客房經(jīng)理年終總結(jié)精選(九篇)
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第1篇：客房經(jīng)理年終總結(jié)范文
回首20xx年，我的工作做的不可謂不好，所以在新的一年中，我會(huì)吸取20xx年的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，取得更好的成績(jī)！今年，我得到了兩樣?xùn)|西，其一就是朋友。我現(xiàn)在呢有兩個(gè)很好的朋友，一個(gè)呢是我在這個(gè)學(xué)校第一個(gè)朋友，她呢傻傻的，是大大咧咧的粗線條。跟她在一起很開(kāi)心也很輕松，是個(gè)不錯(cuò)的朋友。另一個(gè)呢，對(duì)我來(lái)說(shuō)就是個(gè)知己了。我和她經(jīng)常在某個(gè)方面很象，兩個(gè)人在一起時(shí)話總是很多，經(jīng)常聊到很晚。我和她都在感情上經(jīng)歷了很多事，那個(gè)時(shí)候彼此分享著自己的快樂(lè)與痛苦，開(kāi)解著對(duì)方。
后來(lái)她收獲了自己的幸福，現(xiàn)在正在甜蜜當(dāng)中。我很謝謝她，她將總是愛(ài)做夢(mèng)的我拉回現(xiàn)實(shí)，如果不是她我會(huì)沉溺在自己編制的夢(mèng)里不可自拔，不是她拉我回現(xiàn)實(shí)的話我會(huì)越陷越深，到最后我會(huì)更痛苦的。所以我很感謝她的，在這里我祝福我的朋友們，希望她們來(lái)年繼續(xù)著她們的幸福。
另一樣?xùn)|西就是一份痛并快樂(lè)著的感情。記得愛(ài)上他是開(kāi)學(xué)后第二個(gè)星期的事情，卻也在愛(ài)上他的那一顆便知與他是不可能了。因?yàn)?，真的，我和他完全是兩個(gè)不同世界的人，就像兩條平行的線只是偶然的際遇讓我和他交集在一個(gè)點(diǎn)上，總會(huì)有那么一天我和他都將會(huì)回到原來(lái)的軌道，還原成兩條平行線。我想我和他只有一點(diǎn)相同吧，就是我們都覺(jué)得戀愛(ài)是件很麻煩的事情。
愛(ài)上他，從一開(kāi)始就是我自導(dǎo)自演的獨(dú)角戲而已，無(wú)人劇場(chǎng)空曠的舞臺(tái)，我上演著一個(gè)人的獨(dú)角戲。他給我?guī)?lái)很多快樂(lè)，剛開(kāi)始的時(shí)候經(jīng)常和他吵架抬杠，每天過(guò)的無(wú)比快樂(lè)。為他哭過(guò)，流了兩個(gè)多小時(shí)的眼淚；也為他痛過(guò)，第一次明白什么叫痛徹心扉；他也讓我明白了很多事情，也讓我長(zhǎng)大成熟了不少?，F(xiàn)在這場(chǎng)獨(dú)角戲已經(jīng)落幕，整理一下，他給我留下很多東西，一首我為了紀(jì)念這段感情而寫(xiě)的歌，建了一個(gè)博客，寫(xiě)滿了對(duì)他的感情與記憶，一些照片還有很多美好的回憶。我想這些對(duì)我來(lái)說(shuō)已經(jīng)足夠了！記得一部電影里所過(guò)，愛(ài)一個(gè)人并不一定在他身邊，只要他幸?？鞓?lè)便好。所以就祝福他享?？鞓?lè)吧！
以上就是我的這一年，經(jīng)歷了很多，也得到了很多。快樂(lè)過(guò)、痛苦過(guò)、悲傷過(guò)也喜悅過(guò)。就是因?yàn)檫@些豐富了我的這一年，使我的青春更富有色彩。來(lái)年，我希望我的青春更富色彩，快樂(lè)的過(guò)每一天！也祝福我的朋友們，還有他，幸?？鞓?lè)的過(guò)每一天！
一年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī)，但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個(gè)別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。在新的一年里，我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)政策規(guī)章制度，努力使思想覺(jué)悟和工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平，為酒店的發(fā)展做出更大更多的貢獻(xiàn)！
關(guān)于酒店員工的年終總結(jié)范文 在客房部工作的這段時(shí)間里，我學(xué)習(xí)到了很多的東西，也對(duì)客房服務(wù)的工作有了更多的了解，現(xiàn)在就我這段時(shí)間的工作總結(jié)一下。
一、客房清潔
在客房清潔方面，我都是遵守酒店給到我們的工作指南來(lái)操作，首先進(jìn)到房間都是先檢查房間，仔細(xì)看需要哪些是重點(diǎn)要清潔的，然后拉開(kāi)窗簾，打開(kāi)窗戶進(jìn)行通風(fēng)，接著就是把洗浴用品之類的進(jìn)行更換，先把毛巾之類的收拾好，更換上新的毛巾，把垃圾都清理掉，然后換上新的垃圾袋，床單被套也是把它們拆下來(lái)，然后再換上新的，并整理鋪好床。
接下來(lái)就是做好清洗和吸塵的工作。所有的清潔環(huán)節(jié)都做完之后，我還要檢查下是否有遺漏的沒(méi)做的，房間里的設(shè)施是否有缺失需要補(bǔ)充的。
這段時(shí)間的工作下來(lái)，一個(gè)房間的清理并不是很簡(jiǎn)單的事情，需要做很多的步驟，但是從一開(kāi)始的需要同事帶，到現(xiàn)在我可以很好的獨(dú)立完成了，雖然很累，但是我也知道做服務(wù)行業(yè)，需要做好，就必須細(xì)心，耐心的做好每一個(gè)步驟，這樣新客人走進(jìn)房間，看到干凈的環(huán)境，能住的舒服，也是對(duì)我工作的一種肯定。
二、公共清潔
除了客房的清潔，像樓梯間，走廊內(nèi)的清潔也是我需要做的工作，這里的環(huán)境相對(duì)于房間來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)單一些，但是要做好，也是需要很細(xì)心的去做的，特別是我們酒店的走廊都是有鋪設(shè)地毯的，吸塵和清理的工作更是需要做好，特別是有時(shí)候遇到客人不小心把飲料撒在地毯上，那更需要及時(shí)處理，避免等到干了之后再清洗，那更麻煩了。
同時(shí)，走廊裝飾品的除塵，還有綠植的澆水等等工作，我也是在同事的帶領(lǐng)下，才知道像綠植的澆水工作，并不是每天都需要做的，有些植物的需水量并不是那么大，那做好記錄，確定澆水的時(shí)間就可以了，有些需水量大的，就需要天天去澆水了，或者進(jìn)行水的更換。
雖然清潔的工作很累，很辛苦，但是我也學(xué)到了很多的東西，以后家里的衛(wèi)生，自己來(lái)做的話，也有很多的小技巧可以使用了，不再像以前那樣，就知道掃地拖地這些簡(jiǎn)單的東西，一些清潔的竅門更是不懂，而從事這份工作之后，很多小竅門都學(xué)會(huì)了。
不過(guò)雖然學(xué)到了很多東西，但也發(fā)現(xiàn)我在工作之中需要注意一些做事的方法和步驟的順序需要再做好一些，有時(shí)候工作太忙，自己容易忙中出錯(cuò)，這方面以后的工作之中需要繼續(xù)優(yōu)化和改進(jìn)。
關(guān)于酒店員工的年終總結(jié)范文 自從本人20xx年加入xx酒店以來(lái)也有x年的時(shí)間了。在這一年的工作中，我不斷的挑戰(zhàn)自我，對(duì)工作兢兢業(yè)業(yè)，嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度，在實(shí)踐中磨練了工作能力，使我的業(yè)務(wù)水平有了較大的提高。我深知工作中的進(jìn)步與大家的幫助是分布開(kāi)的，而且得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的高度認(rèn)可，在20xx年的x月讓我擔(dān)任主管一職，這是對(duì)我工作的最大肯定。回首自己一年經(jīng)歷的風(fēng)雨路程，我做出如下工作總結(jié)：
一、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德
通過(guò)報(bào)紙，書(shū)籍，雜志的不斷學(xué)習(xí)使自己愛(ài)崗敬業(yè)，具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)，加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，使自己不斷的充電，這是銷售酒店信心的源泉。
二、工作質(zhì)量成績(jī)，效益和貢獻(xiàn)
保質(zhì)保量的完成工作，工作效率高，同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東西，也鍛煉了自己，經(jīng)過(guò)不懈的努力，是自己的工作業(yè)績(jī)有了長(zhǎng)足的提高。
三、工作中的經(jīng)驗(yàn)
銷售是一門藝術(shù)，作為酒店銷售員，要講求語(yǔ)言的技巧，讓顧客買到滿意的酒店應(yīng)該時(shí)刻考慮的幾個(gè)方面；1認(rèn)真的接待顧客做到3米問(wèn)好，1米詢問(wèn)，微笑服務(wù)是關(guān)鍵，人為的制造一個(gè)輕松愉快的購(gòu)物環(huán)境。2充分展示酒店，由于多數(shù)顧客對(duì)酒店知識(shí)缺乏了解，因此對(duì)酒店的展示十分重要，顧客對(duì)酒店的了解越多購(gòu)買后的滿足感越強(qiáng)烈，常言道；“滿意！”是顧客最好的廣告。3促進(jìn)成交，由于酒店價(jià)值相對(duì)較高，因此，顧客在最后成交前壓力重重，所以要營(yíng)業(yè)員采取分心的方法減輕顧客的壓力。4售后服務(wù)，當(dāng)顧客購(gòu)買后營(yíng)業(yè)員的工作并沒(méi)有結(jié)束，應(yīng)該詳細(xì)介紹佩戴與保養(yǎng)知識(shí)，最后說(shuō)一些祝福的話是顧客的心情愉悅。增進(jìn)與顧客的感情，期待二次消費(fèi)的發(fā)生。5抓住每一次銷售的機(jī)會(huì)，以最佳的精神狀態(tài)等待顧客的到來(lái)，注重自己的外表，衣著要干凈得體，每天堅(jiān)持化妝。
四、工作中的.不足和努力方向
總結(jié)一年來(lái)的工作，盡管有不小的進(jìn)步，但還是有很多改進(jìn)與不足的地方。比如，對(duì)酒店的了解還不夠，還要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，自己的銷售技巧還應(yīng)該提高，也需要學(xué)習(xí)這方面的知識(shí)，借鑒他人成功的經(jīng)驗(yàn)很重要。有時(shí)候銷售不好思想就消極，這是要不得地，消極思想是銷售的敵人。對(duì)銷售失敗后的總結(jié)不夠，每一次銷售失敗都有它的原因，比如對(duì)顧客推薦的酒店是否符合顧客的需要，對(duì)顧客的態(tài)度是否生硬造成顧客的不滿意。對(duì)顧客是否充分的展示了酒店？等等這些都需要想一想。作為一個(gè)主管，就像一個(gè)帶兵打仗的班長(zhǎng)，沖在第一線影響，感染成員很重要，作為柜長(zhǎng)首先要起到表率，模范帶頭作用，一個(gè)部門就是一個(gè)集體，充分的團(tuán)結(jié)才能釋放最大能量?；ハ鄬W(xué)習(xí)，互相進(jìn)步。
關(guān)于酒店員工的年終總結(jié)范文 轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。
各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。
這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無(wú)誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開(kāi)展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。
并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
第2篇：客房經(jīng)理年終總結(jié)范文
一、每天的工作
（一）堅(jiān)持參加銷售部門的早會(huì)和班后會(huì)；
（二）每天必須看的報(bào)表（營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)、申報(bào)單）并作出相應(yīng)的指導(dǎo)；
（三）每天陪訪或電訪，總結(jié)一天完成的工作；考慮一個(gè)不足之處，并想出改善的方法與步驟；考慮一天工作完成的質(zhì)量與效率是否還能提高；考慮一天工作失誤的地方；
（四）制定明天應(yīng)該做的主要工作。
二、每周的工作
（一）召開(kāi)一次中層干部例會(huì)。
（二）與一個(gè)主要職能部門經(jīng)理、主管進(jìn)行一次座談。
（三）與一個(gè)你認(rèn)為現(xiàn)在或?qū)?lái)是公司業(yè)務(wù)骨干的人溝通一次。
（四）向上級(jí)匯報(bào)一次工作。
（五）對(duì)各個(gè)片區(qū)的銷售進(jìn)展總結(jié)一次。
（六）糾正飯店內(nèi)部一個(gè)細(xì)節(jié)上的不正確做法。
（七）檢查上周糾正措施的落實(shí)情況，并報(bào)區(qū)域公司、公司業(yè)務(wù)部、市場(chǎng)部。
（八）進(jìn)行一次自我總結(jié)（非正式）。
（九）熟悉操作中的一個(gè)環(huán)節(jié)。
（十）整理自已的文件或書(shū)柜。
（十一）與一個(gè)非公司的朋友溝通。
（十二）了解相應(yīng)財(cái)務(wù)指標(biāo)的變化。
（十三）與一個(gè)重要客戶聯(lián)絡(luò)。
（十四）每周必須看的報(bào)表（如現(xiàn)金流量表、銷售周報(bào)表）。
（十五）與一個(gè)供應(yīng)商溝通一次。
