實(shí)施方案》。

(二)進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的軍事訓(xùn)練，使學(xué)生達(dá)到軍人的基本要求

1　強(qiáng)化新生的軍事訓(xùn)練。短時(shí)間內(nèi)強(qiáng)化隊(duì)形隊(duì)列訓(xùn)練，即稍息、立正、跨立、停止間轉(zhuǎn)法、整齊報(bào)數(shù)、敬禮、蹲下起立、三大步法(齊步走。正步走，跑步走)等，使學(xué)生很快接受準(zhǔn)軍事化管理模式，逐步適應(yīng)學(xué)校的管理。

2　行為習(xí)慣軍事化。①一日生活制度。結(jié)合學(xué)校的特點(diǎn)，從學(xué)生的作息、集合、操練、就餐、就寢、上課、內(nèi)務(wù)衛(wèi)生、外出請(qǐng)假等方面按照部隊(duì)條例嚴(yán)格要求，嚴(yán)格訓(xùn)練，使學(xué)生養(yǎng)成良好行為習(xí)慣。如起床到集合，10分鐘；軍事訓(xùn)練，每天一次，共20分鐘；集會(huì)，快、靜、齊；就寢，5分鐘內(nèi)安靜；用餐，排隊(duì)用餐，不亂丟食物。②禮儀教育。把部隊(duì)禮儀和學(xué)校禮儀相結(jié)合，制訂禮儀條例，對(duì)學(xué)生在課堂、寢室、食堂等各種公共場(chǎng)所的禮節(jié)進(jìn)行明確規(guī)范，并且對(duì)學(xué)生日常的禮節(jié)進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練，使學(xué)生有較好的禮儀教養(yǎng)。

3　內(nèi)務(wù)衛(wèi)生管理軍事化。學(xué)校按照部隊(duì)內(nèi)務(wù)衛(wèi)生管理要求，制訂了《內(nèi)務(wù)衛(wèi)生條例》、《公共衛(wèi)生包干細(xì)則》，要求學(xué)生做到一美觀：寢室裝扮美觀；二棱角；棉被折疊有棱角、服裝疊放有棱角；三干凈：地面干凈，門窗鋪位干凈，走廊欄桿干凈；四整齊；手巾雨具整齊，牙刷牙膏整齊，杯盆箱子整齊，鞋子整齊；五清掃，寢室教室天天掃，公共場(chǎng)所每日一小掃，每周一大掃。每周進(jìn)行內(nèi)務(wù)檢查和評(píng)比。使宿舍內(nèi)務(wù)達(dá)到“整齊、幽雅、安靜”的目標(biāo)。

4　對(duì)部分學(xué)生進(jìn)行軍事技能訓(xùn)練，比如擒拿術(shù)、格斗術(shù)、戰(zhàn)術(shù)基礎(chǔ)等訓(xùn)練科目。

(三)進(jìn)行革命歌曲教育，形成奮發(fā)向上的正氣

1　以合唱為主，選擇適合學(xué)生的優(yōu)秀軍歌、革命歌曲為題材，比如《三大紀(jì)律八項(xiàng)注意》、《團(tuán)結(jié)就是力量》、《說句心里話》等等。

2　每周安排一節(jié)課，要求每星期學(xué)會(huì)一首歌，由音樂教師和教官實(shí)施。

(四)進(jìn)行素質(zhì)拓展訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神，增強(qiáng)學(xué)生的生存能力和防衛(wèi)能力

素質(zhì)拓展訓(xùn)練是一種戶外訓(xùn)練。它是將一群平時(shí)一起學(xué)習(xí)、工作的人集合起來，并將他們帶入一個(gè)戶外的環(huán)境或設(shè)施中，透過個(gè)人在人際活動(dòng)中的充分參與以獲得個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)，然后在訓(xùn)練導(dǎo)師的引導(dǎo)下，成員通過差異化過程的觀察反省，在活動(dòng)交流中獲得新的態(tài)度、信念，并將之整合運(yùn)用于未來的解決方案和策略上，達(dá)到一定的目標(biāo)。拓展訓(xùn)練是一種體驗(yàn)，是一種由內(nèi)至外的自我教育。

其項(xiàng)目與要求包括：①野營拉練。野營拉練是一種長(zhǎng)距離行走的軍事訓(xùn)練，有助于增強(qiáng)學(xué)生的體能，鍛煉學(xué)生的毅力和耐力，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神，體驗(yàn)拉練的艱辛和到達(dá)目的的成功的喜悅。每年或每學(xué)期舉行一次，每次10-30公里。②場(chǎng)地探險(xiǎn)挑戰(zhàn)項(xiàng)目，如越斷橋、過沼澤、鉆“電網(wǎng)”、跳出真我、緬甸橋、繩網(wǎng)、高空鋼絲橋、攀車胎、成功墻……每月舉行一次。③體驗(yàn)項(xiàng)目，如信任背摔，盲人方陣等項(xiàng)目，每周開展一到兩次。

三、初步成果

(一)實(shí)現(xiàn)了中職學(xué)生管理模式的改革創(chuàng)新

通過實(shí)踐與探索，建立了適合中職學(xué)生管理的新的管理體系，形成效完善的職業(yè)學(xué)校學(xué)生實(shí)施準(zhǔn)軍事化管理的實(shí)踐模式，建立了一支有創(chuàng)新精神的班主任隊(duì)伍，實(shí)現(xiàn)學(xué)生人本發(fā)展目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)師生互動(dòng)的管理目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)構(gòu)建和諧校園的目標(biāo)。

(二)提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)

經(jīng)過中職兩年多的養(yǎng)成教育，使絕大多數(shù)學(xué)生都能具備文明守紀(jì)的習(xí)慣，一切行動(dòng)聽指揮；堅(jiān)忍不拔、勇往直前的大無畏氣概；吃苦耐勞、艱苦奮斗的精神；團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體主義思想；健康的體魄。汽修064班學(xué)生鐘顯津說：“在準(zhǔn)軍事化訓(xùn)練中，我受益很多，讓我在苦中得到樂趣，讓我對(duì)生活充滿了激情，讓我建立戰(zhàn)勝困難的信心和勇氣，磨練了意志，增強(qiáng)了我的團(tuán)隊(duì)合作精神?！?/p>

(三)形成了良好的學(xué)風(fēng)學(xué)風(fēng)校風(fēng)

凡是到過本學(xué)校的人，都能聽到朗朗的讀書聲，看到井然有序的課堂秩序，感受到良好的學(xué)風(fēng)、學(xué)風(fēng)、校風(fēng)，整個(gè)校園充滿團(tuán)結(jié)、緊張、嚴(yán)肅、活潑的氛圍。計(jì)算機(jī)052班黃霞說：“以前我們的宿舍，可謂是亂得是一團(tuán)糟，東西沒個(gè)次序?，F(xiàn)在好了，所有行李，生活用品，常用物品，被子一條線，放置規(guī)范，整齊劃一，一進(jìn)宿舍讓人有一種美感，有一種舒適的感覺。這是軍事化管理的結(jié)果，它讓我學(xué)會(huì)了生活，學(xué)會(huì)了裝飾，學(xué)會(huì)了整理房間。”

第3篇：工廠衛(wèi)生管理與細(xì)則范文

【關(guān)鍵詞】城市垃圾；資源；產(chǎn)業(yè)化；問題；研究

城市垃圾已成為制約城市社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要因素之一。因此，我們必須深入研究城市的垃圾處置，處理現(xiàn)狀，存在問題及管理對(duì)策，為環(huán)境與發(fā)展的綜合決策提供依據(jù)。

1．城市垃圾的概念、特性及處理現(xiàn)狀

1.1城市垃圾概念

城市垃圾主要是指城市居民的生活垃圾、商業(yè)垃圾、市政維護(hù)和管理中產(chǎn)生的垃圾，而不包括工廠所排出的工業(yè)固體廢物，城市垃圾的成分很復(fù)雜，但大致可分為有機(jī)物，無機(jī)物和可回收廢器等，屬于有機(jī)物的垃圾主要是動(dòng)植物的廢棄物，屬于無機(jī)物垃圾主要為爐灰，庭院灰土，碎磚瓦等，可回收的廢品主要為金屬，橡膠，塑料，廢紙，玻璃等，由于工業(yè)的發(fā)展，城市規(guī)模的不斷擴(kuò)大，當(dāng)前世界上工業(yè)發(fā)達(dá)國家的城市垃圾數(shù)量劇增，我國城市垃圾每年排出大約1億噸左右。

1.2城市垃圾處理現(xiàn)狀

（1）城市垃圾混合回收的方式加大了垃圾資源化的難度。我國城市垃圾垃圾上屬混合回收，從回收的垃圾中分選有物物質(zhì)，在目前分選技術(shù)差的情況下需大量的人力，物力和財(cái)力，不利于城市資源化。

（2）城市垃圾資源化技術(shù)較落后，我國城市垃圾中的無機(jī)成分多于有機(jī)萬分，不可燃成分多于可燃成分，不可堆腐成分多于可堆腐成分，且大中小城市又各有不同，因而資源化難度大，經(jīng)濟(jì)效益很差。

（3）城市垃圾資源化的資金不足。我國城市垃圾處理費(fèi)用主要來自于政府，金額有限，而建大型的衛(wèi)生填埋廠或焚燒發(fā)電廠的均需大量資金，從而造成城市垃圾資源化基礎(chǔ)設(shè)施差。

（4）法規(guī)不健全，管理不善。當(dāng)前，我國垃圾處理的重點(diǎn)放在減量上，對(duì)垃圾資源化不夠重視，無相慶的資源回收法，管理差，且目前的管理體制不利于垃圾的資源化。

（5）資源化意識(shí)淡薄，隨著生活水平的提高，人們的消費(fèi)觀念隨之改變，資源的回收觀念淡薄，回收難度大。

1.3城市垃圾的來源及其特征

城市垃圾包括城市生活垃圾和工業(yè)固體廢物。根據(jù)垃圾產(chǎn)生源不同，可將我國城市垃圾主要分為居民生活垃圾，街道保潔垃圾和集團(tuán)垃圾三大類。居民生活垃圾來自居民生活過程中遺棄的廢棄物，主要有易腐有機(jī)物，煤灰，泥沙，塑料，紙類等構(gòu)成。它在城市垃圾整體中，不僅數(shù)量占據(jù)首位，而且成分最為復(fù)雜，其構(gòu)成受時(shí)間和季節(jié)的影響，變化大且極不均勻。

2.我國城市垃圾處理中存在的主要問題

2.1職能部門責(zé)權(quán)混雜，體制有特改善

我國現(xiàn)有管理體制不適應(yīng)當(dāng)前形勢(shì)，垃圾管理一下被作為社會(huì)公益事業(yè)由政府一家包攬，環(huán)衛(wèi)部門既是監(jiān)督機(jī)構(gòu)，又是管理部門執(zhí)行單位，政企不分，這種體制不能形成有效的監(jiān)督和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，制約著垃圾管理的發(fā)展，市容環(huán)境衛(wèi)生管理管理隊(duì)伍龐雜，多層次而不集中，不利于城市垃圾的管理。

2.2資金缺乏，收費(fèi)制度尚未建立

隨著垃圾產(chǎn)生量的增加和環(huán)境保護(hù)要求的提高，需要政府投入越來越多的資源，才能建設(shè)足夠多的無害化處理工程。由于城市垃圾治理長(zhǎng)期被視為一項(xiàng)公益性事業(yè)，其經(jīng)費(fèi)主要來源于國家和地方財(cái)政，給政府財(cái)政造成巨大壓力，政府的投入大都用于城市垃圾的收運(yùn)，垃圾處理難以滿足無害化治理的要求。

2.3垃圾分類化、減量化，資源化未引起重視

我國大部分城市運(yùn)輸和填埋量，也增加了城市垃圾資源化，減理化和無害化的難度，另外，隨著人們生活水平的提高和觀念意識(shí)的變化，以及包裝工業(yè)的發(fā)展，商品的包裝形式越來越多，種類和數(shù)量急劇增，一次性商品消費(fèi)也急劇增加，這不僅增加了垃圾產(chǎn)生量，同時(shí)也是資源的極大浪費(fèi)。

2.4法規(guī)不健全，全民環(huán)境衛(wèi)生意識(shí)不高

我國已頒布了《固體廢物污染環(huán)境防治法》，對(duì)防治城市環(huán)境污染做出了全面規(guī)定，是加強(qiáng)我國城市垃圾管理的基礎(chǔ)，國務(wù)院也頒布了《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，但缺少相應(yīng)的實(shí)施細(xì)則，給依法帶來了一定的困難，

3.現(xiàn)有城市垃圾處理方法

解決垃圾問題的目標(biāo)是將垃圾減容，減量，資源化，能源化及無害化處理，目前有填埋，堆肥和焚燒處理三種方法。

填埋處理。垃圾填埋歷史久遠(yuǎn)，是普遍彩的處理方法，因?yàn)樵摲椒ê?jiǎn)單，省投資，可以處理所有種類的垃圾，所以世界各國廣泛沿用這一方法，從無控制的填埋，發(fā)展到衛(wèi)生填埋，包括濾尖循環(huán)基礎(chǔ)，壓縮垃圾填埋，破碎垃圾填埋等。

采用填埋處理法。首先要防止從廢物中擠壓出的液體濾瀝及雨水徑流對(duì)地下水的污染，一般規(guī)范要求回填地最低處的標(biāo)調(diào)要高出地下水位3.3m以上，并且回填地的下部應(yīng)有不透水的巖石或粘土層，否則需另設(shè)粘土，瀝青，塑料薄膜等不透水層，其次，填埋場(chǎng)應(yīng)設(shè)置排氣口，使厭氧微生物分解過程中釋放出的甲烷等氣體能及時(shí)逸出，避免發(fā)生爆炸?；靥詈蟮膱?chǎng)地，一般在20年內(nèi)不宜在其上修建房屋避免由于回填場(chǎng)不均勻下沉造成的結(jié)構(gòu)破壞，但可作綠地，農(nóng)田，牧場(chǎng)等使用。

4.城市垃圾處理方法的綜合利用

（1）可用物資的回收再生利用。

（2）易腐有機(jī)物堆肥處理。

（3）高熱值不易腐有機(jī)物的能量利用。

（4）灰渣的固化處理。實(shí)現(xiàn)灰渣的材料化。許多國家垃圾處理實(shí)踐表明，其中的70%可以回收。成為再生資源供重復(fù)利用。城市垃圾被譽(yù)為“城市礦藏”是唯一在增長(zhǎng)的資源，世界上已有幾十座回收有用的成分的垃圾處理工廠地運(yùn)轉(zhuǎn)，這些處理廠是近10年來在工業(yè)發(fā)達(dá)國家相繼建成的，實(shí)踐證明了他們?yōu)楹侠淼亟?jīng)濟(jì)利用垃圾資源開壁了新途徑，開創(chuàng)了垃圾處理領(lǐng)域的新天地，從消極地局限地銷毀垃圾隊(duì)伍走向積極，合理地利用垃圾的嶄新階段。

（5）完善城市垃圾法律法規(guī)制度。城市垃圾產(chǎn)業(yè)化發(fā)展離不開健全的法律法規(guī)制度，垃圾收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的建立以及階段性調(diào)整，垃圾費(fèi)的具體收繳方式以及各項(xiàng)稅收政策等的制定和執(zhí)行，垃圾產(chǎn)業(yè)技術(shù)以及各項(xiàng)稅收政策等的制定和執(zhí)行，垃圾產(chǎn)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用及產(chǎn)品的推廣使用等等，因此，要盡快制定和完善相應(yīng)的法規(guī)條令和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)城市垃圾的減量化，資源化，無害化，走可持續(xù)發(fā)展的道路。

5.發(fā)達(dá)國家垃圾處理技術(shù)總體發(fā)展趨勢(shì)

