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【關(guān)鍵詞】藥品不良反應(yīng);藥師;監(jiān)測(cè)
由于藥品的雙重性,在發(fā)揮治療作用的同時(shí)也帶來(lái)了不良反應(yīng)。如青霉素肌內(nèi)注射引起的臀肌萎縮、氨基糖苷類藥物造成無(wú)數(shù)患者聽(tīng)力喪失、四環(huán)素所致的四環(huán)素牙齒以及1996年的撤市的替馬沙星。該產(chǎn)品上市不到兩年的時(shí)間發(fā)現(xiàn)藥品不良反應(yīng)為其他喹諾酮類藥物4倍以上。其中包括溶血性貧血、彌漫性血管內(nèi)凝血、急性腎衰、肝損傷、低血糖等,其中6例死亡。這一嚴(yán)酷的事實(shí)迫使美國(guó)Abbott公司于1996年宣布在全世界范圍停止銷售替馬沙星。2006年我國(guó)發(fā)生的欣弗事件,使我們更加認(rèn)識(shí)到藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)的重要性。特別是抗菌藥物在醫(yī)院的藥品銷售中所占比例大、品種多,在住院患者中使用廣泛,所以重視抗菌藥物的不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)具有重要的意義。
1 藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)的現(xiàn)狀
藥品不良反應(yīng)的定義為:藥品在預(yù)防、診斷、治療或調(diào)節(jié)生理功能的正常用法用量下,出現(xiàn)的有害的意料之外的反應(yīng)。它不包括無(wú)意或故意超劑量用藥引起的反應(yīng)及用藥不當(dāng)引起的反應(yīng)。國(guó)際社會(huì)從氯仿事件、磺胺酏劑事件、反應(yīng)停事件中認(rèn)識(shí)到藥品安全性問(wèn)題的重要性。上世紀(jì)60年代各國(guó)紛紛建立ADR報(bào)告制度,WHO藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)合作計(jì)劃和合作中心成立。我國(guó)ADR監(jiān)測(cè)從80年代后期開(kāi)始,2004年3月15日正式頒布實(shí)施《藥品不良反應(yīng)報(bào)告和監(jiān)測(cè)管理辦法》。 ADR報(bào)告資料為我們安全使用藥品提供了及時(shí)重要的信息。
2 抗菌藥物監(jiān)測(cè)的重要性
隨著抗菌藥物的普遍使用,其ADR也越來(lái)越多,濫用抗菌藥物的嚴(yán)重后果是細(xì)菌耐藥性增強(qiáng),嚴(yán)重不良反應(yīng)增加,醫(yī)療費(fèi)用猛漲。中國(guó)已成為世界上細(xì)菌耐藥最嚴(yán)重的國(guó)家之一,因此,合理使用,重視其不良反應(yīng)刻不容緩。ADR監(jiān)測(cè)工作目的是加強(qiáng)藥品管理,特別是抗菌藥物的合理使用,是促進(jìn)保證醫(yī)療安全提高醫(yī)療質(zhì)量的重要手段。
3 開(kāi)展工作存在的問(wèn)題
抗菌藥物在醫(yī)院中的使用率最高,不良反應(yīng)發(fā)生率也最多,因此醫(yī)院這 一環(huán)節(jié)顯得特別重要,只有改善抗菌藥物在醫(yī)院中的應(yīng)用,重視抗菌藥物的不良反應(yīng)才能減少不良事件的發(fā)生。根據(jù)《藥品不良反應(yīng)報(bào)告和監(jiān)測(cè)管理辦法》,醫(yī)療機(jī)構(gòu)有責(zé)任、有義務(wù)依法報(bào)告和監(jiān)測(cè)不良反應(yīng),但沒(méi)有明確由什么人來(lái)報(bào)告,大多數(shù)的臨床醫(yī)生由于患者多工作繁忙,對(duì)不良反應(yīng)的重視程度不夠,怕出現(xiàn)不良反應(yīng)后會(huì)涉及醫(yī)療糾紛,所以對(duì)發(fā)生的不良反應(yīng)事件多采取了處置后不再提及。主動(dòng)報(bào)告沒(méi)有積極性,這使得各醫(yī)院對(duì)不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)工作,大多由藥學(xué)科工作人員來(lái)完成。2005年醫(yī)院管理評(píng)價(jià)指南指出藥學(xué)專業(yè)技術(shù)人員負(fù)責(zé)合理用藥的問(wèn)題監(jiān)督、指導(dǎo)、評(píng)價(jià)、開(kāi)展藥品安全合理性監(jiān)測(cè),開(kāi)展抗菌藥物臨床合理應(yīng)用監(jiān)測(cè)。
4 藥師參與抗生素不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)有以下幾個(gè)優(yōu)勢(shì)
①藥劑科是臨床藥品的供應(yīng)者;②藥師直接與醫(yī)、護(hù)、患有聯(lián)系,易獲得藥品使用信息;③藥學(xué)信息、資料齊全、有抗菌素不良反應(yīng)分析條件;④抗菌素不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作,需要集專業(yè)、技術(shù)、管理于一體。
抗菌藥物不良反應(yīng)發(fā)生率,據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)男女發(fā)生率相近,年齡從兒童到老人均可發(fā)生,給藥途徑以靜脈用藥為多,可達(dá)60%之多,這與臨床上較多使用靜脈給藥有關(guān)。其損害以皮膚系統(tǒng)為最多見(jiàn),可能與該反應(yīng)容易被發(fā)現(xiàn)有關(guān)。其次為過(guò)敏性休克和神經(jīng)系統(tǒng)的損害;再次為腎、肝損害,而腎、肝損害一旦出現(xiàn)后果則較嚴(yán)重。目前臨床上發(fā)生不良反應(yīng)的例次以頭孢類最多,其次為青霉素、喹諾酮類。這可能與臨床上廣泛使用有關(guān)。
5 藥師開(kāi)展抗菌藥物監(jiān)測(cè)的工作方法
藥師可通過(guò)藥訊、藥學(xué)通報(bào),對(duì)抗菌素的合理應(yīng)用、不良反應(yīng),介紹新的不良反應(yīng)動(dòng)態(tài)等內(nèi)容,提高醫(yī)務(wù)人員的認(rèn)識(shí)度。與臨床醫(yī)、護(hù)、患多交流溝通,宣傳ADR監(jiān)測(cè)的重要性?!犊咕幬锱R床應(yīng)用基本原則》為各科,正確合理應(yīng)用抗菌藥物提高療效,降低不良反應(yīng)發(fā)生率提供了依據(jù)。但從我院抗菌藥物的使用中可以看出存在以下幾個(gè)問(wèn)題:①醫(yī)師越權(quán)使用,對(duì)《抗菌藥物臨床應(yīng)用基本原則》中抗菌素分級(jí)管理使用知之甚少;②用藥指征不明確,相關(guān)科室無(wú)法做藥敏實(shí)驗(yàn);③病歷、醫(yī)囑中抗菌素使用書寫不規(guī)范;④用藥不連貫,頻繁更換品種,三聯(lián)、四聯(lián)用藥,重復(fù)用藥;⑤用法用量不正確;⑥預(yù)防用藥時(shí)間過(guò)早,檔次過(guò)高,未能按手術(shù)分類區(qū)別對(duì)待。因此容易發(fā)生不良反應(yīng)和浪費(fèi),要加強(qiáng)醫(yī)師對(duì)《抗菌藥物臨床應(yīng)用基本原則》的學(xué)習(xí),并提請(qǐng)?jiān)侯I(lǐng)導(dǎo)對(duì)此項(xiàng)工作引起重視。