（十六）表?yè)P(yáng)一個(gè)你的骨干。
（十七）看一本雜志。
三、每月的工作
（一）對(duì)各個(gè)片區(qū)的銷售考核一次。
（二）拜訪一個(gè)重要客戶。
（三）自我考核一次。
（四）審核本月財(cái)務(wù)報(bào)表及報(bào)損情況。
（五）本月客房維修情況，餐廳菜肴出品情況。
（六）本月總體銷售情況。
（七）本月質(zhì)量改進(jìn)情況。
（八）下月銷售方案與計(jì)劃。
（九）根據(jù)成本核算，制定下月菜肴出品、客房維修、物品報(bào)損計(jì)劃。
（十）了解職工本月的生活、就餐情況。
（十一）安排一次由店經(jīng)理親自主講的培訓(xùn)。
（十二）檢查投訴處理情況。
（十三）考核供應(yīng)商業(yè)績(jī)。
（十四）對(duì)你的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手評(píng)估一次。
（十五）去一個(gè)在管理方面有特長(zhǎng)，與本公司不同業(yè)務(wù)的企業(yè)學(xué)習(xí)交流。
（十六）有針對(duì)性的就一個(gè)管理財(cái)務(wù)指標(biāo)做深入分析并提出建設(shè)性意見(jiàn)。
（十七）與上級(jí)溝通一次。
（十八）讀一本書(shū)。
（十九）查遍每一個(gè)房間，做好記錄，160間左右一個(gè)月為一個(gè)周期，房間數(shù)量大于160間，檢查周期相應(yīng)延長(zhǎng)。
（二十）本月的營(yíng)收、費(fèi)用、分析報(bào)告交區(qū)域公司及公司業(yè)務(wù)部。
（二十一）根據(jù)年度和月度的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和成本預(yù)算情況進(jìn)行店內(nèi)經(jīng)營(yíng)狀況分析。
（二十二）每月做一次市場(chǎng)分析。
四、每季度的工作
（一）向區(qū)域作一次述職報(bào)告。
（二）檢查落實(shí)人事考核情況。
（三）應(yīng)收帳款的清理（重點(diǎn)是呆壞帳）。
（四）庫(kù)存的盤(pán)點(diǎn)抽查。
（五）搜集員工的建議。
（六）對(duì)勞動(dòng)效率進(jìn)行一次考核或比賽。
（七）表?yè)P(yáng)一批人員。
（八）組織一次比賽或活動(dòng)。
（九）根據(jù)預(yù)算修訂、完善下一季度的營(yíng)銷計(jì)劃，總結(jié)本季度的營(yíng)銷工作和預(yù)算完成情況。
五、每半年的工作
（一）半年工作總結(jié)。
（二）獎(jiǎng)勵(lì)一批人員。
（三）對(duì)政策的有效性和執(zhí)行情況考評(píng)一次。
（四）參加一次協(xié)會(huì)或同行業(yè)組織的集會(huì)。
（五）根據(jù)預(yù)算修訂、完善下半年的營(yíng)銷計(jì)劃，總結(jié)上半年度的營(yíng)銷工作和預(yù)算完成情況。
六、每年的工作
（一）年終總結(jié)。
（二）兌現(xiàn)給銷售人員及各部門人員的承諾。
（三）制定下一年度的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃和工作安排，根據(jù)本年度的預(yù)算和完成情況，分析預(yù)算執(zhí)行過(guò)程中的成功與不足。
（四）店慶活動(dòng)。
（五）年度報(bào)表。
（六）提出三個(gè)創(chuàng)新的意見(jiàn)。
第3篇：客房經(jīng)理年終總結(jié)范文
12. [工作匯報(bào)] 酒店星級(jí)復(fù)核匯報(bào)材料 [佚名][2008年8月23日][32] 尊敬的各位星級(jí)復(fù)核小組領(lǐng)導(dǎo)： 您們好！ 您們不辭辛勞，懷著一顆關(guān)懷之心蒞臨xxx大酒店，對(duì)我店進(jìn)行星級(jí)復(fù)核和指導(dǎo)，在此 我謹(jǐn)代表本店全體員工對(duì)各位領(lǐng)導(dǎo)表示最熱烈的歡迎和最誠(chéng)摯的感謝。 我店熱忱?！?/p>
13. [工作總結(jié)1] 大酒店?duì)巹?chuàng)“十佳”星級(jí)飯店工作總結(jié) [佚名][2008年8月23日][117] xx市旅游局: 根據(jù)x旅辦[2002]36文件精神，二00二年我店結(jié)合實(shí)際情況，積極開(kāi)展了爭(zhēng)創(chuàng)“十佳”星級(jí)飯店活動(dòng)，全年完成銷售230萬(wàn)元，利潤(rùn)3.5萬(wàn)元，其中客房銷售130萬(wàn)元，比去年上升20%；接待4.9萬(wàn)人/次,30個(gè)旅游（會(huì)議）團(tuán)隊(duì)，其中餐飲接待2.8萬(wàn)人/次，客房接待2.1萬(wàn)人/次,年均出租率53.2%。經(jīng)過(guò)爭(zhēng)創(chuàng)“十佳”活動(dòng)，提高了酒店經(jīng)營(yíng)管理水平和服務(wù)質(zhì)量，贏得了更好的經(jīng)濟(jì)效益……
14. [開(kāi)業(yè)開(kāi)幕] 酒店開(kāi)業(yè)特邀嘉賓致詞 [佚名][2008年8月23日][186] 女士們、先生們、朋友們： 大家上午好！能夠受邀參加X(jué)X佳日酒店的開(kāi)業(yè)慶典，我感到十分榮幸，在此，我謹(jǐn)代表城陽(yáng)區(qū)政府 紅島開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)，向XX的盛情邀請(qǐng)表示衷心的感謝！ 隨著改革開(kāi)放的深入，青島充分利用環(huán)膠州灣產(chǎn)業(yè)聚集的優(yōu)勢(shì)，確立了“三點(diǎn)一線，組團(tuán)發(fā)展”的城市規(guī)劃發(fā)展方向，從而使紅島成為青島發(fā)展建設(shè)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。經(jīng)過(guò)努力，我們?cè)诩t島28.7平方公里的土地上建立了一個(gè)省級(jí)開(kāi)發(fā)區(qū)——青……
15. [開(kāi)業(yè)開(kāi)幕] 酒店開(kāi)業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)致歡迎詞 [佚名][2008年8月23日][323] 尊敬的XXX副部長(zhǎng)、XXX區(qū)長(zhǎng)， 尊敬的各位來(lái)賓，女士們、先生們、朋友們： 大家上午好！值XXX佳日酒店開(kāi)業(yè)之際，我謹(jǐn)代表青島XXX公司，向今天出席的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓和所有朋友表示衷心的感謝和熱烈的歡迎！ 我們XX公司自成立以來(lái)，一直受到部局領(lǐng)導(dǎo)、屬地各級(jí)政府和社會(huì)各界朋友的關(guān)心和支持。正是有了這些關(guān)心和支持，XX才從無(wú)到有，不斷發(fā)展壯大，逐漸形成產(chǎn)學(xué)研齊頭并進(jìn)、學(xué)術(shù)交流活躍的大好局……
16. [會(huì)議發(fā)言] 酒店餐飲部先進(jìn)事跡發(fā)言稿 [佚名][2008年8月23日][49] x大酒店餐飲部按照酒店的“樹(shù)立飯店意識(shí)，堅(jiān)持星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，大力推進(jìn)多元化營(yíng)銷，努力提高經(jīng)濟(jì)效益”的工作指導(dǎo)思想，認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，全面提高員工服務(wù)水平和綜合素質(zhì)，保證服務(wù)質(zhì)量，較好地完成了上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，銷售和稅金較上年同期上升了18%。利潤(rùn)指標(biāo)也有了大幅度的增長(zhǎng)，文秘部落接待中外賓客3萬(wàn)余人次，成功舉辦了二十余次宴會(huì)，順利通過(guò)xx市旅游局星評(píng)小組對(duì)酒店“二星級(jí)飯店”的復(fù)核，在2001xx……
17. [規(guī)則方案] xx酒店?duì)I銷方案 [佚名][2008年8月22日][392] xx酒店?duì)I銷方案 根據(jù)目前酒店情況，首先樹(shù)立“以市場(chǎng)為先導(dǎo)，以銷售為龍頭”的思想；為了更好的開(kāi)展銷售工作，制定營(yíng)銷方案、市場(chǎng)推廣計(jì)劃，并在工作中逐步實(shí)施。 第一章 目標(biāo)任務(wù) 一、 客房目標(biāo)任務(wù)： 萬(wàn)元/年。 二、 餐飲目標(biāo)任務(wù)： 萬(wàn)元/年。 三、 起止時(shí)間：自 年 月---- 年 月。 第二章 形勢(shì)分析 一、 市場(chǎng)形勢(shì) 1、2001年全市酒店客房10000余間，預(yù)計(jì)今年還會(huì)增加1~2個(gè)……
18. [實(shí)習(xí)報(bào)告] 酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告 [佚名][2008年8月18日][1045] 工商管理0106班 13號(hào) 阮云勝 實(shí)習(xí)地點(diǎn):1:臺(tái)州開(kāi)元大酒店(駐地實(shí)習(xí)) 2:浙江瑞鵬汽車電器有限公司(走訪實(shí)習(xí)) 實(shí)習(xí)目的:通過(guò)……
20. [實(shí)習(xí)報(bào)告] 大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)心得 [佚名][2008年8月18日][471] 廣西大學(xué)社會(huì)科學(xué)與管理學(xué)院旅游管理2001級(jí) 實(shí)習(xí)單位：廣西南寧明園新都大酒店 實(shí)習(xí)時(shí)間：2008年9月——2008年11月 序言 終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了，很早以前就從師兄那里打聽(tīng)到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí)，那時(shí)候可以說(shuō)是急切地期盼著這一天的到來(lái)，因?yàn)榇蠹以僖病?1. [實(shí)習(xí)報(bào)告] 酒店實(shí)習(xí)報(bào)告 [佚名][2008年8月18日][569] 實(shí) 習(xí) 報(bào) 告 工商管理0106班 13號(hào) 阮云勝 實(shí)習(xí)地點(diǎn):1:臺(tái)州開(kāi)元大酒店(駐地實(shí)習(xí)) &nbs……
22. [會(huì)議發(fā)言] 酒店年終總結(jié)會(huì)員工代表發(fā)言 [佚名][2008年6月18日][79] 各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事： 大家好！轉(zhuǎn)眼間，二00二年又過(guò)去了，這一年，是公司在各方面不斷完善、穩(wěn)步發(fā)展的一年。在這一年里，我們各位員工都能融洽相處。工作上我們互相幫助、互相指點(diǎn)、共同探討，愉快地開(kāi)展了一項(xiàng)又一項(xiàng)的工作。 我們?cè)鵀榱送瓿晒餐哪繕?biāo)，而一起努力過(guò)，就像展銷會(huì)期間，為了能讓公司取得更優(yōu)越的成績(jī)，為了提高公司的對(duì)外形象，我們?cè)黄鸺影?，?cái)務(wù)部加班結(jié)數(shù)，辦公室加班簽合同，而銷售部則……
23. [思想宣傳] 王總在酒店安全工作專項(xiàng)治理會(huì)議上的講話 [佚名][2008年6月1日][21] 同志們： 2008年中國(guó)林產(chǎn)品交易會(huì)將于9月19日在菏澤舉行，今天已經(jīng)16號(hào)了，馬上就要召開(kāi)這個(gè)國(guó)際化的商貿(mào)盛會(huì)了。由于我們酒店是“林交會(huì)”的定點(diǎn)接待單位之一，為了確保會(huì)議順利進(jìn)行，菏澤市公安局開(kāi)發(fā)區(qū)分局給我們提出了嚴(yán)格要求，郵政局也給我們下發(fā)了安全生產(chǎn)工作的通知，所以今天召開(kāi)安全工作專項(xiàng)治理會(huì)議的主題就是確保“林交會(huì)”期間酒店工作安全順利進(jìn)行。 首先傳達(dá)菏澤市公安局開(kāi)發(fā)區(qū)分局對(duì)酒店……
24. [開(kāi)業(yè)開(kāi)幕] 酒店開(kāi)業(yè)午餐酒會(huì)歡迎辭 [佚名][2008年5月30日][580] 午餐酒會(huì)歡迎辭 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓，女士們、先生們、朋友們： 大家中午好！ 今天，酒店正式試業(yè)，作為酒店總經(jīng)理，我感到十分榮幸。在此，我謹(jǐn)代表全體員工，對(duì)各位嘉賓的光臨表示熱烈的歡迎，對(duì)酒店的試業(yè)表示衷心的祝賀，對(duì)日夜奮戰(zhàn)在酒店施工現(xiàn)場(chǎng)、為酒店順利投入運(yùn)作而付出全部精力和時(shí)間的所有員工及有關(guān)協(xié)作單位致以誠(chéng)摯的謝意! 公司成立于九三年，經(jīng)過(guò)十幾年的成長(zhǎng)和歷練，業(yè)務(wù)范疇不斷……
25. [個(gè)人簡(jiǎn)歷] 酒店文職人員（英文簡(jiǎn)歷）HOTEL CLERK [佚名][2008年5月20日][90] Sandy Lin 15/F,TOWER2 ,BRIGHT CHINA,BUILDING1,BEIJING.