5.1管理理念的發(fā)展

20世紀(jì)90年代以后，一些發(fā)達(dá)國家在不斷探索的基礎(chǔ)上充分認(rèn)識(shí)到，只有從源頭上做起，進(jìn)行源頭管理和減量，進(jìn)行分類收集和分類處理，并盡可能避免和減少垃圾的產(chǎn)生，盡可能對(duì)產(chǎn)生的垃圾進(jìn)行回收利用，對(duì)不能回收利用的垃圾進(jìn)行利于環(huán)境處理，對(duì)經(jīng)過處理的惰性的殘?jiān)M(jìn)行填埋處置。并從可持續(xù)發(fā)展的角度出發(fā)，高度關(guān)注垃圾管理對(duì)于全球氣候變化等重大問題的影響。

5.2垃圾處理核心技術(shù)的發(fā)展

西方發(fā)達(dá)國家研究并投入使用了很多居世界領(lǐng)先的處理技術(shù)，如生態(tài)型垃圾焚燒技術(shù)，其中發(fā)展相對(duì)成熟且成本較低的全量焚燒仍然是焚燒處理的主導(dǎo)方向，使用最多的是由德國馬丁公司發(fā)展的馬丁式爐排，新一代的垃圾焚燒技術(shù)，燃?xì)饴?lián)合循環(huán)三聯(lián)供技術(shù)，機(jī)械生物處理技術(shù)與WTE技術(shù)的結(jié)合，熱解氣化處理技術(shù)，如熱解脫氣，高溫氣體，復(fù)合氣體處理，發(fā)電，衛(wèi)生填埋技術(shù)。

目前我國黑龍江農(nóng)墾牡丹江管理局八五四家場(chǎng)距虎林百余里，今后生活垃圾，用車運(yùn)送去集中處理受益。為提高環(huán)境保護(hù)作為應(yīng)有的努力。與鋟春鎮(zhèn)相鄰，部計(jì)3萬家，總?cè)丝?萬余人，按每人一天產(chǎn)生垃圾6萬×365天=1290噸生活垃圾，目前仍采用傳統(tǒng)深坑深埋方式，散病很多，隨著經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，虎林市已經(jīng)彩和現(xiàn)代化的垃圾處理技術(shù)。

6.結(jié)束語

我國采用的垃圾處理技術(shù)，沒有一種方法能夠獨(dú)立的實(shí)現(xiàn)垃圾資源化，無害化，減量化的總目標(biāo)，隨著社會(huì)進(jìn)步，人們生活水平提高，垃圾成分愈發(fā)復(fù)雜，有機(jī)物，人工合成材料增多，這種現(xiàn)狀要求垃圾處理技術(shù)，應(yīng)用由單一銷毀方式向多種方法，互助配合，共同處理的綜合處理轉(zhuǎn)變。只有這樣，才能實(shí)現(xiàn)垃圾的變廢為寶，為社會(huì)提供可利用資源。

【參考文獻(xiàn)】

［1］李艷霞，王敏健，王菊思.固體廢棄物的堆肥處理技術(shù).

［2］盧英方，田金信，孫向軍.部分國家城市垃圾管理綜述.建筑經(jīng)濟(jì)，2002,(5):39-41.

第4篇：工廠衛(wèi)生管理與細(xì)則范文

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以全縣衛(wèi)生區(qū)域內(nèi)城鄉(xiāng)居民的實(shí)際醫(yī)療服務(wù)需求為基礎(chǔ)，以合理配置利用醫(yī)療衛(wèi)生資源和公平地向全體公民提供良好質(zhì)量的基本醫(yī)療服務(wù)為目的，進(jìn)一步加強(qiáng)政府對(duì)醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展的宏觀調(diào)控，建立適應(yīng)縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要、功能和結(jié)構(gòu)更趨合理的醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)體系，為全縣城鄉(xiāng)居民提供安全、有效、方便、質(zhì)優(yōu)的醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)。實(shí)行區(qū)域性醫(yī)療資源全行業(yè)管理，加強(qiáng)醫(yī)療資源的合理規(guī)劃和有效配置，通過統(tǒng)一規(guī)劃、政策引導(dǎo)，合理配置醫(yī)療資源，提高醫(yī)療資源的利用效率，促進(jìn)多元化辦醫(yī)格局的形成，增強(qiáng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的綜合服務(wù)能力，不斷滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的多層次、多樣化的醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)需求，全面提高城鄉(xiāng)居民的健康水平，實(shí)現(xiàn)醫(yī)療事業(yè)與經(jīng)濟(jì)社會(huì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。

二、設(shè)置原則

設(shè)置醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)遵循以下幾個(gè)原則：

（一）公平性原則。充分發(fā)揮現(xiàn)有醫(yī)療資源的作用，適當(dāng)控制城鎮(zhèn)醫(yī)療資源數(shù)量，以農(nóng)村基層為重點(diǎn)，保證城鄉(xiāng)居民尤其是廣大農(nóng)民享有基本醫(yī)療服務(wù)。

（二）整體效益的原則。在“控制總量，調(diào)整存量，優(yōu)化增量，提高質(zhì)量”的前提下，合理配置醫(yī)療衛(wèi)生資源，充分利用醫(yī)療系統(tǒng)的整體功能，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和資源共享，不斷提高醫(yī)療機(jī)構(gòu)的整體水平，發(fā)揮醫(yī)療和預(yù)防保健網(wǎng)的整體效益。

（三）公有制為主導(dǎo)的原則。堅(jiān)持以政府舉辦的公立醫(yī)療機(jī)構(gòu)為主，非公立醫(yī)療機(jī)構(gòu)為輔，鼓勵(lì)社會(huì)資金參與醫(yī)療市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，適度新增設(shè)置非公立醫(yī)療機(jī)構(gòu)。對(duì)社會(huì)資本舉辦的醫(yī)療機(jī)構(gòu)積極引導(dǎo)、統(tǒng)一布局、把握標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)管理，按照總量控制、適度發(fā)展的原則進(jìn)行設(shè)置。

（四）可及性原則。醫(yī)療機(jī)構(gòu)服務(wù)半徑適宜，布局合理，易為群眾服務(wù)。

（五）分級(jí)原則。按照醫(yī)療機(jī)構(gòu)的功能、任務(wù)和規(guī)模，將其分為不同級(jí)別，建立和完善分級(jí)醫(yī)療體系。

（六）中西醫(yī)并重原則。遵循衛(wèi)生工作的基本方針，中西并重，保證中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)療機(jī)構(gòu)的合理布局和資源配置。

（七）社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)為重點(diǎn)的原則。逐步建立嚴(yán)格的雙向轉(zhuǎn)診制度，分流就醫(yī)層次，引導(dǎo)衛(wèi)生資源向基層和社區(qū)流動(dòng)，為居民提供全面、優(yōu)質(zhì)、高效和集預(yù)防、醫(yī)療、康復(fù)、保健、健康教育和計(jì)劃生育技術(shù)指導(dǎo)“六位一體”的基本醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)。

三、區(qū)域概況和居民健康水平

（一）區(qū)域概況

縣位于長(zhǎng)江中下游北岸，省中東部，介于、、、、五市之間；全縣共轄8個(gè)鎮(zhèn)，96個(gè)村和21個(gè)社區(qū)，總面積1047平方公里，人口45萬，其中農(nóng)業(yè)人口35.7萬，人口密度每平方公里436人。

（二）居民健康水平

年全縣出生率9.5‰，死亡率4.69‰，自然增長(zhǎng)率4.86‰。

年孕產(chǎn)婦住院分娩率100%，孕產(chǎn)婦死亡率23.74/10萬，嬰兒死亡率13.77‰，兒童計(jì)劃免疫接種覆蓋率95.8%，法定報(bào)告甲乙類傳染病發(fā)病率283.29/10萬，其中，居前三位的主要傳染病發(fā)病率為肺結(jié)核、乙肝、手足口病。全縣農(nóng)村自來水普及率80.12%，農(nóng)村衛(wèi)生廁所普及率50.02%。

四、衛(wèi)生資源及服務(wù)現(xiàn)狀分析

（一）醫(yī)療機(jī)構(gòu)。至年，全縣共有衛(wèi)生機(jī)構(gòu)152家，其中縣級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)2家，縣疾病控制中心1家，縣婦幼保健所1家，衛(wèi)生監(jiān)督分局1家，血防站1家，進(jìn)修學(xué)校1家，農(nóng)合管理中心1家，衛(wèi)生院10家，廠礦醫(yī)務(wù)室5家，個(gè)，村衛(wèi)生室96個(gè)。1家二級(jí)以上綜合醫(yī)院建立了感染性疾病科。

（二）衛(wèi)技人員和床位。至年，全縣有各類衛(wèi)生技術(shù)人員1201人，其中，注冊(cè)執(zhí)業(yè)（助理）醫(yī)師395人，注冊(cè)護(hù)士332人。全縣醫(yī)療機(jī)構(gòu)核定病床總數(shù)650張(實(shí)際床開700張)，平均每千人擁有病床1.59張，每千人擁有醫(yī)師0.897人、每千人擁有護(hù)士0.75人。

（三）衛(wèi)生服務(wù)狀況。年，全縣醫(yī)療機(jī)構(gòu)診療病人累計(jì)27.9萬人次。全縣已參合農(nóng)民341666人，參合率95.65％；全縣已建立農(nóng)民健康檔案10.8萬份，建檔率24.5％。

五、醫(yī)療機(jī)構(gòu)設(shè)置規(guī)劃和布局要求

（一）具體設(shè)置規(guī)劃

1、醫(yī)療機(jī)構(gòu)：根據(jù)縣人口和區(qū)域情況，現(xiàn)有縣級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)基本合理，保留設(shè)置并發(fā)展現(xiàn)有代表區(qū)域水平的綜合性醫(yī)院2家，縣疾病預(yù)防控制中心和縣婦幼保健所各1家。按照一個(gè)建制鄉(xiāng)鎮(zhèn)有一所政府舉辦的衛(wèi)生院為原則，全縣應(yīng)設(shè)置8個(gè)鎮(zhèn)衛(wèi)生院，其他非建制鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院可撤并轉(zhuǎn)型為社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站或改制為分院（門診部）；按照一個(gè)村設(shè)置一個(gè)村衛(wèi)生室的原則，全縣應(yīng)設(shè)置96個(gè)村衛(wèi)生室。同時(shí)，加快鎮(zhèn)衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室向社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)模式轉(zhuǎn)型的步伐。廠礦企事業(yè)單位醫(yī)務(wù)室，根據(jù)規(guī)模、配置要求和實(shí)際需要設(shè)置。民營醫(yī)療機(jī)構(gòu)、個(gè)體診所，根據(jù)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)和居民醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)需求設(shè)置。

2、醫(yī)療床位：到2015年，服務(wù)人口45.5萬人，按千人床位數(shù)2.5張配置，床位總量應(yīng)設(shè)1137張?，F(xiàn)有編制床位總量650張，尚缺487張；到2012年，總床位達(dá)到750張，其中，縣人民醫(yī)院300張，縣中醫(yī)院120張，中心衛(wèi)生院及一般衛(wèi)生院累計(jì)180張，民營醫(yī)院累計(jì)150張；到2015年，總床位達(dá)到1140張，其中，縣人民醫(yī)院500張，縣中醫(yī)院220張，民營醫(yī)院累計(jì)200張，鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院累計(jì)220張。期間，可根據(jù)實(shí)際發(fā)展需要，對(duì)床位設(shè)置進(jìn)行10-20%范圍的調(diào)整。

（二）醫(yī)療機(jī)構(gòu)設(shè)置要求

1、縣級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)（2家）

設(shè)縣人民醫(yī)院?？h人民醫(yī)院的發(fā)展重點(diǎn)是增強(qiáng)輻射能力、提高服務(wù)質(zhì)量和技術(shù)水平，為全縣人民提供全面、優(yōu)質(zhì)、高效的基本醫(yī)療服務(wù)。

設(shè)縣中醫(yī)院?？h中醫(yī)院的發(fā)展重點(diǎn)是充分發(fā)揮傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)優(yōu)勢(shì)，走中西醫(yī)結(jié)合的道路，擴(kuò)大中醫(yī)藥服務(wù)范圍，建立完善的康復(fù)醫(yī)療服務(wù)體系。

“十二五”期間，政府原則上不再新舉辦縣級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)。

功能職責(zé)：縣級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)是全縣醫(yī)療、培訓(xùn)、科研、急救的中心，要突出重點(diǎn)、統(tǒng)籌兼顧，承擔(dān)全縣疑難病的診治、急重癥的搶救及基層衛(wèi)生人員培訓(xùn)和業(yè)務(wù)技術(shù)指導(dǎo)職能。

2、鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室（104家）。全縣共設(shè)8家鎮(zhèn)衛(wèi)生院，確定、、衛(wèi)生院為中心衛(wèi)生院，、、、衛(wèi)生院為一般衛(wèi)生院，陶廠為防保型衛(wèi)生院。全縣共設(shè)96個(gè)村衛(wèi)生室。撤村改社區(qū)后，村衛(wèi)生室可注銷或轉(zhuǎn)型，人員可分流至相鄰的村級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)或社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)村衛(wèi)生室向社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站轉(zhuǎn)型。

功能職責(zé):鎮(zhèn)衛(wèi)生院是農(nóng)村三級(jí)衛(wèi)生服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的中心,按功能分為一般衛(wèi)生院和中心衛(wèi)生院。一般衛(wèi)生院提供公共衛(wèi)生服務(wù)和基本醫(yī)療服務(wù)，以及中醫(yī)、計(jì)劃生育技術(shù)指導(dǎo)等綜合服務(wù)，承擔(dān)轄區(qū)內(nèi)公共衛(wèi)生管理和突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告任務(wù)，嚴(yán)格執(zhí)行新農(nóng)合政策規(guī)定，履行定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)職責(zé)，負(fù)責(zé)對(duì)村衛(wèi)生室實(shí)行以“五統(tǒng)一、兩獨(dú)立”為基本內(nèi)容的規(guī)范管理，負(fù)責(zé)村衛(wèi)生室的技術(shù)指導(dǎo)和鄉(xiāng)村醫(yī)生的培訓(xùn)等；中心衛(wèi)生院除具有一般衛(wèi)生院的功能外，還是一定區(qū)域范圍內(nèi)的醫(yī)療服務(wù)和技術(shù)指導(dǎo)中心。村衛(wèi)生室是三級(jí)衛(wèi)生服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的最基層單位，主要承擔(dān)農(nóng)村居民的基本公共衛(wèi)生服務(wù)和一般疾病的初級(jí)診治、急重病人的初級(jí)救護(hù)、及時(shí)轉(zhuǎn)診和家庭康復(fù)指導(dǎo)等工作。

3、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)（6家）?，F(xiàn)有的社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心和站繼續(xù)保留設(shè)置（社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、城南社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、東關(guān)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站、漕川社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站、樂城社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站、張公社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站），撤銷華陽社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站。政府舉辦的社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)是公益性事業(yè)單位。社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機(jī)構(gòu)提供公共衛(wèi)生服務(wù)和基本醫(yī)療服務(wù)。

4、廠礦和企事業(yè)單位醫(yī)務(wù)室（4家）

淮北礦務(wù)局恒泰公司醫(yī)務(wù)室、縣瓷業(yè)有限公司醫(yī)務(wù)室、縣東關(guān)水泥廠醫(yī)務(wù)室、鐵道水泥廠醫(yī)務(wù)室繼續(xù)保留設(shè)置。其他職工人數(shù)在500人以上的機(jī)關(guān)、工廠、企事業(yè)單位可申請(qǐng)?jiān)O(shè)置醫(yī)務(wù)室，500人以下的原則上不設(shè)置。學(xué)校根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的有關(guān)規(guī)定申請(qǐng)?jiān)O(shè)置。機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位設(shè)置的醫(yī)務(wù)室不得對(duì)社會(huì)開放。

