前言:一篇好文章的誕生,需要你不斷地搜集資料、整理思路,本站小編為你收集了豐富的門店工作匯報主題范文,僅供參考,歡迎閱讀并收藏。
關鍵詞 護理 產前 門診保健
產前門診是醫(yī)院面對社會的窗口,更是面對孕婦及其親屬這樣一個群體的保健服務窗口。工作內容從孕前到產前,從建立保健手冊(卡)到定期檢查,涵蓋很多檢查項目,如葉酸的發(fā)放及管理,孕期常規(guī)產檢,產前篩查和地貧專項檢查,妊娠高危管理等等。本文就我們的工作總結幾點護理體會,現報告如下。
軟環(huán)境和孕婦就診心理
多數情況下,孕婦是由親屬陪同著到醫(yī)院進行孕期保健檢查。她們是屬于健康人群,她們的心理多是平靜的,快樂的,好奇的,希望受到關懷和尊重,希望得到熱情周到的服務和獲得孕期保健知識。陪同孕婦的親屬如果是長輩,長輩心理還多一份關心,多一份急切,焦點是兩個,孕婦和孕中的寶寶。如果是丈夫,他們則表現得很鎮(zhèn)定,充滿著對妻子的關愛和擔當在耐心地等候。為了滿足孕婦的需求,順應健康群體的要求,我們在產前門診營造溫馨優(yōu)美、舒適方便的就醫(yī)環(huán)境,倡導快樂服務理念[1],實行以人為本的護理,體現人性化、親情化,應用我們學科知識技能,以專業(yè)服務于孕婦。讓孕婦感受妊娠的溫暖和檢查的快樂,真正滿足孕婦身心的需求,在工作中我們護理人員也享受著快樂,心態(tài)得到了升華。
對于孕早中期的孕婦,她們就診的心態(tài)還是比較平靜的,心理是期盼的,好奇的,敏感的,尤其是初次建卡檢查孕婦,她們大多缺乏對產檢和檢查內容的了解認識,被動地接受醫(yī)生的建議咨詢和產前檢查。隨著孕期的進展,到了孕晚期,孕婦對定期產檢已經有所熟悉,也大致了解了自身變化和孕育中寶寶的情況,在期盼寶寶出生的同時有所顧慮,對即將到來的分娩,即將面臨的分娩陣痛和寶寶能否順利出生感到恐懼、焦慮、緊張、擔心。如果是初產孕婦,因為沒有分娩經歷,對分娩的認識是比較片面的,并且容易受到負面的影響,產生緊張恐懼心理,有比較強烈的對分娩求知的欲望,想通過醫(yī)務人員尋求幫助。有分娩經歷的孕婦,則比較坦然,她們擔心更多的是將要出生的寶寶的健康狀況。
護理工作體會
在產前門診,面對不同孕期各種心理的孕婦,我們首先以熱情的態(tài)度,微笑的表情,禮貌的語言主動招呼她們,給予關注,她們會覺得沒有被忽略,沒有被冷落。特別是在就診高峰,有咨詢的、有領取葉酸片的、有初次建卡的、有定期產檢的。這時,我們的親切自然的言行就像一支鎮(zhèn)靜劑使孕婦得到安撫,以平靜、耐心、謙讓的心態(tài)候診。此時候診的孕婦形成一個群,她們可以自由地交流妊娠的經歷和感受,相互分享其中的喜悅和經驗,使我們的護理工作在忙而不亂,快樂有序中進行。
我們在給已經有保健手冊的孕婦量體重、測血壓、詢問一般情況的同時,問候邊上準備建卡的孕婦,讓她們也得到接待,很快就診,通過有目的的詢問,了解她們基本情況后及時給予建卡,或者指導她到醫(yī)生診室進行診治檢查,如果是領取葉酸片,指導她填寫個案表領取。建卡檢查時,和孕婦進行一些一對一的健康教育問答,回答她們的問題,如為什么建卡,多長時間再來檢查,需要檢查什么項目,為什么要定期檢查等等,讓孕婦以及她們的親屬明白各項檢查的目的和意義。我們還在保健手冊里添加活頁,告知孕婦學校的課程安排,孕期常規(guī)檢查和特殊檢查內容,給予一些生活起居的建議、注意事項。
對于定期產檢的孕婦,因為她們已經熟悉檢查的環(huán)境和檢查程序,和醫(yī)務人員的接觸時間也增加了,有了相互熟悉認識的基礎,相處是很愉快的,我們利用這點有利條件,在給她們進行妊高征監(jiān)測,臍血流檢查,胎心電子監(jiān)護等護理操作檢查時,以聊天的方式進行溝通交流,使孕婦主動接受相關的健康知識教育,消除焦慮和不安。針對她們提出的問題詳細告知,如什么情況需要住院觀察或待產,如何數胎動,分娩是怎樣一個過程,有乙肝能否母乳喂養(yǎng)等等。
我們在工作時主動靈活,處理各種事情時還要隨機應變,具體問題具體分析。比如有妊高征或者其他高危因素的孕婦,優(yōu)先安排讓醫(yī)生給予檢查;需要空腹抽血化驗檢查的孕婦,需要進行OGTT檢查的孕婦,特別告知她們檢查的順序,以免等待時間過久可能發(fā)生低血糖;將要臨產急匆匆地趕到產前門診的孕婦,立即由我們護理人員親自護送到產房,與助產人員交接;對于危緊急情況如自覺胎動減少、早期破膜、陰道流血、妊娠合并嚴重并發(fā)癥的孕婦,啟動綠色通道,我們立即聯(lián)系醫(yī)生給予相應的檢查和處理,給予心理安慰,使她能調整心態(tài),很好地消除精神心理應激,應對可能發(fā)生的不測。
孕婦在就診過程中,和我們一樣不希望發(fā)生不愉快的矛盾沖突。不管起因是孕婦還是醫(yī)務人員,我們首先掌握化解就診矛盾的主動權。楊曉文等調查顯示,醫(yī)院中因服務態(tài)度欠佳導致的護理糾紛占14%[2]。我們作為護理人員首先要從思想認識上改變服務觀念,工作中積極改變服務態(tài)度,真正做到以人為本,關愛生命,做到尊重孕婦的生命價值和人格尊嚴,更好地融洽護孕之間的關系,當我們說錯話了,讓孕婦久等了,給孕婦帶來不便了等等,禮讓在先,及時表示歉意,主動承擔責任,盡可能地把矛盾消滅在萌芽之中。相信我們和藹熱情的態(tài)度,輕松愉快的微笑,親切自然的語言可以化解不慎使用不當的話語引起孕婦的心理不滿,相信孕婦也是通情達理的人,會很快轉化不快,保持和我們一致的目標。當矛盾沖突發(fā)生時,我們特別要注意忍耐,切忌和對方辯論爭吵,避免使用單調枯燥話語,更不能用使矛盾升溫的、傷害性的語言,及時采取補救措施,扭轉局面,平息事態(tài)發(fā)展。
我們醫(yī)務人員真誠,平和,關切的態(tài)度是和患者溝通成敗的關鍵[3],我們和孕婦、親屬的溝通交流要講究技巧。了解不同孕婦不同時期不同的心理,針對性的應用溝通技巧,實現有效溝通。有的用拉家常方式,有的用姐妹般貼心話語,有的用交換看法的口氣,拉近護孕雙方的距離。孕婦得到滿意的檢查服務,還感受就診的快樂,快樂還感染了親屬,使就診氛圍充滿快樂,我們?yōu)樵袐D所做的各項護理檢查工作也在輕松愉快地氣氛中進行。我們的充滿同理、擔當責任的服務是我們的工作形象,我們的親切自然、真誠禮貌的微笑是我們的護理工作表情。我們的工作保障了孕婦的利益,確保母嬰健康,也使我們的身心狀態(tài)得到了升華,自身修養(yǎng)得到了提升,真正達到雙贏[4]。
充分利用孕婦學校這個保健教育平臺,讓孕婦以及她們的親屬都參與其中,因為她們是孕婦學校的主角。在孕婦學校課堂,在同樣溫馨愉悅的環(huán)境里,安排孕期保健和營養(yǎng)指導、分娩過程觀摩體驗、新生寶寶的母乳喂養(yǎng)和家庭護理、產褥期保健等母嬰保健知識課程和訓練,進行護孕、孕婦之間的有趣互動。在這里,相互尊重相互學習,充滿著求知和歡樂,孕婦獲得了進一步的認識,加強了對孕期保健和產前檢查的重視,在憧憬新生命的誕生中對分娩、科學坐月子、新生寶寶的喂養(yǎng)和護理都有了一個指導方向。我們竭力而又快樂工作的目的,不是為了提供檢查而檢查,而是讓孕婦孕育健康的寶寶,做快樂的媽媽。
參考文獻
1 鄭文哲,王水嫩.快樂醫(yī)療理念的產生及構建原則[J].中國醫(yī)院管理雜志,2004,20(7):427-429.
