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第一部分:酒店成本管理概述。這一部分是論文得以展開的理論基礎(chǔ)。酒店成本主要是指酒店的運(yùn)營成本,即酒店在日常經(jīng)營過程中所發(fā)生的相關(guān)成本,不包括前期的酒店建造成本和后期的酒店終結(jié)成本等成本。它不僅包括在酒店實(shí)體內(nèi)部發(fā)生的成本,還包括上游成本和下游成本。
第二部分:我國酒店成本管理存在的主要問題。當(dāng)前,酒店企業(yè)成本管理中普遍存在著成本意識淡化、成本管理弱化,成本行為軟化的“三化”現(xiàn)象,致使成本失控日益嚴(yán)重,成本水平高居不下,嚴(yán)重制約著企業(yè)效益的提高,影響了企業(yè)的發(fā)展。第一是管理責(zé)任不明確,企業(yè)內(nèi)部成本管理主體確立失誤;第二是對成本管理對象與內(nèi)容認(rèn)識不清;第三是適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)要求的管理模式?jīng)]有確立;第四是成本核算工作有待提高。
第三部分:我國酒店成本管理存在問題的原因分析,分析引發(fā)這些問題的原因所在。第一是企業(yè)管理者素質(zhì)偏低,不能適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)新形勢;第二是企業(yè)技術(shù)水平影響了成本降低;第三是缺乏成本約束和激勵(lì)機(jī)制;第四是財(cái)務(wù)人員地位低,直接影響成本管理的成效。
第四部分:改進(jìn)我國酒店成本管理的建議。這一部分是論文的重點(diǎn),要提高我國酒店的管理水平,強(qiáng)化成本管理,就必須從抓酒店外部運(yùn)營環(huán)境與強(qiáng)化內(nèi)部管理等多方面一起著手。通過多管齊下,不斷理順酒店運(yùn)行環(huán)境,提升管理水平。第一是采用先進(jìn)技術(shù),降低酒店企業(yè)經(jīng)營成本;第二是人工成本管理與調(diào)動員工積極性并重;第三是加強(qiáng)采購管理,降低酒店采購成本;第四是全面引入戰(zhàn)略成本管理體系,提升酒店核心競爭力。
關(guān)鍵詞:酒店;成本管理;方法;建議
引言
隨著我國改革開放的不斷深入,外商獨(dú)資旅游企業(yè)正大舉進(jìn)入中國市場,跨國經(jīng)營和國際標(biāo)準(zhǔn)管理將全面參與中國酒店業(yè)的市場競爭,我國酒店業(yè)正面臨著前所未有的危機(jī)和挑戰(zhàn)。這將對中國酒店業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響,將會促進(jìn)我國酒店業(yè)服務(wù)質(zhì)量和管理水平的提高,向國際標(biāo)準(zhǔn)靠攏。面對更加激烈的國際競爭,我國酒店業(yè)只有形成自己的競爭優(yōu)勢,降低成本,迅速實(shí)現(xiàn)低成本擴(kuò)張,才是中國酒店業(yè)發(fā)展的根本出路。
一、酒店成本管理概述
(一)酒店成本
酒店成本主要是指酒店的運(yùn)營成本,即酒店在日常經(jīng)營過程中所發(fā)生的相關(guān)成本,不包括前期的酒店建造成本和后期的酒店終結(jié)成本等成本。它不僅包括在酒店實(shí)體內(nèi)部發(fā)生的成本,還包括上游成本和下游成本。酒店是個(gè)特殊的企業(yè),其成本構(gòu)成較為復(fù)雜。企業(yè)內(nèi)部發(fā)生的成本就是酒店在直接為客人提供服務(wù),包括住宿、餐飲、娛樂、休閑的過程中所發(fā)生的成本。從酒店價(jià)值鏈角度來看,即價(jià)值活動中的基本活動所產(chǎn)生的成本。上、下游成本包括采購成本、技術(shù)開發(fā)成本、人力資源管理成本、信息化成本等等。
(二)酒店成本管理
酒店成本管理,就是對酒店成本進(jìn)行的管理。這里所要強(qiáng)調(diào)的是成本管理不等同于單純的成本降低。成本降低是以成本最小化為目標(biāo),不停的降低、降低再降低。成本管理關(guān)注是企業(yè)整體的效益和長遠(yuǎn)的發(fā)展。
成本管理在本質(zhì)上并不是關(guān)注成本本身,而是要注意識別那些企業(yè)成功的關(guān)鍵因素。成本管理具有以下三個(gè)重要特征:
其一、全局性。成本管理不僅關(guān)注部門成本,更關(guān)注企業(yè)作為一個(gè)整體的長遠(yuǎn)效益,它實(shí)際上是一種價(jià)值管理,涉及到企業(yè)價(jià)值活動的任何方面,而不是僅僅局限于對產(chǎn)品成本進(jìn)行管理。將成本管理定義為對產(chǎn)品成本的管理,縮小了成本管理的范圍,限制了成本管理作用的發(fā)揮,也是對成本管理對象的片面理解。
其二、綜合性。成本管理不僅關(guān)注財(cái)務(wù)信息,更需要利用非財(cái)務(wù)指標(biāo)為管理決策提供服務(wù);
其三、管理性。成本管理不僅是一項(xiàng)控制工作,更是一項(xiàng)管理工作,需要站在企業(yè)戰(zhàn)略管理的層面進(jìn)行操作。
(三)成本管理的一般原則
企業(yè)在構(gòu)建成本管理體系和方法的時(shí),為了發(fā)揮好成本管理的作用,實(shí)現(xiàn)成本管理目標(biāo),應(yīng)遵守這樣一些基本原則:及時(shí)性原則、節(jié)約性原則、責(zé)權(quán)利相結(jié)合原則、互相協(xié)調(diào)原則。
及時(shí)性原則。及時(shí)性原則是指成本管理系統(tǒng)能及時(shí)反映成本管理過程中實(shí)際發(fā)生與管理標(biāo)準(zhǔn)之間的偏差,使之能及時(shí)消除偏差,恢復(fù)正常。當(dāng)成本管理系統(tǒng)中出現(xiàn)偏差而沒有及時(shí)發(fā)現(xiàn)并采取措施予以糾正時(shí),間隔越長,企業(yè)遭受的經(jīng)濟(jì)損失就越大。因此,在成本管理過程中,應(yīng)及時(shí)糾正偏差,以減少失控期間的損失。
節(jié)約性原則。實(shí)施成本管理一般會產(chǎn)生一些費(fèi)用,如人員工資費(fèi)、辦公費(fèi)等,這些費(fèi)用一般稱為管理成本。實(shí)施成本管理的目的就是通過實(shí)行有效的管理活動,在花費(fèi)一定支出的同時(shí)為企業(yè)帶來更大收益,如果管理成本超出管理收益,則該項(xiàng)管理活動是不可行的。實(shí)施成本管理一定要符合節(jié)約性原則。
責(zé)權(quán)利相結(jié)合原則。為調(diào)動企業(yè)內(nèi)部各單位積極性,許多企業(yè)都在推行責(zé)任會計(jì)制度。在實(shí)施成本管理時(shí),就要同企業(yè)所實(shí)行的責(zé)任會計(jì)制度相結(jié)合,對于成本管理的結(jié)果要進(jìn)行具體的分析,落實(shí)獎懲措施,才能促進(jìn)成本管理和責(zé)任會計(jì)制度的加強(qiáng),調(diào)動各單位的積極性。
互相協(xié)調(diào)的原則。成本管理是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,既然是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,就會涉及企業(yè)的各個(gè)部門、每個(gè)職工。要做好成本管理工作,僅靠成本管理部門的努力是不夠的。在實(shí)施成本管理工作中,成本管理部門要加強(qiáng)與其他部門溝通協(xié)作,確保成本管理工作能實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
二、我國酒店成本管理存在的主要問題
當(dāng)前,酒店企業(yè)成本管理中普遍存在著成本意識淡化、成本管理弱化,成本行為軟化的“三化”現(xiàn)象,致使成本失控日益嚴(yán)重,成本水平高居不下,嚴(yán)重制約著企業(yè)效益的提高,影響了企業(yè)的發(fā)展。我國酒店企業(yè)成本管理存在的問題,具體體現(xiàn)在如下幾個(gè)方面:
(一)管理責(zé)任不明確,企業(yè)內(nèi)部成本管理主體確立失誤
長期以來,企業(yè)一直把成本管理作為少數(shù)人的專利,認(rèn)為成本、效益都應(yīng)由企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé),而把各部門、班組的職工只看作生產(chǎn)者,廣大員工對于成本管理等問題無意也無力過問,成本意識淡漠。員工認(rèn)為干好干壞一個(gè)樣,感受不到市場的壓力,管理成本的積極性無法調(diào)動起來,浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重,企業(yè)的成本管理失去了真正能對成本控制起作用的管理群體,成效當(dāng)然不會明顯。沒有全員性的參與,要想實(shí)現(xiàn)成本管理的目標(biāo)只是空談。某賓館屬典型的國有企業(yè),其經(jīng)營機(jī)制基本維持過去的一套,在崗位設(shè)置上,沒有充分考慮科學(xué)經(jīng)營的需要,甚至對因人設(shè)崗,在人員使用上沒有引入競爭機(jī)制,不是能者上,而是看你有無關(guān)系、有無背景,整個(gè)酒店人事關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜,各有各的山頭,各有各的靠山,形成許多派系。這里為了照顧各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系,安排了大量關(guān)系人員,而許多關(guān)系人員能力不行,干活不積極,卻要指定位子、待遇。許多人有后臺有關(guān)系可以不干、少干,但待遇卻比在崗的人還好。對于有關(guān)系的人員自然要供著、養(yǎng)著,而對于沒有關(guān)系的一般員工,表現(xiàn)不稱職卻不能解職,因他們都是正式工,誰都不服誰,否則就撒潑、耍賴,可以鬧翻天。該酒店對一位不稱職的洗衣房副經(jīng)理降職調(diào)離原崗位,結(jié)果此人大鬧總經(jīng)理辦公室,向上級各部門寫信、上訪,鬧得滿城風(fēng)雨,影響了酒店正常經(jīng)營。
(二)對成本管理對象與內(nèi)容認(rèn)識不清
在成本管理過程中,仍將成本管理局限于傳統(tǒng)的“節(jié)約一度電、一張紙”的簡單、狹窄的模式之內(nèi),忽視潛在的損失,尚未對成本實(shí)行全方位的管理。目前,許多酒店企業(yè)對人力資源耗費(fèi)缺乏重視,企業(yè)內(nèi)存在大量冗員,人員配置不合理。勞動條件相對較差的一線生產(chǎn)崗位如客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)人員相對不足,勞動強(qiáng)度較大,而薪酬卻最低;而二線的人員如管理人員中卻存在大量閑置人員,而薪酬標(biāo)準(zhǔn)卻很高。作為酒店這種勞動密集性的服務(wù)性企業(yè),服務(wù)質(zhì)量好壞取決于一線服務(wù)人員的質(zhì)素、服務(wù)意識,而一般酒店企業(yè)人力資源的配置卻與此相抵觸。同時(shí),不少酒店忽視對人力資源的培養(yǎng)如對職工進(jìn)行相關(guān)職業(yè)培訓(xùn),導(dǎo)致員工業(yè)務(wù)不熟,工作效率低,造成人工費(fèi)用相對過高?;蛘呷斡扇肆Y源流失與浪費(fèi),如對人員安排學(xué)非所用,對人力外流重視不夠,這些情況導(dǎo)致人力資源這一無形但又十分重要的成本耗費(fèi)嚴(yán)重。
(三)適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)要求的管理模式?jīng)]有確立
首先,成本管理基礎(chǔ)工作薄弱,缺少一套完善的成本管理制度。一些企業(yè)原始記錄不夠健全,資產(chǎn)定期盤點(diǎn)制度執(zhí)行不嚴(yán),定額管理、計(jì)量驗(yàn)收等基礎(chǔ)管理制度不完善,甚至出現(xiàn)制度成為只求形式的一種擺設(shè),完全失去監(jiān)督、考查作用。有些企業(yè)成為無收支計(jì)劃、無正常審批手續(xù)、無報(bào)領(lǐng)制度的三無企業(yè)。這種花架子式的管理,其結(jié)果自然是管而無效的。