5、民營醫(yī)院

濟(jì)民普外醫(yī)院、陶廠之祥眼科醫(yī)院、陶廠醫(yī)院、康達(dá)醫(yī)院、平安醫(yī)院、巨興醫(yī)院繼續(xù)保留設(shè)置?，F(xiàn)有的民營醫(yī)療機(jī)構(gòu)要依法執(zhí)業(yè)，規(guī)范經(jīng)營，加強(qiáng)內(nèi)涵，形成特色??局和居民衛(wèi)生服務(wù)需求，衛(wèi)生行政部門應(yīng)嚴(yán)格按照準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)籌資源，合理布局，鼓勵(lì)和引導(dǎo)在醫(yī)療資源相對(duì)缺乏的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開辦民營醫(yī)療機(jī)構(gòu)。

6、個(gè)體診所（36家）

個(gè)體診所按照“總量控制、優(yōu)化發(fā)展”的原則，縣城所在地按1.5萬人口設(shè)置1家診所，鄉(xiāng)鎮(zhèn)按1萬人口設(shè)置1家診所，全縣總量控制在36家以內(nèi)。分別為:縣城所在地6家（其中中醫(yī)診所2家），鎮(zhèn)7家（其中中醫(yī)診所1家），鎮(zhèn)6家（其中中醫(yī)診所1家），鎮(zhèn)5家（其中中醫(yī)診所1家），鎮(zhèn)4家（其中中醫(yī)診所1家），陶廠鎮(zhèn)3家（其中中醫(yī)診所1家），鎮(zhèn)3家（其中中醫(yī)診所1家），鎮(zhèn)2家（其中中醫(yī)診所1家）。

醫(yī)療機(jī)構(gòu)之間應(yīng)相隔1000米以上距離，步行10-15分鐘。

功能職責(zé)：民營醫(yī)療機(jī)構(gòu)、個(gè)體診所的設(shè)置主要是作為公辦醫(yī)療機(jī)構(gòu)的有益補(bǔ)充，以滿足群眾的多元化需求，同時(shí)也有義務(wù)承擔(dān)政府公共衛(wèi)生應(yīng)急事件等指令性任務(wù)。

7、縣120醫(yī)療急救中心

我縣暫不具備條件設(shè)置120急救中心，縣120醫(yī)療急救依托縣人民醫(yī)院開展工作。突發(fā)緊急事件時(shí)，轄區(qū)內(nèi)其他縣級(jí)醫(yī)院、民營醫(yī)院、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院等醫(yī)療機(jī)構(gòu)救護(hù)車接受縣衛(wèi)生行政部門的統(tǒng)一調(diào)度。

8、感染性疾病病區(qū)（傳染病區(qū)）。本縣不設(shè)傳染病?？漆t(yī)院，在縣人民醫(yī)院設(shè)置獨(dú)立的感染性疾病科（傳染病區(qū)），設(shè)置30—40張床位，用于收治全縣傳染病住院病人。到2015年，衛(wèi)生院以上醫(yī)療單位均要設(shè)立符合要求的感染性疾病門診（預(yù)檢接診點(diǎn)），并設(shè)置相對(duì)獨(dú)立的傳染病房，用于預(yù)檢接診。

當(dāng)發(fā)生重大災(zāi)害、事故、疫情等特殊情況時(shí)，各級(jí)、各類醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生服務(wù)人員有義務(wù)執(zhí)行政府指令性任務(wù)。

9、計(jì)劃生育服務(wù)機(jī)構(gòu)?？h計(jì)劃生育服務(wù)站繼續(xù)發(fā)揮其現(xiàn)有功能。

六、設(shè)置申請(qǐng)和執(zhí)業(yè)要求

（一）設(shè)置申請(qǐng)和執(zhí)業(yè)登記。任何單位和個(gè)人申請(qǐng)?jiān)O(shè)置醫(yī)療機(jī)構(gòu)，必須嚴(yán)格按照《醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理?xiàng)l例》、《醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》、《醫(yī)療機(jī)構(gòu)基本標(biāo)準(zhǔn)》和衛(wèi)生部《關(guān)于醫(yī)療機(jī)構(gòu)審批管理的若干規(guī)定》等有關(guān)法律、法規(guī)，文件的規(guī)定申請(qǐng)?jiān)O(shè)置審批、進(jìn)行執(zhí)業(yè)登記并領(lǐng)取《醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證》后，方可執(zhí)業(yè)，未取得《醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證》的不得開展診療活動(dòng)?！夺t(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證》不得出借和轉(zhuǎn)讓。

（二）衛(wèi)技人員執(zhí)業(yè)。任何醫(yī)療機(jī)構(gòu)的醫(yī)務(wù)人員，必須按照《執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》、《醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理?xiàng)l例》、《鄉(xiāng)村醫(yī)生從業(yè)管理?xiàng)l例》、《中華人民共和國護(hù)士管理辦法》等法律法規(guī)進(jìn)行執(zhí)業(yè)注冊(cè)，并嚴(yán)格按照?qǐng)?zhí)業(yè)規(guī)則執(zhí)業(yè)，遵守衛(wèi)生法律法規(guī)和規(guī)章制度，接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督管理，承擔(dān)各種法律責(zé)任。違反法律法規(guī)和規(guī)章制度的將依法懲處。

七、監(jiān)督管理和處罰

第5篇：工廠衛(wèi)生管理與細(xì)則范文

【關(guān)鍵詞】廢食用油 回收利用 生物柴油 消減二氧化碳 企業(yè)社會(huì)責(zé)任

中國現(xiàn)在因“地溝油”既廢食用油問題引起人們種種不安,地溝油怎樣才能無污染地合理回收,變廢為寶,再生利用,成為亟待解決的問題。

日本因有吃油炸食品“天婦蘿”的習(xí)慣,每年從餐飲業(yè)、食品加工企業(yè)及家庭廚房中產(chǎn)生大量的廢棄食用油,但日本的廢棄食用油回收處理得既環(huán)保又資源化,因日本人不隨意把廢食用油傾倒至下水道里,所以廢棄食用油沒成為“地溝油”之前,就在政府、企業(yè)及各個(gè)家庭消費(fèi)者共同努力下,將廢棄食物油制造成飼料、肥皂、涂料、油漆以及加工為柴油車燃料、各種鍋爐用燃料,高效清潔地回收利用資源。本文通過考察日本廢棄食用油的回收和利用,找出對(duì)中國的借鑒之處。

一、日本處理廢食用油的現(xiàn)狀

據(jù)日本全國油脂事同合合會(huì)統(tǒng)計(jì),日本2008年消費(fèi)了237萬噸食用油,產(chǎn)生了約45萬噸廢食用油,其中30-35萬噸來自餐飲業(yè)、食品加工企業(yè),約10萬噸源于一般家庭。源自食品加工廠、餐飲業(yè)的廢食用油的回收比例高,近80%被加工成飼料、肥皂、涂料、油漆及柴油車燃料BDF(生物柴油車燃料,bio-dieselFuel)、鍋爐燃料等。源于一般家庭的廢食用油,約有1萬噸左右被回收后加工為BDF燃料、肥皂等,約有9萬噸未利用而直接焚燒后填埋。一般家庭的廢食用油的回收利用比率低,為減少環(huán)境負(fù)荷,京都等地展開了用一般家庭回收的廢食用油加工BDF的事業(yè)。

2008年餐飲業(yè)、食品加工企業(yè)的廢食用油利用的詳細(xì)狀況為,一般加工成飼料(20萬噸)、肥皂、涂料、油漆等工業(yè)用原料(4萬噸),柴油車燃料BDF(生物柴油車燃料,bio-dieselFuel)、鍋爐燃料等(2萬噸),未加工利用直接焚燒、填埋的約4至9萬噸。

二、廢食用油回收再利用的意義

通過廢食用油的回收和再利用,可以達(dá)到防止地球溫暖化,構(gòu)筑循環(huán)型社會(huì)的目的。使用BDF燃料可減少二氧化碳排放量,減少汽車尾氣中黑煙的排放量,同時(shí)可以減少垃圾排放量及石化燃料的使用量。廢食用油如果直接傾倒到下水管道里,最終會(huì)污染江河。因一滴廢油的污染,要用幾百倍的清水才能恢復(fù)至魚蝦能夠生存的水環(huán)境。廢食用油的回收再利用活動(dòng),又是環(huán)保教育的重要的一個(gè)重要環(huán)節(jié),可以提高從幼兒至年長(zhǎng)者的環(huán)保意識(shí),增進(jìn)地域居民間的交流和互動(dòng)。在廢食用油的回收搬運(yùn)過程中,行政部門、企業(yè)、市民共同參與,增強(qiáng)地域活性化,使地域和社區(qū)居民的活動(dòng)更充實(shí)、更有意義。

與汽油和輕油等化石燃料相比,BDF的硫氧化物和黑煙的排放量少,二氧化碳排放量也可視為零,因?yàn)樽鳛槭秤糜驮系闹参?在成長(zhǎng)過程中吸收了一定量的二氧化碳,因此,在燃燒BDF過程中只排放相當(dāng)于已被吸收過的量的二氧化碳,因此BDF的二氧化碳排放量被看做零。廢食用油的有效回收利用可以減少垃圾排放量,提高資源的循環(huán)利用率,減少環(huán)境污染,增加食品安全保障,減少有限的石油資源的使用量。

三、日本廢食用油回收處理的各種路徑

1、政府部門的相關(guān)法規(guī)制度

日本政府在公害處理及企業(yè)應(yīng)承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任問題上曾經(jīng)有過慘痛的失敗教訓(xùn)。上世紀(jì)60年代,經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展所伴生的各種弊端盡顯無余,1950年代新瀉水病、四日市哮喘病、富山市周身疼痛病等公害接連爆發(fā),使企業(yè)被迫向受害者支付了巨額賠償。以此為契機(jī),日本政府開始設(shè)立公害防御機(jī)構(gòu)和制定以保護(hù)國民健康為目標(biāo)的一系列法規(guī)政策。1964年總理府設(shè)置公害對(duì)策推進(jìn)聯(lián)絡(luò)會(huì)議,1970年、1971年分別改組為內(nèi)閣公害對(duì)策本部,環(huán)境保護(hù)廳,2001年升級(jí)為環(huán)境省。先后制定了公害對(duì)策基本法(1956年),自然環(huán)境保護(hù)法(1972年),環(huán)境基本法(1993年),環(huán)境影響評(píng)價(jià)法(1997年),地球溫暖化對(duì)策推進(jìn)法(1998年),循環(huán)型社會(huì)形成推進(jìn)基本法(2000年),鳥類保護(hù)及狩獵的適正法(2002年),自然再生推進(jìn)法(2002年),生態(tài)多樣性基本法(2008年)等一系列法律法規(guī)。

1970年政府制定的《關(guān)于廢棄物處理和清掃的法律》(簡(jiǎn)稱《廢棄物處理法》,2008年修訂)中明確規(guī)定了廢食用油的回收、搬運(yùn)和加工處理等具體條例。規(guī)定在食品加工等企業(yè)產(chǎn)生的廢食用油為產(chǎn)業(yè)廢棄物,一般家庭或餐廳等產(chǎn)生的廢食用油為一般廢棄物。作為產(chǎn)業(yè)廢棄物的廢食用油的排放、搬運(yùn)、加工處理,都要在《廢棄物處理法》規(guī)定的產(chǎn)業(yè)廢棄物的范圍內(nèi),在政府的嚴(yán)格監(jiān)管下運(yùn)行。而源于一般家庭的廢食用油的回收再利用,采取向全民普及環(huán)保和資源循環(huán)再利用的知識(shí),促使各個(gè)家庭消費(fèi)者的自覺參與和分工協(xié)作。

首先,規(guī)定廢食用油產(chǎn)生企業(yè)在委托他人幫助處理廢食用油時(shí),要嚴(yán)格選擇具有相關(guān)營業(yè)執(zhí)照的單位,簽訂委托處理協(xié)議,并對(duì)委托處理的廢食用油的搬運(yùn)過程、流向及最終處理結(jié)果進(jìn)行跟蹤確認(rèn),以確保廢食用油的適當(dāng)正確處理。在委托過程中要跟進(jìn)記錄搬運(yùn)加工處理等整個(gè)過程的管理單。并規(guī)定廢食用油排放企業(yè)在整個(gè)過程中要確保廢食用油的質(zhì)量,如不能摻入水或雜物,要在潔凈的室內(nèi),用清潔且有蓋的專用容器,放在專用的場(chǎng)所保管等。

其次,從事廢食用油的收集搬運(yùn)工作的單位,要從廢食用油排放企業(yè)和廢食用油最終流入企業(yè)所在地的各級(jí)政府取得〈產(chǎn)業(yè)廢棄物收集搬運(yùn)營業(yè)執(zhí)照(廢油)〉,法律嚴(yán)格規(guī)定收集搬運(yùn)單位必須把廢食用油運(yùn)至排出企業(yè)指定的加工處理廠,不能擅自更換加工處理廠或途中擅自賣掉。明文規(guī)定搬運(yùn)廢食用油等產(chǎn)業(yè)廢棄物的車輛必須在相關(guān)部門備案,車輛的兩側(cè)要標(biāo)有產(chǎn)業(yè)廢棄物收集搬運(yùn)車輛字樣,且要標(biāo)明單位名稱,營業(yè)執(zhí)照號(hào)碼等。在產(chǎn)業(yè)廢棄物的收集和搬運(yùn)全過程,要隨時(shí)攜帶營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件,每個(gè)環(huán)節(jié)都要填寫管理單。規(guī)定搬運(yùn)時(shí)必須使用備案車輛,嚴(yán)防廢油滲漏或飛濺,必須搬運(yùn)至規(guī)定的加工廠,加工廠要有詳細(xì)記載回收、搬運(yùn)、加工、加工品流向等的記錄。

最后,廢食用油的加工處理,必須由有〈產(chǎn)業(yè)廢棄物處理營業(yè)執(zhí)照〉的單位在有《食品循環(huán)利用法》中規(guī)定的〈再生利用事工定〉資格證的場(chǎng)所加工處理。嚴(yán)格按照委托處理協(xié)議進(jìn)行加工處理,不能不經(jīng)排放企業(yè)同意擅自轉(zhuǎn)包或變更加工用途。加工處理單位在接受委托加工處理廢棄物時(shí),要盡量減少廢水,廢油對(duì)環(huán)境的影響,嚴(yán)格按照委托方意向處理,不能接受超過本單位加工處理能力的加工委托任務(wù)。

規(guī)定在加工處理過程中產(chǎn)生的二次產(chǎn)業(yè)廢物,要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定處理,在整個(gè)過程中也要跟進(jìn)記錄單。加工單位要最大限度地利用廢食用油,根據(jù)廢棄物的種類,品質(zhì),規(guī)格等物盡其用,提高資源回收再利用率。

中央政府至地方各級(jí)政府中,都設(shè)置環(huán)境政策局,循環(huán)型社會(huì)推進(jìn)部等部門,管轄區(qū)內(nèi)的各種廢棄物的回收和再利用,并細(xì)化到廢食用油的回收據(jù)點(diǎn)的設(shè)立和運(yùn)營。各地方政府辦公網(wǎng)中都詳細(xì)明示家庭廢食用油的分類和回收方法,通過圖解具體詳細(xì)地介紹回收方法,時(shí)間和地點(diǎn)。印發(fā)大量的宣傳手冊(cè),組織市民參觀廢食用油燃料化設(shè)施,加強(qiáng)市民的環(huán)保和資源再利用的意識(shí)。

如擁有自治體中規(guī)模最大的廢食用油燃料化設(shè)施的京都市,早在上世紀(jì)90年代初就已開始在市民中普及廢食用油煉制生物柴油的知識(shí),用家庭垃圾有償回收中的垃圾塑料袋的市政收入,2008年設(shè)立廢食用油回收據(jù)點(diǎn)補(bǔ)助金制度,資助團(tuán)體和個(gè)人設(shè)立廢食用油回收點(diǎn)。2009年回收廢食用油約18萬立升,減少二氧化碳排放量4000噸。