OBJECTIVE:
To contribute developed customer relations and administrative skills to a challenging in a hotel.
SUMMARY OF QUALIFICA……
26. [開(kāi)業(yè)開(kāi)幕] 酒店開(kāi)業(yè)慶典致辭 [佚名][2008年5月19日][513] 各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓，女士們、先生們：
金秋時(shí)節(jié)，清風(fēng)送爽，丹桂飄香。今天，**大酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式在這里隆重舉行。我謹(jǐn)代表**市房產(chǎn)管理局向蒞臨今天盛會(huì)的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！向?yàn)榫频杲ㄔO(shè)付出心血和汗水的全體施工管理者和工程建設(shè)者表示親切的問(wèn)候！
千秋偉業(yè)千秋景，萬(wàn)里江山萬(wàn)里美。我局按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)投資建設(shè)的御泉大酒店于2008年12月破土動(dòng)工以來(lái)，全體建設(shè)管理者和工程建……
27. [工作總結(jié)1] ×酒店2008年工作總結(jié) [佚名][2008年4月9日][736] ××酒店2008年工作總結(jié) 2008年即將度過(guò)，我們充滿信心地迎來(lái)2008年。過(guò)去的一年，是我黨十六屆四中全會(huì)勝利召開(kāi)、其會(huì)議精神鼓舞全國(guó)人民與時(shí)俱進(jìn)的一年，是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。 ……
28. [工作總結(jié)1] *酒店客房工作總結(jié) [佚名][2008年4月9日][444] 伴隨著新年鐘聲的敲響，我們告別了競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的二零零四年，滿懷熱情地迎來(lái)了光明燦爛、充滿希望的二零零五年。在年終之際，對(duì)客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下： 一、2008年度客房完成的營(yíng)業(yè)總額是 萬(wàn)，月均完成 萬(wàn)，客房的出租率為&n……
29. [工作匯報(bào)] 酒店接待工作情況工作通報(bào) [佚名][2008年4月6日][273] 關(guān)于2008年菏澤國(guó)際牡丹花會(huì)期間 接待工作情況的通報(bào) 在這春暖花開(kāi)之際，我市成功舉辦了2008年的菏澤國(guó)際牡丹花會(huì)，對(duì)菏澤的餐旅業(yè)來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)黃金季節(jié)，也是最忙碌的季節(jié)。在花會(huì)期間，我酒店順利地完成了繁忙的接待工作，包括2008年中國(guó)（鄄城）國(guó)際人發(fā)風(fēng)情節(jié)、民盟山東省委七屆六次常委會(huì)、魯南片區(qū)高校工會(huì)主席會(huì)、丹陽(yáng)辦事處花會(huì)團(tuán)隊(duì)、市農(nóng)行的浙江客人團(tuán)隊(duì)等大型團(tuán)隊(duì)，……
30. [工作匯報(bào)] 酒店工作報(bào)告 [佚名][2008年4月4日][501] 各位同志:
本人2008年10月就職于凱瑞食神府總經(jīng)理助理，上任一月有余?，F(xiàn)在，我向本次會(huì)議報(bào)告過(guò)去一個(gè)多月的工作，對(duì)今后的工作提出建議，請(qǐng)予審議，并請(qǐng)各位同志提出意見(jiàn)。
第4篇：客房經(jīng)理年終總結(jié)范文
一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況: 全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入＿＿元,比去年的＿＿元,增長(zhǎng)＿＿＿元,增長(zhǎng)率＿＿％,營(yíng)業(yè)成本＿＿元,比去年同期的＿＿＿元,增加＿＿元,增加率＿＿％,綜合毛利率＿＿％,比去年的＿＿％,上升（或下降）＿＿％,營(yíng)業(yè)費(fèi)用為＿＿元,比去年同期的＿＿元,增加（或下降）＿＿元,增加（或下降）率＿＿％,全年實(shí)際完成任務(wù)＿＿元,超額完成＿＿元（定額上交年任務(wù)為38xxxx元）。
二、今年完成的主要工作:
（一）落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案,完善激勵(lì)分配制度,調(diào)動(dòng)員工的積極性。 今年,餐飲部定額上交酒店的任務(wù)為38xxxx元,比去年的32xxxx元,上升6xxxx元,上升率為1xxxx。為了較好地完成任務(wù),餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門,核定了各分部門的營(yíng)業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎(jiǎng),充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì),能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營(yíng),調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿元,增加了＿＿＿元,增長(zhǎng)率為＿＿％。
（二）抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
1．健全管理機(jī)構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行對(duì)管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
2．完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量提高了,上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
3．建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對(duì)當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正?；?。 4．加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會(huì)上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問(wèn)題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過(guò)去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
（四）全員公關(guān),爭(zhēng)取更多的回頭客。 餐飲部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作耒抓,大小會(huì)議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)。營(yíng)業(yè)部人員在旺場(chǎng)時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見(jiàn)。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問(wèn)候,贈(zèng)送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過(guò)大家的努力,今年餐飲部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。 .
（五）增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。 餐飲部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性,增強(qiáng)了員工的效益意識(shí),并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依*制度去加強(qiáng)控制。全年完善了《費(fèi)用開(kāi)支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購(gòu)制度》、《財(cái)務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開(kāi)閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止。另外,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整原材料的進(jìn)貨價(jià)。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進(jìn)貨,為降低成本,后耒改為自己進(jìn)龜,自己烹制,近二個(gè)月耒,節(jié)省成本三萬(wàn)多元。
（七）完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度,提高員工素質(zhì)。
1．嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度,餐飲部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時(shí),上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間,挖掘人才,不斷充實(shí)隊(duì)伍,通過(guò)反復(fù)考察,全年提拔部長(zhǎng)xxxx,領(lǐng)班xxxx。對(duì)違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對(duì)屢教不改者,則進(jìn)行處罰解聘,全年共處罰員工1xxxx。由于勞動(dòng)用工的嚴(yán)格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。
2．完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,餐飲部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實(shí)用性"、"時(shí)間性"的指導(dǎo)思想。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實(shí)際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開(kāi)展"推銷手冊(cè)"、"服務(wù)知識(shí)、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識(shí)"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識(shí)"、"英語(yǔ)50句"、"禮貌用語(yǔ)"、"安全衛(wèi)生知識(shí)"等培訓(xùn)達(dá)20xxxx次。
（八）重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。
（九）按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營(yíng)氣氛。 全年增加設(shè)施總投資30xxxx萬(wàn)元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會(huì)的開(kāi)辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購(gòu)置等,由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,吸引了不少的回頭客。
存在的問(wèn)題:
1．出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩(wěn)定,上菜較慢。
2．廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。
3．防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。
明年的設(shè)想:
1．提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。
2．抓好友誼夜總會(huì)、千年老龜火鍋城的經(jīng)營(yíng)。
3．加強(qiáng)規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
4．開(kāi)設(shè)餐飲連鎖分店.
一月來(lái),在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來(lái)收獲很多.
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
2、做好考勤、簽到工作。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理，有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
6、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
第5篇：客房經(jīng)理年終總結(jié)范文
述職報(bào)告必須以報(bào)告履行職責(zé)情況、報(bào)告德才能績(jī)?yōu)橹?，重點(diǎn)在于展示履行職責(zé)的思路、過(guò)程和能力，下面就讓小編帶你去看看酒店主管的年終工作述職報(bào)告范文5篇，希望能幫助到大家!
酒店主管的述職報(bào)告1尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)各位同事：
大家好!
轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入龍泊水岸工作已經(jīng)幾個(gè)月了，在這幾個(gè)月的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許寶貴的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn)，不斷提高自身的做事能力。在這幾個(gè)月通過(guò)不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)變。
做為一名客房部5樓的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境。在新的環(huán)境中，我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的的角色，每天做的也是些瑣碎的工作，盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)。這就要求我工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要高，力求周全。本著顧客就是上帝的宗旨，我們不允許自己的工作中出現(xiàn)任何失誤，這就要求我們各方面都做到最好，把任何能出現(xiàn)的問(wèn)題想到去解決，嚴(yán)格要求自己，為了使得到客人周到的服務(wù)，我在工作中盡可能做到：
1、在衛(wèi)生方面：
嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，注重細(xì)節(jié)品質(zhì)，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作;實(shí)行客房分區(qū)域清潔責(zé)任制和超額計(jì)件制，提高員工工作熱情和工作實(shí)效;規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。
2、設(shè)備設(shè)施方面：
每天根據(jù)客房區(qū)域的硬件部分的實(shí)際情況，聯(lián)系工程部或外來(lái)工程人員，針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命和使用品質(zhì)。
3、開(kāi)源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。
客房部是龍泊水岸的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)也是龍泊水岸成本費(fèi)用很高的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，號(hào)召全體員工本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。例如：每天晚上根據(jù)住客實(shí)際情況調(diào)整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡，關(guān)閉空調(diào);房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開(kāi)啟等等節(jié)電措施，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，會(huì)為龍泊水岸節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。
4、針對(duì)樓層服務(wù)班員工年齡偏大，用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，使用標(biāo)準(zhǔn)的崗位服務(wù)用語(yǔ)規(guī)范進(jìn)行情景模擬演練;
每天對(duì)樓層燈光，空調(diào)及夜床進(jìn)行抽查。發(fā)現(xiàn)操作不規(guī)范、不科學(xué)的員工，將存在的問(wèn)題加以分析，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性。
5、人員管理方面：
秉公辦事，堅(jiān)持原則，堅(jiān)信“服務(wù)無(wú)小事”，對(duì)于有損于龍泊水岸名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟;關(guān)愛(ài)員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。
在今后的工作中：
一、配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，做好管理工作。
二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程，結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。
三、通過(guò)培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。
四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。
五、利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。
通過(guò)日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：
1、房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高。
2、崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng)。
針對(duì)以上的不足，本人的整改方案：
1、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí)。
2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作，對(duì)管理人員進(jìn)行月度考核、季中中評(píng)比、優(yōu)勝劣汰。
3、加強(qiáng)監(jiān)管力度，實(shí)行實(shí)名保管制度，每月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題追究相關(guān)責(zé)任人。
4、加強(qiáng)與PA的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作，以上是本人對(duì)部門工作的總結(jié)與計(jì)劃，部門的不足與改進(jìn)。
在今后的工作中，我們對(duì)顧客要體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)在擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少，前面還有很多東西要等著我學(xué)習(xí)，也難免出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒，要想取得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。
總之，我平時(shí)工作的順利開(kāi)展與龍泊水岸領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開(kāi)的，龍泊水岸就是個(gè)大家庭，成績(jī)是靠大家努力得來(lái)的，在今后的工作中，我一定會(huì)全力以赴，和同事們一起為龍泊水岸的輝煌貢獻(xiàn)自己最大的力量。
最后衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。我將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)成績(jī)克服不足，以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起：勤奮工作，開(kāi)拓創(chuàng)新，為龍泊水岸的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
酒店主管的述職報(bào)告2尊敬的集團(tuán)考核領(lǐng)導(dǎo)小組：
我是今年4月份加入___這個(gè)大庭的，分管餐飲和園林工作，現(xiàn)就今年的工作做一匯報(bào)。
一、端正態(tài)度，積極融入集體大庭。
我來(lái)___度假村之前，是在句容___風(fēng)景區(qū)里自己開(kāi)辦度假山莊的，由于景區(qū)規(guī)劃的調(diào)整，我的山莊停辦了。來(lái)到___度假村以后，我認(rèn)識(shí)到這是中央企業(yè)，不僅追求經(jīng)濟(jì)效益，也要講究社會(huì)效益，是有著很強(qiáng)的紀(jì)律性要求的。我自覺(jué)把自己融入到___度假村，融入到深圳公司，接受企業(yè)化的洗禮，嚴(yán)守紀(jì)律，從不遲到，把自己的能力奉獻(xiàn)在崗位，奉獻(xiàn)給公司。
二、認(rèn)真工作，努力創(chuàng)新，不斷提高工作業(yè)績(jī)。
接手工作后，我了解現(xiàn)狀，一直深入一線，把崗位設(shè)在一線。當(dāng)時(shí)，我們___度假村的餐飲在消費(fèi)者口中是沒(méi)有好評(píng)，一是口味差，二是上菜速度慢。
針對(duì)第一個(gè)題，我充分認(rèn)識(shí)到：一個(gè)酒店，沒(méi)有好的菜肴，幾乎就是失敗的開(kāi)始。又何況我們度假村地處郊外，位置偏遠(yuǎn)。離開(kāi)了會(huì)務(wù)團(tuán)隊(duì)，幾乎沒(méi)有散客來(lái)就餐，這是十分危險(xiǎn)的信號(hào)。認(rèn)識(shí)到這一狀態(tài)，我決心首先扭轉(zhuǎn)這一局面，盡快止跌回升。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，菜肴的美味來(lái)自天然與新鮮。深入廚房，我發(fā)現(xiàn)有很多半成品的菜肴都留在冰箱中，冰箱幾乎是滿的。我首先提出清空冰箱的要求，大幅減少庫(kù)存。盡量用新鮮的。接著，我找出度假村出品的菜肴與客人要求的差距，親自指導(dǎo)廚師按照當(dāng)?shù)乜腿说目谖兑?，烹制出適合市場(chǎng)需求的菜肴。為了適應(yīng)市場(chǎng)要求，改變廚師的烹飪習(xí)慣，我加強(qiáng)培訓(xùn)，親自制作電腦幻燈片，放給廚師看。還帶領(lǐng)廚師外出學(xué)習(xí)，嘗嘗當(dāng)?shù)刂频甑牟穗?。引進(jìn)當(dāng)?shù)氐奶厣?。?jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力，度假村的菜品終于有所改觀，贏得了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的肯定，原來(lái)走失的客戶，又回來(lái)了。
針對(duì)第二個(gè)上菜慢的題，我要求餐廳與后廚加強(qiáng)配合，打好時(shí)間差，提前幾分鐘走菜。在節(jié)假日期間，廚房與銷售部門加強(qiáng)溝通，菜單中有些耗費(fèi)時(shí)間的菜就盡量不開(kāi)，減少不必要的麻煩。經(jīng)過(guò)改進(jìn)，上菜慢的情況得到有效改觀。
我還注意與廚師長(zhǎng)溝通，根據(jù)季節(jié)的變化，及時(shí)推出新菜，不斷改善我們的菜品。從5月份到目前，我們餐飲基本是月月超預(yù)算，超預(yù)算完成11。4萬(wàn)，相比去年同期增加42萬(wàn)。預(yù)計(jì)到年底可以比去年同期增加50多萬(wàn)。
在園林工作中，我要求園林部分清主次，突出重點(diǎn)。度假村講究景觀綠化，就要搞好日常的保潔工作，一年四季要有綠色，不同月份要有鮮花。走進(jìn)___度假村，就像走進(jìn)大花園，道路整潔，四季常青，鮮花繽紛，讓人賞心悅目，心曠神怡。我們度假村有幾十畝菜地，是保證日常職工食堂與廚房的蔬菜供應(yīng)，還有應(yīng)時(shí)鮮果的采摘。上半年，這一塊我分管沒(méi)有用心，做得不好。下半年，我花費(fèi)時(shí)間與園林部經(jīng)理一道深入地頭田間，及時(shí)抓好草莓的栽種，保證年底有新鮮的草莓上市。蔬菜根據(jù)季節(jié)和廚房要求，合理配置種植，保證綠色蔬菜供應(yīng)。團(tuán)結(jié)協(xié)作，分工不分，為度假村整體利益努力工作
三、我自覺(jué)把個(gè)人的長(zhǎng)處與度假村的發(fā)展結(jié)合在一起，超前思考，長(zhǎng)遠(yuǎn)著手。
我覺(jué)得我們___度假村應(yīng)該立足長(zhǎng)遠(yuǎn)，把自己定位提高，做一個(gè)在南京、上海周邊最好的度假村，專為高端人士服務(wù)?；谶@樣的認(rèn)識(shí)，我要求拉開(kāi)服務(wù)檔次，把進(jìn)包箱的客人定在人均消費(fèi)100元，把一些菜肴的價(jià)格與高端酒店接軌。實(shí)踐證明，客人是容易接受的。我還發(fā)揮自己擅長(zhǎng)寫(xiě)作的專長(zhǎng)，在網(wǎng)上寫(xiě)章、發(fā)帖子宣傳度假村，提高美譽(yù)度與知名度。我還利用廣泛的地方人脈關(guān)系，把以前的老客戶帶來(lái)度假村，先后有常州、鎮(zhèn)江、南京、上海的客戶。句容當(dāng)?shù)卣?、企事業(yè)單位的老朋友、老領(lǐng)導(dǎo)也來(lái)消費(fèi)。比如：江蘇省政協(xié)、茅山道院、江蘇省環(huán)保局，句容交通局、句容宣傳部、句容江西戰(zhàn)友聚會(huì)、喜慶宴會(huì)等等。
我還發(fā)揮地方熟人多的優(yōu)勢(shì)，幫助領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)解決工作上的某些困難，比如協(xié)調(diào)與環(huán)保局、公安局等部門的關(guān)系。
四、廉潔清正，堅(jiān)守職業(yè)道德。
我在工作中嚴(yán)格遵守職業(yè)道德，清正廉潔。
一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)自覺(jué)執(zhí)行黨風(fēng)廉政規(guī)定的自覺(jué)性。不斷增強(qiáng)自律意識(shí)，提高自身思想修養(yǎng)，與上級(jí)保持一致，以此端正工作作風(fēng)、生活作風(fēng)。
二是正確對(duì)待權(quán)力，認(rèn)真履行好職責(zé)。切實(shí)履行好自己工作職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行廉潔自律規(guī)定，從不違反廉政規(guī)定和制度的行為。在公務(wù)活動(dòng)中以及由本人經(jīng)手的事務(wù)中，一律先請(qǐng)示后操作，本人不自作主張。堅(jiān)決做好總經(jīng)理的助手，工作做到位，但絕不越位、錯(cuò)位。
五、籌劃明年，強(qiáng)化自我提升，為把___度假村打造成五星級(jí)酒店而努力奮斗。
20__年，我初來(lái)乍到，一定有很多毛病，領(lǐng)導(dǎo)與同事們都原諒了我。在20__年，集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)提出要做五星級(jí)酒店的要求，我對(duì)照要求，覺(jué)得自己離工作的要求還是有很大差距的，很多酒店的規(guī)矩不能達(dá)到。在分管的工作中，餐飲與市場(chǎng)要求仍然有很大差距，還要繼續(xù)盡心盡力，改進(jìn)方法，提高烹飪水平，加強(qiáng)成本控制，降低支出，提高利潤(rùn)，竭盡全力打造江南的美食中心。
圍繞“打造江南美食中心”這一宏大構(gòu)想，我明年的設(shè)想是：
第一是追求上有高度。
古人說(shuō)“法乎其上，得乎其中”。我們必須樹(shù)立遠(yuǎn)大的目標(biāo)，具備巔峰意識(shí)，胸懷敢為人先的氣魄。我們是中國(guó)節(jié)能環(huán)保集團(tuán)旗下的度假村，我們一定要爭(zhēng)創(chuàng)一流，勇立潮頭。___度假村位于茅山腳下，雖然距離南京半個(gè)小時(shí)，距離上海三個(gè)小時(shí)路程，但是我并不認(rèn)為我們沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，相反，我們的偏遠(yuǎn)可以轉(zhuǎn)化成為我們的環(huán)境優(yōu)勢(shì)。我們遠(yuǎn)離大都市，反而擁有無(wú)污染的純凈。我們擁有自己的菜園，也就擁有綠色蔬菜。我們擁有齊全的廚師隊(duì)伍，我們擁有集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的傾力支持。從自然原材料到人力資源，我們能做出江南的美食!我有這樣的信心，也有這樣的能力。自信人生二百年，會(huì)當(dāng)水擊三千里。向天再借五百年，打造魅力___。朝著這樣的目標(biāo)奮進(jìn)，即使結(jié)果沒(méi)有達(dá)到如期愿望，但我們努力了，奮斗了，我就無(wú)怨無(wú)悔。而且我相信：我們的結(jié)果也應(yīng)該是八，九不離十。我們能夠而且一定能夠達(dá)到目標(biāo)!