其次,過分依賴現(xiàn)有成本會計(jì)系統(tǒng),無法適應(yīng)企業(yè)實(shí)行全面成本管理的需要?,F(xiàn)有的成本管理體系沒有采用靈活多樣的成本方法,導(dǎo)致成本管理目的成為單純?yōu)榻档统杀径档统杀荆瑹o法提供決策所需的正確信息,無法深入反映經(jīng)營過程,不能提供各個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)的成本信息,反映不了各個(gè)環(huán)節(jié)的發(fā)生的后果關(guān)系,結(jié)果誤導(dǎo)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的制定。另外,現(xiàn)有成本管理對象局限于酒店產(chǎn)品財(cái)務(wù)方面的信息,不能提供管理人員所需的資源、作業(yè)、產(chǎn)品、原料、客戶、銷售市場等非財(cái)務(wù)方面的信息,不能為企業(yè)的戰(zhàn)略管理提供充分信息。
第三,考核制度不完善,力度不大。具體表現(xiàn)在:考核只是企業(yè)內(nèi)部考核,沒有很好地跟市場聯(lián)系起來;考核只考核到部門一級,沒有落實(shí)到個(gè)人,對于考核結(jié)果仍存在吃大鍋飯現(xiàn)象、搞平均主義;獎懲措施力度不夠,起不到調(diào)動員工積極性的作用。對酒店內(nèi)部業(yè)績的考核只是粗略的以部門為單位,但由于下達(dá)考核指標(biāo)的制定缺乏科學(xué)依據(jù),基本上只是在上年實(shí)際發(fā)生的基礎(chǔ)上上浮一定比例即成為下一年度指標(biāo),且在運(yùn)行過程中也不會隨實(shí)際市場情況變化如按季或按半年作相應(yīng)調(diào)整,考核指標(biāo)往往嚴(yán)重偏離實(shí)際情況,起不到真正考核的作用。
(四)成本核算工作有待提高
目前,國內(nèi)外很多酒店企業(yè)成本計(jì)量與核算上取得了長足進(jìn)展,但這些計(jì)量與核算還并沒有貫穿酒店企業(yè)所有的成本管理中。
在成本管理理論中,把成本視為可用貨幣表示的一種成本。如果把信譽(yù)損失、社會損失等也列入成本,則成本面則不是單一的貨幣計(jì)量形式所能表示的成本。還要兼用其它計(jì)量形式,從社會、經(jīng)濟(jì)的各個(gè)角度反映酒店成本的內(nèi)在屬性。即使是按傳統(tǒng)的成本范疇進(jìn)行統(tǒng)計(jì)核算,得到的也只是一個(gè)近似數(shù)據(jù)。因?yàn)槌杀镜暮怂惴椒ㄊ且蚱髽I(yè)而異,沒有固定的模式,其數(shù)據(jù)的來源是多層次、多方面的,特別是有些成本是屬于隱性的,它獨(dú)立于財(cái)務(wù)會計(jì)核算之外。如:酒店會大量采購肉類食品,而且大都使用冷凍車運(yùn)輸,如果運(yùn)輸人員在肉上灑水,經(jīng)過冷凍后就可以增加肉的重量,而運(yùn)輸人員就可以把多出來的貨物據(jù)為已有,這種情況在實(shí)務(wù)中很常見,驗(yàn)收人員一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),盡快查明肉上形成冰塊的原因,并及時(shí)上報(bào)給管理人員
三、我國酒店成本管理存在問題的原因分析
(一)企業(yè)管理者素質(zhì)偏低,不能適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)新形勢
在我國酒店企業(yè)中,屬于國有或國有控股的酒店多達(dá)酒店企業(yè)總量的90%。這些企業(yè)從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)向市場經(jīng)濟(jì)體制的時(shí)間很短,這些企業(yè)的管理者還未能實(shí)現(xiàn)脫胎換骨,樹立適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)中的市場競爭觀念。對一些國有企業(yè)管理者的任命甚至是任人唯親,而非任人唯賢,這些人通過種種非正常方式走上企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)崗位后,個(gè)人素質(zhì)無法適應(yīng)企業(yè)經(jīng)營管理需要,使成本管理起不到應(yīng)有作用。這些人在經(jīng)營中的決策不是經(jīng)過科學(xué)嚴(yán)格的可行性論證,而是盲目地“拍腦門、拍胸脯”就可敲定,草率的決策給企業(yè)的經(jīng)營帶來的后果是不言而喻。甚至有一部分企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)將職權(quán)作為謀私手段,不擇手段侵吞國有資產(chǎn),導(dǎo)致企業(yè)員工人心渙散,無法加強(qiáng)成本管理。
(二)企業(yè)技術(shù)水平影響了成本降低
企業(yè)技術(shù)水平的高低對降低成本影響較大。通過加強(qiáng)管理降低成本是有限度的,為了改進(jìn)成本,企業(yè)管理者還應(yīng)不斷提高技術(shù)水平。高科技的應(yīng)用現(xiàn)已成為酒店競爭力的重要指標(biāo)之一,它和酒店的管理相結(jié)合可形成新的生產(chǎn)力。由于許多國企管理者流動性強(qiáng),對短期內(nèi)投入較大、回收期較長的高科技投入缺乏積極性,只注重任期內(nèi)企業(yè)利潤的高低,不注重長期投入,影響了企業(yè)對高科技的應(yīng)用,結(jié)果設(shè)備老化、陳舊,無法提高企業(yè)運(yùn)作效率,也不利于企業(yè)成本管理水平的提高。
(三)缺乏成本約束和激勵(lì)機(jī)制
酒店企業(yè)普遍未能有效執(zhí)行成本管理制度,也缺乏成本管理的內(nèi)部制約機(jī)制。管理者為了不正當(dāng)目的,可較容易對成本資料進(jìn)行人為調(diào)整,使企業(yè)的成本管理無法獲得準(zhǔn)確的資料,對這類企業(yè)的評價(jià)也是不真實(shí)的。同時(shí),對成本進(jìn)行有效管理,經(jīng)濟(jì)效益顯著的企業(yè)激勵(lì)也不到位,不能充分調(diào)動管理者和員工的積極性。
(四)財(cái)務(wù)人員地位低,直接影響成本管理的成效
財(cái)務(wù)人員作為企業(yè)成本管理的關(guān)鍵人員,其對成本管理成效起著至關(guān)重要作用。在許多企業(yè)中,財(cái)務(wù)人員地位較低,無法參與企業(yè)的經(jīng)營決策,僅作為后勤人員。財(cái)務(wù)人員的工作普遍只是事后反映企業(yè)經(jīng)營情況,對企業(yè)成本事前、事中控制只是空談。許多管理者只認(rèn)為企業(yè)經(jīng)營活動“開源”的重要性,而意識不到“節(jié)流”對于一個(gè)企業(yè)的良性發(fā)展也是必不可少。由于財(cái)務(wù)人員面臨上述窘境,工作積極性也受到極大影響,許多高素質(zhì)的財(cái)務(wù)專才不愿從事這一行地位較卑微的工作,紛紛改行,導(dǎo)致目前企業(yè)財(cái)務(wù)戰(zhàn)線的從業(yè)人員整體素質(zhì)普遍偏低,直接影響企業(yè)成本管理的成效。
四、改進(jìn)我國酒店成本管理的建議
要提高我國酒店的管理水平,強(qiáng)化成本管理,就必須從抓酒店外部運(yùn)營環(huán)境與強(qiáng)化內(nèi)部管理等多方面一起著手。通過多管齊下,不斷理順酒店運(yùn)行環(huán)境,提升管理水平,我國酒店的成本管理水平便有望得到長足的提高。
(一)采用先進(jìn)技術(shù),降低酒店企業(yè)經(jīng)營成本
新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的來臨正悄然改變著人們的價(jià)值觀念、工作環(huán)境和生活方式,酒店是最敏感的產(chǎn)業(yè),應(yīng)該最先體察客人的需求和消費(fèi)觀念的變化,跟上時(shí)代步伐,利用高科技來提高酒店的創(chuàng)新能力,加強(qiáng)企業(yè)的信息化建設(shè)和管理,以提高營運(yùn)效率和準(zhǔn)確把握市場需求變化,既及時(shí)滿足了客人的需求,又加強(qiáng)了企業(yè)成本管理,提升了自己的競爭優(yōu)勢。以酒店自動扶梯為例,一般酒店的扶梯是在正常營業(yè)時(shí)間內(nèi)就不停運(yùn)轉(zhuǎn),無論是否有客人使用,結(jié)果會浪費(fèi)一些能源、加快電梯的磨損。采用先進(jìn)的電腦自動監(jiān)控設(shè)施后,當(dāng)無客人使用時(shí),電梯會自動暫停,直至有客人使用時(shí)才會重新啟動,這樣既可以節(jié)電,減少電梯磨損,同時(shí)也可降低大廳噪音,真是一舉三得。
1、重視運(yùn)用信息技術(shù),提升酒店競爭水平
今天,信息技術(shù)已廣泛用于前廳接待、收銀、問詢、客房預(yù)訂、銷售、餐飲、保安、報(bào)表、門鎖等各個(gè)方面。隨著信息技術(shù)的廣泛運(yùn)用和不斷更新,旅游酒店管理也應(yīng)向更廣、更深層次發(fā)展。運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)在原有酒店管理系統(tǒng)上建立一個(gè)高效、互動、實(shí)時(shí)的內(nèi)部信息管理系統(tǒng)可以使原有組織結(jié)構(gòu)打破部門界限,使用跨部門的團(tuán)組,把決策權(quán)放到最基層。從而飯店的整個(gè)服務(wù)過程,可以以顧客為中心來設(shè)計(jì)工作流程。在這個(gè)過程中,員工能夠了解整個(gè)服務(wù)過程,了解他們的決策如何影響整個(gè)飯店的績效。
2、重視新技術(shù)運(yùn)用,降低能源成本
由于酒店能源具有易耗性、不易察覺性、分散性等特點(diǎn),管理起來較其他成本要困難些,但通過引進(jìn)先進(jìn)的中央能源管理系統(tǒng),就可大幅降低酒店能源成本。該系統(tǒng)科技含量高,通過中央電腦控制器及各房間分控制器,可自動探測房間有無客人并自動關(guān)啟電源開關(guān)。采用該系統(tǒng)后,酒店客房部只需配備一名操作人員,工程部不用派專人值班監(jiān)控,這樣可以降低人工成本,又能使能源成本管理效果好。以酒店自動扶梯為例,一般酒店的扶梯是在正常營業(yè)時(shí)間內(nèi)就不停運(yùn)轉(zhuǎn),無論是否有客人使用,結(jié)果會浪費(fèi)一些能源、加快電梯的磨損。采用先進(jìn)的電腦自動監(jiān)控設(shè)施后,當(dāng)無客人使用時(shí),電梯會自動暫停,直至有客人使用時(shí)才會重新啟動,這樣既可以節(jié)電,減少電梯磨損,同時(shí)也可降低大廳噪音,真是一舉三得。
(二)人工成本管理與調(diào)動員工積極性并重
針對酒店作為服務(wù)性企業(yè)的特點(diǎn),穩(wěn)定員工隊(duì)伍,降低人力資源成本,調(diào)動員工參與成本管理的積極性。
酒店的成本管理是需全體員工積極參與才能完成的。許多服務(wù)性企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)表明:員工的滿意感和忠誠感會影響服務(wù)的消費(fèi)價(jià)值,進(jìn)而影響顧客的滿意感和忠誠感,并最終影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。優(yōu)秀的員工是服務(wù)性企業(yè)最寶貴的資產(chǎn)。要提高服務(wù)質(zhì)量和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,服務(wù)性企業(yè)管理人員應(yīng)高度重視員工的作用,發(fā)揮員工參與管理和主觀能動性,關(guān)心員工的職業(yè)發(fā)展前途,加強(qiáng)服務(wù)文化建設(shè)工作,做好人力資源管理和開發(fā)工作,增強(qiáng)員工工作滿意度和敬業(yè)精神,激勵(lì)員工為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。這樣不僅能提高顧客的忠誠度,降低營銷成本;也能減少員工跳槽率,減少員工培訓(xùn)費(fèi)用,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。
(三)加強(qiáng)采購管理,降低酒店采購成本