把回收的廢食用油精煉加工、化學(xué)處理后,提煉成BDF,用作市政府的垃圾收集車、公用車及公交車等的燃料。

繼京都之后,其他城市也都紛紛加大一般家庭產(chǎn)生的廢食用油的回收力度。如德島市2007年4月開始對(duì)家庭廢棄食用油進(jìn)行回收,德島市的廢食用油回收主要由在街道、區(qū)、市登記的資源垃圾回收?qǐng)F(tuán)體完成。各回收?qǐng)F(tuán)體挨家挨戶用塑料瓶收集廢棄食用油,然后交由市委托的再生能源公司統(tǒng)一回收。德島市每年回收的廢食用油預(yù)計(jì)可達(dá)18噸。為促進(jìn)回收工作,每回收1公斤廢棄食用油,德島市政府獎(jiǎng)勵(lì)12日元。

2、企業(yè)廢食用油的利用和活用

按照1970年制定的《廢棄物處理法》規(guī)定,食品加工等企業(yè)產(chǎn)生的廢食用油為產(chǎn)業(yè)廢棄物。大型餐飲業(yè)、食品加工企業(yè)等產(chǎn)生的廢食用油一般都被加工成飼料、肥皂、涂料、油漆等工業(yè)用原料。近年來隨著企業(yè)對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任和企業(yè)形象塑造認(rèn)識(shí)的加深,對(duì)地球環(huán)境變化關(guān)注度的提高,一些全國規(guī)模的大型食品加工企業(yè)開始著手把從企業(yè)集團(tuán)內(nèi)部各加工企業(yè)回收的廢食用油,通過自社專用精煉設(shè)備,加工成生物柴油,用于自社各店鋪間商品運(yùn)輸車的燃料。如大型外賣食品加工連鎖店ほっかほっか亭(熱菜熱飯亭)和やよい(套餐蓋澆飯店),在日本國內(nèi)有2371店鋪,每年使用610萬立升食用油,約產(chǎn)生370萬立升廢食用油,從2007年起該企業(yè)和廢食用油加工精煉企業(yè)合作,開始導(dǎo)入“廢食用油循環(huán)利用系統(tǒng)”,購入廢食用油加工精煉設(shè)備。通過廢食用油的回收、利用和活用,參與資源循環(huán)型社會(huì)活動(dòng),利用連鎖店各店鋪擁有質(zhì)量相同的廢食用油的特點(diǎn),把自社內(nèi)產(chǎn)生的廢食用油在企業(yè)內(nèi)部直接回收,加工成生物柴油,用于社內(nèi)車輛的燃料。既減少了二氧化碳排放量,又可作為石油代替物減少地球有限資源的使用量,同時(shí)還可抑制由于原油上漲而引起的社內(nèi)各店鋪間原料運(yùn)送費(fèi),履行減少二氧化碳排放量等企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。

由于1997年締結(jié)的《京都議定書》規(guī)定,在2008年至2012年的5年內(nèi),日本的二氧化碳排放量要比1990年排放量減少6%。2010年為約定期限,而各種數(shù)字表明,日本二氧化碳排放量有增無減,很難達(dá)到《京都議定書》規(guī)定的排放目標(biāo)。所以2010年春,日本經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)省通告日本經(jīng)濟(jì)團(tuán)體聯(lián)合會(huì),將現(xiàn)行法中的「排出量報(bào)告制度修改為「排出量規(guī)制制度,以強(qiáng)制手段削減企業(yè)二氧化碳等的排放量。另外,近年來日本企業(yè)強(qiáng)調(diào)CSR(Corporate Social Responsibility)即企業(yè)社會(huì)責(zé)任,規(guī)定企業(yè)作為“企業(yè)市民”應(yīng)采取更符合道德規(guī)范的企業(yè)行為。

食品加工廠、餐飲業(yè)等排出的廢食用油被規(guī)定為產(chǎn)業(yè)廢棄物,在排出、委托搬運(yùn)和加工處理時(shí)都要在嚴(yán)格的法律監(jiān)督和管理下運(yùn)作。如排出時(shí)要填報(bào)傳票,用以明確廢食用油來源,加工處理責(zé)任人和加工處理場(chǎng)所。傳票在嚴(yán)格追究排放企業(yè)社會(huì)責(zé)任的氛圍愈來愈濃厚的現(xiàn)實(shí)社會(huì)中具有重要作用。

因日本的食品加工廠、餐飲業(yè)等排出的廢食用油不直接倒入下水管道,而是冷卻,過濾后裝入指定容器內(nèi),交由指定業(yè)者搬運(yùn)處理,再加上用于加工“天婦蘿”油只能用植物油,且多次反復(fù)使用過的油加工的“天婦蘿”口感不佳。所以,“地溝油”的產(chǎn)生和再回到餐桌的可能性較小。

3、一般家庭的回收再利用

源自一般家庭的廢食用油主要是炸“天婦蘿”的油,日本人習(xí)慣把炸過2―3次食品的油扔掉,日本人的環(huán)保意識(shí)非常強(qiáng),極少有人把廢食用油直接倒入下水里。日本把一般家庭產(chǎn)生的廢食用油分類為一般廢棄物中的可燃燒類垃圾,需丟入可燃性垃圾袋。為使液體的廢食用油固化,日本人通常是用市販的食用油凝固劑凝固,或用吸油紙、舊報(bào)紙汲取后作為可燃垃圾丟棄,廢食用油最終在垃圾處理廠被焚燒,盡管購買油脂凝固劑的費(fèi)用要高于食用油本身。20世紀(jì)末起,日本人開始意識(shí)到無論怎樣以環(huán)保的形式丟棄,廢食用油最終都只是被焚燒,為能更有效地利用資源,由政府主導(dǎo)的以地域?yàn)榛締挝唤Y(jié)成的「地域垃圾減量推進(jìn)會(huì)議、各地域的NPO法人等非營利法人、志愿者及一般家庭消費(fèi)者等攜手開始回收各個(gè)家庭及小規(guī)模食品加工企業(yè)的廢食用油加工成BDF。

從一般家庭中回收的廢食用油(只限于植物性油,如菜籽油、向日葵油、芝麻油、紅花油、玉米油、大豆油、蓖麻油、色拉油等)經(jīng)過過濾食物殘?jiān)?、冷卻、裝入旋蓋式食用油空瓶中后,連同超過消費(fèi)期限的尚未開封的食用油一起,集中于公民館、垃圾收集處、消防局、NPO法人指定地點(diǎn)及志愿者家中,然后由取得許可證的相關(guān)企業(yè)運(yùn)至加工廠。由于一般家庭消費(fèi)者嚴(yán)格按要求回收廢食用油,用廢食用油加工BDF的轉(zhuǎn)換比例較高,一般100L廢食用油可加工精煉成90LBDF。

日本政府和政府運(yùn)營的研究機(jī)構(gòu)也用各種形式資助市民和各種民間團(tuán)體開展廢食用油回收再利用活動(dòng),本世紀(jì)初開始有大量的民間團(tuán)體參與廢食用油的回收再利用活動(dòng)。如2001年6月成立的NPO即特定非盈利活動(dòng)法人「北大阪生態(tài)網(wǎng)絡(luò)(北大阪エコネット),2004年成立的NPO法人「保護(hù)丹后自然的會(huì)(丹後の自然を守る會(huì))等。

從「北大阪生態(tài)網(wǎng)絡(luò)的活動(dòng)歷程可以看出政府扶持民間團(tuán)體參與回收廢食用油的力度較大?！副贝筅嫔鷳B(tài)網(wǎng)絡(luò)于2001年1月取得認(rèn)證資格開始活動(dòng),2002年12月獲得「能源產(chǎn)業(yè)技術(shù)綜合開發(fā)機(jī)構(gòu)(エネルギ?技合(NEDO))的援助資金,開始實(shí)施「廢食用油生物柴油燃料化普及事業(yè)。之后2003年9月和2004年11月連續(xù)兩年從所隸屬的叫做箕面市的市政府得到“非盈利公益市民活動(dòng)促進(jìn)補(bǔ)助金”,實(shí)施了「廢食用油回收系統(tǒng)普及事業(yè)。2005年9月利用取得的箕面市非盈利公益市民活動(dòng)促進(jìn)補(bǔ)助金,在實(shí)施「廢食用油會(huì)回收系統(tǒng)普及事業(yè)活動(dòng)中,編寫了「廢食用油回收資助指南。2007年4月利用取得的箕面市非盈利公益市民活動(dòng)促進(jìn)補(bǔ)助金,配合「廢食用油回收據(jù)點(diǎn)的擴(kuò)充事業(yè),開始無償貸出廢食用油回收器材。

四、對(duì)中國的啟示

在中國隨著人口數(shù)量的增加,經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,生活水平的提高,食用油的使用量不斷增加,廢食用油產(chǎn)生量也連年增多,2000年約消費(fèi)了1200萬噸食用油,2007年已增至2250萬噸,據(jù)上海大學(xué)統(tǒng)計(jì)中國每年約產(chǎn)生廢食用油500萬噸。在中國也有很大一部分廢食用油被回收利用于鍋爐燃料等,但由于廢食用油的回收處理體系不完善,再加上不斷高漲的對(duì)食用油的需求,一部分廢食用油被不法利用,經(jīng)加工處理又回到餐桌的事例也很多。

據(jù)武漢大學(xué)工業(yè)學(xué)院食品科學(xué)專家調(diào)查的結(jié)果,中國每年約有相當(dāng)于食用油消費(fèi)量10分之一的200―300萬噸廢食用油流入餐桌。和BDF制造等生態(tài)環(huán)保的再利用方法相比,“地溝油”經(jīng)過簡(jiǎn)單的提煉用很低的成本就能再利用或再販賣,利潤空間大,致使不法業(yè)者屢禁不止。

中國現(xiàn)在廢棄物管理面臨嚴(yán)峻問題,作為廢棄物管理重要一環(huán)的廢食用油的回收和有效利用體系有待完善,管理有待規(guī)范?，F(xiàn)在參與廢食用油回收搬運(yùn)的不但有取得相關(guān)營業(yè)執(zhí)照的正規(guī)的單位,還有無營業(yè)執(zhí)照的和大量的個(gè)人回收業(yè)者以及中間商等。中國在完善法規(guī)加強(qiáng)管理力度的同時(shí),還應(yīng)對(duì)企業(yè)進(jìn)行環(huán)保和企業(yè)社會(huì)責(zé)任教育,同時(shí)應(yīng)增強(qiáng)對(duì)一般家庭消費(fèi)者的資源有效循環(huán)利用和環(huán)保的宣傳教育,增強(qiáng)對(duì)BDF事業(yè)的扶持和資助力度。據(jù)預(yù)測(cè),中國現(xiàn)在每年約有500萬噸的廢食用油產(chǎn)生,而到2020年會(huì)增至390萬噸,作為BDF原料具有非常大的潛力。

以廢食用油管理體制比較健全的上海市為例,上海市政府繼國務(wù)院1992年6月頒發(fā)的「城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理?xiàng)l例,2002年衛(wèi)生部、工商總局、環(huán)?？偩?、建設(shè)部聯(lián)合頒發(fā)的「食品生產(chǎn)經(jīng)營單位廢棄食用油脂管理規(guī)定,2005年4月的「中華人民共和國固體廢棄物污染環(huán)境防治法等法規(guī)之上,率先于2005年1月制定并頒布了「上海市餐廚垃圾處理管理辦法,2005年4月施行了「上海市餐廚垃圾處理管理實(shí)施方案,2006年3月實(shí)施了「上海市餐廚垃圾自行收運(yùn)管理方法,「上海市廢棄食用油脂管理實(shí)施細(xì)則,2008年又下達(dá)了「關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范食用油脂管理工作的通知等,盡管如此,據(jù)上海市公布的上海市廢棄物管理所的數(shù)據(jù),2008年約產(chǎn)生了15萬噸的廢食用油,而統(tǒng)一管理控制的回收量為1.01萬噸,即回收率為1.41%,這個(gè)數(shù)字遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于日本自不必說,比美國的4.3%,德國的3.1%和英國4.7%也有很大差距。

雖然近年來中國完善了BDF相關(guān)法規(guī)制度,BDF制造技術(shù)研發(fā)取得長(zhǎng)足進(jìn)展,但因原料不足,銷路不暢,政府資助力度不夠等原因,還沒形成足夠的規(guī)模。應(yīng)加強(qiáng)扶植力度和環(huán)保、資源循環(huán)利用意識(shí)的教育。

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第6篇：工廠衛(wèi)生管理與細(xì)則范文

食品工廠認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告范文【一】

一、實(shí)習(xí)目的：

1、通過實(shí)習(xí)，接觸社會(huì)、接觸企業(yè)、接觸市場(chǎng)，了解社會(huì)、了解企業(yè)、了解市場(chǎng);

2、通過實(shí)習(xí)，收集某一個(gè)或某幾個(gè)方面的市場(chǎng)營銷相關(guān)數(shù)據(jù)資料，為畢業(yè)論文選題的實(shí)踐性和針對(duì)性提供依據(jù);

3、培養(yǎng)勤奮認(rèn)真、敬業(yè)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，理論聯(lián)系實(shí)際、開拓創(chuàng)新的工作作風(fēng);

4、親身體驗(yàn)企業(yè)對(duì)營銷人才的能力素質(zhì)要求，提高社會(huì)適應(yīng)能力和樹立正確的擇業(yè)觀念;

5、鍛煉和培養(yǎng)開拓能力、抗挫折能力和社會(huì)交往能力，豐富學(xué)生的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)就業(yè)工作。

二、實(shí)習(xí)時(shí)間：

20XX-20XX學(xué)年第2學(xué)期第13周到18周，共6周。(2016年5月14日～2016年6月22日)

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：

四、實(shí)習(xí)單位

頂園食品有限公司直營部

五、實(shí)習(xí)工作的過程、主要工作內(nèi)容及體會(huì)

實(shí)習(xí)應(yīng)該是每個(gè)大學(xué)生邁向社會(huì)的第一步。從理論向?qū)嵺`相結(jié)合的階梯。這次實(shí)習(xí)是我第一次正式的實(shí)習(xí)，第一份正式的工作，所以第一天(5月14日)我非常早滴就向康師傅控股的頂園食品有限公司出發(fā)了。帶著憧憬，坐上了輕軌，一開始以為公司在牛角沱，我們到牛角沱，發(fā)現(xiàn)沒有找到，此時(shí)，龐老師正好打電話過來，告訴我們?cè)诖笙獪?。最終到達(dá)了實(shí)習(xí)單位：康師傅頂園食品有限公司。

剛進(jìn)公司辦公室時(shí)，感覺人也不多，并不是像電視上面的一樣那么多，那么整齊。公司布局分成了3個(gè)部分，每部分大概有十幾個(gè)人。帶著一絲的膽怯和興奮和李所長(zhǎng)介紹了一下我們。李所長(zhǎng)叫來了直營的主管陳姐，讓我跟著她學(xué)習(xí)。然后我就跟著她來到了3個(gè)部分中的一部分(直營部)，向陳姐說了一下我是重慶理工大學(xué)的實(shí)習(xí)生，她拿著公司的訂貨單讓我坐到她身邊，當(dāng)時(shí)我就沒那么緊張了。按類別陳姐給我介紹了公司的主要產(chǎn)品種類及產(chǎn)品的規(guī)格，產(chǎn)品主要分為3+2、酥松、蛋卷、夾心球、妙芙蛋糕等系列。每個(gè)系列又有好多規(guī)格的產(chǎn)品，又分為不同的重量、不同的口味，形成差異化，滿足不同的消費(fèi)者。大致熟悉了一下公司的主要工作流程。主要是理貨員上貨、理貨、統(tǒng)計(jì)缺貨。然后公司訂貨，我們?cè)谵k公室就是統(tǒng)計(jì)一下，各個(gè)超市的訂貨，統(tǒng)計(jì)規(guī)格、數(shù)量。大致熟悉了流程之后，陳姐也沒給我安排更多的工作，我就看了一下大家都在干嗎，基本上都在處理各種單據(jù)。有企劃部門，專門搞策劃，搞促銷。另一個(gè)部門是經(jīng)銷部，對(duì)象是經(jīng)銷商，各個(gè)其他的中小型超市，比如我們學(xué)校的擷智超市就是他的直接對(duì)象。

