連鎖實(shí)訓(xùn)總結(jié)精選(九篇)

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第1篇：連鎖實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文

【關(guān)鍵詞】技能，經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)社會(huì)，模式

目前，我國(guó)高等學(xué)校分為研究型、教學(xué)研究型、教學(xué)型和技能教學(xué)型等四大類，各類型高校在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和社會(huì)服務(wù)等方面的定位絕然不一樣，具有的現(xiàn)實(shí)或潛在的職能、層次也不一樣。因此，各類型高校在社會(huì)服務(wù)方面所表現(xiàn)出來(lái)的特征也各不相同，社會(huì)服務(wù)所承擔(dān)的任務(wù)與內(nèi)容、服務(wù)的空間范疇各有側(cè)重。本文以石家莊職業(yè)技術(shù)院校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)在學(xué)生職業(yè)技能培訓(xùn)的實(shí)踐為例，就高職院校連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)服務(wù)社會(huì)模式進(jìn)行了深入的剖析和探討。

一、以校內(nèi)運(yùn)營(yíng)實(shí)體為平臺(tái)，構(gòu)建社會(huì)服務(wù)、教學(xué)、科研“三位一體”的教學(xué)模式。

本專業(yè)依托學(xué)校的校內(nèi)實(shí)踐基地開展了富有特色和開創(chuàng)性的集社會(huì)服務(wù)、教學(xué)、科研于一體的社會(huì)服務(wù)，做到了教學(xué)、科研和服務(wù)社會(huì)的高度融合。

1、教師、學(xué)生全程參與式實(shí)體運(yùn)營(yíng)，理論與實(shí)踐相融合。連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)在校方的大力支持下，與本地的連鎖企業(yè)天元有限公司合作，在學(xué)校校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地開辦了天元長(zhǎng)興便利店，采用準(zhǔn)實(shí)體化運(yùn)營(yíng)，教師和學(xué)生完成參與實(shí)體的運(yùn)營(yíng)過(guò)程，實(shí)體從選址、商圈調(diào)研、店面裝修到商品采購(gòu)、商品定價(jià)等運(yùn)營(yíng)的全過(guò)程，由連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的專業(yè)教師和學(xué)生全程化參與，容理論于實(shí)踐，在實(shí)踐中豐富理論，教師的理論、科研成果在實(shí)體開辦過(guò)程中得到了升華。并結(jié)合實(shí)體的運(yùn)營(yíng)情況，由連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的教師和學(xué)生共同研究并制定出了《天元長(zhǎng)興便利店》的系列規(guī)章制度，并形成了自己特色化的運(yùn)營(yíng)方式：為了解決學(xué)生上課和崗位實(shí)訓(xùn)相沖突的問(wèn)題，實(shí)行學(xué)生倒班制；形成了特創(chuàng)的師傅帶徒弟的培訓(xùn)模式。

2、以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)實(shí)體為平臺(tái)，完成學(xué)生崗位輪換，為就業(yè)實(shí)現(xiàn)零距離對(duì)接。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地解決了在校外實(shí)訓(xùn)過(guò)程中始終無(wú)法解決的問(wèn)題—輪崗，專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)要解決學(xué)生在不同崗位上技能的培養(yǎng)和鍛煉，但校外實(shí)訓(xùn)基地涉及到企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益等問(wèn)題，始終無(wú)法解決輪崗的問(wèn)題，從根本上解決了這個(gè)問(wèn)題，在這個(gè)麻雀雖小但五臟俱全的實(shí)習(xí)內(nèi)可以保障學(xué)生在收銀員、理貨員、店長(zhǎng)助理、店長(zhǎng)等崗位上完成崗位輪換。為學(xué)生未來(lái)就業(yè)實(shí)現(xiàn)零距離對(duì)接；同時(shí)，讓學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中就完成職業(yè)體驗(yàn)，為學(xué)生的未來(lái)就業(yè)給予恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，有助于一次就業(yè)率的提升。

3、實(shí)體運(yùn)營(yíng)，為學(xué)生的就業(yè)買單。以校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地———運(yùn)營(yíng)實(shí)體天元長(zhǎng)興便利店為平臺(tái)的社會(huì)服務(wù)、教學(xué)、科研“三位一體”社會(huì)服務(wù)模式的實(shí)施，收到了明顯的成效。該模式既促進(jìn)了“產(chǎn)學(xué)合作”，又形成了一定的“造血功能”，為連鎖專業(yè)學(xué)生未來(lái)的就業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。從2010年第一屆連鎖經(jīng)營(yíng)管理學(xué)生就業(yè)以來(lái)，通過(guò)三年的跟蹤調(diào)查，在實(shí)體完成頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生，就業(yè)能力明顯提高，很多學(xué)生在還沒(méi)有畢業(yè)時(shí)就已經(jīng)成為企業(yè)的骨干。學(xué)生就業(yè)能力的增強(qiáng)得益于實(shí)訓(xùn)實(shí)體化運(yùn)營(yíng)模式，實(shí)體用真材實(shí)料讓學(xué)生演練，培養(yǎng)學(xué)生的基本技能，學(xué)生對(duì)真假貨幣的辨別就是從收假幣開始的。我校的學(xué)生通過(guò)參與實(shí)體崗位技能培訓(xùn)和實(shí)訓(xùn)操作，就業(yè)時(shí)可以從事連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)中的一線基層崗位：收銀員、理貨員、倉(cāng)管員等崗位；同時(shí)可作為店長(zhǎng)助理、店長(zhǎng)等職位的后備人選?？梢哉f(shuō)，連鎖專業(yè)通過(guò)為企業(yè)輸送技能型人才服務(wù)于企業(yè)，服務(wù)于社會(huì)。

二、校企合作，服務(wù)地方企業(yè)

自我校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)開辦以來(lái)，曾與多家當(dāng)?shù)仄髽I(yè)有過(guò)深度的合作，在合作中求發(fā)展，專業(yè)依托地方企業(yè)增強(qiáng)專業(yè)實(shí)力，企業(yè)依托學(xué)校謀求專業(yè)人才。2008年，我系5名教師利用暑假期間在保龍倉(cāng)（2010年與家樂(lè)福合并為家樂(lè)福﹒保龍倉(cāng)）頂崗任職；2009年，60多名學(xué)生和老師參與保龍倉(cāng)勝利店的整個(gè)開業(yè)準(zhǔn)備工作和正式營(yíng)運(yùn)工作；2009年，與天元有限公司合作在校內(nèi)實(shí)踐基地開辦天元長(zhǎng)興便利店由學(xué)生獨(dú)立運(yùn)營(yíng)；2009年，與河北展新體育有限公司合作，學(xué)生完成3個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí)……今年，又引入了沃爾瑪、麥當(dāng)勞、樂(lè)仁堂、好利來(lái)等多家知名企業(yè)，在和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的合作中，實(shí)現(xiàn)雙方的互贏。一方面，專業(yè)可以依托當(dāng)?shù)剡B鎖企業(yè)解決學(xué)生實(shí)習(xí)、專業(yè)能力實(shí)踐的場(chǎng)所問(wèn)題，開拓多種連鎖業(yè)態(tài)讓學(xué)生對(duì)專業(yè)有更多更深入的認(rèn)識(shí)和了解；

同時(shí)，通過(guò)和企業(yè)的深度合作，將一定數(shù)量的教師放到企業(yè)中去，實(shí)現(xiàn)教師“雙師型”培訓(xùn)中企業(yè)的職業(yè)能力培訓(xùn)，教師在完成職業(yè)培訓(xùn)的過(guò)程中，又利用自己的專業(yè)知識(shí)和科研優(yōu)勢(shì)，為企業(yè)做培訓(xùn)，幫助企業(yè)分析和探討發(fā)展過(guò)程中面臨的困境和問(wèn)題，加大了科技服務(wù)力度；再其次，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)可以在和學(xué)校深入合作的過(guò)程中，干預(yù)學(xué)校的人才培養(yǎng)模式的修訂，真正的獲得企業(yè)所需要的人才。同時(shí)，企業(yè)在跟學(xué)生的接觸中可以優(yōu)先選擇企業(yè)需要的人才，為企業(yè)的成長(zhǎng)擴(kuò)大了空間。學(xué)校成為企業(yè)的一個(gè)大人才庫(kù)，為企業(yè)培養(yǎng)所需要的專業(yè)技能型人才。

三、社會(huì)服務(wù)的功能有待進(jìn)一步開發(fā)

連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)在服務(wù)社會(huì)模式的探索中雖然取得了一定的成果，但在運(yùn)作過(guò)程中依然存在著一些問(wèn)題，有待進(jìn)一步的探索和完善，更有效的發(fā)揮其服務(wù)社會(huì)的服務(wù)功能。

1、進(jìn)一步探索和完善人才培養(yǎng)方案，為社會(huì)輸送綜合型人才。深化教師科研和學(xué)生科研的融合，探索學(xué)生深入實(shí)體的經(jīng)營(yíng)管理，從單純的技能型人才培養(yǎng)進(jìn)一步深化滿足社會(huì)對(duì)綜合型、管理型人才需求的培養(yǎng)遙

2、進(jìn)一步開拓連鎖多種業(yè)態(tài)，為不同業(yè)態(tài)的企業(yè)輸送相關(guān)人才。由于自辦實(shí)體經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和項(xiàng)目的限制，使學(xué)生在能力的培養(yǎng)上僅僅局限于一種業(yè)態(tài)。從中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，社會(huì)對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的人員需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了人員的供給，特別是出現(xiàn)了明顯的結(jié)構(gòu)不平衡。

以上通過(guò)對(duì)石家莊職業(yè)技術(shù)學(xué)院連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)社會(huì)服務(wù)模式的深入剖析，一方面，總結(jié)了物流連鎖群服務(wù)社會(huì)、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)模式的成果；另一方面，也分析了在運(yùn)作過(guò)程中存在的問(wèn)題和不足，為今后專業(yè)群服務(wù)社會(huì)模式的新探索提出了個(gè)人建議。

參考文獻(xiàn)：

第2篇：連鎖實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文

[關(guān)鍵詞] 連鎖經(jīng)營(yíng) 理貨業(yè)務(wù) 人才培養(yǎng)

一、課程背景

2005年,按照高職院校人才培養(yǎng)規(guī)格的要求,我們開發(fā)了“賣場(chǎng)崗位綜合實(shí)訓(xùn)”,該課程包括定單處理、商品陳列等訓(xùn)練內(nèi)容。2006年,對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的課程體系進(jìn)行大幅度調(diào)整,新增了和“賣場(chǎng)布局與商品陳列”等課程?！伴T店銷售實(shí)務(wù)”講授商品驗(yàn)收、前臺(tái)銷售、商品補(bǔ)貨等內(nèi)容。2008年在示范校申報(bào)過(guò)程中,由于連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)被確定為國(guó)家級(jí)示范專業(yè),按照教育部16號(hào)文的要求,在大量行業(yè)企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上,我們本著“項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)、任務(wù)導(dǎo)向、工學(xué)結(jié)合、能力培養(yǎng)”的原則,又對(duì)課程體系進(jìn)行創(chuàng)新性改造。開發(fā)了包括在內(nèi)的基于連鎖門店店長(zhǎng)崗位任職要求的課程群?！袄碡洏I(yè)務(wù)訓(xùn)練”教學(xué)內(nèi)容將“賣場(chǎng)崗位綜合實(shí)訓(xùn)”、“門店銷售實(shí)務(wù)”“物流配送管理”等三門課程的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行組合并序化。

理貨業(yè)務(wù)訓(xùn)練是以連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)為主體,輻射其它管理類專業(yè)的一門大型綜合性訓(xùn)練課程,是連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的核心課程,在教學(xué)計(jì)劃中安排60學(xué)時(shí),要求學(xué)生在課余安排100學(xué)時(shí),共計(jì)160學(xué)時(shí)。本課程最初的教學(xué)地點(diǎn)是課堂和實(shí)訓(xùn)室兩點(diǎn)一線。每學(xué)完一個(gè)專題的相關(guān)理論后,到賣場(chǎng)綜合實(shí)訓(xùn)室通過(guò)仿真軟件或?qū)嵨镅菥殎?lái)訓(xùn)練相應(yīng)的技能。現(xiàn)在,本專業(yè)建設(shè)了專用的理貨業(yè)務(wù)訓(xùn)練實(shí)訓(xùn)室,本課程的校內(nèi)教學(xué)課程全部在實(shí)訓(xùn)室授課,采用邊講邊練,以練為主的教學(xué)方式。為了讓學(xué)生感受企業(yè)實(shí)真環(huán)境,能夠?qū)⑿?nèi)所學(xué)知識(shí)和技能與企業(yè)理貨業(yè)務(wù)實(shí)際有機(jī)結(jié)合,達(dá)到“做學(xué)合一”訓(xùn)練效果,學(xué)生帶到卜蜂蓮花等合作企業(yè)去實(shí)地實(shí)踐。學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性明顯提高,教學(xué)效果顯著提升。本課程采用典型企業(yè)的典型個(gè)案為教學(xué)載體,使課程學(xué)習(xí)和真實(shí)工作完全對(duì)接,使學(xué)生“上崗即上手”。所有上述新措施都為教學(xué)的職業(yè)性起到保證作用。

二、課程定位

1.專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及崗位

連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是面向首都現(xiàn)代連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè),培養(yǎng)具備良好職業(yè)道德、掌握連鎖店管理技能和方法的連鎖企業(yè)基層領(lǐng)班人――連鎖店長(zhǎng)。

連鎖店長(zhǎng)崗位的任職要求:熟悉連鎖經(jīng)營(yíng)進(jìn)貨、銷售、儲(chǔ)存諸環(huán)節(jié)的知識(shí)和業(yè)務(wù)流程。掌握連鎖門店基層崗位及基層管理崗位的知識(shí)和技能。

連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)課程體系(見(jiàn)圖1)按照基礎(chǔ)課程和“商學(xué)結(jié)合”課程兩大體系進(jìn)行建設(shè)。崗位業(yè)務(wù)課程是“商學(xué)結(jié)合”課程體系的子系統(tǒng)之一,該子系統(tǒng)按照“商學(xué)結(jié)合”、校企合作原則,緊緊圍繞連鎖店長(zhǎng)典型工作任務(wù)進(jìn)行系統(tǒng)建設(shè)。崗位業(yè)務(wù)課程的開發(fā)與連鎖店長(zhǎng)職業(yè)技能證書開發(fā)相結(jié)合。