雖然采購本身的成本在企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營成本只占很少一部分,但在采購環(huán)節(jié)就已確定下來的所采購物品的價(jià)格和質(zhì)量對企業(yè)以后的經(jīng)營成本和經(jīng)營業(yè)績都將產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。因此,做好酒店采購管理工作是強(qiáng)化成本管理的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
1、相關(guān)部門配合,確定最優(yōu)采購批量
采購成本與采購批量之間存在負(fù)相關(guān)關(guān)系,而在采購批量和儲存成本之間存在著正相關(guān)關(guān)系,為了使企業(yè)采購成本與儲存成本之和最小,需要在采購部門與倉儲部門之間確定一個(gè)最優(yōu)的經(jīng)濟(jì)訂貨量。這個(gè)經(jīng)濟(jì)訂貨量雖然不能使采購成本或儲存成本中的任何一方達(dá)到最小,但卻可使二者之和達(dá)到最小。經(jīng)濟(jì)訂貨量模型應(yīng)該根據(jù)存貨的成本、儲存成本和缺貨成本建立,最優(yōu)訂貨批量是使訂貨成本、儲存成本和缺貨成本三者之和達(dá)到最低的訂貨量。通過模型計(jì)算出經(jīng)濟(jì)訂貨量后,可以很容易找出最適宜的進(jìn)貨時(shí)間。經(jīng)濟(jì)訂貨批量模式適合于在不同階段使用,數(shù)量比較平穩(wěn),能夠長時(shí)間保存,并且事先能夠預(yù)測出基本數(shù)量的產(chǎn)品,如餐具、客房用品、飲料等。
2、建立完善的采購制度
為保證采購活動的順利進(jìn)行,規(guī)范采購人員在采購過程中行為,最大限度降低成本,需要建立完善的采購制度,以監(jiān)督整個(gè)采購過程,并建立獎懲制度,激勵(lì)采購人員進(jìn)行合法、高效率的采購。這是實(shí)行有效采購成本管理的前提。
完善的成本管理制度應(yīng)包括:采購部門內(nèi)部合理的職責(zé)分工,使責(zé)任落實(shí)到每個(gè)采購人員;采購單的批準(zhǔn)和下達(dá)方式;采購范圍的劃分;詢價(jià)、確定供應(yīng)商和簽訂采購合同的操作程序,監(jiān)督到貨、質(zhì)檢入庫、采購統(tǒng)計(jì)的規(guī)定等等。在采購制度中,建立所有采購物品的價(jià)格檔案和價(jià)格評估體系是一個(gè)重要內(nèi)容。如果價(jià)格超過檔案,應(yīng)該仔細(xì)分析。當(dāng)然,由于酒店的某些飲食具有一定時(shí)令性,價(jià)格波動也很正常。故酒店建立的價(jià)格檔案應(yīng)考慮這一波動性的特點(diǎn)。為強(qiáng)化對采購人員的管理,應(yīng)建立采購人員業(yè)績考核制度。鼓勵(lì)采購人員發(fā)揮主觀能動性,爭取以最低價(jià)格買到符合質(zhì)量、數(shù)量和時(shí)間要求的產(chǎn)品。同時(shí),對不能以標(biāo)準(zhǔn)采購價(jià)格或高于檔案價(jià)格完成采購任務(wù)的采購人員,如無特殊原因,則應(yīng)該給予懲罰。
3、提高酒店信息化水平,利用互聯(lián)網(wǎng)降低采購成本
互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)的飛速發(fā)展為建立現(xiàn)代采購系統(tǒng)提供了技術(shù)支持。運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可以更好地實(shí)施成本管理,降低采購成本。利用互聯(lián)網(wǎng)可將信息進(jìn)行整合和處理,統(tǒng)一從供應(yīng)商訂貨,以獲得最大批量折扣。利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)可將生產(chǎn)信息、庫存信息和采購信息連接在一起,可以實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)采購。企業(yè)可根據(jù)需要采購,最大限度降低庫存,從而減少資金占用和倉儲成本。這對酒店業(yè)來說意義重大,因?yàn)榫频瓴少彯a(chǎn)品的易損性決定了酒店不能有過多的積壓庫存,酒店應(yīng)該根據(jù)經(jīng)營需要實(shí)施實(shí)時(shí)采購。因此,提高酒店信息水平,充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)作用,是酒店降低采購成本的一個(gè)有效途徑。目前,我國酒店中,真正能利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來達(dá)到實(shí)時(shí)采購的還很少,這說明我國酒店在提高信息化方面還需引起重視、加快步伐。
(四)全面引入戰(zhàn)略成本管理體系,提升酒店核心競爭力
戰(zhàn)略成本管理是強(qiáng)化現(xiàn)代酒店成本管理的必然要求和趨勢,它將豐富現(xiàn)代酒店成本管理體系的內(nèi)容,開拓成本管理的視野,提升現(xiàn)代酒店成本管理的水平。在戰(zhàn)略成本管理模式下,現(xiàn)代酒店必將構(gòu)建起全新的酒店成本管理體系,綜合運(yùn)用價(jià)值鏈分析、成本動因分析、戰(zhàn)略定位分析等戰(zhàn)略成本管理的工具、對酒店物流、資金流、信息流、價(jià)值流等進(jìn)行全面的成本分析與管理。確?,F(xiàn)代酒店成本管理效益的提升,促進(jìn)整個(gè)酒店的全面發(fā)展。
現(xiàn)代酒店成本管理是對酒店成本進(jìn)行全員管理、全過程管理、全環(huán)節(jié)管理和全方位管理,是酒店物資流程和產(chǎn)品(服務(wù))價(jià)值流程相結(jié)合的管理,是管理技術(shù)和信息技術(shù)相結(jié)合的管理。在現(xiàn)代酒店成本管理中,戰(zhàn)略成本管理應(yīng)占有十分重要的地位,即突破將傳統(tǒng)成本管理局限在微觀層面上的現(xiàn)狀,把重心轉(zhuǎn)向酒店整體戰(zhàn)略這一更為廣闊的領(lǐng)域,通過對內(nèi)部物資流程、外部采購模式、服務(wù)產(chǎn)品定位、財(cái)務(wù)運(yùn)作模式、競爭對手及市場環(huán)境等的成本分析,有利于酒店正確地進(jìn)行成本預(yù)測、決策、從而正確地選擇酒店的經(jīng)營戰(zhàn)略,正確處理酒店發(fā)展與加強(qiáng)成本管理的關(guān)系、提高酒店整體經(jīng)濟(jì)效益。
結(jié)束語
我國酒店正面臨的嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),必須激活這些企業(yè)強(qiáng)化成本管理、提升競爭力水平的內(nèi)在動力,調(diào)動企業(yè)強(qiáng)化成本管理積極性。通過調(diào)動員工參與管理的積極性;通過強(qiáng)化采購貨物管理措施,降低采購成本;通過引進(jìn)新技術(shù)來提高酒店運(yùn)營效率,降低成本。通過以上措施,酒店成本管理一定會上一個(gè)新的臺階。
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關(guān)鍵詞:國有施工企業(yè)成本管理現(xiàn)狀對策
一、國有施工企業(yè)成本管理的現(xiàn)狀
1.導(dǎo)致國有施工企業(yè)成本管理意識淡薄的原因
(1)建筑市場不規(guī)范。突出表現(xiàn)在:工程招投標(biāo)中的行政干預(yù)、地方保護(hù)、部門分割和行業(yè)壟斷行為比較嚴(yán)重,虛假招標(biāo)、暗箱操作、幕后交易等違法違紀(jì)現(xiàn)象屢見不鮮;工程立項(xiàng)審批不嚴(yán),業(yè)主行為缺乏制約,導(dǎo)致壓級壓價(jià)、索要回扣、墊資施工和拖欠工程款等;行業(yè)主管部門在審批企業(yè)資質(zhì)時(shí)把關(guān)不嚴(yán),導(dǎo)致市場競爭主體良莠不齊;缺乏嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入制度,施工隊(duì)伍發(fā)展失控,的供需關(guān)系失衡,導(dǎo)致惡性競爭的產(chǎn)生。(2)建筑產(chǎn)品價(jià)格改革滯后。長期以來,我國建筑業(yè)執(zhí)行的是低價(jià)微利的價(jià)格政策和國家定價(jià)的計(jì)劃價(jià)格制度,即定額取費(fèi)制度,建筑產(chǎn)品的價(jià)格與價(jià)值嚴(yán)重背離。這種制度用固定的定額和取費(fèi)比例去套瞬息萬變的市場,既不能真實(shí)反映市場的供求情況,也難以真實(shí)顯示企業(yè)的實(shí)際消耗和效率水平,使價(jià)值規(guī)律難以發(fā)揮作用,造成建筑產(chǎn)品價(jià)格嚴(yán)重扭曲,無法激勵(lì)企業(yè)降低消耗,提高效率,挫傷了企業(yè)進(jìn)行成本管理的積極性和主動性。(3)宏觀成本管理體制不完善,監(jiān)督弱化。一是成本管理法規(guī)、制度不健全,宏觀成本控制、監(jiān)督職能弱化,使企業(yè)的成本行為失去了約束。二是在財(cái)務(wù)會計(jì)制度中,把成本報(bào)表作為內(nèi)部報(bào)表,不要求企業(yè)向政府有關(guān)部門報(bào)送,使國家對企業(yè)成本管理行為的調(diào)控失去了信息來源。三是在國家制定的企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益考核和財(cái)務(wù)評價(jià)指標(biāo)體系中,反映成本構(gòu)成和成本水平的指標(biāo)數(shù)量明顯偏少;在國家有關(guān)部門對企業(yè)檢查、評比、排名等活動中,側(cè)重于利稅指標(biāo),缺乏相關(guān)的成本指標(biāo)。這樣,從客觀上助長了國有施工企業(yè)不重視成本指標(biāo)、忽視成本管理的傾向。(4)在過去由國家直接管理企業(yè)成本所形成的外部壓力消失后,觀念轉(zhuǎn)變慢,對市場經(jīng)濟(jì)體制下成本管理壓力主要來自企業(yè)內(nèi)部,成本管理是企業(yè)自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧的重要表現(xiàn),成本競爭力的強(qiáng)弱是企業(yè)生存與發(fā)展的決定因素等缺乏足夠的認(rèn)識;受“成本無法再降低”思維定式的束縛,習(xí)慣于按傳統(tǒng)觀念想問題、辦事情,忽視了企業(yè)的成本管理具有追求極限的基本特征;實(shí)行承包經(jīng)營責(zé)任制后,只包實(shí)現(xiàn)利潤和上交財(cái)政任務(wù),而不問成本,企業(yè)為了完成承包任務(wù),千方百計(jì)地抓利潤,不遺余力地承攬施工任務(wù)、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,認(rèn)為成本管理是難度大、奏效慢的苦差事,因而對成本管理重視不夠。
2.成本管理內(nèi)容片面
(1)僅僅注意施工過程的成本管理,而忽視經(jīng)營全過程的成本管理。許多企業(yè)對成本管理內(nèi)容的認(rèn)識仍然局限于傳統(tǒng)觀念,認(rèn)為成本管理就是管理施工過程中的工程制造成本,忽視投標(biāo)報(bào)價(jià)、供應(yīng)過程和經(jīng)營管理成本的管理。(2)只注意成本水平本身的高低,忽視成本效益水平的高低。許多企業(yè)由于受“成本管理就是降低成本”的傳統(tǒng)成本管理觀的影響,仍然把成本的升降作為評價(jià)成本管理水平高低的唯一標(biāo)準(zhǔn),片面強(qiáng)調(diào)成本管理就是降低消耗和節(jié)約開支,忽視整體成本效益水平的高低,影響了企業(yè)的信譽(yù),為獲取長期效益設(shè)置了障礙,又直接增加了企業(yè)的損失,有悖于降低成本的初衷。(3)只注重節(jié)約,忽視工程索賠的管理?!伴_源”與“節(jié)流”相結(jié)合是現(xiàn)代成本管理應(yīng)遵循的一項(xiàng)重要原則。但國有施工企業(yè)在成本管理中普遍存在著重“節(jié)約”、輕“開源”的傾向,特別是對作為“開源”重要內(nèi)容之一的工程索賠管理重視不夠。