第二，研發(fā)上要有深度。
做餐飲工作也是藝術(shù)創(chuàng)造。自古以來(lái)，烹飪是高深的學(xué)，絕對(duì)不是簡(jiǎn)單果腹的低層次勞動(dòng)。我們句容北臨長(zhǎng)江，南接天目，山清水秀，物產(chǎn)豐富。南北交匯的地理位置，決定了她的飲食化是南北相融，既有淮揚(yáng)菜明麗清新的特點(diǎn)，又有徽菜重油重色的濃郁風(fēng)格。句容地方菜原汁原味，實(shí)實(shí)在在，清爽味美，深得南京人，鎮(zhèn)江人，經(jīng)及蘇錫常都市圈客戶的喜愛(ài)。我們___有配備充足的粵菜廚師，有經(jīng)驗(yàn)豐富的本地人指導(dǎo)，如此強(qiáng)大的一支隊(duì)伍，應(yīng)該注重菜肴的開(kāi)發(fā)與研究，用粵菜廚師的烹飪技藝，做句容優(yōu)質(zhì)的食材，在化上深加挖掘，爭(zhēng)取研發(fā)出句容風(fēng)格的地方特色菜肴，引領(lǐng)句容美食化，形成能夠代表句容的特色菜、招牌菜。遠(yuǎn)景目標(biāo)是做句容美食的標(biāo)準(zhǔn)制訂者，甚至依托度假村成立餐飲管理咨詢公司，在華東旅游市場(chǎng)上占據(jù)一席地位，形成“句容美食甲江南，最好還在___”的市場(chǎng)口碑。
第三，市場(chǎng)營(yíng)銷上要有廣度。
我們做餐飲的，不能守株待客。好酒也怕巷子深。明年，我們還要走出去，廣辟市場(chǎng)，全方位，多角度，誠(chéng)邀天下客。既要做高端客戶的生意，也不忽略低端客人;既要做團(tuán)隊(duì)的大單業(yè)務(wù)，也要做零散的小本生意;既要面向都市客人，也要緊盯本地食客。商務(wù)宴，婚慶宴，生日宴，聚會(huì)宴，一個(gè)不少統(tǒng)統(tǒng)接。城里客，農(nóng)村客，富貴客，平民客，都是上賓全是客。
明年還要加強(qiáng)服務(wù)員隊(duì)伍的建設(shè)與管理，加大培訓(xùn)力度，進(jìn)一步提高服務(wù)員的操作技能，力爭(zhēng)帶出一支業(yè)務(wù)精湛、舉止大方、行動(dòng)干練的服務(wù)員隊(duì)伍。在園林工作中，20__年力爭(zhēng)改進(jìn)種植園藝，在水產(chǎn)養(yǎng)殖上下大力氣，力求突破，提高產(chǎn)出，扭虧為盈。
與人相處，是種緣分。能夠在集團(tuán)給予我的平臺(tái)上大展身手，是我的'榮幸。針對(duì)明年集團(tuán)下達(dá)給我們度假村的任務(wù)指標(biāo)，我們餐飲、休閑、園林這三塊承擔(dān)了750多萬(wàn)，每天要做到2萬(wàn)多。與以前相比，這數(shù)字很恐怖，但與市場(chǎng)相比，與集團(tuán)的投入相比，這數(shù)字又很渺小。我們一定要將壓力變成動(dòng)力，分解任務(wù)，細(xì)化指標(biāo)，旺季多做活，淡季找活做，周周有任務(wù)，天天不踏空，力爭(zhēng)在20__年打一場(chǎng)漂亮的餐飲翻身仗!要么不做，要做就要做到最好!要做就要做成一流!讓中國(guó)節(jié)能環(huán)保集團(tuán)、讓___度假村成為句容大地上一塊奪目耀眼的金字招牌!
在告別過(guò)去，接未來(lái)的征程中，我一定進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高管理水平，為_(kāi)__度假村的美好明天奉獻(xiàn)自己全部的熱情與才干!
謝謝大家!
酒店主管的述職報(bào)告3尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好!
很榮幸能在這里向酒店領(lǐng)導(dǎo)各位同事匯報(bào)我今年以來(lái)的工作，說(shuō)句實(shí)話，我此刻心情非常矛盾與復(fù)雜，為什么這樣說(shuō)?因?yàn)槲伊私饩频陫蕵?lè)部有過(guò)輝煌的一頁(yè)，同時(shí)也目睹了現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)上的舉步為艱，經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)與去年相比較下降。實(shí)際上娛樂(lè)部，開(kāi)始我就感到經(jīng)營(yíng)環(huán)境的困難，通過(guò)對(duì)外市場(chǎng)模式調(diào)查和部門內(nèi)部情況的分析，在今年主要做了以下工作：
一、尋找機(jī)遇找賣點(diǎn)。
作為酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)之一，如何提高部門收入，特色經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目今年的外圍環(huán)境竟緊張，我們通過(guò)細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查，取他人之長(zhǎng)補(bǔ)己之短，利用酒店的品牌打造屬于自己的經(jīng)營(yíng)特色。
1、在環(huán)境不好情況下，推出泰式足浴為亮點(diǎn)，推銷足浴卡，增加回頭客。
2、對(duì)足浴市場(chǎng)進(jìn)行摸底調(diào)查，周邊幾乎走遍，發(fā)現(xiàn)足浴用的毛巾干洗后衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，容易引起感染，改換為一次性毛巾，洗一條毛巾的費(fèi)用是3。
6元，一次性毛巾1。6元。衛(wèi)生提高，成本降低。
二、加大管理，提升服務(wù)(分4點(diǎn))
大家都明白，娛樂(lè)的管理是酒店最敏感的，有他的特殊性和政策邊緣性，如管理跟不上，其他就無(wú)從談起。
1、首先在工作中以身作則，從自己做起，我要求下屬做到的自己先做到，對(duì)自己提示的要求，是不計(jì)較個(gè)人得失，做到，做好不向上請(qǐng)功，當(dāng)然你們都有突出的一面，
2、制度管人，部門按崗位，對(duì)區(qū)域所發(fā)生的問(wèn)題責(zé)任到當(dāng)事人。
3、加強(qiáng)檢查，部門經(jīng)營(yíng)狀況不穩(wěn)定，員工積極性不高，閑時(shí)就懶散，部門針對(duì)這一情況每周不定期的檢查，每周二下午的部門針對(duì)性的總結(jié)。
4、提高管理水平與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)是酒店的生命。
好的服務(wù)是高水平管理得來(lái)的，每周進(jìn)行管理骨干的會(huì)議，對(duì)服務(wù)案例進(jìn)行探討，對(duì)酒店投訴進(jìn)行分析，并針對(duì)性加以總結(jié)。
5、必須一切行動(dòng)同從指揮，嚴(yán)格執(zhí)行保密手冊(cè)，客戶資料，營(yíng)運(yùn)知識(shí)。
三、節(jié)能降耗，確保安全。(分4點(diǎn))
1、嚴(yán)格執(zhí)行布草報(bào)廢成本，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
2、對(duì)經(jīng)營(yíng)區(qū)域，水，電，空調(diào)的使用，做了明確的規(guī)定，各區(qū)域人走人關(guān)燈，電器斷電。
3、針對(duì)物品的領(lǐng)用與易耗品，指定人專負(fù)責(zé)，統(tǒng)一開(kāi)單領(lǐng)用。
同時(shí)對(duì)報(bào)計(jì)劃的領(lǐng)用品嚴(yán)格控制使用。
4、積極主動(dòng)的與執(zhí)能部門保持聯(lián)系，確保經(jīng)營(yíng)安全信息暢通。
四、通過(guò)一年的工作，本人還有許多不足之處(分四點(diǎn))
1、市場(chǎng)信息把握不準(zhǔn)，沒(méi)有挖掘特色強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。
2、經(jīng)營(yíng)膽量不夠強(qiáng)，對(duì)走政策擦邊項(xiàng)目把握不穩(wěn)。
3、管理魄力有待加強(qiáng)。
五、對(duì)今年的經(jīng)營(yíng)和管理構(gòu)思
1、努力打造，借鑒市場(chǎng)方向創(chuàng)建特色品牌項(xiàng)目。
2、加大管理人員和骨干培養(yǎng)，保證服務(wù)的個(gè)性化和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的員工群體，管理機(jī)智靈活化。
3、下步將組建娛樂(lè)營(yíng)削隊(duì)伍，征求金點(diǎn)子，提高營(yíng)銷人員的工作積極性，對(duì)酒店娛樂(lè)提成從新計(jì)劃方案，全員銷售。
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事，非常感謝你們的過(guò)去一年對(duì)我工作給予的關(guān)心指導(dǎo)與幫助。我將遵照酒店領(lǐng)導(dǎo)，以營(yíng)銷為龍頭，以管理為基礎(chǔ)，以服務(wù)為保障的經(jīng)營(yíng)理念，不斷創(chuàng)新，把握市場(chǎng)，帶領(lǐng)部門全體努力把部門經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)水平推上一個(gè)新臺(tái)階，力爭(zhēng)完成下達(dá)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
酒店主管的述職報(bào)告420__年是我任酒店經(jīng)理的第二個(gè)年頭，雖然一路走來(lái)很辛勞，但我仍然感到由衷的欣慰，因?yàn)橐环莞乓环菔斋@，我的付出有了收獲，我的努力有了回報(bào)。兩年來(lái)，我以酒店為家，兢兢業(yè)業(yè)，與酒店全體員工齊努力共奮進(jìn)，讓酒店經(jīng)營(yíng)管理穩(wěn)步前進(jìn)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，員工薪水進(jìn)一步提高，酒店硬件設(shè)施逐步改進(jìn)，服務(wù)功能不斷完善，酒店知名度和美譽(yù)度得以提升，綜合經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到較大改善，20__年，酒店經(jīng)濟(jì)效益顯著。
一、工作情況
(一)在酒店經(jīng)營(yíng)方面：
1、經(jīng)營(yíng)收入方面，20__年度經(jīng)營(yíng)收入1240萬(wàn)元，超額完成20__年度800的目標(biāo)任務(wù);
超出20__年經(jīng)營(yíng)收入440萬(wàn)元。
(二)在內(nèi)部管理方面的好與壞：
1、對(duì)各部門及班組推行績(jī)效管理。
由于經(jīng)營(yíng)當(dāng)中存在溝通上的問(wèn)題，績(jī)效的真正功效只發(fā)揮了一部分，團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力相對(duì)較薄弱，所以績(jī)效考核未能發(fā)揮的淋漓盡致，通過(guò)強(qiáng)化思想管理，基層管理人員對(duì)考核能夠量化及評(píng)價(jià)部門工作質(zhì)量方面得到了改善，促使管理層關(guān)注業(yè)績(jī)。2、通過(guò)自主管理，調(diào)整了管理方向，打造自身品牌。在未央湖地區(qū)獲得最佳環(huán)境單位。由于我們自身管理團(tuán)隊(duì)的“戰(zhàn)斗力”有限，在新的一年里，我將為此加強(qiáng)協(xié)作、努力學(xué)習(xí)和提高，并竭力為酒店努力奮斗”。
3、繼續(xù)完善服務(wù)功能與項(xiàng)目：在失敗中總結(jié)教訓(xùn)，不斷完善酒店制度，制定細(xì)化工作流程;
但是現(xiàn)在始終存在著經(jīng)營(yíng)與管理上的不足，在20__年我將對(duì)其進(jìn)行徹底整治。
