大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告精選(九篇)

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第1篇：大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告范文

關(guān)鍵詞：大學(xué)生；食品安全；對(duì)策

一、引言

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)健康的逐漸重視，食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為廣大百姓最關(guān)心的話題。然而發(fā)生在我們身邊的各種由于食品質(zhì)量問(wèn)題引起的事件卻屢見(jiàn)不鮮，三聚氰胺、地溝油、瘦肉精、染色饅頭……一系列食品安全事件讓人觸目驚心，人們的身體健康受到前所未有的威脅。這固然和問(wèn)題食品生產(chǎn)商缺乏社會(huì)公德、唯利是圖密切相關(guān)，但是消費(fèi)者自身的食品安全意識(shí)薄弱也是不可忽視的重要因素。特別是學(xué)生人群，對(duì)這方面的意識(shí)更為薄弱。為了了解大學(xué)生的食品安全意識(shí)，特開(kāi)展了此次調(diào)研。

二、調(diào)研目的

通過(guò)對(duì)金華市大學(xué)生食品安全意識(shí)的調(diào)研，了解大學(xué)生們對(duì)食品安全的關(guān)注及認(rèn)知情況。找出提高大學(xué)生食品安全意識(shí)的途徑。也為提高人們的食品安全意識(shí)提供很好的幫助。大學(xué)生在社會(huì)中扮演著非常特殊的一個(gè)角色，大學(xué)時(shí)期是學(xué)生走上社會(huì)的過(guò)度時(shí)期，因此大學(xué)生的食品安全意識(shí)能折射出現(xiàn)代人們食品安全意識(shí)的一個(gè)概況。調(diào)研目的主要有以下幾個(gè)方面：1.了解大學(xué)生食品消費(fèi)習(xí)慣；2.了解大學(xué)生對(duì)食品質(zhì)量和安全的重視程度和認(rèn)知程度；3.了解大學(xué)生形成食品安全意識(shí)的時(shí)期；4.了解大學(xué)生遇到食品安全問(wèn)題的自我保護(hù)意識(shí)及維權(quán)情況；5.了解大學(xué)生形成的食品安全意識(shí)影響因素。

三、基本問(wèn)題的數(shù)據(jù)分析

大學(xué)生的食品安全意識(shí)的基本情況是本次調(diào)查獲取的重要信息。通過(guò)這些信息，我們可以看出現(xiàn)在金華大學(xué)生食品安全意識(shí)的強(qiáng)弱程度。

（一）大學(xué)生選擇食品的依據(jù)

1.就餐地點(diǎn)的選擇數(shù)據(jù)情況

調(diào)查結(jié)果顯示，女生主要就餐地點(diǎn)為學(xué)校食堂，去街邊就餐的占14.9%，只占總數(shù)的少部分。與女生相比，男生去街邊餐館就餐的卻占到了25.3%，比女生多了十個(gè)百分點(diǎn)?？梢钥闯雠氖称钒踩庾R(shí)比之男生還是稍強(qiáng)一些。但從總體數(shù)據(jù)來(lái)看，去學(xué)校食堂就餐的仍然達(dá)到了77.2%，也表明了大部分學(xué)生，都認(rèn)為去學(xué)校食堂就餐比較方便安全。

2.購(gòu)買食品的根據(jù)的數(shù)據(jù)如圖一所示

從以上數(shù)據(jù)來(lái)看，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)和安全去選擇食品的占總體一半都不到。而且女生中光因?yàn)楹贸远ミx擇食物的就占到女生總體的將近一半?？上攵?，學(xué)生們對(duì)怎么去選擇有營(yíng)養(yǎng)有價(jià)值的食品的意識(shí)還不是很強(qiáng)，也說(shuō)明了現(xiàn)代大學(xué)生追逐時(shí)尚，注重口感的一種風(fēng)格。這也與現(xiàn)代家庭現(xiàn)狀有一定的關(guān)系?，F(xiàn)今的家庭在各個(gè)方面都為孩子包辦，包括孩子的飲食。從而使得學(xué)生對(duì)食品安全方面不知道如何注重；更有的家庭一切依著孩子，有的孩子只憑借口感好選擇食品，而家長(zhǎng)只知一味的溺愛(ài)，使得孩子對(duì)食品安全營(yíng)養(yǎng)方面的意識(shí)薄弱。

3. 購(gòu)買食品時(shí)最看重的因素的數(shù)據(jù)如圖二所示

數(shù)據(jù)顯示選擇有機(jī)安全的同學(xué)大概占所有人數(shù)的大半，說(shuō)明了現(xiàn)今大學(xué)生還是比較注重這一點(diǎn)，都希望能在飲食方面追求健康，飲食質(zhì)量能在一定程度上有所提高；選擇價(jià)格的學(xué)生都為158人，說(shuō)明還有較多一部分人在選擇食品上以價(jià)格為主，而不考慮其他安全營(yíng)養(yǎng)因素。一小部分的同學(xué)選擇了外觀包裝，往往這一點(diǎn)很容易被人忽略，其實(shí)包裝也是一個(gè)較為重要的因素，因?yàn)橛行┦称返陌b在運(yùn)到商店的途中會(huì)出現(xiàn)破損，而包裝出現(xiàn)破損的食品大多數(shù)不可食用。

（二）對(duì)食品安全的關(guān)注度

1.購(gòu)買食品是否會(huì)看上面的信息介紹的數(shù)據(jù)如圖三所示

該題目中，選擇每次都看的只有44人，一般都看的229人，偶爾看的有312人，從來(lái)不看的有44人。從數(shù)據(jù)中看出每次購(gòu)買食物都會(huì)很謹(jǐn)慎去看產(chǎn)品上面的信息的人非常少。而選擇偶爾看的人比較多，也可以看出大部分人看產(chǎn)品上的信息還是存在一定的隨機(jī)性。雖然現(xiàn)在社會(huì)在大力提倡食品安全意識(shí)教育，提倡人們?cè)谫?gòu)買食品前一定要仔細(xì)看食品包裝上的一些介紹信息，但是購(gòu)買產(chǎn)品必定查看產(chǎn)品信息這種意識(shí)在人們的思想上還沒(méi)有根深蒂固。

2.對(duì)現(xiàn)今食品安全問(wèn)題的關(guān)注程度的數(shù)據(jù)如圖四所示

如圖四顯示，在所有接受調(diào)研的大學(xué)生中，有136人選擇了從不關(guān)注，452人選擇了關(guān)注度一般，而只有44的人選擇經(jīng)常關(guān)注。這些數(shù)據(jù)顯示，大學(xué)生雖然接受高等教育，接觸的知識(shí)面很廣，但是實(shí)際上對(duì)食品安全問(wèn)題的這一方面的關(guān)注度十分匱乏。

3.大學(xué)生鑒別食品是否安全會(huì)依據(jù)哪些信息如表1所示（本題為多選）

從以上數(shù)據(jù)來(lái)看對(duì)于鑒定食品安全從保質(zhì)期入手，說(shuō)明大部分大學(xué)生挑選食品時(shí)主要看保質(zhì)期，因?yàn)榇蠹倚睦镞^(guò)期食品不能食用的概念早已穩(wěn)固。但社會(huì)上的多數(shù)食品安全事件，不是因?yàn)槿藗兂粤诉^(guò)期的食品，而是由于生產(chǎn)食品的原料發(fā)生了問(wèn)題，可是我們大多數(shù)人卻沒(méi)有意識(shí)到食品原料的重要性，而僅認(rèn)為它不過(guò)期就好。另外從數(shù)據(jù)中還發(fā)現(xiàn)了SQ認(rèn)證對(duì)于調(diào)研的同學(xué)來(lái)看認(rèn)知度還不是很高，SQ認(rèn)證是國(guó)家對(duì)食品認(rèn)可的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，是一個(gè)食品質(zhì)量安全的重要指標(biāo)。所以說(shuō)有標(biāo)明保質(zhì)期與生產(chǎn)日期，是沒(méi)有過(guò)期的食品，但是沒(méi)有SQ認(rèn)證，也很難保證其質(zhì)量，因?yàn)樵撌称窙](méi)有通過(guò)國(guó)家食品安全部門的審核。由此可見(jiàn)我們大學(xué)生食品安全意識(shí)的程度還沒(méi)有達(dá)到我們想要的程度，大學(xué)生食品安全意識(shí)有待提高。

（三）維權(quán)情況

1.購(gòu)買食品時(shí)會(huì)遇到些食品安全問(wèn)題的數(shù)據(jù)如表2所示

從以上數(shù)據(jù)來(lái)看， 這這題中，選擇購(gòu)買的食品沒(méi)標(biāo)明生產(chǎn)日期、生產(chǎn)地與保質(zhì)期的415人，過(guò)期的421人，假冒產(chǎn)品399人，說(shuō)明在日常生活中的食品安全問(wèn)題還是頻頻出現(xiàn)，從中可以看出我國(guó)對(duì)于食品安全的一問(wèn)題上還沒(méi)有很好的監(jiān)督措施，要不然食品從生產(chǎn)到賣到消費(fèi)者手中經(jīng)過(guò)這么多道檢驗(yàn)的關(guān)卡還是會(huì)出現(xiàn)這么多的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。同時(shí)也體現(xiàn)了廠家蒙混過(guò)關(guān)的僥幸心理和缺失誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)。

2.大學(xué)生遇到食品安全問(wèn)題時(shí)的維權(quán)情況的數(shù)據(jù)如圖五所示

與廠家直接聯(lián)系，找媒體曝光，向相關(guān)部門投訴這三項(xiàng)中，選擇的人非常少。而選擇扔掉，自認(rèn)倒霉，找商家退換的相對(duì)較多，分別為425人，416人?？梢钥闯鰧W(xué)生們對(duì)待食品安全的問(wèn)題上還沒(méi)有更深層次的認(rèn)識(shí)，很多都選擇了自認(rèn)倒霉，就算是找商家退換，能退則退，不給退估計(jì)就只能自認(rèn)倒霉。從根本上形成了這種薄弱的維權(quán)意識(shí)?，F(xiàn)今，在很多人都怕麻煩，在認(rèn)為多一事不如少一事的觀念下，很多時(shí)候，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，人們漸漸習(xí)慣了默不作聲。使得不法商法愈加猖狂。

（四）大學(xué)生獲取食品安全意識(shí)的途徑

1.當(dāng)前有關(guān)食品質(zhì)量與安全方面的知識(shí)你最需要的是那一方面的知識(shí)的數(shù)據(jù)如圖六所示

在該題中，比起兒童食品安全知識(shí)、食品存放知識(shí)等，選擇食品質(zhì)量與安全相關(guān)的法律的和鑒別食品安全質(zhì)量知識(shí)占較大比重，分別有439人和421人。說(shuō)明了大學(xué)生對(duì)相關(guān)的食品安全法及鑒別方法方面的知識(shí)極其欠缺，這也是造成他們買到變質(zhì)或假冒食品時(shí)敢怒不敢言的原因。

2.提高產(chǎn)品和食品安全水平所需要做的事情的數(shù)據(jù)如圖七所示

選擇加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)督管理的有520人，加強(qiáng)檢驗(yàn)檢疫的有365人，說(shuō)明大學(xué)生對(duì)于相關(guān)部門的工作相當(dāng)不滿意，希望其能狠抓猛抓。事實(shí)也是如此，近期報(bào)道的有關(guān)食品安全事件中，有關(guān)部門都把管理與處理的問(wèn)題推來(lái)推去，沒(méi)有很好的做好自己的工作。擇商家需誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的有418人，選擇行業(yè)自律的有277人，這也可以看出大學(xué)生們對(duì)經(jīng)營(yíng)者的失望?，F(xiàn)在媒體已曝光的例子中，許多經(jīng)營(yíng)者為了謀求暴利，偷工減料，假冒偽劣；甚至出現(xiàn)用有毒物質(zhì)當(dāng)生產(chǎn)原料，根本沒(méi)有顧忌消費(fèi)者的生命健康安全；選擇普及科學(xué)消費(fèi)知識(shí)的有321人，選擇曝光典型例子的有254人，大學(xué)生們希望有關(guān)食品安全問(wèn)題能引起社會(huì)的高度重視，食品安全知識(shí)能被所有消費(fèi)者所廣泛知曉及學(xué)習(xí)。在相關(guān)部門的大力監(jiān)管下，在廠家和經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)下，在消費(fèi)者掌握食品相關(guān)法律和擁有較強(qiáng)維權(quán)意識(shí)情況下，才能真正杜絕食品安全等問(wèn)題的出現(xiàn)。

3.大學(xué)生獲取食品安全的途徑的數(shù)據(jù)如表4所示

網(wǎng)絡(luò)、電視已經(jīng)成為了大部分學(xué)生獲取知識(shí)的通道，說(shuō)明如今信息社會(huì)網(wǎng)絡(luò)對(duì)學(xué)生的重要性。但讓“無(wú)”這個(gè)選項(xiàng)能占到34%的比例還是非常讓我們震驚的，還有這么多的人沒(méi)有獲取食品安知識(shí)的來(lái)源；而選擇從課堂中學(xué)習(xí)的學(xué)生也是極少，說(shuō)明學(xué)校在食品安全教育上比較匱乏。所以開(kāi)展大學(xué)生食品安全及鑒別的知識(shí)教育，開(kāi)設(shè)食品營(yíng)養(yǎng)與健康選修課，提供講座，讓學(xué)生學(xué)習(xí)食品安全及維權(quán)的法律知識(shí)，這些做法都是可行的，這樣，在校大學(xué)生才有機(jī)會(huì)準(zhǔn)確系統(tǒng)地掌握安全食品的鑒別方法，并且可以了解食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和相關(guān)的維權(quán)法律知識(shí)。