伴隨著臨床藥學(xué)工作的不斷開(kāi)展,咨詢服務(wù)逐漸成為藥學(xué)專業(yè)從供應(yīng)型向技術(shù)服務(wù)型轉(zhuǎn)變。藥師提醒醫(yī)師是否存在重復(fù)用藥,配伍禁忌等,以減少抗菌素不良反應(yīng)的出現(xiàn),減少因不當(dāng)使用而造成的損失。藥師要為住院患者建立藥歷,進(jìn)行用藥監(jiān)測(cè),減少抗菌素不良反應(yīng)的漏報(bào)。
6 抗菌素不良反應(yīng)上報(bào)、評(píng)價(jià)、分析
由于抗菌素品種較多,使用情況較復(fù)雜。臨床使用中發(fā)現(xiàn)了藥品不良反應(yīng)后,藥師應(yīng)及時(shí)到臨床科室與醫(yī)師和護(hù)士及患者交流溝通,了解用藥過(guò)程和不良反應(yīng)發(fā)生的情況,藥師在報(bào)告時(shí)要判斷其因果關(guān)系,評(píng)價(jià)不良反應(yīng)與抗菌藥物的相關(guān)性,收集報(bào)表、匯總。對(duì)使用抗菌素的品種、不良反應(yīng)發(fā)生例數(shù)、患者基本情況、用藥途徑,累及器官等方面進(jìn)行分析,將結(jié)果及時(shí)向臨床報(bào)告,幫助其選擇安全有效的抗生素。
沒(méi)有百分之百安全的藥物,但有安全的藥師。抗菌藥物不良反應(yīng)的監(jiān)測(cè)在藥師的參與下有利于安全醫(yī)療,有利于提高藥學(xué)服務(wù)水平,提高抗菌藥物的合理使用,提高臨床醫(yī)師用藥水平,確保社會(huì)大眾的用藥安全。綜上所述藥師在抗菌藥物不良反應(yīng)報(bào)告和監(jiān)測(cè)中將起到更大作用。
參考文獻(xiàn)
[1] 吳銳,管玫,等.四川省2002-2004年抗菌藥品不良反應(yīng)報(bào)告分析.中國(guó)藥物警戒,2005,2(4):235-237.
[2] 王健.從6起藥品不良反應(yīng)相關(guān)致死、致殘事件談藥品安全使用管理.中國(guó)藥房,2007,18(31):2413-2414.
[3] 林聰麗,葉任選,等.抗微生物藥物所致的嚴(yán)重不良反應(yīng)分析.藥學(xué)實(shí)踐雜志,2007,25(6):425-427.
[4] 王曉蕙,曾仁杰.等.依據(jù)治療指南分析臨床藥物治療的合理性.中國(guó)藥房,2007,18(32):2553-2556.
【關(guān)鍵詞】 藥品不良反應(yīng);藥師;監(jiān)測(cè)
由于藥品的雙重性,在發(fā)揮治療作用的同時(shí)也帶來(lái)了不良反應(yīng)。如青霉素肌內(nèi)注射引起的臀肌萎縮、氨基糖苷類藥物造成無(wú)數(shù)患者聽(tīng)力喪失、四環(huán)素所致的四環(huán)素牙齒以及1996年的撤市的替馬沙星。該產(chǎn)品上市不到2年的時(shí)間發(fā)現(xiàn)藥品不良反應(yīng)為其他喹諾酮類藥物4倍以上。其中包括溶血性貧血、彌漫性血管內(nèi)凝血、急性腎衰、肝損傷、低血糖等,其中6例死亡。2006年我國(guó)發(fā)生的欣弗事件,使我們更加認(rèn)識(shí)到藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)的重要性。特別是抗生素在醫(yī)院的藥品銷售中所占比例大、品種多,在住院患者中使用廣泛,所以重視抗生素的不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)具有重要的意義。
1 藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)的現(xiàn)狀
藥品不良反應(yīng)的定義為:藥品在預(yù)防、診斷、治療或調(diào)節(jié)生理功能的正常用法用量下,出現(xiàn)的有害的意料之外的反應(yīng)。它不包括無(wú)意或故意超劑量用藥引起的反應(yīng)及用藥不當(dāng)引起的反應(yīng)。國(guó)際社會(huì)從氯仿事件、磺胺酏劑事件、反應(yīng)停事件中認(rèn)識(shí)到藥品安全性問(wèn)題的重要性。上世紀(jì)60年代各國(guó)紛紛建立ADR報(bào)告制度,WHO藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)合作計(jì)劃和合作中心成立。我國(guó)ADR監(jiān)測(cè)從80年代后期開(kāi)始,2004年3月15日正式頒布實(shí)施《藥品不良反應(yīng)報(bào)告和監(jiān)測(cè)管理辦法》。ADR報(bào)告資料為安全使用藥品提供了及時(shí)重要的信息。
2 抗生素監(jiān)測(cè)的重要性
隨著抗生素的普遍使用,其ADR也越來(lái)越多,濫用抗生素的嚴(yán)重后果是細(xì)菌耐藥性增強(qiáng),嚴(yán)重不良反應(yīng)增加,醫(yī)療費(fèi)用猛漲。中國(guó)已成為世界上細(xì)菌耐藥最嚴(yán)重的國(guó)家之一,因此,合理使用,重視其不良反應(yīng)刻不容緩。ADR監(jiān)測(cè)工作目的是加強(qiáng)藥品管理,特別是抗生素的合理使用,是促進(jìn)和保證醫(yī)療安全提高醫(yī)療質(zhì)量的重要手段。
3 開(kāi)展工作存在的問(wèn)題
抗生素在醫(yī)院中的使用率最高,不良反應(yīng)發(fā)生率也最多,因此醫(yī)院這一環(huán)節(jié)顯得特別重要,只有改善抗生素在醫(yī)院中的應(yīng)用,重視抗生索的不良反應(yīng)才能減少不良事件的發(fā)生。根據(jù)《藥品不良反應(yīng)報(bào)告和監(jiān)測(cè)管理辦法》,醫(yī)療機(jī)構(gòu)有責(zé)任、有義務(wù)依法報(bào)告和監(jiān)測(cè)不良反應(yīng),大多數(shù)的臨床醫(yī)生由于患者多工作繁忙,對(duì)不良反應(yīng)的重視程度不夠,怕出現(xiàn)不良反應(yīng)后會(huì)涉及醫(yī)療糾紛,所以對(duì)發(fā)生的不良反應(yīng)事件多采取了處置后不再提及。主動(dòng)報(bào)告沒(méi)有積極性,這使得各醫(yī)院對(duì)不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)工作,大多由藥學(xué)科工作人員來(lái)完成。2005年醫(yī)院管理評(píng)價(jià)指南指出藥學(xué)專業(yè)技術(shù)人員負(fù)責(zé)合理用藥的問(wèn)題監(jiān)督、指導(dǎo)、評(píng)價(jià)、開(kāi)展藥品安全合理性監(jiān)測(cè),開(kāi)展抗生素臨床合理應(yīng)用監(jiān)測(cè)。
4 藥師參與抗生素不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)的優(yōu)勢(shì)
①藥劑科是臨床藥品的供應(yīng)者;②藥師直接與醫(yī)、護(hù)、患有聯(lián)系,易獲得藥品使用信息;③藥學(xué)信息、資料齊全、有抗生素不良反應(yīng)分析條件;④抗生素不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作,需要集專業(yè)、技術(shù)、管理于一體。