2 楊曉文,李玲,董慧娟,等.地市級醫(yī)院護理糾紛調查分析[J].護理學雜志,2004,19(17):51-53.
所謂工欲善其事,必先利其器。在對終端業(yè)務調查的管理過程中,我們必須先設計好一套適合于業(yè)務員展開工作和方便于管理的工作流程。這便是我們的第四個話題:流程設計;
那么,什么樣的流程是合理的呢?
從我個人多年的工作管理經驗來看,能夠正確地利用好時間管理的流程就是最好的合理的!大家來看一看,以我們每星期工作六天來考慮,每天工作時間為七個小時,則每周工作時間為四十二小時,總共不吃不喝拼命工作才兩個白天黑夜。按每月工作二十六天計算,我們總共花在工作上的時間只有一百八十二小時。這樣的時間其實是很緊湊的!因此,時間管理最最重要!
既然時間管理如此重要,那么,我們的工作流程設計應以時間為第一要素,借此提高工作的效率。具體工作流程設計如下:
第一、 每天工作流程;
1、 早上9:00進入公司;
2、 9:00-9:30分小組晨會。內容有昨日工作情況匯報,市場信息匯總、今日計劃,路線確定,拜訪目標街道等;
3、 9:35分準備好今日工作業(yè)務包,業(yè)務包的內容清單有:計算器、筆、速記簿、地圖、手機或呼機、名片、產品POP資料等,有條件的可攜帶錄音筆;
4、 9:30-12:30分拜訪目標街道,展開業(yè)務調查工作;
5、 12:30-14:00分午餐、休息;
6、 14:00-17:00分繼續(xù)拜訪目標街道和業(yè)務調查;
7、 17:00-17:30分返回公司,今日總結,整理資料,下班;
第二、 每周工作流程;
1、 周一,9:30分之前,各業(yè)務員將本周工作計劃上交各小組組長,由小組長簽字,并將各業(yè)務員的工作計劃統(tǒng)一上交城市經理;
2、 各小組長要將本組的本周工作計劃和目標任務詳細擬定,并在周一上午10:00時之前上交到城市經理處,由城市經理簽字審核;
3、 每周六下午15:00-15:30分,各小組返回公司,進行本周工作總結;
4、 15:30-17:30分,城市經理主持召開周末例會。例會內容有:本周工作情況匯總、業(yè)務員本周工作匯報、業(yè)務員工作表現簡評、市場信息及動態(tài)反饋、下周工作安排等;
第三、 月度計劃與總結;
1、 每月30號或31號上午9:00-12:30分,由各小組組長組織業(yè)務員進行當月業(yè)務調查工作總結報告,及下一月度的工作計劃擬定;
2、 12:30-14:00分午餐、休息;
3、 14:00-15:30分,城市經理主持召開月度總結例會。例會內容有:本月工作情況匯總、問題檢討、各小組工作匯報、業(yè)務員工作表現簡評、市場信息及動態(tài)反饋分析、下月度工作計劃安排等;
工作流程設計好了,業(yè)務員及公司管理進入有序、良性的工作狀態(tài)。在積極、高效、嚴格的工作管理機制下,每個人各司其職,忠實誠懇地完成各自的工作。
在這樣的管理和工作流程之下,一般以廣州這樣的區(qū)域市場為例,所耗費的業(yè)務調查時間應在一個月之內完成。在以后的日常銷售業(yè)務和市場開發(fā)業(yè)務工作中,這種終端業(yè)務調查仍將不間斷地進行。只不過由專一性調查轉變?yōu)殇N售與開發(fā)市場時的兼顧調查而已。
值得一提的是,業(yè)內有人把這種業(yè)務調查行為稱之為“掃街”,較為形象生動。只不過,單純“掃街”的內容行為較為空泛。而我們則是進行針對性的終端“掃街”業(yè)務工作!
通過這種終端業(yè)務調查,我們花了一個月的時間來了解區(qū)域市場各種市場動態(tài)、現狀,在月底,我們對這種終端調查結果進行總結,以便分析市場,從而找到市場的最佳切入點,為公司順利進入市場打開缺口。這是真正意義上的“商戰(zhàn)”,我們應作好臨戰(zhàn)前的充分準備。
現在,我們來談談終端業(yè)務調查工作的最后一個問題:工作總結和市場分析。
首先是工作總結,其內容為:
1、 區(qū)域市場的街道分布、名稱、數量、各街道公交狀況、車資、路況等;
2、 區(qū)域市場的商業(yè)區(qū)分布情況、主商業(yè)區(qū)和次商業(yè)區(qū)分布情況、消費指數統(tǒng)計、住宅區(qū)分布情況、人口結構和購買力因素分析(初步)等;
3、 區(qū)域市場的終端商業(yè)網點總數統(tǒng)計、百貨商店數、大賣場數、超市數、便利店和零售店數匯總、各商業(yè)網點的名稱、規(guī)模、營業(yè)情況統(tǒng)計匯總;
4、 各商業(yè)網點的門店負責人姓名、商品部負責人姓名、收貨部負責人姓名、財務部負責人姓名、營業(yè)員姓名、他們的聯(lián)系方式、他們的當班情況、他們的工作特征等;
5、 區(qū)域市場同類產品的銷售情況統(tǒng)計、商業(yè)網點鋪貨情況、主導品牌、排面量最大的品牌、鋪貨面最寬的品牌、促銷最頻繁的品牌、廣告最多的品牌、包裝最好的品牌、包裝最差的品牌、高價品牌、中檔品牌、低端品牌、口碑最好的品牌等;
6、 上述品牌的銷售價格、促銷方式、促銷價格、促銷狀況、上述品牌在各門店銷售、排面、服務的差異性統(tǒng)計等;
通過工作總結,我們下一步要將總結完的內容進行提成分析,這就是我們接下來談的問題:市場分析。市場分析的具體內容有:
1、 區(qū)域市場狀況。是多品牌混戰(zhàn),還是以某品牌為主導,其他品牌則處于從屬地位;
2、 各商業(yè)網點主導品牌的銷售情況分析,其他品牌的銷售情況比較;
3、 主導品牌的產品特征、價格特征、銷售特征、促銷頻率分析和新產品上市情況;
4、 其他品牌的產品特征、價格特征、銷售特征、促銷頻率分析和新產品上市情況;
5、 重點終端中主導品牌和其他品牌的銷售比較;
6、 重點終端經營者對主導品牌和其他品牌的銷售看法和態(tài)度以及對上述品牌的銷售支持力度;
7、 第二和第三終端對上述品牌的銷售看法、態(tài)度和銷售支持力度;
8、 重點終端的商業(yè)布局特征及各門店的營業(yè)狀況分析;
9、 重點終端的日化類產品銷售情況分析和未來銷售潛力分析;
10、 通過上述分析結果,結合本產品之實際情況,研究介入區(qū)域市場之對策:市場的切入點在哪里?本品的市場定位?預計重點終端的銷售潛力?銷售價格?銷售方式?銷售量?第二第三終端的銷售潛力、銷售量?