四、大學(xué)生提高食品安全意識(shí)的對(duì)策

（一）金華市大學(xué)生食品安全意識(shí)弱的原因分析

從上面的一些數(shù)據(jù)和分析中可以看出，金華市大學(xué)生的食品安全意識(shí)并不是很強(qiáng)?？偨Y(jié)之后，得出以下幾點(diǎn)因素：

（1）學(xué)生本身

食品安全問(wèn)題不僅關(guān)乎社會(huì)的發(fā)展，與每個(gè)人都有關(guān)系，但是當(dāng)今現(xiàn)狀并非如此，很多大學(xué)生并不太關(guān)注自己的飲食地點(diǎn)、所食用的食品成分，反而更加注重食品的口感和個(gè)人喜好。并且，絕大多數(shù)學(xué)生并不愿主動(dòng)的獲取食品安全知識(shí)，只有當(dāng)在被動(dòng)所需的情況下才會(huì)了解，這樣的心理導(dǎo)致了他們對(duì)食品安全知識(shí)的了解不夠全面。

（2）社會(huì)食品安全知識(shí)的普及

現(xiàn)在社會(huì)的現(xiàn)狀，只是一味的高呼要注重食品安全，但是卻沒(méi)有真正地 實(shí)行起來(lái)，在廣大消費(fèi)人群中普及食品安全知識(shí)。等到有食品安全問(wèn)題出現(xiàn)的時(shí)候，又大張旗鼓的食品安全重要性。這樣的做法，不能從根本上改善事態(tài)。教育大學(xué)生，使其形成較強(qiáng)的食品安全意識(shí)，是保障其安全食用食品和有效維權(quán)的關(guān)鍵，但大多高校并沒(méi)意識(shí)到這點(diǎn)。

（3）家庭原因

隨著社會(huì)的發(fā)展，現(xiàn)代人都有了少生優(yōu)生的思想。所以現(xiàn)今大學(xué)生很多人都是家中的獨(dú)身子女，集萬(wàn)千寵愛(ài)于一身。家長(zhǎng)只顧著望子成龍、望女成鳳，往往疏忽除學(xué)習(xí)外的教育，也包括有關(guān)食品安全知識(shí)的教育。

（二）改善措施

在結(jié)合我們的調(diào)查結(jié)果和參考了一些網(wǎng)上資料的情況下，我們組商量解決食品安全問(wèn)題應(yīng)從以下做起：

1.建立完善的法律法規(guī)體系

食品安全監(jiān)管體系良好的運(yùn)作離不開(kāi)其完善的法律法規(guī)體系，完善的法律 法規(guī)體系是有效監(jiān)管的基礎(chǔ)。也要求我國(guó)應(yīng)進(jìn)一步完善現(xiàn)行的食品安全法律法規(guī)。只有這樣，才能建立健全符合我國(guó)國(guó)情并與國(guó)際接軌的食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系。

2.增加媒體透明度，加強(qiáng)輿論監(jiān)督

網(wǎng)上、電視臺(tái)、報(bào)紙等，應(yīng)有針對(duì)性有效地報(bào)導(dǎo)食品安全方面的新聞，有必要的時(shí)候?qū)ο嚓P(guān)廠家生產(chǎn)的食品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，對(duì)優(yōu)質(zhì)、合格產(chǎn)品進(jìn)行表彰；不合格甚至劣質(zhì)食品進(jìn)行暴光，讓相關(guān)部門來(lái)依法處置。多方面、全方位來(lái)保障消費(fèi)者的利益。

3.學(xué)生應(yīng)該有增強(qiáng)食品安全意識(shí)的觀念

大學(xué)生們也應(yīng)該自己意識(shí)到增強(qiáng)食品安全意識(shí)的重要性，不該只是去注重食品的口感，而忽略了食物的成分等問(wèn)題，而且在就餐地點(diǎn)也要注意，應(yīng)該去選擇安全有保障的就餐地點(diǎn)。

4.提倡廣大家庭，在家庭教育中加強(qiáng)該方面的教育

都說(shuō)父母是孩子的第一任老師，家庭教育對(duì)孩子的影響非常之深，很多事實(shí)也證明了，孩子在沒(méi)有上學(xué)前很多事情都是在模仿的著父母。對(duì)于父母的話，家中的孩子也是非常相信的。如果從家庭教育這一關(guān)就開(kāi)始把關(guān)的話，那對(duì)于加強(qiáng)大學(xué)生乃至于整個(gè)社會(huì)的人的食品安全意識(shí)會(huì)有很大的幫助。

5.加強(qiáng)學(xué)校教育

人的知識(shí)，很大一部分都是在學(xué)校中所得到的。老師說(shuō)的話同常會(huì)成為學(xué)生 做一些事的依據(jù)。但是現(xiàn)今這一系列的教育，學(xué)校在培養(yǎng)食品安全意識(shí)這一方面的工作做得還是很不到位。如果在學(xué)校中開(kāi)展有關(guān)食品鑒定方法及維權(quán)的講座，或者組織學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全的相關(guān)法律，將會(huì)對(duì)學(xué)生培養(yǎng)食品安全意識(shí)有很大的幫助。

參考文獻(xiàn)

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第2篇：大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告范文

關(guān)鍵詞:大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn);考核方法;考核標(biāo)準(zhǔn)

大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)實(shí)驗(yàn)課中的一個(gè)重要分支，同時(shí)也是工科專業(yè)，如化工、環(huán)境、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、材料等專業(yè)本科生進(jìn)入大學(xué)后所學(xué)習(xí)的第一門基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)課。大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)和理論課程具有同等重要的地位［1－3］。因此，大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課不僅面臨著與高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程銜接的任務(wù)，還為后續(xù)實(shí)驗(yàn)課程培養(yǎng)學(xué)生的基本操作能力，同時(shí)更要培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)素養(yǎng)，實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度、良好的實(shí)驗(yàn)室工作習(xí)慣，以及分析、解決問(wèn)題和實(shí)踐創(chuàng)新的能力［4］。大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程考核是實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)的重要組成部分，其考核方式的改革和考核標(biāo)準(zhǔn)的制定對(duì)學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)以及課程教學(xué)質(zhì)量的提高，起著極其重要的作用［5］。作為理工類本科院校，本校諸多專業(yè)的學(xué)生都要學(xué)學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，大學(xué)在增加實(shí)驗(yàn)教學(xué)投入，更新實(shí)驗(yàn)儀器，調(diào)整師資方面做了改進(jìn)，然而，大學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能仍需不斷提高。本文分析了我院當(dāng)前的大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核標(biāo)準(zhǔn)與方式，提出了改革的方向，初步構(gòu)建了相應(yīng)的評(píng)價(jià)體系。

1傳統(tǒng)大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核方式存在的問(wèn)題

傳統(tǒng)的大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)多以預(yù)習(xí)報(bào)告和實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)?yōu)橹饕己艘罁?jù)，忽視了對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中操作技能的考查。這種單純依靠實(shí)驗(yàn)報(bào)告給出分?jǐn)?shù)的考核方法不夠客觀，會(huì)給部分學(xué)生造成實(shí)驗(yàn)報(bào)告是實(shí)驗(yàn)課最重要環(huán)節(jié)的錯(cuò)覺(jué)，從而在課前預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)操作、現(xiàn)象觀察、數(shù)據(jù)記錄與結(jié)果分析環(huán)節(jié)得不到最好的鍛煉［6］。大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是一門以實(shí)驗(yàn)操作為主的實(shí)踐課程，必須將實(shí)驗(yàn)操作考核貫穿于整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程［7］。因此，我們從建立實(shí)驗(yàn)考核標(biāo)準(zhǔn)入手，在考核方法、手段上進(jìn)行了行之有效的嘗試，從而提高了學(xué)生學(xué)學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的積極性和主動(dòng)性，同時(shí)也激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情;不僅培養(yǎng)了學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力，更鍛煉了他們分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力，從而提高了大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)質(zhì)量。

2新考核方式的具體內(nèi)容

新的考核方式更注重實(shí)驗(yàn)過(guò)程考核，大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績(jī)依然采用的是百分制，具體考核方式為平時(shí)與期末考核相結(jié)合。對(duì)平時(shí)每一次實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行隨堂考核;在期末進(jìn)行實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)和操作技能考核，成績(jī)分配按照平時(shí)成績(jī)70%，期末成績(jī)占30%。

2.1平時(shí)考核

平時(shí)成績(jī)占實(shí)驗(yàn)總成績(jī)的70%，以百分制計(jì)分。從預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)結(jié)果以及課后實(shí)驗(yàn)報(bào)告多方面綜合評(píng)分。預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范和實(shí)驗(yàn)報(bào)告(包括實(shí)驗(yàn)結(jié)果)分別占平時(shí)成績(jī)的20%、40%和40%。

2.2實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)

課前預(yù)習(xí)是大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課不可忽視的環(huán)節(jié)。化學(xué)教研室的老師們精心制作了大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)課程，內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃?、操作步驟、思考題，并有詳細(xì)的ppt供學(xué)習(xí)。實(shí)驗(yàn)開(kāi)展之前，學(xué)生需在認(rèn)真學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)課程的基礎(chǔ)上，正確回答十個(gè)問(wèn)題，網(wǎng)絡(luò)課程系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)給出成績(jī)，成績(jī)達(dá)標(biāo)后，本次實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)就算合格。該部分成績(jī)占據(jù)平時(shí)成績(jī)的20%。

2.3實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范評(píng)價(jià)

大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)按照實(shí)驗(yàn)內(nèi)容可以分為:無(wú)機(jī)化合物性質(zhì)驗(yàn)證、無(wú)機(jī)化合物合成、化學(xué)分析以及綜合實(shí)驗(yàn)。根據(jù)不同的實(shí)驗(yàn)類型，擬定相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。比如，無(wú)機(jī)化合物性質(zhì)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)主要是培養(yǎng)學(xué)生觀察、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力，因此考核側(cè)重于檢查實(shí)驗(yàn)結(jié)果;無(wú)機(jī)化合物合成實(shí)驗(yàn)則側(cè)重于操作過(guò)程，涉及溶解、蒸發(fā)、結(jié)晶和過(guò)濾等操作，每個(gè)操作步驟都需要教師仔細(xì)評(píng)判，并及時(shí)糾正操作有誤的地方;化學(xué)分析即滴定實(shí)驗(yàn)，側(cè)重的是各儀器的規(guī)范使用、滴定終點(diǎn)的判斷、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確記錄，這些都需要教師全程跟蹤，及時(shí)糾錯(cuò)，實(shí)時(shí)評(píng)價(jià)。為了更好的培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ處熢趯W(xué)生實(shí)驗(yàn)前，為學(xué)生重點(diǎn)講述實(shí)驗(yàn)原理和操作步驟，同時(shí)講解實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，老師給出科學(xué)的評(píng)價(jià)，該部分成績(jī)占據(jù)平時(shí)成績(jī)的40%。

2.4實(shí)驗(yàn)報(bào)告

對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的考查主要從以下幾方面:(1)實(shí)驗(yàn)報(bào)告格式是否規(guī)范;(2)實(shí)驗(yàn)原理是否清晰;(3)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容記錄是否完整，數(shù)據(jù)是否可靠;(4)是否完成了課后思考題。通過(guò)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的撰寫，可以培養(yǎng)學(xué)生們認(rèn)真記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的習(xí)慣，為將來(lái)進(jìn)入研究生階段的學(xué)習(xí)，打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在實(shí)驗(yàn)報(bào)告批改過(guò)程中，教師將學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄在冊(cè)，然后給出相應(yīng)的成績(jī)。該部分成績(jī)占據(jù)平時(shí)成績(jī)的40%。

2.5期末考核

期末考核成績(jī)占總成績(jī)的30%。期末考核分為理論考試和操作考試兩個(gè)環(huán)節(jié)，理論考試的內(nèi)容涉及實(shí)驗(yàn)原理、儀器設(shè)備使用注意事項(xiàng)、各個(gè)實(shí)驗(yàn)中重要的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和注意事項(xiàng)等，該部分可以以閉卷考試的形式進(jìn)行考核，所得成績(jī)占據(jù)期末考核成績(jī)的40%。期末考核的重點(diǎn)是操作考核，在所開(kāi)設(shè)的實(shí)驗(yàn)中，選擇一個(gè)綜合實(shí)驗(yàn)作為考試內(nèi)容，這樣可以全面地考核學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力。例如我們?cè)诖舜未髮W(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核改革過(guò)程中選用的考試實(shí)驗(yàn):硫酸亞鐵銨的制備與含量分析［8］。該實(shí)驗(yàn)由三部分內(nèi)容組成，一是硫酸亞鐵銨的制備，這是屬于無(wú)機(jī)合成部分的實(shí)驗(yàn)，主要考察學(xué)生水浴加熱、蒸發(fā)結(jié)晶和過(guò)濾等基本操作技能;第二部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是高錳酸鉀法測(cè)定亞鐵離子的含量，這是屬于化學(xué)分析部分的實(shí)驗(yàn)，主要考察學(xué)生準(zhǔn)確稱量和滴定的技能;三是無(wú)機(jī)化合物性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察對(duì)樣品進(jìn)行半定量分析。具體考核時(shí)，要求學(xué)生在預(yù)習(xí)的前提下自選儀器，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)合成目標(biāo)化合物、并對(duì)其進(jìn)行半定量分析和定量分析，最后完成數(shù)據(jù)分析，給出明確的結(jié)果。教師根據(jù)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的各方面表現(xiàn)進(jìn)行打分，所得成績(jī)占據(jù)期末考核成績(jī)的60%。這種考核方式，在檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)成效的同時(shí)，也能提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性，收到較好的教學(xué)效果。