抗生素不良反應(yīng)發(fā)生率,據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)男女發(fā)生率相近,年齡從兒童到老人均可發(fā)生,給藥途徑以靜脈用藥為多,可達(dá)60%之多,這與臨床上較多使用靜脈給藥有關(guān)。其損害以皮膚系統(tǒng)為最多見(jiàn),可能與該反應(yīng)容易被發(fā)現(xiàn)有關(guān)。其次為過(guò)敏性休克和神經(jīng)系統(tǒng)的損害;再次為腎、肝損害,而腎、肝損害一旦出現(xiàn)后果則較嚴(yán)重。目前臨床上發(fā)生不良反應(yīng)的例次以頭孢類最多,其次為青霉素、喹諾酮類。這可能與臨床上廣泛使用有關(guān)。
5 藥師開(kāi)展抗生素監(jiān)測(cè)的工作方法
藥師可通過(guò)藥訊、藥學(xué)通報(bào),對(duì)抗生素的合理應(yīng)用、不良反應(yīng),介紹新的不良反應(yīng)動(dòng)態(tài)等內(nèi)容,提高醫(yī)務(wù)人員的認(rèn)識(shí)度。與臨床醫(yī)、護(hù)、患多交流溝通,宣傳ADR監(jiān)測(cè)的重要性。《抗生素臨床應(yīng)用基本原則》為各科正確合理應(yīng)用抗生素提高療效,降低不良反應(yīng)發(fā)生率提供了依據(jù)。但從我院抗生素的使用中可以看出存在以下幾個(gè)問(wèn)題:①醫(yī)師越權(quán)使用,對(duì)《抗生素臨床應(yīng)用基本原則》中抗生素分級(jí)管理使用知之甚少;②用藥指征不明確,相關(guān)科室無(wú)法做藥敏實(shí)驗(yàn);③病歷、醫(yī)囑中抗生素使用書寫不規(guī)范;④用藥不連貫,頻繁更換品種,三聯(lián)、四聯(lián)用藥、重復(fù)用藥;⑤用法用量不正確;⑥預(yù)防用藥時(shí)間過(guò)早,檔次過(guò)高,未能按手術(shù)分類區(qū)別對(duì)待。因此容易發(fā)生不良反應(yīng)和浪費(fèi),要加強(qiáng)醫(yī)師對(duì)《抗生素臨床應(yīng)用基本原則》的學(xué)習(xí),并提請(qǐng)?jiān)侯I(lǐng)導(dǎo)對(duì)此項(xiàng)工作引起重視。
伴隨著臨床藥學(xué)工作的不斷開(kāi)展,咨詢服務(wù)逐漸成為藥學(xué)專業(yè)從供應(yīng)型向技術(shù)服務(wù)型轉(zhuǎn)變的模式。
6 抗生素不良反應(yīng)上報(bào)、評(píng)價(jià)、分析
乙方(供方):xx分公司
甲方根據(jù)日常使用需要對(duì)常用藥品進(jìn)行年度采購(gòu),乙方為甲方提供藥品。依據(jù)有關(guān)法律法規(guī),雙方協(xié)商一致,簽訂本合同。
第一條 購(gòu)銷方式
甲方根據(jù)日常使用需要發(fā)出訂單,乙方確認(rèn)訂單并進(jìn)行配送,甲方收到乙方配送藥品后進(jìn)行確認(rèn)并按規(guī)定時(shí)間付款。
第二條 質(zhì)量保證
1、乙方向甲方提供《藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)許可證》、《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件等合法有效證件。
2、乙方對(duì)所售藥品質(zhì)量負(fù)責(zé),提供的藥品必須符合國(guó)家的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)要求。
3、乙方須提供所售藥品的生產(chǎn)批件和產(chǎn)品合格證,首批所供藥品須提供省或(市)藥檢所檢測(cè)的檢測(cè)報(bào)告書。
4、進(jìn)口藥品需附有該批藥品的《口岸檢驗(yàn)報(bào)告》和《進(jìn)口注冊(cè)證》或《醫(yī)藥產(chǎn)品注冊(cè)證》的復(fù)印件,并加蓋質(zhì)量管理部門印章。
5、藥品有效期在1年或1年半以內(nèi)的,乙方所供藥品不低于有效期限12個(gè)月,有效期在2年或2年以上的,乙方所供藥品不低于整
個(gè)有效期的18個(gè)月。
第三條 藥品包裝標(biāo)準(zhǔn)
1、除非對(duì)包裝另有規(guī)定,乙方提供的全部藥品應(yīng)按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)保護(hù)措施進(jìn)行包裝,以防止藥品在轉(zhuǎn)運(yùn)中損壞或變質(zhì),確保藥品安全無(wú)損運(yùn)抵指定地點(diǎn)。
2、每一個(gè)包裝箱內(nèi)應(yīng)附一份詳細(xì)裝箱單和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告書或合格證書,如非整件則須附有加章的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告書或合格證書的復(fù)印件。包裝,標(biāo)記和包裝箱內(nèi)外的單據(jù)應(yīng)符合合同的要求。
3、由于包裝不善所引起的產(chǎn)品損壞和變質(zhì)由乙方負(fù)責(zé)更換或賠償損失。
第四條 藥品檢驗(yàn)
1、甲方在接收藥品時(shí),應(yīng)對(duì)藥品進(jìn)行驗(yàn)貨確認(rèn),對(duì)不符合合同要求的,甲方有權(quán)拒絕接受。對(duì)開(kāi)箱時(shí)發(fā)現(xiàn)的破損、近效期產(chǎn)品或其他不合格包裝產(chǎn)品乙方應(yīng)及時(shí)更換,不得影響甲方的用藥。 因乙方交貨不符合要求給甲方造成損失的,乙方負(fù)責(zé)賠償。
2、甲乙雙方對(duì)藥品質(zhì)量存在爭(zhēng)議時(shí),應(yīng)送甲方所在地藥檢部門檢驗(yàn)。如送檢藥品存在質(zhì)量問(wèn)題,檢驗(yàn)費(fèi)用由乙方承擔(dān),甲方有權(quán)據(jù)此單方中止該品規(guī)藥品購(gòu)銷合同的履行;如送檢藥品無(wú)質(zhì)量問(wèn)題,合同繼續(xù)履行,檢驗(yàn)費(fèi)用由雙方各負(fù)擔(dān)50%.在藥品送檢期間,甲方用藥暫由其他同類品規(guī)藥品替代。
3、乙方配送的藥品如在使用過(guò)程中多次(三次及三次以上)出現(xiàn)不良反應(yīng)時(shí),甲方應(yīng)及時(shí)通報(bào)乙方。同時(shí)甲方有權(quán)單方中止該品規(guī)
藥品采購(gòu)合同的繼續(xù)履行,退回剩余藥品,由此造成的所有損失由乙方承擔(dān)。
4、為保證藥品質(zhì)量,避免造成藥品的浪費(fèi),甲方對(duì)已購(gòu)進(jìn)的藥品應(yīng)妥善儲(chǔ)存和管理。如因乙方藥品質(zhì)量造成的一切損失由乙方承擔(dān)全部責(zé)任;如因甲方庫(kù)存條件不符合藥品正常儲(chǔ)存,造成的藥品質(zhì)量問(wèn)題,由甲方承擔(dān)全部責(zé)任。
5、甲方在購(gòu)進(jìn)藥品3個(gè)月內(nèi)可向乙方要求換貨;超過(guò)3個(gè)月甲方仍須向乙方換貨的,由甲乙雙方協(xié)商解決;除雙方書面約定外,失效藥品不能退換。
第五條 合同期限
本合同有效期一年,從20xx年11月30日至20xx年11月30日,采取供需雙方一次簽約、分批供貨、分次付款的辦法實(shí)施。合同期滿,雙方無(wú)異議可順延一年。
第六條 交貨時(shí)間、地點(diǎn)