11、 預計競爭對手的市場反應、競爭策略,預計市場阻力、市場風險等;
一、連鎖超市商品管理軟件全面升級
連鎖超市經過xx年全年的快速發(fā)展,發(fā)現有些具體問題原有的業(yè)務系統(tǒng)軟件已無法解決,如:不同門店不能制定不同的售價、同一商品不能實現不同供應商不同進價等等。根據實際現狀,公司決定對超市軟件進行全面升級,春節(jié)集訓后迅速安排了連鎖超市業(yè)務與財務以及信息部相關人員到外地進行了實地考察,對連鎖超市經營模式以及超市所使用軟件進行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量準備工作后于3月底對業(yè)務系統(tǒng)全面切換;切換后運行到現在基本達到了我們的預期要求;原系統(tǒng)無法解決的問題,現已基本解決。如:不同門店可以制定不同的售價、同一商品可以實現不同供應商不同進價等。
我們利用軟件的先進功能,對進銷存各個環(huán)節(jié)提高了分析能力和加大了管理手段。如:通過價格帶分析確定每一個價格帶在銷售中所占比重,這樣能確定每個門店周邊消費水平,為門店組織商品價格定位提供了比較有效
的參考數據。(城南新區(qū)店在今年5月份時通過價格帶分析后,發(fā)現6-10元銷售比重占到全月銷售的27.40%,門店與業(yè)務協(xié)商后,從中天街調撥一批特價為9.80元的卷提紙(中天街銷售已趨于疲軟),兩天即搶購一空。
通過大半年的正常運行,連鎖超市軟件升級工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下,取得了圓滿成功。
二、連鎖超市財務管理全面升級
為了使連鎖超市財務管理工作更加正規(guī)化、制度化、科學化;針對超市財務管理薄弱環(huán)節(jié)及部分店長微機操作能力較弱等現象,我們規(guī)范了各門店電腦操作流程,相應出臺了各種管理制度,并匯編成《關于規(guī)范東方連鎖超市商品流轉重點環(huán)節(jié)的管理規(guī)定》的制度來進行規(guī)范;并嚴格按管理規(guī)定執(zhí)行,特別對以下幾方面加強了控管。
1、單據流程更加規(guī)范、正規(guī)化;針對連鎖超市業(yè)態(tài)特殊性,為使企業(yè)利潤不得流失,我們相應推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團購出庫單》、《連鎖超市價格執(zhí)行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報表》,通過用單據流程對各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管,業(yè)務部門操作不再存在隨意性,如:1)商品條碼新增必須見到手續(xù)完善單后方可錄入,不存在一個電話即將條碼新增;2)規(guī)定所有團購商品出庫必須填寫團購出庫單(注明本次團購的
毛利、經辦人及收款時間)后,收貨組方可發(fā)貨,否則一律不予出貨,填明團購出庫單的好處在于柜臺團購商品都有依據可查,不可能再存在因為無法劃清團購責任人而造給公司造成損失;3)所有堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報表,在申報表上注明使用時間及扣收費用等情況,通過用堆碼端頭申報表近一年的管理,今年堆碼端頭費用收取比去年增加近45萬元。
2、銷售環(huán)節(jié)管理。要求各門店按公司銷售管理環(huán)節(jié)執(zhí)行并針對連鎖超市特殊性實行模糊收銀法,門店做好收銀員銷售登記工作并按收銀員上交銷貨款上報財務科,凡是違例者都作了相應處罰;堅持每兩月對門店銷貨款進行盤點,檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現象。由于我們平時檢查力度較大,至今未發(fā)現有門店挪用銷貨款現象。對于打折促銷根據廠方所提供的要求來制定限時限量促銷活動,活動結束后電腦自動生成退補單扣收。
一、及時召開會議,安排部署安全檢查工作
為了扎扎實實做好安全生產事故隱患大檢查工作,鎮(zhèn)上及時召開黨委會、領導辦公會研究貫徹意見,同時在鎮(zhèn)機關會上做了安排動員,統(tǒng)一了全鎮(zhèn)干部的思想認識。成立了以鎮(zhèn)長為組長,主管領導為副組長,工商所、派出所等相關部門負責人為成員的專項治理工作領導小組,全面負責我鎮(zhèn)安全生產事故隱患排查治理工作。并于6月5日上午召開了企業(yè)負責人、鎮(zhèn)村干部、鎮(zhèn)屬單位負責人會議,全面?zhèn)鬟_學習了縣上的文件精神。并對這次安全大檢查作了全面安排。要求企業(yè)負責人、鎮(zhèn)村干部、鎮(zhèn)屬單位負責人要以身作則,帶頭深入一線,認真細致的做好企業(yè)、道路交通、非煤礦山、建筑施工、易燃易爆物品、食品衛(wèi)生安全排查和檢查工作,并針對所發(fā)現的薄弱環(huán)節(jié)積極采取各種防范措施,嚴防重特大事故的發(fā)生,切實從源頭上消除不安全因素和不利于安全生產的狀況,確保全鎮(zhèn)安全生產形勢持續(xù)穩(wěn)定,人民群眾的生命財產不受損失。
二、突出重點部位,嚴格進行安全排查治理
鎮(zhèn)上會議之后,由鎮(zhèn)領導帶隊、機關干部參與,分成五個排查組,全面開展安全大排查,主要是對企業(yè)的各項安全運營情況、道路安全、公眾聚集場所消防安全、建筑施工安全、食品安全、交通安全、非煤礦山、食品藥品安全進行了全面檢查,前后共組織人力23人,排查企業(yè)12家,餐飲門店40家,現場排除不安全隱患2處。提出了安全具體要求。在檢查過程中,對當前的安全生產薄弱環(huán)節(jié),關鍵環(huán)節(jié),做到安全監(jiān)管不留死角、嚴防死守不留隱患。
一、驗收任務
檢查全國開展產品質量和食品安全專項整治工作以來,各地組織開展農產品質量安全專項整治的工作情況。重點檢查農產品質量安全專項整治工作開展情況、目標任務完成情況、長效機制建立情況、組織領導和責任落實情況。了解專項整治取得的成效,發(fā)現存在的問題,對專項整治工作組織開展不力和未達到工作目標的地區(qū),限期進行整改。進一步鞏固專項整治成果,提高農產品質量安全工作水平。
二、驗收內容
(一)4個重點目標任務完成情況
1.大中城市農產品批發(fā)市場100%納入監(jiān)測范圍。主要檢查大中城市農產品批發(fā)市場是否100%納入農業(yè)部門監(jiān)管范圍,檢查大中城市農產品批發(fā)市場是否建立相應的管理制度,是否開展自檢并有自檢記錄,經營業(yè)戶是否有進銷貨憑證。
2.農產品生產基地、規(guī)模種植養(yǎng)殖場、農業(yè)標準化示范區(qū)(場)使用違禁農藥獸藥和飼料添加劑問題基本解決。主要檢查生產管理制度或技術規(guī)程、生產(養(yǎng)殖)記錄是否健全,是否使用違禁藥品。
3.蔬菜、畜(禽)、水產品農藥獸藥殘留超標率及檢出率進一步下降。主要檢查各級農業(yè)部門組織的農產品質量安全監(jiān)督抽查合格率是否提高。
4.杜絕違法生產、銷售和使用甲胺磷等五種高毒農藥。主要檢查農資經銷門店是否經營5種禁用高毒農藥,收繳的高毒農藥在12月15日前是否100%銷毀。
(二)專項整治工作開展情況
主要檢查農產品質量安全專項整治工作開展情況,包括執(zhí)法工作開展情況、督查督辦情況、輿論宣傳情況等。
(三)長效機制建立情況
主要檢查各地在專項整治的基礎上,建立農產品質量安全長效機制的情況,包括建立有關制度,健全有關行政執(zhí)法體系。