3結(jié)論

大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程改革是對(duì)考核方式和考核標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)化、量化規(guī)定。這種改革不僅體現(xiàn)在形式上，更體現(xiàn)在過(guò)程中。無(wú)論是課前、課上以及期末考試，都對(duì)學(xué)生提出了更高、更具體的要求。采取多種考查方式，全面科學(xué)的評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)成績(jī)，不僅考查同學(xué)們對(duì)實(shí)驗(yàn)的掌握情況，也可以調(diào)動(dòng)同學(xué)們的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生們正確的實(shí)驗(yàn)觀念，科學(xué)的操作規(guī)范，為其后續(xù)課程奠定良好的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

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第3篇：大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告范文

關(guān)鍵詞：化學(xué)；實(shí)驗(yàn)實(shí)踐；教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2015）38-0079-02

在實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)中，化學(xué)實(shí)驗(yàn)由于其學(xué)科特點(diǎn)，可以有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度，提高學(xué)生的動(dòng)手能力，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新性思維和提高綜合能力的有力途徑。對(duì)于我校這樣的民航類院校，非化學(xué)專業(yè)學(xué)生人數(shù)眾多，但化學(xué)實(shí)驗(yàn)課時(shí)較少，更有部分專業(yè)刪減了化學(xué)方向的公共基礎(chǔ)課程，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)處于弱勢(shì)地位，也使得學(xué)生和老師對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程重視程度都不夠。而化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)是全面發(fā)展和提高學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力，結(jié)合本校近些年來(lái)非（近）化學(xué)類基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)際情況，提出幾點(diǎn)改革措施。

一、多種教學(xué)模式相結(jié)合，構(gòu)建完善的非（近）化學(xué)專業(yè)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系

隨著教學(xué)方式的改革，相對(duì)于傳統(tǒng)的封閉式教學(xué)，開(kāi)放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等教學(xué)模式已逐漸進(jìn)入人們的視野，根據(jù)本校非（近）化學(xué)專業(yè)不同專業(yè)的特色及培養(yǎng)目標(biāo)，利用不同的教學(xué)模式，分三個(gè)層次構(gòu)建了非（近）化學(xué)專業(yè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)體系，第一個(gè)層次是公共基礎(chǔ)課教學(xué)，該層次教學(xué)主要針對(duì)近化學(xué)專業(yè)（材料物理和油氣儲(chǔ)運(yùn)專業(yè)），以《大學(xué)化學(xué)》課程為依托，理論和實(shí)驗(yàn)同步進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)課程中的內(nèi)容設(shè)定為基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，多涉及與學(xué)生所學(xué)專業(yè)相關(guān)聯(lián)的腐蝕與防護(hù)方面的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容；第二層次是公共選修課教學(xué)，以《化學(xué)實(shí)驗(yàn)與生活》課程為依托，從化學(xué)角度對(duì)日常生活中常見(jiàn)的化學(xué)問(wèn)題給出合理解釋，并用實(shí)驗(yàn)加以證明，激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，以此來(lái)滿足非（近）化學(xué)專業(yè)需求。通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)，提高動(dòng)手力能，以期在本專業(yè)運(yùn)用化學(xué)意識(shí)，提高所屬專業(yè)畢業(yè)生的綜合素質(zhì)；第三層次為提高性教學(xué)，主要面向?qū)瘜W(xué)有興趣的學(xué)生群體開(kāi)設(shè)，我們以開(kāi)放實(shí)驗(yàn)、科技立項(xiàng)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、及實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽等多種方式開(kāi)展教學(xué)，所涉及的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容為綜合、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力為目標(biāo)，該體系不僅能解決課時(shí)有限的實(shí)際情況，更能強(qiáng)化了能力培養(yǎng)和素質(zhì)教育。圖1是構(gòu)建非（近）化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的說(shuō)明。

二、更新教學(xué)制度和教學(xué)方法

（一）建立和完善非（近）化學(xué)專業(yè)的《大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》和《化學(xué)實(shí)驗(yàn)與生活》的教學(xué)實(shí)施環(huán)節(jié)

1.結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，選擇開(kāi)設(shè)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。根據(jù)非（近）化學(xué)專業(yè)的專業(yè)特色和教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，我們精心安排化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)內(nèi)容。非（近）化學(xué)專業(yè)《大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》和《化學(xué)實(shí)驗(yàn)與生活》實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容的選擇既要與大學(xué)化學(xué)理論課內(nèi)容相互關(guān)聯(lián)，進(jìn)而達(dá)到理論和實(shí)踐相結(jié)合的目的，通過(guò)有限的實(shí)驗(yàn)課程使學(xué)生既能練習(xí)和掌握大部分的實(shí)驗(yàn)基本操作技能和技巧，又能加深學(xué)生對(duì)大學(xué)化學(xué)原理的理解和掌握，進(jìn)而真正實(shí)現(xiàn)通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生能力的目的，又要根據(jù)不同專業(yè)學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)，合理地選擇所開(kāi)設(shè)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，真正把《大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》和《化學(xué)實(shí)驗(yàn)與生活》教學(xué)內(nèi)容與專業(yè)特點(diǎn)密切聯(lián)系起來(lái)。

2.加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)安全教育和實(shí)驗(yàn)基本操作的訓(xùn)練。由于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的專業(yè)特點(diǎn)，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中無(wú)可避免地會(huì)使用一些易燃易爆的藥品，往往一些小的錯(cuò)誤操作不僅會(huì)使實(shí)驗(yàn)失敗，而且可能會(huì)發(fā)生巨大的危險(xiǎn)。因此，實(shí)驗(yàn)的安全問(wèn)題和規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作對(duì)所有的學(xué)生和任課教師都應(yīng)該是必須關(guān)注的首要問(wèn)題。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂上，實(shí)驗(yàn)教師要對(duì)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容講解得更為細(xì)致，強(qiáng)調(diào)每一個(gè)需要注意的地方，并對(duì)整個(gè)實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程進(jìn)行規(guī)范的演示。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，對(duì)于學(xué)生的錯(cuò)誤實(shí)驗(yàn)操作，實(shí)驗(yàn)教師要及時(shí)提出并糾正，這樣做既可以規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作技能和技巧，又避免了一些不必要的實(shí)驗(yàn)危險(xiǎn)的發(fā)生。為了保證實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蝽樌?、有效地進(jìn)行，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中讓學(xué)生多進(jìn)行一些基本的實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，注重實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)是非常必要的。

3.改變傳統(tǒng)教學(xué)方法，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性。在傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中，學(xué)生只是按部就班地依據(jù)老師的講解對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行操作，并沒(méi)有經(jīng)過(guò)自己大腦的加工思考。對(duì)于實(shí)驗(yàn)的結(jié)果只是知其然而不知其所以然。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中遇到和教科書上的描述不一致時(shí)便束手無(wú)策，不去思考如何會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象以及解決的辦法。這樣做就不利于對(duì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題能力的培養(yǎng)，往往會(huì)使學(xué)生漸漸失去對(duì)學(xué)習(xí)的興趣。在實(shí)際的教學(xué)中，我們發(fā)現(xiàn)了這一問(wèn)題后，采取一系列有效措施，例如在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行前要求每個(gè)學(xué)生認(rèn)真預(yù)習(xí)本節(jié)實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容，認(rèn)真書寫實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告；要求每個(gè)學(xué)生必須認(rèn)真總結(jié)該節(jié)實(shí)驗(yàn)課應(yīng)注意的事項(xiàng)；實(shí)驗(yàn)課開(kāi)始前給學(xué)生布置思考題，要求學(xué)生必須通過(guò)查相關(guān)資料解答問(wèn)題，幫助學(xué)生加深對(duì)該節(jié)實(shí)驗(yàn)課的基本理論的理解，培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題的能力；改革教師的實(shí)驗(yàn)課的授課方式，對(duì)于一些比較簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，可以讓學(xué)生獨(dú)立預(yù)習(xí)，然后在實(shí)驗(yàn)課上讓學(xué)生通過(guò)預(yù)習(xí)來(lái)講解整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立解決問(wèn)題的能力；在實(shí)驗(yàn)課上要把某個(gè)學(xué)生遇到的問(wèn)題要向所有的同學(xué)提問(wèn)，讓大家一起討論，尋找解決問(wèn)題的途徑和方法，也可在學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中提出某一問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力，使學(xué)生能夠充分地發(fā)揮其學(xué)習(xí)主動(dòng)性，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。通過(guò)以上的措施，既可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，活躍課堂氣氛，使學(xué)生真正成為教學(xué)的主體，又可以增強(qiáng)學(xué)生自信心和成就感，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，促進(jìn)學(xué)生能力的全面提高。

4.細(xì)化評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，完善考核制度。如何對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果進(jìn)行成績(jī)考核一直是實(shí)驗(yàn)教學(xué)一個(gè)難點(diǎn)。我們把實(shí)驗(yàn)的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了細(xì)化，例如對(duì)實(shí)驗(yàn)的遲到和出勤、預(yù)習(xí)報(bào)告的預(yù)習(xí)情況、實(shí)驗(yàn)操作是否規(guī)范、實(shí)驗(yàn)的衛(wèi)生狀況和對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的處理等進(jìn)行評(píng)分細(xì)化；改革期末考試的方式，主要考核學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能，準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)題目讓學(xué)生隨機(jī)抽取并現(xiàn)場(chǎng)操作和解答題簽上的思考題，教師根據(jù)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作是否規(guī)范操以及回答問(wèn)題情況給出考試成績(jī)；綜合上述成績(jī)按不同比例給出最終成績(jī)，這樣的考核方法在一定程度上避免了偶然因素的影響。通過(guò)改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)的考核方法，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行了全方位的評(píng)估，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果比較真實(shí)地反映出來(lái)并且在能夠較好地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核制度的改革，非（近）化學(xué)類專業(yè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)效果和學(xué)生滿意度都有了一定程度提高。

（二）建立和健全開(kāi)放實(shí)驗(yàn)、科技立項(xiàng)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽

根據(jù)不同的專業(yè)特點(diǎn)和學(xué)生的興趣選擇一些綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)作為開(kāi)放實(shí)驗(yàn)、科技立項(xiàng)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽。具體措施：（1）根據(jù)所開(kāi)設(shè)的實(shí)驗(yàn)題目和內(nèi)容，學(xué)生通過(guò)查閱相關(guān)資料，制定實(shí)驗(yàn)方案，而教師所要做的是審核和完善實(shí)驗(yàn)方案。（2）根據(jù)實(shí)驗(yàn)方案，學(xué)生自己動(dòng)手進(jìn)行具體的實(shí)驗(yàn)操作，實(shí)驗(yàn)要獨(dú)立完成，仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，翔實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。教師負(fù)責(zé)監(jiān)督和指導(dǎo)學(xué)生，規(guī)范學(xué)生的操作，對(duì)于失敗的實(shí)驗(yàn)要鼓勵(lì)學(xué)生查找失敗的原因，最終取得實(shí)驗(yàn)的成功。對(duì)于實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，指導(dǎo)教師要認(rèn)真地檢查和分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，加強(qiáng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲幸庾R(shí)。（3）學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行總結(jié)，認(rèn)真撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，教師根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)客觀評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?shí)驗(yàn)全部完成后，以小組為單位提交一份總結(jié)報(bào)告，內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)方案的討論、實(shí)驗(yàn)方案的制定、實(shí)驗(yàn)取得的成績(jī)與不足和對(duì)實(shí)驗(yàn)方案的改進(jìn)措施等。學(xué)生把所得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、歸納和總結(jié)，得出相應(yīng)的結(jié)論，以小論文的形式完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并提出自己的見(jiàn)解和體會(huì)。

三、加強(qiáng)教材改革，推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建設(shè)

為適應(yīng)知識(shí)的更新和新的培養(yǎng)方案，我們?cè)诮滩慕ㄔO(shè)上狠下功夫，先后自編了《大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》和《化學(xué)實(shí)驗(yàn)與生活》電子教材，教材的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)不斷更新，更能適應(yīng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的需要。

為使實(shí)驗(yàn)平臺(tái)建設(shè)適應(yīng)新的教學(xué)模式的需要，在現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)條件的基礎(chǔ)上，對(duì)實(shí)驗(yàn)室配置進(jìn)行了優(yōu)化，將實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)藥品、儀器和物資進(jìn)行統(tǒng)一管理，根據(jù)需要統(tǒng)一調(diào)配和使用。實(shí)驗(yàn)室按照功能進(jìn)行重新設(shè)置，搭建了一個(gè)資源共享的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)本科平臺(tái)。為了使學(xué)生及時(shí)掌握和應(yīng)用新的儀器和測(cè)試方法，將熒光分光光度計(jì)、紅外分光光度計(jì)、差熱分析儀等儀器設(shè)備納入本科實(shí)驗(yàn)平臺(tái)管理，為學(xué)生研究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)提供必要的保證。為了解決一些在課堂教學(xué)學(xué)時(shí)內(nèi)開(kāi)設(shè)比較困難但學(xué)生有興趣的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，設(shè)立了學(xué)生科技創(chuàng)新活動(dòng)實(shí)驗(yàn)室，采取開(kāi)放式管理，開(kāi)展自主學(xué)習(xí)、開(kāi)放學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)，在興趣和實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。

四、結(jié)語(yǔ)

高等學(xué)校的教育不是工廠的生產(chǎn)線，它的目的是培養(yǎng)自主、創(chuàng)新的人才，讓每個(gè)本科畢業(yè)生都具備更全面的素質(zhì)，畢業(yè)后能更快更好地與社會(huì)接軌?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)具有獨(dú)特的學(xué)科優(yōu)勢(shì)，在培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力，激發(fā)學(xué)生探索精神、樹(shù)立嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)思維方式等方面具有極大作用。

參考文獻(xiàn)：

[1]張春曄.提高非化學(xué)專業(yè)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)質(zhì)量的探索與實(shí)踐[J].江蘇大學(xué)學(xué)報(bào)：高教研究班，2003，（25）.