1、藥品配送由乙方或乙方委托的藥品配送商負(fù)責(zé)。甲方根據(jù)用藥計(jì)劃向乙方發(fā)送批次采購(gòu)計(jì)劃,乙方據(jù)此配送。乙方每次配送的時(shí)間和數(shù)量必須嚴(yán)格按照甲方發(fā)送的批次采購(gòu)計(jì)劃執(zhí)行。一般藥品的配送時(shí)間不應(yīng)超過(guò)七個(gè)工作日。
2、乙方交貨時(shí)甲方有權(quán)要求乙方提供相關(guān)伴隨服務(wù):(1)藥品的現(xiàn)場(chǎng)搬運(yùn)或入庫(kù); (2)提供藥品開(kāi)箱或分裝的用具;(3)對(duì)開(kāi)箱時(shí)發(fā)現(xiàn)的破損、近失效期藥品或其他不合格包裝藥品及時(shí)更換;(4)其他乙方應(yīng)提供的相關(guān)服務(wù)項(xiàng)目。
3、交貨地點(diǎn):甲方指定地點(diǎn)。
第七條 合同價(jià)款及結(jié)算
1、合同藥品價(jià)款為30萬(wàn)
2、如果國(guó)家有關(guān)部門調(diào)整藥品價(jià)格,藥品價(jià)格原則上就低不就高,因此造成藥品積壓,甲方有權(quán)退回積壓藥品或修改合同,由此對(duì)乙方造成的損失由甲乙雙方協(xié)商解決。
3、結(jié)算方式:大批量采購(gòu)(一次藥品價(jià)款5萬(wàn)元以上)實(shí)行批次據(jù)實(shí)結(jié)算,平常零星采購(gòu)實(shí)行季度末結(jié)算,乙方應(yīng)向甲方提交對(duì)已交易藥品的發(fā)票和有關(guān)單據(jù)。
第八條 合同解除和終止
發(fā)生下列情況,甲方可向乙方發(fā)出書面通知書,部分或全部終止合同,乙方對(duì)甲方的損失進(jìn)行賠償:
(1)乙方提供的藥品存有質(zhì)量問(wèn)題。
(2)乙方未能在合同規(guī)定的限期或甲方同意延長(zhǎng)的限期內(nèi)提供部分或全部藥品。
(3)乙方不履行合同規(guī)定的義務(wù)影響甲方的正常使用。
(4)乙方在本合同的實(shí)施過(guò)程中有違法、違規(guī)行為。
2、如甲方未按合同的規(guī)定按時(shí)結(jié)算價(jià)款,乙方有權(quán)要求甲方支付法定滯納金并承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任直至終止本合同。
第九條 違約責(zé)任
1、乙方無(wú)正當(dāng)理由拖延交貨,將按1000元/日標(biāo)準(zhǔn)向甲方交納違約金,違約金的限額是合同總價(jià)的20%,甲方根據(jù)乙方違約情
況有權(quán)部分或全部終止合同。
2、乙方提供藥品存在質(zhì)量問(wèn)題,由此給甲方或第三方造成損失或引起事故,乙方負(fù)責(zé)賠償,甲方根據(jù)乙方違約情況有權(quán)部分或全部終止合同。
3、甲方預(yù)期支付貨款,乙方有權(quán)要求甲方支付違約金,標(biāo)準(zhǔn)為每逾期一天,支付應(yīng)付款項(xiàng)的萬(wàn)分之五。逾期十五日扔未支付的,乙方有權(quán)在發(fā)出書面催收通知五日后終止部分或全部合同。
4、合同有效期內(nèi),任何一方無(wú)故中止履行經(jīng)催告后不及時(shí)改正的,守約方有權(quán)要求違約方承擔(dān)合同總價(jià)款20%的違約金。
第十條 不可抗力
1、不可抗力是指無(wú)法控制、不可預(yù)見(jiàn)、不能避免的事件或狀況,如戰(zhàn)爭(zhēng)、嚴(yán)重火災(zāi)、洪水、臺(tái)風(fēng)、地震、疫情等。
2、在履行合同的過(guò)程中,如果乙方因不可抗力造成不能按時(shí)配送藥品和提供伴隨服務(wù)的情況時(shí),應(yīng)及時(shí)以書面形式將拖延的事實(shí)、可能拖延的時(shí)間和原因通知甲方。甲方在收到乙方通知后,應(yīng)盡快對(duì)情況進(jìn)行核實(shí)。并由甲方確定是否酌情延長(zhǎng)交貨時(shí)間以及是否收取違約金或終止合同。延期應(yīng)通過(guò)修改合同的方式由雙方認(rèn)可并重新簽署。
第十一條 爭(zhēng)議解決
本合同在履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議,由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決;協(xié)商不成時(shí),則可依照有關(guān)法律規(guī)定提交仲裁或向人民法院起訴。
第十二條 其它
1、本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
2、本合同自雙方蓋章之日起生效。
3、本合同未盡事宜雙方另行協(xié)商確定。
甲方: 法定代表人:
簽定地點(diǎn):________________________
簽定時(shí)間:________________________
招標(biāo)人:__________________________
投標(biāo)人:__________________________
為規(guī)范藥品集中招標(biāo)采購(gòu)行為,保障協(xié)議當(dāng)事人合法權(quán)益,維護(hù)藥品流通秩序,根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》《中華人民共和國(guó)藥品管理法》和國(guó)務(wù)院糾風(fēng)辦等六部委局制定的《醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品集中招標(biāo)采購(gòu)監(jiān)督管理暫行辦法》的有關(guān)規(guī)定制定本協(xié)議。
藥品名稱:______________________
產(chǎn)地:__________________________
規(guī)格:__________________________
單位:__________________________
供貨價(jià)格:______________________
出廠價(jià)格:______________________
零售價(jià)格:______________________
數(shù)量:__________________________
金額:__________________________
交貨時(shí)間:______________________
人民幣:(大寫)________________
第一條 投標(biāo)人提供的藥品必須符合國(guó)家的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)質(zhì)量的規(guī)定和要求。
第二條 投標(biāo)人必須提供經(jīng)營(yíng)的有效證件及所供藥品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格單等招標(biāo)人所需的真實(shí)允許銷售的相關(guān)文件和手續(xù),首批供貨時(shí)上述文件必須提供。
第三條 投標(biāo)人首批所供藥品須提供真實(shí)的省或市藥檢所檢測(cè)的檢測(cè)報(bào)告書,每批產(chǎn)品須附該產(chǎn)品合格證;進(jìn)口藥品應(yīng)附上供貨單位質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告書及進(jìn)口藥品注冊(cè)證。如因藥品質(zhì)量原因造成的一切損失由投標(biāo)人負(fù)全部責(zé)任。