(四)組織領導和責任落實情況
主要檢查農產品質量安全專項整治工作的組織機構建立和工作機制運行情況,工作實施方案制定和任務部署情況,農產品質量安全專項整治的責任落實情況。
三、驗收方法
(一)驗收組組成人員
在各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)自查的基礎上,全國農產品整治組統(tǒng)一組織驗收工作。驗收組由農產品整治組各組成單位的有關領導帶隊,抽調相關人員組成10-15個檢查驗收組,每組成員3-5人,負責驗收2-3個省的專項整治工作。
(二)驗收時間
驗收工作定于12月5日開始,12月15日結束。
(三)驗收形式
驗收工作將按照資料審查與現場檢查相結合的方式進行。
1.聽取匯報。聽取?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)農產品質量安全整治組及相關部門的工作匯報。
2.查閱文字材料。驗收組根據附表1所列的“驗收內容”和“驗收要點”,查閱反映整治工作進展的記錄、實施方案、工作簡報、工作總結以及有關工作制度、相關執(zhí)法記錄、新聞宣傳報道等文字或聲像材料。
3.現場考核。各省分別提供4個農產品批發(fā)市場,4個種植業(yè)產品生產基地、規(guī)模種植場或農業(yè)標準化示范區(qū),4個畜禽或水產品養(yǎng)殖基地、規(guī)模養(yǎng)殖場或農業(yè)標準化示范場,8個農資經營門店作為備查點,備查點所涉及的縣(市)應不少于6個。驗收組將按以下辦法隨機抽取考核點,進行現場考核:
--農產品批發(fā)市場2個。重點檢查農業(yè)部門是否開展監(jiān)測,批發(fā)市場是否開展自檢,經營業(yè)戶是否有進銷貨憑證。
--種植生產基地2個,畜(禽)或水產品養(yǎng)殖場2個。種植生產基地重點檢查是否建立農業(yè)生產管理制度或技術規(guī)程,是否有農業(yè)生產記錄,是否開展自檢或委托檢測,是否使用5種違禁高毒農藥。畜(禽)或水產品養(yǎng)殖場重點檢查是否建立管理制度或養(yǎng)殖技術規(guī)程,是否建立養(yǎng)殖檔案,是否使用違禁獸藥、飼料添加劑或化學物質。
--農資經營門店4個。重點檢查是否有營業(yè)執(zhí)照,是否有進銷貨臺帳,是否經營甲胺磷等5種高毒農藥。
--抽取的考核點所涉及的縣(市)應不少于3個。
4.召開座談會或隨機調查。對經營單位、基層政府管理人員和基層執(zhí)法人員、消費者代表進行座談、隨訪或調查。
(四)驗收評價
驗收組按照檢查的實際情況對專項整治的總體情況和現場檢查情況進行評價。
1.總體評價。按照附表1的要求對專項整治各項工作進行檢查,每項驗收內容按照實際檢查情況進行考評:由驗收組集體討論,對附表1逐項評價,確定“優(yōu)秀”、“良好”、“合格”等級,填寫事實記錄。
2.現場考核。按照附表2的要求對6個檢查項目進行現場考核,填寫農產品質量安全專項整治驗收工作現場檢查評價表。
(五)意見反饋
驗收組向受檢省農產品整治組反饋驗收情況,提出意見和建議。
(六)結論
驗收組向全國農產品整治組提交驗收報告。農產品整治組根據驗收報告,作出驗收結論。
四、驗收結果處理
全國農產品整治組將通報表揚考核成績優(yōu)秀的省份;對達不到驗收要求的省份,責令限期完成整改工作。
一、連鎖超市商品管理軟件全面升級
連鎖超市經過*年全年的快速發(fā)展,發(fā)現有些具體問題原有的業(yè)務系統(tǒng)軟件已無法解決,如:不同門店不能制定不同的售價、同一商品不能實現不同供應商不同進價等等。根據實際現狀,公司決定對超市軟件進行全面升級,春節(jié)集訓后迅速安排了連鎖超市業(yè)務與財務以及信息部相關人員到外地進行了實地考察,對連鎖超市經營模式以及超市所使用軟件進行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量準備工作后于3月底對業(yè)務系統(tǒng)全面切換;切換后運行到現在基本達到了我們的預期要求;原系統(tǒng)無法解決的問題,現已基本解決。如:不同門店可以制定不同的售價、同一商品可以實現不同供應商不同進價等。
我們利用軟件的先進功能,對進銷存各個環(huán)節(jié)提高了分析能力和加大了管理手段。如:通過價格帶分析確定每一個價格帶在銷售中所占比重,這樣能確定每個門店周邊消費水平,為門店組織商品價格定位提供了比較有效的參考數據。(城南新區(qū)店在今年5月份時通過價格帶分析后,發(fā)現6-10元銷售比重占到全月銷售的27.40%,門店與業(yè)務協(xié)商后,從中天街調撥一批特價為9.80元的卷提紙(中天街銷售已趨于疲軟),兩天即搶購一空。
通過大半年的正常運行,連鎖超市軟件升級工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下,取得了圓滿成功。
二、連鎖超市財務管理全面升級
為了使連鎖超市財務管理工作更加正規(guī)化、制度化、科學化;針對超市財務管理薄弱環(huán)節(jié)及部分店長微機操作能力較弱等現象,我們規(guī)范了各門店電腦操作流程,相應出臺了各種管理制度,并匯編成《關于規(guī)范東方連鎖超市商品流轉重點環(huán)節(jié)的管理規(guī)定》的制度來進行規(guī)范;并嚴格按管理規(guī)定執(zhí)行,特別對以下幾方面加強了控管。
1、單據流程更加規(guī)范、正規(guī)化;針對連鎖超市業(yè)態(tài)特殊性,為使企業(yè)利潤不得流失,我們相應推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團購出庫單》、《連鎖超市價格執(zhí)行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報表》,通過用單據流程對各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管,業(yè)務部門操作不再存在隨意性,如:1)商品條碼新增必須見到手續(xù)完善單后方可錄入,不存在一個電話即將條碼新增;2)規(guī)定所有團購商品出庫必須填寫團購出庫單(注明本次團購的毛利、經辦人及收款時間)后,收貨組方可發(fā)貨,否則一律不予出貨,填明團購出庫單的好處在于柜臺團購商品都有依據可查,不可能再存在因為無法劃清團購責任人而造給公司造成損失;3)所有堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報表,在申報表上注明使用時間及扣收費用等情況,通過用堆碼端頭申報表近一年的管理,今年堆碼端頭費用收取比去年增加近45萬元。
2、銷售環(huán)節(jié)管理。要求各門店按公司銷售管理環(huán)節(jié)執(zhí)行并針對連鎖超市特殊性實行模糊收銀法,門店做好收銀員銷售登記工作并按收銀員上交銷貨款上報財務科,凡是違例者都作了相應處罰;堅持每兩月對門店銷貨款進行盤點,檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現象。由于我們平時檢查力度較大,至今未發(fā)現有門店挪用銷貨款現象。對于打折促銷根據廠方所提供的要求來制定限時限量促銷活動,活動結束后電腦自動生成退補單扣收。
3、及時與業(yè)務部門搞好溝通工作。每周六下午5:30參加業(yè)務部門召開的門店店長溝通會議,對于本周各門店所遇到的財務方面新問題在會議上及時解決,對于自已無法解決不了的請示領導后在下次會議上解答。在溝通會議上,指出門店管理薄弱環(huán)節(jié)并嚴格按公司的管理規(guī)定執(zhí)行;使各門店在財務的指導下有秩的開展工作。