[2]鄒憲芝，尹榮.非化學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)改革與實(shí)踐[J].沈陽(yáng)教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，（11）.

第4篇：大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告范文

關(guān)鍵詞：工科基礎(chǔ)化學(xué)；實(shí)踐教學(xué)；教學(xué)模式

中圖分類號(hào)：G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2013）39-0245-03

化學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，學(xué)科的發(fā)展離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生為了更好地理解化學(xué)的本質(zhì)也離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)。工科學(xué)生通過(guò)大學(xué)階段學(xué)習(xí)，必須培養(yǎng)以下基本素質(zhì)：動(dòng)手能力、觀察能力、思維能力及創(chuàng)新能力，這些能力的培養(yǎng)離不開(kāi)實(shí)踐教學(xué)，因此，在工科基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，一方面強(qiáng)調(diào)其教學(xué)的重要性，另一方面為達(dá)到其應(yīng)有的教學(xué)效果，必須在教學(xué)模式及教學(xué)內(nèi)容上進(jìn)行必要地教學(xué)改革，以達(dá)到教書育人的目標(biāo)，適應(yīng)社會(huì)對(duì)人才的需求[1-3]。貴州大學(xué)大學(xué)化學(xué)教學(xué)與實(shí)驗(yàn)中心承擔(dān)我校化學(xué)工程與工藝、生物工程、環(huán)境工程、環(huán)境科學(xué)、無(wú)機(jī)非金屬材料等專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作，雖然教學(xué)任務(wù)繁重，但在學(xué)校加強(qiáng)本科教學(xué)的大環(huán)境下進(jìn)行了大量的教學(xué)改革工作，特從以下幾方面作介紹，以達(dá)到加強(qiáng)交流，共同提高的效果。

一、加強(qiáng)教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)

為了更好地共享人力資源與實(shí)驗(yàn)資源，我校于1998年將原四大基礎(chǔ)化學(xué)教研室合并成大學(xué)化學(xué)教學(xué)與實(shí)驗(yàn)中心，建立工科基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)，達(dá)到資源共享，從基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)整體的層面上審視與調(diào)整實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容與模式，實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的整體性與科學(xué)性。教學(xué)是個(gè)人行為，但教育是整體行為。為了提高我校工科化學(xué)教學(xué)整體教育效果，中心積極倡導(dǎo)以下教學(xué)理念：服務(wù)意識(shí)、平等意識(shí)與創(chuàng)新意識(shí)。教育是服務(wù)型行業(yè)，教師必須提高服務(wù)意識(shí)與服務(wù)能力。服務(wù)對(duì)象是學(xué)生與社會(huì)，教學(xué)過(guò)程也就是服務(wù)過(guò)程，學(xué)生是我們服務(wù)的“上帝”；服務(wù)內(nèi)容：知識(shí)、見(jiàn)識(shí)、思想，三者中知識(shí)是著力點(diǎn)，見(jiàn)識(shí)寓于知識(shí)之中來(lái)體現(xiàn)，思想是升華，通過(guò)教師的態(tài)度與學(xué)識(shí)潛移默化，再通過(guò)學(xué)生的理解與思維加工，轉(zhuǎn)化為個(gè)人的潛質(zhì)?；诖怂枷?，必須建立新型師生關(guān)系，平等意識(shí)是其核心內(nèi)容之一，平等體現(xiàn)在兩個(gè)方面：人格平等、思想平等，具體體現(xiàn)在教學(xué)過(guò)程中必須相互尊重，由于教師與學(xué)生在知識(shí)量、知識(shí)結(jié)構(gòu)、人生閱歷等信息事實(shí)上的不平等，需要教師提高素養(yǎng)來(lái)平衡這種事實(shí)上不平等的關(guān)系。創(chuàng)新意識(shí)不僅是對(duì)學(xué)生的要求，同時(shí)也是對(duì)教師的要求，沒(méi)有創(chuàng)新能力，不了解創(chuàng)新潛質(zhì)的特征，怎么能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)與創(chuàng)新能力呢？《禮記·學(xué)記》中對(duì)教與學(xué)給了很精辟的說(shuō)明：“是故學(xué)然后知不足，教然后知困。知不足然后能自反也，知困然后能自強(qiáng)也。故曰教學(xué)相長(zhǎng)也?！苯膛c學(xué)是相輔相成、對(duì)立統(tǒng)一的關(guān)系。中心為了提高教學(xué)質(zhì)量，積極鼓勵(lì)教師以多種方式進(jìn)行再教育學(xué)習(xí)，學(xué)成后盡量提供科研條件，為教師的“學(xué)”提供場(chǎng)所，在教學(xué)中將科研成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)素材，達(dá)到更有效的教學(xué)效果。

二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)模式改革

實(shí)踐教學(xué)在工科教育中是非常重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，工科基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)一方面驗(yàn)證與重復(fù)重要理論內(nèi)容，以規(guī)范學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作與培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣，另一方面更重要的是通過(guò)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、觀察能力與創(chuàng)新意識(shí)，以滿足創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的需求，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力與創(chuàng)新能力相結(jié)合，理論驗(yàn)證與創(chuàng)新思維相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)新模式?；谝陨蠈?duì)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的認(rèn)識(shí)，我們對(duì)傳統(tǒng)的課帶化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和模式進(jìn)行改革，建立分層次、分階段的三門實(shí)驗(yàn)課程，并以獨(dú)立考核的方式進(jìn)行授課；在內(nèi)容上進(jìn)行大幅度更新并縮減驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，更多的引入教師在科研項(xiàng)目中的內(nèi)容，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的更新。實(shí)驗(yàn)體系循序漸進(jìn)的安排，由基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)逐漸進(jìn)入小型綜合實(shí)驗(yàn)，再進(jìn)入大型綜合、研究性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，安排充分的實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)，使學(xué)生在動(dòng)手能力與創(chuàng)新意識(shí)方面得到較為全面系統(tǒng)的培養(yǎng)提高。

我校工科基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)踐教學(xué)分為三個(gè)階段教學(xué)，以凸顯實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性、獨(dú)立性與層次感?！洞髮W(xué)化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)Ⅰ》以無(wú)機(jī)及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容為主，介紹基本實(shí)驗(yàn)操作原理與規(guī)范，數(shù)據(jù)處理基本原則，內(nèi)容自成體系，將實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目與實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)融為一體；《大學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)Ⅱ》以有機(jī)化學(xué)及物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容為主，介紹有機(jī)合成的基本知識(shí)，物質(zhì)的物理化學(xué)性質(zhì)測(cè)定基本原理與方法；《大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)Ⅲ》以儀器分析的基本理論與方法為指導(dǎo)，設(shè)計(jì)了綜合性及設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，將現(xiàn)代研究手段與開(kāi)放實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ较嘟Y(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的研究能力、設(shè)計(jì)能力及創(chuàng)新能力。在三門實(shí)驗(yàn)教材中，均增加了不同類型的綜合性及設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。為了有效利用實(shí)驗(yàn)室資源，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，體現(xiàn)教學(xué)過(guò)程中的個(gè)性化要求，我們委托專業(yè)軟件公司開(kāi)發(fā)化學(xué)實(shí)驗(yàn)選課系統(tǒng)，目前已在實(shí)驗(yàn)課程中廣泛使用。學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)選課系統(tǒng)中選擇實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、實(shí)驗(yàn)時(shí)間，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)，提交預(yù)習(xí)報(bào)告與實(shí)驗(yàn)報(bào)告，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)管理的信息化。化學(xué)實(shí)驗(yàn)選課系統(tǒng)體現(xiàn)三個(gè)基本思想：競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制、以人為本、因材施教?！案?jìng)爭(zhēng)機(jī)制”中的競(jìng)爭(zhēng)主體是教學(xué)資源，包括實(shí)踐教學(xué)的教師，實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目及教學(xué)環(huán)境與管理。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)選擇實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目開(kāi)放模式，以不局限于教學(xué)區(qū)域、教學(xué)人員及實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目方式，在學(xué)生選擇中產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，淘汰陳舊實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目，提高實(shí)踐教學(xué)教師水平，合理調(diào)配與利用區(qū)域教學(xué)資源?！耙匀藶楸尽斌w現(xiàn)教學(xué)過(guò)程的人性化，同時(shí)也是教學(xué)過(guò)程中一種價(jià)值觀的潛移默化。教學(xué)過(guò)程中以學(xué)生為主體，充分體現(xiàn)尊重與信任，將在教學(xué)過(guò)程中產(chǎn)生意想不到的教學(xué)效果，而且產(chǎn)生的社會(huì)效應(yīng)與長(zhǎng)遠(yuǎn)效應(yīng)是不可估量的。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)預(yù)約選擇實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ剑o學(xué)生充分學(xué)習(xí)的自由與權(quán)力，但要加強(qiáng)管理，在網(wǎng)絡(luò)預(yù)約實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ较到y(tǒng)中，充分考慮高效與科學(xué)?！耙虿氖┙獭笔侵袊?guó)古代教育思想的智慧。目前大學(xué)教育中批量化生產(chǎn)模式是值得商榷的。但高校擴(kuò)招后學(xué)生數(shù)量的猛增給個(gè)性化教育帶來(lái)了影響。我們?cè)诖蠡瘜W(xué)實(shí)踐教學(xué)中，擬采取靈活的考核方式及實(shí)踐活動(dòng)的多元化，以滿足不同層次學(xué)生的成長(zhǎng)需求。如建立綜合性實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，增加綜合性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目；鼓勵(lì)學(xué)生參加SRT計(jì)劃或參與教師科研活動(dòng)，這些活動(dòng)以合理方式納入學(xué)生實(shí)驗(yàn)考核體系。

三、實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核方式多元化

考核是教學(xué)過(guò)程中的重要手段，考核是指揮棒，引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)價(jià)值觀，從而影響到學(xué)生的專業(yè)價(jià)值觀與人生價(jià)值觀。考核要體現(xiàn)科學(xué)化，要與人才培養(yǎng)的目標(biāo)結(jié)合起來(lái)，要重視學(xué)習(xí)過(guò)程，將過(guò)程考核與目標(biāo)考核結(jié)合起來(lái)?？己瞬皇菫殡y學(xué)生，而是在一個(gè)大的框架或規(guī)則下讓學(xué)生有更多機(jī)會(huì)展示自己的才能與潛質(zhì)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程承擔(dān)著培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、科學(xué)素養(yǎng)、創(chuàng)新意識(shí)與創(chuàng)新能力的責(zé)任，為了配合此教學(xué)目標(biāo)，考核方式應(yīng)該多元化。《大學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)Ⅰ》及《大學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)Ⅱ》均建立了科學(xué)合理的考核方式，學(xué)生平時(shí)每個(gè)實(shí)驗(yàn)的操作標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范及實(shí)驗(yàn)結(jié)果與報(bào)告納入平時(shí)成績(jī)的范疇，每門課程設(shè)立一個(gè)考核性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，學(xué)生從進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室到提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告整個(gè)過(guò)程都納入考核范圍，另外進(jìn)行必要的實(shí)驗(yàn)理論知識(shí)考試，以上三個(gè)方面按照不同比例匯集成最終成績(jī)?！洞髮W(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)Ⅲ》除了與其它兩門課程考核內(nèi)容相同之外，另外增加了一個(gè)綜合性與設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，學(xué)生可以完成規(guī)定性設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，也可以自選題目，在老師同意后進(jìn)行設(shè)計(jì)與實(shí)驗(yàn)，亦可以進(jìn)入教師科研團(tuán)隊(duì)進(jìn)行一段時(shí)間的協(xié)助科研活動(dòng)，此過(guò)程考核不以成敗論結(jié)果，主要考核學(xué)生視野，學(xué)生協(xié)作精神與創(chuàng)新精神，更重要的是給學(xué)生機(jī)會(huì)發(fā)揮其主觀能動(dòng)性。學(xué)生實(shí)驗(yàn)的考核，對(duì)于教師來(lái)說(shuō)是一個(gè)繁瑣的工作，教師的責(zé)任心是完成該項(xiàng)工作的重要保障。

四、規(guī)劃與發(fā)展

學(xué)無(wú)止境，教亦無(wú)止境。為了達(dá)到更好的實(shí)踐教學(xué)效果，我校大學(xué)化學(xué)教學(xué)與實(shí)驗(yàn)中心從以下幾方面將進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)：

1.將每門實(shí)驗(yàn)課程中十項(xiàng)最重要基本操作列為學(xué)生必須掌握操作，并將其標(biāo)準(zhǔn)操作制作視頻，置于化學(xué)實(shí)驗(yàn)選課系統(tǒng)，讓學(xué)生有更多機(jī)會(huì)觀摩與學(xué)習(xí)；

2.建立實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)平臺(tái)，讓學(xué)科發(fā)展新技術(shù)，新方法能及時(shí)進(jìn)入學(xué)生實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中來(lái)；

3.綜合性與設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目更多與教師科研聯(lián)系起來(lái)，體現(xiàn)前沿性與實(shí)用性。該項(xiàng)的實(shí)現(xiàn)與中心教師的整體科研能力發(fā)展密切相關(guān)。

參考文獻(xiàn)：

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[2]董澤華，劉宏芳，邱于兵，郭興蓬.工科基礎(chǔ)化學(xué)在交叉學(xué)科人才培養(yǎng)模式中的研究與實(shí)踐[J].化工高等教育，2013，129（1）：38-41.