第四條 投標(biāo)人為生產(chǎn)企業(yè),所供藥品不得超過(guò)生產(chǎn)日期3個(gè)月,投標(biāo)人為經(jīng)營(yíng)企業(yè)所供藥品不得超過(guò)生產(chǎn)日期6個(gè)月;有有效期的藥品距失效期的時(shí)間不得少于其規(guī)定有效期的三分之一。投標(biāo)人提供藥品10件以下為1個(gè)批號(hào),50件以下應(yīng)不超過(guò)2個(gè)批號(hào),50件以上應(yīng)不超過(guò)4個(gè)批號(hào),各批號(hào)的出廠日期相隔不得超過(guò)1個(gè)月。
第五條 包裝物的供應(yīng)與回收,包裝標(biāo)準(zhǔn)
1.除非對(duì)包裝另有規(guī)定,投標(biāo)人提供的全部藥品應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)保護(hù)措施進(jìn)行包裝,以防止藥品在轉(zhuǎn)運(yùn)中損壞或變質(zhì),確保藥品安全無(wú)損運(yùn)抵指定地點(diǎn)。
2.每一個(gè)包裝箱內(nèi)應(yīng)附一份詳細(xì)裝箱單和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告書。包裝,標(biāo)記和包裝箱內(nèi)外的單據(jù)應(yīng)符合協(xié)議的要求,包括招標(biāo)人后來(lái)提出的特殊要求。
第六條 檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),方法、時(shí)間、地點(diǎn)和期限
1.如果招標(biāo)人確認(rèn)需要進(jìn)行藥品質(zhì)量檢驗(yàn),應(yīng)及時(shí)以書面形式把質(zhì)量檢驗(yàn)的具體要求通知投標(biāo)人。如果投標(biāo)人同意進(jìn)行藥品質(zhì)量檢驗(yàn),或者通過(guò)檢驗(yàn)證明藥品存在質(zhì)量問(wèn)題,則進(jìn)行藥品質(zhì)量檢驗(yàn)的費(fèi)用由投標(biāo)人承擔(dān),檢驗(yàn)在投標(biāo)人交貨的最終目的地進(jìn)行。
2.招標(biāo)人在接收藥品時(shí),應(yīng)對(duì)藥品進(jìn)行驗(yàn)貨確認(rèn),對(duì)不符合協(xié)議要求的,招標(biāo)人有權(quán)拒絕接受。投標(biāo)人應(yīng)及時(shí)更換被拒絕的藥品,不得影響招標(biāo)人的臨床用藥。
3.招標(biāo)人如果發(fā)現(xiàn)藥品存在質(zhì)量問(wèn)題(有當(dāng)?shù)厮帣z部門的檢驗(yàn)報(bào)告),有權(quán)在其它入圍藥品中選擇替代藥品。上述決定必須在7日內(nèi)報(bào)衛(wèi)生行政部門備案。
第七條 結(jié)算方式、時(shí)間及地點(diǎn)
1.自招標(biāo)人收到協(xié)議項(xiàng)下最后一批配送藥品后,按規(guī)定結(jié)算時(shí)間招標(biāo)人應(yīng)付清全部?jī)r(jià)款。招標(biāo)人和投標(biāo)人可根據(jù)不同的結(jié)算條件協(xié)商確定中標(biāo)藥品價(jià)格優(yōu)惠比率。該優(yōu)惠比率在協(xié)議執(zhí)行過(guò)程中不得變更。
2.招標(biāo)人按月與投標(biāo)入結(jié)算到期價(jià)款。
3.招標(biāo)人按照藥品購(gòu)銷協(xié)議規(guī)定的方式,同投標(biāo)人結(jié)算價(jià)款。
4.投標(biāo)人應(yīng)向招標(biāo)人提交對(duì)已交易藥品的發(fā)票和有關(guān)單證以及協(xié)議規(guī)定的其他義務(wù)已經(jīng)履行的證明。
5.結(jié)算時(shí)間為招標(biāo)人在收到投標(biāo)人配送的藥品售出3個(gè)月結(jié)算相應(yīng)價(jià)款,
第八條 本協(xié)議解除條件
1.違約終止協(xié)議:
①發(fā)生下列情況招標(biāo)人在采取補(bǔ)救措施不受影響的情況下。招標(biāo)入可向投標(biāo)人發(fā)出書面通知書,提出部分或全部終止協(xié)議:
a.投標(biāo)人來(lái)能在協(xié)議規(guī)定的限期或招標(biāo)人同意延長(zhǎng)的限期內(nèi)提供部分或全部藥品;
b.投標(biāo)人未能履行協(xié)議規(guī)定的其它義務(wù);
c.招標(biāo)人認(rèn)定投標(biāo)人在本協(xié)議的實(shí)施過(guò)程中有嚴(yán)重違法行為。
②招標(biāo)人根據(jù)上述規(guī)定,終止了全部或部分協(xié)議后,可以購(gòu)買評(píng)標(biāo)時(shí)其他中標(biāo)品種或入圍品種,并在7日內(nèi)通知招標(biāo)機(jī)構(gòu)并報(bào)衛(wèi)生行政部門。投標(biāo)人應(yīng)對(duì)購(gòu)買替代藥品所超出的那部分費(fèi)用負(fù)責(zé)。招標(biāo)人有權(quán)要求投標(biāo)人繼續(xù)執(zhí)行協(xié)議中未終止的部分。
③如招標(biāo)人未按中標(biāo)協(xié)議的規(guī)定按時(shí)結(jié)算價(jià)款,投標(biāo)人有權(quán)要求招標(biāo)人支付法定滯納金并承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任直至終止協(xié)議。
2.因企業(yè)破產(chǎn)終止協(xié)議:
如果投標(biāo)人破產(chǎn)或無(wú)清償能力,招標(biāo)人可在任何時(shí)候以書面形式通知投標(biāo)人,提出終止協(xié)議而不給投標(biāo)人補(bǔ)償。該終止協(xié)議將不損害或影響招標(biāo)人已經(jīng)采取或?qū)⒁扇〉娜魏涡袆?dòng)或補(bǔ)救措施的權(quán)利。
第九條 違約責(zé)任
1.投標(biāo)人履約延誤
①在履行協(xié)議的過(guò)程中,如果投標(biāo)人遇到妨礙按時(shí)配送藥品和提供伴隨服務(wù)的情況時(shí),應(yīng)及時(shí)以書面形式將拖延的事實(shí)、可能拖延的時(shí)間和原因通知招標(biāo)人和招標(biāo)機(jī)構(gòu)。招標(biāo)人或招標(biāo)機(jī)構(gòu)在收到投標(biāo)人通知后,應(yīng)盡快對(duì)情況進(jìn)行核實(shí)。并由招標(biāo)人確定是否酌情延長(zhǎng)交貨時(shí)間以及是否收取違約金或終止協(xié)議。延期應(yīng)通過(guò)修改協(xié)議的方式由雙方認(rèn)可并重新簽署。
②如投標(biāo)人無(wú)正當(dāng)理由拖延交貨,將受到以下制裁,加收誤期賠償費(fèi)和/或終止協(xié)議。
2.誤期賠償
① 除本協(xié)議第十-條第一項(xiàng)規(guī)定的情況外。如果投標(biāo)人沒(méi)有按照協(xié)議規(guī)定的時(shí)間配送藥品并提供伴隨服務(wù),招標(biāo)人應(yīng)從價(jià)款中扣除違約金而不影響本協(xié)議項(xiàng)下的其它補(bǔ)救辦法。每延誤一周的違約金為遲交藥品價(jià)款的5%,直到交貨或提供服務(wù)為止,一周按7日計(jì)算,不足7日的按一周計(jì)算。違