3.成本管理作用弱化
(1)成本失控。主要表現(xiàn)在近年來國有施工企業(yè)的成本居高不下,效益不佳。其主要原因是企業(yè)內(nèi)部成本管理責(zé)任制不健全,成本管理基礎(chǔ)工作薄弱,成本管理人員素質(zhì)較低,使成本管理工作長期停留在事后評價(jià)階段,缺乏科學(xué)的事前預(yù)測和過程控制,一旦反映到會計(jì)賬目上,已是既成事實(shí)。(2)成本信息失真。主要表現(xiàn)在企業(yè)會計(jì)核算所提供的成本數(shù)據(jù)不真實(shí)、不準(zhǔn)確,主觀臆斷造成本的情況比較嚴(yán)重。成本信息失真,除了宏觀成本管理體制不健全、監(jiān)督不力等外部原因外,主要還是企業(yè)內(nèi)部原因所致。例如,有些企業(yè)經(jīng)營者為了完成承包經(jīng)營目標(biāo),突出任期內(nèi)的工作業(yè)績,或?yàn)榱送堤佣愂?謀求不正當(dāng)利益,要求財(cái)會人員根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)意圖任意編造虛假成本,把成本指標(biāo)作為利潤的“調(diào)節(jié)器”,使成本失去了客觀真實(shí)性。另外,企業(yè)財(cái)會人員的法制觀念淡薄、業(yè)務(wù)素質(zhì)低,也是導(dǎo)致成本信息失真的一個(gè)重要原因。(3)成本補(bǔ)償不足。足額的成本補(bǔ)償是企業(yè)維持簡單再生產(chǎn)的前提,也是擴(kuò)大再生產(chǎn)的先決條件。在國有施工企業(yè)的成本補(bǔ)償中“不足”與“過頭”并存,但補(bǔ)償不足是主要傾向。這里有現(xiàn)行財(cái)務(wù)制度規(guī)定的成本開支范圍不盡合理、完善的原因,但主要原因是企業(yè)為了突出近期效益,短期行為嚴(yán)重,故意不提或少提折舊,該攤的費(fèi)用不攤,該提的費(fèi)用不提,或在核算利潤時(shí)只轉(zhuǎn)收入,不轉(zhuǎn)或少轉(zhuǎn)成本等,從而造成成本補(bǔ)償不足。
4.成本管理方法和手段落后
(1)從成本管理方法來看,事前、事中和事后成本管理相互脫節(jié)。許多企業(yè)的成本管理只有事后的成本核算和簡單的成本分析,缺乏科學(xué)的事前成本預(yù)測和決策,缺乏嚴(yán)格的事中成本控制和事后成本考核。另外,由于成本管理人員素質(zhì)較低,一些現(xiàn)代管理方法,如ABC分析法、價(jià)值工程、經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)模型等在企業(yè)成本管理中的推廣、運(yùn)用很不普遍,也在一定程度上制約了成本管理的效果。(2)從成本管理手段來看,仍以手工操作為主,缺少現(xiàn)代化管理手段。主要表現(xiàn)在企業(yè)成本管理中的電算化程度偏低,網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子商務(wù)等的運(yùn)用尚處于初級階段,計(jì)算機(jī)在成本管理中的巨大潛力尚未得到充分開發(fā)和有效利用。其主要原因一是企業(yè)在計(jì)算機(jī)技術(shù)的運(yùn)用和成本管理人員操作能力的培訓(xùn)等方面投入不夠,二是適用于工程成本管理的軟件開發(fā)相對滯后,已開發(fā)的一些工程管理軟件不夠成熟,實(shí)用性較差。(3)成本管理機(jī)構(gòu)不健全。從宏觀來看,國家缺少一個(gè)專門機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)統(tǒng)一協(xié)調(diào)運(yùn)用計(jì)劃、價(jià)格、財(cái)政、稅收、金融、審計(jì)等宏觀調(diào)控手段,對企業(yè)成本進(jìn)行宏觀指導(dǎo)、控制和管理。從微觀來看,盡管多數(shù)大、中型國有施工企業(yè)建立了成本管理組織,但其職能、工作目的、程序、手段、要求等并不明確,而且其主要任務(wù)是負(fù)責(zé)成本核算,對如何確定企業(yè)的成本經(jīng)營目標(biāo),如何完善內(nèi)部成本管理制度及成本管理的組織形式和方法等,往往無暇顧及。
二、強(qiáng)化國有施工企業(yè)成本管理的對策
1.強(qiáng)化全員成本管理意識,提高全員成本管理素質(zhì)
國有施工企業(yè)的各級領(lǐng)導(dǎo)干部應(yīng)提高思想認(rèn)識。上至企業(yè)法人,下至項(xiàng)目經(jīng)理、作業(yè)隊(duì)長和班組長,都應(yīng)解放思想,轉(zhuǎn)變觀念,打破傳統(tǒng)思維定式的束縛,充分認(rèn)識到成本降低的潛力是無窮無盡的,牢固樹立起“抓效益必須抓成本”的觀念,把抓成本管理作為長期戰(zhàn)略任務(wù)。加強(qiáng)對全體員工成本與市場競爭力、成本與效益、成本與員工利益等方面的宣傳教育,并通過建立適當(dāng)?shù)睦鏅C(jī)制和約束機(jī)制,增強(qiáng)全體員工的成本節(jié)約觀念、成本效益觀念和成本競爭觀念,激發(fā)全體員工參與成本管理的積極性和主動性,使得人人關(guān)心和支持成本管理工作,人人參與成本管理工作。還要加強(qiáng)對全體員工成本管理基本知識和方法的培訓(xùn),提高全員成本管理素質(zhì)。只有成本管理意識深入人心,成本管理素質(zhì)全面提高,才能把全體員工參與成本管理的積極性、主動性轉(zhuǎn)化為創(chuàng)造性,激發(fā)出有效的成本管理行為,并使之成為持久、自覺的行動。
2.完善成本管理組織和基礎(chǔ)工作,建立健全成本管理責(zé)任制
首先,建立健全專職成本管理機(jī)構(gòu)。即在企業(yè)財(cái)會部門內(nèi)部設(shè)置成本管理科,負(fù)責(zé)統(tǒng)一協(xié)調(diào)供、產(chǎn)、銷和人、財(cái)、物各方面有關(guān)成本的經(jīng)濟(jì)活動,制定企業(yè)內(nèi)部成本管理制度,組織成本的預(yù)測、決策、計(jì)劃、核算、分析和考核,對企業(yè)的成本實(shí)施專業(yè)化的綜合管理。其次,要完善成本管理的基礎(chǔ)工作。重點(diǎn)是建立健全工時(shí)和材料消耗、設(shè)備利用、費(fèi)用開支、工程量統(tǒng)計(jì)、工程洽商變更、工程質(zhì)量、未完施工盤點(diǎn)等原始記錄的填制、審核、傳遞和保管制度,制定先進(jìn)合理的內(nèi)部施工定額,并隨著技術(shù)和管理水平的提高定期進(jìn)行修訂,建立健全財(cái)產(chǎn)物資的收發(fā)、轉(zhuǎn)移、報(bào)廢和清查盤點(diǎn)制度,完善計(jì)量檢測設(shè)施,嚴(yán)格計(jì)量檢驗(yàn)制度,使成本管理建立在科學(xué)的基礎(chǔ)上。最后,建立健全成本管理責(zé)任制。橫向落實(shí)各職能部門的成本管理責(zé)任,充分發(fā)揮其監(jiān)督、指導(dǎo)、服務(wù)、控制和協(xié)調(diào)作用,保證企業(yè)對施工項(xiàng)目的宏觀控制;縱向落實(shí)成本管理責(zé)任層次,堅(jiān)持“企業(yè)是利潤中心,項(xiàng)目是成本中心”的原則,建立以企業(yè)法人為核心、項(xiàng)目管理為重心、作業(yè)層管理為基礎(chǔ)的成本管理體系。
3.豐富和完善成本管理的內(nèi)容
(1)重視成本預(yù)測,做好投標(biāo)報(bào)價(jià)工作。必須建立一個(gè)強(qiáng)有力的投標(biāo)班子,其人員組成除了企業(yè)法人、三總師和預(yù)算人員外,還應(yīng)吸收成本管理人員參加。在投標(biāo)決策前就注入成本思考,根據(jù)招標(biāo)工程的特點(diǎn)和工程所在地的市場供求情況以及本企業(yè)的技術(shù)水平、管理水平、職工素質(zhì)等條件,在深入研究招標(biāo)文件、設(shè)計(jì)圖紙和踏勘施工現(xiàn)場的基礎(chǔ)上,對招標(biāo)工程的實(shí)際成本進(jìn)行定性和定量預(yù)測,并注意采用一些行之有效的現(xiàn)代成本預(yù)測方法,提高預(yù)測結(jié)果的準(zhǔn)確性。同時(shí),應(yīng)深入調(diào)查研究,充分估計(jì)中標(biāo)后可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)和企業(yè)承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力,對業(yè)主的資信狀況以及競爭對手的實(shí)力進(jìn)行分析評估。(2)加強(qiáng)工程索賠的管理。工程索賠形成于施工的全過程、全方位,是承包商挽回成本損失的重要手段,是一項(xiàng)專業(yè)性很強(qiáng)的工作。首先,國有施工企業(yè)應(yīng)成立專門的索賠機(jī)構(gòu),配備具有豐富的專業(yè)知識和施工經(jīng)驗(yàn)、熟悉法律、掌握談判技巧、應(yīng)變能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高的專業(yè)人員;其次,樹立法制觀念,增強(qiáng)索賠意識,在招投標(biāo)、簽訂合同和施工全過程中盡早預(yù)測,隨時(shí)發(fā)現(xiàn)可能索賠和應(yīng)索賠的因素。(3)重視工程質(zhì)量,強(qiáng)化質(zhì)量成本管理。從整體和長遠(yuǎn)來看,提高工程質(zhì)量與降低工程成本是統(tǒng)一的。因此,國有施工企業(yè)首先應(yīng)端正經(jīng)營思想,貫徹“質(zhì)量興業(yè)”的方針,健全質(zhì)量保證體系,強(qiáng)化全員質(zhì)量意識,積極推行全面質(zhì)量管理方法,規(guī)范質(zhì)量管理工作;其次,加大科技進(jìn)步與提高工程質(zhì)量的結(jié)合力度,努力提高技術(shù)裝備水平,積極推廣運(yùn)用新技術(shù)、新工藝、新材料、新設(shè)備,提高施工生產(chǎn)的技術(shù)含量;再次,強(qiáng)化質(zhì)量成本管理,正確、及時(shí)地做好質(zhì)量成本決策、核算、分析和考核工作,重點(diǎn)加強(qiáng)質(zhì)量成本控制,堅(jiān)持“預(yù)防為主”的原則,適當(dāng)增加預(yù)防費(fèi)用和檢驗(yàn)費(fèi)用,以減少或避免因工程質(zhì)量不合格而造成的內(nèi)部返工損失和外部索賠損失。(4)完善供應(yīng)過程的成本管理。一是加強(qiáng)材料采購成本管理,將主要材料和大宗材料的采購權(quán)收歸企業(yè)法人層次,實(shí)行集中采購,建立供應(yīng)商檔案和準(zhǔn)入制度以及材料價(jià)格檔案和價(jià)格評估體系,大力推廣招投標(biāo)采購方法,建立健全材料采購內(nèi)控制度,杜絕盲目采購、重復(fù)采購和采購過程中的營私舞弊現(xiàn)象,降低材料采購成本;二是加強(qiáng)資金管理,合理確定實(shí)現(xiàn)資金成本的籌資方式和籌資結(jié)構(gòu),加大資金的回籠力度和籌措運(yùn)作力度,盤活存量資產(chǎn),加快資金周轉(zhuǎn)。同時(shí),強(qiáng)化監(jiān)督約束機(jī)制,杜絕亂借、亂用資金的現(xiàn)象,保證施工生產(chǎn)所需資金不受影響。
4.以項(xiàng)目管理為重點(diǎn),推行目標(biāo)成本管理
項(xiàng)目是施工企業(yè)專業(yè)管理和基礎(chǔ)管理的立足點(diǎn),是物質(zhì)流和信息流的交匯點(diǎn),是創(chuàng)造效益的源頭。因此,國有施工企業(yè)應(yīng)把成本管理的重點(diǎn)放在項(xiàng)目上。