2.本課程對(duì)人才培養(yǎng)的作用

“理貨業(yè)務(wù)訓(xùn)練”與“賣場(chǎng)設(shè)計(jì)”、“賣場(chǎng)營(yíng)銷策劃”、“賣場(chǎng)管理”等三門課程構(gòu)成專業(yè)崗位業(yè)務(wù)課程。本課程按照校內(nèi)實(shí)訓(xùn)50%、校外頂崗實(shí)習(xí)50%,實(shí)行校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外頂崗實(shí)習(xí)一體化學(xué)習(xí)與管理。教學(xué)目標(biāo)是通過(guò)將三家賣場(chǎng)(北京卜蜂蓮花超市有限公司、北京百貨大樓、北京超市發(fā)連鎖股份有限公司、北京菜市口百貨股份有限公司)的理貨業(yè)務(wù)流程引入教學(xué)內(nèi)容,使學(xué)生掌握訂單處理、商品驗(yàn)收、商品陳列、前端銷售、商品盤點(diǎn)、商品補(bǔ)貨等綜合業(yè)務(wù)技術(shù)。在掌握專業(yè)能力的同時(shí),提升個(gè)人能力和社會(huì)能力。對(duì)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成起明顯促進(jìn)作用。

連鎖經(jīng)營(yíng)原理是與本課程關(guān)系密切的前導(dǎo)課程,它為本課程了解賣場(chǎng)環(huán)境、賣場(chǎng)文化、賣場(chǎng)布局形式及連鎖經(jīng)營(yíng)的基本運(yùn)營(yíng)方式奠定基礎(chǔ)。本課程將為“賣場(chǎng)設(shè)計(jì)”、“賣場(chǎng)營(yíng)銷策劃”、“賣場(chǎng)管理”等后續(xù)課程起到支撐作用。

三、課程設(shè)計(jì)

本課程在詳細(xì)分析店長(zhǎng)成長(zhǎng)過(guò)程所涉及的基層工作的基礎(chǔ)上,提煉出若干業(yè)務(wù)工作,理貨業(yè)務(wù)工作是其中之一。對(duì)北京菜市口百貨股份有限公司、北京卜蜂蓮花超市和7-11等連鎖企業(yè)的理貨業(yè)務(wù)流程進(jìn)行任務(wù)分解,形成知識(shí)、能力、素質(zhì)的具體要求,參照國(guó)家人力資源與勞動(dòng)保障部《商貿(mào)零售C&G二級(jí)》確定本課程訓(xùn)練六大模塊,包括訂單處理訓(xùn)練、商品驗(yàn)收訓(xùn)練、商品陳列訓(xùn)練、前端銷售訓(xùn)練、商品盤點(diǎn)訓(xùn)練、商品補(bǔ)貨訓(xùn)練。在此基礎(chǔ)上,校企合作開發(fā)課程,主要包括課程標(biāo)準(zhǔn)、組織課程教學(xué)資源、進(jìn)行實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)與教學(xué)團(tuán)隊(duì)構(gòu)建、制定課程考核標(biāo)準(zhǔn)、組織實(shí)施與考核(見(jiàn)圖2)。

四、教學(xué)內(nèi)容

本課程教學(xué)內(nèi)容根據(jù)行業(yè)企業(yè)發(fā)展需要和完成職業(yè)崗位實(shí)際工作任務(wù)所需要的知識(shí)、能力、素質(zhì)要求,針對(duì)連鎖企業(yè)一線操作管理人員(如店長(zhǎng)、理貨員、收銀員等)崗位職責(zé)中所應(yīng)具備的操作技能而設(shè)定,并充分考慮學(xué)習(xí)者可持續(xù)發(fā)展能力的培養(yǎng),使學(xué)習(xí)者能夠獨(dú)立或與他人合作完成單一或綜合的理貨業(yè)務(wù)。

五、教學(xué)方法與手段

《理貨業(yè)務(wù)訓(xùn)練》是讓學(xué)生通過(guò)“一個(gè)完整的理貨流程”這個(gè)真實(shí)的大項(xiàng)目,來(lái)完成訂單制作、商品驗(yàn)收、商品陳列、前臺(tái)銷售、商品盤點(diǎn)、賣場(chǎng)補(bǔ)貨等六個(gè)模塊來(lái)達(dá)成本課程的教學(xué)目標(biāo)。教學(xué)過(guò)程分成兩個(gè)單元,第一單元大體是教師先教,學(xué)生來(lái)學(xué),然后就讓學(xué)生開始操做,體現(xiàn)了教、學(xué)、做一體化。第二單元是讓學(xué)生先做,在做中學(xué),然后是教師發(fā)現(xiàn)問(wèn)題予以指導(dǎo),同樣體現(xiàn)教、學(xué)、做一體化。

從教學(xué)大綱可以看出,理貨業(yè)務(wù)教學(xué)內(nèi)容有著較強(qiáng)的實(shí)操性特點(diǎn),高職學(xué)生感性思維更高于理性思維,“做中學(xué)”的教學(xué)方式符合高職學(xué)生的特點(diǎn)。因此,每位主講教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容,精心設(shè)計(jì)教學(xué)方法,靈活分組討論和角色扮演教學(xué)方法,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的效果。例如,POS機(jī)的操作是前臺(tái)銷售的重要內(nèi)容,首先讓學(xué)生在POS機(jī)上自己練習(xí),然后給每位同學(xué)分配角色,有購(gòu)買商品的顧客,有投訴的顧客,有詢問(wèn)各種問(wèn)題的顧客,還有各種性格的收銀員,讓學(xué)生置身于虛擬的賣場(chǎng)中,模擬收銀的過(guò)程中,既熟悉了收銀的流程與相關(guān)的知識(shí),又掌握收銀技能。還采用的案例分析和啟發(fā)引導(dǎo)式的教學(xué)方法。例如,在15分鐘教學(xué)錄像中,主講教師不是一開始,就講授普通發(fā)票應(yīng)該怎樣填寫,而是先讓學(xué)生獨(dú)立填寫發(fā)票,然后小范圍討論,達(dá)成一致后,上臺(tái)展示小組填寫情況,以及發(fā)票填寫要點(diǎn)及注意事項(xiàng),教師最后點(diǎn)評(píng)。通過(guò)這種方式,學(xué)生牢牢掌握了填寫發(fā)票的技能。

在教學(xué)中運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)手段,豐富了課程教學(xué)的方法,提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)了學(xué)生理貨業(yè)務(wù)能力,使學(xué)生更多、更快捷地了解了企業(yè)理貨業(yè)務(wù)的實(shí)際情況。利用現(xiàn)代信息技術(shù),采用仿真模擬教學(xué)技術(shù)手段,輔助學(xué)生對(duì)理貨業(yè)務(wù)知識(shí)與技能的理解與掌握。安裝了連鎖企業(yè)真實(shí)業(yè)務(wù)軟件,學(xué)生利用軟件系統(tǒng)學(xué)習(xí)理貨業(yè)務(wù)流程與工作內(nèi)容。每位教師都制作了教學(xué)課件,收集整理了大量的多媒體教學(xué)資料。在商品盤點(diǎn)、商品陳列等教學(xué)過(guò)程中,經(jīng)常使用多媒體教學(xué)技術(shù)加深學(xué)生對(duì)企業(yè)理貨業(yè)務(wù)的了解。如在學(xué)習(xí)“商品陳列方法”時(shí),教師利用多媒體資料向?qū)W生演示不同企業(yè),不同商品的陳列錄像,通過(guò)視覺(jué)沖擊,學(xué)生深切感受不同產(chǎn)品有著不同的陳列方法,不同陳列方法會(huì)帶來(lái)不同的顧客感知,從而影響企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。

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六、教師隊(duì)伍

通過(guò)教師隊(duì)伍建設(shè),本課程形成了一支素質(zhì)優(yōu)良,年齡、專業(yè)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)合理,理論知識(shí)和技能水平并重,能適應(yīng)專業(yè)發(fā)展需要的“雙師型”專業(yè)教師隊(duì)伍。該課程組共7人,專業(yè)教師5人、企業(yè)兼職教師2人。兩位專業(yè)教師與學(xué)生共建設(shè)訓(xùn)練基地;三位專業(yè)教師和兩位企業(yè)兼職教師負(fù)責(zé)兩個(gè)班的教學(xué)、訓(xùn)練指導(dǎo)和負(fù)責(zé)教學(xué)的組織與管理。課程組5名專任教師分別畢業(yè)于不同院校。3人研究生畢業(yè)于工商類專業(yè),占66%;1人本科畢業(yè)于工商類專業(yè),占20%;1人大專畢業(yè)于財(cái)會(huì)類專業(yè)。該學(xué)緣結(jié)構(gòu)滿足電子商務(wù)課等交叉性學(xué)科的要求。人員的知識(shí)結(jié)構(gòu)專業(yè)性強(qiáng);課題組教師具有較高的理論水平和相關(guān)的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn),進(jìn)取心強(qiáng),富有開拓創(chuàng)新精神。聘請(qǐng)的企業(yè)兼職教師,具有極為豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和較好的理論造詣,對(duì)職業(yè)教育有高度的熱情和責(zé)任心,對(duì)課程建設(shè)規(guī)劃給予了許多的指導(dǎo)和建設(shè)性意見(jiàn)。

七、教材建設(shè)

為了讓我們的課程更加符合當(dāng)?shù)仄髽I(yè)對(duì)人才培養(yǎng)的要求,充分體現(xiàn)職業(yè)性、實(shí)踐性和開放性,近年來(lái)我們一直堅(jiān)持與企業(yè)一起合作,基于工作過(guò)程進(jìn)行課程的設(shè)計(jì)和開發(fā)。

2008年在示范校申報(bào)過(guò)程中,由于連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)被確定為國(guó)家級(jí)示范專業(yè),按照教育部16號(hào)文的要求,在大量行業(yè)企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上,我們又對(duì)課程體系進(jìn)行創(chuàng)新性改造。開發(fā)了包括在內(nèi)的基于連鎖門店店長(zhǎng)崗位任職要求的課程群?！袄碡洏I(yè)務(wù)訓(xùn)練”教學(xué)內(nèi)容將“賣場(chǎng)崗位綜合實(shí)訓(xùn)”、“門店銷售實(shí)務(wù)”等三門課程的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行組合并序化。我們?cè)陂_發(fā)了“賣場(chǎng)崗位綜合實(shí)訓(xùn)”的同時(shí),編寫了實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書。在此基礎(chǔ)上,撰寫了《賣場(chǎng)崗位綜合實(shí)訓(xùn)》,于2006年由上海財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社出版。這是一本原創(chuàng)教材,獲得同行的廣泛認(rèn)可。這本教材具有通俗易懂、實(shí)操性等特點(diǎn),教材融入了我院模擬賣場(chǎng)實(shí)訓(xùn)工作的諸多探索、內(nèi)容把握、過(guò)程控制和經(jīng)驗(yàn)總結(jié),以大量的范例對(duì)實(shí)訓(xùn)基地的建立和實(shí)訓(xùn)過(guò)程的實(shí)施提供了切實(shí)可行的操作方法?！伴T店銷售實(shí)務(wù)”選用的教材為《連鎖店經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)》,本書是首都連鎖企業(yè)普遍使用的店長(zhǎng)培訓(xùn)教材,該教材內(nèi)容鮮活、實(shí)操性強(qiáng)。

為了配合“理貨業(yè)務(wù)訓(xùn)練”課程,我們與北京菜市口百貨公司、7-11(北京)公司、卜蜂蓮花連鎖公司等企業(yè)共同組建校企結(jié)合的教材編寫團(tuán)隊(duì),正在合作編寫“理貨業(yè)務(wù)訓(xùn)練”教材。且與出版社協(xié)商,在近期內(nèi)出版。

八、實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)境、場(chǎng)景

校內(nèi)實(shí)訓(xùn)環(huán)境的建設(shè)是理貨業(yè)務(wù)訓(xùn)練的支撐條件,通過(guò)遞進(jìn)式階段訓(xùn)練讓學(xué)生將課堂所學(xué)知識(shí)與實(shí)踐技能有機(jī)結(jié)合。在學(xué)生掌握了一定實(shí)操能力的基礎(chǔ)上,通過(guò)在一條街財(cái)貿(mào)素養(yǎng)體驗(yàn),使學(xué)生能夠真實(shí)體會(huì)理貨業(yè)務(wù)的流程與運(yùn)轉(zhuǎn)形式。以下是訓(xùn)練環(huán)境的基本情況介紹:

1.連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)室(北京市示范性高等職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地)

我們引進(jìn)了大賣場(chǎng)運(yùn)營(yíng)中所使用的全真信息管理系統(tǒng)軟件,為理貨業(yè)務(wù)中的訂單處理、商品盤店、前臺(tái)銷售等模塊的訓(xùn)練提供條件,以適應(yīng)企業(yè)管理信息化的需要。

2.新建理貨業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)室

理貨業(yè)務(wù)訓(xùn)練是新課程體系下的專業(yè)核心課程,為此配套新建了理貨業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)室。本實(shí)訓(xùn)室是連鎖店長(zhǎng)訓(xùn)練理貨業(yè)務(wù)技能的實(shí)訓(xùn)環(huán)境,采用引進(jìn)典型企業(yè)典型個(gè)案的方式建設(shè),內(nèi)容包括文化環(huán)境、硬件、用具、教具和管理制度。系統(tǒng)化的理貨環(huán)境促進(jìn)學(xué)生財(cái)貿(mào)素養(yǎng)的養(yǎng)成,提高理貨技能的學(xué)習(xí)積極性。理貨業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)堅(jiān)持三功能目標(biāo):學(xué)生學(xué)習(xí)功能、教師教研功能、面向企業(yè)在崗職工開展職業(yè)培訓(xùn)功能。通過(guò)引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的設(shè)備、工作流程、工作理念和管理制度,建成國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的理貨業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)室。理貨業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、技能鑒定項(xiàng)目(見(jiàn)表)。

3.財(cái)貿(mào)素養(yǎng)一條街

財(cái)貿(mào)素養(yǎng)一條街是校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地,集崗位實(shí)訓(xùn)中心和拓展訓(xùn)練中心為一體。學(xué)生在此通過(guò)實(shí)真訓(xùn)練,學(xué)會(huì)了訂單處理、商品陳列、前臺(tái)銷售、商品盤店等工作內(nèi)容,完成了從實(shí)訓(xùn)室的仿真模擬到企業(yè)頂崗工作之間的過(guò)渡。

九、教學(xué)效果

近三年學(xué)生對(duì)《理貨業(yè)務(wù)訓(xùn)練》各任課教師的評(píng)價(jià)全部為優(yōu)秀,教學(xué)督導(dǎo)組對(duì)本課程綜合效果評(píng)價(jià)包括教師教學(xué)水平、實(shí)訓(xùn)環(huán)境、實(shí)訓(xùn)教材、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、訓(xùn)練方式、課時(shí)分配和能力培養(yǎng)等七個(gè)指標(biāo),2007年主講教師的綜合得分為91.3分、2008年主講教師的上半年綜合得分為92.1分。

參考文獻(xiàn):

[1]潘家俊.連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)教學(xué)改革研究.上海商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2001,(1).