今天的所見所聞使我對(duì)銷售的理解更深了。公司直接面對(duì)終端客戶，比如直接為超市提供上貨、理貨、整貨。替代率超市的員工的一些智能，為超市和顧客提供了更好的服務(wù)。方便了超市和顧客，大超市先發(fā)貨然后付款。企劃部門幫助超市做活動(dòng)，促進(jìn)超市內(nèi)產(chǎn)品的銷售。增加銷售額，給超市帶更多的利潤。從終端促進(jìn)銷售，而不是僅僅把貨物從公司向超市的庫存轉(zhuǎn)移，促進(jìn)消費(fèi)者消費(fèi)。使我跟好的理解了快消品的銷售理念，和銷售方法，更了解了什么叫真正的銷售。

第二天6點(diǎn)多就起床了，到那兒的時(shí)候辦公室的門都沒開。今天蔡姐讓開始讓我嘗試著處理訂貨單，統(tǒng)計(jì)沃爾瑪訂貨的規(guī)格和數(shù)量，然后把數(shù)據(jù)填在公司的訂貨單上面，以便發(fā)貨。下午就是把這也訂貨單統(tǒng)計(jì)在一個(gè)一表通的程序上面，自動(dòng)生成各個(gè)超市訂貨的規(guī)格、數(shù)量、單據(jù)、總金額等數(shù)據(jù)。

今天我學(xué)到了跟多。經(jīng)銷那邊和

食品工廠認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)報(bào)告范文【二】

一、實(shí)習(xí)目的

1、通過對(duì)XXX食品廠的實(shí)地實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)，對(duì)工廠的設(shè)計(jì)以及冷凍蔬菜等生產(chǎn)過程要有一定的感性認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)掌握冷凍蔬菜的加工過程。

2、 通過生產(chǎn)實(shí)習(xí)，拓寬我們的知識(shí)面，增加感性認(rèn)識(shí)，把所學(xué)知識(shí)條理化系統(tǒng)化，熟悉生產(chǎn)車間的規(guī)章制度，了解和應(yīng)用生產(chǎn)裝備，以便加深我們對(duì)所學(xué)課程知識(shí)的理解，使學(xué)習(xí)和實(shí)踐相結(jié)合。

3、 學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)知識(shí)，并獲得本專業(yè)國內(nèi)、外科技發(fā)展現(xiàn)狀的最新信息，激發(fā)我們向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性，為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、實(shí)習(xí)公司簡(jiǎn)介

江蘇XX食品有限公司是由通州市綠濤食品有限公司和伯利茲XX國際食品有限公司合資成立的食品生產(chǎn)企業(yè)。公司籌建于2003年3月，占地面積18000平方米，建筑面積12000平方米。其中冷庫5000平方米，生產(chǎn)用房10000平方米?？偼顿Y320萬美元，注冊(cè)資本115萬美元，其中中方占40%，外方占60%。2004年年產(chǎn)值5200.23萬元，銷售收入5200.23萬元，出口創(chuàng)匯561.49萬美元，利稅296.52萬元，實(shí)現(xiàn)出口退稅203.22萬元?，F(xiàn)有職工236人，其中各類專業(yè)技術(shù)人員28人。主要產(chǎn)品為速凍果菜，兩條生產(chǎn)流水線。目前生產(chǎn)的品種有：油菜花、綠蘆筍、荷仁豆、甜豆、小青豆、蠶豆、青刀豆、甜玉米、青毛豆、蘑菇、青花菜、西紅柿、銀杏和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花等十個(gè)品種已被國家認(rèn)定為無公害蔬菜稱號(hào)。2004年已通過了haccp體系的認(rèn)證并取得了中華人民共和國衛(wèi)生注冊(cè)證書，加工的所有產(chǎn)品均符合出口食品的衛(wèi)生要求。

2004年被評(píng)為南通市星火龍頭企業(yè)，2005年被評(píng)為南通市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，2005年被江蘇省工商行政管理局評(píng)為農(nóng)村雙培、雙帶、促雙增先進(jìn)經(jīng)紀(jì)企業(yè)，2005年度信用等級(jí)為aaa級(jí)。 2005年承擔(dān)了江蘇省水生蔬菜鏈?zhǔn)介_發(fā)項(xiàng)目的建設(shè)，并取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

公司現(xiàn)有兩條生產(chǎn)流水線，一期工程一條生產(chǎn)線，冷庫1000噸，已投入生產(chǎn)。年生產(chǎn)多種速凍果菜6000噸。目前，產(chǎn)品為荷仁豆、刀豆、青花菜、白花菜、青毛豆、蘑菇等10多個(gè)品種。公司在國際市場(chǎng)建有穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品95%以上銷往歐盟、日本、美國、加拿大等國外市場(chǎng)，年出口創(chuàng)匯650萬美元。公司采取公司+基地+農(nóng)戶的形式，實(shí)行訂單

生產(chǎn)，保護(hù)價(jià)收購。去年帶動(dòng)全鎮(zhèn)發(fā)展訂單蔬菜8000余畝，直接增加農(nóng)民收入1000～1200萬元，帶動(dòng)了450～500人就業(yè)。今年，公司投資一條生產(chǎn)線，建成了出口蔬菜基地2萬畝。公司在加大科技投入的同時(shí)，實(shí)行了公司+基地+農(nóng)戶的經(jīng)營模式，取得了一定的成效。

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容

(一)操作車間衛(wèi)生管理細(xì)則

1、原料的衛(wèi)生

(1)投產(chǎn)前的原料必須經(jīng)過檢驗(yàn)，不合格的原料不得投入生產(chǎn);

(2)各工序必須連續(xù)生產(chǎn)，防止原料和半成品積壓變質(zhì)而導(dǎo)致病菌、腐敗菌的繁殖;

2、操作過程的衛(wèi)生

(1)生產(chǎn)前必須對(duì)工器具、管道和設(shè)備進(jìn)行清洗、消毒，沸水消毒要確保消毒時(shí)間、溫度，經(jīng)過檢驗(yàn)合格方可進(jìn)行生產(chǎn);

(2)因設(shè)備或其他原因中斷生產(chǎn)時(shí)，必須嚴(yán)格檢查該批產(chǎn)品，如不符合標(biāo)準(zhǔn)，不得作為食用或間接食用產(chǎn)品;

(3)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等微生物殺菌應(yīng)有法度記錄，注明產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和班次，本廠采用的是超高溫瞬時(shí)滅菌方式;

(4)對(duì)操作過程中外溢或飛濺的原料和半成品應(yīng)及時(shí)清洗干凈，以免滋生污染源;

(5)工作人員如調(diào)換工作崗位可能導(dǎo)致原料、半成品受污染時(shí)必須更換工作服、洗手、消毒;

3、操作車間衛(wèi)生的管理

(1)操作車間必須燈光明亮、通風(fēng)良好、有防蠅、防鼠設(shè)施、設(shè)備、墻面、地面便于清洗、消毒;

(2)工作完成后必須對(duì)工器具設(shè)備進(jìn)行徹底的清洗消毒，車間墻壁、地面、排水溝也必須清洗，消毒。

(3)設(shè)置廢棄物存放桶，廢棄物應(yīng)隨時(shí)清理，并及時(shí)清除出廠，每天及時(shí)對(duì)廢棄物存放桶清洗、消毒;

(二)生產(chǎn)流程

冷凍蔬菜是冷凍食品的一種，它是把辣椒、西紅柿、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜經(jīng)過加工處理后，以盡可能低的溫度和盡快的速度凍結(jié)制成的小包裝食品。這種加工方法使蔬菜中的水分很快結(jié)成規(guī)則而細(xì)小的冰晶，均勻地散布在細(xì)胞內(nèi)，蔬菜組織不會(huì)被破壞，同時(shí)蔬菜內(nèi)部

的生物化學(xué)過程又無法進(jìn)行，故而細(xì)菌、霉菌無法發(fā)育。速凍菜食用非常方便，拿到室內(nèi)無需洗、切，稍加解凍.因?yàn)榇蟛糠值睦鋬鍪卟说漠a(chǎn)品都是有蒸煮過的,有的可能也加入鹽之類的調(diào)味類,所以用急火烹飪，轉(zhuǎn)瞬即熟，其味道、色澤和維生素含量等，與鮮菜相差無幾。

真空冷凍蔬菜是冷凍蔬菜根據(jù)生產(chǎn)方式分類的一種，它是在高真空和極低溫度下進(jìn)行生產(chǎn)的，其加工過程處于基本無氧和完全避光的環(huán)境中。因此，不僅保持了新鮮蔬菜所具有的色澤、香氣、味道和形狀，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各種維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)等絕大部分的營養(yǎng)成分。冷凍食品的熱變性小，復(fù)水性強(qiáng)，食用時(shí)只需加適量的水，便可在幾分鐘內(nèi)還原為新鮮食品，食用十分方便。由于冷凍食品攜帶方便、保存期長(zhǎng)等諸多優(yōu)點(diǎn)，所以在歐美和日本等國已非常流行，在國際市場(chǎng)上也迅速興起。

(三)冷凍蔬菜的包裝

冷凍蔬菜，主要采用深冷級(jí)聚乙烯塑料薄膜包裝。包裝在立式的成型-充填-封合機(jī)上進(jìn)行。包裝的形式呈枕狀的。為了減低水果冷凍后的酶活性，在包裝的充填工序中經(jīng)常加人一定量的糖，而綠葉蔬菜在冷凍之前先經(jīng)預(yù)煮。

包裝之前，冷凍水果和蔬菜的預(yù)先準(zhǔn)備和稱量工作是一道比較繁冗的工序。例如，在包裝之前，必須對(duì)水果、蔬菜進(jìn)行分級(jí)和檢查。這些工序經(jīng)常在冷凍后進(jìn)行。采取輸送帶的振動(dòng)方法可以輔助產(chǎn)品的分離和分級(jí)。檢查裝置可設(shè)在冷藏或冷凍機(jī)的與稱量站之間。必須控制輸送速度和流量，以保證稱量準(zhǔn)確和順利進(jìn)行。有些產(chǎn)品(如豌豆和干燥蔬菜等)可按體積大小進(jìn)行包裝。易受損傷的水果如楊毒、黑毒、蔗莓等在冷凍之前最好用聚乙烯袋子包裝。冷凍蔬菜與新鮮的不同。在冷凍之前，水果和蔬菜須經(jīng)過去梗、去皮、去核和去殼等加工，以減少能量的無謂浪費(fèi)。留下的實(shí)體可切成丁、片、絲，或絞碎成泥，然后進(jìn)行冷凍。

在加工過程中，必須注意一些事項(xiàng)，例如.蔬菜在收成后到預(yù)處理這段時(shí)間間隔長(zhǎng)短，往往會(huì)造成它香味的喪失;農(nóng)產(chǎn)品如果在30℃溫度下放置24小時(shí)，它的搪分將損失1/2;豌豆腌制后在25℃下放置6小時(shí)，其糖分約損失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在較高環(huán)境溫度下放置，會(huì)喪失大量的谷氨酸鹽和香味。因此，這類食品的急速搬運(yùn)和及時(shí)冷凍。香蕉、桃、蘋果和梨等水果，去皮后暴露在空氣中，很快就會(huì)變成揭色的丹寧兒茶酚。如果采取充氮和冷凍，以氮?dú)馊〈鯕?，減緩酶的作用，從而得以防止變色。加入抗壞血酸也能防止變色。草莓去皮后暴露在空氣中，也會(huì)很快地變色和脫水，而且味道很不新鮮。蔬菜經(jīng)過熱水或蒸汽預(yù)煮，目的是使一些酶滅活，例如，引起蔬菜變味的過氧化氫酶的滅活。預(yù)煮也能保存蔬菜的顏色。但是，預(yù)煮會(huì)造成蔬菜的營養(yǎng)成分和維生素的損失，應(yīng)該盡量避免。蒸煮過的蔬菜更難以冷凍保鮮。蔬菜的冷凍要求速凍，否則，會(huì)造成組織細(xì)胞內(nèi)部的結(jié)冰，從而破壞了產(chǎn)品的內(nèi)在結(jié)構(gòu)，引起發(fā)軟和糜爛。

冷凍果蔬的包裝主要應(yīng)防止脫水，同時(shí)給搬運(yùn)提供方便，免受物理機(jī)械損傷。遮光和隔氧并非重要，除非個(gè)別對(duì)氧很敏感的產(chǎn)品。冷凍果蔬的包裝多數(shù)采用聚乙烯薄膜或其涂塑和復(fù)合材料，有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。這類薄膜的成本低、透明度好、水蒸氣透過率低，低溫脆性也能滿足要求。這些特性都比涂蠟包裝紙優(yōu)越。國外采用聚乙烯涂塑的聚醋(滌綸)薄膜制成的袋子包裝配好佐料的混合蔬菜(例如蘑菇、豆類、胡蘿卜、辣椒等幾種蔬菜配制成的)可冷凍保藏，顧客買回家后，直接將塑料袋放人鍋里煮熟，打開袋子即可取出菜肴食用，這種袋子也屬于蒸煮袋的一種類型。兩袋裝-紙盒，是零售冷凍蔬菜的一種包裝形式。 冷凍果蔬的其他包裝形式有涂塑防潮玻璃紙、防潮(涂塑或涂臘)的紙盒以及用泡沫聚苯乙烯作為外包裝盒(或箱)等。

四、實(shí)習(xí)心得

實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí),也打開了視野，長(zhǎng)了見識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，建立自身的十年發(fā)展計(jì)劃已迫在眉睫，不是嗎? 信奉在哈佛廣為流傳的一句話：if you can dream it, you can make it! 我們做到了而且作的很好!實(shí)習(xí)是我們?cè)诋厴I(yè)前要完成的一項(xiàng)任務(wù)。通過這次短暫的兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)，讓我對(duì)食品廠里的一些設(shè)施操作，注意事項(xiàng)等都有了一定程度的了解，還對(duì)廠房里的管道設(shè)計(jì)以及一體化的設(shè)備有了初步的了解。通過這樣的社會(huì)實(shí)踐加強(qiáng)了我們對(duì)課本知識(shí)的鞏固，完成了一個(gè)從理論到實(shí)踐，從實(shí)踐到理論的一個(gè)相互滲透相互升華的過程，實(shí)踐與平時(shí)的學(xué)習(xí)相得益彰!