約金的最高限額是協(xié)議總價(jià)的 10%,一旦達(dá)到違約金的最高限額,招標(biāo)人可以終止協(xié)議, ②投標(biāo)人在支付違約金后,還應(yīng)當(dāng)履行應(yīng)盡的交貨義務(wù)。
3.招標(biāo)人履約義務(wù)
①招標(biāo)人必須無(wú)條件采購(gòu)本協(xié)議項(xiàng)下的中標(biāo)品種。投標(biāo)人無(wú)違約行為,招標(biāo)人不得以任何理由采購(gòu)其它品牌的藥品替代中標(biāo)品種。
②招標(biāo)人應(yīng)完成中標(biāo)藥品協(xié)議采購(gòu)量的采購(gòu)。如在本協(xié)議規(guī)定的采購(gòu)周期內(nèi)協(xié)議采購(gòu)量未能完成,則應(yīng)順延到下一個(gè)采購(gòu)周期繼續(xù)采購(gòu),直到協(xié)議采購(gòu)量全部完成。
③招標(biāo)人須按照協(xié)議規(guī)定指定結(jié)算銀行及時(shí)結(jié)算價(jià)款。不得以任何理由干涉結(jié)算銀行的正常結(jié)算行為。
④招標(biāo)人必須要求投標(biāo)人按實(shí)際成交價(jià)格如實(shí)開(kāi)據(jù)發(fā)票,并如實(shí)記帳。
⑤如招標(biāo)人不履行上述協(xié)議義務(wù),將受到以下制裁:支付法定滯納金和/或終止協(xié)議。
4.不可抗力
①因不可抗力而導(dǎo)致協(xié)議實(shí)施延誤或不能履行協(xié)議義務(wù),不應(yīng)該承擔(dān)誤期賠償或終止協(xié)議的責(zé)任。
②本條所述的"不可抗力"是指那些受影響方無(wú)法控制、不可預(yù)見(jiàn)的事件,但不包括故意違約或疏忽,這些事件包括但不限于:戰(zhàn)爭(zhēng)、嚴(yán)重火災(zāi)、洪水、臺(tái)風(fēng)、地震及其他雙方商定的事件。
③在不可抗力事件發(fā)生后,受影響方應(yīng)盡快以書面形式將不可抗力的情況和原因通知簽約方。受影響方應(yīng)盡實(shí)際可能繼續(xù)履行協(xié)議義務(wù),以及尋求采取合理的方案履行不受不可抗力影響的其他事項(xiàng)。不可抗力事件影響消除后,雙方可通過(guò)協(xié)商在合理的時(shí)間內(nèi)達(dá)成進(jìn)一步履行協(xié)議的協(xié)議。
第十條 協(xié)議爭(zhēng)議解決方式
本協(xié)議在履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議,由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決;也可由當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T調(diào)解;協(xié)商調(diào)解不成的按下列方式解決:
(一)提交--仲裁委員會(huì)仲裁;
(二)依法向--人民法院。
第十一條 其它約定事項(xiàng)
1.采購(gòu)周期:自簽定協(xié)議之日起12個(gè)月。
2.批次采購(gòu)協(xié)議:網(wǎng)上簽發(fā)的批次采購(gòu)協(xié)議是最終藥品購(gòu)銷協(xié)議的組成部分之一。
3.其他義務(wù):
①招投標(biāo)雙方同意,凡在成交目錄中的藥品,按公布的中標(biāo)價(jià)通過(guò)吉林省海虹藥通醫(yī)藥電子商務(wù)平臺(tái)(JLMFC)進(jìn)行交易,不以其他方式進(jìn)行交易。
②招投標(biāo)雙方都嚴(yán)格為吉林省海虹藥通醫(yī)藥電子商務(wù)平臺(tái)(JLMEC)的相關(guān)信息進(jìn)行保密。
③招投標(biāo)雙方均認(rèn)可網(wǎng)上交易這一采購(gòu)形式,并認(rèn)可吉林省海虹藥通醫(yī)藥電子商務(wù)平臺(tái)(JLMEC)的交易數(shù)據(jù)對(duì)雙方具有法律效力。
④ 配送,配送由投標(biāo)人或投標(biāo)人委托的藥品批發(fā)企業(yè)及分配送商負(fù)責(zé)。每次配送的時(shí)間和數(shù)量以招標(biāo)人的采購(gòu)計(jì)劃或協(xié)議為準(zhǔn),急救藥品的配送不應(yīng)超過(guò)4小時(shí),一般藥品的配送不應(yīng)超過(guò)24小時(shí)。配送時(shí)應(yīng)提供同批號(hào)的藥檢報(bào)告書。招標(biāo)人通過(guò)吉林省海虹藥通電子商務(wù)平臺(tái)(JLMZC)、根據(jù)用藥計(jì)劃向投標(biāo)人的配送商發(fā)送批次采購(gòu)計(jì)劃,投標(biāo)人據(jù)此配送。投標(biāo)人每次配送的時(shí)間和數(shù)量必須嚴(yán)格按照招標(biāo)人發(fā)送的批次采購(gòu)計(jì)劃執(zhí)行。
⑤伴隨服務(wù):
a.投標(biāo)人可能被要求提供下列服務(wù)中的一項(xiàng)或全部服務(wù):
b.藥品的現(xiàn)場(chǎng)搬運(yùn)或入庫(kù);
c.提供藥品開(kāi)箱或分裝的用具;
d.對(duì)開(kāi)箱時(shí)發(fā)現(xiàn)的破損、近效期藥品或其他不合格包裝藥品及時(shí)更換;
e.在招標(biāo)人指定地點(diǎn)為所供藥品的臨床應(yīng)用進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講解或培訓(xùn);
f.其他投標(biāo)人應(yīng)提供的相關(guān)服務(wù)項(xiàng)目。
如果投標(biāo)人對(duì)可能發(fā)生的伴隨服務(wù)需要收取費(fèi)用,應(yīng)在報(bào)價(jià)時(shí)予以注明。
⑥協(xié)議修改:除了雙方簽署書面修改協(xié)議,并成為本協(xié)議不可分割的一部分的情況之外,本協(xié)議的條款不得有任何變化或修改。
第十二條 招標(biāo)人、投標(biāo)人在藥品集中招標(biāo)采購(gòu)中,必須嚴(yán)格遵守國(guó)家的法律、法規(guī)和藥品集中采購(gòu)監(jiān)督管理暫行辦法的規(guī)定,自覺(jué)服從行政管理部門的監(jiān)督管理。
第十三條 招標(biāo)人(醫(yī)療機(jī)構(gòu))按采購(gòu)協(xié)議的規(guī)定采購(gòu)藥品,按約定時(shí)間付款,不得另設(shè)附加條件。
第十四條 本協(xié)議可由招標(biāo)人人持招標(biāo)人的委托協(xié)議,以招標(biāo)人的名義與投標(biāo)人簽訂。
第十五條 本協(xié)議在使用中必須附有中標(biāo)通知書,否則無(wú)效。
第十六條 本協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。
招標(biāo)人:(章)_____________
住所:_____________________
法定代表人:_______________
委托人:_______________
電話:_____________________
傳真:_____________________
開(kāi)戶銀行:_________________
帳號(hào):_____________________
郵編:_____________________
_______年_______月_______日
招標(biāo)機(jī)構(gòu):(章)_______