4、做好政務(wù)接待，樹(shù)立行業(yè)品牌形象。
20__年酒店先后接待了五一、十一旅游旺季接待、外賓客人、陜科大會(huì)議及各種培訓(xùn)會(huì)議會(huì)等，創(chuàng)建店以來(lái)最高規(guī)格，全年接待量最多的一年，全年承接大小會(huì)議54多余次;大型婚宴15余次。由于我們各階層員工精心準(zhǔn)備和現(xiàn)場(chǎng)跟蹤，未出現(xiàn)重大服務(wù)質(zhì)量事故，尤其在接待高標(biāo)準(zhǔn)會(huì)議工作中受到客人表?yè)P(yáng)和認(rèn)可。酒店務(wù)實(shí)經(jīng)營(yíng)管理，注重品牌形象建設(shè)，在行業(yè)組織的相關(guān)檢查評(píng)比中受到了主管部門的認(rèn)可，對(duì)尚不完善的工作，我會(huì)努力與決策層領(lǐng)導(dǎo)及管理人員一同研究，在新的一年里做出新的成績(jī)。
二、工作中存在的主要問(wèn)題與不足：
酒店經(jīng)營(yíng)管理方面：
1、由于酒店在20__年正式接手投向市場(chǎng)，初期經(jīng)營(yíng)成本大，對(duì)酒店凈利潤(rùn)指標(biāo)而言就出現(xiàn)不盡人意的地方，酒店的成本控制也是今后工作的重點(diǎn)。
2、酒店人力資源的匱乏，經(jīng)營(yíng)部門人手短缺，經(jīng)導(dǎo)致管理員頂崗，管理工作放松跟進(jìn)，日常服務(wù)細(xì)節(jié)問(wèn)題經(jīng)常出現(xiàn)問(wèn)題。
3、酒店各部門一線員工的流動(dòng)性相比較大，優(yōu)秀員工及外地人才引進(jìn)難，受酒店體制所限，減員增效和制定一套行之有效的、合理的薪資制度是當(dāng)務(wù)之急。
三、20__年任職想法：
1、明確市場(chǎng)定位，提高銷售收入：
根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)制定合理的經(jīng)營(yíng)思路，準(zhǔn)確地把握市場(chǎng)變化和需求，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作用，利用自身優(yōu)勢(shì)，突出酒店的特色，使酒店在中、高端消費(fèi)群體的基礎(chǔ)上，擴(kuò)展到高端消費(fèi)群的范疇，建立了一部分相對(duì)固定的消費(fèi)群體，確保酒店的住房率的穩(wěn)定提升。
(1)提高現(xiàn)有銷售人員銷售理念，擴(kuò)展銷售新思路，進(jìn)一步挖掘酒店客源市場(chǎng)，為更好的展開(kāi)酒店全員銷售工作奠定了基礎(chǔ)。
(2)市場(chǎng)的認(rèn)知度得到進(jìn)一步提升。加強(qiáng)了市場(chǎng)宣傳力度，通過(guò)各種宣傳方式，對(duì)酒店進(jìn)行營(yíng)銷推廣，以增加酒店的知名度。
(3)餐飲銷售工作要有明顯的提升。餐飲部在推出菜品方面不斷更換花色品種，按季節(jié)不同經(jīng)常更新菜譜，規(guī)定廚師必須按定量的標(biāo)準(zhǔn)加工制做出具有“色、香、味、型”具體的菜品，同時(shí)通過(guò)舉辦各種營(yíng)銷活動(dòng)來(lái)推出新的菜式品種。
(4)集中精力，全員關(guān)注中秋、圣誕等節(jié)日的籌備、策劃及銷售工作，通過(guò)全員的努力銷售，節(jié)日銷售業(yè)績(jī)?yōu)榫频陮?lái)了可觀的收入。
2、提高中層人員管理水平，加強(qiáng)員工培訓(xùn)工作：
堅(jiān)持把員工素質(zhì)培訓(xùn)持之以恒地放在首位，通過(guò)對(duì)員工采取集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)等培訓(xùn)方式，使員工能夠更好的適應(yīng)本職工作，了解酒店的實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況，遵守酒店現(xiàn)行的規(guī)章制度，讓每位員工都明確意識(shí)到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)及節(jié)能降耗工作在酒店運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的重要性，并將此落實(shí)到實(shí)際工作中。并加強(qiáng)了對(duì)員工服務(wù)禮儀、儀容儀表方面的培訓(xùn)，讓員工在對(duì)客服務(wù)中提高服務(wù)質(zhì)量，樹(shù)立酒店形象，體現(xiàn)酒店企業(yè)文化。
3、安全管理工作常抓不懈，保證酒店正常運(yùn)行：
安全生產(chǎn)，始終作為酒店工作中的重中之重。要求保安部在日常工作中考慮到酒店的特殊地理位置和人員不足的情況下：
(1)對(duì)員工進(jìn)行不同層次、內(nèi)容的安全消防知識(shí)培訓(xùn)，提高處置突發(fā)事件的應(yīng)急能力;
(2)對(duì)加強(qiáng)對(duì)酒店安全巡查力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改;
(3)對(duì)全員進(jìn)行了安全知識(shí)考核，提高了職工的安全意識(shí)，做到警鐘長(zhǎng)鳴。
4、關(guān)愛(ài)員工，做好后勤保障工作，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力：
既要提高員工素質(zhì)，又要關(guān)心員工疾苦，為員工辦實(shí)事，認(rèn)真組織落實(shí)好各項(xiàng)后勤保障工作。要求員工餐廳在不斷推出新花樣的同時(shí)，保證菜譜的營(yíng)養(yǎng)均衡。要求人力資源部定期對(duì)員工浴室衛(wèi)生進(jìn)行徹底打掃，給員工創(chuàng)造溫馨舒適的環(huán)境。在員工宿舍管理方面加大力度，給員工一個(gè)舒適安靜的休息環(huán)境，使他們有一個(gè)良好的精神狀態(tài)投入到工作中;同時(shí)，安排酒店組織豐富多彩的文體活動(dòng)，增強(qiáng)了酒店的凝聚力和向心力，對(duì)內(nèi)豐富了酒店員工的文化業(yè)余生活，陶冶了員工情操，增強(qiáng)了員工團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，對(duì)外弘揚(yáng)了酒店精神，展現(xiàn)了酒店風(fēng)貌，營(yíng)造了一種輕松和諧向上的酒店文化氛圍。
以上是本人20__年度的述職報(bào)告，在迎接挑戰(zhàn)的20__年工作中，我將與全體員工一道，同心協(xié)力，不辜負(fù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的厚望，我會(huì)以飽滿的工作熱情、扎實(shí)的工作作風(fēng)，取得更好的成績(jī)。
酒店主管的述職報(bào)告5我是餐飲部經(jīng)理，20__年3月17日榮幸加入圣水長(zhǎng)江大酒店，在此工作期間，有豐收后的喜悅，也有學(xué)到新管理知識(shí)的興奮。但在工作中有失誤、也有遺憾，在入職后的四個(gè)月中，酒店各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們對(duì)我的賞識(shí)、培養(yǎng)與寬容，使自己為人處事上改變了很多，也使我的人生又前進(jìn)了一步。在此我真誠(chéng)地向大家說(shuō)一聲謝謝?，F(xiàn)將本季度工作述職如下，敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督指導(dǎo)：
一、工作中回顧與總結(jié)
1、發(fā)動(dòng)員工解決人荒之急，3月份前廳大部分員工因自身的原因離職很多。
一時(shí)間前廳服務(wù)員缺編很多，服務(wù)不到位，引起客人投訴。在李總領(lǐng)導(dǎo)的倡導(dǎo)下，我這從本地招聘員工并向酒店推薦優(yōu)秀人選，這樣進(jìn)來(lái)的員工比較穩(wěn)定，不容易流失，解決了餐飲部的人荒之急。同時(shí)針對(duì)前廳新入職員工大多文化較低、年齡較小、沒(méi)有從事過(guò)酒店服務(wù)的情況，我號(hào)召部分管理人員對(duì)新入職員工進(jìn)行針對(duì)性的模擬演習(xí)、加強(qiáng)培訓(xùn)力度，使他們?cè)诙虝r(shí)間上崗，達(dá)到了使餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)的目的
2、加強(qiáng)前廳與后廚溝通與協(xié)調(diào)。
首先要求前廳人員必須熟悉自己的職責(zé)、流程。晚市就餐人員較多，需要前廳、后廚緊密協(xié)作、相互配合。在我和行政總廚的努力和支持下，前廳、后廚不論是客人的信息反饋，還是菜品出現(xiàn)失誤時(shí)，都能在第一時(shí)間內(nèi)得到及時(shí)處理與反饋，員工與員工之間也形成自覺(jué)配合默契、互相幫助。
3、針對(duì)前期制度不夠完善，沒(méi)有定崗定編，細(xì)節(jié)管理不夠完美的情況，在4月，我針對(duì)各崗位的具體情況，進(jìn)行定崗管理，明確各崗位職責(zé)，使資產(chǎn)、衛(wèi)生、服務(wù)工作責(zé)任到人，做到了資產(chǎn)專人管理、電費(fèi)和通訊費(fèi)的降低。
使前廳的管理又提升了一個(gè)新臺(tái)階。
二、收獲與不足：
這四個(gè)月最大的收獲是李總對(duì)店管理知識(shí)全面灌輸，如何細(xì)節(jié)管理、溝通等有了更深刻的理解與體會(huì)。使我在綜合管理能力方面有了更進(jìn)一步的提高，對(duì)以后作有了更明確的目標(biāo)。
不足之處是：
在平時(shí)的工作中不善總結(jié)，并且在細(xì)化管理及對(duì)員工培訓(xùn)上力度不夠，需要加強(qiáng)學(xué)習(xí);因我本人入職時(shí)間較短，對(duì)維系客戶方面做得不夠完善，使協(xié)議單位上客率較低。，這都需要我在工作上加強(qiáng)改進(jìn);我個(gè)人最大的期望就是得到學(xué)習(xí)和指導(dǎo)
三、下半年工作展望
七月份：搞好環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、嚴(yán)防夏季食物中毒。
八八月份：餐廳業(yè)務(wù)技能、多培訓(xùn)，和新菜品的推出。
九月份：做好婚宴預(yù)訂及接待，銷售中秋月餅。
十月份：十一長(zhǎng)假的員工安排及婚宴接待，中秋節(jié)大閘蟹推出。
十一月份：各種資料匯總、收集、年終總結(jié)的準(zhǔn)備，年度資產(chǎn)盤(pán)存和復(fù)查。
十二月份：圣誕節(jié)及新年年夜飯的營(yíng)銷接待及各種文字資料的上交。
第6篇：客房經(jīng)理年終總結(jié)范文
當(dāng)今的營(yíng)銷學(xué)由于互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的一時(shí)興起，已經(jīng)獨(dú)立于各種經(jīng)濟(jì)金融理論學(xué)說(shuō)，成為一門商貿(mào)大眾熱捧的學(xué)科，糅合了心理學(xué)，統(tǒng)計(jì)學(xué)。今天小編給大家為您整理了營(yíng)銷部門半年總結(jié)報(bào)告，希望對(duì)大家有所幫助。
營(yíng)銷部門半年總結(jié)報(bào)告范文一2016年已經(jīng)過(guò)去了，在這一年中，我對(duì)化工行業(yè)及行業(yè)客戶有了更深的了解。走訪客戶的過(guò)程，使我明晰了上下游單位的生產(chǎn)需求、職務(wù)架構(gòu)、采購(gòu)方式;獨(dú)立負(fù)責(zé)發(fā)貨運(yùn)輸協(xié)調(diào)的工作提高了我的應(yīng)變能力，也讓我對(duì)公司業(yè)務(wù)有了更深層次的了解。