這次實(shí)習(xí)教會(huì)我要與人為善，遇事不變。向他人虛心求教，遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹，好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)大多來自領(lǐng)導(dǎo)和員工的教導(dǎo)，這是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。

做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會(huì)的做人的一個(gè)最基本的問題。對(duì)于自己這樣一個(gè)即將步入社會(huì)的人來說，需要學(xué)習(xí)的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂三人行，必有我?guī)?，我們可以向他們學(xué)習(xí)很多知識(shí)、道理。我們作的都是一些不起眼的小事，也許你會(huì)覺得這時(shí)對(duì)能力的一種浪費(fèi)，可是就是在這樣的小事當(dāng)中決定著你的成敗。

在這次實(shí)習(xí)期間達(dá)到了預(yù)定的目的，大量的食品專業(yè)知識(shí)與社會(huì)知識(shí)相結(jié)合，既鞏固了專業(yè)知識(shí)，又學(xué)會(huì)了社會(huì)知識(shí)，對(duì)我們不久的就業(yè)很有幫助。通過這次實(shí)習(xí)，對(duì)食品崗位有了一個(gè)深層次的認(rèn)識(shí)。我找到了自己專業(yè)知識(shí)的漏洞，對(duì)好多基礎(chǔ)性的知識(shí)不是很肯定，需要重新回顧、學(xué)習(xí)。對(duì)食品崗位人員要求的耐心、細(xì)致有了切實(shí)的體會(huì)，對(duì)于自己浮躁的心里也需要調(diào)整，把心態(tài)整理好，對(duì)自己有正確的認(rèn)識(shí)與評(píng)價(jià)才能清楚自己適合什么樣的工作，明白自己需要努力的方向。學(xué)會(huì)了人與人溝通需要一定的技巧。這次實(shí)習(xí)為我們步入社會(huì)奠下了基礎(chǔ)，為我們就業(yè)找工作指明了方向。

我們這邊稍微不同的是，經(jīng)銷商先付款后發(fā)貨，而我們直營這邊先發(fā)貨，后付款，所以我們這邊要后面追款。在處理單子的過程中，我發(fā)現(xiàn)各個(gè)部門都是相互聯(lián)系的，并不是單獨(dú)的。比如說我們這邊訂貨的多少，和企劃部門的活動(dòng)有緊密的聯(lián)系。企劃部門做活動(dòng)效果明顯的時(shí)候，我們直營這邊的訂貨量就越大，成正相關(guān)。而企劃部夢(mèng)做活動(dòng)也離不開直營部門，直營部門的理貨員負(fù)責(zé)實(shí)施促銷，理貨員的執(zhí)行力度直接影響活動(dòng)的效果。而且活動(dòng)的執(zhí)行及策劃都離不開財(cái)務(wù)部門的支持。每個(gè)部門內(nèi)部的團(tuán)隊(duì)，各有各的職責(zé)和分工，相互合作，相互協(xié)調(diào)，把部門內(nèi)的工作做完。各個(gè)部門積極的溝通和合作，有條不紊的進(jìn)行，增加銷售額，增加公司利潤。

第三天和前兩天一樣，所在開了個(gè)早會(huì)，所有人員站起來喊公司經(jīng)營理念，團(tuán)隊(duì)精神。報(bào)告今天的考勤、工作安排。然后各個(gè)部門開始緊張而又有條不紊的工作。所長(zhǎng)今天讓我準(zhǔn)備下有關(guān)office的知識(shí)，讓我和他們講解一下大致的批量處理數(shù)據(jù)的方法，提高他們工作的效率。當(dāng)時(shí)我就好開心覺得終于有用武之地，有發(fā)揮的地方了。下午主要是看著蔡姐坐拿個(gè)6月份的銷售預(yù)估，練習(xí)了下一表通。還有5月份(上中下旬)的預(yù)估及達(dá)成情況。

今天我發(fā)現(xiàn)書本上學(xué)習(xí)的知識(shí)和現(xiàn)實(shí)中的差距并不是很大。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者要善于發(fā)揮，引導(dǎo)、控制等功能。必須有專業(yè)技能、知識(shí)技能、溝通能力，用人之所長(zhǎng)。善于發(fā)現(xiàn)員工的優(yōu)勢(shì)，知人之長(zhǎng)。通過引導(dǎo)、安排來發(fā)揮他的長(zhǎng)處，這樣才能提高工作效率。通過培訓(xùn)來挺高員工的綜合素質(zhì)，有敏銳的眼光善于抓住機(jī)會(huì)，利用機(jī)會(huì)，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì)，合作的力量。使團(tuán)隊(duì)的各個(gè)員工和諧、合作。形成壹加壹大于貳的力量。給員工明確的任務(wù)，明確獎(jiǎng)罰制度。做好配額工作，根據(jù)員工的能力公平的進(jìn)行配額。而且要留有余地，盡量有一個(gè)可以回旋的余地。我覺得做事情要提前進(jìn)行計(jì)劃，留有回旋的余地，這是今天學(xué)到的最重要的一點(diǎn)。

在辦公室里就這樣做了10天左右的單據(jù)處理，基本上把這些都能獨(dú)立完成了。到5月24號(hào)的時(shí)候，陳姐安排我跟著鐘姐去超市學(xué)習(xí)陳列。在車上鐘姐和我聊了會(huì)家常及公司里的一些不滿。鐘姐比較內(nèi)向，不善于表達(dá)，但是主管陳姐比較外向，聲音高，嗓門大，說話比較直。鐘姐說平時(shí)工作挺累的，但還是盡心盡力的完成了，有時(shí)候甚至做到晚上才回來。但是還是達(dá)不到陳姐的要求，經(jīng)常被罵。平時(shí)還要幫業(yè)務(wù)處理完訂貨單，排好貨之后才能去超市理貨。而辦公室里的業(yè)務(wù)平時(shí)早早簡(jiǎn)單的處理了單子就下班了。而且工資待遇不一樣，自己才1000多點(diǎn)。而業(yè)務(wù)竟然3000多元，平時(shí)還要受莫名其妙的氣。從心里上不能接受，所以決定辭職。但是當(dāng)天鐘姐還是認(rèn)真負(fù)責(zé)的把我?guī)У匠?，給我講一些陳列的基本知識(shí)，比如說陳列的原則。公司規(guī)定，產(chǎn)品的正面要正對(duì)走廊，而且有贈(zèng)送等標(biāo)識(shí)也必須放在靠近走廊的地方。貨物要按系列放在同一列，或者行，以便顧客購買。貨物擺放要按先進(jìn)先出的策略，先進(jìn)指前面沒有賣完的老產(chǎn)品，這次放的產(chǎn)品放在上次沒有賣完的產(chǎn)品的后面，顧客購買的時(shí)候一般都是先拿前面的，防止老產(chǎn)品的堆壓，產(chǎn)生臨期品或者過期產(chǎn)品。

這天可以說學(xué)到了很多做人做事的道理。理論和實(shí)踐慢慢的結(jié)合了起來。首先現(xiàn)在是信息社會(huì)，溝通起著至關(guān)重要的作用。做人要有認(rèn)真的態(tài)度，己所不欲勿施于人。認(rèn)認(rèn)真真的做好自己的本職工作，出現(xiàn)問題時(shí)，從自身找原因，找缺點(diǎn)。與相關(guān)的人員主動(dòng)溝通，請(qǐng)教別人指出自己的缺點(diǎn)。虛心學(xué)習(xí)，接納別人的意見。作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者必須學(xué)會(huì)如何管理和引導(dǎo)員工，使員工積極主動(dòng)的做好本職的工作。還必須具備較強(qiáng)的溝通能力，及時(shí)發(fā)現(xiàn)員工存在的問題，并幫助其解決。要會(huì)用獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰制度結(jié)合來激勵(lì)員工。做到公平對(duì)待每個(gè)員工，工作上積極帶頭，起到模范的作用，通過滿足員工的需求來提高員工的工作積極性和工作效率。在工作之中不只是同技術(shù)、同設(shè)備打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時(shí)要注意的。我在這方面得益于在學(xué)校學(xué)生會(huì)的長(zhǎng)期的鍛煉，使我有一個(gè)比較和諧的人際關(guān)系，為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。做事方面一定要肯做認(rèn)真做，不能眼高手低，現(xiàn)在就是感覺自己高估自己，覺得自己什么都能做，什么都會(huì)做，理論上都懂，但是真正動(dòng)手操作的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)很困難，甚至做不了。有時(shí)候有些事情可能單調(diào)無聊，機(jī)械而重復(fù)，但是又必須去做。這就是為什么同樣的工作，不同的人做結(jié)果卻不同?？偟膩碚f態(tài)度要端正。

就這樣單調(diào)而重復(fù)的做了一個(gè)周左右，到6月11日，我們直營組在企劃部們的幫助下開始進(jìn)行買贈(zèng)活動(dòng)。由于去年給大超市催貨，送了很多貨，而且由于比同類產(chǎn)品價(jià)格高了很多，導(dǎo)致各個(gè)超市里有很多11年7、8月份的產(chǎn)品。實(shí)際也就是庫存的轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致產(chǎn)生很多臨期品(馬上到期)。所以公司決定買3+2餅干實(shí)行買3送1，妙芙蛋糕買2送一盒伊利純牛奶。每天都提著4件餅干或者純牛奶去超市做贈(zèng)品活動(dòng)，到了超市還要通過超市收貨部。先把超市的臨期品數(shù)量種類統(tǒng)計(jì)出來，然后在收貨部貼贈(zèng)品貼，把產(chǎn)品條碼貼住，以免一些超市做小動(dòng)作。就這樣重復(fù)的一直做到實(shí)習(xí)結(jié)束，快結(jié)束的時(shí)候在超市還見到了因?yàn)楫a(chǎn)品的規(guī)格放錯(cuò)位置，導(dǎo)致和標(biāo)價(jià)不一致，從而導(dǎo)致顧客與售貨員直接的爭(zhēng)執(zhí)。

第7篇：工廠衛(wèi)生管理與細(xì)則范文

提倡全體員工努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)和各種常識(shí)，努力提高員工的整體素質(zhì)和水平，造就一支思想新、作風(fēng)硬、業(yè)務(wù)強(qiáng)、技術(shù)精的員工隊(duì)伍。以下是為大家整理的管理規(guī)章制度內(nèi)容材料資料，提供參考，希望對(duì)你有所幫助，歡迎你的閱讀。

管理規(guī)章制度內(nèi)容材料一

第一章 管理大綱

為了加強(qiáng)管理，完善各項(xiàng)工作制度，促進(jìn)公司發(fā)展壯大，提高經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)及公司章程的規(guī)定，特制訂本管理細(xì)則。

第一條 公司全體員工必須遵守公司章程，遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和決定。

第二條 公司禁止任何部門、個(gè)人做有損公司利益、形象、聲譽(yù)或破壞公司發(fā)展的事情。

第三條 公司通過發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營水平，不斷完善公司的經(jīng)營、管理體系，實(shí)行多種形式的責(zé)任制，不斷壯大公司實(shí)力和提高經(jīng)濟(jì)效益。

第四條 公司提倡全體員工努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)和各種常識(shí)，努力提高員工的整體素質(zhì)和水平，造就一支思想新、作風(fēng)硬、業(yè)務(wù)強(qiáng)、技術(shù)精的員工隊(duì)伍。

第五條 公司鼓勵(lì)員工積極參與公司的決策和管理，鼓勵(lì)員工發(fā)揮才智，提出合理化建議。

第六條 公司為員工提供平等的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和晉升機(jī)會(huì);公司推行崗位責(zé)任制，實(shí)行考勤、考核制度，評(píng)先樹優(yōu)，對(duì)做出貢獻(xiàn)者予以表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。

第七條 公司提倡求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，提高工作效率;提倡厲行節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi);倡導(dǎo)員工團(tuán)結(jié)互助，同舟共濟(jì)，發(fā)揚(yáng)集體合作和集體創(chuàng)造精神，增強(qiáng)團(tuán)體的凝聚力和向心力。

第八條 員工必須維護(hù)公司紀(jì)律，對(duì)任何違反公司章程和各項(xiàng)規(guī)章制度的行為，都要予以追究。

第二章 員工守則

一、 遵紀(jì)守法，忠于職守，愛崗敬業(yè)。

二、 維護(hù)公司聲譽(yù)，保護(hù)公司利益。

三、 服從領(lǐng)導(dǎo)，關(guān)心下屬，團(tuán)結(jié)互助。

四、 愛護(hù)公物，勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)。

五、 不斷學(xué)習(xí)，提高水平，精通業(yè)務(wù)。

六、 積極進(jìn)取，勇于開拓，求實(shí)創(chuàng)新。

第三章 行政管理

為完善公司的行政管理機(jī)制，建立規(guī)范化的行政管理，提高行政管理水平和工作效率，使公司各項(xiàng)行政工作有章可循，照章辦事，制定制度。

文印管理規(guī)定

一、文印人員按公司規(guī)定按時(shí)打印公司相關(guān)文件。

二、公司禁止私自打印個(gè)人資料以及一切與公司無關(guān)的資料。如有違反，依據(jù)情節(jié)輕重給予罰款處理。

三、文印人員應(yīng)愛護(hù)各種設(shè)備，節(jié)約用紙，降低消耗、費(fèi)用。對(duì)種設(shè)備應(yīng)按規(guī)范要求操作、保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)故障，應(yīng)及時(shí)報(bào)請(qǐng)維修，以免影響工作。

電腦管理規(guī)定

一、辦公室人員遵守公司的保密規(guī)定，輸入電腦的信息屬公司機(jī)密，未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)向任何人提供、泄露。違者視情節(jié)輕重給予處理。

二、辦公室人員必須按照要求和規(guī)定采集、輸入、輸出信息，為領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門決策提供信息資料。( 采集、輸入信息以及時(shí)、準(zhǔn)確、全面為原則。)

三、信息載體必須安全存放、保管，防止丟失或失效。任何人不得將信息載體帶出公司。

四、辦公室人員應(yīng)愛護(hù)各種設(shè)備，降低消耗、費(fèi)用。對(duì)各種設(shè)備應(yīng)按規(guī)范要求操作、保養(yǎng)。發(fā)現(xiàn)故障，應(yīng)及時(shí)報(bào)請(qǐng)維修，以免影響工作。

五、嚴(yán)禁工作期間上網(wǎng)聊天、看電影、玩游戲等做各種與工作無關(guān)事。如有違犯，發(fā)現(xiàn)一次按遲到一次處理，執(zhí)行遲到相關(guān)的罰款制度。

六、電腦室設(shè)備應(yīng)由專業(yè)人員操作、使用。禁止非專業(yè)人員操作、使用，否則，造成設(shè)備損壞的應(yīng)照價(jià)賠償。

辦公用品領(lǐng)用規(guī)定

一、公司各部門所需的辦公用，由辦公室統(tǒng)一購置，各部門按實(shí)際需要領(lǐng)用。

二、各部門專用的表格，由各部門制度格式，由辦公室統(tǒng)一訂制。

三、辦公室用品用能用于辦公，不得移作他用或私用。

四、所有員工對(duì)辦公用品必須愛護(hù)，勤儉節(jié)約，杜絕浪費(fèi)，禁止貪污，努力降低消耗、費(fèi)用。

五、購置日常辦公用品或報(bào)銷正常辦公費(fèi)用，由辦公室主任審批，購置大宗、高級(jí)辦公用品，必須按財(cái)務(wù)管理規(guī)定報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后始得購置。

電話使用規(guī)定

一、公司電話為辦公配備，原則上只得用于辦公。

二、禁止員工為私事打電話。違者除補(bǔ)交電話費(fèi)外，給予罰款處理。確有急事者，應(yīng)先請(qǐng)示部門領(lǐng)導(dǎo)同意，并按規(guī)定交相應(yīng)電話費(fèi)。

三、聯(lián)系業(yè)務(wù)時(shí)應(yīng)盡量控制通話時(shí)間，降低費(fèi)用。

第四章 人事管理

為了進(jìn)一步完善人事管理制度，根據(jù)國家有關(guān)勞動(dòng)人呈法規(guī)、政策及公司章程之規(guī)定，制定本制度。

員工的聘(雇)用管理

一、新進(jìn)人員經(jīng)公司錄用開始上班日起，前三個(gè)月為試用考核期，經(jīng)試用合格者將轉(zhuǎn)正，享有公司的一切待遇。

二、考核期間業(yè)績(jī)表現(xiàn)優(yōu)良者，經(jīng)主管核報(bào)后，可申請(qǐng)?zhí)崆稗D(zhuǎn)正，但試用期不得低于兩個(gè)月;若考核成績(jī)太差，且無改進(jìn)之意者，可予直接解聘。