[2]江明光,陳文.高職連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才培養(yǎng)模式的探討.引進(jìn)與咨詢,2005,(5).

[3]葛春鳳.我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的人才培養(yǎng)模式研究.開商網(wǎng),2005-11-28.

[4]劉克旺.校企聯(lián)合是搞好實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的有效途徑.中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育,2003,(12).

第3篇：連鎖實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文

關(guān)鍵詞　工學(xué)交替　訂單培養(yǎng)　人才培養(yǎng)模式

中圖分類號(hào)：G7642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

連鎖經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)作為南通職業(yè)大學(xué)一個(gè)特色專業(yè)，于2008　年正式開設(shè)，至今一直在探討校企合作、工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，不斷引導(dǎo)教學(xué)計(jì)劃、課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革。相繼與家樂(lè)福（南通）、江蘇瑞美爾特集團(tuán)、蘇寧電器和羅萊家紡等開展了校企合作。

1　連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)“工學(xué)交替”人才培養(yǎng)的意義

“工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式是使學(xué)生在職業(yè)崗位中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)環(huán)境中工作，即讓學(xué)生在干中學(xué)、學(xué)中思，在工作與學(xué)習(xí)的切換中提升學(xué)習(xí)興趣，保持學(xué)習(xí)動(dòng)力，既獲得理論知識(shí)，又提高動(dòng)手能力，把學(xué)習(xí)與工作的結(jié)合貫穿于整個(gè)教學(xué)活動(dòng)之中。①它有利于培養(yǎng)與企業(yè)“零距離”對(duì)接的實(shí)用型人才，不僅可以減少企業(yè)招聘成本，降低企業(yè)用人風(fēng)險(xiǎn)和人才流失率，而且可以提升學(xué)生就業(yè)質(zhì)量和學(xué)校就業(yè)率，實(shí)現(xiàn)企業(yè)、學(xué)生、學(xué)校三方共贏。

2　連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)“242工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式

在學(xué)院“工學(xué)結(jié)合”“訂單培養(yǎng)”人才模式的總體框架下，以連鎖企業(yè)典型崗位的工作過(guò)程和工作任務(wù)為導(dǎo)向，推行“242工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式，見(jiàn)表1所示。

第一學(xué)年以基礎(chǔ)理論課程教學(xué)為主，學(xué)年結(jié)束的暑假，安排學(xué)生前往合作企業(yè)進(jìn)行認(rèn)知與體驗(yàn)為主的實(shí)習(xí)；

第二學(xué)年上、下學(xué)期分別增加工作學(xué)期，使學(xué)生在第二學(xué)年經(jīng)歷四個(gè)學(xué)期——“學(xué)—工—學(xué)—工”，要求學(xué)生在工作學(xué)期，依次掌握操作技能、配送能力、運(yùn)營(yíng)管理與綜合管理能力等四類崗位核心能力。即在第二學(xué)年上學(xué)期結(jié)束前一個(gè)月，到合作企業(yè)進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)業(yè)務(wù)崗位實(shí)訓(xùn)，主要是針對(duì)收銀、理貨、倉(cāng)管、營(yíng)業(yè)員、促銷和防損等基礎(chǔ)業(yè)務(wù)崗位的實(shí)踐，而且這時(shí)正值元旦和春節(jié)期間，連鎖企業(yè)銷售處于旺季，對(duì)人員需求非常大；在第二學(xué)年下學(xué)期結(jié)束前一個(gè)月，進(jìn)行門店店長(zhǎng)角色模擬實(shí)訓(xùn)，主要是針對(duì)門店店長(zhǎng)需掌握的一些技能進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，包括角色認(rèn)知、人力資源管理、門店外部設(shè)計(jì)、門店賣場(chǎng)內(nèi)部設(shè)計(jì)、商品陳列設(shè)計(jì)、組織促銷管理、物流管理和服務(wù)管理等技能。

第三學(xué)年兩個(gè)學(xué)期均安排實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，分別為畢業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)工作。

可見(jiàn)，該模式使學(xué)生經(jīng)歷了學(xué)?！髽I(yè)—學(xué)校—企業(yè)的培養(yǎng)過(guò)程，是典型的以連鎖門店、配送中心、商場(chǎng)管理等崗位工作過(guò)程和工作任務(wù)為導(dǎo)向，創(chuàng)建的包含“專業(yè)認(rèn)知專業(yè)基礎(chǔ)業(yè)務(wù)技能訓(xùn)練職業(yè)店長(zhǎng)技能訓(xùn)練專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)頂崗實(shí)習(xí)”的一個(gè)“遞進(jìn)式”實(shí)踐教學(xué)體系。從而逐步建立工學(xué)緊密結(jié)合的“模塊教學(xué)，分段培養(yǎng)、多輪實(shí)訓(xùn)、遞進(jìn)上升”的人才培養(yǎng)模式。

3　連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)“242工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式實(shí)施要點(diǎn)

“242工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式的成功實(shí)施，除了要取得地方政府和企業(yè)的支持外，還應(yīng)抓好以下幾點(diǎn)：

3.1　教學(xué)計(jì)劃制定

制定教學(xué)計(jì)劃時(shí)，課程設(shè)置、實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)配比、課時(shí)總量和課時(shí)分配上應(yīng)按需而定，強(qiáng)調(diào)適度夠用的原則，并針對(duì)每一個(gè)頂崗實(shí)習(xí)階段要達(dá)到的實(shí)習(xí)目的，雙方應(yīng)達(dá)成共識(shí)。②總之應(yīng)做到校方與企業(yè)共同磋商落實(shí)，真正做到切合企業(yè)需求，如企業(yè)要求校方加強(qiáng)消費(fèi)者心理與行為研究以及服務(wù)技巧等課程的講授，校方應(yīng)在教學(xué)計(jì)劃制定上體現(xiàn)并落實(shí)。如教學(xué)計(jì)劃中頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間的安排除了考慮學(xué)生學(xué)習(xí)認(rèn)知的過(guò)程，還應(yīng)考慮到企業(yè)的銷售淡旺季及企業(yè)的實(shí)際。據(jù)此校企雙方共同制定科學(xué)、易操作性的連鎖經(jīng)營(yíng)管理教學(xué)計(jì)劃。

3.2　新型課程體系和課程標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建

在課程體系的設(shè)置上必須體現(xiàn)連鎖企業(yè)的典型工作任務(wù)，由企業(yè)的典型工作任務(wù)形成專業(yè)核心課程體系。要對(duì)理論課程加大整合力度，做到寬口徑、厚基礎(chǔ)，因?yàn)樵诶碚撌谡n過(guò)程中，部分課程之間存在交叉、重合的現(xiàn)象。我們根據(jù)企業(yè)實(shí)際需求，提出專業(yè)人才培養(yǎng)“能力知識(shí)結(jié)構(gòu)”?；A(chǔ)素質(zhì)包括：語(yǔ)言溝通能力、文字表達(dá)能力和計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力；專業(yè)技術(shù)包括：商品采購(gòu)、陳列和促銷技能、物流配送技能、信息運(yùn)用技能和電子商務(wù)技能；專業(yè)能力包括：連鎖推廣能力、公共關(guān)系能力、商務(wù)談判能力和連鎖店經(jīng)營(yíng)策劃與管理能力。

基于以上能力結(jié)構(gòu)要求，我們?cè)O(shè)計(jì)出對(duì)應(yīng)的模塊化的課程體系。其中基礎(chǔ)素質(zhì)模塊對(duì)應(yīng)的課程有思想政治理論課、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、語(yǔ)言應(yīng)用、心理健康教育、禮儀、體育、藝術(shù)欣賞、人文知識(shí)等；其中專業(yè)能力模塊分為專業(yè)能力基礎(chǔ)課程、專業(yè)能力核心課程（以工作過(guò)程為導(dǎo)向）和綜合實(shí)訓(xùn)課程三部分。專業(yè)能力基礎(chǔ)課程有管理基礎(chǔ)、連鎖經(jīng)營(yíng)管理原理、商品與商品管理、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、市場(chǎng)營(yíng)銷理論與實(shí)務(wù)、連鎖企業(yè)人力資源管理、連鎖企業(yè)信息管理系統(tǒng)、客戶服務(wù)實(shí)務(wù)、商務(wù)談判等。專業(yè)能力核心課程有連鎖企業(yè)門店開發(fā)與設(shè)計(jì)、連鎖企業(yè)采購(gòu)管理、連鎖企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理、連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理、連鎖企業(yè)總部運(yùn)營(yíng)管理。綜合實(shí)訓(xùn)課程有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)和崗位見(jiàn)習(xí)等。其中綜合拓展模塊對(duì)應(yīng)的課程有物流管理、公關(guān)實(shí)務(wù)、國(guó)際貿(mào)易、連鎖企業(yè)財(cái)務(wù)管理、電子商務(wù)等。

3.3　“雙師”型教師隊(duì)伍建設(shè)

教師是推行工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的關(guān)鍵力量，“雙師”型教師隊(duì)伍的建設(shè)刻不容緩。一方面，可以從企業(yè)聘請(qǐng)中高級(jí)經(jīng)營(yíng)管理人員等，作為學(xué)校的兼職教師到學(xué)校任教或擔(dān)任實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)教師；一方面可以引進(jìn)既有工作經(jīng)驗(yàn)，又有扎實(shí)理論基礎(chǔ)的專業(yè)技術(shù)人員和管理人員充實(shí)教師隊(duì)伍，增加“雙師型”比例；一方面可以鼓勵(lì)教師進(jìn)入合作企業(yè)帶薪進(jìn)修，也可以在帶領(lǐng)學(xué)生實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)時(shí)進(jìn)修，提高動(dòng)手能力。

3.4　頂崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)質(zhì)量把握

頂崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)質(zhì)量的把握和控制是成功實(shí)施工學(xué)交替人才培養(yǎng)的關(guān)鍵點(diǎn)，也是難點(diǎn)。校企雙方必須共建雙重質(zhì)量管理及評(píng)價(jià)體系，可共同制訂《實(shí)習(xí)教學(xué)管理規(guī)定》、《學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理細(xì)則》、《頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)教育實(shí)施辦法》等配套管理制度。同時(shí)需要制作相應(yīng)表格對(duì)實(shí)習(xí)教學(xué)過(guò)程進(jìn)行管理，如《學(xué)生實(shí)習(xí)協(xié)議》、《實(shí)習(xí)工作計(jì)劃安排表》、《實(shí)習(xí)考核鑒定表》、《實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師工作記錄表》等。

還應(yīng)做到，在實(shí)習(xí)之前，做好學(xué)生心理的引導(dǎo)工作。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，學(xué)校派出專業(yè)教師定期落實(shí)并檢查教學(xué)計(jì)劃實(shí)施情況、布置檢查學(xué)習(xí)任務(wù)、協(xié)調(diào)企業(yè)與學(xué)生的關(guān)系、跟蹤學(xué)生學(xué)習(xí)和思想狀態(tài)，另外，企業(yè)也需要指定專人作為學(xué)生實(shí)習(xí)的師傅，并建立相應(yīng)的考核評(píng)價(jià)指標(biāo)，讓學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中能及時(shí)得到師傅的指點(diǎn)和評(píng)價(jià)。③實(shí)習(xí)之后，需要對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)過(guò)程和結(jié)果進(jìn)行規(guī)范的評(píng)價(jià)。為了確保學(xué)生頂崗實(shí)踐教學(xué)達(dá)到培養(yǎng)效果，可將員工的績(jī)效考核融入對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果及教師的教學(xué)效果評(píng)價(jià)，真正建立一條學(xué)校與企業(yè)相結(jié)合的教學(xué)質(zhì)量評(píng)估體系。

4　總結(jié)

總之，工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式是高職教育改革與發(fā)展的方向，也是高職教育持續(xù)發(fā)展的生命力所在。推進(jìn)工學(xué)結(jié)合模式，學(xué)校既要依據(jù)企業(yè)的實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，也必須考慮學(xué)生的利益。只有很好地滿足企業(yè)、學(xué)校和學(xué)生三方的利益，找到校企合作的結(jié)合點(diǎn)，使參與者都能從中得到利益，實(shí)現(xiàn)“多贏”，工學(xué)結(jié)合模式才能順利實(shí)施。

本文為2011年南通職業(yè)大學(xué)高等教育教改研究重點(diǎn)課題，編號(hào)：2011-ZD-12

注釋

①　汪曄.高職院校工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式研究[J].企業(yè)家天地，2010（3）.