為了能更好的做好銷售工作，也為了能在新的一年里更好的完成公司所分配的任務(wù)，綜合自身情況，我的總結(jié)如下：
一、銷售業(yè)績(jī)
今年，市場(chǎng)部在單經(jīng)理帶領(lǐng)下，實(shí)現(xiàn)了銷售收入39,193,795.1元。實(shí)現(xiàn)毛利3,682,866.81元，完成銷售利潤(rùn)目標(biāo)。公司業(yè)務(wù)較去年有了較大發(fā)展，在穩(wěn)定核心客戶同時(shí)開(kāi)發(fā)了部分新用戶，并取得了較好成績(jī)。
二、業(yè)績(jī)分析
1、今年，公司的制度進(jìn)一步完善，銷售政策明確。
能及時(shí)召開(kāi)銷售會(huì)議，讓我們?nèi)w都對(duì)銷售目標(biāo)和政策了然于胸。我清楚地知道工作方向和重心，從而積極投入業(yè)務(wù)工作中去。
2、我們今年加強(qiáng)了對(duì)重點(diǎn)客戶的維系，盡全力滿足客戶的要求。
積極主動(dòng)聯(lián)系業(yè)務(wù)單位，形成良好的溝通，促進(jìn)的銷售工作的開(kāi)展。
3、今年公司制定了新的目標(biāo)責(zé)任書(shū)，既給我們以責(zé)任和標(biāo)的，也給了我們經(jīng)濟(jì)激勵(lì)和動(dòng)力。
三、工作內(nèi)容與收獲
我今年在完成銷售常規(guī)任務(wù)的情況下，主要負(fù)責(zé)了協(xié)調(diào)發(fā)貨、運(yùn)輸保障、票據(jù)催收、客戶信息收集的工作。本年度我完成了37個(gè)批次，9148噸硝酸銨的運(yùn)輸。從聯(lián)系貨運(yùn)部到提交手續(xù)，裝貨發(fā)車我基本做到全程在場(chǎng)監(jiān)管。并及時(shí)收集貨運(yùn)司機(jī)運(yùn)輸情況，客戶到貨情況。
全年未發(fā)生拖欠或失誤，用戶的贊譽(yù)使我倍感欣慰。在一年的工作中，我掌握了許多物流供需信息，并用它為公司服務(wù)，保證我公司使用的物流報(bào)價(jià)始終處于同市場(chǎng)最低水平。節(jié)省了運(yùn)營(yíng)成本，也讓我學(xué)到很多知識(shí)。在我主要負(fù)責(zé)的興化-新疆江陽(yáng)業(yè)務(wù)中，三方合作愉快，能及時(shí)取回進(jìn)項(xiàng)票據(jù)，開(kāi)出銷項(xiàng)票據(jù)。通過(guò)自己的努力及與其他部門的配合，我做到了貨物，債務(wù)，費(fèi)用清晰明了，完成了公司對(duì)我的要求，也提高了自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
四、來(lái)年工作的大體安排和規(guī)劃:
2016年是新的一年，也是新的開(kāi)始。我也應(yīng)公司要求準(zhǔn)備接受新的挑戰(zhàn)，會(huì)有相應(yīng)的任務(wù)劃分，面臨著更多的考核。銷售人員的一言一行代表著公司的形象，所以更要提高自身的素質(zhì)，以高標(biāo)準(zhǔn)要求自己，在高標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)之上更要加強(qiáng)自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。我將深入了解產(chǎn)品信息，客戶信息，行業(yè)情況還有周邊知識(shí)，以提高自己的業(yè)務(wù)素養(yǎng)。根據(jù)自己的具體情況，做到以下幾點(diǎn)：
1、學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)
接下來(lái)的工作中必須要大量學(xué)習(xí)產(chǎn)品的相關(guān)知識(shí)，收集相關(guān)情報(bào)，適應(yīng)不斷發(fā)展變化的市場(chǎng)。同時(shí)也因?yàn)槲覀兊墓ぷ饕苍陔S時(shí)代的變化而不斷改變，要做好這份工作，就要多方咨詢，多點(diǎn)求索，掌握更多信息。
2、勤于溝通
經(jīng)常與客戶溝通有助于提高企業(yè)形象，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，掌握客戶需要。這是我著手銷售工作后的認(rèn)識(shí)。電話溝通對(duì)于維系客戶是最方便實(shí)用的手段，我會(huì)將今年所學(xué)知識(shí)運(yùn)用起來(lái)，勤于了解交流。對(duì)于有意的客戶我會(huì)申請(qǐng)安排出差拜訪，盡最大能力拓展客戶。
3、鞏固客戶
在明年的銷售工作中，我將開(kāi)拓新的用戶視為工作期望。同時(shí)我也將努力做好現(xiàn)有客戶的維系工作。目前公司的所有客戶，相關(guān)聯(lián)系人我都有較好的聯(lián)絡(luò)。我今后也將一如既往培養(yǎng)信任感，增加認(rèn)知度。更好的服務(wù)客戶，保障公司的穩(wěn)定發(fā)展。
我認(rèn)為：作為銷售人員必須要有一定的抗壓能力，同時(shí)要做到勤奮努力，一步一個(gè)腳印，注意細(xì)節(jié)問(wèn)題。對(duì)于本職工作和部門領(lǐng)導(dǎo)交代的每一件事，我都將認(rèn)真對(duì)待、及時(shí)辦理，不拖延、不敷衍。希望自己在今后的工作中，能夠突破、完善自己。也很感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和公司同事的熱心幫助，也感謝公司提供的這么好的一個(gè)平臺(tái)，所以一定不負(fù)眾望，努力干好銷售工作。
營(yíng)銷部門半年總結(jié)報(bào)告范文二2016年即將悄然謝幕，在這一年里營(yíng)銷部全體員工始終貫徹執(zhí)行“外抓營(yíng)銷，內(nèi)強(qiáng)管理，平安經(jīng)營(yíng)，穩(wěn)定發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)管理方針，在平穩(wěn)中感受變化，在變化中感受創(chuàng)新，在創(chuàng)新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受壓力，緊緊圍繞年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)，齊心協(xié)力、不懈努力，較好的完成了全年的各項(xiàng)工作任務(wù)。現(xiàn)將一年來(lái)的工作匯報(bào)如下：
一、思路決定出路。
今年以來(lái)，面對(duì)市區(qū)高星級(jí)和同星級(jí)酒店的環(huán)繞林立，面對(duì)各類商務(wù)酒店、特色餐飲店對(duì)市場(chǎng)的沖擊，德華賓館占據(jù)的市場(chǎng)份額越來(lái)越少，如何突破此瓶頸，營(yíng)銷部全體員工以賓館年初制定的“外抓營(yíng)銷，內(nèi)強(qiáng)管理”為指導(dǎo)，充分發(fā)揮各自的主觀能動(dòng)性，在總經(jīng)辦的帶領(lǐng)下，勁往一處使，想盡千方百計(jì)，積極拓展新客戶，穩(wěn)定老客戶。
在這一年中95%的協(xié)議客戶選擇了繼續(xù)在德華消費(fèi)，還新增部分優(yōu)質(zhì)協(xié)議客戶。在各行政單位不斷地壓縮接待經(jīng)費(fèi)和人動(dòng)較大的不利的背景下，協(xié)議客戶消費(fèi)與去年同期比較略有上升。
二、品質(zhì)成就品牌。
為維護(hù)德華會(huì)議接待這個(gè)品牌，再次將會(huì)議品牌提升，主要著手抓了以下幾個(gè)方面的工作：
一是始終堅(jiān)持“管家式”服務(wù)。
在堅(jiān)持“管家式” 服務(wù)基礎(chǔ)上，我們有效的開(kāi)展“一站式”服務(wù)，想客戶之所想，急客戶之所急，在今年的文明城市創(chuàng)建接待中，營(yíng)銷部積極發(fā)揮協(xié)調(diào)作用，配合接待服務(wù)、及時(shí)傳達(dá)信息，積極搞好外聯(lián)，真正用服務(wù)品質(zhì)成就了德華會(huì)議服務(wù)的品牌。
二是不斷開(kāi)拓會(huì)議市場(chǎng)。
我們注重加強(qiáng)與協(xié)議單位的聯(lián)系，不放松任何信息捕捉，我們既是營(yíng)銷員又是服務(wù)員，從會(huì)議接進(jìn)來(lái)開(kāi)始，就對(duì)餐飲、客房、會(huì)務(wù)全程進(jìn)行跟蹤和全方位進(jìn)行服務(wù)，這樣不僅使客人減少了麻煩，還與客人建立了長(zhǎng)期合作的友情，盡管我們的會(huì)議室的硬件不如四星、五星級(jí)的賓館，但由于我們“管家式”和“一站式”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，贏得了客人的一致好評(píng)。今年一年，我們共接待各類型會(huì)議 批次，全年會(huì)議收入比去年同期增長(zhǎng) 萬(wàn)元。
三是穩(wěn)定旅游團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)。
在過(guò)去的一年里，通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查后，結(jié)合賓館的實(shí)際情況，制定了相應(yīng)的接待價(jià)格政策和接待方案，加大了與協(xié)議旅行社的回訪和聯(lián)絡(luò)，提高了客房入住率，彌補(bǔ)了賓館在會(huì)議淡季的客房閑置，帶來(lái)了一定的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，使賓館的知名度也隨團(tuán)隊(duì)的入住而提升。
三、發(fā)揮營(yíng)銷作用，確保資金回籠。
賬款回籠是我們今年工作的重點(diǎn)，也是工作的難點(diǎn)，主要是因?yàn)榻衲曩e館銷售收入相對(duì)比去年有所增長(zhǎng)，而我們的協(xié)議客戶95%都是財(cái)政撥款單位，資金受撥款的限制，我們根據(jù)實(shí)際情況區(qū)別對(duì)待，對(duì)于老賬，呆賬采取多次上門催收;賬款數(shù)額大的，就化整為零分次催收，在催收的過(guò)程中，雖然是遇到了許多意想不到的困難，有時(shí)是冷臉挨熱臉，有時(shí)是話語(yǔ)不客氣，我們懷著一片誠(chéng)心，憑著對(duì)賓館的熾熱情懷，保證全年回籠了對(duì)外應(yīng)收賬款 萬(wàn)元，并理清理順了各類老賬 筆，保證了賓館資金的安全回籠。
四、細(xì)節(jié)決定成敗，德華情感式營(yíng)銷。
今年，我們把拜訪維護(hù)客戶作為重要工作來(lái)抓，開(kāi)展形式多樣的客戶拜訪，堅(jiān)持了每位營(yíng)銷員每日上門拜訪4家客戶的形式，并在節(jié)假日或重大營(yíng)銷舉措出臺(tái)前利用企信通，手機(jī)給客人發(fā)送信息，為客戶提供時(shí)尚、新穎、健康、快捷的短信內(nèi)容!客戶生日及時(shí)送上蛋糕、鮮花表示祝賀，既聯(lián)絡(luò)了感情又能精確地鎖定我們的消費(fèi)者，創(chuàng)建了德華營(yíng)銷特色。
此外，還經(jīng)常與客戶電話溝通，既征求工作意見(jiàn)又送上一聲聲美好的祝福，通過(guò)這些形式，我們的客戶與營(yíng)銷員建立了良好的消費(fèi)合作關(guān)系，現(xiàn)在客人來(lái)賓館消費(fèi)80%是通過(guò)打電話給營(yíng)銷員預(yù)定，保證了賓館客源的穩(wěn)定性。拓展零客市場(chǎng)。零客市場(chǎng)一直是賓館的一個(gè)銷售弱點(diǎn)，近些年，常德酒店業(yè)市場(chǎng)的迅猛發(fā)展，令業(yè)內(nèi)人士嘆為觀止，可以說(shuō)已經(jīng)到了一個(gè)群雄逐鹿的局面，“僧多粥少”的現(xiàn)象更為嚴(yán)峻，為開(kāi)發(fā)這一市場(chǎng)，營(yíng)銷人員通過(guò)登門拜訪、傳真等方式進(jìn)行了宣傳工作，特別是對(duì)現(xiàn)有協(xié)議客戶的維護(hù)和管理方面，通過(guò)對(duì)客戶檔案資料的整理后，每周營(yíng)銷人員定期對(duì)客戶進(jìn)行拜訪，一方面加強(qiáng)聯(lián)系，另一方面及時(shí)掌握客人反饋信息和客戶的消費(fèi)動(dòng)態(tài),爭(zhēng)取更多的零客入住。