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第5篇：大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告范文

1 目前無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在的主要問(wèn)題

1.1 大一新生在大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中實(shí)驗(yàn)素質(zhì)不高 無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是新生剛進(jìn)大學(xué)就馬上開(kāi)設(shè)的第一門實(shí)驗(yàn)課，要求為后續(xù)實(shí)驗(yàn)課打下基礎(chǔ)，其地位之重要不言而喻。學(xué)生對(duì)于化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)，基本不是從實(shí)驗(yàn)著手而總結(jié)出理論，而普遍出現(xiàn)“做實(shí)驗(yàn)不如講實(shí)驗(yàn)，講實(shí)驗(yàn)不如背實(shí)驗(yàn)”現(xiàn)象[1]，使學(xué)生在高中階段幾乎沒(méi)有自己親手做過(guò)實(shí)驗(yàn)，因此，無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的重要性與學(xué)生較低的實(shí)驗(yàn)素質(zhì)形成了矛盾，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果不理想。

1.2 化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程和無(wú)機(jī)化學(xué)理論課程不能科學(xué)統(tǒng)一 無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的基礎(chǔ)課程，它與無(wú)機(jī)化學(xué)理論教學(xué)緊密結(jié)合，化學(xué)中的一些定律、原理、學(xué)說(shuō)都來(lái)源于實(shí)驗(yàn)，同時(shí)又受實(shí)驗(yàn)的檢驗(yàn)。做無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)好無(wú)機(jī)化學(xué)的必要手段，做好實(shí)驗(yàn)可以鞏固和擴(kuò)大課堂上所獲得的知識(shí)，同時(shí)理論也可以指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)的操作進(jìn)行，分析和解決實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題。所以兩門課程必須緊密結(jié)合在一起，才能同時(shí)學(xué)好兩門課程，二者缺一不可。

1.3 “照方抓藥”的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ讲焕诩ぐl(fā)學(xué)生對(duì)于無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的思考和探索 筆者在從事將近三年的無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)時(shí)很少思考，是因?yàn)樗麄兌际前凑战滩纳弦呀?jīng)很成熟的實(shí)驗(yàn)方法操作，對(duì)應(yīng)實(shí)驗(yàn)步驟照搬完成，形成所謂“照方抓藥”的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，而對(duì)于出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象很少思考為什么。出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，筆者認(rèn)為原因是學(xué)生在實(shí)驗(yàn)之前沒(méi)有充分預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)，對(duì)于實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)的現(xiàn)象沒(méi)有科學(xué)的預(yù)測(cè)，導(dǎo)致在實(shí)驗(yàn)中只是照著步驟按部就班，不思考為什么，并且對(duì)于出現(xiàn)的特殊實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不能作出科學(xué)的解釋。因此如何督促學(xué)生在實(shí)驗(yàn)之前必需預(yù)習(xí)是值得思考的問(wèn)題。

1.4 無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核制度不能全面反應(yīng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是獨(dú)立開(kāi)設(shè)的一門基礎(chǔ)課，它不僅與無(wú)機(jī)化學(xué)理論聯(lián)系緊密，而且是后續(xù)實(shí)驗(yàn)課的基礎(chǔ)。但是無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)往往未能得到應(yīng)有的重視，其作用也未能得到充分發(fā)揮。造成這一現(xiàn)象的原因是多方面的，而缺乏科學(xué)的考核方式與評(píng)價(jià)手段是其中重要的原因。過(guò)去，無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績(jī)主要是根據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告給定的。但是僅憑實(shí)驗(yàn)報(bào)告給成績(jī)，造成了一些學(xué)生不認(rèn)真做實(shí)驗(yàn)，而把主要精力放在實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫上；這就導(dǎo)致了實(shí)驗(yàn)成績(jī)高的學(xué)生，實(shí)驗(yàn)技能不一定高，并且慢慢對(duì)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生厭煩情緒和草率應(yīng)付的態(tài)度[2]，這樣的態(tài)度對(duì)于學(xué)生良好實(shí)驗(yàn)素質(zhì)和嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)態(tài)度的形成是非常不利的。

2 針對(duì)存在問(wèn)題的改革措施

2.1 開(kāi)展基本化學(xué)技能競(jìng)賽 對(duì)于剛走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室的新生來(lái)講，由于中學(xué)幾乎沒(méi)有基本的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)，因此基本儀器的認(rèn)識(shí)和規(guī)范操作是必須面對(duì)的一課，對(duì)于剛開(kāi)始的實(shí)驗(yàn)基本技能的操作培養(yǎng)常常感到枯燥和乏味，甚至認(rèn)為這不是化學(xué)實(shí)驗(yàn)，從而沒(méi)有給予足夠的重視。對(duì)此，學(xué)院具有針對(duì)性的開(kāi)展了基本化學(xué)技能操作比賽，如溶液的配置、酸堿中和滴定、物質(zhì)的稱量等，這樣的活動(dòng)有利于學(xué)生對(duì)于基本操作的重視，激發(fā)學(xué)生的興趣，并且相當(dāng)彌補(bǔ)了在中學(xué)階段實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ娜笔А?/p>

2.2 上實(shí)驗(yàn)課必須先寫預(yù)習(xí)報(bào)告 針對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)之前不預(yù)習(xí)，直接開(kāi)始實(shí)驗(yàn)，照著教材實(shí)驗(yàn)步驟“照方抓藥”的不良習(xí)慣，要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)之前必須先做實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告，實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告由實(shí)驗(yàn)老師根據(jù)每一個(gè)無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的具體內(nèi)容設(shè)計(jì)，如在元素化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分，實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告應(yīng)該包括以下幾項(xiàng)：實(shí)驗(yàn)步驟、預(yù)測(cè)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的解釋、實(shí)際實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)際實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的解釋、實(shí)際現(xiàn)象與預(yù)測(cè)現(xiàn)象是否相符（若不符，請(qǐng)解釋）。先做了這樣的預(yù)習(xí)準(zhǔn)備，學(xué)生在開(kāi)始實(shí)驗(yàn)時(shí)，可以做到心中有數(shù)，對(duì)于出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象會(huì)有主動(dòng)的思考。

2.3 改進(jìn)無(wú)機(jī)化學(xué)的實(shí)驗(yàn)考核制度 傳統(tǒng)的無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核制度并不能反映學(xué)生實(shí)際的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ梢宰鋈缦碌母倪M(jìn)：無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績(jī)的評(píng)定按五級(jí)制記錄考試成績(jī)，凡實(shí)驗(yàn)成績(jī)不合格者，該門課程必須重修。學(xué)生成績(jī)以平時(shí)成績(jī)?yōu)橹?，平時(shí)成績(jī)包括預(yù)習(xí)成績(jī)、考勤和紀(jì)律、實(shí)驗(yàn)操作、衛(wèi)生整理和實(shí)驗(yàn)報(bào)告五項(xiàng)，其中預(yù)習(xí)成績(jī)以實(shí)驗(yàn)報(bào)告質(zhì)量打分，實(shí)驗(yàn)操作則以每次實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)老師分別給出每次實(shí)驗(yàn)的操作分?jǐn)?shù)，期末以平均值為最后成績(jī)，實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)則以上交的實(shí)驗(yàn)報(bào)告的格式、數(shù)據(jù)處理、結(jié)果分析等給分。

無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績(jī)=平時(shí)（80%）+期末（20%）

平時(shí)=預(yù)習(xí)（20%）+考勤和紀(jì)律10（%）+實(shí)驗(yàn)操作（40%）+衛(wèi)生整理（10%）+實(shí)驗(yàn)報(bào)告（10%）

期末=最后一次實(shí)驗(yàn)成績(jī)

第6篇：大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告范文

關(guān)鍵詞：大學(xué)化學(xué)；實(shí)驗(yàn)課教學(xué)；教學(xué)質(zhì)量

中圖分類號(hào)：？搖G642.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1674-9324（2012）12-0260-03

大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在培養(yǎng)大學(xué)生認(rèn)識(shí)、研究、掌握和應(yīng)用化學(xué)現(xiàn)象及變化規(guī)律中起到非常重要的作用。學(xué)生通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)苷莆毡匦璧幕纠碚撝R(shí)、基本操作和實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，提高學(xué)生的分析問(wèn)題、解決實(shí)際問(wèn)題以及創(chuàng)新能力。這對(duì)我國(guó)培養(yǎng)新時(shí)代的人才具有很重要的現(xiàn)實(shí)意義，因此，必須提高大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)質(zhì)量。

一、大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)存在的一些問(wèn)題

高?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)大學(xué)生的化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)技能、創(chuàng)新能力、理論聯(lián)系實(shí)際能力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。在我校以提高科研能力作為發(fā)展目標(biāo)的大前提下，雖然對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程體系進(jìn)行了一系列改革，并且正在不斷革新和完善，但在教學(xué)中我們發(fā)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)還存在一些問(wèn)題，主要?dú)w納為以下幾點(diǎn)。

1.態(tài)度不夠積極，缺乏事實(shí)求是的科學(xué)態(tài)度。我校上化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)生主要來(lái)自于化工與制藥學(xué)院、材料科學(xué)學(xué)院和環(huán)境工程學(xué)院，專業(yè)的不同，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)不夠，所以對(duì)待實(shí)驗(yàn)課的態(tài)度不夠積極，主要表現(xiàn)為部分同學(xué)無(wú)故曠課，上課開(kāi)小差，沒(méi)有嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度，隨便進(jìn)出實(shí)驗(yàn)室。在對(duì)待實(shí)驗(yàn)結(jié)果時(shí)，隨意編寫不真實(shí)的數(shù)據(jù)，完全沒(méi)有事實(shí)求是的科學(xué)態(tài)度。

2.預(yù)習(xí)不到位，動(dòng)手能力較差。認(rèn)真預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)，是成功完成實(shí)驗(yàn)的基本條件之一。學(xué)生往往認(rèn)為反正老師都是要講實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)步驟的，覺(jué)得沒(méi)有預(yù)習(xí)的必要，所以大部分學(xué)生沒(méi)有真正地提前預(yù)習(xí)或預(yù)習(xí)不到位，沒(méi)有養(yǎng)成良好的預(yù)習(xí)習(xí)慣，只是通過(guò)簡(jiǎn)單的抄寫實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)步驟來(lái)應(yīng)付老師的檢查。由于學(xué)生來(lái)自各個(gè)不同層次的高中，據(jù)了解有的學(xué)生在中學(xué)階段從未做過(guò)實(shí)驗(yàn)，最多只是看老師上課的演示實(shí)驗(yàn)，再加上在老師對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行短暫的講解后，由于沒(méi)有認(rèn)真預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)，很多學(xué)生還是對(duì)實(shí)驗(yàn)很茫然，不知道該怎么做，所以學(xué)生的動(dòng)手能力還有很大的提升空間。

3.對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察能力差，缺乏探究的能力。要完成化學(xué)實(shí)驗(yàn)，必須要學(xué)會(huì)用人的感覺(jué)器官去感受化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)生的各種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并且學(xué)會(huì)透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，比如學(xué)生在做Mn2+在酸性條件下與NaBiO3反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，有同學(xué)描述的現(xiàn)象是“生成了黑色的溶液，同時(shí)還有沉淀生成”。主要的原因是加入的NaBiO3過(guò)量，沒(méi)有反應(yīng)完全，就認(rèn)為有沉淀產(chǎn)生，溶液是渾濁的，也看不清真正的顏色。同時(shí)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，對(duì)產(chǎn)生的一些與書本結(jié)果不同的現(xiàn)象，不會(huì)去探究個(gè)明白，反而視而不見(jiàn)，根本就不可能提出新的問(wèn)題，也不會(huì)去探根索源。

4.缺乏公共意識(shí)和環(huán)保意識(shí)。部分學(xué)生做完實(shí)驗(yàn)后藥品隨意擺放，不打掃實(shí)驗(yàn)桌面，實(shí)驗(yàn)儀器也不清洗。沒(méi)有用完的藥品沒(méi)有倒入指定的回收瓶，而是隨意倒入下水道。

二、對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革措施

1.改變教學(xué)模式，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性。在過(guò)去的教學(xué)中，教師往往根據(jù)教材將實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行詳細(xì)的講解，學(xué)生也是機(jī)械地根據(jù)教材安排，按照實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行操作，導(dǎo)致學(xué)生不愿動(dòng)腦筋，也沒(méi)有積極主動(dòng)性。目前我們采用教師提問(wèn)，學(xué)生回答，或?qū)W生提問(wèn)，大家討論，然后老師再補(bǔ)充的教學(xué)模式，引導(dǎo)學(xué)生自主地思考問(wèn)題、解決問(wèn)題，這樣不僅引用到了理論知識(shí)，加深了對(duì)理論知識(shí)的理解，更重要的是激發(fā)了學(xué)生求知探索的熱情，使學(xué)生學(xué)到了許多書本上沒(méi)有的東西，為其科研能力的提高奠定了基礎(chǔ)。