第4篇：連鎖實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文

一、教學(xué)內(nèi)容：夯實(shí)基礎(chǔ)，重視實(shí)踐，突出實(shí)用

（一）夯實(shí)理論基礎(chǔ)

連鎖經(jīng)營(yíng)管理課程在整個(gè)專業(yè)課程體系中并不是孤立存在，而是與其他課程密切相關(guān)：如客戶關(guān)系管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、品牌管理、消費(fèi)者行為學(xué)、戰(zhàn)略管理等。因此，在教授理論時(shí)，一方面需要掌握連鎖經(jīng)營(yíng)管理自身所特有的一些理論知識(shí)體系，同時(shí)還需要納入一些其他相關(guān)研究領(lǐng)域的理論，如連鎖經(jīng)營(yíng)管理的經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)包括規(guī)模經(jīng)濟(jì)理論、區(qū)位選擇理論等，管理學(xué)基礎(chǔ)包括市場(chǎng)營(yíng)銷理論、戰(zhàn)略管理理論等。因此，在理論教學(xué)時(shí)，需要盡量體現(xiàn)出基礎(chǔ)性與通用性，夯實(shí)連鎖經(jīng)營(yíng)管理的理論基礎(chǔ)。

（二）重視經(jīng)營(yíng)實(shí)踐

連鎖經(jīng)營(yíng)管理是一門要求理論與實(shí)踐結(jié)合性很強(qiáng)的課程。因此，需要特別注重實(shí)踐性，充分發(fā)揮實(shí)踐教學(xué)的作用，提高學(xué)生的認(rèn)知水平，以取得良好的教學(xué)效果。如在每章授課前可以選擇合適的案例進(jìn)行引導(dǎo)，使學(xué)生通過(guò)引導(dǎo)案例的學(xué)習(xí)進(jìn)入相關(guān)教學(xué)內(nèi)容；針對(duì)連鎖企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)中的典型問(wèn)題，可以組織學(xué)生進(jìn)行專題討論；為了提高學(xué)生的實(shí)踐認(rèn)知，一方面可以聘請(qǐng)連鎖企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)或員工進(jìn)入課堂教學(xué)，另一方面可以安排學(xué)生到連鎖企業(yè)進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)與實(shí)地調(diào)研等。

（三）突出實(shí)用內(nèi)容

圍繞連鎖經(jīng)營(yíng)管理課程教學(xué)內(nèi)容，在教學(xué)設(shè)計(jì)與安排上著力突出與連鎖經(jīng)營(yíng)密切相關(guān)的內(nèi)容，如市場(chǎng)定位、營(yíng)銷策略、門店布局、店鋪設(shè)計(jì)、商品陳列、物流管理以及安全管理等基本環(huán)節(jié)或流程。針對(duì)具體實(shí)際操作問(wèn)題進(jìn)行深入闡述，并配合視頻演示、小組討論、角色扮演等方法，并結(jié)合課程理論與實(shí)踐的相關(guān)要求，確定出課程教學(xué)的重點(diǎn)與難點(diǎn)，突顯課程內(nèi)容的針對(duì)性與實(shí)用性。

二、實(shí)現(xiàn)教學(xué)方技形式多元、靈活運(yùn)用、注重實(shí)效

連鎖經(jīng)營(yíng)管理具有覆蓋范圍廣，涉及層面多，理論性與實(shí)踐性強(qiáng)等特點(diǎn)，決定了課程教學(xué)方技的選擇與使用，不能局限于一兩種教學(xué)方技，應(yīng)力求形式多元，靈活運(yùn)用，注重實(shí)效。根據(jù)課程教學(xué)需要和學(xué)生的實(shí)際情況，有針對(duì)性地選擇，合理利用。除了傳統(tǒng)的課堂講授式，可以選用多種教學(xué)方技協(xié)調(diào)使用，以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，提高教學(xué)質(zhì)量。

（一）教學(xué)形式多元

根據(jù)國(guó)內(nèi)外教學(xué)改革經(jīng)驗(yàn)，在連鎖經(jīng)營(yíng)管理課程教學(xué)中，可以采用多元化的教學(xué)方式、方法和手段：

（1）翻轉(zhuǎn)課堂。轉(zhuǎn)變以往教師主導(dǎo)課堂的教學(xué)方式，重新配置課堂內(nèi)外學(xué)習(xí)時(shí)間，將學(xué)習(xí)決定權(quán)由教師轉(zhuǎn)移給學(xué)生。學(xué)生在課后完成自主學(xué)習(xí)，教師則采用講授法或協(xié)作法來(lái)滿足學(xué)生需要以及促成個(gè)體學(xué)習(xí)。

（2）換位思考。教師通過(guò)教學(xué)情境設(shè)計(jì)，讓學(xué)生以主體身份參與其中，并轉(zhuǎn)換研究問(wèn)題的角度，從不同的角度深入觀察和思考，通過(guò)問(wèn)題的不斷提出，激發(fā)學(xué)生思維活力，牢固掌握與靈活運(yùn)用專業(yè)知識(shí)。

（3）案例教學(xué)。教學(xué)案例一般源于企業(yè)的經(jīng)營(yíng)實(shí)踐。對(duì)案例的分析也是對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的學(xué)習(xí)和總結(jié)，大多可分為課堂教學(xué)案例和專題性案例等類型。通過(guò)對(duì)教學(xué)案例的分析與學(xué)習(xí)，學(xué)生提出個(gè)人的觀點(diǎn)和看法，學(xué)習(xí)運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，個(gè)人的表達(dá)能力、溝通能力、分析和解決問(wèn)題的能力得到相應(yīng)鍛煉。

（4）角色扮演。依據(jù)某個(gè)教學(xué)情景隨機(jī)選擇數(shù)名學(xué)生參與角色扮演，演示結(jié)束后由學(xué)生指出各個(gè)角色的演示所反映的問(wèn)題，并提出如何預(yù)防或解決的方案或措施，最后由教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和總結(jié)。

（5）視頻演示。在進(jìn)行專題討論或介紹連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐時(shí)，選擇國(guó)內(nèi)外知名連鎖企業(yè)進(jìn)行視頻演示，以加深學(xué)生對(duì)連鎖企業(yè)管理中存在的主要問(wèn)題的深入理解。

（6）模擬軟件。通過(guò)引入連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理軟件，激發(fā)學(xué)生對(duì)課程的學(xué)習(xí)興趣，增加學(xué)生對(duì)連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理流程的認(rèn)知，如組織結(jié)構(gòu)、人員管理、財(cái)務(wù)管理、生產(chǎn)管理等。

（7）參觀實(shí)踐教學(xué)基地。充分利用實(shí)踐教學(xué)基地等社會(huì)資源，通過(guò)實(shí)習(xí)和其他社會(huì)實(shí)踐環(huán)節(jié)，積累實(shí)際的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。

（8）引入實(shí)踐導(dǎo)師。聘請(qǐng)連鎖企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)或員工成為學(xué)生的實(shí)踐導(dǎo)師，對(duì)連鎖企業(yè)的實(shí)踐操作現(xiàn)身說(shuō)法，增加課堂理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的有效銜接。

（二）方技靈活運(yùn)用

從上述論述中可以看出，每種方技都有著自身的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)由于課程性質(zhì)、進(jìn)度安排，教材選擇等的不同，也會(huì)影響到各種方技的實(shí)際效果。因此，在教學(xué)過(guò)程中需要認(rèn)清各種方技的優(yōu)點(diǎn)，結(jié)合重點(diǎn)與難點(diǎn)，以及具體教學(xué)情景，因勢(shì)利導(dǎo)，靈活運(yùn)用。如翻轉(zhuǎn)課堂的目標(biāo)是讓學(xué)生通過(guò)實(shí)踐獲得更為真實(shí)的學(xué)習(xí)，學(xué)生在課后完成自主學(xué)習(xí)，自主規(guī)劃學(xué)習(xí)內(nèi)容，學(xué)習(xí)節(jié)奏等，既可以對(duì)課程整體教學(xué)，也可以對(duì)某些具體章節(jié)采用；換位思考是一種參與式教學(xué)方式，學(xué)生結(jié)合生活實(shí)際，客觀分析問(wèn)題。教師通過(guò)問(wèn)題的不斷提出和深入，激發(fā)學(xué)生的思想活力，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)形成新的認(rèn)識(shí)和理解，可以在服務(wù)失敗與補(bǔ)救、商品陳列與布局等方面采用；角色扮演法可以應(yīng)用于門店的營(yíng)銷策略和店鋪管理的教學(xué)中，讓學(xué)生以經(jīng)營(yíng)者、招聘者、應(yīng)聘者等身份現(xiàn)場(chǎng)演示；視頻演示可以選擇國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)整體運(yùn)作流程，也可以通過(guò)剪輯合成知識(shí)點(diǎn)碎片，使學(xué)生對(duì)一些抽象概念、管理流程、問(wèn)題處理等進(jìn)行認(rèn)知；經(jīng)營(yíng)模擬軟件需與教學(xué)情景進(jìn)行契合。當(dāng)前可以選用“商道”、“流通大師”等軟件，可以針對(duì)某個(gè)教學(xué)知識(shí)點(diǎn)，也可以針對(duì)整個(gè)企業(yè)運(yùn)作流程進(jìn)行模擬；實(shí)踐教學(xué)基地可以使學(xué)生通過(guò)實(shí)地調(diào)查，專家訪談等對(duì)連鎖企業(yè)實(shí)踐操作獲得直觀認(rèn)知，如企業(yè)物流配送中心、商品陳列等。

（三）注重綜合實(shí)效

在上述教學(xué)方法應(yīng)用過(guò)程中，更需要注重各種教學(xué)方式、方法或手段的綜合實(shí)效。提高綜合實(shí)效需要考慮如下方面：一方面是連鎖經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域和范圍的轉(zhuǎn)變。由于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+”思想的推行，使得連鎖經(jīng)營(yíng)的涵蓋范圍、經(jīng)營(yíng)模式與管理模式等都在不斷變化；二是學(xué)生的學(xué)習(xí)模式的轉(zhuǎn)變。以往教師主導(dǎo)課堂、學(xué)生被動(dòng)填鴨的傳統(tǒng)模式已經(jīng)不再適合當(dāng)今教育發(fā)展需要。碎片化學(xué)習(xí)、思考型學(xué)習(xí)、研究型學(xué)習(xí)以及實(shí)踐探索型學(xué)習(xí)等被不斷提出。因此，為了讓學(xué)生更好地了解連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)和趨勢(shì)，掌握連鎖門店經(jīng)營(yíng)管理原理，獲取實(shí)戰(zhàn)操作經(jīng)驗(yàn)，需要通過(guò)案例教學(xué)、視頻演示、經(jīng)營(yíng)模擬軟件等各種教學(xué)方技協(xié)同，因材施教、因?qū)W施教、因勢(shì)利導(dǎo)，不斷提升教學(xué)效果。

三、考核體系：方式多樣，注重過(guò)程，弱化考試

連鎖經(jīng)營(yíng)管理課程考核可以實(shí)行考核方式多樣化；注重學(xué)生學(xué)習(xí)的綜合表現(xiàn)，能反映出學(xué)生的能力和素質(zhì)，考核貫穿于教學(xué)的全部過(guò)程；加大對(duì)實(shí)踐教學(xué)部分的考核，弱化考試的作用。對(duì)于連鎖經(jīng)營(yíng)管理課程考核，可采用期末考試、調(diào)查報(bào)告、課程論文、比賽獲獎(jiǎng)等形式，具體考核方式可以采用小組考核或個(gè)人考核、單獨(dú)評(píng)定或綜合評(píng)定等。例如在綜合評(píng)定中，學(xué)生成績(jī)可以由平時(shí)成績(jī)（70%或60%）和期末考試成績(jī)（30%或40%）兩部分構(gòu)成（具體權(quán)重可由教師決定）：其中平時(shí)成績(jī)包括平時(shí)作業(yè)、課堂提問(wèn)、模擬實(shí)訓(xùn)、出勤情況等，貫穿于整個(gè)教學(xué)全過(guò)程。平時(shí)作業(yè)考核學(xué)生完成課后作業(yè)以及調(diào)查報(bào)告等的質(zhì)量；模擬實(shí)訓(xùn)考查學(xué)生參與各項(xiàng)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)的表現(xiàn)；課堂提問(wèn)考查學(xué)生課堂陳述的質(zhì)量；課堂出勤考核學(xué)生遵守紀(jì)律的情況；期末考試以理論筆試為主，主要是針對(duì)知識(shí)點(diǎn)的系統(tǒng)梳理，以及考查學(xué)生識(shí)記、理解和創(chuàng)新的能力。由于期末考試考評(píng)指標(biāo)單一，效果具有短期性，可以弱化考試作用。

四、結(jié)論

第5篇：連鎖實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文

三年前的“好快省”已經(jīng)不是如今的“好快省”了，在汽車后市場(chǎng)這塊熱土上，這位年輕的汽車保養(yǎng)連鎖品牌也開始尋求著轉(zhuǎn)型。“主要致力于整理終端維修行業(yè)，進(jìn)而整理整個(gè)配件流動(dòng)渠道資源”或許是如今對(duì)“好快省”的最佳定位。

“好快省”是2011年底正式成立的，在短短的3年間，“好快省”在廣州擁有13家直營(yíng)店，其中11家保養(yǎng)店，2個(gè)鈑噴中心，業(yè)務(wù)主要集中于保養(yǎng)和鈑噴。2014年6月，“好快省”正式啟動(dòng)加盟店體系。從直營(yíng)到加盟，“好快省”原先的直營(yíng)店性質(zhì)也發(fā)生變化，變成摸索整個(gè)門店管理標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)訓(xùn)中心，一個(gè)試點(diǎn)的地方，所有的相關(guān)項(xiàng)目先在直營(yíng)店做實(shí)驗(yàn)，一旦成熟后，再推廣到各個(gè)品牌的網(wǎng)絡(luò)里。

對(duì)終端維修行業(yè)的整合，國(guó)內(nèi)外有很多企業(yè)都在做，譬如博世、小拇指、華勝等，“好快省”當(dāng)然也不例外。汽車后市場(chǎng)的規(guī)模十分可觀，動(dòng)輒說(shuō)起就上千億，然而真正落實(shí)到每一個(gè)維修廠上，卻并不是想象的那么美好。全國(guó)汽車保有量1.6億臺(tái)，修理廠44萬(wàn)家，平均每家修理廠不到400臺(tái)，這對(duì)于維持一個(gè)修理廠正常的運(yùn)營(yíng)顯然是非常艱難。

在廣東好快省汽車服務(wù)有限公司總經(jīng)理郭詩(shī)強(qiáng)看來(lái)，目前的社會(huì)維修廠主要有四點(diǎn)困境。一是客戶資源稀缺；二是技術(shù)力量薄弱，社會(huì)維修廠的初始人才很多都是來(lái)自4S店，而從4S店出來(lái)的人才大多技術(shù)都不全面，只會(huì)修理一個(gè)品牌，而要完全摸透一個(gè)品牌，大概需要五六年才能完成，因而全面技師型的人才在中國(guó)還是稀缺的；三是配件采購(gòu)渠道復(fù)雜，中國(guó)的配件比較混亂，原廠件、品牌件、高仿件等五花八門，如何保證給消費(fèi)者提供高質(zhì)量的零配件是維修廠所要考慮的；四是經(jīng)營(yíng)管理效率低。