五、外抓營(yíng)銷，確保信息通暢。
今年，賓館格外重視對(duì)客戶信息、意見(jiàn)與建議的收集，同時(shí)重視酒店市場(chǎng)的最新動(dòng)態(tài)，它關(guān)系著賓館生死存亡，也為賓館決策層和經(jīng)營(yíng)部門及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路和改正工作中的不足提供有力的參考。
營(yíng)銷部擔(dān)負(fù)著信息獲取和與客戶交流。每天和協(xié)議客戶的溝通交流，我們清楚的認(rèn)識(shí)到我們賓館的優(yōu)劣勢(shì)，我們及時(shí)把各種意見(jiàn)反饋給經(jīng)營(yíng)部門溝通，都得到了相關(guān)部門的高度重視，做出了相應(yīng)的調(diào)整和優(yōu)化，讓消費(fèi)者下一次進(jìn)入德華賓館時(shí)感受到的是提高和對(duì)他們的尊重;我們還不定期調(diào)研常德酒店市場(chǎng)信息，獲取其他酒店的經(jīng)營(yíng)信息，為賓館決策層做下一步?jīng)Q策時(shí)提供了參考的依據(jù)。
六、內(nèi)強(qiáng)管理，確保服務(wù)提升。
面對(duì)2016年銷售人員的流動(dòng)，我們有針對(duì)性地對(duì)新任人員加強(qiáng)了培訓(xùn)工作，使他們能以最快的速度進(jìn)入角色，同時(shí)也加強(qiáng)了內(nèi)部員工的學(xué)習(xí)與交流，使團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力得到了一定的提升。
我們堅(jiān)持每周一例會(huì)，制定每周工作計(jì)劃，培養(yǎng)員工學(xué)習(xí)意識(shí)，培訓(xùn)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工安全意識(shí)、提高員工營(yíng)銷技巧，提升團(tuán)隊(duì)的整體協(xié)作水平，穩(wěn)定了員工隊(duì)伍。通過(guò)培訓(xùn)與管理，使全體人員從被動(dòng)營(yíng)銷到主動(dòng)營(yíng)銷，從無(wú)序工作到有序工作，從低效與客人溝通到高效與客人交流，從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析粗放型管理，到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和每季客戶排名回訪的精致型管理，提高了營(yíng)銷能效和營(yíng)銷品質(zhì)，贏得了營(yíng)銷業(yè)績(jī)的顯著回升。
營(yíng)銷部的安全工作主要是賬款回收時(shí)的資金安全，在這一方面我們加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)，要求員工和協(xié)議客戶接洽時(shí)盡量使用轉(zhuǎn)賬支付，在確有現(xiàn)金支付時(shí)，我們要求至少有兩名員工同時(shí)前往，或回館時(shí)交通工具盡量使用的士，從而確保員工的生命安全和賓館的資金安全，本部門全年度無(wú)任何安全責(zé)任事故的發(fā)生。
過(guò)去的一年，固然取得了一定的成績(jī)，但我們知道，無(wú)論客戶多么滿意，精益求精的要求不能丟，無(wú)論市場(chǎng)多么變幻，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的原則不能丟;我們更知道，我們還有許多的不足需要我們?nèi)ジ恼蛣?chuàng)新。市場(chǎng)縱有千變?nèi)f化，營(yíng)銷獨(dú)有一墨之規(guī)。百舸爭(zhēng)游，非進(jìn)必退。
在充滿挑戰(zhàn)的2016年，營(yíng)銷部全體員工在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，立志以前瞻的視野，超前的營(yíng)銷，勇于創(chuàng)新，迎難而上，勤勉工作，全身心投入賓館的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，在確保完成賓館下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)的前提下，塑造營(yíng)銷部的新形象、新境界!
營(yíng)銷部門半年總結(jié)報(bào)告范文三2016年對(duì)于金域藍(lán)灣來(lái)說(shuō)是成長(zhǎng)的一年,對(duì)于我個(gè)人也是意義重大的一年。在這三百多個(gè)日子里，我們經(jīng)歷了夜以繼日緊張籌備、緊鑼密鼓的團(tuán)結(jié)作戰(zhàn)、熱鬧非凡的喧囂;在這三百多個(gè)日子里，我們也同心同德，攜手奮進(jìn)。在傳說(shuō)末日之年后的2016，我們經(jīng)歷了以下大事件：
一、尋獲有力支持，確定合作單位
為了能夠強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，建立從內(nèi)至外具備頑強(qiáng)實(shí)力的攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)，第一季度中我們依照公司程序，有序地組織進(jìn)行了形象推廣設(shè)計(jì)服務(wù)招標(biāo)以及營(yíng)銷顧問(wèn)服務(wù)招標(biāo)兩項(xiàng)重要工作，確定了優(yōu)秀的合作單位：北京___文化傳播有限責(zé)任公司以及北京____房地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)有限責(zé)任公司。并且提出了出色的項(xiàng)目整體VI系統(tǒng)設(shè)計(jì)以及整盤(pán)營(yíng)銷計(jì)劃。
二、開(kāi)工好彩頭，金域藍(lán)灣起航
五月十八日，我們?cè)谀瞧教沟耐恋厣蠀群靶麘?zhàn)，金域藍(lán)灣如璀璨艷陽(yáng)冉冉升起，從無(wú)到有，我們都一一留下見(jiàn)證，還有那迎風(fēng)吟唱的贊歌。
三、設(shè)立臨時(shí)接待中心，迎接八方賓客
雖然工程建設(shè)的緊鑼密鼓，臨時(shí)接待中心的籌備設(shè)立也就被提上了議程并且立刻實(shí)施。
經(jīng)由各部門的領(lǐng)導(dǎo)及同事的配合，我們的臨時(shí)接待中心在嚴(yán)峻的條件下如火如荼的加緊建設(shè)，并如期投入使用，這中間的曲折雖然很多，但我們?nèi)耘f克服了地塊條件限制、施工難度限制、城管市政限制
等一系列困難，于6月21日正式對(duì)外開(kāi)放蓄客?？粗R時(shí)接待中心里每一處精心的布置，皆來(lái)自全體銷售部的努力，我們心情非常的感動(dòng)。值得欣喜的是，在前期未對(duì)外宣傳開(kāi)放的一段時(shí)間內(nèi)，我們臨時(shí)接待中心自然來(lái)訪客戶絡(luò)繹不絕，項(xiàng)目的口碑宣傳從此拉開(kāi)序幕。
四、挑選推廣合作渠道，籌備銷售物料
依據(jù)《金域藍(lán)灣項(xiàng)目2016年?duì)I銷方案》，在五、六月份，策劃工作的重點(diǎn)除了臨時(shí)售樓部的設(shè)立之外，還有制定《營(yíng)銷推廣計(jì)劃》、聯(lián)系確定推廣合作渠道、籌備銷售物料等工作，為此，我們與廣告設(shè)計(jì)公司和營(yíng)銷策劃公司加班加點(diǎn)，利用一切資源，制定了周密詳盡的工作計(jì)劃，并將浮于紙上的計(jì)劃任務(wù)逐一落地實(shí)現(xiàn)，我們先后確定了報(bào)媒、網(wǎng)媒、戶外led、短信等多種宣傳渠道，涵蓋了平面、立體、短頻快等多種類型的推廣方式，并制定了詳細(xì)全面的推廣排期，我們每一次創(chuàng)意設(shè)計(jì)都受到業(yè)界同仁及客戶的關(guān)注。
五、正式售樓部建成，歡樂(lè)降臨金域藍(lán)灣
9月，伴隨著嘻哈包袱鋪帶來(lái)的歡聲笑語(yǔ)，金域藍(lán)灣與廣大客戶們迎來(lái)了第一次正式的華麗的親密接觸，我們一起細(xì)細(xì)體味了金域藍(lán)灣的實(shí)力以及品質(zhì)。宮廷般的殿堂、考究的家具擺設(shè)全方位的展示了金域藍(lán)灣這一品牌為_(kāi)_當(dāng)?shù)貛?lái)的改變與價(jià)值，香榭麗舍法式公園里的夢(mèng)幻家園，是比夢(mèng)幻更美好的現(xiàn)實(shí)。
六、盛大開(kāi)盤(pán)，震撼全城
9月28日，這個(gè)日子應(yīng)該出現(xiàn)在金域藍(lán)灣的里程碑上，這一天，我們?yōu)開(kāi)_城房地產(chǎn)市場(chǎng)創(chuàng)造了一個(gè)奇跡。超過(guò)一千六百人聚集在我們的接待中心，共同見(jiàn)證金域藍(lán)灣的熱賣，這一刻，金域藍(lán)灣真正意義上的一炮而紅。
七、和平女神降臨，書(shū)寫(xiě)新的傳說(shuō)
她是女神繆斯，她是太陽(yáng)神阿波羅，他們駕著四匹耀目駿馬奔騰而來(lái)，帶來(lái)對(duì)金域藍(lán)灣的祝福與護(hù)佑。10月，我們?yōu)槟墙鸸忪陟诘袼芙夷粫r(shí)的場(chǎng)面，相信在場(chǎng)的每一個(gè)人都記憶猶新，和平女神是金域藍(lán)灣送給業(yè)主的禮物。
八、中國(guó)好聲音，在金域藍(lán)灣響起
如果說(shuō)，2016年最值得關(guān)注的項(xiàng)目是金域藍(lán)灣，那么2016年最值得關(guān)注度綜藝節(jié)目就是中國(guó)好聲音了。而富有營(yíng)銷創(chuàng)意的我們?cè)谶@最為紅火的時(shí)刻將兩者巧妙的聯(lián)系在了一起，為全城的朋友帶來(lái)了一場(chǎng)最為震撼的視聽(tīng)盛宴，“金域藍(lán)灣”，至今仍是個(gè)傳說(shuō)，在這一營(yíng)銷創(chuàng)意上，我們將中海、萬(wàn)達(dá)通通PK下去，無(wú)可比擬，不容顛覆。
九、編制招標(biāo)及合同文件
今年一年，我與項(xiàng)目共同成長(zhǎng)一個(gè)重要實(shí)例就是營(yíng)銷相關(guān)的招標(biāo)文件和合同的編制簽訂工作?；仡^想想，自己也被震驚了，這一年，我竟然發(fā)起主辦了相關(guān)合同達(dá)56份之多，這個(gè)數(shù)字如果不是年終總結(jié)來(lái)回溯細(xì)數(shù)，還真是沒(méi)有什么概念。
這一年，我們與金域藍(lán)灣共同成長(zhǎng)，經(jīng)歷了很多，在這里我就不一一贅述了。2016年，我們沒(méi)有被傳說(shuō)中的末日帶走，相信2016年，我們將譜寫(xiě)新的紀(jì)元。在2016年我對(duì)自己的工作作如下安排:
一、盡快確定《金域藍(lán)灣項(xiàng)目2016年?duì)I銷方案》及《營(yíng)銷推廣計(jì)劃》，為2016年的營(yíng)銷工作找尋一條指引主線。
二、第一季度完成全年主要營(yíng)銷相關(guān)事宜的招投標(biāo)及合同的簽訂。這也是我在今年的工作中遇到的一個(gè)重大問(wèn)題，分散節(jié)點(diǎn)籌備較為靈活但耽誤時(shí)間和人力，我在多方咨詢和研究后決定在2016年改變工作步驟和習(xí)慣，更合理的安排節(jié)點(diǎn)事宜。
三、迎春開(kāi)門紅，我預(yù)計(jì)在三月份舉辦一次大型的活動(dòng)，既是回饋老業(yè)主老朋友們的厚愛(ài)與支持，更重要的是結(jié)識(shí)一批新的資源，以沖刷2016年開(kāi)年業(yè)績(jī)。
四、將按照2016年新制定的平衡計(jì)分卡的要求，努力完成任務(wù)，為銷售部充當(dāng)先鋒與后盾。