住所:_____________________
法定代表人:_______________
委托人:_______________
電話:_____________________
傳真:_____________________
開(kāi)戶銀行:_________________
帳號(hào):_____________________
郵編:_____________________
_______年_______月_______日
投標(biāo)人:(章)_____________
住所:_____________________
法定代表人:_______________
委托人:_______________
電話:_____________________
傳真:_____________________
開(kāi)戶銀行:_________________
帳號(hào):_____________________
郵編:_____________________
_______年_______月_______日
鑒證意見(jiàn):_________________
鑒證
“北大畢業(yè)的學(xué)生里,我大概算是第一個(gè)釀造本草紅酒的吧?!?/p>
吳新芳,1990年北京大學(xué)社會(huì)學(xué)系畢業(yè)。畢業(yè)后的前十余年,曾從事過(guò)政策研究、外貿(mào)、圖書出版和醫(yī)藥營(yíng)銷工作,這個(gè)軌跡把他送到“有錢人”的行列。
“這些不過(guò)是謀生的職業(yè)而已”。已經(jīng)賺到錢的他對(duì)錢不以為然,每說(shuō)到“錢”這個(gè)字似乎都是從他夾著香煙的嘴角撇出去的。北大人那種特有的清高還留在他骨子里?!搬劚静菁t酒可能是我一輩子要干的事情。我的使命就是想要重新定義紅酒,讓紅酒‘中國(guó)化’?!?/p>
紅酒發(fā)展問(wèn)題出在了“老根”上
清高歸清高,畢竟釀酒是個(gè)買賣。買賣就要考慮好未來(lái)和前景,吳新芳時(shí)刻關(guān)注著市場(chǎng)情況。上海關(guān)區(qū)是我國(guó)主要的葡萄酒進(jìn)口地之一,據(jù)上海海關(guān)統(tǒng)計(jì),今年前5個(gè)月,上海海關(guān)關(guān)區(qū)進(jìn)口葡萄酒4575.9萬(wàn)升,較去年同期減少11.9%;進(jìn)口平均價(jià)格為每升49元人民幣,同比下跌13.9%,“量減價(jià)跌”態(tài)勢(shì)較為明顯。
此前,3月25日,《中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)白皮書(2013―2014)》顯示:2013年中國(guó)葡萄酒消費(fèi)總量較上年下降了2.2%?!栋灼贩Q,2013年中國(guó)葡萄酒消費(fèi)總量下降,是中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量10年來(lái)首次下降。
眼下白酒市場(chǎng)不景氣,紅酒不但沒(méi)能彎道超車,反而市場(chǎng)也跟著“掉鏈子”,有媒體報(bào)道,酒莊的投資熱度也在降溫。
“紅酒市場(chǎng)的困難是暫時(shí)的,中國(guó)紅酒消費(fèi)上升的態(tài)勢(shì)已經(jīng)啟動(dòng),這是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和健康意識(shí)增強(qiáng)大背景下的必然之路?!眳切路紝?duì)紅酒市場(chǎng)的變化有自己的看法:“政策卡掉了一些‘三公’消費(fèi),使得一些特殊渠道的銷量萎縮,這也讓我們看清楚了紅酒市場(chǎng)的真實(shí)一面,但中國(guó)紅酒行業(yè)的發(fā)展應(yīng)該說(shuō)是老根上的問(wèn)題。”
為何這樣說(shuō)?“中國(guó)紅酒發(fā)展與西方差距甚大,品種、風(fēng)土、種植、釀造、銷售,無(wú)一不是模仿秀。產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)缺少應(yīng)有的制衡,紅酒消費(fèi)需求被中國(guó)的酒文化所抑制。在中國(guó),紅酒消費(fèi)還是一種時(shí)尚和高端的消費(fèi)形式,這與中國(guó)紅酒產(chǎn)業(yè)難以提供物美價(jià)廉的紅酒產(chǎn)品息息相關(guān)?,F(xiàn)在進(jìn)口紅酒達(dá)到了千億的規(guī)模,占國(guó)內(nèi)紅酒消費(fèi)總量的30%,面對(duì)激烈的全球紅酒競(jìng)爭(zhēng),中國(guó)紅酒發(fā)展若不謀求改變,早晚會(huì)成為一個(gè)畸形市場(chǎng)?!?/p>
“中國(guó)化”的答案在老祖宗那兒
紅酒中國(guó)化道路怎么走?答案在老祖宗那里,路徑就是兩個(gè)字:“養(yǎng)生”。
“紅酒有養(yǎng)生的本性,中國(guó)人更多的是從這個(gè)角度去看紅酒,強(qiáng)化中國(guó)老祖宗文化對(duì)養(yǎng)生的認(rèn)知,讓紅酒與中國(guó)幾千年養(yǎng)生本草結(jié)合起來(lái),改良紅酒,可以創(chuàng)造更為豐富的味蕾體驗(yàn)?!眳切路颊菑倪@個(gè)入口走進(jìn)紅酒世界的。
走出校門十?dāng)?shù)年,社會(huì)磨礪跌宕。2006年,吳新芳隱身鬧市,在北京東直門附近的一間辦公室里,開(kāi)始埋頭研讀由著名醫(yī)學(xué)家、科學(xué)院院士陳可冀先生主編的《清宮醫(yī)案研究》。吳新芳認(rèn)為,保存最為完整的清宮醫(yī)案中蘊(yùn)藏了古代醫(yī)家的養(yǎng)生保健智慧,很值得深度挖掘。在厚厚的文獻(xiàn)中,他發(fā)現(xiàn)了一條記錄:雍正十一年(1733年)七月初六,羅懷中將三種“西洋葡萄藥酒”以及說(shuō)帖作為御品,呈獻(xiàn)給雍正皇帝。
羅懷中是誰(shuí)?為什么要獻(xiàn)“西洋葡萄藥酒”?“西洋葡萄藥酒”比宮廷養(yǎng)生御酒好嗎?這一個(gè)個(gè)懸疑把吳新芳帶入了紅酒的世界。
吳新芳考證:羅懷中是天主教傳教士,是服務(wù)于康熙和雍正兩代皇帝的“扈從醫(yī)師”并被準(zhǔn)許“內(nèi)廷行走”,他來(lái)自意大利那不勒斯,曾經(jīng)是當(dāng)?shù)氐闹饪漆t(yī)生和藥劑師。
吳新芳介紹說(shuō),羅懷中所處的18世紀(jì),歐洲各地,已經(jīng)有了多種草本配制的葡萄酒,滿足了人們對(duì)酒的需求,也滿足了健康的需求。
“將西方的干紅與中國(guó)的養(yǎng)生本草相結(jié)合,達(dá)到‘你中有我,我中有你’的交融境界,奉獻(xiàn)完美的口感,蘊(yùn)含強(qiáng)身健體的功能,走出自己的路,給中國(guó)的酒文化一種新的詮釋,促進(jìn)和豐富中國(guó)酒業(yè)的升級(jí)換代?!眳切路冀o自己新的跨界創(chuàng)業(yè)一個(gè)足夠堂皇的“理由”和高大上的“境界”,這漸漸成為他的信仰。
“要想干成一件事情,需要初戀般的感覺(jué)和宗教般的意志?!?/p>
從2007年開(kāi)始,吳新芳便帶著他的“本草養(yǎng)生紅酒”的夢(mèng)想,開(kāi)啟了中國(guó)特色“本草干紅”的探索,“把養(yǎng)生本草融入了舶來(lái)品的干紅中,紅酒為‘表’,養(yǎng)生為‘里’,從里到外都給人們帶來(lái)享受,你能不為這樣一個(gè)跨行業(yè)和跨文化的創(chuàng)造而興奮嗎?”