在美國(guó)，傳統(tǒng)維修廠約占19%，4S店約占31%，專業(yè)化汽車維修連鎖店的營(yíng)收約占整個(gè)行業(yè)50%以上，而在中國(guó)，仍以傳統(tǒng)維修廠為主，達(dá)40多萬(wàn)家，4S店有24000家，快修連鎖店才僅有3000家左右。這也讓眾多連鎖品牌看到在中國(guó)發(fā)展的空間。

郭詩(shī)強(qiáng)表示，如今汽車后市場(chǎng)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)還處于低層次白熱化競(jìng)爭(zhēng)，資源的整合和行業(yè)的洗牌是必然出現(xiàn)的。換句話說(shuō)，當(dāng)3/4的修理廠退出市場(chǎng)，剩下的才能發(fā)展壯大。而這種整合也是汽車后市場(chǎng)朝品牌化、連鎖化、規(guī)?；l(fā)展的必經(jīng)之路。

在目前中國(guó)市場(chǎng)上，連鎖加盟實(shí)際上有兩種，一種叫做授權(quán)品牌店，或者是品牌使用店，一種叫做連鎖加盟店。“連鎖店要連而帶鎖，所謂的‘連鎖’就是必須要解決所有的修理廠管理經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題，這是主要的?！惫?shī)強(qiáng)表示“實(shí)際上我們?cè)诎l(fā)展社會(huì)連鎖加盟的時(shí)候，一定要考慮到店面的生存能力，就是我們能不能讓店面賺到錢，基于這一點(diǎn)我們才能整合做連鎖。”

“好快省”在做連鎖維修的事業(yè)，也做零配件的整合。國(guó)際品牌在中國(guó)布局這么長(zhǎng)時(shí)間，但依舊沒(méi)有做大的一個(gè)原因是任何一個(gè)一線店的品牌所生成的零配件，在市場(chǎng)上的覆蓋率都很低，無(wú)法覆蓋所有車型。對(duì)于這一點(diǎn)，郭詩(shī)強(qiáng)舉了一個(gè)例子：假設(shè)某國(guó)際品牌把連鎖網(wǎng)絡(luò)全部建好，而自己的零件品牌只占了很小的份額，這相當(dāng)于給別人做了市場(chǎng)。為他人作嫁衣顯然不是該品牌的初心，所以任何一個(gè)國(guó)際品牌在建這個(gè)連鎖加盟網(wǎng)絡(luò)時(shí)都是想做卻不知道如何去做。

到目前為止，“好快省”積累了兩百個(gè)品牌資源，常見(jiàn)保養(yǎng)件有2700個(gè)，可以滿足市場(chǎng)常見(jiàn)車型保養(yǎng)用件的90%?！昂每焓　弊畛跻恢笔亲鲋睜I(yíng)店，為了滿足市場(chǎng)占有率，其一直在做各個(gè)零配件的整合。后來(lái)，“好快省”在與國(guó)際品牌接觸后發(fā)現(xiàn)這些品牌企業(yè)也有做連鎖加盟的意愿，于是“好快省”在2014年下半年正式作出戰(zhàn)略調(diào)整。

“我們現(xiàn)在做的是連鎖加盟終端網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，再加上零配件流動(dòng)渠道的整合?！惫?shī)強(qiáng)總結(jié)，“每個(gè)品牌幫他發(fā)展一套網(wǎng)絡(luò)，以服務(wù)商的形式進(jìn)而整合整個(gè)渠道。形象地說(shuō)，好快省好比在造一條高速公路，很多品牌都可以在上面跑，這樣資源就可以共用，效率也會(huì)比較高。”

第6篇：連鎖實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文

企業(yè)在自行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上長(zhǎng)期從事物流服務(wù)業(yè)務(wù)，擁有一支物流管理及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)隊(duì)伍，能為客戶提供各項(xiàng)物流服務(wù);庫(kù)類型齊全;作業(yè)場(chǎng)地寬敞。以下是為大家整理物流專業(yè)試用期工作報(bào)告參考資料，提供參考，歡迎你的閱讀。

物流專業(yè)試用期工作報(bào)告一

在參觀__物流配送中心之前，接待人員首先向我們介紹了倉(cāng)庫(kù)占地面積、員工人數(shù)等企業(yè)概況。當(dāng)學(xué)生列隊(duì)有序進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)時(shí)，最吸引人的是“細(xì)節(jié)決定成敗”這六個(gè)大字，從這可以看出__倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)員工文化，領(lǐng)導(dǎo)文化等，用細(xì)節(jié)來(lái)證明一切，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與企業(yè)，企業(yè)與員工之間的共贏。在參觀過(guò)程中，我們了解到，其企業(yè)的一整套系統(tǒng)都是按照嚴(yán)格的配送中心的基本作業(yè)管理流程進(jìn)行，即進(jìn)貨，對(duì)此進(jìn)行進(jìn)貨檢查和入庫(kù)作業(yè)，及清單的核對(duì);分類，對(duì)貨物的擺放區(qū)域，相互影響貨物的分類等過(guò)程;儲(chǔ)存，將貨品放入相應(yīng)庫(kù)位號(hào)(每一貨架上都有相應(yīng)編號(hào))，進(jìn)行庫(kù)存管理;訂單處理，根據(jù)各配點(diǎn)訂貨需求，對(duì)物品的數(shù)量，品種進(jìn)行總和;配貨，揀貨員根據(jù)每一訂貨點(diǎn)的需求進(jìn)行貨物揀選，并確保揀貨的準(zhǔn)確性;分放，將每一點(diǎn)的物品進(jìn)行不同區(qū)域儲(chǔ)存(必須放在指定位置);補(bǔ)貨，將有破損等現(xiàn)象的貨品剔除，放在相應(yīng)的回收物流區(qū)，然后進(jìn)行補(bǔ)充;送貨，根據(jù)貨物多少，企業(yè)分派不同型號(hào)車輛，對(duì)各門點(diǎn)送貨，確保送貨及時(shí)性，安全性。

在參觀時(shí)，同學(xué)們也不甘落后，他們陸續(xù)提出，“高貨架上的貨物是怎樣從上取下的;硬條形碼和軟條形碼的區(qū)別等”，看到這些好學(xué)學(xué)子，接待人員也耐心的一一給了我們答案。走進(jìn)物流，實(shí)踐物流”，在實(shí)踐活動(dòng)中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，了解企業(yè)，學(xué)會(huì)溝通，交流，學(xué)會(huì)觀察事物，讓理論變?yōu)閷?shí)際，為物流的學(xué)習(xí)奠定雄厚的基石。切身體驗(yàn)物流，取得教學(xué)與實(shí)踐相結(jié)合的理想效果。

在網(wǎng)上我們了解到的知識(shí)相對(duì)于實(shí)際中要多，像：第三方物流服務(wù)方式，物流經(jīng)營(yíng)方式的分類，它可分為功能物流經(jīng)營(yíng)方式和集成物流經(jīng)營(yíng)方式。所謂功能物流經(jīng)營(yíng)方式是指構(gòu)造適應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程需要的物流體系，對(duì)企業(yè)物流經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中功能，各環(huán)節(jié)進(jìn)行分析，采用多種形式在市場(chǎng)范圍進(jìn)行物流資源配置，以建立一個(gè)功能健全，環(huán)節(jié)配套的物流運(yùn)作系統(tǒng)的基本方式。它一般注重物流運(yùn)作中各種基本功能要素的管理，強(qiáng)調(diào)物流經(jīng)營(yíng)過(guò)程中物流功能系統(tǒng)優(yōu)化和高效運(yùn)作。集成物流經(jīng)營(yíng)方式就是將企業(yè)各種物流資源，各種物流活動(dòng)以及各種相互關(guān)系用供應(yīng)鏈方法事例，集成起來(lái)形成統(tǒng)一高效的物流運(yùn)作體系的基本方式。

經(jīng)營(yíng)過(guò)程物流經(jīng)營(yíng)方式包括連鎖物流經(jīng)營(yíng)方式和物流經(jīng)營(yíng)方式。連鎖物流經(jīng)營(yíng)方式就是為了更好的發(fā)揮物流服務(wù)的優(yōu)勢(shì)，采取連鎖形式開展物流經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的基本方式。它需要注意連鎖經(jīng)營(yíng)的地域范圍，經(jīng)營(yíng)實(shí)力，服務(wù)水平以及連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)模效益等。物流經(jīng)營(yíng)方式就是為各種新興商務(wù)活動(dòng)提供而開展的物流經(jīng)營(yíng)方式。它一般應(yīng)注意根據(jù)實(shí)際情況合理決定物流經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和市場(chǎng)范圍，同時(shí)注意選擇合理的方式和兼顧委托方的利益。

同時(shí)，我們也學(xué)到了企業(yè)現(xiàn)代物流增效的途徑，物流公司的管理模式等。不過(guò)也有一些地方令我們覺(jué)得有些許失望，在工貿(mào)家電的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，我們沒(méi)有找到用來(lái)保證空氣流通的通風(fēng)換氣扇等設(shè)備，也沒(méi)有比較現(xiàn)代化的消防設(shè)施，只有幾個(gè)消防器在墻邊放著，這不能不說(shuō)是一個(gè)遺憾與不足。

在走訪的兩家物流公司中，我們了解到現(xiàn)在武漢很多物流公司內(nèi)幾乎無(wú)專業(yè)的物流工作人員，而且在所接受的業(yè)務(wù)范圍都局限于百貨，業(yè)務(wù)范圍受到限制，那公司還怎樣發(fā)展?

優(yōu)勢(shì)：企業(yè)在自行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上長(zhǎng)期從事物流服務(wù)業(yè)務(wù)，擁有一支物流管理及實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)隊(duì)伍，能為客戶提供各項(xiàng)物流服務(wù);庫(kù)類型齊全;作業(yè)場(chǎng)地寬敞。

劣勢(shì)：人員配置不盡合理，員工人數(shù)過(guò)于龐大，影響企業(yè)效益;信息系統(tǒng)未能得到充分的利用;貨倉(cāng)的出租形式過(guò)于單一，死板，租金較高。

機(jī)遇：中國(guó)的制造業(yè)蓬勃發(fā)展，但是運(yùn)輸、庫(kù)存，包裝加工，庫(kù)存等好多環(huán)節(jié)由于成本高，利潤(rùn)低，而且資金回收的慢給物流業(yè)帶來(lái)了前所未有的發(fā)展良機(jī)，許多的跨國(guó)廠商商品的周轉(zhuǎn)必定要依托本地的物流企業(yè)。

挑戰(zhàn)：物流企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，如何優(yōu)化自身的作業(yè)流程，充分利用企業(yè)已有的設(shè)備設(shè)施降低成本。企業(yè)仍然依照老舊的倉(cāng)庫(kù)出租模式收取租金，以至于使得倉(cāng)庫(kù)的利用率浪費(fèi)。

物流專業(yè)試用期工作報(bào)告二

一、實(shí)習(xí)目的

為了更好的了解和認(rèn)知物流，在為期一年的時(shí)間里我選擇了當(dāng)前物流行業(yè)中的佼佼者_(dá)_物流去實(shí)習(xí)，從宏觀和微觀上去感受主要的物流流程，為以后的工作和學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，也同時(shí)對(duì)物流行業(yè)有了全新的認(rèn)識(shí)。

二、實(shí)習(xí)要求

為了了解物流在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)行業(yè)中的作用，了解物流在現(xiàn)在工商企業(yè)中的運(yùn)作模式，增強(qiáng)對(duì)專業(yè)的認(rèn)知感。實(shí)習(xí)分為四個(gè)階段：

第一階段：入庫(kù)管理

第二階段：在庫(kù)管理

第三階段：出庫(kù)管理

第三階段：信息管理

通過(guò)這四個(gè)階段的實(shí)習(xí)掌握了倉(cāng)庫(kù)的整個(gè)運(yùn)作流程，了解了物流的基本特點(diǎn)、主要設(shè)備的使用方法及將書本上知識(shí)與現(xiàn)實(shí)相結(jié)合。探求物流行業(yè)的本質(zhì)和規(guī)律。

三、實(shí)習(xí)單位概要

__物流__基地：____

1、基本概況

__基地位于__市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)__路與方興大道交叉口，規(guī)劃總建筑面積約____平方米，具備供應(yīng)鏈一體化、產(chǎn)品展示交易、綜合配套服務(wù)等功能，基地為現(xiàn)代物流倉(cāng)儲(chǔ)中心，該倉(cāng)庫(kù)于20__年_月正式投入使用?；噩F(xiàn)有的運(yùn)作網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò)，為客戶提供優(yōu)質(zhì)高效的物流供應(yīng)鏈服務(wù)，集分揀、配送、加工、包裝、訂單處理、庫(kù)存控制、分銷覆蓋、交叉理貨、信息處理等綜合物流服務(wù)。

2、主要設(shè)備

高位立體貨架;電動(dòng)升降平臺(tái)：__扇電動(dòng)升降門;__臺(tái)前移式高位叉車、_臺(tái)平衡重低位叉車、__臺(tái)電動(dòng)托盤車、__臺(tái)手動(dòng)液壓車強(qiáng)弱電控制的溫度均衡設(shè)備;安全保障系統(tǒng)：24小時(shí)全方位的監(jiān)控系統(tǒng)、消防自動(dòng)噴淋系統(tǒng)、全鋼管貨架防護(hù)架、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)。