學(xué)生實(shí)驗(yàn)往往是驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)，而且大多數(shù)實(shí)驗(yàn)事先已全部準(zhǔn)備好，實(shí)驗(yàn)中所需藥品由實(shí)驗(yàn)人員事先按要求配制好，所用儀器全部按規(guī)定在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上擺好，學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)只須“照方抓藥”，這樣容易造成學(xué)生的依賴心理。我們?cè)趯?shí)驗(yàn)教學(xué)中穿插自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，根據(jù)學(xué)生的興趣，圍繞理論課程的教學(xué)內(nèi)容，獨(dú)立選題、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并完成實(shí)驗(yàn)的全過(guò)程，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)和掌握文獻(xiàn)的查閱與獲取、實(shí)驗(yàn)研究課題的分析與評(píng)價(jià)、實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)與制定等技能，實(shí)驗(yàn)完成后，學(xué)生既驗(yàn)證了理論，又達(dá)到了動(dòng)手動(dòng)腦的目的，由被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)，也提高了自信。

2.完善化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的輔助手段。隨著計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和信息科技的進(jìn)步，多媒體輔助教學(xué)已經(jīng)成為大學(xué)教學(xué)中的重要手段。依托我校的教學(xué)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，我們自主開(kāi)發(fā)建立了大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的網(wǎng)上虛擬實(shí)驗(yàn)室，便于學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行更好的預(yù)習(xí)和交流。大學(xué)化學(xué)網(wǎng)絡(luò)虛擬實(shí)驗(yàn)室運(yùn)用AdobePhotoshop、Macromedia Flash等軟件，將文本、圖形、聲音、動(dòng)畫等多媒體信息與化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作動(dòng)態(tài)地結(jié)合在一起，制作flas實(shí)驗(yàn)。這種虛擬實(shí)驗(yàn)室可將大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作技術(shù)及其詳細(xì)步驟簡(jiǎn)單清楚、動(dòng)態(tài)地表達(dá)出來(lái)，讓學(xué)習(xí)者先觀看正確的演示，再通過(guò)實(shí)現(xiàn)人機(jī)交互虛擬操作，認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器，練習(xí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作，熟悉實(shí)驗(yàn)流程，強(qiáng)化理解實(shí)現(xiàn)互動(dòng)，可減少實(shí)驗(yàn)事故的發(fā)生，培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范化實(shí)驗(yàn)操作。例如我們?cè)谀M實(shí)驗(yàn)中增加了“四氯化碳氯化法制備無(wú)水三氯化鉻”以及“二茂鐵的制備”等十個(gè)實(shí)驗(yàn)，不僅開(kāi)闊了學(xué)生的視野，而且在模擬實(shí)驗(yàn)過(guò)程，解決了傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的不足之處，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)更加緊湊；同時(shí)也激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與創(chuàng)新意識(shí)，使學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)者變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)者，優(yōu)化了教學(xué)過(guò)程，提高了教學(xué)質(zhì)量。

3.開(kāi)拓多元化的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。我們?cè)趯?shí)驗(yàn)課的開(kāi)設(shè)上進(jìn)行了改革，重新編寫了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目也變得多元化，所開(kāi)設(shè)的實(shí)驗(yàn)課分為基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)?；A(chǔ)性化學(xué)實(shí)驗(yàn)包括實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)的學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)基本儀器的使用以及數(shù)據(jù)處理；設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)需要獨(dú)立分析課題，設(shè)計(jì)裝置完成實(shí)驗(yàn)，要求把知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力。實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)方式是只給題目和器材，不給方法和答案，在一個(gè)個(gè)問(wèn)題的引導(dǎo)下自己查閱資料和設(shè)計(jì)裝置深入進(jìn)行探索和完成實(shí)驗(yàn)；綜合性化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分，這類實(shí)驗(yàn)要求能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能獨(dú)立探索化學(xué)問(wèn)題。由于實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容還屬于與基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)銜接的部分，所以大部分內(nèi)容是屬于探索性實(shí)驗(yàn)。創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)主要依托本教研室老師的科研實(shí)驗(yàn)室的有關(guān)項(xiàng)目，做一些創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)生根據(jù)課題的需要，查閱相關(guān)文獻(xiàn)，制定實(shí)驗(yàn)方案來(lái)解決問(wèn)題。學(xué)生按照設(shè)計(jì)好的實(shí)驗(yàn)方案，自覺(jué)地利用實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放時(shí)間積極地進(jìn)行準(zhǔn)備和試驗(yàn)。這樣學(xué)生有足夠的時(shí)間來(lái)修復(fù)實(shí)驗(yàn)方案、研究實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，大大提高學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題和創(chuàng)新的能力。同時(shí)，促進(jìn)了科研成果與本科教學(xué)相結(jié)合，促進(jìn)了實(shí)驗(yàn)教學(xué)與研究開(kāi)發(fā)實(shí)踐的結(jié)合，提高了學(xué)生實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)與創(chuàng)新能力。

4.強(qiáng)化綠色環(huán)保意識(shí)，滲透綠色環(huán)保教育。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)該滲透綠色環(huán)保思想，不但能夠節(jié)約資源，從源頭上阻止污染，而且有助于培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)和解決化學(xué)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的環(huán)保問(wèn)題的能力，增強(qiáng)學(xué)生的綠色環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展意識(shí)。比如在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中用到的低沸點(diǎn)有機(jī)溶劑如乙醚、甲醛、苯等，如使用不當(dāng)，會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)人員或環(huán)境造成很大的污染；在有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)中，要學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)不同的合成路線，通過(guò)反復(fù)比較，盡可能采用環(huán)保節(jié)能的合成路線；教師應(yīng)盡量引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)造性地開(kāi)展微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)環(huán)保、節(jié)約資源的目的，如在進(jìn)行化學(xué)沉淀定性實(shí)驗(yàn)時(shí)，就可以指導(dǎo)學(xué)生在點(diǎn)滴板上進(jìn)行，從而達(dá)到節(jié)省試劑、減少污染、縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間等目的。

5.完善化學(xué)實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)體系。實(shí)驗(yàn)考核是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，考核不光對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)具有評(píng)價(jià)作用，同時(shí)也能對(duì)學(xué)生起到督促的作用，提高學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的積極性。由于實(shí)驗(yàn)課程的特殊性，不可能沿襲理論課的考試方法。為此，對(duì)于基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，我們提出了把實(shí)驗(yàn)成績(jī)分為以下幾塊：預(yù)習(xí)（10分）、實(shí)驗(yàn)室行為規(guī)范（10分）、實(shí)驗(yàn)具體操作（30分）、實(shí)驗(yàn)完成情況（20分）、實(shí)驗(yàn)報(bào)告（30分）分五個(gè)方面進(jìn)行綜合考察，滿分100分。這就要求老師在整個(gè)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中細(xì)心觀察學(xué)生的實(shí)驗(yàn)情況，及時(shí)解決實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題，做到老師和學(xué)生一起探討，這也提高了學(xué)生的積極主動(dòng)性。另外對(duì)于設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，我們根據(jù)學(xué)生的文獻(xiàn)查閱能力、實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作技能、遇到實(shí)驗(yàn)突況時(shí)的應(yīng)急能力等幾個(gè)方面進(jìn)行評(píng)定，更側(cè)重于學(xué)生綜合實(shí)驗(yàn)技能的提高。教師可通過(guò)實(shí)驗(yàn)實(shí)施全過(guò)程與學(xué)生的交流，找出每一個(gè)學(xué)生身上的閃光點(diǎn)，培養(yǎng)他們大膽質(zhì)疑、認(rèn)真求證的科學(xué)精神、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，提高他們的綜合能力素質(zhì)。

第7篇：大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告范文

關(guān)鍵詞：分析化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；改革分析

化學(xué)實(shí)驗(yàn)和分析化學(xué)都是化學(xué)專業(yè)的主要基礎(chǔ)課之一，兩者雖然各有側(cè)重卻相輔相成?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)不僅有利于學(xué)生理解和鞏固課堂上學(xué)習(xí)到的分析化學(xué)理論知識(shí)，更重要的是可以培養(yǎng)其科學(xué)的邏輯思維方式，提高其分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)素質(zhì)，為其將來(lái)的深造和就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)[1]。如何充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)作用，達(dá)到素質(zhì)教育和能力培養(yǎng)的目的，已成為分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)必須思考的重要問(wèn)題。目前，隨著現(xiàn)代分析技術(shù)的不斷進(jìn)步與發(fā)展，分析化學(xué)相關(guān)的知識(shí)和內(nèi)容也越來(lái)越豐富。所以，以往的實(shí)驗(yàn)教學(xué)在教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容以及學(xué)生成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)等方面已經(jīng)不能適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需求[2]。這種現(xiàn)象出現(xiàn)的主要原因在于傳統(tǒng)教學(xué)模式在很多地方已經(jīng)不能適應(yīng)新的教學(xué)對(duì)象：一方面?zhèn)鹘y(tǒng)教學(xué)形式與教課手段漸漸無(wú)法適應(yīng)時(shí)代的進(jìn)步，以往老師通常在實(shí)驗(yàn)課前預(yù)先將實(shí)驗(yàn)所需要的化學(xué)試劑準(zhǔn)備好，課堂中將實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)所需的試劑和儀器、具體實(shí)驗(yàn)操作的步驟等內(nèi)容板書好，并且多數(shù)采取以老師講解為主的教學(xué)形式，難以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，無(wú)法有效調(diào)動(dòng)其做實(shí)驗(yàn)的積極主動(dòng)性，不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和意識(shí)。另一方面，與理論課相比，一些學(xué)生并不重視實(shí)驗(yàn)課，認(rèn)為實(shí)驗(yàn)課是理論課的附屬品，易產(chǎn)生單調(diào)乏味的心理，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果差。在這樣的教學(xué)方式下培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生很難具有獨(dú)立創(chuàng)新的意識(shí)，其綜合素質(zhì)難以得到提高。我們對(duì)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的一些問(wèn)題，認(rèn)為需要對(duì)目前的教學(xué)方法進(jìn)行改革，把做實(shí)驗(yàn)的主觀能動(dòng)到學(xué)生的手里，充分調(diào)動(dòng)其積極性，發(fā)掘其自主創(chuàng)新意識(shí)。在此，我們就如何對(duì)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行改革，培養(yǎng)出具有高素質(zhì)的綜合型化學(xué)人才等方面進(jìn)行了探討。

一、改進(jìn)教學(xué)方法，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)

以往的實(shí)驗(yàn)課多采用“注入式”的教學(xué)方式，通常由老師講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理及實(shí)驗(yàn)操作步驟，然后學(xué)生只需按照講述的內(nèi)容來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這使得實(shí)驗(yàn)課的內(nèi)容枯燥乏味，不能有效調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣和主動(dòng)性。分析化學(xué)理論有許多抽象和難以理解的問(wèn)題，在課堂上老師會(huì)以PPT、動(dòng)畫等多媒體形式來(lái)對(duì)這些難理解的內(nèi)容進(jìn)行展現(xiàn)，利用生動(dòng)畫面形象直觀地解釋化學(xué)理論中抽象的內(nèi)容，有利于學(xué)生對(duì)課本知識(shí)的理解。我在教學(xué)當(dāng)中，體會(huì)到了運(yùn)用現(xiàn)代化教育方式的益處。例如在講到酸堿滴定基本操作時(shí)，我們做了動(dòng)態(tài)的PPT，非常生動(dòng)地展示了選用不同指示劑時(shí)的滴定終點(diǎn)及對(duì)應(yīng)的滴定曲線。目前，我們以任務(wù)和問(wèn)題為導(dǎo)向，講述實(shí)驗(yàn)的原理、提出實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵操作以及注意事項(xiàng)等要點(diǎn)。同時(shí)適時(shí)的提出問(wèn)題啟發(fā)學(xué)生去思考，讓學(xué)生帶著問(wèn)題做實(shí)驗(yàn)，通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象回答這些問(wèn)題，讓學(xué)生成為實(shí)驗(yàn)的主體，從而達(dá)到提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力的目的。另外，實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與預(yù)期不一致的問(wèn)題，老師不直接給出答案，而是采取啟發(fā)的方式去引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用課堂上所學(xué)的知識(shí)分析，通過(guò)同學(xué)間的相互討論發(fā)現(xiàn)解決問(wèn)題的方法，使得學(xué)生對(duì)課本理論知識(shí)的理解更加深刻，加強(qiáng)了綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)課中，老師要求每位同學(xué)都獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，既培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能，又增強(qiáng)了其獨(dú)立工作的能力。要求學(xué)生在課堂上完成實(shí)驗(yàn)結(jié)果的記錄，避免學(xué)生在課后抄襲實(shí)驗(yàn)報(bào)告，培養(yǎng)實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。隨著科技的不斷進(jìn)步，我們也采用了多媒體的教學(xué)方式。例如，將天平的稱量練習(xí)、滴定管的使用方法及滴定操作、移液管的使用、容量瓶的使用、玻璃器皿的洗滌等基本操作內(nèi)容通過(guò)錄像及動(dòng)畫形式直觀演示出來(lái)，使得教學(xué)內(nèi)容更為豐富，從而提高了教學(xué)水平，加深了學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解和掌握，從而激發(fā)了學(xué)生的興趣，得到了學(xué)生的一致好評(píng)。