(1)完善項(xiàng)目經(jīng)理責(zé)任制。項(xiàng)目經(jīng)理是企業(yè)法人在項(xiàng)目上的人,是項(xiàng)目成本管理的第一責(zé)任人。完善項(xiàng)目經(jīng)理責(zé)任制的核心是推行項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)與管理責(zé)任考核辦法,取代企業(yè)與項(xiàng)目簽訂的“工程項(xiàng)目承包合同”,變企業(yè)與項(xiàng)目之間的經(jīng)營承包關(guān)系為經(jīng)濟(jì)責(zé)任的監(jiān)督與執(zhí)行關(guān)系,維護(hù)企業(yè)的整體利益和“企業(yè)是利潤中心,項(xiàng)目是成本中心”的地位,消除項(xiàng)目承包制下“以包代管”、“以包抗管”的現(xiàn)象,防止項(xiàng)目成本失控和企業(yè)效益流失。(2)做好目標(biāo)成本的制定和分解落實(shí)工作。制定先進(jìn)、可行的目標(biāo)成本是推行目標(biāo)成本管理的關(guān)鍵。項(xiàng)目中標(biāo)后,企業(yè)應(yīng)及時(shí)組建項(xiàng)目經(jīng)理部,由企業(yè)法人會同“三總師”組織技術(shù)、投標(biāo)、財(cái)會等部門的人員和項(xiàng)目經(jīng)理,根據(jù)中標(biāo)項(xiàng)目的合同價(jià)格、項(xiàng)目技術(shù)含量的高低和難易程度以及外部條件,在充分考慮擬采取的技術(shù)和管理措施的基礎(chǔ)上,正確預(yù)測目標(biāo)利潤,合理確定上繳費(fèi)指標(biāo),采用倒推法制定項(xiàng)目的目標(biāo)成本。(3)加強(qiáng)目標(biāo)成本控制。一方面,項(xiàng)目經(jīng)理部應(yīng)根據(jù)工程特點(diǎn)和工程建設(shè)的不同階段,制定先進(jìn)可行、經(jīng)濟(jì)合理的施工方案,完善項(xiàng)目成本核算制度,按企業(yè)界定的成本核算范圍、內(nèi)容和程序,建立目標(biāo)成本控制信息反饋制度和監(jiān)督機(jī)制,把住人工、材料、機(jī)械、費(fèi)用、進(jìn)度五大控制關(guān)口,及時(shí)將實(shí)際成本脫離目標(biāo)成本的信息反饋到各責(zé)任單位,以便采取有效措施,保證成本目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。另一方面,企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對項(xiàng)目執(zhí)行全過程的成本監(jiān)控,推行項(xiàng)目財(cái)會人員委派制,經(jīng)常組織財(cái)務(wù)檢查,加大審計(jì)監(jiān)督工作力度,防止項(xiàng)目成本失控和成本信息失真。(4)實(shí)行嚴(yán)格的成本考核制度。成本考核嚴(yán)格與否,直接關(guān)系到目標(biāo)成本管理的成效。因此,必須建立嚴(yán)格的企業(yè),項(xiàng)目經(jīng)理部作業(yè)隊(duì)(或項(xiàng)目內(nèi)部各職能部門)施工班組個(gè)人的目標(biāo)成本考核制度定期進(jìn)行考核,做到獎罰分明。
5.加強(qiáng)宏觀管理,改善國有施工企業(yè)成本管理的外部環(huán)境
完善宏觀成本調(diào)控體系,強(qiáng)化成本監(jiān)督。首先,國家應(yīng)建立宏觀成本管理的專門機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)制定和頒布成本管理的法規(guī)制度,統(tǒng)一運(yùn)用計(jì)劃、市場、財(cái)政、稅收、金融、價(jià)格等經(jīng)濟(jì)調(diào)控手段,對企業(yè)的成本管理實(shí)施有效的宏觀調(diào)控;其次,完善宏觀成本管理法規(guī),盡快制定與社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制相適應(yīng)的《成本法》,從法律上規(guī)范企業(yè)成本管理的范疇和主要內(nèi)容,規(guī)范成本構(gòu)成和形成機(jī)制,用法律來規(guī)范和約束企業(yè)的成本管理行為及其結(jié)果;再次,財(cái)政部應(yīng)盡快出臺行業(yè)會計(jì)核算辦法,完善企業(yè)會計(jì)制度,規(guī)范企業(yè)的成本核算,明確國有企業(yè)應(yīng)向政府有關(guān)部門報(bào)送成本報(bào)表,并適當(dāng)增加成本指標(biāo)在企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益考核和財(cái)務(wù)評價(jià)指標(biāo)體系中的比重;最后,加快推行和不斷完善財(cái)會人員委派制,并加強(qiáng)財(cái)政、稅收、審計(jì)等部門對企業(yè)成本管理的政府監(jiān)督和注冊會計(jì)師的社會監(jiān)督,加大對會計(jì)造假的打擊力度,遏制成本信息失真的現(xiàn)象。
參考文獻(xiàn)
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不適應(yīng),而企業(yè)成本管理自身也存在粉諸多問題。
一、現(xiàn)代企業(yè)成本管理的概念及特點(diǎn)
1、現(xiàn)代企業(yè)成本管理的含義
狹義的成本管理含義并非僅指生產(chǎn)經(jīng)營過程中實(shí)際耗費(fèi)的顯性成本,還包括企業(yè)失去市場,委托成本等一些非顯性的成本。對顯性成本,成本管理側(cè)重于尋求合理的能夠使公司的價(jià)值得到最大化的成本水平。廣義企業(yè)成本管理指管理人員運(yùn)用專門方法提供企業(yè)本身及其競爭對手的分析資料,幫助管理者形成和評價(jià)企業(yè)戰(zhàn)略,從而創(chuàng)造競爭優(yōu)勢,以達(dá)到企業(yè)有效地適應(yīng)外部持續(xù)變化的環(huán)境的目的。成本優(yōu)勢是企業(yè)成本管理的核心,而傳統(tǒng)的成本管理是要實(shí)現(xiàn)"降低成本"。
2、現(xiàn)代企業(yè)成本管理的特點(diǎn)——長期性、全局性、外延性
長期性:企業(yè)成本管理的宗旨是為了取得長期持久的競爭優(yōu)勢,以便企業(yè)長期生存和發(fā)展,立足于長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)。而傳統(tǒng)的成本管理則立足于短期的成本管理,而未從長遠(yuǎn)的持續(xù)地降低成本的策略上考慮屬于戰(zhàn)術(shù)性的成本管理。比如企業(yè)進(jìn)行人工成本管理,按"降低成本",企業(yè)宜雇傭年齡相對較大、技術(shù)熟練程度高的員工以便降低人工成本。以"成本優(yōu)勢"標(biāo)準(zhǔn)衡量企業(yè)宜從長遠(yuǎn)出發(fā)雇傭?qū)δ贻p、文化程度高的員工,利用學(xué)習(xí)曲線,以獲得較長時(shí)期的成本優(yōu)勢。
全局性:企業(yè)成本管理以企業(yè)的全局為對象,根據(jù)企業(yè)總體發(fā)展戰(zhàn)略而制定的。它把企業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)和外部環(huán)境綜合起來,企業(yè)的價(jià)值鏈貫穿于企業(yè)內(nèi)部自身價(jià)值創(chuàng)造作業(yè)和企業(yè)外部價(jià)值轉(zhuǎn)移作業(yè)的二維空間,價(jià)值鏈不同于價(jià)值增值,它是更廣闊的外在于企業(yè)的價(jià)值系統(tǒng)鏈,企業(yè)不過是整個(gè)價(jià)值創(chuàng)造作業(yè)全部鏈節(jié)中的一個(gè)鏈節(jié)。
外延性:企業(yè)成本管理的粉眼點(diǎn)是外部環(huán)境,將成本管理外延向前延伸到采購環(huán)節(jié),乃至研究開發(fā)與設(shè)計(jì)環(huán)節(jié),向后還必須考慮也后服務(wù)環(huán)節(jié)。既要,視與上游供應(yīng)商的聯(lián)系,也應(yīng)重視與下游客戶和經(jīng)銷商的聯(lián)結(jié)??傊?,應(yīng)把企業(yè)成本管理納入整個(gè)市場環(huán)境中予以全面考察。只有對企業(yè)所處環(huán)境的正確分析和判斷,才能預(yù)測和控制風(fēng)險(xiǎn),根據(jù)企業(yè)自身的特點(diǎn)確定和實(shí)施正確適當(dāng)?shù)墓芾響?zhàn)略,把握機(jī)遇主動積極地適應(yīng)和駕馭外界環(huán)境,在競爭中取得主動,最終實(shí)現(xiàn)預(yù)定的企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)。而傳統(tǒng)成本管理的對象主要是企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)過程,而對企業(yè)的供應(yīng)與銷售環(huán)節(jié)則考慮不多,對于企業(yè)外部的價(jià)值鏈更是視而不見。
二、現(xiàn)代企業(yè)成本管理方法產(chǎn)生的必然性
在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會中,傳統(tǒng)的第一、第二產(chǎn)業(yè)的重要性逐漸下降,第三產(chǎn)業(yè)-服務(wù)業(yè)所占的比重越來越大。迅速發(fā)展的第三產(chǎn)業(yè)改變了整個(gè)社會的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),這種影響隨著旅游業(yè)、銀行業(yè)、保險(xiǎn)業(yè)、以及電信業(yè)等市場的開放而擴(kuò)大。相對傳統(tǒng)的制造業(yè)來說,服務(wù)業(yè)的最終產(chǎn)品成本結(jié)構(gòu)難以區(qū)分,傳統(tǒng)的變動成本管理方法并不適用,因?yàn)檫@些產(chǎn)品不但產(chǎn)品本身難以確認(rèn),而且其產(chǎn)品中的混合成本也遠(yuǎn)大于易于區(qū)分的固定成本和變動成本。同時(shí),許多制造業(yè)由于從傳統(tǒng)的賣方市場過渡到買方市場,也面臨眾多的新成本問題,如:全面質(zhì)量成本、顧客滿意度等。因此,成本會計(jì)人員必須花費(fèi)更多的精力和時(shí)間,尋求更恰當(dāng)?shù)某杀竟芾矸椒?,為管理提供與新經(jīng)濟(jì)環(huán)境相適應(yīng)的成本信息。
在高科技蓬勃發(fā)展的新形勢下,隨著計(jì)算機(jī)數(shù)控機(jī)床和人工智能工具、電腦輔助設(shè)備等高科技成果在生產(chǎn)活動中的廣泛應(yīng)用,企業(yè)的生產(chǎn)方式與產(chǎn)品成本管理方法已顯示出許多根本性的變革。由于當(dāng)前許多企業(yè)已從傳統(tǒng)的勞動密集型生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)橘Y本密集型與技術(shù)密集型生產(chǎn),直接人工成本在總成本中的比率逐年下降。但其成本構(gòu)成內(nèi)容也更復(fù)雜,這就要求成本會計(jì)人員必須更深入地了解間接制造成本產(chǎn)生的原因,即其成本動因,為管理提供適用的成本信息。
在全球社會經(jīng)濟(jì)變化的浪潮中,管理會計(jì)的內(nèi)容有很大的豐富和發(fā)展。西方許多先進(jìn)企業(yè)已經(jīng)運(yùn)用作業(yè)成本法、平衡記分卡、經(jīng)濟(jì)增加值及價(jià)值鏈會計(jì)等新的理念和方法,取得了很好的效果。現(xiàn)代管理會計(jì)方法的重新整合,有效地促進(jìn)了科技進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。我們必須直面市場經(jīng)濟(jì)最前沿,系統(tǒng)總結(jié)各種已被實(shí)踐證明行之有效的新方法,抽象為整合框架,推動現(xiàn)代管理會計(jì)與時(shí)俱進(jìn)不斷創(chuàng)新。
三、實(shí)施現(xiàn)代企業(yè)成本管理的有效途徑
為充分發(fā)揮地利、利用人和在市場競爭中樹立價(jià)格優(yōu)勢爭得一席之地,應(yīng)作好以下幾個(gè)方面工作:
1、實(shí)行全員成本管理
無論是企業(yè)主管、生產(chǎn)或財(cái)務(wù)負(fù)資人,還是全體員工,都應(yīng)樹立成本愈識。要進(jìn)行全員成本教育,使大家明了企業(yè)成本與本職工作的關(guān)系,把員工的個(gè)人利益與填報(bào)原始數(shù)據(jù)聯(lián)系起來,獎優(yōu)罰劣,進(jìn)而造成人人關(guān)心成本,個(gè)個(gè)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策的良好氛圍。