3、功能概況

倉(cāng)庫(kù)占地____平方米，空間高度___米，托盤位___個(gè)，儲(chǔ)存噸位;科學(xué)的倉(cāng)門設(shè)計(jì)可同時(shí)滿足多種運(yùn)輸工具進(jìn)行貨物裝卸?？茖W(xué)的倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作制度和流程、品牌的叉車、一流的WMS系統(tǒng)提供優(yōu)質(zhì)高效倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作;分銷及交叉理貨依托公司各平臺(tái)和運(yùn)作網(wǎng)絡(luò)及自身資源整合能力，在全面訂單管理系統(tǒng)和運(yùn)輸業(yè)務(wù)流程下，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效的運(yùn)輸業(yè)務(wù)操作;物流一體化服務(wù)：公司除正常倉(cāng)儲(chǔ)還提供一系列運(yùn)輸和信息服務(wù)外包裝、再包裝、刷嘜、二次打碼、分揀、回收等物注一體化服務(wù);物流信息服務(wù)：基地利用先進(jìn)的倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)、運(yùn)輸業(yè)務(wù)系統(tǒng)、全程訂單管理系統(tǒng)對(duì)客戶各個(gè)物流環(huán)節(jié)進(jìn)行即時(shí)采集、分析和傳遞，為客戶業(yè)務(wù)發(fā)展有力的保障。

四、實(shí)習(xí)感想

剛到__時(shí)腦海中的物流僅僅停留在書本上的概念，對(duì)于現(xiàn)實(shí)中的物流不夠感性。對(duì)于物流我只知道他是集：運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、搬運(yùn)、包裝、流通加工、信息處理這樣的模式，但是當(dāng)真來(lái)操作時(shí)發(fā)現(xiàn)沒(méi)那么簡(jiǎn)單。通過(guò)這一年的學(xué)習(xí)掌握了該倉(cāng)庫(kù)的所有流程，同時(shí)發(fā)現(xiàn)這與國(guó)外的物流業(yè)相比差多了，當(dāng)然這和中國(guó)的廉價(jià)勞動(dòng)力息息相關(guān)，這是無(wú)盡切膚之痛。作為物流人深感當(dāng)前的物流行業(yè)生存方式舉步維艱。

物流專業(yè)試用期工作報(bào)告三

一、實(shí)訓(xùn)目的

為了更好的適應(yīng)以后的學(xué)習(xí)和工作，在本學(xué)期14-18周的周五上午，由學(xué)校安排在實(shí)訓(xùn)計(jì)算機(jī)試進(jìn)行物流上機(jī)實(shí)操。在這期間里我們能夠經(jīng)過(guò)使用物流管理軟件來(lái)學(xué)習(xí)、掌握整個(gè)物流管理作業(yè)的基本環(huán)節(jié)及流程。這讓我們學(xué)到了物流管理作業(yè)流程的新知識(shí)，讓我們?yōu)橐院蟮膶W(xué)習(xí)和工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、實(shí)訓(xùn)要求

掌握倉(cāng)庫(kù)、庫(kù)區(qū)、庫(kù)位、收貨人、貨物、地點(diǎn)、車輛、駕駛員、業(yè)務(wù)員等基本信息輸入操作方法;掌握收入合同與支出合同操作;掌握收獲訂單制作、查詢、打印等操作;掌握庫(kù)位調(diào)整和計(jì)量單位、產(chǎn)品等級(jí)轉(zhuǎn)換的操作;掌握發(fā)貨訂單的處理;掌握車輛日常管理操作;掌握運(yùn)輸費(fèi)用結(jié)算和倉(cāng)庫(kù)費(fèi)用結(jié)算操作等。

三、實(shí)訓(xùn)感想

在沒(méi)有實(shí)訓(xùn)之前，我們僅僅從課本上了解了一些關(guān)于物流管理的基本知識(shí)，并沒(méi)有對(duì)其有很深印象，至于物流管理作業(yè)的基本環(huán)節(jié)及流程的概念，僅僅是停留在淺顯的書本知識(shí)。自從上了實(shí)訓(xùn)課，我就深刻地認(rèn)識(shí)到物流管理實(shí)際上是一門實(shí)操行性很大的課程。在實(shí)際工作中，它就是實(shí)操工作。所以我們必須要好好利用這次實(shí)操機(jī)會(huì)真正掌握物流作業(yè)流程的具體操作，擴(kuò)大我們的知識(shí)面和提高我們實(shí)際操作本事。

在這次實(shí)訓(xùn)中，我學(xué)到了倉(cāng)庫(kù)、庫(kù)位、庫(kù)區(qū)基本信息的查詢、新增和修改;客戶、受貨人貨物基本信息的查詢、新增和修改;收入支出合同受理的流程;庫(kù)位調(diào)整、產(chǎn)品等級(jí)轉(zhuǎn)換和計(jì)量單位轉(zhuǎn)換等等。理論是實(shí)踐的基礎(chǔ)，但理論的最終價(jià)值是要在實(shí)踐中體現(xiàn)。從這次實(shí)踐中，我更深刻地體會(huì)了物流管理作業(yè)流程的價(jià)值及意義，加深了對(duì)物流管理的理解。

本以為僅僅是照著書上寫的流程一步一步操作下去就行了，誰(shuí)知實(shí)際操作并沒(méi)有想象的那么簡(jiǎn)單，即使是按部就班，其中還是出現(xiàn)許多問(wèn)題。由于流程是一步一步來(lái)的，所以只要其中錯(cuò)了一步就做不下去。有時(shí)因?yàn)閹讉€(gè)步驟影響了接連幾個(gè)相關(guān)聯(lián)的流程。就比如在操作到庫(kù)位分配與預(yù)入庫(kù)清單打印這一系列流程時(shí)，在庫(kù)位分配這邊遇到了問(wèn)題，有可能缺少一些關(guān)鍵數(shù)據(jù)，就無(wú)法做這一流程，就連接下來(lái)的一系列關(guān)于預(yù)入庫(kù)的流程也無(wú)法做下去?？晌覀儾⒉欢@些流程到底哪里出錯(cuò)，問(wèn)教師也找不出答案。此時(shí)我想，學(xué)校應(yīng)當(dāng)再配備一個(gè)專業(yè)的物流管理實(shí)操的教師給我們，讓我們?cè)趯?shí)訓(xùn)時(shí)遇到的問(wèn)題能夠一一解決，增大我們的實(shí)訓(xùn)效果。

四、實(shí)訓(xùn)提議

1、提高學(xué)生操作的進(jìn)取性。因?yàn)橹皇前凑n本操作流程是比較無(wú)聊的，學(xué)生可能開始時(shí)操作了一會(huì)就不想操作了。

2、安排一個(gè)專業(yè)的物流管理實(shí)訓(xùn)教師，解決我們?cè)趯?shí)訓(xùn)中遇到的所有難題。

五、總結(jié)

第7篇：連鎖實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文

關(guān)鍵詞：高職院校；連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)；頂崗實(shí)習(xí)；管理

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1001-828X（2014）08-0052-01

高職院校所開展的頂崗實(shí)習(xí)，主要就是指在學(xué)生完成了文化基礎(chǔ)課程、部分的專業(yè)知識(shí)課程以及校內(nèi)的專業(yè)課程實(shí)踐之后所進(jìn)行的一種實(shí)踐教學(xué)的環(huán)節(jié)。在提高學(xué)生的實(shí)踐技能過(guò)程中，頂崗實(shí)習(xí)是非常重要的途徑之一，也是高職院校實(shí)施工學(xué)結(jié)合的一種教學(xué)模式，同時(shí)頂崗實(shí)習(xí)也是高職教育實(shí)現(xiàn)和社會(huì)實(shí)踐以及生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合非常有效的一種途徑。

一、高職聯(lián)鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理存在的問(wèn)題分析

（一）學(xué)生在進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)候地點(diǎn)比較的分散，在進(jìn)行管理的時(shí)候比較困難。因?yàn)槭艿胶芏喱F(xiàn)實(shí)方面因素的限制，使得很多學(xué)生在進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)候都是被安排在不同的企業(yè)，就算是在相同的企業(yè)具體的工作崗位也不相同。這樣學(xué)生在進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)候地點(diǎn)就比較的分散，教師和學(xué)生之間進(jìn)行信息的溝通就不是很方便，這樣就給教師在對(duì)學(xué)生的安全管理和學(xué)業(yè)管理的時(shí)候增加了很多的困難。

（二）學(xué)生缺乏對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的認(rèn)識(shí)。有些連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的學(xué)生對(duì)于自己專業(yè)的認(rèn)識(shí)還不夠，對(duì)于自己以后的就業(yè)前景比較的迷茫，而還有一部分學(xué)生則對(duì)學(xué)校安排的頂崗實(shí)習(xí)不是很感興趣，覺(jué)得去實(shí)習(xí)還不如直接讓自己去找工作。有些學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)的過(guò)程當(dāng)中對(duì)自己的實(shí)習(xí)崗位不是很滿意，認(rèn)為自己的報(bào)酬比較低，而抱怨非常多。

（三）學(xué)生缺乏一定的職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。有一部分學(xué)生沒(méi)有誠(chéng)實(shí)守信、吃苦耐勞以及愛(ài)崗敬業(yè)的精神，對(duì)于個(gè)人利益和社會(huì)、企業(yè)的利益以及眼前利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益之間的關(guān)系不能夠正確的處理。同時(shí)對(duì)于在職業(yè)生涯的發(fā)展過(guò)程當(dāng)中現(xiàn)實(shí)和理想之間的關(guān)系也處理不好，這些對(duì)他們以后的就業(yè)都有非常不好的理想。

（四）學(xué)生的心理素質(zhì)比較的差，處理各種問(wèn)題的能力還有待加強(qiáng)。在高職院校當(dāng)中，現(xiàn)在大部分的學(xué)生都是獨(dú)生子女，比較的嬌氣，學(xué)生在進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)的過(guò)程當(dāng)中反映出來(lái)最多的問(wèn)題并不是專業(yè)技術(shù)問(wèn)題，而是對(duì)自身利益的保護(hù)、人際關(guān)系、實(shí)習(xí)崗位的調(diào)整以及安全等問(wèn)題。有些學(xué)生甚至表示在實(shí)習(xí)的過(guò)程當(dāng)中很“受氣”，這樣也就說(shuō)明了學(xué)生抗挫折的能力不強(qiáng)，在應(yīng)對(duì)這些社會(huì)問(wèn)題的時(shí)候能力比較的差。

（五）學(xué)校和企業(yè)之間的合作還需要進(jìn)一步的加強(qiáng)。首先就是學(xué)校和頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)之間的合作關(guān)系還不是很穩(wěn)定，企業(yè)資源很難得到有效的保障。其次就是現(xiàn)有的一些學(xué)校和企業(yè)之間的合作水平相差比較大，有些企業(yè)規(guī)模比較大，管理方面非常的規(guī)范，對(duì)于頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生也比較的熱情，同時(shí)也能給學(xué)生比較合理的報(bào)酬；而有些企業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度比較大，給學(xué)生的報(bào)酬也不是很合理，同時(shí)對(duì)學(xué)生也缺乏有效的管理和指導(dǎo)。

二、解決高職聯(lián)鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理存在問(wèn)題的對(duì)策

（一）在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)之前應(yīng)該要認(rèn)真做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。首先應(yīng)該要對(duì)頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)進(jìn)行拜訪，在確定了頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)之后，應(yīng)該要對(duì)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地的考察，這樣不僅能夠增加學(xué)校和企業(yè)之間的了解，同時(shí)還能夠和企業(yè)進(jìn)行良好的溝通，為學(xué)生以后能夠順利的完成頂崗實(shí)習(xí)打下比較良好的基礎(chǔ)。其次在學(xué)生頂崗實(shí)現(xiàn)之前，應(yīng)該要做好學(xué)生的溝通工作和動(dòng)員工作，同時(shí)還應(yīng)該要制定出實(shí)習(xí)方案和實(shí)習(xí)計(jì)劃。第三應(yīng)該要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生職業(yè)道德以及誠(chéng)信方面的教育，同時(shí)對(duì)學(xué)生的法制教育和安全教育也要進(jìn)一步的加強(qiáng)。最后要布置好相關(guān)的實(shí)習(xí)任務(wù)以及教學(xué)任務(wù)。

（二）在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的過(guò)程當(dāng)中，應(yīng)該要加強(qiáng)指導(dǎo)協(xié)調(diào)的工作。首先和實(shí)習(xí)企業(yè)之間的聯(lián)系應(yīng)該要加強(qiáng)，對(duì)于實(shí)習(xí)企業(yè)的相關(guān)工作應(yīng)該要積極的配合，學(xué)生在實(shí)現(xiàn)過(guò)程當(dāng)中出現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)該要及時(shí)的去解決，要搞好學(xué)校和實(shí)習(xí)企業(yè)之間的關(guān)系。其次學(xué)校的指導(dǎo)教師應(yīng)該要經(jīng)常到學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的企業(yè)當(dāng)中去看望學(xué)生，對(duì)于學(xué)生的實(shí)際實(shí)習(xí)情況要及時(shí)的掌握、了解以及檢查，監(jiān)督和幫助學(xué)生使他們能夠比較好的完成實(shí)習(xí)任務(wù)。如果學(xué)生在實(shí)習(xí)的過(guò)程當(dāng)中出現(xiàn)了一些情緒問(wèn)題以及心理問(wèn)題，指導(dǎo)教師應(yīng)該要及時(shí)的對(duì)學(xué)生進(jìn)行疏導(dǎo)，同時(shí)多給學(xué)生一些正面的鼓勵(lì)；如果學(xué)生在實(shí)習(xí)的過(guò)程當(dāng)中違反了相關(guān)的管理制度，也應(yīng)該要進(jìn)行批評(píng)和教育。最后在學(xué)生實(shí)習(xí)的過(guò)程當(dāng)中，應(yīng)該要加強(qiáng)對(duì)他們的心理素質(zhì)教育工作，使他們適應(yīng)工作的能力能夠得到有效的提高。高職院校在進(jìn)行人才培養(yǎng)的時(shí)候，主要就是培養(yǎng)的面向生產(chǎn)、管理、實(shí)踐以及服務(wù)的一些技術(shù)型和應(yīng)用型人才，那么學(xué)生在實(shí)現(xiàn)的過(guò)程當(dāng)中就應(yīng)該要從基層開始。所以在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的過(guò)程當(dāng)中，指導(dǎo)教師應(yīng)該要把道德實(shí)踐和道德文明教育相結(jié)合，對(duì)于學(xué)生吃苦耐勞的教育要加強(qiáng)，磨練出學(xué)生吃苦的品質(zhì)和意志，為他們將來(lái)真正的進(jìn)入社會(huì)打下良好的基礎(chǔ)。