4、搞好盤點工作。嚴格加強平時對商品進貨出貨工作監(jiān)管,要求各收貨員和收銀員必須按條碼收貨和出貨,加強防損人員防損意識,做到嚴禁賒銷,一經發(fā)現賒銷嚴格按公司制度進行處罰;凡是團購掛帳者,在盤點前團購款未收回者,將團購欠帳掛團購經辦人個人欠款等,嚴格保證盤點時做到帳實相符。通過對商品進貨出貨管理,現在門店盤點工作大有改觀,剛開始每月盤點基本都是通宵并且盤點效果不明顯,有時還要幾天進行查詢核對方可報帳且?guī)嵾€不一定相符,通過加強管理,現在當天晚上盤點當天即可上報盤點結果。堅持每月對各門店進行定時或不定時抽盤,對抽盤結果出入較大的,及時請示上級領導后對該門店進行監(jiān)盤。
5、加強對經理個人往來帳務清理。原先所有外地自采商品都掛在經理個人商品采購借款,造成帳目不清、庫存積壓過大等現象;針對此狀況今年上半年對所有從外地采購都從個人采購借款中分戶,分戶后對付款和商品退換貨都帶來了極大方便,使帳戶余額一清二楚。
6、加強對超市物料包裝管理;超市物料包裝使用是超市一大頭開銷,如何管理好物料包裝,就是如何節(jié)約了公司的費用,今年8月份在劉總的指導下,對超市物料包裝使用微機管理,視同商品按進銷存進行控制,門店領用必須有領用人簽字后報財務審核,供應商領用直接記入供應商費用扣收。
7、嚴格按合同辦事。所有超市商品經營都必須憑合同,無合同嚴禁上柜銷售,每月付款扣收費用都嚴格按合同執(zhí)行,嚴格做到不漏扣、少扣每一分錢,確保企業(yè)利潤最大化。
8、加強一線員工財務知識培訓。今年上半年按公司年初制定的計劃,在6月30日之前對超市全體員工進行了財務知識培訓和考試工作,使全體員工的財務知識水平有大幅提高。對新合作招聘的新員工進行上崗前財務知識培訓,讓新員工對超市財務有一定了解,使員工能更好的工作。
三、加強自身服務意識
今年公司推出“陽光服務”工程,掀起了全員學習服務意識,做到了一條龍服務“即科室為一線服務,一線為顧客服務,全員為廠商服務”。就我們而言要服務好一線和為廠商提供好服務。
1、服務好一線員工。在平時工作中,注重細節(jié)為一線員工搞好服務。
2、服務好廠商。每月對帳付款時為廠商提供便利、快捷、準確的服務,對于在付款過程中廠商對扣收費用明細有疑問都作詳細解釋,確確實實為廠商做好服務工作。
四、*年工作計劃及目標
*年將是連鎖超市和新合作超市發(fā)展迅猛的一年,在新一年里我們全體財務人員將為業(yè)務部門服好務、把好家。主要從以下幾個方面開展工作:
1、深層次的挖掘軟件功能;雖說用新系統(tǒng)后,我們能夠讓業(yè)務運行基本正常,但還是有些方面存大不足;如進貨渠道的理順、生鮮商品及加工商品管理等等。
2、強化預警機制;強化對業(yè)務部門經營過程中進行監(jiān)控,對經營過程中的不良狀況(銷售毛利過低,進貨加價率達不到要求等)及時反映業(yè)務部門并檢查落實結果。
3、加強全員效益觀念,增加門店節(jié)約意識。*年爭取將門店直觀費用比同期下降15%-20%。
4、理順新合作財務管理。新合作超市都是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)遍布廣,距離市內有一定的路程,如何進行遠程對門店進行管理將是我們工作的重點。
1.保安人員在崗期間,必須以飽滿的工作熱情,嚴謹的工作態(tài)度進行工作,必須模范遵守超市的規(guī)章制度,不得以任何借口推托、延誤工作。
2.嚴格遵守保安部制訂的各項規(guī)定和要求。
3.不得因個人行為而損害超市整體形象及利益。其中包括以下行為:
衣冠不整,儀表不端、粗言穢語;
在超市內(無論是否在崗)占用為顧客提供的服務性設施、動用商品;
營業(yè)時間內坐、臥、倚、靠貨架、柜臺、商品;
在貨區(qū)、辦公室內嘻笑、打鬧、大聲喧嘩;
在超市內及超市周邊聚眾聊天、吸咽;
4.各班保安人員嚴格履行職責,明確任務,各負其責,各司其職,堅守崗位,不得做任何與工作無關的事情。
5.保安人員要聽從指揮,服從調動,發(fā)現問題及時報告,不準隱瞞、扣押各種情況的反映及線索。
6.在崗期間要保持通訊聯(lián)系,做到有呼必應,未經允許不得隨意關閉對講機中斷聯(lián)系。
7.保安員要熱情為顧客提供服務。
8.在工作中,如發(fā)現遺漏隨時處理。
(二).保安人員著裝規(guī)定
1.著制式服裝上崗,須配戴帽徽、臂章、各種符號。
2.不準留大背頭、大鬢角、留胡須,蓄發(fā)。
3.大檐帽前沿與眉同高,不得手拎、掖挾大檐帽。
4.著春秋裝、夏裝,必須著制式襯衣、領帶。不得披衣、敞懷,不得挽袖、卷褲腿,襯衣內扎。
5.不得搭肩挽背,不得袖手插兜,在公共場合不得倚靠、歪坐、躺臥。
6.著裝巡邏、行走,執(zhí)勤期間不得吸煙,吃零食。
(三).開閉場規(guī)定
1.開場時間:
每天上午8:30準時開門(視情況隨時調整)員工必須從員工通道進入賣場,嚴禁帶包進入賣場。收貨通道憑商場核發(fā)的證件和相關手續(xù)進入。
2.閉場時間:
每晚22:00閉場(視各地門店的營業(yè)時間而定),員工下班必須走員工通道,如閉場后需加班,由部門負責人到保安部填寫非營業(yè)時間進場作業(yè)單,進行備案。夜間巡場規(guī)定:
每晚18:00商場值班經理與保安部夜間值班人員,到監(jiān)控室集合,由值班經理提出夜班消防安全及巡場要求,(來自:)并組織指揮保安人員加強對商場的巡視(半小時一次),主要檢查有無火險隱患,有無被盜情況以及其它危及安全的異常情況,并認真做好登記。
巡場人員嚴禁單獨行走,人與人之間必須保持通視。
待賣場人員走完后由值班經理會同保安人員組織清場,完畢后通知監(jiān)控室,打開報警裝置,巡場前通知監(jiān)控室,并隨時向監(jiān)控室報告巡場的位置,巡場完畢后通知監(jiān)控室恢復正常。
附:《閉場安全檢查記錄表》
填寫說明:
1.年、月、日、時、分各按兩位填寫
2.檢查內容情況,正常填,異常填寫,并注明情況
3.有問題部分處理結果
4.檢查人員簽字,并注明職務、部門
附:《清場、安全檢查登記》
填寫說明:
1.按年、月、日各兩位填寫
2.檢查人員簽字
3.檢查情況
4.遺留隱患具體情況
5.保安主管簽字,并簽署意見
(四).交接班制度
1.定時在內保辦公室由前后班領班交接,并向保安主管做當日工作匯報。
2.交班領班負責在交接班記錄本上,認真、如實、清楚、簡練的填寫當日的工作情況,接班領班詳細記錄上一班情況,對未解決問題重點記錄,并同交班領班在記錄本上簽字。
3.交班領班口頭向保安主管做當日工作情況匯報。
4.如店內發(fā)生重大問題,各交接班領班視工作需要,積極配合保安主管解決問題,直至問題解決。
5.保安主管負責將交接班中反映出來的問題分類處理。
(五).對講機使用的管理規(guī)定
1.外部門須借對講機時,必須有主管簽字,方可借用。
2.監(jiān)控室負責對講機電池的充電和保管。
3.使用對講機時不允許聊天、說笑。
4.歸對講機時須有借用人簽字并由接收人核查。
5.借用對講機者須在借用的當天將對講機歸還。
(六).夜班警衛(wèi)工作要求
1.嚴格遵守交接班制度:
夜班警衛(wèi)按時到崗,與白班進行交接班。
2.嚴格遵守規(guī)定:
夜班人員上崗后,應立即認真做好清場前的準備工作,按清場的時間和程序進行。星期一至星期五晚20:40前;星期六、星期日晚22:00前將所有無關人員清出賣場。
3.加強管理:
對在商場施工的人員,要依據有關規(guī)定進行嚴格的管理。由組長負責指定專人對其進行管理,并劃定其活動范圍。施工前必須持保安部簽發(fā)的許可證、動火證;施工結束后,將其送出賣場以外,不得自行離場。
4.加強夜間巡視:
夜間警衛(wèi)嚴格按照巡場路線分組巡視,并隨時與監(jiān)控中心保持聯(lián)系,詳細記錄每次巡場情況。
5.進入賣場:
若因情況需進入賣場,須由值班經理帶領,保安領班和保安員共同進入。處理事件,并做詳細記錄。
(七).收銀臺安全管理細則
1.工作期間不得在崗會客。
2.建立、建全收銀員交、接班制度。設立交接簽字登記本,隨時接受保安部的查驗。
3.收銀員要提高警惕,留意收銀臺周圍情況,遇有可疑情況立即向保安部報告。
4.超市內發(fā)生重大治安、火災事件,各收銀臺內收銀員要保護公司財產,不得擅自離開,由保安部安排撤離。
5.保安部有權對違反本細則人員給予處罰。
(八).接報案制度
為確保華聯(lián)綜合超市安全,及時打擊違法犯罪,制定本制度。
1.全體員工(包括廠家營業(yè)員)進場接班時(包括早班、晚班),應認真執(zhí)行交接班制度,認真清點所轄商品,發(fā)現商品丟失后,(來自:)立即查明丟失商品之品牌、貨號、外部特征、單價、數量、商品擺放位置等詳細情況,并立即報告樓面主管,同時盡最大可能保護現場。
2.樓面主管在接報后,立即趕赴現場,并通知保安部,進行現場勘查。
3.早班上班點數發(fā)現丟失,必須在開門前報保安部。
4.超過開門時間報案即視為營業(yè)期間報失,并按規(guī)定處理。
5.晚班營業(yè)終止前點數應雙人復核,發(fā)現商品短失應立即報保安部,發(fā)案部門人員留場,待初步調查報案方可下班。
6.報案人要對所報案件負責,不得謊報,如發(fā)現報假案,將給予嚴肅處理。
附:《接報案登記表》
填寫說明:
1.本表編號
2.年、月、日、時、分各兩位填寫
3.報案單位或部門名稱
4.報案人、證明人簽字
5.填男或女
6.年齡
7.員工工號
8.案發(fā)具置
9.損失物的具體名稱、數量、貨號、單位、總價、形狀等
10.案發(fā)具體情況和過程
11.店長或店長助理簽字
那是2011年2月的一天,春節(jié)假期剛剛過去。上海臨虹路上統(tǒng)一總部大樓的一間會議室里,統(tǒng)一多拿滋(上海)食品有限公司的總經理喜多見雅正在向他的上司黃千里做工作匯報,其中一個內容便是計劃關閉淮海中路上這家美仕唐納滋門店,理由是虧損太大。統(tǒng)一流通次集團2008年底從日本株式會社DUSKIN處獲得了美仕唐納滋(Mister Donut)在上海及周邊地區(qū)的品牌授權,并成立了合資公司開始負責經營美仕唐納滋門店。在此之前,這個品牌是由DUSKIN獨資在上海經營,自2000年開始陸陸續(xù)續(xù)開出過10家門店。
這不是黃千里第一次面臨這種選擇。作為統(tǒng)一流通次集團大陸區(qū)總經理,黃千里在過去兩年里已經批準了5次這樣的計劃―關閉的門店包括美仕唐納滋人民廣場店、萬體館店等,都屬于之前DUSKIN獨資經營時開業(yè)的老門店。
半年后,襄陽路周圍的熟客發(fā)現美仕唐納滋店縮水了―在8月份重新裝修后,一家7-Eleven便利店出現在了中間位置,把甜甜圈店“擠”到了右邊,面積只有原來的1/3,左邊則是一家星巴克。三家店的招牌使用了一致的風 格。
徐倩也是3個月前被調回這里工作時才知道,現在這家甜甜圈店還叫Mister Donut,但中文名字已經改成了美仕多。徐倩現在是這家店的店長。2012年3月6日,上海連續(xù)大半個月陰雨天里一個難得的晴天。從這天早上開始,徐倩就琢磨著今天店里完成的單子會不會比前些天更高一些。按照經驗,工作日時附近寫字樓里的上班族構成了這家臨街店鋪的大部分客源,午飯后以及下班時間段里會集中出現人流。如果柜臺前排隊超過10個人,再后來的顧客就會排到店門外,或者轉身走掉。
兩年前徐倩曾在這家店工作過一段時間。在她的印象里,紅色的Mister Donut招牌和大大的落地玻璃門面是這段路上一處非常顯眼的標志。人流高峰照常在每天午后和下班后出現,但當時店里擺放的50多個座位顯然能讓排隊的顧客更悠哉一些?!翱看暗纳嘲l(fā)座是永遠有人的,還有吸煙區(qū)和洗手間?!钡熨徊恢赖氖?,就在一年前,正是因為黃千里一個下意識的“否決”,這家她眼中“上海最有腔調”的甜甜圈店才逃過了被關閉的命運。
“那家店啊,不能關?!秉S千里聽完匯報后重復了一遍,“不能關,關掉就太可惜了。顧客很可惜,我們也很可惜?!痹谀莻€正式名稱叫做“統(tǒng)一流通次集團大陸事業(yè)經營策略季度例會”的會議上,他當場否決了這個提議。
與會的管理層們明白黃千里話中的意思。這是2001年美仕唐納滋在上海開出的首家門店,甚至也是全上海第一家真正意義上的“甜甜圈店”,擁有很多忠實的老顧客。另一方面,對于淮海中路這個屬于品牌餐飲商和零售商等都會爭奪的標志性黃金地段,派出去的店鋪拓展團隊和委托行反饋回來的信息往往都是“暫時還是沒有空位”。
“你們其他人有誰想進去的,‘BU長’會后單獨來跟我說。”討論完其它話題后,黃千里對所有人說。
臺灣口音濃重的黃千里口中的“BU長”(Business Unit)其實是統(tǒng)一流通次集團在內地下屬各個子公司的總經理。在臺灣總共經營60多個品牌的統(tǒng)一流通次集團目前在內地經營13個品牌,其中星巴克、7-Eleven、酷圣石(Cold Stone)等均為品牌方授權經營,另一些如統(tǒng)一量販(Uni Mart)、康是美(COSMED)等則是臺灣統(tǒng)一的自創(chuàng)品 牌。
內地的業(yè)務以2000年成立上海統(tǒng)一星巴克咖啡為 起點。2007年,統(tǒng)一超商競得日本7-Eleven便利店品牌在上海的經營權,終于將統(tǒng)一在臺灣最核心的事業(yè)之一也引入了內地市場―當統(tǒng)一1979年在臺灣開出第一家“7-Eleven”便利店時,還會收到中學英語老師的來信說“‘7’的拼法是S-E-V-E-N,不是E-L-E-V-E-N”。而到現在,在臺灣這個全世界便利店密度最高的地區(qū),統(tǒng)一經營著將近5000家7-Eleven便利店,比排名第二的全家便利店多2000多家。
2007年時,上海的便利店業(yè)態(tài)已經相對成熟,呈現出布點飽和的趨勢,各品牌之間的競爭相當激烈。自1996年就開始進入中國內地市場的日本7-Eleven考慮到上海這個市場利潤點更薄,謹慎計算著進入的成本。在此之前,采取分區(qū)域授權的7-Eleven已經將北京市場的經營權給了伊藤洋華堂公司,華南市場則歸給了香港牛奶公司。
“當時統(tǒng)一要在上海開7-Eleven了,所有人都在看?!秉S千里說。作為上海便利店市場上的后發(fā)品牌,統(tǒng)一必須想辦法讓7-Eleven顯得不一樣。但上海的物業(yè)成本是臺灣的兩倍,客單價卻遠達不到兩倍。有一個說法是,統(tǒng)一超商在取得經營權后用了一年多來研究和確定具體的經營模式。
結果一直到2009年4月,首批開業(yè)的4家門店才試驗性地分別選址在辦公區(qū)、商圈、住宅區(qū)和交通樞紐四個不同類型的區(qū)位,統(tǒng)一稱“打算用市場反饋測出其將來的主攻方向”。業(yè)內的評論也接踵而至:“7-Eleven把店址選在廣場之類的交通樞紐是無奈之舉”、“居民區(qū)、寫字樓等優(yōu)質地段已經差不多被其它品牌瓜分完畢,流動人口較多的交通樞紐是7-Eleven退而求其次的選擇”……
這一回,黃千里打算利用統(tǒng)一流通次集團同時的多個品牌做另一種嘗試。
在那次經營策略季度例會結束一個月后,黃千里把他的“星巴克BU長”、“7-11 BU長”和“多拿滋BU長”召集到了一起,開會宣布他的新構想:淮海中路上原來的店鋪位置劃分出三家店面―試試“虧損的一家是不是能變成盈利的三家”。對這三位總經理來說,他們的任務是據此再商量出一個詳細的方案來。