二、改革實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，提高創(chuàng)新能力

實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為學(xué)科教學(xué)的重要組成部分，不能僅僅滿足于驗(yàn)證分析化學(xué)相關(guān)理論這個(gè)層面上，要改變一些學(xué)生認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)只是單純驗(yàn)證理論知識(shí)的印象。實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的組織直接影響教學(xué)質(zhì)量的好壞，進(jìn)而影響學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。考慮到多數(shù)學(xué)生動(dòng)手能力不高，實(shí)驗(yàn)技能掌握不熟練，缺乏創(chuàng)新意識(shí)，我們對(duì)傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了改革，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容安排由基礎(chǔ)到應(yīng)用，再到設(shè)計(jì)和創(chuàng)新。在完成基本操作技能的訓(xùn)練和驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)之后，適當(dāng)增加了綜合性及設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)?；A(chǔ)實(shí)驗(yàn)包括電子天平的稱量練習(xí)、酸堿滴定、氧化還原滴定、自來(lái)水硬度的測(cè)定、硫酸銅鹽中銅含量的測(cè)定和重量分析操作等。這些實(shí)驗(yàn)包含了分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本知識(shí)、基本技能，主要強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技術(shù)。學(xué)生經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)課上的鍛煉后能夠熟練地掌握基本的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)素質(zhì)的教學(xué)效果。對(duì)于設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，老師給出具體的題目，學(xué)生課后進(jìn)行資料搜集，設(shè)計(jì)出相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)方案，然后獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，解決實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題，分析和處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)后得出結(jié)果，完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。學(xué)生運(yùn)用課堂上學(xué)到的理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)技能去解決實(shí)驗(yàn)中遇到的問(wèn)題，提高了發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。同時(shí)，針對(duì)不同的專業(yè)因材施教，為本科生開(kāi)設(shè)了兩門不同的實(shí)驗(yàn)課程，如為化學(xué)專業(yè)學(xué)生開(kāi)設(shè)的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程（64學(xué)時(shí)，4學(xué)分，30名學(xué)生/班），為制藥工程及環(huán)境工程開(kāi)設(shè)的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程（36學(xué)時(shí)，2學(xué)分，30名學(xué)生/班）。這兩門課程在基本操作技能的訓(xùn)練方面是一樣的，但為工科學(xué)生增加了儀器分析實(shí)驗(yàn)，比如，白酒中醇系物分析和啤酒總酸度的測(cè)定。實(shí)驗(yàn)課程的安排從易到難、循序漸進(jìn)，一步步地培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立從事分析化學(xué)相關(guān)工作和研究的基本技能以及綜合素質(zhì)。

三、改革考核方式

如何客觀地考核實(shí)驗(yàn)課成績(jī)同樣是實(shí)驗(yàn)教學(xué)重要的組成部分。全面客觀地評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，?duì)于促進(jìn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的掌握起著重要的作用，同時(shí)對(duì)于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性也起著重要的導(dǎo)向作用。我們?cè)谶^(guò)去考核方法的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改進(jìn)，以往的實(shí)驗(yàn)考核通常是由教師根據(jù)學(xué)生平時(shí)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告來(lái)評(píng)價(jià)的，這種考核方式不易調(diào)動(dòng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的主觀能動(dòng)性。因此，我們對(duì)實(shí)驗(yàn)課成績(jī)的考核方法進(jìn)行了改革。實(shí)驗(yàn)課的成績(jī)由平時(shí)成績(jī)與期末實(shí)驗(yàn)考試成績(jī)組成，其中平時(shí)成績(jī)占60%，制定評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)并對(duì)各項(xiàng)要求進(jìn)行量化打分。平時(shí)成績(jī)包括預(yù)習(xí)報(bào)告是否完成、是否遵守實(shí)驗(yàn)紀(jì)律、實(shí)驗(yàn)操作是否標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄及結(jié)果是否準(zhǔn)確、實(shí)驗(yàn)過(guò)程中自己實(shí)驗(yàn)臺(tái)面的清潔、考勤以及課后實(shí)驗(yàn)報(bào)告的評(píng)定。期末考試期末實(shí)驗(yàn)考試成績(jī)占40%，主要是考查學(xué)生的實(shí)際操作能力。題目由老師給出，讓學(xué)生提前查閱有關(guān)資料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析，并于課堂上提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告，這種考查的形式有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)素質(zhì)。過(guò)往很多學(xué)生不重視分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)時(shí)比較馬虎，應(yīng)付對(duì)待。目前學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中開(kāi)始注重自己動(dòng)手操作，書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告更加認(rèn)真細(xì)致。其次，學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性大為提高?？己朔椒ǖ母母?，提高了整體化學(xué)實(shí)驗(yàn)的效果，增加了學(xué)生的積極性和對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重視度，培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立思考問(wèn)題的能力，提高了動(dòng)手操作能力以及解決問(wèn)題的能力，從而達(dá)到提高分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的目的?？傊?，我們需要在教學(xué)實(shí)踐中進(jìn)行不斷的探索，才能形成合理的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。同時(shí)改進(jìn)后的教學(xué)模式也會(huì)在實(shí)行的過(guò)程中出現(xiàn)一些新的問(wèn)題，因此有待我們進(jìn)一步的去完善。因此，我們將繼續(xù)通過(guò)不斷的實(shí)踐，為全面培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)及實(shí)踐能力探索出一條新路。

參考文獻(xiàn)：

[1]俞汝勤.漫談分析化學(xué)教學(xué)改革與課程建設(shè)[J].大學(xué)化學(xué),2008,(5):1-6.

第8篇：大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告范文

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)方法；實(shí)驗(yàn)教學(xué)

中圖分類號(hào)：TQ0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1009-9166（2011）023(C)-0181-01

十九、二十世紀(jì)的英國(guó)哲學(xué)家懷德海在《教育的目的》一書中寫道：“在中學(xué)階段，學(xué)生應(yīng)該伏案學(xué)習(xí)；在大學(xué)里，他該站起來(lái)，四面望?！贝髮W(xué)應(yīng)該重視培養(yǎng)學(xué)生的智慧，大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)專業(yè)新生走進(jìn)大學(xué)校門，接受化學(xué)教育的第一門專業(yè)實(shí)驗(yàn)課，教師如何教？學(xué)生如何學(xué)？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題。結(jié)合自己的工作經(jīng)歷，第一堂化學(xué)實(shí)驗(yàn)課可從以下幾個(gè)方面來(lái)進(jìn)行。

一、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?；瘜W(xué)是社會(huì)迫切需要的實(shí)用科學(xué)，與衣、食、住、行、能源、信息、材料、國(guó)防、環(huán)境保護(hù)、醫(yī)藥衛(wèi)生、資源利用等都有密切關(guān)系[1]。如此貼近生活的課程,具有很強(qiáng)的實(shí)在感。首先講授與生活相關(guān)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容讓學(xué)生充分感受化學(xué)的魅力，讓學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)這門課感興趣。例如我們做飯時(shí)味精不易早放，是因?yàn)楦邷貢r(shí)味精容易分解生成有毒的谷氨酸鈉；炸油條時(shí)油條會(huì)膨脹是與化學(xué)反應(yīng)有關(guān)，做油條的面里放了少量的酵母，還有蘇打、明礬，和面時(shí)蘇打和面團(tuán)里的水分發(fā)生反應(yīng)，這樣油條及會(huì)膨脹而浮出水面，化學(xué)反應(yīng)為：

Na2CO3+H2O=NaOH+NaHCO3

Al2(SO4)3+6 NaOH=2Al(OH)3+3Na2SO4

2 NaHCO3 ＝Na2CO3+CO2+H2O

二、教給學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)方法。教師要避免干癟單純說(shuō)教，要有理有據(jù)教給學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)方法[2]。具體包括認(rèn)真預(yù)習(xí)、重視實(shí)驗(yàn)操作、寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告和作業(yè)三個(gè)環(huán)節(jié)。結(jié)合第一次實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目――儀器的認(rèn)領(lǐng)、基本操作和安全知識(shí)這一課為例，要求學(xué)生課前預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，可通過(guò)上課提問(wèn)交流的方式來(lái)檢查預(yù)習(xí)的效果；課堂上領(lǐng)取大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器，熟悉儀器名稱、規(guī)格、了解使用注意事項(xiàng)，學(xué)習(xí)并練習(xí)常用儀器的洗滌和干燥方法，了解實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)；課后總結(jié)認(rèn)真書寫報(bào)告，重點(diǎn)落在實(shí)驗(yàn)結(jié)果討論和對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、方法提出改進(jìn)意見(jiàn)，可在下一次實(shí)驗(yàn)課上進(jìn)行集體討論以促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)。

三、現(xiàn)場(chǎng)演示教學(xué)。利用多媒體仿真技術(shù)，對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備的操作進(jìn)行演示，多媒體教學(xué)可以增加教學(xué)信息量，多媒體色彩逼真的畫面，使學(xué)生能夠從多角度直觀、形象、生動(dòng)地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察，使學(xué)生對(duì)儀器認(rèn)領(lǐng)實(shí)驗(yàn)有初步的感性認(rèn)識(shí)。為了使學(xué)生更好地掌握第一次實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，這種形式可以很好地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

四、讓每一位學(xué)生代替老師教學(xué)。在第一次的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，讓每位學(xué)生來(lái)講解認(rèn)領(lǐng)一種實(shí)驗(yàn)儀器，其他學(xué)生和老師一起當(dāng)聽(tīng)眾，并可適時(shí)提問(wèn)，如果學(xué)生實(shí)在講解不了的問(wèn)題，由老師給予補(bǔ)充講解，這樣一來(lái)，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的被動(dòng)地位就會(huì)被改變，這不僅對(duì)鍛煉學(xué)生的主動(dòng)性和積極性相當(dāng)有好處，而且也能起到教學(xué)相長(zhǎng)的作用。在課堂上，由于是第一次參與互動(dòng)，學(xué)生們表現(xiàn)出極高的熱情，他們每人取一樣自己認(rèn)識(shí)的儀器，把儀器的名稱、規(guī)格、使用注意事項(xiàng)講給大家聽(tīng)，比如有位同學(xué)在介紹滴管的使用時(shí)講解非常到位，尖嘴距離試管口約1cm外滴加，不伸入試管內(nèi)；不倒拿；不亂放；專管專用，不交叉使用；1毫升滴液是多少滴。

五、討論互動(dòng)式實(shí)驗(yàn)教學(xué)。教師和學(xué)生討論互動(dòng)[2]，教學(xué)重點(diǎn)放在實(shí)驗(yàn)事項(xiàng)及操作提示。第一次認(rèn)領(lǐng)儀器，一是認(rèn)領(lǐng)到手；二是認(rèn)識(shí)領(lǐng)會(huì)。大多數(shù)學(xué)生在中學(xué)時(shí)，未曾進(jìn)過(guò)實(shí)驗(yàn)室，或者進(jìn)過(guò)實(shí)驗(yàn)室，但沒(méi)能親自動(dòng)手去作實(shí)驗(yàn)，取用、洗滌、整理儀器時(shí)，經(jīng)常發(fā)生打碎玻璃儀器的現(xiàn)象，和學(xué)生討論要注意到的問(wèn)題：①取儀器時(shí)，放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)中心或?qū)嶒?yàn)柜臺(tái)架里，切忌放在桌邊。②洗滌儀器時(shí)，毛刷不能用力過(guò)猛，以防捅破試管底；玻璃儀器不得觸碰水嘴、洗滌池等尖硬器物。③實(shí)驗(yàn)結(jié)果要求，試管和其他玻璃儀器洗凈的標(biāo)志是，不掛水珠，表面有一薄層均勻水膜。

六、培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)則是化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中個(gè)人修養(yǎng)所達(dá)到的專業(yè)程度及其表現(xiàn)，它是學(xué)生個(gè)體在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的思想、態(tài)度、精神，知識(shí)、技能、方法和能力，品質(zhì)、習(xí)慣和作風(fēng)等諸方面專業(yè)實(shí)際水平的綜合體現(xiàn)。第一次實(shí)驗(yàn)中，教師就要注意培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)。誠(chéng)實(shí)，不僅是做人應(yīng)具有的品質(zhì)，更是保障實(shí)驗(yàn)順利進(jìn)行的基本條件。通過(guò)填寫“儀器短缺破損補(bǔ)領(lǐng)單”，教師可發(fā)現(xiàn)學(xué)生存在的問(wèn)題，并及時(shí)糾正。培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和科學(xué)實(shí)驗(yàn)態(tài)度，也是上好第一堂課的主要目的、主內(nèi)容。

在平時(shí)的教學(xué)過(guò)程中，我特別重視第一堂課，既向?qū)W生講明本門課程的目的、內(nèi)容、要求，又注重教學(xué)效果。一位學(xué)生在實(shí)驗(yàn)總結(jié)中這樣寫到：“化學(xué)實(shí)驗(yàn)讓我明白化學(xué)是一個(gè)豐富多彩的世界，由物質(zhì)的消失和新物質(zhì)的生成讓我看到了化學(xué)的神奇，這讓我對(duì)化學(xué)的興趣越來(lái)越濃?！迸囵B(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，我力求創(chuàng)設(shè)寬松、和諧、愉快、自由的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)環(huán)境，讓學(xué)生在第一課中得到不同的感覺(jué)和發(fā)現(xiàn)。從而使學(xué)生化消極被動(dòng)地學(xué)為積極主動(dòng)地學(xué)，由不愛(ài)學(xué)到愛(ài)學(xué)，最后達(dá)到渴望學(xué)。在教學(xué)實(shí)踐中認(rèn)真探索，自己受益非淺，教學(xué)效率又得到顯著提高。