（三）在頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束之后，應(yīng)該要認(rèn)真做好評(píng)估和總結(jié)工作。首先應(yīng)該要監(jiān)督和幫助學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)體會(huì)進(jìn)行總結(jié)，然后借這個(gè)機(jī)會(huì)來(lái)指導(dǎo)學(xué)生，讓他們?cè)谝院蟮墓ぷ鳟?dāng)中要經(jīng)常對(duì)工作方法進(jìn)行總結(jié)。其次要指導(dǎo)學(xué)生編寫頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)日志進(jìn)行檢查和批閱，讓他們重視歸納和總結(jié)。然后按照既定的考核方案對(duì)學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)進(jìn)行考核。最后應(yīng)該要認(rèn)真的聽(tīng)取學(xué)生的意見(jiàn)和建議，對(duì)學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程當(dāng)中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析，然后才能夠在以后的實(shí)習(xí)過(guò)程當(dāng)中改進(jìn)。

三、結(jié)束語(yǔ)

高職院校的學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量要想能夠得到有效的提高，那么在學(xué)校自身加強(qiáng)建設(shè)的同時(shí)，還需要企業(yè)以及相關(guān)政府部門的大力支持。應(yīng)該要從企業(yè)的基本利益出發(fā)，加大學(xué)校和企業(yè)之間的合作，建立起比較健全的頂崗實(shí)習(xí)管理制度，強(qiáng)化管理、監(jiān)控以及指導(dǎo)，從而使頂崗實(shí)習(xí)的質(zhì)量能夠真正的提高，最終培養(yǎng)出更多的高素質(zhì)專業(yè)技術(shù)人才。

參考文獻(xiàn)：

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第8篇：連鎖實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文

根據(jù)財(cái)經(jīng)管理系專業(yè)和商務(wù)信息實(shí)訓(xùn)中心的實(shí)際情況，規(guī)劃建設(shè)財(cái)經(jīng)管理類跨專業(yè)綜合實(shí)習(xí)平臺(tái)，以供應(yīng)鏈為中心，制造型企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念、上下游業(yè)務(wù)關(guān)系、配套的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)環(huán)境，形成“三個(gè)仿真”的仿真綜合實(shí)習(xí)平臺(tái)。三個(gè)仿真即利用實(shí)訓(xùn)中心環(huán)境仿真企業(yè)工作環(huán)境、仿真企業(yè)與服務(wù)機(jī)構(gòu)生產(chǎn)、流通、資金、協(xié)同管理流程、仿真企業(yè)工作崗位。實(shí)現(xiàn)財(cái)經(jīng)管理系會(huì)計(jì)電算化、金融管理與實(shí)務(wù)、連鎖經(jīng)營(yíng)管理、電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、電子商務(wù)六個(gè)專業(yè)學(xué)生在平臺(tái)上進(jìn)行跨專業(yè)綜合實(shí)習(xí)，每次參加實(shí)訓(xùn)人數(shù)根據(jù)實(shí)訓(xùn)室實(shí)際情況為120－200人。模擬企業(yè)有制造企業(yè)8家、模擬貿(mào)易公司2家、模擬銀行1家、模擬工商局1家、模擬稅務(wù)局1家、模擬會(huì)計(jì)師1家、模擬招投標(biāo)1家、模擬物流公司2家、模擬國(guó)際貨代1家、新聞中心1家、證劵公司1家。仿真企業(yè)N位工作崗位。

二、跨專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)平臺(tái)的教學(xué)組織和任務(wù)內(nèi)容

1.配備實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師

根據(jù)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)的實(shí)際情況，初步配備4名教師進(jìn)行實(shí)習(xí)指導(dǎo)，具體有綜合實(shí)指導(dǎo)1名，負(fù)責(zé)綜合實(shí)習(xí)中教學(xué)活動(dòng)的組織、總體進(jìn)度與安排；模擬企業(yè)指導(dǎo)教師1名，負(fù)責(zé)指導(dǎo)模擬生產(chǎn)制造企業(yè)的模擬進(jìn)度與指導(dǎo)，要求具備經(jīng)營(yíng)模擬課程的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)；服務(wù)機(jī)構(gòu)指導(dǎo)教師1名，負(fù)責(zé)各服務(wù)企業(yè)/機(jī)構(gòu)的模擬進(jìn)度與指導(dǎo)，要求具備服務(wù)業(yè)機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)流程教相關(guān)專業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)；技術(shù)人員1名，負(fù)責(zé)在模擬過(guò)程中的技術(shù)問(wèn)題。

2.教學(xué)任務(wù)項(xiàng)目

根據(jù)教學(xué)任務(wù)流程，完成16個(gè)仿真實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，具體有分為三大部分，第一部分為企業(yè)籌建，包括企業(yè)機(jī)構(gòu)籌備、企業(yè)設(shè)立；第二部分為制造企業(yè)經(jīng)營(yíng)，包括企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析、人力資源管理、生產(chǎn)配置、財(cái)務(wù)管理、銷售與市場(chǎng)管理、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升、經(jīng)營(yíng)總結(jié)8個(gè)項(xiàng)目；第三部分為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)環(huán)境，包括工商局業(yè)務(wù)模擬、稅務(wù)局業(yè)務(wù)模擬、銀行業(yè)務(wù)模擬、會(huì)計(jì)師事務(wù)所業(yè)務(wù)模擬、國(guó)際貨代業(yè)務(wù)模擬、招投標(biāo)中心業(yè)務(wù)模擬、物流公司業(yè)務(wù)模擬7個(gè)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目下設(shè)置若干子項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)具體仿真崗位和具體業(yè)務(wù)技能，完成業(yè)務(wù)鏈流程，資金鏈流程等，填制模擬業(yè)務(wù)表格、單據(jù)、憑證等。

三、跨專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)考核評(píng)定

根據(jù)綜合實(shí)訓(xùn)的項(xiàng)目任務(wù)設(shè)置，每一學(xué)生需要在跨專業(yè)實(shí)訓(xùn)平成具體的項(xiàng)目任務(wù)，根據(jù)學(xué)生的完成情況系統(tǒng)平臺(tái)會(huì)自動(dòng)計(jì)算學(xué)生完成的時(shí)間、質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)情況等，給學(xué)生評(píng)定成績(jī)。最后結(jié)合學(xué)生在仿真實(shí)訓(xùn)的出勤、最后的實(shí)訓(xùn)總結(jié)綜合評(píng)定學(xué)生實(shí)訓(xùn)成績(jī)。

四、總結(jié)與展望

第9篇：連鎖實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代學(xué)徒制；試點(diǎn)；校企合作；連鎖學(xué)院

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）14-0005-03

根據(jù)黨的十八屆三中全會(huì)和全國(guó)職業(yè)教育工作會(huì)議精神以及《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》和《教育部關(guān)于開展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的意見(jiàn)》，廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院為深化產(chǎn)教融合，進(jìn)一步完善校企合作雙主體育人機(jī)制，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，成立百果園學(xué)院進(jìn)行現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)，并在以下幾個(gè)方面進(jìn)行探索和實(shí)踐。

一、百果園學(xué)院的定位及校企合作基礎(chǔ)

（一）百果園學(xué)院的定位

百果園學(xué)院由廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院與深圳市百果園實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱百果園公司）共同成立，定位于雙主體辦學(xué)、雙元培養(yǎng)的特色學(xué)院，并積極開展“招生即招工、入校即入廠、校企聯(lián)合培養(yǎng)”的現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作，全面提升技術(shù)技能人才的培養(yǎng)能力和水平。

（二）校企雙方的基本情況

百果園學(xué)院的成立是校企雙方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手共同培養(yǎng)行業(yè)企業(yè)緊缺的技術(shù)技能型人才。廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院是全國(guó)首批28所“國(guó)家示范性高等職業(yè)院?！敝唬?003年即被廣州市政府確定為市屬高等職業(yè)教育龍頭院校，2014年度入選全國(guó)高校就業(yè)50強(qiáng)。百果園公司是國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的果品連鎖專賣企業(yè)，全國(guó)有近1000家直營(yíng)專賣店，員工規(guī)模超過(guò)8000人，公司業(yè)務(wù)覆蓋了果品流通的全產(chǎn)業(yè)鏈，計(jì)劃到2030年門店數(shù)量達(dá)到15000家，力爭(zhēng)成為全球規(guī)模最大的果品連鎖銷售企業(yè)，成為世界果業(yè)第一品牌。

（三）校企雙方的合作基礎(chǔ)

廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院與百果園公司已合作三年。雙方合作是基于學(xué)校連鎖經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷及企業(yè)管管理等專業(yè)，人才培養(yǎng)定位是“職業(yè)店長(zhǎng)”，前期合作的主要形式是訂單班。公司在校企合作中承諾，學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)或工作滿一年，80%的學(xué)生可以晉升為店長(zhǎng)或總部員工，60%～70%的店長(zhǎng)月收入在5000元以上，月收入較高的店長(zhǎng)可達(dá)到15000元以上。2014年底我校百果園店長(zhǎng)班中有23名學(xué)生在百果園公司就職滿一年，有21名學(xué)生晉升為店長(zhǎng)或總部員工，晉升率達(dá)到91.3%。其中有學(xué)生8個(gè)月升任店長(zhǎng)，10個(gè)月升為小區(qū)主管，1年后升任片區(qū)經(jīng)理助理，目前月收入超過(guò)8000元。

二、探索雙主體辦學(xué)的校企協(xié)同育人機(jī)制

（一）實(shí)行理事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的院長(zhǎng)負(fù)責(zé)制

百果園學(xué)院實(shí)行校企雙主體辦學(xué)基礎(chǔ)上的理事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的院長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。理事會(huì)暫由八人組成，條件成熟可增加行業(yè)人員及職教專家。校方委派四人，企方委派四人，理事長(zhǎng)由校方人員擔(dān)任，副理事長(zhǎng)由企方人員擔(dān)任；理事會(huì)負(fù)責(zé)學(xué)院發(fā)展規(guī)劃、專業(yè)設(shè)置、招生計(jì)劃和重大建設(shè)項(xiàng)目、人才培養(yǎng)方案的制定，負(fù)責(zé)學(xué)院院長(zhǎng)及相關(guān)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的推薦和考評(píng)，以及其他重大事項(xiàng)。百果園學(xué)院設(shè)院長(zhǎng)一人由企方人員擔(dān)任，執(zhí)行院長(zhǎng)一人由校方人員擔(dān)任。院長(zhǎng)與執(zhí)行院長(zhǎng)負(fù)責(zé)百果園學(xué)院的日常教學(xué)的組織與實(shí)施以及其他行政工作。

（二）校企雙方享有的權(quán)利與責(zé)任

1.企方權(quán)利。（1）有權(quán)對(duì)百果園學(xué)院的教學(xué)及管理提出要求與建議，有權(quán)要求建議校方根據(jù)企方的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與行業(yè)發(fā)展的需要在國(guó)家規(guī)定的范圍內(nèi)設(shè)置專業(yè)、課程與開展教學(xué)及管理工作。（2）與校方共同擁有與“百果園學(xué)院”相關(guān)的全部知識(shí)產(chǎn)權(quán)，包括但不僅限于百果園學(xué)院徽章、圖標(biāo)、各項(xiàng)管理規(guī)章制度及雙方合作開發(fā)的課程、教材、實(shí)訓(xùn)實(shí)踐項(xiàng)目、課件、視頻、音頻、研究項(xiàng)目等。（3）在條件成熟的條件下，有權(quán)與校方一起在全國(guó)開設(shè)百果園學(xué)院的連鎖學(xué)院，并享有相關(guān)的權(quán)利。

2.校方權(quán)利。（1）有權(quán)對(duì)百果園學(xué)院進(jìn)行監(jiān)督、管理，保證教學(xué)管理符合國(guó)家法律法規(guī)、高職教育規(guī)律和學(xué)校規(guī)章制度。（2）與企方共同擁有全部與“百果園學(xué)院”相關(guān)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，包括但不僅限于百果園學(xué)院徽章、圖標(biāo)、各項(xiàng)管理規(guī)章制度及雙方合作開發(fā)的課程、教材、實(shí)訓(xùn)實(shí)踐項(xiàng)目、課件、視頻、音頻、研究項(xiàng)目等。（3）在條件成熟的條件下，有權(quán)與企方一起在全國(guó)開設(shè)百果園學(xué)院的連鎖學(xué)院，并享有相關(guān)的權(quán)利。

3.企方責(zé)任。（1）與校方一起探索聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)的新模式。（2）負(fù)責(zé)專業(yè)技能課程或模塊及教材的建設(shè)工作，參與公共課程、專業(yè)理論課程或模塊及教材的建設(shè)工作。（3）負(fù)責(zé)專業(yè)所需校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)工作。（4）負(fù)責(zé)學(xué)生在企方帶薪學(xué)徒及頂崗實(shí)習(xí)、錄用及畢業(yè)生就業(yè)。（5）為學(xué)校教師掛職鍛煉及科研工作提供便利。（6）未經(jīng)校方同意，企方不得以任何形式利用雙方合作的成果與其他院校聯(lián)合申報(bào)教學(xué)成果獎(jiǎng)、課程、教材、課題、培訓(xùn)等方面的獎(jiǎng)勵(lì)或項(xiàng)目，不得以任何形式利用雙方探索出來(lái)的成果單獨(dú)與其他院校合作開設(shè)百果園學(xué)院的連鎖學(xué)院。

4.校方責(zé)任。（1）負(fù)責(zé)百果園學(xué)院的建制和根據(jù)企方要求與建議按規(guī)定進(jìn)行課程設(shè)置。（2）負(fù)責(zé)按照國(guó)家和學(xué)校相關(guān)要求指導(dǎo)百果園學(xué)院的教學(xué)組織和管理以及學(xué)生管理工作。（3）負(fù)責(zé)牽頭組織課程及教材的建設(shè)工作。（4）負(fù)責(zé)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。（5）保證校方派出到企方掛職鍛煉的學(xué)校教師要嚴(yán)格遵守企方的各項(xiàng)工作制度，服從公司的工作安排，保守公司的商業(yè)信息。（6）保證企方師傅的培訓(xùn)及相關(guān)待遇。