2、強(qiáng)化一線統(tǒng)計(jì)
全員成本管理,既是全面成本管理,又是全過程的動態(tài)管理。要糾正只抓產(chǎn)值、利潤等大指標(biāo),忽視一線質(zhì)量和成本數(shù)據(jù)的錯(cuò)誤認(rèn)識。應(yīng)設(shè)計(jì)科學(xué)、簡明的統(tǒng)計(jì)表格。要做好這項(xiàng)工作,就必須從本企業(yè)的產(chǎn)品與工藝、設(shè)備、人員的實(shí)際情況出發(fā),設(shè)計(jì)好適用于本企業(yè)的統(tǒng)計(jì)表格。表格要簡單明了,不生歧意,且提倡一表多用。
3、做好產(chǎn)品設(shè)計(jì)的成本控制
在市場競爭環(huán)境中,企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品,不僅要作到市場可行,技術(shù)可行,還要注重經(jīng)濟(jì)可行。市場可行是指企業(yè)產(chǎn)品必須適銷對路;技術(shù)可行是指企業(yè)具備制造該產(chǎn)品的設(shè)備、工藝、人員條件;經(jīng)濟(jì)可行則是指該產(chǎn)品有利潤空間。有的企業(yè)強(qiáng)調(diào)市場導(dǎo)向,也有的企業(yè)搞成本導(dǎo)向,其實(shí)二者是一致的。在生產(chǎn)力發(fā)達(dá)、科技進(jìn)步、商品豐富的今天,賣方市場已全面轉(zhuǎn)向買方市場,消費(fèi)者裕求是企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)的源泉。保證質(zhì)量,降低成本,是企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)永恒的努力方向。
四、現(xiàn)代企業(yè)成本管理新方法的系統(tǒng)性分析與整合
現(xiàn)代管理理念與方法由于產(chǎn)生于同一社會經(jīng)濟(jì)背景下,所以在本質(zhì)上是有共性的。價(jià)值鏈分析與作業(yè)成本法的目標(biāo)都是減少非增值作業(yè)來降低成本;零存貨與及時(shí)生產(chǎn)系統(tǒng)也是為了減少非增值作業(yè)而存在的;全面質(zhì)量管理的起點(diǎn)和終點(diǎn)都是顧客第一,而價(jià)值鏈的起點(diǎn)(研究與開發(fā))和終點(diǎn)(產(chǎn)品對顧客的價(jià)值)也是堅(jiān)持這種理念;"持續(xù)提高"與"約束理論"是貫穿于企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)價(jià)是值鏈的。因此來說,現(xiàn)代成本管理的本質(zhì)核心以最低成本提供令顧客滿意的產(chǎn)品,并且這種體系是動態(tài)的,即企業(yè)要永遠(yuǎn)追求最低成本來滿足顧客不斷變化的需求。價(jià)值鏈分析與作業(yè)成本管理是現(xiàn)代成本管理方法體系的基礎(chǔ),全面質(zhì)量管理是目標(biāo),及時(shí)生產(chǎn)與零存貨是手段,約束理論與持續(xù)提高理論是貫穿企業(yè)價(jià)值鏈的基本理念,并與價(jià)值鏈一起存在于企業(yè)成本管理的各個(gè)環(huán)節(jié)中,實(shí)施現(xiàn)代成本管理是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程。
現(xiàn)代管理會計(jì)的發(fā)展,將推動管理方法的創(chuàng)新和完善。價(jià)值鏈會計(jì)是現(xiàn)代管理會計(jì)的基礎(chǔ)。它的組成(縱向、橫向、內(nèi)部)把傳統(tǒng)的戰(zhàn)術(shù)(經(jīng)營)管理會計(jì)和創(chuàng)新的戰(zhàn)略管理會計(jì)有機(jī)地結(jié)合起來。作業(yè)成本法描述了從資源消耗到產(chǎn)品成本的轉(zhuǎn)換過程,反映了產(chǎn)品從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)到售后使用直至報(bào)廢的整個(gè)壽命周期內(nèi)發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用和支出的總和。作業(yè)成本法和經(jīng)濟(jì)增加值、價(jià)值鏈會計(jì)相互輝映,從成本結(jié)構(gòu)的角度闡述了企業(yè)價(jià)值鏈的形成。作業(yè)成本法與經(jīng)濟(jì)增加值的結(jié)合,有利于將企業(yè)鏈向上游企業(yè)和下游企業(yè)的延伸;同時(shí)為平衡記分卡進(jìn)行企業(yè)核心競爭力分析和評價(jià)提供了平臺。平衡記分卡通過分析和評價(jià)各個(gè)企業(yè)的核心競爭力,提示了各個(gè)企業(yè)的薄弱環(huán)節(jié),為作業(yè)成本法更好地識別成本驅(qū)動因素,提高了虛擬戰(zhàn)略聯(lián)盟價(jià)值鏈的創(chuàng)利能力。
現(xiàn)代管理會計(jì)方法的整合,要以虛擬聯(lián)盟的價(jià)值鏈會計(jì)(VCA)為主體,作業(yè)成本法(ABC)為核心,經(jīng)濟(jì)增加值(EvA)為目標(biāo),平衡記分卡(BsC)為基礎(chǔ),達(dá)到增加企業(yè)核心競爭力,全面提升企業(yè)價(jià)值的戰(zhàn)略目標(biāo)。
關(guān)鍵詞:建立現(xiàn)代化;建筑企業(yè);財(cái)務(wù)管理;成本管理
1建立現(xiàn)代化建筑企業(yè)的財(cái)務(wù)管理體系
財(cái)務(wù)管理的真實(shí)性是把企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營結(jié)果的統(tǒng)計(jì)、審計(jì)和歸納做好,施工企業(yè)從承攬工程的招投標(biāo)開始財(cái)務(wù)管理機(jī)制就已經(jīng)啟動。而招投標(biāo)費(fèi)用、簽訂合同、施工圖預(yù)算、工程備料款、進(jìn)度款、材料費(fèi)、勞務(wù)費(fèi)、機(jī)械等費(fèi)用的發(fā)生無不顯現(xiàn)財(cái)務(wù)的管理作用。
目前,國內(nèi)一些建筑施工企業(yè)在財(cái)務(wù)管理上存在監(jiān)督力度不夠、經(jīng)營權(quán)責(zé)不清、賬務(wù)不清等問題,這對企業(yè)的發(fā)展造成了極大的不利影響。為此,必須建立現(xiàn)代化的財(cái)務(wù)管理體系、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理工作。
1.1建立企業(yè)的權(quán)責(zé)范圍明確企業(yè)法人代表在財(cái)務(wù)管理上的權(quán)責(zé),明確總會計(jì)師在財(cái)務(wù)管理上的權(quán)責(zé)范圍,明確企業(yè)財(cái)務(wù)部門的權(quán)責(zé)范圍,明確企業(yè)各職能部門的權(quán)責(zé)范圍,明確企業(yè)內(nèi)部各級單位的權(quán)責(zé)范圍,明確企業(yè)財(cái)務(wù)人員的權(quán)責(zé)范圍,建立有條不紊的權(quán)責(zé)體系,通過建章立制達(dá)到提高財(cái)務(wù)管理水平的目的。
1.2依法建好賬目、管住企業(yè)錢財(cái)要嚴(yán)格按照會計(jì)法的規(guī)定建立各種賬目,把帳建真建實(shí),做到會掙錢、會理錢、會管錢,建立和完善會計(jì)管理機(jī)制,做到從管理秩序看財(cái)務(wù)水平,從所建賬本看管理效果,建好賬目是管住錢財(cái)?shù)囊罁?jù),只有把錢管住了,反映的企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益才是真實(shí)的。
1.3加強(qiáng)會計(jì)監(jiān)督,全面提升會計(jì)人員整體素質(zhì)要建立好財(cái)務(wù)隊(duì)伍,它是財(cái)務(wù)管理上水平求突破的組織保證,對財(cái)務(wù)管理工作中普遍存在的問題要及時(shí)進(jìn)行整頓,作為財(cái)務(wù)人員不僅要學(xué)習(xí)貫徹會計(jì)法,還要學(xué)習(xí)國家的各種法律法規(guī),規(guī)范財(cái)務(wù)秩序,加強(qiáng)財(cái)務(wù)人員的守法觀念。要明確責(zé)任、增強(qiáng)財(cái)務(wù)人員的自律意識,提高遵守財(cái)務(wù)紀(jì)律的覺悟,培養(yǎng)其敬業(yè)精神、責(zé)任意識、勤勉作風(fēng)以及對企業(yè)的忠誠理念,繼續(xù)深化財(cái)務(wù)管理改革,規(guī)范會計(jì)行為、保證會計(jì)資料的真實(shí)、完整。
1.4積極盤活企業(yè)資產(chǎn)、使企業(yè)保持良性循環(huán)對建筑施工企業(yè)而言工程任務(wù)尤如農(nóng)民的土地一樣重要。目前“墊資施工”和“工程拖欠款回收難”就像兩把插在企業(yè)背上的利刃,雖然未深及致命、但也構(gòu)成嚴(yán)重的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),因此,企業(yè)要嚴(yán)格規(guī)范“墊資施工”、下大力氣清收工程拖欠款,對惡意不償還工程款的建設(shè)單位要用法律的手段進(jìn)行解決,從根本上改善企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況。
總之,財(cái)務(wù)管理體現(xiàn)在企業(yè)各項(xiàng)工作中,體現(xiàn)在生產(chǎn)經(jīng)營的全過程中,更體現(xiàn)了企業(yè)戰(zhàn)略管理的核心,企業(yè)的目標(biāo)規(guī)劃、投資決策、資本運(yùn)營、資金籌集等都與財(cái)務(wù)管理密不可分,可以說沒有高水平的財(cái)務(wù)管理企業(yè)就會喪失科學(xué)性的支撐、就會放大企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。
2建立現(xiàn)代化建筑企業(yè)的成本管理體系
建設(shè)工程的成本控制,是施工企業(yè)成本管理的基礎(chǔ),如何在工程施工建設(shè)過程中,對項(xiàng)目發(fā)生的成本費(fèi)用有組織、有計(jì)劃地進(jìn)行預(yù)測、核算、對比、分析、改進(jìn)等一系列的科學(xué)管理,實(shí)施財(cái)務(wù)成本控制,以盡可能少的投入,實(shí)現(xiàn)預(yù)定的效益目標(biāo),這是擺在所有施工企業(yè)面前的重要課題。
2.1人工費(fèi)的控制方法加強(qiáng)勞動工資管理,進(jìn)一步深化勞動、人事、分配三項(xiàng)制度改革,充分調(diào)動人的積極性,不斷提高勞動生產(chǎn)率,實(shí)行勞動有計(jì)劃管理,合理安排勞動,減少窩工浪費(fèi)。分工種列出定額用工,作為人工費(fèi)承包依據(jù),全面考察施工人員的技術(shù)水平、工程業(yè)績。選擇好分包隊(duì)伍,對某些專業(yè)工程項(xiàng)目可實(shí)行分包,承包價(jià)應(yīng)低于企業(yè)與業(yè)主所承包的這部分工程金額。壓縮非生產(chǎn)人員的比例,減少臨時(shí)用工數(shù),通過提高勞動生產(chǎn)率,把臨時(shí)工作量分流到人工充裕的分部分項(xiàng)工程之中。采用工作量事先確定的方式,以做到在施工的初期就可基本確定人工費(fèi)用的支出,便于準(zhǔn)確地把握人工費(fèi)用的盈虧情況。2.2材料費(fèi)的控制方法根據(jù)定額和施工進(jìn)度編制材料計(jì)劃,并確定好材料的進(jìn)出場時(shí)間,因?yàn)槿绻M(jìn)場太早,就會早付款給材料商,增加公司貸款利息,還可能增加二次搬運(yùn)費(fèi),有些易受潮的材料更可能堆放太久導(dǎo)致不能使用需重新訂貨、增加成本,若材料進(jìn)場太晚又會影響工程進(jìn)度還可能造成誤期罰款或增加趕工費(fèi)。對采購的材料要認(rèn)真計(jì)量驗(yàn)收,如遇到材料數(shù)量不足、質(zhì)量差,要及時(shí)進(jìn)行索賠。在施工過程中應(yīng)嚴(yán)格控制用料,實(shí)行限額領(lǐng)料制,加強(qiáng)現(xiàn)場管理,做好材料的保管工作,減少保管損耗。并充分利用邊角料,做好包裝品和余料的價(jià)值回收工作。加速周轉(zhuǎn)材料的周轉(zhuǎn)速度。在項(xiàng)目施工中,周轉(zhuǎn)材料也占了相當(dāng)大的比重。因此,施工企業(yè)在施工計(jì)劃安排時(shí),應(yīng)該本著經(jīng)濟(jì)、有效的原則,盡量縮短周轉(zhuǎn)材料的周期,加速周轉(zhuǎn)速度,提高周轉(zhuǎn)次數(shù),從而減少費(fèi)用開支,節(jié)約成本。對于存在分包情況的,項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況,與分包商確定一個(gè)合理的材料損耗率,建筑材料由其包干使用。如果材料節(jié)約,則雙方分成;反之則按照超額量從分包款中扣除相關(guān)費(fèi)用。這樣有利于讓每一個(gè)分包商或施工人員在材料用量上都與其經(jīng)濟(jì)利益掛鉤,降低整個(gè)工程的材料成本。