三、須辦手續(xù)

第一項(xiàng)：填寫員工資料卡

第二項(xiàng)：繳履歷表及身份證復(fù)印件一份，近照兩張。

第三項(xiàng)：請(qǐng)領(lǐng)手冊(cè)，并實(shí)施在職教育。

第四項(xiàng)：確認(rèn)該之職務(wù)人。

四、新進(jìn)人員自上班日起七天內(nèi)為新人培訓(xùn)期，若無故離職者，不得向公司申請(qǐng)任何薪資及費(fèi)用。

五、新人在考核試用期三個(gè)月內(nèi)，以個(gè)人考核表現(xiàn)，通過后再予調(diào)整薪資。

六、七日內(nèi)實(shí)施新人在職教育，熟練掌握公司管理制度及部門獎(jiǎng)金條例，結(jié)束教育者必須簽名，始即生效。

七、未經(jīng)部門主管許可，未經(jīng)請(qǐng)假手續(xù)而擅自不上班者，視同曠職，一日扣三日，二日扣六日，三日以上且無正當(dāng)理由者予以開除。

員工的離職管理

一、若因工作環(huán)境不適或因其他個(gè)人因素而想自行離職者：

1、在三個(gè)月試用期內(nèi)提出離職，須提前15天以書面上報(bào)公司，否則以15天薪水相抵，補(bǔ)償公司損失。

2、到職滿三個(gè)月以上，已轉(zhuǎn)正后若須辭職者，須提前一個(gè)月以書面上報(bào)公司，否則以一個(gè)月薪水相抵，補(bǔ)償公司損失。

3、工作在一年以上的員工提出離職時(shí)，須提前一個(gè)月以書面上報(bào)公司核準(zhǔn)，未經(jīng)核準(zhǔn)而自行離職者，自愿放棄上月薪資及任何工作獎(jiǎng)金。

二、員工辦理任何請(qǐng)辭時(shí)，須先行填寫“書面辭職報(bào)告”，經(jīng)核準(zhǔn)后，方可離職。

三、員工在自動(dòng)離職或請(qǐng)辭期間內(nèi)，因職務(wù)交接不清，或手續(xù)不全而導(dǎo)致公司資金及財(cái)物上有所損失，須負(fù)賠償責(zé)任，公司將依法解決。

四、已請(qǐng)辭員工在待退期間，若在公司表現(xiàn)惡劣，或影響公司其他人員或公然破壞公司制度者，可予以直接開除。

管理規(guī)章制度內(nèi)容材料二

1 綜合管理部(辦公室、保衛(wèi)、公司管理)

1.1 負(fù)責(zé)內(nèi)部文件和外部文件的收取、編號(hào)、傳遞、催辦歸檔。

1.2 負(fù)責(zé)公司文件打印、復(fù)印、傳真函件的發(fā)送、各種會(huì)議的通知、安排、記錄及紀(jì)要的制發(fā)跟蹤檢查實(shí)施情況及時(shí)向總經(jīng)理作出匯報(bào)。。

1.3 負(fù)責(zé)公司的對(duì)外公關(guān)接待工作。

1.4 為總經(jīng)理起草有關(guān)文字材料及各種報(bào)告。

1.5 保管公司行政印鑒，開具公司對(duì)外證明及介紹信。

1.6 協(xié)助總經(jīng)理做好各部門之間的業(yè)務(wù)溝通及工作協(xié)調(diào)。

1.7 負(fù)責(zé)安排落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)值班和節(jié)假日的值班。

1.8 負(fù)責(zé)處理本公司對(duì)外經(jīng)濟(jì)糾紛的訴訟及相關(guān)法律事務(wù)。

1.9 負(fù)責(zé)調(diào)查和處理本公司員工各種投訴意見和檢舉信。

1.10 負(fù)責(zé)公司公務(wù)車輛管理。

1.11 負(fù)責(zé)公司員工食堂、員工宿舍管理。，

1.12 負(fù)責(zé)公司辦公用品的管理。

1.13 負(fù)責(zé)公司內(nèi)的清潔衛(wèi)生管理門衛(wèi)、廠區(qū)治安管理。

1.14 分析公司經(jīng)濟(jì)活動(dòng)狀況找出各種管理隱患和漏洞并提出整改方案。

1.15 負(fù)責(zé)填報(bào)政府有關(guān)部門下發(fā)的各種報(bào)表及公司章程，營業(yè)執(zhí)照變更等工作。

1.16公司人員招聘及員工培訓(xùn)員工考勤管理。

1.17員工績(jī)效考核，薪酬管理。

1.18員工社會(huì)保險(xiǎn)的各項(xiàng)管理。

1.19 針對(duì)公司的經(jīng)營情況提出獎(jiǎng)懲方案，核準(zhǔn)各部門獎(jiǎng)懲的實(shí)施，執(zhí)行獎(jiǎng)懲決定。

1.20 人員檔案管理及人事背景調(diào)查。

1.21 檢查和監(jiān)督公司的員工手冊(cè)和一切規(guī)章制度是否得到執(zhí)行。

1.22 負(fù)責(zé)與勞動(dòng)、人事、公安、社保等相關(guān)政府機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)與溝通及政府文件的執(zhí)行。

1.23負(fù)責(zé)員工的勞資糾紛事宜及各種投訴的處理。

1.24負(fù)責(zé)公司員工工傷事故的處理。

1.25公司員工工資的核算、編制和發(fā)放工作。

1.26完成總經(jīng)理交辦的各項(xiàng)工作。

2.財(cái)務(wù)部

2.1 公司財(cái)務(wù)預(yù)算、決算、預(yù)測(cè)。

2.2 編制財(cái)務(wù)計(jì)劃。

2.3 編制會(huì)計(jì)報(bào)表。

2.4 擬寫財(cái)務(wù)狀況分析報(bào)告。

2.5 負(fù)責(zé)合同的管理，對(duì)公司對(duì)外的經(jīng)濟(jì)合同進(jìn)行審核并備案。

2.6 負(fù)責(zé)建立公司內(nèi)部成本核算體系，并進(jìn)行核算及控制工作。

2.7 對(duì)各種單據(jù)進(jìn)行審核。

2.8 負(fù)責(zé)各種財(cái)務(wù)資料的收集、保管、__。

2.8 處理應(yīng)收、應(yīng)付貨款等有關(guān)業(yè)務(wù)工作。

2.10 負(fù)責(zé)公司稅務(wù)處理工作。

2.11 與財(cái)政、稅務(wù)、銀行等機(jī)關(guān)政府機(jī)構(gòu)的協(xié)調(diào)與溝通，政府文件的執(zhí)行。

2.12 監(jiān)督公司不合理費(fèi)用開支。

2.13 公司全盤賬務(wù)業(yè)務(wù)處理。

3、銷售部

3.1負(fù)責(zé)公司全面形象的管理工作，根據(jù)公司產(chǎn)品營銷條件進(jìn)行市場(chǎng)定位和勢(shì)態(tài)分析作出公司營銷策略、方針的建議方案。

3.2 搞好公司的產(chǎn)品宣傳策劃。

3.3 組織合同評(píng)審工作。

3.4 催收貨款做好資金回籠及賬款異常處理。

3.5 負(fù)責(zé)產(chǎn)品的售后服務(wù)，負(fù)責(zé)接待客戶并協(xié)助處理好客戶投訴。

3.6 負(fù)責(zé)客戶的溝通和聯(lián)系及潛在客戶的開發(fā)。

3.7 負(fù)責(zé)建立公司營銷資料庫。

4 技術(shù)部

4.1 負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品規(guī)劃、技術(shù)調(diào)查、工廠布局。

4.2 新產(chǎn)品開發(fā)研制，樣件制作、鑒定與審核。

4.3 產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)參數(shù)、工藝圖紙、工藝定額、材料消耗定額、產(chǎn)品說明書等技術(shù)文件的制定和管理。

4.4 對(duì)新技術(shù)、新材料、新工藝、新設(shè)備的研究開發(fā)，促進(jìn)公司進(jìn)步。

4.5 生產(chǎn)過程中在技術(shù)方面進(jìn)行指導(dǎo)，并進(jìn)行工藝技術(shù)上的監(jiān)控，確保生產(chǎn)的正常進(jìn)行。

4.6 向相關(guān)部門提供技術(shù)方面的服務(wù)并接受各方位的有關(guān)技術(shù)方面的信息反饋及處理。

4.7 負(fù)責(zé)建立公司技術(shù)資料庫。

4.8 收集客戶對(duì)本公司產(chǎn)品使用情況的各種信息資料，并做相應(yīng)分析，提供改進(jìn)的具體方案。

4.9 按照技術(shù)工藝流程編寫工序作業(yè)指導(dǎo)書。

5、生產(chǎn)部

5.1 負(fù)責(zé)根據(jù)公司計(jì)劃及市場(chǎng)營銷部需求計(jì)劃制定生產(chǎn)計(jì)劃，編制具體的生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃。

5.2 負(fù)責(zé)按計(jì)劃組織各部門按計(jì)劃進(jìn)度完成生產(chǎn)任務(wù)。

5.3 合理確定生產(chǎn)節(jié)拍，使生產(chǎn)工作有序進(jìn)行。

5.4 時(shí)刻掌握生產(chǎn)進(jìn)度，做好生產(chǎn)各工序間的平衡，提高生產(chǎn)效率。

5.5 合理使用設(shè)備，提高設(shè)備使用率。

5.6 負(fù)責(zé)公司設(shè)備管理。

5.7 在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，最大限度利用各類資源，減低物資消耗，避免各種不必要的浪費(fèi)，降低產(chǎn)品物耗。

5.8 嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)程序要求把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。

5.9 負(fù)責(zé)公司安全管理、消防安全管理工作。

5.10 按照5s標(biāo)準(zhǔn)搞好有關(guān)工作，制定公司現(xiàn)場(chǎng)綜合管理標(biāo)準(zhǔn)并督導(dǎo)實(shí)施。

5.11 制定設(shè)備操作規(guī)范，指導(dǎo)生產(chǎn)員工按章操作。

5.12 負(fù)責(zé)公司生產(chǎn)工位器具的管理、組織、設(shè)計(jì)、制造、使用、維護(hù)工作。

5.13 負(fù)責(zé)公司水、電、氣的管理。

6采購部

6.1負(fù)責(zé)制訂公司物資采購需求計(jì)劃，并督導(dǎo)實(shí)施。

6.2負(fù)責(zé)編制公司物資管理相關(guān)制度。

6.3負(fù)責(zé)制訂公司物資采購原則，實(shí)施統(tǒng)一采購。

6.4負(fù)責(zé)建立公司物資采購渠道，搞好供應(yīng)商的擇優(yōu)、篩選與新供應(yīng)商的開發(fā)工作。

6.5負(fù)責(zé)嚴(yán)格監(jiān)控公司物資的狀況，控制不合理的物資采購和消費(fèi)。

6.6負(fù)責(zé)建立公司物資比價(jià)體系。

6.7組織建立科學(xué)的庫存儲(chǔ)備量標(biāo)準(zhǔn)，最小限度地占用流動(dòng)資金，充分發(fā)揮物資的有效使用。

6.8組織建立公司物資消耗定額并嚴(yán)格定額管理。

6.9嚴(yán)格規(guī)范物資保管，采用科學(xué)的倉儲(chǔ)管理辦法，保證物資盡其所用。并建立物資的綜合利用和廢品利用制度。

6.10負(fù)責(zé)做好倉儲(chǔ)管理，加強(qiáng)對(duì)有毒、有害、易燃、易爆、危險(xiǎn)物品的管理，嚴(yán)防一切事故的發(fā)生。

7、質(zhì)量部

7.1 負(fù)責(zé)建立公司質(zhì)量管理保證體系，并推進(jìn)、實(shí)施、督導(dǎo)。

7.2 負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的全過程管理。

7.3 對(duì)原材料及外協(xié)零部件入庫前進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)。

7.4 對(duì)質(zhì)量異常情況進(jìn)行追蹤分析及處理。

7.5 對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行各種功能性測(cè)檢。

7.6 加強(qiáng)對(duì)檢測(cè)和試驗(yàn)設(shè)備、器具的使用和保管。

7.7 負(fù)責(zé)公司計(jì)量管理工作。

7.8 收集客戶對(duì)本公司產(chǎn)品質(zhì)量情況的各種信息，并做好相

應(yīng)分析提出改進(jìn)具體方案。

7.9買力做好客戶對(duì)質(zhì)量異常投訴的處理工作。

管理規(guī)章制度內(nèi)容材料三

第一章　總則

一、適用范圍

本守則適用本公司所有員工，包括合同工、零散工、臨時(shí)工。

二、服務(wù)宗旨

本酒店將通過嚴(yán)格的管理，高效率的工作，一流的服務(wù)，為賓客提供舒適、方便的生活享受。“賓客至上，服務(wù)第一”是酒店的服務(wù)宗旨。

三、目標(biāo)

把本酒店辦成具有一定風(fēng)格和一定水準(zhǔn)的酒店。

四、工作要求

1.熱愛祖國，遵守國家的政策法令、遵守外事紀(jì)律。

2.熱愛集體，關(guān)心企業(yè)，嚴(yán)守職責(zé)，熱愛本職工作，講究職業(yè)道德，熱情待客，文明服務(wù)，為本酒店建立良好聲譽(yù)，樹立良好的形象。

3.領(lǐng)導(dǎo)層要嚴(yán)守職責(zé)權(quán)限，以身作則，身先士卒，尊重下級(jí)。

4.鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化，不斷提高禮儀禮貌服務(wù)水平，外語水平，不斷提高為賓客服務(wù)的水準(zhǔn)。

5.合作精神。公司的對(duì)客服務(wù)，信賴于多個(gè)部門和崗位的共同合作。公司各部門的工作都是為著共同的目標(biāo)，完成對(duì)客人的接待和服務(wù)工作，公司的員工必須樹立合作意識(shí)，在做好本職工作的同時(shí)，要為下一崗位或部門創(chuàng)造條件，保證客人在公司期間的進(jìn)餐滿意。

6.服從上司

(1)各級(jí)員工必須要有強(qiáng)烈的服從意識(shí)。每一位員工須明確自己的直接上司，切實(shí)服從上司，切實(shí)服從上司的工作安排和督導(dǎo)，按時(shí)完成本職任務(wù)。

(2)不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，若遇見疑難或不滿可按正常程序向領(lǐng)導(dǎo)投訴。

(3)若在工作中出現(xiàn)意外情況而自己的直屬上司不在場(chǎng)，又必須立即解決時(shí)，可越級(jí)向上司領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示或反映。

第二章　錄用和辭退

一、錄用原則

本酒店招聘員工是根據(jù)各工種實(shí)際需要，對(duì)凡有志為本酒店服務(wù)者，視其對(duì)某一工作是否合適，以該工作的業(yè)務(wù)常識(shí)為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查考核，凡身體健康，履歷清楚，通過考核，符合錄用條件者均有錄用的可能。

1.申請(qǐng)人必須向酒店提供下列材料：

①申請(qǐng)書。

②親筆填寫的個(gè)人簡(jiǎn)歷。

③近期免冠上半身照片四張，身份證附印件兩張。

④畢業(yè)(結(jié)業(yè))證書及成績(jī)冊(cè)。

2.用工年齡，凡年滿十八周歲的男女青年均在此限(特殊技術(shù)和少數(shù)搞衛(wèi)生的零散工不在此限)。

3.凡應(yīng)聘人員必須由人事部門及用工部門與應(yīng)聘本人簽訂勞動(dòng)合同書后方可安排工作。

二、體格檢查

1.凡應(yīng)聘職工必須提供本地公立醫(yī)院健康證明，方可錄用。

錄用條件：

(1)應(yīng)聘職工必須儀表端正，五官端正，有一定學(xué)歷。

(2)男士身高1.70米以上，女士身高1._____米以上。

(3)視力1.0以上，無色盲。

(4)身體健康，沒有傳染病。

2.酒店對(duì)全體員工每年組織進(jìn)行一次體格檢查(由員工自己承擔(dān)檢查費(fèi)用)，對(duì)患有傳染病者，視其病情，本酒店有權(quán)勸其離職或作暫時(shí)調(diào)離工作崗位，調(diào)換工種處理。