對于那些每周在星巴克、7-Eleven等門店消費的普通上 班族而言,沒有多少人知道這些連鎖品牌在上海是由同一家公司在經營。而這些理論上隸屬于同一個集團的品牌在業(yè)主那里也享有絕對不同的地位―差別在于經營業(yè)態(tài)本身,也在于品牌在本地市場的知名度。于是,這對統(tǒng)一來說變成了一個急不來的問題。
“星巴克整體對租金的承受能力不是很高,自身的成本控制很好?!碧斐翘窖髧H地產顧問有限公司商業(yè)發(fā)展董事章崢嶸這樣評價星巴克的品牌效應。作為上海咖啡館市場的早期介入者,星巴克的品牌形象被開發(fā)商和業(yè)主認為有很多吸引作用,“在商務區(qū),星巴克也愿意用高租金去打非常好的位置,但在一般位置它更愿意向業(yè)主強調自己的品牌。作為一個成熟品牌,它可以帶動其它品牌進來?!?/p>
相比之下,便利店整體在業(yè)主面前就沒這么強勢。由于面積小,形象也被定位成服務性商鋪,常常被大型業(yè)主放在最后考慮,作為備選。一位曾受7-Eleven委托尋找店鋪的商表示,即使嘗試在主馬路旁的支路上找臨街店鋪,也“困難很多,一直沒什么進展”。
統(tǒng)一也發(fā)現了這個難題。當7-Eleven團隊拿著選址標準去找店鋪,看到面積太大,便不考慮下去了。在物業(yè)招租上,另一些面積較小的客戶偶爾會被業(yè)主建議與別人一塊打包,租下一個大的面積?!暗ǔI(yè)界認為組團租鋪對便利店來說也不是有效的做法,”章崢嶸說,“要知道,能與便利店相配的24小時營業(yè)的商業(yè)形態(tài),通常是一些銀行ATM機位。”
同時多個品牌則讓統(tǒng)一流通次集團在這方面有一些可以發(fā)揮的空間。星巴克、7-Eleven和甜甜圈店雖然業(yè)態(tài)不同,但目標消費人群在年齡、收入等方面相差不多,都是附近的上班族和逛街的人。在黃千里的設想中,買完咖啡再買一個甜甜圈不光是合理的,而且也方便,“包括還有一家7-Eleven提供更多選擇”。所以對于同樣之前表示過愿意頂替美仕唐納滋拿下襄陽公園門店的Cold Stone負責人,黃的反饋是,“附近的上班族不是一年四季都需要冰淇淋?!?/p>
但他遲遲沒有等來那三位“BU長”的詳細方案。又一個月后,黃千里在一次例會上,詢問“三店聯(lián)開”的籌備進度,才知道他們還停留在討論“坪數”和“租金”該如何對 應、如何分配的階段。
“面積大的多出一點,業(yè)績好的多出一點?!秉S千里覺得這種事情按常理就能做決定,并不需要討論那么久?!安贿^要是你們想抽簽決定,我也沒意見啊?!?/p>
其實,幾個品牌共租鋪位聯(lián)合開店并不是新鮮事。在臺灣,統(tǒng)一超商就有引入旗下自有品牌和品牌在松山機場時尚購物城中開出“聯(lián)合店”、“復合店”的做法。而在一般情況下,聯(lián)合開店都是為了物業(yè)租金和物流方面的集約。
不過,在推動星巴克、7-Eleven、美仕唐納滋盡快實現三店聯(lián)開這件事上,黃千里還希望能達到更多的目的。對于統(tǒng)一流通次集團的內地業(yè)務而言,當時已在華東區(qū)開出220多家門店的星巴克在十年經營后好比一個可以自由行動的成人,而最近3年里分別啟動的7-Eleven和美仕唐納滋則還像剛蹣跚學步的小朋友。要增強相對弱勢的7-Eleven的拿店能力,用成熟品牌星巴克“哥哥帶弟弟”的方式或許有用。
另一方面,美仕唐納滋不能始終靠“關店”或“聯(lián)合開店分攤租金”的方式來解決單店盈利不佳的問題。統(tǒng)一的甜甜圈業(yè)務也必須找到可以持續(xù)盈利的方式。在這一點上,剛剛結束的上海世博會給了黃千里靈感。
當時統(tǒng)一流通次集團在世博會園區(qū)內拿到一個600平方米的經營性場地“統(tǒng)一生活館”,集團選擇進駐星巴克、7-Eleven、美仕唐納滋和Cold Stone四個品牌。由于世博會對經營餐飲有很多額外的要求,美仕唐納滋選擇了一種變通的方式―使用園區(qū)外加工好的甜甜圈到現場加熱。
在此之前,所有美仕唐納滋門店都自帶一個廚房―這也是DUSKIN在日本一直使用的方式。2011年下半年開始,隨著淮海中路上這家美仕唐納滋門店的縮水,另一些相似的美仕多門店被開設出來―以兩種不同的中文名翻譯作為Mister Donut是否帶廚房的門店區(qū)別―美仕唐納滋門店需要有200平方米,并擁有適合設立廚房的結構,而美仕多在一個相對更容易獲得的60平方米左右的地點就可以經營。在相近的區(qū)域內,幾家美仕多門店共用一個中央廚房。
“在Mister Donut開店選址時,我們覺得租金和營業(yè)額的平衡很難,上海的物業(yè)成本超出了我們的預期?!敝晔綍鏒USKIN會長伊東英幸在2009年接受《第一財經周刊》采訪時表示,另一挑戰(zhàn)則來自上海人購買力,“高收入人群雖然有,但愿意買額外的小點心的人比例還相對少?!盌USKIN表示看重上海平均消費力增強的趨勢下蘊藏的市場空間,而當時選擇統(tǒng)一來合資,目的之一便是可以高效利用統(tǒng)一流通次旗下已有的一些店鋪和物流資源,達到節(jié)約成本的目的。
2011年9月,淮海中路襄陽北路上三店聯(lián)合的星巴克、7-Eleven、美仕多正式營業(yè)。統(tǒng)一還了一個三個品牌通用的優(yōu)惠券禮包。第二個月開始,美仕多店鋪就開始實現盈利―租金減少到原本的1/4多,而營收減少了兩三成。
“同樣這點面積,三家的營業(yè)收入是原來一家的兩倍多,總體來說賺錢了?!秉S千里接受《第一財經周刊》采訪時說。而根據統(tǒng)一流通次集團的估算,比起在淮海路上租到同樣面積的三家店,物業(yè)成本在三家分攤一處的情況下總體節(jié)約了三成。黃千里表示,三家聯(lián)合展店后,統(tǒng)一接到了不少業(yè)主的主動洽談,但目前還不方便透露下一處聯(lián)合開店的具體情況。
黃千里在統(tǒng)一工作了33年,他23歲加入統(tǒng)一超商時,正是統(tǒng)一在臺灣引入7-Eleven品牌的第一年。之后,統(tǒng)一花費了7年進行本土化嘗試,最終找到了開展便利店事業(yè)的盈利模式,將7-Eleven發(fā)展成為臺灣地區(qū)第一大便利店品牌。在統(tǒng)一集團內部,黃千里是被公認擅長拓展新事業(yè)的管理層之一,曾經被統(tǒng)一超商從7-Eleven調到黑貓宅急便,依靠增加新業(yè)務點等手段,幫助已經連虧三年的后者扭虧為盈。
一、高度重視,落實責任,徹底清理畜產品質量安全隱患
專題詢問是法律賦予人大及其常委會的一種監(jiān)督形式,是人大有計劃、有組織、有重點地就食品安全工作的集中開展進行的專門詢問活動,是促進政府依法行政,提高行政水平和工作效率的有效手段,更是維護人大監(jiān)督權力的直接體現。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要站在講政治和全局的高度,重視市人大督辦事項的落實工作,要按照“誰分管誰負責、分級負責、轄區(qū)負責”的原則,斗硬落實市人大督辦事項工作的責任,做到把抓督辦事項的落實放到與抓決策同等重要的位置,采取有力措施,確保督辦事項高標準完成。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站及相關站、所,要根據職能職責,依法整治畜牧行業(yè)觸碰食品安全相關法律法規(guī)的行為,徹底清理掉我縣畜產品質量存在的安全隱患。
二、認真排查,明晰重點,開展專項整治