2.3機(jī)械使用費(fèi)的控制方法機(jī)械費(fèi)的支出是否合理,其根本在于施工技術(shù)方的編排是否科學(xué)。在工程開工前期,施工企業(yè)就應(yīng)針對施工方案,從經(jīng)濟(jì)的角度進(jìn)行分析,做好機(jī)械使用的成本預(yù)測,并在施工規(guī)范準(zhǔn)許的范圍內(nèi),權(quán)衡整體效益,不斷完善和修改方案,最終制定出一個(gè)合理的機(jī)械使用安排。在施工過程,機(jī)械費(fèi)的降低,應(yīng)做好以下工作:
①根據(jù)工程特點(diǎn)和施工方案,從機(jī)械性能、操作運(yùn)行和合理成本等因素綜合考慮,選擇最適合工程施工的施工機(jī)械,做到經(jīng)濟(jì)與實(shí)用并存。②本著“利用率高、經(jīng)濟(jì)適用、技術(shù)先進(jìn)”的原則,做好工序、工種機(jī)械施工的組織工作,最大限度地發(fā)揮機(jī)械效能,節(jié)約機(jī)械費(fèi)用。③要建立科學(xué)合理的內(nèi)部施工機(jī)械設(shè)備管理體制,按計(jì)劃對企業(yè)施工機(jī)械設(shè)備進(jìn)行維修改造和保養(yǎng),保證機(jī)械完好,隨時(shí)都能保持良好的狀態(tài)在施工中正常運(yùn)轉(zhuǎn),提高機(jī)械利用率。同時(shí)開展對外經(jīng)營業(yè)務(wù)。
2.4其他直接費(fèi)的控制方法原則上,其他直接費(fèi)是按以上費(fèi)用分析轉(zhuǎn)入的。特別注意的是,現(xiàn)場材料二次搬動費(fèi)發(fā)生的汽車、小拖運(yùn)費(fèi),應(yīng)按白班計(jì)價(jià),經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理簽證后,分析記入此項(xiàng)費(fèi)用。
[關(guān)鍵詞]物流運(yùn)輸成本控制
隨著物流成為獲取利潤的“第三源泉”,物流的功能和作用也開始被中國企業(yè)界所認(rèn)識、所重視?!拔锪鳌?不但成為當(dāng)前一個(gè)最為炙手可熱的名詞,而且更成為企業(yè)界投資的熱點(diǎn)。稍有實(shí)力的制造業(yè)企業(yè)、零售連鎖企業(yè)和第三方物流服務(wù)企業(yè)動輒上千萬元、數(shù)億、數(shù)十億甚至上百億元地投資建設(shè)自己的物流部、物流公司、物流中心甚至物流港。這從一定程度上說明了企業(yè)界對物流業(yè)的重視,但是從某種程度上也使物流運(yùn)營走入了誤碼區(qū)。實(shí)質(zhì)上,企業(yè)物流的效益主要來自對物流的管理,特別是來自削減“物流冰山”的效應(yīng),即對物流成本的系統(tǒng)化管理研究、有效減少或消除生產(chǎn)經(jīng)營過程中不必的物流作業(yè)成本,也就是本文所強(qiáng)調(diào)的研究作業(yè)成本。世界管理學(xué)大師彼得•德魯克教授說過一句話“在企業(yè)內(nèi)部只有成本。”成本是影響企業(yè)利潤的最基本、最關(guān)鍵的要素。只有對物流成本進(jìn)行有效的管理和控制,獲取第三源泉的利潤才能收到事半功倍的效果。
一、物流運(yùn)輸成本分析
1.物流運(yùn)輸成本的構(gòu)成
物流運(yùn)輸成本是為完成貨物運(yùn)輸而支出的各種成本,一般以單位運(yùn)輸產(chǎn)品的營運(yùn)支出表示。任何種類的運(yùn)輸方式,其運(yùn)輸成本均由兩大部分構(gòu)成:場站成本和途中運(yùn)輸成本。場站成本包括貨物的裝卸、倉庫、碼頭、管理經(jīng)營機(jī)構(gòu)和保養(yǎng)等成本。這項(xiàng)成本的大小只和貨物的體積、重量等有關(guān),與運(yùn)輸距離無關(guān);途中成本包括運(yùn)輸人力耗費(fèi)、線路折舊、管理維修、運(yùn)輸工具磨損、動力消耗、保險(xiǎn)等。這部分成本的大小和貨物運(yùn)輸距離成正比。
2.運(yùn)輸成本與運(yùn)距的關(guān)系
由于運(yùn)輸成本是由與運(yùn)距無關(guān)的場站成本和隨運(yùn)距增長而遞增的途中成本所組成,使得運(yùn)輸距離越長,雖然運(yùn)輸總支出增加了,但場站作業(yè)成本分?jǐn)偟絾挝贿\(yùn)輸成本(運(yùn)輸成本率)中的成本卻越少,從而使單位運(yùn)輸成本降低,即運(yùn)輸成本率遞減規(guī)律。各種運(yùn)輸方式中,一般場站成本低,途中成本高的運(yùn)輸方式適合于短距離運(yùn)輸;場站成本高,途中成本低的運(yùn)輸方式對長途運(yùn)輸有利。水路運(yùn)輸?shù)膱稣境杀敬笥阼F路運(yùn)輸,而鐵路運(yùn)輸?shù)膱稣境杀居执笥诠愤\(yùn)輸。但途中成本的情況則剛好相反,公路運(yùn)輸最大,鐵路運(yùn)輸次之,水路運(yùn)輸最小。所以汽車適于短距離運(yùn)輸,而水運(yùn)則適于長距離的大批量貨物運(yùn)輸。這種情況,恰好反映了運(yùn)輸成本中各種運(yùn)輸方式成本構(gòu)成中的比重是不一樣的,反映出各種運(yùn)輸方式的技術(shù)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)。
3.運(yùn)輸成本與運(yùn)量的關(guān)系
各種運(yùn)輸方式所能完成的貨運(yùn)周轉(zhuǎn)量,也影響著運(yùn)輸成本的水平。我們同樣可以把運(yùn)輸成本分成兩部分:一部分與運(yùn)量有關(guān),隨運(yùn)量的增長而增長,稱為可變成本;另一部分與運(yùn)量無關(guān),不隨運(yùn)量的增長而變化的成本,稱為固定成本或不變成本。如水路運(yùn)輸中的船舶燃料成本、港口成本、及裝卸成本中的裝卸機(jī)械動力成本、裝卸計(jì)件工資等均為可變成本,隨運(yùn)量增長而變化;而船舶折舊、企業(yè)管理成本、裝卸成本中的機(jī)械折舊成本等為固定成本,與運(yùn)量變化無關(guān)。鐵路、公路運(yùn)輸成本也可以同樣分成這兩部分。
4.運(yùn)輸成本與運(yùn)輸方式的關(guān)系
合理選擇運(yùn)輸方式是保證運(yùn)輸質(zhì)量,提高運(yùn)輸效益的一個(gè)重要方面。各種運(yùn)輸方式都有各自的特點(diǎn),不同特性的物資對運(yùn)輸活動的要求也不完全相同,當(dāng)同時(shí)存在多種運(yùn)輸方式可供選擇的情況下,就有一個(gè)選優(yōu)抉擇的問題。選擇運(yùn)輸方式是一個(gè)非程序化決策問題,要制定一個(gè)統(tǒng)一規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)是困難的,只能在組織貨物運(yùn)輸時(shí),按照一定的原則,因地制宜地進(jìn)行。
二、控制運(yùn)輸成本的措施
1.合理選擇運(yùn)輸方式,提高運(yùn)輸效率
合理選擇運(yùn)輸工具。在目前多種運(yùn)輸工具并存的情況下,必須注意根據(jù)不同貨物的特點(diǎn)及對物流時(shí)效的要求,對運(yùn)輸工具所具有的特征進(jìn)行綜合評價(jià),以便作出合理選擇運(yùn)輸工具的策略,并盡可能選擇廉價(jià)運(yùn)輸工具。采用零擔(dān)湊整、集裝箱、捎腳回空運(yùn)輸?shù)确椒?擴(kuò)大每次運(yùn)輸批量,減少運(yùn)輸次數(shù)。采用合裝整車運(yùn)輸、分區(qū)產(chǎn)銷平衡合理運(yùn)輸、直達(dá)運(yùn)輸、“四就”直撥運(yùn)輸?shù)冗\(yùn)輸形式,有效降低運(yùn)輸成本。
2.強(qiáng)化運(yùn)輸成本的核算和考核
要樹立現(xiàn)代物流理念,引進(jìn)先進(jìn)的物流運(yùn)輸管理和優(yōu)化方法,結(jié)合企業(yè)自身實(shí)際,尋找改善運(yùn)輸管理,降低運(yùn)輸成本的最佳途徑。健全物流管理體制,建立物流運(yùn)輸管理專職部門,實(shí)現(xiàn)物流管理的專門化。應(yīng)用物流作業(yè)成本法(物流ABC),把反映物流運(yùn)輸成本的數(shù)據(jù)從財(cái)務(wù)會計(jì)的數(shù)據(jù)中準(zhǔn)確剝離出來,統(tǒng)一企業(yè)成本計(jì)算的口徑。在提高物流服務(wù)水平的同時(shí),加強(qiáng)預(yù)算管理,強(qiáng)化成本管理意識,實(shí)行定額管理和目標(biāo)成本管理,進(jìn)行成本控制目標(biāo)分解,明確責(zé)任,實(shí)現(xiàn)責(zé)、權(quán)、利結(jié)合,加強(qiáng)成本核算和考核。
3.整合自身運(yùn)力
通過整合運(yùn)力促進(jìn)資源優(yōu)化配置,降低運(yùn)輸成本消除由于企業(yè)內(nèi)部各部門間壁壘、企業(yè)之間壁壘、區(qū)域壁壘造成的物流運(yùn)輸資源浪費(fèi)現(xiàn)象和對效率的影響。企業(yè)內(nèi)部實(shí)現(xiàn)信息化管理,企業(yè)間嘗試通過綜合信息平臺的建立,加強(qiáng)橫向溝通和信息共享,改變以往的相對封閉狀態(tài)和“各自為政”、“小而全”的運(yùn)作方式,共享資源,實(shí)行物流外包。這樣可以減少企業(yè)間的重復(fù)建設(shè)所造成的資源浪費(fèi)、效率低下等現(xiàn)象,優(yōu)化社會和企業(yè)資源配置,減少企業(yè)投資,降低運(yùn)輸成本。
關(guān)鍵詞:醫(yī)院成本成本核算管理
Abstract:Facingourcountrymedicalservicemarketdaybydaykeencompetitionandthepublichealthfastdevelopmentsituation,thehospitalcannotonlypursuestheincomeonesidedly,similarlyalsomustpayattentiontothecostmanagementthetrendofdevelopment,onlythenthroughtothehospitalcostaccountingandthemanagement,reducesthehospitalunceasinglythecostdisbursement,thetappinglatentpotentialitiesefficiency,canenhancethehospitalthesocialefficiencyandtheeconomicefficiency,strengthensthehospitalundermarketeconomycompetitiveability.Simultaneouslystrengthensthehospitalcostmanagement,implementsthecostaccounting,isfor“providesthequitehighqualitymedicalservicewiththequiteinexpensiveexpense”,lightenspatientsmedicineexpenseburdentoacertainextent.