在中國(guó),選擇白酒或黃酒為基酒,與中草藥相結(jié)合,有幾千年的歷史傳承。 “我們傳統(tǒng)的藥酒,38度以上,草藥味十足口感不好,還有用糖來(lái)中和遮蓋藥味的,甜了,不健康。所配藥材多為熱性,既不適合大多數(shù)人服用,服用季節(jié)上也有局限?!?/p>
“不能把消費(fèi)者當(dāng)成醫(yī)學(xué)專家,也不能把消費(fèi)者當(dāng)成傻瓜。我們所開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品一定要最大限度地考慮消費(fèi)者利益?!眳切路颊f(shuō),他對(duì)百利生本草紅酒最大的信心來(lái)自產(chǎn)品本身。在口感和對(duì)消費(fèi)者賦予的養(yǎng)生保健價(jià)值上,百利生本草紅酒是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)藥酒的一種超越。
已獲三項(xiàng)技術(shù)專利
吳新芳深信他的百利生體現(xiàn)著深刻的“大美圓融”精髓,既體現(xiàn)干紅葡萄酒優(yōu)雅美味這一脈,又要傳承本草養(yǎng)生這一支。吳新芳說(shuō):“草藥和紅酒在很多人看來(lái)是沖突的,這是認(rèn)識(shí)的偏見(jiàn),是基于我們對(duì)常見(jiàn)的煎藥和熬藥認(rèn)識(shí),以及我們很多時(shí)候還要忍受中草藥的苦味。但是,現(xiàn)代的制藥工藝,可以提供不損害藥性的褪色脫味技術(shù)?!?/p>
“干紅葡萄酒與草藥提純精華的融合,是一種微發(fā)酵的過(guò)程,與紅酒釀造中的熟化過(guò)程非常相似,草藥提純物參與了這個(gè)微發(fā)酵的過(guò)程,這個(gè)過(guò)程就是圓融,這也是百利生的技術(shù)核心?!?/p>
百利生的工藝特點(diǎn)是“冰點(diǎn)融釀”,并獲得了國(guó)家三項(xiàng)技術(shù)專利?!氨c(diǎn)融釀”就是將中草藥的藥物精華與進(jìn)口的高品質(zhì)干紅葡萄酒汁,在密閉的零攝氏度左右的條件下,進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)28 天的緩慢攪拌和沉置,使兩者的有機(jī)物質(zhì)充分浸潤(rùn),完美融合,最大限度地保證干紅和天然本草精華的活性成分不被破壞。之后,還需要放置在橡木桶或酒瓶中繼續(xù)窖藏12個(gè)月,最終,平衡穩(wěn)定地呈現(xiàn)出百利生本草干紅的風(fēng)味特點(diǎn)。
古話說(shuō)“醫(yī)治百人,藥不治百病”,那么,百利生是如何處理這款酒品與不同體質(zhì)的消費(fèi)者的適用關(guān)系呢?百利生組織了國(guó)內(nèi)的方劑學(xué)者,對(duì)數(shù)十種名方驗(yàn)方進(jìn)行了篩選研究?!昂Y選方劑的原則很簡(jiǎn)單,一是組方配伍要從中醫(yī)養(yǎng)生的根本出發(fā),以養(yǎng)五臟、補(bǔ)氣血、通經(jīng)絡(luò)為研究方向,這個(gè)產(chǎn)品是滋補(bǔ)養(yǎng)生品,本品不能替代藥物,從而使得百利生本草紅酒有了較為廣泛的適應(yīng)人群。二是所選用的藥材以藥性平和為重點(diǎn),適應(yīng)不同的地域和不同的季節(jié)。第三,所選用的藥材其本身的顏色氣味不要與干紅葡萄酒沖突。”
中華醫(yī)學(xué)認(rèn)為“上醫(yī)治未病”,百利生本草紅酒的組方原則,著眼于人的機(jī)體的整體改善和提升。比如百利生牌杞紅葡萄酒,成分是紅花靈芝和枸杞子,都是性平之藥,亦補(bǔ)亦通,滋而不膩,達(dá)到增強(qiáng)免疫力、緩解疲勞的功效。如此看來(lái),百利生組方配伍也是在踐行“圓融”的產(chǎn)品理念。
百利生又如何選擇干紅葡萄酒呢?吳新芳說(shuō),“選紅酒也有三項(xiàng)原則。其一,選營(yíng)養(yǎng)成分含量大的酒。赤霞珠、西拉和黑皮諾等這些葡萄品種中原花青素和白藜蘆醇的含量較高,我們就從這些品種中選;另外,不同的土壤條件影響了葡萄酒中礦物質(zhì)和微量元素的含量,火山灰土質(zhì)的葡萄含量明顯最好,我們就選火山灰土質(zhì)的葡萄酒。其二,選新酒。我們發(fā)現(xiàn),新酒在與本草配制之后,呈現(xiàn)的口味風(fēng)格相比陳酒強(qiáng)烈,我們就選三年之內(nèi)的新酒。第三,選人。我們從世界主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)直接進(jìn)口干紅原汁,選擇與誠(chéng)信的葡萄酒供應(yīng)商合作。”
“更養(yǎng)生的干紅”
對(duì)于百利生杞紅葡萄酒的品質(zhì),吳新芳很是自信,他還為此提供了一組數(shù)據(jù):2012年12月,清華大學(xué)分析中心對(duì)百利生本草干紅生產(chǎn)工藝的穩(wěn)定性進(jìn)行了一次紅外光譜實(shí)驗(yàn),檢測(cè)報(bào)告顯示,兩個(gè)批次中的多糖類物質(zhì)存在的位置以及強(qiáng)度比較相似,其相似度達(dá)到93%。2013年7月,來(lái)自北京市藥檢所和北京市疾控中心的第三方抽檢結(jié)果表明,百利生本草干紅所含的功能性“標(biāo)的物”――多糖含量指標(biāo),是國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的兩倍,也就是說(shuō),百利生本草干紅中含有較多的健康營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí),百利生本草干紅在重金屬指標(biāo)和有害菌群等指標(biāo)上,檢測(cè)數(shù)據(jù)僅為國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)的十分之一和百分之一。
七年磨一劍,吳新芳在2012年向市場(chǎng)推出了他的“百利生”。 2013年夏天,在北京Top Wine China國(guó)際紅酒展上,來(lái)自法國(guó)羅納河谷產(chǎn)區(qū)的著名釀酒師Jerome Mancosu先生第一次品嘗到了百利生本草干紅。他對(duì)這款中西合璧的“葡萄藥酒”贊賞有加,還特意要求把百利生本草干紅帶回法國(guó)供同行品嘗。不久,法國(guó)葡萄酒同行發(fā)來(lái)郵件,給予很高評(píng)價(jià):“法國(guó)人在品嘗時(shí)深感驚訝。這款本草干紅擁有非常漂亮的酒色,良好的香氣強(qiáng)度,輕微的水果和植物香料的味道,回味悠長(zhǎng),赤霞珠的香氣涵蓋枸杞的香氣,葡萄的味道很明顯?!?/p>
級(jí)別:省級(jí)期刊
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