三、校企共同推進(jìn)一體化的招生與招工

百果園學(xué)院依托連鎖經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、工商企業(yè)管理等專業(yè)開展人才培養(yǎng)，根據(jù)發(fā)展情況新增或優(yōu)化以果品流通產(chǎn)業(yè)鏈為依托的專業(yè)或?qū)I(yè)方向。各專業(yè)招生對(duì)象為符合國(guó)家和廣東省招生要求的普通高中畢業(yè)生、相關(guān)專業(yè)中職畢業(yè)生或行業(yè)企業(yè)在崗人員，已經(jīng)和即將推行的招生形式有以下三種：

（一）招工和招生同步

招工和招生同步的模式是學(xué)校與企業(yè)合作，面向應(yīng)屆和往屆中職畢業(yè)生、高中畢業(yè)生自主招生各一個(gè)班共100人，實(shí)施聯(lián)合交互培養(yǎng)。對(duì)于中職生源的兩年高職學(xué)習(xí)安排是第一學(xué)年，以學(xué)校為主，采用在校學(xué)習(xí)和企業(yè)見(jiàn)習(xí)交替的方式培養(yǎng)學(xué)徒；第二學(xué)年，企業(yè)落實(shí)學(xué)徒的工作崗位，以企業(yè)為主，采用企業(yè)導(dǎo)師崗位師帶徒、學(xué)校導(dǎo)師理論輔導(dǎo)的方式進(jìn)行多崗位或輪崗的在崗培養(yǎng)。對(duì)于高中生源三年的高職學(xué)習(xí)安排是在上述兩年教學(xué)安排的基礎(chǔ)上增加相關(guān)專業(yè)課程，實(shí)施三年的工學(xué)交替。在招生宣傳時(shí)，為保障考生廣泛而全面的知情權(quán)，學(xué)校將人才培養(yǎng)的模式、合作企業(yè)情況、課程開設(shè)情況、報(bào)考及錄取條件、畢業(yè)與就業(yè)要求等充分告知到每一位有意向的考生。

（二）先招工再招生

先招工再招生是校企雙方以自主招生的方式，面向深圳市百果園實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司符合報(bào)考條件的在職員工招生一個(gè)班50人，其目的是服務(wù)企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升員工的整體素質(zhì)。百果園公司出臺(tái)激勵(lì)在崗員工報(bào)讀現(xiàn)代學(xué)徒制的政策措施，校企合作雙方共同委派導(dǎo)師，實(shí)施聯(lián)合在崗培養(yǎng)，學(xué)徒不脫離工作崗位以網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)和定期集中學(xué)習(xí)的方式完成學(xué)業(yè)。

（三）先招生再招工

廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院在管理類專業(yè)面向普通高考的生源實(shí)施大類招生，在招生簡(jiǎn)章中寫明第一年不分專業(yè)，第二年可選擇進(jìn)入兩個(gè)百果園店長(zhǎng)班。也就是給學(xué)生一年的時(shí)間學(xué)習(xí)管理大類的通用平臺(tái)課程，同時(shí)讓他們了解百果園企業(yè)及校企合作情況，特別是百果園學(xué)院的運(yùn)作以及百果園店長(zhǎng)班的學(xué)習(xí)、頂崗與就業(yè)情況。在此基礎(chǔ)上，一年后學(xué)生與企業(yè)進(jìn)行雙向選擇，簽訂帶薪學(xué)徒協(xié)議，明確學(xué)生的雙重身份，接下來(lái)的兩年學(xué)習(xí)按照現(xiàn)代學(xué)徒制的要求，實(shí)施校企雙方的交替互融式的聯(lián)合培養(yǎng)。學(xué)徒期滿，考核合格，本著平等自愿的原則，企方與學(xué)生簽訂正式用工合同。

四、完善人才培養(yǎng)模式和培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

百果園學(xué)院現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)后，雙方共同明確人才培養(yǎng)的定位――職業(yè)店長(zhǎng)，完善工學(xué)結(jié)合與工學(xué)交替的人才培養(yǎng)模式，在此基礎(chǔ)上共同開發(fā)人才培養(yǎng)方案，共同制訂專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、課程標(biāo)準(zhǔn)、崗位標(biāo)準(zhǔn)及相應(yīng)實(shí)施方案。

（一）成立現(xiàn)代學(xué)徒試點(diǎn)教學(xué)工作委員會(huì)

在原有專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)的基礎(chǔ)上，聯(lián)合試點(diǎn)企業(yè)，由職教專家、企業(yè)人員、專業(yè)教師組成學(xué)徒制工作委員會(huì)，主要負(fù)責(zé)人才培養(yǎng)方案的制定、專業(yè)課程與課程標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)、教學(xué)方式的改革與創(chuàng)新、學(xué)生學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)方式的改革與實(shí)施等等。同時(shí)，該工作組還要負(fù)責(zé)選派和考核優(yōu)秀的技術(shù)或管理人員擔(dān)任學(xué)生的導(dǎo)師（師傅），一般一個(gè)師傅不宜超過(guò)三個(gè)學(xué)生。

（二）確立人才培養(yǎng)模式和人才培養(yǎng)方案

學(xué)校與企業(yè)共同確立協(xié)同培養(yǎng)、工學(xué)結(jié)合、工學(xué)交替的人才培養(yǎng)模式，總體下來(lái)，學(xué)生需用1/2的時(shí)間在企業(yè)接受培訓(xùn)，約1/2的時(shí)間在學(xué)校學(xué)習(xí)理論知識(shí)和專業(yè)技能。校企共同制定體現(xiàn)學(xué)徒制模式的人才培養(yǎng)方案，按照“企業(yè)用人需求與崗位資格標(biāo)準(zhǔn)”以及工作內(nèi)容和典型工作過(guò)程的來(lái)設(shè)置課程體系和課程內(nèi)容。構(gòu)建“公共課程+教學(xué)項(xiàng)目+帶薪學(xué)徒”為主要特征的課程體系。其中教學(xué)項(xiàng)目是按照高職教育規(guī)律和企業(yè)需求，在課程專家、企業(yè)技術(shù)骨干和學(xué)校專業(yè)教師的共同努力下開發(fā)體現(xiàn)“高等性”、“職業(yè)性”和“教育性”三者有機(jī)融合的項(xiàng)目課程。而帶薪學(xué)徒就是在工作崗位上通過(guò)師傅帶徒弟的方式實(shí)現(xiàn)“做中學(xué)”和“學(xué)中做”。在此基礎(chǔ)上制定崗位標(biāo)準(zhǔn)、課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)及考核辦法，并將學(xué)生工作業(yè)績(jī)和師傅評(píng)價(jià)納入學(xué)生學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

五、建設(shè)校企互聘共用的師資隊(duì)伍

（一）確立校企互聘共用師資隊(duì)伍的基礎(chǔ)

為滿足健康快速發(fā)展，百果園公司決定成立水果大學(xué)以確保其人力資源的數(shù)量和質(zhì)量的有效供給。如何低成本成立百果園大學(xué)又確保有效運(yùn)作是擺在企業(yè)面前的一個(gè)難題，而如何獲得既有專業(yè)理論基礎(chǔ)又有職業(yè)教育理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的師資是企業(yè)必須解決的一個(gè)問(wèn)題。廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院為其策劃在全國(guó)各地的高職院校建立水果大學(xué)的分校（院），并首當(dāng)其沖成立廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院的百果園學(xué)院，作為企業(yè)第一家成立的二級(jí)分校（院）。這樣既解決了生源（學(xué)徒）的數(shù)量和質(zhì)量問(wèn)題又解決了企業(yè)對(duì)學(xué)校教師的需求問(wèn)題。而學(xué)校要進(jìn)行現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)，需要企業(yè)的師傅，雙方的互惠互利為建設(shè)校企互聘共用的師資隊(duì)伍奠定了深厚的基礎(chǔ)。

（二）初步完成校企師資隊(duì)伍的互聘共用

在廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院與百果園公司現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)的簽約儀式上，雙方對(duì)首期各自選撥出10位員工進(jìn)行互聘共用，他們一方面作為學(xué)生的雙導(dǎo)師，另一方面作為校企雙方各自發(fā)展所需人才的有效補(bǔ)充。在簽約儀式上，雙方頒發(fā)聘書并明確雙導(dǎo)師的教學(xué)任務(wù)、工作職責(zé)、培訓(xùn)與考核以及相關(guān)待遇。在此基礎(chǔ)上，學(xué)校每學(xué)期再派兩名教師去企業(yè)掛職鍛煉。2015年初派去的兩位老師受聘企業(yè)人力資源總監(jiān)助理，具體工作職責(zé)是協(xié)助企業(yè)做好百果園水果大學(xué)的前期籌建工作，包括組織框架、運(yùn)行機(jī)制、規(guī)章制度、課程體系的建構(gòu)；協(xié)助企業(yè)做好員工職業(yè)發(fā)展的規(guī)劃與研究；架起校企合作的橋梁，跟蹤并深入研究百果園店長(zhǎng)的工作流程和工作內(nèi)容，制定崗位工作手冊(cè)，為百果園學(xué)院店長(zhǎng)的人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)核心課程建設(shè)提供豐富的第一手素材，并建立校企雙方共通共享的課程資源。

六、確立校企雙方在教學(xué)管理中的責(zé)任制度

為成功實(shí)施百果園現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)，校企雙方簽署了校企合作框架協(xié)議，共同制定了現(xiàn)代學(xué)徒制的工作方案，對(duì)雙方在教學(xué)管理中的責(zé)任與制度進(jìn)行了明確和細(xì)化。

（一）企業(yè)在學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式中的管理職責(zé)

1.向?qū)W校、教師、學(xué)生、家長(zhǎng)準(zhǔn)確傳達(dá)企業(yè)的崗位要求，包括現(xiàn)在及將來(lái)應(yīng)具備的知識(shí)和技能。

2.與學(xué)校共同研制人才培養(yǎng)方案、人才培養(yǎng)模式，對(duì)學(xué)生技能訓(xùn)練和學(xué)業(yè)完成情況進(jìn)行考核與評(píng)價(jià)。

3.委派優(yōu)秀的技術(shù)骨干擔(dān)任學(xué)生的師傅（導(dǎo)師），并制定相關(guān)的制度對(duì)優(yōu)秀師傅進(jìn)行鼓勵(lì)和支持，以調(diào)動(dòng)他們對(duì)人才培養(yǎng)的積極性。

4.遵循教育規(guī)律，在人才培養(yǎng)過(guò)程中既要體現(xiàn)職業(yè)性，也要體現(xiàn)教育性，且兩者要有機(jī)融合。學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，企業(yè)應(yīng)按技能逐步提升的過(guò)程和規(guī)律安排學(xué)生的崗位工作。

5.制訂學(xué)徒管理辦法，保障學(xué)徒權(quán)益。根據(jù)教學(xué)需要，科學(xué)安排學(xué)徒崗位、分配工作任務(wù)，保證學(xué)徒合理報(bào)酬。根據(jù)學(xué)生成長(zhǎng)檔案聘用畢業(yè)生到合適的工作崗位就業(yè)。

6.為學(xué)校教師提供掛職鍛煉的崗位，積極與學(xué)校開展產(chǎn)學(xué)研等方面的合作，服務(wù)企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)與發(fā)展。

（二）學(xué)校在學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式中的管理職責(zé)

1.根據(jù)企業(yè)需要，明確學(xué)徒制實(shí)施的專業(yè)范圍和領(lǐng)域以及現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)要達(dá)到的目標(biāo)。分析校企雙方的優(yōu)勢(shì)及所具備的條件，從而確定需要培養(yǎng)的具體內(nèi)容，并做好學(xué)徒制教學(xué)的人才培養(yǎng)方案。

2.根據(jù)企業(yè)的運(yùn)作和學(xué)徒的工作崗位科學(xué)合安排教學(xué)的組織，實(shí)施多學(xué)期、彈性學(xué)制。

3.改革教學(xué)管理方式和手段，構(gòu)建適合學(xué)徒制下的課程評(píng)價(jià)、學(xué)生評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)等管理體系，建立定期檢查、反饋等形式的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控機(jī)制。

4.明確企業(yè)師傅的教學(xué)與管理職責(zé)，為師傅提供高職教育理論與教學(xué)方法等方面的培訓(xùn)，并確保師傅的課酬及相關(guān)待遇。

5.鼓勵(lì)專業(yè)教師到企業(yè)進(jìn)行掛職鍛煉，把學(xué)到的企業(yè)經(jīng)驗(yàn)帶回學(xué)校，進(jìn)行專業(yè)調(diào)整與課程改革，使之更適合學(xué)徒制教學(xué)，同時(shí)為教師發(fā)展創(chuàng)造條件。

6.與企業(yè)共同落實(shí)學(xué)徒的責(zé)任保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)，確保人身安全。

七、擬在全國(guó)其他院校開設(shè)百果園連鎖學(xué)院

現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作的目的在于通過(guò)試點(diǎn)、總結(jié)、完善和推廣，逐步擴(kuò)大實(shí)施現(xiàn)代學(xué)徒制的范圍和規(guī)模，使現(xiàn)代學(xué)徒制成為校企合作培養(yǎng)技術(shù)技能人才的重要途徑，形成具有中國(guó)特色的現(xiàn)代學(xué)徒制度。而試點(diǎn)成果是否可推廣、可示范，取決于選“點(diǎn)”的代表性、普遍性，也取決于成果的科學(xué)性和規(guī)范性。百果園學(xué)院試點(diǎn)涉及專業(yè)是市場(chǎng)營(yíng)銷、連鎖經(jīng)營(yíng)管理、企業(yè)管理等專業(yè)，這些專業(yè)在高職院校普遍開設(shè)。而百果園企業(yè)目前在全國(guó)有近1000家直營(yíng)專賣店，計(jì)劃到2030年門店數(shù)量達(dá)到15000家，力爭(zhēng)成為全球規(guī)模最大的果品連鎖銷售企業(yè)，成為世界果業(yè)第一品牌。企業(yè)目前在全國(guó)與39家院校合作，而成立百果園學(xué)院進(jìn)行現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)，廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院是第一家。當(dāng)校企共同探索出校企協(xié)同育人機(jī)制，制訂出專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、課程標(biāo)準(zhǔn)、崗位標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)師傅標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)及相應(yīng)實(shí)施方案并經(jīng)過(guò)有效實(shí)施和完善，即可迅速在全國(guó)復(fù)制，通過(guò)成立百果園連鎖學(xué)院，將現(xiàn)代學(xué)徒制從廣州番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院向全國(guó)推廣。

參考文獻(xiàn)：