Keywords:HospitalcostCostaccountingManagement
面對我國醫(yī)療市場日益激烈的競爭和衛(wèi)生事業(yè)的快速發(fā)展態(tài)勢,醫(yī)院不能只是片面地追求收入,同樣也要關(guān)注成本管理的發(fā)展趨勢,只有通過對醫(yī)院的成本核算與管理,不斷降低醫(yī)院的成本支出,挖潛增效,才能提高醫(yī)院的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益,增強(qiáng)醫(yī)院在市場經(jīng)濟(jì)下的競爭能力。同時(shí)加強(qiáng)醫(yī)院成本管理,實(shí)行成本核算,就是為了“用比較低廉的費(fèi)用提供比較優(yōu)質(zhì)的醫(yī)療服務(wù)”[1],在一定程度上減輕病人的醫(yī)藥費(fèi)用負(fù)擔(dān)。
1.現(xiàn)行醫(yī)院財(cái)務(wù)成本核算管理的方法和原因
成本核算在醫(yī)院經(jīng)營管理中的作用是肯定的。但是,目前的醫(yī)院成本核算還沒有全方位、多層次展開,沒有達(dá)到全部成本核算。多數(shù)醫(yī)院核算重點(diǎn)放在大型醫(yī)療設(shè)備、藥品和科室承包上。目前,我國醫(yī)院成本核算的方法按核算對象的不同分為3種[2]:①項(xiàng)目法,以衛(wèi)生服務(wù)的項(xiàng)目作為核算對象,定期核算每個(gè)服務(wù)項(xiàng)目的全部成本。②病種法,按不同病種分別核算成本。③綜合法,以單位內(nèi)部各部門、科室作為成本核算對象。它是以現(xiàn)行醫(yī)院會計(jì)科目核算為基礎(chǔ),把一定時(shí)期內(nèi)發(fā)生的醫(yī)療服務(wù)費(fèi)用分別按門診掛號、住院床位、檢查、治療、手術(shù)、輸血、輸氧、其他及藥品等各項(xiàng)收入進(jìn)行歸集、匯總分配。各項(xiàng)成本費(fèi)用開支如:工資、津貼、職工福利費(fèi)、公務(wù)費(fèi)、器械材料費(fèi)、衛(wèi)生材料費(fèi)及大修理費(fèi)、低值易耗品消耗費(fèi)及未包括的可列入成本的其他費(fèi)用。醫(yī)院成本費(fèi)用的構(gòu)成原則上是指醫(yī)院在向社會提供醫(yī)療服務(wù)過程中所支出的各種費(fèi)用的總和。它是衡量醫(yī)院經(jīng)濟(jì)效益的一項(xiàng)綜合性指標(biāo)。多數(shù)醫(yī)院實(shí)行綜合法進(jìn)行核算。導(dǎo)致這種狀況的原因有三:①缺乏科學(xué)規(guī)范的醫(yī)院成本核算統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和核算制度,我國現(xiàn)在的會計(jì)準(zhǔn)則和醫(yī)院財(cái)務(wù)會計(jì)制度對醫(yī)院的成本核算的原則和方法沒有作出具體的規(guī)定,各醫(yī)院都是單獨(dú)的制定自己的核算方法。②成本管理意識淡薄,局限于設(shè)專人管理,沒有全員意識,醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)對成本管理也不重視,成本意識淡薄。醫(yī)院不能主動的規(guī)劃總成本。③缺乏合理的費(fèi)用分?jǐn)偦A(chǔ),醫(yī)院在開展成本核算時(shí),對管理費(fèi)用如何分?jǐn)偟娇剖页杀局校皇前醋约旱谋壤龍?zhí)行。只是粗線條的大概的計(jì)算。結(jié)果就是醫(yī)院的成本不切實(shí)際,行政后勤所發(fā)生的費(fèi)用難以按比例記入科室。
2.如何來改進(jìn)和完善醫(yī)院的成本核算管理
2.1建立健全一套相對科學(xué)實(shí)用、有效的醫(yī)療成本核算統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),要逐步完善醫(yī)療成本核算的項(xiàng)目、名稱、科目分類規(guī)范及對應(yīng)關(guān)系的標(biāo)準(zhǔn),確定成本核算內(nèi)容和方法,探索出一種既能有效控制醫(yī)療費(fèi)用,使其符合價(jià)值規(guī)律,又能保證醫(yī)療服務(wù)的公平、效率的理想模式。
2.2醫(yī)院要調(diào)節(jié)與控制科室成本,提高醫(yī)院的整體效益。人員費(fèi)用是醫(yī)院成本費(fèi)用的重要內(nèi)容。嚴(yán)格控制人員費(fèi)用在醫(yī)院成本管理中占有突出位置。醫(yī)院要深化人事制度改革,建立雙向選擇的用人機(jī)制,制定合理的人員配置定額,最大限度地調(diào)動人的潛能,防止因人力資源配置不當(dāng)造成不必要的資源耗費(fèi)。要有完善的各種費(fèi)用的各類開支標(biāo)準(zhǔn)、審批制度,實(shí)行財(cái)務(wù)審批“一支筆”,有效的減少不必要的開支。同時(shí),要有各種物品的領(lǐng)發(fā)、核對制度,通過各種醫(yī)用衛(wèi)生材料實(shí)行消耗定額來控制醫(yī)用衛(wèi)生材料的成本費(fèi)用增長;通過預(yù)算制度限定各科的業(yè)務(wù)費(fèi)用、辦公費(fèi)用的增長,對科室的部分費(fèi)用實(shí)行經(jīng)費(fèi)包干,使科室的一些可控費(fèi)用的消耗得到控制。
2.3加強(qiáng)醫(yī)院信息系統(tǒng)建設(shè),推進(jìn)成本核算管理工作的網(wǎng)絡(luò)化。醫(yī)院要適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)展需要,加強(qiáng)醫(yī)院信息系統(tǒng)建設(shè)步伐,建立以醫(yī)療為主的數(shù)字化采集、傳輸、儲存信息系統(tǒng),提高信息網(wǎng)絡(luò)對成本管理和質(zhì)量控制能力。醫(yī)院要建立一套功能完善的計(jì)算機(jī)系統(tǒng),在各臨床科室設(shè)立“醫(yī)生工作站”和“護(hù)士工作站”,在各臨床和醫(yī)技科室的檢查治療發(fā)生地、各實(shí)物管理庫房、行政后勤部門、各收費(fèi)結(jié)帳網(wǎng)點(diǎn)及財(cái)務(wù)核算管理等部門實(shí)行計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng),實(shí)現(xiàn)成本核算數(shù)據(jù)收集、存儲、傳輸、匯總、分析的及時(shí)、準(zhǔn)確和可靠,提高成本核算管理質(zhì)量和效率。
綜上所述,要達(dá)到成本最低化的目的,必須實(shí)行全面成本管理,即全院、全員、全過程的管理,改變僅重視實(shí)際成本和診療成本的片面性,而要從醫(yī)院、科室、班組各個(gè)層次,診療、技術(shù)、經(jīng)營、后勤服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)成本管理,通過計(jì)劃、決策、控制、核算、分析、考核等方法,計(jì)算每個(gè)環(huán)節(jié)的物化勞動和活勞動消耗,做到人人參與,做到醫(yī)院診療護(hù)理工作和經(jīng)營活動全過程都進(jìn)行成本目標(biāo)管理。同時(shí)逐步提高醫(yī)療服務(wù)水平,才能在未來競爭中領(lǐng)先。
參考文獻(xiàn)
一、選題依據(jù)、意義和實(shí)際應(yīng)用方面的價(jià)值
企業(yè)成本管理理論在企業(yè)管理理論中是一個(gè)比較重要的分支,成本管理是為解決企業(yè)日益激烈的競爭環(huán)境而存在的,成本管理理論得以存在和不斷發(fā)展這一事實(shí)本身也印證了成本管理對企業(yè)生存和發(fā)展的重要意義,加強(qiáng)成本管理降低成本對企業(yè)起著重要的意義。
通過本課題的研究,可以為富鐵軌枕有限公司節(jié)約勞動耗費(fèi),增加生產(chǎn),降低成本。從而提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,增加盈利。為企業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展和提高競爭能力提供保障。同時(shí)也為相關(guān)企業(yè)在成本管理問題上提供借鑒。
二、本課題在國內(nèi)外的研究現(xiàn)狀
國外:企業(yè)成本管理的研究主要集中在如何提高成本管理信息有用性和如何利用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)技術(shù)拓展成本管理功能、提高成本管理效率方面,特別是作業(yè)成本的應(yīng)用和結(jié)合ERP的實(shí)施對成本管理的創(chuàng)新方面,取得了相當(dāng)?shù)某晒Α?/p>
英國教授羅賓-庫珀(RobinGooperand)提出了以作業(yè)成本制度為核心的戰(zhàn)略成本管理模式,這種模式的實(shí)質(zhì)是在傳統(tǒng)的成本管理體系中全面引入作業(yè)成本法,關(guān)注企業(yè)競爭地位和競爭對手動向的變化,從而構(gòu)成了一種嶄新的會計(jì)崗位--戰(zhàn)略管理會計(jì)。20世紀(jì)90年代以后,日本成本管理的理論界和企業(yè)界也開始加強(qiáng)對戰(zhàn)略成本管理及其競爭情報(bào)的應(yīng)用等研究,提出了具有代表意義的戰(zhàn)略成本管理模式--成本企劃。這種戰(zhàn)略成本管理模式是從事物的最初點(diǎn)開始,實(shí)施充分透徹的成本信息分析,與競爭對手的產(chǎn)品比較,來設(shè)計(jì)產(chǎn)品的成本,從而使成本達(dá)到最低,其本質(zhì)是一種對企業(yè)未來的利潤進(jìn)行戰(zhàn)略性管理的情報(bào)研究過程。
國內(nèi):國有企業(yè)的成本預(yù)算內(nèi)容不全面,不能發(fā)揮預(yù)算在成本管理中的指導(dǎo)作用。成本管理比較單一。成本管理的內(nèi)容由產(chǎn)品成本逐漸向企業(yè)成本和戰(zhàn)略成本管理發(fā)展,理論研究者和企業(yè)也在進(jìn)行相關(guān)研究和實(shí)踐。
三、課題研究的內(nèi)容及擬采取的辦法
研究內(nèi)容:從富鐵軌枕社會成本分析入手,針對富鐵軌枕存在的成本管理的問題,找出影響富鐵軌枕的成本管理的因素,并進(jìn)行整理,結(jié)合理論所學(xué)和相關(guān)文獻(xiàn)的理論支承,提出解決富鐵軌枕成本管理問題的對策擬采取的辦法:實(shí)地調(diào)查、定量與定性相結(jié)合、歸納分析、規(guī)范研究等。
四、課題研究中的主要難點(diǎn)及解決辦法
難點(diǎn):成本數(shù)據(jù)的失真,由于成本核算技術(shù)問題可能會導(dǎo)致相關(guān)數(shù)據(jù)偏離真實(shí)值。
解決:技術(shù)分析與邏輯分析,實(shí)地調(diào)查。
五、論文工作日程安排
第六周至第七周開題報(bào)告準(zhǔn)備及開題答辯
第八周至第十周撰寫論文提綱整理資料外文譯文
第十一周論文初稿
第十二周至第十三周論文修改
第十四周至第十五周論文定稿、答辯準(zhǔn)備
第十六周論文答辯
六、參考文獻(xiàn):
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計(jì)專業(yè)本科畢業(yè)論文要求總體上見《學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)周志》中的"哈爾濱工業(yè)
大學(xué)成人高等教育畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)要求",但在寫作目的,選題等方面,應(yīng)符合以下要求
:
〖BT1〗一,畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的目的
1.提高學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)專業(yè)理論知識的能力,探討會計(jì),財(cái)務(wù)管理前沿理論問題;
2.運(yùn)用所學(xué)基礎(chǔ)知識,專業(yè)知識,提高學(xué)生綜合分析問題,解決問題的能力,提出并
解決財(cái)務(wù),會計(jì)實(shí)務(wù)中存在的問題;
4.培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神,進(jìn)一步提高學(xué)生的思想和業(yè)務(wù)素質(zhì).
〖BT1〗二,畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的選題
1.論文選題應(yīng)盡量理論結(jié)合實(shí)際,達(dá)到能運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識,解決會計(jì)實(shí)踐中的問題;
2.應(yīng)注意選題的創(chuàng)新性,題目應(yīng)盡量避免與往屆重復(fù);
3.選題的難易程度,工作量應(yīng)適當(dāng),避免過于簡單,達(dá)不到本科畢業(yè)論文要求的工作量;
也盡量避免難度過大,影響完成質(zhì)量;更應(yīng)避免選題面過寬,過大,無法縱深探討.
以下論文寫作方向和題目,可供大家在選題時(shí)參考:
1.標(biāo)準(zhǔn)成本法在企業(yè)中的應(yīng)用研究
2.目標(biāo)成本法在企業(yè)中的應(yīng)用研究
3.責(zé)任會計(jì)在企業(yè)中的應(yīng)用研究
4.作業(yè)成本法在企業(yè)中的應(yīng)用
5.企業(yè)成本控制體系的建立
6.企業(yè)責(zé)任成本管理問題研究
7.企業(yè)成本管理中存在的問題及對策
8.上市公司信息披露問題研究
9.上市公司關(guān)聯(lián)方交易問題的實(shí)證研究
10.激勵(lì)股票期權(quán)理論及應(yīng)用研究
11.上市公司利潤操縱的行為與動機(jī)
12.資產(chǎn)減值對上市公司的影響?yīng)?/p>
13.企業(yè)重組的會計(jì)問題研究
14.上市公司會計(jì)報(bào)表信息質(zhì)量管理
15.企業(yè)兼并中的財(cái)務(wù)分析與財(cái)務(wù)決策
16.企業(yè)財(cái)務(wù)控制機(jī)制研究
17.企業(yè)激勵(lì)機(jī)制的建立
18.企業(yè)并購的會計(jì)處理方法研究
19.企業(yè)存貨管理中存在的問題及對策
20.資本結(jié)構(gòu)理論與應(yīng)用研究
21.優(yōu)化企業(yè)資本結(jié)構(gòu)的實(shí)證研究
22.激勵(lì)和約束機(jī)制在企業(yè)成本控制中的應(yīng)用
23.集權(quán)式財(cái)務(wù)管理體制在企業(yè)中的應(yīng)用
24.分權(quán)式財(cái)務(wù)管理體制在企業(yè)中的應(yīng)用
25.會計(jì)準(zhǔn)則的國際比較
26.企業(yè)財(cái)務(wù)網(wǎng)絡(luò)化管理研究
27.企業(yè)成本核算系統(tǒng)設(shè)計(jì)
28.計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)系統(tǒng)設(shè)計(jì)
29.會計(jì)會計(jì)報(bào)表系統(tǒng)設(shè)計(jì)
30.計(jì)算機(jī)會計(jì)學(xué)中總賬的設(shè)計(jì)分析
31.企業(yè)內(nèi)部控制制度的完善
32.獨(dú)立審計(jì)質(zhì)量控制
33.會計(jì)師事務(wù)所的質(zhì)量管理
34.企業(yè)內(nèi)部審計(jì)中存在的問題及對策
35.獨(dú)立審計(jì)風(fēng)險(xiǎn)的實(shí)證分析
36.審計(jì)風(fēng)險(xiǎn)及防范的實(shí)證研究
37.網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)條件下的審計(jì)模式研究
38.電子商務(wù)下的審計(jì)風(fēng)險(xiǎn)及控制
39.人力資源會計(jì)研究
40.環(huán)境會計(jì)理論研究
41.債轉(zhuǎn)股問題及對策研究
42.風(fēng)險(xiǎn)投資問題研究
43.商業(yè)銀行貸款資產(chǎn)管理
44.會計(jì)師事務(wù)所審計(jì)項(xiàng)目質(zhì)量控制研究
45.企業(yè)質(zhì)量成本管理研究
46.集團(tuán)公司內(nèi)部審計(jì)問題探討?yīng)?/p>
47.企業(yè)對外投資財(cái)務(wù)控制研究
48.企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)財(cái)務(wù)控制研究
什么是論文的參考文獻(xiàn)呢?參考文獻(xiàn)就是說我們在論文寫作當(dāng)中引用了別人的學(xué)術(shù)研究成果等,文獻(xiàn)是不能胡編亂造的,要寫出來的文獻(xiàn)資料是可以查閱的到的,下面是學(xué)術(shù)參考網(wǎng)小編整理的關(guān)于物流成本論文參考文獻(xiàn),供大家閱讀參考。
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