從即日起至6月10日,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及相關站、所要針對飼料、獸藥等畜牧投入品,動物檢疫等環(huán)節(jié)存在企業(yè)質量安全主體責任不落實、生產經營不規(guī)范、監(jiān)管不到位、執(zhí)法不履職盡責等方面存在的問題進行認真梳理排查,深挖存在問題的原因。從6月11日起至6月底,要對照排查出的問題,制定專項行動方案,落實專人深入開展專項整治。
(一)強化飼料和飼料添加劑質量安全控制,實施“放心料”工程
1、經營環(huán)節(jié):一是嚴查經營無生產許可證、無產品批準文號、無產品標簽的"三無"產品;二是杜絕對飼料、飼料添加劑進行拆包、分裝行為;三是督促經營企業(yè)建立產品購銷臺賬,如實記錄購銷產品的名稱、許可證明文件編號、規(guī)格、數量、保質期、生產企業(yè)名稱、供貨者姓名及其聯(lián)系方式、購銷時間等內容。
2、使用環(huán)節(jié):一是對自配料養(yǎng)殖場(區(qū)、戶)飼料庫房,查驗成品飼料及原料的采購記錄、所采購的飼料原料和商品飼料的來源、企業(yè)名稱和產品證號等;二是加強對養(yǎng)殖場自配飼料監(jiān)管,對養(yǎng)殖場(區(qū)、戶)自配飼料進行全覆蓋檢查,嚴禁自配料外銷;三是加強對自配料養(yǎng)殖場(區(qū)、戶)科學、安全配置飼料的指導,完善飼料使用記錄制度。
3、監(jiān)管環(huán)節(jié):一是加強飼料和飼料添加劑法規(guī)的宣傳和培訓,提高生產經營企業(yè)和養(yǎng)殖者的質量安全意識,指導養(yǎng)殖者安全、合理使用飼料、飼料添加劑;二是實施飼料生產企業(yè)規(guī)范化管理;三是強化飼料監(jiān)管和質量安全檢測,確保飼料和飼料添加劑產品質量安全;四是進一步完善監(jiān)管工作機制,嚴格行業(yè)準入標準,提高飼料安全監(jiān)管及突發(fā)事件應急處理能力。
(二)強化獸藥質量安全監(jiān)管,實施“放心藥”工程
1、經營環(huán)節(jié):一是集中整頓和規(guī)范獸藥經營企業(yè)(門店),依法取締無證經營行為,嚴厲打擊超范圍經營,經營原粉藥、假劣獸藥以及人用藥品等違法違規(guī)行為;二是切實加強獸用生物制品質量監(jiān)管,確保獸用生物制品質量安全;三是進一步督促企業(yè)落實獸藥質量安全第一人責任,切實提高獸藥經營企業(yè)(門店)產品質量控制能力。
2、使用環(huán)節(jié):一是加強宣傳教育和培訓,引導養(yǎng)殖者合理、規(guī)范用藥,切實增強養(yǎng)殖場(區(qū)、戶)的規(guī)范、安全用藥意識;二是加強養(yǎng)殖場(區(qū)、戶)用藥安全監(jiān)管,加大督查指導、抽檢和巡查工作力度,督促養(yǎng)殖者建立健全用藥記錄制度,嚴格執(zhí)行含獸藥飼料、飼料添加劑和獸藥使用休藥期規(guī)定;三是嚴厲打擊超劑量超范圍用藥、違規(guī)使用原粉藥、不執(zhí)行休藥期、使用違禁藥品、人藥獸用等濫用抗菌藥物的違法行為;四是認真組織實施獸藥殘留監(jiān)控,加大獸藥殘留監(jiān)測力度,擴大檢測范圍和頻率,完善殘留超標追溯制度,嚴厲查處超標產品,提高獸藥殘留檢測效能。
3、監(jiān)管環(huán)節(jié):一是按照"屬地管理,分級負責,強化監(jiān)督"的原則,建立健全獸藥監(jiān)督執(zhí)法體系,加強基層監(jiān)督執(zhí)法隊伍和能力建設,提高執(zhí)法水平;二是做好日常監(jiān)管工作,強化源頭治理,嚴格獸藥市場準入,健全完善工作機制和監(jiān)管措施,全面加強獸藥經營和使用日常監(jiān)管,依法查處違法行為,尤其是對農業(yè)部公告第2071號公告的相關違法行為,要用最嚴謹的標準、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,確保廣大人民群眾"舌尖上的安全";三是積極探索建立企業(yè)誠信檔案,強化獸藥經營企業(yè)(門店)、養(yǎng)殖場主守法意識,積極引導行業(yè)自律。
(三)強化動物及其產品的檢疫監(jiān)督,實施“放心肉”工程
1、產地環(huán)節(jié):按農業(yè)部標準,全面規(guī)范動物檢疫申報點建設,嚴格執(zhí)行動物產地檢疫規(guī)程和電子出證工作要求,加強系統(tǒng)運行管理及維護,嚴格檢疫,規(guī)范出證;加強養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死動物無害化處理監(jiān)管,規(guī)范填寫病死動物無害化處理通知單,確保統(tǒng)計和上報數量準確真實。
2、屠宰環(huán)節(jié):加強駐廠(場)檢疫工作監(jiān)管,扎實做好入場動物查驗工作,嚴禁未經檢疫和檢疫不合格動物入場;嚴格執(zhí)行同步檢疫制度,規(guī)范記錄屠宰檢疫工作軌跡。
3、流通環(huán)節(jié):進一步加強外引動物監(jiān)管,嚴格執(zhí)行引進再飼養(yǎng)動物引前和落地檢疫申報制度,對私自跨區(qū)域外引再飼養(yǎng)動物業(yè)主要嚴格依法處理;加大對逃避檢疫、不按規(guī)定處置病死動物等違法行為的查處力度。
(四)強化“瘦肉精”監(jiān)管監(jiān)測,確保畜產品質量安全
建立完善"瘦肉精"檢測試劑卡領取、發(fā)放、使用制度;加強養(yǎng)殖場(區(qū)、戶)日常監(jiān)督檢查和"瘦肉精"抽檢,做到動物檢疫與"瘦肉精"監(jiān)測同步;加強飼料獸藥生產經營企業(yè)(門店)檢查,督促建立健全購銷臺賬,加大"瘦肉精"等禁用物質抽檢力度,強化隱患排查和風險預警監(jiān)測;督促生豬定點屠宰企業(yè)建立生豬進場查驗和"瘦肉精"自檢制度,加大屠宰環(huán)節(jié)"瘦肉精"監(jiān)督抽檢比例。
三、工作要求
(一)加強檢查和監(jiān)測。要結合各地實際,圍繞專項整治的重點和苗頭性問題,有針對地開展風險隱患排查,及時發(fā)現各類區(qū)域性、行業(yè)性風險隱患等問題。對于發(fā)現的問題隱患,要及時預警,主動設防,防患于未然。在此基礎上,要加強巡查和執(zhí)法檢查,不給違法違規(guī)行為留有生存的空間。
(二)加大執(zhí)法辦案力度。要將畜產品質量安全監(jiān)管執(zhí)法納入畜牧業(yè)綜合執(zhí)法范圍,系統(tǒng)梳理有關法律法規(guī),切實加大行政執(zhí)法力度,重拳出擊、露頭就打。對于發(fā)現的違法違規(guī)行為,要做到有案必查、查必到底,查不清源頭的決不放過。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站要充分發(fā)揮社會監(jiān)督的作用,鼓勵人們群眾監(jiān)督舉報,積極拓展案源線索。
(三)加強協(xié)調配合。要加強系統(tǒng)內的協(xié)調配合,形成監(jiān)管合力。要著力突出源頭治理,加強與食安辦、公安等部門的協(xié)調配合,采取綜合措施防止違禁化學物質及禁用藥物流入養(yǎng)殖領域。對于使用畜產品從產地到進入批發(fā)市場、零售市場或生產加工企業(yè)前這一環(huán)節(jié)的監(jiān)管職能,要與食藥部門做好銜接;各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站要加強與當地人民政府的協(xié)調配合,并積極主動的向當地人民政府和上級主管部門做好畜產品質量安全監(jiān)管的工作匯報,確保整治任務落實到位。案件查處過程中,要強化聯(lián)合執(zhí)法,建立案件會商、抽檢結果共享、信息通報交流等制度,產地、銷地銜接配合更加密切,形成執(zhí)法合力。