3.試用期及工資

(1)應(yīng)聘職工試用期一般為一至三個(gè)月。在試用期內(nèi)，視其表現(xiàn)，酒店有權(quán)酌情延長(zhǎng)其試用期，試用期滿，符合酒店錄用條件者，酒店將與其簽訂正式合同。(試用期計(jì)入合同期間)

(2)發(fā)薪方式

工資形式：基本工資、超時(shí)工資、技術(shù)或職務(wù)津貼。(根據(jù)崗位不同，由公司安排)

4.辭退

(1)本酒店若因業(yè)務(wù)變更或其他原因需要減員時(shí)，酒店有權(quán)決定裁減員工。被裁減的人員應(yīng)服從安排，不得提出無理要求。對(duì)要裁人員，酒店將提前一個(gè)月通知其本人及有關(guān)部門。酒店對(duì)被裁減的人員將按國家規(guī)定給予補(bǔ)償。

(2)辭職：?jiǎn)T工辭職須提前一個(gè)月通知主管部門，且須填寫辭職申請(qǐng)書，并經(jīng)主管部門批準(zhǔn)后方可辦理離職手續(xù)，否則酒店按曠工處理，因曠工而終止勞動(dòng)關(guān)系的，本酒店不給與任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

第三章　店規(guī)

一、下列情況下，員工應(yīng)按真實(shí)情況呈報(bào)人事部

1.住址和電話。

2.婚姻狀況。

3.生育子女。

二、儀容

1.儀容要端莊大方。上班要穿工作服，佩戴工號(hào)牌，服裝要整潔，衣服要洗凈燙平。不得裸背敞胸，穿短褲、背心，卷褲腳，不準(zhǔn)穿拖鞋、涼鞋到酒店，穿皮鞋的要擦亮。

2.頭發(fā)要梳理好，不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā)，怪發(fā)式，男士不準(zhǔn)留大胡子，不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲。女的不準(zhǔn)濃妝艷抹(可化淡妝)，不準(zhǔn)染指甲，不準(zhǔn)戴其他飾物。

3.坐、立、行姿勢(shì)要端莊，舉止要大方。坐時(shí)不準(zhǔn)將腳放在桌、椅上，不準(zhǔn)蹺腳、搖腿;站立時(shí)姿勢(shì)要自然大方，兩手垂放或自然彎曲在背后或胸前，不得兩手插兜，不要呆板不動(dòng)，倚墻、靠壁或倚椅靠柜;行走時(shí)不能搖頭晃腦，拉手、搭肩。

三、服務(wù)員禮節(jié)禮貌

1.對(duì)待賓客態(tài)度要自然、大方、穩(wěn)重、熱情、有禮，做到笑面迎客，用好敬語。不以膚色、種族、信仰，衣帽取人。

2.與客人相遇要主動(dòng)讓路，會(huì)見客人時(shí)主動(dòng)握手，特別是女賓，若客人先伸出手來和你握手時(shí)，應(yīng)面帶笑容與客人握手。握手時(shí)，姿勢(shì)要端正，腰要直，上身向前傾，用力要隨對(duì)方的表示，不能用左手與客人握手。

3.與客人談話時(shí)應(yīng)站立端正，講究禮貌，不左顧右盼，低頭哈腰或昂首叉腰，用心聆聽客人的談話，不與客人搶話，不中途插話，不與客人爭(zhēng)論，不強(qiáng)詞奪理，談話有分寸，語氣要溫和，語言要文雅。

四、員工勞動(dòng)紀(jì)律

1.工作時(shí)間：按公司部門主管每月制定的排班計(jì)劃執(zhí)行。

2.按時(shí)上、下班，上、下班要走員工通道，不曠工，不擅離職守;嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度;不得私自調(diào)班或調(diào)休，需調(diào)班時(shí)必須找好調(diào)班人員，征得領(lǐng)班，經(jīng)理同意后方可調(diào)班，不準(zhǔn)串崗。

3.員工上班前不得飲酒，吃生蔥、蒜等食品。上班時(shí)不準(zhǔn)抽煙、吃零食、咀嚼口香糖。不得剔牙齒，摳鼻孔，挖耳朵，打飽嗝，伸懶腰，打呵欠，打噴嚏;不隨地吐痰，丟雜物，修指甲、搔癢等。

4.上班時(shí)間不準(zhǔn)做私活、會(huì)客、洗衣服、洗澡、看書報(bào)、下棋、打私人電話;不得帶親友到酒店公共場(chǎng)所、酒店玩耍、聊天;不準(zhǔn)開收錄音機(jī)、電視機(jī)，不準(zhǔn)哼唱歌曲、小調(diào)。

5.服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度，按時(shí)完成任務(wù)，不得無故拒絕或終止工作。

6.愛護(hù)公司的財(cái)產(chǎn)，愛護(hù)一切工(用)具，注意節(jié)約原材料，節(jié)約用電、用水，注意設(shè)備的維修、保養(yǎng);不私拿公家的物品。

五、員工考勤制度

1.每個(gè)公司員工上、下班時(shí)必須按公司規(guī)定程序打記時(shí)卡。打卡后應(yīng)由公司保安統(tǒng)一保管，違者按本規(guī)章　規(guī)定給予處罰。

2.事假制度

2.1員工遇有特殊情況必須在正常工作時(shí)間內(nèi)去處理的，應(yīng)請(qǐng)假。各部門負(fù)責(zé)

人批準(zhǔn)事假時(shí)，一定要認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)格掌握，如無充分理由，則不應(yīng)準(zhǔn)假。

2.2請(qǐng)事假由本人提前_____天提交書面申請(qǐng)，事假_____天(包括_____天)由部門負(fù)責(zé)人

批準(zhǔn);事假超過______天(包括_____天)由部門負(fù)責(zé)人簽署意見后報(bào)公司辦公室審核備案。

2.3事假不發(fā)薪。

3.婚假制度

3.1男女雙方達(dá)到結(jié)婚年齡并按規(guī)定辦理結(jié)婚登記手續(xù)，依法領(lǐng)取結(jié)婚證明的，在酒店工作連續(xù)滿一年以上(包括一年)可按國家規(guī)定向部門主管申請(qǐng)_____天婚假。期滿未辦理續(xù)假手續(xù)者，按曠工處理。

3.2婚假期間按員工每月基本工資發(fā)放。

4.遲到或早退、曠工：

1)當(dāng)月首次遲到_____分鐘以內(nèi)(含_____分鐘)，給予口頭警告，第二次起予以處罰

2)遲到_____分鐘以上，_____分鐘以下(含_____分鐘)，罰款_____元/次

3)遲到_____分鐘以上，_____分鐘以下(含_____分鐘)，罰款_____元/次

4)遲到_____分鐘以上，_____分鐘以下(含_____分鐘)扣除當(dāng)天工資

5)遲到_____分鐘以上，扣除___天工資

6)當(dāng)月累計(jì)遲到5次，加扣___天工資

7)第6次遲到將作為無法從事該崗位工作予以辭退，并扣___天工資的罰金

凡規(guī)定的上班時(shí)間遲到或擅自提前離崗___小時(shí)，而又無特殊原因者，則認(rèn)為曠工，曠工分別以___小時(shí)以下按一天，超過___小時(shí)按___天計(jì)算，曠工一天算___天，按員工每月實(shí)際工資計(jì)算，予以扣除(連續(xù)曠工三天作為自動(dòng)除名)

5.工資結(jié)算：酒店每月___日將發(fā)上月工資，遇節(jié)假日提前發(fā)放

六、制服

1.公司視不同崗位的職務(wù)發(fā)給不同的制服，員工上崗工作時(shí)必須穿著制服。所穿制服必須保持整齊、清潔。(員工應(yīng)承擔(dān)服裝維護(hù)費(fèi)_____元)

2.公司將定期給員工更換新制服，若有損壞或遺失，將按有關(guān)規(guī)定辦理，員工離開公司時(shí)，必須將制服交回有關(guān)部門。

七、工作服與工號(hào)牌

1.凡在本公司服務(wù)的員工均發(fā)給每個(gè)人工作服和工號(hào)牌。員工當(dāng)值時(shí)應(yīng)佩戴工號(hào)牌和穿著工作服，部門領(lǐng)導(dǎo)有權(quán)隨時(shí)檢查。

2.工作服、工號(hào)牌如有遺失、被竊、損壞，應(yīng)立即向領(lǐng)班報(bào)告，并由本人賠償損失后補(bǔ)發(fā)新的工作服、工號(hào)牌。因使用時(shí)間太長(zhǎng)而引起損壞者可免費(fèi)以舊更新。

3.員工離店時(shí)，應(yīng)將有關(guān)證件及清洗干凈后的服裝交回公司。

八、檢查攜帶的物品

1.員工上班時(shí)不得將包裹及其他物件帶進(jìn)酒店寄存，更不得將有害的物品或禁止閱讀的書刊帶進(jìn)酒店，下班時(shí)不得將酒店任何物品攜帶出公司，管理人員有權(quán)檢查，任何人不得拒絕。

2.不允許員工若需將公司物品或私人物品拿到酒店外，如購買酒店食品將對(duì)保安出示電腦結(jié)帳單。

第四章　表彰

本公司員工符合下列條件之一或類似者予以表彰：

一、表彰條件

1.努力鉆研業(yè)務(wù)，苦練過硬技術(shù)，有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和基本功，勝任本職工作，業(yè)務(wù)水平較高，能更好地為酒店創(chuàng)造效益。

2.愛店如家，能夠樹立酒店為大家，我以店為家的思想，積極完成本職工作，熱情服務(wù)，并踴躍為酒店的規(guī)范化建設(shè)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

3.對(duì)于工作任勞任怨，積極主動(dòng)，不怕苦不怕累。

4.尊重領(lǐng)導(dǎo)、服從安排，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠出色地完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)，模范地遵守酒店的一切規(guī)章　制度，自覺地維護(hù)酒店的利益和信譽(yù)。

5.在為對(duì)賓客服務(wù)中，深入細(xì)致，熱情周到，使賓客深感滿意被受到贊揚(yáng)、感謝者。

6.善于團(tuán)結(jié)同事，樂于無私奉獻(xiàn)，在本職崗位上有較為突出的表現(xiàn)。

二、表彰方式

口頭表揚(yáng)、通報(bào)表揚(yáng)、授予獎(jiǎng)金、加薪晉級(jí)。

三、表彰程序

由各部門主管組織本部門員工根據(jù)表彰條件進(jìn)行員工互評(píng)及部門主管考評(píng)，由部門主管將員工互評(píng)結(jié)果以及部門考評(píng)意見報(bào)總經(jīng)理室，由總經(jīng)理會(huì)同各部門經(jīng)理討論決定。

第五章　處罰

一、處罰條件

1.員工凡犯有下列條規(guī)之一或類似者按程度給與：批評(píng)教育___-___元以內(nèi)處罰。

A)上、下班不打工卡，嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤

B)不修儀表，不穿整齊的制服或戴禁戴的飾物。

C)不按手續(xù)和制度處理業(yè)務(wù)。

D)工作時(shí)間內(nèi)串崗，打私人電話、唱歌、抽煙、吃零食。

E)在酒店內(nèi)打架、爭(zhēng)吵、喧嘩、粗言穢語。

F)將專用設(shè)備挪為他用。

G)與顧客爭(zhēng)道，引發(fā)顧客投訴。

H)將親友和無關(guān)人員帶進(jìn)工作場(chǎng)所，擅自留宿。

2.公司員工凡犯有下列規(guī)定之一或類似者按程度給與：降職、調(diào)理崗位、罰款_____-_____元、停職停薪處罰。

A)擅離工作崗位，經(jīng)常遲到、早退或曠工，無心工作。

B)對(duì)抗正確的業(yè)務(wù)督導(dǎo)，煽動(dòng)他人企圖破壞正常工作秩序。

C)蓄意損耗，毀壞公司或客人物品。(應(yīng)首先根據(jù)被損壞物品的實(shí)際價(jià)值進(jìn)行賠償，并由酒店根據(jù)實(shí)際情況對(duì)員工進(jìn)行處罰)

D)工作時(shí)間干私活。

E)私留、私用、私分公司或顧客的物品。

F)無故曠工不滿兩天。

3.公司員工凡犯有下列條款之一或類似者按程度給與：罰款_____-_____元、勸其辭職直至開除處罰。

A)在公司內(nèi)亂搞男女關(guān)系，談戀愛，或做出任何不道德的流氓行為。

B)上班時(shí)睡覺。

C)利用工作之便，謀取私利，造成客人或公司經(jīng)濟(jì)損失。

D)拿取或偷食公司或人食品，將客人遺失物品據(jù)為己有，盜竊客人物品。

E)在酒店內(nèi)斗毆、威脅、危害顧客，同事或上司。

F)嚴(yán)重失職或嚴(yán)重導(dǎo)致公司聲譽(yù)受到損失。

G)工作時(shí)講酗酒、賭博

H)私留、索取、傳閱書刊、畫報(bào)、音像制品;

I)受賄、行賄、貪污、挪用公款、侵占公司財(cái)物等尚不構(gòu)成犯罪的行為

J)無故曠工兩天以上(包括兩天)

4.處罰程序

(1)員工犯有過失，由員工本人寫出檢討書，若按第一條批評(píng)教育或罰款，由經(jīng)理執(zhí)行。

(2)員工犯有過失，由員工本人寫出檢討書，若按第二條停職或降職處罰，由部門經(jīng)理或總經(jīng)理批準(zhǔn)執(zhí)行，報(bào)人事部備案。

(3)員工如果對(duì)處罰或處理意見不服，可以向上一級(jí)或越級(jí)上訴。

第六章　安全守則

一、注意安全

1.注意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或不正?，F(xiàn)象，必須立即報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部，并及時(shí)查找原因和處理，防患于未然。

2.班前、班后要認(rèn)真檢查不安全因素，消除不安全隱患，確保酒店、賓客、員工生命財(cái)產(chǎn)安全。

3.不準(zhǔn)將親友和無關(guān)人員帶進(jìn)工作場(chǎng)所，不準(zhǔn)在值班室或值簇宿舍留客住宿。

4.如發(fā)現(xiàn)形跡可疑、犯罪人員或精神病患者，應(yīng)及時(shí)報(bào)告直接上司、總經(jīng)理室和保安部抓緊處理。

二、火警

如遇火警，必須采取如下措施：

1.保持沉著鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措。

2.呼喚同事協(xié)助，就近按動(dòng)火警警鈴。

3.通知電話總機(jī)接線生知會(huì)當(dāng)值經(jīng)理及保安部消防中心。

4.切斷一切電源開關(guān)，并將火警現(xiàn)場(chǎng)的門窗關(guān)閉。

5.利用就近的滅火器材將火撲滅。

6.若因漏電引起的火災(zāi)切勿用水或泡沫撲滅。

7.如火勢(shì)擴(kuò)大而致有生命危險(xiǎn)，必須引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn)場(chǎng)。

三、緊急事故

1.全體員工必須鼎力合作，發(fā)揚(yáng)見義勇為，身先士卒，奮勇獻(xiàn)身的精神，全力保護(hù)國家財(cái)產(chǎn)及賓客、員工的生命安全。

2.如遇意外發(fā)生，應(yīng)加設(shè)標(biāo)志，警告無關(guān)人員勿近危險(xiǎn)區(qū)及時(shí)通知保安部，當(dāng)值經(jīng)理和總經(jīng)理迅速進(jìn)行處理。