作者單位：淮南師范學(xué)院化學(xué)與化工系

作者簡(jiǎn)介：潘向萍（1974― ），女，安徽淮南人，工學(xué)碩士，教師，主要研究興趣：功能高分子材料。

參考文獻(xiàn)：

第9篇：大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告范文

關(guān)鍵詞：無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)；教學(xué)改革；創(chuàng)新能力培養(yǎng)

一、無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)原教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題

1.課程教學(xué)目標(biāo)單一、規(guī)程化、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目缺乏專業(yè)特色。目前，我校無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)還只停留在要求學(xué)生掌握“三基”即基本原理、基本知識(shí)和基本操作，規(guī)范操作驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)教材中正確的數(shù)據(jù)和結(jié)論[2]。這一目標(biāo)導(dǎo)致驗(yàn)證式實(shí)驗(yàn)過(guò)多，實(shí)驗(yàn)時(shí)間短、內(nèi)容少，規(guī)程化問(wèn)題較突出，無(wú)論是制藥工程專業(yè)、還是食品科學(xué)工程專業(yè)開(kāi)設(shè)的無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目基本都一致，缺乏專業(yè)特色，不利于學(xué)生對(duì)自己所學(xué)專業(yè)的認(rèn)知。2.實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理模式較單一，不利于激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理模式都是以教師為中心，學(xué)生做什么實(shí)驗(yàn)、什么時(shí)間做實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)步驟是什么、要用到哪些實(shí)驗(yàn)藥品儀器，一旦確定就很少改變，這種單一的教學(xué)模式無(wú)法滿足學(xué)生自主設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)過(guò)程，學(xué)生往往是被動(dòng)接受知識(shí)，缺乏主觀能動(dòng)性，很容導(dǎo)致學(xué)生上實(shí)驗(yàn)課時(shí)不主動(dòng)思考，甚至在課上出現(xiàn)手足無(wú)措的現(xiàn)象，這樣很不利于激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新能力和主觀能動(dòng)性。3.四大化學(xué)實(shí)驗(yàn)室單獨(dú)設(shè)置，現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)資源浪費(fèi)。我校四大化學(xué)（無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)）實(shí)驗(yàn)室都是獨(dú)立設(shè)置并開(kāi)設(shè)課程，實(shí)驗(yàn)資源沒(méi)有互通。由于每門課程開(kāi)設(shè)的時(shí)間不同，導(dǎo)致出現(xiàn)某一特定時(shí)段集中在某個(gè)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展教學(xué)，實(shí)驗(yàn)室極度擁擠、實(shí)驗(yàn)試劑及儀器短缺，而有的實(shí)驗(yàn)室閑置無(wú)用的現(xiàn)象。4.現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍師資嚴(yán)重匱乏，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足，不利于保障實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。我校實(shí)驗(yàn)教學(xué)隊(duì)伍師資隊(duì)伍嚴(yán)重匱乏，師生比遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)1∶8，不得不大量使用年輕教師或助教授課，但年輕教師往往由于教學(xué)經(jīng)驗(yàn)不足，使得其對(duì)實(shí)驗(yàn)理解不夠全面、操作不規(guī)范、指導(dǎo)學(xué)生不到位、批改實(shí)驗(yàn)報(bào)告不嚴(yán)謹(jǐn)，難以保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量[3]。5.學(xué)生實(shí)驗(yàn)成績(jī)?cè)u(píng)定的隨意性大、缺少科學(xué)的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程考核成績(jī)?cè)u(píng)定一般是由平時(shí)成績(jī)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告兩部分組成。學(xué)生即使沒(méi)有認(rèn)真做實(shí)驗(yàn)也可以通過(guò)抄襲別人或者教材中的實(shí)驗(yàn)步驟等完成考核。而且一般由于沒(méi)有科學(xué)詳盡的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)[4]，教師只能根據(jù)主觀判斷給出一個(gè)較為籠統(tǒng)的分?jǐn)?shù)，成績(jī)?cè)u(píng)定存在隨意性大、不合理的問(wèn)題，十分不利于全面衡量學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)知識(shí)的掌握能力[5]。

二、大學(xué)無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)

1.豐富課程教學(xué)目標(biāo)，優(yōu)化調(diào)整實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。將無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)分為三種類型：基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。①基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)：通過(guò)無(wú)機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生規(guī)范化、熟練化和標(biāo)準(zhǔn)化地掌握化學(xué)基本操作技能，是綜合性實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)?zāi)茼樌M(jìn)行的保證。針對(duì)很多大一同學(xué)在高中化學(xué)課中只有理論知識(shí)而沒(méi)有實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象，在最新修改的無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)大綱中，第一次實(shí)驗(yàn)課的內(nèi)容就是詳細(xì)系統(tǒng)地講解化學(xué)基本儀器操作規(guī)范，包括：各種儀器放置規(guī)則、如何清洗玻璃儀器及洗凈的判定標(biāo)準(zhǔn)、使用托盤天平的注意事項(xiàng)、溶液的配制、加熱、過(guò)濾、冷卻結(jié)晶的操作以及離心機(jī)、吸量管和容量瓶的使用等。首先由教師示范操作，然后讓學(xué)生進(jìn)行練習(xí)，最后隨機(jī)抽查學(xué)生演示操作，讓其他同學(xué)和老師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，達(dá)到學(xué)生熟練掌握的目的。②綜合性實(shí)驗(yàn)：通過(guò)綜合性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，如測(cè)定化學(xué)反應(yīng)速率和活化能的實(shí)驗(yàn)，在使學(xué)生具備熟練的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ耐瑫r(shí)，對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡的理論知識(shí)進(jìn)行實(shí)踐驗(yàn)證。在實(shí)驗(yàn)后要求學(xué)生計(jì)算反應(yīng)速率和速率常數(shù)。這樣不僅可以改變以往學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中只是照搬照抄教材上的實(shí)驗(yàn)步驟、被動(dòng)地學(xué)習(xí)不動(dòng)腦等問(wèn)題，進(jìn)一步提高學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的積極性和綜合運(yùn)用知識(shí)的能力。③創(chuàng)新設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)：創(chuàng)新設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是提高學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的有效途徑。例如，將從廢白鐵中制備硫酸亞鐵和硫酸亞鐵銨由驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)生設(shè)計(jì)與教材不同的制備方法。在教學(xué)實(shí)踐中，大多數(shù)同學(xué)根據(jù)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方法制備了兩種產(chǎn)物，少數(shù)同學(xué)雖然沒(méi)有制備成功，但通過(guò)與同學(xué)之間的充分溝通，對(duì)失敗的原因進(jìn)行了探討，較好地培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新精神，提高了其獨(dú)立設(shè)計(jì)、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。2.更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，構(gòu)建新型實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系。無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)不應(yīng)僅僅局限在鞏固學(xué)生對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)的理論知識(shí)，或者讓學(xué)生掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)并將理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際操作的能力，但是傳統(tǒng)的教學(xué)方式無(wú)法激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，更會(huì)使學(xué)生喪失創(chuàng)新意識(shí)。①在傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)課堂講授中，一般先由教師通過(guò)板書講解實(shí)驗(yàn)基本原理、實(shí)驗(yàn)操作步驟和注意事項(xiàng)等，并進(jìn)行儀器操作示范，學(xué)生復(fù)制完成實(shí)驗(yàn)。在教學(xué)改革后，教師事先安排學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行預(yù)習(xí)，課堂上要求學(xué)生對(duì)本次實(shí)驗(yàn)當(dāng)眾講解和示范，這使學(xué)生由過(guò)去的教學(xué)受體變?yōu)榻虒W(xué)主體，有利于提高學(xué)生的主動(dòng)性。當(dāng)然，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的理解不可能完全正確，在講解和示范過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤，這時(shí)需要老師及時(shí)給予糾正和指導(dǎo)，加深學(xué)生的印象，更好地達(dá)到教學(xué)目的。②創(chuàng)新安排實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，同學(xué)可以根據(jù)自己感興趣的無(wú)機(jī)化學(xué)理論知識(shí)，設(shè)計(jì)相關(guān)實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，采用啟發(fā)引導(dǎo)式的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法。在部分實(shí)驗(yàn)中，由教師講解該實(shí)驗(yàn)可能會(huì)出現(xiàn)的現(xiàn)象或問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生思考解決問(wèn)題的方法或產(chǎn)生實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的原因，從而構(gòu)建出新型實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系。③更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)手段，加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè)。引入多媒體輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)，對(duì)于一些較為先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)，制藥及食品專業(yè)學(xué)生需要了解，對(duì)于學(xué)生日后工作中具有指導(dǎo)意義，而受到實(shí)驗(yàn)條件的限制，又不能親自實(shí)踐的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，教師在互聯(lián)網(wǎng)上下載一些多媒體資源來(lái)引導(dǎo)學(xué)生探索，也可由學(xué)生組成興趣小組，教師指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)查閱參考資料、互聯(lián)網(wǎng)資源，豐富學(xué)生的視野，避免以后工作中接觸到此類技術(shù)時(shí)茫然無(wú)知。開(kāi)設(shè)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)與課外研究，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新性思維和研究性學(xué)習(xí)的能力。在本教改項(xiàng)目實(shí)施中，每年3—6月派遣相關(guān)教師赴中南大學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)技能培訓(xùn)。同時(shí)，將經(jīng)驗(yàn)豐富、具有中級(jí)以上職稱的實(shí)驗(yàn)人員納入實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)中，負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)和儀器操作訓(xùn)練，這樣既減輕了實(shí)驗(yàn)教師的工作量，又發(fā)揮了實(shí)驗(yàn)人員的優(yōu)勢(shì)，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果[6]。3.實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室資源共享，充分利用開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室資源。改變傳統(tǒng)的四大化學(xué)實(shí)驗(yàn)室單獨(dú)設(shè)置出現(xiàn)的資源浪費(fèi)現(xiàn)象，建立基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放和資源共享，做到一舉兩得，減少人為因素導(dǎo)致的資源匱乏問(wèn)題。為了更好地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，可以通過(guò)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)吸引學(xué)生利用課余時(shí)間進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，鼓勵(lì)學(xué)生申請(qǐng)國(guó)家、學(xué)校和院系多級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基金，讓學(xué)生在這些基金的支持下，利用學(xué)校開(kāi)放的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)，將科研與本科教學(xué)相結(jié)合，如已開(kāi)展的2017年貴州省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目：貴州余甘子干果與鮮果中有效成分的分析和提取工藝的研究。學(xué)生在科研過(guò)程中自主學(xué)習(xí)，從項(xiàng)目選題、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)工藝條件、實(shí)驗(yàn)操作、記錄和處理實(shí)驗(yàn)結(jié)果所有過(guò)程學(xué)生都親自參與，啟發(fā)了學(xué)生創(chuàng)新思維，培養(yǎng)了創(chuàng)新精神。4.利用實(shí)驗(yàn)技能和創(chuàng)新競(jìng)賽促進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。我院連續(xù)兩年舉辦了全?！按髮W(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能大賽”，對(duì)推進(jìn)、深化無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)基礎(chǔ)課的興趣，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能和綜合應(yīng)用能力發(fā)揮了重要作用。5.改進(jìn)實(shí)驗(yàn)考核方法，有理有據(jù)地評(píng)價(jià)學(xué)生成績(jī)。無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課實(shí)行獨(dú)立的考核、考試和成績(jī)?cè)u(píng)定，為了全面達(dá)到無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的培養(yǎng)目標(biāo)，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新能力的形成，需要改進(jìn)、完善現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)考核方法。我們對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核內(nèi)容和方式進(jìn)行了重新設(shè)計(jì)，采取平時(shí)考核和期末考試相結(jié)合，平時(shí)成績(jī)占70%，期末考核成績(jī)占30%，平時(shí)考核包括：預(yù)習(xí)、出勤率、實(shí)驗(yàn)紀(jì)律、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)衛(wèi)生等，逐項(xiàng)打分。期末考試中采用設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，由教師在課堂教學(xué)結(jié)束前兩周給出實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，學(xué)生利用課外時(shí)間進(jìn)行資料查閱、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案等，然后在規(guī)定時(shí)間內(nèi)根據(jù)自己設(shè)計(jì)的方案來(lái)完成實(shí)驗(yàn)，教師對(duì)每位學(xué)生的操作進(jìn)行評(píng)分，這將真正培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新能力，大大激發(fā)學(xué)生對(duì)無(wú)機(jī)化學(xué)課的興趣。

三、結(jié)語(yǔ)

本文分析我校無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題，從教學(xué)內(nèi)容調(diào)整、教學(xué)方法、教學(xué)資源共享、教學(xué)手段及考核模式等方面提出了一些思路和方法，并在2017級(jí)制藥工程、藥學(xué)、食品科學(xué)與工程3個(gè)班建立無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革試點(diǎn)，進(jìn)行了教學(xué)改革實(shí)踐，明顯激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)生自主創(chuàng)新能力，達(dá)到了預(yù)期的效果。但無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)涉及教學(xué)過(guò)程的各個(gè)方面，不可能一蹴而就，還需要不斷提高一線實(shí)驗(yàn)教師的教學(xué)能力和綜合素質(zhì)，把注重學(xué)生的創(chuàng)新能力培養(yǎng)作為實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要任務(wù)，這樣才能滿足新時(shí)期社會(huì)對(duì)人才素質(zhì)培養(yǎng)的要求。

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